با مصرف سیر، غذاها دارویتان خواهند بود. این جمله بخشی از نظریات دانشمند یونانی به نام بقراط در خصوص سیر است. اندیشمندان بقراط را پدر علم پزشکی غربی می‌دانند. این جمله به خوبی خواص دارویی سیر را نمایان می‌کند. و فواید بی‌شمار سیر را برای سلامتی آشکار می‌سازد. در این مقاله ۱۰ مورد از خواص دارویی سیر، این اکسیر سلامتی را برای شما بازگو می‌کنیم. با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. این نوشته از یکی از مقالات معتبر ترجمه شده است.
امروز قصد داریم ۸ ماده طبیعی و خوش مزه را برای جایگزینی با نمک معرفی کنیم. با شناختن این مواد آشپزی کاهش مصرف نمک را تجربه کنید. مصرف زیاد سدیم یکی از چالش‌های جدی است. که امروزه پزشکان و محققان با آن روبه‌رو هستند. با خیال راحت این مواد طبیعی را جایگزین نمک کنید و از روش‌های سلامت محور برای افزایش سطح سلامت خوراکی‌ها استفاده کنید. در این صورت کنترل سدیم ورودی به بدن آسان‌تر خواهد بود. زیرا غذاهای آماده و خوراکی‌های سرو شده در رستوران‌ها ممکن است سطح نمک بالایی داشته باشند.
شاید فکر کنید درست کردن لواشک خانگی کار سختیه! اما این طور نیست. در این مقاله با هم می‌بینیم چطور میشه لواشک خانگی سریع و راحت در طعم‌های مختلف درست کرد. حتی بدون گرمای آفتاب و در فر خانگی! میوه‌های تابستانی و زمستانی زیادی هستند که به راحتی می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. گوجه سبز، آلو، سیب، زردآلو، هلو، آلبالو و حتی خرمالو. با تیم کرفس همراه باشید. تا این خوراکی خوشمزه و محبوب را با ۹ میوه مختلف درست کنیم.
کلم بروکلی یکی از خوراکی‌های با ارزش غذایی بالا محسوب می‌شود. که خواص فراوانی برای سلامت انسان دارد. و به دلیل خاصیت ضد سرطانی که دارد، به اکسیر ضد سرطان مشهور است. کلم بروکلی علاوه بر اینکه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی است. کالری بسیار کمی دارد. و برای تناسب اندام و لاغری بسیار مفید است. در این مقاله به بررسی خواص بی‌نظیر کلم بروکلی برای سلامتی، مواد مغذی موجود در آن می‌پردازیم. همچنین چند نکته در مورد مصرف و پخت و پز آن را با شما در میان می‌گذاریم. با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.
یکی از موضوعاتی که امروزه در جهان بسیار بحث برانگیز است، مصرف روغن پالم می‌باشد. با این حال، مصرف این ماده در جهان روز به روز در حال افزایش است. هنگامی که مقالات مختلف را بررسی می‌کنیم، نتایج جالبی درمورد این ماده مشاهده می‌شود. در برخی منابع امکان وجود فوایدی برای روغن پالم یا نخل ذکر شده است. از طرف دیگر مضرات زیادی نیز برای مصرف روغن‌های پالم آشکار شده است.
همه با دارچین آشنا هستیم و دارچین یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در هند است. عطر و طعم دارچین از مطبوع‌ترین در تمام جهان است و این ادویه را از درختی قهوه‌ای رنگ می‌گیرند. از آنجاییکه اینروزها دارچین شهرت زیادی پیدا کرده، خیلی از افراد در تلاش برای مصرف بیشتر این ادویه، مقدار زیادی ازآن را به صورت خشک مصرف میکنند. مصرف بیش از حد دارچین حاوی خوردن یک قاشق چایخوری دارچین پودر شده در عرض کمتر از یک دقیقه و بدون نوشیدن آب می‌شود. شاید بی‌خطر بنظر برسد اما واقعا کار خطرناکی است!
شاید این جمله را زیاد شنیده باشید. فیبر بخورید تا اشتهای شما کم شود! اما دلیل آن را می‌دانید؟ چربی شکم، نوعی خطرناک و موجب افزایش ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ می‌باشد. در این مقاله یک راهکار بسیار ساده برای خلاص شدن از چربی شکم را با هم بررسی می‌کنیم. مصرف چه مقدار فیبر در طول روز موثر است؟ و چگونه می‌توان فیبر مورد نیاز بدن را فراهم کرد؟ ۱۸ خوراکی با فیبر بسیار بالا را هم معرفی خواهم کرد. با سایت کرفس همراه باشید.
هل طرفداران بسیار زیادی در تمام دنیا دارد و اکثر قریب به اتفاق ایرانی ها نیز هل را یکی از اجزاء ضروری آشپزخانه شان می دانند. در این مطلب می خواهیم در مورد مهم ترین خواص هل صحبت کنیم. لطفا تا انتها با ما همراه باشید.این ادویه بومی هند، بوتان، نپال و اندونزی است. هل با نام ملکه ادویه جات شناخته می شود و سومین ادویه گران قیمت جهان است که از زعفران و وانیل پیشی گرفته است.
تخم کدو در بین ایرانی‌ها بیشتر به عنوان یکی از مخلفات آجیل محسوب می‌شود. این دانه خوشمزه حاوی خاصیت‌های بی‌شماری است که اگر بدانید، حتماً همین امروز برای تهیه مقداری تخم کدو اقدام می‌کنید. البته ما در اینجا فروشنده نیستیم که بخواهیم محصول خود را تبلیغ کنیم. بلکه می‌خواهیم خیلی صادقه و بدور از اغراق از خواص تخم کدو برای لاغری و سلامت بدن صحبت کنیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.
روغن ماهی حاوی انواع ویتامین‌ها به ویژه ویتامین‌های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصرید است. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می‌کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت حافظه، درمان آرتروز، کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی و افزایش باروری از خواص روغن ماهی است. روغن ماهی یکی از روغن‌های حیوانی بسیار مفید با ارزش غذایی و خواص درمانی فوق العاده بالا است و منبع غنی و فشرده‌ای از انواع امگا ۳ است که بصورت کپسول‌های ژله‌ای عرضه می‌شود. در این مطلب به بررسی خواص روغن ماهی و فواید مصرف آن برای سلامت پرداخته می‌شود.