شلغم یکی از بهترین مواد خوراکی با طعم گرم است که برای فصل سرد زمستان می‌تواند مثل یک دارو عمل کند. در واقع شلغم یک آنتی بیوتیک خانگی قوی است که اگر همراه با عسل طبیعی میل شود، به کاهش عفونت و التهاب بدن کمک می‌کند. آش و سوپ برای سرماخوردگی و گلودرد معجزه می‌کند. در ادامه با سایت کرفس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سوپ شلغم رژیمی و آش شلغم آشنا کنیم.
باقلا قاتق یکی از غذاهای مخصوص مردم شمال است که البته در سایر شهرهای ایران هم طرفداران زیادی دارد. البته درست کردن این غذا کار راحتی نیست. باید کمی هم صبر و تحمل داشته باشید تا این غذای شمالی خوشمزه آماده شود. طرز تهیه غذاهای سنتی دیگر مثل آش شوربا ، شله زرد و … را می‌توانید مشاهده کنید. دقیقا با همان رنگ و بویی که مادربزرگ‌ها برایمان درست می‌کردند. در ادامه با مجله کرفس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه باقلا قاتق با لپه باقالی آشنا کنیم.
شوربا یکی از محبوب‌ترین غذاها در بین مردم شهر اصفهان است. این غذا هم مثل آش رشته اکنون در سایر شهرهای ایران هم تهیه می‌شود. اما احتمالا شما هم از دست آشپزهایی هستید که با طرز تهیه شوربا اصفهانی آشنایی ندارید. این آش برای سرماخوردگی فصل زمستان و پاییز بی‌نظیر است. حتی می‌توانیم بگوییم یکی از بهترین غذاها برای روزهای سرد محسوب می‌شود.
سالاد بدون سس؟! احتمالا برای شما پیش آمده که برای پیروی از رژیم غذایی خود، سالاد را بدون سس بخورید. و آنطور که باید از طعم آن لذت نبرید. اصلا نیاز به این کار نیست. شما می‌توانید به راحتی در خانه سس رژیمی خوشمزه و سالم درست کنید. سس‌هایی که چربی مضر ندارند و با موادغذایی سالم به خوش طعم شدن سالاد کمک می‌کنند. هم سریع آماده می‌شوند و هم با موادغذایی در دسترس! در مجله اینترنتی کرفس همراه ما باشید.
شیرینی کشمشی یکی از بهترین شیرینی‌هایی است که در بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد. این کیک به دو صورت خشک و نرم پخته می‌شود. شاید فکر کنید طرز تهیه شیرینی کشمشی کار سختی است و فقط از عهده یک سرآشپز حرفه‌ای بر می‌آید. در حالی‌که اگر دستور پخت آن را بلد باشید و مرحله به مرحله پیش بروید، کار سختی نیست. با کمترین امکانات می‌توانید در منزل این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید تا روش پخت را به شما آموزش دهیم.
مرغ شکم پر یکی از غذاهای محبوب گیلانی‌هاست. مردم این دیار برای درست کردن مرغ شکم‌پر از نوعی سبزی جنگلی که اغلب در شالیزارها می‌روید، استفاده می‌کنند. به هر حال کل مردم ایران به این گیاه دسترسی ندارند. با این حال می‌توانند با سبزی‌های معطر دیگری هم مرغ شکم پر را در منزل درست کنند. در ادامه به روش پخت مرغ شکم پر مجلسی در قابلمه می‌پردازیم.
ماهی شکم پر با تمر هندی یک غذای بسیار خوشمزه مخصوص جنوبی‌هاست. البته سایر شهرهای ایران هم با پخت این غذا آشنایی دارند. ماهی شکم پر سرشار از انواع ویتامین، کلسیم و پروتئین است. به همین دلیل می‌توان از آن به عنوان یک غذای مقوی نام برد. در ادامه به تهیه ماهی شکم پر در ماهیتابه و فر می‌پردازیم. پس با ما همراه باشید.
صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌هایی غذایی است که برخی آن را به اشتباه حذف می‌کنند. این وعده غذایی انرژی تمام روز را تأمین می‌کند. برخلاف اینکه همه فکر می‌کنند حذف صبحانه باعث لاغری می‌شود، در روند افزایش وزن تاثیر می‌گذارد. پس به جای حذف به فکر صبحانه رژیمی برای چربی سوزی باشید. مصرف صبحانه رژیمی بدون کربوهیدرات و یا با حداقل کربوهیدرات می‌تواند به روند لاغری کمک زیادی کند. در ادامه به چندین صبحانه رژیمی برای لاغری می‌پردازیم.
پیراشکی یکی از کیک‌های بسیار خوشمزه و راحت است که می‌توانید در منزل با امکانات کم آن را درست کنید. پیراشکی مورد علاقه کودکان است و می‌توانید به جای تنقلات مضر، برایشان پیراشکی درست کنید. یک مزیت این کار امکان طعم دادن به پیراشکی براساس سلیقه خودتان هست.
پس با ما تا انتهای این مطلب همراه شوید تا شما را با طرز تهیه پیراشکی خانگی آشنا کنیم.
ترشی میوه های پاییزی به دلیل طعم ملس و ترش و شیرینی که دارد، در بین بسیاری از مردم ایران محبوب است. پاییز فصل هزار رنگ است و هنوز از تب و تاب میوه‌های تابستانی چیزی کم نشده است. در عین حال میوه‌های نوبرانه پاییزی هم که راهی بازار شده‌اند، می‌توانند بهانه‌ای برای درست کردن یک ترشی هفته میوه باشند.