جو دو سر از جمله مواد غذایی با خاصیت‌های فراوان است. روش‌های زیادی برای درست غذا، دسر و کیک با جودوسر وجود دارد. یکی از راه‌های استفاده از این غله، تهیه شیرینی است. کوکی جو پرک و کشمش یکی از انواع شیرینی‌های محبوب است. این شیرینی همان‌طور که از نامش بر می‌آید با استفاده از جو دو سر و کشمش تهیه می‌شود. البته روش‌های دیگری هم برای درست کردن این نوع شیرینی وجود دارد. تا انتهای این مطلب کرفس با ما همراه شوید تا شما را با طرز تهیه کوکی جو پرک آشنا کنیم. ادامه مطلب

شیرینی‌های کوکی با جو پرک همیشه محبوب بوده‌اند. اما از آنجایی که جو پرک یه نوع ماده غذایی چاق‌کننده است، بسیاری از آن فراری هستند. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم به طرز تهیه کوکی رژیمی بپردازیم. پس اگر می‌خواهید هم کوکی بخورید و هم لاغر بمانید، این مطلب کرفس را از دست ندهید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک یخچالی با پودینگ و یا سس شکلاتی ادامه مطلب

یکی از غذاهای سنتی ایران که مخصوص مردم جنوب است، دوپیازه میگو نام دارد. نام این غذا با نام جزیره قشم عجین شده است. طرز تهیه خوراک میگو مجلسی چندان سخت نیست و فقط باید مواد اولیه آن را تهیه کنید. اگر قصد دارید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید، این مطلب کرفس را تا انتها بخوانید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ذرت مکزیکی به سبک خیابانی ادامه مطلب

چای ماچا یکی از انواع دمنوش‌هایی است که استفاده از آن در سراسر دنیا به طرز چشمگیری افزایش یافته است. دلیل آن وجود خواص و فواید بی‌شمار این چای است. این نوع چای هم مثل چای سبز می‌تواند به لاغری کمک زیادی کند. از سوی دیگر برای پوست، قلب و دیابت هم مفید است. در این مطلب کرفس قصد داریم به خواص بی‌شمار چای ماچا بپردازیم. ادامه مطلب

شاید شما هم مثل من عاشق ذرت مکزیکی باشید که در گوشه و کنارهای خیابان می‌فروشند. با وجود مواد مغذی که در ذرت مکزیکی استفاده می‌شود، شاید بتوان گفت یک غذای کامل و پرکالری نیز هست. اغلب ما عاشق غذاهای بیرون هستیم و حتی اگر یکبار آن را در خانه تهیه کنیم باز هم با خود می‌گوییم: «آن چایخوریه در بازار می‌فروشند یک  چایخورییز دیگه‌است.» اما دلیل آن این است که فوت و فن طرز تهیه ذرت مکزیکی به سبک خیابانی را نمی‌دانیم. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با تکنیک‌های طرز تهیه ذرت مکزیکی بیرونی آشنا کنیم. ادامه مطلب

آیا می‌دانید دراز کشیدن بعد از غذا چه عوارضی را به دنبال دارد؟ می‌دانید چند ساعت بعد از غذا بخوابیم؟ شاید بارها شنیده باشید که گفته می‌شود فوراً بعد از خوردن غذا نباید بخوابید. اما شاید دلیل آن را ندارید. در این مطلب کرفس قصد داریم به عوارض دراز کشیدن بعد از غذا بپردازیم. شاید اگر از این موضوع اطلاع داشته باشید، عادت نادرست خود را برای همیشه ترک کنید. ادامه مطلب

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای ساده‌ای است که در مدت زمان سریع آماده می‌شود. این سالاد پرطرفدار یک غذای کامل برای وعده ناهار و شام نیز هست. از آنجایی که سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس پرکالری است و اگر به آن سس مایونز هم بزنید که دیگران کالری‌های آن فوران می‌کند، تصمیم گرفتیم به دو روش برای طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی بپردازیم. در یک روش می‌توانید سالاد ماکارونی رژیمی را یاد بگیرید و در روش دیگر سالادی برای کسانی که قصد لاغری ندارند. پس تا انتهای این مطلب با کرفس همراه باشید. ادامه مطلب

همه ما می‌دانیم که مصرف نوشیدنی‌هایی که حاوی کافئین هستند، باز اختلال در خواب می‌شوند. از سوی دیگر استرس و افکار موهوم شبانه هم از دیگر دلایل بی‌خوابی و دیر خوابیدن در زمان شب است. خوب آیا به نظرتان راهی هست که بی‌خوابی را درمان کنید و شب‌ها زودتر به رختخواب بروید؟ تعدادی دمنوش گیاهی برای تنظیم خواب وجود دارد که می‌تواند برایتان مفید باشند. در ادامه سایت کرفس به معرفی تعدادی دمنوش برای خواب راحت می‌پردازیم. اگر مشکل بی‌خوابی دارید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. ادامه مطلب

امسال سبزه چی بکارم؟ شاید سوال خیلی از شما باشد. با نزدیک شدن به روزهای پایانی زمستان و عید نوروز همه به دنبال تدارکات استقبال از سال جدید می‌روند. خانه تکانی و تهیه وسایل سفره هفت سین از جمله کارهایی است که در اکثر خانواده‌های ایرانی مرسوم است و آن را خوش یمن می‌دانند. یکی از لذت بخش‌ترین کارها تهیه سبزه عید است که باید کمی زودتر آماده شود. با مجله کرفس همراه باشید تا طرز تهیه سبزه عید سریع و آسان را یاد بگیرید. ادامه مطلب

این روزها رژیم‌های فستینگ متناوب طرفدار زیادی بین افرادی که به دنبال کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستند، پیدا کرده است. اما آیا واقعا رژیم‌های متناوب تاثیر بیشتری در کاهش وزن نسبت به رژیم‌های کم کالری سنتی دارد؟ با ما در ادامه مقاله همراه باشید تا به جواب این سوال برسید.