طرز تهیه انواع غذا با مرغ اگر در یک مقاله کامل گردآوری شود، قطعا بسیار به کار می‌آید. از انواع خورشت و غذاهای محلی شهرهای مختلف ایران، تا غذاهای بین المللی و مدرن که هر کدام رنگ و لعاب خاصی به سفره شما میدهد. گوشت مرغ به دلیل طعم دلپذیر و پروتئین بالایی که دارد، میتواند یکی از مواد اولیه اصلی برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه باشد. با مجله کرفس همراه باشید تا انواع غذا با مرغ را با هم بررسی کنیم. ادامه مطلب

ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین و همینطور محبوب‌ترین غذاهای جهان است. این ماهی علاوه بر خوش‌‌طعم بودن، خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارد. به همین دلیل بسیار پرطرفدار است و دستورهای متنوعی برای طبخ آن وجود دارد. در این مقاله قرار است ساده‌ترین روش پخت خوراک ماهی سالمون را با شما به اشتراک بگذاریم. این دستور پخت ماهی علاوه بر این‌که سالم است، زمان زیادی نیز نمی‌خواهد و برای روزهایی که وقت برای غذا پختن ندارید می‌تواند گزینه مناسبی باشد. همچنین برای دورچین ماهی سالمون می‌توانید از مارچوبه به همراه سس ماست و شوید استفاده کنید. این دستورالعمل برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است و در عرض ۳۰ دقیقه آماده سرو می‌شود. با مجله کرفس همراه باشید. ادامه مطلب

گاهی اوقات چشم‌ها در تولید اشک کافی با مشکل جدی روبه‌رو می‌شوند. امروز قصد داریم در خصوص یکی از بیماری‌های شایع چشم تحت عنوان سندرم خشکی چشم که با نام خشکی چشم نیز شناخته می‌شود، صحبت کنیم. و علائم و علل بروز این بیماری را برای شما بررسی کنیم. برای آگاهی از حقایق مهم در خصوص این بیماری، در ادامه همراه مجله کرفس باشید. و فرصت مطالعه این مقاله را از دست ندهید. ادامه مطلب

این‌که با ماهی چی بخوریم که سردی نکنیم یا کنار ماهی چی خوبه سرو کنیم شاید سؤال خیلی از شماها باشد. مهم نیست این غذا را به صورت کبابی درست می‌کنید یا درون فر می‌پزید، استفاده از یک دورچین ماهی مناسب نه تنها ظاهر غذای شما را جذاب‌تر می‌کند بلکه بر طعم آن نیز تأثیر دارد و طبع سرد ماهی را نیز خنثی می‌کند. در ادامه همراه مجله کرفس باشید تا با انواع دورچین ماهی و غذاهایی که با ماهی سرو می‌شود آشنا شوید. ادامه مطلب

کدام نوع از رژیم کتوژنیک برای شما مناسب‌تر است؟نوع استاندارد، هدفمند یا دوره‌ای !! در این مقاله قصد داریم به معرفی و بررسی انواع رژیم کتو یا رژیم کتوژنیک بپردازیم. به این منظور ۵ مورد از شناخته شده ترین این موارد را برای شما بررسی خواهیم کرد. برای آشنایی بیشتر با انواع مختلف رژیم کتوژنیک و انتخاب گزینه مناسب برای خودتان، مطالعه این مقاله مجله کرفس را از دست ندهید. ادامه مطلب

ماهی غذایی با خواص بی‌شمار که با روش‌های مختلفی سرو می‌شود. یکی از روش‌ها برای درست کردن ماهی رژیمی استفاده از سبزیجات تازه است. البته چند روش هم برای خوراک ماهی با سبزیجات وجود دارد. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با چند روش درست کردن انواع خوراک ماهی آشنا کنیم.

مواد لازم برای خوراک ماهی با سبزیجات

• ماهی (یک تکه به دلخواه): ۱۰۰ گرم
• گوجه فرنگی: ۱ عدد
• پیاز: ۲ عدد
• فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد
• آبلیموی تازه:  5 قاشق غذاخوری
• زردچوبه، نمک و پودر فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

برای درست کردن ماهی کبابی با سبزیجات به صورت زیر عمل کنید: ادامه مطلب

دراین مقاله قصد داریم در خصوص فواید دانه کتان برای لاغری صحبت کنیم. مصرف دانه کتان برای کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن یا مبتلایان به بیماری چاقی و همچنین برای کنترل وزن در افراد معمولی، توصیه می‌شود. اما باید توجه داشته باشید که مصرف دانه کتان به عنوان یک راهکار کمکی برای افزایش تاثیر رژیم‌های لاغری به شمار می‌رود. این دانه یا بذرهای ریز خوراکی که اغلب به رنگ‌های قهوه‌ای مایل به قرمز یافت می‌شود را می‌توانید به صورت معمولی یا آسیاب شده همراه بسیاری از غذاهای خود مصرف کنید. برای آشنایی بیشتر با این خوراکی مقوی و سالم و شناخت دانه کتان، در ادامه این مقاله همراه مجله کرفس باشید.

پیاز سوخاری سالم و کم چربی می‌تواند یکی از تنقلاب خوب برای زمان سرگرمی باشد. وقتی در حال تماشای تلویزیون هستید و یا می‌خواهید از دوستانتان پذیرایی کنید، پیاز سوخاری را به شما پیشنهاد می‌دهید. روش درست کردن آن سخت نیست و فقط به کمی زمان و دقت نیاز دارد تا نتیجه زحمت همانی شود که انتظار دارید. در این مطلب کرفس شما را با چند روش طرز تهیه پیاز سوخاری آشنا می‌کنیم. ادامه مطلب

بیماری ریگ چشم یا احساس شن در چشم نشانه چیست ؟ امروز قصد داریم به معرفی و بررسی یک بیماری بپردازیم که ممکن است بسیاری از افراد علائم آن را تجربه کرده باشند و مدت هاست که از عوارض آن رنج می‌برند. احساس خشکی شدید چشم و وجود شن و ماسه در آن به خصوص در هنگام بیدار شدن از خواب هنگام صبح ممکن است علائم بیماری خشکی چشم، ریگ چشم یا گریتی آیز ( Gritty eyes ) باشند که افراد هنگام مراجعه به چشم پزشک از آن شکایت می‌کنند. ادامه مطلب

شاید در مورد خواص عصاره گوشت گوسفندی شنیده باشید که برای بیماران، نوزادان و افراد لاغر مفید است. اما چطور باید عصاره گوشت را تهیه کنید؟ در این مطلب قصد کرفس داریم شما را با طرز تهیه عصاره گوشت در شیشه آشنا کنیم.

نحوه تهیه عصاره گوشت در شیشه

برای درست کردن عصاره گوشت قرمز یا حتی گوشت بلدرچین به مواد زیر نیاز دارید: ادامه مطلب