سبوس گندم یکی از مواد غذایی مقوی محسوب می‌شود که متاسفانه این روزها کمتر کسی از آن اطلاعات کاملی دارد. بیشتر نان‌هایی که در طی روز مصرف می‌کنیم، فاقد سبوس هستند. سبوس بعد از آسیب گندم بدست می‌آید. گندم از سه قسمت هسته، آندوسپرم و سبوس تشکیل شده است. سبوس همان پوسته یا قسمت بیرونی گندم است که طی فرآیند آسیاب از آن جدا می‌شود. در ادامه سعی داریم شما را با خواص سبوس گندم آشنا کنیم.
سبوس برنج از آن دست مواد غذایی مقوی است که فواید بی‌شماری را به همراه دارد. این ماده حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و مقدار زیادی پروتئین است. متاسفانه برنجی که به دست ما می‌رسد، فاقد سبوس است. به همین دلیل باید آن را جداگانه تهیه کنید. اگر از خواص سبوس برنج برای مو، لاغری، چاقی صورت و درمان یبوست اطلاعات کافی داشته باشید، حتی یک لحظه هم برای خوردن آن درنگ نمی‌کنید.
همیشه به ما گفته‌اند یکی از خواص اسفناج برای کم خونی است. زیرا این گیاه برگ سبز سرشار از آهن است. اما آیا اسفناج برای کم خونی خوب است؟ و آیا اسفناج آهن دارد؟ اطلاعات قبلی به ما می‌گفت مصرف اسفناج برای افرادی که به کم‌خونی مبتلا هستند، مؤثر است. اما تحقیقات جدید چیز دیگری را ثابت می‌کند. اگر می‌خواهید از خواص اسفناج و املاح موجود در این گیاه اطلاعات کافی داشته باشید، این مطلب را از دست ندهید.
امروز خواص دارویی عسل را همراه شما بررسی خواهیم کرد. عسل یکی از مواد خوراکی محبوب و خوش طعم به شمار می‌رود. این ماده بی‌نظیر از زمان‌های بسیار دور مورد استفاده قرار گرفته است. عسل را همچنین به عنوان یک داروی موثر برای درمان بیماری‌ها می‌شناختند. در این مقاله قصد داریم برخی خواص دارویی عسل خصوصا برای سرفه و درد معده را بررسی کنیم. در ادامه به معرفی این خواص شگفت انگیز خواهیم پرداخت. ما با همراه باشید.
عسل و دارچین هر دو به عنوان دو داروی گیاهی در طب سنتی ارزشمند و موثرند. اما اینکه این ماده وقتی با هم ترکیب شوند، چقدر بر روی سلامت بدن تاثیر می‌گذارند، جای بحث و بررسی دارد. عسل و دارچین برای لاغری و زیبایی پوست بی‌نظیرند. دلیل آن بخاطر وجود چندین آنتی اکسیدان در دارچین و عسل است. در ادامه بیشتر این موضوع را باز می‌کنیم.
سیب زمینی یکی از مواد خوراکی بسیار پرکاربرد و مقوی است. مصرف این ماده غذایی فواید بی‌شماری را برای سلامت بدن به همراه دارد. هر چند گفته می‌شود که مصرف بیش از حد آن باعث ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود. با این وجود ما سعی داریم در این مطلب به خواص سیب زمینی سرخ کرده برای بدن بپردازیم. در انتها نیز مضرات این ماده خوراکی را بررسی خواهیم کرد.
شکلات تلخ بیشتر به عنوان یک ماده خوراکی برای تقویت حافظه شناخته شده است. البته فواید شکلات تلخ برای اسپرم مردانه هم به اثبات رسیده است. البته شکلات تلخ انواع مختلفی دارد که نوع آن میزان متفاوتی حاوی شکر است. در ادامه به تاثیرات شکلات تلخ برای سلامت بدن می‌پردازیم.
برای اساس میزان شکری که برای تولید شکلات تلخ استفاده میکنند، انواع مختلفی دارد که عبارتند از:
لیمو ترش یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین میوه‌های مرکبات است. دلیل آن طعم دلپذیر و طراوتی است که در این میوه وجود دارد. مصرف لیمو با غذاهایی از جمله مرغ، ماهی و گوشت گوسفندی می‌تواند به آن‌ها طعم مطبوعی را ببخشد. از این گذشته خواص لیمو ترش برای لاغری و پوست بی‌شمار است. در ادامه ما قصد داریم به همین موضوع بپردازیم.
همه با دارچین آشنا هستیم و دارچین یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در هند است. عطر و طعم دارچین از مطبوع‌ترین در تمام جهان است و این ادویه را از درختی قهوه‌ای رنگ می‌گیرند. از آنجاییکه اینروزها دارچین شهرت زیادی پیدا کرده، خیلی از افراد در تلاش برای مصرف بیشتر این ادویه، مقدار زیادی ازآن را به صورت خشک مصرف میکنند. مصرف بیش از حد دارچین حاوی خوردن یک قاشق چایخوری دارچین پودر شده در عرض کمتر از یک دقیقه و بدون نوشیدن آب می‌شود. شاید بی‌خطر بنظر برسد اما واقعا کار خطرناکی است!
هل طرفداران بسیار زیادی در تمام دنیا دارد و اکثر قریب به اتفاق ایرانی ها نیز هل را یکی از اجزاء ضروری آشپزخانه شان می دانند. در این مطلب می خواهیم در مورد مهم ترین خواص هل صحبت کنیم. لطفا تا انتها با ما همراه باشید.این ادویه بومی هند، بوتان، نپال و اندونزی است. هل با نام ملکه ادویه جات شناخته می شود و سومین ادویه گران قیمت جهان است که از زعفران و وانیل پیشی گرفته است.