سویق یا قاووت به پوری گفته می‌شود که از گندم، برنج و یا سایر مغزی‌جات بدست می‌آید. روش تهیه آن به این صورت است که ابتدا گندم یا جو را به مدت چند روز در شیر ترش یا آب پنیر قرار می‌دهند. سپس آن را خشک کرده و روی حرارت بدون روغن تفت می‌دهند. با این روش گندم یا جو ترد می‌شود. سپس آن را پودر کرده و با شیر، ماست و یا سوپ مصرف می‌کنند. سویق گندم برای چاقی صورت موثر است و باعث افزایش وزن بدن هم می‌شود. در ادامه با کرفس همراه شوید تا شما را با خواص سویق و طرز تهیه آن آشنا کنیم.

سویق چاق کننده چیست؟

همان‌طور که در بالا گفتیم، سویق پودری است که از گندم، برنج، جو، کنجد و یا مغزهایی مثل بادام و بادام زمینی و یا گردو تهیه می‌شود. این پودر حاوی مواد مغذی مثل چندین نوع ویتامین B، پروتئین و کربوهیدرات است. بنابراین می‌تواند به افزایش وزن بدن افراد لاغر کمک کند.

۹ روش بی‌نظیر برای چاقی و زیبایی صورت

در اینجا به طور کامل تمامی روش‌ها را مورد بررسی قرار دادیم.

طرز تهیه سویق گندم برای چاقی

اگر صورتتان لاغر است و می‌خواهید چاق شود، ابتدا باید یکی از این مواد غذایی  (گندم، برنج، جو و یا کنجد) را به مدت ۳ روز در آب پنیر و یا شیر ترش شده قرار دهید. همچنین آب ماست هم می‌تواند برای این کار مفید باشد. بعد از اینکه گندم یا هر ماده غذایی انتخاب شما داخل آب پنیر نرم شد، آن را در مقابل نور آفتاب و یا با روش‌های دیگر خشک کنید.

سپس یه تابه را روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا ظرف داغ شود. حالا گندم یا هر ماده غذایی دیگری را داخل آن بریزید. همان طور که شعله کم است، مدام گندم را داخل ظرف به هم بزنید. این کار برای جلوگیری از سوختن گندم‌هاست. همچنین رنگ آن‌ها به صورت یکدست طلایی و خوشرنگ می‌شود.

بعد از اینکه گندم‌ها را بو دادید، آن را آسیاب کنید. به اندازه کافی داخل آن شکر بریزید.

در طرز تهیه سویق گندم برای چاقی باید به آن روغن، کره و یا روغن حیوانی هم اضافه کنید. برای این کار یک قاشق کره یا روغن حیوانی را ذوب کرده و داخل سویق بریزید. در انتهای همین مطلب نحوه مصرف سویق آمده است.

طرز تهیه سویق چهار مغز

سویق کامل برای چاقی صورت و بدن موثر است. البته به شرط آنکه به طور مداوم و روزانه به اندازه چند قاشق مصرف کنید. برای درست کردن سویق چهار مغز نیازی به خیس کردن این مواد نیست. شما می‌توانید آن‌ها را داخل میکسر یا چرخ گوشت بریزید. بعد از اینکه چهار مغز پودر شد، آن را با شکر ترکیب کنید.

مثل دستور طرز تهیه سویق گندم برای چاقی می‌توانید به سویق چهارمغز هم روغن حیوانی یا کره اضافه کنید.

سویق سنجد برای چاقی صورت

شیر خشک برای چاقی صورت دستوری بود که در مطلب دیگری به آن پرداخته‌ایم. کنجد حاوی مواد مغذی زیر است:

• مقدار زیادی آهن که به درمان کم‌خونی در زنان و کودکان کمک می‌کند.
• مقدار زیادی منگنز که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
• مقدار زیادی کلسیم که در درمان پوکی استخوان موثر است.
• منیزیم که فعالیت ماهیچه های قلب را تقویت و باعث جذب کلسیم در بدن می‌شود.
• مقدار زیادی روی که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند و مانع از عفونت بدن می‌شود.

سویق کنجد هم مثل سویق گندم برای چاقی صورت موثر است. در عین حال به افزایش وزن بدن کمک می‌کند. زنان باردار می‌توانند در سه ماهه پایانی بارداری سویق سنجد مصرف کنند. زیرا به وزن‌گیری جننی کمک زیادی می‌کند.

برای درست کردن این نوع سویق باید ابتدا آن را بو دهید و سپس آن پودر کنید. درست مثل طرز تهیه سویق گندم برای چاقی ادامه کار را انجام دهید.

طرز تهیه سویق جو برای لاغری

اگر قصد دارید سویق را فقط برای تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی ارزشمند مصرف کنید، بهتر است به سراغ سویق جو بروید. جو یک نوع غله بسیار سفت است که باید حتما آن را در آب پنیر یا آب ماست به مدت ۴ روز قرار دهید. سپس آن را خشک کرده و بو دهید.

در انتها جو بو داده را داخل میکسر بریزید و به پودر تبدیل کنید. اما چون طرز تهیه سویق جو برای لاغری است، نباید به آن شکر یا روغن حیوانی و کره اضافه کنید. شما می‌توانید این نوع سویق را با مقداری ماست کم چرب ترکیب کرده و برای صبحانه مصرف کنید.

سویق کامل برای چاقی موثر است. ولی اینجا شما به آن هیچ ماده چاق کننده‌ای را اضافه نمی‌کنید. پس اگر فقط یک قاشق از آن را با ماست یا شیر کم چرب در زمان صبحانه بخورید، می‌تواند انرژی روزانه بدن را هم تأمین کند.

خاصیت انواع سویق برای سلامت بدن

• خواص سویق گندم به دلیل وجود بهترین ویتامین برای چاقی صورت و بدن است.
• خواص سویق برنج برای چاق شدن افراد بیمار و ضعیف
• خواص سویق سنجد برای عضله‌سازی و رشد استخوان‌های کودکان

نحوه مصرف سویق

شما می‌توانید سویق گندم برای چاقی صورت را به صورت ناشتا مصرف کنید. اگر آن را با روغن زیتون ترکیب کنید، به افزایش میل جنسی کمک می‌کند. ترکیب آن با شیر، عسل و خرما هم می‌تواند به افزایش وزن بدن کمک کند.

نکته مهم اینکه ۲-۴ قبل از زایمان برای زنان باردار، از ضعیف شدن نوزاد جلوگیری می‌کند.

آلرژی  و ورم لوزه را تقریبا هر کسی یک بار در زندگی خود تجربه کرده است. در ابتدا باید داشتن لوزه تشخیص داده شود. راه‌های زیادی هم برای درمان این عارضه وجود دارد. از دمنوش گیاهی برای عفونت لوزه تا جراحی همه می‌توانند به رفع این عارضه کمک کنند. در ادامه با کرفس همراه شوید تا بیشتر به این بیماری و راه درمان آن در خانه بپردازیم.

آلرژی و ورم لوزه چیست؟

التهاب لوزه به عفونت لوزه‌ها و ایجاد دو توده بافت در پشت گلو گفته می‌شود. لوزه‌ها به عنوان یک فیلتر عمل می‌کنند و میکروب‌ها را به دام می‌اندازند تا وارد مجاری تنفسی نشوند. بنابراین از عفونت ریه پیشگیری می‌کنند. همچنین لوزه‌ها برای مقابله با عفونت، آنتی‌بادی تولید می‌کنند. اما گاهی اوقات غرق در باکتری و ویروس‌ها می‌شوند.

به همین دلیل آلرژی و ورم لوزه را به دنبال دارد. این بیماری بیشتر در کودکان شایع است و می‌تواند هر چند وقت یکبار اتفاق بیفتد. حتی ممکن است در یک دوره کوتاه مدت بارها و بارها دچار التهاب لوزه زبانی شوید.

انواع التهاب لوزه

این عارضه سه نوع دارد:

• نوع حاد  لوزه: این سطح از عفونت لوزه معمولا ۳-۴ روز طول می‌کشد و ممکن است تا ۲ هفته هم ادامه داشته باشد.
• التهاب مکرر لوزه: این نوع آلرژی و ورم لوزه در طول سال چندین بار اتفاق می‌افتد.
• التهاب لوزه مزمن: این عارضه زمانی است که دچار عفونت‌های طولانی مدت لوزه شده باشید.

از کجا بفهمیم لوزه داریم ؟

علائم لوزه در کودکان و بزرگسالان تقریبا شبیه به هم است. در این بیماری لوزه‌ها ملتهب و متورم می‌شوند. گاهی این بیماری آنقدر شدید است که نفس کشیدن از دهان را سخت می‌کند. به طور کلی علائم عفونت لوزه‌ها عبارت است از:

• احساس درد یا حساسیت به گلو
• بالا رفتن درجه تب
• قرمز شدن لوزه‌ها
• ایجاد یک پوشش سفید یا زرد روی لوزه‌ها
• تاول یا زخم دردناک در گلو
• سردرد
• از دست دادن اشتها
• گوش درد
• مشکل در بلعیدن
• ایجاد غده‌های متورم در گردن یا فک
• تب و لرز
• بوی بد دهان
• صدای خش دار یا خفه
• گرفتگی گردن

علائم لوزه در کودکان چیست ؟

علائم التهاب لوزه در کودکان کمی با بزرگسالان تفاوت دارد. به طور کلی علائم این عارضه در کودکان خود را با علامت‌های زیر نشان می‌دهد:

• معده ناراحت
• استفراغ
• دل درد
• ناتوانی در بلعیدن غذا یا حتی آب دهان

علت ابتلا به التهاب لوزه چیست؟

عفونت‌های باکتریایی و ویروسی عامل اصلی ابتلا به آلرژی و ورم لوزه است. یک علت شایع آن، وجود باکتری‎های استرپتوکوک که می‌تواند باعث درد گلو نیز شود. سایر علل شایع این عارضه عبارتند از:

• ویروس های آدنو
• ویروس آنفولانزا
• ویروس اپشتین بار
• ویروس های پاراآنفلوانزا
• آنترو ویروس ها
• ویروس هرپس سیمپلکس

راه تشخیص عفونت و آلرژی لوزه

ابتدا از طریق علائم شما به آلرژی و ورم لوزه پی می‌برید. سپس با همین علائم باید به پزشک مراجعه کنید. او با بررسی وضعیت لوزه‌ها، رنگ، حالت تورم و یا وجود چرک به عفونت لوزه پی می‌برد. همچنین پزشک درجه تب بدن را بررسی می‌کند. گاهی نشانه‌های عفونت در گوش و بینی نیز وجود دارد.

انجمام یک آزمایش بررسی سلول‌های خونی (CBC) هم می‌تواند به تشخیص این بیماری کمک کند. کم و زیاد شدن سلول‌های خونی هم می‌تواند وجود ویروس و باکتری لوزه را در بدن نشان دهد.

آیا عفونت لوزه خطرناک است؟

اگر بیماری لوزه فقط شامل درد باشد و به موقع آن را درمان کنید، مشکلات زیر را به دنبال دارد:

• ایجاد چرک در اطراف لوزه (آبسه صفاقی)
• ابتلا به عفونت گوش میانی
• ابتلا به مشکلات تنفسی زمان خواب
• ابتلا به سلولیت لوزه یا عفونت گسترش یافته

در صورتی که آلرژی و ورم لوزه بیش از حد باشد، عوارض زیر را به دنبال دارد:

• تب روماتیسمی
• تب اسکارلت
• سینوزیت
• ابتلا به عفونت کلیه به نام گلومرولونفریت

درمان عفونت لوزه در بزرگسالان و کودکان

با توجه به اینکه عفونت لوزه‌ها ممکن است دردسرساز شود، درمان به موقع آن ضرورت دارد. در ابتدا می‌توانید از روش‌های خانگی برای درمان این عارضه استفاده کنید. یکی از راه‌های درمان مصرف دمنوش گیاهی برای عفونت لوزه است. روش درمان خانگی این عارضه در ادامه آمده است.

دمنوش گیاهی برای عفونت لوزه

دمنوش‌های زیادی برای درمان آلرژی و ورم لوزه وجود دارد که عبارتند از:

مصرف دمنوش آویشن، عسل و لیمو

یکی از روش‌های درمان عفونت لوزه در بزرگسالان مصرف ترکیبی از آویشن، عسل و لیمو است. برای تهیه این دمنوش ابتدا یک فنجان آب را همراه با یک قاشق آویشن خشک به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. حالا با صافی تفاله‌ها را بگیری و به آن آب نصف لیمو و یک قاشق عسل را اضافه کنید. این دمنوش به رفع ورم لوزه کمک زیادی می‌کند. با توجه به خواص دمنوش آویشن این دمنوش می‎تواند به درمان لوزه کمک کند.

نوشیدن شربت انجیر و عسل

یکی دیگر از دمنوش‌ها برای درمان لوزه در خانه، ترکیب انجیر و عسل است. برای این کار ۳ عدد انجیر را خرد کرده و با کمی آب و دو قاشق عسل طبیعی ترکیب کنید. با توجه به خواص دارویی عسل این ماده می‌تواند به درمان لوزه کمک کند. آن را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم (کتری یا سماور) قرار دهید. حالا این دمنوش را در ابتدای صبح قبل از صرف صبحانه میل کنید.

منبع: webmd.com

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ رژیمی بسیار ساده است. اگرچه بسیاری از افراد با خوردن سوپ رابطه خوبی ندارند و اساساً آن را یک غذا نمی‌دانند، اما سوپ یکی از بهترین غذاهاست. وجود مواد مغذی، انواع ویتامین، نداشتن چربی و کالری زیاد، باعث ارزشمند شدن این غذا می‌شود. انواع اقسام سوپ هم وجود دارد. در همین سایت به طرز تهیه سوپ پای مرغ و چند دستور پخت پرداخته‌ایم. در این قسمت کرفس سعی داریم شما را با طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ رژیمی آشنا کنیم.

بیشتر بخوانید:انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ قارچ

نحوه درست کردن سوپ قارچ رژیمی

برای درست کردن این غذا باید به صورت زیر عمل کنید:

مرحله اول: آماده کردن قارچ‌ها

در طرز تهیه سوپ شیر با قارچ ابتدا باید قارچ‌ها را با بشویید و سپس با دستمال تمیز خشک کنید. توصیه ما اینست که پوست قارچ‌ها را هم بگیرید. بعد آن‌ را روی تخته آشپزخانه ورقه ورقه خرد کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: آماده کردن پیاز و تره

در این مرحله از طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ باید پیاز را نگینی خرد کرده و تره فرنگی را بشویید. حالا اجازه دهید آب آن داخل آبکش به طور کامل برطرف شود. همچنین باید برای آماده کردن هویج باید ابتدا پوست آن را بگیرید و تمیز بشویید. سپس آن را روی تخته آشپزخانه خرد کنید.

مرحله سوم: تفت دادن پیاز

در این مرحله باید کره داخل قابلمه بیندازید تا ذوب شود و سپس پیاز را به آن اضافه کنید. آن را تفت دهید تا شفاف شود. سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و دوباره تفت دهید. با این روش عطر و رنگ پیازها به طور کامل تغییر می‌کند. سپس تره فرنگی و هویج خرد شده را هم به پیاز اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

مرحله پنجم: اضافه کردن شیر و خامه

برای طرز تهیه سوپ شیر رژیمی باید مواد به مدت ۱۰ دقیقه تفت داده شود. سپس قارچ‌های خرد شده را هم به آن اضافه کرده و دوباره آن را تفت دهید. در این زمان خامه و شیر را از داخل یخچال بیرون بیاورید تا دمای اتاق را به خود بگیرد. وقتی مواد کمی نیم‌پز شد، شیر و خامه را داخل یک ظرف با هم ترکیب کرده و داخل سوپ قارچ بریزید. برای رژیمی تر شدن این سوپ خامه را حذف کرده و از شیر کم چرب استفاده کنید.

مرحله ششم: اضافه کردن آرد

در این مرحله از درست کردن سوپ قارچ و هویج رژیمی باید داخل یک ظرف بریزید و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. آن را آنقدر هم بزنید تا آرد در آب ترکیب شود. توجه داشته باشید که آرد نباید گلوله‌ای باشد. حالا این ترکیب را داخل سوپ قارچ با شیر خود بریزید. بالافاصله ۳ لیوان آب جوش یا آب مرغ داخل سوپ بریزید و درب قابلمه را ببندید.

مرحله هفتم: اضافه کردن ادویه

برای خوشمزه‌تر شدن سوپ مرغ رژیمی با مرغ باید به آن نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید. این کار را قبل از آماده شدن کامل سوپ انجام دهید. سپس درب قابلمه را ببندید تا غذا بپزد.

مرحله آخر: اضافه کردن سبزی

در این مرحله از طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ باید جعفری خرد شده را در ۵ دقیقه آخر به سوپ اضافه کنید. اگر بخواهید این کار را در همان مرحله اول انجام دهید، سبزی طعم خود را از دست می‌دهد. بعد از ۵ دقیقه شعله را خاموش کنید. حالا سوپ آماده خوردن است.

می‌توانید آن را داخل ظرف بریزید و با جعفری تازه تزیین کنید.

طرز تهیه سوپ قارچ بدون شیر

در طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ بدون شیر تمامی مراحل درست کردن این سوپ قارچ هم مثل طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ رژیمی است. با این تفاوت که شما به جای اضافه کردن شیر و خامه فقط باید به آن آب اضافه کنید. همچنین می‌توانید از چاشنی رب و زردچوبه برای درست کردن سوپ قارچ بدون شیر استفاده کنید.

خاصیت سوپ قارچ و شیر

سوپ قارچ و هویج رژیمی به دلیل داشتن مواد و سبزیجاتی مثل قارچ، هویج، تره فرنگی و حتی جعفری، یک غذای کامل محسوب می‌شود. در صورت ابتلا به بیماری سرماخوردگی و یا هر نوع بیماری در فصل زمستان، این سوپ می‌تواند یک غذای کامل برای شما باشد. از سوی دیگر به کاهش کلسترول خون، تأمین انرژی بدن و تقویت حافظه هم کمک زیادی می‌کند.

در مطلب دیگری به طرز تهیه سوپ رژیمی کلم و طرز تهیه سوپ شغلم رژیمی پرداخته‌ایم.

در این مقاله قصد داریم شما را با خواص سیب زمینی شیرین آشنا کنیم و تفاوت سیب زمینی شیرین با معمولی را با هم بررسی کنیم. سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی هردو از گیاهان ریشه‌دار و نشاسته‌ای هستند. در ادامه این مقاله با مجله کرفس همراه باشید تا با فرق سیب زمینی شیرین با معمولی، نحوه تشخیص سیب زمینی شیرین و خواص آن آشنا شوید.

سیب زمینی شیرین چیست ؟

سیب زمینی شیرین از سبزیجات ریشه‌دار حاوی نشاسته است که بسیار مغذی و خوش طعم می‌باشد. سیب زمینی شیرین در رنگ‌ها و اندازه‌های مختلف یافت می‌شود. بیشتر سیب زمینی‌های شیرین به رنگ نارنجی هستند. اما شما می‌توانید این خوراکی را در رنگ‌های بنفش، زرد، سفید، صورتی و قرمز نیز مشاهده کنید. این سبزیجات محبوب سرشار از انواع ویتامین‌ها نظیر ویتامین A ، آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند.

در سال‌های اخیر محبوبیت سیب زمینی شیرین افزایش چشمگیری داشته است. به ویژه در میان ورزشکاران و افرادی که علاقه به رژیم‌های لاغری دارند. محققان و متخصصان تغذیه خواص قابل توجهی را برای سیب زمینی شیرین معرفی کرده‌اند. و اغلب آن را مفیدتر از سیب زمینی معمولی به شمار می‌آورند.

تفاوت‌های سیب زمینی شیرین با سیب زمینی معمولی

سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی هردو از گیاهان ریشه‌دار و نشاسته‌ای هستند. اما این ارتباط، یک ارتباط فامیلی بسیار دور است. در حقیقت هر یک از این گیاهان به یک خانواده متفاوت از گیاهان ریشه‌دار تعلق دارند.

هردو نوع سیب زمینی مقوی هستند و به خوبی مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می‌کنند. اما سیب زمینی شیرین را سالم‌تر و مغذی‌تر از سیب زمینی معمولی می‌شناسند. به همین دلیل متخصصان تغذیه برای افرادی که به رژیم سیب زمینی علاقه دارند، در صورت امکان استفاده از سیب زمینی شیرین را به جای سیب زمینی معمولی توصیه می‌کنند.

رژیم سیب زمینی چیست؟ رژیم لاغری سیب زمینی واقعا تاثیر مثبت دارد؟

در این مقاله بخوانید!

سیب زمینی شیرین با سیب زمینی معمولی از نظر مقدار مواد مغذی نیز تفاوت دارد. سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین A بسیار بیشتری نسبت به سیب زمینی معمولی است. همچنین کالری سیب زمینی شیرین خام کمتر از سیب زمینی معمولی است.

اما نوع پخته شده سیب زمینی شیرین حاوی کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری نسبت به سیب زمینی معمولی آبپز است. اگرچه این تفاوت در خصوص کالری اندک می‌باشد. همچنین باید بدانید که میزان پروتئین موجود در سیب زمینی معمولی کمی بیشتر می‌باشد.

از تفاوت‌های دیگر آن‌ها می‌توان به بیشتر بودن مقدار ویتامین B6 ، ویتامین C و فیبر در سیب زمینی شیرین اشاره کرد. همچنین سیب زمینی‌های شیرین از نوع قرمز و بنفش حاوی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان‌ها هستند که برای کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید خواهند بود.

بیشتر بخوانید: خوراکی‌های چاق کننده ، لیست غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر

تشخیص سیب زمینی شیرین

با توجه به عکس سیب زمینی شیرین، احتمالا متوجه شده‌اید که تفاوت اساسی از نظر رنگ و شکل در میان این دو خوراکی مغذی وجود دارد. سیب زمینی‌های معمولی دارای پوست خاکستری یا زرد کم رنگ هستند و گوشت آن‌ها اغلب به رنگ زرد یا سفید می‌باشد. اما سیب زمینی‌های شیرین به رنگ نارنجی، قرمز، بنفش، زرد، سفید و صورتی وجود دارند و از نظر شکل تفاوت قابل توجهی با سیب زمینی معمولی دارند.

خواص سیب زمینی شیرین

در ادامه این مقاله به معرفی و بررسی چند مورد از مهم ترین خواص سیب زمینی شیرین بنفش یا نارنجی و قرمز و … خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

۱) بهبود سلامت روده‌ها و دستگاه گوارش

سیب زمینی شیرین حاوی مقادیر قابل توجه فیبر و انواع آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد. به همین دلیل متخصصان و محققان معتقدند که سیب زمینی شیرین می‌تواند برای سلامت روده‌ها مفید باشد. به همین دلیل اگر به دنبال رفع مشکلات گوارشی خود هستید و قصد دارید از یک رژیم غذایی حاوی فیبر بالا بهره ببرید، سیب زمینی‌های شیرین و حتی سیب زمینی معمولی برای این منظور بسیار مفید هستند.

مصرف فیبر، راه نجات شما از چربی شکم! “۱۸ غذا با فیبر بسیار بالا”

۲) سیب زمینی شیرین دارای خواص ضد سرطانی است!

سب زمینی شیرین آنتی اکسیدان‌های مختلف فراوانی را وارد رژیم غذایی شما می‌کند. به همین دلیل مصرف سیب زمینی شیرین می‌تواند اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی کند. و از بدن شما در برابر ابتلا به سرطان‌های مختلف محافظت خواهد کرد.

۳) افزایش سلامت چشم و بهبود حس بینایی

سیب زمینی شیرین به طور باور نکردنی سرشار از ویتامین A و بتاکارون می‌باشد. ویتامین A یکی از مواردی است که برای حفظ سلامت چشم و بهبود حس بینایی مفید می‌باشد. با توجه به اینکه کمبود ویتامین A در رژیم‌های غذایی از مواردی است که متخصصان تغذیه را در سراسر جهان نگران کرده است، مصرف سیب زمینی شیرین می‌تواند ویتامین A مورد نیاز بدن را تامین کند.

تقویت چشم “۱۲ خوراکی سالم و طبیعی برای تقویت بینایی”

در اینجا بیشتر بخوانید…

۴) بهبود عملکرد مغز

مصرف سیب زمینی شیرین به خصوص نوع بنفش آن می‌تواند برای بهبود عملکرد مغز مفید واقع شود. بر اساس نتایج بدست آمده از برخی تحقیقات، آنتوسیانین موجود در سیب زمینی شیرین نوع بنفش رنگ می تواند با کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد، سلامت مغز را بهبود ببخشد. این ماده همچنین سبب تقویت حافظه و بهبود یادگیری خواهد شد.

۵) سیب زمینی شیرین برای افراد دیابتی مفید می‌باشد!

سیب زمینی شیرین می‌تواند به مدیریت بیماری دیابت کمک کند. برخی مطالعات این موضوع را نشان می‌دهند که مصرف سیب زمینی شیرین به جای سیب زمینی معمولی برای افراد دیابتی مناسب‌تر خواهد بود. محققان معتقدند که مصرف سیب زمینی شیرین می‌تواند برای مقاومت به انسولین و متعادل کردن سطح قند خون مفید واقع شود.

۶) سیب زمینی شیرین احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

مصرف سیب زمینی شیرین می‌تواند خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را به حداقل برساند. مقادیر بالای پلی فنول موجود در سیب زمینی شیرین و برگ آن با اثرات مخرب اکسیداسیون در بدن مقابله می‌کند. و باعث افزایش سلامت دستگاه قلبی و عروقی خواهد شد.

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی سیب زمینی شیرین و بررسی خواص مربوط به مصرف این خوراکی محبوب پرداختیم. همچنین تفاوت‌ها و شباهت‌های سیب زمینی شیرین با سیب زمینی معمولی را برای شما شرح دادیم. نکته قابل توجه این است که هر دو نوع سیب زمینی یعنی سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی بسیار مقوی و مفید هستند. و مصرف متعادل هر کدام توصیه می‌شود. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

منابع : lacanadacarecenter، healthline، healthline ، nutritics

ازگیل نوعی میوه کوچک است که بر روی بوته‌‌ای کوتاه می‌روید. این میوه اغلب به رنگ قهوه‌ای، زرد و نارنجی در مناطق شمالی کشور یافت می‌شود. در اصل ازگیل میوه بومی کشورهای جنوب شرق آسیاست. این میوه آبدار با طعمی خوشایند خاصیت‌های بی‌شماری دارد. در ادامه این مطلب کرفس قصد داریم به خواص ازگیل بپردازیم.

ارزش غذایی ازگیل

این میوه آبدار و خوشمزه حاوی مواد مغذی بی شماری است که از جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پکتین (نوعی فیبر محلول)
•  ویتامین A
• ویتامین C
• ویتامین‌های گروه B مانند تیامین
• ریبوفلاوین
•  نیاسین
•  پیریدوکسین
•  فولات
• اسید فولیک

البته این موارد تنها بخشی از مواد مغذی موجود در ازگیل زرد است. سلنیوم، مس، روی، فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن از دیگر مواد مغذی موجود در این میوه است که ارزش غذایی آن را بالا می‌برد. این میوه حاوی کالری و کلسترول پایینی است و به همین دلیل باعث افزایش وزن نمی‌شود. وجود چربی‌هی غیراشباع شده مثل اسیدهای چرب امگا۳ و امگا ۶ بر ارزش غذایی این میوه افزوده است.

در برخی از شهرهای شمالی کشور از پختن این میوه، رب آن را بدست می‌آورند. خواص رب ازگیل جنگلی هم مثل میوه آن بی‌شمار است.

خواص ازگیل زرد برای سلامت بدن

این میوه با خاصیت‌های زیادی همراه است که مصرف آن برای موارد زیر می‌تواند مفید باشد:

تنظیم فشارخون با کمک ازگیل

یکی از مواد مغذی موجود در میوه ازگیل، پتاسیم است. این ماده در دفع سدیم (عامل پرفشاری خون) از بدن تاثیر زیادی دارد. ازگیل ماده‌ای است که باعث منبسط شدن رگ‌های خونی می‌شود و به گرفتگی عروق قلب هم کمک می‌کند. اگر کسی به فشارخون بالا مبتلا باشد، با مصرف ازگیل می‌توان این مشکل را برطرف کرد.

یکی از خواص رب ازگیل جنگلی برای افرادی است که به پرفشاری خون مبتلا هستند. مصرف این ماده غذایی (بدون نمک) می‌تواند به متعادل کردن فشارخون کمک کند.

درمان اسپاسم عضلانی

یکی دیگر از خواص ازگیل جنگلی کمک به درمان گرفتگی عضلات کمر است. پتاسیم ماده‌ای است که جریان خون به مویرگ‌ها بخصوص در ناحیه مغز را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر با کاهش کشیدگی و فشار روی رگ‌ها و عروق خونی، می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.

اگر به اسپاسم عضلانی مبتلا هستید می‌توانید میوه ازگیل را به طور تازه و یا رب آن را مصرف کنید.

پیشگیری از دیابت نوع ۲

اگر برایتان سوال است که با ازگیل چی میشه درست کرد باید بگوییم چای ازگیل یکی از فرآورده‌های این میوه است. جالب است بدانید این نوشیدنی برای کنترل قندخون در افراد دیابتی بی نظیر است. ترکیبات موجود در این دمنوش باعث متعادل کردن سطح انسولین و گلوکز خون می‌شود. اگر به طور مداوم دچار افت و خیز ناگهانی قندخون می‌شوید، بهتر است چای ازگیل مصرف کنید.

مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن

یکی از خواص ازگیل قهوه ای و زرد برای بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن است. از آنجایی که این میوه حاوی تعداد زیادی آنتی‌کسیدان است، به سلامت بدن کمک زیادی می‌کند. رادیکال‌های آزاد در بدن باعث تولید سلول درون سلول می‌شود و توده‌های بدخیم سرطانی را ایجاد می‌کنند. این در حالیست که اگر آنتی‌اکسیدان زیادی در بدن وجود داشته باشد، چنین رادیکال‌هایی اجازه تولید سلول را پیدا نمی‌کنند. ازگیل یکی از میوه‌های سرشار از آنتی اکسیدان است که از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند.

تسکین درد ناشی از بیماری تنفسی

بیماری‌های تنفسی مثل آنفلوآنزا، سرماخوردگی، آسم و … باعث مشکلات تنفسی و سرفه می‌شود. حال آنکه شما با مصرف ازگیل می‌توانید این بیماری‌ها را تا حدودی درمان کنید. چای ازگیل یک داروی خانگی خلط‌آور است. به این صورت که ازگیل را در مقداری آب بجوشانید و سپس آن را در گلو غرغره کنید. این روش باعث خروج مخاط از گلو می‌شود.

حتی مصرف ازگیل به تنهایی به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C می‌تواند به درمان خانگی سرماخوردگی هم کمک کند.

تقویت سیستم گوارش

یکی دیگر از خواص ازگیل زرد برای بدن کمک به تقویت دستگاه گوارش است. مصرف روزانه فیبر برای کارکرد بهتر روده‌ها ضرورت دارد. زیرا کمبود فیبر باعث ابتلا به یبوست و مشکلات دیگری می‌شود. از آنجایی که ازگیل حاوی مقدار زیادی فیبر محلول (پکتین) است، می‌تواند به بهبود سیستم گوارش کمک زیادی کند. همچنین در درمان گرفتگی شکم، اسهال، نفخ و یا سایر اختلالات معده مصرف این میوه موثر است.

کاهش کلسترول خون

از آنجایی که ازگیل فاقد چربی اشباع شده و حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده (امگا۳ و امگا ۶) است، می‌تواند به کنترل و تنظیم کلسترول مضر خون کمک زیادی کند. برای کاهش سطح کلسترول می‌توانید این میوه را روزانه و برای مدت طولانی مصرف کنید.

ضمن اینکه به دلیل داشتن فیبر، اشتهای کاذب را از بین می‌برد. بنابراین با خوردن احساس سیری کرده و غذاهای پرکالری کمتری می‌خورید.

پیشگیری از پوکی استخوان

پوکی استخوان بیماری که اغلب در کمین زنان بعد از دوره یائسگی و سالمندان است. کاهش تراکم استخوانی باعث نرم شدن استخوان‌ها می‌شود. در حالی که مصرف ازگیل می‌تواند از ابتلا به تراکم استخوانی پیشگیری کند.

تنظیم سیستم گردش خون

از دیگر خواص ازگیل زرد و خواص رب ازگیل جنگلی می‌توان به درمان کم خونی اشاره کرد. آهن یکی از مواد مغذی موجود در این میوه است که به افزایش گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. هموگلوبین یکی از موادی است که مسئولیت گردش خون و رساندن مواد مغذی به اندام‌های بدن را برعهده دارد. این ماده توسط گلبول‌های قرمز خون ساخته می‌شود. مصرف ازگیل باعث افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون می‌شود.

میگرن عصبی چه علائمی دارد ؟ بیماری میگرن یک بیماری ارثی به شمار می‌رود. در مقاله امروز قصد داریم در خصوص بیماری میگرن و سردرد میگرنی صحبت کنیم. و شما را با علائم میگرن، علل ابتلا به سردرد میگرنی و راه‌های کنترل و درمان آن آشنا کنیم. آیا میگرن عصبی خطرناک است؟ برای آشنایی بیشتر با بیماری و شناسایی چند درمان خانگی میگرن، در ادامه این مقاله همراه مجله کرفس باشید.

میگرن چیست ؟

میگرن یک بیماری عصبی محسوب می‌شود که با سردردهای شدید همراه است. سردرد میگرنی با سایر انواع سردردها تفاوت زیادی دارد. این بیماری می‌تواند با علائم متعددی نظیر حالت تهوع، استفراغ، حساسیت به نور، بی حسی و احساس گزگز شدن و مشکل در گفتار همراه باشد. علائم شدید این بیماری ممکن است ساعت‌ها و یا روزها به طول بیانجامد.

بیماری میگرن یک بیماری ارثی به شمار می‌رود که در تمام سنین احتمال ابتلا به آن وجود دارد. به همین دلیل سابقه خانوادگی و فامیلی از مهم ترین علل افزایش احتمال ابتلا به سردرد میگرنی به شمار می‌روند. همچنین زنان بیشتر از مردان در معرض خطر ابتلا به میگرن قرار دارند.

علائم بیماری میگرن کدامند؟

میگرن عصبی چه علائمی دارد ؟ علائم میگرن ممکن است یک یا دو روز قبل از شروع سردرد میگرنی نمایان شوند. شایع ترین عوامل این مرحله از بیماری میگرن عبارتند از:

انواع هوس‌های غذایی، کاهش اشتها، تشنگی شدید، نفخ، اسهال یا یبوست، افسردگی، خستگی زیاد و کمبود انرژی، خمیازه‌های مکرر، بیش فعالی، تحریک پذیری بالا و احساس سفتی در گردن.

در هنگام تشکیل سردرد اصلی که مرحله دوم می‌باشد، برخی دیگر از علائم نظیر بروز مشکل در صحبت کردن به صورت واضح، خارش در صورت، بازوها و پاها، ایجاد مشکل برای حواس چشایی و بویایی، مشکلات بینایی و ایجاد لکه در چشم و از دست دادن بینایی به صورت موقت نمایان می‌شوند.

در مرحله سوم بیماری که به عنوان مرحله حمله یا attack شناخته می‌شود، شدیدترین عوارض نمایان می‌شوند. در حقیقت درد اصلی بیماری میگرن در این مرحله نمایان می‌شود. علائمی که در این مرحله رخ می‌دهند عبارتند از:

افزایش حساسیت به نور و صدا، حالت تهوع، استفراغ، سرگیجه و احساس ضعف شدید، درد در یک سمت سر یعنی در سمت چپ یا سمت راست، قسمت جلو یا قسمت عقب سر و یا احساس درد  در شقیقه‌ها، بالا رفتن ضربان قلب و بروز تپش قلب. این نوع سردرد میگرنی می‌تواند از قسمتی به قسمت دیگر سر حرکت کند و یا حتی تمام قسمت‌های سر شما را تحت تاثیر قرار دهد. همچنین بر اثر فعالیت بدنی سردرد شما بیشتر خواهد شد.

بعد از پایان مرحله حمله، علائم بیماری به مرور زمان کاهش پیدا می‌کنند. در طول این مرحله که مرحله چهارم به شمار می‌رود، تغییراتی در خلق و خوی و احساسات فرد ایجاد می‌شود. و ممکن است احساساتی نظیر سرخوشی و شادی زیاد، خستگی شدید، بی حسی و برخی سردردهای خفیف در این مرحله مشاهده شوند.

علائمی که در بالا به معرفی و بررسی آن‌ها پرداختیم، ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشند. و با شدت‌های مختلف در بیماران مشاهده شوند. توجه داشته باشید که مهم ترین نکته این است که در صورت مشاهده این علائم و احتمال ابتلا به بیماری میگرن بر اساس سابقه فامیلی، سریعا باید به پزشک متخصص مراجعه کنید. و از درمان‌های خانگی بدون مشورت با پزشک پرهیز کنید.

علل ایجاد میگرن و ابتلا به سردرد میگرنی

علت به وجود امدن میگرن چیست ؟ پزشکان و متخصصان هنوز علت اصلی ایجاد سردردهای میگرنی را مشخص نکرده‌اند. اما حدس می‌زنند که به احتمال زیاد بیماری میگرن و علائم آن در اثر ایجاد اختلال در دستگاه عصبی و عدم عملکرد مناسب سلول‌های عصبی رخ می‌دهد.

چه عواملی خطر ابتلا به بیماری میگرن را افزایش می‌دهند؟

دانشمندان و محققان دریافتند که برخی عوامل می‌توانند خطر ابتلا به بیماری میگرن را افزایش دهند. تاثیرگذار ترین این عوامل سابقه خانوادگی در ابتلا به این بیماری است. بر اساس تحقیقات انجام شده، از هر ۵ نفر مبتلا به سردرد میگرنی، ۴ نفر سابقه خانوادگی این بیماری را دارند.

جنسیت نیز دیگر عامل تاثیر گذار در ابتلا به این بیماری است. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، زنان بیشتر از مردان در معرض ابتلا به میگرن قرار دارند.

سن افراد نیز در ابتلا به این بیماری موثر است. بیشتر موارد ابتلا در سنین ۱۰ تا ۴۰ سالگی رخ می‌دهند. همچنین ممکن است با افزایش سن و عبور از سن ۵۰ سالگی، دیگر علائم این بیماری مشاهده نشوند.

سایر بیماری‌هایی که مغز و اعصاب شما را درگیر می‌کنند نظیر افسردگی، اضطراب، اختلال دوقطبی، اختلالات خواب و صرع نیز می‌توانند زمینه بروز این بیماری را فراهم کنند.

چگونه کیفیت خواب خود را افزایش دهیم؟ ( ۱۲ روش موثر و اثبات‌شده)

در این مقاله بخوانید!

درمان میگرن

برای درمان میگرن چه بخوریم ؟ چه چیزهایی میگرن را تحریک میکند ؟ چه چیزهایی برای میگرن خوب است ؟ در این بخش در خصوص درمان بیماری میگرن و راه‌های کنترل علائم آن صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

در حقیقت بیماری میگرن درمان قطعی ندارد. اما می‌توان با بهره گیری از روش‌های جدید و مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک و ایجاد برخی تغییرات در سبک زندگی، علائم این بیماری را کنترل کنیم. و تا حد امکان از بروز سردرد میگرنی جلوگیری کنیم. در صورت بروز سردرد میگرنی نیز می‌توان با مصرف برخی داروها، مدت زمان وقوع این سردرد را کاهش داد.

• توجه داشته باشید که بهترین روش برای کنترل بیماری میگرن، عمل به دستورات پزشک و مصرف به موقع داروها می‌باشد.

• اما برخی درمان‌های خانگی نیز می‌توانند در کنار مصرف داروها و با مشورت پزشک، مفید واقع شوند. در ادامه چند مورد از این موارد را برای شما بررسی می‌کنیم.

• در هنگام بروز سردردهای شدید، فعالیت بدنی خود را کاهش دهید. در اتاقی آرام و تاریک دراز بکشید. در صورت امکان پوست سر و شقیقه‌های خود را ماساژ دهید.

• توجه به بهبود کیفیت خواب برای بیماران مبتلا به میگرن می‌تواند بسیار مفید واقع شود. سعی کنید کیفیت خواب خود را افزایش دهید.

• قرار دادن یک پارچه سرد یا کمپرس سرد بر روی پیشانی یا پشت گردن، می‌تواند به تسکین درد کمک کند.

• برای رفع حالت تهوع و جلوگیری از استفراغ، می‌توانید از برخی خوراکی‌های ضد حالت تهوع مانند دمنوش نعناع استفاده کنید.

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم بیماری میگرن و سردرد میگرنی را به طور کامل برای شما بررسی کنیم. میگرن یک بیماری غیر قابل درمان است و با علائم شدیدی همراه است. اما می‌توان با مصرف برخی داروها و ایجاد تغییر در سبک زندگی، علائم میگرن را به خوبی کنترل کرد. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود و بتوانید با کمک پزشک، این بیماری عصبی را کنترل کنید.

منابع: webmd، healthline

میگرن چشمی یکی از بیماری‌هایی که می‌تواند باعث کاهش بینایی و یا حتی نابینایی در مدت کوتاه (کمتر از یک ساعت) شود. این اتفاق اغلب با سردردهای میگرنی رخ می‌دهد. حملات مدام میگرن چشمی می‌تواند مشکلات بینایی یا هاله را به دنبال داشته باشد که شامل نور چشمک‌زن و لکه‌های کوری است. این اتفاق برای هر دو چشم رخ می‌دهد. میگرن چشمی علائم خاصی دارد که در ادامه ضمن بیان علائم آن، به راه‌های درمان هم می‌پردازیم. پس با کرفس همراه شوید.

بیشتر بخوانید : انواع بیماری‌ چشم و بررسی راه‌های مراقبت اصولی و تغذیه مناسب

علائم میگرن چشمی

بیماری میگرن چشمی اغلب برای حداکثر ۳۰ دقیقه اتفاق می‌افتد. علائم این عارضه عبارتند از:

• احساس درد شدید در یک طرف سر
• افزایش ضربان قلب
• بدتر شدن وضعیت زمان راه رفتن
• حالت تهوع
• استفراغ
• حساسیت به نور و صدا

علت میگرن چشمی چیست؟

متخصصان معتقدند علت اصلی ابتلا به این عارضه عبارت است از:

• اسپاسم در رگهای خونی شبکیه و پوشش پشت چشم
• تغییراتی که در سلولهای عصبی شبکیه ایجاد می‌شود.

آیا میگرن چشمی خطرناک است؟

اگرچه در موارد بسیاری نادری دیده شده است که میگرن از نوع چشمی باعث نابینایی دائمی در یک چشم می‌شود. با این حال در اغلب موارد از دست دادن بینایی برای مدت زمان کوتاه به وفور دیده می‌شود. در اغلب موارد برای درمان این بیماری از داروهای ضدافسردگی یا داروهای ضدتشنج استفاده می‌شود تا از کاهش بینایی جلوگیری شود.

راه‌های درمان خانگی میگرن چشمی

روش‌هایی زیادی در پزشکی نوین برای درمان عارضه میگرن از نوع چشمی وجود دارد. اما در خانه هم می‌توانید با روش‌های ساده‌تری آن را درمان کنید:

استفاده از روش طب فشاری

یکی از روش‌ها برای درمان سردرد میگرنی کمک گرفتن از طب فشاری بر قسمت‌های خاصی از بدن است. زیرا با تحریک برخی از نقاط خاص بدن، تنش عضلانی آزاد می‌شود و درد تسکین می‌یابد. نقاطی که باید آن را فشار دهید، بین پایه انگشت شست سمت چپ و انگشت اشاره است.

این قسمت را که به نقطه LI-4 معروف است، به مدت ۵ دقیقه به صورت دورانی فشار دهید. در تحقیقی که در سال ۲۰۱۲ صورت گرفت، مشخص شد که فشار دادن این نقطه تاثیر زیادی در کاهش درد ناشی از سردرد میگرنی چشمی دارد. همچنین به درمان سریع حالت تهوع و استفراغ موثر است.

تغییر رژیم غذایی

تغییر رژیم غذایی هم یکی از روش‌های درمان خانگی میگرن چشمی است. بسیاری از افرادی که به میگرن چشمی مبتلا می‌شوند، غذاهای خاصی را مصرف می‌کنند که باعث تحریک سردردشان می‌شود. به طور کلی عوامل محرک غذایی میگرن چشمی عبارتند از:

• غذاهای فراوری شده
• مشروبات الکلی
• شکلات
• نوشیدنی‌های کافئین دار

این در حالیست که با تغییر رژیم غذایی یا الگوی غذایی خاص می‌توانید از تحریک سردرد و میگرن چشمی پیشگیری کنید.

استفاده از روغن‌های اساسی

روغن‌هایی مثل اسطوخودوس می‌تواند به تسکین سردرد میگرنی کمک کند. در واقع این روغن‌ها خاصیت ضدمیکروبی و تسکین‌های دهنده درد دارند. از سویی باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شوند. برای درمان سریع میگرن هم می‌توانید از این روش استفاده کنید.

یک مطالعه در European Neurology منتشر شد که نشان می‌داد استنشاق روغن اسطوخودوس به کاهش شدت سردردهای میگرنی در برخی از افراد مؤثر است.

مصرف زنجبیل

یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ با استفاده از ۱۰۰ شرکت کننده اثر پودر زنجبیل را بر روی بیماری میگرن چشمی انجام دادند. در این تحقیق، تاثیر داروها و زنجبیل با هم مقایسه شد. محققان در نتیجه این مطالعه و مقایسه دریافتند که تاثیر زنجبیل در درمان خانگی میگرن چشمی با داروها یکسان است. در عین حال مصرف زنجبیل هم نمی‌تواند آسیبی به بیمار وارد کند و جدا از آلرژی‌زا بودن، عارضه جانبی دیگری برای استفاده از آن وجود ندارد.

مدیریت استرس

یکی دیگر از روش‌های درمان میگرن چشمی در خانه کاهش استرس است. استرس و اضطراب باعث افزایش درد میگرنی می‌شود. ورزش و مدیتیشن یکی از راه‌های کنترل استرس است. همچنین با انجام یوگا، حمام کردن و یا گوش دادن به موسیقی هم می‌توانید اضطراب خود را درمان کنید.

اگر با نوشیدن دمنوش‌هایی مثل گل گاوزبان و یا خوابیدن و یا دیدن یک فیلم خوب استرس‌ خود را کنترل کنید، تاثیر زیادی در کاهش عوارض میگرن دارد.

بیوفیدبک درمانی

بیوفیدبک نوعی روش درمانی برای آزادسازی و درمان گرفتگی عضلات سفت شده است. در این روش حسگرهایی روی عضلات قرار می‌گیرد که از یک دستگاه کوچک تغذیه می‌کنند و به کاربر کمک می‌کنند عضلات سفت را شل کنند. قرار دادن این حسگرها اغلب در امتداد پیشانی، خط فک و یا در ناحیه شانه انجام می‌شود. نتیجه آن کاهش درد میگرن چشمی است.

استفاده از روش طب سوزنی

یکی دیگر از روش‌های درمان سریع میگرن چشمی استفاده از روش طب سنتی است. در سال ۲۰۱۲ یک مطالعه در این مورد صورت گرفت که نتایج آن نشان می‌داد طب سوزنی در درمان و کاهش دردهای سردرد میگرنی تاثیر دارد.

ماساژ دادن

برای درمان میگرن چشمی در خانه می‌توانید عضلات گردن و شانه‌ها را نیز ماساژ دهید. زیرا به رفع تنش و تسکین درد میگرن کمک زیادی می‌کند. اگر در منزل کسی وجود دارد که بتواند برایتان به طور حرفه‌ای شانه‌ها را ماساژ دهد، این کار را به او بسپارید.

منابع: webmd.com و medicalnewstoday.com

شاید شما هم از جمله کسانی باشید که به آب قلم علاقه زیادی دارید. اما چطور باید آن را تهیه کنید؟ اب قلم در چه غذاهایی استفاده میشود و چه کاربردی دارد؟ از مواد مغذی موجود در آب قلم اطلاع دارید؟ مصرف آن چه فوایدی را برای سلامت بدن به همراه دارد؟ چه کسانی می‌توانند این غذا را میل کنند؟ در ادامه با کرفس همراه شوید تا در مورد طرز تهیه آب قلم بیشتر با شما صحبت کنیم.

خواص آب قلم برای لاغری و کودکان

از آنجایی که آب قلم حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، به تقویت بدن کمک زیادی می‌کند. این غذا حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های گروه A، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین K، منگنز، مس، آهن، کلسیم، پروتئین، منیزیم، پتاسیم و فسفر است.

در واقع می‌توان گفت اب قلم یک غذای کامل برای افراد ضعیف، بیمار و کودکان است. به طور کلی خواص خوردن آب‌قلم عبارت است از:

• کمک به درمان خانگی سرماخوردگی و درمان آنفلوآنزا
• بهبود وضعیت سیستم گوارش
• درمان کم‌خونی در کودکان، زنان باردار و شیرده
• بهبود وضعیت استخوان‌ها، غضروف‌ها و تاندون‌ها بخصوص در افراد سالمند

حالا با توجه به این خاصیت‌ها لازم است تا همین حالا برای تهیه آب قلم اقدام کنید.

چگونه قلم گاو را بپزم؟

برای پختن اب قلم باید به صورت زیر عمل کنید:

نصف کردن قلم‌ها در قصابی

قبل از هر چیز باید قلم‌هایی را که خریداری می‌کنید خرد شوند تا به راحتی بتوانید آن‌ها را بپزید. شکستن قلم کار راحتی نیست و بهتر است این کار را به قصاب‌ها بسپارید. وقتی که قلم نصف شده باشد، با جوشیدن به راحتی عصار و ژلاتین از آن خارج و وارد آب می‌شود. در غیر این صورت پختن آن‌ها و خارج کردن عصاره و مغز قلم کار سختی است.

شستن قلم

قبل از اینکه قلم را بپزید، ابتدا باید آن‌ها را با آب سرد بشویید. سپس به اندازه یک یا دو سانتی‌متر بیشتر از سطح قلم داخل قابلمه آب بریزید.

رفع بوی بد قلم گاو

حالا برای اینکه بوی بد قلم را بگیرید، باید مواد زیر را به آن اضافه کنید. با این روش طعم اب قلم بهتر هم می‌شود:

پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس، چند عدد برگ بو، یک چوب دارچین و کمی فلفل سیاه.

اگر تمامی این مواد را نداشتید هیچ ایرادی ندارد که فقط تعدادی را داخل قابلمه بریزید. پیاز را پوست بگیرید و سالم به قلم‌ها اضاف کنید. در پایان وقتی پیاز کامل پخته شد، آن را با گوشت‌کوب له می‌کنید. همچنین می‌توانید آن را هم رنده کرده و داخل قابلمه بریزید تا طعم یکسانی به آب‌قلم بدهد.

در همین ابتدا از زدن ادویه و نمک به قلم خودداری کنید. زیرا باعث دیرپز شدن آن می‌شود.

اگر می‌خواهید آب قلم کلسیم و پروتئین بیشتری داشته باشد، نصف استکان سرکه به آن اضافه کنید. سرکه کلسیم و بافت پروتئینی را از قلم جدا کرده و وارد آب می‌کند.

مدت زمان پخت قلم گوساله و گاو

حالا که همه مواد را آماده کردید، وقت پختن اب قلم رسیده است. شعله را در ابتدا زیاد کنید تا آب آن به جوش بیاید. سپس آن را کم کنید و درب قابلمه را هم ببنید. شعله باید تا حدی کم باشد که بعد از ۸ ساعت پختن، آب آن تمام نشود. مدت زمان پخت قلم بین ۸ تا ۱۰ ساعت است.

آماده شدن اب قلم

حالا بعد از پخت کامل، تمامی مغز و عصاره داخل قلم‌های خرد شده وارد آب شده است. به طوری که آب چرب شده و غلیظ می‌شود. صبر کنید تا این غذا کمی خنک شود. سپس قلم‌ها را تکان دهید تا به طور کامل مغز آن خارج شده و داخل قابلمه بریزد. حالا تمامی مواد را بکوبید تا آب قلم یکدست شود. حتی می‌توانید آن را از صافی هم رد کنید. در این صورت اگر استخوان خرد در داخل غذا باشد، به راحتی آن را جدا می‌کنید. در مرحله آخر باید اجازه دهید غذا سرد شود و سپس آن را بسته بندی کرده و در فریز بگذارید.

اب قلم در چه غذاهایی استفاده میشود؟

در طرز تهیه قورمه سبزی و طرز تهیه قیمه با شما در مورد نکاتی برای خوشمزه‌تر کردن این غذا صحبت کردیم. حالا وقت آن رسیده تا بگوییم شما می‌توانید از آب قلم برای خوشمزه‌تر کردن قورمه سبزی، قیمه و سایر خورشت‌ها و آبگوشت استفاده کنید.

نکته پایانی

با توجه به چربی بالای آب قلم، افرادی که دچار کلسترول خون و پرفشاری خون هستند، باید از خوردن آن صرف‌نظر کنند. این غذا برای کودکان و افراد لازم و ضعیف مناسب است.

درختان اکالیپتوس در اصل بومی استرالیا بودند که بعدها در سایر نقاط جهان هم کاشته شدند. عصاره درخت اکالیپتوس خاصیت دارویی دارد و در سراسر دنیا هم برای درمان‌های خانگی از آن استفاده می‌شود. برای بدست آوردن این عصاره برگ‌های خشک درخت را خرد و سپس تقطیر می‌کنند تا عصاره آن خارج شود. بعد از استخراج روغن از آن برای صنعت دارویی استفاده می‌کنند. یکی از خواص بخور اکالیپتوس برای عفونت ریه و درمان سرفه خشک است. در ادامه با کرفس همراه شوید تا به خواص این داروی گیاهی می‌پردازیم.

خواص بخور اکالیپتوس برای سرفه

اگر به سرفه‌های مداوم مبتلا هستید، یک راه ساده برای متوقف کردن این سرفه‌ها، استفاده از روغن اکالیپتوس است. امروزه بسیاری از افراد از داروهای بدون نسخه برای درمان سرفه و عفونت ریه استفاده می‌کنند. اما به جای این کار کافیست از عصاره این گیاه دارویی استفاده کنید.

روغن اکالیپتوس حاوی ۱.۲ درصد مواد مهارکننده سرفه است. با بخور آن می‌توانید سرماخوردگی را به راحتی درمان کنید.

پاکسازی ریه و درمان عفونت

روغن اکالیپتوس نه تنها به درمان سرفه کمک می‌کند، بلکه در خارج شدن مخاط از قفسه سینه هم موثر است. در واقع یکی از خواص بخور اکالیپتوس برای عفونت ریه خارج کردن مواد عفونی است. استنشاق بخار گرم این دارو می‌تواند به دفع مخاط زمان سرفه کردن کمک زیادی کند.

دور کردن حشرات از خود

جالب است بدانید یکی از روش‌هایی که با کمک آن می‌توانید پشه‌ها و سایر حشرات ناقل بیماری را از خود دور کنید، استفاده از این روغن است. اگر مقدار کمی از روغن اکالیپتوس را روی پوست خود بزنید، می‌تواند حشرات را از شما دور کند.

ضد عفونی کننده زخم‌هاست

خواص بخور اکالیپتوس برای سرفه خلاصه نمی‌شود. بلکه این روغن می‌توانید به درمان زخم و پیشگیری از عفونت هم کمک کند. در بسیاری از کشورهای دنیا و از جمله استرالیا، از روغن اکالیپتوس رقیق شده با آب، برای درمان زخم و التهاب پوست استفاده می‌شود. اگر دچار سوختگی جزئی و یا جراحات پوستی شده باشید، مقدار کمی از این روغن (چند قطره) را با یک یا دو قاشق آب ترکیب کنید. سپس آن را روی ناحیه آسیب دیده بزنید.

بخور اکالیپتوس برای گرفتگی بینی

اگر دچار سرماخوردگی شدید و یا به بیماری‌های تنفسی مثل آسم و سینوزیت مبتلا هستید، استنشاق بخار این دارو می‌تواند به باز شدن بینی کمک کند. زمان استنشاق بخور این روغن، غشای مخاطی نسبت به آن واکنش نشان می‌دهد و شل می‌شود. در نتیجه همزمان با چند سرفه به راحتی می توانید نفس بکشید.

کنترل قند خون

اگر به دیابت نوع ۲ مبتلا هستید، با استنشاق بخور این روغن می‌توانید دیابت را کنترل کنید. در مورد این خاصیت هنوز نتایج دقیقی در دسترس نیست. اما محققان معتقدند که بخور اکالیپتوس می‌تواند به کاهش قندخون در افراد دیابتی کمک کند. البته آن‌ها هنوز متوجه نشده‌اند که روغن اکالیپتوس دقیقا چه کاری انجام می‌دهد. با این حال تا زمانی که نتایج دقیق‌تری بدست بیاید، جامعه علمی استفاده از روش بخور اکالیپتوس را برای بیماران دیابتی توصیه می‌کند.

درمان تبخال ناشی از آنفلوآنزا

درمان خانگی سرماخوردگی با کمک بخور اکالیپتوس تنها یکی از مزیت‌های مصرف این داروی گیاهی است. اما اگر به دلیل تب شدید ناشی از آنفلونزا دچار تبخال شدید باز هم می‌توانید روی روغن اوکالیپتوس حساب کنید. به این صورت که یک یا دو قطره از عصاره آن را روی تب خال بزنید. با این روش نه تنها درد ناشی از تبخال کمتر می‌شود، بلکه حتی سرعت بهبودی آن افزایش می‌یابد.

از بین بردن بوی بدن دهان

یکی دیگر از خواص استفاده از بخور اکالیپتوس برای از بین بردن بوی بدن دهان است. از آنجایی که روغن اکالیپتوس خاصیت ضدباکتریایی دارد، می‌تواند میکروب‌هایی را که باعث بوی بد دهان شده‌اند، از بین ببرد. برخی از دهانشویه‌ها و خمیردندان‌ها هم با عصاره اکالیپتوس تهیه می‌شوند. این ماده دارای ماده‌ای فعال است که باکتری‌های مضر را از بین می‌برد.

تسکین درد مفاصل            

از روغن اکالیپتوس می‌توانید برای درمان درد مفاصل هم استفاده کنید. به این صورت که مقداری از آن را روی مفاصل بمالید. این روش بهتر از مصرف داروهای بدون نسخه می‌تواند به درمان آرتروز و یا کاهش درد آن کمک کند.

موارد منع مصرف بخور اکالیپتوس

بیماران مبتلا به آسمو بهتر است در مصرف و استفاده از بخور اکالیپتوس برای عفونت ریه کمی مراقب باشند. ممکن است استنشاق این ماده باعث واکنش بدن شود و وضعیت جسمانی آن‌ها را بدتر کند. در مورد بانوان باردار هم استفاده از بخور اکالیپتوس توصیه نمی‌شود.

در پایان

با توجه به خواص بی شمار اکالیپتوس باید در مورد نحوه مصرف آن هم اطلاعات کاملی داشته باشید. این ماده خوراکی نیست و به صورت بخور و یا مالیدن در قسمت بیرونی بدن استفاده می شود. رایحه درمانی با کمک اکالیپتوس در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است.

منبع: healthline

فسنجون از آن دست غذاهایی است که در شهرهای مختلف با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای مثال اصفهانی‌ها اغلب این خورشت را شیرین درست می‌کنند. مردم شمال برای درست کردن آن از چاشنی‌های ترش استفاده می‌کنند. برخی از شهرها هم آن را ملس میل می‌کنند. در این مطلب از سایت کرفس قصد داریم به طرز تهیه فسنجون مجلسی با گوشت قلقلی بپردازیم.

مواد لازم برای درست کردن خورش فسنجون

طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی

مثل طرز تهیه قورمه سبزی برای درست کردن این خورشت خوشمزه هم باید به صورت زیر عمل کنید:

مرحله اول: آماده کردن مغز گردو

ابتدا مغز گردوها را دو بار چرخ کنید تا حساب له شوند. البته اگر از دستگاه آسیاب استفاده کنید بهتر است تا حسابی پودر شوند. حالا پیاز را هم رنده کنید و داخل پودر گردو بریزید و با یک قاشق روغن روی شعله کم تفت دهید. سپس سه پیمانه آب داخل این مواد بریزید. شعله را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید.

انواع غذا با مرغ را در اینجا ببینید.

مرحله دوم: اضافه کردن رب

بعد از ۵ دقیقه مواد داخل قابلمه به جوش می‌آید. یک فوت و فن خورش فسنجان با گوشت اضافه کردن رب در همین ابتدای کارست. اجازه دهید پودر گردو به مدت ۲۰ دقیقه با رب بجوشد تا طعم بهتری بگیرد.

مرحله سوم: اضافه کردن گوشت به خورشت

در این مرحله از طرز تهیه فسنجون مجلسی با گوشت قلقلی باید گوشت‌ها را به صورت گلوله‌های کوچک درآورید. سپس در حالی که مواد داخل قابلمه در حال جوشیدن است، قلقلی‌های گوشت چرخ کرده را با فاصله داخل آن بیندازید. به طوری که باعث از جوش افتادن آب نشود.

طرز تهیه فسنجون با مرغ

در طرز تهیه فسنجون با مرغ باید در همین مرحله فیله مرغ را تکه تکه کرده و در روغن سرخ کنید. مقدار کمی هم زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس مرغ سرخ شده را داخل خورشت بریزید. برای طرز تهیه فسنجون با مرغ ریش ریش هم باید قبل از سرخ کردن فیله مرغ، آن را بپزید و سپس ریش ریش کنید. حالا آن را سرخ کنید و در نیم ساعت آخر داخل خورشت بریزید.

مرحله چهارم: اضافه کردن چاشنی

اگر می‌خواهید طعم خورشت ملس باشد، به آن یک قاشق غذاخوری رب انار اضافه کنید. اگر به خورشت ترش بیشتر علاقه دارید، به آن آبلیمو یا آبغوره اضافه کنید. اما اگر می‌خواهید طعم خورشت فسنجون شیرین باشد، یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. البته اگر خواص رب انار را بدانید، قطعا همین چاشنی را به همه چیز ترجیح می‌دهید.

البته برای بهتر شدن طعم خورش می‌توانید رب انار را با فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، آبلیمو و شکر داخل خورشت بریزید. نیم ساعت صبر کنید. اگر مرغ‌ پخته و خورشت سفت شده می‌توانید شعله را خاموش کنید.

فوت و فن خورش فسنجان با گوشت

اگر برای اولین بار است که این خورشت را درست می‌کنید، باید از نکاتی مطلع باشید که آشپزهای حرفه‌ای آن را می‌دانند.

• برای اینکه گردو روغن پس دهد، باید آن را چند بار چرخ کنید تا کامل پودر شود.
• برای طرز تهیه فسنجون مجلسی با گوشت قلقلی یا مرغ نباید آن زیاد را تفت دهید. تفت دادن فقط برای گرفتن بوی خامی گردو است.
• برای اینکه خورشت به روغن بیفتد، بعد از تفت دادن گردو، به آن یک تکه یخ یا نصف فنجان آب سرد اضافه کنید تا روغن پس دهد.
• برای اینکه خورشت لعاب‌دار شود، در نیم ساعت آخر قبل از پخت کامل، یک عدد سیب درختی را رنده کرده و داخل آن بریزید.
• برای اینکه خورشت فسنجان مجلسی خوشمزه‌تر شود، به اندازه نصف فنجان پودر مغز پسته را با پودر گردو ترکیب کنید..
• اگر رب انار را با گردو تفت دهید، خورشت شما خوشمزه‌تر می‌شود.
• شما می‌توانید برای شیرین شدن خورشت فسنجان از شیره خرما هم استفاده کنید.
• برای اینکه طعم پیاز در تمامی خورشت یکنواخت باشد، فقط آن را رنده کنید.
• خواص این غذا آنقدر زیاد است که میتوانید هر ماه چند بار آن را درست کنید. خواص گردو میتواند آن را به یک غذای مقوی تبدیل کند.

منیزیم در چه غذاهایی است ؟ منیزیوم برای چی خوبه ؟ منیزیم برای لاغری موثره؟ در این مقاله در خصوص خواص منیزیم برای سلامتی صحبت خواهیم کرد. و منابع منزیم که در صورت لزوم می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید، را به شما معرفی می‌کنیم. منیزیم یکی از مواد غذایی مورد نیاز بدن به شمار می‌رود. این عنصر، چهاردهمین ماده معدنی از نظر فراوانی در بدن به شمار می‌رود. با مجله اینترنتی کرفس همراه باشید.

خواص منیزیم نقش مهم و اساسی در حفظ سلامت بدن به ویژه مغز انسان دارد. منیزیم در بیشتر از ۳۰۰ واکنش آنزیمی که در بدن انسان رخ می‌دهد، نقش دارد. برای بیان وظایف مهم منیزیم در بدن می‌توان از کمک به عملکرد مناسب سیستم هماهنگی عصب عضله، کنترل فشارخون و تقویت سیستم ایمنی بدن نام برد. به همین دلیل، تامین منیزیم مورد نیاز بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.

مواد معدنی مورد نیاز بدن کدامند؟

در این مقاله تمام موادمعدنی را مطالعه کنید!

کمبود منیزیم و علائم آن

محققان و متخصصان معتقدند که جمعیت قابل توجهی از مردم نیاز بدن خود به منیزیم را به طور کامل براورده نمی‌کنند. اما علائم کمبود منیزیم در افرادی که سلامت کافی دارند، ممکن است مشاهده نشوند.

کمبود منیزیم بدن ممکن است در اثر عوامل مختلفی نظیر مصرف نوشیدنی‌های الکلی، عوارض جانبی مصرف برخی داروها، ابتلا به برخی بیماری‌های خاص مانند اختلالات دستگاه گوارشی و دیابت و یا در اثر افزایش سن به وجود بیاید. شایع ترین علائم کمبود منیزیم در بدن عبارتند از:

کم شدن اشتها، حالت تهوع یا استفراغ، خستگی زیاد و احساس ضعف، گرفتگی عضلات، بی حسی بدن، مور مور شدن بدن، تشنج، تغییرات در خلق و خوی، تغییر ضربان قلب و اسپاسم.

همچنین بر اساس برخی تحقیقات صورت گرفته، کمبود منیزیم می‌تواند با بروز بیماری‌هایی نظیر آلزایمر، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و عروقی و میگرن در ارتباط باشد.

منابع منیزیم

منیزیم در چه غذاهایی است ؟ در این قسمت قصد داریم چند مورد از میوه های دارای منیزیم زیاد و خوراکی‌هایی که به عنوان غنی ترین منابع منیزیم شناخته می‌شوند را به شما معرفی کنیم. به طور کلی انواع مغزها و دانه‌ها، سبزیجاتی که دارای رنگ سبز تیره هستند، غلات و حبوبات به اصلی ترین منابع منیزیم شناخته می‌شوند. خوراکی‌ها و منابع منیزیم مهم عبارتند از:

بادام، اسفناج، بادام هندی، بادام زمینی، شیر سویا، انواع لوبیا، کره بادام زمینی، نان گندم کامل، آووکادو، سیب زمینی با پوست، برنج قهوه‌ای، ماست کم چرب، غلات غنی شده، جودوسر، موز، بیشتر میوه‌ها و سبزیجات رایج، گوشت و ماهی و … .

خواص منیزیم برای سلامت انسان

حالا نوبت به معرفی و بررسی خواص منیزیم برای سلامتی می‌رسد. همانطور که در ابتدا به آن اشاره کردیم، منیزیم نقشی مهم و اساسی در بسیاری از فعالیت‌های مهم بدن ایفا می‌کند. تامین منیزیم مورد نیاز بدن به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت نوع ۲، آلزایمر، بیماری‌هاای قلبی و عروقی و میگرن کمک زیادی می‌کند. در ادامه چند مورد از خواص منیزیم برای انسان را بررسی خواهیم کرد. در ادامه همراه ما باشید.

۱) افزایش سلامت استخوان‌ها

خواص منیزیم علاوه بر اینکه برای تشکیل استخوان‌های سالم ضروری است، به حفظ سلامت استخوان‌ها نیز کمک زیادی می‌کند. بر اساس تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته، منیزیم با افزایش تراکم استخوانی، به بهبود سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

۲) مصرف منیزیم برای مبتلایان به دیابت مفید است!

تحقیقات صورت گرفته در این زمینه این موضوع را اثبات می‌کنند که خواص منیزیم برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ و همچنین کمک به درمان دیابت در افراد دیابتی، مفید می‌باشد. این موضوع به این دلیل است که منیزیم نقش مهمی در کنترل گلوکز و متابولیسم انسولین دارد.

۳) افزایش سلامت قلب و عروق

بدن انسان برای حفظ عملکرد مناسب عضلات و ماهیچه‌ها از جمله قلب، به منیزیم کافی نیاز دارد. به همین دلیل مصرف منیزیم برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. محققان معتقدند که تامین منیزیم مورد نیاز بدن از طریق رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به انواع بیماری‌های قلبی و بروز سکته‌های قلبی و مغزی را کاهش دهد.

۴) منیزیم به درمان سردردهای میگرنی کمک می‌کند!

خواص منیزیم برای عملکرد مناسب سیستم عصبی ضروری است. کمبود منیزیم می‌تواند عملکرد انتقال دهنده‌های پیام‌های عصبی را با مشکل مواجه کند. به همین دلیل محققان و متخصصان معتقدند که مصرف منیزیم می‌تواند یک درمان مناسب یا تسکین دهنده خوب برای سردردهای میگرنی باشد.

۵) کنترل استرس، کاهش اضطراب و درمان افسردگی

پایین بودن سطح منیزیم می‌تواند در ایجاد افسردگی، افزایش استرس و تغییر خلق و خوی افراد تاثیر مستقیم داشته باشد. بر اساس تحقیقات انجام شده، مصرف منیزیم مورد نیاز بدن، به ما کمک می‌کند که بهتر بتوانیم استرس خود را کنترل کنیم. و از ابتلا به افسردگی دور بمانیم.

۶) بهبود عملکرد ورزشی با مصرف منیزیم

منیزیم همچنین می‌تواند سبب بهبود عملکرد ورزشی شما شود. مصرف منیزیم قبل یا در طول فعالیت‌های ورزشی می‌تواند خستگی شما را کاهش دهد. و در نتیجه شما کمتر به استراحت نیاز پیدا خواهید کرد. به همین دلیل برخی تاثیر منیزیم در لاغری را نیز بسیار مهم قلمداد می‌کنند.

۷) کاهش اسپاسم و درد دوران پریود

سندروم پیش از قاعدگی یا همان PMS، یکی از مشکلات اصلی بانوان در دوران پریود است. مصرف منیزیم ارتباط مستقیمی با کاهش اسپاسم و گرفتگی عضلات دارد. عضلات کمر، شکم و پاها در این دوران دچار گرفتگی و درد می‌شوند. که با کمک مصرف منیزیم به اندازه، میتوان این درد را کاهش داد.

تغذیه دوران پریودی، کاهش درد دوران قاعدگی با تغذیه صحیح!

در این مقاله مطالعه کنید!

خطرات و عوارض مصرف بیش از حد منیزیم

منیزیم دریافتی اضافی بدن معمولا از طریق ادرار دفع می‌شود. و خطری برای مصرف بیش از حد منیزیم از طریق خوراکی‌ها وجود ندارد. اما ممکن است مصرف زیاد منیزیم از طریق مکمل‌های غذایی مشکلاتی را برای دستگاه گوارشی نظیر اسهال، یبوست و حالت تهوع ایجاد کند.

مصرف دوزهای بالا در مدت‌های طولانی همچنین به خطر انداختن سلامت کلیه ها، فشارخون پایین، احتباس ادرار، حالت تهوع و استفراغ، افسردگی، بی‌حالی، از دست دادن کنترل سیستم عصبی مرکزی و ایست قلبی و حتی مرگ را به دنبال داشته باشد.

به همین دلیل هرگز نباید خودسرانه و بدون تجویز پزشک اقدام به مصرف مکمل‌های منیزیم بکنید!

سخن آخر

در این مقاله به بررسی خواص منیزیم و معرفی منابع منیزم برای قرار گرفتن در رژیم غذایی شما پرداختیم. منیزیم یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن است. تامین منیزیم مورد نیاز بدن از طریق یک رژیم غذایی مناسب، می‌تواند فواید زیادی را برای سلامت انسان داشته باشد. امیدواریم با مطالعه این مقاله، بتوانید در جهب بهبود سطح سلامت خود گام بردارید.

منابع: medicalnewstoday، healthline

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی برای بسیاری از بانوان جای سوال دارد. شما می‌توانید بادنجان را به دو شکل کبابی و ساده به ترشی تبدیل کنید. در این مطلب کرفس ما قصد داریم به همین موضوع بپردازیم. دو روش را برای درست کردن ترشی بادمجان شکم پر تهیه کرده ایم. اگر می‌خواهید با روش درست کردن این نوع ترشی آشنا شوید، تا انتهای مطلب با ما همراه شوید.

مواد لازم برای درست کردن ترشی بادمجان

انواع ترشی خانگی ، دستورتهیه و نکات مهم هر کدام

در اینجا دستور تهیه بیش از ۱۰ ترشی را ببینید…

چگونه ترشی بادمجان درست کنیم ؟

برای درست کردن این ترشی هم باید مثل نحوه درست کردن ترشی هفت میوه با رب انار عمل کنید. برای اینکه شما بهتر بتوانید با ما پیش بروید نحوه درست کردن این ترشی را مرحله به مرحله با شما در میان می‌گذاریم.

مرحله اول: آماده کردن مواد

قبل از هر چیز باید هویج، فلفل، سیر و سبزی را بشویید و سپس خرد کنید. توجه داشته باشید مواد را مثل طرز تهیه ترشی مخلوط زرد رنگ درشت خرد نکنید. بلکه باید در این کار ظرافت به خرج دهید و مواد را ریز خرد کنید. قرار است آن ها را در داخل بادمجان جا دهید.

مرحله دوم: آماده کردن بامجان‌ها

در این مرحله از طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی یک برش عمودی روی شکم بادمجان ایجاد کنید. سپس آن‌ها را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه داخل سرکه بپزید. البته حواستان باشد بادنجان‌ها خیلی نپزد. زیرا شل و وا رفته می شود. حالا اجازه دهید کمی سرد شوند.

مرحله سوم: پر کردن شکم بادمجان‌ها

موادی را که قبلا ریز کردید داخل یک ظرف بریزید. حالا یک قاشق غذاخوری از مواد را بردارید و داخل شکم بادمجان بریزید. برای اینکه مواد از داخل شکم بادمجان نریزد، بهتر است با یک نخ تمیز آن را ببندید. سرکه را هم با ادویه ترشی بادمجان شکم پر و نمک را ترکیب کنید.

بعد از اینکه شکم همه بادنجان‌ها را پر کردید، همه را داخل سرکه روی هم بچینید. به نحوی که شکم باز شده بادمجان رو به بالا باشد تا مواد داخل سرکه نریزد. درب ظرف را محکم ببندید تا هوا وارد ترشی نشود. بعد از ۱۰ یا ۱۲ روز ترشی آماده خوردن است.

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر کبابی

برای درست کردن ترشی بادمجان کبابی شکم پر، با بادمجان‌های کباب شده، ابتدا روی شکم آن‌ها یک برش عمودی ایجاد کنید. سپس بادمجان‌ها را روی آتش کباب کنید تا نرم شوند. البته فقط ۱۰ دقیقه بادمجان را روی شعله قرار دهید. بعد از این تمامی مراحل قبلی را پیش بروید.

سرکه را با نمک و ادویه ترکیب کنید. سپس مواد خرد شده را در داخل شکم بادمجان‌ها بریزید و بعد در داخل یک ظرف مرتب بچینید. در آخر هم سرکه را روی آن‌ها بریزید و درب ظرف را ببندید.

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر با تمر هندی

یکی از روش‌های درست کردن این نوع ترشی، استفاده از تمر هندی و یا آب گوجه است. شما همان مراحل قبلی را پیش بروید. فقط زمانی که مواد را خرد و ترکیب می‌کنید، ۳ قاشق رب انار هم به آن‌ها اضافه کنید. بعد مواد را داخل شکم بادمجان جابجا کنید.

اگر می‌خواهید ترشی بادمجان شکم پر با آب گوجه درست کنید، بعد از اینکه سرکه را روی بادمجان‌ها اضافه کردید، آب گوجه را هم روی آن بریزید. در نهایت درب ظرف را محکم ببندید تا بعد از ۱۲ روز ترشی آماده خوردن شود.

نکاتی برای طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

برای اینکه ترشی شما بهتر است شود، این نکات را درنظر داشته باشید:

• برای جلوگیری از طعم بد ترشی و کپک زدن، از ظروف سفالی، بلوری و یا چوبی استفاده کنید.
• سرکه را تا جایی که روی مواد را بپوشاند، به ترشی اضافه کنید.
• برای اینکه ترشی تند شود، یک یا دو عد فلفل را هم به سرکه اضافه کنید.
• برای اینکه ترشی خوش طعم شود از فلفل سیاه و گلپر هم استفاده کنید.
• ترشی بادمجان شکم پر با آب گوجه هم میتواند طعم جالبی داشته باشد.

بواسیر یا هموروئید یکی از بیماری‌های ناحیه مقعد است که در نتیجه تورم وریدهای راست روده و مقعد ایجاد می‌شود. علائم شایع این بیماری شامل درد، خارش و خونریزی مقعد است. این عارضه دو نوع داخل مقعد و خارج از مقعد دارد که به ترتیب به آن بواسیر داخلی و خارجی گفته می‌شود. بواسیر یک مشکل رایج در بین افراد بزرگسال است. حدود ۷۵ درصد از مردم تقریبا یک بار این بیماری را تجربه می‌کند. اگر می‌خواهید در مورد روش‌های درمان خانگی بواسیر بیرون زده آشنا شوید، تا انتهای این مطلب با کرفس همراه شوید.

روش‌های درمان خانگی بواسیر

در مطلب دیگری به طور مفصل به علائم، علت و درمان بواسیر با روش‌های پزشکی پرداختیم. اگر به این عارضه مبتلا هستید و یا یکی از اطرافیانتان به آن مبتلا شده است، این روش‌ها را به آن‌ها توصیه کنید:

استفاده از آلوئه‌ورا

یک روش ساده برای درمان بواسیر بدون عمل استفاده از ژل تازه آلوئه‌ورا است. این گیاه در درمان بواسیر و سایر بیماری‌های پوستی کاربرد دارد. از آنجایی که آلوئه‌ورا خاصیت ضدالتهابی دارد می‌تواند به کاهش درد ناشی از هموروئید کمک زیادی کند. یکی از خواص آلوئه ورا کمک به کاهش درد است.

طبق گفته یک مرکز بهداشت و سلامت آمریکا استفاده از این ژله طبیعی می‌تواند بعد از چند ساعت روی بواسیر تاثیر مثبت بگذارد. اگر به سیر و پیاز حساسیت دارد، حتما به ژله آلوئه ورا هم حساس هستید. پس بهتر است از آن استفاده نکنید.

حمام گرم با نمک

یکی دیگر از روش‌های درمان بواسیر در خانه استفاده از حمام آب گرم است. به طوری که می‌تواند به تسکین درد ناشی از هموروئید کمک زیادی کند. برای یک کار در یک لگن آب گرم بریزید و مقداری نمک هم به آن اضافه کنید. حالا به مدت ۲۰ دقیقه در این آب بنشینید. این روش به تسکین درد ناشی از بواسیر کمک زیادی می‌کند.

استفاده از پمادهای بدون نسخه

برخی از پمادهای موجود در داروخانه می‌توانند تورم و التهاب ناشی از بواسیر را درمانن کنند. پمادهای هیدروکورتیزون همین خاصیت را دارند. البته نباید از این پماد بیشتر از یکبار در هفته استفده کنید. به اندازه یک ناخن از این پماد را در ناحیه مقعد بزنید. همچنین محلول لیدوکائین هم روشی برای تسکین درد بواسیر است.

استفاده از کندر

یک روش موثر و کاربردی برای درمان خانگی بواسیر بیرون زده، استفاده کندر است. در بین چینی‌ها کندر به عنوان یک داروی گیاهی شناخته شده است. از آنجایی که این ماده خاصیت ضدباکتریایی دارد، می‌تواند مثل یک مسکن عمل کند. از سوی دیگر عفونت احتمالی در ناحیه مقعد را نیز از بین می‌برد.

شما می‌توانید این ماده را با روغن جوجوبا و یا روغن نارگیل ترکیب کرده و در ناحیه مقعد بزنید.

استفاده از روغن میخک

یک روش برای درمان بواسیر بدون عمل استفاده از روغن میخک است. از آنجایی که این روغن خاصیت بی‌حس‌کنندگی دارد، می‌تواند به کاهش درد ناشی از هموروئید کمک زیادی کند. برای اینکه تاثیر آن را مشاهده کنید ۳-۵ قطره از این روغن را در قسمت مقعد بزنید و ماساژ دهید. بعد از چند دقیقه درد بواسیر کمتر می‌شود.

استفاده از روغن نعناع

نعناع در درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS) تاثیر زیادی دارد. طبق منابع معتبر، این ماده می‌تواند به درمان خانگی بواسیر هم کمک زیادی کند. این ماده حاوی موادی با خاصیت ضدالتهابی است که میزان فشار در سمت مقعد را هم کاهش می‌دهد. زمانی که تحرکات روده زیاد شود، دچار درد ناشی از بواسیر می‌شوید. یک خاصیت نعناع برای پوست تسکین التهاب و تورم است. البته اگر پوست حساسی دارید، بهتر است از این روغن استفاده نکنید. قطره منتول یک روش برای درمان بواسیر در خانه است.

درمان بواسیر با روغن زیتون

یکی دیگر از روش‌ها برای درمان بیماری هموروئید، استفاده از روغن زیتون است. این روغن با نرم کردن ناحیه مقعد از درد می‌کاهد. همچنین یک ماده ضدالتهابی نیز هست که اگر آن را با روغن درخت چای ترکیب کنید، مثل یک پماد قوی برای مقابله با بواسیر عمل می‌کند. اگر روغن زیتون را با روغن بادام شیرین و روغن نارگیل ترکیب کنید، از پوست هم محافظت می‌کند.

استفاده از دستمال مرطوب

استفاده از دستمال توالت باعث تشدید درد ناشی از هموروئید می‌شود. برای درمان بواسیر خارجی می‌توانید از دستمال مرطوب استفاده کنید. این نوع دستمال بدون ایجاد تحریک پذیری، به تمیز ماندن ناحیه مقعد کمک زیادی می‌کند. اگر دستمال مرطوب را با مواد تسکین دهنده مثل ژله آلوئه‌ورا یا روغن میخک ترکیب و به ناحیه مقعد بزنید، سریع‌تر درد تحریک می‌شود.

البته از دستمال مرطوب مخصوص نوزاد استفاده کنید که در آن از مواد الکلی و یا عطر و مواد تحریک‌کننده استفاده نشده باشد.

استفاده از کمپرس سرد

کیسه‌های یخ یا کمپرس سرد هم می‌تواند راهی برای درمان بواسیر در خانه باشد. البته باید آن را به مدت ۱۵ دقیقه در محل مقعد قرارد دهید. اگر هموروئید بیش از حد متورم باشد، یخ را در یک پارچه یا دستمال کاغذی بپیچید و سپس آن را بر روی پوست قرار دهید. از قرار دادن یخ به طور مستقیم بر روی ناحیه مقعد خودداری کنید.

پیشگیری از یبوست

درمان یبوست یکی از راه‌های مطمئن برای کاهش درد ناشی از بواسیر است. برای این منظور در طی روز حداقل ۷ لیوان آب بنوشید. در طی روز غذاهای حاوی فیبر (میوه و سبزیجات) بخورید. همچنین ورزش و تحرکات بدنی را در برنامه روزانه قرار دهید. از نشستن زیاد هم خودداری کنید.

منابع: healthline.com و healthline.com

فواید مصرف ویتامین k چیست؟ ویتامین k در چه غذاهایی وجود دارد ؟ در این مقاله قصد داریم شما را با ویتامین k و فواید آن برای سلامت انسان بیشتر آشنا کنیم. اگر می‌خواهید پاسخ این سوالات را پیدا کنید، در ادامه این مقاله با مجله کرفس همراه شوید.

ویتامین k برای چی خوبه ؟

ویتامین k چه نقشی در بدن دارد؟

منابع خوراکی حاوی ویتامین کا شامل چه مواردی هستند؟

ویتامین k چیست؟

ویتامین k به گروهی از ویتامین‌های محلول در چربی گفته می‌شود. که مهم ترین و شناخته شده ترین اعضای آن‌ها، ویتامین k1 و ویتامین k2 هستند. ویتامین k1 بیشتر در انواع سبزیجات به ویژه سبزیجات برگ دار یافت می‌شود. ویتامین k2 را نیز می‌توانید در انواع محصولات پروتئینی و لبنیات مانند گوشت، پنیر و تخم مرغ یافت کنید.

ویتامین k در جلوگیری از خون ریزی بیش از حد و لخته شدن خون، سلامت استخوان‌ها و تنظیم کلسیم خون نقش مهم و اساسی ایفا می‌کند. در حقیقت بدن برای تولید پروترومبین که یک ماده مهم برای لخته شدن خون و تنظیم متابولیسم استخوان‌ها می‌باشد، به ویتامین کا نیاز دارد.

در این مقاله بخوانید: انواع ویتامین ها برای سلامتی بدن

کمبود ویتامین k و عوارض آن

کمبود ویتامین k در بدن، نادر می‌باشد. اما در صورت کمبود آن، عوارض کمبود ویتامین k نظیر خون ریزی بیش از حد در اثر جراحات نمایان می‌شوند. به همین دلیل برخی از افراد ممکن است در اثر کمبود ویتامین k یا ابتلا به پوکی استخوان، با دستور پزشک اقدام به مصرف مکمل ویتامین k بکنند.

اما کمبود ویتامین k در نوزادان یک موضوع شایع می‌باشد. به همین دلیل برای جلوگیری از بروز خونریزی در جمجمه نوزادان که می‌تواند یک عامل کشنده باشد، به آن‌ها ویتامین k تزریق می‌کنند. به طور کلی میزان دریافت ویتامین کا بسته به سن و جنسیت افراد، متفاوت خواهد بود. و در صورت تشخیص کمبود ویتامین k ، باید با مشورت پزشک، از طریق رژیم غذایی یا مصرف مکمل‌های ویتامین کا این کمبود را برطرف کرد.

چه عواملی سبب ابتلا به کمبود ویتامین کا می‌شوند؟

برخی از عوامل و شرایط خاص ایجاد شده برای افراد می‌توانند خطر ابتلا به کمبود ویتامین k را افزایش دهند. شناخته شده ترین این عوامل عبارتند از:

• بیماری‌های دستگاه گوارشی مانند بیماری کرون روده یا بیماری سلیاک که روی جذب مواد مغذی از طریق روده‌ها تاثیر منفی می‌گذارند.

• مصرف داروهایی که با جذب ویتامین k تداخل ایجاد می‌کنند.

• افرادی که دچار سوء تغذیه هستند.

• افرادی که با برخی بیماری‌های خاص مانند انواع سرطان‌ها در گذشته یا در حال حاضر درگیر هستند.

• مصرف الکل و نوشیدنی‌های الکلی

فواید ویتامین k

ویتامین کا می‌تواند فواید زیادی را برای سلامتی شما فراهم آورد. در ادامه به بررسی فواید مصرف ویتامین k خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

ویتامین کا و سلامت استخوان‌ها

بر اساس تحقیقات انجام شده، محققان دریافتند که ارتباط نزدیکی بین بیماری پوکی استخوان و کمبود ویتامین k وجود دارد. محققان همچنین دریافتند که ویتامین k موجب بهبود سلامت استخوان‌ها، افزایش تراکم استخوانی و کاهش احتمال شکستگی می‌شود. بنابراین مصرف ویتامین k مورد نیاز بدن با حفظ سلامت استخوان‌ها ارتباط مستقیم خواهد داشت.

افزایش سلامت روان و تقویت حافظه و جلوگیری از بروز آلزایمر

مطالعات بسیاری نشان می‌دهند که مصرف ویتامین کا موجب تقویت سلامت روان، تقویت حافظه و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر به ویژه برای بزرگسالان و افراد مسن خواهد شد. به همین دلیل توجه به تامین ویتامین k مورد نیاز بدن از طریق رژیم غذایی به ویژه برای سالمندان از اهمیت بالایی برخوردار است.

بیماری آلزایمر را بهتر بشناسیم!

در این مقاله بخوانید.

بهبود سلامت قلب

متخصصان و محققان معتقدند که مصرف ویتامین k می‌تواند برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید باشد. ویتامین کا از رسوب چربی و مواد زائد در رگ‌ها به ویژه رگ‌های کرونری جلوگیری می‌کند. و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته‌های قلبی و مغزی را کاهش می‌دهد.

ویتامین k همچنین به کنترل فشارخون در افراد مبتلا به فشارخون بالا کمک زیادی خواهد کرد. به همین دلیل پزشکان و متخصصان گنجاندن مقادیر مناسب ویتامین k را در کنترل فشار خون بالا توصیه می‌شود.

منابع و خوراکی‌های سرشار از ویتامین k

همانطور که در ابتدا نیز به آن اشاره کردیم، ویتامین k1 بیشتر در سبزیجات دارای برگ سبز رنگ مانند کلم پیچ و کلم بروکلی یافت می‌شود. ویتامین k2 نیز در گوشت، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد. هر یک از این خوراکی‌ها را به عنوان منبع اصلی ویتامین کا می‌شناسند.

دیگر خوراکی‌ها، منابع و میوههای دارای ویتامین کا عبارتند از:

اسفناج، جعفری، سویا، روغن سویا، انگور، جوانه بروکسل، مارچوبه، توت فرنگی، انواع حبوبات، دل و قلوه و جگر گوسفند، کلم سفید و گل کلم.

عوارض و خطرات مصرف زیاد ویتامین k

تاکنون هیچ مقاله یا تحقیقی در خصوص عوارض احتمالی مصرف ویتامین k مشاهده نشده است. به همین دلیل مصرف ویتامین k را بدون خطر قلمداد می‌کنند. و دوز حداکثر برای این ماده مشخص نمی‌باشد.

اما این به این معنا نیست که مصرف هر میزان ویتامین k برای همه افراد بدون خطر است. به همین دلیل پزشکان و متخصصان مصرف مقادیر خیلی زیاد و نا متعارف از ویتامین کا به ویژه برای بیماران قلبی و افرادی که داروهای ضد انعقاد خون، ضد تشنج و آنتی بیوتیک مصرف می‌کنند را توصیه نمی‌کنند.

در نتیجه توصیه می‌شود از مصرف خودسرانه مکمل‌های ویتامین k بدون تجویز پزشک خودداری کنید. همچنین برای تنظیم رژیم غذایی خود و گنجاندن مقادیر مناسب ویتامین k در آن، باید با پزشک خود و یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی ویتامین k و بررسی خواص و ویژگی‌های آن پرداختیم. ویتامین k یک گروه از ویتامین‌های محلول در چربی می‌باشد. ویتامین‌های k1 و k2 مهم ترین عضوهای این گروه از ویتامین‌ها هستند. مصرف ویتامین k فواید قابل توجهی برای سلامت انسان دارد. با گنجاندن مقادیر مناسب از این ویتامین در رژیم غذایی خود، می‌توانید به حفظ سلامت استخوان‌ها، بهبود سلامت قلب و افزایش سلامت روان خود کمک کنید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

منابع : medicalnewstoday ، webmd

هموروئید (Hemorrhoids) یا بواسیر یکی از بیماری مقعدی است که در راست روده و ناحیه مقعد اتفاق می‌افتد. در این بیماری رگ‌های وریدی متورم می‌شود. این بیماری به دو نوع داخلی و خارجی هم تقسیم می‌شود. اگرچه این بیماری کمی دردناک و عذاب‌آور است، اما خوشبختانه برای درمان آن راه‌هایی نیز وجود دارد. تقریبا از هر ۴ نفر سالمند یا افراد میانسال، سه نفر با سطح شدید یا خفیف، به این عارضه مبتلا می‌شود. علت دقیق آن هنوز ناشناخته مانده است. با این حال عواملی هم در ابتلا به این عارضه تاثیرگذار است. در ادامه با کرفس همراه شوید تا بیشتر به بررسی این بیماری بپردازیم.

بواسیر چیست؟

هموروئید نام دیگری بیماری بواسیر است که احتمالا شما بیشتر آن را با نام دوم، این بیماری را می‌شناسید. آیا تا به حال کلمه «واریس» به گوش‌تان خورده است؟ در این بیماری رگ‌های بدن متورم و برجسته می‌شوند. در بیماری بواسیر هم رگ‌های اطراف مقعد تحت فشار قرار گرفته و به کشش تمایل دارند. در این صورت مثل بیماری واریس، برجسته و متورم می‌شوند. این بیماری گاهی در اثر افزایش فشار در راست روده تحتانی ایجاد می‌شود.

انواع بیماری بواسیر

هموروئید دارای سه نوع خارجی، داخلی و بواسیر ترومبوزدار است. علائم هر یک از انواع این بیماری با هم تفاوت دارد:

علائم بواسیر خارجی

بیماری همورئید زمانی که در زیر پوست اطراف مقعد ایجاد شود، به آن بواسیر خارجی اطلاق می‌شود. علائم آن شامل:

• خارش و تحریک در ناحیه مقعدی
• احساس درد یا ناراحتی
• تورم در اطراف مقعد
• خونریزی

علائم هموروئید داخلی

نوع دیگری از بواسیر به صورت داخلی و در قسمت رکتوم یا راست روده ایجاد می‌شود. این بیمار قابل مشاهده نیست و نسبت به نوع خارجی آن درد کمتری دارد. با این حال زمان خروج مدفوع، بیمار درد زیادی را متحمل می‌شود. به طور کلی علائم نوع داخلی این بیماری عبارت است از:

• خونریزی بدون درد در حین حرکات روده
• مشاهده خون در مدفوع

علائم بواسیر ترومبوزدار

نوع دیگری از این بیماری، «بواسیر ترومبوزدار» نام دارد. پزشکان این بیماری را هم از نوع خارجی بواسیر می‌شناسند که در آن لخته‌های خون در دیواره مقعد جمع می‌شود و علائم زیر را ایجاد می‌کند:

• احساس درد شدید
• ایجاد تورم در معقد
• ایجاد التهاب
• ایجاد یک توده سخت در نزدیکی مقعد

چه موقع به پزشک مراجعه کنیم؟

اگر این بیماری با حرکات روده، خونریزی داشته باشد و با یک هفته مراقبت در منزل بهبود نیابد، باید به پزشک مراجعه کنید. گاهی خونریزی مقعد نشانه بیماری سرطان روده بزرگ و یا حتی سرطان مقعد نیز هست که باید کمی در مورد علائم آن مراقبت باشید. پس برای مشخص شدن علت بیماری باید به پزشک مراجعه کنید.

اگر درد ناشی از بواسیر همراه با سبکی سر، سرگیجه و یا ضعف بدنی است، انجام معاینات پزشکی ضرورت دارد.

علل ابتلا به هموروئید چیست؟

به طور کلی علت‌های اصلی ابتلا به عارضه هموروئید عبارت است:

• فشار آوردن در زمان حرکات روده
• نشستن طولانی مدت در توالت (به‌خصوص توالت‌های ایرانی)
• ابتلا به اسهال و یبوست مزمن
• افزایش وزن
• بارداری
• داشتن رابطه مقعدی
• رژیم غذایی کم فیبر
• بلند کردن اجسام سنگین

آیا بیماری بواسیر خطرناک است؟

زمانی که سن افزایش می‌یابد، احتمال ابتلا به این عارضه هم بیشتر می‌شود. زیرا با گذشت زمان و افزایش سن، بافت‌هایی که از رگ‌های راست روده و مقعد پشتیبانی می‌کنند، ضعیف می‌شوند و حالت کششی پیدا می‌کنند. این حالت در زنان باردار در ماه‌های آخر بارداری هم اتفاق می‌افتد. زیرا با افزایش وزن جنین، به ناحیه مقعد مادر فشار زیادی وارد می‌شود.

عارضه هموروئید مقعدی با عوارض زیادی همراه است که عبارتند از:

• کم خونی: این عارضه به ندرت اتفاق می‌افتد. اگر میزان خونریزی ناشی از بواسیر مزمن زیاد باشد، باعث کم‌خونی می‌شود. البته در بسیاری از مواقع خونریزی آنقدر نیست که این عارضه را به دنبال داشته باشد.
• احساس درد شدید: در صورتی که خونرسانی به بواسیر داخلی قطع شود، با درد شدیدی همراه می‌شود.
• لخته شدن خون: بواسیرترومبوز شده با زخم و خون لخته شده همراه است. اگرچه این بیماری خطرناک نیست اما در بسیاری از مواقع دردناک است.

آیا راهی برای پیشگیری از هموروئید وجود دارد؟

بهترین راه برای پیشگیری از بیماری بواسیر مقعدی، جلوگیری از ابتلا به یبوست است. زیاد زمان خروج مدفوع در حالت یبوست، فشار زیادی به ناحیه مقعد وارد می‌شود. پس موارد زیر را درنظر داشته باشید:

• غذاهای سرشار از فیبر بخورید. میوه، سبزیجات، غلات سبوس‌دار و سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. البته باید مقدار فیبر را به آرامی به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مصرف فیبر کافی در طی روز از یبوست پیشگیری می‌کند.
• در طی روز مقدار زیادی آب و مایعات بنوشید. در طی روز نوشیدن ۶ تا ۸ لیوان آب ضرورت دارد تا از یبوست پیشگیری کند.
• اگر به یبوست مبتلا شدید به پزشک مراجعه کنید. پزشک با تجویز مکمل‌های فیبر در طی روز از بروز بواسیر پیشگیری می‌کند. البته تنها به مکمل‌ها اکتفا نکنید و در کنار آن حداقل ۸ لیوان آب هم میل کنید.
• از بلند کردن اجسام سنگین خودداری کنید زیرا باعث فشار زیاد به ناحیه مقعد و وریدهای راست روده تحتانی می‌شود.
• به محض احساس تمایل به دفع مدفوع رفع مزاج کنید. در غیر اینصورت مدفوع خشک می‌شود و دفع آن برایتان سخت خواهد بود.
• انجام ورزش برای جلوگیری و درمان نفخ و یبوست و کاهش فشار به وریدها مفید است. همچنین از نشستن‌های طولانی مدت به خصوص در توالت خودداری کنید.

راه‌های تشخیص بیماری هموروئید

با مراجعه به پزشک، تشخیص بواسیر خارجی و داخلی کار سختی نیست. هموروئیدخارجی به راحتی قابل تشخیص است. در مورد نوع داخلی هم ممکن است از روش آنوسکوپ و یا پروکتوسکوپ استفاده کند.

کولونوسکوپی هم روشی برای مشاهده کامل روده بزرگ است تا علاوه بر تشخیص بواسیرمقعدی سایر مشکلات گوارشی مبتلا هم مشاهده شود.

درمان بیماری بواسیر

درمان این عارضه به دو شکل خانگی و در مراکز درمانی انجام می‌شود. درمان خانگی شامل همان مراقبت‌هایی بود که در بخش پیشگیری از بواسیرمقعدی گفته شد. اما اگر این بیماری شدت یافته باشد، برای درمان باید تحت مراقبت پزشک باشید. به طور کلی برای درمان این بیماری روش‌های زیر انجام می‌شود:

روش‌های درمان موضعی

طبق گفته دکتر وحید حریری یکی از روش‌های درمان این عارضه از طریق درمان موضعی صورت می‌گیرد. کرم و پمادهای مخصوص بواسیر و یا شیاف حاوی هیدروکورتیزون و لیدوکائین به همین دلیل تجویز می‌شود. همچنین در برخی از مواقع هم از پدهایی با مواد بی‌حس‌کننده نیز استفاده می‌شود. هر چند نباید به طور خودسرانه اقدام به استفاده از این داروها کنید.

قرار گرفتن در حمام و وان در طی روز

یکی از توصیه‌های پزشکان برای درمان این عارضه، قرار گرفتن در لگن آب گرم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است. این روش بیشتر در کنار مصرف داروها توصیه می‌شود.

 استفاده از داروهای مسکن دهانی

راه دیگری که پزشکان برای درمان بواسیر توصیه می‌کنند، مصرف داروهایی است که به طور موقت باعث کاهش درد این بیماری می‌شود. اما در دراز مدت عارضه را درمان نمی‌کند. اگر ظرف یک هفته با این روش‌های درمان بهبود نیافتید، برای کنترل درد و خونریزی باید روش‌های دیگری انجام شود.

روش کم تهاجمی درمان هموروئید

چندین روش‌ کم تهاجمی هم برای درمان بواسیر شدید وجود دارد. وقتی بیمار دچار خونریزی مداوم و درد شدید باشد، جراحان می‌توانند این بیماری را به راحتی درمان کنند. این روش درمانی به صورت سرپایی انجام می‌شود و به بیهوشی نیاز ندارد. روش‌های درمان کم‌تهاجمی  عبارتند از:

بستن یک نوار باند لاستیکی: در این روش جراح یک یا دو نوار لاستیکی کوچک را در اطراف قاعده بواسیر داخلی قرار می‌دهد تا گردش خون در این ناحیه قطع شود. بعد از یک هفته رگ‌های برجسته شده کوچک می‌شوند. این روش دردناک است و در شرایط خاصی انجام می‌شود.

تزریق (اسکلروتراپی): یکی دیگر از روش‌های درمان بیماری‌هموروئید است که در آن پزشک یک محلول شیمیایی را به بافت بواسیر تزریق می‌کند تا آن را کوچک کند. این روش نسبت به بستن نوار لاستیکی درد کمتری دارد.

استفاده از نورمادون قرمز یا روش لیزری: یکی دیگر از روش‌های درمان است که با کمک گرمای لیزری هموروئیدمقعدی کوچک و خونریزی کنترل می‌شود. این روش بدون عوارض جانبی صورت می‌گیرد.

روش‌های جراحی برای درمان بواسیرمقعدی

تعداد کمی از افراد مبتلا به بیماری بواسیر به جراحی نیاز دارند. اگر هیچ یک از روش‌های قبلی برای درمان رگ‌های برجسته‌شده موثر واقع نشود، متخصص جراح عمومی برای درمان، یکی از روش‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌دهد:

۱.       روش هموروئیدکتومی یا برداشتن بواسیر

 طبق گفته دکتر وحید حریری جراح عمومی در تهران، در این روش جراح، بخشی از بافت مقعد را که باعث خونریزی می‌شود، برمی‌دارد. این روش اغلب با کمک بی‌حسی موضعی، تزریق بیهوشی و یا روش بی‌حسی نخاعی انجام می‌شود. در مواردی هم جراح آن را با بیهوشی عمومی انجام می‌دهد.

هموروئیدکتومی موثرترین و کامل‌ترین روش برای درمان بواسیر شدید است. درد ناشی از جراحی همانند خود هموروئید دردناک نیست و با داروهای مسکن به راحتی کنترل می‌شود.

۲.       درمان بواسیر با استاپلر

در این روش از وسایل خاصی به نام استاپلر استفاده می‌شود تا جریان خون در بافت هموروئید مسدود شود. این روش فقط برای بواسیر داخلی کاربرد دارد. این روش در مدت زمان کوتاه انجام می‌شود و بعد از انجام هم قادرید به فعالیت‌های عادی خود برگردید.

در پایان

آنچه از علائم، علت و راه‌های درمان بیماری بواسیر یا همان هموروئید گفته شد، به شما در شناخت بهتر این بیماری کمک می‌کند. ضمن اینکه دکتر وحید حریری یکی از بهترین جراحان عمومی توصیه دارند بیماران در صورت وجود علائم شدید از درمان‌های خودسرانه خودداری کنند. مراجعه به پزشک در صورت خونریزی بهترین راهکار در این شرایط است.

منابع: mayoclinic و mayoclinic

داشتن سیستم ایمنی قوی فقط برای سن جوانی و میانسالی نیست. بلکه سالمندان هم این حق را دارند بدنشان تقویت شود. بهبود سیستم ایمنی، نیازمند توجه به تغذیه سالمندان در سلامت و بیماری است. اطرافیان این گروه سنی باید به برنامه غذایی آن‌ها توجه کنند. اگر در منزل با سالمندان زندگی می‌کنید، لازم است که اطلاعات مهمی در مورد تغذیه سالمندان طول روز داشته باشید. اگر با کرفس تا انتهای این مطلب همراه شوید، شما را از راز تقویت سالمندان با کمک تغذیه آگاه می‌کنیم.

چگونه سالمندان را تقویت کنیم؟

زمانی که سن افزایش می‌یابد، سیستم ایمنی بدن در پاسخ به عفونت‌ها ضعیف و از کارایی آن کاسته می‌شود. به همین دلیل خطر عوارض بیماری‌های عفونی مثل آنفلوآنزا و ویروس کرونا در این افراد افزایش می‌یابد. البته اگر بتوانید با تغذیه سالم این مورد پیشگیری کنید، تاثیر زیادی در تقویت وضعیت گروه سنی سالمند دارد.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان می‌توانید نکات زیر را درنظر داشته باشید:

مرتب دست‌ها را بشویید

یکی از مهم‌ترین نکات برای مراقبت از افراد سالمند، پیشگیری از ورود میکروب‌ها به بدن آن‌هاست. شستن مکرر دست‌ها از شیوع برخی از باکتری‌های مضر و ویروس‌ها به سمت این گروه سنی پیشگیری می‌کند. دقت داشته باشید که دست‌ها را به مدت ۲۰ ثانیه در موارد زیر بشویید:

• قبل، حین و بعد از غذاخوردن
• بعد از استفاده از توالت رفتن
• قبل و بعد از مراقبت از سالمندان بیمار
• هنگام فین کردن، سرفه و عطسه

زدن واکسن آنفولانزای فصلی

یکی از مهم‌ترین راه‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن افراد سالمند زدن واکسن در زمان مناسب است. قبل از شروع سرما باید واکسن آنفولانزا زده شود. این واکسن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مربوط به سرماخوردگی شدید و آنفولانزا را تا ۶% کاهش دهد.

وعده‌های غذایی آن‌ها را متعادل کنید

یک نکته مهم برای تغذیه سالمندان طول روز متعادل کردن غذاهاست. زمانی که سن افزایش می‌یابد، عادات غذایی بدن هم تغییر می‌کند. عدم نیاز به غذاهای شور، پرچرب و پرکالری از ویژگی‌های دوران کهن‌سالی است. از یکسو ضعف سیستم ایمنی و از سوی دیگر سوءتغذیه و یا تغذیه نامناسب ممکن است روی سلامت قلب تاثیر بگذارد. ضعیف شدن استخوان‌ها، ابتلا به سرطان، ضعیف شدن استخوان‌ها، کم خونی، ابتلا به آلزایمر و افسردگی از دلایل تغذیه نامناسب این دوره است.

برنامه غذایی باید به گونه ای باشد که به درمان بی اشتهایی در بزرگسالان کمک کند. یک رژیم غذایی متعادل شامل انواع غذاها از جمله انواع سبزیجات، میوه، غلات سبوس‌دار، لبنیات کم چرب و انواع غذاهای پروتئینی است. تغذیه سالمندان در سلامت و بیماری باید شامل مواد مغذی زیر باشد:

• پروتئین: غذاهای دریایی، گوشت بدون چربی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا و نخود فرنگی
• ویتامین A: سیب زمینی شیرین، هویج، کلم بروکلی و اسفناج
• ویتامینC : غذاهای مرکبات، توت فرنگی و غلات خاص
• ویتامینE : بادام، فندق و کره بادام زمینی
• روی: گوشت بدون چربی، مرغ، شیر، غلات سبوس‌دار و لوبیا

آن‌ها را برای ورزش کردن تشویق کنید

فعالیت بدنی هم باید جزء برنامه‌های روزانه افراد سالمند باشد تا بدنشان سالم و قوی بماند. طبق گفته متخصصان وزارت بهداشت در ایالات متحده آمریکا، اگر سالمندان به مدت ۱۵۰ دقیقه در هفته ورزش کنند، تاثیر زیادی بر روی سلامت جسمانی‌ آن‌ها دارد. پیاده‌روی کوتاه ۱۰ دقیقه‌ای می‌تواند روش خوبی برای شروع باشد.

هیدراته کردن بدن سالمندان

یکی از مهم‌ترین نکاتی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان به آن نیاز دارید، آب کافی است. با افزایش سن، میزان نیاز بدن به آب بیشتر می‌شود. افزایش میزان آب به بدن کمک می‌کند تا مواد مغذی و معدنی را به راحتی جذب کرده و مواد زائد را دفع کند.

بهتر است به سالمندانی که با شما زندگی می‌کنند توصیه کنید در طی روز حداقل ۷ تا ۸ لیوان آب و مایعات سالم را در طی روز مصرف کنند. البته نوشیدن آب باید در مواقع زیر باشد:

• یک ساعت قبل و بعد از هر وعده غذایی یک لیوان آب بنوشید.
• در طول روز یک بطری آب را به صورت جرعه جرعه میل کنید.
• در زمان صبح و قبل از صبحانه یک لیوان آب گرم میل کنید.

مصرف غذاهای حاوی پروتئین

زمانی که سن افزایش می‌یابد، توده عضلانی بین ۳ تا ۸ درصد کاهش می‌یابد. همین موضوع باعث ضعف بدن می‌شود. اما مصرف غذاهای حاوی پروتئین باعث حفظ ماهیچه‌های بدن و مبارزه با سارکوپنی (تحلیل رفتن ماهیچه‌ها) می‌شود. یک مطالعه بر روی ۲۰۶۶ سالمند طی سال صورت گرفت.

نتایج این بررسی نشان می‌داد کسانی که روزانه پروتئین بیشتری مصرف می‌کنند، تا ۴۰% توده‌های عضلانی‌ آن‌ها نسبت به افرادی که کمترین پروتئین را مصرف می‌کنند، از دست می‌رود. پنیر (بدون نمک)، فیله مرغ، بوقلمون و گوشت قرمز حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است.

مصرف غذاهای حاوی فیبر

تغذیه سالمندان در سلامت و بیماری آن‌ها تاثیر بسزایی دارد. کاهش مصرف غذاهای حاوی فیبر باعث ابتلا افراد مسن به یبوست می‌شود. این مشکل در افراد بالای ۶۵ سال و در زنان دو تا سه برابر مردان وجود دارد. برای جلوگیری و درمان نفخ و یبوست مصرف غذاهایی که فیبر زیادی دارند، ضرورت دارد.

از جمله این غذاها باید به انواع حبوبات و سبزیجات اشاره کنیم. مصرف روزانه مقادیر بالایی از غذاهای حاوی فیبر از ابتلا سالمندان به بیماری‌های سیستم گوارش پیشگیری می‌کند.

منابع: healthlin و aplaceformom

کیوی واسه چی خوبه ؟ خواص کیوی برای سرماخوردگی مفید است؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص کیوی برای سلامتی بپردازیم. کیوی یک میوه خوش طعم و بسیار مشهور است. طعم بی‌نظیر آن در کنار خواص متعددی که برای سلامتی دارد، آن را به یک میوه بسیار محبوب تبدیل کرده است. کیوی سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن نظیر ویتامین C ، ویتامین K ، ویتامین E ، فولات، پتاسیم، فیبر و منبع خوبی از انواع آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد. با مجله کرفس همراه باشید.

کیوی از میوه‌هایی محسوب می‌شود که پوست آن خوراکی است. اما برخی علاقه زیادی به خوردن پوست کیوی ندارند. و ترجیح می‌دهند که قبل از مصرف کردن، پوست آن را جدا کنند. با توجه به امکان کشت گلخانه‌ای، تقریبا در همه فصول سال می‌توانید کیوی را تهیه و آن را مصرف کنید.

خواص کیوی

کیوی واسه چی خوبه ؟ آیا کیوی لاغر کننده است ؟ خواص کیوی برای سرماخوردگی مفید است؟ در ادامه قصد داریم با معرفی و بررسی خواص کیوی، به این دسته از سوالات پاسخ دهیم. همراه ما باشید تا با خواص کیوی بیشتر آشنا شوید.

کیوی می‌تواند به درمان آسم کمک کند!

محققان معتقدند که کیوی به دلیل سرشار بودن از ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان‌ها، می‌تواند برای درمان آسم مفید باشد. بر اساس نتایج بدست آمده از تحقیقات مختلف، این موضوع اثبات شده است که مصرف کیوی و میوه‌های تازه، تاثیرات مفید فراوانی بر بهبود عملکرد ریه‌ها خواهد داشت.

مصرف کیوی به هضم غذا کمک می‌کند.

کیوی سرشار از فیبر است. فیبر موجود در کیوی، به هضم بهتر غذا کمک زیادی می‌کند. کیوی همچنین حاوی آنزیم اکتینیدین است که یک ماده مناسب برای هضم پروتئین‌ها به شمار می‌رود. به همین دلیل خواص کیوی برای معده و هضم بهتر غذا را یکی از مهم ترین خواص آن تلقی می‌کنند. زیرا هضم بهتر غذا، از بروز مشکلات گوارشی مختلف نیز جلوگیری خواهد کرد.

میدونید که کیوی چندین برابر بیشتر از مرکبات، ویتامین c داره!!!

کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

کیوی به دلیل اینکه سرشار از ویتامین C و انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن است، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به همین دلیل مصرف کیوی برای جلوگیری از سرماخوردگی و مبارزه با انواع بیماری‌ها نظیر ویروس کرونا یا آنفولانزا، مفید خواهد بود. این موضوع به ویژه برای افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مانند برخی از افراد بالای ۶۵ سال، بسیار مهم خواهد بود.

آیا ویتامین D برای پیشگیری از ابتلا به کرونا موثر است؟

در این مقاله بخوانید!

مصرف کیوی به کنترل فشار خون کمک می‌کند!

مصرف کیوی علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و کمک به بدن در مبارزه با بیماری‌ها، برای کنترل فشار خون نیز مفید خواهد بود. محققان بر اساس تحقیقات صورت گرفته، دریافتند که مصرف روزانه ۱ الی ۳ عدد کیوی برای افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، می‌تواند در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک، بسیار مفید واقع شود. کنترل فشار خون به جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته‌های قلبی و مغزی کمک می‌کند.

کیوی احتمال لخته شدن خون را کاهش می‌دهد!

کیوی علاوه بر اینکه باعث کنترل فشار خون می‌شود، از لخته شدن خون نیز جلوگیری می‌کند. در حقیقت مصرف کیوی سبب رقیق شدن خون می‌شود. کیوی همچنین چربی خون را کاهش می‌دهد. به همین دلیل افرادی که چربی خون یا غلظت خون بالا دارند، می‌توانند مصرف کیوی را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

بهبود حس بینایی و سلامت چشم‌ها

بر اساس تحقیقات انجام شده، کیوی می‌تواند به جلوگیری از تخریب چشم کمک کند. در حقیقت کیوی به دلیل مواد مغذی که دارد، به محافظت از چشم کمک می‌کند. بنابراین مصرف کیوی برای سلامت چشمان شما مفید خواهد بود.

بهبود سلامت قلب

کیوی به دلیل سرشار بودن از مواد مغزی و کمک به کنترل فشار خون، برای بهبود سلامت قلب بسیار مفید است. مصرف کیوی همچنین از بروز سکته‌های قلبی پیشگیری می‌کند. کیوی همچنین باعث کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) می‌شود. و خطر ابتلا به نارسایی قلبی را کاهش می‌دهد.

کمک به بهبود سلامت دستگاه گوارش

خواص کیوی برای سلامت دستگاه گوارشی مفید خواهند بود. کیوی سرشار از فیبر می‌باشد. به همین دلیل خواص کیوی برای یبوست و جلوگیری از ابتلا به انواع مشکلات گوارشی قابل توجه هستند. محققان مصرف روزانه یک الی سه عدد کیوی را برای افرادی که دائما به مشکلات گوارشی مبتلا می‌شوند، توصی می‌کنند.

مصرف کیوی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند!

مصرف کیوی همچنین برای کاهش وزن و درمان چاقی مفید خواهد بود. کیوی به دلیل خاصیت چربی سوزی که دارد، می‌تواند باعث کاهش چربی‌های زائد دور شکم شود. کیوی همچنین یک میوه و خوراکی کم کالری به حساب می‌آید. و در عین حال سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. به همین دلیل کیوی این قابلیت را دارد که به راحتی در رژیم‌های غذایی شما اضافه شود.

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی خواص کیوی برای سلامتی انسان پرداختیم. مصرف کیوی به دلیل سرشار بودن از انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن نظیر فیبر، فولات و انواع ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها، برای سلامتی بدن بسیار مفید خواهد بود. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

منابع : webmd، healthline

چه چیزهایی برای تیروئید کم کار خوبه ؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی رژیم کم کاری تیروئید بپردازیم. بنابراین در ادامه مقاله قصد داریم غذاهای مفید برای تیروئید کم کار را به شما معرفی کنیم. و همچنین به بیماران مبتلا به تیروئید کم کار در خصوص غذاهای نامناسب برای تیروئید کم کار هشدار بدهیم. با مجله کرفس همراه باشید.

البته در ابتدا قصد داریم یک تعریف کوتاه از بیماری کم کاری تیروئید را برای شما شرح دهیم. و علائم تیروئید کم کار در زنان و مردان و همچنین علائم کم کاری تیروئید در نوجوانان را به شما معرفی کنیم. پس در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا در خصوص تیروئید کم کار و رژیم کم کاری تیروئید بیشتر بدانید.

بیماری کم کاری تیروئید چیست؟

بیماری تیروئید کم کار، بیماری است که در اثر عدم تولید هورمون تیروئید کافی در بدن ایجاد می‌شود. غده تیروئید یک غده کوچک پروانه‌ای شکل است. که حدودا در قسمت میانی گردن قرار دارد. این غده وظیفه تولید و نگه داری هورمون‌های تیروئید را بر عهده دارد.

هورمون تیروئید تقریبا بر همه فعالیت‌های بدن تاثیر دارد.

در بیماری کم کاری تیروئید، غده تیروئید با وجود اینکه هورمون کافی را تولید کرده و در خود ذخیره کرده است، از آزاد سازی آن در خون خودداری می‌کند. این بیماری را کم کاری تیروئید اولیه می‌نامند. و شایع ترین نوع این بیماری است. کمبود ید بدن، مصرف یک داروی خاص، انجام عمل جراحی و یا اختلالات ژنتیکی نیز می‌توانند سایر عوامل ایجاد بیماری تیروئید کم کار باشند.

علائم بیماری کم کاری تیروئید کدامند؟

علائم تیروئید کم کار در اکثر مواقع بسیار آهسته نمایان می‌شود. بنابراین ممکن است فردی سال‌ها درگیر این بیماری باشد. و متوجه بیماری خود نباشد. به طور کلی علائم شایع بیماری کم کاری تیروئید عبارتند از:

خستگی زیاد به ویژه در جوانان و نوجوانان، حساسیت به سرما، افزایش وزن و ابتلا به چاقی، برخی مشکلات گوارشی مانند یبوست، ابتلا به افسردگی، حرکات و تفکر آهسته، احساس درد و ضعف در عضلات، گرفتگی عضلات، از دست دادن میل جنسی، برخی مشکلات پوستی مانند خشک شدن مداوم پوست، شکننده شدن و ضعیف شدن موها و ناخن‌ها، احساس درد، بی‌حسی و احساس سوزن سوزن شدن در دست‌ها و انگشتان، ابتلا به مشکلات حافظه در افراد مسن، کم بودن میزان رشد کودکان و بلوغ زودرس در نوجوانان.

موارد بالا می‌توانند از علائم بیماری کم کاری تیروئید باشند. این علائم ممکن است به صورت رفت و برگشتی باشند. چنانچه علائم بالا را در خود یا کودک و نوجوان خود مشاهده می‌کنید، برای تشخیص بیماری کم کاری تیروئید به پزشک مراجعه کنید.

رژیم تیروئید کم کار

چه چیزهایی برای تیروئید کم کار خوبه ؟ رژیم غذایی که در ادامه برای شما بررسی می‌کنیم، به بیماران مبتلا به تیروئید کم کار کمک می‌کند که بیماری خود را بهتر کنترل کنند. اما به هیچ عنوان نمی‌تواند جایگزین مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک باشد. در حقیقت شما می‌توانید در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک، از این رژیم غذایی برای بهبود بیماری خود کمک بگیرید.

کم کاری تیروئید چه تاثیری بر متابولیسم بدن دارد؟

یکی از وظایف هورمون تیروئید، کنترل متابولیسم بدن است. هرچقدر که متابولیسم بدن بیشتر باشد، بدن شما در طول استراحت کالری بیشتری می‌سوزاند. هنگامی که هورمون تیروئید به مقدار کافی تولید نشود، متابولیسم بدن کاهش میابد. بنابراین افراد بیشتر در معرض افزایش وزن و ابتلا به بیماری چاقی قرار خواهند گرفت.

به همین منظور برای بیماران مبتلا به تیروئید کم کار توصیه می‌شود که فعالیت‌های بدنی خود را افزایش دهند. و حتما سعی کنند که یک برنامه ورزشی منظم روزانه به ویژه ورزش‌های پرفشار مانند تمرینات هیت یا فانکشنال داشته باشند. تا از بروز خطراتی که برای سلامتی آن‌ها وجود دارد، جلوگیری کنند.

ورزش در خانه | معرفی حرکات ساده برای ورزش روزانه

تمرینات ورزشی فانکشنال چیست؟ (آموزش تصویری در خانه)

همچنین متخصصان معتقدند که مصرف خوراکی‌های حاوی پروتئین بالا می‌تواند به افزایش تولید هورمون تیروئید کمک کند. بنابراین مصرف این مواد غذایی برای بیماران تیروئید کم کار توصیه می‌شود.

کدام مواد مغذی برای بیماران تیروئیدی از اهمیت بالایی برخوردار هستند؟

ید، سلنیوم و روی از عناصری هستند که به غده تیروئید در ساخت هورمون کمک زیادی می‌کنند. بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید باید با مشورت پزشک، این عناصر را در رژیم تیروئید کم کار خود جا بدهند. و در صورت لزوم و با تجویز پزشک، از مکمل‌های غذایی حاوی این عناصر استفاده کنند.

توجه داشته باشید که تامین این عناصر مورد نیاز بدن از طریق خوراکی‌های طبیعی خیلی بهتر از مصرف مکمل‌های غذایی است. همچنین مصرف نمک ید دار برای بیماران تیروئیدی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار خواهد بود.

غذاهایی که باید از مصرف آن‌ها اجتناب کنید!

خبر خوب این است که در صورت ابتلا به کم کاری تیروئید، نیاز نیست از مصرف بسیاری از غذاها اجتناب کنید. بلکه تنها کافی است مصرف خوراکی‌های حاوی گواترژن را محدود کنید. و در صورت امکان، آن‌ها را به صورت پخته شده مصرف کنید. خوراکی‌های حاوی گواترژن بالا عبارتند از:

سویا، کلم، کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ، اسفناج، میوه‌ها و گیاهان حاوی نشاسته مانند سیب زمینی و هلو و توت فرنگی و انواع آجیل و دانه‌های روغنی.

همچنین مصرف خوراکی‌های فراوری شده که کالری طیادی دارند، برای افراد تیروئیدی بیشتر ضرر خواهد داشت. فست فودها، نوشیدنی‌های حاوی قند بالا مانند انواع نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های الکلی برای این افراد بسیار مضر خواهند بود.

خوراکی‌هایی که مصرف آن‌ها برای رژیم تیروئید کم کار توصیه می‌شوند.

همانطور که محدودیت کمی در مصرف برخی خوراکی‌ها برای رژیم تیروئید کم کار وجود دارد، گزینه‌های سالم بسیاری نیز برای مصرف این بیماران توصیه شده است. این خوراکی‌های مفید برای رژیم تیروئید کم کار عبارتند از:

تخم مرغ، انواع گوشت مانند گوشت گاو، گوشت گوسفند، گوشت مرغ و بوقلمون و … ، انواع ماهی‌ها، سبزیجات مختلف به ویژه زمانی که به صورت پخته شده مصرف شوند، میوه‌ها، دانه‌های بدون گلوتن مانند برنج، گندم سیاه، دانه چیا، کینوا و دانه کتان و انواع محصولات لبنی.

بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید می‌توانند با مشورت پزشک خود و یک متخصص تغذیه، یک رژیم غذایی مناسب برای خود طراحی کنند.

رژیم غذایی پرکاری تیروئید، چه غذاهایی مناسب است!

در این مقاله بخوانید!

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی رژیم تیروئید کم کار پرداختیم. و مواد غذایی توصیه شده و ممنوعه برای این بیماران را برای شما بررسی کردیم. همچنین در خصوص علائم کم کاری تیروئید برای شما موضوعاتی را بیان کردیم. توجه داشته باشید که رژیم تیروئید کم کار در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک، به کنترل و درمان بیماری کمک خواهد کرد. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع: nhs، healthline

حالت تهوع مشکلی است که اغلب ما آن را در زندگی حداقل برای یک بار هم که شده است، تجربه کرده‌ایم. در بدترین حالت هم به استفراغ می‌انجامد. با خالی شدن معده وضعیت بدن و سیستم گوارش به حالت نرمال برمی‌گردد. البته به شرطی که علت حالت تهوع مشکل و بیماری خاصی نباشد. مهم‌ترین علت حالت تهوع مسمومیت غذایی و یا ابتلا به برخی از بیماری‌ها از جمله کرونا است. در ادامه به بررسی چندین راه برای درمان خانگی حالت تهوع می‌پردازیم. با مجله کرفس همراه باشید.

بنشینید و یا راه بروید

یکی از راه‌های درمان سریع حالت تهوع نشستن است. دراز کشیدن بالافاصله بعد از غذا باعث تشدید این عارضه می شود. اگر مدام به رفلاکس معده مبتلا هستید، در حالت درازکشیدن بالافاصله بعد از غذا ممکن است وضعیت تهوع بدتر شود. فشرده شدن معده یکی از دلایل بروز این حالت منزجر کننده است.

در هوای آزاد یا خنک قرار بگیرید

برای اینکه وضعیت جسمی به استفراغ نینجامد می‌توانید در مقابل پنکه، کولر و یا در هوای آزاد باشید. هوای تازه علائم حالت تهوع را کاهش می‌دهد. هنوز دلیل این تاثیر مشخص نشده است. البته گفته می‌شود قرار گرفتن در هوای آزاد شما را از بوهای خانه خلاص می‌کند.

برای درمان حالت تهوع صبحگاهی هم می‌توانید با پیاده‌روی در هوای آزاد میزان آن را کاهش دهید. در این شرایط از قرار گرفتن در محیط گرم خودداری کنید.

از کمپرس آب سرد استفاده کنید

یکی دیگر از راه‌های درمان خانگی حالت تهوع استفاده از کمپرس آب سرد است که باید آن را در پشت گردن قرار دهید. وقتی حالت تهوع دارید، ممکن است دمای بدن افزایش یابد. حتی این روش می‌تواند در رفع ناخوشی صبحگاهی در بارداری هم موثر باشد. به مدت حداقل ۱۰ دقیقه کمپرس آب سرد را در پشت گردن قرار دهید تا حالت تهوع برطرف شود.

مچ دست را فشار دهید

برای درمان سریع حالت تهوع در خانه از روش فشار دادن برخی از نقاط بدن هم می‌توانید استفاده کنید. در قسمت مچ دست نقاطی وجود دارد که با فشار دادن آن به حالت دورانی می‌توانید به کاهش میزان حالت تهوع کمک کنید.

روش مدیتیشن را تمرین کنید

برای برطرف کردن حالت تهوع می‌توانید روش مدیتیشن را امتحان کنید. در این روش با نفس‌های عمیق میزان اکسیژن بیشتری به معده می‌رسد و قدرت آن برای هضم غذا افزایش می‌یابد. همچنین استرس و اضطراب ناشی از حالت تهوع و استفراغ هم با کمک تنفس‌های عمیق مدیتیشن درمان می‌شود. برای مدیتیشن از راه بینی نفس بکشید و ۳ ثانیه هوا را در ریه حبس و سپس آن را به سمت بیرون آزاد کنید.

در حالت تهوع هر چقدر بیشتر به آن فکر کنید، وضعیت جسمی بدتر می‌شود. به همین دلیل باید تمرکز خود را روی کارهای دیگری متمرکز کنید. در همان وضعیت شروع به تماشای فیلم، خواندن کتاب، صحبت با اطرافیان کنید. تا جایی که می‌توانید حواستان را از حالت تهوع دور کنید.

بدن را هیدراته کنید

یکی از دلیلی که باعث حالت تهوع می‌شود، کم‌آبی بدن است. برای رفع چنین علامتی باید تا حدی که می‌توانید آب بنوشید. البته دقت داشته باشید که بیش از حد آب نخورید. زیرا نوشیدن بیش از حد آب هم خودش یکی از دلایل ابتلا به حالت استفراغ است. بهتر است آب را با فواصل زمانی و به صورت تدریجی میل کنید.

چای بابونه میل کنید

یکی دیگر از روش‌های درمان سریع حالت تهوع خوردن یک فنجان چای بابونه است. این دمنوش تاثیر آرامبخشی دارد و به دلیل کاهش اضطراب به رفع حالت استفراغ کمک زیادی می‌کند. برای درست کردن این دمنوش یک قاشق غذاخوری گل بابونه را در یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت  دقیقه دم بکشد. سپس این دمنوش را بدون شیرینی میل کنید.

مصرف نوشیدنی با آبلیمو

آبلیموی تازه حاوی خواص بی‌شماری است که یکی از آن‌ها کمک به هضم غذا و تسکین درد معده است. این میوه به دلیل داشتن مقدار زیادی اسید سیتریک می‌تواند حالت تهوع را درمان کنید. اگر حالت تهوع شما به دلیل یبوست باشد، کافیست مقداری آبلیمو را با یک لیوان آب گرم میل کنید. بعد از یک ساعت مشکل برطرف می‌شود.

حتی استنشاق آبلیمو هم می‌تواند به رفع تهوع کمک کند. برای درمان حالت تهوع بارداری می‌توانید یک لیموی تازه را برش زده و مدام آن را استشمام کنید.

دمنوش زنجبیل بخورید

در سال ۲۰۱۲ مطالعاتی صورت گرفت که نشان می‌داد زنجبیل از قدرت فوق‌العاده‌ای برای درمان حالت استفراغ دارد. برای درمان سریع حالت تهوع بهتر است تکه کوچکی از زنجبیل تازه را با یک لیوان آب جوش ترکیب کنید. سپس اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه روی حرارت کتری دم بکشد. این دمنوش را با یک تکه نبات میل کنید.

استنشاق نعناع فلفلی

طبق مطالعاتی که در سال ۲۰۱۳ صورت گرفت مشخص شد که روغن نعناع فلفل یک روش ایمن و موثر برای مبارزه با حالت تهوع است. اگر به نعناع فلفلی دسترسی ندارید می‌توانید مقداری قطره منتول روی پیشانی بزنید و یا مدام آن را استنشاق کنید. ریختن چند قطره منتول در داخل آب جوش و استنشاق آن به درمان حالت تهوع کمک می‌کند.

منبع: healthline

بلدرچین نوعی گوشت پرندگان که با آن می‌توانید انواع خوراک، خورشت و کباب را تهیه کنید. این گوشت خاصیت‌های زیادی دارد و حاوی مواد مغذی است. از آنجایی که حاوی چربی‌های مضر نیست، به سیستم قلب و عروق آسیبی وارد نمی‌کند. از آنجایی که این گوشت فاقد بوی خاصی است، با تمامی مزاج‌ها و ذائقه‌ها سازگاری دارد. در ادامه با کرفس همراه شوید تا دستور پخت چند غذا با بلدرچین را با شما درمیان بگذاریم.

طرز تهیه خورشت بلدرچین برای ۲ نفر

دستور پخت خورشت بلدرچین

برای درست کردن این غذا هم مثل طرز تهیه مرغ زعفرانی آبدار باید به صورت زیر عمل کنید.

مرحله ۱: آماده کردن بلدرچین

برای درست کردن خورش بلدرچین ابتدا گوشت آن را تمیز کرده و بشویید. داخل یک ظرف محلول آب و نمک درست کنید و بلدرچین را داخل آن بگذارید. یک پیاز را رنده کرده و با مقداری کره، فلفل، زعفران دمکرده، روغن زیتون و آب لیموترش ترکیب کنید. حالا بلدرچین را از آب و نمک خارج کرده و به مدت ۴ ساعت داخل این مواد بگذارید تا طعم آن‌ها را به خود بگیرید.

مرحله ۲: سرخ کردن بلدرچین

در این مرحله از طرز تهیه بلدرچین رستورانی باید بعد از چند ساعت بلدرچین را از مواد خارج کنید و بعد داخل کره سرخ کنید.

حالا در ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس به آن رب گوجه، فلفل، نمک و زردچوبه اضافه کنید و مجدد پیازها را تفت دهید. وقتی سس آماده شد بلدرچین سرخ شده را داخل سس بگذارید. به اندازه دو لیوان آب، هویج خرد شده و آلو بخارا را به غذا اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

مرحله ۳:  آماده کردن خورشت

در آخرین مرحله از طرز تهیه خورشت بلدرچین باید سیب زمینی را به طور جداگانه سرخ کنید. اجازه دهید آب بلدرچین غلیظ شود و بعد شعله را خاموش کنید. حالا می‌توانید این خوراک را همراه با سیب زمینی سرخ شده و برنج سرو کنید.

طرز تهیه بلدرچین سوخاری

یکی دیگر از غذاهایی که می‌توانید با بلدرچین تهیه کنید، بلدرچین سوخاری است. درست کردن این غذا هم مثل خورشت آن خوش طعم و لذیذ است. در ادامه دستور پخت آن مثل طرز تهیه تاس کباب آورده شده است.

دستور پخت بلدرچین سوخاری

برای درست کردن این غذا به صورت زیر عمل کنید:

مرحله ۱: آماده کردن بلدرچین

در ابتدا برای طرز تهیه بلدرچین رستورانی باید بدنه بلدرچین را تمیز بشویید. سپس داخل یک قابلمه ۲-۳ لیوان آب، پیاز خرد شده، دو برگ کرفس و چند عدد ساقه جعفری بریزید. شعله را روشن کنید و بلدرچین را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بلدرچین با شعله کم، نیم‌پز شود.

مرحله ۲: تهیه سس برای بلدرچین

در این مرحله از طرز تهیه بلدرچین سوخاری باید سس آن را تهیه کنید. برای این کار روغن زیتون را با کره آب شده ترکیب کنید. سپس نمک، فلفل و آبلیمو را هم داخل مواد بریزید. بلدرچین نیم پز شده را از آب خارج کنید تا خنک شود. حالا آن را داخل این ترکیب بغلتانید.

 حالا بلدرچین را از آن مواد خارج کرده و داخل فر یا توستر قرار دهید. درجه فر باید روی ۱۸۰ و زمان روی ۲۰ دقیقه باشد. صبر کنید تا بلدرچین سوخاری شود. در انتها آن را تزئین کرده و با رب انار میل کنید.

افتادگی پلک چشم یا پتوز یکی از مشکلاتی است که برخی از افراد به آن مبتلا هستند. این عارضه اغلب مادرزادی است. اما در برخی از افراد هم با افزایش سن، پلک چشم افتاده می‌شود. عارضه افتادگی پلک، سن را بالاتر از آنچه که هست نشان می‌دهد. برای درمان این مشکل، روش جراحی بهترین راه حل است. اطلاع از علت افتادگی ناگهانی پلک چشم، پیشگیری، علائم و تشخیص آن می‌تواند از این عارضه جلوگیری کند. با کرفس همراه شوید تا بیشتر در مورد این عارضه با شما صحبت کنیم.

بیشتر بخوانید : انواع بیماری‌ چشم و بررسی راه‌های مراقبت اصولی و تغذیه مناسب

افتادگی پلک چشم چیست؟

افتادگی پلک پاتولوژیک که برخی هم به آن «پتوز» می‌گویند، اغلب به دلیل اختلالات پزشکی، افزایش سن و یا حوادث و ضربه ایجاد می‌شود. اگر افتادگی پلک روی یک چشم باشد به آن پتوز یک طرفه و اگر روی دو چشم باشد پتوز دو طرفه گفته می‌شود. این عارضه گاهی موقتی و گاهی هم دائمی است. در برخی از افراد در بدو تولد وجود دارد و به عنوان پتوز مادرزادی شناخته می‌شود.

بسته به شدت وضعیت افتادگی پلک فوقانی ممکن است باعث کاهش بینایی هم شود. به همین دلیل گاهی به مداخله پزشکی نیاز پیدا می‌کند.

علت افتادگی ناگهانی پلک چشم چیست؟

پتوز به دلیل مختلفی اتفاق می‌افتد. این عارضه بیشتر در افراد مسن به دلیل روند طبیعی افزایش سن شایع است. در ناحیه پلک عضلاتی وجود دارد که مثل آسانسور عمل می‌کند. این عضله وظیفه بلند کردن و پایین آوردن پلک چشم را برعهده دارد. زمانی که سن افزایش پیدا می‌کند عضلات هم کشیده شده و در نتیجه پلک دچار افتادگی می‌شود.

توجه داشته باشید که این مشکل ممکن است در هر سنی اتفاق بیفتد و تحت تاثیر یک بیماری باشد. در بسیاری از مواقع علت افتادگی ناگهانی پلک چشم مشخص نیست.

شایع‌ترین دلیل آن مادرزادی است. کودکانی که دچار این مشکل هستند، دچار آمبلیوپی می‌شود که به دلیل تنبلی چشم است. این اختلال می‌تواند سلامت چشم را کاهش دهد.

مشکلات ناشی از افتادگی پلک بالا

طبق گفته برخی از پزشکان، پتوز یا افتادگی پلک چشم می‌تواند نشانه‌ای از یک بیماری زمینه‌ای هم باشد. به خصوص اگر هر دو چشم به این عارضه مبتلا شده باشند. اگر فقط یکی از پلک‌های دچار این مشکل شده باشند، می‌تواند نتیجه آسیب عصب موقتی باشد. بوتاکس کردن، جراحی معمولی لیزیک و یا حتی جراحی آب مروارید باعث کشش عضلات پلک می‌شود. بنابراین می‌تواند علت افتادگی ناگهانی پلک چشم باشد.

در برخی از مواقع این مشکل از شرایط جدی‌تر جسمی مثل سکته مغزی، تومور مغزی، سرطان، بیماری عصبی و یا افت قدرت عضلات خبر می‌دهد.

اختلالات عصبی که بر روی اعصاب یا عضلات چشم تأثیر می‌گذارد (مانند میاستنی گراویس) هم یکی دیگر از دلایلی است که باعث بروز پتوز می‌شود.

علائم افتادگی پلک بالا چیست؟

افتادگی پلک مادرزادی و یا پتوز در کودکان با علائم خاصی همراه نیست. افتادگی پلک‌ها نیز به راحتی قابل مشاهده است. به این صورت که احساس می‌کنید ناحیه بالای پلک به مژه‌ها چسبیده است و زمان باز کردن چشم‌ها روی پلک پایین سنگینی می کند.

همچنین پتوز باعث می‌شود چهره خسته و پیر به نظر برسد. افراد با همان مشاهده اول متوجه افتادگی پلک می‌شوند. البته در افرادی که این مشکل موقتی و ناگهانی است، می‌تواند زمینه بروز دائمی آن را ایجاد کند. به همین دلیل گاهی به معاینات پزشک نیاز پیدا می‌کنید.

افتادگی پلک بعد از بوتاکس

بوتاکس روشی برای جوانسازی پوست صورت و کشیدن پوست است. در این روش برخی از ماهیچه‌های صورت از جمله قسمت پیشانی، کنار لب‌ها و کنار چشم‌ها ضعیف می‌شود تا صورت جوان‌تر به نظر برسد. هدف از بوتاکس اینست تا زمان خندیدن و صحبت کردن خطوط در اطراف لب، چشم‌ها و یا روی پیشانی ایجاد نشود.

در مورد پلک چشم به دلیل ضعیف کردن و کشیدن ماهیچه ممکن است به ناحیه پلک آسیب وارد شود. هر چند گفته می‌شود این عارضه موقتی است و بعد از مدتی رفع می‌شود.

روش‌های درمان افتادگی بالای چشم

درمان پتوز به میزان شدت و یا علت بستگی دارد. در برخی از افراد این مشکل مادرزادی است و شدت آن به قدری است که فرد جز با عمل افتادگی پلک بالا درمان نمی‌شود. اما اگر تحت شرایط خاصی ایجاد شده و موقتی است، با کمک برخی از ورزش‌ها می‌توانید از میزان آن بکاهید و ماهیچه‌های پلک را تقویت کنید.

ماساژ روزانه پلک می‌تواند یک راه درمان این مشکل باشد. در برخی از مواقع هم از عینک‌های مخصوصی برای افراد استفاده می‌شود که می‌تواند به درمان پلک افتاده کمک کند. البته تاثیر این روش هنوز به تایید مراکز بهداشت و درمان نرسیده است.

عمل افتادگی پلک بالا

یکی از روش‌های درمان افتادگی پلک‌ها انجام جراحی پلاستیک است. در این روش عضلات پلک‌های چشم تقویت و سفت می‌شود و بنابراین فرد به راحتی می‌تواند چشم را باز و بسته کند. البته دقت داشته باشید ما در کرفس قصد تبلیغات برای هیچ پزشکی را نداریم و این اطلاعات جهت کمک به شما ارائه می‌شود. رفع افتادگی پلک بدون عمل جراحی بهترین روش برای درمان است. اما اگر با این روش‌ها از جمله ماساژ و انجام ورزش پلک به شرایط عادی برنگشتید از روش جراحی استفاده کنید.

منبع: healthline

ریزش آب دهان در زمانی که در خواب هستید، آزاردهنده است. مهم‌ترین دلیل آن ضعیف شدن ماهیچه‌های دهان است که در زمان خواب ضعیف می‌شوند. در نتیجه بزاق از دهان خارج می شود. البته دلایل دیگری هم برای بروز این عارضه وجود دارد. در ادامه با سایت کرفس همراه شوید تا بیشتر به علت ریزش آب دهان در خواب و راه درمان آن بپردازیم.

چرا اب دهان روی بالش میریزد؟

ریزش آب از دهان در زمان خواب در بسیاری از افراد رایج است. دلایل زیادی وجود دارد که باعث ابتلا به این عارضه می‌شود. در برخی از افراد شل شدن ماهیچه‌های صورت در زمان خواب باعث بروز این بیماری می‌شود. گاهی هم اختلال خواب و یا ابتلا به یک بیماری عصبی عامل بروز این مشکل است.

در سالمندانی که یکبار سکته مغزی را تجربه کرده‌اند، در اثر فلج مغزی یا یا مولتیپل اسکلروزیس (بیماری ام اس) ممکن است در زمان خواب بزاق دهان ریزش کند. به طور کلی شایع‌ترین علت ریزش آب دهان در خواب عبارت است از:

• وضعیت بدن در زمان خوابیدن
• مسدود شدن سینوس‌ها و عفونت بینی
• اختلال رفلکس دستگاه گوارش
• عوارض جانبی مصرف برخی از داروها
• آپنه خواب
• اختلالات بلع

درمان ریزش آب دهان در خواب

با توجه به اینکه عارضه ریزش آب دهان در زمان خواب یک عارضه آزاردهنده است، باید برای درمان آن اقدام کنید. بهترین روش‌ها از نظر ما برای درمان این عارضه عبارتند از:

تغییر وضعیت خواب

اولین کاری که برای جلوگیری از ریزش بزاق دهان باید انجام دهید، تغییر وضعیت بدن در زمان خوابیدن است. وقتی روی سمت چپ یا راست می‌خوابید به طوری که سر و دهان به سمت بالشت است، دهان تعادل خود را در زمان خوابیدن از دست می‌دهد. در نتیجه بزاق به راحتی از دهان خارج می‌شود.

اگر به سمت پشت بخوابید به طوری که سر رو به بالا قرار بگیرید، کنترل بر روی دهان بیشتر می‌شود. در این صورت دچار ریزش آب دهان در خواب نمی‌شوید.

خودداری از نوشیدن آب و مرکبات در زمان خواب

یک علت آبریزش دهان در بزرگسالان در زمان خواب، رقیق شدن بزاق دهان است. وقتی در زمان خواب آب و مرکبات میل می‌کنید در رقیق شدن اب دهان تاثیر زیادی دارد. همین عامل باعث می‌شود تا در حین خواب آب دهان خارج شود. برای جلوگیری از چنین مشکلی توصیه ما اینست نوشیدن مایعات، آب و مرکبات را به طی روز موکول کنید و قبل از خواب نخورید.

حفظ تعادل سالم بزاق در دهان مهم است. طبق گفته انجمن دندانپزشکان آمریکا بزاق در محافظت از بدن شما در برابر عفونت نقش حیاتی دارد.

مشکلات دستگاه فک پایین را برطرف کنید

یک راه درمان ریزش آب دهان در خواب برطرف کردن مشکل فک پایین است. اگر فک بیش از حد جلو یا عقب باشد با فک بالا موزون نیست و همین عامل باعث باز ماندن دهان در زمان خواب و ریزش بزاق می‌شود. در چنین شرایطی می‌توانید از یک محافظ دهان استفاده کنید. این وسیله می‌تواند فاصله بین دو فک بالا و پایین را کم کند و مانع از ریزش اب دهان در زمان خواب شود.

خودداری از مصرف شیرینی یا ترشیجات در زمان خواب

اگر در زمان خواب مواد غذایی از جمله شیرینی و ترشیجات را مصرف کنید، میزان بزاق دهان افزایش می‌یابد. در نتیجه میزان ریزش اب دهان در زمان خواب افزایش می‌یابد. برای جلوگیری از چنین مشکلی بهتر است از مصرف غذاهای شیرین و یا ترشی‌ها تا یک ساعت قبل از خواب خودداری کنید.

استفاده از دستگاه CPAP

اگر میزان ریزش آب دهان در زمان خواب بیش از حد باشد و راهی برای درمان آن نباشد، بهتر است دستگاه CPAP استفاده کنید. در بیمارانی که دلیل ریزش بزاق دهان آپنه خواب است، بهترین روش استفاده از این دستگاه است. دستگاه CPAP می‌تواند با ایجاد فشای هوای مثبت و مداوم به  تنفس درست و جلوگیری از ریزش بزاق دهان کمک کند.

تزریق بوتاکس

یکی از راه‌های درمان ریزش اب دهان در خواب تزریق بوتاکس است. در این روش غدد بزاقی که دهان را احاطه کرده است، ضعیف می‌کند تا بیش از حد بزاق تولید نکند. البته تزریق بوتاکس یک روش درمان دائمی برای این عارضه نیست. بعد از مدتی تاثیر بوتاکس بر روی غدد از بین می‌رود و غدد دوباره فعال می‌شود. اگر میزان بزاق دهان بیش از حد باشد این مشکل دوباره برمی‌گردد.

انجام روش جراحی

در افرادی که میزان ترشح بزاق دهان زیاد باشد، ریزش آب دهان در زمان خواب وجود دارد. این مشکل گاهی با روش جراحی درمان می‌شود. البته درمان اب دهان هنگام خواب با روش جراحی مشکلات دیگری را به دنبال دارد. در افرادی که به دلایل عصبی دچار ریزش بزاق دهان در خواب می‌شوند، روش جراحی آخرین راه درمان است.

منبع: healthline

مسقطی با شیره انگور یکی از شیرینی‌های پرطرفدار است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. در ادامه با کرفس همراه شوید تا شما را با طرز تهیه مسقطی با نشاسته و شیره انگور آشنا کنیم.

طرز تهیه مسقطی خانگی با شیره انگور

برای طرز تهیه مسقطی با نشاسته و شیره انگور یا دوشاب به صورت زیر عمل کنید:

مرحله ۱: آماده کردن مواد

ابتدا نشاسته و آب سرد را با هم ترکیب کنید و با قاشق هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. حالا شیره انگور را هم داخل این ترکیب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. در حالی که مواد در حال جوش است مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد. در همین حالت مواد حالت کششی می‌گیرد و مثل فرنی می شود.

بیشتر بخوانید: برای شب یلدا چی درست کنیم ؟ منوی ویژه شب چله

ایده‌های عالی برای سفره شب یلدا ( انواع غذا، دسر، سالاد و تنقلات خوشمزه)

مرحله ۲: اضافه

در همان حالت که شعله کم است مدام مواد را هم بزنید و پودر هل و گلاب را هم به آن اضافه کنید. برای اینکه خامی نشاسته گرفته شود، روی ظرف دم کنی بگذارید. بعد از ۲۰ دقیقه باسلوق خانگی با شیره انگور به طور کامل دم می‌کشد. البته تا آماده شدن کامل آن هر ۳ دقیقه یک بار درب ظرف را باز کنید و مواد را با قاشق هم بزنید.

بعد از سفت شدن شعله را خاموش کنید. اجازه دهید باسلوق کمی خنک شود و سپس آن را در قالب بریزید. با دست هم می‌توانید آن را به گلوله در بیاورید و در پودر نارگیل غلت دهید. اگر خواص شیره انگور را بدانید حتما همین حالا برای درست کردن این شیرینی اقدام می کنید.

نکاتی برای طرز تهیه مسقطی خانگی با شیره انگور

• میزان آب باید با نشاسته یکسان باشد. اگر میزان مواد زیاد و آب کم باشد، باسلوق بیش از حد سفت می شود. برای همین مجبورید دوباره با قاشق به آن آب اضافه کنید.
• اگر بیش از حد نشاسته اضافه کنید، رنگ باسلوق شما به سفید گرایش پیدا می‌کند. بنابراین اندازه‌ مواد را رعایت کنید.

مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت ان متعلق به شهرستان لار استان فارس می بادش و به همین جهت آنرا با نام مسقطی شیرازی هم می شناسند. امروزه مسقطی هم مانند دسرهایی مثل باسلق بیشتر به عنوان شیرینی در کنار چای استفاده می شود.

طرز تهیه مسقطی زعفرانی شیرازی

روش‌های زیادی برای درست کردن مسقطی یا همان باسلق خانگی وجود دارد. در این قسمت شما را با طرز تهیه باسلوق با نشاسته و زعفران آشنا می‌کنیم.

طرز تهیه مسقطی شیرازی

برای درست کردن این شیرینی ساده خانگی درست مثل طرز پخت شله زرد به صورت زیر عمل کنید:

مرحله ۱: آماده کردن مواد

ابتدا نشاسته را با آب سرد ترکیب کنید تا نشاسته در آن حل شود. سپس آن را داخل قابلمه بریزید و حرارت را کم کنید. در همین حالت شکر را به آن اضافه کنید تا در آب حل شود. سپس زعفران دمکرده را به مواد اضافه کنید تا طعم و رنگ مسقطی بهتر شود.

تا زمانی که مواد غلیظ شود آن را روی شعله نگهدارید و مدام هم بزنید.

مرحله ۲: اضافه کردن مواد

در این مرحله از طرز تهیه مسقطی زعفرانی شیرازی گلاب و کره را به مواد اضافه کنید. مدام آن را هم بزنید و شعله را هم کم کنید تا مسقطی ته نگیرد. حالا یک قالب را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. در انتها مسقطی شیرازی را با خلال پسته و بادام تزئین کرده و در یخچال بگذارید. طرز تهیه مسقطی با شیره انگور را با هم بررسی کردیم…

آروماتراپی یا رایحه درمانی یکی از روش‌های درمان در خانه است. این روش‌ها گاهی می‌توانند به تسکین دردها، بهبود سلامت و تغییر خلق و خو کمک زیادی کنند. تقریبا بیش از ۶ هزار سال است که بشر از روش آروماتراپی استفاده می‌کند. در این روش از روغن‌ها و اسانس‌های طبیعی و معطر استفاده می‌کنند. طیف وسیعی از روغن‌های گیاهی وجود دارد که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کنند. در این مطلب از کرفس سعی داریم به تاثیر رایحه درمانی یا همان خواص روغن های گیاهی بپردازیم.

رایحه درمانی چیست؟

در روش آروماتراپی از روغن‌هایی استفاده می‌شوند که خاصیت ضدمیکروبی دارند. وجود آنتی‌اکسیدان های قوی در این روغن‌ها باعث تاثیر آن‌ها در درمان برخی از بیماری‌های عضلانی و مفصلی می‌شود. همچنین استنشاق برخی از این روغن‌ها (قطره منتول) می‌تواند به درمان بیماری‌هایی مثل سردرد و یا درمان گرفتگی عضلات کمک کند.

با این حال باید توجه داشته باشید که در روش رایحه درمانی روش صحیح استفاده از روغن‌ها را بلد باشید. برخی از اسانس‌ها و روغن‌های گیاهی حاوی مواد شیمیایی هستند که مصرف آن‌ها خطرناک است. 

تاثیر روغن‌های گیاهی بر روی سلامت بدن

وقتی از آروماتراپی و رایحه درمانی صحبت می‌کنیم یعنی روشی ساده که به تقویت سلامت بدن کمک می‌کند. برخی از این روغن‌ها به صورت موضعی بر روی بدن ماساژ داده می‌شود. گاهی هم باید اسانس را از طریق استنشاق مصرف کنید. به هر حال در این روش چیزی به نام مصرف و یا خوردن روغن گیاهی وجود ندارد.

در مواردی هم اسپری روغن‌ها در داروخانه‌ها عرضه می‌شود. با اسپری کردن این روغن‌های گیاهی در هوا و یا ریختن آن در آب جوش و نفس کشیدن آن به درمان بیماری کمک می‌کند. برای مثال قطره منتول برای باز کردن احتقان بینی و سردرد با روش استنشاق کاربرد دارد.

در راین روش مولکول‌های اسانس‌ها از راهی بینی و دهان وارد ریه و سپس سایر قسمت‌های بدن می‌شود. این مولکول‌ها به محض رسیدن به مغز، بر روی سیستم لیمبیک تاثیر می‌گذارد. ضربان قلب، فشارخون، تنفس، حافظه، استرس و تعادل هورمون‌ها تا حد زیادی تحت تاثیر این سیستم است. با این حساب آروماتراپی می‌تواند خلق و خو و سلامت بدن را تحت تاثیر قرار دهد.

کاربرد روغن‌ها و اسانس‌های گیاهی در درمان خانگی

در روش آروماتراپی و رایحه درمانی اسانس‌ها و روغن‌های زیادی استفاده می‌شود. کاربرد هر یک از این اسانس‌ها برای بیماری و مشکل خاصی است. کاربرد هر اسانس عبارت است از:

استفاده از اسانس ریحان

یکی از روغن‌های پرکاربرد در آروماتراپی، اسانس ریحان است. در واقع ریحان رایحه درمانی افسردگی محسوب می‌شود. همچنین می‌تواند به درمان سردرد میگرنی هم کمک زیادی کند. البته در دوران بارداری نباید از این رایحه استفاده کنید.

استفاده از اسانس ترنج

یکی دیگر از اسانس‌های مورد استفاده در روش رایحه درمانی، اسانس ترنج است که به بهبود وضعیت سیستم گوارش و دستگاه ادراری کمک زیادی می‌کند. اگر اسانس ترنج را با مقداری روغن اوکالیپتوس ترکیب کنید می‌تواند به تسکین مشکلات پوستی، استرس و آبله مرغان کمک زیادی کند.

رایحه درمانی اسطوخودوس

آروماتراپی اسطوخودوس هم یکی از روش‌های درمان خانگی برای سلامت بدن است. اسانس اسطوخودوس می‌تواند به ضدعفونی کردن بریدگی‌های جزئی، سوختگی و بهبود وضعیت خواب کمک کند. با استنشاق روغن اسطوخودوس می‌توانید استرس را هم کاهش دهید. همچنین این روغن گیاهی به تسکین سردردهای میگرنی هم کمک زیادی می‌کند.

استفاده از روغن رزماری

یکی دیگر از روش‌های آروماتراپی برای درمان خانگی، استفاده از اسانس رزماری است. این ماده گیاهی در افزایش گردش خون و سیستم عصبی تاثیر زیادی دارد. روغن رزماری را باید به صورت موضعی در نواحی مورد نظر بزنید. افزایش گردش خون برای رفع گرفتگی عضلانی یکی از کاربردهای این اسانس است.

استفاده از اسانس فلفل سیاه

اگر مدام دچار کوفتگی و دردهای عضلانی می‌شوید، استفاده از روغن‌های گرم کننده مفید است. اسانس فلفل سیاه به تحریک گردش خون، درمان دردهای عضلانی و کوفتگی بدن کمک زیادی می‌کند. البته برای درمان سریع‌تر می‌توانید این اسانس را با روغن زنجبیل ترکیب کنید. برای درمان آرتروز و بهبود انعطاف‌پذیری مفاصل از این روغن به صورت موضعی استفاده کنید.

اسانس میخک

یکی دیگر از روغن‌ها یا اسانس‌های طبیعی در روش رایحه درمانی «اسانس میخک» است. در این روش درمانی می‌توانید از اسانس میخک برای بی‌حس کردن درد بدن استفاده کنید. از آنجایی که روغن میخک نوعی داروی بی‌حسی است به درمان دندان درد کمک می‌کند. همچنین این اسانس یک داروی ضد اسپاسم، درمان حالت تهوع و جلوگیری از نفخ معده نیز هست. روغن میخک خاصیت ضدمیکروبی، آنتی‌اکسیدانی و ضدقارچی دارد.

استفاده از روغن اکالیپتوس

یکی دیگر از روش‌های آروماتراپی در منزل استفاده از روغن اکالیپتوس است. این روغن تاثیر زیادی در درمان خانگی سرماخوردگی و آنفلونزا دارد. به این صورت که به تخلیه مجاری تنفسی کمک می‌کند. روغن اکالیپتوس اغلب با نعناع فلفلی ترکیب می شود. روش مصرف هم به صورت استنشاق است که باید در یک کاسه آب جوش بریزید. سپس آن را تنفس کنید.

در پایان

آنچه از روش آروماتراپی یا رایحه درمانی گفته شد مربوط به طب سنتی نیست. زیرا در پزشکی نوین هم از این روش استفاده می شود. روغن‌ها و برخی از اسانس‌ها دارای قدرت تحریک‌کنندگی بالا و خاصیت ضدمیکروبی هستند. به همین دلیل در درمان برخی از بیماری‌ها مؤثرند.

منبع: medicalnewstoday

برای تیروئید پرکار چی خوبه ؟ علائم پرکاری تیروئید کدامند؟ در این مقاله قصد داریم به معرفی و بررسی رژیم غذایی پرکاری تیروئید بپردازیم. و خوراکی‌‌های مفید و مضر برای تیروئید پرکار را به شما معرفی کنیم. در ادامه این مقاله همراه مجله کرفس باشید تا با انواع غذاهای مفید برای تیروئید پر کار، غذاهای مضر برای پرکاری تیروئید و علائم پرکاری تیروئید بیشتر آشنا شوید.

پرکاری تیروئید چیست؟

غده تیروئید، یک غده پروانه‌ای شکل است که تقریبا در مرکز گردن قرار دارد. این غده وظیفه تولید هورمون تیروئید را در بدن به عهده دارد. هورمون تیروئید تقریبا در کنترل همه فعالیت‌های بدن نقش مهم و اساسی ایفا می‌کند.

پرکاری تیروئید بیماری است که در اثر آن، مقدار هورمون تیروئید موجود در بدن افزایش می‌یابد. این موضوع در اثر تولید هورمون تیروئید بیشتر توسط تیروئید اتفاق می‌افتد. غذایی که هورمون تیروئید بیشتری تولید می‌کند، ممکن است از اندازه طبیعی خود بزرگ‌تر باشد.

شایع ترین علت ابتلا به بیماری تیروئید، نوعی بیماری خود ایمنی است که با نام گریوز شناخته می‌شود. سرطان تیروئید نیز می‌تواند به پرکاری تیروئید منجر شود.

علائم پرکاری تیروئید کدامند؟

علائم بیماری پرکاری تیروئید به گونه‌ای هستند که به راحتی ممکن است با سایر بیماری‌ها اشتباه گرفته شوند. شایع ترین علائم این بیماری عبارتند از:

کاهش وزن ناگهانی، افزایش اشتها، افزایش استرس و اضطراب، افزایش تحریک پذیری فرد و عصبی بودن، تغییرات خلق و خوی، کم شدن کیفیت خواب، احساس گرما، تعریق، بالا بودن ضربان قلب و ابتلا به تپش قلب، احساس ضعف و خستگی زیاد، ضعف عضلانی، لرزش‌های شدید یا جزئی در دست، مشکلات گوارشی، شکننده شدن موها، تغییرات قاعدگی، بزرگ شدن غده تیروئید یا همان بیماری گواتر که توسط خود فرد هم احساس شود، ایجاد تورم در گردن، مشکلات بینایی و مشکلات پوستی.

این علائم می‌توانند با شدت‌های متفاوت در هر فرد دیده شوند. و همچنین ممکن است به صورت رفت و برگشتی عمل کنند. آیا پرکاری تیروئید خطرناک است؟ بیماری پرکاری تیروئید در صورت تشخص به موقع، به راحتی با مصرف دارو قابل کنترل است. توجه داشته باشید در صورتی که سابقه خانوادگی این بیماری را دارید و علائم آن را در خود مشاهده می‌کنید، سریعا به پزشک مراجعه نمایید.

استرس، قاتل خاموش ” تکنیک‌های کنترل و مدیریت استرس”

رژیم غذایی پرکاری تیروئید

محققان و متخصصان معتقدند که تبعیت از یک رژیم غذایی پرکاری تیروئید برای بیماران می‌تواند در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک، مفید واقع شود. به همین دلیل قصد داریم خوراکی‌های مفید و مضر برای پرکاری تیروئید را به شما معرفی کنیم. تا با تنظیم کردن رژیم غذایی خود بر اساس این خوراکی‌ها و غذاها، بتوانید بیماری خود را بهتر کنترل کنید. البته توجه داشته باشید که مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک هرگز نباید متوقف شود. رعایت این رژیم غذایی پرکاری تیروئید در کنار مصرف داروها موثر خواهد بود.

برای درمان پرکاری تیروئید چه بخوریم ؟ برای تیروئید پرکار چی خوبه ؟ غذاهای نامناسب برای تیروئید کدامند؟ در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا با پاسخ این سوالات آشنا شوید.

خوراکی‌های توصیه شده برای بیماران مبتلا به تیروئید پرکار

مصرف خوراکی‌هایی که در ادامه برای شما معرفی می‌کنیم، می‌تواند به روند درمان بیماری و کنترل عوارض آن کمک کند. این خوراکی‌ها عبارتند از:

غذاها و خوراکی‌هایی که حاوی ید کمتری هستند. ید به عنوان ماده‌ای که در تولید هورمون‌های تیروئید نقش اساسی دارد، شناخته می‌شود. کمبود ید می‌تواند تولید هورمون‌های تیروئید را کاهش دهد. نمک بدون ید، سفیده تخم مرغ، قهوه، چای، انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه، آجیل شیرین یا کم نمک، نون‌هایی که با نمک بدون ید تهیه می‌شوند، جو دوسر، انواع ادویه‌ها، سیب زمینی و عسل از خوراکی‌هایی هستند که برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید مفید خواهند بود.

همچنین مصرف مقادیر متوسط از پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ و بوقلمون و روغن‌های گیاهی مفید حاوی امگا ۳ برای سلامتی بیماران تیروئیدی بسیار مفید خواهد بود.

مصرف کدام مواد معدنی برای کنترل بیماری تیروئید پر کار مفید است؟

به طور کلی مصرف عناصر خوراکی سلنیوم، روی، آهن، کلسیم و ویتامین D و انواع آنتی اکسیدان‌ها برای این بیماری مفید هستند. برخی خوراکی‌های غنی شده از سلنیوم، روی، آهن و ویتامین D را می‌توانید در فروشگاه‌ها مشاهده نمایید. همچنین مصرف لبنیات نیز برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن مفید خواهد بود.

البته توجه داشته باشید که مصرف این عناصر حتما باید زیر نظر پزشک و با تجویز او صورت پذیرد. از مصرف خودسرانه مکمل‌های غذایی حاوی این مواد باید به صورت جدی پرهیز شود.

خوراکی‌هایی که باید از مصرف آن‌ها پرهیز کنید!

برای رعایت رژیم غذایی پرکاری تیروئید مصرف غذاهایی که در ادامه به شما معرفی می‌کنیم، بهتر است با مشورت پزشک و با توجه به شدت بیماری، محدود شوند.

خوراکی‌های ید دار به دلیل غنی بودن از ید، می‌توانند غده تیروئید را به سمت تولید بیشتر هورمون تیروئید هدایت کنند. به همین دلیل مصرف خوراکی‌های ید دار باید متوقف شود. خوراکی‌های ید دار عبارتند از:

نمک‌های ید دار یا نمک‌های تصفیه شده با ید، انواع صدف و ماهی و میگو در مقادیر زیاد، زرده تخم مرغ و سویا. همچنین برخی از لبنیات ممکن است حاوی ید زیادی باشند.

از دیگر موادی که مصرف آن‌ها می‌تواند به بیماری تیروئید پرکار و روند درمان آن آسیب برساند عبارتند از:

گلوتن، نیترات، خوراکی‌های فراوری شده و غذاهای آماده و فست فودی، انواع نوشیدنی‌های مضر مانند نوشابه و نوشیدنی‌های انرژی زا، محصولات غذایی حاوی رنگ خوراکی قرمز، گندم و همچنین مصرف کافئین در صورت بدتر شدن علائم بیماری.

رژیم تیروئید کم کار و معرفی غذاهای مناسب کم کاری تیروئید

در این مقاله بخوانید!

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی رژیم غذایی پرکاری تیروئید و معرفی خوراکی‌های مفید و مضر برای تیروئید پرکار پرداختیم. همچنین علائم شایع این بیماری را برای شما بررسی کردیم. بهره گیری از یک رژیم غذایی با توجه به مواردی که در این مقاله به شما معرفی کردیم، با مشورت پزشک متخصص و متخصصین تغذیه و در کنار مصرف داروهای تجویز شده، می‌تواند به بیماران در درمان و کنترل این بیماری بسیار کمک کند. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

منابع: healthline، medicalnewstoday

تاس کباب هم مثل غذاهای دیگر از جمله قورمه سبزی، خورشت قیمه، آش رشته و …. یکی از بهترین غذاهای سنتی ایرانی است. با وجودی که اسم آن شهرت زیادی دارد، اما بسیاری با طرز تهیه تاس کباب آشنایی ندارند. در این غذا می‌توانید از گوشت مرغ و یا گوشت گوسفندی استفاده کنید. غذایی بسیار لذیذ برای پذیرایی در مهمانی‌هاست و تهیه آن کار سختی نیست. همانطور که در مطالب دیگری به طرز تهیه قورمه سبزی، طرز تهیه مرغ زعفرانی آبدار، قیمه و …. پرداختیم، در اینجا هم قصد داریم به دستور پخت این غذای لذیذ بپردازیم. در ادامه با کرفس همراه شوید تا دستور پخت این غذا را برای شما ارائه دهیم.

انواع غذا با مرغ

در اینجا ببینید!

طرز تهیه تاس کباب با مرغ مرحله به مرحله

برای درست کردن تاس کباب باید به صورت زیر عمل کنید:

مرحله ۱: آماده کردن گوشت و خرد کردن مواد

در ابتدا اگر از گوشت قرمز یا گوشت مرغ استفاده می‌کنید، باید آن را تکه تکه کنید. بهتر است تکه‌های گوشت زیاد نباشد. برای یک کیلو گوشت قرمز ۴ تکه کافیست. حالا سیب‌زمینی، هویج و پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. برای اینکه غذای شما شکل زیباتری داشته باشد، بهتر است آن‌ را به صورت حلقه‌ای برش بزنید.

میوه به را هم مثل هندوانه اول پوست بگیرید و بعد برش بزنید.

مرحله ۲: پختن مواد

در این قسمت از آموزش مرحله به مرحله تاس کباب باید یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید. قابلمه باید به اندازه‌ای باشد که بتوانید همه مواد را در آن جابجا کنید. مقدار کمی روغن کف قابلمه بریزید. حالا یک ردیف پیاز را حلقه کرده و در کف قابلمه بچینید. ردیف بعدی باید گوشت باشد.

ما نمی‌خواهیم گوشت به ته قابلمه بچسبد. بنابراین پیاز را اول در ته قابلمه می‌ریزیم. روی تکه‌های گوشت مرغ یا گوشت قرمز کمی فلفل یا زردچوبه بپاشید. سپس هویج را روی گوشت بچینید. در آخر هم سیب‌زمینی حلقه شده را روی آن قرار دهید.

به اندازه نصف لیوان آب جوش آماده کنید. ادویه‌ها و نمک را داخل آب بریزید و آن را روی مواد داخل قابلمه بریزید. شعله را روشن کنید و درب قابلمه را ببندید تا غذا با حرارت کم بپزد.

تاس کباب شما بعد از ۳- ۴ ساعت پخته می‌شود. اگر در این مدت آب غذا کم شد، مجددا به آن نصف لیوان آب جوش اضافه کنید.

نکاتی برای طرز تهیه تاس کباب با به

برای درست کردن این غذا باید چندین نکته را مدنظر داشته باشید تا غذایتان خوشمزه‌تر شود:

• زمانی که مواد را داخل ظرف روی یکدیگر چیدید، در هر لایه مواد نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید.
• هنگام اضافه کردن آب جوش داخل مواد، آن را از دیواره قابلمه بریزید. ریختن مستقیم روی مواد باعث بردن زردچوبه و نمک به ته قابلمه می‌شود. در نتیجه غذا بی‌نمک و ته آن شور می‌شود.
• اگر از سیب زمینی تازه استفاده می‌کنید آن را کمی دیرتر بریزید تا له نشود.
• برای از بین بردن طعم شیرین تاش کباب می‌توانید به آن یک قاشق غذاخوری آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید.
• پودر سیر و یا سیر له شده به خوشمزه‌تر شدن غذا کمک می‌کند.

در پایان

با توجه به طرز تهیه تاس کباب با مرغ مرحله به مرحله که به سادگی برایتان گفته شد، باید همه نکات را رعایت کنید. همانطور که در ابتدا اشاره کردیم درست کردن این غذا سخت نیست. شما می‌توانید تاس کباب را با نان و سبزیجات و یا با برنج میل کنید.

آدامس برای دندان مضر است یا نه؟ برای لاغری و هضم غذا چطور؟ در این مقاله قصد داریم در خصوص آدامس جویدن و اثرات آن بر بدن صحبت کنیم. و فواید جویدن آدامس را همراه شما بررسی کنیم. همراه مجله کرفس باشید تا از فواید جویدن آدامس برای معده، فواید جویدن آدامس بعد از غذا، جویدن آدامس و لاغری آشنا شوید.

تاریخچه آدامس و آدامس جویدن

بیش از هزاران سال است که انسان‌ها گونه‌های مختلف آدامس را مصرف می‌کنند. آدامس‌های اولیه از شیره و صمغ درختان صنوبر یا مانیلکارا تهیه می‌شدند. در گذشت سال‌ها برخی دیگر از انواع آدامس‌ها مانند آدامس سقز نیز شهرت یافتند. اما امروزه اکثر آدامس‌هایی که خریداری و مصرف می‌کنید از مواد مصنوعی تهیه می‌شوند.

آدامس‌های امروزی از چه موادی تشکیل می‌شوند؟

برندهای مختلف ممکن است از دستورالعمل‌های مختلف برای تهیه آدامس استفاده کنند. اما موادی که در ادامه به شما معرفی می‌کنیم، تقریبا در همه انواع آدامس‌ها وجود دارند. این مواد اولیه عبارتند از:

صمغ، رزین، انواع پرکننده‌ها و حالت دهنده‌ها، مواد نگهدارنده، نرم کننده‌ها، انواع شیرین کننده‌ها و طعم دهنده‌های طبیعی یا مصنوعی. این مواد اولیه با درصدهای مشخص و مقادیری که برای انسان بدون ضرر باشند، مورد استفاده قرار می‌گیرند.

شیرین کننده‌های محبوبی که در تهیه آدامس استفاده می‌شوند شامل نیشکر، چغندر و شربت ذرت هستند. آدامس‌هایی که برچسب بدون قند را دارند نیز از شیرین کننده‌های مختلف مانند آسپارتام یا الکل‌های قندی نظیر زایلیتول تهیه می‌شوند.

آیا آدامس جویدن و مواد موجود در آدامس برای بدن ضرر دارند؟

ایا جویدن ادامس برای معده ضرر دارد ؟ با توجه به نتایج آزمایش‌ها و تحقیقات انجام شده، می‌توان این ادعا را ثابت کرد که جویدن آدامس به طور کلی برای بدن بدون ضرر است. مقدار هر یک از مواد اولیه‌ای هم که در تهیه آدامس مورد استفاده قرار می‌گیرند، به گونه‌ای تنظیم می‌شوند که برای بدن بدون ضرر باشد.

با این حال، برخی از کارخانه‌های تولید آدامس در دستورالعمل خود از موادی استفاده می‌کنند که کمی بحث برانگیز هستند. این مواد عبارتند از:

هیدروکسی توولن بوتیله (BHT) ، دی اکسید تیتانیوم و آسپارتام که یک شیرین کننده مصنوعی است. این مواد ممکن است در برخی از آدامس‌های موجود در بازار یافت شوند. البته این مواد اولیه در بسیاری از خوراکی‌های دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

هیچ نتیجه قطعی از اینکه ممکن است این مواد برای بدن انسان مضر باشند، وجود ندارد. اما برخی از تحقیقات بر روی حیوانات آزمایشگاهی، این موضوع را نشان می‌دهند که این مواد در دوزهای بالا می‌توانند خطر آسیب عصبی و ابتلا به سرطان را افزایش دهند. البته لازم به ذکر است که دوزهای استفاده شده این مواد در آدامس بسیار اندک است. و برای استفاده‌های روزانه به احتمال خیلی زیاد بی خطر هستند.

فواید جویدن آدامس

در ادامه قصد داریم برخی از فواید جویدن آدامس را برای شما بررسی کنیم. در ادامه همراه ما باشید.

جویدن آدامس می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

جویدن آدامس می‌تواند یک گزینه مناسب برای افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن هستند. آدامس‌ها معمولا شیرین و بسیار کم کالری هستند. به همین دلیل آدامس جویدن می‌تواند به شما کمک کند تا اشتها و ولع خود را نسبت به شیرینی کاهش دهید. این موضوع به کاهش پرخوری و درنتیجه به کاهش وزن شما منجر خواهد شد.

چرا هوس شیرینی میکنیم؟ ، میل به شیرینی نشانه چیست؟

در این مقاله!

فواید جویدن آدامس برای بهبود حافظه

تحقیقات انجام شده نشان می‌دهند که جویدن آدامس می‌تواند به بهبود حافظه کمک کند. محققان معتقدند که این بهبود در حافظه در اثر افزایش جریان خون در مغز اتفاق می‌افتد. زیرا هنگام آدامس جویدن، جریان خون در مغز بیشتر می‌شود. محققان معتقدند که با جویدن آدامس می‌توان حافظه کوتاه مدت را تا ۳۵ درصد بهبود بخشید.

فواید جویدن آدامس برای کاهش استرس و افزایش تمرکز

جویدن آدامس می‌تواند سبب کنترل و مدیریت استرس شود. این موضوع در هنگامی که مشغول به انجام کاری هستید، همچنین سبب افزایش تمرکز شما خواهد شد. به همین دلیل متخصصان برای افرادی که در انجام برخی کارهای مختلف استرس زیادی می‌گیرند یا به تمرکز بالایی نیاز دارند، جویدن آدامس را توصیه می‌کنند. جویدن آدامس همچنین به افزایش هوشیاری در محل کار نیز کمک می‌کند.

کاهش سوزش معده و رفع حالت تهوع با جویدن آدامس

آدامس جویدن می‌تواند سطح اسیدی بودن مری را کاهش دهد. و به کاهش علائم رفلاکس معده کمک کند. همچنین محققان معتقدند که جویدن آدامس نعنایی می‌تواند باعث رفع حالت تهوع شود.

۷ راه طبیعی برای رهایی از رفلاکس اسید معده

در این مقاله بخوانید!

فواید جویدن آدامس برای سلامت دندان‌ها و رفع بوی بد دهان

آدامس جویدن می‌تواند به بهبود سلامت دهان و دندان و رفع بوی بد دهان کنک کند. همچنین مصرف آدامس‌های بدون قند برای سلامت دندان مفیدتر خواهد بود. متخصصان مصرف آدامس بعد از وعده‌های غذایی را توصیه می‌کنند. در حقیقت بهترین زمان جویدن ادامس می‌تواند بعد از خوردن هر وعده غذا باشد. زیرا علاوه بر تمیز کردن دندان‌ها، باعث افزایش بزاق دهان می‌شود. و کمک می‌کند که قندهای مضر، مواد غذایی زائد و باکتری‌های موجود در دهان را تمیز کند.

فواید دیگر جویدن آدامس

متخصصان همچنین معتقدند که جویدن آدامس برای کمک به بهبود عفونت گوش، ترک سیگار و درمان برخی بیماری‌های روده کمک کند. این موارد در اثر نتایج به دست آمده از برخی تحقیقات انجام شده، اعلام شده‌اند. اما هنوز نیاز به بررسی و تحقیقات بیشتر دارند.

نکات مهم در خصوص مصرف آدامس

توجه به برخی نکات در خصوص مصرف آدامس می‌تواند مهم واقع شود. یکی از مهم ترین این نکات، این است که هرگز نباید آدامس را قورت بدهید و ببلعید. زیرا آدامس از موادی تهیه می‌شود که غیر قابل هضم هستند. و قورت دادن آدامس می‌تواند برای دستگاه گوارش شما مشکل ایجاد کند.

همچنین توصیه می‌شود به کودکان زیر ۵ سال که هنوز قدرت تشخیص ندارند، آدامس ندهید. زیرا ممکن است آدامس را قورت بدهند. و علاوه بر مشکلات گوارشی، برخی مشکلات جدی‌تر مانند خفگی برای آن‌ها رخ بدهد.

از باد کردن و ترکاندن آدامس نیز به طور جدی خودداری کنید. زیرا این کار علاوه بر اینکه چهره نامناسبی دارد، می‌تواند باعث ایجاد برخی مشکلات تنفسی و حالت تهوع شود.

مصرف آدامس‌های بدون قند به جای آدامس‌های معمولی نیز توصیه می‌شود.

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم شما را اثرات جویدن آدامس بر بدن بیشتر آشنا کنیم. و فواید جویدن آدامس را به شما معرفی و آن‌ها را بررسی کنیم. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

منابع : healthline ، selecthealth

برای صاف شدن خون چی بخوریم ؟ در این مقاله قصد داریم مواد غذایی مفید برای کاهش غلظت خون و خوراکی های صاف کننده خون را به شما معرفی کنیم. به همین منظور ابتدا می‌خواهیم یک تعریف کلی از غلظت خون و چگونگی تاثیر غذاهای رقیق کننده خون را به شما ارائه کنیم. در ادامه همراه مجله کرفس باشید.

غلظت خون چیست و چگونه می‌تواند برای سلامتی خطرساز شود؟

بدن انسان یک روش طبیعی برای جلوگیری از ادامه یافتن خون ریزی‌ها دارد که آن را لخته شدن خون می‌نامند. در حقیقت لخته شدن خون یک فرآیند ضروری و عادی بدن است. و برای سلامتی جلوگیری از بروز مشکل، مفید خواهد بود. اما هنگامی که خون بیش از حد و به صورت غیر طبیعی لخته شود، می‌تواند سبب بروز بیماری‌ها و خطرهای جدی برای سلامت انسان شود.

کنترل فشار خون، بررسی ۱۴ روش طبیعی برای فشار خون بالا!

با تغییر عادت غذایی میتوان فشار خون را کنترل کرد.

افرادی که به دلایل مختلف مانند انجام عمل‌های قلبی یا داشتن بیماری‌های مادرزادی، خطر لخته شدن خون در آن‌ها وجود دارد، با تجویز پزشک از برخی داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند. داروهای کاهش دهنده غلظت خون مانند آسپرین احتمال لخته شدن خون و گرفتگی عروق قلب را کاهش می‌دهند. و از بروز بیماری‌های تهدید کننده سلامتی مانند سکته‌های قلبی و مغزی، جلوگیری می‌کنند.

خوراکی‌های صاف کننده خون

برای صاف شدن خون چی بخوریم ؟ خوراکی‌های کاهش دهنده غلظت خون که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد، می‌توانند در کنار مصرف داروها، به کاهش غلظت خون کمک کنند. البته باید توجه داشته باشید که مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک هرگز نباید متوقف شود. یا دوز مصرفی به صورت خودسرانه کاهش یابد. بلکه مصرف این خوراکی‌ها را باید به عنوان یک روش کمکی در کنار مصرف داروهای تجویز شده در نظر داشته باشید.

میوه های مفید برای کاهش غلظت خون چه مواردی را شامل می‌شوند؟ برای غلظت خون چه بخوریم ؟ در ادامه قصد داریم چند خوراکی برای غلظت خون و میوه های رقیق کننده خون را به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

۱) زردچوبه

زردچوبه یک ادویه خوش طعم با خواص دارویی بی نظیر به شمار می‌رود. مدت هاست که مردم سراسر جهان این ادویه دوست داشتنی را در بسیاری از غذاهای خود استفاده می‌کنند. زردچوبه همچنین مدت هاست که برای مصارف دارویی مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.

کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه می‌باشد. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی و ضد انعقاد خون است. مصرف زردچوبه به روش‌های مختلف مخصوصا نوشیدنی چای زردچوبه و مخلوط شیر و زردچوبه می‌تواند به صاف شدن خون و کاهش غلظت خون کمک زیادی بکند.

۲) زنجبیل

زنجبیل نیز مانند زردچوبه، یک ادویه محبوب با عطر و طعم بی‌نظیر است. زنجبیل به دلیل اینکه حاوی ماده‌ای به نام سالیسیلات می‌باشد، برای کاهش غلظت خون مفید است. زنجبیل همچنین دارای خاصیت ضد التهابی نیز می‌باشد.

به دلیل خواص ضد التهابی و ضد انعقادی، مصرف زنجبیل برای افرادی که به دنبال خوراکی‌های صاف کننده خون هستند، مفید خواهد بود. زنجبیل را می‌توانید به انواع غذاها و آبمیوه‌ها اضافه کنید. همچنین دمنوش زنجبیل یک نوشیدنی خوش طعم و مقوی به شمار می‌رود.

۳) انواع فلفل

انواع مختلف فلفل مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل قرمز، فلفل سیاه و پودر فلفل برای کاهش غلظت خون بسیار مفید هستند. فلفل‌ها ادویه‌های محبوبی هستند که می‌توانید در بسیاری از غذاهای خود به کار ببرید. فلفل‌ها سرشار از سالیسیلات هستند. و به همین دلیل یک صاف کننده خون به شمار می‌روند. علاوه بر این، مصرف فلفل برای کنترل فشار خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و افزایش متابولیسم بسیار مفید است.

“۱۰ راهکار ساده برای تقویت متابولیسم بدن “چطور سوخت و ساز بدن را افزایش دهیم؟

۴) دارچین

دارچین یک ادویه خوش عطر و بی‌نظیر است که می‌توانید در غذاها و هنگام تهیه معجون‌های خوش طعم از آن بهره ببرید. دارچین حاوی مقادیر قابل توجه کومارین است. به همین دلیل پزشکان و محققان معتقدند که دارچین می‌تواند دارای خاصیت رقیق کنندگی خون و همچنین خاصیت ضد التهابی و تسکین درد باشد. البته توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف دارچین می‌تواند سبب بروز بیماری‌های کبد شود.

۵) ویتامین E

تحقیقات انجام شده این موضوع را بیان می‌کنند که ویتامین E می‌تواند به عنوان یک داروی ملایم ضد انعقاد خون باشد. خاصیت ضد انعقادی ویتامین E به طوری است که مصرف مقادیر بالای آن برای افرادی که داروهای کاهش غلظت خون مصرف می‌کنند، باید حتما با مشورت پزشک باشد. و ممکن است پزشک مصرف ویتامین E را برای این افراد ممنوع کند.

موادی که حاوی ویتامین E هستند شامل روغن بادام، روغن آفتاب گردان، بادام، تخمه آفتابگردان، جوانه گندم و غلات کامل و … هستند. به یاد داشته باشید که مصرف ویتامین E از طریق غذاها همواره بسیار ایمن‌تر و سلامت‌تر از مکمل‌های غذایی است.

۶) سیر

هرچه درمورد خواص سیر بگوییم کم است! سیر یک خوراکی خوش عطر و طعم و بی‌مظیر است. سیر در زمان‌های گذشته به عنوان یه داروی بی‌نظیر کاربرد داشته است. در حال حاضر نیز پزشکان معتقدند که با سیر باید مثل یک دارو رفتار شود. و مصرف بیش از حد آن توصیه نمی‌شود.

سیر، غذاست یا دارو؟! “۱۰ مورد از خواص دارویی سیر”

در این مقاله بخوانید!

سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد میکروبی طبیعی می‌باشد. همچنین می‌تواند احتمال لخته شدن خون را کاهش دهد. به همین دلیل سیر را می‌توانید در رژیم غذایی خود به منظور رقیق شدن خون اضافه کنید.

۷) روغن هسته انگور

تحقیقات صورت گرفته این موضوع را اثبات می‌کنند که روغن هسته انگور می‌تواند برای سلامت قلب و کنترل فشارخون و حفاظت از رگ‌های خونی مفید باشد. روغن هسته انگور همچنین برای رقیق شدن خون و کاهش غلظت خون مفید خواهد بود. البته مصرف آن حتما باید با مشورت پزشک صورت بگیرد. مخصوصا افرادی که داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند و یا قصد جراحی دارند، هرگز نباید به صورت خودسرانه دست به مصرف این ماده بزنند!

نکات مهم در خصوص خوراکی‌های صاف کننده خون

مصرف خوراکی‌های معرفی شده در این مقاله باید با مشورت متخصصان و در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک صورت بگیرد. هرگز نباید به خاطر مصرف این خوراکی‌ها، مصرف دارهای کاهش انعقاد خون را کاهش دهید و یا متوقف کنید!

برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های دیگر مانند آب انار، آب زرشک، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶، روغن‌های سالم به جای روغن‌های مضر، میوه‌ها و سبزیجات، لبنیات کم چرب و پروتئین‌های سالم گیاهی نیز می‌توانند خواص زیادی برای کاهش غلظت خون داشته باشند.

خواص انار برای سلامتی، از دانستن آن‌ها شگفت‌زده می‌شوید!

در صورتی که داروهای کاهش انعقاد خون را مصرف می‌کنید، باید حواستان به میزان مصرف ویتامین K باشد. و هرگز نباید مکمل‌های ویتامین K با دوز بالا را مصرف کنید. در این خصوص با پزشک خود مشورت کنید.

کلم بروکلی، کاهو، اسفناج و جوانه بروسل از سبزیجاتی هستند که حاوی ویتامین K بالا می‌باشند.

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی ۷ خوراکی مفید صاف کننده خون پرداختیم. مصرف این خوراکی‌ها در کنار داروهای کاهش غلظت خون، می‌تواند یک روش مناسب باشد. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع: medicalnewstoday، healthline

آزار کودکان با سرزنش کردن از نظر برخی از والدین روشی برای تربیت فرزندان است. در حالی که روانشناسان چیز دیگری را در این مورد می‌گویند. تحقیر در دوران کودکی می‌تواند بزرگسالی انسان را هم تحت تاثیر قرار دهد. متاسفانه بسیاری از خلاءهای عاطفی و کمبودهای ما در دوران بزرگسالی به سرزنش‌ها و تحقیرشدن‌های دوره کودکی مربوط می‌شود. تنبیه کلامی هم مانند کتک زدن می‌تواند تاثیر مخربی بر روی کودکان داشته باشد. در این مطلب کرفس قصد داریم به بررسی عوارض تحقیر شدن کودکان بپردازیم.

آزار کودکان با سرزنش کردن به چه معناست؟

تحقیر کودک به این معناست که شان او را کوچک بشمارید. فرزندان حتی خردسال‌ترین آن‌ها نیز یک انسان و صاحب احساس است. بنابراین انتقال حس حقارت به کودک باعث کاهش اعتماد به نفس در آن‌ها می‌شود. اگر اگر کودک در بسیاری از ابعاد زندگی شخصی به والدین وابسته است، نباید او را به مثابه یک شی تلقی کنید و خود را مالک او بدانید. هیچ کس این حق را ندارد که خود را صاحب یک انسان بداند و باعث تحقیر او شود. بنابراین باید با فرزندان با احترام صحبت کنید.

امروزه بسیاری والدین برای تربیت فرزندانشان به زور و اقتدار متوسل می‌شوند. بدون شک این افراد خودشان نیز با همین شیوه تربیت شده‌اند و فکر می‌کنند تربیت کودکانشان نیز باید با همین روش باشد. به همین دلیل سخت‌گیری، تحقیر و حقارت را نصیب فرزند می‌کنند.

اما تحقیر در دوران کودکی عواقب بدی را دارد که عبارتند از:

مبتلا شدن به انواع مشکلات یادگیری

کودکان دفترچه راهنمای خاصی ندارند و هر کدام رفتارهای خاصی دارند. همین امر باعث می‌شود تا والدین قدرت مهار آن‌ها را نداشته باشند. همه فکر می‌کنند می‌توانند کاری را انجام دهند که برای فرزندشان بهتر باشد. اما تنبه بدنی و سرزنش فرزندان باعث کاهش قدرت یادگیری و مبتلا شدن فرزند به انواع مشکلات یادگیری می‌شود. تحقیر کردن کودکان هیچ گاه راه حل درستی برای آموزش آن‌ها نبوده است.

فریاد زدن بر سر کودک و احساس درماندگی او

یکی از شیوه‌های تحقیر در دوران کودکی فریاد زدن والدین است. این شیوه هیچ تاثیر بر روی تربیت فرزند ندارد. والدین گاهی کنترل خود بر احساساتشان را از دست می‌دهند. بنابراین سعی می‌کنند با فریاد زدن اشتباهات کودک را به او گوشزد کنند. اما این روش تربیتی باعث می‌شود کودک حس درماندگی و بی‌ارزش بودن کند.

برای کودکان هیچ کس به اندازه والدین عزیز و محترم نیست. اما وقتی با فریادهای مادر و پدر خود مواجه می‌شوند، احساس می‌کنند تنها پناهگاهشان به هم ریخته است.

 استرسی شدن فرزندان

یکی دیگر از عوارض سرزنش کردن و تحقیر کودکان تبدیل کردن آن‌ها به افرادی استرسی است. متاسفانه برخی از والدین فکر می‌کنند اگر با فرزندان خود با عصبانیت، فریاد زدن و تحقیر کردن صحبت کنند، او در رفتارش تجدید نظر می‌کنند. در حالی که فرزندان در چنین مواقعی اعتماد به نفس خود را به طور کامل از دست می‌دهند و به افرادی گوشه‌گیری و منزوی تبدیل می‌شوند. خجالتی بودن نوجوانان یکی از عوارض تحقیر شدن در دوره کودکی است.

از دست دادن عزت نفس

یکی از عواقب آزار کودکان با سرزنش کردن از دست رفتن عزت نفس آن‌هاست. کودکان وقتی با عصبانیت، خشم و فریاد والدین روبرو می‌شوند، احساس بی‌ارزش بودن می‌کنند. از نظر کودکان والدین قدرتمندترین و مهربان‌ترین افراد در دنیا هستند. به همین دلیل است که کودکان سعی می‌کنند با شیرین زبانی و یا هر رفتار دیگری توجه والدین را به سمت خود جلب کنند. اما وقتی با خشم و عصبانیت آن‌ها روبرو می شوند، فکر می‌کنند از چشم قدرتمندترین افراد افتاده‌اند. حالا خود را مقصر این وضعیت می‌داند که در نهایت باعث کاهش عزت نفسشان می‌شود.

لجباز شدن کودکان

یکی دیگر از عوارض تحقیر شدن کودکان توسط والدین، تبدیل کردن آن‌ها به افرادی لجباز است. امر و نهی کردن با عطوفت و مهربانی و آن هم به اندازه می‌تواند از کودکان افرادی دانا، کاربلد و منظم بسازد. اما وقتی این امر و نهی کردن با فریاد زدن و تحقیر کردن کودک در انظار دیگران باشد، نتیجه‌ای جز لجبازی او را به دنبال ندارد.

از بین رفتن رابطه بین فرزندان با والدین

یکی دیگر از عواقب ناگوار تنبیه کلامی کودکان توسط والدین از بین رفتن رابطه است. در دوره کودکی اگر فرزند را با انواع تنبیه کلامی آزار دهید، اعتماد او نسبت به شما از بین می‌رود. اگر می‌خواهید روابط دوستانه مبتنی بر احترام دوطرفه باقی بماند، باید از تحقیر کردن و سرزنش کودک خودداری کنید.

برای رفتار درست با کودکان چکار کنیم؟

آنچه از عوارض آزار کودکان با سرزنش کردن گفتیم به شما یاد می‌دهد باید با کودکان با احترام صحبت کنید. مؤثرترین روش برای درک کودکان، گذاشتن خود به جای آن‌هاست. تصور کنید چیزی را در خانه ریخته‌اید و همسرتان بر سر شما فریاد می‌کشد و با فحش و ناسزا تحقیرتان می‌کند. به شما می‌گوید دست و پا چلفتی هستید. این رفتار او به شما چه حسی را القا می‌کند؟

حالا زمانی را تصور کنید که همسرتان سعی می‌کند دلداریتان دهد و شما را برای مرتب کردن خانه تشویق کند. در این لحظه چه احساسی دارید؟

حال آنکه روحیه کودکان لطیف‌تر از بزرگسالان است و شیوه تربیت در کودکی بر روی شخصیت بزرگسالی تاثیر زیادی می‌گذارد. اگر می‌خواهید نسلی با روان سالم در جامعه زندگی کند، از تحقیر فرزندان خود پرهیز کنید.

منبع : youaremom

به میوه‌ای که شاید کمتر کسی به آن علاقه داشته باشد. دلیل آن ممکن است سفت بودن این میوه باشد. به همین دلیل اغلب آن را به شکل مربا و مارمالت مصرف مصرف می‌کنند. مصرف به هم مثل انبه، پرتقال، آناناس، هندوانه، سیب و انگور برای بدن ضرورت دارد. این میوه سرشار از مواد مغذی است که در ادامه سعی داریم به آن بپردازیم. با کرفس تا انتهای این مطلب همراه شوید.

خواص به برای بدن

به هم مثل اکثر میوه‌های حاوی مواد مغذی بی‌شماری است که از جمله می‌توان به ویتامین‌های A، B و C اشاره کرد. همچنین در این میوه مقدار زیادی فیبر، فسفر، کلسیم، آهن، سلنیوم، مس، پتاسیم و منیزیم یافت می‌شود. به همین دلیل به میوه‌ای با فواید بی‌شمار است که عبارتند از:

خاصیت ضدالتهابی به برای بدن

میوه رسیده به یک منبع غنی از ویتامین C است و تقریبا ۲۵ درصد از مقدار توصیه شده در طی روز را تأمین می‌کند. ویتامین C موجود در به می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اگر به بیماری‌های التهابی مبتلا باشید، می‌توانید به مصرف کنید. عصاره این میوه در درمان بیماری آتوپیک، سیستیت و حساسیت مفید است.

طرز پختن به برای سرماخوردگی به این صورت است که ابتدا باید پوست آن را بگیرید. سپس دانه‌ها را جدا کنید و بعد آن را تکه تکه کرده داخل یک قابلمه بریزید. به آن مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. دانه‌های به هم به درمان گلو درد و درمان خانگی سرماخوردگی کمک می‌کند. می‌توانید دانه‌های به را هم جداگانه بپزید. حالا به و دانه‌های آن را میل کنید.

خواص دمنوش به برای لاغری

یکی دیگر از خاصیت‌های به، کمک به کاهش وزن است. این میوه حاوی کالری کمی است و چربی هم ندارد. فیبر موجود آن بالاست و به دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند. در هر ۱۰۰ گرم به تنها ۵۷ کالری وجود دارد. همچنین این میوه فاقد چربی اشباع‌شده، سدیم و کلسترول است. همه این ویژگی‌ها به را به یک ماده خوراکی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.

یکی دیگر از خواص دمنوش به برای لاغری کمک به افزایش سیری و از بین بردن اشتهای کاذب است.

درمان زخم معده

یکی دیگر از خواص به کمک به درمان زخم معده است. این ماده خوراکی به دلیل داشتن مقدار زیادی فنولیک می‌تواند در تسکین زخم معده موثر باشد. اگر کسانی که از زخم معده رنج می‌برند، آب به را مصرف کنند تا حد زیادی به درمان بیماری آن‌ها کمک می‌کند. نحوه مصرف به برای درمان زخم معده به صورت زیر است:

یک به را پوست بگیرید و خرد کنید. حالا آن را با دو فنجان آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. آب باقی‌مانده را میل کنید. مصرف به خام برای کسانی که به بیماری معده مبتلا هستند، توصیه نمی‌شود.

اگر آب به را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مخلوط کرده و در زمان صبح مصرف کنید به درمان کولیت، اسهال، یبوست و عفونت‌های روده هم کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن با کمک میوه به

از دیگر خواص به تقویت سیستم ایمنی بدن است. وجود ترکیبات پلی‌فنول در این ماده نشان می‌دهد که از قدرت زیادی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد برخوردار است. این آنتی‌اکسیدان سیستم ایمنی بدن را در مقابل با برخی از بیماری‌ها از جمله سرطان مقاوم می‌کند.

مصرف به می‌تواند روند پیری را هم کند کرده و از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته‌های مغزی نیز پیشگیری کند.

خاصیت ضد ویروسی به

تحقیقات زیادی نشان داده است که میوه به خاصیت ضدویروسی دارد.‌ وجود فنلیک‌های یافت شده در هسته این میوه می‌تواند فعالیت ویروس آنفلوآنزا را در بدن ضعیف کند. همچنین این میوه به محافظت از بدن در برابر سرما خوردگی هم کمک می‌کند. البته خاضیت ضدویروسی میوه به، به معنای قدرت آن در برابر ویروس کرونا نیست. زیرا این ویروس با داروهای جدید علمی درمان می‌شود و نه با درمان‌های سنتی و خانگی.

کاهش فشارخون

به دلیل اینکه به حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. پتاسیم موجود در این میوه، سدیم (عامل افزایش فشارخون) را خنثی و از بدن دفع می‌کند. در نتیجه افرادی که به فشارخون بالا مبتلا هستند، می‌توانند به را جوشانده و آن را مصرف کنند.

کنترل کلسترول بدن

از آنجایی که به باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش می‌شود، در دفع مواد زائد از بدن تاثیر زیادی دارد. مصرف منظم این میوه می‌تواند به دفع کلسترول مضر (LDL) بدن کمک زیادی کند. همچنین در سالم نگهداشتن قلب هم تاثیر زیادی دارد. از سوی دیگر با افت فشارخون به رفع علائم گرفتگی عروق قلب کمک می‌کند.

به را خام بخوریم یا پخته؟

طبق تحقیقات صورت گرفته مصرف این میوه به صورت دمنوش و پخته نسبت به خام خواص بیشتری دارد. شما می‌توانید دانه‌های به را در آب به مدت چند ساعت خیس کنید و سپس بجوشانید. از آن یک ماده ژله‌ای بدست می‌آید که به رفع مشکلات چشم، گلودرد و التهاب غشای مخاطی کمک می‌کند. همچنین مصرف جوشانده به در جلوگیری از تعریق بدن، پاکسازی کبد و قلب مؤثر است.

منبع: stylecraze

عوارض مشروبات الکلی برای کبد چیست؟ در این مقاله قصد داریم در خصوص عوارض مصرف نوشیدنی الکلی و مضرات الکل برای بدن صحبت کنیم. مصرف نوشیدنی‌های الکلی حتی اگر بسیار اندک باشد، تاثیرات مخرب زیادی بر سلامت بدن و عملکرد ذهن خواهد داشت. در این مقاله به بررسی مواردی نظیر تاثیر الکل بر کبد، تاثیر الکل بر مغز، تاثیر الکل بر سیستم عصبی و به طور کلی مضرات مشروبات الکلی برای مردان و زنان خواهیم پرداخت. با مجله کرفس همراه باشید.

مضرات مصرف الکل از همان لحظه که فرد اولین جرعه را می‌نوشد، آغاز می‌شوند. عوارض مشروبات الکلی به دلیل اعتیاد آور بودن آن‌ها، به مرور زمان بیشتر خواهند شد. و در صورتی که افراد نتوانند خود را کنترل کنند و به سرعت اقدام به ترک مصرف الکل نکنند، عوارض شدیدتری در انتظار آن‌ها خواهد بود. و سلامتی اعضا مختلف بدن آن‌ها با تهدید جدی مواجه خواهد شد.

در ادامه مضرات مصرف الکل روی هر قسمت و عضو از بدن را به صورت جداگانه بررسی خواهیم کرد.

مضرات مصرف الکل بر غدد گوارشی و غدد درون ریز

نوشیدن مشروبات الکلی سبب فعال شدن غیر طبیعی آنزیم‌های گوارشی خواهد شد. این آنزیم‌های گوارشی توسط لوزالمعده تولید می‌شوند. فعال شدن غیر طبیعی این آنزیم‌ها سبب ایجاد بیماری التهاب پانکراتیت می‌شود. که در طولانی مدت می‌تواند به بیماری‌های جدی تری منجر شود. و عوارض شدیدی را برای فرد الکلی به همراه داشته باشد.

عوارض مشروبات الکلی برای کبد

سلامت کبد حیاتی است! نوشیدنی‌های الکلی می‌توانند سلامت کبد را به طور جدی با مشکل مواجه کنند. و با تهدید سلامت کبد، زندگی افراد را با خطر جدی مواجه کنند. کبد عضوی از بدن است که وظیفه از بین بردن مواد مضر موجود در خوراکی‌هایی که مصرف می‌کنید را بر عهده دارد. در حقیقت تمام خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنید باید از کبد عبور کنند. بنابراین توجه به سالم بودن رژیم غذایی برای حفظ سلامت کبد اهمیت بالایی دارد.

مصرف نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند خطر ابتلا به انواع بیماری‌های کبدی نظیر التهاب مزمن کبد، کبد چرب، سرطان کبد و التهاب سیروز را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. همچنین توجه داشته باشید که زنان بیشتر از مردان در معرض خطر ابتلا به بیماری کبد در اثر مصرف نوشیدنی الکلی قرار دارند.

رژیم کبد چرب! “معرفی چند غذا برای کبد چرب”

در این مقاله بخوانید!

مضرات مصرف الکل برای قلب

قلب انسان نیز همانند کبد، در برابر عوارض مشروبات الکلی آسیب‌های شدیدی را تجربه خواهد کرد. مصرف نوشیدنی‌های الکلی مانند استعمال سیگار و سایر دخانیات، باعث ایجاد مشکلات متعددی برای قلب نظیر ضعیف شدن قلب، کاهش توانایی اکسیژن رسانی به عضوهای بدن، نا منظم شدن ضربان قلب، ابتلا به فشار خون بالا، گرفتگی عروق قلب و افزایش خطر سکته قلبی خواهد شد.

کنترل فشار خون، بررسی ۱۴ روش طبیعی برای فشار خون بالا!

اثرات الکل بر بدن، مغز و عملکرد ذهنی، به سرعت احساس می‌شوند. مصرف نوشیدنی‌های الکلی علاوه بر اینکه می‌تواند عوارض کوتاه مدت بر عملکرد ذهن و حافظه داشته باشد، ممکن است عوارض بلند مدت و غیر قابل برگشت را نیز به همراه داشته باشد.

نوشیدن مشروبات الکلی در دراز مدت موجب اختلال در حرکت و تعادل خواهد شد. و همچنین احتمال وقوع سکته‌های مغزی را به شدت افزایش می‌دهد.

اثرات مخرب مصرف الکل بر پانکراس

پانکراس یک عضو حیاتی در بدن است. که به فرآیند هضم غذا و کنترل قند خون کمک می‌کند. نوشیدن مشروبات الکلی باعث بروز مشکلات جدی و بیماری‌های شدید برای پانکراس می‌شود. بیماری‌های به وجود آمده برای پانکراس می‌توانند خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را نیز بسیار افزایش دهند. و خطرات زیادی را برای سلامتی افراد ایجاد کنند.

متاسفانه نکته منفی در خصوص پانکراس این است که مراحل اولیه بیماری‌های به وجود آمده برای پانکراس اغلب احساس نمی‌شوند. و زمانی بیماری خود را آشکار می‌کند که کار از کار گذشته است. و احتمال درمان بیماری بسیار اندک است.

ابتلا به لکنت زبان و اختلالات بینایی در اثر مصرف الکل

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مصرف نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند منجر به لکنت زبان و اختلالات بینایی در کوتاه مدت یا طولانی مدت شود. نکته قابل توجه این است که این عوارض ممکن است غیر قابل درمان باشند. و برای همیشه در فرد الکلی باقی بمانند.

مضرات مصرف الکل بر دستگاه عصبی

یکی از بدترین و مخرب ترین تاثیراتی که مصرف الکل می‌تواند بر سلامتی انسان بگذارد، ایجاد اختلال در دستگاه عصبی و وارد کردن عوارض شدید به سیستم عصبی می‌باشد. نوشیدن الکل می‌تواند ارتباط بین مغز و بدن را کاهش دهد. این موضوع می‌تواند انواع هماهنگی‌های موجود میان اعضای مختلف از جمله هماهنگی عصب و عضله را کاهش دهد. و به توانایی حفظ تعادل آسیب برساند.

با افزایش آسیب‌های وارده به سیستم عصبی، ممکن است احساس بی‌حسی و احساس سوزن سوزن شدن در پاها و دست‌ها نیز به تدریج افزایش یابند. و آزار دهنده شوند. در طولانی مدت حتی ممکن است توانایی تفکر صحیح و عقلانی و انتخاب منطقی نیز آسیب ببیند.

مصرف نوشیدنی‌های الکلی و آسیب دستگاه گوارشی

ممکن است مضرات مصرف الکل بر دستگاه گوارشی و هضم غذا، بلافاصله مشاهده نشوند. اما تحقیقات بسیاری این موضوع را اثبات می‌کنند که مصرف نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند به بافت دستگاه گوارشی آسیب برساند. و به این ترتیب از هضم مناسب غذا و جذب مواد معدنی مورد نیاز بدن جلوگیری خواهد شد.

علائم سیروز کبدی چیست؟ آیا سیروز به معنای از کار افتادن کبد است؟

بیشتر بخوانید….

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم در خصوص عوارض مشروبات الکلی برای سلامتی بدن صحبت کنیم. و مضرات مصرف الکل را برای شما شرح دهیم. افرادی که به مصرف نوشیدنی‌های الکلی اعتیاد دارند، هرچه سریعتر باید با یک تصمیم جدی و یک برنامه حساب شده و حرفه‌ای، اعتیاد خود به الکل را ترک کنند. تا از بروز عوارض شدیدتر و بیماری‌های خطرناک جلوگیری کنند. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع : healthline، alcoholrehabguide

شیرین بیان یکی از گیاهان دارویی است که در درمان های خانگی کاربردهای زیادی دارد. گفته شده مصرف شیرین بیان برای رفلاکس معده مثل یک دارو عمل می‌کند. مصرف این گیاه دارویی تنها به رفلاکس معده محدود نمی‌شود. بلکه حتی در از بین بردن میکروب هلیکوباکترپیلوری (باکتری عفونی) هم تاثیرگذار است. بنابراین می‌تواند حتی به درمان بیماری گاستریت هم کمک زیادی کند. در ادامه بیشتر به خواص شیرین بیان برای میکروب معده می‌پردازیم. پس تا انتهای این مطلب با سایت کرفس همراه باشید.

تاثیر شیرین بیان برای رفلاکس معده

ریشه گیاه شیرین بیان حاوی ترکیبات فعال زیستی است که به بهبود وضعیت معده کمک زیادی می‌کند. وجود نوعی ماده به گلیسیریزیک در این گاه باعث تقویت معده و درمان قطعی رفلاکس معده می‌شود. اکنون در بسیاری از کشورها این گیاه به صورت دمنوش، پودر و حتی قرص در دسترس مردم قرار می‌گیرد.

مصرف این گیاه دارویی به هر شکلی که باشد، باعث تسکین دردهای معده می‌شود. زخم معده، سوزش معده، کولیک و ورم معده به هر شکلی که باشند، با کمک شیرین بیان درمان می‌شوند. در واقع این گیاه نوعی تسکین‌دهنده ضدالتهاب است و می‌تواند معده بیمار را درمان کند.

البته این گیاه در درمان سایر امراض و بیماری از جمله برونشیت، آسم، گلودرد و … هم کاربرد دارد. اما در این مطلب ما سعی داریم به خواص شیرین بیان برای میکروب معده به طور اختصاصی بپردازیم.

مصرف عصاره شیرین بیان برای معده

یکی از تاثیرات شگفت‌انگیز شیرین بیان در کاهش استرس است. اگر به طور مداوم با استرس و اضطراب مواجه هستید، دمنوش ریشه شیرین بیان مصرف کنید. در سال ۲۰۱۷ یک مقاله در مجله پزشکی Molecular and Cellular Endocrinology منتشر شد. این مقاله اشاره زیادی به تاثیر شیرین‌بیان در کاهش هورمون استرس کورتیزول داشت.

از سوی دیگر مصرف شیرین بیان برای معده هم تاثیر مثبتی بر جای می‌گذارد. وقتی میزان استرس بدن افزایش می‌یابد، اسید معده هم بیشتر می‌شود که درد شدید و التهاب را به دنبال دارد. وقتی با مصرف شیرین بیان، هورمون استرس کنترل شود، طبیعی است که معده هم سلامت خود را بدست می‌آورد.

تقویت سیستم ایمنی با مصرف شیرین بیان

یک مطالعه منتشر شده در مجله Food Chemistry نشان داد که گیاه شیرین بیان دارای چندین آنتی اکسیدان قوی است. به همین دلیل در مهار رادیکال‌های آزاد موثر واقع می‌شود. همین تحقیق در ادامه با اشاره به تقویت سیستم ایمنی بدن، تاکید زیادی بر روی درمان بیماری‌های سیستم گوارش از جمله زخم معده، سرطان معده و گاستریت دارد.

محافظت از معده

اولین بار یک پزشک هلندی (FE Revers) از این گیاه برای معالجه بیماران خود استفاده می‌کرد. در دهه ۱۹۵۰ میلادی محققان متوجه شدن که مصرف شیرین بیان برای رفلاکس معده شگفت‌انگیر است. از سوی دیگر با ترشخ مخاط محافظت‌کننده معده می‌تواند این عضو را در برابر اسید معده محافظت کند.

همین ویژگی شیرین‌بیان آن را به دارویی بی‌نظیر برای پیشگیری از زخم معده و سرطان معده تبدیل می‌کند.

در کشور هند هم از شیرین بیان برای تسکین درد زخم معده استفاده می‌کنند. با این حال برخی از پزشکان برای از بین بردن باکتری‌های ایجادکننده زخم معده، آنتی‌بیوتیک تجویز می‌کنند. بسیاری از محققان هم توجه خود را بر روی سایر موارد درمانی شیرین‌بیان معطوف کرده‌اند.

نحوه مصرف شیره شیرین بیان برای معده

عرق شیرین بیان برای معده می‌تواند به تسکین درد و یا حتی پیشگیری بیماری‌های خطرناک کمک کند. زخم معده اثناعشر و حتی سرطان می‌تواند در نتیجه افزایش اسید معده و یا حتی زخم‌های کوچک ایجاد شود. حالا که مشخص است مصرف گیاه شیرین‌بیان می‌تواند به درمان رفلاکس معده کمک زیادی کند، باید نحوه مصرف آن را هم یاد بگیرید.

مقدار مصرف شیرین بیان برای زخم معده باید به نحوی باشد که بیماری را کنترل کند. در عین حال باعث ایجاد مشکل دیگری نشود. شیرین بیان برای رفلاکس معده باید روزانه بین ۱ – ۵ گرم مصرف شود. این مقدار برای یک فرد بزرگسال است که باید به مدت ۴ تا ۶ هفته آن را هر روز مصرف کند.

ریشه شیرین بیان به صورت پودر، کپسول، قرص و حتی دمنوش (عرق شیرین‌بیان) موجود است. البته بهترین راه آن مصرف دمنوش خانگی است.

عوارض احتمالی مصرف بیش از حد شیرین بیان

اگرچه مصرف شیرین بیان برای رفلاکس معده و سایر مشکلات سیستم گوارش به اثبات رسیده است، اما نباید در خوردن آن زیاده روی کنید. اگر در خوردن این گیاه زیاده‌روی کنید، باعث کاهش بیش از حد پتاسیم می‌شود و بیماری‌های قلبی و ضعف عضلانی را به دنبال دارد.

بالا رفتن فشارخون و خطر سکته قلبی در نتیجه مصرف بیش از این گیاه ایجاد می‌شود. همچنین افرادی که دچار بیماری‌های کلیوی هستند، نباید شیرین بیان را به بیش از حد مصرف کنند. افراد بالای ۴۰ سال باید به مدت ۲ هفته و فقط ۱۶ گرم از این گیاه را به صورت روزانه مصرف کنند.

احتباس آب و بالا رفتن سدیم بدن از دیگر مشکلات ناشی از مصرف شیرین بیان است. بهترین کار رعایت نحوه مصرف عصاره شیرین بیان برای معده است.

منبع: thehealthy و besthealthmag

چند بار باید غذا را بجویم؟ آیا عدد ۳۲ یک عدد جادویی محسوب می‌شود؟ در این مقاله قصد داریم در مورد جویدن غذا صحبت کنیم. و فواید خوب جویدن غذا برای بدن بررسی کنیم. برای آگاهی از اینکه جویدن غذا چند بار به صورت متوسط باید انجام شود و اینکه عوارض نجویدن غذا در کودکان و بزرگسالان به چه صورت خواهد بود، در ادامه این مقاله همراه مجله کرفس باشید. تنها چند دقیقه برای مطالعه این مقاله کافیست. اما تاثیر مهمی در سبک زندگی شما خواهد داشت.

لقمه‌ها و تکه‌های بزرگ در حقیقت هیچ ماده مغذی را به بدن تحویل نمی‌دهند!

آشنایی کلی با فرآیند و اهمیت جویدن غذا

هنگامی که به فرآیند هضم غذا فکر می‌کنید، احتمالا فقط فرآیندهای شیمیایی که در معده و روده‌ها اتفاق می‌افتند، مد نظر شما هستند. اما فرآیند هضم غذا از دهان شما و با جویدن غذا و تکه تکخ کردن آن شروع می‌شود. به همین دلیل جویدن غذا از اهمیت بالایی در سلامتی شما برخوردار است. و مشکل جویدن غذا می‌تواند به سلامتی شما آسیب برساند.

هنگامی که با جویدن غذا آن را تکه تکه می‌کنید و با بزاق مخلوط می‌شود، این امکان به بدن داده می‌شود که بتواند راحت‌تر غذا را هضم کند. و مواد مغذی و مفید موجود در خوراکی‌ها راحت‌تر جذب بدن انسان شوند. این موضوع می‌تواند جویدن زیاد غذا و لاغری را به هم مرتبط کند.

سلامت دستگاه گوارشی

چند بار باید غذا را بجویم؟ آیا عدد ۳۲ یک عدد جادویی محسوب می‌شود؟

در خصوص جویدن غذا مقالات زیادی وجود دارد. و متخصصین و محققان حرف‌های زیادی برای گفتن در این باره دارند. اما عدد ۳۲ را می‌توان به عنوان یک گزینه معمول و توصیه شده توسط متخصصان درنظر گرفت. بنابراین سعی کنید که هر لقمه غذایی خود را پیش از بلعیدن حدود ۳۲ بار بجوید. البته طبیعی است که خوراکی‌های نرم‌تر و غذاهایی که آب زیادی دارند مانند انواع سوپ‌ها و آش‌ها، تعداد دفعات جویدن به مراتب کمتری نیاز دارند.

در حقیقت باید تا زمانی جویدن لقمه غذایی ادامه پیدا کند که مواد غذایی کاملا شکسته شوند. و بافت میان آن‌ها از بین برود. بعضی از خوراکی‌ها مانند استیک و آجیل نیاز دارند که حتی تا ۴۰ بار جویده شوند. اما میوه‌هایی مانند هندوانه به ۱۰ الی ۱۵ بار جویدن نیاز دارند.

مزایا و فواید خوب جویدن غذا

همانطور که در ابتدا گفتیم، فرآیند هضم غذ از دهان و با جویدن غذا آغاز می‌شود. و تکه تکه کردن غذا و مخلوط شدن آن تاثیر زیادی در بهبود فرآیند هضم و جذب مواد مغذی دارد. به طور کلی می‌توان از موارد زیر به عنوان فواید خوب جویدن غذا نام برد:

• اگر غذا را قبل از بلعیدن خوب بجوید، باعث می‌شود مواد مغذی بیشتر و انرژی بالاتری را از غذا جذب کنید.

• خوب جویدن غذا به تناسب اندام و جلوگیری از افزایش وزن کمک زیادی می‌کند. زیرا از پرخوری جلوگیری می‌کند. بنابراین اگر رژیم‌های لاغری مختلفی را امتحان کرده‌اید و نتیجه نگرفته‌اید، به خوب جویدن لقمه‌های غذایی خود توجه کنید.

• زیاد جویدن غذا همچنین سبب می‌شود که مواد غذایی بیشتر با بزاق مخلوط شوند. و این موضوع برای سلامت مری و دستگاه گوارشی مفید خواهد بود.

• هضم غذا با خوب جوین بسیار آسان‌تر می‌شود. در حقیقت این مورد یکی از مهم ترین فواید خوب جویدن غذا به حساب می‌آید.

• خوب جویدن غذا همچنین برای سلامت دندان‌های شما مفید است! محققان بر اساس تحقیقات انجام شده، اعلام کرده‌اند که خوب جویدن غذا می‌تواند موجب بهبود سلامت دندان‌ها شود. و از بروز بیماری‌های دهان و دندان و لثه جلوگیری می‌کند.

• خوب جویدن غذا باعث می‌شود باکتری‌های اضافی کمتری در روده‌ها جمع شوند. و این موضوع برای سلامت روده‌ها مفید خواهد بود.

• خوب جویدن غذا همچنین سبب می‌شود که شما لذت بیشتری از غذایی که می‌خورید ببرید. و طعم‌های بیشتر و بهتری را بچشید. و احساس بهتری به شما دست خواهد داد.

عوارض خوب نجویدن غذا

عوارض نجویدن غذا نیز در صورت عدم رعایت آن، می‌توانند مشکلاتی را برای سلامتی به وجود بیاورند. حتی ممکن است برخی خطرات جدی را در لحظه برای سلامتی شما ایجاد کنند. برخی از این خطرات و عوارض نجویدن غذا عبارتند از:

خفگی، عدم توانایی در تنفس مناسب، سوء تغذیه، مواجه شدن بدن با مشکل کم آبی و دهیدراته شدن پوست، مشکلات گوارشی مختلف و متعدد مانند نفخ و اسهال و رفلاکس اسید معده، به خطر افتادن سلامت مری و معده و روده‌ها ( مانند بیماری لنفوم روده) سردرد و حالت تهوع، مشکلات و بیمار‌های پوستی، افزایش وزن و ابتلا به چاقی و عدم دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن به میزان کافی زیرا لقمه‌ها و تکه‌های بزرگ در حقیقت هیچ ماده مغذی را به بدن تحویل نمی‌دهند.

۷ راه طبیعی برای رهایی از رفلاکس اسید معده

در این مقاله بخوانید!

نکات مهم در هنگام خوردن غذا

در ادامه چند نکته مفید و مهم را به شما معرفی می‌کنید. که با رعایت آن‌ها می‌توانید به سلامت خود کمک کنید. و از بروز بسیاری از مشکلات گوارشی مختلف که در اثر مصرف غذا در شما ایجاد می‌شوند، جلوگیری کنید.

۱) قاشق یا چنگال خود را بیش از اندازه پر نکنید. و از گذاشتن لقمه‌های بزرگ در دهان خودداری کنید. در عوض سعی کنید لقمه‌های کوچک غذا را مصرف کنید.

۲) سعی کنید از نوشیدن مایعات ۱۵ دقیقه قبل از خوردن غذا و نیم ساعت الی یک ساعت بعد از غذا خودداری کنید. در هنگام خوردن غذا نیز اگر نیاز جدی پیدا نکردید، به هیچ وجه مایعات مصرف نکنید.

۳) سعی کنید تا حد امکان غذای خود را آهسته بخورید. این موضوع فواید بیشماری را برای سلامتی شما خواهد داشت. به دلایل مختلف، امروزه بسیاری غذای خود را با سرعت بالا می‌خورند. که این موضوع می‌تواند برای این افراد خطرساز باشد.

۴) سعی کنید که ایستاده غذای خود را مصرف نکنید. و همیشه برای خوردن غذا بنشینید. نشستن باعث می‌شود شما آرامش بیشتری هنگام خوردن غذا داشته باشید.

۵) محققان معتقدند که کشیدن ۱۰ نفس عمیق قبل از خوردن غذا می‌تواند برای افزایش آرامش شما مفید باشد. و به فرآیند هضم کمک کند.

۶) غذای خود را بو کنید. این موضوع سبب ترشح بزاق و کمک به فرآیند هضم خواهد شد.

۷) هنگامی که لقمه غذا را در دهان خود قرار می‌دهید، لب‌های خود را ببندید. و سپس شروع به جویدن کنید. این کار زیبایی بیشتری را برای چهره شما ایجاد خواهد کرد. همچنین زبان شما باید غذا را از یک سمت به سمت دیگر حرکت دهد. و فک شما باید کمی چرخش داشته باشد.

سخن پایانی

فواید خوب جویدن غذا و عوارض نجویدن غذا به صورت مناسب را برای شما شرح دادیم. و این موضوع را بیان کردیم که قبل از بلعیدن حدود ۳۲ بار باید هر لقمه را بجوید. در پایان نیز چند نکته مهم در مورد غذا خوردن به شما معرفی کردیم. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع: opexfit، healthline

گرفتگی عروق قلب یکی از دلایل شایع سکتی قلبی است. این بیماری در رتبه اول علت مرگ و میر در دنیاست. گرفتگی رگهای قلب تنها با پیشگیری و درمان به موقع از بروز خطرات بعدی و حملات قلبی جلوگیری می‌کند. به همین باید با بررسی مداوم بدن از بروز چنین بیماری پیشگیری کنید. در ادامه ما قصد داریم در کرفس به روش‌هایی برای تشخیص گرفتگی عروق و راه درمان آن بپردازیم.

انسداد عروق چیست ؟

بیماری قلبی یا تصلب شرایین قلبی یکی از بیماری‌های جدی در افراد میانسال و سالمند است. این بیماری در اثر تجمع پلاک در عروق کرونر ایجاد می‌شود. در حالی که باید در عروق خونی مقدار زیادی اکسیژن وجود داشته باشد، پلاک مانع از رسیدن اکسیژن به قلب می‌شود.

عروق حالت صاف و کشسانی دارد و زمانی که پلاک بر روی دیواره‌های داخلی جمع می‌شود، آن‌ها را سفت و باریک می‌کند. همین عامل جریان خون را در عضلات قلب کاهش می‌دهد و در نتیجه اکسیژن مورد نیاز به قلب نمی‌رسد. اگر پلاک شکسته شود منجر به حمله قلبی یا مرگ ناگهانی می‌شود.

علائم گرفتگی عروق قلب چیست؟

با توجه به عوارض ناگهانی ناشی از گرفتگی رگ‌های قلبی، شناخت علائم این بیماری ضرورت دارد. شایع‌ترین علائم گرفتگی رگ‌های قلب عبارتند از:

• احساس درد در قفسه سینه
• احساس سیری
• احساس سوزش در ناحیه قلب و قفسه سینه
• احساس سنگینی و فشار در ناحیه قلب
• ضعف بدن و یا سرگیجه
• سوزش معده

علائم گرفتگی رگ قلب در زنان

علائم انسداد رگ‌های قلبی در زنان به شکل خفیف‌تری ظاهر می‌شود. متداول‌ترین نشانه‌های این عارضه در زنان عبارت است از:

• احساس تنگی نفس یا درد در ناحیه قفسه سینه
• حالت تهوع
• تعریق
• خستگی
• احساس فشار در ناحیه قفسه سینه

 علائم دیگر گرفتگی عروق خونی در زنان و مردان عبارت است:

• افزایش تعداد ضربان قلب
• حالت تهوع
• تپش قلب به صورت نامنظم
• تنگی نفس
• احساس ضعف یا سرگیجه

علت گرفتگی رگ‌های قلب چیست؟

کارشناسان بر این نظرند که اگر لایه‌داخلی شریان کرونر آسیب ببیند، این بیماری ایجاد می‌شود. حتی گاهی انسداد رگ‌های قلب مربوط به دوره کودکی است و سن خاصی برای آن وجود ندارد. سپس با گذشت زمان امتداد دیواره‌های رگ‌های خونی ملتهب و تنگ‌تر می‌شود. لخته شدن خون هم به آن اضافه می‌شود سکته قلبی را به دنبال دارد.

موادی که باعث مسدود شدن رگ‌های خونی می‌شود همراه با کلسترول مضر هستند. این مواد دیواره شریان خونی را باریک می‌کنند تا به طور کلی مسدود شود. خطر سکته قلبی و سکته مغزی یکی از دلایل ابتلا به این عارضه است.

چه عواملی به مسدود شدن عروق کرونر دامن می‌زند؟

عوامل زیادی در ابتلا به گرفتگی رگ های قلب تاثیرگذار است که عبارتند از:

• افزایش سن: به طور کلی افزایش سن می‌تواند خطر آسیب دیدن و تنگی عروق خونی را به همراه داشته باشد.
• جنسیت: به طور کلی مردان بیش‌تر از زنان در معرض خطر ابتلا به بیماری انسداد عروق کرونر هستند. بیماری قلبی برای زنان اغلب بعد از یائسگی است.
• داشتن سابقه خانوادگی: اگر در خانواده و نزدیکان شما یکی از مردان (پدر یا برادر) قبل از سن ۵۵ سالگی و زنان (خواهر یا مادر) قبل از ۶۵ سالگی به بیماری قلبی مبتلا شده است، احتمال وجود این بیماری در شما نیز افزایش می‌یابد.
• سیگار و قلیان: دود می‌تواند یکی از عوامل انسداد رگ‌های خونی باشد.
• فشارخون بالا: فشارخون کنترل نشده منجر به سخت شدن و افزایش ضخامت رگ‌های خون می‌شود و کانال عبور خون را باریک می‌کند.
• بالا رفتن کلسترول خون: اگر میزان کلسترول مضر بد خون (LDL) افزایش یابد، منجر به ایجاد پلاک و تصلب شرایین می‌شود.
• ابتلا به دیابت: یکی دیگر از عوامل ابتلا به گرفتگی عروق کرونر است. دیابت نوع ۲ همانند چاقی و فشارخون این بیماری را تشدید می‌کند.
• کم تحرکی و فشارخون: داشتن وزن بالا و نداشتن تحرک از دیگر عوامل ابتلا به این بیماری است.
• رژیم غذایی ناسالم: مصرف غذاهای چرب و شیرین و یا غذاهای حاوی چربی ترانس با نمک و شکر به گرفتگی عروق خونی دامن می‌زند.
• استرس و هیجان: این دو احساس می‌توانند خطر بیماری عروق کرونر را افزایش دهد.

درمان گرفتگی رگ قلب

حالا که با علائم انسداد رگ‌های قلب آشنا شدید، لازم است راه درمان را هم بدانید. به طور کلی درمان شامل دو قسمت است:

مصرف داروهای تجویز شده پزشک

اغلب پزشکان برای کنترل گرفتگی عروق خونی و رقیق شدن خون داروی آسپرین را تجویز می‌کنند. همچنین داروهایی مثل رانولازین و نیتروگلیسیرین هم می‌تواند به باز شدن رگ‌های خونی کمک کند.

مراقبت از خود در منزل

برای درمان گرفتگی عروق خونی این موارد را در نظر داشته باشید:

• خودداری از مصرف سیگار و قلیان
• خوددای از مصرف غذاهای فرآوری شده با چربی اشباع شده
• کاهش قند خون و درمان دیابت
• ورزش منظم روزانه (یک ساعت در هفته)
• کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی

 جراحی قلب برای باز کردن عروق خونی

در آخرین مرحله برای درمان گرفتگی رگهای قلب از روش آنژیو و یا جراحی استفاده می‌شود. روش آنژیو سرپائی است اما در روش جراحی اغلب از طریق ایجاد برش در ناحیه قفسه سینه، قلب عمل می‌شود.

بهترین کار مراقبت و پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.

منبع: webmd

ماش پلو مثل عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی‌هاست. این غذای به ظاهر ساده حاوی مواد مغذی بی‌شماری است که در ادامه به آن می‌پردازیم. شما می‌توانید این غذا را همراه با گوشت چرخ‌کرده، مرغ و یا ماهی درست کنید. طرز تهیه ماش پلو با شوید سخت نیست و باید مراحل را طبق دستور کرفس انجام دهید. جالب است بدانید این غذا در برخی از شهرهای کشور با نام «شله ماش برنج» نامیده می‌شود.

منابع پروتئین گیاهی و فواید هر کدام (همراه با ایده های اشپزی)

طرز تهیه ماش پلو ساده با شوید

لیست غذاهای بدون گوشت مناسب گیاه خواران

طرز تهیه ماش پلو بدون گوشت

در روش درست کردن این غذا باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:

مرحله اول: آماده کردن برنج

ابتدا برنج را با مقداری آب گرم و دو قاشق چایخوری نمک در آب خیس کنید. این کار باید حداقل از ۲ ساعت قبل از پخت غذا انجام شود. از هم زدن یا چنگ زدن برنج خودداری کنید. زیرا باعث خرد شدن برنج می‌شود.

مرحله دوم آماده کردن ماش

در این مرحله از ماش پلو بدون گوشت ماش را داخل قابلمه بریزی و با مقدار کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. این کار باعث از بین بردن بوی خامی ماش می‌شود. حالا سه برابر مقدار ماش، به آن آب اضافه کنید. شعله را روی حرارت کم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا ماش بپزد.

مرحله سوم: سرخ کردن پیاز

حالا برای درست کردن ماش پلو با شوید باید ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید. زمانی که رنگ پیاز شفاف شد، شوید خرد شده را به آن اضافه کنید.  شعله را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام آن را هم بزنید. در نهایت زردچوبه را هم به این ترکیب اضافه کنید.

مرحله چهارم: ترکیب مواد با هم

در این مرحله از طرز تهیه ماش پلو با شوید باید صبر کنید تا ماش پخته شود. حالا برنج را در قابلمه با آب ۴ برابر مقدار خودش بپزید. وقتی نیم‌پز شد از صافی عبور دهید تا آب آن گرفته شود. در داخل یک قابلمه شوید سرخ شده، ماش و برنج را با هم ترکیب کنید و داخل قابلمه بریزید.

برای اینکه غذا طعم بهتری داشته باشد، آب ماش را دور نریزید. برای دم کشیدن برنج، به اندازه نصف استکان از آب ماش را داخل قابلمه اضافه کنید. در انتها و زمان سرو غذا می‌توانید به آن کره یا روغن حیوانی را هم اضافه کنید.

نکاتی برای طرز تهیه ماش پلو ساده

• برای درست کردن ماش پلو با گوشت می‌توانید زمان سرخ کردن شوید، به آن گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید و بعد از سرخ شدن داخل برنج یا لابه‌لای آن بریزید.
• در صورتی که از شوید خشک استفاده می‌کنید، قبل از مصرف در مقدار کمی آب جوش خیس کنید تا تازه و نرم شود.
• برای خوشمزه‌تر شدن در زمان طرز تهیه تهیه ماش پلو با شوید می‌توانید از ادویه‌های دیگری هم استفاده کنید. پودر تخم گشنیز، زیر خشک، ادویه خوش طعم و زنجبیل به خوشمزه‌تر شدن غذا کمک می‌کند.
• همانند روش طرز تهیه شله زرد می‌توانید به جای زردچوبه از زعفران هم استفاده کنید.

 خواص ماش پلو چیست؟

این غذا به لطف وجود ماش حاوی مواد مغذی بی‌شماری است. ۲۰۰ گرم ماش آب‌پز حاوی مواد مغذی زیر است:

• کالری: ۲۱۲
• چربی: ۰.۸ گرم
• پروتئین: ۱۴.۲ گرم
• کربوهیدرات: ۳۸.۷ گرم
• فیبر: ۱۵.۴ گرم
• فولات: ۸۰ درصد نیاز روزانه
• منگنز: ۳۰ درصد نیاز روزانه
• منیزیم: ۲۴ درصد نیاز روزانه
• ویتامین B1: 22 درصد درصد نیاز روزانه
• فسفر: ۲۰ درصد درصد نیاز روزانه
• آهن ۱۶ درصد درصد نیاز روزانه
• مس: ۱۶ درصد درصد نیاز روزانه
• پتاسیم: ۱۵ درصد نیاز روزانه
• روی: ۱۱ درصد درصد نیاز روزانه
• –           ویتامین‌های B2 ، B3 ، B5 ، B6 و سلنیوم

خوب با وجود این همه مواد مغذی فکر می‌کنیم برای درست کردن این غذا قانع شده باشید.

منبع: healthline

انواع سنگ کلیه به چه شکلی هستند؟ کدام یک خطرناک تر است؟ در این مقاله قصد داریم هرآنچه که باید در خصوص بیماری سنگ کلیه بدانید را با هم بررسی کنیم. به همین منظور در خصوص مواردی چون علل سنگ کلیه در مردان و زنان، علائم حرکت سنگ کلیه، علت به وجود آمدن سنگ کلیه، علائم کلیه سنگ ساز و علائم دفع سنگ کلیه در زنان و مردان بپردازیم. برای آگاهی از مطالب گفته شده و اینکه چرا کلیه سنگ ساز میشود و راه‌های پیشگیری از سنگ کلیه کدامند، در ادامه این مقاله با مجله کرفس همراه باشید.

بیماری سنگ کلیه چیست؟

سنگ کلیه به توده‌های جامدی گفته می‌شود که در تمام نقاط دستگاه ادراری می‌توانند ایجاد شوند. اما معمولا این توده‌های جامد بلوری شکل در کلیه‌ها تشکیل می‌شوند. بیماری سنگ کلیه یکی از دردناک ترین بیماری‌هایی است که ممکن است افراد مختلف به آن مبتلا شوند.

سنگ کلیه ممکن است بسیار کوچک باشد. و به راحتی از طریق مجاری ادراری دفع شود. اما گاهی این توده‌های جامد بلوری در دستگاه ادراری بسیار بزرگ می‌شوند. و تقریبا به اندازه یک توپ گلف در می‌آیند. در این صورت ممکن است به سختی از بدن خارج شوند. و روند درمانی بیمار را بسیار مشکل کنند. به همین دلیل درمان بیماری سنگ کلیه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. و عدم درمان سنگ کلیه می‌تواند به مشکلات ادراری، انواع عفونت‌ها و آسیب رسیدن به کلیه منجر شود.

رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه ” بیماران سنگ کلیه چه بخورند ؟ “

در این مقاله بخوانید.

انواع سنگ کلیه ایجاد شده در دستگاه ادراری و علل ایجاد آن‌ها

انواع مختلف سنگ کلیه ممکن است از بلورهای متفاوتی تشکیل شوند. انواع مختلف سنگ کلیه ایجاد شده در بدن افراد بیمار عبارتند از:

سنگ کلیه کلسیمی

این نوع از سنگ کلیه که شایع ترین نوع آن می‌باشد، از اگزالات کلسیم تشکیل می‌شود. مصرف غذاهای حاوی اگزالات بالا احتمال ابتلا به این نوع از سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. خوراکی‌های حاوی اگزالات بالا عبارتند از:

چیپس سیب زمینی، بادام زمینی، شکلات، چغندر و اسفناج. متخصصان معتقدند که مصرف مقادیر کافی کلسیم ترجیحا از طریق خوراکی‌های طبیعی، می‌تواند از بروز این نوع سنگ کلیه جلوگیری کند.

سنگ کلیه اسید اوریک

این نوع سنگ کلیه بیشتر در مردان مشاهده می‌شود. همچنین افرادی که به بیماری نقرس مبتلا هستند و یا تحت شیمی درمانی قرار گرفته‌اند، بیشتر در خطر ابتلا به این نوع بیماری قرار دارند. رژیم‌های غذایی حاوی مقادیر بالای پروتئین حیوانی، احتمال ابتلا به این نوع از سنگ کلیه را افزایش می‌دهند.

سنگ کلیه استروویت

این نوع از سنگ کلیه بیشتر در بانوانی که به عفونت‌های ادراری مبتلا هستند، مشاهده می‌شود. این نوع از توده‌های بلوری شکل می‌توانند بزرگ باشند. و حتی مجاری ادراری را مسدود کنند. علت اصلی ایجاد این نوع سنگ‌ها، عفونت کلیه‌ها می‌باشد. و بهترین راه پیشگیری از ابتلا به این انواع سنگ کلیه، درمان عفونت‌های زمینه‌ای بدن می‌باشد.

سنگ کلیه سیستین

یکی دیگر از انواع سنگ کلیه و بسیار نادر است. سنگ کلیه سیستین در افرادی که به بیماری اختلال ژنتیکی کیستینوریا مبتلا هستند، ایجاد می‌شود.

علل سنگ کلیه و عوامل خطر ابتلا به سنگ کلیه

انواع مختلف سنگ کلیه در نتیجه علل مختلفی ایجاد می‌شوند. سنگ کلیه کلسیمی در نتیجه تجمع کلسیم یا اگزالات اضافی در کلیه‌ها و مجاری ادراری ایجاد می‌شود. سنگ کلیه اسید اوریک در نتیجه کمبود آب در بدن تشکیل می‌شود. زیرا در صورت کمبود آب بدن، ادرار اسیدی‌تر می‌شود. و در نتیجه باعث ایجاد سنگ کلیه خواهد شد.

سنگ‌های استروویت در اثر عفونت ادراری ایجاد می‌شوند. این سنگ‌ها از منیزیم و آمونیاک تشکیل شده‌اند. سنگ‌های سیستین هم که بسیار نادر هستند، در اثر تجمع ماده‌ای در ادرار که در ماهیچه‌ها هست، ایجاد می‌شوند.

علل سنگ کلیه در مردان و زنان با هم تفاوتی ندارد.

بیشترین عواملی که در ابتلا به سنگ کلیه نقش دارند عبارتند از:

• سابقه خانوادگی در ابتلا به سنگ کلیه

• داشتن سن بالای ۴۰ سال و در برخی مقالات سن بالای ۶۵ سال

• جنسیت افراد که بر اساس آن، مردان بیشتر از زنان در خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند.

• کم تحرکی

• اضافه وزن و چاقی

• بیماری دیابت

• فشار خون بالا

• بارداری

• انجام عمل جراحی در دستگاه گوارش

سایر عواملی که می‌توانند بر ابتلا به سنگ کلیه اثر بگذارند عبارتند از:

کمبود آب بدن و عدم مصرف مایعات به میزان کافی، رژیم‌های غذایی حاوی پروتئین و سدیم زیاد مخصوصا از نوع پروتئین حیوانی، مصرف زیاد مواد قندی، بیماری پرکاری تیروئید، بیماری‌های التهاب روده که سبب افزایش جذب کلسیم می‌شوند و مصرف برخی داروهای ادرار آور، ضد تشنج و کنترل کننده اسید معده از دیگر علل سنگ کلیه هستند. همچنین مصرف خودسرانه برخی از مکمل ها مثل منیزیم میتواند مشکلاتی را به وجود آورد.

علائم سنگ کلیه

اگر سنگ‌های ایجاد شده بسیار کوچک باشند، به راحتی دفع می‌شوند. و علائم خاصی ندارند. به همین دلیل فرد ممکن است سال‌ها مبتلا به این بیماری باشد و حتی متوجه نشود.

اما اگر بیماری شدیدتر باشد و سنگ‌های ایجاد شده بزرگ‌تر باشند، علائم آزار دهنده‌ای بروز خواهند کرد. شایع‌ترین علائم بیماری سنگ کلیه عبارتند از:

• احساس درد شدید در قسمت پشت، پهلو، زیر شکم یا کشاله ران

• مشاهده خون صورتی، قهوه‌ای و یا قرمز رنگ در ادرار

• تکرر ادرار

• احساس درد هنگام دفع ادرار

• نا توانی در ادرار کردن یا اینکه فرد فقط بتواند مقدار کمی از ادرار را دفع کند

• بوی بد ادرار

• علائمی مانند حالت تهوع، استفراغ و تب و لرز نیز می‌توانند به سنگ کلیه ارتباط داشته باشند.

این علائم می‌توانند کوتاه مدت یا بلند مدت باشند. و همچنین به صورت رفت و برگشتی عمل کنند.داشتن این علائم می‌تواند نشانه این باشد که شما به سنگ کلیه مبتلا هستید. اگر فردی این علائم را داشته باشد، فورا باید به پزشک مراجعه کند. تا از بروز مشکلات جدی‌تر برای سلامتی خود جلوگیری کند.

۸ پیشنهاد ساده برای سلامت کلیه ها و رهایی از کلیه درد

در این مقاله بخوانید!

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم شما را با بیماری سنگ کلیه بیشتر آشنا کنیم. و انواع سنگ کلیه ایجاد شده در افراد بیمار را برای شما معرفی و بررسی کردیم. همچنین علل سنگ کلیه و علائم این بیماری را برای شما شرح دادیم. درد سنگ کلیه ممکن است بسیار طاقت فرسا باشد. چنانچه احساس می‌کنید علائم این بیماری را دارید، سریعا باید به پزشک مراجعه نمایید. و در صورت تشخیص سنگ کلیه، روند درمانی هرچه سریع‌تر باید شروع شود. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع: healthline، medicalnewstoday، mayoclinic

نعناع یکی از گیاهانی که با عطر و طعم دلپذیر اغلب به عنوان یک ادویه مصرف می‌شود. در کنار مصرف خوراکی، این گیاه حاوی خواص بی‌شماری هم برای پوست است. به همین دلیل بسیاری از تولید‌کنندگان مواد آرایشی و بهداشتی از این گیاه استفاده می‌کند. بیشتر مرطوب‌کننده‌ها، لوسیون‌ها، کرم‌های نرم‌کننده پوست و لب و حتی شامپوها حاوی عصاره نعناع هستند.

طبق گفته تولید‌کنندگان محصولات مراقبت پوست و مو، نعناع خاصیت خنک‌کنندگی دارد و می‌تواند یک گیاه آبرسان برای پوست باشد. ما در این مطلب کرفس قصد داریم به طور مفصل در مورد خاصیت نعناع برای پوست صحبت کنیم.

چرا نعنا برای پوست شما مناسب است؟

نعناع حاوی مقدار زیادی منتول است که این ماده خاصیت ضدباکتریایی قوی دارد. به همین دلیل از نعناع برای تولید محصولات بهداشتی، ضد درد، تقویت‌کننده و حتی مرطوب‌کننده‌ها استفاده می‌شود. خواص نعناع برای زیبایی پوست عبارت است از:

روشن کردن پوست صورت

یکی از خواص نعنا برای پوست، سفید شدن صورت است. در واقع این گیاه تاثیرات فوق‌العاده‌ای بر روی پوست دارد و به دلیل وجود ماده‌ای به نام منتول، جریان خون در پوست را افزایش می‌دهد. به همین دلیل با زدن این ماده بر روی پوست، جریان خون و اکسیژن در پوست افزایش می‌یابد که ملانین را کاهش می‌دهد. در نتیجه پوست روشن‌تر به نظر می‌رسد.

درمان آکنه با نعناع

یک خاصیت نعناع برای پوست چرب و خشک، درمان آکنه است. زیرا این گیاه خاصیت ضدباکتریی قوی دارد. وجود مقدار زیادی اسید سالیسیلیک در این گاه باعث درمان آکنه و درمان جوش صورت می‌شود. از سوی دیگر این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین A است که ترشح چربی را در افرادی که پوستشان مستعد آکنه است، کنترل می‌کند.

ماسک نعناع برای پوست چرب می‌تواند بهترین انتخاب برای پیشگیری از آکنه و جوش باشد.

کاهش درد ناشی از گزش پشه

از دیگر مزیت‌های مصرف نعناع برای پوست، کاهش التهاب و آلرژی نسبت به گزش پشه‌هاست. در مواقعی که با گزش پشه و حشرات پوست به شدت خارش پیدا می‌کند و قرمز می‌شود، می‌توانید از ماسک نعناع برای درمان آن استفاده کنید. در انتهای این مطلب به ذکر چندین نوع ماسک می‌پردازیم.

کمک به آبرسانی پوست

یکی دیگر از خواص بی‌نظیر ماسک نعناع برای پوست، آبرسانی است. از سوی دیگر با آبرسانی پوست، به بستن منافذ پوست کمک زیادی می‌کند. اگر به خشکی پوست مبتلا هستید می‌توانید از انواع ماسک نعناع استفاده کنید. بنابراین می‌تواند برای جوانسازی پوست مورد استفاده قرار بگیرد. نعناع یکی از ماسک های آبرسان طبیعی محسوب می‌شود.

حالا چطوری از نعناع استفاده کنیم؟

از فواید و خاصیت نعناع برای پوست صحبت کردیم. اما حالا باید نحوه استفاده از آن را هم به شما بگوییم. در ادامه به چندین روش برای طرز تهیه ماسک نعناع می‌پردازیم.

ماسک نعناع برای پوست چرب

یک روش برای درمان پوست چرب و جوش دار، ترکیب نعناع با خیار و چند قطره آبلیموی تازه است. این ماسک ضمن از بین بردن چربی اضافه، باعث روشن‌تر شدن پوست هم می‌شود. برای درست کردن آن یک تکه خیار را با ۱۲ برگ نعناع ترکیب کنید. سپس چند قطره آبلیمو داخل این ترکیب بریزید و داخل غذاساز بریزید تا با هم ترکیب شوند.

همچنین شما می‌توانید نصف قاشق غذاخوری به آن عسل طبیعی هم اضافه کنید. حالا این ماسک را به مدت ۲۰ دقیقه روی صورت خود بگذارید. سپس صورت را با آب سرد بشویید. این ماسک را هفته‌ای ۲ بار امتحان کنید.

طرز تهیه ماسک نعناع و موز

یکی دیگر از روش‌های درست کردن ماسک نعناع برای صورت، ترکیب آن با موز است. برای درست کردن این ماسک ابتدا نصف موز رسیده را له کنید و با ۱۲ برگ نعنا داخل میکسر یا غذاساز بریزید. این ماسک را به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست بگذارید و بعد با آب سرد بشویید. این ماسک را در هفته ۱ یا ۲ بار تکرار کنید.

موز منبع غنی از ویتامین‌های A ، B ، C و E، پتاسیم، لکتیک، اسیدهای آمینه و روی است. از سوی دیگر ترکیب آن با نعناع باعث کلاژن‌سازی پوست می‌شود. بنابراین درخشندگی پوست را به همراه دارد.

درست کردن ماسک نعنا و عسل

یک خاصیت نعناع برای پوست لایه برداری است. البته به شرط اینکه از آن یک اسکراب طبیعی درست کنید. برای درست کردن این اسکراب به شیر، عسل، جو دوسر، خیار و نعناع نیاز دارید. طرز تهیه این ماسک به صورت زیر است:

• ۱ قاشق غذاخوری جو دوسر
• ۱۰-۱۲ برگ نعناع
• ۱ قاشق چایخوری عسل
• ۲ قاشق چایخوری شیر
• یک تکه خیار

خیار را رنده کنید و برگ‌های نعنا را روی آن بریزید و با کمک میکسر له کنید. حالا شیر، عسل و پودر جودوسر را هم به مواد اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در نهایت ماسک بدست آمده را به مدت ۷ دقیقه روی پوست بگذارید و بعد با حرکات دورانی مالش دهید. زمانی که ماسک به طور کامل خشک شد آن را با آب سرد بشویید. این اسکراب را ۲-۳ بار در هفته تکرار کنید.

تهیه ماسک نعناع و ماست

یکی دیگر از روش‌های تاثیرگذاشتن خاصیت نعناع برای پوست صورت، ترکیب آن با ماست است. برای درست کردن این ماسک ۲ قاشق غذاخوری ماست را با ۱۰-۱۲ برگ نعناع ترکیب کرده و داخل میکسر بریزید. حالا این ماسک را به مدت ۲۰ دقیقه روی صورت خود بگذارید. سپس با آب سرد صورت را بشویید.

منبع: stylecraze

بی‌اشتهایی در بسیاری از مواقع طبیعی نیست. اگرچه لاغر ماندن یک ایده‌آل برای همه آدم‌هاست اما لاغری به چه قیمتی؟ نخوردن غذا و کم‌اشتهایی عوارض زیادی را برای سلامت بدن به دنبال دارد. ریزش مو، پوکی استخوان، کاهش کلسترول مفید خون، بد فرم شدن اندام و … از مشکلات بی‌اشتهایی است. از سوی دیگر باید به دنبال راه‌های افزایش اشتها طبیعی باشید. به همین دلیل کرفس در این مطلب به روش‌های برای درمان بی اشتهایی در بزرگسالان می‌پردازد. اگر دچار کم‌اشتهایی یا بی‌اشتهایی هستید، این مطلب را از دست ندهید.

افزایش اشتها با وعده‌های غذایی کوچکتر

برای فردی که لاغر و بی‌اشتهاست، خوردن به یکباره مقدار زیادی غذا کار ساده‌ای نیست. از سوی دیگر سیستم گوارش آن‌ها برای مدت‌ها به خوردن غذای کم عادت کرده است. حالا با خوردن مقدار زیادی غذا کل سیستم بدن دچار مشکل می‌شود. معده قدرت هضم را از دست می‌دهد. روده‌ها قدرت دفع مواد زائد را ندارند. کبد توان خود را برای حذف مواد زائد از دست می‌دهد.

پس یک راه درمان بی اشتهایی در سالمندان خوردن غذای کمتر در هر وعده غذایی است. اما در عوض باید تعداد وعده‌های غذایی خود را بیشتر کنید. پس به جای سه وعده، ۶ وعده غذا بخورید و غذا را در بین وعده‌ها تقسیم کنید.

غذاهای مقوی و سرشار از مواد مغذی میل کنید

برای درمان بی اشتهایی در سالمندان و همچنین درمان لاغری ارثی نباید در زمان گرسنگی به آن‌ها غذاهایی با ارزش غذایی پایین بدهید. دادن برخی از تنقلات مثل آبنبات، چیپس، بستنی و سایر تنقلات صنعتی نمی‌تواند جایگزین خوبی برای غذاهای سرشار از مواد مغذی باشد. بهترین راه برای افزایش اشتهای سالمندان دادن غذاهایی است که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و چربی سالم هستند.

برای مثال به جای دادن بستنی یا دسرهای دست‌ساز می‌توانید یک فنجان ماست پرچرب به سالمندان بدهید. به جای شیرینی‌ها خشکبارهایی مثل انجیر و توت خشک را مصرف کنید. فست‌فودها غذای خوبی برای سالمندان نیستند. به جای آن می‌توانید یک پیتزای خانگی با گوشت تهیه کنید.

افزایش کالری به وعده‌های غذایی

یکی از بهترین راههای افزایش اشتها در بزرگسالان اضافه کردن کالری به وعده‌های غذایی است. برای این کار می‌توانید غذا را با مواد مغذی تهیه کنید. برای مثال کره بادام‌زمینی، روغن زیتون و شیرپرچرب می‌تواند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن سالمندان کمک کند. این روش‌ها در درمان بی‌اشتهایی در بزرگسالان مؤثر است:

• اگر تخم‌مرغ را با کره بپزید ۴۵ کالری به آن اضافه می‌کنید.
• اگر بلغور جو دوسر را به جای آب، با شیرچرب بپزید، ۸۰ کالری به آن اضافه می‌شود.
• اگر سالاد را با روغن زیتون و تکه‌های توت فرنگی درست کنید، ۸۰ کالری به آن اضافه می‌شود.
• اگر در میان وعده کره بادام‌زمینی را روی برش‌های سیب‌زمینی کبابی بزنید، ۱۰۰ کالری به آن اضافه می‌شود.

حالا مشاهده می‌کنید با اضافه کردن برخی از مواد غذایی سالم می‌توانید کالری دریافتی را در بدن افراد سالمند افزایش دهید.

سبک غذاخوردن را تغییر دهید

یکی دیگر از راه‌های درمان بی اشتهایی در بزرگسالان تغییر سبک غذاخوردن است. سالمندان بیش از هر گروه سنی دیگری به محبت و توجه اطرافیان و خانواده نیاز دارند. شما می‌توانید با حضور همه اعضا خانواده در زمان صرف غذا به افزایش اشتها افراد سالمند کمک زیادی کنید. تماشای فیلم مورد علاقه و یا رفتن در محیط‌های باز هم به درمان بی اشتهایی در سالمندان کمک زیادی می‌کند. این راهکار تا ۱۸ درصد می‌تواند باعث افزایش اشتها شود. در واقع باید غذا خوردن را به یک سرگرمی برای آن‌ها تبدیل کنید.

عادت‌های غذایی‌شان را تغییر دهید

یکی دیگر از راه‌های افزایش اشتها انجام راهکارهای مفید در این زمینه است. اگر در خانه از سالمندان مراقبت می‌کنید باید برخی از عادت‌های غذایی‌شان را تغییر دهید. برای مثال در بشقاب‌های کوچک به آن‌ها غذا ندهید. زیرا به محض پر شدن ظرف آن‌ها فکر می‌کنند که همین غذا برایشان کافیست. در عوض به سراغ بشقاب‌های بزرگ‌تر بروید تا حجم غذای بیشتری را در آن جا دهید.

صبحانه خوردن را فراموش نکنید

برای درمان بی اشتهایی در سالمندان نباید از دادن وعده صبحانه به این گروه سنی غافل شوید. صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که اگر بخواهید می‌توانید با آن میزان کالری دریافتی سالمندان را افزایش دهید. قرار است هر روز یک غذا را به آن‌ها بدهید. برای افراد سالمند باید مدام غذاهایی را که در وعده صبحانه آماده می‌کنید تغییر دهید تا شور و شوق بیشتری برای خوردن صبحانه پیدا کنند.

غذاهای حاوی فیبر را کاهش دهید

اگر چه مصرف فیبر برای همه افراد ضرورت دارد. زیرا به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک زیادی می‌کند. اما فیبر زیاد باعث احساس سیری می‌شود. برای درمان بی اشتهایی در بزرگسالان باید میزان فیبر دریافتی را به ۲۸ گرم در طی روز برسانید.

غذاهایی مثل سبزیجات و حبوبات حاوی مقادیر زیادی از فیبر هستند. بهتر است میزان آن‌ها را در طی روز تعدیل کنید.

مصرف غذاهای اشتهاآور

برای افزایش اشتها در سالمندان باید به سراغ غذاهایی بروید که اشتها را افزایش می‌دهند. کمبود برخی از مواد غذایی باعث بی‌اشتهایی می‌شود. این مواد غذایی عبارتند از: روی، تیامین و آلکیلامین. ماهی یکی از غذاهایی است که باعث افزایش اشتها می‌شود. یک فرد سالمند باید در هفته حداقل ۲ وعده ماهی میل کند.

منبع : healthline

غلیظ شدن خون یکی از دلایل سکته قلبی و مغزی است. وقتی خون بدن غلیظ شود، احتمال لخته شدن خون بالا می‌رود که منجر به عوارض خطرناکی است. از سوی دیگر برخی از بیماران قلبی هم باید خون رقیق داشته باشند تا خطر حمله قلبی یا سکته مغزی در آن‌ها کاهش یابد. در کنار داروهایی مثل قرص A.S.A که برای رقیق کردن خون مصرف می‌شود، برخی روش‌های خانگی هم هستند که برای تصفیه خون مفیدند. در ادامه با کرفس همراه شوید تا به چندین روش در منزل برای رقیق کردن خون می‌پردازیم.

برای رقیق شدن خون چه چیزی بخوریم؟

اگر به پزشک مراجعه کردید و مشخص شد که به غلظت خون مبتلا هستید، در کنار مصرف داروهای تجویز شده پزشک، این موادغذایی را هم مصرف کنید:

تاثیر زردچوبه در رقیق کردن خون

یکی از راه‌های درمان غلظت خون و تصفیه کبد، مصرف زردچوبه است. این پودر زرد رنگ قرن‌هاست که به عنوان یک ماده دارویی شناخته شده است. در این ادویه ماده‌ای به نام «کورکومین» وجود دارد که خاصیت ضدالتهابی، رقیق کننده خون و ضدانعقادی خون دارد.

در سال ۲۰۱۲ یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه مقدار کمی زردچوبه می‌تواند غلظت خون را درمان کند. شما می‌توانید در غذای خود زردچوبه بریزید و یا آن را با آب جوش حل کرده و بخورید.

مصرف زنجبیل

یکی دیگر از عرقیات رقیق کننده خون دمکرده زنجبیل است.  این ادویه هم مانند خواص زردچوبه خاصیت ضدالتهابی دارد و از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند. در زنجبیل ماده‌ای به نام سالیسیلات وجود دارد که از آن آسپرین را تهیه می‌کنند. برای رقیق کردن خون در منزل می‌توانید به طور مرتب زنجبیل را در آبمیوه و غذاها مصرف کنید. مصرف آن به صورت دمنوش هم تاثیر زیادی در درمان غلظت خون دارد.

تاثیر فلفل قرمز بر روی غلظت خون

یکی دیگر از راه‌های خانگی برای درمان غلظت خون، مصرف فلفل قرمز است. این ماده به دلیل اینکه حاوی مقادیر بالایی از سالیسیلات است می‌تواند به رقیق کردن خون کمک زیادی کند. همچنین فلفل قرمز تند حاوی ماده‌ای به نام کاین است که در کاهش احساس درد، افزایش گردش خون و کاهش فشارخون مؤثر است.

مصرف غذاهای ویتامین E

برای رقیق کردن خون می‌توانید غذاهایی را مصرف کنید که حاوی ویتامین E هستند. هرچند که هنوز مشخص نشده است که چه مقدار از این ویتامین در رقیق شدن خون تاثیر دارد، اما به احتمال زیاد مصرف ۴۰۰ واحد بین‌المللی (IU) از این ماده می‌تواند به رقیق کردن خون کمک زیادی کند. البته شما به جای مکمل‌های حاوی ویتامین E، غذاهایی را مصرف کنید که حاوی همین ویتامین هستند. از جمله این غذاها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• انواع بادام
• روغن آفتابگردان
• دانه تخمه آفتابگردان
• روغن جوانه گندم
• غلات سبوس‌دار

مصرف سیر در رقیق شدن خون

از دیگر مواد غذایی برای رقیق شدن خون می‌توان به سیر اشاره کرد. این ماده غذایی نه تنها خاصیت ضدمیکروبی دارد، بلکه یک آنتی بیوتیک خانگی هم محسوب می‌شود. طبق بررسی‌های محققان مشخص شده که سیر حوی ماده‌ای ضدترومبوتیک است که از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند.

البته محققان گفته‌اند که اثرات سیر در رقیق کردن خون کم و کوتاه مدت است. با این وجود بسیاری از پزشکان آمریکایی به بیماران خود قبل از عمل جراحی توصیه می‌کنند از ۷ – ۱۰ روز قبل از جراحی از مصرف سیر خودداری کنند.

مصرف دمنوش دارچین

یکی دیگر از عرقیات صاف کننده خون دمنوش دارچین است. این ماده به دلیل داشتن مقدار زیادی کومارین می‌تواند به رقیق کردن خون و تصفیه کبد کمک زیادی کند. جالب است بدانید وارفارین یکی از داروهای رقیق‌کننده خون از کومارین تهیه می‌شود. البته پزشکان توصیه می‌کنند از مصرف بیش از حد دارچین خودداری کنید. زیرا به دلیل داشتن مقدار زیادی کومارین به کبد آسیب می‌رساند.

سرکه سیب برای تصفیه خون

سرکه سیب یکی از عرقیات رقیق کننده خون است که به بهبود سیستم گوارش هم کمک می‌کند. برای اینکه سرکه باعث افت فشار نشود و یا به معده آسیب نزند، می‌توانید دو قاشق غذاخوری سرکه را در یک فنجان آب ترکیب کنید. این محلول را هر روز درست کرده و میل کنید.

خاکشیر و غلظت خون

یکی دیگر از راه‌های رقیق شدن خون مصرف شربت خاکشیر است. برای اینکه تاثیر آن را مشاهده کنید بهتر است شربت خاکشیر را در زمان صبح و قبل از ناشتا و یا در زمان شب قبل از خواب به مدت یک ماه و هر روز انجام دهید. به این صورت یک یک قاشق غذاخوری خاکشیر را در یک فنجان آب جوش ترکیب کنید. اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند و سپس آن را سر بکشید.

روغن هسته انگور

مطالعات زیادی نشان می‌دهد که روغن هسته انگور می‌تواند در درمان برخی از بیماری‌های قلبی و خون مؤثر واقع شود. زیرا این ماده حاوی چندین آنتی اکسیدان است که از فشارخون بالا پیشگیری می‌کند. همچنین این ماده یک رقیق‌کننده طبیعی هم هست که می‌تواند در کنار داروهای تجویز شده پزشکان مصرف شود. به همین دلیل کسانی که قصد جراحی دارند، از یک هفته قبل از جراحی نباید عصاره هسته انگور مصرف کنند.

منبع: .medicalnewstoday

برای سنگ کلیه چه باید خورد ؟ بیماران سنگ کلیه چه بخورند ؟ دراین مقاله قصد داریم تغذیه بیماران سنگ کلیه را بررسی کنیم. و به معرفی یک رژیم غذایی برای بیماران سنگ کلیه بپردازیم. البته در ابتدای کار قصد داریم یک مرور سریع و کلی بر علائم سنگ کلیه داشته باشیم. تا در صورت لزوم، افرادی که علائم سنگ کلیه را دارند برای تشخیص سنگ کلیه به پزشک مراجعه کنند. با مجله کرفس همراه باشید.

سنگ کلیه بیماری است که در اثر عوامل مختلفی می‌تواند ایجاد شود. هنگامی که کلسیم با برخی مواد شیمیایی مانند اگزالات یا فسفر در ادرار ترکیب شود، سبب ایجاد ماده اولیه سنگ کلیه می‌شود. هنگامی که این مواد سفت‌تر شوند و به حالت جامد تبدیل شوند، سنگ کلیه تشکیل خواهد شد.

علائم سنگ کلیه

علائم شایع ابتلا به سنگ کلیه عبارتند از:

• احساس درد شدید در قسمت پشت، پهلو، زیر شکم یا کشاله ران

• مشاهده خون صورتی، قهوه‌ای و یا قرمز رنگ در ادرار

• تکرر ادرار

• احساس درد هنگام دفع ادرار

• نا توانی در ادرار کردن یا اینکه فرد فقط بتواند مقدار کمی از ادرار را دفع کند

• بوی بد ادرار

• علائمی مانند حالت تهوع، استفراغ و تب و لرز نیز می‌توانند به سنگ کلیه ارتباط داشته باشند.

این علائم می‌توانند کوتاه مدت یا بلند مدت باشند. و همچنین به صورت رفت و برگشتی عمل کنند.داشتن این علائم می‌تواند نشانه این باشد که شما به سنگ کلیه مبتلا هستید. اگر فردی این علائم را داشته باشد، فورا باید به پزشک مراجعه کند. تا از بروز مشکلات جدی‌تر برای سلامتی خود جلوگیری کند.

رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه

در ادامه قصد داریم به بررسی رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه بپردازیم. و به شما بگوییم که کدام خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها برای سنگ کلیه مفید هستند. و افراد مبتلا به سنگ کلیه از مصرف چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کنند. این موارد را در قالب نکاتی تقدیم شما خواهیم کرد. تا با به کارگیری این نکات، بتوانید به روند درمان بیماری سنگ کلیه و جلوگیری از وخیم‌تر شدن بیماری و یا برگشت دوباره بیماری کمک کنید. در ادامه همراه ما باشید تا با این نکات آشنا شوید.

تا می‌توانید آب و مایعات سالم بنوشید!

اولین و مهم ترین و رایج ترین توصیه پزشکان به افراد مبتلا به سنگ کلیه، مصرف مقادیر کافی و حتی بیش از حد نیاز آب و مایعات سالم می‌باشد. بسیاری از متخصصان و محققان توصیه می‌کنند که برای جلوگیری از ابتلا به سنگ کلیه، روزانه بین ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید. فواید نوشیدن آب همچنین به بیماران مبتلا به سنگ کلیه کمک می‌کند که عوارض و علائم این بیماری را کنترل کنند.

از رژیم‌های مناسب برای کاهش وزن و کنترل فشار خون بهره ببرید.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که اضافه وزن و چاقی و فشار خون بالا می‌توانند خطر ابتلا به سنگ کلیه و شدیدتر شدن بیماری را افزایش دهند. به این منظور، می‌توانید با مشورت پزشک، از رژیم‌های مناسب برای کاهش وزن و کنترل فشار خون بهره ببرید. به عنوان مثال، از مصرف خوراکی‌های حاوی چربی‌های مضر مانند فست فودها و همچنین غذاهای حاوی نمک زیاد به طور جدی پرهیز کنید.

پتاسیم و بررسی تاثیرات آن بر بدن انسان، و ارتباط نزدیک آن با فشارخون را دراین مقاله بخوانید.

مرکبات بیشتری مصرف کنید!

مصرف مرکبات و آب مرکبات مانند لیمو ترش، پرتقال، گریپ فروت، لیمو شیرین، نارنگی و … برای سنگ کلیه بسیار مفید هستند. مرکبات از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کنند. همچنین به دلیل سرشار بودن از ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی نیز بسیار مفیدند. پس این مورد هم یکی دیگر از نکات رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه می‌باشد.

کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن را تامین کنید.

برای جلوگیری از ابتلا به سنگ کلیه و یا جلوگیری از تشکیل دوباره سنگ کلیه در افراد بیمار، توصیه می‌شود که کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن را تامین کنند. وجود کلسیم کافی در بدن باعث می‌شود سطح اگزالات افزایش پیدا نکند. ویتامین D نیز به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کند. بهتر است این مواد از طریق خوراکی‌ها و مواد غذایی طبیعی تامین شوند. و تا حد امکان از مصرف مکمل‌های غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D پرهیز شود. همچنین مصرف ویتامین D برای پیشگیری از ابتلا به کرونا موثر است.

انواع سنگ کلیه، چه عواملی باعث سنگ کلیه می شود ؟

در این مقاله بخوانید!

سبزیجات فراوان مصرف کنید!

یک رژیم غذایی ایده‌آل برای سنگ کلیه حاوی مقادیر فراوان سبزیجات می‌باشد. سبزیجات برای سلامتی بدن و کمک به درمان سنگ کلیه بسیار مفید هستند.

از مصرف مواد حاوی قند بالا و نوشیدنی‌های مضر پرهیز کنید.

خوراکی‌های حاوی قند بالا و نوشیدنی‌های پر قند مانند نوشابه برای سنگ کلیه ضرر دارند. و می‌توانند خطر ابتلا به سنگ کلیه و یا تولید دوباره سنگ کلیه را افزایش دهند. بنابراین سعی کنید از مصرف خوراکی‌های حاوی قند بالا و مواد فراوری شده که حاوی قند ناسالم زیادی هستند، پرهیز کنید.

اگر زیاد نمک می‌خورید، مصرف آن را به طور جدی کاهش دهید!

رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه توصیه می‌کند که مصرف زیاد نمک برای سنگ کلیه بسیار مضر خواهد بود. زیرا سطح بالای سدیم در بدن، منجر به تجمع کلسیم در ادرار خواهد شد. و همین عامل موجب ایجاد سنگ کلیه خواهد شد. و بیماری را تشدید می‌کند. از افزودن نمک زیاد به غذا پرهیز کنید. همچنین از مصرف مواد غذایی آماده و فراوری شده که نمک زیادی دارند، بپرهیزید. کنترل فشار خون فراموش نشود!

راهکارهای کاهش مصرف نمک و ۸ ماده خوش طعم و طبیعی برای جایگزینی با نمک را در این مقاله بخوانید!

مصرف پروتئین حیوانی را کاهش دهید!

سعی کنید منابع پروتئین حیوانی را با منابع پروتئین گیاهی سالم جایگزین کنید. زیرا بسیاری از منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز یا مرغ، اسید اوریک بدن را افزایش می‌دهند. البته مصرف پروتئین کافی برای سلامتی بدن و همچنین کمک به درمان یا جلوگیری از ابتلا به سنگ کلیه مفید است. بنابراین سعی کنید از منابع سالم پروتئین گیاهی مانند کینووا، حبوبات، نخود و … بهره ببرید.

۱۲ منبع سرشار از پروتئین گیاهی برای رژیم غنی از سبزیجات در این مقاله!

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی نکات مهم در خصوص رژیم غذایی بیماران سنگ کلیه پرداختیم. همچنین برخی علائم شایع این بیماری را برای شما معرفی و بررسی کردیم. چنانچه علائم بیماری سنگ کلیه را در خود مشاهده کردید، برای رهایی از کلیه درد شدید فورا باید به پزشک مراجعه کنید. بیماران مبتلا به سنگ کلیه نیز می‌توانند با مشورت پزشک خود، نکات گفته شده در این مقاله را رعایت کنند. و مورد استفاده قرار بدهند. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

• منابع : niddk، niddk.nih، healthline

یائسگی زودرس برای برخی از بانوان باعث بروز مشکلات زیادی می‌شود. اگرچه بسیاری این مشکل را بیماری نمی‌دانند و حتی از اینکه دیگر مجبور نیستند هر ماه قاعدگی را تحمل کنند، خوشحالند، اما در نهایت باعث بروز مشکلات جسمی و روحی زیادی می‌شود. در ادامه قصد داریم به علائم و علت‌های ابتلا به یائسگی زودرس بپردازیم. پس تا انتهای این مطلب با کرفس همراه شوید.

یائسگی زودرس چیست؟

یائسگی مرحله‌ای از زندگی است که در آن زنان دیگر نمی‌توانند باردار شوند. این دوره از اواسط دهه ۵۰ زندگی شروع می‌شود. البته برای برخی از زنان ممکن است یائسگی قبل از سن ۴۰ سال و یا ۴۵ سال اتفاق بیفتد. در این صورت به آن یائسگی زودرس گفته می‌شود.

این عارضه در زمانی خارج از زمان معمول اتفاق می‌افتد. در این شرایط هم زنان قادر به بارداری نخواهند بود. چرا که باعث نارسایی اولیه تخمدان‌ها می‌شود.

مهمترین علائم یائسگی چیست؟

علائم دوره یائسگی با توجه به مراحل آن بروز می‌کند. به طور کلی یائسگی سه دوره دارد که عبارتند از:

• مرحله انتقالی: در این دوره تخمدان‌ها هورمون کمتری ترشح می‌کنند و سطح استروژن، پروژسترون و تستوسترون دچار نوسان می‌شود. علائم یائسگی در همین دوره خود را نشان می‌دهند.
• توقف پریودی: دومین مرحله از یائسگی با کم شدن خون قاعدگی خود را نشان می‌دهد. در این دوره تخمدان‌ها دیگر تخمک آزاد نمی‌کنند و میزان استروژن هم کاهش می‌یابد.
• یائسگی کامل: گرگرفتگی یکی از علائم این دوره است. به طور کامل زنان در این دوره وارد یائسگی می‌شوند.

به طور کلی یائسگی با علائم زیر بروز می‌کند:

• احساس گرگرفتگی یا احساس گرمای شدید
• تعریق شبانه
• خشکی واژن و احساس درد در زمان رابطه جنسی
• تکرر ادرار
• ابتلا به عفونت ادراری بدون علائم
• ایجاد مشکل در خوابیدن
• ابتلا به مشکلات عاطفی و افسردگی خفیف (به دلیل تغییرات هورمونی)
• خشکی پوست، چشم و دهان
• حساسیت به پستان
• افزایش ضربان قلب
• ابتلا به سردرد
• افزایش دردهای مفصلی و عضلانی
• تغییر در میل جنسی
• کاهش تمرکز
• پریود نامنظم
• سرانجام تمام شدن پریود

دلیل یائسگی زودرس چیست؟

حدود ۱ درصد از زنان یائسگی را در زیر ۴۰ سال تجربه می‌کنند. در ۵ درصد از زنان هم ممکن است یائسگی قبل از ۴۵ سال اتفاق بیفتد. یائسگی زودرس نشان وجود یک بیماری است و به همین دلیل باید درمان شود. دلایلی که باعث بروز چنین عارضه‌ای می‌شود عبارت است از:

• انجام عمل جراحی که باعث از بین رفتن تخمدان‌ها شود.
• مصرف دخانیات و قلیان
• عمل جراحی برداشتن رحم
• انجام درمان‌های شیمیایی یا پرتودرمانی
• داشتن سابقه خانوادگی یائسگی در سنین پایین
• ابتلا به ناهنجاری‌های کروموزومی از جمله سندروم ترنر یا Fragile X
• بتلا به بیماری‌های خودایمنی از جمله بیماری التهاب روده و یا آرتریت روماتوئید
• ابتلا به بیماری ایدز
• ابتلا به بیماری‌های عفونی مثل اوریون.

یائسگی زودرس چه خطری دارد؟

اولین نتیجه یائسگی زودرس، ناتوانی زنان در بارداری است. پس زنانی که قبل از ۴۰ سال یائسه می‌شوند دیگر قادر به بارداری نیستند. از سوی دیگر میزان هورمون استروژن در بدن به شدت کاهش می‌یابد. زیرا تخمدان‌ها این هورمون را تولید می‌کنند. وقتی قاعدگی اتفاق نیفتد سطح استروژن در بدن کاهش می‌یابد.

کاهش این هورمون در بدن باعث افزایش ابتلا زنان به پوکی استخوان می‌شود. از سوی دیگر خطراتی مثل احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و تخمدان، بیماری پریودنتال (لثه)، از دست دادن دندان و تشکیل آب مروارید در چشم را به دنبال دارد.

زنانی که در سنین ۵۰ به بعد دچار یائسگی می‌شوند تحت نظر پزشک قرار می‌گیرند. اما وقتی قبل از ۴۰ سال به این عارضه مبتلا شوید، مشکلات جسمانی بیشتری را به دنبال دارد.

در یائسگی زودرس امکان بارداری وجود دارد؟

به طور کلی هر زمانی که یائسگی اتفاق بیفتد، زنان توان خود را برای باردار شدن از دست می‌دهند. زیرا با تمام شدن قاعدگی تخمدان‌ها هم قدرت باروری تخمک را از دست می‌دهند. با این حال علم پزشکی آنقدر پیشرفت کرده است که حتی بعد از یائسگی هم بتوانید باردار شوید. این روزها زنانی که یائسه شده‌اند می‌توانند با کمک روش به نام  لقاح آزمایشگاهی و  با استفاده از تخم‌های اهدا کننده، باردار شوند.

آیا یائسگی زودرس قابل درمان است ؟

درمان یائسگی به طور قطعی وجود ندارد. با این حال پزشکان برای درمان این عارضه اغلب از روش هورمون درمانی استفاده می‌کنند. به این صورت که با تزریق هورمون و یا تجویز داروهای هورمونی، دوباره فرد را به حالت قبل از یائسگی برمی‌گردانند. اما این روش‌ها موقتی است.

طبق گفته متخصصان روش‌هایی مثل طب سوزنی و یا روش‌های طب سنتی برای درمان یائسگی زودرس موفق نبوده‌اند. برای درمان این عارضه بهتر است به پزشک زنان و زایمان مراجعه کنید.

منبع: webmd

فصد خون روشی برای خارج کردن خون از بدن است. طبق گفته مراکزی که این روش را انجام می‌دهند، خروج خون اضافه بدن می‌تواند به دفع سموم و مواد زائد بدن کمک زیادی کند. نام فصد خون را کمتر کسی شنیده است. اغلب مردم با اهداء خون، طب سوزنی و روش حجامت آشنایی دارند. اما شاید برایتان عوارض و فواید انجام فصد خون جالب باشد. اگر می‌خواهید بدانید این روش چه مزیت‌هایی را به همراه دارد، تا انتهای این مطلب با کرفس همراه شوید.

فصد خون چیست؟

فصد روشی است که با استفاده از یک ابزار فلزی کوچک به نام «نیشتر» یکی از رگ‌های بدن زده می شود تا مقداری از خون بدن خارج شود. البته این روش توسط افراد ماهر انجام می‌شود. ضمن اینکه باید رگ به درستی انتخاب شود. روش فصد خون از دیرباز در ایران انجام شده است. پزشکان طب سنتی در گذشته بر این باور بودند که انجام فصد خون باعث تعادل مزاج و تناسب بدن می‌شود.

تفاوت فصد خون با اهدا خون

فصد خون با اهدای خون تفاوت اساسی دارد. در روش اهدا خون، مقداری از خون بدن دریافت و برای سایر بیماران و افراد نیازمند استفاده می‌شود. اما در روش فصد خون مقداری از خون اضافه از بدن خارج می شود. اما طبق گفته پزشکانی که این روش را انجام می‌دهند خون اضافه بدن برای سایرین قابل استفاده نیست. زیرا این گروه از پزشکان معتقدند اضافه بودن مواد زائد و سموم بدن بیماران به سایر افراد هم منتقل می‌شود.

البته ناگفته نماند که برخی از پزشکان با این روش مخالفت شدیدی دارند و معتقدند که این روش به بدن آسیب وارد می‌کند. زیرا با خروج خون از بدن مقدار زیادی هم املاح معدنی از بدن خارج می‌شود. در پزشکی نوین اهداء خون بهتر از فصد خون است. با این حال این روش هم مزیت‌های زیادی را به همراه دارد.

فصد خون چطوری انجام میشه؟

فصد خون یا رگ زدن به این صورت انجام می‌شود که در آن یکی از رگ‌های وریدی تیغ زده می‌شود. سپس از آن یک لوله پلاستیکی یا کتتر رد می‌کنند و در انتهای کتتر هم یک کیسه قرار دارد. خون اضافه بدن از طریق رگ وارد این کیسه می‌شود. این کار به تخصص زیادی نیاز دارد تا رگ به درستی انتخاب شود.

مزیت انجام فصد خون چیست؟

حالا شاید بپرسید با این همه سختی فصد خون چه مزیتی دارد و چرا برخی آن را انتخاب می‌کنند؟ پزشکانی که در این زمینه فعالیت دارند معتقدند خارج کردن خون اضافه بدن، با مزیت‌های زیادی همراه است. مزیت فصد خون عبارت است از:

کاهش غلظت خون

یکی از مزیت‌ها فصد خون برای غلظت خون است.  گفته می‌شود با خروج خون اضافه از بدن و مواد زائد و سمی، خون رقیق می‌شود. برخی از محققان بر این نظرند که انجام فصد خون باعث سم‌زدایی از بدن و کاهش غلظت خون، میزان کلسترول و قند اضافه بدن را نیز کاهش می‌دهد.

تصفیه خون، پاکسازی کبد و غدد لنفاوی باز مزیت‌های این روش درمانی است.

افزایش تولید سلول‌های قرمز خون

برخی دیگر از متخصصان هم معتقدند با انجام فصد خون میزان گلبول‌های قرمز بدن افزایش می‌یابد. طبق گفته محققان زمانی که میزان مشخصی از خون بدن کم می‌شود، بدن در حالت تحریک قرار می‌گیرد. بنابراین برای تولید سلول‌های قرمز تلاش بیشتری می‌کند. طبق گفته این گروه از محققان، فصد خون می‌تواند برای افرادی که تحت شیمی درمانی هستند و میزان گلبول‌های خونشان کم شده است، مفید واقع شود.

فصد خون برای لاغری

شاید برایتان عجیب باشد که برخی از پزشکانی که در روش فصدخون فعالیت دارند، مدعی هستند که این روش حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند. آن‌ها با استناد به این موضوع که با خارج کردن مقدار زیادی از خون بدن همراه با مواد اضافه مثل کلسترول، قند و … می‌توان از افزایش وزن پیشگیری کرد. از سوی دیگر با از دست رفتن بخشی از خون، بدن برای ساختن مجدد خون آماده می‌شود. در همین زمان کالری زیادی از بدن سوزاندن می‌شود که لاغری را به دنبال دارد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

یکی دیگر از فواید فصد خون کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن است. شاید بپرسید چطور این امر ممکن است؟ وقتی مقداری از خون همراه با آهن از بدن کم می‌شود، سیستم ایمنی بدن تقویت می‌شود. یکی از دلایل ضعف سیستم ایمنی بدن و ابتلا به بیماری‌های عفونی، افزایش آهن در بدن است. وقتی آهن خون کمتر شود، مسلما سیستم ایمنی بدن در برابر باکتری‌های عفونی بهتر عمل می‌کند.

عوارض فصد خون چیست؟

حالا که نحوه انجام فصد و فواید آن را خواندید، باید در مورد عوارض این روش هم اطلاعاتی را داشته باشید. به هر حال خروج مقداری خون از بدن نمی‌تواند بدون عارضه باشد. آسیب به بافت و سلول‌های عصبی یکی از عوارض فصد خون است. البته اگر این کار توسط افراد کم تجربه انجام شود، باعث آسیب زدن به سلول‌های عصبی می‌شود.

از سوی دیگر بعد از انجام فصد خون باید از زخم ایجاد شده مراقبت کنید تا باعث ترومبوز خون، هاتوم و عفونت نشود.

لازم به ذکر است که انجام فصد خون برای افراد زیر ۱۴ سال مناسب نیست. برای انجام این روش باید بدن ورزیده با عضلات مستحکم داشته باشید. سالمندان و افراد ضعیف و لاغر باید از انجام فصد خون خودداری کنند.

آیا سنگ کیسه صفرا دفع می شود ؟ سنگ کیسه صفرا چه خطراتی دارد؟ در این مقاله قصد داریم در خصوص بیماری سنگ کیسه صفرا و علل و علائم مربوط به آن صحبت کنیم. اگر می‌خواهید درمورد کیسه صفرا و بیماری‌های آن بیشتر بدانید، مطالعه این مقاله را از دست ندهید! اندازه سنگ کیسه صفرا می‌تواند به اندازه یک دانه شن تا یک توپ گلف، متغییر باشد. سنگ کیسه صفرا تا زمانی که مجاری صفراوی را مسدود نکند، علائم خاصی نخواهد داشت. با مجله کرفس همراه باشید.

• کیسه صفرا چه وظیفه‌ای در بدن دارد؟
• علائم وجود سنگ کیسه صفرا چیست؟
• جراحی لاپاراسکوپی کیسه صفرا چیست؟
• پاکسازی کیسه صفرا چگونه صورت می‌پذیرد؟

در ادامه قصد داریم به این سوالات نیز پاسخ دهیم.

بیماری سنگ کیسه صفرا چیست؟

سنگ کیسه‌ صفرا در حقیقت به سنگ‌ها یا توده‌هایی گفته می‌شود که با سفت شدن و سخت شدن برخی مواد در کیسه صفرا یا مجاری صفراوی ایجاد می‌شوند. کیسه صفرا عضوی کوچک از بدن است که در سمت راست بدن و زیر کبد قرار دارد. و ماده‌ای به نام صفرا را در خود ذخیره می‌کند. صفرا ماده‌ای است که در کبد ساخته می‌شود. و به هضم آسان‌تر غذا کمک می‌کند.

اندازه سنگ کیسه صفرا می‌تواند به اندازه یک دانه شن تا یک توپ گلف، متغییر باشد. سنگ کیسه صفرا تا زمانی که مجاری صفراوی را مسدود نکند، علائم خاصی نخواهد داشت. به همین دلیل ممکن است تا زمانی که مجاری صفراوی مسدود نشده‌اند، متوجه این بیماری نشوید. هنگامی که مجاری صفراوی مسدود شوند، درد کیسه صفرا در فرد بیمار به وجود می‌آید. و فرد به پزشک مراجعه می‌کند. و به احتمال زیاد به درمان فوری و عمل کیسه صفرا نیاز خواهد داشت.

حقایقی در خصوص بیماری سنگ کیسه صفرا

سنگ کیسه صفرا هنگامی که تعادل شیمیایی مواد موجود در کیسه صفرا به هم بخورد، ایجاد می‌شود.

بر اساس تحقیقات انجام شده، موارد بیماری سنگ صفرا در جهان در حال افزایش است. همچنین افرادی که دارای اضافه وزن و چاقی هستند، بیشتر در معرض ابتلا به سنگ کیسه صفرا هستند. و کارشناسان معتقدند که رژیم‌های کم چربی با فیبر بالا می‌توانند به جلوگیری از بروز سنگ صفرا کمک کنند.

۱۸ غذا با فیبر بسیار بالا را در این مقاله بخوانید!

علائم و نشانه‌های وجود بیماری

در این قسمت علائم پر شدن کیسه صفرا از سنگ یا توده‌های جامد را برای شما شرح می‌دهیم. شایع ترین نشانه سنگ کیسه صفرا، احساس درد در سمت راست بدن می‌باشد. البته اکثر افراد مبتلا به سنگ صفرا علائم خاصی ندارند. زیرا سنگ‌ها یا توده‌های ایجاد شده در صفرا باقی می‌مانند و مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند. اما گاهی اوقات نیز سنگ صفرا می‌تواند منجر به ملتهب شدن کیسه صفرا شود. علائم دیگری که به این بیماری مربوط می‌شوند عبارتند از:

احساس درد در سمت راست بدن و زیر دنده‌ها، کمر درد در ناحیه بین تیغه‌های شانه، احساس درد در شانه راست، حالت تهوع، استفراغ، ادرار تیره رنگ، اسهال، مدفوع به رنگ خاک رس، دل درد، سوء هاضمه، مشکلات گوارشی، تب و لرز، زرد شدن رنگ پوست و یا چشم و تعریق و بی‌قراری فرد بیمار.

علل ابتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا

همانطور که در ابتدا به آن اشاره کردیم، سنگ صفرا در اثر به هم خوردن تعادل مواد شیمیایی موجود در کیسه صفرا ایجاد می‌شود. این مواد شیمیایی می‌توانند شامل کلسترول، بیلی روبینات کلسیم و کربنات کلسیم باشند.

به طور کلی دو نوع سنگ کیسه صفرا وجود دارد:

• سنگ صفراوی کلسترولی: این نوع از سنگ صفرا، در اثر وجود کلسترول اضافی در صفرا ایجاد می‌شود. این گونه از سنگ کیسه صفرا حدود ۸۰ درصد از موارد ابتلا به بیماری را شامل می‌شود.

• سنگ صفراوی رنگدانه‌ای: این نوع از سنگ کیسه صفرا زمانی ایجاد می‌شود که ماده بیلی روبین بیش از حد مجاز در صفرا وجود داشته باشد. این نوع از بیماری بیشتر در افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی، اختلالات خونی و افرادی که به بیماری آلودگی مجاری صفراوی مبتلا هستند، مشاهده می‌شود.

پزشکان و متخصصان هنوز دلیل اصلی این مورد را پیدا نکرده‌اند. اینکه چرا در برخی افراد، تعادل مواد شیمیایی کیسه صفرا از بین می‌رود و آن‌ها به سنگ کیسه صفرا مبتلا می‌شوند. اما بر اساس تحقیقات انجام شده، اضافه وزن و چاقی می‌توانند احتمال ابتلا به بیماری سنگ صفرا را تا حد زیادی افزایش دهند.

چه عواملی خطر ایجاد سنگ کیسه صفرا را افزایش می‌دهند؟

برخی عوامل مانند بارداری، سابقه خانوادگی در تجربه بیماری سنگ صفرا، افرادی که وزن زیادی را اخیرا کم کرده‌اند، کاهش وزن با سرعت زیاد و سپس افزایش وزن، مصرف داروهای ضد بارداری، بی تحرکی، افرادی که در رژیم غذایی خود چربی زیادی وجود دارد، سن بالای ۶۰ سال، افرادی که داروهای کاهش کلسترول خون مصرف می‌کنند، بیمارانی که علائم دیابت دارند، و افرادی که به طور مکرر با مشکلات گوارشی دست و پنجه نرم می‌کنند، می‌توانند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری باشند.

درمان سنگ کیسه صفرا

روند درمان سنگ کیسه‌صفرا در صورتی آغاز می‌شود که سنگ صفرا موجب التهاب کیسه صفرا و انسداد مجاری صفراوی شود. و یا اینکه به روده‌ها منتقل شود. در این صورت ممکن است برای درمان این بیماری و پاکسازی کیسه صفرا، از روش‌های مختلفی استفاده شود. یکی از این روش‌ها، جراحی لاپاراسکوپی می‌باشد. در این جراحی با توجه به نوع سنگ، ممکن است صفرا را به طور کامل از بدن خارج کنند. و یا با استفاده از برخی مواد، سنگ را حل کرده و خارج می‌کنند.

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی بیماری سنگ کیسه صفرا پرداختیم. و علائم و علل ایجاد این بیماری را برای شما شرح دادیم. چنانچه علائم بیماری سنگ صفرا را در خود مشاهده کردید، سریعا باید به پزشک مراجعه کنید. تا در صورت تشخیص، سریعا تحت درمان قرار بگیرید. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منابع : medicalnewstoday، healthline، webmd

آنفولانزای کتوژنیک یا آنفولانزای کتو اصطلاحی است که در اثر رژیم غذایی اتفاق می‌افتد. در واقع این آنفولانزا یکی از عوارض رژیم‌ سفت و سخت کتوژنیک است. در ژیم کتوژنیک باید مصرف کربوهیدرات را به حداقل برسانید. در چند هفته اول باید مقدار کمی کربوهیدرات مصرف کنید. اما بعد از چند ماه مقدار مصرف آن را به صفر برسانید. اما خودداری از مصرف کربوهیدرات در مدت زمان طولانی عوارض زیادی را به دنبال دارد. یکی از عوارض رژیم کتویی «آنفلوآنزای کتو» نام دارد. در این مطلب از کرفس قصد داریم به همین موضوع بپردازیم.

بسیاری از افراد تصمیم گرفته اند رژیم لاغری کتوژنیک را برای کاهش وزن امتحان کنند. جدیدترین شواهد نشان می دهد که کاهش مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن است به شما کمک کند حداقل چند هفته اول تا چند ماه پوند بریزید. با این حال ، ما واقعاً نمی دانیم که آیا در طولانی مدت ، دستیابی و حفظ کتوز برای کاهش وزن بهتر از رژیم های دیگر است. تقریباً هر مداخله ای می تواند عواقب نامطلوبی ایجاد کند و رژیم کتوژنیک تفاوتی ندارد. یکی از مشهورترین عوارض کتوز چیزی است که “آنفلوآنزای کتو” نامیده می شود.

عوارض رژیم کتوژنیک چیست؟

یکی از رایج‌ترین عوارض رژیم کتوژنیک، آنفولانزای کتویی است. این عارضه از دو تا هفته روز بعد از شروع رژیم کتوژنیک ظاهر می‌شود. از مشکلات رایج در این عارضه می‌توان به حالت تهوع، تحریک‌پذیری بدن، خستگی بیش از حد، یبوست، مشکلات خواب و خستگی مغز و سردرد اشاره کرد.

دلیل آنفولانزای کتوژنیک چیست؟

آنفولانزای کتوژنیک در همه بروز نمی‌کند. برخی از افراد هم به طور خفیف به آن مبتلا می‌شوند. متخصصان تغذیه هنوز به پاسخ قانع‌کننده‌ای برای این سوال نرسیده‌اند. اما گفته شده دلیل اصلی آن کاهش میزان کربوهیدرات و واکنس ایمونولوژیک بدن به تغییرات رژیم غذایی است. همچنین میکروبیوم روده نیز تغییر می‌کند که منجر به آنفولانزای کتویی می‌شود.

علائم آنفولانزای کتوژنیک

زمانی که رژیم غذایی کربوهیدرات را در پیش می‌گیرید، در چند روز اول دچار علائم شدید این عارضه می‌شوید. همان‌طور که اشاره کردیم علائم آنفولانزای کتویی در همه به یک اندازه نیست. حتی علائم آن از یک فرد تا فرد دیگر نیز با هم تفاوت دارد. برخی از افراد فقط تعدادی از این علائم را دارند. اما ممکن است کسانی هم باشند که همه علائم را با هم داشته باشند:

• حالت تهوع
• استفراغ
• یبوست
• اسهال
• سردرد
• تحریک پذیری
• ضعف
• گرفتگی عضلات و اسپاسم
• سرگیجه
• کاهش قدرت تمرکز
• دل درد
• درد عضلات
• مشکل خوابیدن
• هوس خوردن شیرینی‌جات

این علائم توسط کسانی گزارش شده است که تازه رژیم کتوژنیک را شروع کرده بودند. آنفولانزای کتوژنیک معمولا یک هفته طول می‌کشد. هر چند ممکن است در برخی از افراد مدت طولانی‌تری باشد. اگرچه این عوارض رنج‌آور است اما می‌توانید آن‌ها را نیز درمان کنید.

برای درمان آنفولانزای کتوژنیک چه کنیم؟

اگر بلافاصله بعد از شروع رژیم کتوژنیک دچار آنفولانزای کتو شدید، این روش‌ها را در خانه امتحان کنید:

بدن را هیدراته کنید

یکی از بهترین روش‌های کاهش عوارض رژیم کتوژنیک نوشیدن آب کافیست. رژیم غذایی کتو باعث تخلیه سریع ذخایر آب بدن می‌شود. بنابراین کم‌آبی بدن یکی از نتایج این رژیم غذایی است. زیر ا گلیکوژن (فرم ذخیره شده کربوهیدرات‌ها) به آب موجود در بدن متصل است. وقتی کربوهیدرات‌های رژیم غذایی کم می‌شود، سطح گلیکوژن افت می‌کند و آب زیادی از بدن دفع می‌شود.

گرفتگی عضلات و خستگی از علائم کم‌آبی شدید بدن است. اما با نوشیدن آب می‌توانید بخشی از عوارض آنفلوآنزای کتویی را درمان کنید.

از ورزش کردن شدید خودداری کنید

اگر فکر می‌کنید در کنار رژیم کتوژنیک باید با ورزش سریع‌تر به وزن ایده‌آل خود برسید، در اشتباه هستید. ورزش کردن باید به اندازه باشد تا از بروز عوارض آنفلوآنزای کتویی جلوگیری شود. وقتی در شروع رژیم کتوژنیک دچار خستگی، گرفتگی عضلات و ناراحتی معده هستید، می‌تواند به دلیل ورزش‌های سنگین باشد.

طبق گفته متخصصان با شروع رژیم کتوژنیک باید بدن با منابع جدید سوخت و ساز سازگار شود. دوچرخه سواری، دویدن، وزنه‌برداری و تمرینات سنگین بلافاصله بعد از شروع رژیم کتویی آسیب زیادی به بدن وارد می‌کند. بهتر است در شروع رژیم کتوژنیک از این ورزش‌ها خودداری کنید. در عواض به سراغ یوگا یا پیاده‌روی بروید.

الکترولیت ها را جایگزین کنید

یکی دیگر از راه‌های کاهش علائم آنفولانزای کتوژنیک جایگزین کردن الکترولیت‌های غذایی است. زمانی که این رژیم غذایی را اجرا می‌کنید میزان انسولین بدن کاهش می‌یابد. انسولین یکی از هورمون‌های مهم بدن است که میزان گلوکز در خون را تنظیم می‌کند.

وقتی انسولین بدن کم می‌شود، کلیه‌ها سدیم اضافه را دفع می‌کنند. علاوه بر این، در رژیم کتویی باید مصرف برخی از غذاهایی را که حاوی پتاسیم هستند، محدود کنید. اگر به غذاهایی که سرشار از پتاسیم هستند (سبزیجات برگ سبز و آووکادو) نمک بزنید به حفظ تعادل سالم الکترولیت‌های بدن کمک زیادی می‌کنید.

خواب کافی داشته باشید

یکی دیگر از راه‌های کاهش عوارض آنفولانزا کتویی رفع خستگی است. برای این مشکل باید خواب خود را تنظیم کنید. کمبود خواب باعث افزایش میزان زیادی هورمون استرس کورتیزول در بدن می‌شود. به همین دلیل بر روی بدن تاثیر منفی می‌گذارد و عوارض ناشی از رژیم کتوژنیک را افزایش می‌دهد. برای تنظیم خواب نکات زیر را در نظر داشته باشید:

• مصرف کافئین را کاهش دهید.
• در زمان خواب تلفن همراه را خاموش کنید.
• در یک لگن آب گرم و عصاره اسطوخودس به مدت نیم ساعت بنشینید.
• دمنوش‌های آرامبخش میل کنید.

منابع: healthline و health.harvard

تهیه سوشی در خانه می‌تواند بسیار جذاب باشد! شاید خیلی از ما بعد از شنیدن اسم سوشی، طعم ماهی خام در ذهنمان تداعی شود. اما اشتباه می‌کنید! می‌توانیم با توجه به ذائقه و سبک غذاهای ایرانی، نوع دیگری از سوشی با نام سوشی سبزیجات را درست کنیم. یک غذای مقوی و با ظاهری زیبا ! انتخاب رنگ‌ها در این غذا اهمیت بالایی دارد. همراه مجله کرفس باشید تا طرز تهیه سوشی سبزیجات را با هم بررسی کنیم.

طرز تهیه سوشی گیاهی

سوشی طرز تهیه سخت و پیچیده‌ای ندارد. فقط به یک ابزار خاص با نام ورق حصیری و یک ماده غذایی با نام جلبک دریایی احتیاج دارید.

جلبک سوشی چیست؟ جلبک دریایی خوراکی یکی از مواد غذایی پرکاربرد در غذاهای ژاپنی است. ارزش غذایی بالایی داشته و برای سلامت پوست و مو بسیار موثر است. همچنین حاوی مقادیر بالایی کلسیم و منیزیم است.

طعم اصیل سوشی با سرکه ملایمی شناخته می‌شود. که با مقداری شکر و برنج سفید نیم دانه ترکیب شده است.

برای طرز تهیه سوشی با مرغ می‌توانید از تکه‌های برش خورده سینه مرغ هم استفاده کنید. برای اینکار مرغ را به نوارهای باریک برش زده و با کمی روغن و ادویه‌هایی مثل پودر گشنیز، پاپریکا، پودر پیاز، فلفل سیاه و زردچوبه در ماهیتابه تفت دهید.

• طرز تهیه برنج سوشی به این صورت است که: برنج نیم دانه را می‌پزیم. تا جایی که برنج کاملا حالت شفته و خمیری پیدا کند. و با پشت قاشق برنج را کمی له می‌کنیم. حالا نوبت افزودن سرکه و شکر است. مقدار سرکه و شکر کاملا اختیاری است و با ذائقه خود آن را تنظیم کنید.

• حصیر چوبی را روی میز پهن می‌کنیم. یک ورقه جلبک روی آن قرار داده. مقداری از برنج را به طور کامل روی جلبک خوراکی پهن می‌کنیم. از برنج قهوه‌ای هم می‌توانید استفاده کنید. ناحیه سفید رنگی که با برنج طراحی می‌شود در زیبایی نهایی سوشی سبزیجات بسیار موثر است.

• حالا برخی از سبزیجاتی که انتخاب کرده و به صورت خلالی برش زده‌اید، به صورت جداگانه با کمی روغن زیتون یا کنجد، در ماهیتابه تفت دهید. تا از حالت خام خارج شود. برای مثال ترکیب فلفل دلمه رنگی، قارچ، هویج و پیازچه

•  سبزیجات خام و پخته را روی لایه برنج در یک خط بچینید. طوری رنگ‌ها را تنظیم کنید تا بعد از رول کردن سوشی، مشخص باشند. اگر می‌خواهید یک منبع پروتئینی هم داشته باشید، از تکه‌های مرغ سرخ شده با ادویه استفاده کنید.

جلبک خوراکی حالتی دارد که با مرطوب شدن، چسبندگی پیدا می‌کند. پس می‌توانید دست‌های خود را کمی مرطوب کنید و با کمک حصیر، سوشی سبزیجات را به آرامی رول کنید.

هر رول آماده شده را کنار گذاشته و روی آن‌ها یک دستمال پارچه‌ای مرطوب قرار دهید تا جلبک خوراکی حالت خشک پیدا نکند.

در هنگام سرو، رول سوشی سبزیجات را برش زده و درون ظرف بچینید. همراه این غذا، سس سویا هم سرو می‌شود. دقت داشته باشید که به دلیل نمک زیادی که سس سویا دارد، در غذا از نمک استفاده نکردیم.

نکته: هنگام پهن کردن برنج روی ورقه جلبک، کمی دست خود را با آب سرد مرطوب کنید. تا این کار به راحتی انجام شود.

نکته: اسفناج نیاز به پخت ندارد و می‌توانید برگ‌های کوچک اسفناج را روی برنج بچینید و سپس سبزیجات دیگر را قرار دهید.

نکته: در مخلوط برنج می‌توانید از کینوا پخته استفاده کنید. خواص کینوا بسیار بالاست و در ارزش غذایی سوشی سبزیجات بسیار موثر است.

ادویه‌های مختلفی در پخت سوشی قابل استفاده هستند. پرک فلفل، تخم گشنیز و زیره سبز می‌توانند در طعم سوشی سبزیجات تاثیرگذار باشند. این ادویه‌ها را می‌توانید هنگام طبخ سبزیجات اضافه کنید. تا از خواص دارویی بی نظیر ادویه‌ها استفاده کنید.

خرید جلبک دریایی برای سوشی ممکن است کمی سخت باشد. خیار می‌تواند جایگزین جلبک در سوشی شود. البته رعایت اصول اصلی غذا امری مهم است. اما اگر نتوانستید جلبک سوشی را خریداری کنید، همان طور که در عکس پایین می‌بینید:

با استفاده از پوست کن، خیار را به برش‌های نازک تقسیم کنید. به حالت بافت تار و پود، ورقه‌های خیار را درون هم بپیچید. یکی زیر، یکی رو.

حالا این بافت می‌تواند به عنوان لایه جلبک دریایی خوراکی مورد استفاده قرار بگیرد.

دستور تهیه ترشی انبه در این مقاله برای شما عزیزان قرار داده شده، به نظر می‌آید برش‌های تند و تیز ترشی انبه در میان بافت برنج، طعم جذابی داشته باشد.

در پایان

سوشی در بین مردم مختلف جهان، طرفداران زیادی دارد. از انواع مختلف ماهی و سبزیجات در این غذا استفاده می‌شود. در این مقاله سعی کردیم با حفظ اصالت غذا، طرز تهیه سوشی در ایران را بررسی کنیم. بهتر است برای یکبار هم که شده در خانه سوشی سبزیجات را درست کنید. از امکانات رژیم غذایی و کالری شماری اپلیکیشن کرفس غافل نشوید! نوش جان

در طب سنتی گفته می‌شود که سردی معده و چاقی با هم ارتباط نزدیکی دارند. در واقع این سرد مزاجی است که باعث چاقی می‌شود. هر چند کرفس با این نظریه مخالف است، اما سردی معده را نمی‌توانیم منکر شویم. برخی از افراد توان خوردن غذاهای سرد را ندارند. دلیل این مشکل سردی معده آنهاست. به همین دلیل در این مطلب به روش‌های خانگی برای درمان فوری سردی معده می‌پردازیم.

سردی معده و چاقی چه ارتباطی با هم دارند؟

طبق گفته برخی از کارشناسان طب سنتی، سردی معده یکی از دلایل چاقی و اضافه وزن است. با این گروه از افراد بلغمی مزاج گفته می‌شود. از آنجا که بلغمی‌ها مزاج تر و سردی دارند، در انجام فعالیت بدنی تنبل هستند و میل زیادی هم به پرخوری دارند. به همین دلیل این افراد چاق می‌شوند. از سوی دیگر گفته می‌شود به دلیل طبع سرد بلغمی‌ها، بدنشان قدرت متابولیسم زیادی ندارد. در نتیجه چربی‌های اضافه زیادی در بدنشان ایجاد می‌شود.

البته کرفس با علم روز دنیا پیش رفته و بر روی این مسائل تمرکزی ندارد. از نظر کرفس سردی معده و چاقی نمی‌توانند با هم مرتبط باشند. با این حال سردی معده امری پذیرفته شده است.

درمان فوری سردی معده

برای برطرف کردن سردی معده راه‌های زیادی وجود دارد که در منزل هم می‌توانید این راه‌ها را انجام دهید. از نظر ما بهترین راههای دفع بلغم و سردی معده عبارتند از:

خودداری از خوردن غذاهای سرد با هم

منظور از غذاهای سرد این نیست که غذای داخل یخچال را درآورید و بدون گرم کردن شروع به خوردن کنید. بلکه غذاهای سرد به مجموعه‌ای از غذاها گفته می‌شود که طبع سردی دارند. این غذاها حتی اگر گرم هم مصرف شوند همچنان سرد محسوب می‌شوند.

برای مثال خیار، ماهی، برنج، عدس، گوشت گاو، لبنیاتی مثل دوغ و ماست جزء غذاهای سرد هستند. حالا زمانی که شما دو غذای سرد را همزمان با هم میل می‌کنید، سردی معده بیشتر می‌شود. در چنین مواقعی دچار حالت تهوع، درد درد و استفراغ می‌شوید. برای مثال خوردن ماهی و ماست یکی از خطرناک‌ترین غذاهایی است که افراد بلغمی باید از خوردن آن‌ها با یکدیگر خودداری کنند.

دمنوش‌های کافئین‌دار را کم کنید

یکی دیگر از راه‌های درمان سردی معده در منزل، خودداری از مصرف بیش از حد دمنوش‌های حاوی کافئین است. چای سیاه، چای سبز، قهوه و کاکائو حاوی مقادیر زیادی کافئین هستند که سردی معده را افزایش می‌دهد. افراد بلغمی باید مصرف این دمنوش‌ها و خوراکی‌های کافئین‌دار را به حداقل برسانند.

هر چند که نخوردن این نوشیدنی‌ها با سردردهای شدید همراه می‌شود، اما باید تا جایی که می‌توانید خوردن آن‌ها را محدود کنید.

زنیان و سردی معده

زنیان دانه‌هایی معطر است که می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. این گیاه خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند به تقویت سیستم گوارشی کمک کند. جالب است بدانید زنیان می‌تواند رطوبت و سردی معده را دفع کند. یکی از راه‌های لاغری سریع بلغمی ها مصرف دمنوش زنیان است. زیرا با گرم کردن معده به کاهش وزن این افراد کمک زیادی می‌کند.

زنجبیل برای سردی معده

یکی دیگر از راه‌های درمان فوری سردی معده در خانه، مصرف دمنوش زنجبیل است. این گیاه قرن‌هاست که در طب سنتی کاربرد دارد. البته در پزشکی نوین هم از گیاه زنجبیل برای تولید داروهای زیادی استفاده می‌شود. برای اینکه بلغم معده را درمان کنید، می‌توانید مقداری از ریشه زنجبیل را در آب بجوشانید.

روش دیگر مصرف زنجبیل همراه با غذاست. برای مثال در خورشت مقدار کمی زنجبیل بریزید. به دلیل اینکه این گیاه دارای طعم دلنشینی است، غذای شما را خوشمزه‌تر می‌کند. روش دیگر درست کردن کیک خانگی با کمک زنجبیل است. در واقع با کمک زنجبیل نوعی شیرینی رژیمی هم درست می‌کنید.

مصرف نعناع فلفلی

نعناع فلفلی یکی از گیاهانی است که برای مقابل ناراحتی‌های معده کاربرد دارد. مطالعات زیادی نشان داده است مصرف نعناع فلفلی به کاهش علائم سوءهاضمه و سندرم روده‌تحریک‌پذیر (IBS) کمک زیادی می‌کند. طبق تحقیقات صورت گرفته حتی جویدن آدامس حاوی نعناع فلفلی هم می‌تواند معده را آرام کند.

یکی از راه‌های درمان سردی معده در منزل نوشیدن دم‌کرده نعناع به جای چای سیاه است. جویدن چند برگ نعناع هم همانند دمنوش این گیاه به رفع سردی و بلغم معده کمک زیادی می‌کند.

مصرف دمنوش بابونه و رازیانه

از دیگر روش‌های درمان فوری سردی معده در خانه مصرف چای رویبوس (چای قرمز) است. این دمنوش می‌تواند گرگرفتگی معده را درمان کند. همچنین کسانی که به دلیل سردی معده به طور مداوم دچار درد معده هستند، بهتر است دمنوش بابونه میل کنند. این دمنوش خاصیت تسکین‌دهنده دارد. از سوی دیگر به درمان قطعی سوءهاضمه ، نفخ و گرفتگی معده کمک زیادی می‌کند.

جالب است بدانید اگر چای بابونه را با مقدار کمی لیموترش مصرف کنید، علاوه بر رفع سردی معده، ریفلاکس معده را هم درمان می‌کند.

مصرف عسل طبیعی و خرما

برای درمان فوری سردی معده می‌توانید در زمان شب یک قاشق عسل طبیعی مصرف کنید. همچنین اگر بعد از مصرف غذاهای سرد مثل ماهی، برنج، عدس و …. یک قاشق عسل و یا چند عدد خرما مصرف کنید، باعث دفع بلغم و سردی معده می‌شود.

در پایان

تمامی روش‌های گفته شده از منابع معتبر دریافت و برای شما گردآوری شده است. اگرچه کرفس دلیل چاقی را نداشتن تحرک و رژیم غذایی نامناسب می‌داند، اما اگر معتقدید که سردی معده باعث افزایش وزن‌تان شده است، می‌توانید این راهکاری گفته شده را تست کنید.

منبع: .treehugger.com

فارماتون چیست؟ این دارو نوعی مولتی ویتامین است که برای درمان یا جلوگیری از کمبود ویتامین مصرف می‌شود. عمده مصرف‌کنندگان داروی فارماتون کسانی هستند که به دلیل رژیم غذایی نامناسب، بیماری خاص، سالمندی و یا دوران بارداری دچار کمبود ویتامین می‌شوند. بسیاری از افراد از قرص فارماتون برای ریزش مو استفاده می‌کنند. احتمالا این افراد از عوارض مصرف خودسرانه فارماتون اطلاع درستی ندارند. ما در کرفس قصد داریم در ادامه به بررسی تاثیر قرص فارماتون بر روی بدن بپردازیم.

فارماتون چیست؟

فارماتون یکی از داروهای مکمل ویتامین در بازار است. این دارو اغلب برای برای سالمندان و زنان باردار تجویز می‌شود. همچنین کسانی که بعد از یک دوره لاغری شدید دچار کمبود ویتامین می‌شوند، قرص فارماتون مصرف می‌کنند. البته در این مورد ابتدا باید با انجام آزمایش کمبود ویتامین در بدن مشخص شود.

نحوه استفاده از کپسول ویتامین

فارماتون اصلی به صورت خوراکی مصرف می‌شود. این دارو باید طبق دستور پزشک استفاده شود که عموما یک عدد در روز است. همچنین شرکت‌های تولیدکننده قرص فارماتون ایرانی هم دستورالعمل‌های لازم را بر روی جعبه درج می‌کنند. این دارو باید به طور منظم مصرف شود تا تاثیر خود را بر روی بدن بیمار بگذارد.

این دارو را به طور منظم مصرف کنید تا بیشترین سود را از آن ببرید. برای کمک به یادآوری ، هر روز آنرا در همان ساعت بخورید.

قرص فارماتون برای ریزش مو

همان‌طور که گفتیم قرص فارماتون اصلی مثل قرص هیرویت حاوی ویتامین‌های ضروری برای بدن است. از جمله این ویتامین‌ها می‌توان به اسید فولیک و ویتامین B12 اشاره کرد. از آنجا که برای رشد مو و درمان ریزش مو وجود همین دو عنصر ضرورت زیادی دارد، مصرف قرص فارماتون هم می‌تواند به درمان ریزش مو کمک کند.

کمبود ویتامین ب ۱۲ و اسید فولیک بر روی مو و پوست تاثیر منفی می‌گذارد. کمبود فولیک اسید باعث کم‌خونی هم می‌شود که به دنبال آن رشد مو متوقف می‌شود.

قرص فارماتون چاق کننده است و می‌تواند برای افرادی که بیش از حد لاغر و ضعیف هستند، مصرف شود. البته طبق گفته پزشکان افراد لاغر و ضعیف بعد از مراجعه به متخصص تغذیه و دریافت رژیم غذایی، باید یک دوره را برای چاقی پشت سر بگذارند.

آیا فارماتون باعث چاقی می‌شود؟

قرص فارماتون چاق کننده است و می‌تواند برای افرادی که بیش از حد لاغر و ضعیف هستند، مصرف شود. البته طبق گفته پزشکان افراد لاغر و ضعیف بعد از مراجعه به متخصص تغذیه و دریافت رژیم غذایی، باید یک دوره را برای چاقی پشت سر بگذارند. بعد از گذشت حداقل ۲ ماه مجددا آزمایش خون انجام دهند. در صورتی که طی این مدت ویتامین‌های بدن به حد نرمال رسیده باشد، به مصرف فارماتون نیازی ندارند. اما گاهی متخصص تغذیه ترجیح می‌دهد در کنار رژیم غذایی چاق کننده، این قرص را هم تجویز کند.

تداخلات دارویی با فارماتون

اگر پزشک برای شما قرص فارموتون را تجویز کند، در حالی که از مصرف سایر داروها اطلاعی نداشته باشد، خودتان باید متوجه این موضوع باشید.

بی‌توجهی به تداخلات دارویی ممکن است عوارض زیادی را به دنبال داشته باشد. اگر این دارو از برندی است که روی جعبه آن نوشته شده حاوی آهن است، از مصرف آن با داروهای لوودوپا، آلندرونات، برخی از آنتی بیوتیک‌ها (تتراسایکلین و کینولون) و سیپروفلوکساسین خودداری کنید.

در صورتی که دارو حاوی فولیک اسید است، از مصرف آن با داروهای ضدتشنج مثل هیدانتوئین‌ها (فنی توئین) خودداری کنید.

بی‌توجهی به تداخلات دارویی ممکن است عوارض زیادی را به دنبال داشته باشد. اگر این دارو از برندی است که روی جعبه آن نوشته شده حاوی آهن است، از مصرف آن با داروهای لوودوپا، آلندرونات، برخی از آنتی بیوتیک‌ها (تتراسایکلین و کینولون) و سیپروفلوکساسین خودداری کنید.

قرص فارماتون برای چه سنی مناسب است؟

در مورد سن مصرف داروی فارماتن نمی‌توان نظر قطعی داد. با وجودی که گفته می‌شود بانوان باردار هم می‌توانند این دارو را مصرف کنند، اما نباید به طور خودسرانه و بدون تجویز پزشک باشد. به طور کلی برای مصرف قرص فارماتون ابتدا باید با انجام آزمایش خون، کمبود ویتامین در بدن مشخص شود. سپس پزشک طبق تجربه و تشخیص خود یکی از مکمل‌های ویتامین را تجویز می‌کند. فارماتون هم یکی از این داروهاست و ممکن است برای هر سنی تجویز شود. البته در این مورد باید کودکان زیر ۱۰ سال را استثناء بدانیم که قادر به مصرف چنین دارویی نیستند.

عوارض مصرف خودسرانه فارماتون

مصرف هرنوع دارو بدون تجویز پزشک و یا مصرف بیش از حد عوارض و خطراتی را به دنبال دارد. مهم‌ترین عوارض ناشی از مصرف فارماتون اصلی عبارت است از: یبوست، اسهال و ناراحتی‌های معده.

البته عوارض قرص فارماتون برای مدت کوتاهی است و بعد از مدتی اثرات آن از بین می‌رود.

در مواردی هم بدن نسبت به این دارو واکنش نشان می‌دهد. حساسیت‌ها نسبت به قرص فارماتون شامل تورم زبان و گلو، خارش پوست، سرگیجه شدید و مشکلات تنفسی است.

مصرف بیش از حد آن باعث افزایش سطح ویتامین‌های بدن شده که مطمئنا به کبد و کلیه‌ها آسیب جدی وارد می‌کند.

در پایان

اگرچه قرص فارماتون برای درمان ریزش مو و افزایش وزن سریع یک مکمل فوق‌العاده تاثیرگذار است، اما نباید به طور خودسرانه اقدام به مصرف این دارو کنید. انجام آزمایش قبل از تجویز دارو الزامیست. همچنین این دارو را باید پزشک عمومی یا متخصص تغذیه برایتان تجویز کنید. به تداخلات دارویی اقدام به مصرف این دارو کنید و همه موارد را در نظر داشته باشید.

منبع: webmd

در این مقاله به معرفی و بررسی راه‌های موثر برای مراقبت از سلامت روح و روان خواهیم پرداخت. این مقاله بر اساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۲۰ تنظیم گردیده است. و شامل ۸ روش پیشنهادی است که از سوی متخصصان و محققان به منظور مراقبت از سلامت روان افراد پیشنهاد می‌شود. خصوصا در این زمان که افراد به دلیل بیماری کرونا، به این مسائل نیاز دارند. با مجله کرفس همراه باشید.

سلامت روان چیست ؟

با توجه به شیوع ویروس کرونا و ضرورت رعایت فاصله اجتماعی، دید و بازدیدها بسیار کاهش یافته است. این موضوع در کنار در خانه ماندن‌های طولانی مدت، می‌تواند موجب در خطر افتادن سلامت روان افراد شود. و برخی از نشانه‌های آن را در افراد کمرنگ‌تر کند.

برای سلامت روان چه کنیم ؟ در ادامه قصد داریم راه های افزایش سلامت‌روان و تکنیک های سلامت روان را برای شما شرح دهیم. ۲۰ مورد از روش های تقویت سلامت روان که در ادامه برای شما معرفی می‌کنیم را به کار بگیرید. تا از سلامت روح و روان خود در طول قرنطینه‌های خانگی مراقبت کرده باشید.

برای سلامت روان خود چه کنیم ؟

۱) توجه به کیفیت خواب

در هر مقاله‌ای که در خصوص سلامت روان باشد، تاکید بر توجه به کیفیت خواب را مشاهده خواهید کرد. بنابراین اگر از تجربه یک خواب کامل و عمیق شبانه بی بهره هستید، مشکلات متعددی برای سلامت‌روان شما پیش خواهد آمد. سعی کنید با به کارگیری روش‌های توصیه شده توسط محققان و یا مشورت با پزشک متخصص در موارد جدی‌تر، کیفیت خواب خود را افزایش دهید.

چگونه کیفیت خواب خود را افزایش دهیم؟ ” ۱۲ روش موثر و اثبات‌شده” را در این مقاله بخوانید.

۲) تحرک بدنی خود را افزایش دهید و برنامه منظم ورزشی داشته باشید.

یکی دیگر از نکات بسیار مهم که همانند کیفیت خواب باید به آن توجه کنید، فعالیت بدنی مناسب است. داشتن فعالیت بدنی علاوه بر فواید بیشماری که برای سلامتی جسمی شما دارد، برای مراقبت از سلامت‌روان نیز بسیار ضروری است. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، فعالیت بدنی و ورزش کردن می‌تواند موجب بهبود خلق و خوی افراد در کوتاه مدت و بلند مدت شود. بنابراین داشتن یک برنامه منظم ورزشی را برای تقویت سلامت روان خود جدی بگیرید. خصوصا تمرینات مدیتیشن و یوگا در خانه که در بهبود وضعیت روحی شما بسیار موثر است.

با فواید مدیتیشن آشنایی دارید؟ “نحوه انجام تمرینات مدیتیشن”

۳) از روش‌های مختلف برای از بین بردن تنهایی خود استفاده کنید.

تنهایی برای بسیاری از افراد در حال حاضر بزرگترین مشکل به حساب می‌آید. با توجه به اینکه باید فاصله اجتماعی به منظور قطع زنجیره ابتلا به کرونا رعایت کنید، سعی کنید از طریق برخی مکالمات و تماس‌های تصویری برای جبران تنهایی و دلتنگی‌های خود بهره بگیرید. این گونه ارتباط‌ها می‌توانند تاثیرات مثبت فراوانی بر سلامت روح و روان شما داشته باشند.

۴) به خورد و خوراک خود اهمیت بیشتری بدهید.

شواهد و تحقیقات بسیاری وجود دارند که تاثیرات آنچه که می‌خوریم را بر روحیه و سلامت روان اثبات می‌کنند. بنابراین سعی کنید از خوراکی‌های سالم و مفید برای تقویت سیستم ایمنی استفاده کنید. همچنین خورن اسیدهای چرب امگا ۳ و یا نوشیدن یک فنجان قهوه در ابتدای صبح برای سلامت روان مفید هستند. از مصرف خوراکی‌هایی نظیر نوشیدنی‌های الکلی و یا استعمال مواد مخدر مانند سیگار به طور جدی پرهیز کنید و از مضرات مصرف الکل غافل نشوید! زیرا این مواد در طولانی مدت تاثیرات منفی فراوانی بر سلامت روان افراد خواهند گذاشت.

۵) درباره احساسات خود صحبت کنید!

صحبت کردن درباره احساسات خود در حفظ و مراقبت از سلامت‌روان کمک می‌کند. این موضوع هرگز یک مشکل و نشانه ضعف شما نخواهد بود. بلکه به شما کمک می‌کند تا راهی برای کنار آمدن با مشکلات پیدا کنید. و موضوعاتی که برای مدت طولانی در ذهن خود نگه داشتید را تخلیه کنید. و احساس سبکی به شما دست بدهد. بنابراین بدون اینکه احساس ضعف کنید، با دیگران در خصوص مشکلات و احساسات خود صحبت کنید. این وظیفه شما برای حفظ سلامت روح و روان تان می‌باشد.

۶) در صورت لزوم از دیگران درخواست کمک کنید!

همه ما انسان‌ها گاهی با مشکلاتی مواجه می‌شویم. که به تنهایی نمی‌توانیم آن‌ها را حل کنیم. و به کمک دیگران نیاز داریم. در حقیقت هیچ یک از ما توانایی فوق بشری نداریم. و در مقابله با مشکلات نیاز به همفکری و مشورت و کمک سایر افراد نیازمندیم. اگر با مشکلی مواجه شدید که توانایی مقابله با آن به صورت تنها را ندارید، از افرادی که به آن‌ها اعتماد دارید درخواست کمک کنید.

۷) به استراحت و تفریح کردن هم توجه کافی داشته باشید.

بعد از فعالیت‌های ذهنی یا بدنی که در خانه یا محل کار انجام می‌دهید، استراحت و تفریح برای سلامت‌روان شما مفید خواهند بود. سعی کنید در زمان انجام کارهای مختلف و در طول فعالیت‌های روزانه، زمان‌هایی را برای استراحت و بازیابی توان جسمی و روانی خود اختصاص دهید. تا به این ترتیب به سلامت‌روان خود کمک کرده باشید.

۸) استرس خود را کاهش دهید.

اگر احساس می‌کنید که درگیر استرس بیش از حد نرمال هستید، ممکن است سلامت روان شما با مشکل جدی روبه‌رو شود. بنابراین سعی کنید با به کارگیری برخی روش‌های توصیه شده توسط محققان یا مشورت با یک روان پزشک، استرس خود را کاهش دهید. و علائم استرس زیاد را کنترل کنید.

استرس، قاتل خاموش ” تکنیک‌های کنترل و مدیریت استرس”

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی و بررسی روش‌های توصیه شده توسط متخصصان برای مراقبت از سلامت‌روان پرداختیم. ممکن است با توجه به اوضاع کنونی و محدودیت‌های اعمال شده جهت کنترل بیماری کرونا، بسیاری در خطر ابتلا به بیماری‌های تهدید کننده سلامت روان قرار گرفته باشند. نکات گفته شده در این مقاله به شما کمک خواهند کرد که به سلامت روح و روان خود کمک کنید. و از سلامت روان خود مراقبت کنید. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

• منابع : medicalnewstoday ، mentalhealth ، mhanational

به باور ایرانیان باستان، انار میوه‌ای بهشتی است. این میوه آبدار هدیه فصل پاییز است که در بین ایرانیان محبوبیت زیادی دارد. جالب است بدانید در انار بومی کشور ایران است و بهترین انارهای دنیا هم مخصوص به کشور ماست. با وجود اینکه کمتر کسی پیدا می‌شود که به این میوه علاقه‌ای نداشته باشد، اما باز هم کمتر کسی از خواص بی‌نظیر آن اطلاعات کامل دارد. حتی پوست انار هم حاوی خواص بی‌شماری است. شاید برایتان سوال باشد که پوست انار برای چی خوبه ؟ در این مطلب سعی داریم به خواص پوست انار برای موی سر ، پوست و … بپردازیم. پس تا انتهای این مطلب با کرفس همراه شوید.

خواص انار برای سلامتی، از دانستن آن‌ها شگفت‌زده می‌شوید!

پرونده کاملی در رابطه با خواص انار و پاسخ به سوالات شما! ومعرفی دستور تهیه چند غذای خوشمزه و جذاب با انار و رب انار

مبارزه با اثرات پیری پوست و مو

جوشانده پوست انار برای رنگ مو بی‌نظیر است. اما در کنار مو برای پوست هم خاصیت زیادی دارد. یکی از مهم‌ترین خواص دمنوش پوست انار کمک به درمان جوش صورت، آکنه و لایه‌برداری پوست است. از آنجایی که پوست انار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است، به برطرف کردن باکتری‌ها و عفونت‌ها از روی پوست کمک زیادی می‌کند. همچنین مانع از تجزیه کلاژن پوست می‌شود.

برای درست کردن پوست انار برای صورت به این صورت عمل کنید:

ابتدا یک مشت پوست انار را در مقابل نور آفتاب قرار دهید تا کمی خشک شود. سپس حرارت قرار دهید تا به طور کامل خشک شود. حالا پوست انار خشک را داخل چرخ گوشت یا مخلوط کن بریزید تا پودر شود. حالا این پودر را با کمی آب لیمو یا گلاب ترکیب کنید تا خمیر شود. خمیر حاصل را روی جوش یا آکنه صورت بزنید تا پوست‌تان صاف شود.

درست کردن جوشانده پوست انار برای رنگ مو

همان‌طور که اشاره کردیم یکی از خواص پوست انار برای سلامت موهاست. این ماده از ریزش مو و شوره سر پیشگیری می‌کند. روش استفاده از پوست انار برای درمان شوره سر به صورت زیر است:

رنگ مو با پوست انار : ابتدا پودر پوست انار را با مقدار کمی روغن نارگیل یا روغن بادام تلخ ترکیب کنید. خمیر حاصل را به ریشه موها بزنید و به مدت ۱۰ دقیقه ماساژ دهید. بعد از ۲ ساعت موهای خود را با یک شامپو تمیز بشویید. این روش را هر دو روز یکبار تکرار کنید.

پوست انار به رویش مجدد موها و درمان شوره سر کمک زیادی می‌کند.

درست کردن مرطوب‌کننده طبیعی

از دیگر خواص پوست انار می‌توان به محافظت از پوست در برابر مواد آلاینده و سموم اشاره کرد. همچنین Ph پوست را هم حفظ می‌کند و باعث حفظ اسید الاژیک موجود در لایه‌های مرطوب پوست می‌شود. در واقع استفاده از پوست انار برای پوست به مرطوب‌سازی آن کمک زیادی می‌کند.

همان‌طور که روش پودر کردن پوست انار را به شما یاد دادیم حالا دو قاشق غذاخوری از آن را بردارید و داخل دو قاشق غذاخوری ماست بریزید. خوب مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاید. حالا آن را روی صورت و گردن بمالید. بعد از ۱۵ دقیقه صورت را با آب سرد بشویید.

پوست انار یک صدآفتاب طبیعی است

در کنار خواص انار پخته یا خام باید به خواص پوست آن برای محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر آفتاب هم اشاره کنیم. پوست انار حاوی موادی است که اشعه‌های مضر UVA و UVB را مهار می‌کند. بنابراین پیشگیری از سرطان و پیری زودرس پوست تاثیر زیادی دارد.

برای تاثیرگذاشتن پوست انار بر روی پوست صورت دو قاشق غذاخوری پودر پوست انار را با یک روغن طبیعی (نارگیل یا بادام شیرین) ترکیب کنید. ۲۰ دقیقه قبل از خارج شدن از منزل روی صورت بمالید. این ماده بدست آمده می‌تواند پوست را در برابر اشعه‌های مضر حفظ کند.

پوست انار برای عفونت دندان

اگر لثه آبسه یا دندان عفونی دارید، بهترین راه استفاده از پوست انار است. برای این کار یک مشت پوست خشک شده انار را بردارید و در آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید و به اندازه نصف قاشق فلفل سیاه داخل آن بریزید. حالا دمنوش را در دهان غرغره کنید. با تکرار این روش عفونت دندان بهبود می‌یابد.

جالب است بدانید پوست انار برای عفونت لثه باعث از بین بردن بوی بد دهان، زخم و درمان آفت دهان هم می‌شود.

همچنین با توجه به خاصیت ضدعفونی کنندگی، پوست انار برای عفونت واژن نیز کاربرد دارد. مخلوطی از پودر پوست انار با مقدار مساوی ماست خانگی را درست کنید. سپس آن را در ناحیه واژن بزنید. بعد از یک ساعت با آب خالی بشویید. نشستن در جوشانده پوست انار هم می‌تواند به درمان خارش واژن کمک کند.

درمان خانگی گلودرد با پوست انار

از آنجایی که پوست انار خاصیت ضدالتهابی دارد، حتی به درمان گلودرد و یا درد لوزه کمک زیادی می‌کند. به همان روش طرز تهیه جوشانده پوست انار عمل کنید. حالا این دمنوش پوست انار را در دهان و گلو به مدت چند ثانیه غرغره کنید. این روش به درمان دردهای لوزه و تسکین گلودرد پاییزی کمک زیادی می‌کند.

محافظت از قلب با کمک پوست انار

پوست انار برای چی خوبه ؟ پوست انار خاصیت زیادی برای مبارزه با بیماری‌های قلبی دارد. این ماده حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از قلب محافظت می‌کند. همچنین مصرف جوشانده پوست می‌تواند میزان کلسترول اضافه بدن را هم کاهش دهد. از سوی دیگر با درمان استرس شدید به بازیابی سلامت قلب کمک می‌کند.

برای مصرف پوست انار برای محافظت از قلب یک قاشق چایخوری پودر پوست انار را در یک لیوان آب جوش دم کنید و بنوشید. اگر هر روز این کار را تکرار کنید در کنار رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم، سلامت قلب را برایتان به ارمغان می‌آورد.

از دیرباز زنان ایرانی از روش‌های خانگی برای گرم نگهداشتن رحم استفاده می‌کردند. هر چند به اشتباه فکر می‌کردند با گرم نگهداشتن رحم می‌توانند جنسیت فرزندشان را به پسر تبدیل کنند. اما به هر حال این روش‌های خانگی به حفظ سلامت رحم و کمر زنان کمک زیادی می‌کند. روش‌های خانگی زیادی برای تقویت کمر و رحم بعد از زایمان وجود دارد. تیم کرفس هم برای اطلاع شما از این روش‌ها، مطلب زیر را آماده کرده است.

روش‌های تقویت رحم

رحم عضو حیاتی برای تولید مثل در زنان محسوب می‌شود و در بنیان زندگی نقش اساسی دارد. به همین دلیل حفظ سلامت این عضو یکی از مهم‌ترین اصول برای زنان محسوب می‌شود. برخی از غذاها در سلامت و تقویت رحم و کمر نقش اساسی دارند. سلامت این عضو می‌تواند بارداری را آسان‌تر کند. برای گرم نگه داشتن رحم می‌توانید دستورات زیر را مدنظر داشته باشید:

رژیم غذایی متعادل داشته باشید

اگرچه کم‌خونی یکی از مشکلات غالب زنان ایرانی است، اما نباید فکر کنید با خوردن بیش از حد گوشت قرمز می‌توانید این مشکل را برای همیشه حل کند. مطالعات زیادی نشان می‌دهد مصرف بیش از حد گوشت قرمز باعث افزایش خطر ابتلا به فیبروم رحم می‌شود. در حالی که مصرف سبزیجات می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را تا ۵۰% کاهش دهد.

وجود ایندول ۳ کاربینول موجود در سبزیجات چلیپایی (انواع کلم) باعث تنظیم هورمون استروژن اضافه از بدن می‌شود.

مصرف مکمل‌ها و تقویت کمر زنان

برخی از بانوان به اشتباه فکر می‌کنند که مقدار زیادی مکمل مصرف کنند، در حفظ سلامت رحم و کمر تاثیر زیادی دارد. این در حالیست که باید در مورد مصرف مکمل‌های دارویی با متخصص تغذیه مشورت کنید. طبق مطالعاتی که توسط موسسه مطالعات ملی بهداشت در آمریکا صورت گرفته مشخص شده است که مصرف مقدار مناسب از ویتامین D فیبروم رحم را کمتر کند. اسیدفولیک هم یکی از مکمل‌های مهم برای حفظ سلامت رحم در دوران بارداری است.

به جای مصرف برخی از داروها باید به سراغ غذاهایی بروید که حاوی مقادیر بالایی از ویتامین D و اسید فولیک هستند. برای مثال انواع ماهی به تأمین این دو ماده غذایی در بدن کمک زیادی می‌کنند.

کافیئن کمتری مصرف کنید

یکی از روش‌های گرم نگه داشتن رحم کاهش مصرف کافئین در طی روز است. زیرا کافئین باعث تشدید فیبروم رحم می‌شود و میزان استروژن را در بدن افزایش می‌دهد. طبق تحقیقی که در Fertility and Sterility منتشر شده است، زنانی که روزانه ۵۰۰ میلی گرم کافئین مصرف می‌کنند (تقریبا ۵ فنجان قهوه) هورمون استروژن در بدن آن‌ها بالاتر می‌رود.

مصرف روزانه تنها یک فنجان چای یا قهوه برای جلوگیری از سردرد ناشی از کمبود کافئین کافیست.

تقویت کمر و رحم با پیاده‌روی

یکی از بهترین راه‌ها برای گرم نگه داشتن رحم پیاده‌روی و ورزش است. وقتی برای مدت طولانی می‌نشینید، جریان خون در رحم کاهش می‌یابد. اما راه‌رفتن و ایستادن خون بیشتری را به رحم می‌رساند. پس حتی اگر تغذیه شما برای سلامت رحم و کمر برنامه‌ریزی شده باشد، باز هم تاثیر زیادی بر روی سلامت این دو عضو ندارد.

یکی از بهترین راه‌ها برای تقویت رحم و کمر داشتن فعالیت بدنی در طی روز است. البته ورزش بیش از حد هم مانع باروری است. بهترین ورزش‌ها برای تقویت رحم، یوگا در خانه و پیاده روی هستند.

برای گرمی رحم چه بخوریم؟

برای تقویت رحم می‌توانید غذاهای زیر را در سبد غذایی روزانه خود قرار دهید:

مصرف غذاهای حاوی فیبر

یکی از راه‌های سالم نگهداشتن رحم و کمر، مصرف غذاهایی است که حاوی فیبر بالایی هستند. فیبر به دفع مواد زائد و سموم از بدن کمک زیادی می‌کند. همچنین به دفع استروژن بالا از بدن هم کمک کرده و مانع از تشکیل فیبروم رحم می‌شود. از جمله غذاهایی که حاوی مقادیر بالایی از فیبر هستند می‌توان به سبزیجات، انواع میوه، غلات کامل و حبوبات اشاره کرد. نوشیدن ۸ لیوان آب در طی روز هم مانع از تشکیل فیبروم رحم می‌شود.

 سبزیجات بیشتری بخورید

برای‌ گرم نگه داشتن رحم در خانه مصرف سبزیجاتی مثل انواع کلم مؤثر هستند. زیرا در عین داشتن طبع گرم، سرشار از منیزیم، انواع ویتامین، پتاسیم و کلسیم هستند. اگر در طی روز غذاهای حاوی سبزیجات تازه بخورید می‌تواند از روند رشد تومورهای فیبروئید در رحم جلوگیری کند. حبوبات و انواع کلم به دلیل داشتن فیتواستروژن می‌تواند میزان استروژن در رحم را کنترل کند.

خوردن میوه‌ها را فراموش نکنید

میوه‌هایی که سرشار از ویتامین C و بیوفلاونوئید هستند، به گرم نگهداشتن رحم کمک زیادی می‌کند. برای تقویت کمر زنان در خانه می‌توانید مرکبات و انواع توت را در سبد غذایی خود قرار دهید. بیوفلاونوئیدهای موجود در میوه‌ها از سرطان تخمدان پیشگیری می‌کنند. همچنین باعث سلامت سیستم تولید مثل می‌شوند.

خوردن فرآورده‌های لبنی برای سلامت رحم

یکی دیگر از بهترین راه‌ها برای تقویت کمر و رحم مصرف لبنیات است. پنیر، شیر و کره جز لبنیات گرم محسوب می‌شوند که خوردن آن‌ها برای سلامت رحم ضرورت دارد. این غذاها سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند. کلسیم به حفظ استخوان‌های زنان کمک زیادی می‌کند. از سوی دیگر خواص ویتامین D هم برای سلامت رحم و دور نگهداشتن آن از فیبروم رحم تاثیر دارد.