کندر یک گیاه دارویی است که در برخی از نقاط کشور به آن «صمغ عربی» نیز گفته می‌شود. این صمغ از یک درخت بومی در پاکستان، هند، یمن، سومالی و عمان تهیه می‌شود. این صمغ به دلیل بوی مطبوعی که دارد، از آن به همراه اسپند برای دود کردن استفاده می‌شود. با سوختن صمغ کندر بوی دلنشین فضا را پر می‌کند. البته خاصیت این صمغ فقط در دود کردن نیست. خواص کندر خوراکی مزیت‌های زیادی برای پوست، مو، لاغری، تقویت حافظه و … دارد که در طب سنتی هم به آن اشاره شده است.
آنچه در ادامه می‌خوانید: ادامه مطلب

امروز میخواهیم درباره رژیم لاغری سینه مرغ بدانیم. شاید تصور کنید که لاغری با مرغ امکان پذیر نیست اما واقعا حقیقت دارد. ما از مرغ در غذاهایمان زیاد استفاده میکنیم مگر اینگه گیاهخوار باشیم و کلا گوشت مصرف نکنیم. در واقع میتوان گفت که محبوب ترین گوشت، گوشت مرغ است و علاوه بر طعم خوب، خواصی هم دارد و برای سلامتی ما مفید است.

استرس یکی از مشکلات روحی در دنیای امروز است که بسیاری دلیل آن را تکنولوژی و انزوای انسان می‌دانند. اگر چه در علم روانشناسی، تکنیک‌های زیادی برای درمان این بیماری وجود دارد. اما به تنهایی کافی نیست و تغذیه نقش مهم‌تری را در درمان اضطراب و استرس ایفا می‌‌کند. به همین دلیل متخصصین تغذیه معتقدند اگر افراد همزمان با تکنیک‌های روانشناسی، درمان استرس شدید با طب سنتی را نیز انتخاب کنند، سریع‌تر به نتیجه‌ی دلخواه می‌رسند. بدون شک تأثیر موادغذایی ارگانیک، طبیعی و کم کالری تاثیر زیادی در درمان اضطراب دارد. در ادامه به بررسی چند روش مؤثر برای رفع استرس با طب سنتی می‌پردازیم. ادامه مطلب

اگر بستنی خیلی دوست دارید. اما به خاطر رعایت رژیم غذایی و اضافه وزن نمی‌توانید با خیال راحت بستنی بخورید، این مقاله را تا آخر دنبال کنید. دستور تهیه چند بستنی رژیمی بسیار خوشمزه و ساده را با هم بررسی می‌کنیم. شاید فکر می‌کنید درست کردن بستنی در خانه، کار بسیار دشواری است. اما این‌طور نیست و من به شما قول می‌دهم، در خانه به راحتی می‌توانید این بستنی‌ها را درست کنید. ادامه مطلب

فکر میکنم دیگر خواص خرما خشک بر همگان آشکار باشد. ولی اگر هنوز از فواید شگفت انگیز آن مطلع نیستید با ما تا آخر این مقاله همراه باشید. هزاران سال است که خرما غذای کشورهای خاورمیانه و همچنین هندوستان است. خرما انواع مختلفی دارد. این میوه بسیار شیرین و خوشمزه است که به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، باعث کاهش کلسترول بالای خون و جلوگیری از پوکی استخوان میشود.

تقویت حافظه برای درس خواندن بسیاری از افرادی که در حال تحصیل هستند، اهمیت دارد. اما کاربرد حافظه فقط به آموزش و یادگیری مربوط نمی‌شود. چرا که روزانه ما با امور مختلفی سر و کار داریم که انجام بسیاری از آن‌ها به حافظه‌ی قدرتمند نیاز دارد. افراد میانسال و سالمندان هم بیش از هر کس دیگری به حافظه‌ی نیاز دارند. زیرا انسان در این سن در معرض فراموشی و بیماری آلزایمر قرار می‌گیرد. تقویت حافظه در طب سنتی با مصرف برخی از موادغذایی راحت‌ترین راه‌حل است. در ادامه به چندین راه برای تقویت حافظه می‌پردازیم. ادامه مطلب

انجیر از نظر طب قدیم ایران، گرم و تر است. تعرق بدن و ادرار را زیاد می‌کند. حرارت بدن را کاهش می‌دهد و میوه‌ای چاق‌کننده است. انجیر خشک دارای کلسیم بیشتری نسبت به سایر میوه‌هاست به‌طوری‌که در نصف فنجان انجیر خشک ۱۲۱ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.انجیرها می‌توانند تازه و یا خشک مصرف شوند و دارای طعم شیرین و مزایای سلامتی بسیاری هستند. مقدار بالای کلسیم، آهن و پتاسیم در انجیر خشک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث می‌شود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می‌توانید آن را به‌تنهایی یا مخلوطی از ماست و سالاد یا بر روی غلات و بلغور جو دوسر مصرف کنید.انجیر خشک و چاقی مطلبی است که امروز با شما در مورد آن صحبت می‌کنیم. ادامه مطلب

آیا رژیم غذایی مبتنی بر گروه خونی، می‌تواند در سلامتی شما تاثیرگذار باشد؟ بله امکان دارد. اگر شما از رژیم غذایی خاص گروه خونی خود پیروی کنید، بدن شما با کارآیی بیشتری غذا را هضم می کند. وزنتان را کم می‌کنید. و انرژی بیشتری برای مقابله با برخی از بیماری‌ها خواهید داشت. با ما همراه باشید تا ویژگی‌های اخلاقی و رفتاری و رژیم غذایی برای گروه خونی b+را با هم بررسی کنیم. ادامه مطلب

سینه مرغ استفاده زیادی در آشپزی و پختن انواع غذاهای لذیذ دارد. البته بسیاری از افراد به این قسمت از مرغ علاقه‌ی زیادی ندارند. زیرا فیله‌ی مرغ بدون چربی و کمی سفت است. این ویژگی بلعیدن آن را سخت می‌کند. به همین دلیل طرفداران زیادی ندارد و باید آن را با روش‌های خاصی طبخ کرد تا خوردن آن راحت‌تر شود. جالب است بدانید بیشترین پروتئین مفید مرغ در همین قسمت قرار دارد. فیله‌ی مرغ از مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B6 و ویتامین A تشکیل شده است. همچنین به دلیل اینکه فیله‌ی مرغ فاقد هرگونه چربی است، از افزایش کلسترول خون جلوگیری می‌کند. در ادامه به خواص سینه مرغ می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید: ادامه مطلب

بیماری شایع دیابت در سال‌های اخیر گریبان‌گیر عده‌ی زیادی از مردم شده است. بسیاری از کسانی که به این بیماری مبتلا هستند، خیلی زود دچار یأس و ناامیدی می‌شوند. برخی هم خود را به جاده‌ی بی‌خیالی می‌زنند و فکر می‌کنند دو روز زندگی را باید خوش بود. پس هر چه دوست داریم و دلمان می‌خواهد می‌خوریم. اما هر دو تفکر کاملاً اشتباه است. دیابت یک بیماری خطرناک است. اما می‌توان با برنامه غذایی درست آن را کنترل و درمان کرد. پس داشتن یک رژیم غذایی دیابتی نوع ۲ مناسب برای این گروه از بیماران ضرورت دارد. ادامه مطلب

معاینه کولونوسکوپی معمولا برای بررسی روده بزرگ صورت می‌گیرد. با این که بسیاری از افراد از این آزمایش می‌ترسند، اما آزمایش سختی نیست و بیشتر افراد در طی آن تحت بیهوشی جزئی قرار می‌گیرند. شما چیزی احساس نخواهید کرد. با این وجود آمادگی برای آن ممکن است ناخوشایند باشد. رژیم غذایی خاصی را قبل و بعد از کولونوسکوپی باید رعایت کنید، که با هم بررسی می‌کنیم. ادامه مطلب

هلو یکی از میوه‌های شیرین و آبدار تابستانی به شمار می‌رود که خاصیت‌های زیادی در آن جمع شده است. این میوه‌ی دوست داشتنی که در اواخر فصل تابستان راهی بازار می‌شود، حاوی مقداری زیادی پرتئین، چربی، ویتامین C، کربوهیدرات، فیبر و قند است. همه‌ی این مواد مغذی در کنار آبدار بودن این میوه باعث شده است تا هلو به یک میوه‌ی پرخاصیت تبدیل شود. برگه هلو هم که با خشک کردن این میوه بدست می‌آید، خواص و فواید زیادی به همراه دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید: ادامه مطلب