اوتیسم، یک اختلال رشد است که در سه سال اول زندگی ظاهر می‌گردد. اوتیسم با تأثیر بر روی مغز کودک، رفتارهای اجتماعی و مهارت ارتباط برقرار کردن را مختل می‌کند. اوتیسم بیماری نیست به دلیل آن‌که بیماری پاسخ پاتوفیزیولوژیک به یک محرک خارجی (مثل میکروب‌ها) و یا داخلی (مثل سلول‌های سرطانی) است؛ اما اختلال به علت تفاوت در فعالیت‌های ساختاری یا عملکردی اجزای بدن حاصل می‌شود. در ایران از هر ۱۵۰ نوزاد، یک کودک مبتلا به اختلال اوتیسم می‌شود.همه چیز در مورد اوتیسم در این مقاله توضیح داده می‌شود.

اصطلاح اوتیسم از کلمهٔ یونانی اوتوس (autos) که به معنای خود است، گرفته شده است. این اصطلاح وضعیتی را تشریح می‌کند که در آن یک شخص از تعاملات اجتماعی کنار گذاشته شده است، به عبارت دیگر او تبدیل به یک خودِ ایزوله شده است. یوجین بلولر روان‌پزشک سوئیسی اولین شخصی بود که از این تعبیر استفاده کرد.

انواع اوتیسم

در طول زمان روان‌پزشکان روش سیستماتیکی را برای تشریح اوتیسم و وضعیت‌های مرتبط توسعه داده‌اند. تمامی این اختلالات تحت عنوان اختلالات طیف اوتیسم شناخته می‌شوند. این اختلالات بر اساس شدت علائم به سه سطح طبقه‌بندی می‌شوند. اصطلاح اختلال فراگیر رشد قبلاً استفاده می‌شد ولی دیگر مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. اگر قبلاً یک کودک PDD خوانده می‌شد، تحت معیار جدید تشخیص آن باید ASD باشد.

دلایل اصلی اوتیسم

بیماری اوتیسم یک شرایط پیچیده عصبی و رفتاری و اختلالاتی در تعاملات اجتماعی و رشد کلامی و مهارت‌های ارتباطی همراه با رفتارهای تکراری و سخت است و به دلیل زیادی علائم این بیماری، آن را اختلال طیف اوتیسم (ASD) می‌نامند. برخی از دلایل آن عبارت است از:

• مصرف داروهای خاص در دوران بارداری
• دیابت و فقر آهن در مادر
• اختلال در رشد مغز
• سموم و مواد شیمایی مانند آفت‌کش‌ها
• ژنتیک
• سن والدین برای بچه‌دار شدن

اوتیسم در کودکان

۱- سندرم Asperger: بیماری است که در طی سال‌های اول مدرسه ظاهر می‌گردد و شامل تداخلات اجتماعی، دقت زیاد در صحبت کردن و شوق به کارهای غیرعادی است.

۲- سندرم Rett: این یک بیماری سیستم عصبی است که بازگشت را ایجاد می‌کند، به‌ویژه در استفاده از زبان و دست‌ها. تفاوت زیادی با اوتیسم دارد و تنها در زنان دیده شده است.

۳- ناتوانی در یادگیری: نادر است و این در مواردی رخ می‌دهد که به بچه یک چیز را یاد می‌دهیم و آن بچه در ۱۰ سالگی آنرا از یاد می‌برد.

۴- ناتوانی در پیشرفت: همچنین اوتیسم می‌تواند تداخلاتی را در مغز به وجود آورد و بیماری‌های دیگری را نیز ایجاد کند از قبیل:

• Fragile X syndrome
• Mental retardation(عقب‌ماندگی ذهنی)
• Tuberous sclerosis (تصلب بافت‌ها)
• Seizures (بیماری صرع)

Fragile X syndrome یک بیماری ارثی است که از کم‌هوشی ناشی می‌شود. در این بیماری ژن‌ها قادر نیستند پروتئین کافی را برای سلول (به‌ویژه سلول مغز) تولید کنند.

اوتیسم در بزرگ‌سالی

برخی از بزرگ‌سالان هنگامی‌که می‌بینند کودک آن‌ها یا یکی از اعضای خانواده مبتلا به اوتیسم تشخیص داده‌شده است، به دنبال تشخیص اختلال طیف اوتیسم در خود هستند. برخی نیز هنگامی‌که برای بیماری دیگری تحت درمان قرار می‌گیرند، ممکن است متوجه این وضعیت شوند. مشکل اینجا است که رویکرد مشخصی برای تشخیص ASD در افراد بالغ وجود ندارد. درواقع یافتن متخصص اوتیسم بزرگ‌سالان دشوار است.

یکی از دلایلی دشواری تشخیص ASD در افراد بالغ، این است که فرد بالغ قادر به مدیریت و حتی پنهان کردن علائم خود است. همچنین این موضوع دشوار است که اطلاعاتی دربارهٔ کودکی و توسعهٔ فرد به دست آید. هنگام تشخیص بیماری در کودک والدین او مشارکت دارند اما دربارهٔ فرد بالغ ممکن است چنین وضعیتی نباشد. اگر والدین او قادر به مشارکت و پاسخگویی باشند، شاید پزشک بخواهد با آن‌ها صحبت کند. مسیر تشخیص اختلال اوتیسم در یک فرد بالغ ساده نیست اما بدون توجه به اینکه فرد به کدام مسیر برود، این مسئله مهم است که او بتواند مهارت‌های لازم برای مقابله با ضعف‌های خود را پیدا کند.

درمان اوتیسم

نوع درمانی که یک کودک برای اختلال طیف اوتیسم دریافت می‌کند، بستگی به نیازهای فردی او دارد. از آن جایی که ASD یک اختلال طیف است (به این مفهوم که برخی از کودکان دارای علائم خفیفی بوده درحالی‌که برخی دیگر دارای علائم شدیدی هستند) و هر کودکی که به آن مبتلا است منحصربه‌فرد است، درمان‌های مختلفی برای بیماری وجود دارد. این درمان‌ها می‌توانند شامل درمان‌های برای بهبود گفتار و رفتار و گاهی نیز داروهایی برای مدیریت مشکلات دیگر مرتبط با اوتیسم باشد. درمان‌هایی که یک کودک می‌تواند از آن بهره‌مند شود، بستگی به موقعیت و نیازهای او دارد، اما هدف یکی است: کاهش علائم و بهبود یادگیری و رشد کودک. رویکرد درمان اوتیسم بسته به نیازهای فرد بیمار متغیر است. به‌طورکلی این درمان‌ها در گروه‌های زیر قرار می‌گیرند.

• درمان‌های رفتاری و ارتباطی
• درمان‌های رژیمی و پزشکی
• درمان‌های مکمل (برای مثال موسیقی یا هنر درمانی)
• درمان‌های رفتاری و ارتباطی

میزان شیوع اوتیسم

میزان شیوع اوتیسم طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری در میان کودکان آمریکایی در سال ۲۰۱۸، یک مورد از هر ۵۹ تولد بوده و میزان شیوع در حال افزایش بوده است. سازمان جهانی بهداشت فراوانی بیماری را در کل جهان یک مورد در هر ۱۶۰ تولد برآورد کرده است. در ایران هم طبق یک گزارش فراوانی موارد اوتیسم یک مورد از هر ۱۵۰ تولد گزارش شده است. همه چیز در مورد اوتیسم شاید قابل بررسی در این مقاله نباشد اما موضوع بسیار مهمی است.

ویتامین دی و سیستم ایمنی بدن در کنار هم و در یک راستا هستند. این ویتامین به سیستم ایمنی بدن کمک میکند تا در برابر بیماری‌ها مقاوم شود. در ایران در خصوص ویتامین دی مشکلات زیادی داریم. استفاده از مکمل ویتامین دی هم برای خانم‌ها و در دوران سالمندی حتی برای آقایان نیز توصیه می‌شود. ویتامین دی قابلیت ذخیره شدن در بدن را دارد و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می کند که این موضوع در نهایت تاثیر ویژه‌ایی هم بر بالا بردن سیستم ایمنی بدن دارد.

ناخوشی صبحگاهی حالت تهوع و استفراغی است که در طول دوره بارداری اتفاق می افتد. بر خلاف نامش، این حالت می تواند در هر زمان در طول روز یا شب اتفاق افتد.بسیاری از زنان باردار دچار این حالت می شوند، بخصوص در سه ماهه اول حاملگی. با این وجود برخی از زنان هم در کل دوره بارداری دچار این حالت می شوند. راه های مدیریت شامل درمان های خانگی مانند مصرف میان وعده ها در طول روز و نوشیدن لیموناد زنجبیلی بدون الکل و یا مصرف دارو های بدون نسخه برای کاهش تهوع است. در موارد نادر ناخوشی صبحگاهی می تواند تبدیل به مسئله ای حاد شود؛ تا حدی که استفراغ شدید حاملگی را بوجود آورد.

از آنجا که این بیماری خطرناک درمانی قطعی ندارد، حتما در این روزها برای همه این سوال پیش می آید که: برای پیشگیری از کرونا چه بخوریم؟ چون همانطور که میدانید پیشگیری بهترین و ساده ترین درمان است اول بیایید ببینیم این ویروس چه علائمی دارد و چگونه ما را مبتلا میکند؟ بعد به اینکه در این روزها چه باید بخوریم که مبتلا نشویم خواهیم پرداخت.

هر تکه پیتزا چند کالری دارد؟ این سوال تمام طرفداران این فست‌ فود دوست‌داشتنی است. در عین حال که همه می‌خواهند خوش‌اندام بمانند، به خوردن پیتزا هم علاقمند هستند. اما همانطور که می‌دانید پیتزا یک غذای چاق‌کننده است. به طوری که کالری یک برش پیتزا حدود ۲۸۰ واحد است. البته مقدار ۲.۵ گرم فیبر و ۱۲ گرم پروتئین هم برای بدن به همراه دارد.
خوب پس با وجود این کالری زیاد طبیعی است که به خوردن این غذا، رژیم خود را زیرپا می‌گذارید. تقریباً همه افراد وقتی رژیم لاغری می‌گیرند، با دیدن غذاهای موردعلاقه‌شان هیجان‌زده شده و دهانشان آب می‌افتد. تصور کنید که متخصص تغذیه خوردن پیتزا، برگرهای آب‌دار و سیب‌زمینی سرخ‌کرده را برایتان قدغن کرده باشد. اما همه این خوراکی‌ها در مقابل چشمانتان قرار بگیرند، حالا چه می‌کنید؟ بدون شک یک نیروی قوی از درون شما را تحریک به خوردن خواهد کرد.
در یک سوی شما رژیم قرار دارد و در سوی دیگر غذای لذیذی مثل پیتزا شما را نظاره می‌کند. حالا با این اوصاف چه باید کرد. نظر متخصصان اینست که با اطلاع از اینکه « هر تکه پیتزا چند کالری دارد » می‌توانید بلافاصله بعد از مصرف کالری دریافتی را بسوزانید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

یک پیتزا کامل چند کالری دارد
آیا پیتزای سالم با کالری کم هم وجود دارد؟
چگونه کالری یک پیتزا را بسوزانیم؟
چه راهی برای خوردن پیتزا در زمان رژیم لاغری باقی می‌ماند؟
مقدار وعده را کم کنید
از خمیر نازک استفاده کنید
از روکش سبزیجات استفاده کنید
نظر متخصصان تغذیه در مورد کالری پیتزا

یک پیتزا کامل چند کالری دارد

کالری پیتزاهای مختلف باهم متفاوت است. به‌عنوان‌مثال کالری یک برش پیتزا پپرونی حدود ۳۰۰ واحد است. همین برش پیتزا حاوی ۶۸۰ میلی‌گرم نمک و ۱۲ گرم چربی است. برش پیتزاهای دیگر نیز کم‌وبیش همین مقدار است. البته یک برش پیتزا سبزیجات تقریباً ۲۰۰ کالری دارد. حال در نظر بگیرید که یک پیتزا کامل که شامل ۸ تکه است، حدود ۲۴۰۰ واحد کالری به همراه دارد. حالا با این حساب می‌توانید بعد از خوردن یک پیتزای کامل، کالری آن را تا حد نیاز بدن بسوزانید؟

کالری پیتزاهای مختلف باهم متفاوت است. به‌عنوان‌مثال کالری یک برش پیتزا پپرونی حدود ۳۰۰ واحد است. همین برش پیتزا حاوی ۶۸۰ میلی‌گرم نمک و ۱۲ گرم چربی است.

آیا پیتزای سالم با کالری کم هم وجود دارد؟

اگرچه بسیاری از پیتزاها کالری، چربی و سدیم زیادی دارند، اما پیتزاهایی که با مواد تازه و سالم درست می‌شوند گزینه‌های مناسبی بوده و ضرر کمتری به بدن وارد می‌کنند.
پیتزای سنتی با آرد، مخمر، آب، نمک، روغن، سس گوجه و پنیر تازه تهیه می‌شود. همه‌ی این موادغذایی ساده و سالم محسوب می‌شوند. اگر پیتزا با استفاده از این مواد و به‌صورت تازه تهیه شود، مصرف آن در زمان رژیم لاغری باعث چاقی نمی‌شود. محتوای غذایی پیتزای خانگی را می‌توان با افزودن ترکیباتی نظیر سبزیجات یا منابع غنی پروتئین مانند مرغ گریل‌شده افزایش داد.

اگر بدانید یک پیتزا چقدر برایتان بد است باز هم میل به خوردنش دارید؟ اگر داغ و پنیری باشد چراکه نه! پژوهش‌ها نشان دادند بیشتر مردم هنگام انتخاب غذا از منوی غذایی کالری شماری را فراموش می‌کنند.

چگونه کالری یک پیتزا را بسوزانیم؟

اگر بدانید یک پیتزا چقدر برایتان بد است باز هم میل به خوردنش دارید؟ اگر داغ و پنیری باشد چراکه نه! پژوهش‌ها نشان دادند بیشتر مردم هنگام انتخاب غذا از منوی غذایی کالری شماری را فراموش می‌کنند. اگر بدانید برای سوزاندن کالری یک پیتزا چقدر باید بدوید نظرتان عوض شود.
کالری یک برش پیتزا به اندازه‌ای است که برای سوزاندن آن باید حدود ۲ کیلومتر و یا ۲۰دقیقه بدوید. در عین حال برای سوزاندن کالری یک پیتزای کامل هم باید ۵.۶ کیلومتر و حدود ۴۳ دقیقه بدوید. با این حساب بهتر است در زمان رژیم لاغری از مصرف پیتزاهای پرکالری خودداری کنید.

بدون اینکه چاق شوید پیتزا بخورید

خب حالا که کلاً از خوردن پیتزا در رژیم ناامید شدید، ما نمی‌خواهیم شما را از غذاهای دلخواهتان محروم کنیم. لاغری و تناسب اندام به این معنا نیست که خود را از خوردن غذاهای مورد علاقه به طور کامل محروم کنید. چرا که قدری هم باید به علایق غذایی خود توجه کنید.
شما اگر موادغذایی پیتزا را کمی تغییر دهید می‌توانید همچنان در قالب یکی از غذاهای برنامه سالم، آن را میل کنید. پیتزاهای حاوی سویس، کالباس، گوشت‌های چرب و سایر موادغذایی پرکالری باعث چاقی شکم، پهلو و ران می‌شود. پس برای حفظ تناسب اندام و خوردن غذای مورد علاقه بهتر است توصیه‌های زیر را مد نظر قرار دهید:

مقدار وعده را کمتر کنید

اگر یک یا دو قطعه خوردن پیتزا در رژیم میل میکنید، از آن لذت ببرید اما به پرخوری نیفتید. با سالم غذا خوردن در باقی روز سعی کنید به حجم غذایی که خوردید تعادل دهید. هر روز پیتزا نخورید، برایش زمان مشخصی بگذارید و وقتی نوبتش شد خوب از آن لذت ببرید.

اگر یک یا دو قطعه خوردن پیتزا در رژیم میل میکنید، از آن لذت ببرید اما به پرخوری نیفتید. با سالم غذا خوردن در باقی روز سعی کنید به حجم غذایی که خوردید تعادل دهید.

از خمیر نازک استفاده کنید

پیتزا با خمیر نازک کربوهیدرات ساده و کالری کمتری دارد. پس فوراً باعث چاقی بدن نمی‌شود.

از روکش سبزیجات استفاده کنید

روی پیتزا از گوشت و پنیر سنگین کمتر استفاده کنید. لایه پنیر را نازک‌تر بگیرید و بیشتر از سبزیجات در مواد استفاده کنید.

در مطلب دیگری به کم کالری‎ترین فست‎فودها پرداخته‎ایم. برای اطلاع اینجا را کلیک کنید.

نظر متخصصان تغذیه در مورد کالری پیتزا

یک نشریه روانشناسی اخیراً مقاله‌ای منتشر کرده و در آن به موضوع کنترل کالری و لاغری پرداخته است. در این مقاله به شرح آزمایشی در این زمینه پرداخته شده است. به این صورت که، محققان از گروه داوطلبین خواستند در طول یک هفته، حداکثر ۱۰۵۰۰ کالری مصرف کند. در این راستا، گروهی از داوطلبین هر روز ۱۵۰۰ کالری مصرف می‌کردند. این در حالی بود که گروه دیگر مصرف روزانه خود را با ۱۳۰۰ کالری در روز کاهش داده و بقیه آن را برای آخر هفته و برای «روز آزاد» ذخیره می‌کردند.
پس از دو هفته، هر دو گروه موفق به کاهش وزن شدند. اما افرادی که در روز آزاد خود، هر آنچه دوست داشتند را به‌اندازه دلخواه (با احتساب محدودیت کالری کلی) نوش جان کرده بودند، احساس بهتری داشته و خوشحال‌تر بودند. در نتیجه برای ادامه این رژیم انگیزه بیشتری هم داشتند. دلیل این امر این بود که آن‌ها می‌دانستند که یک روز در هفته می‌توانند خوراکی‌های دلخواهشان را مصرف کنند. پس برای کاهش وزن لازم نیست از همه دل‌خوشی‌های خوردنی خود دست بکشند.

جوش شیرین ماده‌ای شیمیایی است که از ترکیب یون سدیم و یون بی‌کربنات ساخته می‌شود. سدیم بی‌کربنات به صورت کریستال جامد و سفید رنگی است که معمولا به صورت پودر می‌باشد. شاید برایتان سوال باشد که خواص جوش شیرین چیست و اصلا کجا استفاده میشود. در این بخش ما به این موارد میپردازیم. جوش شیرین علاوه بر خاصیت ضدعفونی کنندگی و پاک کنندگی در شیرینی پزی ها نیز به کار میرود.

رنگ‌ها تأثیر فوق‌العاده‌ای بر روی اشتها دارند و می‌توانند اشتها را باز یا سرکوب کنند و باعث چاق شدن یا لاغر شدن ما می‌شوند. بنابراین هنگام انتخاب رنگ‌ها بیشتر دقت کنید و با احتیاط بیشتری رنگ‌ها را به خانه‌تان راه دهید. رنگ‌ها حتی می‌توانند روی طعم غذا یا بویی که حس می‌کنیم اثر بگذارند. درواقع این تأثیرگذاری رنگ روی حواس را در اصطلاح «جابه‌جایی حسی» می‌گویند. هرگاه رنگی را می‌بینیم به یمن وجود حواس بینایی، چشایی و بویایی و حواس دیگرمان نیز تحریک می‌شوند. البته راه‌های متععدی برای کاهش اشتها هست اما در این قسمت تأثیر رنگ‌ها بر روی اشتها را باهم مرور می‌کنیم:

تأثیر رنگ طلایی در اشتها؛ حس عدم تمایل به خوردن

رنگ طلایی نیز مانند سبز خبر از سلامت می‌دهد و استفاده از آن موجب می‌شود اشتها کم شود و محیط رنگ و رو رفته و قدیمی به نظر آید. تأثیر رنگ‌ها بر روی اشتها موضوعی کاملا جدی است و باید در انتخاب رنگ‌ها دقت کرد.

رنگ خاکستری؛ نامناسب برای رستوران ها

خاکستری و یا طوسی از رنگ‌هایی است که موجب کاهش اشتها می‌شود و برای افرادی که تمایل دارند اشتهایشان کمتر شود و یا وزنشان کاهش پیدا کند، مناسب است، ولی استفاده از این رنگ در محیطی که افراد می‌خواهند غذا میل کنند مانند اتاق غذاخوری بسیار نامناسب است. همچنین استفاده از رنگ خاکستری در رستوران‌ها اصلاً مناسب نیست، زیرا اصلاً رنگ تحریک‌کننده اشتها نبوده و مشتریان را جذب نمی‌کند.

رنگ آبی ؛ سرکوب اشتها

این رنگ به‌شدت سرکوب‌کننده اشتهای فرد است. محققان دریافته‌اند اتاق‌های غذاخوری که به رنگ آبی درمی‌آیند روی اشتهای افراد اثری منفی دارند و باعث می‌شوند آن‌ها به‌طورکلی ۳۰ درصد کمتر کالری مصرف کنند. بعضی‌ها معتقدند ازآنجاکه خوراکی‌های آبی‌رنگ به‌ندرت در طبیعت پیدا می‌شوند، انسان قبل از هر چیز با کمک نشانه‌های بصری تعیین می‌کنند غذایی خوب است یا خیر و رنگ آبی هم گاهی نشان‌دهنده سمی بودن غذاهاست؛ بنابراین جلوی اشتها را می‌گیرد. از سویی دیگر رنگ آبی آرامش‌بخش است و با اثرگذاری روی ضمیر ناخودآگاه ما را به آهسته غذا خوردن تشویق می‌کند.

رنگ قهوه‌ای؛ یادآور آلودگی

این رنگ یادآور اعتماد، دوستی و سلامتی است و قدرت فروانی دارد اما اگر بیش‌ازحد استفاده شود اثری منفی می‌گذارد. درواقع رنگ قهوه‌ای ممکن است ذهن فرد با به‌سوی غذاهای سوخته و یا خیلی پخته ببرد و حتی گاهی یادآور آلودگی شود.

رنگ سیاه؛ کورکننده مرموز

سیاه رنگی مرموز است. بنابراین مردم نمی‌توانند به غذاهایی که سیاه رنگ‌اند اعتماد کنند و معمولاً غذاهای این رنگی را سفارش نمی‌دهند. این رنگ اثری بسیار منفی روی فرد می‌گذارد و اشتها را به‌شدت کور می‌کند.

رنگ قرمز؛ رنگ اشتها

رنگ قرمز رنگ پرانرژی و اشتهاآور است. همچنین این رنگ باعث بالا رفتن ضربان قلب و فشارخون در افراد مختلف می‌شود و اشتهای شما را نیز بسیار تحریک می‌کند. پس این رنگ، رنگ بسیار مناسبی است که در رستوران‌ها استفاده می‌شود. همچنین رنگ قرمز برای محیط کار و یا اتاق‌خواب رنگ مناسبی نیست، زیرا این رنگ به مدت طولانی خسته‌کننده بوده و در افراد ایجاد اضطراب می‌کند.

رنگ زرد ؛ چاق‌کننده

رنگی خوش‌رو، خوشحال و پرنشاط با مزاجی گرم و خشک است. نگاه را خیلی سریع به‌سوی خود می‌کشد. به همراه رنگ نارنجی پرجاذبه شده و رنگ برخی بیسکوئیت‌ها، اسنک، چیپس، کیک و بسته‌بندی آن‌ها را تشکیل می‌دهد و بی‌تأمل فرد را به خرید محصول وامی‌دارد. اگر رنگ زرد طلایی باشد جنبه فانتزی داشته و تجمل محصول را نشان داده و بیشتر رنگ بسته‌بندی شکلات‌های گران‌قیمت را تشکیل می‌دهد. این رنگ محرک انرژی عضلانی و حرکتی بوده و با ایجاد مسرت، کم کننده ناراحتی‌های عصبی است. از بین میوه و سبزیجات زردرنگ و پرخاصیت می‌توان به آرتیشو، فلفل دلمه‌ای زرد و گلابی اشاره کرد.

ترکیب رنگ زرد – قرمز و نارنجی؛ ایجاد حس مثبت

رستوران‌دارها مدت‌هاست متوجه اعجاز رنگ‌ها شده‌اند و از آن‌ها بسیار هوشمندانه استفاده می‌کنند. ممکن است توجه کرده باشید که بیشتر رستوران‌های فست‌فود در کنار رنگ قرمز از زرد هم بسیار استفاده می‌کنند. رنگ زرد نه‌تنها اشتها را بالا می‌برد بلکه فرد احساس می‌کند آن‌قدر گرسنه است که می‌خواهد هرچه سریع‌تر غذا بخورد. وقتی فردی چشمش به رنگ زرد می‌افتد، مغزش به‌سرعت شروع به ترشح هورمون سروتونین می‌کند و این هورمون باعث می‌شود نسبت به خود و اطرافش احساس خوب و مثبتی داشته باشد و وقتی وارد رستوران می‌شود تا می‌تواند غذا و نوشیدنی مصرف کند.

رنگ صورتی؛ خنثی‌کننده احساس گرسنگی

اگرچه از خانواده قرمزهاست اما هرگز به فرد احساس گرسنگی نمی‌دهد. صورتی رنگی غیرطبیعی است که بیشتر احساسی ملایم از عشق و رمانتیک بودن را به فرد تلقین می‌کند و به‌طورکلی برای اتاق غذاخوری کسانی که می‌خواهند چاق شوند مناسب نیست.

رنگ سفید؛ افزایش اشتها بدون کنترل

دکوراتورها می‌گویند اگر فضای اطرافتان الگوهای بسیاری دارد و ذهنتان خسته می‌شود دور خود را با رنگ سفید پر کنید تا ذهنتان تازه شود. اما این چه ربطی به غذا دارد؟ غذاهای سفیدرنگ را به‌سادگی برمی‌داریم و فراموش می‌کنیم که کالری دارند. به همین دلیل است که در خوردن میان وعده‌هایی مانند نان سفید و پاپ کورن زیاده‌روی می‌کنیم. البته این رنگ می‌تواند برای کسانی که دچار کمبود وزن هستند بسیار کارساز باشد. تأثیر رنگ‌ها بر روی اشتها را با انتخاب رنگ سفید حتما بررسی کنید. می توانید از این قسمت مطالب بیشتری را مطالعه کنید.

سرفه خشک کودکان در شب (Children with dry cough) می‌تواند آزاردهنده باشد. این سرفه‌ها گاهی آنقدر زیاد می‌شوند که خواب را از اعضای خانواده هم می‌گیرند. سرفه‌های خشک کودکان اغلب با صدای بم و زمخت همراه است. سرفه به طور معمول بخشی از سیستم ایمنی بدن است که با میکروب‌ها و باکتری‌های مضر در بدن مبارزه می‌کند. سرفه انواع مختلف خشک و مرطوب دارد. سرفه‌ی مرطوب با خلط همراه است که اغلب به دلیل بروز بیماری‌های باکتریایست. برای درمان سرفه خشک کودک راه‌های زیادی وجود دارد. در ادامه به علل و راه‌های درمان می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• دلیل بروز سرفه خشک کودکان در شب چیست؟
• درمان سرفه خشک نوزاد ۶ ماهه
• بیماری سیاه سرفه و درمان سرفه خشک کودکان
• درمان سرفه خشک کودک اگر به آسم مبتلا بود
• بلعیدن شی خارجی

دلیل بروز سرفه خشک کودکان در شب چیست؟

عوامل زیادی باعث بروز سرفه‌ی خشک در کودکان می‌شود. مهم‌ترین آن عفونت‌های ویروسی است که باعث تحریک و التهاب در مجاری تنفسی می‌شود. این عفونت‌ها شامل سرماخوردگی، آنفلونزا، کراپ، ذات الریه و برونشیولیت است. بسته به نوع عفونت، سرفه‌ها با خس خس بیشتری همراه می‌شود. در زمان شب که مخاط از طریق بینی وارد گلوی کودک می‌شود، سرفه‌ها شدت بیشتری پیدا می‌کند.
سرفه خشک کودک با علائم دیگری از جمله تب، آبریزش یا بینی چرکی، عطسه، سردرد و درد عضلانی همراه است. برخلاف عفونت‌های باکتریایی، عفونت‌های ویروسی با آنتی‌بیوتیک درمان نمی‌شوند. این در حالیست که بسیاری از مادران فکر می‌کنند می‌توانند برای درمان سرفه خشک کودک به او داروی آنتی بیوتیک بدهد.

نوزادانی که به سرفه خشک مبتلا هستند باید توسط پزشک معاینه شوند. این مشکل باعث بروز مشکلات دیگری از جمله تب و درد عضلانی می‌شود. نوزادان ماهه در این زمان بی‌قرار می‌شوند.

درمان سرفه خشک نوزاد ۶ ماهه

نوزادانی که به سرفه خشک مبتلا هستند باید توسط پزشک معاینه شوند. این مشکل باعث بروز مشکلات دیگری از جمله تب و درد عضلانی می‌شود. نوزادان ماهه در این زمان بی‌قرار می‌شوند. اگر نوزاد شما به این مشکل مبتلا شد، از دادن دارو به او خودداری کنید. زیرا سیستم ایمنی نوزاد قدرت تحمل برخی از داروها را ندارد و به همین دلیل دردسرساز می‌شود.
اگر سن فرزند شما بیشتر از ماه است، تا رساندن او به نزد پزشک، می‌توانید از ایبوپروفن (Motrin ، Advil) یا استامینوفن (Tylenol) استفاده کنید. این داروها می‌توانند تب و درد عضلانی کودک را برطرف کنند. نکته‌ی مهم در مورد تمامی کودکان مبتلا به سرفه‌ی خشک، خودداری از مصرف آسپرین است. این دارو ممکن است باعث بروز سندرم ریس در کودک شود.
گاهی سرفه‌ی خشک کودک چندین هفته بعد از عفونت تنفسی باقی می‌ماند. این در صورتی است که بیماری ویروسی باشد. گاهی براثر عفونت ویروسی، التهاب و حساسیت در مجاری تنفسی طولانی می‌شود. هیچ راهی برای درمان سرفه خشک کودک در اثر بیماری ویروسی وجود ندارد. اما این علائم خود به خود بعد از چند هفته از بین می‌رود.

بیماری سیاه سرفه و درمان سرفه خشک کودکان

یکی دیگر از دلایل سرفه خشک کودکان در شب ، ابتلا به سیاه سرفه (pertussis) است. این بیماری عفونی مسری است و در اثر وجود باکتری‌های مضر در مجاری تنفسی ایجاد می‌شود. سرفه‌های ناشی از این بیماری در نتیجه‌ی سموم ناشی از باکتری‌هاست و به مجاری تنفسی آسیب می‌رساند و تورم گلو را به دنبال دارد.
کودکان مبتلا به سیاه سرفه اغلب به سرفه‌های خشک و طولانی مدت مبتلا می‌شوند. به طوری که نفس کشیدن برایشان سخت می‌شود. بعد از اتمام آن‌ها سعی می‌کنند با نفس عمیق بکشند. از دیگر علائم سیاه سرفه می‌توان به تب درجه پایین، آبریزش بینی و عطسه اشاره کرد.
درمان سرفه خشک کودک ضرورت دارد که توسط داروهای تجویز شده توسط پزشک انجام می‌شود. به دلیل باکتریایی بودن سیاه‌سرفه، پزشک داروهای آنتی بیوتیک را مخصوص کودک تجویز می‌کند. البته این بیماری با کمک واکسن قابل پیشگیری است.

یکی دیگر از دلایل شایع ابتلا به سرفه خشک در کودکان، بیماری مزمن آسم است. این بیماری باعث باریک شدن و التهاب در مجاری تنفسی می‌شود. به همین نفس کشیدن برای کودک سخت‌تر از یک کودک سالم است.

درمان سرفه خشک کودک اگر به آسم مبتلا بود

یکی دیگر از دلایل شایع ابتلا به سرفه خشک در کودکان، بیماری مزمن آسم است. این بیماری باعث باریک شدن و التهاب در مجاری تنفسی می‌شود. به همین نفس کشیدن برای کودک سخت‌تر از یک کودک سالم است. کودکان مبتلا به آسم وقتی در معرض عوامل تحریک‌کننده‌ی محیط از جمله بیماری تنفسی (سرماخوردگی) و یا فعالیت جسمانی قرار می‌گیرند، سرفه‌های خشک به سراغ آن‌ها می‌آید.
وقتی دلیل سرفه خشک کودک در شب بیماری آسم است، علائم دیگری از جمله تنگی نفس، ضعف بدن و درد عضلانی هم با آن پدیدار می‌شود. برای درمان این بیماری باید کودک خود را هر چه سریع‌تر به مراکز درمانی ببرید. مصرف داروهای آسم یکی از راه‌های کنترل سرفه‌های خشک است.

بلعیدن شی خارجی

یکی دیگر از دلایل سرفه خشک کودکان بلعیدن ناگهانی یک شی خارجی مثل دکمه، مهره، سر خودکار و … است. وقتی کودک نفس عمیق می‌کشد و شی را در دهان دارد، همانند دستگاه مکش این شی وارد مجاری تنفسی او می‌شود. در این صورت کودک نه قادر به بیرون انداختن شی و نه بلعیدن است. این نوع سرفه‌ها همراه با صدای خس‌خس و یا خفه‌شدن کودک همراه است. درمان سرفه خشک کودک در اثر خفگی تنها با خارج کردن این اشیاه ممکن می‌شود.

در طول شبانه روز، غذا یکی از مقوله‌هایی است که مرتب به آن فکر می‌کنیم. غذا خوردن، سهم بزرگی در تصمیمات روزانه زندگی ما دارد. تصمیم راجع به اینکه چه بخوریم، چه زمانی بخوریم و البته اینکه چه مقدار زمان برای غذا خوردن صرف کنیم.

با حضور و آگاهانه غذا خوردن، سرعت مصرف مواد غذایی را کاهش و کیفیت عمل گوارش وعده غذایی را ارتقا می‌دهد. همچنین در راستای تصمیم‌گیری‌های سالم‌تر و آگاهانه‌تر نسبت به انتخاب غذا به شما جهت فکری مثبت میدهد.

«ذهن آگاهی» چگونه عمل می‌کند؟

ذهن آگاهی کنشی آگاهانه، بدون قضاوت و عامدانه نسبت به وضعیت بدن، ذهن و افکار شماست. تمرین حضور و لمس لحظه حال، به مرور قابلیت آگاهی را در ما افزایش می‌دهد و‌ موجب می‌شود پاسخ ما به عوامل استرس‌زا، احساسات و عواطف‌مان، پاسخی معتدل، منطقی و به دور از نوسانات احساسی باشد.

لازم به ذکر است که ذهن آگاهی یک مهارت شناختی است که مانند هر مهارت دیگری (مثل ساز زدن یا شروع یک ورزش جدید) با تمرین و استمرار در تمرین، ارتقا پیدا می‌کند و تبدیل به ابزاری موثر در پاسخ به موقعیت‌های استرس‌زا می‌شود.

یکی از مواردی که تحت تاثیر موقعیت‌های استرس‌زا تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد، میل به خوردن بیش از حد غذاست (البته واکنش همه افراد در مواجهه با استرس، یکسان نیست).

گاهی اتفاق می‌افتد که غذا خوردن، تنها پاسخی به محرک‌های محیطی است و نه پاسخ بیولوژیکی بدن نسبت به گرسنگی. این برخورد احساسی با غذا می‌تواند عاملی برای افزایش وزن باشد. ( emotional eating disorder)

با انجام چند تکنیک ساده، می‌توانیم حضور بیشتری در حین غذا خوردن داشته باشیم.

• غذا را در حالت نشسته مصرف کنید. سرعت خوردن غذاتان در حالت نشسته کم‌تر از حالت ایستاده یا حین حرکت، خواهد بود. از خوردن غذا حین رانندگی، تماشای تلویزیون و چک کردن موبایل جدا بپرهیزید.
• به غذایتان و محتویاتش، قبل از اینکه شروع به خوردن کنید، با دقت نگاه و آن را تحلیل کنید. رنگ و بافت اجزای تشکیل دهنده غذایتان را بررسی کنید و از لحاظ کیفی و کمی ببینید آیا وعده غذایی‌تان ارزش ورود به بدن شما را دارد یا نه؟
• لقمه هاتان را مفصل بجوید. غذایتان را آن‌قدر بجوید که به مایع تبدیل شود تا بتوانید به راحتی آن را فرو ببرید. ۲۰ ثانیه حداقل زمانیست که می‌توانید برای هر لقمه صرف کنید. هرچه بیشتر غذا خوردن‌تان طول بکشد، حس رضایت و سیری واقعی را بهتر تجربه خواهید کرد.
• قدردان و شکرگزار غذایتان باشید. هر وعده غذایی فرصتی گران‌قدر است که شاید خیلی از افراد روی این کره خاکی از آن محروم باشند.

عرق بهار نارنج چه خاصیتی دارد ؟ این عرق (orange blossoms) از شکوفه‌های درخت نارنج بدست می‌آید. به دلیل اینکه سرشار از ویتامین D، C و B است، خاصیت‌های زیادی را به همراه دارد. طبع عرق بهار نارنج گرم و خشک است. به همین دلیل برای بلغمی مزاج‌ها مناسب است. درخت نارنج از برگ، و شکوفه و میوه پر از خاصیت‌های بی‌شماری است. در ادامه به خواص عرق بهار نارنج برای چاقی ، بارداری، پوست و … می‌پردازیم پس با ما همراه باشید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• خواص عرق بهار نارنج برای چاقی
• تاثیر بهارنارنج در بی‌خوابی
• درمان سنگ کلیه با عرق بهارنارنج
• تقویت سیستم ایمنی با عرق بهارنارنج
• مصرف بهارنارنج در بارداری
• درمان سردردهای میگرنی
• خاصیت بهارنارنج برای لاغری
• خواص عرق بهار نارنج برای پوست
• خاصیت بهارنارنج برای بانوان

خواص عرق بهار نارنج برای چاقی

یکی از خاصیت‌های این عرق بهبود شرایط چاقی و لاغری است. افراد لاغر اگر به مشکلات گوارشی مبتلا باشند، با مصرف این عرق خوش‌عطر می‌توانند مشکل خود را برطرف کنند. این دمنوش اشتها‌آور است. اگر افراد لاغر آن را در زمان صبحانه مصرف کنند، باعث تقویت معده آن‌ها می‌شود. همچنین عرق بهارنارنج به درمان درد معده، اسپاسم، سوءهاضمه و سکسکه هم کمک می‌کند.

یکی از خاصیت‌های این عرق بهبود شرایط چاقی و لاغری است. افراد لاغر اگر به مشکلات گوارشی مبتلا باشند، با مصرف این عرق خوش‌عطر می‌توانند مشکل خود را برطرف کنند.

تاثیر بهارنارنج در بی‌خوابی

یکی دیگر از خواص عرق بهارنارنج درمان اختلال کم خوابی است. اگر شب‌ها به بی‌خوابی مبتلا می‌شوید، ممکن است به دلیل استرس و فشار روحی باشد. بهار نارنج تاثیر زیادی در تقویت اعصاب و کاهش استرس دارد. طریقه مصرف عرق بهار نارنج برای درمان کم خواب مصرف آن ۲ ساعت قبل از خواب است. در این صورت روی سیستم عصبی تاثیر مثبت می‌گذارد. این عرق حتی می‌تواند افسردگی را هم درمان کند.

درمان سنگ کلیه با عرق بهارنارنج

یکی دیگر از خواص عرق بهار نارنج برای دفع سنگ کلیه است. البته به شرط اینکه سنگ کلیه یا مثانه کوچک و قابل دفع باشد. در این صورت مقداری از این عرق را با آب کرف مصرف کنید. اگر این خوراکی را ۳-۴ روز و هر روز یک لیوان مصرف کنید، باعث دفع سنگ کلیه و مثانه می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی با عرق بهارنارنج

یکی دیگر از خواص عرق بهار نارنج تقویت سیستم ایمنی بدن است. این عرق خوش عطر حاوی تعدادی آنتی اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند. همچنین به دلیل اینکه طبع عرق بهار نارنج گرم و خشک است، در فصل زمستان می‌تواند بدن را در مقابل سرماخوردگی و آنفلونزا مقاوم کند.

مصرف بهارنارنج در بارداری

خواص عرق بهار نارنج در بارداری هم به اثبات رسیده است. در این دوره بانوان دچار تغییر روحی و جسمی می‌شوند. مصرف این عرق معطر باعث آرامش اعصاب بانوان باردار می‌شود. از سوی دیگر با تقویت سیستم ایمنی بدن، از ابتلاء بانوان باردار به بیماری‌های عفونی پیشگیری می‌کند.
طریقه مصرف عرق بهار نارنج در دوره‌ی بارداری به این صورت است که در هفته باید ۳ بار و در هر بار یک فنجان از این عرق را مصرف کنند. بعد از مدتی باعث آرامش اعصاب، رفع افسردگی و اضطراب در آن‌ها می‌شود. زیاده‌روی در مصرف عرق بهارنارنج باعث بالا رفتن فشار خون هم می‌شود. پس باید آن را به اندازه مصرف کنند.

خواص عرق بهار نارنج در بارداری هم به اثبات رسیده است. در این دوره بانوان دچار تغییر روحی و جسمی می‌شوند. مصرف این عرق معطر باعث آرامش اعصاب بانوان باردار می‌شود.

درمان سردردهای میگرنی

یکی از دلایل بروز سردردهای میگرنی نداشتن اعصاب است. در واقع استرس و اضطراب به سردردهای میگرنی دامن می‌زند. برای مقابله با این بیماری باید دمنوش و یا خوراکی‌های آرامش‌بخش مثل عرق بهارنارنج مصرف کنید. این عرق حتی می‌تواند گردش خون را نیز افزایش دهید و در نتیجه به عملکرد بهتر مغز کمک کند. در مواردی هم از تشنج‌های عصبی پیشگیری می‌کند.

خاصیت بهارنارنج برای لاغری

خواص عرق بهار نارنج برای چاقی که به آن اشاره کردیم، تنها یکی از خاصیت‌های این عرق معطر است. اما در کنار آن به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. به دلیل وجود مقداری آلکالویید (سینفرین و اوکتوپامین) در عرق بهارنارنج، به کاهش وزن بدن کمک می‌کنند. در واقع این عرق باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. البته به دلیل اینکه اشتها را افزایش می‌دهد، نباید قبل از غذا مصرف شود. بهتر است آن را بعد از غذا مصرف کنید.

ین عرق خوش‌بو تاثیر زیادی در لطافت، زیبایی و جوانسازی پوست دارد. از یک سو به پاکسازی کبد کمک می‌کند. از سوی دیگر جریان خون را در بدن افزایش می‌دهد.

خواص عرق بهار نارنج برای پوست

این عرق خوش‌بو تاثیر زیادی در لطافت، زیبایی و جوانسازی پوست دارد. از یک سو به پاکسازی کبد کمک می‌کند. از سوی دیگر جریان خون را در بدن افزایش می‌دهد. دفع مواد زائد از بدن و رفع یبوست نیز تاثیر زیادی در زیبایی و شفاف شدن پوست دارد. از سوی دیگر عرق بهارنارنج لک، جوش پوستی، تیرگی زیر چشم و چین و چروک را نیز از بین می‌برد.

خاصیت بهارنارنج برای بانوان

یکی دیگر از فواید مصرف بهارنارنج برای بانوان، کاهش دردهای پریودی و استرس در این دوره است. تغییرات هورمونی باعث بروز استرس و اضطراب در بانوان می‌شود. قاعدگی اغلب با درد همراه است که عرق بهارنارنج می‌توانند همانند یک دارو و مسکن شیمیایی عمل کند.

در مطالب پیش به طور مفصل در مورد علت پیدایش بیماری کرونا ویروس و علائم و راه‌های تشخیص آن صحبت کردیم. اما در مورد این بیماری سوالات زیادی نیز وجود دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم. با وجود اطلاعات زیادی که این روزها در مورد بیماری COVID-19 به دست ما می‌رسد، باز هم سوالات زیادی در این مورد وجود دارد.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• شایع‌ترین علائم بیماری کرونا ویروس چیست؟
• آیا زدن ماسک برای پیشگیری از بیماری کرونا ویروس ضروری است؟
• آیا بیماری کووید – ۱۹ بر روی کودکان هم تأثیر می‌گذارد؟
• اگر علائم بیماری کرونا در ما وجود داشت، چکار کنیم؟
• اگر یکی از اعضاء خانواده مریض شد چکار کنیم؟
• آیا ممکن است این بیماری از زنان باردار به فرزندشان منتقل شود؟
• آیا مادران مبتلا می‌توانند شیردهی را ادامه دهند؟

شایع‌ترین علائم بیماری کرونا ویروس جدید چیست؟

شایع‌ترین علائم این بیماری تنگی نفس، سردرد و تب شدید است. وقتی بیماری به مرحله‌ی حاد می‌رسد، این علائم به صورت عفونت شدید ریه ظاهر می‌شود. ذات‌الریه یا مشکلات تنفسی از جمله شدیدترین علا این بیماری است. برخلاف ترس و وحشتی که از این بیماری در بین جامعه افتاده است، کووید – ۱۹ آنقدرها هم خطرناک نیست.
علائم بیماری Corona شباهت زیادی به آنفولانزا و سرماخوردگی دارد. به همین دلیل است که برای تأیید این بیماری به آزمایش نیاز داریم. اقدامات پیشگیری مهم در این بیماری اهمیت زیادی دارد. همانطور که می‌دانید شستشوی مداوم دست‌ها و رعایت بهداشت تنفسی مانع از مبتلا شدن ما به این بیماری می‌شود.
بهداشت تنفسی به این معناست که در زمان سرفه و عطسه دهان و بینی خود را با آرنج خمیده بپوشانید. اگر در مقابل دهان و بینی دستمال گرفتید، بلافاصله آن را درون سطل درب‌دار بیندازید.

شایع‌ترین علائم این بیماری تنگی نفس، سردرد و تب شدید است. وقتی بیماری به مرحله‌ی حاد می‌رسد، این علائم به صورت عفونت شدید ریه ظاهر می‌شود.

آیا زدن ماسک برای پیشگیری از بیماری کرونا ویروس ضروری است؟

اگر علائم بیماری تنفسی (عطسه یا سرفه) دارید، برای محافظت از دیگران حتماً ماسک بزنید. اگر هیچ علائمی از این بیماری یا حتی سرماخوردگی در شما وجود ندارد، از پوشیدن ماسک خودداری کنید. در صورت پوشیدن ماسک، برای اطمینان از اثربخشی آن‌ و جلوگیری از افزایش خطر انتقال ویروس، باید به درستی از آن استفاده کنید.
از دست زدن به ماسک خودداری کنید. زمان پوشیدن بندهای آن را به پشت گوش بیندازید و زمان بیرون آوردن هم فقط بندهای آن را لمس کنید. در عین حال باید از تماس با افرادی که دارای علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا (سرفه، تب و عطسه) هستند، دوری کنید. دست‌های خود را نیز به طور مکرر بپوشانید.

آیا بیماری کووید – ۱۹ بر روی کودکان هم تأثیر می‌گذارد؟

کرونا ویروس یک بیماری جدید است و هنوز در مورد چگونگی تأثیر آن بر روی کودکان یا زنان باردار اطلاع کافی نداریم. اما می‌دانیم که ممکن است افراد در هر سنی به این ویروس آلوده شوند. تاکنون موارد نسبتاً کمی از مرگ کودکان مبتلا به کروناویروس گزارش شده است. این ویروس در موارد کمی کشنده است و در مواردی که افراد سالمند و یا به بیماری‌های تنفسی و قلبی مبتلا باشند، برای آن‌ها خطرساز است.

شما باید قبل از هر چیز به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید. به دلیل شباهتی که این بیماری با سرماخوردگی و آنفلونزا دارد، نباید تب و سرفه را فوراً کورنا ویروس جدید حساب کنید.

اگر علائم بیماری کرونا در ما وجود داشت، چکار کنیم؟

شما باید قبل از هر چیز به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید. به دلیل شباهتی که این بیماری با سرماخوردگی و آنفلونزا دارد، نباید تب و سرفه را فوراً کورنا ویروس جدید حساب کنید. در عین حال باید به کارهای بهداشتی مانند شستشوی منظم دست‌های خود ادامه دهید. در این زمان از افراد دیگر فاصله بگیرید. حتی اگر فکر می‌کنید بیماری شما یک سرماخوردگی ساده است، نباید به کسی نزدیک شوید. همچنین از رفتن به امکان عمومی و حتی محل کار خودداری کنید.

اگر یکی از اعضاء خانواده مریض شد چکار کنیم؟

اگر یکی از اعضاء خانواده دچار تب، سرفه یا مشکل تنگی نفس شد، باید مراقبت‌های پزشکی را در خانه برای او انجام دهید. اگر فکر می‌کنید در منطقه‌‌ی قرار داشته‌ است که به کرونا ویروس مبتلا هستند و یا با افراد بیمار ارتباط داشته‌، فوراً او را به بیمارستان ببرید. اگر عضو بیمار خانواده هیچ ارتباطی با دنیای بیرون، محیط‌های عمومی و یا افراد مبتلا نداشته‌ است، می‌توانید در خانه از او مراقبت کنید.

آیا ممکن است این بیماری از زنان باردار به فرزندشان منتقل شود؟

در این زمینه شواهد کافی وجود ندارد که ویروس کووید – ۱۹ از مادر به جنین منتقل شود. در مواردی که اخیراً در زنان باردار مبتلا به این بیماری بررسی شده‌اند، نشان می‌دهد که جنین به این بیماری مبتلا نبوده است. با این وجود بانوان باردار باید مراقبت‌های احتیاطی را در مورد خود رعایت کنند. در صورت بروز علائمی مثل تب، سرفه یا تنگی نفس باید فوراً تحت مراقبت‌های پزشکی قرار بگیرند.

آیا مادران مبتلا می‌توانند شیردهی را ادامه دهند؟

با توجه به فواید شیردهی و نقش ناچیز شیر مادر در انتقال سایر ویروس‌های تنفسی، مادر مبتلا به کرونا ویروس جدید می‌تواند ضمن استفاده از همه موارد احتیاطی لازم، شیردهی را ادامه دهد. پس زمان ارتباط با کودک باید دست‌های خود را ضدعفونی کنند. زدن ماسک زمان شیردادن لازم است. همچنین مادران مبتلا به COVID-19 باید مرتب لباس‌های خود را عوض کنند. اگر وضعیت جسمی مادر شیر وخیم باشد، بهتر است از شیردادن امتناع کند.

گرگرفتگی احساس ناگهانی گرما است، که اغلب در صورت، گردن و سینه شدیدتر است. ممکن است پوست شما هم قرمز شود. گرگرفتگی می تواند باعث تعریق هم بشود، و اگر بیش از اندازه گرمای بدن را از دست بدهید، ممکن است پس از آن احساس سرما کنید. گرگرفتگی بیشتر به دلیل یائسگی است، وقتی که دوره‌های قاعدگی نامنظم شده و در نهایت متوقف می شوند، اگرچه سایر مشکلات پزشکی نیز می توانند باعث گرگرفتگی شوند. در حقیقت، گرگرفتگی شایعترین علامت برای یائسگی است.

خواص روغن نارگیل خوراکی از سوی بسیاری از متخصصان طب سنتی پذیرفته شده است. با این وجود هنوز هم افراد زیادی نسبت به خاصیت‌های بی‌شمار این روغن گیاهی بی‌اطلاع هستند. این روغن گیاهی حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده است که از بالا رفتن کلسترول خون جلوگیری می‌کند. در ادامه به خواص روغن نارگیل برای مو‌، پوست، دندان و قلب می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• روغن نارگیل حاوی اسیدهای چرب سالم است
• آیا روغن نارگیل باعث لاغری می‌شود؟
• روغن نارگیل اثرات ضد میکروبی دارد
• خواص روغن نارگیل خوراکی برای تقویت حافظه
• خواص روغن نارگیل برای پوست و مو
• خاصیت روغن نارگیل برای دندان

روغن نارگیل حاوی اسیدهای چرب سالم است

یکی از خواص مهم این روغن داشتن اسید چربی‌های اشباع نشده است که از افزایش کلسترول خون جلوگیری می‌کند. افرادی که به بیماری قلب و عروق مبتلا هستند، می‌توانند به جای روغن‌های جامد مضر، از روغن نارگیل در غذای خود استفاده کنند. این روغن مفید می‌توان به روند چربی سوزی بدن کمک کند. در عین حال انرژی مورد نیاز مغز و بدن را تأمین می‌کند.
یکی از خواص روغن نارگیل خوراکی افزایش کلسترول خوب (HDL) در خون است. این موضوع باعث کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. این روغن دارای تری گلیسرید‌ یا MCT است که سلامت قلب را به ارمغان می‌آورد.

یکی از خواص روغن نارگیل خوراکی افزایش کلسترول خوب (HDL) در خون است. این موضوع باعث کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. این روغن دارای تری گلیسرید‌ یا MCT است که سلامت قلب را به ارمغان می‌آورد.

آیا روغن نارگیل باعث لاغری می‌شود؟

اگر در حال کاهش وزن هستید، به شما توصیه می‌کنیم که از روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون و یا روغن نارگیل استفاده کنید. چاقی اکنون یکی از بزرگ‌ترین مشکلات جهان امروز محسوب می‌شود. اغلب روغن‌هایی که ما مصرف می‌کنیم حاوی مقدار زیادی کالری هستند که وزن را افزایش می‌دهند.
MCTهای موجود در روغن نارگیل باعث افزایش روند سوخت و ساز بدن می‌شود. از سوی دیگر MCT‌ها می‌توانند گرسنگی را نیز کاهش دهند. تاثیر این روغن بر روی لاغری بیش از اسیدهای چرب اشباع شده است. یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه ۱۵ تا ۳۰ گرم MCT در هر ۵ ساعت باعث افزایش ۵ درصد انرژی و کاهش چربی‌های زائد می‌شود. ۱۴% از روغن نارگیل را MCT تشکیل می‌دهد.

روغن نارگیل اثرات ضد میکروبی دارد

حدود ۵۰ درصد از اسیدهای چرب موجود در نارگیل حاوی ۱۲ اسید لوریک کربن هستند. هنگامی که بدن اسید لوریک را هضم می‌کند، ماده‌ای به نام مونولورین را تولید می‌کند. هر دو اسید لوریک و مونولورین می‌توانند پاتوژن‌های مضر مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها را در بدن از بین ببرند.
به همین دلیل است که در صنعت تولید دهانشویه از روغن نارگیل استفاده می‌شود. جالب است بدانید که خواص روغن نارگیل برای دندان نیز به اثبات رسیده است. البته هنوز هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد روغن نارگیل خطر ابتلا به سرماخوردگی یا سایر عفونت‌های داخلی را کاهش می‌دهد. با این وجود می‌تواند باکتری‌های بدن را از بین ببرد و از عفونت دهان هم جلوگیری کند.

یکی دیگر فواید مصرف این روغن گیاهی پیشگیری از ابتلا به آلزایمر است. در واقع MCT‌های موجود در این روغن می‌توانند عملکرد مغز را در بیماران مبتلا به آلزایمر تقویت کنند.

خواص روغن نارگیل خوراکی برای تقویت حافظه

یکی دیگر فواید مصرف این روغن گیاهی پیشگیری از ابتلا به آلزایمر است. در واقع MCT‌های موجود در این روغن می‌توانند عملکرد مغز را در بیماران مبتلا به آلزایمر تقویت کنند. این در حالیست که در مبتلایان به آلزایمر‌، توانایی مغز در استفاده از گلوکز برای تولید انرژی کاهش می‌یابد.
براساس تحقیقاتی که بر روی این بیماری به عمل آمد، مشخص شد که کتون‌ها منبع انرژی جایگزینی برای سلول‌های ناقص مغز هستند. پس این مواد می‌توانند علائم بیماری آلزایمر را کاهش دهند. در یک مطالعه که در سال ۲۰۰۶ صورت گرفت، مشخص شد که مصرف MCT باعث بهبود عملکرد مغز در افراد مبتلا به انواع خفیف‌تر بیماری آلزایمر می‌شود. البته تحقیقات در این زمینه به نتیجه‌ی کامل نرسیده است.

خواص روغن نارگیل برای پوست و مو

یکی از خواص روغن نارگیل خوراکی محافظت از پوست و مو است. البته در موارد دیگری روغن نارگیل کاربردهای زیادی دارد که به صورت خوراکی مصرف نمی‌شود. بلکه آن را بر روی پوست و مو ماساژ می‌دهند. در صنعت تولید لوازم آرایشی و بهداشتی از روغن نارگیل استفاده‌های زیادی می‌شود.
بسیاری از افراد برای بهبود سلامتی و ظاهر پوست و موهای خود از این روغن گیاهی استفاده می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که روغن نارگیل می‌تواند باعث آبرسانی به پوست شود. همچنین این روغن گیاهی می‌تواند علائم اگزما را نیز کاهش دهد.
خواص روغن نارگیل برای پوست و مو در ایجاد یک لایه‌ی محافظتی خلاصه می‌شود. این روغن به عنوان یک ضدآفتاب ضعیف هم عمل می‌کند. به طوری که می‌تواند تا ۲۰ درصد از اشعه‌ی ماوراء بنفش خورشید را خنثی کند.

خاصیت روغن نارگیل برای دندان

یکی از خواص روغن نارگیل برای دندان سفید کردن آن‌هاست. همانطور که گفتیم این روغن می‌تواند باکتری‌های مضر را از بین ببرد و باعث خوشبو شدن دهان شود. از سوی دیگر برای سفید کردن دندان هم مفید است. اگر مقداری از آن را روی مسواک بزنید و بر روی دندان‌ها بمالید باعث سفید شدن دندان‌های شما می‌شود.

گوشی‌های آیفون به دلیل داشتن سیستم عامل خاص (iOS) شرایط متفاوتی با گوشی‌های اندروید دارند. اغلب اپلیکیشن‌هایی که به راحتی بر روی سیستم عامل اندروید نصب می‌شود، برای سیستم عامل iOS مناسب نیستند. ویژگی‌های خاص امنیتی در این سیستم عامل باعث شده تا اپلیکیشن‌های مورد نظر آن‌ها همیشه در دسترس نباشد. اما اکنون اپلیکیشن‌های زیادی برای این سیستم عامل طراحی شده است که از جمله می‌توان به اپلیکیشن لاغری فارسی کرفس اشاره کرد. این اپلیکیشن قابلیت‌های زیادی را برای گوشی‌های آیفون به همراه آورده است.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• نصب اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون
• مزیت استفاده از اپ لاغری کرفس
• امکان گفتگو با کاربران ایرانی
• سرعت بالای اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون
• امکان دریافت فعالیت‌های ورزشی
• امکان ثبت اطلاعات در برنامه
• روش دریافت اپ کرفس برای آیفون

نصب اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون

گوشی‌های آیفون همیشه مشکل دریافت اپلیکیشن‌های لاغری را داشته‌اند. بسیاری از کاربران این گوشی‌ها اغلب به سراغ اپلیکیشن‌های رژیمی خارجی می‌روند. اما این برنامه‌ها هیچ تناسبی با فرهنگ غذایی ایرانیان ندارند. بنابراین کاربران این برنامه‌ها نمی‌توانند نتیجه‌ی دلخواه خود را بگیرند.
برای مثال در فرهنگ صاحبان اپلیکیشن‌های لاغری در خارج از کشور مصرف گوشت خوک و یا نوشیدنی‌های الکلی مجاز است. پس اگر در برنامه‌ی غذایی این موادغذایی را بگنجانند، مطمئناً یک کاربر گوشی ایفون در ایران نمی‌تواند آن را مو به مو اجرا کند.
پس یک راه‌حل بهتر استفاده از اپلیکیشن لاغری به زبان فارسی است که متناسب فرهنگی غذایی ایران طراحی شده باشد. یکی از این اپلیکیشن‌های کاربردی «برنامه‌ی کرفس» است. این اپلیکیشن به تازگی از سیستم عامل IOS هم پشتیبانی می‌کند.

گوشی‌های آیفون همیشه مشکل دریافت اپلیکیشن‌های لاغری را داشته‌اند. بسیاری از کاربران این گوشی‌ها اغلب به سراغ اپلیکیشن‌های رژیمی خارجی می‌روند. اما این برنامه‌ها هیچ تناسبی با فرهنگ غذایی ایرانیان ندارند.

مزیت استفاده از اپ لاغری کرفس

یکی از مزیت‌های دانلود و نصب اپلیکیشن لاغری فارسی برای آیفون امکان استفاده از برنامه غذایی ایرانی است. از سوی دیگر کارشناسان و متخصصان تغذیه که در پشت این برنامه قرار دارند، به زبان فارسی صحبت می‌کنند. بسیاری از کاربران گوشی‌های آیفون قادر به صحبت کردن به زبان انگلیسی نیستند. پس نمی‌توانند از اپلیکیشن‌های لاغری خارجی استفاده کنند.
حتی اگر یک نفر برنامه‌ی غذایی را برای آن‌ها ترجمه کند، در صورت داشتن سوال و یا ابهام قادر به برقراری ارتباط با کارشناسان تغذیه نیستند.

امکان گفتگو با کاربران ایرانی

یکی از مزیت‌های نصب اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون امکان گفتگو با کاربران ایرانی است. این کاربران همه در ایران زندگی می‌کنند که دارای فرهنگ غذایی مشترک هستند و تجربه‌های خود را در اختیار کاربران ایفون قرار می‌دهند. اما در اپلیکیشن‌های خارجی این امکان در اختیار کاربران ایرانی گوشی‌های آیفون وجود ندارد. آن‌ها نمی‌توانند به راحتی از تجربه‌ی کاربران خارجی استفاده کنند.

یکی از مزیت‌های نصب اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون امکان گفتگو با کاربران ایرانی است. این کاربران همه در ایران زندگی می‌کنند که دارای فرهنگ غذایی مشترک هستند و تجربه‌های خود را در اختیار کاربران ایفون قرار می‌دهند

سرعت بالای اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون

یکی دیگر از مزیت استفاده از اپ‌های رژیمی مثل کرفس برای کاربران گوشی‌های آیفون، سرعت بالای این برنامه‌هاست. کرفس از جمله اپلیکیشنی است که عملکرد رضایت‌بخشی در سیستم عامل اندروید و IOS داشته است. به همین دلیل کاربران گوشی‌های آیفون می‌توانند از یک اپ بومی، فارسی‌زبان و پرسرعت استفاده کنند.

امکان دریافت فعالیت‌های ورزشی

یکی دیگر از مزیت‌های اپلیکیشن لاغری فارسی برای آیفون امکان دریافت فعالیت ورزشی است. کرفس این مزیت را هم برای کاربران گوشی‌های ایفون فراهم کرده است. در واقع این برنامه فقط به رژیم غذایی توجه نکرده است. بلکه در کنار آن، فعالیت بدنی و حرکات ورزشی را نیز برای تمامی گروه‌های سنی با وزن و قد متفاوت در نظر گرفته است.

اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون برای کاربران گوشی‌های اندروید و IOS به یک شکل طراحی شده است. کاربران اندروید می‌توانند اطلاعات مربوط به سن، جنس، وزن، قد، بیماری‌های خاص، حساسیت غذایی و … را در مورد خود در این برنامه وارد کنند.

امکان ثبت اطلاعات در برنامه

اپلیکیشن لاغری فارسی برای ایفون برای کاربران گوشی‌های اندروید و IOS به یک شکل طراحی شده است. کاربران اندروید می‌توانند اطلاعات مربوط به سن، جنس، وزن، قد، بیماری‌های خاص، حساسیت غذایی و … را در مورد خود در این برنامه وارد کنند. همین قابلیت برای کاربران گوشی‌های آیفون نیز وجود دارد.
در واقع آن‌ها نیز می‌توانند همانند کاربران گوشی‌های اندروید، از قابلیت‌ها و امکانات اپلیکیشن لاغری کرفس استفاده کنند. پرداخت‌های درون برنامه برای هر دو گروه یکسان است. همچنین نحوه‌ی دریافت برنامه‌ی غذایی و فعالیت در این اپلیکیشن برای هر دو دسته از کاربران یکی است.

روش دریافت اپ کرفس برای آیفون

اگر قصد دارید اپلیکیشن لاغری فارسی برای آیفون را دریافت و نصب کنید، بهتر است به سراغ برنامه‌ی اپ استور (APP Store) و یا Kumoku بروید. دریافت این اپ به صورت رایگان است که می‌توانید آن را بر روی گوشی خود نصب کنید. برنامه کرفس به دو بخش رایگان و پولی تقسیم می‌شود. در قسمت رایگان می‌توانید اطلاعات زیادی در مورد وزن خود، وزن ایده‌ال، شرایط رسیدن به تناسب اندام، محاسبه کالری دریافتی برحسب وزن و نوع غذاها بدست اورید.
همچنین در این اپ می‌توانید ورزش‌ها و فعالیت برای لاغری موضعی را نیز مشاهده کنید. قسمت‌هایی از برنامه‌ی کرفس که باید برای آن پول پرداخت کنید، به ورزش‌ها و حرکات برای لاغری موضعی اختصاص دارد.

زردچوبه برای لاغری شکم و کاهش وزن فواید بسیار زیادی دارد. با ما همراه باشید در این مقاله خواهیم گفت چگونه استفاده از زردچوبه می‌تواند به افرادی که از اضافه‌وزن رنج می‌برد، کمک کند. زردچوبه، حاوی یک ماده فعال که کورکومین نام دارد. کورکومین به دلیل تأثیرات مثبتی که بر سلامت دارد می‌تواند به کاهش وزن و لاغری سریع باهدف رسیدن به وزن ایده آل کمک کند. تحقیقات علمی درباره خواص زردچوبه برای لاغری شما را شگفت‌زده می‌کند. برخی از خواص آن عبارت‌اند از:

۱- کاهش التهاب

۲- سم‌زدایی

۳- از بین بردن انگل با زردچوبه

۴- کاهش تشکیل عروق خونی جدید

۵- ایجاد روحیه بهتر در فرد

لاغری با شیر و زردچوبه

شاید نام نوشیدنی پرخاصیت شیر و زردچوبه را شنیده باشید. نوشیدنی شیر زردچوبه از روزگاران بسیار دور توسط هندی‌ها به‌عنوان دارویی برای درمان سرماخوردگی مورداستفاده قرار می‌گرفت و امروز شهرتی جهانی یافته و در کشورهای زیادی خواهان دارد. در تهیه این نوشیدنی میخک به کار می‌رود که به دلیل دارا بودن خاصیت ضدویروسی در درمان زکام و سرماخوردگی مؤثر است. شیر زردچوبه حاوی فیبر غذایی است که به جلوگیری از افزایش وزن و کاهش چربی کمک می‌کند. این بدان معناست که مصرف شیر زردچوبه باعث کاهش وزن شما می‌شود.

چای زردچوبه برای لاغری

چای زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی است. التهاب به‌طور عمده با چاقی یا چربی بیش‌ازحد در بدن همراه است. زردچوبه یک ادویه ضدالتهابی است که به کاهش التهاب و فشار اکسیداتیو کمک می‌کند و بنابراین برای از دست دادن وزن مفید است. همچنین چای زردچوبه مانع از سندرم متابولیک می‌شود.سندرم متابولیک یکی دیگر از عوامل عمومی چاقی است. انباشته شدن چربی در اطراف شکم باعث تغییرات متابولیکی می‌شود که این تغییرات باعث ایجاد سندرم متابولیک می‌شوند. چای زردچوبه با کاهش کلسترول، سطوح تری گلیسیرید و سطح قند خون از این بیماری جلوگیری می‌کند و می‌تواند در صورت ابتلا به آن، درمانش کند.

قرص زردچوبه برای لاغری

یکی از شیوه‌های خیلی طبیعی برای پایین آوردن وزن، مصرف ادویه‌ها است. این ادویه‌ها اگر به شیوه درست و به‌اندازه مناسب استفاده شوند، برای سلامتی آن‌ها آسیبی نمی‌رساند، و به وزن دلخواه خود هم می‌رسند.

 تعجب نکنید، شما خودتان می‌توانید قرص لاغری بسازید. برای این کار، کافی است یک قاشق زردچوبه، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق زیره که نوع آن فرقی نمی‌کند سیاه یا سبز باشد و یک قاشق دارچین را باهم در ظرفی کوچک مخلوط کنید و میکس کنید.

در صورتی که یبوست دارید یک قاشق پودر سنا هم به این مواد خشک اضافه کنید. حالا این مخلوط را با یک قاشق عسل به‌صورت یک خمیر آماده کنید و از آن به‌اندازه یک نخود برداشته، در دست گرد کنید و به شکل قرص درست کرده و کنار بگذارید تا خشک شود. حالا یک یا دو قرص را در روز مصرف کرده و تا رسیدن به وزن مطلوب ادامه دهید. این قرص طبیعی، سوخت‌وساز و متابولیسم بدن را افزایش داده و موجب کاهش وزن شما می‌شود.

ماست و زردچوبه برای لاغری

در طب سنتی زردچوبه طبع گرم و خشک دارد و ماست تر و سرد است و زمانی که با زردچوبه ترکیب می‌شود طبع آن متعادل می‌شود. زردچوبه از طرفی دارای ترکیبات فعالی است که به آن‌ها کورکومین گفته می‌شود. این ترکیبات می‌تواند به شما در بهبود سلامتی‌تان کمک کند و درنتیجه روند کاهش وزن را بهبود بخشد و سرعت دهد. باهم این‌ها به این معنی نیست که تنها خوردن ماست و زردچوبه به‌عنوان قوت غالب در طول شبانه‌روز می‌تواند شما را لاغر کند، شما می‌توانید در کنار رژیم غذایی سالمی که پیروی می‌کنید به ماست خود زردچوبه اضافه کنید تا از خواص زیاد آن بهره ببرید. خواص زردچوبه برای لاغری می توان در کنار رعایت رژیم غذایی بسیار مناسب و موثر باشد و سیستم ایمنی بدن ا تقویت کند.

میزان و نحوه مصرف زردچوبه برای لاغری

زردچوبه را همیشه با فلفل سیاه و بعضی از روغن‌های غیر التهابی و چرب به کاربرید. به دلیل این‌که در چربی قابل‌حل است. (از روغن نارگیل نیز می‌توان استفاده کرد.) برای جذب حداکثری، همیشه همراه با غذا مصرف کنید. روغن‌های غیر التهابی از میوه‌های گیاه و نه از دانه‌ها به دست می‌آیند مانند گردو، زیتون و یا نارگیل.

برای بزرگسالان توصیه رسمی که وجود دارد تا ۱.۵ گرم روزانه است که حدود نصف قاشق چای‌خوری می‌شود و می‌توان آن را در ۲ یا ۳ نوبت قسمت کرد. زردچوبه (به‌خصوص با معده خالی) می‌تواند موجب تشدید اسید معده و ریفلاکس شود. همچنین هنگامی‌که به‌عنوان یک مکمل مصرف می‌شود، می‌تواند در عملکرد برخی داروها دخالت کند، پس قبل از مصرف مکمل با دکتر خود مشورت کنید.

همچنین اگر در دوزهای بالا و مدت‌زمان طولانی مصرف شود، می‌تواند معده شما را ناراحت کند و باعث زخم شود. افراد دیابتی باید به‌خصوص مراقبت کنند زیرا ممکن است باعث کاهش قند خون در هنگام مصرف داروهای دیابتی شوند. اگرچه مصرف مقدار معمول آن در هنگام بارداری یا پرستاری از بچه کاملاً ایمن است، اما مصرف بیش از سه قاشق چای‌خوری در روز در مادران تازه باردار باید اجتناب شود. زردچوبه مانند زنجبیل و برخی دیگر ادویه‌جات می‌تواند گردش خون را تحریک کند و باید از مصرف آن در دوزهای بالا دو هفته قبل از جراحی اجتناب شود.خواص زردچوبه برای لاغری را از این سایت نیز می توانید مطالعه کنید.

یکی از دردسرهای روزانه افراد گیاه‌خوار تهیه غذاهای گیاهی در دنیای افراد گوشت‌خوار است. فتوچینی گیاهی ، یک غذای خوشمزه وگان محسوب می‌شود که به علت سرعت آماده شدن بالا می‌تواند جایگزین بسیاری از فست‌فودهای روزمره باشد. برای یادگرفتن طرز تهیه فتوچینی رژیمی با ما همراه باشید.

لیست غذاهای بدون گوشت مناسب گیاه خواران

بیشتر بخوانید…

هر ۱۰۰ گرم فتوچینی گیاهی

• ۸۴ کالری
• ۶.۴ گرم چربی
• ۵۴ گرم کربوهیدرات
• ۳.۸ گرم پروتئین

مواد مورد نیاز برای فتوچینی سبزیجات

• ۲ عدد کدو
• ۲ عدد هویج
• ۱ قاشق غذا خوری کنجد
• ۲ عدد لیمو ترش
• زنجبیل، فلفل، نمک، آویشن، دارچین
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه فتوچینی گیاهی

ابتدا هویج و کدو را با استفاده از پوست کن ، نواری می‌کنیم.
سپس زنجبیل، فلفل، نمک، آویشن، دارچین را به آن اضافه کرده، و یک عدد لیمو ترش را آب گرفته و به آن اضافه می‌کنیم ، هم می زنیم و اجازه می‌دهیم یک ساعت بماند.
پس از به جوش آمدن آب و نوارهای مزه دار شده را به آن اضافه کرده و پس از ۵ دقیقه بعد آن‌ها را آبکش می‌کنیم. بعد از آبکش کردن با آب سرد مواد رو شست و شو ندین. این کار باعث از دست رفتن طعم غذا می‌شه.
روغن زیتون را داغ کرده و ۵ دقیقه نوارها را آن تفت می‌دهیم. (مواظب باشین له نشن)
می‌توانید با کنجد و گردو و پنیروگان و چیزهای دیگه سرو کنید و همینطور از رب انار یا رب نارنج برای مزه دار کردن فتوچینی وگان رژیمی استفاده کنید.

از سبزیجاتی مانند بروکلی، کلم بروکسل، ذرت، نخودفرنگی، و زیتون هم میتوانید برای این فتوچینی گیاهی استفاده کنید. سس سویا به میزان کم میتواند طعم و رنگ بهتری به این غذا بدهد. اگر در رژیم گیاهخواری خود، منع مصرف پاستا و انواع ماکارونی را ندارید، میتوانید این ترکیب را با فتوچینی‌های بسته بندی مخلوط کنید. رشته‌های نواری نازک که از خمیر پاستا تهیه می‌شوند.

یکی از بهترین اپلیکیشن‌های لاغری توسط تیم کرفس طراحی شده است. در این اپلیکیشن شما می‌توانید اطلاعات مربوط به اندام و جنسیت خود را وارد کرده و برنامه‌ی غذایی مناسب‌تان را دریافت کنید. یکی از مزیت‌های این برنامه امکان گفتگو و ارتباط با کسانی است که مثل شما به دنبال لاغری هستند. در ادامه به معرفی بیشتر اپلیکیشن لاغری کرفس می‌پردازیم.
مزیت‌های این برنامه عبارتند از:

• ارائه برنامه لاغری برای همه‌ی گروه‌ها
• امکان جایگزینی غذاها
• امکان دریافت اطلاعات در مورد کالری غذاها
• دریافت اطلاعات در مورد کالری از دست رفته
• اپلیکیشن لاغری کرفس به شما انگیزه می‌دهد
• دریافت یادآوری‌ها
• صرفه‌جویی در هزینه و زمان

ارائه برنامه لاغری برای همه‌ی گروه‌ها

در این برنامه متخصصان مجرب علم تغذیه فعالیت دارند. شما اطلاعات مربوط به سن، جنس، قد، حساسیت غذایی و حتی بیماری‌های خاص خود را وارد می‌کنید. این متخصصان به طور دقیق اطلاعات شما را بررسی کرده و سپس متناسب با آنچه که شما نیاز دارید، برنامه‌ی غذایی تهیه می‌کنند.

امکان جایگزینی غذاها

در برنامه‌ غذایی که توسط اپلیکیشن لاغری کرفس تهیه می‌شود، برای شما جایگزین‌های متعددی وجود دارد. در وعده‌های غذایی شما می‌توانید خوراک‌هایی که در منزل دارید و یا توان تهیه‌ی آن را دارید، مصرف کنید. اگر قادر به تهیه‌ی برخی از اقلام غذایی نیستید، به جای آن غذای دیگری را مصرف می‌کنید. مقدار هر غذا در وعده‌ها و میان وعده‌ها نیز مشخص شده است.

امکان دریافت اطلاعات در مورد کالری غذاها

یکی از امکانات ویژه در اپلیکیشن لاغری کرفس قابلیت دریافت میزان کالری غذاهای مختلف است. شما نام غذا و میزان مصرف آن را برحسب مقدار (گرم) در قسمتی از این اپلیکیشن وارد می‌کنید. سپس این برنامه به طور خودکار میزان کالری دریافتی را به شما اعلام می‌کند.
با وجود این قابلیت شما می‌توانید در طی روز تمامی غذاهایی را که مصرف می‌کنید، مقدار آن‌ها را اندازه‌ بگیرید. سپس مقدار همه‌ی آن‌ها را بر روی یک کاغذ یادداشت کنید و در پایان شب این اپ به شما مقدار کالری را که در طی یک روز معمولی مصرف کرده‌اید، نشان می‌دهد.

در برنامه‌ غذایی که توسط اپلیکیشن لاغری کرفس تهیه می‌شود، برای شما جایگزین‌های متعددی وجود دارد. در وعده‌های غذایی شما می‌توانید خوراک‌هایی که در منزل دارید و یا توان تهیه‌ی آن را دارید، مصرف کنید.

دریافت اطلاعات در مورد کالری از دست رفته

بخش دیگری از اپلیکیشن لاغری کرفس برای دریافت اطلاعات در مورد میزان کالری است که در طی روز از دست می‌دهید. برای دریافت این اطلاعات کافیست تا فعالیت ورزشی و مدت زمان آن را وارد کنید. سپس برنامه به طور خودکار میزان کالری مصرف شده را به شما اعلام می‌کند.
اگر در پایان روز میزان کالری از دست رفته را از میزان کالری مصرف شده کم کنید، میزان کالری باقی‌مانده در بدن را بدست می‌آورید. سپس با این عدد می‌توانید متوجه روند لاغری یا چاقی خود شوید. در طی یک دوره‌ی زمانی هر شب می‌توانید این روال را ادامه دهید تا به تناسب اندام برسید.

اپلیکیشن لاغری کرفس به شما انگیزه می‌دهد

یکی از مزیت‌های استفاده از این برنامه گرفتن انگیزه است. بدون شک لاغری کار ساده‌ای نیست و بسیاری هم آن را در همان وسط راه رها می‌کنند. تنها کسانی که انگیزه‌ی کافی برای لاغر شدن دارند، تا انتهای مسیر آن را ادامه می‌دهند. اما این افراد موفق چطور انگیزه دریافت می‌کنند؟
در این برنامه شما با گفتگو با کسانی که در گذشته تجربه‌ی لاغری داشته و یا در حال لاغر شدن هستند، صحبت می‌کنید. قطعاً ارتباط با افرادی که مثل شما فکر و یا هدف شبیه به ما را دنبال می‌کنند، می‌تواند شما را در ادامه دادن مسیر مصمم‌تر کند.

دریافت یادآوری‌ها

یکی از مزیت‌های اپلیکیشن لاغری کرفس دریافت یادآوری برای اجرای برنامه‌ی رژیم غذایی است. شما در این برنامه باید همه‌ی وعده‌ها، میان وعده و نوشیدن آب را به طور دقیق اجرا کنید. در طی روز باید چندین مرتبه آب بخورید تا کالری بیشتری بسوزانید. اما گاهی فراموش می‌کنید که در طی روز آب بنوشید.
با فعال کردن قسمت یادآوری در این برنامه می‌توانید تمامی قسمت‌های آن را مو به مو اجرا کنید. نوشیدن آب تنها بخشی از این برنامه است که اپلیکیشن شما را مطلع می‌کند.

در اپ کرفس شما مجبور به پرداخت هزینه برای دریافت مشاوره، پرسیدن سوال و گفتگو با مشاوران تغذیه نیستید. بلکه فقط یک بار برای دریافت برنامه‌ی غذایی و یا دریافت حرکات ورزشی مناسب با اندام خود هزینه پرداخت می‌کنید.

صرفه‌جویی در هزینه و زمان

یکی دیگر از مزیت‌های دریافت و نصب اپلیکیشن لاغری کرفس صرفه جویی در زمان و هزینه است. به عبارت دیگر، برای مراجعه به یک متخصص تغذیه باید هزینه‌ی زیادی پرداخت کنید. حتی گاهی ممکن است مجبور شوید چندین مرتبه به کلینیک سر بزنید و در مورد روند برنامه‌ی غذایی با او صحبت کنید. پس به اندازه‌ی تعداد دفعات مراجعه باید هزینه پرداخت کنید.
اما در اپ کرفس شما مجبور به پرداخت هزینه برای دریافت مشاوره، پرسیدن سوال و گفتگو با مشاوران تغذیه نیستید. بلکه فقط یک بار برای دریافت برنامه‌ی غذایی و یا دریافت حرکات ورزشی مناسب با اندام خود هزینه پرداخت می‌کنید. در صورتی که در مورد محصول خریداری شده، به مشاوره و یا رفع ابهام نیاز پیدا کنید، این مرحله برای شما رایگان است.
از سوی دیگر مجبور به صرف زمان برای دریافت برنامه‌های لاغری (رژیم غذایی و حرکات ورزشی) نیستید. این کار در منزل یا محل کار و با کمترین زمان ممکن انجام می‌شود.

ظاهر ریواس شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. این گیاه یکی از گیاهان قدیمی اصیل ایرانی است و قدمت زیادی دارد. عده ای با این گیاه ریواس پلو درست میکنند و عده ای دیگر آنرا در شربت استفاده میکنند. ریواس در فصل بهار تا اوایل تابستان می روید. ساقه ریواس مصرفی خوراکی دارد. کمتر کسی را میتوانید پیدا کنید که شربت ریواس را در روزهای گرم تابستان نخورده باشد.

وقتی به دنبال یک اپ لاغری هستید، حتماً معیارهای مختلفی از جمله خدمات، سرعت اپ و هزینه‌ها مورد نظر شماست. به هر حال دریافت و نصب بهترین اپلیکیشن لاغری می‌تواند همانند یک متخصص تغذیه در کنار شما باشد. البته افراد سلیقه‌ی متفاوتی برای اپلیکیشن دارند. اما همه‌ی آن‌ها در برخی از معیارها با هم اتفاق نظر دارند. اگر می‌خواهید بدانید بهترین اپلیکیشن لاغری (The best slimming app) چه ویژگی‌هایی دارد، ادامه‌ی این مطلب را دنبال کنید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• داشتن برنامه‌های غذایی استاندارد
• سرعت پاسخ‌دهی به کاربران
• سرعت عملکرد بهترین اپلیکیشن لاغری
• امکان دریافت انگیزه
• ارائه خدمات رایگان
• امکان دریافت نظرات سایر کاربران
• قابلیت تغییر برنامه غذایی
• لاغری موضعی با اپ کاهش وزن
• امکان یادآوری در اپلیکیشن

داشتن برنامه‌های غذایی استاندارد

اولین ویژگی یک اپ لاغری مناسب ارائه‌ی برنامه‌ی غذایی به کاربران برحسب اطلاعات آن‌هاست. این اطلاعات شامل جنسیت، سن، وزن و قد است. همچنین در برنامه باید به بیماری‌هایی مثل کبد چرب، دیابت، کلسترول خون …. نیز توجه شود. برخی از افراد حساسیت غذایی هم دارند که در برنامه‌ی غذایی اپلیکیشن باید این حساسیت‌ها نیز توجه شود.

سرعت پاسخ‌دهی به کاربران

یکی دیگر از ویژگی‌های بهترین اپلیکیشن لاغری سرعت پاسخ‌گویی به کاربران است. بسیاری از آن‌ها سوالات و ابهاماتی پیرامون اپ دارند که باید به دقت پاسخ داده شود. از سوی دیگر وقتی درخواست خود را برای دریافت برنامه‌ی غذایی ارسال می‌کنند، مدیران این برنامه موظفند در کوتاه‌ترین زمان ممکن برای آن‌ها رژیم غذایی تهیه کنند.

سرعت عملکرد بهترین اپلیکیشن لاغری

وقتی به سراغ یک اپ رژیمی می‌روید، سرعت عملکرد این اپ اهمیت زیادی دارد. در واقع شما در حال کار با اپ هستید و باید در بخش‌های مختلف و صفحات آن بچرخید. وقتی همزمان تعداد زیادی از کاربران وارد یک اپ می‌شوند، ممکن است عملکرد آن افت کند. اما در یک اپلیکیشن حرفه‌ای حتی با افزایش تعداد کاربران، به هیچ عنوان از سرعت آن کم نمی‌شود.

وقتی به سراغ یک اپ رژیمی می‌روید، سرعت عملکرد این اپ اهمیت زیادی دارد. در واقع شما در حال کار با اپ هستید و باید در بخش‌های مختلف و صفحات آن بچرخید.

امکان دریافت انگیزه

یکی دیگر از ویژگی‌های یک اپ حرفه‌ای برای کاهش وزن، دریافت انگیزه است. کاهش وزن از آن دست برنامه‌های طولانی مدت است که در طی یک دوره‌ی زمانی (سه ماهه، شش ماهه و …) حاصل می‌شود. پس در طی این دوره به انگیزه‌ی کافی نیاز دارید تا بتوانید به لاغری برسید. در غیر این صورت در بین راه از لاغر شدن منصرف می‌شوید.
در یک اپ حرفه‌ای این امکان برای شما وجود دارد که با سایر کاربران هم‌هدف ارتباط برقرار کنید. با آن‌ها گفتگو داشته باشید و از تجربه‌های آن‌ها استفاده کنید. اپلیکیشن لاغری کرفس یکی از نمونه‌های اپ موفق در زمینه‌ی لاغری و کاهش وزن که این امکان را برای کاربران فراهم کرده است.

ارائه خدمات رایگان

یکی از ویژگی‌های بهترین اپلیکیشن لاغری ارائه‌ی بخشی از مشاوره‌ها و خدمات به صورت رایگان است. هیچ اپلیکیشنی به صورت کامل رایگان نیست و پرداخت درون برنامه دارد. اما اگر تمام این برنامه به صورت پرداختی باشد، قطعاً کاربران هیچ میل و رغبتی نسبت به آن نشان نمی‌دهند.
وقتی کاربران بتوانند بخشی از نیازها، اطلاعات و مشاوره‌های لازم را به صورت رایگان دریافت کنند، برای خرید برخی دیگر از قسمت‌های اپ هم انگیزه پیدا می‌کنند.

امکان دریافت نظرات سایر کاربران

یک اپلیکیشن حرفه‌ای این امکان را فراهم می‌کند تا کاربران قدیمی و مشتریان بتوانند نظرات خود را به طور کامل در مورد سرویس‌دهی آن بیان کنند. در اپلیکیشن‌های حرفه‌ای هیچ ترسی برای ابراز نظرات سایر کاربران وجود ندارد. از سوی دیگر کاربران جدید هم می‌توانند با استفاده از این نظرات در مورد نصب اپلیکیشن تصمیم منطقی‌تری بگیرند.

یک اپلیکیشن حرفه‌ای این امکان را فراهم می‌کند تا کاربران قدیمی و مشتریان بتوانند نظرات خود را به طور کامل در مورد سرویس‌دهی آن بیان کنند.

قابلیت تغییر برنامه غذایی

یکی دیگر از ویژگی‌ها بهترین اپلیکیشن لاغری قابلیت تغییر برنامه غذایی است. در اپلیکیشن کرفس این قابلیت برای کاربران فراهم شده است. به طوری که اگر در بین برنامه با مشکل روبه‌رو شوند و یا نتوانند برنامه را آنطور که باید، پیش ببرند، می‌توانند با کارشناسان تغذیه ارتباط برقرار کنند. پس مجدداً می‌توانند تغییرات لازم در برنامه را دریافت کنند.

لاغری موضعی با اپ کاهش وزن

بسیاری از افراد به لاغری موضعی مبتلا هستند. یعنی همه‌ی بدن آن‌ها چاق نیست و فقط می‌خواهند بخشی از بدن مثل باسن، ران، بازو و یا شکم خود را لاغرتر کنند. در این موارد اپلیکیشن لاغری باید به آن‌ها برنامه‌ی غذایی و حرکات ورزشی متناسب با نیاز کاربر را ارائه دهد. به طوری که نتیجه‌ی آن منجر به لاغری فقط در همان قسمت مورد نظر کاربر شود.

امکان یادآوری در اپلیکیشن

برنامه‌ی غذایی باید به طور دقیق در همه‌ی وعده‌ها و میان وعده‌ها انجام شود. در کنار غذا، نوشیدن آب هم اهمیت زیادی دارد. در یک اپلیکیشن لاغری حرفه‌ای، کاربر باید بتواند تمامی وعده‌ها و میان‌وعده را به طور دقیق رعایت کند. قسمت یادآوری در یک اپلیکیشن این امکان را در اختیار کاربر قرار می‌دهد تا در صورت مشغله‌ی کاری برنامه‌ی خود را فراموش نکند.

“روزی یک سیب بخورید تا از دکتر دور بمانید” این یک ضرب‌المثل قدیمی و بین‌المللی است. در بین تمام سیب‌ها سیب قرمز از همه مفیدتر است. خواص سیب قرمز آنقدر زیاد است که از چشم هیچکس دور نمیماند. پزشکان توصیه میکنند برای بهره بردن هرجه بیشتر از فواید این میوه جادویی از گرفتن پوستش خودداری کنید مگر اینکه مشکل گوارشی داشته باشید و پزشک شما را از خوردن پوست میوه منع کند. باید بدانید که آنتی اکسیدان موجود در پوست سیب ۶ برابر گوشت آن است.

وقتی موضوع تثبیت کاهش وزن است برخی از فاکتورهای مشکل‌ساز مانند سن، جنسیت و ژنتیک را نمی‌توان کنترل کرد اما میزان یکجانشینی، آنچه می‌خورید و اینکه چقدر ورزش می‌کنید همچنان در اختیار خودتان است. همان مقدار تلاشی که برای کاهش وزن گذاشتید را باید برای تثبیت وزن به کار ببرید چون بعد از رسیدن به وزن ایده آل همه چیز تمام نشده و همان عاداتی که در طول رژیم رعایت می‌کردید در صورت بی‌توجهی موجب بازگشت وزن خواهند شد. اما علت اصلی بازگشت وزن را می‌توان در مواردی مثل سبک زندگی بدون تحرک و ورزش ناکافی دانست.

چرا ثابت نگه‌داشتن وزن دشوار است؟

کاهش وزن می‌تواند مسیری طولانی و پر از دست‌انداز باشد و فرد با مسائلی مانند هوس‌های غذایی، نوسانات هورمونی و فاکتورهای بسیار دیگری دست‌وپنجه نرم کند که هدفش را طولانی و گاهی نیز دشوار جلوه دهد. اما پس از هفته‌ها، ماه‌ها و حتی سال‌ها تلاش، نظم و قدرت اراده روزی فرامی‌رسد که روی ترازو می‌ایستید و آن شماره جادویی که روزی غیرقابل‌دسترس به نظر می‌آمده روی ترازو می‌بینید. به هدفی که می‌خواستید رسیدید! حالا که به پایان مسیر کاهش وزن رسیده‌اید موقع استراحت و لذت بردن از اندام جدیدتان است، مگر نه؟

شاید بهتر است عجله نکنید. باوجود اینکه حق دارید دستاورد خود را جشن بگیرید اما این را نیز باید بدانید که از همین حالا ماجرایی جدید شروع شده است. برای بسیاری از افراد، تثبیت وزن ممکن است از خودِ کاهش وزن نیز دشوارتر باشد. بر اساس تحقیقات یک مرکز کاهش وزن، تنها ۲۰ درصد از کسانی که تحت نظر آن‌ها بود توانستند کاهش وزن خود را، با موفقیت ۱۰ درصد به مدت یک سال ثابت نگه دارند. با اینکه این آمار نسبت به گزارش‌های دیگر، درصد موفقیت بیشتری را نشان می‌داد اما می‌بینیم که باز هم ۸۰ درصد از افرادی که وزن کم کرده‌اند با روند ثابت نگه‌داشتن وزن به مشکل برخورده‌اند.

بهترین ذهنیت برای تثبیت کاهش وزن

حالا که دوباره خوش‌اندام شدید، وقت آن است که از افزایش وزنتان جلوگیری کنید و وزن جدیدتان را حفظ کنید. احساس فوق‌العاده‌ای است که یک جفت شلوار جین قدیمی که سال‌ها پیش می‌پوشیدید، حالا اندازه‌تان است. بااین‌حال اگر مراقب نباشید، ممکن است متوجه شوید که به‌آرامی نیم یا یک کیلوگرم وزن اضافه کرده‌اید. برای تثبیت کاهش وزن و جلوگیری از اضافه‌وزن راه‌هایی وجود دارد. علت اصلی بازگشت وزن می‌تواند وعده های آزادی باشد که به خود می‌دهید پس سعی کنید از مواد غذایی ممنوعه خودداری کنید.

چگونه وزن هدف خود را مشخص کنیم

مردم اغلب وزن و هیکلشان را با افرادی که در اطرافشان است، مقایسه می‌کنند و نگرانی در مورد وزنشان یا بسیار زیاد یا بسیار کم است؛ اما یک وزن ایده آل برای هر شخص متفاوت است. این وزن به عوامل متفاوتی مثل سن، جنسیت، نوع بدن، تراکم استخوان، نسبت عضله به چربی، سلامت عمومی کلی و قد بستگی دارد.

شاخص تودهٔ بدنی (BMI) توسط ریاضی‌دان بلژیکی به نام Adolphe Quetelet متولد سال ۱۷۹۶ ارائه شد. این شاخص عددی است که در آن نسبت وزن شخص (به کیلوگرم) به وزن او (به مترمربع) بیان می‌شود. این عدد به‌عنوان یک راهنمای مفید برای تقریب یک وزن سالم و انجام نظرسنجی جمعیت به کار می‌رود. برای محاسبهٔ BMI یک فرد، نیاز به وزن و قد آن فرد است. در اندازه‌گیری‌های متریک، اگر وزن شخصی ۸۰ کیلوگرم و قد او ۱.۸ متر باشد، مربع قد وی ۳.۲۴ خواهد بود. تقسیم ۸۰ بر ۳.۲۴ شاخص تودهٔ بدنی او را که ۲۴.۶۹ است، به دست می‌دهد. تعدادی از وب‌سایت‌ها ابزار آنلاینی برای محاسبهٔ این شاخص فراهم می‌کنند. مطابق سازمان جهانی سلامت (WHO)، BMI را می‌توان به‌صورت زیر طبقه‌بندی کرد:

• ۹ به پایین: بسیار لاغر
• ۵: کم‌وزن
• ۵ تا ۲۴.۹: وزن سالم و عادی
• ۲۵ تا ۲۹.۹: دارای اضافه‌وزن
• ۳۰ تا ۳۹.۹: چاق
• ۴۰ به بالا: چاقی مفرط

مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها (CDC) اشاره دارد که شاخص تودهٔ بدن می‌تواند به‌عنوان یک ابزار غربال‌گری مورداستفاده قرار گیرد، اما چربی بدن یا سلامت یک فرد را تشخیص نمی‌دهد.

چگونه وزن کاهش‌یافته را در زندگی روزمره ثابت نگه‌داریم

1. آن را به یک سبک زندگی تبدیل کنید، نه رژیم غذایی.
2. ورزش کردن را متوقف نکنید.
3. نظارت روی وزن.
4. آرامش داشته باشید و خوب بخوابید.
5. الگوی سالم غذا خوردن را ادامه دهید.
6. تثبیت کاهش وزن از طریق بازی کردن با بچه‌ها.
7. هوشمندانه خرید کردن به تثبیت کاهش وزن کمک می‌کند.
8. با خوردن میان وعده‌های سالم وزن کاهش‌یافته را تثبیت کنید.

دست و پنجه نرم کردن با شکست‌ها

وقتی برای کاهش وزن خود تلاش می‌کنید، حمایت و کمک دیگر افرادی که وزن کم کرده‌اند و یا با شما هم هدف هستند بسیار اهمیت دارد. اما زمانی که به وزن ایده آل می‌رسید، می‌توانید با ادامه روند خود تبدیل به الگویی مناسب برای کسانی شوید که در تلاش هستند وزن خود را کاهش دهند. بنابراین خود را منبع الهام دیگران بدانید و در مقابلش نیز مسئولیت‌پذیر باشید. همچنین در این مسیر ممکن است شکست بخورید و یا با ترفندهایی که می‌زنید نتوانید وزن خود را ثابت نگه دارید که در این صورت سعی کنید با آرامش روش‌های دیگر را هم آزمایش کنید و از سختی‌ها نهراسید. علت اصلی بازگشت وزن را در عادات بد خود جستجو کنید.

چاقی موضعی یکی از مشکلات اغلب ماست. شکم یکی از قسمت‌هایی است که سریع‌تر از سایر قسمت‌های بدن چاق می‌شود. از سوی دیگر لاغر کردن آن هم کار سخت و دشواری است. مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات و نداشتن فعالیت جسمانی، تاثیر زیادی در برآمدگی و چاقی شکم دارد. برای لاغری این قسمت از بدن باید رژیم غذایی خاصی را در پیش بگیرید. همچنین انجام حرکات ورزشی مناسب به شما کمک می‌کند تا بدون آسیب به سلامت، تنها شکم خود را لاغر کنید. اپلیکیشن لاغری شکم یکی از راه‌های آسان برای دریافت برنامه‌ی غذایی و حرکات ورزشی است.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• اپلیکیشن لاغری شکم چگونه عمل می‌کند؟
• دریافت و نصب اپ لاغری شکم
• آیا سلامت بدن با اپلیکیشن لاغری شکم حفظ می‎شود؟
• مزیت دریافت اپلیکیشن کرفس برای لاغری

اپلیکیشن لاغری شکم چگونه عمل می‌کند؟

وقتی قصد دارید شکم خود را در مدت زمان کوتاه لاغرتر کنید، باید رژیم غذایی سالم و متناسب با اندام خود را دریافت کنید. جنسیت، قد، وزن و سن نقش زیادی در لاغری دارد. در اپ لاغری شما ابتدا اطلاعات مورد نیاز را وارد می‌کنید. سپس کارشناسان و متخصصان تغذیه که در پشت این اپلیکیشن فعالیت دارند، با دریافت اطلاعات به شما برنامه‌ی غذایی متناسب ارائه می‌دهند.
در اپلیکیشن لاغری شکم هدف اصلی کوچک کردن شکم است و بنابراین در کنار رژیم غذایی، به شما فعالیت‌های جسمانی متناسب هم داده می‌شود. برخی از ورزش‌ها و حرکات باعث کوچکتر شدن شکم می‌شود. در این اپ شما می‌توانید ورزش‌های لازم را دریافت کنید.

اپلیکیشن‌هایی که برای لاغری طراحی می‌شوند به صورت رایگان در اختیار شما قرار می‌گیرند. اما برای برخی از قسمت‌ها از جمله دریافت پکیج برنامه‌ی غذایی و حرکات ورزشی، به پرداخت‌های درون برنامه نیاز دارید.

دریافت و نصب اپ لاغری شکم

اپلیکیشن‌هایی که برای لاغری طراحی می‌شوند به صورت رایگان در اختیار شما قرار می‌گیرند. اما برای برخی از قسمت‌ها از جمله دریافت پکیج برنامه‌ی غذایی و حرکات ورزشی، به پرداخت‌های درون برنامه نیاز دارید.
شما می‌توانید این نوع از برنامه‌ها را برای سیستم عامل اندروید و یا IOS نصب کنید. دریافت و نصب اغلب برنامه‎ها به صورت رایگان است. جالب‌تر اینکه بسیاری از قسمت‌های کاربردی در برخی از اپلیکیشن لاغری شکم به صورت رایگان در اختیار شما قرار می‌گیرد. بسیاری از این قسمت‌ها کاربردی هستند و اطلاعات مفیدی در اختیار شما قرار می‌دهند.
از جمله‌ی این قسمت‌ها می‌توان به دریافت اطلاعات در مورد میزان اضافه وزن خود اشاره کرد. شما وزن و قد خود را در اپلیکیشن وارد می‌کنید. سپس ربات‌های هوشمند در این برنامه به شما از میزان یا کمبود چربی‌های بدن خبر می‌دهند. در واقع با نصب این برنامه می‌توانید از وضعیت چاقی یا لاغری اندام خود مطلع شوید.

بسیاری از افراد می‌خواهند بدون اینکه صورت یا سایر قسمت‌های بدنشان لاغر شود، فقط چربی‌های شکم خود را از بین ببرند. این قسمت بسیار آزاردهنده است و تناسب اندام را به هم می‌ریزد. اما لاغر کردن شکم کار راحتی نیست. گاهی به جای اینکه شکم لاغر شود، صورت ضعیف و لاغر می‌شود که زیبایی خود را از دست می‌دهد.
به همین دلیل داشتن یک برنامه غذایی مناسب که به شما کمک کند تا فقط این قسمت از اندام خود را لاغرتر کنید، ضرورت دارد. در یک اپلیکیشن لاغری شکم شما می‌توانید با متخصصان تغذیه ارتباط برقرار کنید. در این نوع از اپ‌ها به شما پکیج لاغری داده می‌شود که با کمک آن می‌توانید فقط شکم خود را فقط به مقدار کمی لاغرتر کنید. البته تضمین زیادی برای این موضوع وجود ندارد و ممکن است حتی با تلاش زیاد هم به نتیجه نرسید.

کرفس با لاغری موضعی و مخصوصاً شکم مخالف است. براساس نظر کارشناسان تغذیه فعال در این اپلیکیشن، لاغری یک قسمت از بدن می‎تواند عوارض جبران ناپذیری را برای سلامت بدن به دنبال داشته باشد.

آیا سلامت بدن با اپلیکیشن لاغری شکم حفظ می‌شود؟

یکی از سوالات رایج بسیاری از کاربران در مورد حفظ سلامت بعد از لاغری شکم است. تیم کرفس با لاغری موضعی و مخصوصاً شکم مخالف است. براساس نظر کارشناسان تغذیه فعال در این اپلیکیشن، لاغری یک قسمت از بدن می‎تواند عوارض جبران ناپذیری را برای سلامت بدن به دنبال داشته باشد. ما به دلیل اهمیتی که برای سلامت کاربران قائل هستیم، توصیه می‌کنیم که به دنبال لاغری کامل باشند.

کوچک کردن شکم و یا لاغری کار سخت و دشواری است و نمی‎تواند سلامت بدن را تضمین کند. برای مثال شما قصد دارید فقط شکم خود را در مدت کوتاه لاغر کنید که قطعاً باید از خوردن غذاهای حاوی کربوهیدرات خودداری کنید. این در حالیست که وجود این ماده‎ی مغذی برای بدن ضرورت دارد. نبود آن می‎تواند عوارض جبران‏‎ناپذیری را به سیستم مغز، رشد بدن و … وارد کند.

مزیت دریافت اپلیکیشن کرفس برای لاغری

یکی از مزیت‌های استفاده از اپ لاغری مثل کرفس، ارتباط مستقیم و بدون محدودیت با متخصصان تغذیه است. اگر بخواهید برنامه‌ی غذایی خود را از یک متخصص تغذیه در شهر خود دریافت کنید، ممکن است همیشه قادر نباشید با او ارتباط برقرار کنید اما با این اپ گر در میانه‌ی برنامه‌ی غذایی با مشکل برخورد کنید و یا نتوانید طبق اصول برنامه پیش‌ بروید، می‌توانید از مشاوره‌ها و راهنمایی‌های متخصصان تغذیه در این اپ استفاده کنید.

البته فراموش نکنید کرفس یکی از اپلیکیشن‎های لاغری است که در زمینه‎ی لاغری موضعی فعالیت ندارد. این اپ با لاغری موضعی مخالف است و فعالیتی در زمینه‌ی لاغری موضعی شکم ندارد. بلکه این اپلیکیشن بر روی لاغری کامل بدن و حفظ سلامت تاکید دارد. چرا که لاغری شکم به تنهایی ممکن نیست و مشکلات زیادی را برای سلامت شما به دنبال دارد. پس برای لاغری شکم روی این App حساب باز نکنید.

درد عصب سیاتیک می‌تواند آن‌قدر آزاردهنده و ناتوان‌کننده باشد که حتی شما نتوانید از روی تخت خواب بلند شوید. علل شایع درد سیاتیک عبارت‌اند از: دیسک کمر، تنگ بودن کانال ستون فقرات که به آن تنگی کانال نخاع می‌گویند و آسیب‌هایی که به کمر وارد می‌شود. در اینجا ۵ تمرین برای درمان سیاتیک با ورزش آورده شده است که به درمان دردهای سیاتیکی کمک می‌کند.ورزش سیاتیک پا می‌تواند بسیاری از دردها را کاهش دهد.

عصب سیاتیک از پایین ستون فقرات شروع شده است و مانند یک زیپ چند شاخه شده و تا پایین ساق پا ادامه دارد. درد ناشی از فشار واردشده بر سیاتیک مانند شوک‌های شدیدی است که به ساق پاها وارد می‌شود (معمولاً یک‌بار در یک‌زمان) و یا قسمت پایینی کمر را اذیت می‌کند. گاهی اوقات بیماران بی‌حسی و یا سوزن سوزن شدن پاها را نیز تجربه می‌کنند.

ورزش بهتر است یا استراحت؟

به‌طور کلی ورزش کردن بهتر از استراحت کردن است. بیماران ممکن است ۱ تا ۲ روز استراحت کنند تا درد شدید سیاتیک بهتر شود، اما اگر بعد از این مدت روز باز هم استراحت کنند، دردشان بدتر می‌گردد. بدون ورزش و تحرک بدنی، عضلات پشت و ساختمان ستون فقرات عملکرد خود را از دست می‌دهند و قادر نیستند از کمر حمایت کنند که باعث صدمه و فشار بر پشت می‌شود که با درد همراه است. به‌علاوه ورزش جزو مهمی برای حفظ سلامت دیسک‌های ستون فقرات است. ورزش سیاتیک پا را کاملا جدی بگیرید تا درد شما بهبود یابد.

ورزش‌های مناسب برای سیاتیک‌پا

درد عصب سیاتیک به دلایلی که گفته شد با تحریک عصب سیاتیک دردی سرتاسری را از انتهای کمر تا ساق و کف پا ایجاد می‌کند، معمولاً ضعف و بی‌حسی پاها را به دنبال دارد و گاهی حتی راه رفتن و ایستادن را برای فرد مشکل می‌کند. اگر چه برخی افراد برای تسکین درد سیاتیک به عمل جراحی متوسط می‌شوند اما با اصلاح سبک زندگی، کاهش اضافه‌وزن و انجام برخی حرکات ورزشی درمان سیاتیک می‌توانید درد آزاردهنده طولانی‌ترین عصب بدن را التیام ببخشید. ورزش سیاتیک پا را با انجام این حرکات شروع کنید:

۱- انجام حرکت کبوتر خوابیده

از جمله بهترین حرکات ورزشی درمان درد سیاتیک‌پا و کمر بدون عمل جراحی انجام حرکت مشهور «کبوتر» در یوگا است. این حرکت عضلات باسن و مفصل ران را نرم و منعطف و شل می‌کند. نسخه‌های متعددی از این حرکت وجود دارد اما حرکت «کبوتر خوابیده» از همه تأثیرگذارتر است. اگر تا به حال این حرکت را انجام نداده‌اید بهتر است برای انجام آن:

• ابتدا به پشت روی زمین بخوابید. پای راست را به سمت راست خودتان بکشید و هر دو دست را پشت ران بگیرید و انگشتان خود را در هم قفل کنید.

• چند لحظه در این حالت باقی بمانید. این حرکت سبب انبساط و کشش ماهیچه کوچک و ظریف piriformis می‌شود که گاهی ملتهب شده و با فشار روی عصب سیاتیک باعث درد می‌شود. همین حرکت را با پای دیگر هم انجام دهید. در مرحله دوم پای چپ را بالا بیاورید و قوزک پای راست را روی زانوی پای چپ قرار دهید.

۲- انجام حرکت کبوتر نشسته

• برروی زمین بنشینید و پاها را به سمت جلو دراز کنید.
• پای راستتان را خم کرده و قوزک راست را بر روی زانوی چپ قرار دهید.
• به سمت جلو مایل شوید و اجازه دهید تا قسمت بالایی بدن به ران پا برسد.
• این حالت را برای ۱۵ تا ۳۰ ثانیه حفظ کنید. این کار به کشش عضلات باسن و قسمت پایین کمر کمک می‌کند.
• این تمرین را برای پای دیگر تکرار کنید.

۳- حرکت کبوتر رو به جلو

• برروی زمین زانو بزنید (هم زانوها و هم کف دست‌ها بر روی زمین باشد).
• پای راست را بلند کرده و آن را بر روی زمین به سمت جلوی بدن حرکت دهید. قسمت پایینی پا باید بر روی زمین بوده و نسبت به بدن در حالت افقی باشد. پای راست باید جلوی زانوی راست بوده و درعین‌حال زانوی راست به سمت راست باشد (به ویدیو آموزشی دقت کنید).
• پای چپ را به‌طور کامل به سمت پشت و بر روی زمین دراز کنید، به‌گونه‌ای که قسمت رویی پا بر روی زمین بوده و انگشتان پا به سمت عقب باشند.
• وزن بدن را به‌تدریج از بازوها به پاها منتقل کنید تا پاهایتان از وزن بدن حمایت کنند. سپس صاف بنشینید و دست‌ها را در دو سمت پاها قرار دهید.
• یک نفس عمیق بکشید. هنگام بازدم، قسمت بالایی بدن را به سمت جلو و بر روی پای جلویی متمایل کنید. تا حد ممکن با استفاده از بازوها از وزن خود حمایت کنید.
• این تمرین را برای قسمت دیگر بدن تکرار کنید.

۴- حرکت زانو به سمت شانه مخالف

عضلات سرینی و گلابی‌شکل با ملتهب‌شدن باعث ایجاد فشار بر روی عصب سیاتیک می‌شوند. انجام این حرکت کششی ساده با شل‌کردن عضلات مذکور باعث تسکین درد عصب سیاتیک می‌شود.

• به پشت دراز بکشید. پاهای خود را به‌صورت صاف قرار داده و نوک انگشتان پا را به سمت بالا قرار دهید.
• پای راست خود را خم کرده و زانوی خود را با دو دست بگیرید.
• پای راست خود را به‌آرامی به سمت بالا و شانه چپ خود بکشید. این حالت را ۳۰ ثانیه حفظ کنید. به یاد داشته باشید که زانوی خود را فقط تا حدی که احساس راحتی دارد بکشید. با انجام این کار باید احساس کشش و آرامش را در عضلات خود داشته باشید، نه احساس درد.
• پای خود را به حالت اولیه برگردانید.
• این حرکت را ۳ بار تکرار کرده و سپس با پای دیگر انجام دهید.

۵- حرکت کششی چرخشی نشسته

چرخش نشسته یکی از حرکات کششی کمر است که می‌تواند به تعیین میزان خشکی و سفت شدگی ماهیچه‌ها کمک کند و به‌تدریج دامنهٔ حرکت و چرخش به هر دو سو را افزایش می‌دهد. برای انجام این حرکت کافی است:

• روی یک صندلی یا زمین، پاهای خود را دراز کرده و یا به حالت چهارزانو بنشینید. دقت کنید که پشت‌تان راست باشد. قوز نکنید و تیغه‌های شانهٔ خود را به هم نزدیک کنید و به سمت پایین بکشید.
• به‌آرامی به سمت چپ بچرخید. پایین‌تنه خود را ثابت نگه دارید. دست راست را در خارج زانوی چپ و دست چپ را پشت کمر قرار دهید. دست‌ها نقش حمایتی دارند و کمک می‌کنند تا حرکات را به شکل صحیح‌تری اجرا کنید.

۶- حرکت کششی همسترینگ

در این حرکت, یک‌پا در مقابل بدن بلند می‌شود و پای دیگر مقداری خم می‌شود و در حالی که کمر صاف است سعی می‌کنیم تا با دست پنجه پا را لمس کنیم. این حرکت باعث کشش میانه عضله همسترینگ می‌شود. برای پای مخالف نیز این حرکت صورت بگیرد.

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در تمام دنیا و سرشار از مواد مغذی است. در این مقاله سعی دارم شما را با خواص قهوه، این نوشیدنی خوش عطر و طعم، و همچنین تاثیراتی که برای لاغری دارد آشنا کنم. دوست دارید انواع قهوه و تفاوت بین آن‌ها را بدانید؟ پس با من همراه باشید. به یک دنیای خوش طعم و عطر قدم می‌گذاریم!

در ابتدا به بررسی خواص دانه قهوه و تاثیراتی که روی عملکرد جسمی و ذهنی شما می‌گذارد می‌پردازیم:

ارزش غذایی

ریبوفلاوین (ویتامین  B2) : 11٪ از میزان مصرف روزانه

اسید پانتوتنیک (ویتامین  B5) : 6٪ از میزان مصرف روزانه

منیزیم و نیاسین (ویتامین B3 ) : 2٪ از میزان مصرف روزانه

منگنز و پتاسیم : ۳٪ از میزان مصرف روزانه

ارتقا سطح انرژی و هوش

محرک شناخته شده‌ای به نام کافئین که در مقادیر کم و به اندازه در قهوه وجود دارد، دلیل اصلی این انرژی و کاهش احساس خواب‌آلودگی است. که پس از نوشیدن قهوه، از طریق جریان خون مستقیما به سمت مغز شما حرکت می‌کند. و با تغییراتی در نورون‌های عصبی، این احساس در شما ایجاد می‌شود. طبق تحقیقات، این اتفاقات می‌توانند دربهبود خلق وخو، هوشیاری و حافظه شما موثر باشند.

لاغری و سوزاندن چربی

خواص قهوه برای لاغری به این شکل است که می‌تواند متابولیک شما را از ۳ تا ۱۱ درصد، تقویت کند. همچنین با ارسال سیگنال‌هایی به سلول‌های چربی، موجب تجزیه چربی‌ها می‌شود. پس با این کار سرعت سوخت و ساز بدن افزایش می‌یابد. البته به خاطر داشته باشید که به میزان تعادل مصرف شود. زیرا در غیر این صورت اثرات عکس خواهد داشت.

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

این بیماری شایع‌ترین بیماری عصبی است. و زوال عقل را برای افراد به وجود خواهد آورد. داشتن تغذیه مناسب و ورزش مداوم می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف قهوه یکی از این موادغذایی مفید است.

کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

پارکینسون نوع دیگری از بیماری عصبی است که با مرگ نورون‌های تولید کننده دوپامین در مغز همراه است. طبق مطالعات مصرف قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به این اختلال را از ۳۲ تا ۶۰ درصد کاهش دهد.

مفید برای کبد

کبد عضو حیاتی در بدن شماست که وایف بسیاری بر عهده دارد. و متاسفانه زمانی متوجه نابودی این عضو می‌شوید که تقریبا بافت‌های آن به طور کامل آسیب دیده است. به این حالت سیروز گفته می‌شود. قهوه می‌تواند تا ۸۰ درصد خطر ابتلا به سیروز را کاهش دهد. همچنین خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد.

مبارزه با افسردگی

یکی از خواص درمانی قهوه، مبارزه با افسردگی است. این بیماری با کاهش کیفیت زندگی، شرایط سختی را برای فرد ایجاد می‌کند. طبق تحقیقات مصرف قهوه در این امر موثر است. خواص قهوه باعث شادی بیشتر شما خواهد شد.

عوارض مصرف زیاد کافئین

همان‌طور که می‌دانید زیاده روی در مصرف هر ماده خوراکی، برای بدن مضر است. و قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه ۹ عارضه که در صورت زیاده‌روی بیش از حد در مصرف قهوه به وجود می‌آید را بررسی می‌کنیم:

اضطراب

بی‌خوابی

مختل کردن عمل هضم

نارسایی کلیه

اعتیاد

فشارخون بالا

افزایش ضربان قلب

کوفتگی عضلات

تکرر ادرار

می‌بینید که مصرف سبک تا متوسط قهوه اثرات مفیدی در ذهن و جسم شما به همراه دارد. اما مصرف بیش از حد آن، اثرات نامطلوبی به دنبال خواهد داشت.

تفاوت انواع قهوه در چیست؟

سه نوع اصلی قهوه، عبارتند از قهوه ترک، فرانسه و اسپرسو.

که قهوه اسپرسو خود نیز به انواع مختلفی تقسیم بندی می‌شود. تفاوت این سه نوع اصلی را با هم بررسی می‌کنیم:

قهوه ترک

 نوع نرم و کاملا پودری قهوه است که با استفاده از قهوه جوش‌های ساده‌ی دسته دار که به آن‌ها جازوه نیز گفته می‌شود، می‌توانید آماده کنید. به رنگ قهوه‌ای روشن و روی فنجان حالت کف ایجاد شده و در ته استکان، مقداری لرد ته‌نشین می‌شود. می‌توان با مقداری شکر سفید یا قهوه‌ای آن را شیرین کرد.

قهوه فرانسه یا فیلتری

این قهوه دانه‌های آسیاب شده‌ی زبرتری نسبت به قهوه ترک دارد. و به رنگ تیره‌تری است. و با دستگاه قهوه ساز فیلتر دار( فیلتر کاغذی) و یا دستگاه فرنچ پرس ( فیلتر توری) آماده سازی می‌شود. می‌توان گفت استفاده از دستگاه فرنچ پرس ساده ترین روش تهیه قهوه می‌باشد. این قهوه هنگام نوشیدن فاقد کف و لرد در ته فنجان می‌باشد.

قهوه اسپرسو

این قهوه نرم‌تر از قهوه فرانسه و زبرتر از قهوه ترک، و دارای میزان کافئین بیشتری است. زیرا فرآیند تفت دادن قهوه بیشتر بوده. و می‌توان گفت یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه است.

قهوه اسپرسو پایه اصلی انواع دیگر قهوه‌ مثل لانگو، کاپیچینو، موکا، لاته و … است. این قهوه معمولا به وسیله دستگاه قهوه جوش استیل یا آلمینیومی و با حرارت اجاق گاز آماده سازی می‌شود. اما اسپرسوسازهای برقی نیز در خانه و یا به شکل صنعتی در کافی‌شاپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

و در آخر قهوه فوری که طبق فرآیندی در کارخانه تولید شده و بدون نیاز به دم کردن و تنها با افزودن آب یا شیر گرم، آماده سازی می‌شود.

این روزها که بسیاری از امور از طریق فضای آنلاین انجام می‌شود، لاغری و تناسب اندام هم وارد فضای اینترنت شده‌اند. اکنون ضرورتی ندارد تا برای دریافت یک برنامه‌ی غذایی به متخصص تغذیه مراجعه کنید. همچنین اگر می‌خواهید در یک کمپین لاغری شرکت کنید و با افرادی که با شما هدف مشترکی دارند، گفتگو کنید، اپلیکیشن لاغری بهترین راه‌حل است. در این زمینه اپلیکیشن لاغری کرفس با ارائه‌ی بهترین خدمات می‌تواند به شما کمک کند تا در زمان کوتاه به وزن دلخواه خود برسید.

عوارض کمبود برخی از مواد غذایی از جمله کربوهیدرات و پروتئین به مرور زمان خود را نشان می‌دهد. ریزش مو، پوکی استخوان، کم خونی، مشکلات گوارشی از قبیل زخم معده و یا ضعف بدن از شایع‌ترین نتایج رژیم‌های خودسرانه است.

لاغری اصولی با اپلیکیشن کرفس

وقتی تغذیه اصولی و استاندارد باشد، شما نه تنها وزن خود را به حد تعادل می‌رسانید، بلکه در سلامت بدن‌تان هم هیچ خللی ایجاد نمی‌شود. بسیاری از افراد به طور خودسرانه اقدام به طراحی رژیم لاغری می‌کنند. این روش ممکن است باعث کاهش وزن و یا در مواردی افزایش وزن شود، اما مشخص نیست که چه آسیبی به سلامت بدن وارد می‌کند.
عوارض کمبود برخی از مواد غذایی از جمله کربوهیدرات و پروتئین به مرور زمان خود را نشان می‌دهد. ریزش مو، پوکی استخوان، کم خونی، مشکلات گوارشی از قبیل زخم معده و یا ضعف بدن از شایع‌ترین نتایج رژیم‌های خودسرانه است. از سوی دیگر مراجعه به پزشکان و متخصصان تغذیه هم کار آسانی نیست.
از یکسو پیدا کردن متخصصان مجرب برای دریافت رژیم اصولی مشکل است. از سوی دیگر هزینه‌های دریافت برنامه‌ی غذایی سرسام‌آور است. این مشکلات باعث می‌شود تا بسیاری از افراد به متخصص تغذیه مراجعه نکنند و خودشان مقدار غذا را کم کنند. حتی در مواردی غذاهای مفید را از برنامه‌ی غذایی خود حذف می‌کنند.
لاغری اصولی با اپلیکیشن کرفس به شما کمک می‌کند تا میزان وزن متناسب خود را پیدا کنید. همچنین در این اپ می‌توانید با گروهی از افراد که همانند شما به دنبال تناسب اندام هستند، گفتگو کنید. با این امکان می‌توانید از تجربیات سایر افراد برای لاغری استفاده کنید.

مزیت‌های استفاده از اپلیکیشن لاغری

در اپ لاغری و تناسب اندام شما مجبور به مراجعه به متخصص تغذیه نیستید. بلکه از راه دور با این متخصصین ارتباط برقرار می‌کنید. شما اطلاعات مربوط به قد، وزن، سن و جنسیت خود را در اپ لاغری وارد می‌کنید. سپس متخصصین بر حسب این اطلاعات برای شما برنامه‌ی لاغری آماده می‌کنند.
دستورالعمل‌های مربوط به استفاده از انواع غذا، نوشیدنی و فعالیت بدنی در این نوع اپلیکیشن به شما داده می‌شود. حتی شما می‌توانید روزانه مقدار غذایی که مصرف می‌کنید، در اپلیکیشن وارد کنید. سپس مقدار کالری آن به شما داده می‌شود.
از سوی دیگر برحسب اطلاعات داده شما می‌توانید میزان نیاز روزانه خود به کالری را مشاهده کنید. سپس براساس این مقدار کالری، مقداری غذایی را که باید مصرف کنید، دریافت کنید.

اپ لاغری و تناسب اندام فقط برای نصب و خواندن و دریافت برنامه غذایی نیست. بلکه بخش مهم‌تر آن به عملکرد شما بستگی دارد. برای مثال وقتی برنامه‌ی غذایی دریافت می‌کنید، باید تمامی غذاهای گفته شده را در وعده‌های تعیین شده مصرف کنید.

نحوه‌ی استفاده از اپلیکیشن لاغری

اپ لاغری و تناسب اندام فقط برای نصب و خواندن و دریافت برنامه غذایی نیست. بلکه بخش مهم‌تر آن به عملکرد شما بستگی دارد. برای مثال وقتی برنامه‌ی غذایی دریافت می‌کنید، باید تمامی غذاهای گفته شده را در وعده‌های تعیین شده مصرف کنید. حتی مقدار موادغذایی هم باید به همان شکلی باشد که در برنامه برای شما ارائه شده است.
اگر می‌خواهید از اپ لاغری در زمان کوتاه نتیجه بگیرید، پیروی از دستوران اپلیکیشن ضرورت دارد. از سوی دیگر در این آپ‌های لاغری فعالیت جسمانی و تحرک هم توصیه می‌شود. شما در کنار رعایت نکات تغذیه‌ای، باید فعالیت‌های جسمانی را نیز انجام دهید تا به وزن دلخواه خود برسید.

مزیت استفاده از اپلیکیشن کرفس

یکی از اپلیکیشن‌های شناخته شده و محبوب در ایران برای لاغری، کرفس است. در این اپ می‌توانید رژیم لاغری مناسب با وزن و قد خود را دریافت کنید. متخصصان تغذیه در این اپلیکیشن برحسب اطلاعات شما و همچنین حساسیت نسبت به برخی از غذاها و حتی بیماری‌های خاص، برنامه‌ی غذایی را برای شما مخص می‌کنند.
یکی از مزیت‌های اپلیکیشن‌ کرفس وجود بخش بلاگ است. در این بخش می‌توانید مقالات زیادی در رابطه با طب سنتی، خواص مواد غذایی ، توصیه‌ها و نکات پزشکی، روش‌های مراقبت و پیشگیری از بیماری و … را بخوانید. همچنین اطلاعات زیادی در مورد روش‌های لاغری، ورزش‌ها و حرکات اصلاحی در این بخش منتشر می‌شود. با خواندن این مطالب می‌توانید سطح اطلاعات خود را برای تناسب اندام و سلامت جسمانی خود و اطرافیان‌تان را افزایش دهید.
در این اپلیکیشن شما با کسانی در ارتباطید که به شدت به سلامت و تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند. ارتباط با آن‌ها انگیزه‌ی شما را برای لاغری بیشتر می‌کند. پس با قدرت بیشتری برای رسیدن به وزن ایده‌آل خود تلاش می‌کنید.

یکی از اپلیکیشن‌های شناخته شده و محبوب در ایران برای لاغری، کرفس است. در این اپ می‌توانید رژیم لاغری مناسب با وزن و قد خود را دریافت کنید.

سخن پایانی

اپ لاغری کرفس با دو بخش رایگان و پرداخت درون برنامه قابل دریافت و نصب است. شما با نصب این برنامه می‌توانید از تمامی امکانات آن استفاده کنید. اپلیکیشن کرفس و اپلیکیشن رژیم هر دو به شما کمک می‌کنند تا ضمن تناسب اندام و لاغری، سلامت جسمانی خود را نیز حفظ کنید.

آیا نوسانات وزنی در طی روز، طبیعی است؟ اگر هر روز صبح، خود را وزن کنید متوجه می‌شوید این عدد هر روز تغییر می‌کند. گاهی اوقات دلیل این تغییر وزن مشخص است؛ مثلاً قبل از خواب یک وعده غذایی سنگین مصرف کرده‌اید یا اینکه بعد از یک جلسه ورزشی سنگین شاهد کاهش وزن بوده‌اید. اگر می‌خواهید وزن خود را تغییر بدهید یا به‌تناسب اندام برسید شاید تصور کنید که این نوسانات وزنی نتیجه کاهش یا افزایش وزن شماست که البته ممکن است درست هم باشد. اما عوامل دیگری هم وجود دارد که به‌صورت روزانه روی وزن شما تأثیر می‌گذارند.علت نوسانات وزن در طول روز می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که باهم مرور می‌کنیم.

دکتر کاتلین وین، متخصص غدد درون‌ریز، می‌گوید که تغییر ۲ کیلوگرم وزن در طی روز طبیعی است، اما این عدد می‌تواند با توجه به وزن فعلی شما تا ۹ کیلوگرم نیز افزایش پیدا کند. اما چرا این تغییر رخ می‌دهد و چه عواملی باعث این نوسانات وزنی می‌شود؟

دلایل شایع نوسانات وزن

دلایل بسیاری برای نوسانات وزن در طول یک روز وجود دارد. ممکن است وزن شما در طول روز، چندین بار تغییرات محسوسی داشته باشد و این به دلایل مختلفی است که برخی از آن‌ها را در این قسمت برای شما تشریح می‌کنیم:

میزان غذای دریافتی

غذایی که در طول روز می‌خورید تا زمانی که کاملاً گوارش و هضم شود باعث بالا رفتن عقربه‌های ترازو می‌شود. یکی از دلایل اصلی که صبح‌ها از دیگر وقت‌ها سبک‌تر هستید همین موضوع است.

وزن کردن پیش از خواب

اگر قبل از رفتن به رختخواب خود را وزن می‌کنید تا ببینید چقدر در طول روز وزن کم کرده‌اید، باید بدانید افزایش وزن به دلیل آخرین وعده غذایی، آخرین ورزش، آخرین آبی که نوشیدید یا حتی وزن لباس‌های خواب‌تان خواهید داشت.

وزن کردن بعد از زایمان

اگر بعد از گذشت چند روزی از زایمانتان تصمیم گرفتید وزن کنید دست نگه دارید زیرا شاید با دیدن عدد روی ترازو ناامید شوید. بیشتر خانم‌ها فکر می‌کنند با به دنیا آمدن کودک و کاهش یافتن وزن کودک از روی زن خودشان و یا با از دست دادن خون و جفت و مایع آمنیوتیک (کیسه آب) باید خیلی وزنتان کم شده باشد، اما دقت کنید که در زمان بارداری شما بدون تحرک بوده‌اید و تمرکزتان فقط بر روی خوردن غذاهای سالم و مغذی بوده و هیچ توجه خاصی به کاهش وزن نداشته‌اید.

مایعات دریافتی

با نوشیدن یک لیوان آب حدوداً نیم کیلو وزنتان روی ترازو بالاتر خواهد رفت پس هیچ‌گاه بلافاصله بعدازاینکه حجم زیادی آب نوشیده‌اید خود را وزن نکنید. غذایی که در طول روز می‌خورید تا زمانی که کاملاً گوارش و هضم شود باعث بالا رفتن عقربه‌های ترازو می‌شود. یکی از دلایل اصلی که صبح‌ها از دیگر وقت‌ها سبک‌تر هستید همین موضوع است.

تعادل درشت مغذی‌ها

برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات به دلیل احتباس مایعات مقدار افزایش وزن روی ترازو را بالا می‌برد. جیم وایت می‌گوید در ازای هر گرم کربوهیدراتی که دریافت می‌کنید، بدن سه گرم آب در خود نگه می‌دارد.

حساسیت به نمک

اگر برنامه غذایی‌تان سدیم بالایی داشته باشد، احتباس مایعاتتان افزایش پیدا می‌کند، مخصوصاً اگر به نمک حساس باشید. دکتر وین می‌گوید افرادی که مقاومت به انسولین دارند ممکن است تأثیر بیشتری از احتباس مایعات حاصل از حساسیت به نمک ببینند.

دقیق نبودن ترازو

اگر خودتان را صبح روی ترازو خانه و عصر روی ترازو باشگاه وزن کنید، تقاوتی که می‌بینید ممکن است به علت مشکلات فنی باشد. اگر یک ترازو به‌خوبی کالیبره نشده باشد نمی‌تواند با ۱۰۰ درصد دقت وزنتان را نشان دهد.

تغییرات هورمونی

هورمون‌های قاعدگی ممکن است در بعضی از روزهای ماه باعث شوند بدنتان آب را در خود حفظ کند. اما گفته می‌شود هورمون‌ها نمی‌توانند در طول روز باعث تغییر وزن شوند. تغییر در استروژن و پروژسترون نمی‌تواند باعث تغییرات روزانه وزنی شود اما خانم‌های یائسه ممکن است با افزایش چربی و کاهش توده غیر چربی مواجه شوند که می‌تواند با اضافه‌وزن در ارتباط باشد.

افزایش وزن در هنگام عادت ماهیانه

در طول دوره قاعدگی وزن خانم‌ها یک یا دو کیلویی نوسان خواهد داشت که این اضافه‌وزن بعد از پایان قاعدگی از بین خواهد رفت پس هیچ‌گاه در زمان قاعدگی خود را وزن نکنید.

وزن کردن بعد از ورزش

یکی از زمان‌های دیگری که ترازو عدد صحیحی را نشان نمی‌دهد، وزن کردن بعد از ورزش کردن است. برخی از افراد به علت یک تصور اشتباه بعد از ورزش وزن می‌کنند تا بفهمند چقدر چربی سوزی کرده‌اند اما باید بدانید چربی‌سوزی بلافاصله بعد از ورزش اتفاق نخواهد افتاد. اگر بعد از ورزش کاهش وزن داشتید بدانید این عدد واقعی نخواهد بود زیرا آبی است که از طریق تعریق در حین ورزش از دست داده‌اید و بعد از نوشیدن آب دوباره وزنتان به حالت اولیه بازمی گردد.

باید نگران تغییرات روزانه وزن باشم؟

 بیشترین تغییرات مایع در بدن به علت احتباس آب رخ می‌دهد. برخی بیماری‌های مربوط به غدد مانند کم‌کاری تیروئید باعث احتباس آب و افزایش وزن می‌شوند. اگر نگران این هستید که احتباس آب بدنتان غیرعادی است یک پزشک می‌تواند با معاینه کمکتان کند، علت را متوجه شوید. بااین‌حال بیشتر تغییرات وزنی چیزی بیش از نوسانات آب و غذا در بدنتان نیست. راه‌های زیادی برای کاهش وزن آب بدن وجود دارد اما اکثر آن‌ها بی‌تأثیر و مضر هستند. اگر یک برنامه غذایی سالم را دنبال کنید، میزان نمک را کاهش دهید و قبل و بعد از ورزش، آب بدنتان را تأمین کنید نتایجی که روی ترازو می‌بینید شاید همچنان طبیعی نباشند اما سالم هستند. علت نوسانات وزن در طول روز نگران‌کننده نیست اما پیگیری روند آن الزامی است.

بهتر است در این روزهای سال که ویروس‌های مختلف و یا همین سرماخوردگی ساده، سلامتی شما را به خطر می‌اندازد، وعده‌های غذایی خود را طوری تنظیم کنید که این ۱۴ خوراکی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن را مورداستفاده قرار دهید. موادغذایی ساده و در دسترس که می‌توانند نقش مهمی را در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف ایفا کنند. با هم این ۱۴ خوراکی را بررسی می‌کنیم.

مرکبات

بیشتر افراد بعد از سرماخوردگی شروع می‌کنند به خوردن مرکبات. اما بهتر است در تمام طول زمستان از این میوه‌ها استفاده کنید. تا سیستم ایمنی بدن را بالا برده و به افزایش گلبول‌های سفید خون که نقش محافظتی برای شما دارند، کمک کنید. خانواده مرکبات اعم از: گریپ فروت،پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، لیموترش و کامکوات. ویتامین C را به صورت روزانه دریافت کنید.

انواع بیماری خودایمنی ؛ هرچه که باید درباره آن‌ها بدانید!

در اینجا به طور کامل انواع بیماری‌های خود ایمنی را بررسی کرده‌ایم!

فلفل دلمه قرمز

جالب است بدانید هر گرم فلفل دلمه قرمز، دو برابر بیشتر از مرکبات ویتامین C دارد. همچنین منبع بزرگی از بتاکاروتن است. که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، در حفظ سلامت پوست و چشم‌ها نیز بسیار موثر است.

همه چیز درباره فلفل دلمه ای

آیا خواص فلفل دلمه رنگی بیشتر است؟

کلم بروکلی

این کلم دارای ویتامین‌ها و موادمعدنی فوق العاده است. کلم بروکلی با داشتن ویتامین‌های C، A و E یکی از بهترین سبزیجاتی است که می‌توانید روی میز کارتان بگذارید و میل کنید. البته بهتر است قبل از مصرف در مدت زمان کمی آن را بخارپز کنید. و با چکاندن لیموترش تازه، میل کنید.

سیر

تمدن‌های اولیه نیز از سیر برای مبارزه با عفونت‌ها استفاده می‌کردند. ترکیباتی مانند آلیسین در سیر، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

زنجبیل

زنجبیل با کاهش التهاب و گلودرد، در دوران بیماری به کمک شما می‌‌آید. همچنین اثرات حالت تهوع را در شما کاهش می‌دهد. دمنوش زنجبیل و استفاده از آن در انواع غذا و سوپ برای شما مفید خواهد بود.

اسفناج

این گیاه مفید و مغذی سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان و بتاکاروتن است. و توانایی بدن را در مقابله با ویروس‌ها افزایش می‌دهد. جالب است بدانید پختن اسفناج، میزان ویتامین A را تقویت می‌کند. اما با میزان کمی آن را بپزید. یا به صورت خام در انواع سالاد استفاده کنید.

ماست

انواع ماست خصوصا ماست یونانی که میزان پروتئین بیشتری دارد، دارای مقادیر بالای ویتامین D هستند. این ویتامین به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. می‌توانید ماست را با ترکیب میوه‌ها و عسل میل کنید. تا حالت سردی و رطوبت آن گرفته شود.

بادام

بادام سرشار از ویتامین E است. و برای سیستم ایمنی یک فرد سالم بسیار موثر است. ویتامین E محلول در چربی است. به این معنا که برای جذب نیاز به چربی دارد. بادام چربی‌های سالم را نیز داراست.

زردچوبه

این ادویه سالهاست که به عنوان یک ماده ضد التهابی برای درمان آرتروز و آرتریت روماتوئید مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین به کاهش آسیب‌های عضلانی ناشی از ورزش‌های سنگین نیز کمک می‌کند.

چای سبز

هر دو چای سبز و چای سیاه، سرشار از نوعی آنتی‌اکسیدان به نام فلانوئیدها هستند. اما چای سبز دارای مقادیر زیادی از کاتچین است. که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. همچنین منبع خوبی از نوعی اسیدآمینه است که اثرات ضدمیکروبی دارد.

کیوی

این میوه زمستانی که در این فصل بسیار دیده نشود. اما شاید خیلی از افراد به آن توجه نکنند، سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله فولات، ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است. ویتامین C گلبول‌های سفید خون را برای مقابله با عفونت آماده می‌کند. و باقی مواد معدنی، عملکرد بافت‌های بدن را بهبود می‌بخشند.

مرغ و انواع ماکیان

گوشت مرغ، بلدرچین، بوقلمون، کبک و سایر ماکیان موجود در بازار، می‌توانند علائم سرماخوردگی را بهبود ببخشند. این‌ها سرشار از ویتامین B6 هستند. ویتامین B6 در بسیاری از واکنش‌های شیمیایی بدن، نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین برای تشکیل گلبول‌های قرمز جدید و سالم لازم و ضروری است. ماده‌ی ژلاتینی حاوی کندرویتین که از استخوان‌های مرغ، خارج می‌شود، برای بهبود عملکرد روده و سیستم ایمنی بدن موثر است. خوردن یک سوپ مرغ ساده در هنگام سرماخوردگی یا بیماری‌های ویروسی فصلی به عنوان وعده‎غذایی برای شما بسیار مفید خواهد بود. خصوصا اگر با چکاندن آب‌لیموی تازه آن را خوش طعم‌تر کنید.

تخمه آفتابگردان

دانه‌های آفتابگردان مملو از مواد مغذی از جمله فسفر، منیزیم و ویتامین B6 هستند. همچنین به طرز باورنکردنی سرشار از ویتامین E، به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند می‌باشند. ویتامین E در تنظیم عملکرد سیستم ایمنی بدن موثر است. آووکادو و سبزیجات سبز برگ هم این ویتامین را دارا هستند.

صدف و غذاهای دریایی

زینک و روی یکی دیگر از مواد مغذی است که بدن برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی خود به آن نیازمند است. این ماده به وفور در صدف و انواع غذاهای دریایی یافت می‌شود. روزانه ۱۱ میلی‌گرم برای آقایان و ۸ میلی‌گرم برای بانوان روی نیاز است.

تنوع در مصرف مواد غذایی گفته شده امری مهم و ضروری است. قرار نیست شما از یک ماده غذایی به میزان زیاد مصرف کنید. رعایت تعادل را به خاطر داشته باشید. و با رژیم غذایی مناسب به جنگ بیماری‌های ویروسی بروید.

ابتدای سال ۲۰۲۰ میلادی در چین شایع شده، حواس بسیاری از مجامع بین‌المللی در دنیا را متوجه خود کرده است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) یکی از مهم‌ترین سازمان‌هایی است که این روزها تمرکز زیادی بر روی این ویروس گذاشته است. اکنون مقالات زیادی توسط وب سایت این سازمان برای بررسی علائم تشخیص کرونا (Corona symptoms) و پیشگیری از این بیماری منتشر می‌شود. در ادامه به سوالات مهمی در مورد این بیماری پاسخ می‌دهیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چه کسانی در معرض ابتلا به ویروس کرونا هستند؟
• ویروس کرونا از چه راه‌هایی انتقال می‌یابد؟
• علائم تشخیص کرونا چیست؟
• کرونا در چه مواردی منجر به مرگ می‌شود؟
• راه‌های پیشگیری از ویروس کرونا
• اگر به کرونا مبتلا شدیم چه کنیم؟
• بیماری کرونا چطور تشخیص داده می‌شود؟

چه کسانی در معرض ابتلا به ویروس کرونا هستند؟

کرونا ویروسی است که به سرعت منتشر می‌شود. مدت عمر این ویروس بین ۲ تا ۹ ساعت است. کسانی که در مکان‌ها عمومی پرتردد مثل مترو، اتوبوس، بیمارستان و یا درمانگاه‌ها هستند، بیشتر از سایرین در معرض این بیماری قرار دارند. به همین دلیل رعایت نکات بهداشتی برای این گروه از افراد ضرورت بیشتری دارد.

ویروس کرونا از چه راه‌هایی انتقال می‌یابد؟

این ویروس از طریق هوا به شما منتقل نمی‌شود. یعنی نمی‌توان ادعا کرد که کسی با تنفس هوا به این بیماری مبتلا می‌شود. بلکه راه‌های شیوع‌ آن از طریق لمس وسایل افراد مبتلا، ارتباط برقرار کردن نزدیک و لمس کردن آن‌هاست. ویروس کرونا از طریق عطسه کردن و یا سرفه کردن به اطراف منتشر می‌شود. اگر شما در فاصله‌ای کمتر از یک متر با افراد مبتلا به این ویروس باشید، احتمال ابتلا به بیماری کرونا افزایش می‌یابد.
زمانی که به خارج از منزل می‌روید، استفاده از دستکش یک بار مصرف ضرورت دارد. اگر نتوانستید این دستکش را تهیه کنید، حتماً در طی مدتی که در بیرون از منزل هستید، از لمس کردن دهان، بینی و گوش خودداری کنید. بعد از برگشت به منزل حتماً دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.

این ویروس از طریق هوا به شما منتقل نمی‌شود. یعنی نمی‌توان ادعا کرد که کسی با تنفس هوا به این بیماری مبتلا می‌شود. بلکه راه‌های شیوع‌ آن از طریق لمس وسایل افراد مبتلا، ارتباط برقرار کردن نزدیک و لمس کردن آن‌هاست

علائم تشخیص کرونا چیست؟

کرونا بیماری که بین انسان و حیوان مشترک است. رایج ترین علائم و نشانه‌های این بیماری عبارتند از آبریزش بینی، سرفه، گلودرد و تب. در مواردی نیز بیماران مبتلا به سردردهای شدید مبتلا می‌شوند. علائم کرونا همانند ذات الریه است که شبکه‌ی تنفسی را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد. به طوری که فرد بیمار قادر به تنفس نیست.

کرونا در چه مواردی منجر به مرگ می‌شود؟

این بیماری که منجر به ترس همگان شده است، باعث مرگ تمامی مبتلایان نمی‌شود. یعنی نمی‌توان ادعا کرد که تمامی بیماران مبتلا به ویروس کرونا فوت می‌کنند. بلکه تنها کسانی که سیستم ایمنی ضعیف، عارضه‌ی قلبی و یا دیابت داشته باشند، در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری هستند. همچنین افراد مسن نیز به دلیل سیستم ایمنی ضعیف‌تر قادر به تحمل این بیماری نیستند. این گروه از افراد باید بیشتر از دیگران به پیشگیری از کرونا نیاز دارند.

ویروس کرونا که به سرعت در حال پیش روی است، با کمک روش‌ها و مراقبت‌های پزشکی قابل پیشگیری است. مهم‌ترین راه‌ها مراقبت بهداشتی است که به آن پیش‌تر اشاره کرد. شستن دست‌ها در طول روز با آب و صابون خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد.

راه‌های پیشگیری از ویروس کرونا

این بیماری که به سرعت در حال پیش روی است، با کمک روش‌ها و مراقبت‌های پزشکی قابل پیشگیری است. مهم‌ترین راه‌ها مراقبت بهداشتی است که به آن پیش‌تر اشاره کرد. شستن دست‌ها در طول روز با آب و صابون خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد.
خودداری از روبوسی کردن و دست دادن هم یکی از نکات مهمی است که برای پیشگیری از کرونا باید به آن توجه داشته باشید. اکنون هیچ واکسنی برای پیشگیری از این بیماری وجود ندارد. اما شما می‌توانید با رعایت نکات بهداشتی خود را از این بیماری دور کنید.
بهتر است حدالامکان از سفرهای غیرضروری خودداری کنید. در طی روز اگر کار ضروری ندارید، از رفتن به خارج از منزل خودداری کنید. ماندن در خانه برای افراد سالم بهترین روش برای پیشگیری از این بیماری است.

اگر به کرونا مبتلا شدیم چه کنیم؟

اگرچه همه حتی از شنیدن اسم این بیماری هم ترس دارند، اما باید بگوییم که آنقدرها هم ترسناک نیست. استرس و ترس شما به کاهش قدرت ایمنی بدن دامن می‌زند. در نتیجه قدرت خود را برای مقابله با این بیماری از دست می‌دهید. در هر صورت اگر به این بیماری مبتلا شدید، باید از ابتلای دیگران به آن جلوگیری کنید.
زمان بیماری فوراً به بیمارستان‌های اعلام شده مراجعه کنید که بعد از تشخیص حتماً بستری می‌شوید. با گذراندن دوران نقاهت، برای شما مدت زمان استراحت نیز از سوی پزشک معالج تعیین می‌شود. در طی این مدت باید در منزل بمانید و از بیرون رفتن خودداری کنید.
در زمان عطسه و سرفه دهان و بینی را با دستمال کاغذی بگیرید و سپس آن را درون سطل زباله بیندازید. اشیا و سطوح را ضدعفونی کنید. دستگیره‌های درب و شیرهای باز و بسته کردن آب را تمیز نگهدارید. از دست دادن به دیگران خودداری کنید و از آن‌ها فاصله بگیرید.

بیماری کرونا چطور تشخیص داده می‌شود؟

تنها داشتن علائمی مثل سردرد، تب، سرفه و مشکلات تنفسی به معنای ابتلا به کرونا نیست. بلکه به دلیل شباهت به برخی از بیماری‌ها ممکن است نوعی آنفلونزا یا سرماخوردگی ساده باشد. پس تا زمانی که آزمایش انجام نشود، نمی‌توان با قطعیت گفت که فردی به ویروس کرونا مبتلا شده است.

فقرآهن، شایع ترین نوع کم‌خونی است. و زمانی رخ می‌دهد که بدن شما دچار کمبود آهن خون شود. برای تهیه هموگلوبین به آهن نیاز است. هموگلوبین به عنوان پروتئین موجود در سلول‌های قرمز، وظیفه اکسیژن رسانی به بافت‌ها و اندام‌های شما را بر عهده دارد. عدم دریافت صحیح اکسیژن مشکلاتی را برای شما به وجود می‌آورد که در ادامه با هم بررسی می‌کنیم. همچنین موادغذایی و خوراکی‌های مفید برای افراد مبتلا به کم‌خونی را با هم می‌بینیم.

یکی از مشکلات عمده این است که شاید شما بدون دانستن ابتلا به کم‌خونی و فقرآهن، سال‌ها با این مشکل زندگی کنید و در فعالیت‌های روزمره شما تاثیرات منفی بگذارد. این علائم کمبود آهن خون می‌توانند شامل:

خستگی و بی‌حالی

ضعف عمومی

رنگ پریدگی در نواحی خاص مانند صورت، پلک داخلی یا ناخن‌ها

تنگی نفس

سرگیجه

احساس سوزن سوزن شدن در پاها

تورم زبان

دست و پاهای سرد

ضربان قلب سریع یا نامنظم

 ناخن‌های شکننده

سردرد

هوس های عجیب و غریب مثل خوردن خاک، یخ، خاک رس، چوب و …

این عوارض می‌توانند فعالیت‌های روزانه شما را مختل کنند. خستگی و بی‌حالی شایع ترین حالتی است که برای شما ایجاد می‌شود. و بیش از نیمی از افراد مبتلا به کم‌خونی را درگیر می‌کند. این خستگی به دلیل کمبود انتقال اکسیژن به اندام‌ها و همچنین کارکرد بیشتر قلب برای جبران این کمبود است. که موجب کاهش تمرکز و بهروری در محل کار می‌شود. همچنین کارکرد بیشتر قلب موجب ضربان قلب نامظم و تپش قلب در شما می‌شود. سردرد و سرگیجه به دلیل کمبود انتقال اکسیژن به رگ‌های مغز و تورم و فشار بر آنهاست. برای فهمیدن این که دچار فقرآهن هستید یا خیر، حتما به پزشک مراجعه کنید.

مواد معدنی مورد نیاز بدن کدامند؟

در این مقاله بخوانید!

علل کمبود آهن خون

دلایل زیادی می‌تواند شما را به کم‌خونی مبتلا کند. برای بررسی وضعیت جسمی خود به پزشک مراجعه کرده و با انجام آزمایش خون، این عوارض را کنترل کنید.

رژیم غذایی کم آهن

مواد غذایی مانند گوشت، تخم مرغ و برخی از سبزیجات دارای برگ سبز منابع اصلی آهن هستند. مصرف آهن بسیار کم در مدت زمان طولانی، موجب کمبود شدید این ماده در بدن شما می‌شود. زنان باردار و کودکان خردسال نیز برای رشد و تکامل بدن، به منابع خوراکی آهن نیاز دارند. این غذاها شامل:

گوشت قرمز

سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم بروکسل و فلفل دلمه‌ای

خربزه و انبه

میوه‌های خشک مانند کشمش و زردآلو

تخمه کدو

نخود فرنگی، لوبیا سبز

غذاهای دریایی مانند صدف، ساردین، ​​میگو

دانه‌ها و آجیل

عدس

شکلات

فلفل دلمه

غلات خشک غنی شده با آهن

مصرف مداوم موادغذایی بالا، می‌تواند درمان کم‌خونی فقرآهن خفیف را امکان‌پذیر کند.

نکته مهم این است که ویتامین C می‌تواند در جذب آهن بسیار موثر باشد. انواع مرکبات و آب پرتقال را سعی کنید با منابع حاوی آهن و با مکمل‌های آهن مصرف کنید.

عدم توانایی بدن در جذب آهن

با اختلال عملکرد روده یا انواع جراحی‌ روده، ممکن است جذب آهن در بدن مختل شود.

کمبود آهن در زنان

خونریزی شدید قاعدگی و  یا خونریزی لخته‌ای، می‌توانند هر دو از عوامل فقرآهن و کم‌خونی در بدن باشند. یک هفته قبل از فرارسیدن دوران قاعدگی، بهتر است تغذیه کم‌خونی را رعایت کرده و از موادغذایی حاوی آهن استفاده کنید. البته بهتر است به پزشک مراجعه کنید. تا در صورت نیاز قرص آهن برای شما تجویز شود. از مصرف خودسرانه مکمل‌های آهن بپرهیزید.

همچنین فیبروم‌های رحمی در بانوان، دلیل دیگر خونریزی شدید در دوران قاعدگی هستند. که توسط پزشک و با سونوگرافی لگن مشخص می‌شوند.

در صورت مراجعه نکردن به پزشک و عدم درمان کم‌خونی و فقرآهن، در آینده ممکن است به مشکلات کبدی و یبوست حاد دچار شوید.

در ادامه با هم به بررسی چند دستور غذایی که حاوی مقادیر بالای آهن هستند، می‌پردازیم. تا تغذیه مناسب برای کم‌خونی را بهتر بدانیم.

خوراک اسفناج

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۴  قاشق چایخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده

۴ حبه سیر ریز خرد شده

۱/۲ فنجان پیاز خلالی

۵۰۰ گرم اسفناج

۱/۲ پیمانه ماست یونانی

۳/۴ قاشق چایخوری پودر کاری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

اسفناج را خوب پاک کرده، شسته و خرد کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته. سیر و پیاز را کمی تفت دهید. پودر کاری و فلفل را اضافه کنید. حالا نوبت افزودن اسفناج است. بعد از این که حجم اسفناج کمتر شد و کمی تفت دادید، از روی شعله برداشته و با ماست یونانی میل کنید.

سوپ اسفناج

۲۵ گرم کره

نصف پیمانه پیازچه خرد شده

نصف پیمانه تره فرنگی خرد شده

۲ ساقه کرفس

۵۰۰ گرم اسفناج

۱ عدد سیب زمینی کوچک

استاک مرغ ( آب مرغ صاف شده)

نمک و فلفل سیاه

کره را در یک قابلمه گرم کنید. پیازچه، تره فرنگی، سیب‌زمینی و کرفس را با هم تفت دهید. در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات کاملا پخته شوند. اسفناج را افزوده و تفت دهید تا حجم آن کم شود. حالا نوبت افزودن استاک مرغ و نمک و فلفل است. با یک همزن مواد را خوب با هم میکس کنید. تا یکدست شود. درون ظرف ریخته و با کمی خامه تزیین کرده و سرو کنید.

سیب زمینی فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. علاوه بر این، خواص سیب زمینی برای پوست نیز غیر قابل انکار است. همانطور که میدانید ویتامینی که برای حفاظت از پوست بسیار مهم و حیاتی است ویتامین سی است. ویتامینی که در سیب زمینی به مقدار زیادی یافت میشود. اگر به سلامتی پوست خود اهمیت میدهید در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا فواید مهم این گیاه را بررسی کنیم.

شروع چهل‌سالگی، مستعدترین زمان برای اضافه‌وزن است و البته سخت‌تر شدن کاهش وزن. با ورود به چهل‌سالگی، به دلیل کم شدن از سرعت سوخت‌وساز بدن، شما روزانه ۳۰۰ کالری کمتر از دهه بیست و سی زندگی‌تان خواهید سوزاند. کم شدن سطح استروژن در دوران پیری و یائسگی (که شروع آن در دهه ۴۰ زندگی است) می‌تواند موجب حساسیت به انسولین شود که توانایی بدن را در کنترل قند خون کاهش می‌دهد.کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی چیزی است که بیشتر در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

 با پایین آمدن قند خون تمایل شما به مصرف هله هوله و میان وعده به‌خصوص میان وعده‌هایی با کربوهیدرات بالا و شیرینی‌ها بالا می‌رود. به همین دلیل است که اغلب زنان بالای ۴۰ سال به رژیم‌های لاغری روی می‌آورند اما بهتر است با روش‌هایی هوشمندانه بر روند کند متابولیسم فائق آیید و از چاق شدن جلوگیری کنید. دلایلی که این روند سخت‌تر می‌شود در افراد مختلف فرق می‌کند، به‌خصوص به خاطر نقش ژنتیک در افزایش وزن اما کاهش متابولیسم در افراد با سن بالاتر به دلیل تغییرات هورمونی (به‌خصوص در زنان پس از یائسگی) عامل اصلی است. همچنین عوامل مرتبط با سبک زندگی نیز نقش دارند.

ورزش مناسب سن چهل‌سالگی

درواقع، در این سن و سال، بدن شروع به تغییر می‌کند، چاقی ظاهر می‌شود و خطرات جدی سلامت فرد را تهدید می‌کند. و هیچ عجیب نیست که یک فرد چهل‌ساله برای شروع ورزش دچار آشفتگی و سردرگمی شود. چندین مورد ضروری وجود دارند که افراد چهل‌ساله‌ای که می‌خواهند ورزش را شروع کنند یا از سر بگیرند، باید آن‌ها را رعایت نمایند. در چهل‌سالگی، بدن ما دیگر مقاومت سابق را در مقابل آسیب‌های شدید ندارد. بنابراین، قبل از شروع فعالیت ورزشی، بهتر است که چند مورد احتیاطی را رعایت کنید.

شروع ورزش از چهل‌سالگی به بعد: انتخاب‌های خوب

ورزش‌های استقامتی به‌طور خاص با این سن و سال انطباق دارند. درواقع، در حدود چهل‌سالگی می‌توان فعالیت‌هایی انجام داد که نیاز به حفظ همان حالت به مدت طولانی اما با فشار کمتر دارند. بنابراین باید ورزش‌های استقامتی را به‌جای فعالیت‌های قدرتی در اولویت قرار داد. برای مثال، دوی استقامت یا نیمه استقامت بهتر و مناسب‌تر از دوی سرعت است. به همین ترتیب، می‌توانید برای مثال بازی‌های چهار نفره تنیس یا بدمینتون برای خودتان و برای کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی ترتیب دهید.

ورزش‌های تیمی در اولویت قرار دارند، همچنین ورزش‌های انفرادی مانند شنا یا کوهنوردی نیز توصیه می‌شوند زیرا با انجام این ورزش‌ها شما از یک چهارچوب فنی، توصیه و پشتیبانی بهره‌مند خواهید شد. یک دوره مقدماتی برای روی فرم آمدن ضروری است. ضمناً چند ماه رفت و آمد به یک سالن بدن‌سازی هم راه‌حل خوبی است. تمرینات فعال‌کننده قلب (دوچرخه ثابت، پاروزن و دو ثابت) و عضله سازی را به‌تناوب انجام دهید. هدف از این کار، بیدار کردن و روی فرم آوردن تدریجی بدن است.

اصول کاهش وزن پس از ۴۰ سالگی

اصول کاهش وزن را که فراموش نکرده‌اید؟ بعد از ۴۰ سالگی هم همان قوانین حاکم هستند.

• مصرف فیبرهای غذایی را افزایش دهید

فیبر درواقع بخشی از ساختار گیاهی است که عمدتاً از سلولز تشکیل شده است. دستگاه گوارش انسان قدرت جذب فیبر را ندارد. اما عبور این ماده غذایی ارزشمند از دستگاه گوارش مملو از فواید برای بدن است.

• باید هر هفته نیم تا یک کیلوگرم کم کنید

برای از دست دادن یک کیلو از وزن در یک هفته باید تقریباً ۳۵۰۰ کالری بسوزانید. درواقع برای رسیدن به کاهش وزن هفته‌ای ۱ کیلو، مصرف روزانه کالری فعلی خود را تا ۵۰۰ کالری در روز کاهش دهید.

• غذا نخوردن متابولیسم‌تان را کُند می‌کند

وقتی از خوردن صبحانه یا شام فرار می‌کنید بدنتان به‌جای اینکه کالری‌ها را بسوزاند آن‌ها را ذخیره می‌کند و افت قند خون را افزایش می‌دهد و ممکن است سراغ یک منبع انرژی فوری بروید که قطعاً کربوهیدرات‌های شیرین خواهند بود.

• کمتر کالری مصرف کنید، اما به‌دفعات بیشتر

فزایش مقاومت به انسولین ممکن است به شما احساس گرسنگی بدهد. وعده‌های غذایی‌تان را به سه وعده متوسط و یک تا دو وعده کوچک‌تر تقسیم کنید تا قند خونتان ثابت بماند. بشقاب غذایتان را با غذاهای حجیم و کم‌کالری پر کنید مانند میوه‌ها و سبزی‌ها تا زودتر سیر شوید.

• بیشتر تحرک داشته باشید

درواقع فعالیت‌های کوتاه و مکرر در طول روز، ممکن است برای برنامه زمانی شما واقع‌بینانه‌تر باشند.

• یوگا و ورزش پیلاتس بهترین انتخاب‌ها برای افراد بالای ۴۰ سال هستند

پیلاتس و حرکات یوگا بهترین راه برای حفظ تناسب‌اندام، افزایش قدرت، و مدیریت استرس در هر سنی است. کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی با انجام ورزش‌هایی مثل یوگا با راحتی بیشتری انجام می‌شود.

• کمتر تلویزیون تماشا کنید

یکی از جدیدترین تحقیقات بر روی افرادی که ساعات زیادی را مقابل تلویزیون می‌گذرانند نشان می‌دهد آن‌ها درعین‌حال که تلویزیون تماشا می‌کنند تنقلات بسیاری هم می‌خورند که البته این تنقلات می‌توانند ناسالم هم باشند.

• سعی کنید در وعده‌های غذایی خود سبزیجات بیشتر بخورید

بسیار خوب است که ما میوه و سبزیجات بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم که این کار منافع زیادی برای سلامتی ما دارد از جمله کاهش وزن.

• هرگز دیروقت غذا نخورید

مصرف شبانگاهی مواد غذایی و فعال شدن سیستم هضم غذا در زمانی که انسان باید در خواب باشد، به منطقه هیپوتالاموس مغز آسیب می‌زند و موجب اختلال در یادگیری و یادآوری می‌شود.

• زمان کافی برای انجام رابطه جنسی با همسر خود قرار دهید

رابطه جنسی یکی از مهم‌ترین روابط بین زوجین است که از لحاظ سلامت جسم و روح می‌تواند نقش بسیار مهمی برای آنان داشته باشد. برای کاهش وزن بعد از ۴۰ سالگی سعی کنید به روابط جنسی خود اهمیت بیشتری دهید.

• خواب کافی داشته باشید

کمی کمبود خواب روی حال و حوصله، انرژی، هوشیاری ذهن و توانایی مقابله با استرس، اثر می‌گذارد. در درازمدت هم کمبود خواب مزمن، دشمن سرسخت سلامتتان می‌شود.

• آب زیاد بنوشید

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک تا سه لیوان آب بیشتر در برخی از افراد باعث شده که بین ۶۹ تا ۲۰۶ کالری کمتر مصرف کنند. اگرچه این رقم کم به نظر می‌رسد اما ۲۰۶ کالری در روز می‌تواند یک پوند وزن را در ۱۷ روز کاهش دهد.

تغذیه و افسردگی رابطه‌ی مستقیمی با هم دارند. تغذیه بر روی عملکرد مغز تاثیر می‌گذارد. کیفیت پایین رژیم غذایی به مرور زمان باعث بروز این بیماری می‌شود. در بسیاری از موارد مشکلات، سختی و موانع زندگی باعث افسردگی نمی‌شود. بلکه این کم طاقتی و ناامیدی ماست که منجر به افسردگی می‌شود. وقتی مغز کارایی کافی برای مقابله با سختی‌ها را نداشته باشد، ناامید شده و به افسردگی مبتلا می‌شویم. در ادامه به رابطه‌ی تغذیه با عملکرد مغز و بیماری افسردگی می‌پردازیم.

تاثیر رژیم غذایی بر افسردگی

بیماری افسردگی تا حدود زیادی به تغذیه‌ی ما بستگی دارد. تحقیقات بی‌شماری بر روی این بیماری انجام شد که نتایج آن نشان می‌داد وضعیت نامناسب تغذیه و کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ خطر ابتلا به افسردگی را افزایش می‌دهد. حتی افسردگی بارداری هم تا حدود زیادی ناشی از تغذیه‌ی نامناسب در این دوران است.
در یک پژوهش علمی در ایالات متحده‌ی امریکا، به برخی از بیماران مبتلا به افسردگی روغن ماهی و مکمل‌های اسید فولیک داده شد. بعد از مدتی پژوهشگران مشاهده کردند که بیماران افسرده تا حدود زیادی بهبود پیدا کرده‌اند. علاوه بر امگا۳، کمبود فولات و آنتی اکسیدان‌ها هم باعث کاهش تاثیر داروهای ضدافسردگی در بیماران می‌شود.

برای افسردگی چی بخوریم ؟

برای اینکه بتوانید با اختلال روانی افسردگی که این روزها دامن‌گیر بسیاری از مردم شده است، مقابله کنید، مصرف غذاهای سالم توصیه می‌شود. مهم‌ترین خوراک های ضد افسردگی حاوی مواد مغذی زیر هستند:

غذاهای مضر برای افسردگی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. میوه، سبزیجات و مواد غذایی گرم مثل سیر مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. این ماده‌ی مغذی از آسیب‌های سلول مغزی جلوگیری می‌کند

آنتی اکسیدان

غذاهای مضر برای افسردگی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. میوه، سبزیجات و مواد غذایی گرم مثل سیر مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. این ماده‌ی مغذی از آسیب‌های سلول مغزی جلوگیری می‌کند. بنابراین حتی در حادترین روزهای زندگی قادرید با مشکلات و سختی‌ها بجنگید. زیرا مغز شما را یاری می‌دهد.
مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن برای مقابله با افسردگی عبارتند از:
بتاکاروتن: این ماده‌ی غذایی در غذاهایی مثل زردآلو، کلم بروکلی، طالبی، هویج، کلارد، هلو، کدو تنبل، اسفناج، سیب زمینی شیرین و … یافت می‌شود.
ویتامین C: این ماده‌ی غذایی در غذاهایی مثل زغال اخته، کلم بروکلی، گریپ فروت، کیوی، پرتقال، فلفل، سیب زمینی، توت فرنگی، گوجه فرنگی و … یافت می‌شود.
ویتامین E: این ماده‌ی غذایی در غذاهایی مثل مارگارین، آجیل و دانه ها، روغن های گیاهی و جوانه گندم یافت می‌شود.
کمبود آنتی اکسیدان‌ها باعث افزایش رادیکال‌های آزاد و از بین رفتن سلول‌های مهم مغزی می‌شود. در نتیجه قدرتی برای مقابله با افسرادگی نخواهید داشت.

مصرف کربوهیدرات‌ها

مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌ها باعث چاقی و خطر بالا رفتن قندخون می‌شود. اما کمبود این ماده‌ی غذایی هم اختلال افسردگی را تشدید می‌کند. کربوهیدرات‌ها به صورت هوشمند عمل می‌کنند و برای مغز خاصیت آرام‌بخشی دارند. سیب‌زمینی، نان، غلات و برنج حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند. کربوهیدرات ها با هورمون‌های شادی‌آور که توسط مغز تولید می‌شود (سرتونین) در ارتباط هستند. پس مصرف آن‌ها می‌تواند شما را آرام‌تر کند.

مصرف پروتئین‌ها

یکی دیگر از خوراک های ضد افسردگی که باید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود، مواد غذایی حاوی پروتئین‌ها هستند. این ماده‌ی مغزی انرژی مورد نیاز برای عملکرد مغز را فراهم می‌کند. کمبود آن باعث ضعف عملکرد مغز شده و در نتیجه توانایی مقابله با بیماری افسردگی را ندارید. از جمله مواد غذایی حاوی پروتئین می‌توان به گوشت، بوقلمون، تن ماهی تخم‌مرغ و لبنیات اشاره کرد.
غذاهای غنی از پروتئین باعث افزایش سلامتی بدن و عملکرد مغز می‌شوند. پروتئین‌ها حاوی یک اسید آمینه به نام تریپتوفان هستند که در ترشح بیشتر سروتونین در بدن مؤثر است. بنابراین سعی کنید روزانه چندین بار غذاهای حاوی پروتئین بخورید. به ویژه وقتی به این نیاز دارید که ذهن خود را از مشکلات دور و انرژی خود را تقویت کنید، این ماده‌ی مغزی مؤثر است.
از جمله غذاهای مضر برای افسردگی که حاوی پروتئین‌های سالم هستند، می‌توان به لوبیا و نخود فرنگی، گوشت گاو بدون چربی، پنیر کم چرب، ماهی، شیر، مرغ، محصولات سویا و ماست اشاره کرد.

ویتامین B12 که در محصولات حیوانی بدون چربی، مانند ماهی و لبنیات کم چربی یافت می‌شود، تاثیر زیادی بر درمان افسردگی دارد.

ویتامین B و D

در رژیم غذایی مدیترانه‌ای ویتامین‌های گروه B و ویتامین D به درمان افسردگی و استرس کمک می‌کند. در تحقیقاتی که بر روی ساکنین مناطق مدیترانه‌ای انجام شد، به دلیل کمبود آفتاب، اغلب آن‌ها به این بیماری مبتلا بودند. اما کسانی که به اندازه‌ی کافی ویتامین D را از طریق مصرف غذاهای دریایی دریافت می‌کردند، از این بیماری در امان بودند.
بعدها مشخص شدن کمبود ویتامین D و ویتامین‌های گروه B تا حد زیادی باعث ابتلا به بیماری افسردگی می‌شود. سبزیجات تیره مثل اسفناج، حبوبات، آجیل و میوه‌ها تاثیر زیادی در تأمین ویتامین B دارند.
ویتامین B12 که در محصولات حیوانی بدون چربی، مانند ماهی و لبنیات کم چربی یافت می‌شود، تاثیر زیادی بر درمان افسردگی دارد.

غذاهای مضر برای افسردگی

رابطه تغذیه و افسردگی در پیروی از رژیم غذایی مناسب و دوری از مصرف غذاهای مضر خلاصه می‌شود. در بالا به مصرف غذاهای مفید پرداختیم. اما برخی از غذاها این اختلال روانی را تشدید می‌کنند. از جمله غذاهای مضر برای افسردگی می‌توان به غذاهای سرد مثل عدس، شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی، روغن هیدروژنه، نوشیدنی‌های حاوی الکل و فست‌فودها اشاره کرد.

یکی از دردسرهای روزانه افراد گیاه‌خوار تهیه غذاهای گیاهی در دنیای پر از افراد گوشت‌خوار است. پلو مکزیکی، یک غذای تند و خوشمزه وگان محسوب می‌شود. البته باید گفت که احتمالا این غذا ساخته ما ایرانیان بوده و اسم آن ارتباط مستقیمی با ایجاد شدن دستور پخت آن در کشور مکزیک ندارد.

خورشت کدو و لپه بدون گوشت ؟! خورش کدو سبز یکی از خورش های خوشمزه ایرانی است که طرفدران خاص خودش را دارد. همچنین کدو سبز از مواد غذایی محسوب می شود که در میان افرادی که رژیم لاغری دارند یا گیاهخوار هستند از محبوبیت بالایی برخوردار است.

خورشت کدو سبز به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ما در این مقاله قصد داریم روش تهیه این خورش خوشمزه را بدون گوشت و مخصوص گیاه‌خواران توضیح دهیم. با ما همراه باشید.

لیست غذاهای بدون گوشت مناسب گیاه خواران

هر ۱۰۰ گرم خورشت کدو و لپه

• ۱۳۸ کالری
• ۳.۴ گرم چربی
• ۶۹ گرم کربوهیدرات
• ۴.۹ گرم پروتئین

مواد مورد نیاز برای تهیه خورشت کدو

• ۱/۵ کیلو کدو سبز
• ۱۵۰ گرم لپه
• ۱ عدد پیاز متوسط
• ۱ عدد لیمو عمانی
• ۲ عدد گوجه فرنگی
• نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
• ۱.۵ قاشق رب گوجه فرنگی
• روغن گیاهی ۱۰ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورشت کدو و لپه بدون گوشت

برای تهیه خورشت کدو و لپه بدون گوشت ، اول پیاز رو نگینی خرد می‌کنیم و خوب تفت می‌دیم تا کاملا طلایی بشه. در مرحله بعد کدو رو به اون اضافه می‌کنیم.
وقتی کدوها خوب نرم شد لپه رو اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت می‌دیم.
در مرحله بعد رب گوجه فرنگی رو به مخلوط اضافه می‌کنیم و بعد از یکی الی دو دقیقه تفت دادن به میزان کافی آب، نمک، لیمو عمانی و ادویه‌ رو به مخلوط اضافه می‌کنیم.
در مرحله آخر گوجه فرنگی رو نصف می‌نیم و به مخلوط اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم خورش به مدت یکساعت و نیم جا بیفته.

این خورشت مناسب گیاهخواران و افرادی است که پرهیز غذایی گوشت قرمز دارند. میتوانید از سویا هم به عنوان پروتئین گیاهی استفاده کنید. اگر گیاهخوار نیستید از گوشت مرغ یا بوقلمون در آن استفاده کنید.

پرتقال میوه‌ای است که نه تنها گوشت آن خواص زیادی به همراه دارد، بلکه حتی پوست آن نیز برای سلامت بدن مفید است. در برخی از کشورها پوست پرتقال را خشک می‌کنند و سپس آن را در غذا می‌ریزند. همچنین در برخی از نقاط کشور از پوست پرتقال مربا درست می‌کند. در ادامه به معرفی خواص پوست پرتقال خشک شده می‌پردازیم. پس با ما همراه شوید.

انواع خوراکی برای سرماخوردگی و آنفولانزا !

پیشگیری و درمان در خانه

• آنچه در ادامه می‌خوانید:
• چرا پوست پرتقال برای سلامتی مفید است؟
• خواص پوست پرتقال برای پیشگیری از سرطان
• کمک به بهبود سلامت ریه‌ها
• کمک به بهبود بیماری دیابت
• خواص پوست پرتقال برای قلب
• خواص پوست پرتقال برای لاغری
• تقویت سلامت چشم
• درمان التهاب در بدن
• محافظت از دندان‌ها

چرا پوست پرتقال برای سلامتی مفید است؟

براساس تحقیقاتی که در دانشگاه ماساچوست آمریکا بر روی پوست خشک شده‌ی پرتقال صورت گرفت، مشخص شد که این قسمت از میوه تاثیر زیادی روی سلامت انسان دارد. زیرا پوست این میوه حاوی مقدار زیادی فلاونوئید و چندین آنتی اکسیدان است. بنابراین می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. در حالی که گوشت پرتقال فقط ۷۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد، پوست این میوه حاوی بیش از ۱۳۶ میلی‌گرم از این ویتامین است.
استفاده از پوست پرتقال خشک شده در غذا به دلیل وجود مس، کلسیم، فولات، منیزیم، ویتامین A سایر ویتامین‌ای گروه B باعث افزایش سلامت بدن می‌شود. همچنین فیبر غذایی در پوست پرتقال بیشتر از گوشت آن است. به همین دلیل به سلامت سیستم گوارش هم کمک می‌کند.
خواص پوست پرتقال برای پیشگیری از سرطان
یکی از فواید مصرف پوست این میوه، مهار رادیکال‌های آزاد شده در بدن است. فلاونوئیدهای موجود در پوست پرتقال، پروتئین‌های مرتبط با سرطان را مهار می‌کند. همچنین این ماده‌ی خوراکی حاوی ترکیب دیگری به لیمونن است که تا حد زیادی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

کمک به بهبود سلامت ریه‌ها

به دلیل اینکه پوست پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، باعث پاکسازی و تجزیه‌ی احتقال در ریه‌ها می‌شود. این ویتامین به سیستم ایمنی بدن هم کمک می‌کند. به همین دلیل اگر در معرض خطر عفونت ریه و یا به بیماری‌هایی مثل آسم مبتلا هستید، با مصرف پوست پرتقال می‌توانید بیماری خود را بهبود ببخشید.
این ماده‌ی خوراکی به عنوان یک لایه بردار برای ریه عمل می‌کند. در واقع می‌تواند هرگونه ویروس یا بیماری از را ریه پاک کند. مصرف پوست پرتقال خشک شده در غذا در فصل زمستان از سرماخوردگی و آنفلولانزا پیشگیری می‌کند.

کمک به بهبود بیماری دیابت

یکی دیگر از فواید مصرف پوست این میوه کمک به دیابت است. زیرا پوست پرتقال مقدار زیادی پکتین را در خود جای داده است که نوعی تنظیم‌کننده‌ی طبیعی برای قندخون محسوب می‌شود. پس مطمئناً مصرف این ماده‌ی غذایی می‌تواند به بیماران دیابتی کمک کند.
مطالعات زیادی نشان می‌دهد که عصاره‌ی پوست پرتقال می‌تواند از نفروپاتی دیابتی جلوگیری کند. بیماران دیابتی که درگیر نوعی پروتئین مضر هستند، مصرف پوست پرتقال می‌تواند مقدار آن را در بدنشان کاهش دهد. این ماده‌ی خوراکی حاوی مقدار کمی گلیسمی است که قند خون را افزایش نمی‌دهد.

خواص پوست پرتقال برای قلب

پوست این میوه حاوی مقادیر بالایی از فلاونوئید به نام «هاسپریدین» است. این ماده‌ تا حد زیادی فشارخون و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. از سوی دیگر خاصیت ضد التهابی دارد و به همین دلیل برای بیماران قلبی اثرات مفیدی بر جای می‌گذارد. وجود مجموعه‌ای از ترکیبات از جمله فلاون‌های پلی متیو کسیله در پوست پرتقال باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. همه‌ی این عوامل دست به دست هم می‌دهد تا به بهبود سلامت قلب کمک کند.

خواص پوست پرتقال برای لاغری

شاید باور نکنید اما این ماده‌ی خوراکی حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند. از آنجا که پرتقال کالری کمی دارد، می‌تواند در رژیم غذایی استفاده شود. پوست این میوه نسبت به گوشت آن کالری کمتری دارد و به همین دلیل نقش زیادی را در کاهش وزن ایفا می‌کند.
فیبر موجود در پوست پرتقال باعث خروج موادزائد از بدن می‌شود. کاهش اشتها هم از دلایل دیگر تاثیر این ماده بر روی کاهش وزن است. همچنین پوست پرتقال حاوی ویتامین C است که به سوزاندن چربی‌های اضافه در بدن کمک می‌کند.

تقویت سلامت چشم

یکی دیگر از خواص مصرف پوست پرتقال خشک شده در غذا تقویت بینایی است. زیرا پوست این میوه حاوی ترکیباتی مثل دکانال و لیمونن است. این دو ماده‌ی معدنی تاثیر زیادی در تقویت سلامت چشم دارند. از سوی دیگر خاصیت ضدالتهابی آن‌ها باعث مبارزه با عفونت چشم می‌شود و از سوی دیگر بینایی را بهبود می‌بخشد.

درمان التهاب در بدن

مطالعات زیادی بر روی پوست پرتقال انجام شد که نتایج آن نشان می‌داد این ماده‌ی خوراکی خاصیت ضدالتهابی دارد. به طوری که روشی شبیه ایندومتاسین (داروی ضدالتهابی) دارد و می‌تواند التهاب در بدن را کاهش دهد. همچنین فلاونوئیدهای موجود در پوست پرتقال در غشاها نفوذ می‌کنند و باعث بهبود التهاب آن‌ها می‌شوند.

محافظت از دندان‌ها

یکی دیگر از خواص پوست پرتقال محافظت از دندان‌هاست. این ماده‌ی خوراکی خاصیت ضدباکتریایی دارد و می‌تواند دندان‌ها را در مقابل عوامل مخرب تقویت کند. لیمونن موجود در این ماده‌ی خوراکی یک حلال طبیعی است و از آن می‌توانید برای سفید کردن دندان‌های خود استفاده کنید.

بیماری کرونا (coronavirus) یکی از بیماری‌های ویروسی جدید از خانواده‌ی کورون محسوب می‌شود که بین انسان و حیوان مشترک است. اگر چه علائم این بیماری در بین همه‌ی مبتلایان تقریباً یکسان بوده است، اما تاکنون دانشمندان موفق به کشف هیچ واکسن یا دارویی برای خلاصی از شر این بیماری نشده‌اند. در ادامه به شرح بیشتر این بیماری تنفسی می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید :

• بیماری کرونا چیست؟
• آیا ویروس کرونا همان ویروس سارس کرونا است؟
• بیماری کرونا تا چه اندازه خطرناک است؟
• این ویروس چگونه پدید آمده است؟
• آیا احتمال انتقال این بیماری از حیوانات خانگی وجود دارد؟
• آیا ویروس کرونا ۲۰۱۹ مسری است؟
• آیا برای پیشگیری از کرونا راهی وجود دارد؟
• آیا زدن ماسک برای محافظت از خود ضرورت دارد؟
• نحوه‌ی استفاده از ماسک
• چه کسانی در معرض ابتلا به ویروس کرونا هستند؟
• ویروس کرونا چطور منتشر می‌شود؟
• این ویروس تا چه مدت در بدن می‌ماند؟
• چه تفاوتی بین بیماری کرونا با آنفلولانزا یا سرماخوردگی وجود دارد؟
• اقدامات خاص برای پیشگیری از این بیماری

بیماری کرونا چیست؟

یکی از علائم کرونا تنگی نفس است. این بیماری علائمی شبیه به آنفلونزا و سرماخوردگی شدید دارد. تا قبل از سال ۲۰۱۹ این بیماری در انسان دیده نشده بود. شروع آن از شهر ووهان چین بوده است که البته از دسامبر ۲۰۱۹ اولین افراد مبتلا به بیمارستان مراجعه کرده‌اند. تا قبل از این تاریخ، هیچ موردی از ابتلا به این ویروس گزارش نشده بود.

آیا علائم بیماری کرونا همان ویروس سارس کرونا است؟

ویروس سارس کرونا (SARS CoV) یکی از ویروس‌های حاد تنفسی است. با این حال نباید آن را با ویروس کرونا یکی بدانید. این دو بیماری از یک خانواده هستند و یکی نیستند.

ویروس کرونا مانند سایر بیماری‌های تنفسی با علائمی از جمله آبریزش بینی، گلودرد، تب و سرفه همراه شود. این بیماری در برخی از افراد به شکل حادتری بروز پیدا می‌کند و منجر به ذات‌الریه یا مشکلات تنفسی می‌شود

بیماری کرونا تا چه اندازه خطرناک است؟

ویروس کرونا مانند سایر بیماری‌های تنفسی با علائمی از جمله آبریزش بینی، گلودرد، تب و سرفه همراه شود. این بیماری در برخی از افراد به شکل حادتری بروز پیدا می‌کند و منجر به ذات‌الریه یا مشکلات تنفسی می‌شود. این بیماری در موارد خاصی باعث مرگ می‌شود. از جمله اگر فرد به دیابت و یا بیماری‌های قلبی مبتلا باشد، بیشتر در معرض خطر مرگ قرار می‌گیرد. همچنین افراد مسن و بیماران مبتلا به مشکلات تنفسی که به این ویروس مبتلا شوند، آسیب‌پذیرتر هستند.

این ویروس چگونه پدید آمده است؟

تحقیقات زیادی نشان می‌دهد که ویروس سارس کرونا ۲۰۰۲ از گربه‌های اهلی به انسان منتقل شد که اولین مبتلایان هم از مردم چین بودند. ویروس MERS-CoV هم در سال ۲۰۱۲ از شتر به انسان منتقل شد. به طور کلی مجموعه‌ای از ویروس‌های ناشناخته وجود دارد که در حیوانات منتشر می‌شود اما خوشبختانه هنوز انسان‌ها را آلوده نکرده‌اند. با پیشرفت علم پزشکی، احتمالا ویروس‌های بیشتری از حیوانات شناخته شود.
البته در مورد ویروس کرونا ۲۰۱۹ هنوز نتیجه‌گیری کلی نشده است. یعنی هنوز مشخص نیست که آیا این ویروس از حیوانات به انسان‌ها منتقل شده یا خیر و اصلاً کدام حیوان ناقل این بیماری بوده است؟ البته در کشور چین یک بازار فروش حیوانات زنده به عنوان اولین مسئول انتقال این ویروس اعلام شده است. به همین دلیل سازمان بهداشت جهان توصیه‌ی اکید می‌کند که در هنگام بازدید از بازار حیوانات زنده و حتی باغ وحش‌ها نباید در تماس مستقیم با حیوانات قرار بگیرید.
چه بسا یکی از همین حیوانات ناقل بیماری کرونا باشد. از سوی دیگر باید از مصرف فرآورده‌های خام دامی خودداری کنید. برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری باید غذاهای کاملاً پخته و طبق اصول ایمنی مصرف کنید. از مصرف گوشت و یا شیر خام خودداری کنید.

آیا احتمال انتقال این بیماری از حیوانات خانگی به انسان وجود دارد؟

خیر. در حال حاضر هیچ مدرکی دال بر اینکه حیوانات خانگی مثل پرندگان یا سگ و گربه‌ها به این ویروس آلوده باشند و از آنها به انسان منتقل شده باشد، وجود ندارد.

آیا ویروس کرونا ۲۰۱۹ مسری است؟

بله. این بیماری تنفسی و مسری است که از فردی به فرد دیگری منتقل می‌شود. پس باید از تماس با افراد آلوده خودداری کنید. در محیط کار، مکان‌های عمومی و حتی در خانه هم مراقبت‌های بهداشتی را به دقت رعایت کنید.

آیا برای پیشگیری از کرونا راهی وجود دارد؟

هنوز واکس کرونا کشف نشده است. پس نمی‌توانید به امید زدن واکسن بمانید. اما براساس توصیه‌ی سازمان بهداشت جهانی باید نکات توصیه‌های زیر را رعایت کنید:

• دست‌های خود را مرتب بشورید
• بهداشت تنفس را تمرین کنید
• فاصله‌ی خود را با دیگران حفظ کنید
• از لمس کردن چشم، دهان و بینی خودداری کنید
• از سفر به شهرهای مشکوک خودداری کنید

دست‌های خود را مرتب بشورید

باید دستان خود را به طور مرتب با آب و صابون بشویید. حتی اگر فکر می‌کنی دستانتان کثیف نیست با مالیدن مواد ضدعفونی کننده، دست‌های خود را تمیز کنید. وقتی به بیرون می‌روید حتی اگر با هیچکس ارتباط نداشته باشید، دست‌های شما مکان‌های عمومی و حتی اسکناس‌های پولی، تاکسی، متر و میله‌های اتوبوس را لمس می‌کند. پس احتمال انتقال ویروس کرونا از این مکا‌ن‌ها بر روی دست زیاد می‌شود.

وقتی به بیرون می‌روید حتی اگر با هیچکس ارتباط نداشته باشید، دست‌های شما مکان‌های عمومی و حتی اسکناس‌های پولی، تاکسی، متر و میله‌های اتوبوس را لمس می‌کند. پس احتمال انتقال ویروس کرونا از این مکا‌ن‌ها بر روی دست زیاد می‌شود.

بهداشت تنفس را تمرین کنید

هنگام سرفه و یا عطسه کردن حتما در مقابل دهان و بینی خود دستمال قرار دهید. سپس بلافاصله دستمال را درون سطل سر بسته بیندازد و دستان خود را مجدد با آب و صابون بشویید. پوشاندن دهان و بینی در زمان سرفه و یا عطسه از شیوع ویروس کرونا پیشگیری می‌کند. اگر در زمان عطسه و یا سرفه کردن دستان خود را در مقابل دهان و بینی گرفتید، تا زمانی که آن‌ها را نشسته‌اید، از لمس کردن وسایل اطراف و دست دادن با دیگران خودداری کنید.

فاصله‌ی خود را با دیگران حفظ کنید

فاصله‌ی استاندارد با افرادی که علائم بیماری کرونا را دارند، حداقل یک متر است. اگر فکر می‌کنید که به داشتن این بیماری مشکوک است، بهتر است از تماس با او خودداری کنید. وقتسی شخصی علائم بیماری کرونا را با خود حمل می‌کند، عطسه و یا سرفه‌ای او باعث انتشار ویروس می‌شود. اگر فاصله‌ی شما کم باشد، حتی با نفس کشیدن این ویروس وارد بدن شما می‌شود.

وقتی در بیرون از خانه هستید و با دستان خود سطوح و اشیا مختلف را لمس کرده‌اید، به هیچ عنوان دستان خود را به چشم، دهان و یا بینی نزنید. زیرا ویروس کرونا را از سطح دست وارد بدن خود می‌کنید.

از لمس کردن چشم، دهان و بینی خودداری کنید

وقتی در بیرون از خانه هستید و با دستان خود سطوح و اشیا مختلف را لمس کرده‌اید، به هیچ عنوان دستان خود را به چشم، دهان و یا بینی نزنید. زیرا ویروس کرونا را از سطح دست وارد بدن خود می‌کنید. اگر به تب، سرفه و یا مشکلات تنفسی مبتلا هستید، مراقبت‌های پزشکی را فراموش نکنید.
وقتی علائم بیماری کرونا (تب، سرفه و مشکلات تنفسی) را در خود مشاهده کردید سریعاً به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید. زیرا در صورت بی‌توجهی عفونت تنفسی و مشکلات حادتری به سراغ شما می‌آید.

از سفر به شهرهای مشکوک خودداری کنید

اگر در اخبار شنیده‌اید که در برخی از شهرها شمار مبتلایان به این بیماری بالاست، بهتر است از رفتن به این شهرها و سفرهای غیرضروری خودداری کنید. از رفتن به مکان‌های عمومی تا حد امکان خودداری کنید. به دیدن بازارهای حیوانات زنده نروید. حیوانات ولگرد مثل سگ و گربه‌ها را لمس نکنید.

آیا زدن ماسک برای محافظت از خود ضرورت دارد؟

زدن ماسک می‌تواند به عنوان یکی از راه‌های مؤثر برای جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌های تنفسی باشد. با این وجود زدن ماسک به تنهایی نمی‌تواند شما را از ابتلا به ویروس کرونا محافظت کند. پس باید سایر اقدامات پیشگیرانه را انجام دهید. رعایت بهداشت دست و خودداری از تماس با افراد مبتلا راه‌های پیشگیری از این بیماری است.
استفاده از ماسک تنها در شرایط سرفه و عطسه ضرورت دارد. اگر به علائم خفیف ویروس کرونا مبتلا هستید و یا شخص مشکوک به این بیماری در خانواده‌ی شماست، برای پیشگیری از کرونا و انتشار این بیماری باید از ماسک استفاده کنید.

استفاده از ماسک تنها در شرایط سرفه و عطسه ضرورت دارد. اگر به علائم خفیف ویروس کرونا مبتلا هستید و یا شخص مشکوک به این بیماری در خانواده‌ی شماست، برای پیشگیری از کرونا و انتشار این بیماری باید از ماسک استفاده کنید.

نحوه‌ی استفاده از ماسک

قبل از قرار دادن ماسک بر روی صورت ابتدا دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.
دهان و بینی خود را به طور کامل با ماسک بپوشانید تا هیچ شکافی بین صورت و ماسک نباشد. برای مردان بهتر است ریش و سبیل خود را بتراشند.
در زمانی که ماسک بر روی دهان قرار دارد، از لمس کردن آن پرهیز کنید. در صورت تمایل بهتر است دستان خود را با مواد ضدعفونی کننده بر روی هم بمالید.
در صورتی که ماسک خیس شد، آن را با ماسک جدید جایگزین کنید. از ماسک‌های یک بار مصرف تنها برای یک بار استفاده کنید. به محض ضدعفونی کردن یا شستن، ماسک خاصیت فیلترینگ خود را از دست می‎دهد و قابل استفاده نیست.
اگر ماسک آب را از خود عبور دهد، برای جلوگیری از ابتلا به بیماری کرونا مناسب نیست. زیرا ویروس را از خود عبور می‎دهد. برای از بین بردن ماسک باید بند آن را از پشت باز کنید. از جلو آن را لمس نکنید و بلافاصله آن داخل یک ظرف سربسته رها کنید. سپس دست‌ها را بلافاصله با آب و صابون بشویید.

چه کسانی در معرض ابتلا به ویروس کرونا هستند؟

هر کسی که در ارتباط با افراد مبتلا به کرونا باشد، در معرض ابتلا به این بیماری است. در حال حاضر بیشترین شمار قربانیان و مبتلایان کسانی هستند که در مکان‌های شلوغ و پرازدحام رفت و آمد دارند. افرادی هم که با سطوح آلوده تماس دارند، در صورتی که نکات ایمنی را رعایت نکرده باشند، به این بیماری مبتلا می‎شوند. افرادی که در بیمارستان‌ها فعالیت می‌کنند و یا به این مراکز مراجعه می‎کنند، بیشتر در معرض ابتلا به ویروس کرونا هستند. به همین دلیل باید با روش‌های مناسب پیشگیری و کنترل عفونت، از خود محافظت کنید.

بهتر است حدالامکان به مراکز درمانی مراجعه نکنید. بیماری‎های خود را تا حد ممکن در خانه درمان کنید. این بیماری خطرناک می‎تواند جان شما و عزیزان‎تان را به خطر بیندازد. اگرچه محققان و متخصصان تلاش زیادی می‌کنند تا از شیوع این بیماری پیشگیری و راه درمان آن را پیدا کنند، اما هنوز هیچ راهی برای پیشگیری از شیوع و درمان آن کشف نشده است.

وقتی کسی بدون اینکه ماسک زده باشد، عطسه یا سرفه می‌کند، ویروس‌ها در هوا منتشر می‌شود. سپس افراد سالم با تنفس هوا این ویروس‌ها را به سمت ریه‌های خود می‌کشانند. به همین دلیل رعایت بهداشت فردی و تنفسی اهمیت زیادی دارد.

ویروس کرونا چطور منتشر می‌شود؟

کرونا یک بیماری ویروسی است که بر روی دستگاه تنفس تاثیر شدید می‌گذارد. این بیماری در درجه اول از طریق تماس با شخص آلوده (عطسه یا سرفه) ایجاد می‌شود. وقتی کسی بدون اینکه ماسک زده باشد، عطسه یا سرفه می‌کند، ویروس‌ها در هوا منتشر می‌شود. سپس افراد سالم با تنفس هوا این ویروس‌ها را به سمت ریه‌های خود می‌کشانند. به همین دلیل رعایت بهداشت فردی و تنفسی اهمیت زیادی دارد.

این ویروس تا چه مدت در بدن می‌ماند؟

هنوز مشخص نشده است که ویروس کرونا ۲۰۱۹ تا چه مدت در بدن زنده می‌ماند. اما تحقیقات زیادی نشان می‌دهد این ویروس بیش از چند ساعت نمی‌تواند در بدن زنده بماند. اگر از ضدعفونی‌کننده‌های ساده استفاده شود، این ویروس‌ها در همان روز اول یا دوم از بین می‌روند و امکان ابتلا مجدد فرد به این بیماری وجود ندارد. البته در افراد مسن و یا افرادی که به بیماری‌های تنفسی، قلبی و یا دیابت مبتلا هستند، ماندگاری این ویروس بیشتر است و باعث مرگ بیمار می‌شود.

افرادی که به عفونت کرونا ۲۰۱۹ مبتلا می‌شوند، همان سرماخوردگی یا آنفولانزا مثل تب، سرفه و آبریزش بینی را دارند. این سه بیماری علائم شبیه به هم دارند و در اثر ویروس ایجاد می‌شوند.

چه تفاوتی بین بیماری کرونا با آنفلولانزا یا سرماخوردگی وجود دارد؟

افرادی که به عفونت کرونا ۲۰۱۹ مبتلا می‌شوند، همان علائم سرماخوردگی یا آنفولانزا مثل تب، سرفه و آبریزش بینی را دارند. این سه بیماری علائم شبیه به هم دارند و در اثر ویروس ایجاد می‌شوند. به دلیل شباهتی که به هم دارند، تشخیص بین آن‌ها کمی دشوار است. تنها با انجام آزمایش است که می‌توان تشخیص داد یک فرد به بیماری کرونای ۲۰۱۹ مبتلا شده است.
در این رابطه سازمان بهداشت جهان (WHO) توصیه می‌کنند افرادی که علائم بیماری کرونا را دارند و به تب، مشکلات تنفسی و سرفه مبتلا هستند، باید از همان روز اول به فکر مراقبت‌های پزشکی باشند. اگر ۱۴ روز قبل از بروز علائم مسافرت کرده باشند، یا در صورت نزدیکی با افراد دارای علائم این بیماری، بهتر است به پزشک مراجعه کنند.

اقدامات خاص برای پیشگیری از این بیماری

برای اینکه خود را از آلوده شدن به ویروس کرونا در امان نگهدارید، علاوه بر شستن مداوم دست‌ها و مصرف غذاهای ایمن، موارد زیر را هم رعایت کنید:

• مصرف مرکبات حاوی ویتامین C: این ویتامین همچون یک آنتی‌اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• خودداری از مصرف دخانیات (سیگار و قلیان): زیرا باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن برای مقابله با این بیماری می‌شود.
• مصرف دمنوش‌های گیاهی مثل آویشن
• زدن ماسک برای به حداکثر رساندن محافظت از خود
• غرغره کرده آب نمک قبل از خواب و صبح : این مورد باعث از بین بردن هرگونه ویروس در بدن می‌شود. این مورد در درمان ویروس کرونا تاثیری ندارد. اما اگر به سرماخوردگی یا آنفلونزا مبتلا شده باشید، آن را درمان میکنید و به بستری شدن نیاز ندارید.

همه‌ی این توصیه‎‌ها و نکات از سوی سازمان جهانی بهداشت (WHO) ارائه شده است. تیم کرفس در ارائه‌ی این محتوا تنها نقش بازگوکننده را برعهده داشته است.

اگر از خواص بی‌نظیر گردو اطلاع ندارید، بهتر است این مقاله را تا انتها بخوانید. اثراتی که حتی در پیشگیری و درمان برخی از بیماری‌ها مفیدند. با من همراه باشید تا خواص گردو، ارزش غذایی و چند دسر خوشمزه را با آن بررسی کنیم.

ارزش غذایی

۳۰ گرم گردو، حدودا شامل ۱۴ عدد گردوی نصف شده، مواد مغذی زیر را برای شما فراهم می‌کند:

کالری: ۱۸۵

آب: ۴ درصد

پروتئین: ۳/۴ گرم

کربوهیدرات ها: ۹/۳  گرم

شکر: ۷/۰ گرم

فیبر: ۹/۱ گرم

چربی: ۵/۱۸ گرم

با این که گردو سرشار از چربی و پرکالری است، اما مطالعات نشان می‌دهد که هنگام استفاده متعادل در رژیم غذایی، برای شما خطر چاقی به همراه نمی‌آورد.

منبع آنتی اکسیدان

گردو دارای بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان در بین سایر مغزهاست. ودر کاهش کلسترول بد یا همان LDL بسیار موثر است. اما مهمترین عاملی که گردو را به یک خوراکی ارزشمند تبدیل کرده این نیست. گردو از نظر چربی امگا ۳، در بالاترین سطح قرار دارد.

آشنایی با فواید مصرف پنیر + چرا باید پنیر را با گردو بخوریم؟

در اینجا…

امگا ۳ و امگا ۶

در هر ۲۸ گرم از گردو، سه گرم امگا۳ وجود دارد. جالب اینجاست که این چربی از نوع گیاهی است و به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک بسیاری می‌کند. همچنین گردو از نظر چربی‌های اشباع نشده، از سایر آجیل ها غنی‎تراست. فراوان ترین چربی آن، یک اسید چرب امگا ۶ به نام اسید لینولئیک است. بدن قادر به تولید این اسید نمی‌باشد. و باید از طریق منابع خوراکی آن را به دست آورد. کمبود اسید لینولئیک در بدن موجب ریزش مو، تاخیر در بهبود زخم‌ها، و پوسته شدن اطراف ناخن‌ها می‌شود.

کاهش التهابات

پلی فنول‌های موجود در گردو می‌توانند به مبارزه با التهاب کمک کنند. چربی، منیزیم و اسید آمینه موجود در گردو، نیز در کاهش التهابات موثر است. ایجادالتهاب در بدن، ریشه در بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، آلزایمر و سرطان دارد.

سلامت مغز

مطالعات نشان می‌دهند که گردو در کاهش علائم مربوط به افسردگی و بهبود حافظه موثر است.  همچنین کاهش عملکرد مغز که با بالارفتن سن، ایجاد می‌شود را می‌تواند به تعویق بیاندازد. در یک آزمایش انجام شده، موش‌های مبتلا به بیماری آلزایمر به مدت ۱۰ ماه با گردو تغذیه شدند. پس از گذشت این دوران، مهارت‌ حافظه و یادگیری موش‌ها به میزان قابل توجهی بهبود یافت.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

اسید فولیک: اسید فولیک که با نام‌های فولات و ویتامین B9 نیز شناخته می‌شود، برای عملکردهای مهم بیولوژیکی در بدن موثر است. کمبود اسید فولیک در دوران بارداری موجب نقص هنگام تولد، در نوزاد می‌شود.

فسفر: ماده معدنی مهمی که در استخوان‌ها موجود می‌باشد. و برای استحکام و رشد آن‌ها بسیار موثر است.

مس: سلامت و تقویت قلب در گرو وجود این ماده معدنی است. همچنین به حفظ عملکرد اعصاب و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

ویتامین B6: کمبود ویتامین B6 باعث کم خونی می‌شود.

ویتامین E: گردو حاوی مقادیر بسیار بالایی از یک فرم خاص ویتامین E می‌باشد. این نوع خاص، گاما توکوفرول نام دارد. و در مقایسه با سایر انواع آجیل، فقط در گردو یافت می‌شود.

برخی دیگر از ترکیبات قابل توجه گردو، شامل موارد زیر است:

کاتچین: درباره این ماده مهم که نوعی آنتی‌اکسیدان فلانوئید است، در مقاله مربوط به چای سبز، مفصل صحبت کردیم. کاتچین در تجزیه چربی‌های بدن و سلامت قلب بسیار مفید است.

ملاتونین: نوعی هورمون که به تنظیم ساعت بدن شما کمک می‌کند. برای خواب راحت و درمان بی خوابی توصیه می‌شود!

اسید الاژیک: اسید الاژیک در کاهش خطر ابتلا به سرطان بسیار موثر است.

کاهش وزن

خوردن گردو با کنترل اشتها و گرسنگی رابطه مستقیم دارد. کالری گردو زیاد است. اما همان طور که گفتیم، سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد. اگر در رژیم غذایی هستید و برای دریافت کالری محدودیت دارید، می‌توانید گردو را جایگزین دیگر خوراکی‌ها کنید. گردو مدت بیشتری شما را سیر نگه می‌دارد.

حال که با خواص بی‌نظیر این خوراکی مفید آشنا شدید، وقت آن رسیده که با هم دستور تهیه چند دسر بسیار ساده و خوشمزه را بررسی کنیم. در این سایت می‌توانید تعداد بسیاری از این شیرینی‌ها و دسرها را ببینید.

گردوی شکلاتی

۱۵۰ گرم شکلات تلخ

۱ پیمانه گردو

ترایفل رنگی برای تزئین

شکلات را به روش بن‌ماری یا در مایکروفر ذوب کنید. گردوها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و درون شکلات آب‌شده غوطه‌ور کنید. به کمک چنگال از ظرف شکلات درآورده و روی یک سینی که کاغذ روغنی در آن انداخته‌اید، قرار دهید. با ترایفل تزئین کرده و چند ساعت در یخچال قرار دهید.

دسر گلابی به همراه گردو و عسل

۲ عدد گلابی رسیده

۱/۴  قاشق چای خوری دارچین

۲ قاشق چایخوری عسل

۱/۴ پیمانه گردو خرد شده

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ گرم کنید. گلابی‌ها را از وسط به دونیم کرده و با قاشق کوچک، هسته‌های آن را خارج کنید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌اید، قرار دهید. دارچین، گردو و عسل را با هم مخلوط کرده و داخل گلابی‌ها را پر کنید. ۳۰ دقیقه درون فر بپزید. پس از خارج کردن از فر و خنک شدن، سرو کنید.

خوردن پرتقال برای سرماخوردگی فواید زیادی را به همراه دارد. این میوه‌ی دوست‌داشتنی که در واخر پاییز راهی بازار می‌شود، حاوی مقادیر بالایی از انواع آنتی اکسیدان است. ویتامین C موجود در پرتقال را باید یک آنتی اکسیدان قوی به حساب آورد که می‌تواند گلبول‌های سفید را برای مقابله با ویروس سرماخوردگی مجهز کند. اگر هنوز هم در مورد فواید پرتقال برای این بیماری تردید دارید، می‌توانید تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• تاثیر پرتقال در رفع کم‌خونی چه ارتباطی با سرماخوردگی دارد؟
• پیشگیری از این بیماری
• تسکین درد سرماخوردگی
• تقویت سیستم گوارش
• ضدعفونی کردن بدن
• رفع حالت تهوع
• آب پرتقال برای سرماخوردگی خوبه یا بد؟

انواع خوراکی برای سرماخوردگی و آنفولانزا !

پیشگیری و درمان در خانه

وقتی در زمان سرماخوردگی پرتقال مصرف می‌کنید، فولات و ویتامین C موجود در این میوه باعث افزایش جذب آهن غذا در خون می‌شود.

تاثیر پرتقال در رفع کم‌خونی چه ارتباطی با سرماخوردگی دارد؟

سرماخوردگی از آن دست بیماری‌هایی است که باعث ضعف و ناتوانی بدن می‌شود. وقتی به این بیماری مبتلا می‌شوید، احساس کوفتگی و ضعف تمام بدن شما را فرا می‌گیرد. یکی از دلایل آن کم‌خونی است که باعث بی‌حس شدن بدن می‌شود. اما وقتی در زمان سرماخوردگی پرتقال مصرف می‌کنید، فولات و ویتامین C موجود در این میوه باعث افزایش جذب آهن غذا در خون می‌شود. در نتیجه بدن توان مقاومت بیشتری برای مقابله با بیماری سرماخوردگی پیدا می‌کند.

پیشگیری از این بیماری

یکی دیگر از خواص اب پرتقال برای سرماخوردگی پیشگیری از ابتلا به این بیماری مسری است. وقتی یکی از اعضاء خانواده‌ به این بیماری مبتلا می‌شود، احتمال مبتلا شدن سایرین هم بالا می‌رود. حتی زمان صحبت کردن و یا غذاخوردن هم ممکن است این ویروس به سایر اعضاء خانواده انتقال پیدا کند. پس بهترین راه مصرف مرکبات حاوی ویتامین C است. پرتقال می‌تواند سیستم ایمنی بدن را در برابر هرگونه ویروس عفونی تقویت کند. پس شما را از ابتلا به این بیماری حفظ می‌کند.

تسکین درد سرماخوردگی

فواید پرتقال برای سرماخوردگی بی‌شمارست. به طوری که حتی می‌تواند سرفه، گلودرد و آبریزش بینی را کمتر کند. زمانی که به این بیماری مبتلا هستید، با مصرف آب پرتقال می‌توانید شدت بیماری خود را کاهش دهید. اگر در کنار قرقره کردن آب و نمک در دهان، روزی یک لیوان آب پرتقال طبیعی میل کنید، تاثیر زیادی در درمان سرماخوردگی دارد. به طوری که مثل یک داروی آنتی بیوتیک می‌تواند این بیماری را درمان کند. حتی اگر در طی مدت ابتلا به این بیماری به پزشک هم مراجعه نکرده باشید.

اگر در کنار قرقره کردن آب و نمک در دهان، روزی یک لیوان آب پرتقال طبیعی میل کنید، تاثیر زیادی در درمان سرماخوردگی دارد.

تقویت سیستم گوارش یکی از خواص پرتقال برای سرماخوردگی

وقتی دچار بیماری سرماخوردگی شده‌اید، بدن به غذای بیشتری نیاز دارد تا بتواند با ویروس‌های این بیماری مبارزه کند. اما وقتی اشتهای شما کمتر شده و دچار سوءهاضمه می‌شوید، میلی هم به خوردن غذا ندارید. اگرچه بسیاری از متخصصان علم پزشکی معتقدند در همین زمان بدن در حال مقابله با ویروس‌های سرماخوردگی است و بنابراین به غذای کمتری هم نیاز دارد.
اما خوردن دمنوش‌ها و یا غذاهای مفید مثل سوپ و آش می‌تواند به سرعت درمان شما کمک کند. پرتقال با کاهش التهاب روده و درمان سوءهاضمه باعث هضم غذاهای مفید برای بدن می‌شود.

ضدعفونی کردن بدن

یکی دیگر از خواص خوردن پرتقال برای سرماخوردگی ضدعفونی کردن بدن است. وقتی به این بیماری مبتلا هستید، میوه‌های حاوی ویتامین C به شما کمک می‌کند تا با ویروس‌های سرماخوردگی مقابله کنید. اثرات عفونت و چرکی که در بدن ایجاد می‌شود، با کمک این میوه به مرور زمان کاهش می‌یابد. به طوری که در ریه و گلو کمتر احساس درد می‌کنید.
برای این منظور باید در زمان سرماخوردگی روزانه حداقل یک عدد پرتقال شیرین را به همراه ۲ عدد لیمو شیرین کوچک میل کنید. همچنین می‌توانید آب این میوه را بگیرید و روزی دو بار میل کنید. آب پرتقال برای گلو درد بسیار موثر است. البته با ترکیب لیموشیرین آن را شیرین‌تر کنید!

یکی دیگر از خواص خوردن پرتقال برای سرماخوردگی ضدعفونی کردن بدن است. وقتی به این بیماری مبتلا هستید، میوه‌های حاوی ویتامین C به شما کمک می‌کند تا با ویروس‌های سرماخوردگی مقابله کنید.

رفع حالت تهوع

یکی دیگر از فواید پرتقال برای سرماخوردگی برطرف کردن استفراغ و حالت تهوع است. برای اینکه تاثیر آن را بر روی بیماری خود مشاهده کنید، بهتر است یک عدد پرتقال را آب بگیرید و سپس با چند قطره آب لیموترش میل کنید. لیموترش خاصیت درمان حالت تهوع دارد. پرتقال هم به دلیل خاصیت ضد سم بودن می‌تواند این حالت را در زمان سرماخوردن از بین ببرد. همچنین ترکیب این دو میوه یبوست را نیز درمان می‌کند. پرتقال و عسل برای سرماخوردگی هم میتواند از بروز حالت تهوع جلوگیری کند.

آب پرتقال برای سرماخوردگی خوبه یا بد؟

اگرچه این میوه برای درمان بیماری سرماخوردگی مؤثر است. اما نباید در مصرف آن زیاده رو‌ی کنید. همچنین کسانی که به زخم معده مبتلا هستند، نباید آب پرتقال بخورند. برای درمان بیماری سرماخوردگی باید پرتقال شیرین بخورید و از خوردن نوع ترش خودداری کنید. زیرا باعث تشدید این بیماری می‌شود.
حساسیت در برخی از بیماران هم از دیگر عوارض مصرف بیش از حد پرتقال است. این میوه اگر بیش از حد نیاز مصرف شود، باعث آسیب به کبد می‌شود. افراد مبتلا به بیماری کبد برای مصرف این میوه باید با پزشک خود مشورت کنند.

رژیم غذایی گوشتخواری یا کارنیور (Carnivore) یکی از شیوه‌های جدید برای لاغری است. شاید از خواندن این جمله کمی تعجب کنید. اما حقیقت اینست که با گوشتخواری هم می‌توانید وزن بدن خود را به حد ایده‌ال برسانید. براساس تحقیقاتی که در سال‌های اخیر بر روی گوشتخوارها صورت گرفته، مشخص شده است که تغذیه از محصولات دامی و غذاهای گوشتی اگر اصولی و درست باشد، باعث افزایش وزن نمی‌شود. در ادامه به شرح بیشتر رژیم کارنیور و مزیت‌ها و معایب این رژیم غذایی می‌پردازیم.

رژیم غذایی گوشتخواری چیست؟

در این رژیم موادغذایی مثل آجیل، دانه‌ها، سبزیجات و میوه‌ها حذف می‌شود. حتی غذاهای لبنی هم باید به مقدار کمتری مصرف شوند. در این رژیم میزان مصرف کربوهیدرات به حداقل می‌رسد و فقط غذاهای حاوی گوشت مصرف می‌شوند. طرفداران رژیم گوشتخواری بر این عقیده هستند که چون انسان‌های گذشته فقط گوشتخوار بوده‌اند و کربوهیدرات مصرف نمی‌کردند، بدن ورزیده‌تر و سالم‌تری داشته‌اند. پس این رژیم مزیت‌های زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد.

در رژیم کارنیور انواع گوشت قرمز (گوسفند، گوساله، گاو، شترمرغ و شتر) مصرف می‌شود. در کنار آن می‌توانید انواع ماهی و مرغ و تخم مرغ نیز مصرف کنید

در رژیم کارنیور چه غذاهایی مصرف می‌شود؟

این رژیم غذایی ساده و آسان است. در آن انواع گوشت قرمز (گوسفند، گوساله، گاو، شترمرغ و شتر) مصرف می‌شود. در کنار آن می‌توانید انواع ماهی و مرغ و تخم مرغ نیز مصرف کنید. از جمله لبنیاتی که در این رژیم مجاز به مصرف آن هستید می‌توان به پنیرهای سفت و کره اشاره کرد.

دستورالعمل رژیم گوشت‌خواری در طی ۳ روز

شما می‌توانید در مدت ۳ روز متوالی این رژیم را اجرا کنید. اگر از نتیجه‌ی آن راضی بودید، آن را به مدت بیشتری ادامه دهید. برنامه‌ی غذایی شما برای این ۳ به صورت زیر خواهد بود؟

برنامه غذایی در روز اول

• صبحانه: تخم مرغ پخته شده به همراه یه تکه گوشت برشته
• ناهار: ران مرغ
• شام: کباب گوشت

برنامه‌ی غذایی در روز دوم

• صبحانه: بوقلمون سرخ شده
• ناهار: ماهی قزل آلا برشته شده به همراه کره
• شام: مرغ

برنامه غذایی در روز سوم

• صبحانه: تخم مرغ همراه با آب قلم پخته شده گاو
• ناهار: سینه مرغ
• شام: کباب

مزیت‌های رژیم غذایی کارنیور

این رژیم غذایی با حذف کربوهیدرات‌ها به شما کمک می‌کند تا چربی‌های بیشتری در بدن ذخیره نکنید. غذاهای گوشتی حاوی مقادیر بالایی از پروتئین هستند. این ماده‌ی غذایی برای عضله‌سازی در بدن مؤثر است. پس به نوعی تناسب اندام را به همراه دارد. افرادی که ورزشکار حرفه‌ای هستند، اغلب از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند.
یکی دیگر از مزیت‌های رژیم غذایی گوشتوخواری بدون آسیب به بدن است. در بسیاری از رژیم‌های غذایی (مثل گیاهخواری) ممکن است بعد از مدتی با ریزش شدید مو، پیروی زودرس پوست و ایجاد چین و چروک در پوست صورت روبه‌رو شوید. اما رژیم غذایی گشتخواری هیچ آسیبی به موادغذایی مورد نیاز بدن وارد نمی‌کند.

یکی دیگر از مزیت‌های رژیم غذایی گوشتوخواری بدون آسیب به بدن است. در بسیاری از رژیم‌های غذایی (مثل گیاهخوری) ممکن است بعد از مدتی با ریزش شدید مو، پیروی زودرس پوست و ایجاد چین و چروک در پوست صورت روبه‌رو شوید

از سوی دیگر وجود آنتی‌اکسیدان‌های موثر در انواع گوشت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با التهاب و بیماری‌های ویروسی می‌شود. کاهش قند خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت هم از دیگر مزیت‌های این رژیم غذایی محسوب می‌شود. این رژیم با کاهش سطح گرلین به روند لاغری کمک می‌کند. هورمون گرلین دلیل اصلی تحریک مغز برای ارسال پیام گرسنگی است. وقتی میزان این هورمون در بدن کمتر می‌شود، میزان میل شما به غذاخوردن کاهش می‌یابد.

خطرات و عوارض رژیم گوشت‌خواری چیست؟

بهترین رژیم غذایی سالم باید بتواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کند. اگر این رژیم به مدت طولانی ادامه پیدا کرد، نباید مشکلات حادی را برای بدن ایجاد کند. از آنجا در رژیم کارنیور شما فقط پروتئین مصرف می‌کنید و کربوهیدرات را به طور کلی کنار می‌گذارید، بدون شک مشکلات زیادی برای بدن ایجاد می‌شود.
این رژیم غذایی نباید به مدت طولانی ادامه پیدا کند. زیرا شما در آن مجاز به خوردن میوه، سبزیجات، دانه و برخی دیگر از مواد غذایی از جمله شیر و ماست نیستید. قندها با وجود مشکلاتی که برای بدن ایجاد می‌کنند، اما وجود آن‌ها برای سلامت شما ضرورت دارد.
نبود ویتامین و مواد معدنی مهم در بدن باعث کاهش انرژی و اختلال در عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. این رژیم غذایی فاقد فیبر کافی است. در نتیجه به سیستم گوارش آسیب زیادی وارد می‌کند. خشکی روده و یبوست یکی از مشکلات ناشی از طولانی بودن رژیم گوشتخواری است.

سخن پایانی

رژیم گوشتخواری باید برای مدت کوتاه انجام شود. ادامه‌ی طولانی مدت این رژیم باعث کمبود برخی از مواد مغذی در بدن می‌شود. به دلیل بالا بدن مقدار سدیم در محصولات گوشتی، فشارخون و احتمال خطر سکته‌ی قلبی بالا می‌رود. این رژیم غذایی را باید برای نهایتا یک هفته انجام دهید. سپس آن را کنار گذاشته و به روال عادی زندگی باز گردید.
در پایان کرفس این رژیم غذایی را توصیه نمی‌کند و فقط آن را به شما معرفی می‌کند.

کلسیم نقش مهمی در بسیاری از فرآیندهای اصلی بدن شما دارد. بدن شما برای گردش خون، حرکت ماهیچه‌ها و ترشح هورمون‌ها به کلسیم نیازمند است. همچنین کلسیم در انتقال پیام از مغز به سایر قسمتهای بدن موثر است. بهتر است منابع خوراکی پراهمیت که حاوی این ماده معدنی هستند را بشناسید. و در رژیم غذایی خود قرار دهید.

بدن شما به طور طبیعی کلسیم تولید نمی‌کند!

برای تامین کلسیم موردنیاز بدن خود، باید از منابع غذایی استفاده کنید. در ادامه به معرفی این خوراکی‌ها می‌پردازیم:

محصولات لبنی (شیر، پنیر و ماست)

سبزیجات به رنگ سبز (کلم‌پیچ، اسفناج و کلم‌بروکلی)

لوبیا سفید، لوبیا چیتی

ماهی ساردین، قزل آلا، میگو

بامیه، لوبیا سبز، نخودسبز

بادام، گردو، کنجد، دانه چیا

انجیر

آب پرتقال

کفیر

کلسیم برای جذب، به ویتامین D نیاز دارد!

ویتامین D هم یکی دیگر از ویتامین‌های مهم برای سلامتی شماست. و جالب است بدانید که بدن شما برای جذب کلسیم، به این ویتامین نیاز دارد. نکته جالب اینجاست که ویتامین D باعث جذب کلسیم از روده می‌شود. و به این معناست که اگر به اندازه کافی ویتامین D در بدن شما وجود نداشته باشد، نمی‌توانید از کلسیم موجود در موادغذایی بهره ببرید. ویتامین D در شیر، زرده تخم مرغ، قارچ و ماهی قزل آلا وجود دارد. اما آفتاب بهترین منبع این ویتامین است. پوست شما زمانی که در معرض نور مستقیم آفتاب قرار می‌گیرد، به طور طبیعی ویتامین D تولید می‌کند. اما اگر پزشک شما، برایتان مکمل ویتامین D تجویز کرده، طبق دوز توصیه شده توسط پزشک، آن را مصرف کنید.

ضروری برای استخوان‌ها

بخش عمده‌ای از سلامت دندان و استخوان‌ها وابسته به وجود کلسیم است. این ماده معدنی، استخوانهای شما را قوی‌ و محکم‌تر می‌کند. اگر استخوان‌ها را به عنوان مخزن کلسیم بدن درنظر بگیریم، می‌بینیم که بدن در صورت نیاز به این ماده، آن را از استخوان‌‌ها تامین می‌کند. پس اگر از استخوان‌ها کم شده و جایگزین نشود، شکنندگی و پوکی استخوان را به همراه خواهد داشت.

مواد معدنی مورد نیاز بدن کدامند؟

در این مقاله بخوانید!

انقباض عضلات

کمک به تنظیم انقباض عضلات یکی دیگر از وظایف کلسیم است. به این صورت که به پروتئین‌های عضله کمک می‌کند تا کار انقباض را به خوبی انجام دهند. و هنگامی که بدن این ماده را از عضله‌ها پمپ می‌کند، باعث شل شدن عضلات می‌شود.

جلوگیری از لخته شدن خون

نقش دیگرکلسیم در بدن، فرآیند لخته شدن خون است. البته روند لخته شدن خون پیچیده است و مراحل مختلفی را شامل می‌شود. و مواد شیمیایی مختلفی در این امر دخالت دارند. که یکی از آن‌هاست.

اهمیت کلسیم برای بانوان

مطالعات نشان داده که مصرف کلسیم و منیزیم می‌تواند علائم سندروم قبل از قاعدگی را در بانوان کمتر کند.

عوارض کمبود کلسیم در بدن

برای بزرگسالان، خطر ابتلا به پوکی استخوان، و شکنندگی را درآن‌ها افزایش می‌دهد. خصوصا در خانم‌های مسن‌تر و بعد از ظهور علائم یائسگی شایع است. بهتر است بدانید که با بالا رفتن سن، بدن  کلسیم کمتری را از رژیم غذایی جذب می‌کند. پس باعث می‌شود که این کمبود را از استخوان ها بگیرد. که این امر موجب ابتلا به پوکی استخوان می‌گردد.

در کودکان نیز، برای رشد کافی اندام‌ها و تقویت استخوان‌ها ضروری است. پس منابع غذایی اصلی آن را در رژیم غذایی کودکان رعایت کنید تا رشد کافی داشته باشند.

یکی دیگر از عوارض کمبود کلسیم، سلامت پوست و ناخن‌هاست. در کاهش اگزما و التهابات پوستی می‌تواند موثر باشد. و شکنندگی و نازک شدن ناخن‌ها را درمان کند.

همچنین برای افرادی که همیشه خسته و بی‌حال هستند. و از کمبود انرژی برای انجام فعالیت‌های روزانه رنج می‌برند، کلسیم می‌تواند یکی از ویتامین‌ها و موادمعدنی باشد، که در بدن آن‌ها کم است. البته موارد بسیار دیگری در این امر دخیل هستند.

عوارض مصرف زیاد کلسیم

به خاطر داشته باشید که مصرف مکمل‌های کلسیم باید طبق نظر پزشک و با میزان آب زیاد باشد. کلسیم اضافی موجب ابتلا به یبوست، سنگ کلیه و در موارد نادر باعث رسوب در خون شود. همچنین می‌تواند کاهش جذب آهن را به وجود آورد. برخی از پزشکان هم معتقدند که ازدیاد این ماده معدنی موجب ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. که این نظریه هنوز به اثبات نرسیده است. در هر صورت پس از انجام آزمایش خون، مطمئن شوید که بدن شما به مکمل‌های کلسیم نیاز دارد یا خیر. و با تجویز دوز توصیه شده توسط پزشک، مصرف کنید.

چه میزان کلسیم نیاز است؟

برای هر فردی با توجه به سن، میزان مشخصی از کلسیم نیاز است. که قطعا این میزان با توجه به نظر پزشک تغذیه و متناسب با ویژگی‌های متابولیسم هر فرد باید تعیین گردد. زیرا هر شخصی نیازمند مقادیر بالا از این ماده معدنی نیست. و ممکن است در صورت رعایت نکردن این موضوع، به مشکلات بیشتری دچار شود. در هر صورت سعی کنید موارد خوراکی گفته شده که از اصلی‌ترین منابع هستند را در رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین منابع ویتامین D که برای جذب کلسیم نیاز است. تا بتوانید به شکل طبیعی این ماده معدنی را  از طبیعت دریافت کنید.

توت خشک یکی از خشکباری است که در فصل زمستان بیشترین استفاده را در بین ایرانیان دارد. براساس گفته‌ی متخصصان علم تغذیه، مصرف این ماده‌ی خوراکی برای دیابتی‌ها مؤثر و مفید است. به طوری که بیماران دیابتی می‌توانند به جای شکر و قند، دمنوش‌های خود را با توت مصرف کنند. البته خواص توت خشک مانند خواص سایر خشکبار مثل گردو یا انجیر برای لاغری هم به اثبات رسیده است. اگر به رژیم غذایی اصولی فکر می‌کنید، حتماً توت خشک را در برنامه‌ی روزانه‌ی خود قرار دهید. در ادامه به خواص متعدد این ماده‌ی خوراکی می‌پردازیم.

• خواص توت خشک در لاغری
• تاثیر توت خشک در پیشگیری از سرطان
• تاثیر توت خشک در طول عمر
• توت خشک و تصفیه‌ی خون
• تاثیر توت خشک در سیستم گوارشی
• تاثیر توت بر روی فشارخون
• تاثیر توت خشک بر روی سیستم ایمنی
• تاثیر توت خشک در بهبود عملکرد کلیه
• نکاتی برای مصرف توت خشک

۱۰ خوراکی ضد التهاب ؛ دلیل بالا بودن التهاب بدن چیست؟

توت یک خوراکی ضدالتهاب است…

خواص توت خشک در لاغری

توت خشک به ماده‌ای محسوب می‌شود که مقدار زیادی فیبر را در خود جای داده است. این ماده‌ی خوراکی تاثیر زیادی در عملکرد بهتر روده و دستگاه گوارش دارد. این ماده‌ی غذایی می‌تواند یبوست و خشکی روده را درمان کند. از سوی دیگر فیبر به عنوان یک ماده‌ی سیر کننده و کاهش‌دهنده‌ی اشتها محسوب می‌شود. وقتی توت خشک مصرف می‌کنید، میل شما برای مصرف مواد غذایی پرکالری کمتر می‌شود.
از سوی دیگر توت یک ماده‌ی انرژی‌زاست. زمانی که در رژیم غذایی به سر می‌برید، بدن ضعیف می‌شود که توان کمتری برای انجام فعالیت‌های روزانه دارید. در حالی که با مصرف غذاهایی مثل توت خشک می‌توانید انرژی به تحلیل رفته را جبران کنید.

یکی دیگر از خواص توت خشک پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان است. وجود نوعی فیتونوترینتی به نام رزوراترول(resveratrol) به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد مقابله کند.

تاثیر توت خشک در پیشگیری از سرطان

یکی دیگر از خواص توت خشک پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان است. وجود نوعی فیتونوترینتی به نام رزوراترول(resveratrol) به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد مقابله کند. در نتیجه خطر ابتلا به سرطان را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

تاثیر توت خشک در طول عمر

یکی دیگر از فواید مصرف این ماده‌ی خوراکی افزایش طول عمر است. خواص توت خشک برای دیابت به اثبات رسیده است. میزان قند این ماده‌ی غذایی بسیار پایین است. از سوی دیگر به یکباره وارد خون نمی‌شود. در نتیجه بدن توان بیشتری برای هضم قند آن دارد. افراد دیابتی می‌توانند مواد شیرین‌کننده‌ی مصنوعی را ترک و به جای آن توت خشک مصرف کنند. کسانی که در مرحله‌ی حاد دیابت هستند، بهتر است توت را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

یکی دیگر از خواص توت خشک برای کبد چرب است. این ماده‌ی خوراکی با تصفیه‌ی خون و پاکسازی کبد، باعث از بین بردن چربی‌ تولیدشده در این عضو می‌شود.

توت خشک و تصفیه‌ی خون

یکی دیگر از خواص توت خشک برای کبد چرب است. این ماده‌ی خوراکی با تصفیه‌ی خون و پاکسازی کبد، باعث از بین بردن چربی‌ تولیدشده در این عضو می‌شود. همچنین توت خشک تاثیر زیادی در افزایش مقدار خون و جریان آن دارد. بنابراین می‌تواند با این روش به پاکسازی کبد کمک کند. به طور کلی توت خشک در تقویت کل سیستم خونی بدن مؤثر است. به همین دلیل باید آن را یک داروی گیاهی برای درمان کبد چرب به حساب آورد. قند موجود در توت، سوربیتول نام دارد که برای کبد نیز مفید است.

تاثیر توت خشک در سیستم گوارشی

این ماده‌ی غذایی در عملکرد بهتر سیستم گوارش نیز مؤثر است. به طوری که می‌تواند با درمان التهاب و حتی زخم معده، به هضم غذا نیز کمک کند. همانطور که گفتیم این ماده‌ی خوراکی در نرم کردن روده‌ها مؤثر است و یبوست را درمان می‌کند.

تاثیر توت بر روی فشارخون

یکی دیگر از خواص توت خشک، تنظیم فشار خون است. وجود مواد مغذی مثل کربوهیدرات، ویتامین و کارتونئید در این ماده‌ی خوراکی باعث افزایش حجم خون در بدن می‌شود. اگر فرد مبتلا به فشار خون آن را مصرف کند، از شدت سدیم خون کاسته می‌شود. در نتیجه فشار خون پایین می‌آید و به حد متعادل می‌رسد.

یکی دیگر از خواص توت خشک برای سیستم ایمنی بدن است. این ماده‌ی غذایی حاوی چندین آنتی‌اکسیدان است که با کمک آن‌ها می‌تواند بدن را در برابر ویروس‌های سرماخوردگی و یا بیماری‌های مسری محافظت کند.

تاثیر توت خشک بر روی سیستم ایمنی

یکی دیگر از خواص توت خشک برای سیستم ایمنی بدن است. این ماده‌ی غذایی حاوی چندین آنتی‌اکسیدان است که با کمک آن‌ها می‌تواند بدن را در برابر ویروس‌های سرماخوردگی و یا بیماری‌های مسری محافظت کند. همچنین روتین موجود در توت خشک تاثیر زیادی در درمان التهاب و تورم دارد. از دیگر فواید مصرف این ماده‌ی غذایی می‌توان به پیشگیری و درمان فشار خون بالا، خونریزی شبکیه، خونریزی مغزی و برونشیت مزمن اشاره کرد.

تاثیر توت خشک در بهبود عملکرد کلیه

یکی دیگر از خواص توت خشک برای کلیه است. این ماده‌ی خوراکی به عنوان یک تقویت‌کننده مفید و مقوی برای کلیه محسوب می‌شود. از سوی مصرف آن باید افزایش عطش و در نتیجه مصرف آب و مایعات می‌شود. از سوی دیگر در درمان یبوست مؤثر است که به بهبود عملکرد کلیه کمک می‌کند.

نکاتی برای مصرف توت خشک

اگرچه خواص توت خشک برای لاغری اثبات شده است. اما نکات مهمی در مورد مصرف این ماده‌ی خوراکی وجود دارد. مصرف بیش از حد آن برای افراد گرم مزاج توصیه نمی‌شود. مصرف این ماده‌ی غذایی در دوران بارداری ممکن است آلرژی‌زا باشد. زیاده‌روی در مصرف توت باعث اسهال و دل درد می‌شود.

مصرف مداوم نوشیدنی سم زدایی در طول روز، می‌تواند در کاهش وزن شما بسیار موثر باشد. متابولیسم بدن را تقویت کرده و به عنوان یک ماده آرام بخش، به هضم غذا نیز کمک می‌کند. خصوصا آلودگی‌های شهری که این روزها افراد ساکن در شهر را با درگیری زیادی روبه‌رو کرده است. با من همراه باشید تا این نوشیدنی‌های خوشمزه و سالم را با هم بررسی کنیم.

به طور کلی می‌توان گفت، سم زدایی فرایندی است که به اعضای حیاتی بدن کمک می‌کند تا خودشان را پاکسازی کنند. اعتقاد بر این است که این نوشیدنی‌ها با پاکسازی دستگاه گوارش و دفع انواع سموم جذب شده از هوا، خاک، آب و موادغذایی به سلامت شما کمک ویژه‌ای می‌کنند. می‌توانید انواع نوشیدنی سم زدایی را درون ظرف دربسته بریزید و با خود به باشگاه ببرید. و در حین تمرینات میل کنید.

همچنین به عملکرد بهتر کبد، خواب بهتر و بهبود و سلامت پوست و مو کمک می‌کنند. در ادامه دستور تهیه چند نوشیدنی سم زدایی را با هم می‌بینیم.

همه چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید!

در این مقاله کامل‌تر بخوانید!

نوشیدنی پرتقال. هویج. زنجبیل

پرتقال منبع بزرگ آنتی اکسیدان و ویتامین C

 هویج سرشار از بتاکاروتن و فیبرهای کمکی برای کاهش وزن و هضم غذا

زنجبیل درمان خانگی برای بهبود هضم، نفخ، گرفتگی معده، و دارای خواص ضد التهابی

دلایل بیشتری برای سلامتی و پاکسازی این نوشیدنی می‌خواهید؟ دستور تهیه آن را با هم می‌بینیم:

۱ عدد هویج بزرگ

۲ عدد پرتقال

۱/۴ پیمانه زنجبیل تازه خرد شده

۱/۳ پیمانه آب لیمو تازه

پرتقال و هویج را به طور جداگانه آب‌گیری کنید. در مخلوط‌کن ریخته و آبلیمو و زنجبیل را اضافه کنید. خوب با هم میکس کرده و در لیوان مورد نظر برای سرو بریزید.

نوشیدنی انار. چغندر. آلوورا

خاصیت بالای سم‌زدایی و پاکسازی انار

چغندر منبع بزرگ پاکسازی بدن

کمپوت آلوئه ورا تقویت سیستم ایمنی و ترمیم کننده بافت‌های بدن

مواد لازم:

۱۰۰ گرم کمپوت آلوئه ورا

۱/۲ پیمانه چغندر خرد شده

۲ پیمانه آب انار

۲ ق غ عسل

چغندر را بدون افزودن شکر بپزید. چغندر پخته شده را به همراه کمپوت آلوئه ورا، عسل و آب انار درون مخلوط‌کن ریخته و کاملا میکس کنید. تا یکدست شوند. درون لیوان ریخته و سرو کنید.

برای دریافت خاصیت بیشتر، می‌توانید در صورت تمایل، مقدار بسیار کمی فلفل سیاه نیز بیفزایید.

دتاکس گوجه‌فرنگی. کرفس. خیار

گوجه فرنگی منبع بسیار بزرگی از لیکوپن است. که تاثیرات زیادی در کاهش وزن خواهد داشت.

۱ عدد گوجه‌فرنگی

۱ عدد ساقه کرفس

۱ عدد خیار

برگ نعناع برای تزئین

گوجه‌فرنگی، کرفس و خیار را با هم خوب میکس کنید. تا یکدست شود. درون لیوان موردنظر ریخته و با برگ نعناع تازه تزئین کنید.

دتاکس واتر توت فرنگی و دارچین

توت فرنگی حاوی اسید الاستیک می‌باشد. تحقیقات نشان داده که اسید الاستیک و فیبر موجود در توت فرنگی، می‌تواند در مدیریت چاقی و عوارض مربوط به آن تاثیرگذار باشد. همچنین سرشار از ویتامین C است. که در بالابردن ایمنی بدن نقش مهمی دارد. همان‌طور که می‌دانید دارچین نیز با اثرات چربی‌سوزی، در کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام بسیار موثر است.

۷-۸ عدد توت فرنگی

۱ عدد چوب دارچین

برگ نعناع تازه

۱ لیتر آب

توت فرنگی ها را از وسط برش بزنید و درون یک شیشه بزرگ یا پارچ آب بریزید.

چند برگ نعنا و یک چوب دارچین هم بیاندازید. یک لیتر آب درون ظرف ریخته و آن را برای یک شب در یخچال نگه دارید. روز بعد می‌توانید میل کنید.

دتاکس واتر گلابی، دارچین، زنجبیل

یک نوشیدنی خوشمزه و مفید برای بهبود مشکلات هضم و رفع حالت تهوع. بعد از خوردن این نوشیدنی سم زدایی می‌بینید که چقدر حال شما بهتر خواهد شد. و حس شادابی و تازگی می‌کنید.

۱ عدد گلابی

۱ عدد چوب دارچین

مقداری زنجبیل خرد شده

۱ لیتر آب

گلابی را خرد کرده و به همراه دارچین و زنجبیل خرد شده، درون یک لیتر آب بریزید. به مدت ۱۲ ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس میل کنید.

نوشیدنی هویج. سیب. پرتقال

این نوشیدنی سم زدایی سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن، به تقویت ایمنی و پاکسازی بدن، کمک می‌کند. همچنین به دلیل داشتن فیبر، در کاهش وزن نیز موثر است.

۱ عدد هویج بزرگ

۱ عدد سیب

۱ عدد پرتقال

۱ ق غ عسل

هویج، سیب، و پرتقال را به صورت جداگانه آبگیری کنید. با هم مخلوط کرده و با عسل شیرین کنید.

لیموناد زنجبیل

یک نوشیدنی سم زدایی بسیار خنک و خوشمزه که حال شما را خوب می‌کند. زنجبیل با خاصیت پاکسازی طبیعی، تاثیر بسیاری بر سلامت شما دارد.

۱/۲ پیمانه زنجبیل رنده شده

۱/۲ پیمانه آب لیمو تازه

۲ ق غ تخم چیا یا تخم ریحان

برگ نعناع

تکه‌های یخ

۲ ق غ عسل

زنجبیل رنده شده، آبلیمو و آب را با هم مخلوط کنید. عسل را در مقداری آب ولرم حل کرده و سپس به مخلوط اضافه کنید. دانه‌های تخم ریحان یا دانه چیا را پاک کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. با تکه‌های یخ و نعناع تزئین کرده و سرو کنید.

کم خونی در بارداری یکی از مشکلات شایع در بسیاری از بانوان است. براساس تحقیقات به عمل آمده نشان می‌دهد، بانوانی که بدون برنامه‌ریزی باردار می‌شوند، اغلب به مشکل کم خونی مبتلا هستند. این مشکل عوارض بی‌شماری را برای بانوان در مدت بارداری به همراه دارد. در ادامه به عوارض، مشکلات و راه‌های درمان کم خونی در بارداری می‌پردازیم.

علائم کم خونی در بارداری چیست؟

کمبود آهن در دوره‌ی بارداری با نشانه‌های زیادی همراه است که شایع‌ترین آن‌ها عبارتند از: ضعف، خستگی، رنگ پریدگی و حالت تنگی نفس. در مواردی هم ممکن است فرد به تپش قلب، التهابات دردناک بر روی زبان، حالت تهوع، سردرد و یا دردهای شکمی مبتلا شود.

بانوان باید ماه‌ها قبل از بارداری رژیم غذایی خود را به گونه‌ای تنظیم کنند که اسیدفولیک و آهن مورد نیاز بدن تأمین شود. کمبود یکی از این دو ماده‌ی غذایی باعث ابتلا به کم خونی می‌شود.

دلایل این مشکل چیست؟

کم خونی در بارداری دلایل متفاوتی دارد. یکی از مهم‌ترین دلایل آن رژیم غذایی نامناسب است. بانوان باید ماه‌ها قبل از بارداری رژیم غذایی خود را به گونه‌ای تنظیم کنند که اسیدفولیک و آهن مورد نیاز بدن تأمین شود. کمبود یکی از این دو ماده‌ی غذایی باعث ابتلا به کم خونی می‌شود.
مصرف بیش از حد موادغذایی حاوی کلسیم یکی از دلایل جذب نشدن آهن در خون است. هر غذا و ماده‌ی غذایی به اندازه‌ی کافی باید وارد بدن شود. کمبود چندین ویتامین، سیگار کشیدن و یا مصرف نوشیدنی‌های الکلی مانع از جذب آهن در بدن می‌شود.
در طول بارداری سطح هموگلوبین خون به شدت کاهش می‌یابد. زیرا همزمان حجم پلاسمای خون بالا می‌رود و در نتیجه میزان گلبول‌های قرمز در مقایسه با پلاسما، کم می‌شوند. به همین دلیل در طول سه ماهه‌ی دوم بارداری، بانوان باردار بیشترین کم خونی را تجربه می‌کنند.

عوارض کم خونی در بارداری چیست؟

وقتی مادر به کم‌خونی مبتلا باشد، این مشکل بر روی رشد جنین هم تاثیر می‌گذارد. جنین مقدار زیادی از آهن و اسیدفولیک بدن مادر را تغذیه می‌کند. کمبود آن مشکلات زیادی را برای جنین به همراه دارد. از جمله مشکلاتی که در اثر کم‌خونی ایجاد می‌شود، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بی‌حالی و احساس ضعف شدید در مادران باردار
• رشد ضعیف جنین در دوران بارداری مادر
• لاغر و نحیف بودن نوزاد پس از تولد
• مشکلات عصبی و بی‌قراری در نوزاد
• رشد ناقص جنین

جنین مقدار زیادی از آهن و اسیدفولیک بدن مادر را تغذیه می‌کند. کمبود آن مشکلات زیادی را برای جنین به همراه دارد.

اگر میزان کم خونی حاد و بیش از اندازه باشد، سقط جنین و یا حتی مرگ آن را در رحم به دنبال دارد.

انواع کم خونی در بارداری

کم خونی در بارداری انواع مختلفی دارد که عبارتند از:

کم خونی ناشی از فقر آهن

شایع‌ترین کم خونی در بارداری، از نوع مینور است. این کم خونی که به اغلب به دلیل فقر آهن اتفاق می‌افتد، در بین ۱۵ تا ۲۵ درصد از بانوان باردار دیده می‌شود. آهن یک ماده‌ی معدنی مهم است که در بین بافت گلبول‌های قرمز قرار می‌گیرد و وظیفه‌ی اکسیژن‌رسانی به قسمت‌های مختلف بدن را بر عهده دارد.

کم خونی ناشی از کمبود فولات

یکی دیگر از انواع کم خونی در بارداری به دلیل فقر فولات رخ می‌دهد. فولات یا فولیک اسید نوعی ویتامین محلول در آب است. این ویتامین از سیستم عصبی مادران باردار محافظت می‌کند. کمبود آن باعث کاهش تعداد گلبول‌های قرمز و کم‌خونی می‌شود.

یکی دیگر از انواع کم خونی در بارداری به دلیل کمبود ویتامین B12 بروز می‌کند. این ویتامین در تولید گلبول‌های قرمز نقش اساسی دارد

کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12

یکی دیگر از انواع کم خونی در بارداری به دلیل کمبود ویتامین B12 بروز می‌کند. این ویتامین در تولید گلبول‌های قرمز نقش اساسی دارد. کمبود آن آسیب زیادی به بدن مادر باردار می‌رساند.

درمان کم خونی در بارداری

بهترین راه درمان کم‌خونی در دوران حاملگی، رژیم غذایی مناسب است. مقدار آهن مورد نیاز روزانه بانوان باردار ۳۰ میلی‌گرم است. توصیه می‌شود بانوان باردار یکی از مواد غذایی زیر حداقل در یکی از وعده‌های غذایی مصرف شوند:

• گوشت قرمز، مرغ و خروس
• تخم مرغ
• اسفناج، کلم بروکلی
• لوبیا و عدس
• جگر
• آب آلو
• آجیل و مغزها

بهترین راه درمان کم‌خونی در دوران حاملگی، مصرف غذایی است، توصیه می‌شود. مقدار آهن مورد نیاز روزانه بانوان باردار ۳۰ میلی‌گرم است.

وجود ویتامین C در بدن باعث جذب بهتر آهن می‌شود. برای اینکه این ماده‌ی معدنی را دریافت کنید، مصرف این غذاها توصیه می‌شود:

• مرکبات
• توت فرنگی
• پرتقال
• کیوی
• گوجه فرنگی
• فلفل دلمه ای

عوارض مصرف قرص آهن در بارداری

بسیاری از بانوان برای درمان کم خونی در بارداری به طور خودسرانه قرص‌ آهن مصرف می‌کنند. این دارها حتی با تجویز پزشک هم مشکلات زیادی از جمله اسهال، یبوست و حالت تهوع را به همراه دارد. اگر میزان مصرف این دارو بیش از حد باشد، یبوست بارداری را تشدید می‌کند. این داروی مکمل تنها بعد از انجام آزمایش و با تشخیص پزشک باید مصرف شود.

خواص گردوی تازه بیشتر از نوع کهنه‌ و بیات آن است. طعم و مزه‌ی گردوی تازه کاملاً مشخص است. گردو هر چه کهنه‌تر می‌شود، طعم آن به تلخی گرایش پیدا می‌کند. همچنین رنگ آن تیره‌تر می‌شود. خواص گردوی تازه در بارداری هم کاملاً اثبات شده است. حتی پوست گردو هم می‌تواند در موارد بی‌شماری به عنوان یک داروی گیاهی مصرف شود. در ادامه به فواید و مزیت‌های مصرف این مغز خوشمزه در دوران بارداری می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• خواص گردوی تازه برای زن باردار
• جلوگیری از زایمان زودرس
• کمک به بهبود عملکرد قلب
• تقویت سیستم ایمنی بدن و حافظه
• درمان بیماری‌های التهابی
• خواص گردوی تازه برای داشتن خوابی آرام
• استحکام استخوان با گردو
• کنترل فشار خون در بانوان
• درمان یبوست در بارداری
• تقویت سیستم ایمنی جنین
• مصرف گردو با پنیر
• مضرات مصرف گردو در بارداری

خواص گردوی تازه برای زن باردار

گردو به دلیل داشتن پروتئین و امگا۳ به تقویت بینایی و رشد چشم‌های جنین کمک می‌کند. اگر بانوان باردار این ماده‌ی خوراکی را به اندازه‌ی کافی مصرف کنند، در کاهش ضعف بینایی فرزندشان بعد از تولد تاثیر زیادی دارد.

جلوگیری از زایمان زودرس

یکی از مزیت‌ها و خواص مصرف گردوی تازه در بارداری پیشگیری از زایمان زودرس است. این ماده‌ی خوراکی سطح کلسترول مفید خون (HDL) را افزایش و میزان کلسترول مضر خون را کاهش می‌دهد. با مصرف مغز گردو میزان پروفیل لیپید خون در زنان باردار تنظیم می‌شود.

یکی از مزیت‌ها و خواص مصرف گردوی تازه در بارداری پیشگیری از زایمان زودرس است. این ماده‌ی خوراکی سطح کلسترول مفید خون (HDL) را افزایش و میزان کلسترول مضر خون را کاهش می‌دهد.

کمک به بهبود عملکرد قلب

یکی از خواص گردوی تازه تقویت عملکرد قلب مادران باردار است. این مغز لذیذ و محبوب حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده از جمله امگا۳ است. به همین دلیل می‌تواند کلسترول مضر خون را کاهش دهد. افرادی که به بیماری قلب و عروق مبتلا هستند، می‌توانند روزانه چند عدد گردو میل کنند. همچنین این ماده‌ی خوراکی فشارخون را نیز کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن و حافظه

یکی دیگر از مزیت‌های مصرف گردو، کمک به عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن است. زیرا در گردوی تازه مقدار زیادی آنتی اکسیدان وجود دارد. این مواد بدن را از ابتلا به بیماری‌های ویروسی در امان نگه می‌دارد. یکی دیگر از خواص گردوی تازه تقویت حافظه است. به دلیل وجود امگا ۳ در این ماده‌ی خوراکی کمک زیادی به عملکرد مغز مادران باردار می‌کند.

درمان بیماری‌های التهابی

خواص گردوی تازه برای درمان بیماری‌هایی مثل آرتریت، اگزما و بیماری‌های مفصل مؤثر است. این ماده‌ی خوراکی می‌تواند از این بیماری‌های مفصلی در زنان بادار نیز پیشگیری کند. وجود اسیدهای چرب اشباع نشده به درمان این التهابات کمک می‌کند. جالب است بدانید گردو حتی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را در بانوان کاهش دهد.

خواص گردوی تازه برای درمان بیماری‌هایی مثل آرتریت، اگزما و بیماری‌های مفصل مؤثر است. این ماده‌ی خوراکی می‌تواند از این بیماری‌های مفصلی در زنان بادار نیز پیشگیری کند

خواص گردوی تازه برای داشتن خوابی آرام

با مصرف گردو می‌توانید میزان استرس در بارداری را کم کنید. ملاتونین موجود در گردو می‌تواند میزان استرس را کاهش دهد. اگر بی‌خوابی به دلیل استرس باشد، حتماً با مصرف گردو درمان می‌شود.

استحکام استخوان با گردو

یکی دیگر از خواص گردو، سلامت استخوان‌هاست. وجود امگا۳ باعث کاهش التهاب‌ها و سلامت استخوان‌ها می‌شود. زیرا گردو حاوی مقدار زیادی «آلفا لینولنیک» است که به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. مادران باردار اگر در دوره‌ی بارداری گردو مصرف کنند، به سلامت استخوان‌ها و افزایش رشد جنین کمک می‌کند. گردو با داشتن تیامین، ریبوفلاوین و فولات به سلامت جنین کمک می‌کند.

کنترل فشار خون در بانوان

یکی دیگر از خواص گردوی تازه کمک به کنترل فشارخون در بانوان باردار است. این ماده‌ی خوراکی عروق خونی را رفع کرده و باعث تنظیم فشار خون می‌شود. همچنین گردو می‌تواند التهاب عروق خونی را نیز کاهش دهد.

یکی دیگر از خواص گردوی تازه کمک به کنترل فشارخون در بانوان باردار است. این ماده‌ی خوراکی عروق خونی را رفع کرده و باعث تنظیم فشار خون می‌شود.

درمان یبوست در بارداری

خواص گردوی تازه در بارداری به کنترل یبوست و رفع خشکی روده‌ها کمک می‌کند. به دلیل اینکه این ماده‌ی خوراکی حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر است می‌تواند یبوست را درمان کند. بانوان باردار به دلیل مصرف داروهای مکمل مثل قرص آهن به یبوست مبتلا می‌شوند. اما با مصرف گردو می‌توانند از شدت آن بکاهند. یبوست عامل اصلی ماندن سموم و مواد زائد در بدن بانوان است که تاثیر منفی بر روی سلامت جنین دارد.

تقویت سیستم ایمنی جنین

یکی دیگر از مزیت‌های مصرف گردو در زمان حاملگی، کمک به تقویت سیستم ایمنی جنین است. وجود مقدار زیادی ویتامین E، پلی فنول، مس و منگنز در این ماده‌ی غذایی باعث بالا رفتن عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین این ماده‌ی غذایی به دلیل داشتن ملاتونین به ترشح بیشتر هورمون‌های نشاط‌آور در بدن بانوان مؤثر است. به همین دلیل به سلامت بهتر جنین کمک می‌کند.

مصرف گردو با پنیر

یکی از خواص گردوی تازه کمک به تقویت هوش جنین است. البته به شرط اینکه آن را همراه با پنیر مصرف کنید. از سوی دیگر پنیر به تنهایی به دلیل داشتن تیرامین باعث به تحلیل رفتن مغز می‌شود. در حالی که حاوی مقدار زیادی کلسیم است. گردو نیز منبع خوبی از فسفر است که هر دو باهم به رشد استخوان‌های جنین کمک می‌کنند.

یکی از خواص گردوی تازه کمک به تقویت هوش جنین است. البته به شرط اینکه آن را همراه با پنیر مصرف کنید. از سوی دیگر پنیر به تنهایی به دلیل داشتن تیرامین باعث به تحلیل رفتن مغز می‌شود.

مضرات مصرف گردو در بارداری

با وجود همه‌ی خواص گردوی تازه برای زن باردار که به آن پرداختیم، این ماده‌ی خوراکی نباید بیش از حد مصرف شود. زیرا باعث بروز مشکلاتی از جمله اسهال، جلوگیری از جذب آهن در خون، بروز مشکلات آلرژیک و یا بروز خونریزی در زمان زایمان می‌شود.

منیزیم یکی از مواد مغذی مورد نیاز بدن است که کمبود آن مشکلات زیادی را برای سلامت پوست و مو به دنبال دارد. حتی خلق و خوی شما هم تا حد زیادی به وجود این ماده‌ی معدنی بستگی دارد. کمبود آن در بدن باعث بروز علائمی از جمله حالت تهوع، ضعف و بی‌حالی و خستگی می‌شود. خواص منیزیم برای مو چند سالی است که توسط محققان به اثبات رسیده است. به طوری که رشد و تقویت موهای شما تا حد زیادی به این ماده‌ی مغذی بستگی دارد. در ادامه به خاصیت بیشتر آن می‌پردازیم.

• تاثیر منیزیم بر روی جوانسازی پوست صورت
• رفع جوش و آکنه‌ی پوست
• تقویت و رشد موها
• درمان ریزش مو
• خواص منیزیم در بارداری
• خواص منیزیم بعد از ورزش
• کمک به کاهش وزن
• تاثیر منیزیم بر روی سلامت قلب
• تسکین سردردهای میگرنی
• تنظیم فشار خون
• درمان یبوست
• درمان افسردگی با منیزیم
• موادغذایی حاوی منیزیم

تاثیر منیزیم بر روی جوانسازی پوست صورت

یکی از تاثیرات مهم منیزیم، جوانسازی پوست است. این ماده‌ی معدنی خاصیت رطوبت‌رسانی دارد. به همین دلیل پوست‌هایی که خشک هستند، با کمک منیزیم مرطوب‌تر شده و از ابتلا به پیری زودرس در امان می‌مانند. در بسیاری از موارد چین و چروک صورت یکی از نتایج کمبود منیزیم است.

یکی دیگر از خواص منیزیم برای مو و پوست، درمان جوش و آکنه است. اگر این جوش‌ها بر روی پوست صورت یا سر ایجاد شده باشد، با وجود منیزیم درمان می‌شوند.

رفع جوش و آکنه‌ی پوست

یکی دیگر از خواص منیزیم برای مو و پوست، درمان جوش و آکنه است. اگر این جوش‌ها بر روی پوست صورت یا سر ایجاد شده باشد، با وجود منیزیم درمان می‌شوند. زیرا این ماده‌ی مغذی خاصیت ضدالتهای دارد و می‌تواند هرگونه عارضه‌ی پوستی را برطرف کند.

مواد معدنی مورد نیاز بدن کدامند؟

در این مقاله به طور کامل!

تقویت و رشد موها

منیزیم یک ماده‌ی معدنی است که تاثیر مهمی در سنتز ویتامین‌ها و پروتئین بدن دارد. این ماده‌ی مغذی می‌توانید فولیکول‌های مو را که متشکیل از پروتئین هستند، تقویت کند. بدین ترتیب یکی از خواص منیزیم برای مو افزایش رشد آن‌هاست. همچنین به رویش مجدد موهای از دست رفته هم کمک می‌کند.

خواص منیزیم برای مو و رشد آن

یکی دیگر از مزیت‌های منیزیم در بدن، جلوگیری از ریزش مو است. مطالعات نشان می‌دهد کمبود این ماده‌ی مغذی باعث ریزش شدید مو می‌شود. بسیاری از متخصصان پوست و مو معتقدند با مصرف موادغذایی حاوی منیزیم می‌توانید این مشکل را به راحتی درمان کنید. البته قبل از آن باید آزمایش کمبود منیزیم دهید تا کمبود آن مشخص شود.

خواص منیزیم در بارداری

شاید برای شما هم سوال باشد که اساساً چرا بانوان باردار به منیزیم نیاز دارند. جالب است بدانید در این دوره نیاز بدن به منیزیم بیشتر از هر زمان دیگری است. زیرا این ماده‌ی معدنی نقش انسولین را ایفا می‌کند. قند خون بانوان باردار احتمال بالا رفتن دارد. در صورت کمترین بی‌احتیاطی قندخون بالا می‌رود.
منیزیم می‌تواند قندخون را تنظیم کند. همچنین به استحکام و سلامت دندان و استخوان هم کمک می‌کند. سطح کلسترول خون و تنظیم ضربان قلب هم از دیگر خواص منیزیم در بارداری محسوب می‌شود. کمبود این ماده‌ی غذایی در این دوره ممکن است باعث زایمان زودرس، مرگ نوزاد و حتی معلولیت مادرزادی در نوزاد شود.

افرادی که در رشته‌ی بدنسازی فعالیت دارند و یا حتی همه‌ی ورزشکاران به مقدار زیادی منیزیم نیاز دارند. این ماده‌ی غذایی باعث تنظیم میزان قند ذخیره‌شده در ماهیچه‌ها می‌شود

خواص منیزیم بعد از ورزش

افرادی که در رشته‌ی بدنسازی فعالیت دارند و یا حتی همه‌ی ورزشکاران به مقدار زیادی منیزیم نیاز دارند. این ماده‌ی غذایی باعث تنظیم میزان قند ذخیره‌شده در ماهیچه‌ها می‌شود. همچنین اسید لاکتیک را دفع می‌کند. در نتیجه عضله‌سازی در ورزشکاران بهتر انجام می‌شود. یکی دیگر از خواص منیزیم بعد از ورزش کاهش درد عضلانی و رفع گرفتگی عضلات است.

کمک به کاهش وزن

منیزیم خاصیت ضدالتهابی دارد. اگر روزانه به مقدار کافی منیزیم مصرف کنید، می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. در نتیجه چربی‌های اضافه در بدن سریع‌تر ذوب می‌شوند. کاهش وزن و لاغری با وجود غذاهای حاوی منیزیم سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

تاثیر منیزیم بر روی سلامت قلب

یکی دیگر از خواص منیزیم برای بدن، کمک به حفظ سلامت قلب است. مطالعات نشان می‌دهد نبود این ماده‌ی غذایی آسیب زیادی به قلب می‌زند. حتی خطر بیماری‌های قلبی و عروقی، آترواسکلروزیس و رسوب چربی بر روی دیوارهای عروق خونی را نیز افزایش می‌دهد. متخصصان قلب و عروق توصیه می‌کنند که افراد مبتلا به بیماری‌های قلب و عروق باید روزانه به مقدار کافی منیزیم دریافت کنند.

تسکین سردردهای میگرنی

یکی دیگر از فواید منیزیم برای بدن، کاهش سردردهای میگرنی است. کمبود این ماده‌ی غذایی می‌تواند این بیماری را تشدید کند. اگر بیماران مبتلا روزانه به مقدار کافی منیزیم دریافت کنند، سردردهای آن‌ها خفیف‌تر و حتی در مواردی هم درمان می‌شود.

یکی دیگر از فواید منیزیم برای بدن، کاهش سردردهای میگرنی است. کمبود این ماده‌ی غذایی می‌تواند این بیماری را تشدید کند. اگر بیماران مبتلا روزانه به مقدار کافی منیزیم دریافت کنند،

تنظیم فشار خون

این ماده‌ی معدنی در تنظیم فشار خون هم مؤثر است. به طوری که می‌توانید دیاستولیک و سیستولیک خون را کاهش دهد. به همین ترتیب فشارخون تنظیم می‌شود.

درمان یبوست

منیزیم به همراه فیبر تاثیر زیادی در درمان یبوست دارد. این ماده‌ی غذایی خاصیت ملینی داررند که به تحرکات و نرم شدن روده‌ها کمک می‌کند.

درمان افسردگی با منیزیم

خواص منیزیم برای مو تنها یکی از مواردی است که باید به آن اشاره کنیم. در کنار همه‌ی این موارد، باید از تاثیر آن در شادابی و درمان افسردگی نام ببریم. این ماده‌ی معدنی مؤثر می‌تواند هورمون‌های نشاط‌آور را در بدن افزایش دهد. در نتیجه افسردگی را درمان می‌کند.

موادغذایی حاوی منیزیم

مهم‌ترین منابع منیزیم عبارتند از: برگ چغندر، اسفناج، دانه‌های کدو تنبل، ماست، بادام، آووکادو، لوبیای سیاه، انجیر، شکلات تلخ و موز.
مصرف این موادغذایی خواص منیزیم برای مو ، پوست و سلامت بدن را به همراه دارد.

اغلب به شما توصیه می‌شود که حتی اگر در رژیم غذایی برای کاهش وزن به سر می‌برید، هیچ یک از وعده‌های غذایی را حذف نکنید. و شب را با شکم گرسنه به صبح نرسانید. در این مقاله چند شام سبک و سرشار از پروتئین را به شما معرفی‌ می‌کنم. می‌توانید در مقدار گفته شده توسط متخصص تغذیه میل کنید.

مرغ کنجدی با سبزیجات فصل

یک شام سبک و سلامت!  یک رژیم غذایی شامل دانه های کنجد سرشار از آهن، که اکسیژن را به عضلات و مغز شما وارد کرده و انرژی شما را افزایش می‌دهد.

 و کلم قرمز که سرشار از ویتامین K است. و کلسیم  بالایی را برای استحکام استخوان‌ها فراهم می‌سازد.

مواد اولیه:

۲ عدد تخم مرغ

سینه مرغ بدون پوست

۱/۲ پیمانه دانه کنجد

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری آب لیمو

۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه

۱ قاشق چایخوری عسل

۱ عدد فلفل قرمز شیرین

نمک و فلفل

نصف یک کلم قرمزکوچک

۲ عدد هویج

۱/۲ پیمانه گشنیز

طرز تهیه:

سفیده تخم مرغ‌ها را با چنگال خوب هم بزنید. نمک و فلفل را افزوده. و سینه مرغ را به مخلوط آغشته کرده و در کنجد بغلطانید. کمی روغن درون ماهیتابه ریخته و دو طرف مرغ‌ها را خوب سرخ کنید. تا جایی که کنجدها کمی طلایی شود. برای پخت کامل مرغ، باید آن را برای ۲۰ الی ۳۰ دقیقه درون فر با دمای ۱۷۰ درجه قرا دهید. می‌توانید روی ظرف را فویل بکشید. برای آماده کردن سبزیجات کنار غذا، در یک کاسه بزرگ، آبلیمو، زنجبیل، عسل، روغن زیتون و کمی نمک و فلفل را مخلوط کنید. کلم بنفش و فلفل را ریز خرد کنید. به همراه هویج رنده‌شده و گشنیز، همه مواد را با هم ترکیب کنید. تا سبزیجات به خوبی با سس مخلوط شوند. برای سرو، مقداری از سبزیجات درون ظرف ریخته و یک تکه از سینه مرغ را کنار آن‌ها قرار دهید. شام سبک شما آماده است!

ارزش غذایی برای در هر وعده: ۳۵۵ کالری/ ۳۶ گرم پروتئین/ ۱۹ گرم کربوهیدرات/ ۶ گرم فیبر

لینگوئینی با میگو و سبزیجات

یک غذای دریایی خوشمزه و سالم با سبزیجات! میگو سرشار از امگا۳ و منبع بزرگ پروتئین، یک غذای مناسب برای کاهش وزن محسوب می‌شود. این غذا کمی تند است. در صورت تمایل می‌توانید فلفل قرمز را حذف کنید. یک شام سبک که از خوردن آن لذت خواهید برد!

مواد لازم:

یک بسته کوچک ماکارونی لینگوئینی

۱ پیمانه میگو پاک شده

۲ حبه سیر

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ قاشق غذاخوری پوست لیمو ترش

۲ قاشق غذاخوری آب لیمو

۱/۴  قاشق غذاخوری فلفل قرمز

۱ قاشق غذاخوری کره

۱ عدد کدو سبز متوسط

۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده

نمک و فلفل

طرز تهیه:

ماکارونی را با توجه به توضیحات بسته آماده کرده و آبکش نمایید. میگو، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل قرمز را در یک ماهیتابه با هم کمی تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن پوست لیمو ترش، کره و رشته های باریک کدوسبز است. خوب هم بزنید تا طعم مواد مختلف با هم ترکیب شود. ماکارونی آماده شده را به آنها افزوده و با هم مخلوط کنید. شام سبک و خوشمزه شما آماده است. که می‌توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید.

ارزش غذایی برای در هر وعده: ۳۹۰ کالری/ ۳۰ گرم پروتئین/ ۳۶ گرم کربوهیدرات/ ۳ گرم فیبر

سالاد مرغ و لوبیا

یک شام سبک و سرشار از پروتئین!  به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از پروتئین، یک گزینه عالی برای رژیم غذایی لاغری است. و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

مواد لازم:

۱ پیمانه سینه مرغ خرد شده

۱ پیمانه لوبیا پخته شده

۳ پیمانه کاهو خرد شده

نصف پیمانه ذرت پخته شده

۴ ق غ گشنیز تازه

۱ پیمانه پیاز قرمز ریز خرد شده

۱/۴ پیمانه آب لیموترش تازه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ قاشق چایخوری عسل

نمک و فلفل

طرز تهیه:

برای تهیه این شام سبک، تکه‌های مرغ را به همراه نیمی از پیاز و نمک وفلفل تفت داده و کمی آب ریخته و بگذارید تا بپزد.

در یک کاسه بزرگ،  تکه‌های مرغ پخته‌شده، لوبیا، کاهو، ذرت و  باقی پیاز را با هم مخلوط کنید.

برای درست کردن سس سالاد، آب لیموترش، روغن زیتون، عسل و مقداری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. سالاد را درون ظرف موردنظر ریخته و با سس سرو کنید.

کوفته قلقلی با سس گوجه و نخود فرنگی

شام سبک و خوشمزه، سرشار از پروتئین با ترکیبات نخودفرنگی و گوجه فرنگی، که می‎توانید با مقداری برنج سفید یا قهوه‌ای سرو کنید. البته به مقدار گفته شده در رژیم غذایی تان!

مواد لازم:

۱ عدد تخم مرغ بزرگ

۱/۳ پیمانه پودر سوخاری پانکو

۱ قاشق چایخوری زیره

۱/۴ قاشق غذاخوری گراماسالا

۱/۸ قاشق غذاخوری دارچین

نمک و فلفل

۲ حبه بزرگ سیر

۲ پیمانه گوشت چرخکرده

۱ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی

۱ پیمانه نخود فرنگی

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۴ پیمانه پنیر فتا برای تزئین در صورت تمایل

۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده

گوشت چرخکرده را به همراه تخم مرغ، پودر سوخاری، ادویه‌ها و نیمی از سیر مخلوط کرده و خوب ورز دهید. به شکل کوفته‌های کوچک شکل داده و در کمی روغن تفت دهید. برای پخت بهتر می‌توانید کمی آب درون قابلمه ریخته و درب آن را بگذارید تا کوفته‌ها کاملا  بپزند. و یا درون فر با دمای ۱۷۰ درجه برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید. اما به خاطر داشته باشید که روی ظرف را بپوشانید و کمی آب ته ظرف بریزید. درون قابلمه دیگری، گوجه فرنگی‌های گیلاسی که از وسط به دو نیم شده به همراه نخود فرنگی پخته شده، مخلوط کنید. روغن زیتون و باقیمانده سیر را نیز افزوده و بگذارید کمی با هم بپزند. حالا کوفته‌های پخته شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کنید. این کوفته‌ای پوشت آبدار را با کمی برنج پخته شده سرو کنید. یک شام سبک و خوشمزه برای استفاده در رژیم غذایی!

ارزش غذایی برای در هر وعده: ۳۹۵ کالری/ ۲۹ گرم پروتئین/ ۲۳ گرم کربوهیدرات/ ۵ گرم فیبر

زینک یا همان روی، یک ماده حیاتی برای بدن شماست. این ماده به صورت طبیعی در بدن شما تولید نمی‌شود. پس باید از طریق موادغذایی یا مکمل‌ها این ماده را دریافت کنید. در این مقاله با من همراه باشید تا عملکرد روی در بدن و غذاهایی که حاوی این ماده هستند، با هم بررسی کنیم.

نقش روی در بدن شما

زینک برای رشد بدن، التیام زخم‌، عملکرد ایمنی و سلامت پوست و مو  بسیار تاثیرگذار است. روی برای فعالیت بیش از ۳۰۰ آنزیم لازم است. این آنزیم‌ها به متابولیسم بدن، عملکرد هضم، عملکرد اعصاب و بسیاری از فرآیندهای دیگر کمک می‌کنند.

گذشته از این‌ها، به دلیل نقشی که زینک در تقسیم سلولی دارد، یک عامل مهم برای رشد و نمو بدن است.

جالب اینجاست که کمبود روی موجب کاهش حس چشایی و بویایی می‌شود. زیرا یکی از آنزیم‌های بسیار مهم برای تشخیص طعم و بوی غذاها، وابسته به وجود زینک در بدن است.

کاهش بیماری‌های دوران پیری

زینک با کاهش التهابات و تقویت ایمنی بدن، می‌تواند خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن، مانند ذات الریه، عفونت‌ و بیماری‌های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. همچنین به افزایش سرعت بهبود زخم و علائم آکنه کمک می‌کند.

سلامت پوست و مو و ناخن

زینک تاثیرات فوق العاده‌ای در رشد و دخشش موها، شادابی و آبرسانی پوست و همچنین استحکام ناخن‌ها خواهد داشت.

مواد معدنی مورد نیاز بدن کدامند؟

در این مقاله بخوانید!

کمبود روی

برخی از علائم کمبود روی شامل اسهال، کاهش ایمنی بدن، نازک شدن مو، کاهش اشتها، اختلالات خلقی، خشکی پوست، مشکلات باروری و اختلال در بهبود زخم می‌باشد. البته به طور قطع باید با مراجعه به پزشک و انجام آزمایشات تکمیلی این امر مشخص گردد.

افرادی که در معرض خطر کمبود روی هستند عبارتند از:

مبتلایان به بیماری‌های گوارشی

گیاهخواران

زنان باردار و شیرده

سوء تغذیه

مبتلایان به بیماری مزمن کلیه

سوء استفاده در مصرف الکل

مصرف مکمل زینک

مواردی که باید هنگام مصرف مکمل زینک رعایت شود. از قبیل:

1. از مصرف مکمل‌های روی با دوز بالا خودداری کنید. مگر اینکه توسط پزشک تجویز شود.
2. مصرف زیاد زینک باعث کمبود سایر مواد مغذی می‌شود. برای مثال می‌تواند در جذب مس و آهن اختلال ایجاد کند.
3. میزان مصرف روزانه توصیه شده  برای مردان بزرگسال ۱۱ میلی‌گرم و برای زنان بزرگسال ۸ میلی‌گرم است.
4. میزان مصرف زینک برای زنان باردار و شیرده باید طبق نظر پزشک باشد.
5. بیشتر افراد می‌توانند از طریق رژیم غذایی، دوز روزانه زینک را به دست آورند.

۱۰ منبع غذایی مهم حاوی زینک

بسیاری از منابع حیوانی و گیاهی به طور طبیعی حاوی روی هستند. منابعی از قبیل:

گوشت: یک منبع عالی برای دریافت روی است. و یک وعده ۱۰۰ گرمی گوشت گاو بدون فرآوری، ۴۴ درصد از نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند.

صدف: انواع صدف‌ها، خرچنگ و میگو، جزو منابع بزرگ و کم کالری از روی هستند. ۶ عدد صدف متوسط در حدود ​​۳۲ میلی‌گرم ۲۹۱ درصد از نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند.

حبوبات: نخود، عدس و لوبیا همگی حاوی مقدار زیادی روی می‌باشند. هر۱۰۰ گرم عدس پخته شده، حاوی ۱۲ درصد از نیاز روزانه است. مناسب افرادی که رژیم‌های غذایی وگان یا گیاهخواری را دنبال می‌کنند. و نیاز به یک منبع گیاهی از زینک دارند. همچنین حبوبات منبع عالی پروتئین و فیبر هستند. و به راحتی می‌توانید به انواع سوپ‌ها، خورش‌ها و سالادها اضافه کنید. جوانه زدن حبوبات، می‌تواند تاثیر این ماده غذایی را بیشتر کند.

دانه‌ها: دانه‌هایی مثل کتان، کدو، کنجد و شاهدانه، حاوی مقادیر قابل توجهی روی می‌باشند. علاوه بر روی، متشکل از فیبر و چربی‌های سالم هستند. که آن‌ها را به یک ماده عالی برای رژیم غذایی تبدیل کرده است.

آجیل: یک میان وعده سریع و راحت که با کاهش عوامل خطرساز برای برخی از بیماری‌ها مانند بیماری های قلبی، سرطان و دیابت همراه است. بادام زمینی و بادام  باعث افزایش میزان روی در بدن می‌شوند.

لبنیات: غذاهای لبنی مانند ماست، پنیر و شیر به مقدار زیادی زینک مورد نیاز بدن شما را تأمین می‌کنند. این زینک از نوع قابل دسترس زیستی است. به این معنی که درصد بالایی از زینک موجود در آن‌ها توسط بدن شما قابل جذب است. همچنین با دارا بودن کلسیم و ویتامین D، برای سلامتی استخوان‌ها نیز مفیدند.

تخم مرغ: را می‌توان یک منبع متوسط برای دریافت روی نامید. یک تخم مرغ بزرگ حاوی ۵٪ از نیاز روزانه شماست. ولی حاوی بسیاری از مواد مغذی دیگر از جمله پروتئین، سلنیوم، کولین، چربی‌های سالم و ویتامین‌های گروه B می‌باشد.

غلات: گندم، کینوا، برنج قهوه‌ای و جو حاوی زینک هستند.

سبزیجات: قارچ/ کلم/ نخود فرنگی/ مارچوبه/ چغندر/ لوبیا سبز

شکلات تلخ: جالب است بدانید که هر ۱۰۰ گرم شکلات تلخ حاوی ۳۰ درصد از نیاز روزانه شما به زینک است. با این حال، با این حال، کالری و قند زیادی دارد. بنابراین در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.

سخن آخر

بنابراین دیدید که روی یک ماده معدنی ضروری است. و خوردن به اندازه آن برای حفظ سلامتی بسیار مهم است. همچنین می‌تواند در عملکرد غده تیروئید موثر باشد.

بهترین راه تامین آن با استفاده یک رژیم غذایی متنوع با منابع خوب می‌باشد. و اگر نیاز به مکمل زینک دارید، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

از نظر برخی از ورزشکاران قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی فواید زیادی به همراه دارد. در این رشته‌ی ورزشی در کنار فعالیت بدن، تغذیه نیز مهم است که باید به آن توجه کنید. کارشناسان تغذیه و یا مربیان بدنسازی ممکن است در همان شروع فعالیت در این رشته به شما درباره‌ی برنامه‌ی غذایی براساس میزان چربی سوزی بدن در طی روز، قد و وزن مشاوره می‌دهند. اما در کنار آن مکمل‌های غذایی را نیز برایتان تجویز می‌کنند. در ادامه به تاثیر جوشان مولتی ویتامین در بدنسازی می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چرا این داروها در بدنسازی مصرف می‌شوند؟
• تاثیر قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی
• ویتامین‌هایی که بدنسازها نیاز دارند
• بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین جوشان در بدنسازی
• عوارض مصرف قرص جوشانی مولتی‌ویتامین

ویتامین‌ها باعث افزایش سوخت و سال بدن شده و چربی‌های اضافه را از بین می‌برند. سلول‌های بدن در زمان فعالیت سنگین بیشتر از هر زمان دیگری به ویتامین‌ها نیاز دارند.

چرا این داروها در بدنسازی مصرف می‌شوند؟

قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی به شما کمک می‌کند تا مولتی ویتامین‌های مورد نیاز بدن را در طی تمرینات سخت ورزشی تأمین کنید. برخی از بدنسازها و ورزشکارها برای عضله‌سازی و برجسته کردن برخی از قسمت‌های بدن فقط به پروتئین‌ها توجه دارند. در حالی که ویتامین‌ها هم برای سلامت بدن ضرورت دارند.
در عین حال ویتامین‌ها باعث افزایش سوخت و سال بدن شده و چربی‌های اضافه را از بین می‌برند. سلول‌های بدن در زمان فعالیت سنگین بیشتر از هر زمان دیگری به ویتامین‌ها نیاز دارند. واکنش‌های بیوشیمیایی که توسط سلول‌ها انجام می‌شود، به ویتامین نیاز دارد. در همین زمان با مصرف داروهای مولتی ویتامین می‌توانید به تمام نیاز بدن به این مواد مغذی پاسخ دهید.

تاثیر قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی

داروهای مکمل ویتامیل نقش کاتالیزور را در بدن ایفا می‌کنند. این ماده باعث افزایش واکنش مواد در بدن می‌شود اما خودش هیچ تغییر شیمیایی پایداری ندارد. جالب است بدانید در زمان فعالیت‌های جسمانی، بخشی از فرایند تولید انرژی با کمک ویتامین‌ها انجام می‌شود.
درست است که کربوهیدرات، پروتئین و چربی عامل اصلی در تولید انرژی هستند. اما بدون کمک مولتی ویتامین‌ها هیچ قدرتی برای تولید انرژی ندارند. یک تاثیر مولتی ویتامین جوشان در بدنسازی افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و استحکام استخوان‌هاست.

داروهای مکمل ویتامیل نقش کاتالیزور را در بدن ایفا می‌کنند. این ماده باعث افزایش واکنش مواد در بدن می‌شود اما خودش هیچ تغییر شیمیایی پایداری ندارد.

ویتامین‌هایی که بدنسازها نیاز دارند

داروهای مکملی که برای تأمین ویتامین بدن مصرف می‌شوند، باید حاوی مواد مغذی زیر باشد:

• ضرورت مصرف ویتامین آ
• ضرورت تأمین ویتامین D
• ضرورت ویتامین E برای بدنسازها

ضرورت مصرف ویتامین آ

یکی از داروهای مکمل ویتامین، باید حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A باشد. این ویتامین نقش زیادی در ساخته شدن پروتئین دارد و در عضله‌سازی به بدنسازان کمک می‌کند. همچنین این ویتامین مؤثر به افزایش تولید انرژی در بدن کمک می‌کند. در صورتی که غذای بدنساز حاوی این ویتامین نباشد، بدن او دچار ضعف و بی‌حالی می‌شود. در قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی مقدار زیادی از ویتامین A موجود است.

ضرورت تأمین ویتامین D

یکی دیگر از ویتامین‌های مورد نیاز برای بدنسازها، ویتامین D است. حتماً می‌دانید که این ویتامین نقش مهمی در استحکام استخوان‌ها دارد. کلسیم و فسفر عامل اصلی استخوان‌سازی و استحکام این بخش از بدن هستند. اما بدون کمک ویتامین D تاثیر آن‌ها منتفی می‌شود.
اگر بدنسازها به اندازه‌ی کافی در طی روز در مقابل نور مستقیم خورشید قرار بگیرند، این ویتامین برای بدن آن‌ها تأمین می‌شود. در غیر این صورت بهتر است تاثیر مولتی ویتامین جوشان در بدنسازی را تست کنند.

یکی دیگر از ویتامین‌های مهم برای هر ورزشکاری، ویتامین E است. این ویتامین در چربی‌ها وجود دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند در بدن عمل می‌کند. وجود ویتامین E مانع از گسترش رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود

ضرورت ویتامین E برای بدنسازها

یکی دیگر از ویتامین‌های مهم برای هر ورزشکاری، ویتامین E است. این ویتامین در چربی‌ها وجود دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند در بدن عمل می‌کند. وجود ویتامین E مانع از گسترش رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در صورت نبود این ویتامین، عضلات بدن از بین می‌رود و بازسازی نمی‌شوند. در واقع این ویتامین E است که سلول‌های تخریب شده را بازسازی می‌کند. همچنین درد عضلانی بعد از فعالیت جسمانی را تأمین می‌کند. این ویتامین هم در مکمل‌های بدنسازی وجود دارد.

بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین جوشان در بدنسازی

با توجه به آنچه خواندید، مشخص شد که این داروهای مکمل برای سلامت بدن و تناسب اندام ورزشکاران در رشته‌ی بدنسازی اهمیت زیادی دارد. مصرف این قرص‌های مکمل باعث ورود سریع ویتامین‌ها به بدن می‌شود. این قرص‌ها فوراً در آب حل می‌شوند و پس از مصرف بلافاصله از تاثیر آن‌ها بهره‌مند می‌شوید.
این قرص‌ها را باید زمانی که فعالیت جسمانی سنگین دارید، مصرف کنید. همچنین باید از مصرف خودسرانه نیز بپرهیزید.

عوارض مصرف قرص جوشانی مولتی‌ویتامین

اگر چه این قرص‌ها فواید زیادی را برای بدن به همراه دارند، اما فراموش نکنید که هیچ دارویی بدون عارضه نیست. یکی از مشکلات قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی استفاده از رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی است که به مرور زمان به بدن آسیب وارد می‌کند.
این قرص‌ها نوعی مکمل غذایی محسوب می‌شوند و جنبه‌ی درمانی ندارند. پس نباید در صورت کمبود یکی از ویتامین‌های گفته شده، به سراغ قرص‌های جوشان بروید. در شرایط عادی شما به این نوع قرص‌ها نیاز ندارید. مگر اینکه براساس نظر پزشک، تشخیص داده شود که به قرص جوشان نیاز دارید.
مصرف خودسرانه‌ی مکمل‌های ویتامین باعث ریزش مو، آسیب به کبد و مسمومیل دارویی می‌شود. کاهش شدید وزن و مشکلات پوستی از دیگر عوارض مصرف قرص جوشان مولتی ویتامین برای بدنسازی است.
.

پسته یکی از منابع عالی پروتئین، آنتی اکسیدان و فیبر در بین انواع آجیل است. هزاران سال است که مردم از پسته در انواع غذاها از سالاد گرفته تا بستنی استفاده می‌کنند. جالب اینجاست که این خوراکی برای لاغری و تناسب اندام نیز مفید است. در این مقاله سعی داریم خواص پسته که تا به حال نمی‌دانستید، و دستور تهیه چند غذا را با هم بررسی کنیم. پس با ما همراه باشید.

منبع پروتئین گیاهی و فواید هر کدام (همراه با ایده های اشپزی)

مناسب برای گیاهخواران

ارزش غذایی

جالب است بدانید پسته یکی از مواد‌غذایی سرشار از ویتامین B6 در اطراف ماست. هر ۲۸ گرم پسته یعنی حدود ۴۸ عدد، دارای خواص تغذیه‌ای زیر می‌باشد:

کالری: ۱۵۹

کربوهیدرات: ۸ گرم

فیبر: ۳ گرم

پروتئین: ۶ گرم

چربی: ۱۳ گرم

این مقدار پسته می‌تواند ۴۱ درصد از نیاز روزانه شما به عنصر مس را تامین کند. مس در ساخت گلبول‌های قرمز و زیبایی پوست و مو تاثیراتی بسیاری دارد. پسته همچنین دارای مقادیری از پتاسیم، فسفر و منگنز نیز هست.

این مقدار پتاسیم حتی بیشتر از پتاسیم نیمی از موز است.

بمب آنتی اکسیدان‌ها

پسته حاوی بیشترین مقدار آنتی اکسیدان‌ در بین سایر دانه‌های آجیلی است. آنتی اکسیدان بیشترین تاثیر را در جلوگیری از آسیب سلولی و انواع بیماری‌های سرطانی  دارد. دو نوع این آنتی اکسیدان‌ها با نام‌های پلی فنول و توکوفرول، به راحتی در بافت معده جذب می‌شوند. همچنین آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکزانتین موجود در پسته، برای سلامتی چشم ضروری هستند. و شانس ابتلا به بیماری های چشم از جمله آب مروارید را بسیار کاهش می‌دهد.

کم کالری و مناسب برای لاغری

خبر خوب این که پسته جزو آجیل‌های کم کالری است. در مقابل پروتئین و فیبر بسیار بالایی دارد. که با طولانی کردن احساس سیری، می‌تواند برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مفید باشد.

همچنین از اسید آمینه‌های ضروری تشکیل شده است. که بدن شما به طور طبیعی قادر به ساخت این دسته از اسید آمینه‌ها نیست. که با خوردن پسته به آن‌ها دسترسی خواهید داشت.

کاهش کلسترول و فشار خون

طبق تحقیقات دانشمندان، پسته با کاهش کلسترول و بهبود فشار خون، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، پسته بیش از سایر آجیل‌ها، فشار خون را کاهش می‌دهد.

سلامت رگ‌های خونی

پوشش داخلی رگهای خونی از ماده‌ای به نام اندوتلیوم تشکیل شده است. در صورتی که اختلالی در عملکرد اندوتلیوم ایجاد شود، یک عامل خطرساز برای ابتلا به بیماری‌های قلبی است. و در این صورت مصرف اکسید نیتریک نقش مهمی در گشاد شدن عروق خواهد داشت. پسته منبع بسیار بزرگی از اسید آمینه‌ای است، که در بدن شما به اکسید نیتریک تبدیل می‌شود. می‌بینید که همین دانه کوچک تا چه اندازه می‌تواند در سلامت قلب و عروق تاثیرگذار باشد.

کاهش قندخون

با وجود داشتن کربوهیدرات، پسته از نظر شاخص گلیسمی در رتبه پایینی قرار دارد. بنابراین قندخون زیادی در بدن ایجاد نمی‌کند. علاوه بر این‌ها، سرشار از فیبر و چربی های سالم است. که که همگی برای کنترل قند خون مفید هستند. پس صرفاً افزودن پسته به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت، در طولانی مدت به مدیریت قند خون کمک خواهد کرد.

علاوه بر خوردن این آجیل سالم به عنوان میان‌وعده یا استفاده از آن برای تزئین انواع شیرینی و دسر، می‌توان پسته را در برخی از غذاها نیز به کار برد.

اسپاگتی با سس پستو و پسته

این اسپاگتی با طعم متفاوت و عامه پسند، گزینه مناسبی برای استفاده بیشتر از پسته در رژیم غذایی است. طعم بی‌نظیر آن را حتما امتحان کنید.

مواد لازم

اسپاگتی

نصف پیمانه پسته بوداده

۱ ق غ سیرخرد شده

۱ فنجان برگ‌های تازه ریحان

۱/۴ فنجان روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه

فلفل سیاه و نمک

طرز تهیه:

اسپاگتی را در آب در حال جوش اضافه کرده و با توجه به مدت زمان پخت که روی بسته درج شده، آن را آماده و آبکش کنید.

پسته را درون غذاساز ریخته و خوب پودر کنید. حالا ریحان و سیر را افزوده و دوباره با هم مخلوط کنید. روغن زیتون، آبلیمو و نمک را به عنوان چاشنی با بقیه مواد مخلوط کنید. در آخر سس را داخل یک ظرف ریخته و با پنیر پارمزان ترکیب کنید. این سس را با ماکارونی آبکش شده خوب مخلوط کرده و سرو کنید.

پودینگ پسته

این یک دسر عالی و بسیار خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان شماست.

پنج پیمانه شیر

نصف پیمانه شکر

۲ پیمانه پسته

نصف پیمانه نشاسته ذرت یا گندم

گلاب ۳ ق غ

شیر سرد و نشاسته را با هم ترکیب  کنید و هم بزنید. تا نشاسته حل شود. حالا روی شعله گاز گذاشته و شکر را افزوده و مرتب هم بزنید. تا به مخلوطی یکدست و غلیظ برسید. پسته را کاملا پودر کنید و درون مخلوط اضافه کنید. باید مرتب هم بزنید. در آخر گلاب را افزوده و شعله را خاموش کنید. می‌توانید گرم سرو کنید. یا درون یخچال گذاشته تا خنک شود. سپس سرو کنید.

رژیم لاغری با شیر به دلیل زدودن سموم و مواد زائد از بدن، فواید بی‌شماری را به همراه دارد. اکنون این نوع رژیم غذایی در بسیاری از کشورهای دنیا پذیرفته شده است. البته در کنار شیر، از موادغذایی دیگری از جمله خرما، موز و … نیز استفاده می‌کنند. این رژیم بر مبنای شیر است و برای آرامش اعصاب و فشار روانی نیز فواید زیادی به همراه دارد. از سوی دیگر به دلیل اینکه شیر و فرآورده‌های آن حاوی کلسیم هستند، برای سلامت استخوان‌ها و عضلات نیز مفیدند. اگر به رژیم شیر علاقه دارید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چطوری رژیم لاغری خود را با شیر انجام دهیم؟
• تاثیر شیر بر روی کاهش وزن
• مزیت‌های رژیم لاغری سریع با شیر
• نکات مهم برای رژیم لاغری شیر
• عوارض رژیم لاغری شیر

رژیم لاغری با شیر چگونه انجام می‌شود؟

رژیم شیر شامل این ماده‌ی غذایی و فرآورده‌های لبنی از جمله پنیر، ماست، دوغ و کشک است. در عین حال شیر را نیز با سایر موادغذایی از جمله خرما و یا موز مصرف می‌کند. این رژیم غذایی انواع مختلفی دارد. در برخی از مدل‌های مختلف این نوع رژیم، شما روزانه باید فقط ۴ پیمانه (معادل نیم لیتر) شیر میل کنید. این مقدار شیر حدود ۱۰۰۰ کالری انرژی برای بدن به همراه دارد. این ماده‌ی غذایی به دلیل داشتن انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مفید، تاثیر زیادی بر سلامت بدن دارد.

چطوری رژیم لاغری خود را با شیر انجام دهیم؟

برای اینکه بتوانید تنها با خوردن شیر وزن کم کنید، باید از مصرف بیش از حد این ماده‌ی غذایی خودداری کنید. براساس نظر متخصصان تغذیه میزان دریافت کالری بدن از شیر نباید بیش از حد نیاز بدن باشد. درست است که شیر به کاهش وزن کمک می‌کند. اما اگر قرار باشد در طی روز بیش از یک کیلوگرم از این ماده‌ی غذایی مصرف کنید، در کاهش وزن تاثیری ندارد.
رژیم لاغری با شیر ممکن است باعث کمبود برخی از موادغذایی مهم در بدن شود. از جمله‌ی این موادغذایی می‌توان به آهن و فیبر اشاره کرد. پس نباید در خوردن آن زیاده روی کنید.

رژیم لاغری با شیر ممکن است باعث کمبود برخی از موادغذایی مهم در بدن شود. از جمله‌ی این موادغذایی می‌توان به آهن و فیبر اشاره کرد. پس نباید در خوردن آن زیاده روی کنید.

تاثیر شیر بر روی کاهش وزن

این ماده‌ی لبنی حاوی مقدار زیادی کلسیم است. به طوری که یک لیوان شیر می‌تواند ۳۰ درصد از نیاز روزانه‌ی شما به کلسیم را تأمین کند. با کمک این ماده‌ی غذایی می‌توانید یک دوره‌ی کوتاه مدتِ رژیم لاغری سریع را پشت سر بگذارید.
روش‌های زیادی برای رژیم شیر و موز وجود دارد. در این رژیم گفته می‌شود که باید به مدت ۴ یا حداکثر ۵ روز شیر را به همراه موز و خرما مصرف کنید. این رژیم علاوه بر لاغری، سلامت بدن را تضمین می‌کند. اگر بخواهید شیر را به تنهایی مصرف کنید، شاید به کاهش وزن شما کمک کند، اما مضرات و عوارض زیادی هم به همراه دارد.
رژیم شیر و موز به رژیم سه‌روزه کاهش وزن سریع نیز معروف است.

مزیت‌های رژیم لاغری سریع با شیر

اگر رژیم لاغری با شیر را برای تناسب اندام خود انتخاب کرده‌اید، باید بگوییم که این برنامه‌ی غذایی فواید و خواص زیادی را برای بدن به همراه دارد. شیر از جمله موادغذایی حاوی پروتئین کازئین و وی (whey) است. این دو ماده‌ی مغذی جزء اسید آمینه‌های مفید برای عضله سازی در بدن محسوب می‌شوند. در عین حال به کاهش اشتها هم کمک می‌کنند.
از سوی دیگر این ماده‌ی غذایی حاوی مقدار زیادی ویتامین D، کلسیم و پروتئین است که برای استحکام و رشد استخوان‌ها مفید است. پس اگر قصد کاهش وزن دارید، برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان باید شیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. کلسیم با افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش چربی‌های اضافه کمک می‌کند.

این برنامه‌ی غذایی فواید و خواص زیادی را برای بدن به همراه دارد. شیر از جمله موادغذایی حاوی پروتئین کازئین و وی (whey) است.

نکات مهم برای رژیم لاغری شیر

اگر چه شیر یک ماده‌ی مفید برای لاغری محسوب می‌شود. اما نباید فراموش کنید که میزان کالری دریافتی از این ماده‌ی غذایی برای همه یکسان نیست. وزن و قد افراد در میزان کالری دریافتی متفاوت است. حتی جنسیت و میزان فعالیت بدنی هم یک فاکتور مهم در تعیین میزان کالری دریافتی از شیر است.
رژیم شیر و موز محدودیت سنی و وزنی ندارد. یعنی شما با هر وزن یا هر سنی می‌توانید آن را اجرا کنید. اما برای میزان کالری دریافتی و مصرف میزان شیر و یا مصرف مواد غذایی مکمل مثل موز یا خرما باید با متخصص تغذیه مشورت کنید.

رژیم لاغری خود را نباید به مدت طولانی ادامه دهید. براساس نظر کارشناسان این رژیم باید حداکثر برای ۵ روز ادامه یابد و بعد آن را قطع کنید.

عوارض رژیم لاغری شیر

رژیم لاغری خود را نباید به مدت طولانی ادامه دهید. براساس نظر کارشناسان این رژیم باید حداکثر برای ۵ روز ادامه یابد و بعد آن را قطع کنید. البته قطع کردن به این معنا نیست که دوباره به پرخوری روی بیاورید. بلکه فعالیت بدنی و کاهش میزان غذا بعد از قطع کردن رژیم شیر ضرورت دارد.
ادامه‌ی طولانی مدت رژیم با این ماده‌ی لبنی باعث کاهش مواد معدنی، فیبر و ویتامین در بدن می‌شود. کمبود آهن، خستگی، بی حوصلگی و مشکلات عصبی از دیگر عوارض این رژیم به مدت طولانی است. از سوی دیگر وقتی آن را برای مدت طولانی ادامه می‌دهید، میزان پروتئین بدن برای ساخت عضلات وارد چرخه‌ی متابولسیم می‌شود. پس بدن تحلیل عضلانی را تجربه می‌کند.
شیر حاوی لاکتور است که مصرف طولانی مدت آن مشکلات گوارشی از جمله نفخ و اسهال را به دنبال دارد.
در انتها کرفس رژیم شیر و موز را توصیه نمی‌کند و فقط آن را به شما معرفی می‌کند.