طرز تهیه انواع غذا با مرغ اگر در یک مقاله کامل گردآوری شود، قطعا بسیار به کار می‌آید. از انواع خورشت و غذاهای محلی شهرهای مختلف ایران، تا غذاهای بین المللی و مدرن که هر کدام رنگ و لعاب خاصی به سفره شما میدهد. گوشت مرغ به دلیل طعم دلپذیر و پروتئین بالایی که دارد، میتواند یکی از مواد اولیه اصلی برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه باشد. با مجله کرفس همراه باشید تا انواع غذا با مرغ را با هم بررسی کنیم.
ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین و همینطور محبوب‌ترین غذاهای جهان است. این ماهی علاوه بر خوش‌‌طعم بودن، خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارد. به همین دلیل بسیار پرطرفدار است و دستورهای متنوعی برای طبخ آن وجود دارد. در این مقاله قرار است ساده‌ترین روش پخت خوراک ماهی سالمون را با شما به اشتراک بگذاریم. این دستور پخت ماهی علاوه بر این‌که سالم است، زمان زیادی نیز نمی‌خواهد و برای روزهایی که وقت برای غذا پختن ندارید میتواند گزینه مناسبی باشد. همچنین برای دورچین ماهی سالمون می‌توانید از مارچوبه به همراه سس ماست و شوید استفاده کنید. این دستورالعمل برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است و در عرض ۳۰ دقیقه آماده سرو می‌شود. با مجله کرفس همراه باشید.
این‌که با ماهی چی بخوریم که سردی نکنیم یا کنار ماهی چی خوبه سرو کنیم شاید سؤال خیلی از شماها باشد. مهم نیست این غذا را به صورت کبابی درست می‌کنید یا درون فر می‌پزید، استفاده از یک دورچین ماهی مناسب نه تنها ظاهر غذای شما را جذاب‌تر می‌کند بلکه بر طعم آن نیز تأثیر دارد و طبع سرد ماهی را نیز خنثی می‌کند. در ادامه همراه مجله کرفس باشید تا با انواع دورچین ماهی و غذاهایی که با ماهی سرو می‌شود آشنا شوید.
ماهی غذایی با خواص بی‌شمار که با روش‌های مختلفی سرو می‌شود. یکی از روش‌ها برای درست کردن ماهی رژیمی استفاده از سبزیجات تازه است. البته چند روش هم برای خوراک ماهی با سبزیجات وجود دارد. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با چند روش درست کردن انواع خوراک ماهی آشنا کنیم.
برای درست کردن ماهی کبابی با سبزیجات به صورت زیر عمل کنید:
پیاز سوخاری سالم و کم چربی میتواند یکی از تنقلاب خوب برای زمان سرگرمی باشد. وقتی در حال تماشای تلویزیون هستید و یا می‌خواهید از دوستانتان پذیرایی کنید، پیاز سوخاری را به شما پیشنهاد می‌دهید. روش درست کردن آن سخت نیست و فقط به کمی زمان و دقت نیاز دارد تا نتیجه زحمت همانی شود که انتظار دارید. در این مطلب کرفس شما را با چند روش طرز تهیه پیاز سوخاری آشنا می‌کنیم.
شاید در مورد خواص عصاره گوشت گوسفندی شنیده باشید که برای بیماران، نوزادان و افراد لاغر مفید است. اما چطور باید عصاره گوشت را تهیه کنید؟ در این مطلب قصد کرفس داریم شما را با طرز تهیه عصاره گوشت در شیشه آشنا کنیم.
برای درست کردن عصاره گوشت قرمز یا حتی گوشت بلدرچین به مواد زیر نیاز دارید:
ماهی سفید با داشتن خاصیت‌های فراوان از جمله ماهی‌های پرطرفدار است. این ماهی مخصوص دریای خزر است و مردم خطه شمال با آن آشنایی دارند. طرز تهیه ماهی سفید مجلسی هم از جمله غذاهایی است که میتواند بر روی سفره مهمانی‌هایتان خودنمایی کند. در این مطلب کرفس ما قصد داریم شما را با طرز تهیه چند غذا با ماهی سفید آشنا کنیم. پس تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
روزهای گرم تابستان خدا مخصوص گرفتن آبلیمو و آبغوره تازه است. وقتی غوره‌های تازه از درخت تاک آویزان می‌شود، فکرتان به سمت درست کردن یک آبغوره قرمز و خوش‌رنگ می‌رود. البته در بسیاری از مواقع ممکن است این مایع ترش را آنطور که می‌خواهید و انتظار دارید، درست نکنید. به هر حال باید بهترین زمان برای گرفتن آبغوره را بدانید. از سوی دیگر طرز نگهداری آبغوره هم اهمیت زیادی دارد. در غیر این صورت رنگ آن خیلی زود تیره می‌شود. در این مطلب کرفس قصد داریم شما را با طرز تهیه ابغوره قرمز رنگ آشنا کنیم.
بوی ماهی همیشه معضلی است که اکثر خانم‌‌ها با آن مواجه هستند. در مورد ماهی‌های پرورشی، بوی کمتری وجود دارد. اما ماهی دریا با بوی بیشتری است که از بین بردن آن کار آسانی نیست. البته برای از بین بردن بوی ماهی در خانه روش‌هایی نیز وجود دارد. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با این روش‌ها آشنا کنیم.
حریره سیر نوعی چاشنی غذا محسوب می‌شود که از آن می‌توانید مثل پودر سیر در انواع غذا استفاده کنید. از آنجایی که سیر خواص زیادی دارد ولی خیلی زود از بین می‌رود، لازم است تا روش‌های دیگری را برای نگهداری طولانی مدت آن یاد بگیرید. طرز تهیه حریره سیر که در این مطلب کرفس به آن می‌پردازیم، برای نگهداری طولانی مدت سیر کاربرد دارد. به هر حال برای درست کردن آن از روغن گیاهی استفاده می‌شود. ماندگاری سیر در روغن زیتون و نمک بالاست. در ادامه با ما همراه باشید تا روش درست کردن این چاشنی را به شما آموزش دهیم.