کندر یک گیاه دارویی است که در برخی از نقاط کشور به آن «صمغ عربی» نیز گفته میشود. این صمغ از یک درخت بومی در پاکستان، هند، یمن، سومالی و عمان تهیه میشود. این صمغ به دلیل بوی مطبوعی که دارد، از آن به همراه اسپند برای دود کردن استفاده میشود. با سوختن صمغ کندر بوی دلنشین فضا را پر میکند. البته خاصیت این صمغ فقط در دود کردن نیست. خواص کندر خوراکی مزیت‌های زیادی برای پوست، مو، لاغری، تقویت حافظه و … دارد که در طب سنتی هم به آن اشاره شده است.
آنچه در ادامه می‌خوانید:
فکر میکنم دیگر خواص خرما خشک بر همگان آشکار باشد. ولی اگر هنوز از فواید شگفت انگیز آن مطلع نیستید با ما تا آخر این مقاله همراه باشید. هزاران سال است که خرما غذای کشورهای خاورمیانه و همچنین هندوستان است. خرما انواع مختلفی دارد. این میوه بسیار شیرین و خوشمزه است که به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، باعث کاهش کلسترول بالای خون و جلوگیری از پوکی استخوان میشود.
انجیر از نظر طب قدیم ایران، گرم و تر است. تعرق بدن و ادرار را زیاد میکند. حرارت بدن را کاهش می‌دهد و میوه‌ای چاق‌کننده است. انجیر خشک دارای کلسیم بیشتری نسبت به سایر میوه‌هاست به‌طوری‌که در نصف فنجان انجیر خشک ۱۲۱ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.انجیرها می‌توانند تازه و یا خشک مصرف شوند و دارای طعم شیرین و مزایای سلامتی بسیاری هستند. مقدار بالای کلسیم، آهن و پتاسیم در انجیر خشک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث میشود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می‌توانید آن را به‌تنهایی یا مخلوطی از ماست و سالاد یا بر روی غلات و بلغور جو دوسر مصرف کنید.انجیر خشک و چاقی مطلبی است که امروز با شما در مورد آن صحبت می‌کنیم.
سینه مرغ استفاده زیادی در آشپزی و پختن انواع غذاهای لذیذ دارد. البته بسیاری از افراد به این قسمت از مرغ علاقه‌ی زیادی ندارند. زیرا فیله‌ی مرغ بدون چربی و کمی سفت است. این ویژگی بلعیدن آن را سخت میکند. به همین دلیل طرفداران زیادی ندارد و باید آن را با روش‌های خاصی طبخ کرد تا خوردن آن راحت‌تر شود. جالب است بدانید بیشترین پروتئین مفید مرغ در همین قسمت قرار دارد. فیله‌ی مرغ از مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B6 و ویتامین A تشکیل شده است. همچنین به دلیل اینکه فیله‌ی مرغ فاقد هرگونه چربی است، از افزایش کلسترول خون جلوگیری میکند. در ادامه به خواص سینه مرغ میپردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:
هلو یکی از میوه‌های شیرین و آبدار تابستانی به شمار می‌رود که خاصیت‌های زیادی در آن جمع شده است. این میوه‌ی دوست داشتنی که در اواخر فصل تابستان راهی بازار میشود، حاوی مقداری زیادی پرتئین، چربی، ویتامین C، کربوهیدرات، فیبر و قند است. همه‌ی این مواد مغذی در کنار آبدار بودن این میوه باعث شده است تا هلو به یک میوه‌ی پرخاصیت تبدیل شود. برگه هلو هم که با خشک کردن این میوه بدست می‌آید، خواص و فواید زیادی به همراه دارد که در ادامه به آن میپردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:
بدون شک همه ما دوست داریم پوستی شفاف و بدون چین و چروک داشته باشیم مخصوصا در هوای سرد که پوست ما نیاز بیشتری به مراقبت پیدا میکند. استفاده از کرم‌های شیمیایی قطعا بهترین انتخاب نیست چون همانطور که از نامش مشخص است، شیمیایی است. پس بیایید و سری به یخچالتان بزنید. بهتر است از مواد طبیعی برای مراقبت از پوست خود استفاده کنیم. در این مقاله قصد داریم تا درباره خواص خرمالو برای پوست خود اطلاعات بدست آوریم.
انجیرها می‌توانند تازه و یا خشک مصرف شوند و دارای طعم شیرین و مزایای سلامتی بسیاری هستند. مقدار بالای کلسیم، آهن و پتاسیم در انجیر خشک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث میشود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می‌توانید آن را به‌تنهایی یا مخلوطی از ماست و سالاد یا بر روی غلات و بلغور جو دوسر مصرف کنید. انجیرهای خشک یک منبع عالی از فیبر مغذی هستند. اگر شما چربی دارید، پس مواد غذایی غنی از فیبر انتخاب مناسبی است. از آنجایی که انجیرها میزان بالایی از فیبر طبیعی دارند برای مدیریت وزن بسیار مفید خواهند بود. انجیر خشک و لاغری مطلبی است که امروز در مورد آن با شما صحبت خواهیم کرد.
برگه زردآلو خواص بی‌شماری دارد و یکی از خشکبارهای پرطرفدار در بین ایرانی‌ها به‌شمار می‌رود. از این خشکبار برای انواع ترشی و غذا استفاده میشود. بسیاری معتقدند بین برگه زردآلو و چاقی ارتباط نزدیکی وجود دارد. به طوری که باعث افزایش وزن میشود. برای برخی هم جای سوال دارد که آیا برگه زردآلو نفاخ است؟ در ادامه این مطلب سعی داریم به بررسی خواص و مضرت برگه زردآلو بپردازیم.
انجیر به خاطر عطر و طعم شیرین و ملایم برای بسیاری از مردم یک خوراکی دوست‌داشتنی است. این میوه خوشمزه کم کالری و بدون چربی است. یک انجیر بزرگ تازه حدود ۴۷ کالری دارد. که می‌تواند جایگزین مناسبی در رژیم‌های غذایی باشد. انجیر خشک نیز سرشار فیبر است و خواص آن برای بیماری دیابت به اثبات رسیده است. با ما همراه باشید تا ببینید این میوه چطور می‌تواند جایگزین مناسبی به جای تنقلات مضر امروزی باشد. دستور تهیه یک دسر هیجان انگیز هم با هم بررسی می‌کنیم.