بله درسته؟! ویتامین F ؟! یکی از مواد کمتر شناخته‌شده که وجود آن برای سلامتی بدن و عملکرد منظم مغز و قلب بسیار ضروری است. در حقیقت و به معنای واقعی کلمه ویتامین به شمار نمی‌رود. و یک اصطلاح برای دو چربی آلفالینولنیک (ALA) و لینولئیک (LA) می‌باشد. آلفالینولنیک عضو خانواده چربی‌های امگا ۳ می‌باشد و لینولئیک در رده چربی‌های امگا ۶ قرار می‌گیرد. منابعی که حاوی هر دو مورد به صورت مشترک هستند شامل روغن‌های گیاهی، دانه‌ها و آجیل‌ها می‌باشند. این موضوع توسط دانشمندان در سال ۱۹۲۰ کشف شد که کمبود این دو چربی که اصطلاح ویتامین F را برای آنها به کار می‌بردند می‌تواند باعث بروز مشکلات سلامتی در انسان‌ها شود. در ادامه به برسی نحوه عملکرد، فواید سلامتی و خوراکی‌هایی که حاوی ویتامین F هستند، خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

نقش‌های کلیدی ویتامین F در بدن

اسید‌های چرب LAL  و LA به عنوان اسید‌های چرب ضروری شناخته می‌شوند که برای سلامتی بدن مفید هستند. اما بدن انسان به طور طبیعی توانایی تولید آن‌ها را ندارد و باید از طریق یک رژیم غذایی مناسب آن‌ها را تامین کند. این دو نوع چربی نقش‌های مهمی را در بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها می‌توانند به عنوان یک منبع مناسب از کالری عمل کنند. در هر گرم از این نوع چربی‌ها حدود ۹ کالری وجود دارد. همچنین برای عملکرد صحیح سلول‌های بدن و انعطاف پذیری آن‌ها، وجود ویتامین F بسیار ضروری است. کمک به رشد و ترمیم بافت‌های بدن از جمله مغز و سیستم بینایی، از دیگر وظایف مهم این ماده به شمار می‌رود.

در این مقاله بخوانید: انواع ویتامین ها برای سلامتی و روحی و جسمی

این دو نوع چربی همچنین قابلیت تبدیل به سایر انواع چربی‌ها را نیز دارند. و می‌توانند انواع چربی‌های مورد نیاز بدن را تامین کنند. اما نقش مهم و اساسی این ویتامین در بدن، کمک به دستگاه گردش خون بدن با ساخت ترکیبات سیگنالینگ است. این ترکیبات باعث تنظیم فشارخون بدن، بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن و همچنین کنترل میزان لخته شدن خون و سایر عملکرد‌های مهم بدن می‌شوند. کمبود ویتامین F یک بیماری نادر است. با این حال کمبود آن در بدن می‌تواند منجر به خشکی پوست، ریزش مو، بهبود دیر هنگام جای زخم، رشد ضعیف در کودکان، زخم و پوست پوست شدن بدن و اختلالات مغزی و بینایی شود. بنابراین تامین ویتامین F از طریق یک رژیم غذایی مناسب بسیار مهم می‌باشد.

مزایای بی‌نظیر برای سلامتی

طبق تحقیقات انجام شده، چربی‌های تشکیل دهنده ویتامین F مزایای بی‌نظیری برای سلامتی انسان دارند.

اسید آلفالینولنیک که عضو گروه چربی‌های امگا ۳ می‌باشد، می‌تواند به سایر چربی‌های مفید این گروه تبدیل شود و تاثیر مهمی در سلامتی بدن داشته باشد. افزایش این اسید‌های چرب در بدن منجر به کاهش التهاب در مفاصل، ریه‌ها، مغز و دستگاه گوارش می‌شود. همچنین افزایش این اسید در بدن باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و بهبود سلامت قلب می‌شود. همچنین مصرف غذاهای حاوی این ماده برای زنان باردار برای کمک به رشد جنین بسیار توصیه شده است. بر اساس برخی مشاهدات دیگر نیز، مصرف آلفالینولنیک تاثیرات مثبت زیادی بر سلامت دستگاه عصبی و سلامت روان انسان دارد. و باعث کاهش اضطراب و همچنین کاهش خطر ابتلا به افسرگی می‌شود.

اسید لینولئیک نیز فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد. این ماده توانایی تبدیل به دیگر اسید‌های چرب خانواده امگا ۶ گه برای بدن مفید هستند را دارد. خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی به ویژه در افراد میان‌سال را کاهش می‌دهد. می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا حد زیادی کاهش دهد. همچنین سطح قند خون بدن را کنترل می‌کند.

مقدار توصیه شده برای مصرف ویتامین F

برای بهینه سازی مصرف ویتامین F، کنترل نسبت اسید‌های LAL و LA از اهمیت بالایی برخوردار است. این موضوع به دلیل برخی سیگنال‌های متضاد آن‌ها در مقابل یکدیگر است. مثلا در حالی که اسید‌های LA و سایر اسید‌های چرب امگا ۶ تمایل به التهاب دارند، اسید‌های چرب امگا ۶ برای مهار التهاب تلاش می‌کنند. دانشمندان معتقدند یک نسبت نزدیک به ایده‌آل برای مصرف این اسید‌ها، نسبت ۴ به ۱ از LA  به LAL می‌باشد. یعنی در ازای مصرف ۴ گرم اسید لینولئیک، مصرف تنها ۱ گرم اسید آلفالینولنیک توصیه شده است. اگرچه ویتامین F خواص فراوانی دارد اما دانشمندان معتقدند عدم رعایت این نسبت می‌تواند منجر به برخی مشکلات شود. و بهتر است برای دستیابی به فواید بیشمار ویتامین F نسبت ۱ به ۴ این اسید‌ها فراهم شود.

غذاهای سرشار از ویتامین F

در صورت مصرف انواع زیادی از این خوراکی‌ها، از مصرف مکمل‌های ویتامین F بی نیاز خواهید شد. اگرچه بیشتر مواد غذایی حاوی یکی را هردوی این اسید‌ها می‌باشند اما مقدار آن‌ها در برخی دیگر از مواد غذایی بیشتر است.

منابع سرشار از لینولئیک شامل روغن سویا، روغن زیتون، روغن ذرت، دانه آفتاب گردان و بادام.

منابع سرشار از آلفالینولنیک شامل روغن بذر کتان، دانه کتان، دانه چیا، دانه‌های شاهدانه و گردو.

منابع دیگر غذایی نیز مانند محصولات حیوانی از قبیل گوشت و تخم‌مرغ و لبنیات و به ویژه ماهی‌ها نیز حاوی مقادیر زیادی از اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشند.

ویتامین F خواص فراوانی برای سلامتی دارد و از آنجایی که بدن انسان توانایی تولید آن را ندارد، تامین آن از طریق یک رژیم غذایی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. البته توجه به مقدار پیشنهادی برای مصرف اسید‌های سازنده آن نیز باید مورد توجه قرار بگیرد. در این مقاله سعی کردیم برخی منابع خوراکی برای تامین این ماده را به شما معرفی کنیم. و شما را با این ماده شگفت‌انگیز و تاثیرات بی‌نظیر آن در حفظ سلامتی بدن آشنا کنیم.امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.

در نبود واکسن و درمان قطعی، سرعت زیاد انتشار و شدت بیماری زایی ویروس کرونا، جلوگیری یا کند کردن سرایت آن را به یکی از اهداف اصلی دولت‌ها بدل کرده است. اما گاه عدم توافق صاحب‌نظران گاه سراسیمگی یا فقدان سیاست‌های اجتماعی-بهداشتی منسجم و شواهد نگر، به تصمیم‌ها و اقدام‌هایی نامناسب و ناکارآمد منجر شده که بر اساس شواهد جدید یا نادیده انگاشته نیازمند بازبینی و بازنگری هستند.از جمله راهکارهایی که بر اساس شواهد جدید و همین‌طور مطالعات پیشین نیاز به بازبینی فوری و جدی دارد پوشاندن دهان و بینی با ماسک و اهمیت ماسک در مکان‌های عمومی است که در کنار فاصله‌گذاری اجتماعی و غربالگری افراد ناقل و بیمار، از راه‌های مؤثر جلوگیری، مهار و مدیریت چنین همه‌گیری هایی به حساب می‌آید.

در آن‌سو، اقداماتی هستند که در مقابله با همه‌گیری ویروس‌های تنفسی پایهٔ علمی ندارند مانند پاشیدن مواد گندزدا. شستن خیابان‌ها و میدان‌ها با محلول‌های حاوی هیپوکریت سدیم یا همان وایتکس، نه تنها راه موثری در مهار انتقال ویروس کرونا نیست بلکه علاوه بر آلودگی‌های جدی زیست‌محیطی و احتمال آسیب تنفسی، موجب اتلاف نیروی انسانی و مواد ضدعفونی‌ای می‌شوند که می‌شد به روش درست برای گندزدایی مؤثر مکان‌های عمومی مانند اتوبوس، قطار، فروشگاه‌ها و اداره‌های دولتی استفاده شوند.

اهمیت پوشش همگانی ماسک

در اغلب کشورهایی که در مهار همه‌گیری کرونای اخیر موفق بوده‌اند، مانند چین، هنگ‌کنگ، کره جنوبی و تایوان، پوشش همگانی و گاه اجباری ماسک در مکان‌های عمومی و بخصوص شلوغ و یا بسته، در کنار راهکارهای اصلی بهداشتی، اهمیت ماسک، عفونت‌زدایی، غربالگری و قرنطینه دنبال شده است. مطالعات اخیر در چین نیز بر فاصله‌گذاری اجتماعی و استفاده گسترده از ماسک تأکید دارند، نه فقط برای مهار همه‌گیری فعلی بلکه برای کنترل موج‌های احتمالی بعدی. بر اساس مدل‌سازی پژوهشگران چینی و استرالیایی بین فاصله‌گذاری و زدن ماسک و خطر همه‌گیری‌های بعدی ارتباط وجود دارد.

با گذشت چند ماه از شیوع ویروس کرونا در سراسر جهان، این سؤال که آیا استفاده از ماسک برای شهروندان برای جلوگیری از شیوع به این ویروس سودمند است یا نه، همچنان با جواب‌های مختلفی روبرو می‌شود. در آمریکا با وجود آنکه مقررات و یا راهنمایی‌های داده شده توسط مقامات رسمی می‌گوید که ماسک تنها برای کسانی که نشانه‌های بیماری را دارند آن هم برای جلوگیری از سرایت دادن ویروس به بقیه مؤثر است، به گزارش نیویورک‌تایمز، برخی از کارشناسان اندک‌اندک از این سخن می‌گویند که ماسک می‌تواند برای افرادی که حامل ویروس نیستند هم مؤثر باشد.

سازمان بهداشت جهانی و همچنین مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری در آمریکا، هر دو می‌گویند که استفاده از ماسک لزوماً افراد سالم را از مبتلا شدن به ویروس کرونا زمانی که برای امور روزانه زندگی خود به خیابان‌ها می‌روند، حفاظت نمی‌کند. مقررات رسمی همچنان بر این موضوع تأکید دارد که ماسک باید برای کسانی استفاده شود که بیمار هستند و همچنین افرادی که در کادر پزشکی بیمارستان‌ها هستند. به گفته آن‌ها افراد دیگر، باید همان اصول معروف بسیار گفته شده از جمله شستن دایمی دست و رعایت فاصله حدود دو متری از بقیه افراد را رعایت کنند.

اما ظاهراً وضعیت در حال تغییر است. دلیل آن هم افزایش پرشمار افراد مبتلا به ویروس کرونا در آمریکاست که این کشور را در مرکز این اپیدمی جهانی قرار داده است و حتی تعداد افراد شناسایی شده، از آمارهای رسمی اعلام شده از کشور چین، ایتالیا و دیگر کشورها هم پیشی می‌گیرد. موضوعی که نشان می‌دهد در حال حاضر آمریکایی‌های بیشتری در معرض خطر مبتلا شدن به این ویروس هستند. برای همین افراد سالم، به ‌خصوص آن‌هایی که مشاغلی دارند که باید حتماً از خانه خارج شوند و در تماس با دیگر افراد باشند، ممکن است استفاده بیشتر از ماسک را در نظر بگیرند و اهمیت ماسک را بدانند.

ماسک صورت ممکن است خطر ابتلا به ویروس کرونا را افزایش دهد

برخی پزشکان گفته‌اند که با وجود اینکه ماسک زدن، لزوماً از ابتلای افراد سالم به ویروس کرونا جلوگیری نمی‌کند، و جایگزین موارد دیگری چون شستن دست و فاصله‌گیری اجتماعی نمی‌شود، اما «بهتر از هیچ‌چیز» است. از سوی دیگر باید در نظر داشت که پوشیدن ماسک می‌تواند احتمال اینکه افراد به صورتشان دست بزنند را کاهش دهد. دست زدن به صورت پس از تماس با سطحی که به ویروس آلوده شده است یکی دیگر از مواردی است که باعث ابتلای افراد به ویروس کرونا می‌شود. به علاوه استفاده از ماسک علامتی است برای یادآوری اینکه جامعه در حال مبارزه با یک اپیدمی است و اینکه باید همچنان موضوع فاصله‌گیری اجتماعی و بهداشت شخصی را رعایت کرد.

از طرف دیگر استفاده از ماسک می‌تواند نشان‌دهنده یک نوع همبستگی اجتماعی باشد به این معنی که افراد نشان می‌دهند که همه شهروندان در خصوص اقدامات احتیاطی و پیشگیرانه لازم برای تحت کنترل درآوردن این بیماری، همکاری می‌کنند. ماسک کمک می‌کند که ترشحات از دهان و بینی بیرون نرود. ولی افراد را مقابل چنین ترشحاتی لزوماً محافظت نمی‌کند. شاید به همین دلیل است که سازمان بهداشت جهانی توصیه کرده است که تنها کسانی که به این ویروس مبتلا شده‌اند از ماسک استفاده کنند تا به این وسیله دیگرانی را که در تماس نزدیکی با آن‌ها هستند، از ابتلای به ویروس کرونا محافظت کنند.

تاثیر ماسک‌های مختلف

اگر کادر پزشکی و مراقبتی در مراکز بهداشتی و بیمارستان‌ها از ماسک استفاده می‌کنند، دلیلش این است که این افراد در معرض تماس دایمی با بیمارانی هستند که به ویروس کرونا مبتلا هستند و در برخی موارد حتی مجبورند به بیماران برای انجام دادن برای امور پزشکی نزدیک شوند. بنابراین نیاز به ماسک توسط آن‌ها ضروری است. اما اگر افراد سالم هم شروع به ذخیره‌سازی ماسک‌های جراحی و یا دیگر ماسک‌های مؤثر در ابتلا به ویروس، از جمله ماسک N95 کنند، باعث می‌شوند کسانی که در خط مقدم مقابله با ویروس کرونا هستند، با مشکل کمبود ماسک مواجه شوند.

به نوشته نیویورک‌تایمز، برخی مطالعات مربوط به اپیدمی آنفلوانزا نشان می‌دهد که زمانی که ماسک N95 در دسترس نباشد، ماسک‌های جراحی، تا حدی برای مبتلا نشدن به ویروس کرونا کمک می‌کند. اگر همین استفاده از ماسک با رعایت اصول بهداشتی دیگر مانند شستن مرتب دست‌ها همراه شود، خطر ابتلا به ویروس کرونا کاهش پیدا خواهد کرد.

آلرژی به گندم یک واکنش نسبت به غذاهای حاوی آن است. این واکنش ها می توانند با خوردن آن اتفاق بیفتند؛ با وجود این، در بعضی موارد از طریق استنشاق آرد گندم هم ایجاد می شوند. پرهیز از آن ، درمان اصلی برای حساسیت است. هر چند ممکن است در عمل کار دشواری باشد. همچنین در غذاهای بسیاری از جمله آنهایی که حتی تصورش را نمیکنید مانند سس سویا، بستنی و هات داگ هم وجود دارد. در صورتی که تصادفا آن را خوردید، ممکن است برای مدیریت واکنش آلرژیک نیاز به مصرف دارو داشته باشید.

لاغری با دمنوش آویشن (Slimming with thyme) یکی از راه‌هایی است که اغلب افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند، به آن اعتقاد خاصی دارند. اویشن دارای طبع گرم است و به همین دلیل کسانی که دارای مزاج گرم هستند، باید از مصرف آن خودداری کنند. اگر می‌خواهید بدانید چطور می‌توانید با کمک این دمنوش وزن خود را کمتر کنید، تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• آیا لاغری با آویشن امکان‌پذیر است؟
• برای لاغری چطور آویشن را مصرف کنیم؟
• کمک به سیستم گوارش برای لاغری
• مصرف دمنوش آویشن در زمان صبح
• نکات مهم برای مصرف آویشن
• توصیه آخر برای رژیم لاغری با آویشن

آیا لاغری با آویشن امکان‌پذیر است؟

دمنوش آویشن باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. کسانی که به دلیل نداشتن تحرک دچار اضافه وزن (بین ۷ تا ۵ کیلو) هستند، می‌تواند از این دمنوش برای کم کردن وزن خود استفاده کنند. البته متخصصان تغذیه بر این نظر هستند که مصرف خودسرانه‌ی دمنوش آویشن به غده تیروئید، قلب و کبد آسیب وارد می‌کند. همچنین به مرور زمان اضطراب نیز افزایش می‌دهد. با این وجود مصرف به اندازه و صحیح آن در کاهش وزن و تناسب اندام تاثیرگذار است.

برای لاغری چطور آویشن را مصرف کنیم؟

آویشن گیاهی است که به سه صورت شامل دمنوش، عرق و پودر در بازار موجود است. ساده‌ترین راه برای رژیم لاغری با آویشن تهیه دمنوش است. روش مصرف این گیاه به صورت زیر است:
ابتدا ۱ – ۴ گرم از پودر خشک اویشن را در یک لیوان آب جوش بریزید و آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه دمنوش شما آماده می‌شود. اما برای مصرف باید آن را از صافی عبور دهید. روزی یک بار از این دمنوش را میل کنید. اگر طعم آن را دوست نداشتید، می‌توانید مقداری عسل طبیعی به آن اضافه کنید.
با این روش نه تنها آویشن به کاهش وزن کمک زیادی می‌کند، بلکه بدن را نیز در برابر بیماری‌های عفونی مقاوم می‌کند. آویشن حاوی تعدادی آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

گاهی کارکرد بهتر سیستم گوارش به سرعت لاغری کمک زیادی می‌کند. هضم سریع غذا، رفع یبوست و سایر مشکلات گوارشی در کاهش وزن مؤثر هستند. این در حالیست که مصرف یک فنجان دمنوش آویشن در طی روز کمک زیادی به عملکرد سیستم گوارش می‌کند.

کمک به سیستم گوارش برای لاغری

گاهی کارکرد بهتر سیستم گوارش به سرعت لاغری کمک زیادی می‌کند. هضم سریع غذا، رفع یبوست و سایر مشکلات گوارشی در کاهش وزن مؤثر هستند. این در حالیست که مصرف یک فنجان دمنوش آویشن در طی روز کمک زیادی به عملکرد سیستم گوارش می‌کند.

مصرف دمنوش آویشن در زمان صبح

یکی از راه‌های لاغری و کاهش وزن با آویشن مصرف آن در زمان صبح و قبل از صرف صبحانه است. بعد از مدت کوتاهی تاثیرات مصرف این دمنوش را مشاهده می‌کنید. به دلیل اینکه اویشن دارای رایحه‌ای دلپذیر و تند است، قادر به درمان برخی از بیماری‌هاست.
مصرف آن در زمان صبح به کاهش اشتها کمک می‌کند. همچنین در رفع سوءهاضمه و افزایش متابولیسم بدن کمک می‌کند. افرادی که دارای مزاج بلغمی (تر و سرد) هستند، بهترین راه برای لاغری آن‌ها، مصرف دمنوش آویش است.

اگر چه لاغری با دمنوش آویشن خیلی سریع اتفاق می‌افتد، اما نباید فراموش کنید که مصرف بیش از حد این دمنوش مشکلات زیادی را به همراه می‌آورد. شما حتی اگر لاغر شوید اما بدنی بیمار داشته باشید، هیچ ارزشی ندارد.

نکات مهم برای مصرف آویشن

اگر چه لاغری با دمنوش آویشن خیلی سریع اتفاق می‌افتد، اما نباید فراموش کنید که مصرف بیش از حد این دمنوش مشکلات زیادی را به همراه می‌آورد. شما حتی اگر لاغر شوید اما بدنی بیمار داشته باشید، هیچ ارزشی ندارد.
پس بهترین روش برای لاغری با آویشن شروع یک رژیم غذایی متناسب و افزایش فعالیت بدنی منظم است. اگر رطوبت بدن افزایش یابد، احتمال چاقی بیشتر می‌شود.
در افرادی که طبع سرد و بلغمی دارند، این موضوع به وفور دیده شده است. البته مصرف آویشن یا سایر دمنوش‌ها به کاهش وزن آن‌ها کمک می‌کند. اما فراموش نکنید که مصرف خودسرانه دمنوش‌ها، بدون مشورت با متخصص تغذیه باعث بروز مشکلات جسمی زیادی می‌شود.

توصیه آخر برای رژیم لاغری با آویشن

آنچه در اینجا در مورد نحوه و میزان مصرف دمنوش آویشن برای لاغری گفته شد، کلی است. با توجه به اینکه قد، وزن، جنسیت و حتی مزاج در کاهش وزن و لاغری تاثیرگذار هستند، ما نمی‌توانید اینجا برای شما یک نسخه‌ی کلی تجویز کنیم. بنابراین بهتر است قبل از مصرف دمنوش آویشن به همه موارد گفته شده توجه کنید.

تخم‌مرغ‌ها یکی از مغذی‌ترین مواد موجود در طبیعت هستند. به همین دلیل به آن‌ها مولتی‌ویتامین‌های طبیعت می‌گویند. آن‌ها همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی بسیاری هستند که افراد زیادی کمبودشان را در بدن خود احساس می‌کنند. در این مقاله ۶ نکته جالب درمورد تخم‌مرغ‌ها که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند را برای شما بیان می‌کنیم. با ما همراه باشید.

تخم‌مرغ، سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن

یک تخم‌مرغ کامل حاوی طیف گسترده‌ای از مواد مغذی شگفت‌انگیز است. اثبات این موضوع هم بسیار آسان  است. چون مواد موجود در یک تخم‌مرغ می‌تواند یک سلول بارور شده را تبدیل به یک جوجه کامل کند. در واقع منبع عظیمی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌های با کیفیت بالا، چربی‌های خوب و سایر مواد مغذی کمتر شناخته شده می‌باشد. تعدادی از آن‌ها عبارتند از: ویتامین‌های b12 ، b5 ، b2 ، a ، e ، سلنیوم، کلسیوم، آهن، پتاسیم، روی، منگنز، فولات و … . یک تخم‌مرغ کامل همچنین حاوی ۷۷ کالری، ۶ گرم پروتئین با کیفیت، ۵ گرم چربی و مقدار کمی کربوهیدرات می‌باشد. البته توجه به این موضوع بسیار دارای اهمیت است که تقریبا تمام مواد مغذی تخم‌مرغ در زرده آن جمع شده و سفیده آن فقط حاوی پروتئین است که برای افرادی که بدنسازی می‌کنند، بسیار مفید است.

سطح کلسترول خون را بهبود و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد

دلیل اصلی اینکه برخی نسبت به مصرف تخم‌مرغ هشدار می‌دهند، کلسترول موجود در آن می‌باشد. یک تخم‌مرغ کامل حاوی ۲۱۲ میلی گرم کلسترول می‌باشد که در مقایسه با غذاهای دیگر مقدار زیادی به شمار می‌رود. ولی بر اساس گفته متخصصان این موضوع باعث ابتلا به بیماری‌های قلبی نمی‌شود. زیرا هنگامی که کلسترول زیادی دریافت می‌کنید، کبد شما که وظیفه تولید کلسترول در بدن را بر عهده دارد، میزان کمتری از آن را تولید می‌کند. و در واقع مصرف تخم‌مرغ سبب بهبود مشخصات کلسترول خون می‌شود. زیرا سطح کلسترول خوب(HDL) را بالا می‌برد و باعث کاهش سطح کلسترول بد( LDL) در خون می‌شود. همچنین مصرف روزانه تخم‌مرغ باعث کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت می‌شود.

تخم‌مرغ سرشار از کولین، مفید برای عملکرد مغز

کولین یک ماده مغذی کمتر شناخته شده می‌باشد. این ماده مغزی برای عملکرد درست سیستم عصبی و مغز بسیار ضروری است. مصرف کم کولین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، مشکلات کبد و اختلالات عصبی را افزایش می‌دهد. این ماده همچنین برای خانم‌های باردار بسیار مفید و ضروری به شمار می‌رود. بهترین منابع تامین کولین بدن، زرده تخم‌مرغ و جگر گاو می‌باشند. یک تخم‌مرغ حدودا حاوی ۱۱۳ گرم کولین است.

حاوی پروتئین‌ با کیفیت بالا و میزان اسید‌آمینه مناسب

پروتئین‌ها ساختمان اصلی بدن را تشکیل می‌دهند و برای عملکرد مناسب بدن بسیار ضروری هستند. آن‌ها از اسید‌های آمینه تشکیل می‌شوند. بدن انسان برای ساخت پروتئین‌های مورد نیاز خود به ۲۱ نوع اسیدآمینه مختلف نیاز دارد. این مواد به طور طبیعی در بدن به وجود نمی‌آیند و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شوند. یک منبع پروتئین با کیفیت بالا حاوی همه این نوع اسید‌های آمینه با نسبت مناسب می‌باشد. که تخم‌مرغ از این موضوع تبعیت می‌کند. بنابراین گنجاندن تخم‌مرغ در رژیم غذایی شما بسیار ضروری است.

برنامه غذایی برای عضله سازی را در اینجا ببینید…

۱۳ خوراکی‌ که برای عضله سازی مفیدند!!

تخم‌مرغ حاوی لوتئین و زاکزانتین، مفید برای سلامت چشم

این دو آنتی‌اکسیدان که به میزان قابل توجهی در تخم‌مرغ موجود هستند، اثرات محافظتی خوبی برای چشم‌ها دارند. آن‌ها تمایل دارند در شبکیه چشم جمع شوند و از چشم در برابر اثرات مضر نور خورشید محافظت کنند. همچنین این آنتی اکسیدان‌ها خطر ابتلا به تخریب ماکولا و آب مروارید را که دو بیماری شایع در میان سالمندان هستند را کاهش می‌دهند.

تقویت چشم “۱۲ خوراکی سالم و طبیعی برای تقویت بینایی”

در اینجا بخوانید…

چربی سوزی عالی برای بدن

تخم‌مرغ‌ها حاوی مقدار کمی کربوهیدرات هستند. و در عوض چربی و پروتئین زیادی دارند. آن‌ها در معیار سیری نمره بالایی می‌گیرند. و این به معنای این است که توانایی سیر کردن بالایی دارند. به همین دلیلی است که مصرف تخم‌مرغ در صبحانه باعث چربی سوزی و کاهش وزن می‌شود. این موضوع بارها و بارها در آزمایش‌های مختلف که روی افراد انجام شده، ثابت شده است که مصرف تخم‌مرغ باعث کاهش چربی‌های دور شکم و همچنین کاهش سطح کالری دریافتی بدن در افراد چاق می‌شود.

آیا همه انواع تخم‌مرغ یکسان هستند؟

باید به این موضوع توجه داشته باشید که همه تخم‌مرغ‌ها در شرایط یکسان تشکیل نمی‌شوند و دارای نسبت مواد برابر نیستند. زیرا مرغ‌ها اغلب در کارخانه‌ها پرورش داده می‌شوند. و غذای آنها با یکدیگر متفاوت است. و این موضوع ترکیب غذایی نهایی تخم آن‌ها را مشخص می‌کند. به همین دلیل بهتر است در صورت دسترسی، تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا ۳ که حاوی مواد مغذی بیشتری هستند و از نظر بهداشتی در سطح بالاتری قرار دارند را خریداری کنید.

تخم‌مرغ از جمله مواد مغذی است که می‌توان به راحتی آن را تهیه کرد. و تقریباً تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. و گنجاندن آن در رژیم غذایی از ضرورت بالایی برخوردار است. همچنین تخم‌مرغ یک ماده غذایی ارزان و محبوب به شمار می‌رود و ترکیب آن با دیگر مواد غذایی بسیار آسان و لذت بخش می‌باشد. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

علت خراب شدن دندان ها در بارداری و بعد از زایمان (The cause of tooth decay in pregnancy) چیست؟ احتمالاً در اطراف شما بانوانی هستند که معتقدند بارداری و زایمان عامل اصلی پوسیدگی دندان‌های آن‌هاست. حتی تصور برخی هم بر این است که طی کردن دوران بارداری و سپس زایمان، باعث ابتلا به پوکی استخوان در دوران میانسالی می‌شود. اما به راستی این نظریه چقدر صحت دارد؟ دلیل خراب شدن دندان در دوران بارداری و بعد از زایمان (The cause of tooth decay after childbirth) چیست؟ آیا می‌توان از بروز این مشکل پیشگیری کرد؟
این‌ها سوالاتی است که برای اغلب بانوانی که باردار هستند و یا قصد باردار شدن دارد، وجود دارد. ما در ادامه به همه‌ی سوالات شما پاسخ می‌دهیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• دلیل پوسیدگی دندان در بارداری چیست؟
• اسیدی شدن دهان مادران
• تغییر در رژیم غذایی مادران
• کاهش موادغذایی حاوی کلسیم
• کمبود ویتامین D در زنان باردار
• راه‌های جلوگیری از خراب شدن دندان در بارداری
• تغییرات هورمونی در دوران بارداری

دلیل پوسیدگی دندان در بارداری چیست؟

پوسیدگی دندان (Tooth Decay) یکی از مشکلات رایج بسیاری از بانوان در زمان بارداری است. بسیاری از آن‌ها به این موضوع بی‌توجه هستند و بعد از زایمان با مشکلات بیشتری از جمله از دست دادن دندان روبه‌رو می‌شوند. اما علت خراب شدن دندان ها در بارداری چیست؟
از نظر متخصصان دندانپزشکی زنان باردار به دلیل زیر بیشتر در معرض پوسیدگی و خراب شدن دندان قرار می‌گیرند:

یک علت خراب شدن دندان در دوران بارداری به اسیدی شدن دهان مادران مربوط می‌شود. در این زمان به دلیل متورم شدن رحم، به معده فشار زیادی وارد می‌شود. اسید معده وارد مری شده و سپس باعث ایجاد عارضه ترش کردن یا رفلاکس معده می‌شود.

اسیدی شدن دهان مادران

یک علت خراب شدن دندان در دوران بارداری به اسیدی شدن دهان مادران مربوط می‌شود. در این زمان به دلیل متورم شدن رحم، به معده فشار زیادی وارد می‌شود. اسید معده وارد مری شده و سپس باعث ایجاد عارضه ترش کردن یا رفلاکس معده می‌شود. اگر چه اسید معده وارد دهان نمی‌شود و در گلو باقی می‌ماند، اما مقداری از آن از طریق بزاق در دهان باقی می‌ماند.
به مرور زمان اسیدی شدن محیط دهان می‌تواند دهان و دندان زنان باردار را بعد از فارغ شدن تحت تاثیر قرار دهد. بهترین راه برای جلوگیری از خراب شدن دندان بعد از زایمان در این مواقع، درمان رفلاکس معده در دوران بارداری است.
در مقاله دیگری به این موضوع پرداخته شده است.

تغییر در رژیم غذایی مادران

یکی دیگر از دلایل اصلی پوسیدگی دندان در دوران بارداری تغییراتی است که در این دوره بوجود می‌آید. برخی از بانوان در این دوره دچار «ویار بارداری» هستند و به همین دلیل به غذاهای ترش و شیرین علاقه‌ی بیشتری پیدا می‌کنند. نظر غالب متخصصان تغذیه در این مورد، خودداری از مصرف این غذاهاست.
زیرا غذاهای ترش و شیرین به یک اندازه دندان‌های مادران را تحت تاثیر قرار می‌دهد و یکی از عوامل اصلی خراب شدن دندان بعد از زایمان است.

استخوان‌های جنین برای رشد به کلسیم نیاز دارد. پس برای تأمین آن از بدن مادر تغذیه می‌کند. به همین دلیل در بارداری زنان بیش از هر زمان دیگری به کلسیم نیاز دارند تا علاوه بر سلامت دندان و استخوان‌های خودشان، جنین را هم تأمین کنند. کمبود این ماده‌ی غذایی باعث آسیب‌های جدی به دندان مادر می‌شود.

کاهش موادغذایی حاوی کلسیم

همانطور که می‌دانید کلسیم یک مواد غذایی مؤثر برای استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها محسوب می‌شود. از نظر متخصصان علم پزشکی یک علت شایع خراب شدن دندان ها در بارداری عدم مصرف غذاهای حاوی کلسیم است. این ماده‌ی غذایی در لبنیات به وفور یافت می‌شود.
شاید بپرسید قبل از بارداری هم ممکن است بسیاری از زنان دچار کمبود کلسیم (Calcium deficiency) باشند. اما دندان‌های آن‌ها فوراً خراب نمی‌شود. قبل از بارداری اگر زنان به کمبود یک ماده‌ی غذایی مبتلا باشند، فقط بدن آن‌ها را درگیر می‌کند. اما به محض باردار شدن، یک فرد دیگر (جنین) هم از بدن آن‌ها تغذیه می‌کند.
استخوان‌های جنین برای رشد به کلسیم نیاز دارد. پس برای تأمین آن از بدن مادر تغذیه می‌کند. به همین دلیل در بارداری زنان بیش از هر زمان دیگری به کلسیم نیاز دارند تا علاوه بر سلامت دندان و استخوان‌های خودشان، جنین را هم تأمین کنند. کمبود این ماده‌ی غذایی باعث آسیب‌های جدی به دندان مادر می‌شود.

کمبود ویتامین D در زنان باردار

یک علت شایع خراب شدن دندان در دوران بارداری کمبود ویتامین D است. زنان باردار اغلب ترجیح می‌دهند به دلیل شرایط جسمی در منزل بمانند. بنابراین کمتر در معرض نور آفتاب قرار می‌گیرند. به همین دلیل کمبود ویتامین D در دوران بارداری بیشتر شایع می‌شود. این ویتامین به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک می‌کند.

تغییرات هورمونی در دوران بارداری

افزایش جریان خون و تغییرات هورمونی که در بدن زنان اتفاق می‌افتد، یکی از دلایل کمتر شایع ابتلا به مشکلات دهان و دندان است. البته این تغییرات هورمونی آنقدرها هم تاثیرگذار نیست و در موارد نادری دیده شده که زنان بخاطر تغییرات هورمونی دچار درد دندان و یا عفونت دهان و لثه شوند.

راه‌های جلوگیری از خراب شدن دندان در بارداری

حالا که با دلایل اصلی خراب شدن دندان در دوران حاملگی آشنا شدید، لازم است تا برای پیشگیری اقدام کنید. در واقع بارداری به خودیِ خود باعث پوسیدگی دندان نمی‌شود. بلکه این بی‌توجهی است که باعث بروز این مشکل دندانی می‌شود. برای جلوگیری از خراب شدن دندان در دوران بارداری توصیه‌های زیر را مد نظر قرار دهید:

• رعایت بهداشت دهان و دندان مهم‌ترین اصل در هر زمانی است. زنان باردار بیش از هر زمان دیگری به مراقبت از دندان نیاز دارند.
• درمان رفلاکس معده در دوران حاملگی هم می‌تواند تا حد زیادی از خراب شدن در دندان ها در بارداری جلوگیری کند.
• قرار گرفتن در زیر نور آفتاب صبحگاهی به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه برای زنان باردار ضرورت دارد تا ویتامین D مورد نیاز بدنشان تأمین شود.
• مصرف موادغذایی حاوی کلسیم ( لبنیات، گیاهان برگ سبز مثل اسفناج، پرتقال، لوبیا چیتی، بادام و … ) باید در بارداری بیش از هر زمان دیگری مصرف شود.
• خودداری از مصرف نمک در این دوران ضرورت دارد. یک راه مؤثر برای جلوگیری از پوسیدگی دندان در بارداری و بعد از زایمان، کاهش مصرف نمک است. سدیم نمک باعث از بین رفتن کلسیم در بدن می‌شود و خراب شدن دندان و پوکی استخوان را به دنبال دارد.

مردم ژاپن یک رکورد مطلق برای امید به زندگی دارند، علاوه بر این, آن‌ها به عنوان لاغرترین کشور دنیا در نظر گرفته می‌شوند, زیرا تنها ۳% ساکنانش از چاقی رنج می‌برند، نگرش ویژه آن‌ها نسبت به تغذیه نقش قابل توجهی در این وضعیت دارد. به هیچ عنوان تصور نکنید که ژاپنی‌های لاغر با تناسب ‌اندام بی نقص همه برنامهٔ ورزشی سنگین و رژیم غذایی عجیبی دارند بلکه آن‌ها در نهایت سادگی سالم زندگی می‌کنند و همین اولین و آخرین علت لاغری ژاپنی‌هاست پس با باور داشتن این اصول به ظاهر ساده و پیروی از آن‌ها هر کدام از ما می‌توانیم تناسب ‌اندام داشته باشیم درست مثل ژاپنی‌ها. راز تناسب اندام مردم ژاپن در رعایت اصولی ساده است.

محققان سلامت دریافته‌اند که ژاپنی‌ها از جمله مردمی هستند که هیچ‌گاه نمی‌توان بر اساس ظاهرشان سنشان را تخمین زد و در بیشتر موارد سن ظاهری آن‌ها به نسبت سن تقویمی شان کمتر می‌باشد. این دقیقاً آن چیزی است که بسیاری از مردم با گذر سال‌های عمرشان آرزو دارند، یعنی اینکه همچنان جوان به نظر آیند. جوان ماندن ظاهر مستقیماً وابستگی به تغییر نوع و شیوه زندگی و یا محیط جغرافیایی یا شرایط خاص دیگر ندارد. بلکه پس از سالیان طولانی تحقیق محققان، راز این جوانی ظاهر فقط در چند راهکار ساده مرتبط با وضعیت تغذیه خلاصه‌شده که واقعاً هم کارا و مؤثر می‌باشند.

چرا ژاپنی‌ها لاغرند؟

آیا تا به حال شنیده‌اید که «آشپزی ژاپنی» رژیمی ایده آل برای کاهش وزن است؟ در واقع، تغذیه مردم این کشور بر پایه مصرف برنج، سبزیجات تازه، ماهی و نوشیدنی‌های گیاهی است که به راحتی می‌توان آن‌ها را در برنامه روزانه گنجاند و تناسب ‌اندام را حفظ کرد. آمارها نشان می‌دهد مردم ژاپن عمر طولانی دارند که راز آن علاوه بر آشپزی سالم به عنوان یک اصل مهم، عادات روزمره را نیز شامل می‌شود.

 آن‌ها به رغم اینکه جدیت بسیاری در کار دارند، همواره راهکارهایی برای استراحت، مدیتیشن، بهره‌مندی از طبیعت و عادات زندگی سالم را نیز رعایت می‌کنند. در کشور آفتاب تابان خیلی به ‌ندرت ممکن است فرد چاقی ببینید. برخی از علل تناسب اندام مردم ژاپن را باهم مرور می‌کنیم:

رژیم غذایی بر پایه مصرف ماهی، سویا و سبزی‌ها و میوه‌های تازه و ارگانیک

در صورتی که پایه رژیم غذایی خانواده بر مصرف ماهی بخصوص انواع ماهی‌های سالمون و ساردین در کنار مصرف سویا به شکل سوپ سویا یا پنیر توفو باشد؛ سلول‌های بدن، کلیه مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب ضروری، اسیدهای آمینه مورد نیاز را به مقدار کفایت تأمین می‌کنند.

مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه و ارگانیک نیز می‌توانند منبع اصلی تأمین ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز برای بدن باشند. در واقع این اولین راز جوانی مشرق زمینی‌ها هم هست. آن‌ها همیشه غذاهای خود را با ماهی و سویا می‌خورند و بخصوص در ژاپن هیچ‌گاه محصولات کشاورزی را با کودهای صنعتی پرورش نمی‌دهند. بلکه به بدن خود اجازه می‌دهند تا از تازه‌ترین، طبیعی‌ترین و سالم‌ترین میوه‌ها و سبزی‌ها (یا همان محصولات ارگانیک) سود ببرد.

توجه به زیبایی‌‍ ها و تزئین غذا

ابن به آن معنی است که غذا را در حجم متعادل با نیاز بدنتان و در ظروف زیبا و طرح‌های جذاب میل کنید. این امر باعث می‌شود تا به طور ناخودآگاه غذای کمتری استفاده نمایید و بیشتر توجه‌تان به زیبایی غذا معطوف شود. این همان رمزی است که باعث شده تا مشرق زمینی‌ها سالیان سال نسبت به غربی‌ها شیوع چاقی کمتری داشته باشند.

ارجحیت غذاهای کم کالری به جای غذاهای پرچرب

کلاً غذاهای کم‌چرب و کم کالری از مواد غذایی سالمتری تهیه می‌شوند. برای مثال یک بشقاب سوپ سبزیجات انرژی کمتری نسبت به یک پرس غذاهای پرچرب دارد. پس با تاکید بر مصرف غذاهای کم کالری در وعده‌های غذایی خود می‌توانید میزان چربی دریافتی بدن خود را کاهش دهید و به این طریق میزان بروز چاقی و بیماری‌های مزمنی همچون بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت و انواع سرطان‌ها که خود عاملی برای ظاهری پیر می‌باشند را از بدن خود دور نمایید.

خوردن خوراکی‌های سالم و در سهم‌های کوچک غذا

در واقع، تغذیه آن‌ها بر مبنای کیفیت است، نه کمیت؛ به این معنا که نه غذای آماده می‌خورند، نه خوراکی را در مایکروویو گرم می‌کنند، نه آرد تصفیه‌شده، نه خوراکی‌های چرب و…. فقط مواد غذایی تازه و طبیعی مصرف می‌کنند.

عدم تمایل به لبنیات، گوشت و نان

مردم این کشور برنج، سبزیجات و ماهی را ترجیح می‌دهند. میوه‌های تازه هم در حد متوسط در رژیم غذایی‌شان گنجانده می‌شود. مهم‌ترین وعده غذایی برای ژاپنی‌ها صبحانه است و روز خود را با غذاهای بسیار متنوع شامل سبزیجات، برنج، سوپ و تخم‌مرغ آغاز می‌کنند و نوشیدنی حتمی آن‌ها چای سبز است.

چند نکته در ارتباط با تناسب‌اندام مردم ژاپن

• برنج: خوراکی اصلی است که البته برنج قهوه‌ای بر برنج سفید برتری دارد.
• خمیرها: انواع غذاهای تهیه شده از خمیرهای نازک (نودل) مانند سوبا، سومن، رامن و… بسیار مورد علاقه ژاپنی‌هاست که از گونه‌های مختلف گندم تهیه شده، بسیار سالم هستند و تقریباً کربوهیدرات یا قند ندارند. بسیاری از این غذاها برای بیماران مبتلا به سلیاک توصیه می‌شوند.
• میوه‌ها: سیب قرمز فوجی، خرمالو و پرتقال ماندارین میوه‌های محبوب ژاپنی‌هاست.
• ماهی: ماهی ماکرو و آزاد محبوب‌ترین ماهی‌ها میان مردم این کشور هستند.
• سویا، ارزن، توفو (پنیر لوبیا) و…: سرشار از کلسیم و پروتئین و جایگزین لبنیات. همچنین سرشار از آنتی ‌اکسیدان‌هاست، کلسترول را کاهش می‌دهد و از دیابت پیشگیری می‌کند.
• چای سبز: نوشیدنی همیشگی ژاپنی‌هاست.
• سبزیجات: بادمجان، جوانه سویا، لوبیا قرمز، قارچ، کلم، زنجبیل، کدو مسما، سیب‌زمینی، جوانه بامبو، تربچه و جلبک دریایی و …

استفاده از رنگ مو در دوران بارداری دغدغۀ بسیاری از زنان باردار است. برخی از پزشکان معتقدند که مواد شیمیایی موجود در رنگ مو می‌تواند از طریق پوست سر جذب شود و خطرهایی را برای جنین ایجاد کند، در حالی‌ که برخی دیگر از پزشکان معقتدند که میزان جذب مواد از طریق رنگ مو توسط پوست سر به قدری نیست که بتواند آسیبی به جنین برساند. با این حال، بهتر است برای جلوگیری از هر نوع نگرانی در سه ماهۀ اول از رنگ کردن مو پرهیز کنید و در به دستور پزشک خود در این رابطه اعتماد کنید. در این مطلب می‌توانید با خطرهای رنگ مو‌های شیمیایی و راه‌های امن‌تر برای رنگ کردن مو در دوران بارداری آشنا شوید

روند پیری پوست و ایجاد چین و چروک امری طبیعی است. اما با استفاده از روش‌هایی می‌توان چروک‌های صورت را کاهش داد یا به تعویق انداخت. دلایل زیادی از جمله وراثت و نور خورشید موجب ایجاد چروک پوست می‌شوند. در این مقاله روش‌های ساده برای کاهش روند پیری پوست، و همچنین چند ماسک خانگی ترکیبی برای رفع چین و چروک، سفت شدن و لیفت صورت را با هم بررسی می‌کنیم.

چین و چروک پوست از چه سنی شروع می‌شود؟

با افزایش سن، تولید گلاژن و الاستین در پوست افراد کاهش پیدا می‌کند. که موجب نازک‌تر شدن پوست و در نتیجه مقاومت کمتر در برابر آسیب‌ها می‌شود. روش‌های ساده‌ای برای کاهش سرعت روند پیری پوست وجود دارد. که در ادامه به چند نکته اشاره کرده‌ایم:

• از کرم‌های ضدآفتاب مناسب پوست خود استفاده کنید.

• مواد قندی کمتری مصرف کنید.

• سیگار کشیدن را متوقف کنید.

• از روغن‌های گیاهی مانند نارگیل و بادام و زیتون برای مرطوب نگاه داشتن پوست استفاده کنید.

• کیفیت خواب خود را بهبود ببخشید.

• صورت خود را مرتبا شست و شو دهید.

• در رژیم غذایی خود از منابع آنتی‌اکسیدان استفاده کنید.

با رعایت روش‌های بالا و بهبود سبک زندگی می‌توان تا حد زیادی از پیری پوست و ایجاد چین و چروک جلوگیری کرد. در ادامه چند ماسک خانگی فوق العاده را با هم بررسی می‌کنیم.

رژیم پوست سالم ، کدام ماده غذایی برای پوست شما مضر است؟

در این مقاله

ماسک آلوئه‌ورا

این گیاه طبیعی و پرخاصیت، اثرات بینظیری برای کاهش چروک پوست دارد. طی تحقیقات انجام شده، استفاده از مکمل ژل آلوئه ورا در ۹۰ روز، چین و چروک‌های پوست را بسیار کاهش می‌دهد. این امر به دلیل خاصیت کلاژن سازی و آبرسانی است که در ژل آلوئه‌ورا وجود دارد.

ماسک موز

این میوه خوشمزه، حاوی ویتامین‌ها و روغن‌هایی است که در ترمیم بافت پوست نقش مهمی دارند. ۸ نوع ماده مهم در موز وجود دارد که برای سرسخت‌ترین چروک‌ها نیز تاثیر دارد.  ویتامین‌های E، B، A، F، منزیم، روی، آهن و پتاسیم که همگی برای سلامت پوست ضروری هستند. مقداری موز را پوره کرده و به شکل لایه‌ی نازکی، روی سطح پوست صورت و گردن بمالید.  بعد از ۳۰ دقیقه، با آب گرم پوست خود را شست و شو دهید.

۹ روش بی‌نظیر برای چاقی و زیبایی صورت

در اینجا به طور کامل تمامی روش‌ها را مورد بررسی قرار دادیم.

ماسک چوب صندل و گلاب

چوب صندل نام نوعی چوب درخت و بومی هند است. این گیاه را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. به شکل خرده‌های قرمز رنگ چوب است. که پس از تهیه باید آن را پودر کنید. در بسیاری از کشورها به عنوان ماده‌ای برای استعمال خارجی در کاهش تب و ورم و التهابات استفاده می‌شود. ما می‌خواهیم ماسک خانگی رفع چروک صورت با این ماده درست کنیم.

ترکیب پودر چوب صندل با گلاب اثرات شگفت آوری در ترمیم پوست دارد. تاثیراتی مثل:

کوچک شدن منافذ پوست

سفت شدن و لیفت پوست

ترمیم آسیب‌های سلولی

کاهش چین و چروک

ابتدا صورت خود را با یک ماده شوینده سبک، مثل شامپو بچه یا محلول‌های شست و شوی صورت، بشویید. کمی کرم مرطوب کننده بزنید. به مقدار مساوی از گلاب و پودر چوب صندل را با هم ترکیب کرده و روی پوست خود بمالید. پس از ۲۰ الی ۴۰ دقیقه، صورت خود را با آب گرم شسته و دوباره از کمی کرم مرطوب کننده استفاده کنید.

بعد از یکبار استفاده می‌بینید صورت محکم‌ و نرم‌تری خواهید داشت که اصطلاحا به این حالت لیفت صورت می‌گویند.

ماسک بادام و شیر

این ماسک حاوی ویتامین E، اسیدفولیک، روی و آنتی اکسیدان‌هایی است که باعث تولید کلاژن در پوست شده و از تجمع چین و چروک جلوگیری می‌کند. برای تهیه این ماسک، ۱۰ عدد بادام را درون شیر به مدت یک روز، خیس کنید. سپس بادام را آسیاب کرده و تا حدی که به خمیری یکدست تبدیل شود، به آن شیر اضافه کنید. نواحی مختلف صورت و گردن را با این خمیر پوشانده و بعد از ۲۰ دقیقه آبکشی کنید. نیازی به مواد شوینده نیست. بگذارید چربی مفید و طبیعی شیر و بادام برای حفظ رطوبت و آبرسانی، روی پوست شما بماند.

ماسک قهوه

این ماسک برای چروک و گودی اطراف چشم بسیار موثر است. البته باید در یک دوره مشخص و به صورت روزانه از آن استفاده کنید. می‌توانید ترکیباتی که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم را درون یک ظرف دربسته درست کرده و برای یک هفته از آن استفاده کنید.

برای تهیه ماسک خانگی رفع چروک دور چشم، ترکیب مساوی از پودر قهوه خالص، عسل طبیعی و روغن بادام تلخ را با هم مخلوط کنید. این خمیر را هر روز در نواحی زیر چشم، تا جایی که به پلک پایینی نرسد، آغشته کنید. و پس از نیم ساعت با یک پنبه به آرامی پاک کرده و صورت خود را با آب ولرم بشویید.

می‌بینید که روش‌های زیادی برای کاهش روند پیری و ایجاد چروک پوست وجود دارد. اما می‌توان گفت مهم‌ترین آنها استفاده از کرم مرطوب کننده برای آبرسانی پوست در طول روز و همچنین استفاده از کرم ضد آفتاب است. اجازه ندهید تا پوست صورت و گردنتان خشک بماند. استفاده مداوم از ماسک‌های خانگی، رژیم غذایی مناسب حاوی میوه‌ها و سبزیجات تازه و خواب مناسب از دیگر راهکارهای سلامت پوست شما هستند.

پوست بخش مهمی از بدن شماست که زیبایی آن نیازمند دقت و اهمیت بالایی است. و به راحتی با مواد طبیعی و دردسترس، این امر امکان پذیر است.

گرفتگی عضلات کمر (Back muscle cramps) یکی از مشکلاتی است که اغلب برای کارمندان و پشت‌میزنشینان ایجاد می‌شود. اسپاسم عضلانی کمر یا کرامپ در اثر انسداد رگ‌های خونی، مشکلات گردش خون و یا بیماری پارکینسون ایجاد می‌شود. این گرفتگی به صورت درد در ناحیه‌ی کمر، کتف و گردن خود را نشان می‌دهد. در اصطلاح به آن قولنج هم گفته می‌شود. بسیاری از افراد برای درمان گرفتگی عضلات کمر (Treatment of lumbar muscle cramps) از روش‌هایی مثل شکستن قولنج استفاده می‌کنند.
این در حالیست که این کار بشدت خطرناک است و باعث آسیب به مهره‌های کمر می‌شود. همچنین مصرف داروی شل کننده عضلات کمر هم ممکن است در دراز مدت به سلامت بدن آسیب‌های جدی وارد کند. به همین دلیل ما سعی داریم در ادامه به دلایل ابتلا به گرفتگی عضلات گردن و کمر بپردازیم و راه‌های درمان این بیماری را بیان کنیم.

اسپاسم ماهیچه‌ها کاملاً غیرارادای است که در آن رگ‌ها گاهی مسدود می‌شوند. به طوری که خونرسانی به ماهیچه‌ها کم می‌شود و در ناحیه کمر، کتف و گردن درد زیادی را احساس می‌کنید

چرا گرفتگی عضلات کمر و گردن ایجاد می‌شود؟

اسپاسم ماهیچه‌ها کاملاً غیرارادای است که در آن رگ‌ها گاهی مسدود می‌شوند. به طوری که خونرسانی به ماهیچه‌ها کم می‌شود و در ناحیه کمر، کتف و گردن درد زیادی را احساس می‌کنید. این درد بیشتر بعد از کار و در زمان شب بروز می‌کند. به طوری که قادر به حرکت دادن این نواحی از بدن نیستید.
دلایل اصلی ابتلا به اسپاسم عضلانی عبارتند از:

• سرد شدن بدن در اثر نپوشدن لباس کافی (بخصوص بعد از حمام)
• مصرف بیش از حد غذاهای سرد
• فعالیت بدنی بیش از حد
• نشستن بیش از حد و نداشتن تحرک
• کمبود مواد غذایی

بهترین راه برای درمان گرفتگی عضلات پشت

گرفتگی عضلات و ماهیچه‌ها به هر دلیلی که اتفاق بیفتد، باید به دنبال راهی برای درمان باشید. اگر به دلیل رسیدن سرما به کمر و گردن و یا مصرف غذاهای سرد دچار اسپاسم عضلانی شده‌اید، بهترین راه درمان عبارت است از:

• گرم کردن بدن با حوله یا کیسه آب گرم
• ماساژ همان قسمت با روغن زیتون
• مصرف دمنوش‌هایی مثل آویشن، دارچین و زنجبیل
  

در صورتی که گرفتگی عضلات با تشخیص پزشک به دلیل کمبود مواد غذایی است، باید روش‌های زیر را برای درمان گرفتگی عضلات انجام دهید.

اگر میزان منیزیم بدن کاهش یابد، باعث گرفتگی مداوم عضلات می‌شود. منیزیم یکی از مواد مؤثر برای عملکرد بهتر سیستم عصب و ماهیچه‌هاست. این ماده‌ معدنی باعث جذب بهتر کلسیم و پتاسیم در بدن می‌شود

کمبود منیزم یکی از دلایل گرفتگی عضلات

اگر میزان منیزیم بدن کاهش یابد، باعث گرفتگی مداوم عضلات می‌شود. منیزیم یکی از مواد مؤثر برای عملکرد بهتر سیستم عصب و ماهیچه‌هاست. این ماده‌ معدنی باعث جذب بهتر کلسیم و پتاسیم در بدن می‌شود. اگر بعد از تشخیص پزشک، به کمبود منیزیم مبتلا بودید، باید با مصرف مواد غذایی مثل سیب زمینی با پوست، ماست، شیره‌ی چغندر، تخم کدو حلوایی، توفو، شیر سویا، پسته، گردو، ، سبزیجات برگدار، بادام، آوکادو، موز، لوبیا و غلات کامل این ماده‌ی معدنی را برای بدن تأمین کنید.
خودداری از مصرف غذاهای چرب و سرخ‌شده هم به تأمین منیزیم بدن کمک می‌کند. زیرا چربی مانع از جذب منیزیم برای بدن می‌شود. نمک اپسوم هم یک ماده‌ی غذایی است که تا حد زیادی منیزیم بدن را تأمین می‌کنید. اگر دو بار در هفته این ماده‌ی غذایی را مصرف کنید، به درمان اسپاسم عضلانی کمر کمک زیادی می‌کند.

کمبود پتاسیم بدن را برطرف کنید

گاهی گرفتگی عضلات گردن به دلیل کمبود پتاسیم بدن ایجاد می‌شود. پتاسیم یک ماده‌ی معدنی مهم برای تقویت عضلات و ماهیچه‌هاست. کمبود آن باعث ضعیف شدن عضلات و ماهیچه‌ها می‌شود. اگر بعد از آزمایش مشخص شد که به کمبود پتاسیم مبتلا هستید، باید با مصرف غذاهایی مثل سیب زمینی شیرین، اسفناج، بروکلی، توت فرنگی، پرتقال، انبه، کیوی، زردآلو، خرما، هویج، فلفل قرمز، پیاز، موز، آوکادو، ساردین و سالمون مقدار پتاسیم مورد نیاز بدن را تأمین کنید.
اگر دلیل اصلی گرفتگی عضلات و ماهیچه‌ها، کمبود پتاسیم باشد، باید از مصرف نمک پرهیز کنید. زیرا سدیم باعث خنثی شدن اثر پتاسیم در بدن می‌شود.

گاهی گرفتگی عضلات گردن به دلیل کمبود پتاسیم بدن ایجاد می‌شود. پتاسیم یک ماده‌ی معدنی مهم برای تقویت عضلات و ماهیچه‌هاست. کمبود آن باعث ضعیف شدن عضلات و ماهیچه‌ها می‌شود.

کلسیم و اسپاسم عضلانی

یکی دیگر از دلایلی که باعث گرفتگی عضلات می‌شود، کمبود کلسیم در بدن است. این ماده‌ی مغذی باعث بهبود عملکرد عصب‌ها، ریلکس کردن عضلات و انقباضات آن‌ها می‌شود. وقتی بدن به کمبود کلسیم مبتلا می‌شود، عضلات بعد از انقباض قدرتی برای شل شدن ندارند.
همچنین کمبود این ماده‌ی مغذی باعث حساسیت سلول‌های عصبی شده و درد ناگهانی ماهیچه‌ها را به دنبال دارد. به همین دلیل یکی از راه‌های مؤثر برای درمان گرفتگی عضلات پشت مصرف غذاهایی است که حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند.
مرکبات، شیره چغندر، سویا، شیر کم چرب و سایر محصولات لبنی سرشار از کلسیم هستند و به رفع گرفتگی و اسپاسم عضلانی کمر کمک زیادی می‌کنند.

کمبود ویتامین D

ویتامین D برای بدن آنقدر اهمیت دارد که کمبود آن باعث اسپاسم عضلات کمر و گردن هم می‌شود. سلامت استخوان‌ها تا حد زیادی به وجود این ویتامین در بدن بستگی دارد. زمانی که سطح ویتامین D بدن کاهش می‌یابد، به گرفتگی ماهیچه مبتلا می‌شود.
اگر مقدار این ویتامین در بدن کم شود، سدیم و پتاسیم بدن هم کاهش می‌یابد. قرار گرفتن در معرض آفتاب صبحگاهی به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه به تأمین ویتامین D بدن کمک زیادی می‌کند. همچنین زرده‌ تخم مرغ، غلات غنی و روغن ماهی هم حاوی مقدار زیادی ویتامین D است که به درمان گرفتگی عضلات کمر کمک زیادی می‌کنند.

در پایان

اگر مدام دچار اسپاسم عضلات شوید، پزشک با تشخیص درست علت این مشکل ممکن است برای شما داروی شل کننده عضلات کمر تجویز کند. مصرف این داروها باید زیر نظر پزشک باشد. فراموش نکنید ورزش و حرکات کششی در درمان اسپاسم عضلانی کمر تاثیر زیادی دارد.

سوپ پای مرغ را امتحان کرده‌اید؟ اگر از کسانی هستید که فکر می‌کنید پای مرغ یک قسمت اضافه و به دردنخور از مرغ است که باید آن را دور بیندازید، باید بگوییم اشتباه می‌کنید. پای مرغ حاوی مقدار زیادی کلسیم و ویتامین D است و خواص درمانی دارد. به همین دلیل برای استحکام استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان یک غذای بی‌نظیر محسوب می‌شود.
در مقاله‌ی دیگری به طور مفصل به خواص پای مرغ پرداخته‌ایم. برای خواندن این مقاله اینجا را کلیک کنید.
در ادامه به طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو پرک می‌پردازیم.

بیشتر بخوانید:انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات

طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو

اغلب در بازار پای مرغ به صورت آماده عرضه می‌شود. اگر شما پای مرغ را به صورت آماده نشده و همراه با پوست آن تهیه کردید، ابتدا باید پوست آن را بگیرید. برای این کار پای مرغ را خوب بشویید. سپس آن را داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن بریزید.
به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا پای مرغ با آب بجوشد. سپس شعله را خاموش کنید و قابلمه را زیر آب سرد بگذارید. حالا به راحتی می‌توانید پوست پای مرغ را جدا کنید. بعد از جدا کردن پوست، وارد مرحله طرز پخت سوپ پای مرغ می‌شویم.

مواد لازم برای پختن سوپ پای مرغ با جو پرک برای ۴ نفر

• پای مرغ: نیم کیلو یا ۱۰ عدد
• هویج: ۲ عدد
• کرفس: یک فنجان خرد شده
• پیاز: ۲ عدد متوسط
• سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
• جو پرک: یک فنجان
• سیر: ۱ حبه
• ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
• رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پای مرغ

با طرز تهیه سوپ پای مرغ مرحله به مرحله همراه شما هستیم. روش پخت این نوع سوپ بسیار ساده و آسان است. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغ تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در همین زمان رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید تا هم طعم و هم رنگ آن بهتر شود.
سب‌زمینی را خرد کنید و همراه با کرفس و جو پرک به مواد اضافه کنید و تفت دهید. در انتها پای مرغ پوست کنده را هم داخل قابلمه بریزید. به مدت ۱۰ دقیقه مواد را با هم تفت دهید. درست کردن پای مرغ خوشمزه به واسطه تفت دادن آن با پیاز و ادویه هاست. میتوانید فقط عصاره آن را به سوپ اضافه کنید.

اضافه کردن آب به سوپ

یکی از نکات مهم برای آموزش طرز تهیه سوپ با پای مرغ ، اضافه کردن آب در انتهای تفت دادن است. در این مرحله شما باید به مقداری آب روی مواد بریزید که ۲ بند انگشت بیشتر از مواد سوپ باشد. سپس ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به مواد اضافه کنید.
شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت یک ساعت و نیم روی شعله ملایم با هم بپزند. بعد از سپری کردن این زمان، سوپ پای مرغ با جو پرک آماده خوردن است.

درست کردن عصاره پای مرغ و طرز پخت پای مرغ

تهیه عصاره پای مرغ شبیه طرز تهیه سوپ مرغ است. با این تفاوت که باید غذای شما به مدت ۸ – ۱۰ ساعت روی شعله ملایم قرار بگیرد تا خوب پخته شود. سپس پای مرغ را از غذا خارج کنید و استخوان‌های آن را بگیرید. در انتها گوشت آن را داخل قابلمه بریزید و همراه با سایر مواد (کرفس، هویج، پیاز، مقدار کمی جعفری و سیر) له کنید.
می‌توانید این غذا را داخل میکسر بریزید تا مواد با هم ترکیب شوند. بعد آن را داخل قالب ریخته و در فریزر بگذارید. این عصاره پای مرغ برای رشد استخوان‌های کودک معجزه می‌کند.
سالمندان و افرادی که به پوکی استخوان مبتلا هستند به این سوپ نیاز دارند. بنابراین یادگیری روش پخت سوپ پای مرغ می‌تواند در هر شرایطی به دردبخور باشد.

سوپ پای مرغ با عدس را هم میتوانید با اضافه کردن دال عدس امتحان کنید!

امروزه داروها و رژیم‌های غذایی زیادی برای رسیدن به کاهش وزن وجود دارند. استفاده خودسرانه و بدون مشورت پزشک خطرناک است و عوارضی جبران‌ناپذیر برای بدن به وجود می‌آورد. یکی از داروهایی که به تازگی مورد استقبال قرار گرفته است قرص نوتریفیت معروف به قرص فلوفیت است که در این مقاله درباره تأثیر آن در کاهش وزن صحبت خواهیم کرد.

قرص فلوفیت یا نوتریفیت چیست؟

قرص فلوفیت یا نوتریفیت مکملی است که به دلیل وجود ۱۰۰۰ میلی‌گرم اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) مدعی است که وزن و چربی بدن را کاهش می‌دهد. سازندگان این قرص می‌گویند بدون اینکه رژیم سختی بگیرید و یا بدون فعالیت بدنی بسیار زیاد وزنتان را پایین بیاورد، لاغر شوید. چنین ادعایی بسیار وسوسه‌برانگیز است اما آیا صحت دارد؟

سال‌هاست اسید لینولئیک یا CLA، یک مکمل چربی سوز محبوب به ویژه در میان ورزشکاران بوده است. این یکی از چربی‌های سالم است و به ‌طور طبیعی در برخی غذاهای حیوانی مانند پنیر و کره یافت می‌شود. عملکرد CLA می‌تواند اشتها را کاهش دهد، سوخت ‌و ساز بدن را افزایش دهد و تجزیه چربی را تحریک کند. در بررسی ۱۸ مطالعه مختلف نشان داده شده است که چربی سوز CLA تا ۶ ماه باعث کاهش وزن ۰.۱ کیلوگرم در هفته می‌شود. اما CLA می‌تواند عوارض جانبی گوارشی مختلفی ایجاد کند و ممکن است اثرات مضر در طولانی مدت داشته باشد؛ کبد چرب، مقاومت به انسولین و افزایش التهاب بدن را ایجاد می‌کند.

CLA برای کاهش وزن آن‌چنان تأثیرگذار نیست

 بسیاری از پژوهش‌های انجام‌شده بر روی حیوانات و انسان‌ها به بررسی تأثیر CLA بر چربی سوزی پرداختند. نتایج نشان دادند پتانسیل چربی سوزی آن روی حیوانات بسیار بیشتر از انسان‌ها بوده است. قرص فلوفیت یا نوتریفیت مکملی است که به دلیل وجود ۱۰۰۰ میلی‌گرم CLA ادعا می‌کند که وزن و چربی را کاهش می‌دهد. در حالی که CLA موجود در آن روی حیوانات تأثیر بیشتری نسبت به انسان‌ها داشته است. مصرف این قرص حتی در کنار ورزش هم نمی‌تواند تأثیری در کاهش وزن داشته باشد و نه‌تنها کمکی نمی‌کند بلکه عوارض جبران‌ناپذیری را برای بدن به وجود می‌آورد. یکی از مهم‌ترین آن‌ها افزایش التهاب در بدن و آسیب به کبد است.

تحقیقات روی انسان‌ها تنها مقدار کمی مزیت برای کاهش وزن را نشان داد

 پژوهش‌ها روی انسان‌ها نشان دادند CLA تأثیر کمی روی کاهش وزن دارد. در یک بررسی که روی ۱۸ تحقیق باکیفیت از انسان‌ها انجام شد محققان به نتیجه رسیدند آن‌هایی که هر روز ۳٫۲ گرم مکمل در روز مصرف می‌کردند هفته‌ای ۰٫۰۵ کیلوگرم از وزنشان کم شد. با اینکه پژوهش‌ها نشان داد CLA می‌تواند به کاهش وزن کمک کند اما مجموع این کاهش وزن در ماه تنها نیم کیلو و یا حتی کمتر است.

 بررسی‌های دیگری نیز روی تأثیر CLA بر کاهش وزن انسان‌ها کار کردند. پژوهشی روی تأثیر طولانی‌مدت CLA بر کاهش وزن کارکرد. در آن افراد روزانه ۲٫۴ تا ۶ گرم مکمل CLA استفاده می‌کردند و سپس بعد از ۶ تا ۱۲ ماه تنها توانستند ۱٫۳۳ کیلوگرم وزن کم کنند. این پژوهش هم همانند بررسی‌های قبلی نشان داد که کاهش وزن افراد توسط CLA بسیار کم بود و حتی در کنار ورزش هم نمی‌تواند تأثیر چشم‌گیری روی کاهش وزن داشته باشد. بنابراین استفاده از قرص فلوفیت راه‌حل جادویی برای کاهش وزن نیست.

CLA را از غذا دریافت کنید

تحقیقات بسیاری تا به حال نشان داده است افرادی که CLA خود را از غذا دریافت می‌کنند کمتر در خطر بیماری‌هایی نظیر بیماری قلبی و سرطان هستند. محصولات لبنی از منابع اصلی CLA هستند اما این ماده را می‌توانید در گوشت دام‌ها نیز پیدا کنید. غذاهایی که بیشترین مقدار CLA را در خود دارند عبارتند از: کره: ۶٫۰ میلی‌گرم / گرم چربی گوشت بره: ۵٫۶ میلی‌گرم / گرم چربی پنیر موزارلا: ۴٫۹ میلی‌گرم / گرم چربی ماست ساده: ۴٫۸ میلی‌گرم / گرم چربی خامه‌ترش: ۴٫۶ میلی‌گرم / گرم چربی پنیر خامه‌ای: ۴٫۵ میلی‌گرم / گرم چربی گوشت چرخ‌کرده تازه: ۴٫۳ میلی‌گرم / گرم چربی پنیر چدار: ۳٫۶ میلی‌گرم / گرم چربی گوشت گاو: ۲٫۹ میلی‌گرم / گرم چربی

هشدار

• در دوران بارداری و شیردهی قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.
• در صورت بروز هرگونه حساسیت مصرف قطع گردد.
• درصورت وجود هرنوع بیماری، از جمله بیماری های کبدی، قلبی و دیابت قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.

سخن پایانی

 قرص‌ها و کپسول‌های رژیمی شاید بتوانند تا حدودی سبب کاهش وزن شوند اما عوارض جانبی جبران ناپذیری دارند. اگر می‌خواهید از کپسول‌های فلوفیت استفاده کنید حتماً عوارض جانبی را نیز در نظر بگیرید. بهترین راه برای کاهش وزن همیشه ایجاد تغییر در رژیم غذایی و افزایش فعالیت بوده است بنابراین برای از بین بردن مشکل تلاش کنید. CLA یک مکمل مؤثر در کاهش وزن است اما ممکن است در طولانی مدت اثرات خطرناکی داشته باشد. در مقابل مقدار کاهش وزن کمی که ایجاد می‌کند ارزش ریسک کردن ندارد. مصرف CLA را به دلیل عوارض احتمالی خطرناکی که ممکن است ایجاد کند به هیچ‌وجه به صورت سرخود توصیه نمی‌شود. قبل از مصرف هرگونه قرص لاغری حتماً باید با متخصص تغذیه مشورت نمایید.

آیا شما هم عادت به خوردن تنقلات مضر و یا مصرف خوراکی‌ها برای کنترل احساسات خود دارید و از آن‌ها رنج می‌برید؟ ترک کردن این عادت‌های غذایی مضر کمک زیادی به سلامتی و کاهش وزن شما خواهد کرد. اما ترک کردن این عادات فقط مربوط به اراده قوی و یا فقدان اراده مربوط نمی‌شود. گاهی شما بدون آنکه خودتان متوجه این موضوع شده باشید، گرفتار این عادت‌های مضر شده اید. مانند کسانی  که صبح‌ها برای زود رسیدن به محل کار، از خوردن صبحانه کامل منصرف می‌شوند. و یا کسانی که عادت به خوردن خوراکی‌های مضر مانند چیپس و پفک هنگام تماشای فیلم دارند. این عادت‌های نادرست می‌توانند سلامتی شما را در معرض خطر قرار دهند و باعث افزایش وزن سریع شوند. ما در این مقاله به معرفی چند عادت‌های غذایی غلط و راه رها شدن از آن‌ها خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

۱۰ خوراکی ضد التهاب ؛ دلیل بالا بودن التهاب بدن چیست؟

غذاهای ناسالم التهاب بدن را بیشتر می‌کنند…

خوردن بدون هدف

دانشمندان بر اساس مطالعاتی که انجام داده‌اند، به این نتیجه رسیده‌اند که هر چه بشقاب یا ظرفی که در آن غذا می‌خورید بزرگتر باشد، بدون توجه به مقدار نیازتان، غذای بیشتری خواهید خورد. در واقع مقدار قابل توجهی از غذاهایی که هر روز مصرف می‌کنید، مورد نیازتان نیستند. می‌توانید با انتخاب یک ظرف کوچک تر و مصرف بیشتر سبزیجات، سلامت خود را بهبود ببخشید. همچنین هیچگاه مواد خوراکی را به طور مستقیم از ظرف بسته بندی آن‌ها مصرف نکنید.

خوردن در اواخر شب

تحقیقات انجام شده بر روی رژیم غذایی سلامت محور نشان می‌دهد که خوردن غذا در اواخر شب و حتی در تمام طول شب، ایده مناسبی نیست و به کاهش وزن کمکی نخواهد کرد. اگرچه بسیاری از متخصصان بر این باورند که این موضوع یک عادت همیشگی در طول تاریخ زندگی انسان‌ها بوده و مغایرتی با سلامتی آن‌ها ندارد. ولی ترک این عادت می‌تواند نتایج مثبت قابل توجهی در کاهش وزن شما داشته باشد. سعی کنید شام را هر چه زود تر مصرف کنید. و بعد از شام بلافاصله دندان‌هایتان را مسواک بزنید تا هوس خوردن خوراکی‌های دیگر از سرتان برود. در صورت گرسنگی، سعی کنید تحمل خود را بالا ببرید و چیزی نخورید. یا به چیز سبکی مانند یک میوه تازه بسنده کنید.

خوردن بیش از حد و بی پایان تنقلات در طول روز

مصرف شبانه روزی تنقلات که اکثرا پر کالری و مضر هستند، یکی از عادت‌های غذایی بسیار نادرست می‌باشد. که اغلب کودکان و نوجوانان به آن مبتلا هستند. بنابراین همیشه سعی کنید میز خود را با خوراکی‌های سالم مانند هوموس، هویج، انواع میوه‌ها، ذرت بوداده، ماست، بادام و … تکمیل کنید. و از خوراکی‌هایی مانند چیپس و بیسکوییت که ارزش غذایی بالایی ندارند و نمی‌توانید در برابر آن‌ها خود را کنترل کنید اجتناب کنید.

خودداری از مصرف صبحانه

حتما می‌دانید که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روزانه به شمار می‌رود. اما برخی افراد بنا به دلایلی مصرف این وعده غذایی مهم را نادیده می‌گیرند. خوردن صبحانه کامل و مغذی در ابتدای صبح به شما کمک می‌کند که انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های مختلف در طول روز را داشته باشید و کمتر سراغ تنقلات مضر بروید. و از پرخوری شما در طول روز جلوگیری می‌کند. بنابراین باید سعی کنید که هیچگاه مصرف صبحانه کامل را پشت گوش نیاندازید. اگر وقت کافی برای این کار را ندارید، صبحانه‌های ساده و سریع را امتحان کنید.

خوردن احساسی

شاید شما هم این را تجربه کرده‌باشید که روز بدی را در محل کار یا بیرون از خانه گذرانده‌اید و برای تخلیه یا سرکوب این احساسات، دست به خوردن احساسی زده‌اید. این یک عادت غذایی نامناسب و مضر می‌باشد. محققان می‌گویند خوردن از روی احساسات، چه احساسات مثبت و چه احساسات منفی، باعث پرخوری خواهد شد. برای حل این مشکل، هنگامی که استرس دارید و احساسات زیادی بر شما حاکم هستند، از خوردن اجتناب کنید. در هنگام استرس، پیاده روی کنید و یا با یک دوست تماس بگیرید تا استرس شما کاهش یابد و سپس وعده غذایی دلخواهتان را مصرف کنید.

خوردن خیلی سریع

سریع خوردن غذا، در هر وضعیتی، یک عادت بسیار نادرست به شمار میرد. زیرا به مغز شما این اجازه را نمی‌دهد که معده را آماده دریافت و هضم مناسب مواد غذایی کند و این عادت نادرست به شدت باعث چاقی و تهدید سلامتی می‌شود. مغز شما ۱۵ تا ۲۰ پس از شروع مصرف غذا، نشان نمی‌دهد که شما سیر شده‌اید و نیازی به غذای بیشتر ندارید. بنابراین اگر غذایتان را در کمتر از ۱۰ دقیقه می‌خورید، باعث می‌شود که اقدام به پرخوری کنید و مشکلات زیادی برای شما به وجود بیاید. برای ترک این عادت، سعی کنید غذایتان را با چنگال مصرف کنید. همچنین سعی کنید تا حد امکان لقمه‌های خود را بجوید.

کمبود خواب

محققان بر اساس نتایج برخی تحقیقات این موضوع را بیان می‌کنند که کمبود خواب تاثیر مستقیم در اضافه وزن و چاقی دارد.افرادی که روزانه کمتر از ۵ تا ۶ ساعت می‌خوابند، بیشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار دارند. سعی کنید برای خود یک روال عادی تنظیم کنید و هر شب در ساعت مشخصی به خواب بروید و در ساعت مشخص از خواب بیدار شوید و ساعت بدن خود را با این روال تنظیم کنید. و به طور کلی سعی کنید کیفیت خواب خود را افزایش دهید. در این مقاله به طور کامل درباره روش‌های بالابردن کیفیت خواب صحبت کرده‌ایم.

خوردن هنگام انجام بازی‌های کامپیوتری و تماشای تلوزیون

تماشای بیش از حد تلوزیون و فیلم‌های مختلف و همچنین انجام بازی‌های کامپیوتری، باعث می‌شود مواد غذایی بیشتری مصرف کنید. همچنین خوردن هنگام استرس ناشی از آن‌ها باعث پرخوری خواهد شد. سعی کنید هنگامی که جلوی کامپیوتر نشسته‌اید، استراحت‌های مکرر کنید. هر ۱۵ تا ۳۰ دقیقه یکبار از جای خود بلند شوید و نرمش کوتاهی انجام دهید. همچنین بعد از پایان برنامه تلوزیونی مورد علاقه‌تان، خوراکی‌هایی که مصرف می‌کنید را کنترل کنید.

خوردن تنقلات مضر

مصرف خوراکی‌های مضر مانند چیپس و پفک نه تنها باعث اضافه وزن می‌شود و سلامتی شما را به خطر می‌اندازد، بلکه اعتیاد آور هم می‌باشد. در عوض خوردن خوراکی‌های مفید و سلامت محور، به شما احساس خوشبختی و رضایت بیشتری می‌دهد.

در این مقاله سعی کردیم عادت‌های غلط غذایی که ممکن است ناخواسته دچار آن‌ها شده باشید و از آن‌ها بی‌خبر باشید را برای شما معرفی کنیم و راهکارهایی را برای رهایی از آن‌ها پیشنهاد دهیم.امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.

گوشت پرندگان یکی از موای غذایی است که در بین آشپزهای ایرانی کاربرد زیادی دارد. این نوع گوشت به دلیل نداشتن چربی و کلسترول بالا، از افزایش چربی خون پیشگیری می‌کند. گوشت بوقلمون هم یکی از این گوشت‌های پرمصرف در بین ایرانی‌هاست. طبع گوشت بوقلمون (Benefits of turkey meat) تر و گرم است و تمامی مزاج‌ها می‌توانند این گوش را همراه با گشنیز و سماق مصرف کنند. در ادامه به فواید گوشت بوقلمون می‌پردازیم. آنچه در ادامه می‌خوانید:

• گوشت بوقلمون حاوی چه موادغذایی است؟
• یکی از فواید گوشت بوقلمون پیشگیری از سرطان است
• تأمین ویتامین B برای بدن
• فواید گوشت بوقلمون برای لاغری
• مناسب برای همه ذائقه‌ها
• تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان
• رفع کمبود آهن بودن
• مضرات گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون حاوی چه موادغذایی است؟

این گوشت به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین محسوب می‌شود. به طوری که در هر ۱۰۰ گرم از این گوشت، حدود ۲۹ گرم پروتئین وجود دارد. به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای تأمین پروتئین بدن می‌توانید گوشت بوقلمون مصرف کنید.
یکی از خواص گوشت بوقلمون برای بدنسازهایی است که به افزایش ماهیچه و عضله‌سازی علاقه‌ی زیادی دارند. در عین حال پروتئین برای سلامت مو، استحکام استخوان‌ها، سلامت پوست و رشد عضلات مؤثر است.

پیشگیری از سرطان با گوشت بوقلمون

این نوع گوشت حاوی مقدار زیادی آنتی آکسیدان است که باعث از بین بردن رایکال‌های آزاد در بدن می‌شود. سلنیوم به عنوان یکی از اصلی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها در گوشت بوقلمون محسوب می‌شود. این ماده در کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی تاثیر زیادی دارد.
همچنین سلنیوم موجود در گوشت بوقلمون باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌های مسری و عفونی می‌شود. جیوه، نیترات، کادمیوم و نقره از جمله آلودگی هایی هستند که باعث ابتلا بدن به انواع سرطان می‌شود. این در حالیست که یکی از خواص گوشت بوقلمون جلوگیری از این بیماریست.

تأمین ویتامین B برای بدن

گوشت بوقلمون منبع خوبی از انواع ویتامین‌های گروه B است. بیشترین ویتامین موجود در این گوشت شامل ویتامین B-6 و B-3 است. ویتامین B-3 تاثیر زیادی در کاهش چربی خون دارد. همچنین برای عملکرد بهتر مغز و سلامت پوست هم مفید است.
ویتامین B-6 به حفظ ماهیچه‌ها و افزایش میزان گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. هر وعده‌ی غذایی این گوش حاوی حدود ۳۶% ویتامین B3 و ۲۷ درصد ویتامین B-6 است.

برنامه غذایی برای عضله سازی را در اینجا ببینید…

۱۳ خوراکی‌ که برای عضله سازی مفیدند!! و بوقلمون یکی از آنهاست..

فواید گوشت بوقلمون برای لاغری

از آنجا که این گوشت حاوی مقدار کمی چربی است، باعث افزایش کلسترول مضر خون نمی‌شود. به همین دلیل عامل چاقی بدن نیست. همچنین به دلیل داشتن مقدار زیادی پروتئین برای ورزشکاران و دوستداران لاغری غذای مناسبی است. اگر ورزش‌های سنگین انجام می‌دهید، بهترین کار برای رشد عضلات، مضر گوشت بوقلمون است. این غذا را باید حداقل ۲ بار در هفته مصرف کنید.
همچنین این غذا به دلیل داشتن ویتامین B-6 متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. به همین دلیل تاثیر زیادی در لاغری و کاهش وزن دارد.

مناسب برای همه ذائقه‌ها

به دلیل اینکه طبع گوشت بوقلمون تر و گرم است، می‌توانید آن را همراه با سماق و گشنیز مصرف کنید. یکی از خواص این غذا کمک به کسانی است که طبع سرد و بلغمی دارند. متخصصان تغذیه بر این باور هستند که اگر بیماران مبتلا به MS گوشت بوقلمون مصرف کنند، تاثیر زیادی در بهبود شرایط جسمی آن‌ها دارد.

تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان

یکی دیگر از خواص گوشت بوقلمون پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان است. به همین دلیل افراد سالمند و کودکان بیش از هر گروه سنی دیگری به این غذا نیاز دارند. این غذا حاوی مقدار زیادی ویتامین D، پروتئین، منیزیم و کلسیم است. از این‌رو به تقویت استخوان‌ها کمک و از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
منیزیم موجود در گوشت بوقلمون به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک زیادی می‌کند. همچنین مصرف این غذا باعث آرامشش اعصاب، رفع سوءهاضمه، برطرف کردن یبوست و تسکین گرفتگی عضلات می‌شود.

رفع کمبود آهن بودن

یکی دیگر از فواید گوشت بوقلمون تأمین آهن خون است. این غذا می‌تواند به رفع کم خونی در زنان در دوران بعد از زایمان و در زمان قاعدگی کمک کند. همچنین به دلیل داشتن آهن زیاد، در رفع خستگی بدن، جلوگیری از ریزش مو، پیشگیری از سردرد، رفع خشکی پوست و ناخن‌های شکننده نیز مؤثر است. در هر ۱۰۰ گرم از گوشت این پرنده، ۱.۵ میلی‌گرم آهن وجود دارد.

مضرات گوشت بوقلمون

حالا که به تعداد زیادی از فواید و خواص گوشت بوقلمون آشنا شدید، لازم است که مضرات این غذا را هم بدانید. یکی از مضرات آن داشتن سدیم زیاد است. به همین دلیل مصرف بیش از حد آن باعث افزایش فشارخون می‌شود. بیماران قلبی و مبتلا به فشارخون بالا بهتر است کمتر گوشت بوقلمون مضرف کنند.
همچنین گوشت بوقلمون حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است. این ماده بر روی اختلالات عاطفی تاثیر می‌گذارد. اما مصرف بیش از حد آن سبب خواب‌آلودگی می‌شود.

با تغییر سطح نور و آغاز فصل بهار و تابستان چرخه خوابمان نیز تغییر می‌کند. چون سطح ملاتونین (هورمونی که باعث می‌شود خواب‌آلود شویم) زودتر بالا می‌رود و صبح‌ها نیز سریع‌تر پایین می‌رود. به این جهت ممکن است بعضی از ما سریع‌تر به خواب برویم و صبح‌ها نیز نسبت به گذشته زودتر از خواب بیدار شویم. مرکز کنترل خواب در مغز به حرارت بسیار حساس است بنابراین شرایط گرم و مرطوب ممکن است خواب را دشوار کند. پس با گرم‌تر شدن هوا شاید بهتر باشد در اتاقی خنک با پنجره‌هایی باز و پنکه بخوابید. در این مقاله بیشتر در مورد تاثیر تغییر فصل بر روی خواب برای شما صحبت خواهیم کرد.

کم‌خوابی با بدن ما چه می‌کند؟

اختلال در تنظیم ساعت بیولوژیک بدن در فصل بهار و به دنبال آن کم‌خوابی و بی‌خوابی عوارض متعددی به همراه دارد. کمبود خواب حتی به میزان ناچیز سلامت روان را تحت تأثیر قرار می‌دهد و عملکرد مغز را مختل می‌کند. به عقیده پزشکان افراد همان‌طور که مراقب رژیم غذایی و تعادل وزن خود هستند باید مراقب بهداشت خواب خود نیز باشند.

فراموش کردن مسائل در طول روز، نداشتن تمرکز هنگام فعالیت‌های روزانه، نداشتن توانایی مغز برای اندیشیدن و تفکر و احساسات بد مانند دلسردی و ناامیدی همگی از نتایج کمبود خواب هستند. علاوه بر این کمبود مفرط خواب به طور آشکار بر روابط اجتماعی و خانوادگی فرد تأثیر بد خواهد گذاشت و باعث می‌شود فرد همیشه با عصبانیت و یا افسردگی با دیگران مواجه شود.

خواب خوب سلامت ذهن و ادراک و بهبود حافظه و یادگیری و همین‌طور بهبود عملکرد اندام‌های حیاتی را به همراه خواهد داشت. هنگام خواب بدن انرژی کافی برای فعالیت‌های خود را ذخیره می‌کند. سطح بافت سلولی بدن نیز هنگام خواب به ترمیم و ذخیره‌سازی می‌پردازد که بدون آن تحرک و تفکر امکان‌پذیر نخواهد بود. بسیاری از مردم تصور می‌کنند کمبود خواب خود را با تعطیلات آخر هفته جبران می‌کنند اما این کار نه‌تنها کم‌خوابی در طول هفته را جبران نمی‌کند بلکه ساعت بیولوژیکی بدن را نیز مختل و نامنظم می‌کند.

تغییرات خواب در زمستان

با آمدن زمستان نیز خواب ما دچار تغییراتی می‌شود: روزهای کوتاه و کم شدن نور خورشید در زمستان می‌تواند باعث افت سطح ویتامین D. در بدن شود. این ویتامین برای تولید هورمون سروتونین ضروری است که به نوبه خود برای تثبیت چرخه خواب و بیداری و سطح ملاتونین اهمیت زیادی دارد. کمبود ویتامین D. می‌تواند موجب اختلال‌های فصلی شود به همین دلیل است که بیرون رفتن در چنین فصلی بسیار مهم است.

یکی از مزایای زمستان این است که هوای خنک کمک می‌کند راحت‌تر به خواب بروید، همان‌طور که گفته شد دمای هوا نقشی اساسی در شروع خواب و کمک به ایجاد ریتم شبانه‌روزی دارد. در حالت ایده آل دمای مغز باید از دمای هسته بدن پایین‌تر باشد تا تایمر شبانه‌روزی بتواند بهتر کار کند.

آلرژی و مریضی

هر فصل با خود آلرژن‌های (عامل حساسیت) جدیدی می‌آورد از گرده علف‌ها و درختان در فصل بهار و تابستان گرفته تا غبار در فصل زمستان. آنتی هیستامین‌ها می‌توانند به صورت موقت علائم آلرژی را کاهش دهند، اما ممکن است کیفیت خواب را کاهش دهند و حتی موجب خواب‌های آشفته یا کابوس شوند. شاید بهتر باشد از روش‌های شستشوی بینی استفاده کنید تا مسیر بینی خود را از آلرژن‌ها تمیز نگه دارید.

اختلال خواب ناشی از تغییر ساعت

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که با تغییر ساعت دچار مشکل می‌شوند، نکاتی زیر می‌تواند کمکتان کند:

1. هرچه سریع‌تر تمام روتین‌های خود از وعده‌های غذایی گرفته تا زمان خواب را با ساعت جدید تنظیم کنید شاید تنها دو روز طول بکشد که دوباره تنظیم شوید. وقتی خودتان آماده شوید به بدنتان کمک می‌کنید با استرس کمتری تغییر ساعت را قبول کند.
2. از خوردن غذاهای سنگین هنگام شب و به خصوص دیروقت پرهیز کنید، چون باعث می‌شوند به خواب رفتنتان سخت شود.
3. در میانهٔ روز برای از بین بردن خستگی چرت بزنید، سعی کنید بیشتر از ۲۰ دقیقه نشود. جایی آرام را انتخاب کرده و بدون اینکه ذهنتان را درگیر چیزی کنید ۲۰ دقیقه به خود آرامش دهید.
4. ورزش باعث تحریک تولید سروتونین می‌شود که باعث تنظیم بدن است. در صورت امکان بیرون ورزش کنید. فکر خوبی است که تا جای ممکن آفتاب بگیرید، چون به تنظیم مجدد ریتم شبانه‌روزی بدن کمک می‌کند.
5. صبح روزهای تعطیل بیش از حد نخوابید، چون این کار باعث می‌شود شب برای خوابیدن به مشکل بخورید. اگر فکر می‌کنید ممکن است بیش از حد بخوابید برای خود ساعت کوک کنید.
6. اگر استرس از دست دادن یک ساعت خواب را دارید در واقع خود را از خوابی راحت در ادامه نیز محروم ساخته‌اید. با آرامش به بدن خود اجازه دهید خود را با شرایط جدید تنظیم کند، چون قدرت این کار را دارد. استرس همه‌چیز را کند می‌کند.

۳ تهدید بزرگ ناشی از کم‌خوابی

افرادی که از خواب خوب به ویژه در تغییرات فصلی بی بهره‌اند از بدخلقی و احساس افسردگی شکایت دارند، پزشکان سه دلیل برای این مشکل برشمرده‌اند:

اختلال تمرکز

دانشمندان با مطالعه اثرات بی‌خوابی در افرادی که کم می‌خوابند دریافتند که کم‌خوابی سطح هوشیاری و تمرکز آن‌ها را بشدت کاهش می‌دهد، بنابراین توجه و تمرکز سخت شده و فرد احساس سردرگمی می‌کند.

مشکلات حافظه‌ای

به عقیده محققان ارتباط و اتصال عصب‌های حافظه در طول خواب قوی می‌شود. خواب مسائل و مهارت‌های فراگرفته شده در طول روز را در کنار هم و در حافظه کوتاه‌مدت می‌چیند و جایگزینی می‌کند. به‌وضوح آشکار است هر مرحله از خواب نقش متفاوتی در ایجاد اتصال محکم اطلاعات در حافظه ایفا می‌کند و اگر خواب عمیق نباشد و قطع شود عملکرد طبیعی این چرخه مختل می‌شود. به همین جهت است که پیامبر اکرم اسلام (ص) بیدار کردن افراد را هنگامی‌که خواب هستند، نهی می‌کنند.

فرآیند یادگیری

اثر کم‌خوابیدن بر توانایی یادگیری از دو راه صورت می‌گیرد: یکی به دلیل نداشتن توجه کامل است که دریافت اطلاعات را با مشکل مواجه می‌کند و علت دیگر آن اثری است که بر حافظه دارد، که برای یادگیری ضروری است. کمبود خواب در کودکان آن‌ها را دچار بیش‌فعالی می‌کند و یادگیری آنان را کاهش می‌دهد و در نوجوانان کاهش تمرکز، پشتکار و کاهش گنجایش حافظه و نداشتن توانایی برای انجام فعالیت‌های مدرسه را به همراه دارد.

اثرات کم‌خوابی بر احساسات

کمبود خواب به میزان قابل‌توجهی احساسات را تغییر می‌دهد. این مسئله سبب کج‌خلقی و عصبانیت می‌شود و فرد را در معرض استرس قرار می‌دهد. طبق نظر محققان کمبود خواب پرخاشگری را افزایش می‌دهد. خواب‌آلودگی سبب می‌شود فرد در فعالیت‌های فیزیکی شرکت نکند، غذاهای متنوع نخورد و ورزش انجام ندهد. اختلال در عملکرد حافظه، احساسات و دیگر اندام‌های بدن راه و روش و سبک زندگی افراد را در حالت بیمارگونه‌ای قرار می‌دهد و در درازمدت بر روابط اجتماعی و خانوادگی و شغلی فرد تأثیر نامطلوب خواهد گذاشت. کم‌خوابی حتی فرد را در معرض ابتلا به افسردگی قرار می‌دهد.

پزشکان معتقدند هر فرد خود مدت زمان کافی خواب را برای خودش تشخیص می‌دهد. تشخیص روزبه روز توانایی‌ها و کیفیت زندگی هر فرد، چگونگی انجام کارهای روزمره، توانایی اتخاذ تصمیمات مناسب، داشتن احساس خوب و انرژی بالا، نداشتن مشاجره با دیگران، توجه به توانایی یادگیری، حافظه و تمرکز و از همه مهم‌تر برآیند مفید کارهای انجام‌شده، همگی از معیارهای سنجش میزان خواب کافی هستند.

نوتلا یا شکلات صبحانه یکی از غذاهای محبوب همه‌ی مردم دنیا برای صبحانه است. درست کردن این غذای دوست‌داشتنی چندان کار سختی نیست. فقط کافیست با طرز تهیه شکلات صبحانه با شکلات تخته ای (Making Nutella) آشنایی داشته باشید. این غذا پرکالریست و مصرف بیش از حد آن باعث چاقی و اضافه وزن می‌شود. با این وجود نباید فکر کنید که مصرف آن برای افرادی که قصد لاغری دارند، یک غذای ممنوعه است.
اگر می‌خواهید در خانه شکلات صبحانه تهیه کنید، به شما تبریک می‌گوییم. زیرا در این صورت مجبور نیستید یک نوتلای شیرین، چرب و پرکالری مصرف کنید. شما در خانه هم می‌توانید با وسایل ساده، خوشمزه ترین شکلات صبحانه را تهیه کنید. در عین حال شکر و چربی کمتری را به آن اضافه کنید.
چندین روش برای طرز تهیه نوتلا وجود دارد که در ادامه به یکی از بهترین روش‌ها برای درست کردن‌ این غذا می‌پردازیم.

نحوه درست کردن شکلات صبحانه با فندوق

یکی از روش‌های رایج برای درست کردن نوتلا، اضافه کردن پودر فندق و کاکائو به این غذاست. اما ما به روش کاکائوی تخته‌ای می‌پردازیم. ‌به طور کلی مواد اولیه برای درست کردن این غذا عبارتند از:

• کاکائو: ۲۰۰ گرم
• پودر فندق: یک لیوان
• پودر شیرخشک: ۲ قاشق غذاخوری
• روغن مایع گیاهی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
• عسل طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری
• شیر سرد: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شکلات صبحانه با کاکائو تخته‌ای

برای درست کردن این شکلات صبحانه باید مراحل زیر را طی کنید:

مرحله اول آماده کردن فندق‌ها

ابتدا قبل از هر کاری باید فندق‌ها را پودر کنید. برای این کار باید آن‌ها را داخل یک سینی ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد داخل فر بگذارید تا خشک و ترد شوند. حالا آن‌ها را داخل دستمال پارچه‌ای ریخته و مدام مالش دهید تا پوست آن‌ها جدا شود.
حالا فندق‌های پوست گرفته شده را داخل آسیاب بریزید. دستگاه را تا زمانی که فندق‌ها به خمیر تبدیل نشده‌اند، خاموش نکنید. سپس روغن مایع را به آن اضافه کنید و مجدداً آن را به هم بزنید تا خمیر آن رقیق شود.

در طرز تهیه شکلات صبحانه با شکلات تخته ای می‌توانید به جای شکلات، پودر کاکائو نیز استفاده کنید.

مرحله دوم: اضافه کردن سایر مواد

حالا که خمیر فندق کمی نرم و روان شده است، یک قاشق عسل را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید. این بار نوبت به شیر می‌رسد که باید آن را داخل مواد بریزید.

مرحله سوم: اضافه کردن کاکائو

در فرمول شکلات صبحانه باید تخته کاکائو را ابتدا ذوب کنید. برای این کار می‌توانید آن را داخل یک ظرف فلزی ریخته و سپس با حرارت کتری یا سماور ذوب کنید. حالا آن را به مواد قبلی اضافه کرده و داخل میکسر بریزید. سرعت میکسر را تند کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۵ دقیقه با هم ترکیب شوند.

شما می‌توانید یک زرده تخم مرغ هم به همراه مواد در میکسر بریزید. این روش باعث خوشمزه‌تر شدن نوتلا می‌شود. اما مدت دوام آن را کمتر می‌کند. به طوری که بیشتر از ۴ روز نمی‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید.

مرحله‌ی آخر اضافه کردن شیر و روغن

برای درست کردن خوشمزه ترین شکلات صبحانه باید به شکل و ظاهر آن هم توجه کنید. به همین دلیل اگر احساس کردید مواد خشک هستند، به میزان یک قاشق روغن و کمی شیر به آن اضافه کنید. اما مراقب باشید بیش از حد مایعات به آن اضافه نکنید. زیرا آن را چرب و پرکالری می‌کند.
اگر قصد لاغری دارید و نمی‌خواهید یک غذای پرکالری بخورید، بهتر است شیرینی نوتلا را کمتر کنید. اما اگر به شکلات صبحانه شیرین علاقه‌ی بیشتری دارید، مقدار بیشتری عسل به آن اضافه کنید.
در اینجا طرز تهیه نوتلا تمام می‌شود.

چند نکته‌ی مهم برای درست کردن شکلات صبحانه

این غذا از مواد پرکالری تهیه می‌شود. بنابراین در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
شما می‌توانید یک زرده تخم مرغ هم به همراه مواد در میکسر بریزید. این روش باعث خوشمزه‌تر شدن نوتلا می‌شود. اما مدت دوام آن را کمتر می‌کند. به طوری که بیشتر از ۴ روز نمی‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید.
در طرز تهیه شکلات صبحانه با شکلات تخته ای می‌توانید به جای شکلات، پودر کاکائو نیز استفاده کنید.
به جای عسل می‌توانید به مقدار لازم شکر به مواد اضافه کنید.

برای سلامت پروستات چه کنیم؟ سرطان پروستات شایع ترین نوع سرطان بین مردان می‌باشد. و در دهه‌های اخیر شمار افراد مبتلا به این بیماری رو به افزایش است. به اعتقاد دانشمندان، رژیم غذایی پر قند و چربی به افزایش میزان سرطان پروستات کمک می‌کند. بهترین راه برای پیشگیری و یا درمان این بیماری، مراجعه به پزشک می‌باشد. البته بسیاری از پزشکان و دانشمندان بر این باورند که تغذیه و سلامت پروستات ارتباط نزدیکی با هم دارند و با اضافه کردن برخی مواد سالم به رژیم غذایی، می‌توانید خطر ابتلا به این بیماری را تا حد زیادی کاهش دهید. در ادامه شش ماده غذایی سالم و مفید برای سلامت پروستات را به شما معرفی می‌کنیم. با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی یکی از موثرترین مواد غذایی برای بهبود سلامت پروستات به شمار می‌رود. گوجه‌فرنگی حاوی یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند به نام لیکوپن است که به جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات و کاهش رشد تومور در میان مردان مبتلا به سرطان پروستات کمک می‌کند. گوجه‌فرنگی را می‌توان هم به صورت پخته‌شده و هم به صورت خام مصرف کرد. اما برخی مطالعات نشان می‌دهند که گوجه‌فرنگی پخته‌شده یا پوره شده تاثیر بیشتری بر سلامت پروستات دارد. مصرف این ماده غذایی به صورت گوجه‌فرنگی پخته شده، سس اسپاگتی، گوجه‌فرنگی خشک شده در آفتاب، آب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی دارای خاصیت بسیار زیادی می‌باشد. به طور کلی مصرف غذاهای ایتالیایی و انواع ساندویچ‌ها به شما کمک می‌کند که گوجه‌فرنگی بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. همچنین نوشیدن آب گوجه‌فرنگی نیز یگ گزینه مناسب برای کمک به سلامتی شما می‌باشد. از خوردن این ماده غذایی مفید که با لقب دشمن پروستات یاد می‌شود، غافل نشوید.

کلم بروکلی

کلم بروکلی گیاهی است که حاوی ترکیبات مفید برای سلامتی می‌باشد و برای درمان سرطان پروستات مفید است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف کلم بروکلی نقش موثری در کاهش خطر ابتلا به این بیماری دارد. کلم بروکلی حاوی ماده‌ای به نام سولفورافان است. این ماده در حالی که سلول‌های طبیعی پروستات را سالم و بی‌اثر می‌گذارد، سلولهای سرطانی را هدف قرار داده و از بین ببرد. شما می‌توانید کلم بروکلی را در انواع سالاد‌های خود اضافه کنید. همچنین می‌توانید در کنار سوپ یا سیب‌زمینی سرخ کرده آن را مصرف کنید. یا می‌توانید کلم بروکلی را تنها در کمی آب بخارپر کنید و آن را مصرف کنید و از این طریق این ماده غذایی مفید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

چای سبز

چای سبز یک نوشیدنی خوش طعم می‌باشد. و هزاران سال است که مردم سرار جهان به ویژه مردم کشورهای آسیایی این نوشیدنی طبیعی را مصرف می‌کنند. این نوشیدنی طبیعی حاوی ترکیبات مفیدی است که از بروز سرطان پروستات جلوگیری می‌کنند. بر اساس نتایج برخی مطالعات، مردانی که در روز بین ۲ تا ۵ فنجان چای سبز مصرف می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات قرار می‌گیرند. چای سبز را می‌توانید صبح‌ها یا عصر‌ها جایگزین قهوه و چای معمولی کنید. همچنین در صورت نیاز می‌توانید نوع بدون کافئین آن را مصرف کنید. اگر هم چای گرم دوست ندارید، می‌توانید آن را به عنوان یک نوشیدنی خنک مصرف کنید و یا به اسموتی‌های خود اضافه کنید.

حبوبات و سویا

حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و … حاوی ترکیبات بیولوژیکی فعال هستند که با نام فیتواستروژن شناخته می‌شوند. این مواد خواص ضد سرطان دارند و از رشد توده‌های سرطانی جلوگیری می‌کنند. همچنین سویا نیز دارای ترکیباتی ویژه‌ای است که از رشد توده‌های سرطانی در سلول‌های پروستات جلوگیری می‌کنند. و اگر سویا را همراه دیگر مواد دارای خاصیت ضد سرطان پروستات مصرف کنید، موثرتر است. اگر قصد اضافه کردن حبوبات و سویا به رژیم غذایی خود را دارید، هر هفته یک روز از انواع خوراک‌های گیاهی بخورید. همچنین می‌توانید سویا و حبوبات با پروتئین بالا مانند لوبیا را جایگزین گوشت قرمر کنید. به عنوان مثال می‌توانید یک برگر با لوبیا را امتحان کنید. غذاهای دیگری مانند توفو یا یک هوموس خانگی که با نخود درست شده نیز گزینه مناسبی هستند.

آب انار

آب انار نیز مانند چای سبز، منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌رود. این میوه معجزه‌گر برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات بسیار مفید است. و بر اساس تحقیقات انجام شده، آنتی‌اکسیدان موجود در انار منحصرا سلول‌های سرطانی موجود در پروستات را مورد هدف قرار می‌دهد و به سلول‌های سالم آسیبی وارد نمی‌کند. نوشیدنی آب انار را می‌توانید همراه وعده‌های غذایی خود مصرف کنید. ویا آن را به سس سالاد خود اضافه کنید. همچنین اگر نوشیدن آن به دلیل طعم ترشی که دارد برای شما دشوار است، می‌توانید با مقداری آب آن را رقیق کنید.

ماهی

چربی‌های اشباع نشده مانند امگا ۳ و امگا ۶ ، اسید‌های چرب ضروری هستند که به جلوگیری از پیشرفت سرطان پروستات کمک می‌کنند. ماهی‌ها منابع مناسبی از امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشند و می‌توانند به سلامت پروستات کمک کنند. محققان معتقدند مصرف انواع مختلف ماهی‌ها از جمله ماهی سالمون، قزل‌آلا، ساردین، شاه ماهی و … باعث کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات می‌شود و برای سلامتی مفید است. ماهی‌ها را می‌تواند به روش‌های مختلفی پخت کنید. و در کنار سس‌های خوش طعم و انواع مختلف سوپ‌ها و سالاد‌ها از آن‌ها لذت ببرید. همچنین می‌توانید با پزشک خود درباره مصرف مکمل‌های روغن ماهی مشورت کنید.

در این مقاله سعی کردیم در پاسخ به سوال، برای سلامت پروستات چه بخوریم؟ ۶ ماده غذایی مفید را معرفی کنیم. مواد غذایی دارای خاصیت ضد سرطانی که به ویژه برای سلامت پروستات نیز مفید هستند. با اضافه کردن این مواد به رژیم غذایی خود، می‌توانید تا حد زیادی سطح سلامت خود را افزایش دهید. البته توصیه می‌شود ابتدا برای غربالگیری و معاینات اولیه به پزشک مراجعه کنید.

تست پاپ اسمیر یا آزمایش پاپ اسمیر بهترین روش برای تشخیص سرطان دهانه رحم است. این سرطان چهارمین علت‌ مرگ‌ومیر مرتبط با سرطان در بین بانوان در سرتاسر دنیا است. آزمایش پاپ اسمیر همچنین می‌تواند انواع خاصی از عفونت‌های ویروسی مانند عفونت HPV (زگیل تناسلی) را تشخیص دهد. با ما همراه باشید برای اینکه بدانیم تست پاپ اسمیر چیست، در حین پاپ اسمیر چه اتفاقی می‌افتد، چه کسانی به آن نیاز دارند و هر چند وقت انجام آزمایش پاپ اسمیر در سنین مختلف ضروری است.

کره بادام زمینی یک ماده‌ی غذایی مقوی و پرکالری است. با این وجود بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بین کره بادام زمینی و لاغری ارتباط نزدیکی وجود دارد. محروم کردن خود از مصرف غذاهای پرکالری شاید به لاغری بینجامد، اما عوارض و مشکلات جسمی زیادی را به همراه دارد. شما در این مطلب با طرز تهیه کره بادام زمینی آشنا می‌شوید تا بتوانید آن را در منزل با کالری، چربی و قند کمتر تهیه کنید.
روغن بادام زمینی فاقد قند و چربی‌های مضر است. کره‌های موجود در بازار از قند و چربی زیادی تشکیل شده‌اند. مصرف آن‌ها در طولانی مدت باعث چاقی و افزایش وزن می‌شود.
درست کردن این ماده‌ی غذایی سخت نیست. فقط کافیست مقدار بادام زمینی بو داده را تهیه کنید تا بتوانید آن را به کره بادام‌زمینی تبدیل کنید.

پوست گرفتن بادام زمینی کار راحتی نیست، باید آن را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید. بعد از نرم شدن، پوست آن‌ها به راحتی جدا می‌شود.

طرز تهیه کره بادام زمینی

برای درست کردن این ماده‌ی غذایی باید طی چند مرحله عمل کنید. ابتدا ۳۰۰ گرم بادام زمینی را آماده کرده و آن‌ را پوست بگیرید. از آنجا که پوست گرفتن بادام زمینی کار راحتی نیست، باید آن را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید. بعد از نرم شدن، پوست آن‌ها به راحتی جدا می‌شود.

مرحله‌ی اول: تفت دادن بادام زمینی

اگر بادام زمینی بو داده‌ و پوست کنده را از بازار تهیه کردید، می‌توانید آن را به کره تبدیل کنید و به این مرحله نیاز ندارید. در غیر این صورت، بادام‌زمینی‌ها را بعد از پوست کندن داخل ماهیتانه ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم، تفت دهید. بعد از اینکه رنگ آن‌ها کمی طلایی شد و با مزه کرده متوجه ترد شدن آن‌ها شدید، شعله را خاموش کنید.
حالا بادام زمینی‌ها را داخل میکسر ریخته و به مقدار کمی نمک (نصف قاشق چایخوری) به آن‌ها اضافه کنید.

به جای اضافه کردن شکر یا قند، می‌توانید یک قاشق عسل طبیعی به کره‌ی بادام‌زمینی اضافه کنید.
برای طعم بهتر آن می‌توانید از هل یا دارچین هم استفاده کنید.

مرحله‌ی دوم: اضافه کردن روغن

در این مرحله باید یک قاشق غذاخوری روغن مایع و یا کره‌ی ذوب شده را داخل پودر بادام‌زمینی بریزید. در این صورت بادام‌زمینی نرم و خمیری می‌شود. همزمان که مواد را با هم مخلوط کردید، میکسر را هم روشن کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
بعد از پایان کار اگر از طعم آن راضی بودید، از اضافه کردن مواد قندی و شیرینی به آن خودداری کنید. اما اگر احساس می‌کنید طعم دلخواهتان بدست نیامده است، به مقدار نصف قاشق غذاخوری، به آن شکر اضافه کنید.
در اینجا طرز تهیه کره بادام زمینی تمام می‌شود. شما می‌توانید این کره را داخل شیشه سر بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکاتی برای تهیه‌ی کره بادام زمینی در منزل

به جای اضافه کردن شکر یا قند، می‌توانید یک قاشق عسل طبیعی به کره‌ی بادام‌زمینی اضافه کنید.
برای طعم بهتر آن می‌توانید از هل یا دارچین هم استفاده کنید.
این کره را می‌توانید در زمان صبحانه با نان و یا جودوسر میل کنید.
از ریختن آب به داخل کره بادام زمینی خودداری کنید. زیرا بافت کره را خراب می‌کند.
از سایر مغزها از جمله گردو یا فندوق هم می‌توانید برای طعم‌دهی به این ماده‌ی غذایی استفاده کنید.

برنامه غذایی برای عضله سازی را در اینجا ببینید…

۱۳ خوراکی‌ که برای عضله سازی مفیدند!! و بادام زمینی یکی از آنهاست.

در پایان

طرز تهیه کره بادام زمینی در اینجا به شما کمک می‌کند تا غذایی خوشمزه، مقوی و خانگی را تهیه کنید. این غذا می‌تواند برای کودکان، افراد بدنساز و یا بیماران استفاده شود. فراموش نکنید که زیاده‌روی در آن باعث افزایش وزن می‌شود.

گاهی مصرف برخی از غذاهای پرکالری هم به لاغرشدن کمک می‌کنند. شاید تعجب کنید اگر بدانید کره بادام زمینی یک ماده‌ی غذایی پرکالری و پرچرب است و با این وجود به لاغری کمک می‌کند. این ماده‌ی غذایی حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده است. اگر به دنبال دانستن اطلاعاتی در مورد ارتباط بین کره بادام زمینی و لاغری (Peanut butter and slimming) هستید، تا انتهای این مطلب با ما باشید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• کالری کره بادام زمینی چقدر است؟
• آیا کره بادام زمینی چاق کننده است؟
• کره بادام زمینی بدنسازی
• برای لاغری کره بادام زمینی با چی بخوریم ؟
• چه نوع کره بادام زمینی مصرف کنید؟
• مضرات کره بادام زمینی

بادام زمینی یکی از مغزهای محبوب است که حاوی مقدار زیادی ویتامین B3، اسید فولیک، ویتامین E، فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده است. بسیاری آن را یکی از انواع آجیل به حساب می‌آورند.

کالری کره بادام زمینی چقدر است؟

بادام زمینی یکی از مغزهای محبوب است که حاوی مقدار زیادی ویتامین B3، اسید فولیک، ویتامین E، فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده است. بسیاری آن را یکی از انواع آجیل به حساب می‌آورند. در حالی که بادام‌زمینی یک نوع حبوبات محسوب می شود. حتی نحوه‌ی کشت و برداشت آن نیز شبیه به حبوبات است.
کالری کره بادام زمینی بالاست. به طوری که تنها ۲ قاشق غذاخوری از این ماده‌ی غذایی حاوی ۱۹۰ واحد کالری و ۱۴۴ گرم چربی است. به همین دلیل است که بسیاری تصور می‌کنند این ماده‌ی غذایی چاق‌کننده است. اما برعکس مصرف به اندازه‌ی آن تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد.

آیا کره بادام زمینی چاق کننده است؟

با وجود مواد مغذی فراوان در کره بادام‌زمینی جای سوال دارد که چطور این کره می‌تواند به روند لاغری کمک کند؟ در تحقیقاتی که بر روی این ماده‌ی غذایی صورت گرفت، نشان داد که بادام زمینی حاوی مقدار زیادی فیبر است. این فیبر در کره‌ی بادام زمینی هم یافت می‌شود. به همین دلیل در کاهش وزن مؤثر است.
البته فیبر به تنهایی باعث لاغری نمی‌شود. بلکه عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌دهد. از سوی دیگر فیبر یک ماده‌ی غذایی است که اشتهای کاذب را از بین می‌برد. اگر این ماده‌ی غذایی را قبل از غذا مصرف کنید، اشتهای شما برای خوردن غذای بیشتر، کاهش می‌یابد.
در زمان رژیم غذایی مصرف کره‌ی بادام‌زمینی باعث افزایش انرژی بدن می‌شود. از سوی دیگر از افت قند تا ساعت‌های زیادی جلوگیری می‌کند. به همین دلیل است که در دوره‌ای که برای لاغری تلاش می‌کنید، مصرف کره بادام‌زمینی به شما کمک می‌کند.

با وجود مواد مغذی فراوان در کره بادام‌زمینی جای سوال دارد که چطور این کره می‌تواند به روند لاغری کمک کند؟ در تحقیقاتی که بر روی این ماده‌ی غذایی صورت گرفت، نشان داد که بادام زمینی حاوی مقدار زیادی فیبر است. این فیبر در کره‌ی بادام زمینی هم یافت می‌شود. به همین دلیل در کاهش وزن مؤثر است.

کره بادام زمینی بدنسازی

کره‌ی بادام زمینی به دلیل اینکه منبع سرشاری از پروتئین و چربی‌های اشباع نشده‌ی گیاهی است، برای بدنسازی نیز توصیه می‌شود. مصرف این ماده‌ی غذایی با ایجاد احساس سیری، شما را از مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری باز می‌دارد.
ارتباط بین کره بادام زمینی و لاغری زمانی به سرانجام می‌رسد که در مصرف آن زیاده روی نکنید. اگر روزانه نصف قاشق غذاخوری کره‌ی بادام‌زمینی را میل کنید، می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد.
از نظر متخصصان علم تغذیه، بسیاری از افرادی که قصد لاغری دارند، به جای اینکه مواد مقوی را به مقدار کم بخورند، به طور کلی آن را کنار می‌گذارند. به همین دلیل است که بعد از مدت کوتاهی دچار انواع مشکلات جسمی از جمله ریزش شدید مو، زخم معده، یبوست و سایر مشکلات گوارشی می‌شوند.
کره‌ی بادام زمینی یک ماده‌ی غذایی مقوی است که اگر درست مصرف شود، به تناسب اندام و لاغری (Peanut butter and bodybuilding) کمک زیادی می‌کند.

برای لاغری کره بادام زمینی با چی بخوریم ؟

این ماده‌ی غذایی را می‌توانید در زمان صبحانه و همراه با نان و مقدار کمی جو دو سر میل کنید. اگر این رژیم غذایی را به مدت چند هفته ادامه دهید، به عضله‌سازی و کاهش چربی‌های اضافه بدن کمک زیادی می‌کند.
این ماده‌ی غذایی سنگین و پرکالری می‌تواند به شما کمک کند تا از خوردن غذاهای محبوب اما پرکالری دست بردارید. فراموش نکنید که مصرف این ماده‌ی غذایی به عنوان میان وعده نه تنها باعث لاغری نمی‌شود، بلکه چاقی را هم به دنبال دارد. توصیه‌ی ما اینست که آن را به عنوان وعده‌ی اصلی در زمان صبحانه مصرف کنید تا به چاقی مبتلا نشوید.

در بازار انواع برندهای کره‌ی بادام زمینی موجود است. حتی شما می‌توانید از پودر پروتئین این ماده‌ی غذایی هم استفاده کنید. این پودر حاوی مقدار کمتری از پروتئین است. با این وجود سالم‌تر از کره‌ی بادام زمینی است.

چه نوع کره بادام زمینی مصرف کنید؟

در بازار انواع برندهای کره‌ی بادام زمینی موجود است. حتی شما می‌توانید از پودر پروتئین این ماده‌ی غذایی هم استفاده کنید. این پودر حاوی مقدار کمتری از پروتئین است. با این وجود سالم‌تر از کره‌ی بادام زمینی است. کره‌های موجود در بازار حاوی مقدار زیادی طعم‌دهنده‌های مصنوعی و شکر است که باعث چاقی می شود.
رابطه‌ی بین کره بادام زمینی و لاغری زمانی به سرانجام می‌رسد که به سراغ کره‌ی بادام‌زمینی بدون شکر بروید. در مطلب دیگری سعی داریم به طرز تهیه کره بادام زمینی بپردازیم که آن را بدون مواد افزودنی در منزل تهیه کنید.

مضرات کره بادام زمینی

حالا که از تاثیر کره‌ی بادام‌زمینی بر روی بدنسازی مطلع شدید، بهتر است بدانید این ماده‌ی غذایی با مضراتی نیز همراه است. پس نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. طبق نظر متخصصان تغذیه مصرف ۵۰ کالری کره‌بادام زمینی (۲ قاشق مرباخوری) برای لاغری کافیست. مصرف بیش از حد آن افزایش وزن را به دنبال دارد.
وجود شکر و قند زیاد در کره بادام زمینی باعث افزایش وزن در بلند مدت می‌شود. البته اگر آن را بیش از مقدار نیاز بدن مصرف کنید. همچنین رژیم لاغری با کره بادام زمینی نباید بیشتر از ۳ ماه طول بکشد.
در مطلب دیگر به طرز تهیه کره بادام زمینی می‌پردازیم.

شیر مادر علاوه بر این که تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز کودک شما را در شش ماه اول زندگی تأمین می‌کند، سرشار از موادی است که برای مبارزه با بیماری‌ها از کودک محافظت می‌کند. کارشناسان توصیه می‌کنند تغذیهٔ نوزاد به خصوص در شش ماه اول منحصراً و فقط با شیر مادر انجام شود، زیرا هیچ‌چیز جایگزین شیر مادر در طول این شش ماه نیست. در این مطلب می‌توانید با برخی از مزایای تغذیه و فواید شیر مادر در نوزادان که دلیل اصرار کارشناسان و پزشکان برای تغذیه نوزاد با شیر مادر است، آشنا شوید.

محافظت نوزاد از بیماری‌ها و خطرات دیگر

مطالعات متعددی در سراسر جهان نشان داده است که ویروس‌های معده، اسهال، بیماری‌های دستگاه تنفسی تحتانی، عفونت‌های گوش و مننژیت در نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند کمتر رخ می‌دهد و زمانی هم که به وجود می‌آید خفیف است و تغذیهٔ نوزاد فقط با شیر مادر یعنی بدون غذای جامد، شیر خشک یا آب، به مدت حداقل شش ماه بیشترین محافظت را از کودک به عمل می‌آورد. یک پژوهش وسیع دیگر نیز در نشان داد خطر مرگ در بین کودکانی که تا یک سالگی با شیر مادر تغذیه می‌شوند، کمتر از کودکانی است که با شیر مادر تغذیه نمی‌شوند و تغذیه با شیر مادر بعد از یک سالگی نیز باز هم به کمتر شدن خطر مرگ برای کودکان ارتباط داده شده است.

چه املاح و ویتامین‌هایی در شیر مادر وجود دارد؟

 شیر مادر بهترین منبع مواد مغذی برای نوزاد است. بسیاری از عناصر موجود در شیر مادر کودک را در مقابل عفونت و بیماری‌ها حفظ می‌کند. پروتئین‌های موجود در شیر مادر بسیار راحت‌تر از پروتئین موجود در شیر گاو هضم می‌شوند. در ادامه برخی از املاح موجود در شیر مادر بیان شده‌اند.

• انواع پروتئین
• چربی‌ها
• ویتامین‌ها
• آهن
• فلوراید
• کربوهیدرات‌ها

 افزایش شیر مادر

با راهکارهایی که در ادامه گفته خواهد شد می‌توانید میزان شیردهی خود را افزایش دهید.

• اجازه دهید نوزاد سینه‌تان را بمکد؛ حتی اگر می‌دانید شیرتان کافی نیست. زیرا مکیدن سینه سلول‌های عصبی را تحریک می‌کند و پیام افزایش شیر مادر را به مغز می‌فرستد.
• هنگام شیر دادن نوزاد را در موقعیتی نگه دارید که بتواند شیر را بمکد. شیر باید از پستان‌ها خارج شود تا دوباره بدن شیر تولید کند.
• در هر نوبت شیردهی، نوزاد باید از هر دو سینه شیر بنوشد.
• هنگام شیر دادن به نوزاد، با دستتان سینه را ماساژ دهید. این کار کمک می‌کند شیر خارج شود.
• هنگام شیر دادن آرام باشید و نفس‌های عمیق بکشید. با این کار شیر راحت‌تر به جریان می‌افتد.

پروتئین شیر مادر

در شیر مادران نوزادان نارس (بسته به شدت نارس بودن) تا سه برابر بیشتر از شیر مادران نوزادان رسیده است و در آغوز هم بسیار بیشتر از شیر رسیده وجود دارد. این غلظت بالای پروتئین که برای رشد سریع در نوزادان نارس و اوایل تولد اهمیت دارد، بعد از این مرحله کاهش می‌یابد تا بار اضافی به کلیه‌های نوزاد تحمیل نشود.

اهمیت شیر مادر برای نوزاد

شایستگی شیر مادر از نظر سلامتی نسبت شیر حیوانات، آن را به گزینه‌ای مناسب، به‌عنوان یک منبع غذایی کامل برای کودک شما تبدیل کرده است. شیر مادر به‌تنهایی می‌تواند از لحظه تولد تا پایان ۶ ماهگی تمام نیازهای غذائی شیرخوار طبیعی را برای رشد طبیعی او تأمین کند. شیر مادر به‌خصوص آغوز حاوی مواد مفید و ارزنده ایمنی است که کودک را در مقابل میکروب‌ها و انگل‌ها محافظت می‌کند.

مواد مختلف ضد عفونت در شیر مادر احتمال ابتلای شیرخوار را به بسیاری از عفونت‌ها به‌ویژه عفونت گوش و عفونت‌های گوارشی و تنفسی کاهش می‌دهد. میزان ابتلا به آسم، اگزما و انواع آلرژی در شیر مادرخواران بسیار کمتر گزارش شده است. در شیر مادرخواران به علت سوخت‌وساز بهتر کلسترول مشکل افزایش کلسترول در بزرگ‌سالی و احتمال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی کمتر است.

کالری موجود در شیر مادر

شیر مادر در طول هر وعده تغذیه شیرخوار مابین دفعات مختلف، هماهنگ با سن و نیازهای شیرخوار تغییر می‌کند چون نیازهای شیرخوار به‌طور دائم تغییر می‌کند. ترکیبات شیر مادر در افراد مختلف از یک زن به زن دیگر، در طول مدت شیردهی، در تمام طول یک روز و در یک وعده شیردهی متغیر است. ترکیبات گوناگون موجود در شیر مادر مواد غذایی بخصوصی که با نیازهای در حال تغییر کودک تطبیق می‌کند فراهم می‌آورد هم‌چنین بوها و مزه‌هایی که در شیر مادر وجود دارد، محرک نیروهای حسی شیرخوار است.

ویژگی‌های شیر خوب مادر

شیر خوب شیری است که معتدل القوام باشد به این ترتیب که قطره‌ای از شیر را بر ناخن چکانده، اگر جاری شد، شیر رقیق است، اگر ثابت ماند، شیر غلیظ بوده و اگر میل به جاری شدن داشت و توقف کرد، معتدل است. شیر مادر باید معتدل المقدار، سفیدرنگ، خوشبو، طعم آن شیرین و کف زیادی نداشته باشد. گندم، برنج، ذرت، گوشت بره، ماهی تازه، ماش، کاهو، اسفناج، بادام و فندق از غذاهای مناسب مادر شیرده در دوران شیردهی است. بر اساس طب سنتی، در دوران شیردهی، گیاهان دارویی با سه هدف افزایش ترشح شیر مادر و غنی و مغذی‌تر شدن آن، بهبود التهابات و شقاق پستان ناشی از مکیدن نوزاد و درمان اسپاسم و دل‌پیچه نوزادان مصرف می‌شوند.

بسیاری از افراد ترک سیگار کشیدن یک معضل اساسی است. بسیاری از افراد سیگاری از وضعیت خود خسته‌اند، اما راه فرار از آن را نمی‌دانند. ترک سیگار نیاز به یک اراده‌ی محکم و همچنین فراهم شدن محیط و آرامش روحی دارد تا بتوانید به طور کامل از دخانیات دوری کنید. راههای ترک سیگار سریع به شما کمک می‌کند تا خیلی زود از شر این بلای جسم و جان رها شوید. در ادامه به چندین روش می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چرا باید سیگار کشیدن را ترک کنید؟
• اولین مرحله از راه های ترک سیگار کشیدن
• راههای ترک سیگار سریع
• انتخاب محل ممنوعه برای ترک سیگار
• داشتن انگیزه کافی
• پیاده روی و ورزش را فراموش نکنید
• برای ترک سیگار چی بخوریم ؟
• از مصرف الکل خودداری کنید

چرا باید سیگار کشیدن را ترک کنید؟

اگر فکر می‌کنید ترک سیگار عوارض زیادی را به همراه دارد، باید بگوییم در اشتباه هستید. زیرا با رها کردن دود، فشار خون کنترل و ضربان خون آرام می‌شود. سیگارکشیدن باعث ورود منوکسید کربن به بدن می‌شود. در نتیجه ضربان قلب و فشار خون را بالا می‌برد.
زمانی که سیگار را ترک می‌کنید، از هفته دوم تا حداکثر سه ماه، خطر حمله قلبی به طور کامل از شما دور می‌شود. همچنین یکی از فواید ترک سیگار عملکرد بهتر ریه‌هاست. در دراز مدت نیز خطر ابتلا به بیماری‌های عروق کرونر قلب، سکته مغزی، سرطان ریه و سرطان‌های دیگر از شما دور می‌شود.

اولین مرحله از راه های ترک سیگار کشیدن

برای ترک سیگار، ابتدا باید به میزان مصرف خود توجه کنید. اگر در طی روز تنها چند نخ سیگار مصرف می‌کنید، برای ترک سیگار راحت‌تر هستند. اما اگر در طی روز چندین بسته سیگار مصرف می‌کنید، ترک سیگار کشیدن برایتان سخت‌تر است. برای ترک دود به تحول روحی و روانی نیاز دارد که در روزهای ابتدایی باید با آن دست و پنجه نرم کنید.
فراموش نکنید که پس از ترک سیگار می‌توانید زندگی را بهتر از قبل درک کنید. از وقت، انرژی و پول خود نهایت استفاده را ببرید. در عین حال سلامت جسمی شما نیز به مانند گذشته، باز می‌گردد. والدینی که اقدام به ترک سیگار می‌کنند، از سیگاری شدن فرزندان خود در آینده پیشگیری می‌کنند. یکی از فواید ترک سیگار بهتر شدن چهره و روشن شدن پوست است. ترک دود تاثیر زیادی در زیبایی چهره دارد.

برای ترک سیگار، ابتدا باید به میزان مصرف خود توجه کنید. اگر در طی روز تنها چند نخ سیگار مصرف می‌کنید، برای ترک سیگار راحت‌تر هستند.

راههای ترک سیگار سریع

برای اینکه برای همیشه سیگار را کنار بگذارید، توصیه‌های زیر کاربردی هستند:

انتخاب محل ممنوعه برای ترک سیگار

قبل از اینکه اقدام به ترک سیگار کنید، بهتر است یک مکان مخصوص را به عنوان محل ممنوع برای سیگار کشیدن در نظر بگیرید. این محل می‌تواند یکی از اتاق‌های منزل، محیط کار، اماکن عمومی و … باشد. زمانی که این توصیه را رعایت کنید، در هنگام ترک سیگار می‌توانید به مکان‌هایی که پیش‌تر در آن سیگار نکشیده‌اید، بروید. از آنجا که خاطره‌ای از سیگار کشیدن در این مکان‌ را ندارید، از نظر روانی برای سیگار کشیدن وسوسه نمی‌شوید.

داشتن انگیزه کافی

یکی از راه های ترک سیگار کشیدن افزایش انگیزه است. به این معنا که باید به تنهایی تصمیم قاطعانه‌ای را برای ترک سیگار بگیرید. خستگی از سیگار کشیدن، هدر رفتن هزینه و زمانش، به خطر افتادن سلامت جسمی و … مواردی هستند که اگر به طور مداوم به آن‌ها فکر کنید، در شما انگیزه ترک سیگار ایجاد می‌شود.

پیاده روی و ورزش را فراموش نکنید

ورزش یکی از بهترین راههای ترک سیگار ورزش کردن است. با فعالیت‌های ورزشی و به خصوص پیاده روی، نیاز بدن به نیکوتین کمتر می‌شود. در نتیجه مشکلات ناشی از کمبود این ماده نیز تا حد زیادی کاهش می‌یابد. بهتر است زمانی که برای استعمال دخانیات وسوسه می‌شوید، فوراً به سراغ ورزش بروید. در اثر ورزش کردن، کالری‌های اضافه بدن از دست می‌رود. در نتیجه به سلامت بدن نیز کمک زیادی می‌شود.

ورزش یکی از بهترین راههای ترک سیگار ورزش کردن است. با فعالیت‌های ورزشی و به خصوص پیاده روی، نیاز بدن به نیکوتین کمتر می‌شود. در نتیجه مشکلات ناشی از کمبود این ماده نیز تا حد زیادی کاهش می‌یابد.

برای ترک سیگار چی بخوریم ؟

در مرحله ترک سیگار باید میوه و سبزی بیشتری مصرف کنید. در مقابل تا جایی که امکان دارد از مصرف محصولات لبنی پرچرب و غذاهای سرخ کردنی خودداری کنید. براساس تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است، مصرف میوه و سبزیجات موجب تمایل کمتر به مصرف سیگار می‌شود. در حالی که غذاهای پرچرب میل به مصرف سیگار و دریافت نیکوتین را بیشتر می‌کند.

از مصرف الکل خودداری کنید

برخی از افراد در زمان ترک سیگار سعی می‌کنند همزمان الکل مصرف کنند تا بهتر بتوانند با مشکلات ناشی از کمبود نیکوتین کنار بیایند. اما نباید فراموش کنید که اعتیاد به الکل خطرناک‌تر از اعتیاد به سیگار است. ترک سیگار عوارض زیادی از جمله سردرد، احساس سردرگمی و … را به همراه دارد.
در این مواقع بهتر است چای یا قهوه را جایگزین دود کند. این دو نوشیدنی حاوی مقدار کمی نیکوتین هستند که می‌توانند کمبود نیکوتین سیگار در بدن را جبران کنند.

تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماری‌ها بسیار مهم و حیاتی است. سیستم ایمنی بدن اگر ضعیف باشد، وقتی میکروبی موفق می‌شود به بدن نفوذ کند، نمی‌تواند با آن مقابله کند و در نهایت شما بیمار ‌می‌شوید. سیستم ایمنی بدن به منظور عملکرد صحیح به چند دسته از مواد مغذی نیاز دارد که می‌توانید آنها را از طریق رژیم‌ غذایی روزانه‌ دریافت کنید. این مواد مغذی شامل پروتئین، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E به همراه مواد معدنی مانند روی (زینک) و آهن هستند.

چربی خون از آن دست بیماری هایی که به دلیل نداشتن تحرکات جسمی و مصرف بیش از حد مواد غذایی چرب رخ می‌دهد. چربی خون بالا موجب بسته شدن رگ‌های خونه می‌شود. اما سطح چربی خون نرمال چند است؟ همچنین علائم بروز این بیماری چگونه است؟ آیا درمان خانگی چربی خون (Treatment of hyperlipidemia at home) را برطرف می‌کند؟ اینها سوالاتی است که برای اغلب بیماران مبتلا وجود دارد.
شاید در اطراف شما نیز کسانی هستند که به علائم چربی خون عصبی مبتلا باشند. این بیماری به طور ناگهانی بروز می‌کند. یکی از مشخص‌ترین نشانه‌های ابتلا به این عارضه‌ی جسمی، گزگز کردن پاها، خواب آلودگی مداوم، احساس سرگیجگی و تعریق زیاد است.

کلسترول یا چربی خون در تمامی سلول‌های بدن یافت می‌شود. چربی خون بوسیله لیپوپروتئین ها وارد سلولهای خونی و از آن خارج می‌شود. چربی خون یا کلسترول نمی تواند در خون حل شود

کلسترول چیست؟

کلسترول یا چربی خون در تمامی سلول‌های بدن یافت می‌شود. چربی خون بوسیله لیپوپروتئین ها وارد سلولهای خونی و از آن خارج می‌شود. چربی خون یا کلسترول نمی تواند در خون حل شود. لیپوپروتئین نیز ترکیبی از چربی و پروتئین خون است که وظیفه حمل کلسترول خون را بر عهده دارد. این ماده کلسترول خون را به قسمت‌های کبد، نخاع و مغز می‌رساند.
چربی خون به ساخت و نگهداری سلول ها، ساخت ویتامین D و جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کند. همچنین چربی خون به برخی از هورمون ها کمک می‌کند تا وظایفشان را بهتر انجام دهند. مقدار نرمالِ چربی خون، کمتر از ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر می‌باشد. در افرادی که چربی خون آنها کمتر از ۲۰۰ میلی گرم باشد، به کمبود کلسترول مبتلا هستند که با مصرف مواد غذایی پروتئینی قابل درمان است. اما اگر میزان چربی خون بیشتر از ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر شود، فرد به بیماری کلسترول خون یا چربی خون مبتلا شده است.

چربی خون نرمال چند است؟

سطح کلسترول خون (HDL) باید بین ۴۰ تا ۶۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد. در صورتی که مقدار آن از ۶۰ میلی گرم در دسی لیتر بیشتر شود، فرد به کلسترول خون مبتلا می‌شود. کمبود آن نیز مشکلات دیگری را به دنبال دارد. البته ما در اینجا قصد داریم به سطح اضافه‌ی این ماده در خون بپردازیم.
چربی خون ممکن است به تنهایی فرد را درگیر خود کند. گاهی نیز به همراه سایر بیماری‌ها بروز می‌کند. از جمله بیماری‌های شایعی که به همراه چربی خون بیماران را آزار می‌دهد می‌توان به کم کاری تیروئید، بعضی از بیماریهای کبدی و کلیوی، نارسایی مزمن کلیه، چاقی، بعضی از عفونتها، بیماریهای قند خون، اعتیاد به الکل، ایدز و …. اشاره کرد.
افزایش چربی خون موجب تجمع چربی‎ها در کنار دیواره ها رگ‌ها می‌شود. به مرور زمان نیز رگ ها تنگ تر شده و همین امر عبور و فشار خون را با مشکل مواجه می‌کند. در صورتی که بیماری چربی خون حاد باشد، فرد به سکته مغزی، درد در قفسه سینه و گرفتگی عروق مبتلا می‌شود.
در نهایت نیز مرگ را در پی دارد. پزشک برای تشخیص بیماری چربی خون میزان کلسترول و تری گلیسرید خون بیمار را اندازه گیری می‌کند که این کار بوسیله آزمایش خون انجام می‌شود.

چه زمانی چربی خون افزایش می‌یابد؟

همانطور که در ابتدا گفتیم، زمانی که چربی خون افزایش می‌یابد، چربی در دیواره رگ‌ها رسوب می‌کند. در نتیجه جریان طبیعی خون با مشکل مواجه می‌شود. در این حالت قلب نمی‌تواند اکسیژن خون را به حد نیاز خود، دریافت کند. در نتیجه فرد به ایست قلبی مبتلا می‌شود. در صورتی که میزان چربی خون افراد از حد نرمال (۲۰۰ میلی گرم) بیش از حد کمتر شود، می‌تواند به سکته مغزی منجر شود.

دلیل ابتلا به چربی خون چیست؟

چربی خون به چند دلیل ایجاد می‌شود که عبارتند از:

• رژیم غذایی نادرست و مصرف بیش از حد مواد غذایی از قبیل گوشت قرمز
• افزایش وزن و چاقی
• عوامل وراثتی و ژنتیکی
• افزایش بیش از حد وزن بدن
• نداشتن تحرک و فعالیت بدنی
• سن و جنس که اغلب در سنین ۲۰ سالگی آغاز می‌شود. در زنان پیش از یائسگی، احتمال ابتلا به چربی خون بالا کمتر است.

همانطور که در ابتدا گفتیم، زمانی که چربی خون افزایش می‌یابد، چربی در دیواره رگ‌ها رسوب می‌کند. در نتیجه جریان طبیعی خون با مشکل مواجه می‌شود. در این حالت قلب نمی‌تواند اکسیژن خون را به حد نیاز خود، دریافت کند

علائم نشان دهنده چربی خون

علائم بیماری کلسترول خون با سنگین شدن و غلظت خون شروع می‌شود. همچنین به دلیل ناتوانی خون برای حمل اکسیژن، علائم و مشخصه‌های دیگری نیز ظاهر می‌شود که عبارتند از:

• افزایش تعریق بدن
• ورم و پف کردن صورت
• خشکی و یا تلخی دهان
• ابتلا به سردرهای مکرر و سنگین
• احساس خواب آلودگی به طور مداوم
• طپش قلب، سرگیجه و گاهی وزوز گوش
• افزایش حرارت بدن در اثر افزایش صفرا
• احساس سنگینی، خستگی یا کوفتگی در بدن
• احساس سوزش و احساس گرمای زیاد بویژه در قسمت کف پا در زمان شب

لازم به یادآوری است که تمامی این علائم در همه‌ی بیماران به یک شکل ظاهر نمی‌شود. بلکه ممکن است بیمار تنها برخی از این علائم و یا همه آنها را با هم داشته باشد. علائم چربی خون در ازمایش مشخص می‌شود و پزشک تنها با داشتن یک برگه‌ی آزمایش می‌تواند برای بیمار نسخه تجویز کند.

درمان قطعی چربی خون

با افزایش کلسترول مضر خون به مرور علائم و مشخصه‌های آن نیز ظاهر می‌شود. به طوری که بیمار با مراجعه به پزشک و انجام آزمایشات مورد نیاز به بیماری خود واقف می‌شود. اما این بار نوبت به درمان آن می‌رسد. بهترین روش‌هایی که برای درمان چربی خون در طب سنتی از سوی متخصصین توصیه شده است عبارتند از:

• داشتن تحرک و فعالیت‌های بدنی
• کاهش وزن
• رژیم غذایی مناسب
• خودداری از مصرف الکل و دخانیات

حرکات ورزشی به ویژه دویدن می‌تواند به سوزاندن کالری‌های اضافه بدن کمک کند. اگر بتوانید در هر هفته تنها ۱۲۰۰ کالری را بسوزانید، مطمئناً تا حد زیادی از افزایش چربی خون پیشگیری می‌کنید.

داشتن تحرک و فعالیت‌های بدنی

حرکات ورزشی به ویژه دویدن می‌تواند به سوزاندن کالری‌های اضافه بدن کمک کند. اگر بتوانید در هر هفته تنها ۱۲۰۰ کالری را بسوزانید، مطمئناً تا حد زیادی از افزایش چربی خون پیشگیری می‌کنید. همچنین چربی‌های اضافه در خون نیز از راه کبد و ادرار دفع می‌شود. با ورزش سوخت و ساز بدن هم بیشتر می‌شود که در نتیجه کلسترول از بین می‌رود.

کاهش وزن

افزایش وزن به دلیل مصرف بیش از حد مواد حاوی کلسترول است. بنابراین همزمان با افزایش وزن، احتمال ابتلا به چربی خون نیز بیشتر می‌شود. برای پیشگیری از این مورد، کاهش وزن یک راه درمان قطعی چربی خون است. به طوری که با کاهش هر نیم کیلو از وزن بدن، مقدار زیادی از چربی اضافی بدن نیز سوزانده می‌شود.

رژیم غذایی مناسب

داشتن برنامه غذایی سالم یک مورد ضروری دیگر برای پیشگیری از و درمان چربی خون در طب سنتی محسوب می‌شود. بهتر است در وعده‌های غذایی کمتر از گوشت استفاده کنید. به جای آن سبزیجات و میوه‌ها را در رژیم غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید. لبنیات کم چرب نیز یک مورد مهم در برنامه غذایی روزانه است که به درمان این بیماری کمک می‌کند.

خودداری از مصرف الکل و دخانیات

یک عامل مهم در ابتلا به بیماری چربی خون بالا، مصرف الکل و دخانیات است که با حذف این دو مورد می‌توانید تا حد زیادی میزان کلسترول خون را کاهش دهید.

درد دندان یکی از دردناکترین دردهایی است که مطمئناً هر کسی حداقل یکبار آن را در زندگی خود تجربه کرده است. دندان عصب‌های زیادی در سراسر قسمت سر دارد. به همین دلیل درد آن تمامی ذهن و جسم را درگیر می‌کند و شما را از انجام کارهای روزانه باز می‌دارد. البته درمان فوری درد دندان شبانه (Treatment of toothache) در خانه هم امکان‌پذیر است. اگر قادر نیستید در زمان دندان درد به دندانپزشک مراجعه کنید، روش‌های خانگی به شما کمک می‌کند درد خود را تسکین دهید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چگونه از درد دندان خلاص شویم؟
• تاثیر روغن میخک
• تهیه‌ی سس زنجبیل و فلفل
• محلول آب و نمک قرقره کنید
• دم کرده نعناع برای درمان درد دندان عفونی
• تاثیر آب اکسیژنه در رفع درد
• صمغ مر و رفع دندان درد
• درمان دندان درد با سیر
• قرقره کردن روغن‌های گیاهی
• تاثیر برگ میوه گواوا
• نمک و فلفل برای رفع دندان درد

چگونه از درد دندان خلاص شویم؟

برای درمان دندان درد دو روش استفاده داروهای شیمیایی و طب سنتی وجود دارد. داروهای شیمیایی را در مرحله‌ی آخر به شما توصیه می‌کنیم. اما تا زمانی که می‌توانید از روش‌های بی‌دردسرتر استفاده کنید، به سراغ داروهای شیمیایی نروید. ما با این راه‌کارها به شما کمک می‌کنیم در خانه درد دندان خود را درمان کنید.

تاثیر روغن میخک

یکی از داروهای گیاهی برای درمان دندان درد عصبی استفاده از روغن میخک است. این روغن گیاهی یک مسکن طبیعی محسوب می‌شود که می‌تواند درد دندان را درمان کند. البته اگر لثه یا قسمتی از دهان و زبان زخم باشد، استفاده از این روغن توصیه نمی‌شود. زیرا موجب بدتر شدن زخم می‌شود و به حای رفع درد دندان، مشکل دیگری را ایجاد می‌کند.
برای استفاده از این روغن باید چند قطره از آن را بر روی پنبه بریزید و سپس تا زمان ساکت شدن درد، آن را بر روی دندان خود قرار دهید.
روش دیگر برای درمان فوری درد دندان شبانه جویدن مستقیم این گیاه است تا روغن آن وارد دهان شود. اگر میخک به مدت نیم ساعت در دهان نگه دارید، درد دندان را درمان می‌کند.

یکی از روش خانگی دیگر برای درمان درد دندان عفونی یا شکسته، استفاده از سس زنجبیل و فلفل است. ترکیب این دو گیاه می‌تواند درد دندان را تسکین ‌دهد.

تهیه‌ی سس زنجبیل و فلفل

یکی از روش خانگی دیگر برای درمان درد دندان عفونی یا شکسته، استفاده از سس زنجبیل و فلفل است. ترکیب این دو گیاه می‌تواند درد دندان را تسکین ‌دهد. برای درست کردن سس زنجبیل و فلفل باید این دو ادویه را به صورت مساوی با هم ترکیب و سپس مقداری آب به آن اضافه کنید.
این خمیر بدست آمده را بر روی مقداری پنبه آغشته کنید و بر روی دندان خود قرار دهید. اما نباید این سس بر روی لثه و زبان شما برخورد کند. در این صورت درد لثه و زبان هم به درد دندان اضافه می‌شود. تا زمانی که درد دندانتان فروکش نکرده است، پنبه را از دهان خارج نکنید.

محلول آب و نمک قرقره کنید

استفاده از محلول آب و نمک علاوه بر رفع درد دندان، مانع از عفونت نیز می‌شود. اگر دندان عفونی شده باشد، با قرقره کردن محلول آب و نمک در دهان، تمام مایعی را که باعث التهاب دندان شده است، خارج می‌کند. برای تهیه محلول آب نمک باید یک قاشق چای خوری نمک را در یک فنجان آب جوش حل کنید و سپس به مدت ۳۰ ثانیه آن را در دهان بچرخانید و بعد بیرون بریزید. روش دیگر برای تهیه محلول آب و نمک، خرید این سرم نمکی از داروخانه است. این محلول را باید در طی روز چندین مرتبه در دهان قرقره کنید.

دم کرده نعناع برای درمان درد دندان عفونی

نعناع گیاهی معطر است که موجب بی حسی دهان و دندان‌ها می‌شود. اگر درد دندان شما را آزار می‌دهد، مشکل شما را برطرف می‌کند. اگر این گیاه را با چای سیاه ترکیب کنید، دمنوش بدست آمده تاثیر بیشتری در رفع درد دندان خواهد داشت. ضمن اینکه نعناع خاصیت ضدعفونی کننده نیز دارد. پس می‌تواند تورم ناشی از درد دندان را کاهش دهد.
برای تهیه این دمنوش ابتدا یک قاشق نعنا خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید. سپس آن را به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید. دمنوش بدست آمده را چندین بار در طی روز در دهان قرقره کنید.

گاهی درد دندان همراه با طعم بد دهان همراه می‌شود که آزار دهنده است. برای کاهش این مشکل می‌توانید از آب اکسیژنه استفاده کنید. این روش می‌تواند احتمال ابتلا به عفونت دندان را نیز کمتر کند.

تاثیر آب اکسیژنه در رفع درد

گاهی درد دندان همراه با طعم بد دهان همراه می‌شود که آزار دهنده است. برای کاهش این مشکل می‌توانید از آب اکسیژنه استفاده کنید. این روش می‌تواند احتمال ابتلا به عفونت دندان را نیز کمتر کند. برای تهیه آب اکسیژنه می‌توانید به داروخانه مراجعه کنید. این محلول را باید چندین مرتبه در روز قرقره کنید تا درد دندان بهبود یابد. پس از هر بار قرقره نیز باید آن را دور بریزید. از بلعیدن آن خودداری کنید.

صمغ مر و رفع دندان درد

صمغ مر همان شیره‌ی درخت مرمکی است که کمک زیادی به درمان درد دندان شکسته یا عفونی می‌کند. این داروی گیاهی را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. اگر مقداری صمغ مر را در دهان قرار دهید، علاوه بر اینکه درد دندان را کاهش می‌دهد، موجب از بین رفتن بوی بد دهان نیز می‌شود.
برای استفاده از این دارو باید یک قاشق چای خوری از آن را در دو فنجان آب به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید. پس از این‌که خنک شد، محلول بدست آمده را در دهان قرقره کنید. این کار باید ۵ تا ۶ بار در طی روز انجام شود.

درمان دندان درد با سیر

سیر کمک زیادی به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌کند. این گیاه مسکن خوبی نیز برای تسکین دردهاست. اگر مقداری سیر را برای چند دقیقه بر روی انگشت خود بمالید، متوجه بی حس شدن انگشت خود خواهید شد. حال اگر به درد دندان مبتلا شده‌اید، می‌توانید مقداری سیر را رنده کنید و یا آن را بکوبید و سپس بر روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید. این کار باید تا زمان فروکش کردن درد دندان ادامه پیدا کند.
روش دیگر برای درمان درد دندان، جویدن سیر است. روش دیگر برای استفاده از آن، خرد کردن و سپس مخلوط کردن آن با مقداری نمک است. همچنین پودر سیر و نمک هم می‌تواند درد دندان را تسکین دهد. البته این روش را باید چند روز متوالی تکرار کنید.

یکی از مزایای قرقره کردن روغن گیاهی در دهان، از بین بردن باکتری‌های مضر دهان و دندان است. برای درمان دندان درد عصبی می‌توانید روغن‌های گیاهی (زیتون، نارگیل، زیتون و …) را قرقره کنید.

قرقره کردن روغن‌های گیاهی

یکی از مزایای قرقره کردن روغن گیاهی در دهان، از بین بردن باکتری‌های مضر دهان و دندان است. برای درمان دندان درد عصبی می‌توانید روغن‌های گیاهی (زیتون، نارگیل، زیتون و …) را قرقره کنید. با قرقره کردن روغن گیاهی، باکتری هایی که موجب عفونت شده اند، از بین می‌رود. در عین حال دندانها نیز تمیز و سفید می‌شوند.
برای انجام این روش، باید دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی در دهانتان بریزید و سپس بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آن را قرقره کنید. با این کار علاوه بر رفع درد دندان، بوی بد دهان نیز از بین می‌رود.

برگ میوه گواوا برای درمان فوری درد دندان شبانه

برگ میوه گواوا به تسکین تمامی دردها کمک می‌کند. اگر دو یا سه برگ گواوا را بجوید، درد دندان برطرف می‌شود. روش دیگر برای استفاده از این داروی گیاهی، جوشاندن و دم کردن آناست. همچنین اگر مقداری نمک را به دمنوش گواوا اضافه کنید، تاثیر آن برای رفع درد دندان بیشتر خواهد شد. البته توجه داشته باشید که محلول بدست آمده باید خنک شود. در این صورت می‌تواند میکروب‌های دهان را نیز از بین ببرد.

نمک و فلفل برای رفع دندان درد

نمک و فلفل به طور جداگانه خاصیت تسکین درد دارند. حال اگر هر دو را ترکیب کنید، مطمئنا تاثیر آن‌ها در درمان فوری درد دندان شبانه بیشتر خواهد شد. ترکیب این دو موجب از بین رفتن باکتری‌های دهان می‌شود و در رفع درد دندان نیز تاثیر زیادی دارد. ترکیب نمک و فلفل خاصیت ضد باکتریایی دارد. این دو ماده را باید با مقداری آب ترکیب کنید تا به شکل خمیر شود. سپس خمیر بدست آمده را بر روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید. تا زمانی که درد دندان پوسیده تمام نشده است، باید خمیر نمک و فلفل بر روی آن باقی بماند.

مصرف گیاهان و ادویه‌ها در طول تاریخ نقش مهمی در زندگی انسان‌ها داشته است. علاوه بر استفاده آن‌ها در انواع غذا، به خاطر خواص دارویی فراوان، همواره مورد تجلیل قرار گرفته‌اند. امروزه نیز به کمک علم نوین اثبات شده است که این گیاهان و ادویه‌ها مزایای چشمگیری برای سلامتی دارند. در ادامه این مقاله شما را با ۱۰ گیاه و ادویه‌ فوق العاده آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید.

دارچین

دارچین یک ادویه محبوب و خوش طعم و عطر می‌باشد که قابلیت استفاده در انواع دستورالعمل‌ها را دارد. دارچین حاوی ترکیبی به نام سینامالدئید می‌باشد که خواص دارویی این ماده را بر عهده دارد. دارچین دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی می‌باشد و سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد. اما نکته درخشان در مورد دارچین، آن است که می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد و خواص ضد دیابتی ویژه‌ای دارد. مقدار متوسط مصرف دارچین برابر ۱ تا ۶ گرم ، معادل ۱ تا ۲ قاشق چای خوری در روز می‌باشد.

مریم گلی

گیاه مریم گلی دارای خواص درمانی فراوانی است. و به دلیل تقویت عملکرد مغز و حافظه به ویژه در میان افراد میانسال محبوب است. همچنین از این گیاه برای پیشگیری از طاعون استفاده می‌شده است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این گیاه در کنار خواصی که برای تقویت حافظه دارد، می‌تواند برای افراد مبتلا به آلزایمر مفید باشد.

نعناع

نعناع دارای سابقه طولانی استفاده به عنوان گیاه دارویی می‌باشد. این ماده موثر به حالت روغنی می‌تواند درد را تسکین دهد و خاصیت ضد تهوع دارد. همچنین روغن نعناع می‌تواند درد ناشی از بیماری سندروم روده تحریک پذیر را بهبود بخشد. همچنین نعناع به کاهش نفخ شکم که یک مشکل گوارشی مرسوم است، کمک می‌کند. این گیاه همچنین به دلیل خاصیت ضد تهوعی که دارد، در میان زنان باردار محبوب است و مورد استفاده قرار می‌گیرد.

زردچوبه

این ادویه زرد رنگ که در بسیاری از دستور‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، دارای خواص فراوانی از جمله خاصیت ضد التهابی می‌باشد. این ماده دارای چندین ترکیب با خاصیت دارویی از جمله کورکومین می‌باشد. کورکومین یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است که آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بدن را تقویت می‌کند. کورکومین همچنین به شدت ضد التهاب است. به طوری که در بسیاری از داروهای ضد التهاب حضور دارد. مطالعات نشان می دهد که زردچوبه همچنین می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد، با آلزایمر مبارزه کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. بهتر است زردچوبه را به همراه فلفل سیاه به غذا اضافه کنید. این دو ادویه مکمل هم بوده و خواص یکدیگر را در ترکیب با هم، بهتر جذب می‌کنند.

ریحان

ریحان یک گیاه خوش عطر و خوش طعم با خواص دارویی می‌باشد. که به خوبی با عفونت‌ها مبارزه کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند رشد طیف وسیعی از باکتریها، مخمرها و انگل‌ها را مهار کند. این گیاه همچنین سطح قند خون بدن را کاهش می‌دهد و برای درمان اضطراب و افسردگی بسیار مفید است.

فلفل قرمز

فلفل قرمز یک ادویه محبوب است که در بسیاری از دستور‌های غذایی استفاده می‌شود. این ادویه تند حاوی کپسایسین است که به کاهش اشتها کمک می‌کند و خاصیت ضد سرطانی دارد. همچنین این ماده باعث افزایش چربی سوزی و کاهش وزن نیز می‌شود.

زنجبیل

زنجبیل یک ادویه محبوب در جهان به شمار می‌رود که می‌تواند جایگزین داروهای مختلف شود. این ادویه می‌تواند به خوبی حالت تهوع را درمان کند و خاصیت ضد التهابی دارد. همچنین این ادویه می‌تواند درد را تسکین دهد و بر اساس تحقیقات انجام شده، مخلوطی از روغن زنجبیل، دارچین، ماستیک و روغن کنجد باعث کاهش درد و سفتی در افراد مبتلا به آرتروز می شود که اثری همانند آسپرین و ایبوپروفن را در اختیار بیماران قرار می‌دهد.

شنبلیله

شنبلیله یک گیاه با خواص درمانی فراوان برای بیماران دیابتی می‌باشد. این گیاه می‌تواند سطح قند خون بدن را کنترل کند. شنبلیه همچنین حاوی یک نوع پروتئین گیاهی به نام هیدروکسی سولوزین است که عملکرد هورمون انسولین را بهبود می‌بخشد و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.

رزماری

رزماری یک گیاه بسیار خوش عطر با خاصیت درمانی می‌باشد. این گیاه می تواند به جلوگیری از آلرژی و احتقان بینی کمک کند. این گیاه حاوی ماده رزماریک اسید است که پاسخ های آلرژیک و احتقان بینی را سرکوب می کند.

سیر

این گیاه شگفت انگیز دارای خواص درمانی بی‌نظیر و فوق‌العاده‌ای است که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. به همین دلیل در طول تاریخ اصلی ترین استفاده سیر برای درمان بیماری‌ها بوده است. بیشتر این تأثیرات سلامتی ناشی از ترکیبی به نام آلیسین است که عامل بوی تند و متمایز سیر می‌باشد. سیر می‌تواند با بیماری‌ها مبارزه کند و سلامت قلب را بهبود ببخشد. مکمل سیر به خوبی برای مبارزه با بیماری‌ها، از جمله سرماخوردگی مناسب است. و اگر اغلب دچار سرماخوردگی می‌شوید، اضافه کردن سیر به رژیم غذایی شما بسیار مفید می‌باشد. همچنین سیر می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. و در افراد مبتلا به فشار خون، باعث کاهش فشار خون می‌شود. همین خواص ویژه سیر، این گیاه را برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی بسیار محبوب و موثر می‌سازد و برای درمان بیماری‌های قلبی بسیار مفید است. البته گنجاندن تمام خواص بی‌نظیر سیر در این مقاله ممکن نیست و نیاز به یک مقاله جداگانه برای این گیاه جادویی می‌باشد.

کاربرد ادویه ارگانو چیست ؟ ترکیبات ادویه ارگانو

دقت داشته باشین که گیاه اورگانو نه آویشن است و نه پونه کوهی یا مرزنجوش!

در این مقاله سعی کردیم شما را با ۱۰ مورد از بهترین گیاهان و ادویه‌های محبوب در جهان که خواص بی‌نظیر برای سلامتی دارند، آشنا کنیم و مزایای این مواد را برای شما بازگو کنیم. امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.

روماتیسم مفصلی زانو یا بیماری آرتریت روماتوئید (Rheumatoid Arthritis) سبب سوزش، بی‌تحرکی، درد و ورم مفصل می‌شود. این بیماری معمولاً به صورت حاد بروز می‌کند و در مدت زمان طولانی سبب ناکارایی مفاصل می‌شود. همچنین ناکارایی سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد. علائم روماتیسم مفصلی پا هم باعث کاهش تحرک بدن و اختلال در انجام کارهای شخصی می‌شود. برای اغلب افراد جای سوال دارد که ایا روماتیسم مفصلی کشنده است و آیا این بیماری درمان دارد؟ در ادامه به این سوال‌ها پاسخ می‌دهیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• دلیل ابتلا به روماتیسم مفصلی چیست؟
• علائم روماتیسم مفصلی پا
• نحوه‌ی تشخیص آرتریت روماتوئید
• ایا روماتیسم مفصلی کشنده است؟
• بیماری آرتریت روماتوئید چطور درمان می‌شود؟
• درمان گیاهی آرتریت روماتوئید

در حالت عادی سیستم ایمنی بدن موادی به نام آنتی بادی یا پادتن می‌سازد که این مواد، ویروس‌های تخریب کننده را از بین می‌برند. ولی بعضی وقت‌ها به دلایل نامشخصی، این سیستم به سلول‌های سالم مفصل هجوم می‌آورد.

دلیل ابتلا به روماتیسم مفصلی چیست؟

آرتریت روماتوئید معمولاً از دهه‌ی پنجم زندگی به بعد افراد را درگیر می‌کند. این بیماری در بین زنان بیش‌تر از مردان رایج است. در حالت عادی سیستم ایمنی بدن موادی به نام آنتی بادی یا پادتن می‌سازد که این مواد، ویروس‌های تخریب کننده را از بین می‌برند. ولی بعضی وقت‌ها به دلایل نامشخصی، این سیستم به سلول‌های سالم مفصل هجوم می‌آورد. در نتیجه بر ضد سلول‌های مفاصل، آنتی بادی یا پادتن می‌سازد.
این آنتی بادی‌ها، سلول‌های مفاصل زانو را مورد تهاجم قرار می‌دهند و به آن‌ها صدمات شدیدی را وارد می‌کنند. در این صورت فرد به روماتیسم مفصلی مبتلا می‌شود. به طوری که مفاصل او فرم و شکل خود را از دست می‌دهد و او با مشکل حرکتی مواجه می‌شود.

علائم روماتیسم مفصلی پا

نشانه‌های کلی این بیماری عبارتند از: بی حالی، کم شدن اشتها، درد نامعلوم ماهیچه‌ها و خستگی. نشانه‌های اختصاصی بیماری آرتریت عفونی نیز شامل درد و ورم مفصل پا است.
هنگامی که مفاصل قسمت پایین بدن دچار روماتیسم می‌شود، فرد قادر به راه رفتن نیست و در اصطلاح لنگ می‌زند. خشکی مفصل هم یکی از علائم روماتیسم مفصلی پا است که در زمان صبح دیده می‌شود.
سایر علائم این بیماری شامل برآمدگی‌های پیرامون مفاصل است. البته این برآمدگی پشت ساق دست، در قسمت آرنج و پشت سر بیمار نیز دیده می‌شود که در برخی از مواقع به عفونت می‌انجامد. گرفتار شدن‌ سلول‌های ریه و پرده‌های کنار آن که سبب تنگی نفس می‌شود، از دیگر علائم روماتیسم مفصلی زانو است.
گرفتار شدن عروق خونی هم یکی دیگر از علائم نادر بیماری آرتریت روماتوئید است. همچنین درصد کمی از بیماران مبتلا ممکن است که با آسیب چشمی مثل التهاب سفیدی چشم و خشکی چشم مواجه شوند. سوزش تاندون‌ها، کم خونی و بالا رفتن دمای بدن هم از دیگر علائم روماتیسم مفصلی پا به شمار می‌رود.

پزشکان برای تشخیص این بیماری فقط به علائم جسمی بیماران توجه ندارند. بلکه آزمایشاتی را نیز برای دریافت نتیجه‌ی درست در نظر می‌گیرند.

نحوه‌ی تشخیص آرتریت روماتوئید

پزشکان برای تشخیص این بیماری فقط به علائم جسمی بیماران توجه ندارند. بلکه آزمایشاتی را نیز برای دریافت نتیجه‌ی درست در نظر می‌گیرند. از جمله‌ی این آزمایش‌ها می‌توان به آزمایش فاکتور روماتوئید، آزمایش آنتی بادی های ضد سیترولینی، شمارش کامل سلول های خونی و تست CRP اشاره کرد.

ایا روماتیسم مفصلی کشنده است؟

بیماری آرتریت عفونی در حالت عادی کشنده نیست و قابل درمان است. مگر اینکه فرد به بیماری ضمیمه‌ای (بیماری قلبی) مبتلا باشد. زیرا این بیماری باعث افزایش فشار خون و کم شدن تحرکات بدنی بیمار می‌شود. در نتیجه خطر سکته‌ی قلبی را به دنبال دارد.
همچینین در بیماران قلبی به دلیل استفاده از داروهای خاصی، روماتیسم مفصلی تشدید می‌شود. از سوی دیگر روماتیسم مفصلی زانو عامل تشدید کننده‌ی عارضه‌ی قلبی است. در واقع هر دو بیماری یکدیگر را تشدید می‌کنند.

در حال حاضر هیچ روش قطعی برای درمان بیماری روماتیسم مفصلی وجود ندارد. با این وجود روش‌هایی از سوی برخی از متخصصین ارائه شده است که از طریق آن‌ها می‌توان التهاب مفاصل را کاهش داد.

بیماری آرتریت روماتوئید چطور درمان می‌شود؟

در حال حاضر هیچ روش قطعی برای درمان بیماری روماتیسم مفصلی وجود ندارد. با این وجود روش‌هایی از سوی برخی از متخصصین ارائه شده است که از طریق آن‌ها می‌توان التهاب مفاصل را کاهش داد. این بیماری در صورت پیشرفت عوارض و مشکلات زیادی را به دنبال دارد. با درمان گیاهی روماتیسم مفاصل می‌توان از پیشرفت آن جلوگیری کرد.
پزشکان برای مهار این بیماری از داروهای DMARDS و داروهای بیولوژیک استفاده می‌کنند. با مصرف دارو می‌توان از جریان رشد بیماری جلوگیری کرد.

درمان گیاهی آرتریت روماتوئید

اضطراب، فشارهای روحی و روانی، عفونت‌ها، تغذیه نامناسب و کار زیاد باعث تشدید بیماری روماتیسم مفصلی در افراد می‌شود. در طب سنتی چند روش برای درمان این بیماری وجود دارد که عبارتند از:

استفاده از دمنوش میوه‌ی ارس

یکی از روش‌های درمان گیاهی روماتیسم مفصلی استفاده از دمنوش میوه‌ی ارس است. برای درست کردن این دمنوش یک یک قاشق غذاخوری میوه‌ی ارس خشک شده را با یک قاشق عسل طبیعی و یک فنجان آب ترکیب کنید. اجازه دهید این دمنوش به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد و سپس آن را میل کنید.

مصرف دم کرده‌ی پنجه شیطان

یکی دیگر از راه‌های درمان این بیماری، مصرف دمنوش گیاه پنجه شیطان است. البته هنوز در مورد تاثیرگذار بودن قطعی این دمنوش بر روی بیماری آرتریت روماتوئید تحقیقاتی صورت نگرفته است.

مصرف کرفس کوهی

این گیاه به دلیل داشتن مقدار زیادی پتاسیم می‌تواند روماتیسم مفصلی زانو را تا حد زیادی بهبود دهد. همچنین پیاز هم دارای مقدار زیادی پتاسیم است که برای درمان گیاهی آرتریت روماتوئید مؤثر است.

استرس و تنش‌های ناشی از آن یکی از جدی‌ترین مشکلات مربوط به سلامتی در قرن بیست و یکم به شمار می‌رود و به یک بیماری همه‌گیر در جهان تبدیل شده است. آیا تا کنون پذیرش آهسته مشکلات اطراف خود را تجربه کرده‌اید؟ تا جایی که این مشکلات از حد بگذرند و وضعیت برای شما غیر قابل تحمل شود! چه اتفاقی می‌افتد که ما خود را مانند شمع ذره ذره می‌سوزانیم تا اینکه به مشکلات جسمی و روحی فراوانی می‌رسیم؟

آیا شما هم درگیر تنش‌های ناشی از استرس و مشکلات آن هستید؟ نگران نباشید، شما تنها نیستید! جمعیت قابل توجهی از افراد سراسر جهان به نوعی درگیر این بیماری هستند. اما چه اتفاقی رخ می‌دهد اگر زود تر متوجه نشانه‌های این بیماری شویم و آن را مدیریت کنیم؟ با ما در ادامه این مقاله همراه باشید تا روش‌ها و تکنیک‌های مدیریت و کنترل استرس را به شما معرفی کنیم.

کنترل فشار خون، بررسی ۱۴ روش طبیعی برای فشار خون بالا!

با کاهش استرس میتوان فشار خون را کنترل کرد.

اضطراب یا استرس چیست؟

عبارت است از پاسخ روانشناختی، فیزیولوژیکی و رفتاری توسط افراد هنگام عدم تعادل بین خواسته های مطرح شده بر آنها و توانایی آنها در برآورده کردن آن خواسته ها. که طی یک دوره زمانی می‌تواند برای سلامت افراد مشکلات ساز شود. نشانه‌های استرس عبارتند از مشکلات خواب، افزایش یا کاهش وزن، دل درد، سر درد، دندان قروچه، افزایش تحریک پذیری، وحشت زدگی، مشکلات تمرکز، عرق کردن دست و پا، سوزش سر دل، خواب بیش از حد، دوری از اجتماع، خستگی دائم، حالت تهوع، احساس غرق شدن و انجام رفتار‌های وسواسی.

مدیریت استرس چیست؟

به عنوان یک تعریف ساده، مدیریت استرس شامل مجموعه‌ای از تکنیک‌ها و برنامه‌هایی است که مردم برای مقابله با استرس در زندگی خود با تجزیه و تحلیل عوامل استرس زا خاص و انجام اقدامات مثبت برای به حداقل رساندن تأثیرات خود استفاده می کنند. مثال‌های محبوب کنترل استرس شامل یوگا، مدیتیشن و ورزش می‌باشند.

البته بیان این نکته هم بسیار ضروری است که استرس همیشه مضر نیست. بلکه تجربه این احساس گاهی بسیار ضروری و مفید است. و در واقع نمی‌توان مقدار استرس و تنش‌های مربوط به آن را به صفر رساند. و فقط هنگامی زندگی بدون استرس را تجربه خواهید کرد که علایم حیاتی نداشته باشید!

چرا استرس مفید است؟

استرس یک مکانیزم دفاعی است که به ما در مقابل خطر هشدار می‌دهد. و یک واکنش طبیعی است که به خوبی زمان مناسب برای انجام هر کار را به ما اعلام می‌کند. و هنگامی که در زمان مناسب استفاده شود، باعث افزایش آگاهی و بهبود عملکرد جسمانی در زمان کوتاه می‌شود.

چه زمانی استرس مضر است؟

قرارگرفتن مکرر و طولانی مدت در معرض استرس برای بدن منجر به مشکلات جسمانی و روحی می‌شود. که تنش‌های ناشی از استرس می‌باشند. و شامل بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت، اضطراب و افسردگی است.

نکات مهم که برای مدیریت استرس باید بدانید!

استرس خود را درک کنید

چگونگی استرس و علت وجود آن در افراد مختلف، متفاوت است. با درک این که استرس شما برای چه چیزی است و علت به وجود آمدن آن چیست، می‌توانید خود را بهتر برای مقابله با تنش‌های ناشی از استرس آماده کنید.

منابع استرس خود را مشخص کنید

چه عواملی باعث استرس شما می‌شوند؟ این عوامل می‌توانند شامل خانواده، اجتماع، موقعیت شغلی و هزارن عامل تنش‌زا دیگر باشند.

نشانه‌های استرس خود را بشناسید

افراد مختلف استرس را به طور متفاوتی تجربه می‌کنند. بنابراین شناختن علائم استرس برای شما از اهمیت بالایی برخوردار است. به عنوان مثال هنگام استرس دچار دل درد یا سر درد می‌شوید، در قفسه سینه خود احساس سوزش می‌کنید. یا ترکیبی از این موارد را تجربه می‌کنید.

استراتژی‌های شما برای کنترل استرس چیست؟

این استراتژی‌ها شامل رفتار‌هایی هستند که افراد طی سال‌های مختلف برای مدیریت استرس خود به کار گرفته‌اند. و ممکن است که گزینه‌های درستی نباشند. مثلا برخی برای کنترل استرس خود به استعمال دخانیات و یا مصرف نوشیدنی‌های الکلی روی می‌آورند. و نه تنها موفق به کنترل استرس خود نمی‌شوند، بلکه سلامتی خود را بیشتر در معرض خطر قرار می‌دهند.

علائم گاستریت معده، استرس ممکن است موجب مشکلات معده شود…

در اینجا بیشتر بخوانید!

اجرای راهکارهای سالم برای مدیریت استرس

استراتژی‌های سالم را جایگزین روش‌های ناسالم کنید. مثلا اگر استرس خود را با پرخوری کنترل می‌کنید، به جای آن خود را با روش‌های مدیتیشن و ورزش سرگرم کنید. همچنین می‌توانید با یکی از دوستان خود دیدار کنید و یا تلفنی با او گپ بزنید.

مراقبت از خود را در اولویت قرار دهید

هنگامی که به خودمان اهمیت می‌دهیم، بهتر زیستن ما نسبت به دیگران اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. اما این به معنای خودخواهی نیست. بلکه مانند مثال موقعیت خطر در هواپیما است. که ابتدا باید ماسک اکسیژن خودمان را رو صورتمان قرار دهیم و سپس به دیگران کمک کنیم.

ساده ترین موارد برای بهبود کیفیت زندگی شامل خواب کافی، خوراک مناسب، ورزش و از این قبیل هستند که اغلب نادیده گرفته می‌شوند و سلامت روان مورد تهدید قرا می‌گیرد.

سنبل الطیب برای بی خوابی ! از خواص گیاه سنبل الطیب اطلاع دارید؟

بیشتر بخوانید!

در صورت لزوم از دیگران درخواست کمک کنید

اگر احساس غرق شدن در مشکلات و سختی‌ها را دارید، با یکی از دوستان یا افراد خانواده خود که امکان دسترسی و کمک خواستن از او را دارید، مشکلتان را درمیان بگذارید. صحبت کردن با یک متخصص بهداشت و درمان نیز می‌تواند بسیار مفید واقع شود. و استرس شما را کاهش دهد.

بیماری مه مغزی چیست ؟

یکی از اختلالات مغزی در صورت تحمل استرس زیاد

تکنیک‌های مدیریت و کاهش استرس

• احساس اطمینان و اعتماد را در خود افزایش دهید. زیرا وقتی مطمئن هستیم، می‌توانیم آنچه را که می خواهیم یا نیاز داریم، درخواست کنیم. و همچنین آنچه را که ما را آزار می دهد، توضیح دهیم.

• ارتباط خود را با فضای مجازی به حداقل برسانید. همچنین دوری از تمام فناوری‌ها و وسایل الکترونیکی می‌تواند به شما برای بازیابی خودتان کمک کند.

• زمان خود را مدیریت کنید. اگر کنترل زمان از دست شما خارج شود، زمان ما را کنترل خواهد کرد. و بدون آن که متوجه شویم، سازماندهی زندگی از کنترل ما خارج خواهد شد.

• برای زندگی خود مرز‌ها و قوانینی را ایجاد کنید و همیشه برای آن‌ها ارزش قائل شوید. برای کنترل استرس و زندگی با کیفیت، وجود مرز‌های سالم ضروری است.

• تصورات مثبت خود را افزایش دهید. زیرا وقتی به یک تجربه مثبت فکر می کنید، مغز شما آن را واقعیت می‌داند. و قدرت تشخیص خیال از واقعیت را ندارد. بنابراین افکار مثبت را جایگزین تجربیات منفی کنید.

• اعتقادات مثبت خود را افزایش دهید. هرچه اعتقادات شما خوش بینانه تر باشد، نتیجه و محصول نهایی مثبت‌تر خواهد بود.

• رژیم و ورزش مناسب را جدی بگیرید. ایجاد تغییرات مناسب در رژیم غذایی و تجربه ورزش منظم، برای کاهش استرس بسیار مناسب است.

• مدیتیشن و یوگا را فراموش نکنید. این دو روش از محبوب ترین راه‌های مدیریت و کنترل استرس در میان افراد مبتلا به این بیماری می‌باشند و تاثیرگذاری بالایی دارند.

سفید شدن موها میتواند یکی از عوارض استرس زیاد باشد. در اینجا بخوانید…

سفید شدن مو در جوانی به چه علت است؟

سفیدی زودرس موهای سر

امیدواریم این مقاله بتواند هر چند کم شما را در مسیر کنترل تنش‌های حاصل از استرس یاری دهد. سلامتی و آرامش شما از همه چیز مهم تر است. برای مسائل کوچک و پیش پا افتاده، آرامش خود را صرف نکنید.

حاملگی خارج از رحم زمانی رخ می‌دهد که تخمک بارور شده ای خارج از حفره رحم کاشته شود و رشد کند. بارداری با یک تخمک بارور شده شروع میشود. این تخمک بارور شده در حالت طبیعی به دیواره رحم می‌چسبد. بارداری خارج رحمی اغلب در لوله فالوپ که تخمک‌ها را از تخمدان‌ها به رحم منتقل می کند، انجام می‌شود. این نوع بارداری بارداری لوله ای نام دارد. بارداری رحمی برخی اوقات در نواحی دیگر بدن همچون تخمدان، حفره شکمی یا قسمت پایین رحم (دهانه رحم) که به واژن متصل است، رخ میدهد. حاملگی خارج رحمی به طور طبیعی ادامه پیدا نمی‌کند. تخمک بارور شده زنده نمی‌ماند و بافت در حال رشد در صورت درمان نشدن، میتواند باعث خونریزی خطرناک شود.

گریپ‌فروت خواص اعجاب‌انگیزی برای سلامتی دارد. از آنجایی که این میوه مثل انگور به‌صورت دسته‌ای و معمولاً چند عدد روی یک شاخه می‌روید، به آن گریپ‌فروت (میوهٔ انگوری) می‌گویند. گریپ‌فروت اولین بار در جنوب آمریکا کشف شد و به نظر می‌رسد حاصل پیوند پرتقال و دارابی باشد که البته از نظر اندازه از هر دوی این مرکبات بزرگ‌تر است و عطر و طعم تندی دارد. خواص گریپ‌فروت را در این مقاله با هم بیشتر بررسی خواهیم کرد.

گریپ‌فروت سرشار از ویتامین C است. همان‌طور که می‌دانید ویتامین C سیستم ایمنی بدن را به طور قابل‌ملاحظه‌ای تقویت می‌کند، به همین خاطر اگر مثلاً سرما بخورید، مصرف گریپ‌فروت کمک می‌کند سرماخوردگی‌تان زیاد شدید نباشد و در کوتاه‌مدت آن را از سر بگذرانید. گریپ‌فروت را از وسط نصف کنید یا پوست بکنید، از خیر قشر سفیدی که دور تا دور گوشت آن را پوشانده است بگذرید و به سراغ مادهٔ مغذی داخل آن بروید.

خواص گریپ‌فروت برای دیابت

حتماً می‌دانید که مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو مؤثر است؛ اما بهتر است بدانید که نتایج یک پژوهش جدید نشان داده است که از بین این میوه‌ها گریپ‌فروت نقش مؤثری در مقابله با این بیماری دارد. محققان دانشگاه Berkeley(در کالیفرنیا) به این نتیجه رسیده‌اند که آب گریپ‌فروت به اندازهٔ داروی اصلی دیابتی‌ها یعنی همان متفورمین برای کاهش قند خون مؤثر عمل می‌کند.

خواص گریپ‌فروت برای لاغری

اینکه گریپ‌فروت چربی‌ها را می‌سوزاند شایعه نیست! تحقیقات علمی نشان می‌دهد چربی سوزی یکی از توانایی‌های شگفت‌انگیز این میان وعده یا صبحانهٔ اعجاب‌آور است. خوردن نصف یک عدد گریپ‌فروت یا نوشیدن یک لیوان از آب این میوه قبل از هر وعدهٔ غذایی بسیار سودمند است. افرادی که در این تحقیق موردبررسی قرار گرفتند، در ۱۲ هفته تقریباً ۲ کیلوگرم وزن کم کردند.

همچنین گریپ‌فروت سرعت سوخت‌وساز بدن را بالا می‌برد و به کاهش وزن شما کمک می‌کند. اگر افزایش سوخت‌وساز بدن با رژیم غذایی مناسب و ورزش همراه باشد به کاهش حدود ۱ کیلوگرم وزن در هفته کمک می‌کند. از طرف دیگر به علت افزایش متابولیسم، بدن حتی در زمان استراحت هم به چربی سوزی خود ادامه می‌دهد. این امر باعث می‌شود سریع‌تر وزن کم کنید و راحت‌تر به وزن ایده‌آل خود برسید؛ و البته این کاهش وزن به سلامتی شما آسیب نمی‌رساند.

خواص گریپ‌فروت برای فشارخون

گریپ‌فروت می‌تواند به فشارخون پایدار کمک کند. بنابراین مصرف این میوه برای کنترل فشارخون مناسب است. مشابه همان مزایای خیار برای فشارخون بالا است، که می‌تواند سطح فشارخون را نیز حفظ کند تا به حالت عادی برسد. از آنجایی که گریپ‌فروت می‌تواند تنش خون را مدیریت کند، یک راه طبیعی برای جلوگیری از فشارخون بالا است.

خواص گریپ‌فروت برای پوست

یکی از بهترین میوه‌ها که برای پوست بسیار مفید است گریپ‌فروت است. با استفاده از گریپ‌فروت می‌توانید یک لایه‌بردار طبیعی و مناسب برای پوست خود فراهم کنید. حتی این گیاه برای درمان خشکی پوست بسیار کارا و مؤثر است فقط باید روش تهیه اسکراب را یاد بگیرید. گریپ‌فروت خشکی پوست را درمان می‌کند و پوست را شفاف، صاف و نرم می‌کند.

خواص گریپ‌فروت برای کبد

با پاک کردن سموم ناسالم بدن به کبد کمک می‌کند. نوشیدن یا خوردن گریپ‌فروت باعث می‌شود احساس بهتری داشته باشید. گفته می‌شود سم‌زدایی کبد سلامت عمومی را بهبود بخشیده و علائم شرایط مزمنی از جمله افسردگی، سفتی عضلات و سردردهای مزمن را تسکین می‌دهد. ما در احاطهٔ سموم خطرناکی هستیم که می‌توانند روی بدنمان اثر بگذارند و پاک کردن آن‌ها می‌تواند به حذف برخی از این سموم کشنده کمک کند.

خواص گریپ‌فروت برای مو

ماساژ مو با روغن گریپ‌فروت یک روش آسان برای داشتن موهای سالم و رشد دوباره مو است. علاوه بر این استفاده از این روغن سبب درخشان شدن تارهای مو می‌شود. همچنین می‌توانید با مخلوط کردن آب گریپ‌فروت تازه و یا اسانس آن با پرتقال، لیمو و مریم‌گلی یک ماسک خانگی تهیه کنید و مورداستفاده قرار دهید. ماسک را به سر خود بمالید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه بماند سپس آن را بشویید. با این کار پوست سر شما پاک می‌شود و شادابی و طراوت به موهای شما بازمی‌گردد.

خواص گریپ‌فروت برای کودکان

زمانی که کودک شما ۶ تا ۸ ماهه می‌شود باید مواد غذایی جامد را به رژیم غذایی‌اش اضافه کنید. غلات، حبوبات، میوه‌ها و سبزی‌های خردشده رایج‌ترین خوراکی‌ها برای اضافه کردن به رژیم غذایی کودک شما هستند. گریپ‌فروت یکی از گزینه‌های سالمی است که بسیاری از مواد مغذی برای رشد کودک را تأمین می‌کند. در ابتدا می‌توانید گریپ‌فروت را پوره کنید و با کمی عسل به کودک خود بدهید و در مراحل بعدی گریپ‌فروت را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید تا از خطر خفگی در کودک پیشگیری نمایید.

خواص گریپ‌فروت در بارداری

گریپ‌فروت سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌هایی است که باعث می‌شود برای زنان باردار یک گزینه ایمن و سالم باشد. این گیاه حاوی ویتامین‌های ب کمپلکس، کلسیم و پتاسیم است که همه آن‌ها برای رشد کودک ضروری هستند. تنها موردی که باید از آن نگران باشید، نحوه رشد میوه است که باید گریپ‌فروت ارگانیک را خریداری کنید و آن را قبل از مصرف به طور صحیح شستشو دهید زیرا محصولاتی که شسته نمی‌شوند، حاوی میکروب‌های مضری هستند که ممکن است منجر به بیماری‌های ناشی از مواد غذایی شوند.

تغذیه‌ی دوران بارداری به اندازه‌ی رژیم غذایی قبل از این دوران اهمیت دارد. ما در مطلب دیگری به تغذیه‌ی مناسب برای دوران قبل از بارداری پرداخته‌ایم. در اینجا به شما خواهیم گفت که هر ماه چه غذاهایی را میل کنید تا نوزادی سالم، باهوش و زیبا به دنیا بیاورید. فراموش نکنید که سوءتغذیه و یا رژیم غذایی نامناسب سلامت نوزاد شما را به خطر می‌اندازد. خطر چاقی، فشارخون، دیابت بارداری و زایمان دردناک هم از دیگر عوارض تغذیه‌ی نامناسب در حاملگی است. حالا اگر برایتان سوال است که چه چیزهایی در بارداری بخوریم ما در اینجا به سوال شما پاسخ می‌دهیم.
راهنمای تغذیه دوران بارداری ماه به ماه (Nutrition during pregnancy month by month) به شما کمک می‌کند تا هر ماه بدانید چه چیزهایی را باید بخورید و از مصرف چه چیزی خودداری کنید. پس اگر به سلامت خود و نوزادتان می‌اندیشید، این مطلب را از دست ندهید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چرا باید در دوران بارداری غذاهای خوب بخوریم؟
• در بارداری چه چیزهایی در بارداری بخوریم
• غذاهای مفید که در کل حاملگی باید مصرف شود
• در ماه اول حاملگی چی بخوریم؟
• رژیم غذایی برای ماه دوم بارداری
• در ماه سوم بارداری چی بخوریم؟
• رژیم غذایی در ماه چهارم بارداری
• تغذیه‌ی مناسب در ماه ۵ بارداری
• فهرست غذایی مناسب در ماه ۶ بارداری
• رژیم غذایی بارداری در ماه ۷
• تغذیه بانوان در ماه ۸ بارداری
• ماه آخر و تغذیه دوران بارداری ماه به ماه

چرا باید در دوران بارداری غذاهای خوب بخوریم؟

فهرست غذایی مناسب در دوران حاملگی به رشد جنین کمک زیادی می‌کند. البته تاثیرات آن فقط به رشد جنین محدود نمی‌شود. مطالعات زیادی نشان داده است که رژیم غذایی سالم در دوران بارداری کودک را از ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی حفظ می‌کند. اگر مادر در دوره‌ی بارداری غذاهای پروبیوتیک مصرف کرده باشد، احتمال ابتلاء کودک به آسم، اگزما و حساسیت فصلی به طرز چشمگیری کاهش می‌یابد.

در بارداری چه چیزهایی در بارداری بخوریم

دستورالعمل های عمومی برای تغذیه‌ی مناسب در زمان حاملگی بر روی مواد غذایی مهم بدن مادر و جنین متمرکز است. مصرف غذاهای حاوی پروتئین، چربی‌های سالم و اشباع نشده، سبزیجات و میوه‌ها در این دوران توصیه می‌شود. خانم‌های باردار به طور متوسط روزانه به ۸۰ گرم پروتئین نیاز دارند.
همچنین وجود چربی‌های سالم برای رشد اعضای بدن و مغز نوزاد ضرورت دارد. تخم‌مرغ، آجیل و دانه‌ها، روغن زیتون و گوشت از غذاهای مفید در سه ماهه اول بارداری محسوب می‌شوند.

مصرف غذاهای حاوی پروتئین، چربی‌های سالم و اشباع نشده، سبزیجات و میوه‌ها در این دوران توصیه می‌شود. خانم‌های باردار به طور متوسط روزانه به ۸۰ گرم پروتئین نیاز دارند.

غذاهای مفید که در کل حاملگی باید مصرف شود

غذاهای مفید در سه ماهه اول بارداری بیشتر به مواد غذایی مقوی اشاره دارد. هر چه به اواخر بارداری نزدیک‌تر شوید، باید از میزان موادغذایی مقوی کاسته و به سراغ موادغذایی مغزی پیش بروید. زیرا در اواخر بارداری فشارخون و قندخون به شدت تحت تاثیر غذاهای مقوی قرار می‌گیرند.
برخی از غذاها هم باید در سراسر دوره‌ی بارداری مصرف شوند. شما در کل این دوره روزانه به ۱۰ لیوان آب و مایعات نیاز دارید. با افزایش گردش خون، مایعات آمنیوتیک جنین باید پر شود. همچنین برای جلوگیری از یبوست بارداری هم به آب و مایعات زیادی نیاز دارید.
اغلب بانوان برای تأمین آب مورد نیاز برای کیسه آب جنین و بدن خون به سایر مایعات از جمله آبمیوه، نوشابه و چای تمایل دارند. هر چند مصرف اندک این نوشیدنی‌ها منعی ندارد، اما بهترین کار نوشیدن آب است.

تغذیه ماه اول بارداری اهمیت زیادی در رشد جنین دارد. در این زمان جنین از دو لایه‌ی سلول تشکیل شده است. تمام اندام و قسمت‌های بدن از همین‌جا توسعه می‌یابند. به همین دلیل مصرف مکمل حاوی اسید فولیک برای جلوگیری از نقص سیستم عصبی جنین اهمیت زیادی دارد.

در ماه اول حاملگی چی بخوریم؟

تغذیه ماه اول بارداری اهمیت زیادی در رشد جنین دارد. در این زمان جنین از دو لایه‌ی سلول تشکیل شده است. تمام اندام و قسمت‌های بدن از همین‌جا توسعه می‌یابند. به همین دلیل مصرف مکمل حاوی اسید فولیک برای جلوگیری از نقص سیستم عصبی جنین اهمیت زیادی دارد.
برای تغذیه دوران بارداری سه ماهه اول بهتر است ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد از خواب صبحگاهی یک میانه وعده‌ی سرشار از کربوهیدرات مصرف کنید. این کار به عملکرد بهتر معده کمک می‌کند. فراموش نکنید که در تغذیه دوران بارداری ماه به ماه ۳ وعده غذایی را کنار بگذارید و به جای آن ۶ وعده غذا بخورید.
در ماه اول روی غذاهایی که هضم آسانی دارند، تمرکز کنید. مصرف مایعات بین وعده‌های غذایی را فراموش نکنید. از مصرف غذاهای سرخ‌شده، پرادویه و پرچرب خودداری کنید. زیرا باعث تشدید حالت تهوع در ماه اول بارداری می‌شود. بهترین برنامه برای تغذیه در ماه اول بارداری مصرف غذاهای غنی از فولات (اسفناج، جعفری و ….) است. غلات و حبوبات (عدس ، لوبیا و نخود) هم در این دوره توصیه می‌شود.
در ماه اول بارداری برای جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ بارداری بهتر است در طی روز ویتامین B6 دریافت کنید. در صورت نیاز به مکمل پزشک حتماً برای شما دارو تجویز می‌کند. فراموش نکنید در ماه اول بارداری از مصرف گوشت خام یا پخته نشده خودداری کنید.
همچنین تخم مرغ عسلی و فرآورده‌هایی که حاوی تخم مرغ خام هستند (سس مایونز و خمیر خام کیک)، نباید در ماه اول مصرف شوند. در ماه اول بارداری از مصرف مقادیر زیاد کافئین (قهوه و چای سیاه) خودداری کنید.

رژیم غذایی برای ماه دوم بارداری

در ماه دوم بارداری جنین به اندازه‌ی یک لوبیا بزرگ‌تر شده است. در این ماه از حالت تهوع شما کاسته شده است و به همین دلیل به داروها کمتر نیاز دارید. اما اگر همچنان به حالت تهوع مبتلا هستید، می‌توانید زنجبیل را رنده کرده و با آب جوش دم کنید. این دمنوش تهوع شما را کمتر می‌کند.
مصرف غذاهای حاوی ویتامین E در تغذیه سه ماهه اول بارداری اهمیت زیادی دارد. مطالعات نشان می‌دهد مادرانی که ویتامین E بیشتری دریافت می‌کنند، کمتر در معرض خطر سقط جنین قرار می‌گیرند. دانه‌های آفتا‌ب‌گردان، آووکادو، بادام، روغن زیتون، فندق و زرده تخم مرغ منابع سرشار از این ویتامین هستند.

در ماه سوم بارداری چی بخوریم؟

در ماه سوم بارداری، جنین حدود ۷ تا ۸ سانتی‌متر رشد کرده است. در اواخر این ماه حالت تهوع معمولاً درمان می‌شود. برای ماه سوم بارداری باید در روز حداقل ۱۰ لیوان آب بخورید. همچنین مصرف میوه و سبزیجات پر از مایعات (هندوانه، خیار و …) توصیه می‌شود. به طور کلی تغذیه دوران بارداری سه ماهه اول تقریباً شبیه به هم است. با این تفاوت که نیاز به مایعات در ماه سوم بیشتر می‌شود.

در ماه سوم بارداری، جنین حدود ۷ تا ۸ سانتی‌متر رشد کرده است. در اواخر این ماه حالت تهوع معمولاً درمان می‌شود. برای ماه سوم بارداری باید در روز حداقل ۱۰ لیوان آب بخورید.

رژیم غذایی در ماه چهارم بارداری

در ماه چهارم بارداری جنین به اندازه‌ی ۱۳ سانتی‌متر رشد کرده و وزن او به ۱۴۰ گرم رسیده است. اکنون اسکلت جنین غضروف نرم و در حال تبدیل شدن به استخوان است. پس در همین زمان شما به کلسیم، پتاسیم و فسفر بیشتری نیاز دارد تا استخوان بندی جنین شکل بگیرد.
فهرست غذایی مناسب در دوران حاملگی و در ماه چهارم شامل غذاهای سرشار از آهن است تا حجم خون را افزایش دهد. همچنین مصرف غذاهای حاوی پروتئین هم در این ماه توصیه می‌شود. گوشت و تخم مرغ منبع غنی از پروتئین هستند.

تغذیه‌ی مناسب در ماه ۵ بارداری

در ماه پنجم بارداری، آرنج و پلک‌های جنین اکنون قابل مشاهده است. اکنون جنین به ۲۷ سانتی‌متر رسیده است. انرژی شما در این ماه بیشتر می‌شود. حتی ضربات دست و پای کودک را هم احساس می‌کنید. در ماه پنجم بارداری نفخ و گرفتگی معده از مشکلات شایع اغلب بانوان است. برای جلوگیری از این مشکل بهتر است از مصرف نمک بیش از حد خودداری کنید.
فهرست غذایی مناسب در دوران حاملگی شامل غذاهای حاوی کلسیم و ویتامین C است. کلسیم برای رشد استخوان‌ها، قلب، سیستم عصبی و ماهیچه‌های کودک مهم است. برخی از غذاهایی که منبع سرشاری از کلسیم هستند شامل ماهی ساردین، بادام، ارده، سبزیجات برگ سبز (جعفری، اسفناج و ..) و لبنیات است.
مصرف غذاهایی که حاوی ویتامین C هستند برای ماه ۵ بارداری توصیه می‌شود. از جمله می‌توان به گوجه فرنگی، مرکبات، کلم بروکلی و … اشاره کرد. این ویتامین برای ساخت کلاژن مورد نیاز است. همچنین پروتئین هم در لیست رژیم غذایی دوران بارداری قرار می‌گیرد. این ماده برای ساختار غضروف، تاندون‌ها ، استخوان‌ها و پوست لازم است.

فهرست غذایی مناسب در ماه ۶ بارداری

در ماه ششم بارداری، نوزاد شما حدود ۶۶۰ گرم وزن دارد. در این زمان شما بیشتر احساس گرسنگی می‌کنید. زیرا به دلیل رشد سریع‌تر جنین، به کالری بیشتری نیاز دارید. در این زمان به جای غذاهای پرکالری، غذاهای مغزی مصرف کنید تا به سلامت شما و جنین کمک کند.
در تغذیه دوران بارداری ماه به ماه شما باید با توجه به نیاز بدن و رشد جنین غذا میل کنید. یبوست بارداری از ماه ششم شدت می‌یابد. زیرا بدن قدرت کمتری برای هضم غذا دارد تا از هدر رفت مواد مغذی برای رشد جنین جلوگیری کند. البته مصرف غذاهای حاوی مواد مغذی نیاز جنین را برآورده کرده و از یبوست هم پیشگیری می‌کند.
غلات سبوس‌دار، سبزیجات سرشار از فیبر، میوه، حبوبات و نوشیدن آب کافی در طی روز برای درمان یبوست در این ماه توصیه می‌شود.

در ماه ششم بارداری، نوزاد شما حدود ۶۶۰ گرم وزن دارد. در این زمان شما بیشتر احساس گرسنگی می‌کنید. زیرا به دلیل رشد سریع‌تر جنین، به کالری بیشتری نیاز دارید. در این زمان به جای غذاهای پرکالری، غذاهای مغزی مصرف کنید تا به سلامت شما و جنین کمک کند.

رژیم غذایی بارداری در ماه ۷

در ماه هفتم بارداری طول جنین به ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد. شما هم احساس سوزش سر دل (ترش کردن) دارید. زیرا اندازه‌ی رحم بزرگ شده است و روی معده فشار وارد می‌کند. به همین دلیل اسید وارد مری شده و شما دچار رفلاکس معده می‌شوید. برای جلوگیری از رفلاکس معده توصیه‌های زیرا را در تغذیه دوران بارداری ماه به ماه اجرا کنید:

• وعده‌های غذایی را بیشتر و مقدار هر یک را کم کنید
• از مصرف غذاهای سرخ شده چرب و پرادویه خودداری کنید.
• قبل از اینکه کامل سیر شوید از غذا خوردن دست بکشید
• حداقل تا مدت ۴۵ دقیقه بعد از غذاخوردن دراز نکشید
• سعی کنید سریع‌تر شام بخورید تا مجبور نشوید بلافاصله بعد از شام بخوابید
• به جای یک بالشت، دو بالشت زیر سر خود قرار دهید
• فهرست غذایی مناسب در دوران حاملگی و در ماه ۷ بارداری شامل غذاهای حاوی پروتئین است.

تغذیه بانوان در ماه ۸ بارداری

وزن جنین اکنون به ۲.۴ کیلوگرم می‌رسد. لایه‌های چربی در حال پرشدن هستند. ریه جنین هم تا حدودی رشد کرده است. اما شما دچار تکرر ادرار، کمر درد، تنگی نفس و مشکلات حرکتی جنین در حین خواب هستید. در این زمان شما به غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند، نیاز دارید. زیرا مغز کودک در سه ماهه‌ی سوم بیشترین سرعت رشد را دارد. بنابراین باید غذاهای سرشار از امگا۳ مصرف کنید.
اما در ماه هشتم بارداری چه چیزی باید بخورید؟ ماهی‌های روغنی مانند سالمون، آجیل و دانه‌ها حاوی مقدار زیادی امگا۳ هستند. برای تقویت خواب هم روزانه ۱ فنجان آب آلبالوی مصرف کنید. زیرا سرشار از ملاتونین است که به تنظیم خواب کمک زیادی می‌کند.

ماه آخر و تغذیه دوران بارداری ماه به ماه

حالا که به آخرین ماه حاملگی رسیده‌اید جنین هم تقریباً آماده‌ی بدنیا آمدن است. اکنون جنین حدود ۵۱ سانت و ۳.۴ کیلوگرم است. اما در این زمان دست و پای شما متورم می‌شود. برای جلوگیری از این مشکل نمک کمتری مصرف کنید. در عوض مقدار آب بیشتری را بنوشید. ورزش‌های سبک مثل پیاده‌روی و شنا هم به حرکت سیال جنین کمک می‌کند.
فهرست غذایی مناسب در دوران حاملگی و در ماه ۹ عبارتند از:
مصرف سیر خطر زایمان زودرس را کاهش می‌دهد. زیرا سیر خاصیت ضدمیکروبی دارد و به رفع عفونت‌های دستگاه ادراری و دستگاه تناسلی کمک می‌کند.
همچنین مصرف روزانه ۶ عدد خرما برای ۴ هفته‌ی پایانی بارداری توصیه می شود. زیرا باعث گشاد شدن بیشتر رحم شده و زایمان راحت‌تر انجام می‌شود.
سعی کنید در ماه نهم بارداری میان‌وعده‌ی تازه بخورید.
کشمش یک غذای شیرین، مقوی و مغزی است که به کاهش احتمال زایمان زودرس کمک می‌کند. بهتر است کشمش را در بین وعده‌های غذایی مصرف کنید.

زنجبیل ماده‌ای ارزشمند است که در طب سنتی کاربردهای مختلفی دارد. این گیاه دارای طبع گرم و خشک است و به اشکال متنوعی برای لاغری استفاده می‌شود. از جمله می‌توان به شربت، دمنوش یا چای و حتی پودر زنجبیل اشاره کرد. مصرف آن در دراز مدت به کاهش چربی‌های شکم و پهلو کمک می‌کند. البته به شرط اینکه در کنار آن ورزش و رژیم غذایی هم در برنامه‌ی لاغری خود داشته باشید. شربت زنجبیل برای لاغری (Weight loss with ginger) به اندازه‌ی دمنوش و پودر مؤثر است.
البته اشکال مختلف زنجبیل باید با طریقه‌ی خاصی مصرف شود. همچنین باید مقدار و زمان مصرف آن را بدانید. در ادامه سعی داریم به تاثیر زنجبیل بر روی کاهش وزن و همچنین طریقه‌ی مصرف آن بپردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• چای با پودر زنجبیل برای کاهش وزن
• چطور چای زنجبیل درست کنیم؟
• نحوه‌ی مصرف چای با پودر زنجبیل
• مصرف چای زنجبیل و لیمو ترش
• ترکیب زنجبیل با گریپ فروت
• لاغری با پودر زنجبیل

وقتی برای مدت طولانی چاق بمانید، چربی‌های اضافه جا خوش می‌کنند. به طوری که لاغر کردن برایتان سخت و دشوار می‌شود. وقتی در همان ابتدای اضافه وزن برای لاغری اقدام کنید، سریع‌تر لاغر می‌شوید

چای با پودر زنجبیل برای کاهش وزن

وقتی برای مدت طولانی چاق بمانید، چربی‌های اضافه جا خوش می‌کنند. به طوری که لاغر کردن برایتان سخت و دشوار می‌شود. وقتی در همان ابتدای اضافه وزن برای لاغری اقدام کنید، سریع‌تر لاغر می‌شوید. زیرا بافت‌های چربی آنقدر قدرتمند نشده‌اند. پس به‌راحتی سلول‌های چربی شکسته شده و شما سریع‌‌تر لاغر می‌شوید.
بنابراین وقتی لاغر کردن برایتان سخت و دشوار می‌شود، در کنار رژیم غذایی و ورزش به دمنوش هم نیاز دارید. در این زمان چای زنجبیل با به دلیل دارا بودن خواص ترموژنی به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. در واقع این دمنوش سوخت و ساز بدن را تا حد زیادی افزایش می‌دهد.

چطور چای زنجبیل درست کنیم؟

برای درست کردن چای زنجبیل ابتدا ۱۰۰ گرم از این گیاه را رنده کنید. سپس آن را با دو لیوان آب داخل یک ظرف فلزی بریزید. برای جلوگیری از ورود تفاله‌های زنجبیل به داخل چای، می‌توانید زنجبیل رنده‌شده را داخل یک تور نازک ریخته و آن را گره بزنید (درست مثل چای کیسه‌ای). حالا آن را داخل ظرف بریزید. ظرف را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

برای مصرف این دمنوش باید آب و زنجبیل خیس خورده را بر روی بدن بمالید. البته باید اجازه دهید زنجبیل به مدت ۳ در داخل آب بماند تا نتیجه‌ی بهتری را دریافت کنید. در هفته ۳ مرتبه این روش را تکرار کنید.

نحوه‌ی مصرف چای با پودر زنجبیل

برای مصرف این دمنوش باید آب و زنجبیل خیس خورده را بر روی بدن بمالید. البته باید اجازه دهید زنجبیل به مدت ۳ در داخل آب بماند تا نتیجه‌ی بهتری را دریافت کنید. در هفته ۳ مرتبه این روش را تکرار کنید. اگر قصد دارید فقط قسمتی از بدن‌تان لاغر شود، می‌توانید چای زنجبیل را فقط به همان قسمت (برای مثال شکم) بمالید. برای تاثیر بهتر می‌توانید مقداری دارچین هم به این چای اضافه کنید. لاغری با دارچین و زنجبیل و عسل سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

مصرف چای زنجبیل و لیمو ترش

یکی دیگر از راه‌های کاهش وزن با کمک زنجبیل، استفاده‌ی همزمان این دو مواد خوراکی است. لیموترش حاوی چندین آنتی اکسیدان و ویتامین ث است که استفاده از آن، فواید زنجبیل برای لاغری را دوچندان می‌کند. این دمنوش باعث پاکسازی کبد و کاهش کلسترول خون می‌شود.
وقتی لیمو ترش را به شربت زنجبیل برای لاغری اضافه می‌کنید، خاصیت دیورتیک و سم‌زدایی پیدا می‌کند. در نتیجه تاثیر بیشتری در کاهش وزن دارد. برای درست کردن این شربت باید به صورت زیر عمل عمل کنید:

• لیموترش: نصف یک عدد
• زنجبیل: یک تکه متوسط
• یک لیوان آب
• عسل طبیعی: یک قاشق غذاخوری

برای لاغری با چای زنجبیل باید زنجبیل را به آب داغ اضافه کنید. حالا اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. سپس لیموترش را به آن اضافه کنید. برای درست کردن شربت بهتر است عسل هم به آن اضافه کنید و بعد از اینکه خنک شد آن را میل کنید.
برای اینکه سریع‌تر لاغر شوید بهتر است شربت زنجبیل را قبل از وعده‌های غذایی میل کنید.

خواص زنجبیل + مصارف دارویی و درمانی

در اینجا…

یکی دیگر از راه‌های لاغری با زنجبیل، ترکیب آن با گریپ فروت است. این میوه تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم بدن دارد. وقتی با زنجبیل ترکیب شود، تاثیر آن دوچندان افزایش می‌یابد.

ترکیب زنجبیل با گریپ فروت

یکی دیگر از راه‌های لاغری با زنجبیل، ترکیب آن با گریپ فروت است. این میوه تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم بدن دارد. وقتی با زنجبیل ترکیب شود، تاثیر آن دوچندان افزایش می‌یابد.
برای درست کردن این معجون به مواد زیر نیاز دارید:

• گریپ فروت: ۴ عدد
• پودر زنجبیل: ۱ قاشق کوچک
• آب لیموترش: یک قاشق چایخوری

ابتدا آب گریپ فروت را بگیرید و سپس پودر زنجبیل را به آن اضافه کنید. حالا مقدار کمی آب لیمو ترش هم داخل این مخلوط بریزید. برای لاغری باید این معجون را در زمان صبح و به صورت ناشتا میل کنید. این معجون از تجمع چربی‌های اضافه در قسمت شکم پیشگری می‌کند. همچنین مانع از افزایش کلسترول خون می‌شود.

لاغری با پودر زنجبیل

شما می‌توانید زنجبیل را پودر کنید و آن را در ظرف شیشه سر بسته در مکانی تاریک و خنک قرار دهید. پودر زنجبیل به مدت یک ماه می‌تواند در یخچال نگهداری شود. فراموش نکنید همزمان با مصرف این پودر، به تمرینات ورزشی متناوب هم نیاز دارید. در این صورت تاثیر زنجبیل برای لاغری تا ۳۶ درصد افزایش می‌یابد.

خوشبختانه تناسب اندام و توجه به رژیم های لاغری (یا رژیم های چاقی) در این روزها بسیار پرطرف‌دار شده است. نگاه تخصصی به موضوع تناسب اندام، ضروری‌تر از آن چیزی است که به نظر می‌رسد. اگر می‌خواهید به اندامی مناسب برسید و از آن مهم‌تر، سالم و شاداب بمانید، باید حواستان به رژیم غذایی و ورزش باشد. هر فردی هم دارای تیپ بدنی خاصی است که نیازهای غذایی و ورزشی مختص به خود را دارد. پس باید رژیم غذایی و برنامه ورزشی خاص خودتان را داشته باشید. این کار تخصص می‌طلبد، تخصصی که برای کسب آن، افرادی درس خوانده‌اند و دوره‌هایی را گذرانده‌اند

آیا شما هم شنیدید که با خوردن غذاهای خاصی وزن بیشتری کم می‌کنید اما این ادعا حقیقت ندارد. هیچ غذایی این قدرت را ندارد که سبب کاهش وزن قابل‌توجهی شود. برای کاهش وزن باید مقدار کالری‌ها را کاهش دهید یعنی از مقدار کالری که هر روز استفاده می‌کنید کالری کمتری جذب کنید. سپس بدن برای تأمین کمبود انرژی به سراغ ذخایر چربی می‌رود و شاهد چربی سوزی خواهید بود. تثبیت این کمبود کالری در طولانی‌مدت با کمتر غذا خوردن و افزایش فعالیت بدنی سبب کاهش وزنی موردتوجه می‌شود. این مقاله در ارتباط با تخمه‌کدو و لاغری است و این ماده غذایی به شما کمک می‌کند تا زمان بیشتری احساس سیری کنید.

دانه‌های کدوتنبل را معمولاً بیشتر دید و بازدیدهای نوروزی و در مسافرت مصرف می‌کنیم یعنی مقدار مصرف بالا نیست. اگر خوردن دانه‌های کدوتنبل یا همان تخم کدو را فقط در چنین شرایطی انجام دادید، ضرر کردید. دانه‌های کدو سرشار از اسید چرب‌های ضروری و آمینو اسید تریپتوفان هستند. این دانه‌ها خاصیت به خصوصی برای کاهش وزن ندارند اما مصرف متعادل کمک می‌کند مواد مغذی لازم در طول کاهش کالری دریافتی و رژیم گرفتن را تأمین کنید. همچنین این دانه‌ها به همراه آجیل یا کاکائو سبب احساس سیری در فرد می‌شوند.تخمه‌کدو و لاغری می‌تواند همیشه در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد.

کالری تخمه‌کدو

تخمه‌کدو و لاغری؛ پتانسیل دانه‌های کدو دانه‌ها چربی بالایی دارند. به همین دلیل نسبت به بسیاری از غذاهای دیگر کالری بالایی دارند اما دانه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند. مقدار زیادی اسید چرب، ویتامین و مواد معدنی دارند که به قسمت مهمی از رژیم کم‌کالری تبدیل می‌شود. وقتی کالری برنامه غذایی خود را کاهش می‌دهید این ریسک را کردید که مواد مغذی کمتری وارد بدن کنید. بنابراین اضافه کردن مقداری دانه کدو به رژیم غذایی کمک می‌کند با مشکل کمبود مواد مغذی روبه‌رو نشوید. به‌علاوه دانه‌های کدو منبعی غنی از فیبر نیز هستند و در هر ۲۸ گرم از آن‌ها ۵ گرم فیبر وجود دارد. فیبر قسمت مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن است که سبب پر کردن شکم و افزایش زمان سیری در طولانی‌مدت می‌شود.

خواص دارویی تخم کدو

کدو ازلحاظ طب قدیم ایران سرد و تر یعنی خنک‌کننده و مرطوب‌کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می‌کند. کدو هم مانند بادمجان چون دارای کالری است بنابراین مهم‌ترین غذا برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند. د این قسمت به چند مورد از خواص تخمه کدو توجه بفرمایید.

1. تخم کدوی خام اثر دفع کرم روده درد و چون سمی نیست اطفال نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. برای این منظور باید مقدر ۵۰ گرم تخم کدو را پودر کرده و با عسل مخلوط نموده و مصرف کنید و باید بعد از چهار ساعت یک مسهل مانند روغن کرچک بخورید که کرم‌ها را دفع کند.
2. کدو اثر ملین، مدر و رفع یبوست و رفع سوءهاضمه را درد
3. به اشخاصی که تب دارند کدو می‌دهند تب را پائین می‌آورد
4. کدو برای اشخاص گرم‌مزاج و صفراوی غذای خوبی است
5. کدو خون‌ساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو باید آن‌ها همراه با آب‌غوره و یا سرکه در روغن‌زیتون پخت و مصرف نمود
6. برای رفع دندان‌درد آب کدو قرقره کنید
7. برای درمان گوش‌درد چند قطره آب کدو در گوش بچکانید
8. برای برطرف کردن التهاب معده، کبد و کلیه کدوی پخته را روی این اعضاء بگذارید
9. پوست کدو را خشک کنید خوردن آن درمان بواسیر و خونریزی معده و روده است
10. تخم کدو درمان‌کننده سرفه و برطرف‌کننده اخلاط خون است
11. برای زخم روده‌ها و مثانه و سوزش مجرای ادرار تخم کدو مصرف کنید
12. روغن تخم کدو برای رفع تب و دل‌پیچه مفید است
13. کدو و تخم کدو هر دو برای پیشگیری سرطان مفید هستند
14. تخم کدو علاج‌کننده سرطان پروستات و برطرف‌کننده ورم پروستات است در مادران بالاتر از سن چهل معمولاً غده پروستات شروع به بزرگ شدن می‌کند و بنابراین این اشخاص باید چند روز در هفته کدوحلوایی یا تخم کدو بخورند.
15. کدو و تخم کدو در پیشگیری سرطان ریه بسیار مؤثر است و اشخاص سیگاری و حتی آنهائیکه با این اشخاص زندگی می‌کنند و به‌اصطلاح سیگاری دست‌دوم هستند برای اینکه مریض نشوند باید از کدو استفاده کنند.

مضرات تخمه‌کدو

همان‌طور که گفته شد کدو سرد است و در خوردن کدو در مناطق حاره و گرم سیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه می‌دارد. کدو برای کسانیکه طبع سرد دارند و یا در مناطق سردسیر زندگی می‌کنند خوب نیست زیرا ایجاد نفخ وسنگینی و درد معده می‌کنند. بنابراین اشخاص اگر بخواهند کدو بخورند حتما باید آن را با ادویه‌های گرم مانند خردل و سیر و فلفل و نعناع بخورند. همچنین می‌توانید دانه‌های کدو را قبل از اینکه تفت دهید در مقداری ادویه ماسالا بخوابانید و بعد از اینکه تفتشان دادید با مقداری کشمش سیاه ترکیب کنید. از دانه‌ها به‌صورت مستقیم استفاده کنید و یا روی ماست و سالاد بریزید. تخمه‌کدو و لاغری همیشه می‌تواند گزینه جذابی باشد.

تخمه‌کدو طعم خوبی دارد و این می‌تواند یکی از دلایلی باشد که آن می‌توان در آجیل عید یافت کرد این تخمه خوشمزه خواصی دارد به‌عنوان‌مثال می‌گویند برای پیشگیری از دیابت و سلامت مفید است. گفته‌ شده است که دارای چرب مفید است و شاید تأثیر مثبتی بر کبد بگذارد تخمه‌کدو انواع مختلفی دارد به‌عنوان‌مثال تخمه‌کدوتنبل و مرمری و گوشتی که برخی آن‌ها را خام و یا بوداده استفاده می‌کنند اما برای مصرف آن در بارداری با پزشک خود مشورت کنید.

بسیاری از مردم، بخصوص خانم ها، اغلب خجالت می کشند بپرسند که، چگونه باید ورزش‌های مربوط به کف لگن را ( که به تمرینات کگل مشهور هستند ) انجام داد. حتی خانم‌هایی هم که از اهمیت انجام تمرینات کگل آگاه هستند، از انجام صحیح آن مطمئن نیستند و می خواهند بدانند آیا این ورزش را بصورت صحیح و موثر انجام می دهند و یا خیر.

تجربه خواب بهتر در شب به اندازه ورزش منظم و یا یک رژیم غذایی مناسب در سلامتی اثرگذار است. و خواب نامناسب می‌تواند تاثیرات مخربی بر هورمون‌ها و عملکرد ذهن و بدن داشته باشد. همچنین خواب بد می‌تواند باعث چاقی و ابتلا به بیماری‌های خطرناک شود. در مقابل خواب کافی و باکیفیت به شما کمک می‌کند که کار‌های روزمره تان را به انرژی و حوصله بیشتری انجام دهید و سالم تر باشید. متاسفانه طی دهه‌های گذشته، هم کیفیت خواب و هم کمیت آن کاهش پیدا کرده و باعث بروز مشکلات فراوانی در افراد شده است. در ادامه این مقاله، به معرفی روش‌های اثبات شده می‌پردازیم تا بفهمیم برای خواب بهتر چه کنیم! با ما همراه باشید.

چند ساعت باید بخوابیم ؟

جدول میزان خواب در سنین مختلف را در اینجا ببینید….

قرارگرفتن در معرض نور کافی در طول روز

بدن انسان دارای یک ساعت طبیعی است که به عنوان ریتم شبانه روزی بدن شناخته می‌شود. این موضوع بر عملکرد هورمون‌ها و بدن انسان تاثیرگذار است و به شما کمک می‌کند تا بیدار بمانید و یا به بدن خود بگویید چه موقع زمان خواب است. در افراد مبتلا به بی‌خوابی، قرار گرفتن در معرض نور روزانه، باعث افزایش کیفیت و مدت زمان خواب می‌شود.

کاهش میزان نور هنگام شب

قرار گرفتن در معرض نور در طور روز مفید است، اما در شب تاثیرات منفی دارد. و دلیل اصلی آن به هم زدن ریتم شبانه روزی بدن می‌باشد. به طوری که ذهن شما فکر می‌کند که هنوز روز است و این امر باعث کاهش تزریق هورمون‌هایی مانند ملاتونین به بدن می‌شود. هورمون ملاتونین باعث آرامش و خواب راحت می‌شود. نور آبی که وسایل الکترونیکی مانند موبایل و تلوزیون تولید می‌کنند، بیشترین تاثیر مخرب را بر این عملکرد دارند و توصیه می‌شود تا حد امکان میزان آن‌ها را در شب کاهش دهید. و به عنوان مثال ۲ ساعت قبل از خواب تماشای تلوزیون را متوقف کنید و اکثر چراغ‌های روشن را خاموش کنید. همچنین می‌توانید از عینک‌های مخصوص برای مسدود کردن نور آبی استفاده کنید.

پرهیز از مصرف کافئین در اواخر روز

کافئین فواید بیشماری دارد و باعث افزایش تمرکز، انرژی و بهبود عملکرد ذهن و بدن می‌شود و بسیاری از افراد جهان روزانه مقداری از آن را مصرف می‌کنند. اما هنگامی که در اواخر روز مصرف شود، سیستم عصبی را تحریک می‌کند و آرامش طبیعی هنگام شب را از بدن دور می‌کند. بنابراین سعی کنید از مصرف قهوه در اواخر روز صرف نظر کنید و یا قهوه بدون کافئین مصرف کنید.

خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های مفید برای خواب راحت و درمان بی خوابی!

کاهش چرت‌های نامنظم و طولانی در طول روز

با اینکه یک چرت کوتاه حدودا ۳۰ یا ۴۵ دقیقه‌ای در طول روز بسیار مفید است و به آن توصیه شده است، چرت طولانی و نامنظم در طول روز می‌تواند بر خواب تاثیر منفی بگذارد. زیرا ساعت بدن را دچار مشکل می‌کند. و عادت خواب بدن را تغییر می‌دهد.

خوابیدن و بیدارشدن در زمان‌های مشخص

ریتم شبانه روزی بدن بر اساس یک برنامه مشخص کار می‌کند. سازگاری با ریتم شبانه روزی بدن و نظم دادن به زمان خوابیدن و بیدار شدن، به شما کمک می‌کند که خواب با کیفیت‌تر و طولانی‌تری را تجربه کنید. اگر در این موضوع مشکل دارید، سعی کنید در زمان‌های مشخص به رختخواب بروید. حتی اگر خوابتان نبرد. و در زمان مشخصی بیدار شوید.اگر چند هفته این را تکرار کنید، بدن شما عادت درست خود را پیدا می‌کند.

پرهیز از مصرف الکل

نوشیدن الکل تاثیرات منفی زیادی بر خواب راحت دارد. و همچنین باعث مشکلات زیادی هنگام خواب از جمله خوروپف و کابوس می‌شود. و تولید هورمون ملاتونین را کاهش می‌دهد و آرامش خواب را از بدن دور می‌کند.

بهینه کردن اتاق خواب

بسیاری از دانشمندان بر این باورند که بهینه کردن اتاق خواب و تنظیم یکسری فاکتور‌های اساسی، می‌تواند نقش اساسی بر کیفیت خواب داشته باشد. این فاکتور‌ها شامل دما، نور، صدا و چیدمان مبلمان می‌باشد. به عنوان مثال مطالعات بسیاری ثابت می‌کنند که سر و صداهای خارجی غالبا باعث خواب ضعیف و مشکلات طولانی مدت در سلامتی می‌شود. همچنین بر اساس تحقیقات انجام شده، کاهش نور موجود در اتاق خواب، خاموش کردن همه چراغ‌ها تا حد امکان و جلوگیری از ورود نور‌های خارجی، و یا استفاده از چراغ خواب با نور کم و قرمزرنگ می‌تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد. همچنین دمای بدن و اتاق خواب نیز در کیفیت خواب اثر گذار است. به عنوان مثال خوابیدن در دمای بالا کیفیت خواب را کاهش داده و باعث بیداری می‌شود. دانشمندان دمای ۷۰ درجه فارنهایت(۲۰ درجه سانتی‌گراد) دمای مناسب برای اتاق خواب می‌دانند. البته این دما برای افراد مختلف می‌تواند متفاوت باشد. بنابراین سعی کنید که محیط خواب شما آرام بخش، بهداشتی، بهینه و لذت بخش باشد.

پرهیز از غذا خوردن در اواخر شب

غذا خوردن در اواخر شب می‌تواند بر کیفیت خواب و آزادسازی هورمون ملاتونین اثرات منفی داشته باشد. و باید از این عادت غذایی اشتباه پرهیز شود.

حمام آب گرم

یکی از روش‌های محبوب برای خواب بهتر، استفاده از یک حمام آب گرم شبانه می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهد که حمام قبل از خواب به ویژه در افراد بزرگسال و مسن به بهبود کیفیت خواب، آرامش و تجربه خواب عمیق کمک می‌کند. البته اگر نمی‌خواهید حمام کامل بگیرید، می‌توانید فقط پاهای خود را با آب گرم بشویید. می‌توان گفت دوش آب گرم، بهترین خواب آور برای افرادی است که مشکل بی‌خوابی دارند.

مناسب بودن تخت خواب، تشک و بالش

مناسب بودن این موارد نیز می‌تواند برای تجربه یک خواب بهتر در شب بسیار ضروری باشد. همچنین اگر مدت زیادی است که تخت خواب و وسایل خواب خود را عوض نکرده‌اید، خرید یک تشک جدید و یا یک پتو نو اگرچه هزینه قابل توجهی دارد اما می‌تواند مفید واقع شود.

ورزش منظم اما نه قبل از خواب

ورزش یکی از راه‌های مناسب برای بهبود خواب و سلامتی است. اگرچه ورزش کردن در اواخر روز می‌تواند باعث مشکلات هنگام خواب شود. البته بعضی مواقع این مسئله بستگی به فرد دارد و ممکن است برخی با ورزش در ساعات آخر روز مشکلی نداشته باشند.

اصول چربی سوزی را می‌دانید؟ ورزش و تغذیه مناسب برای افزایش سوخت و ساز بدن

اینجا بخوانید!

پرهیز از خوردن مایعات قبل از خواب

نوشیدن مقادیر زیاد مایعات قبل از خواب می تواند منجر به کاهش کیفیت خواب و بیدار شدن‌های مکرر شود. البته برخی از افراد نسبت به سایرین حساس‌تر هستند. بنابراین سعی کنید در اواخر شب مصرف مایعات را کاهش دهید تا یک خواب عمیق را تجربه کنید.

اگر می‌خواهید بدانید برای خواب بهتر چه بخوریم، پیشنهاد می‌کنم این مقاله که بهترین خواب آور گیاهی و بهترین خواب آور طبیعی را معرفی کرده، مطالعه کنید.

کنترل فشار خون، بررسی ۱۴ روش طبیعی برای فشار خون بالا!

با بالا بردن کیفیت خواب میتوان فشار خون را کنترل کرد.

  سخن آخر

خواب نقش اساسی در حفظ سلامتی بدن شما دارد. رعایت نکاتی که در بالا گفته شد، میتواند کیفیت خواب شما را تا حد زیادی بهبود ببخشد. اگرچه مراجعه به یک پزشک متخصص همیشه بهترین راه می‌باشد. همچنین ممکن است پزشک برای درمان شما داروهایی حاوی هورمون‌های مختلف از جمله ملاتونین تجویز کند.

قهوه دالگونا چیست؟ اخیرا نام قهوه دالگونا را زیاد شنیده‌ایم. در شبکه‌های اجتماعی این قهوه سر و صدای زیادی به پا کرده و در کل دنیا طرفداران بسیاری، عاشق این نوع از قهوه شده‌اند. اما چه کسی برای اولین بار نحوه درست کردن قهوه دالگونا را به مردم جهان یاد داد؟ اصلا تاریخچه این قهوه به کدام کشور برمی‌گردد؟ چرا این قهوه اینقدر محبوب شده؟ و یک دستور رژیمی از قهوه دالگونا برای کسانی که رژیم دارند و نمی‌توانند از مقدار شکر موجود در قهوه استفاده کنند!

تاریخچه قهوه دالگونا

اصلیت این نوشیدنی به ماکائو، هند و پاکستان برمی‌گردد. اما داستان از جایی شروع شد که بازیگر کره‌ای یونگ ایل وو پس از سفری که به ماکائو داشت، قهوه دالگونا را در یکی از کافی‌شاپ‌های کشتی سازی، سرو کرد. و بسیار از طعم آن لذت برد. طرز تهیه قهوه را از صاحب کافی‌شاپ پرسید و به کشورش بازگشت.

در همین دوران کرونا که بیشتر مردم جهان در قرنطینه خانگی به سر می‌برند، یونگ ایل وو روزی تصمیم می‌گیرد تا فیلمی از نحوه درست کردن این قهوه ساده در یوتیوب منتشر کند.

چرا قهوه دالگونا؟

بزرگترین خصوصیت قهوه دالگونا این است که طعم ملایمی داشته و هر شخص با هر سلیقه و ذائقه‌ای می‌تواند طعم ملایم قهوه را دوست داشته باشد. خصوصیت بعدی ساده بودن آن است. به راحتی و با کمترین مواد اولیه در خانه تهیه می‌شود. و به انتخاب خود شخص می‌توان با شیر گرم یا سرد میل کرد. حتی شیر بادام یا شیر سویا برای افرادی که نمی‌توانند از شیر گاو استفاده کنند، نیز جایگزین می‌شود.

شیک بودن شکل و شمایل قهوه، برای کسانی که مدتهاست نتوانستند به دلیل رعایت اصول بهداشتی در مبارزه با کرونا به کافی‌شاپ مراجعه کنند، هیجان انگیز است.

ولی از نظر من مهمترین دلیل محبوبیت قهوه دالگونا رژیمی بودن آن است. بدون این که شما بخواهید حتی از یک قطره خامه استفاده کنید، و تنها با آب ساده، این بافت خامه‌ای زیبا تشکیل می‌شود.

می‌بینید که کاربران شبکه‎های اجتماعی به فکر همه مردم بوده‌اند. به این شکل که سه ابزار مختلف برای ایجاد فرم خامه‌ای و هم زدن مداوم قهوه دالگونا پیشنهاد شده است. افرادی که همزن برقی دارند، با سرعت بیشتری می‌توانند با ترکیب گرانول قهوه و آب و شکر، خامه فرم گرفته خوشمزه‌ای با طعم قهوه داشته باشند. فقط با هم زدن حدودا ۵ تا ۸ دقیقه!

اما دسته دوم که به همزن برقی دسترسی ندارند، از همزن دستی ساده‌ای که با نام ویسک آن را می‌شناسند، استفاده می‌کنند. به همین راحتی! زمان بیشتری می‌برد اما نتیجه همان نتیجه است. بافت خامه‌ای خوشمزه با طعم قهوه!

 و اما می‌رسیم به ساده ترین ابزار ممکن! که مطمئنا در هر خانه‌ای پیدا می‌شود. یک چنگال ساده که با زمان بیشتر اما با همان نتیجه یک قهوه دالگونای شیک و خوشمزه برای شما آماده می‌کند.

در این روزها که توصیه می‌شود در خانه بمانیم، هدف از این کار به حداقل رساندن خروج مردم از خانه ها برای خرید غیر ضروری است. زیرا هر کسی که با دیدن فیلم‌ها و تصاویر قهوه دالگونا در شبکه‌های اجتماعی تصمیم به درست کردن آن بگیرد، با ساده‌ترین ابزار موجود در منزل هم می‌تواند آن را تهیه کرده و میل کند.

تصور کنید در یک عصر کسل آور که اعضای خانواده هر کدام با بی‌حوصلگی به کارهای خود رسیدگی می‌کنند. و از دست ویروس کرونا حسابی خسته شده‌اند، این قهوه با شکل و شمایل کافی‌شاپی چقدر می‌تواند در بالا بردن روحیه اعضای خانواده و جمع شدن دور هم موثر باشد!

حتی برای چند دقیقه!

مقاله ای درباره خواص بی‌نظیر قهوه و انواع آن را در اینجا می‌توانید مطالعه کنید.

بهتر بریم سراغ طرز تهیه قهوه دالگونا. این مقدار برای ۴ لیوان مناسب است.

طرز تهیه

گرانول قهوه یا همان قهوه فوری ۲ قاشق غ

شکر ۲ قاشق غ

آب گرم ۲ قاشق غ

چند تکه یخ

شیر

قهوه، شکر و شیر را خوب هم بزنید تا زمانی که فرم گرفته و به حالت خامه‌ای شود. به طوری که اگر ظرف را برگردانید، از ظرف سرازیر نشود. قهوه دالگونا هم با شیر سرد و تکه‌های یخ و هم با شیر گرم سرو می‌شود. این بستگی به ذائقه شما دارد. اگر دوست دارید طعم شیرین تری داشته باشد، می‌توانید مقداری شکر به صورت جداگانه در شیر حل کنید. اما به شکری که قرار است با قهوه و آب مخلوط شود هرگز اضافه نکنید.

شیر را در لیوان ریخته و قهوه فرم گرفته را روی آن بریزید. هنگام سرو قهوه دالگونا به خوبی آن را هم بزنید تا شیر و قهوه با هم مخلوط شوند. با یک تکه کیک شکلاتی تلخ، میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.

از شکر قهوه‌ای هم به جای شکر سفید می‌توانید استفاده کنید.

اما برای افرادی که در رژیم غذایی به سر می‌برند و محدودیت استفاده از شکر دارند هم پیشنهاد ویژه‌ای داریم.

قهوه دالگونا رژیمی

شما می‌توانید با جایگزین کردن شیره انگور، خرما، توت و یا انجیر به جای شکر، به همان بافت خامه‌ای خوشمزه برسید. بدون ایجاد طعمی متفاوت!

زیرا قهوه طعم قوی و قالبی دارد که طعم شیره‌ی انگور را خنثی می‌کند. و در این صورت با خیال راحت بدون استفاده از ذره‌ای شکر می‌توانید با شیرین کننده‌های طبیعی و سنتی قهوه دالگونا را میل کنید.

بارها شنیده‌ایم که سیگار کشیدن برای سلامتی بدن مضر است و حفظ سلامتی یکی از مهم‌ترین دلایل ترک سیگار در بسیاری افراد سیگاری است. اما اگر به لیست انگیزه‌های ترک سیگار این افراد نگاهی بیندازید متوجه می‌شوید بسیاری از آن‌ها از تأثیر ناخوشایند سیگار روی چهره، ظاهر و روابط اجتماعی خود به ستوه آمده و همین مسئله مهم‌ترین انگیزه آن‌ها برای ترک سیگار است. تغییرات چهره بعد از ترک سیگار برای تمامی اطرافیان فرد چشمگیر است.

این علائم – از سیاهی دور چشم گرفته تا زرد شدن دندان‌ها، بد بو شدن دهان و ظاهر بدشکل ناخن‌ها – همگی از عوارض شایع سیگار کشیدن است که علاوه بر مشکلات فردی، روابط اجتماعی فرد سیگاری را نیز به چالش می‌کشاند. خبر خوب این‌که خوشبختانه با ترک سیگار می‌توان تمامی این آسیب‌ها را معکوس کرده و شادابی و طراوت سابق را به پوست و چهره خود بازگردانیم.

پوست صورت بعد از ترک سیگار

در افراد سیگاری چروک‌های پوست بیشتر و در سنین کمتری نسبت به افراد غیر سیگاری ظاهر می‌شود. سیگار باعث کاهش کلاژن پوست می‌شود (کلاژن مسئول کشسانی پوست است) و پوست را شل می‌کند. خطوط پوستی از لب‌های فوقانی و تحتانی انتشار می‌یابد. خطوط کم‌عمق روی چانه و فک تحتانی و صورت ظاهر می‌گردد و سبب لاغری و زردرنگ شدن پوست می‌شود.

افراد سیگاری، ۸ تا ۲۰ سال پیرتر از سن واقعی خود به نظر می‌رسند. ۱۰ دقیقه کشیدن سیگار باعث کاهش اکسیژن‌رسانی پوست به مدت یک ساعت می‌شود. اغلب سیگاری‌ها یکرنگ خاکستری روشن در پوست صورتشان دارند که بعد از ترک سیگار از بین می‌رود. نیکوتین موجود در سیگار، عروق خونی را تنگ و جریان خون را کم می‌کند. سیگار کشیدن باعث تأخیر درترمیم زخم پوستی می‌شود. تغییرات چهره بعد از ترک سیگار برای فرد سیگاری بسیار خوشایند است.

ترک سیگار و توقف ریزش مو

در افراد سیگاری موها زودتر به رنگ خاکستری درمی‌آیند. سیگار باعث افزایش هورمون مردانه می‌شود و لذا احتمال ریزش مو را بیشتر می‌کند. سیگار باعث نازک شدن لایه فوقانی پوست، کاهش ضخامت زیرپوست و آسیب به فولیکول‌های مو می‌شود. مطالعه‌ای نشان داده مردان سیگاری ۲ برابر بیشتر از مردان غیر سیگاری دچار طاسی سر می‌شوند زیرا بسیاری از مواد شیمیایی موجود در سیگار برای فولیکول‌های مو مضر بوده و باعث ضعیف و شکننده شدن موها می‌شود. ترک سیگار جریان خون به فولیکول‌های مو را بهبود بخشیده و موها را ضخیم و محکم می‌کند.

سفید شدن مو در جوانی به چه علت است؟

سیگار کشیدن و سفیدی زودرس موهای سر

بهبود بیماری‌های دهان، دندان و لثه

سیگار در مدت کوتاهی باعث زرد شدن دندان‌ها می‌شود. خمیردندان‌های مخصوص افراد سیگاری در بازار وجود دارد که حاوی مواد ساینده بیشتری نسبت به خمیردندان‌های معمولی است. اما باید توجه داشت که اثر این خمیردندان‌ها موقتی بوده و درمان قطعی این بدرنگی دندان‌ها، ترک سیگار است. دندان‌های افراد سیگاری نسبت به سایرین، استعداد بیشتری برای تشکیل جرم و پلاک میکروبی دارد که هردو، عامل بیماری‌های لثه هستند.

به علت کاهش اکسیژن در جریان خون سیگاری‌ها، عفونت‌های لثه دیرترمیم می‌شود. عفونت و بیماری‌های لثه از شایع‌ترین علل از دست رفتن زودهنگام دندان‌ها هستند. از دیگر آثار سیگار بر دهان می‌توان به بوی بد دهان و ابتلا به سرطان دهان اشاره کرد. بسیاری از سیگاری‌ها نسبت به بی‌حسی موضعی مقاوم هستند و باوجود تزریق ماده بی‌حسی دندانپزشکی، همچنان درد را حس می‌کنند.

ترک سیگار به بهبود سلامت دهان، لثه‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. سیگار رابطه مستقیمی با نوعی بیماری لثه به نام بیماری پریودنتال دارد که در موارد شدید می‌تواند باعث از بین رفتن و افتادن دندان‌ها شود. ترک سیگار خطر ابتلا به این بیماری را کاهش داده و از رشد بیماری در افراد مبتلا جلوگیری می‌کند. با ترک سیگار لکه‌های دندان‌ها به‌مرور از بین رفته، دندان‌ها سفید و لبخند زیباتر می‌شود و خوشبو کردن دهان کار چندان سختی نخواهد بود!

ناخن‌های زیبا و بدون لک

سیگار حاوی نیکوتین و قیر است و در دست گرفتن آن باعث ایجاد لکه‌های ناخوشایند روی انگشتان و ناخن‌ها می‌شود. اکثر افراد در دوره ترک سیگار متوجه خط تفاوتی می‌شوند که ناخن‌های لکه‌دار قبل از دوره ترک و ناخن‌های خوش‌رنگ و سالم بعد از دوره را از هم جدا می‌کند.

بعد از ترک سیگار چه اتفاقی می افتد ؟ فواید ترک سیگار چیست؟

در اینجا بیشتر بخوانید…

رفع سیاهی دور چشم

سیگار یکی از عوامل اصلی ایجاد حلقه‌های تاریک و سیاهی دور چشم است. مطالعه‌ای نشان داده افراد سیگاری ۴ برابر بیشتر از افراد غیر سیگاری از بدخوابی‌های شبانه رنج می‌برند و معمولاً از عدم رفع خستگی بعد از خواب کامل شبانه شکایت می‌کنند و همین مسئله باعث تیره شدن نواحی اطراف چشم می‌شود.

بیشتر بخوانید : انواع بیماری‌ چشم و بررسی راه‌های مراقبت اصولی و تغذیه مناسب

محققان معتقدند علائم ترک سیگار و نیکوتین در ابتدای دوره درمان باعث به هم خوردن الگوهای خواب شده و کمبود خواب حلقه‌های تاریک دور چشم را بدتر می‌کند اما افرادی که سیگار را به‌طور کامل ترک می‌کنند خواب بهتری دارند که تأثیر خوبی در کاهش و رفع سیاهی دور چشم به‌جا خواهد گذاشت. از سوی دیگر دود ناشی از سیگار – بخصوص در افرادی که دچار خشکی چشم یا آلرژی خاصی هستند – باعث تحریک و قرمز شدن چشم‌ها شده و نگاه فرد همیشه خسته به نظر می‌رسد. ترک سیگار این علائم ناخوشایند را برطرف می‌کند.

سایر مزایای ناشی از ترک سیگار

• زندگی طولانی تر
• انرژی بیشتر
• کاهش برونشیت مزمن و امفیزم
• کاهش تعداد دفعات سرماخوردگی و عفونت های تنفسی
• کاهش تنگی نفس و سرفه
• خون رسانی بیشتر به دست ها و پاها
• بهبود فرایند ترمیم زخم ها
• کاهش خطر بروز بیماری های لثه
• بهداشت فردی بیشتر
• رهایی از اعتیاد و وابستگی
• و در نهایت، پس انداز کردن پولی که صرف خرید سیگار می شود.

لیپوساکشن از رایج ترین عمل های جراحی زیبایی است که طی آن با عمل مکش، رسوبات چربی در بخش های خاصی از بدن مانند شکم و پهلو، باسن و ران ها، زانو، صورت و چانه، بالای بازوان، کمر و ساق پا از بین رفته و تاثیر قابل توجهی در تناسب اندام خواهد داشت.

لیزر نوری تک رنگ و تک طول موج است. در لیزر موهای زائد عمدتا نور لیزر در رنگدانه ملانینی که در موها به وفور یافت می شود، جذب شده و سبب تخریب سلولهای سازنده مو میشود و به همین دلیل است که هرقدر مو ضخیمتر و مشکی تر باشد ،ملانین بیشتری دارد که نور لیزر را بهتر جذب کرده و راحتتر از بین می رود. در عین حال چون ملانین در خود پوست هم وجود دارد هرچه مقدار آن کمتر باشد، یعنی بیمار سفیدتر باشد، انرژی کمتری در پوست جذب شده و احتمال سوختگی ناشی از لیزر مو کمتر می شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از نکات مهم و ضروری برای حفظ سلامتی است. سیستم ایمنی بدن همواره فعال است. و از بدن در برابر بیماری‌ها و سلول‌های مضر مراقبت می‌کند. بنابراین برای ادامه کار خود و تامین انرژی به مقدار کافی از ویتامین‌ها و مواد مغذی نیاز دارد. در ادامه این مقاله شما را با چند روش درست کردن آبمیوه‌های طبیعی خوش طعم و بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا ‌می‌کنیم.

انواع بیماری خودایمنی ؛ هرچه که باید درباره آن‌ها بدانید!

در اینجا به طور کامل انواع بیماری‌های خود ایمنی را بررسی کرده‌ایم!

سیب، هویج، پرتقال

آبمیوه هویج و سیب و پرتقال یک ترکیب فوق‌العاده برای حفاظت از بدن مقابل انواع عفونت‌ها و بیماری‌ها می‌باشد. این ترکیب سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم و اسیدفولیک و ویتامین‌های B6 و C و A می‌باشد. که به سیستم ایمنی کمک می‌کنند. برای خوش طعم تر شدن آبمیوه خود می‌توانید از سیب‌ سبز ترش استفاده کنید.

پرتقال و گریپ‌فروت

ویتامین  C یک آنتی‌اکسیدان مناسب به شمار می‌رود و خواص فراوانی دارد. از بدن در برابر بیماری‌های مختلف حفاظت می‌کند و کمبود آن در بدن می‌تواند تاثیرات منفی زیادی بر عملکرد سیستم ایمنی داشته باشد. ترکیب آبمیوه پرتقال و گریپ‌فروت به همراه مقدار بسیار کمی فلفل سیاه، یک منبع سرشار از ویتامین C در اختیار شما قرار می‌دهد. همچنین این ترکیب حاوی مقادیر قابل توجه ویتامین‌های B6 و A ، اسید فولیک و روی(zinc) می‌باشد.

آب گوجه فرنگی خانگی

اگر می‌خواهید اطمینان پیدا کنید که آب گوجه فرنگی تازه و بدون مواد افزودنی مصرف می‌کنید، بهترین راه این است که خودتان آن را آماده کنید. همچنین برای آماده کردن آن حتما نیازی به آبمیوه‌گیری یا مخلوط کن نیست و می‌توانید با استفاده از رنده و یا تکه تکه کردن گوجه فرنگی و عبور آن از یک الک، آن را صاف کنید. گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌های A و C و آهن می‌باشد. و همچنین سرشار از فولات است که به کاهش خطر ابتلا به عفونت‌های مختلف کمک می‌کند.

کلم کیل، گوجه فرنگی، کرفس

کلم کیل یکی از گونه‌های کلم وحشی است که خواص زیادی دارد.در این دستور در کنار گوجه فرنگی از کلم کیل و کرفس استفاده شده که این ترکیب را سرشار از ویتامین A می‌کند. همچنین می‌توانید از ترب کوهی در این ترکیب استفاده کنید که خاصیت ضد التهابی دارد و باعث بیدار شدن حواس می‌شود. این ترکیب همچنین سرشار از ویتامین C، منیزیم، پتاسیم، آهن و اسید‌های چرب می‌باشد.

چغندر، هویج، زردچوبه، زنجبیل

این آبمیوه دارای خاصیت ضد التهابی است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. التهاب معمولا یک واکنش ایمنی در برابر عفونت‌ها می‌باشد و می‌تواند باعث بروز آنفولانزا یا علائم سرماخوردگی مانند آبریزش بینی، سرفه و بدن درد شود. این آبمیوه از بروز چنین مشکلاتی جلوگیری می‌کند. این ترکیب سرشار از ویتامین‌های C و A و E و مواد مغذی مانند کلسیم و آهن است و به سلامتی بدن شما کمک می‌کند.

توت‌فرنگی و انبه

ترکیب توت‌فرنگی و انبه یکی دیگر از آبمیوه‌های طبیعی بی‌نظیر و خوش طعم را برای شما فراهم می‌کند. که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان می‌باشد. اگر میوه‌های تازه را در دسترس نداشته باشید نیز، می‌توانید از میوه‌های منجمد استفاده کنید. که تقریبا خواص مشابه همان میوه‌های تازه را دارا می‌باشند. ویتامین E موجود در انبه باعث افزایش خواص آنتی‌اکسیدانی و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. که مخصوصا برای افراد مسن بسیار مفید است. این ترکیب همچنین سرشار از ویتامین‌های A و C، آهن و فولات می‌باشد.

آب هندوانه

هندوانه علاوه بر اینکه به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، باعث کاهش درد‌های عضلانی که می‌توانند ناشی از بیماری یا آنفولانزا باشند نیز می‌شود. آب هندوانه را می‌توان همراه با نعنا استفاده کرد و یا همراه با آب سیب و پرتقال مخلوط کرد. این آبمیوه سرشار از منیزیم، روی و ویتامین‌های A و C می‌باشد.

نعنا، توت‌فرنگی، کیوی

ترکیب توت‌فرنگی و کیوی همراه با مقداری نعنا از دیگر آبمیوه‌های طبیعی بسیار خوش طعم است. که برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. البته به علت غلظت بالای این نوشیدنی، ممکن است دوست داشته باشید این ترکیب را به عنوان یک اسموتی مصرف کنید. این ترکیب دارای مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی از جمله منیزیم، روی، فولات و ویتامین‌های A و B6 و سرشار از ویتامین C است. که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.

اسفناج، کاهو، کلم

این ترکیب آب سبزیجات، به عنوان یک نیروگاه از مواد مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند، شناخته می‌شود. می‌توانید در صورت علاقه به این ترکیب جعفری را هم اضافه کنید که سرشار از ویتامین B6 می‌باشد. ویتامین B6 در تکثیر سلول‌های ایمنی و تولید آنتی بادی نقش مهمی دارد. این آب سبزیجات برای کودکانی که از مصرف سبزیجات خودداری می‌کنند نیز گزینه مناسبی می‌باشد. این ترکیب دوست داشتنی و مغذی سرشار از ویتامین‌های B6 ، A و C و موادی چون کلسیم و آهن می‌باشد. در این مقاله 14 ماده خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن به شما عزیزان معرفی کردیم.

این آبمیوه‌های طبیعی را می‌توانید با مقداری عسل شیرین کنید.

بنابراین برای حفظ سلامتی در زندگی، همواره باید سیستم ایمنی بدن خود را قوی نگه دارید. و یکی از روش‌های ساده و لذت بخش، مصرف آبمیوه‌های طبیعی، اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های سالم می‌باشد. البته راه‌های دیگری هم برای تقویت سیستم ایمنی بدن از جمله ورزش منظم، رعایت بهداشت و آبرسانی کافی به بدن نیز وجود دارند که برای تجربه زندگی سالم باید رعایت شوند.

کرونا دفتری که پیش تر تصور میشد در پایان سال ۲۰۱۹ بسته شود، اما در سال ۲۰۲۰ همچنان در حال شیوع غیره منتظره ای در سطح جهان است. کرونا ویروس یا همان کووید-۱۹ اواخر سال ۲۰۱۹ از شهر ووهان چین شروع و به سرعت در تمام کشورهای جهان در حال شیوع است.

زولبیا بامیه از شیرینی های معروف و بسیار پر طرفدار ایرانی هستند که به عنوان شیرینی مناسبتی در ماه مبارک رمضان برای افطار و سحری مورد استفاده قرار می گیرند. با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۶ نفر زولبیا بامیه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری زولبیا و بامیه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی پزی خانگی زولبیا و بامیه با ما در این مقاله همراه باشید

آلرژِی به شیر یکی از شایع ترین نوع حساسیت‌های غذایی در کودکان است. علت معمول این مشکل ، شیر گاو است، اما شیر گوسفند، بز، بوفالو و سایر پستانداران نیز میتواند باعث واکنش شود. واکنش معمولاً به فاصله کمی پس از این که شیر مصرف کردید رخ میدهد. نشانه‌ها و علائم از خفیف تا شدید متغیر هستند و میتوانند شامل خس خس کردن ،استفراغ، کهیر و مشکلات گوارشی باشند.

حتما افراد زیادی را پس از ماه رمضان دیده‌اید که نه تنها لاغر نشده‌اند بلکه به وزن آن‌ها اضافه شده و چاق هم شده‌اند. شاید این نکته رو ندانید که روزه داری در بعضی افراد می‌تواند باعث چاق شدن آن‌ها نیز شود. بسیاری از افراد به دلیل کم بودن فاصله افطار تا سحر، شام را ساعت یازده یا دوازده شب می‌خورند و برای سحر از خواب بیدار نمی‌شوند. غافل از اینکه این روش باعث افزایش ضعف، کاهش قند خون می‌شود. حذف کردن وعده سحری باعث افزایش خوردن شیرینی‌جات و در نتیجه اضافه وزن می‌شود.

 افراد در ماه رمضان باید به نوع خوراک خود حتما توجه کنند؛ این ماه بیشتر در سفره ها زولبیا و بامیه وجود دارد که بسیار افراد را تشویق به مصرف می کند، اما باید توجه کنند که این مواد غذایی را اصلا در وعده سحر مصرف نکنند. زمانی که فرد روزه می گیرد و در طول روز مواد غذایی مصرف نمی کند، باعث می شود که در زمان افطار به دلیل این حس گرسنگی علاقه به استفاده از مواد زیادی داشته باشد؛ در زمان سفره چیدن از تمام مواد غذایی استفاده کنند و ۱۰ نوع قلم از مواد وسوسه برانگیز بر سفره خود بگذارند که این اشتباه ترین کار است.

در ماه رمضان باید در مصرف حلیم و کله و پاچه دقت کرد، میزان مصرف حلیم باید به اندازه یک کاسه متوسط باشد تا حجم زیادی از معده را پر نکند، اغلب افراد در اثر خوردن زیاد این ماده غذایی ترش می‌کنند و معده آن ها به مرور ضعیف می شود لذا باید از پرخوری در این ماه پرهیز کنند.

چرا باید از درهم خوری پرهیز کرد؟

در هم خوری به معنی استفاده همزمان از چندین ماده غذایی است؛ زمانی که افراد مواد غذایی را یکی پس از دیگری مصرف می‌کنند، این مواد در معده امکان هضم خوبی ندارند و فاسد می‌شوند به همین علت است که وقتی چند ماده غذایی را با هم می خوریم یا در استفاده از آن ها زیاده روی می‌کنیم، دچار نفخ، دل درد و در صورت شدت گرفتن، دچار اسهال و استفراغ می‌شویم.حلیم باعث تشنگی در طول روز می‌شود؛ همچنین افراد در زمان سحری نباید پرخوری کنند، این تفکر که «چون قرار است یک روزه گرسنه باشم باید سحری زیاد مصرف کنم» اشتباه است.

درهم خوری یعنی استفاده همزمان از مایعات و جامدات، این بدترین شکل استفاده از غذا است، مایعات پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در بدن هضم می شود و جامدات حدود یک الی سه ساعت، پس باید بعد از این زمان‌ها مواد دیگری استفاده کنیم، برهم خوری هم یعنی این غذا‌ها را یکی پس از دیگری بدون هیچ فاصله‌ای مصرف کنیم. زمانی که حس می‌کنید غذایی در معده شما هضم نشده،  برای هضم نیاز به گذشت زمان دارد؛ این ماده غذایی را با حلیم استفاده نکنید چرا که ضعف معده و سردی را به همراه دارد و به فرد احساس بیماری می‌دهد لذا افراد باید در مصرف مواد غذایی ملاحظه کنند تا دچار بیماری نشوند.

چگونه در ماه رمضان چاق نشویم

ماه رمضان ماه سم زدایی ، کاهش وزن و ســــــالم زیستـــــن است . بدون برنامه ریزی غذایی شما بیشــتر به سمت اضافه وزن گام برمی دارید تا کاهش آن ، پس باید بر جذب مواد غذایی ، نوع مواد غذایی ، زمان خوردن نظارت و کنـــــــترل نمایید . بعضی از افراد به سحری خود توجه نمی کنند ولی در عوض به هنگام افطار زیاده روی می نمایند و به جای آنکه در ساعت های اولیه صـــــــبح پیاده روی کنند بعد از افطار به یاد پیاده روی می افتند .مطمئن باشید اگر در ماه مبارک رمضان امسال برطبق این قانون عــــــمل کنید به وزن ایده آل خود و سلامتی جسمی و روانی بدن دست خواهید یافت .

افطاری را ساده برگزار کنید

غذاهایی که معمولا برای افطاری در نظر گرفته می‌شوند، سرشار از کالری هستند. به عنوان نمونه هر صد گرم بامیه به میزان ۴۰۰ و هر صد گرم زولبیا به میزان ۴۵۰ کیلو کالری انرژی دارد. شما برای سوزاندن کالری این میزان بامیه باید به مدت ۲ ساعد و ۲۱ دقیقه و ۱۰ ثانیه پیاده روی کنید. پس از خوردن غذاهای سرشار از کالری در هنگام افطار خودداری کرده و یک ساعت پس از افطار فعالیت‌هایی برای افزایش سوخت و ساز بدن خود انجام دهید.

به بدن‌تان استراحت دهید

متعادل بودن میزان پروتئین و کربوهیدرات در وعده های غذایی ماه رمضــــان و خـــــوردن غذای سالم ا مری ضروری است. ولی کمبودخواب در طول روز باعث احساس خستگی در فرد روزه دار می گردد ، پس خواب کافی از بروز مشـــــکلات فوق جلوگیری خواهد کرد .

ورزش های سبک انجام دهید

تحقیقات انجــــام شده نشان می دهند که ورزش های ســـــبک در ماه رمضــان به کاهش سموم ذخیره شده دربدن کــــمک می نــــــماید . وقتی ما ورزش مـــــــی کنیم سطـــــــح بالایی از اندروفیـــــــن ترشــــــــح می شود و در نتیجــــــه احساس خوبی را در ما بوجود می آورد و باعث می شود که از نظر روحـــی و روانی هوشیـــــارتر گردیم . انجام ورزش هایی مانند یوگا قبل از افطار به احساس آرامش روحی و جسمی کمک می نماید .

شام را جایگزین سحر نکنید

سیاری از افراد به دلیل کم بودن فاصله افطار تا سحر، شام را ساعت یازده یا دوازده شب می‌خورند و برای سحر از خواب بیدار نمی‌شوند. غافل از اینکه این روش باعث افزایش ضعف، کاهش قند خون می‌شود. حذف کردن وعده سحری باعث افزایش خوردن شیرینی‌جات و در نتیجه اضافه وزن می‌شود. یادتان باشد هرگز وعده سحری را از برنامه روزانه‌تان حذف نکنید.

تشنگی در ماه رمضان یکی از دغدغه‌های روزه‌ها داران است. به‌خصوص این که در سال‌های اخیر این ماه مبارک در ماه‌های گرم سال قرار گرفته، روزه‌داری را کمی مشکل کرده است. البته جای نگرانی نیست. زیرا راه‌های زیادی برای دفع تشنگی در ماه رمضان وجود دارد. اگر شما هم نگران این مشکل هستید، این مطلب را از دست ندهید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• جلوگیری از تشنگی ماه رمضان با کاهش فعالیت بدنی
• تأمین آب بدن در زمان شب
• سبزیجات و میوه‌ها را فراموش نکنید
• مرکبات و توت فرنگی
• مصرف خیار و گوجه
• مصرف سبزیجات : کرفس – ترپچه و اسفناج
• برای رفع تشنگی ماه رمضان شربت خاکشیر بخورید
• تاثیر تخم شربتی در رفع تشنگی در ماه رمضان
• مصرف جو با ماء الشعیر
• کاهش مصرف کردن شیرینی

فعالیت بدنی باعث افزایش نیاز بدن به آب می‌شود. زیرا در این زمان تعریق بدن افزایش می‌یابد. همچنین با افزایش جریان خون، بخشی از آب وارد بدن می‌شود. بخش دیگری از آن هم از طریق ادرار از بدن دفع می‌شود.

جلوگیری از تشنگی ماه رمضان با کاهش فعالیت بدنی

فعالیت بدنی باعث افزایش نیاز بدن به آب می‌شود. زیرا در این زمان تعریق بدن افزایش می‌یابد. همچنین با افزایش جریان خون، بخشی از آب وارد بدن می‌شود. بخش دیگری از آن هم از طریق ادرار از بدن دفع می‌شود. گرما و افزایش فعالیت بدنی باعث از دست رفتن آب بدن می‌شود. به همین دلیل باید برای دفع تشنگی در زمان روزه‌داری از فعالیت زیاد بپرهیزید.

تأمین آب بدن در زمان شب

خوردن مقدار کافی آب در طی روز الزامیست. بدن روزانه به ۷-۸ لیوان آب نیاز دارد. پس روزه‌داری نمی‌تواند بهانه‌ای برای کمتر آب خوردن باشد. شما در هر صورت به این میزان آب نیاز دارید. حتی اگر فعالیت بدنی‌تان کمتر شده باشد. پس برای اینکه آب بدن تأمین شود و از تشنگی زیاد در ماه رمضان جلوگیری کنید، بهتر است در زمان شب با فاصله‌ی زمانی ۷ – ۸ لیوان آب بنوشید.
در این زمان از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و حاوی شکر خودداری کنید. همچنین بلافاصله بعد از اذان با شکم خالی آب سرد ننوشید. بلکه در این زمان آب ولرم بنوشید.

خوردن مقدار کافی آب در طی روز الزامیست. بدن روزانه به ۷-۸ لیوان آب نیاز دارد. پس روزه‌داری نمی‌تواند بهانه‌ای برای کمتر آب خوردن باشد. شما در هر صورت به این میزان آب نیاز دارید.

سبزیجات و میوه‌ها را فراموش نکنید

بخشی از آب مورد نیاز بدن از طریق سبزیجات و میوه‌ها تأمین می‌شود. پس برای رفع تشنگی ماه رمضان می‌توانید در زمان سحر و افطار از میوه‌های آبکی و سبزیجات استفاده کنید. میوه‌هایی مثل هندوانه، خربزه، مرکبات و گوجه فرنگی در کاهش تشنگی مؤثر هستند. از دیگر میوه‌هایی که می‌توانند به دفع تشنگی در ماه رمضان کمک کنند، می‌توان موارد زیر را نام برد:

مرکبات و توت فرنگی

مرکبات حاوی کلسیم، فیبر، آهن، پتاسیم و ویتامین‌های B2، B1 و C هستند. به همین دلیل می‌توانند مواد مغذی بدن را تأمین کنند. از سوی دیگر در رفع تشنگی در ایام روزه‌داری مناسبند. لیموترش یکی از میوه‌هایی است که برای جلوگیری از تشنگی توصیه می‌شود. همچنین این میوه از گرمازدگی هم جلوگیری می‌کند.

یکی دیگر از میوه‌هایی که در ایام روزه‌داری باید مصرف کنید، خیار و گوجه است. بیش از ۹۴ درصد از این دو میوه را آب تشکیل داده است. خیار حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که جایگزین خوبی برای آب محسوب می‌شود.

خیار و گوجه برای رفع تشنگی در ماه رمضان

یکی دیگر از میوه‌هایی که در ایام روزه‌داری باید مصرف کنید، خیار و گوجه است. بیش از ۹۴ درصد از این دو میوه را آب تشکیل داده است. خیار حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که جایگزین خوبی برای آب محسوب می‌شود. مصرف گوجه فرنگی هم مانع از تشنگی در طی روز می‌شود.

مصرف سبزیجات : کرفس – ترپچه و اسفناج

یکی دیگر از توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه برای جلوگیری از تشنگی ماه رمضان مصرف سبزیجات تازه است. کرفس مقداری زیادی از ویتامین‌های A، C و K است. این ویتامین‌ها تاثیر زیادی در حفظ آب بدن دارند. تربچه هم نوعی از سبزیجات است که به رفع تشنگی کمک می‌کند.
جالب است بدانید که ۹۲% اسفناج از آب و انواع املاح معدنی و ویتامین تشکیل شده است. این ویتامین‌ها و آب موجود در اسفناج مانع از تشنگی در طی روز‌های گرم روزه‌داری می‌شود. اسنفاج را می‌توانید در وعده‌ی سحر یا افطار مصرف کنید.

برای رفع تشنگی ماه رمضان شربت خاکشیر بخورید

خاکشیر یک داروی گیاهی محسوب می‌شود که برای درمان گرمازدگی و رفع تشنگی کاربرد دارد. این داروی گیاهی می‌تواند تب شدید را هم قطع کند. اگر در زمان سحری شربت خاکشیر مصرف کنید، تشنگی زیاد در ماه رمضان برطرف می‌شود.

خاکشیر یک داروی گیاهی محسوب می‌شود که برای درمان گرمازدگی و رفع تشنگی کاربرد دارد. این داروی گیاهی می‌تواند تب شدید را هم قطع کند. اگر در زمان سحری شربت خاکشیر مصرف کنید، تشنگی زیاد در ماه رمضان برطرف می‌شود.

تاثیر تخم شربتی در رفع تشنگی

تخم شربتی هم می‌تواند عوارض ناشی از گرمازدگی را از بین ببرد. همچنین این دانه‌های دارویی تشنگی در روزهای گرم روزه‌داری را برطرف می‌کنند. برای اینکه کمتر تشنه شوید، بهتر در زمان سحر یک شربت حاوی تخم‌شربتی (با شکر کم) میل کنید.

مصرف جو با ماء الشعیر

اگر جو را در مقداری آب یا ماءالشعیر بخسیانید، تاثیر زیادی در جلوگیری از تشنگی ماه رمضان دارد. این نوشیدنی مانع از بروز دهیدراتاسیون در زمان روزه‌داری می‌شود.

کاهش مصرف کردن شیرینی

برای کاهش تشنگی در زمان روزه‌داری بهتر است میزان موادغذایی شیرین را به حداقل برسانید. شیرینی‌ها باعث افزایش غلظت خون می‌شود. به همین دلیل شما بیشتر احساس تشنگی می‌کنید. به جای شیرینی‌های مصنوعی بهتر است خرما یا کشمش به اندازه مصرف کنید.

شیر سویا اگرچه در مقایسه با شیر گاو کلسیم پایین‌تری دارد، ولی حاوی فاکتورهایی است که به جذب کلسیم در بدن کمک می‌کند. بنابراین بهتر است افراد خصوصاً خانم‌ها از قبل دوران یائسگی برای پیشگیری از پوکی استخوان، هم از مواد کلسیم‌دار مثل شیر و هم از مواد جاذب کلسیم چون شیر سویا استفاده کنند. مصرف شیر سویا به جهت پروتئین بالا، پروتئینی شبیه گوشت دارد و حاوی تعدادی از اسیدآمینه‌های ضروری است، اما در مقایسه، شیر گاو پروتئین باکیفیت‌تری داشته و نباید شیر سویا را جایگزین آن کرد. چربی این نوشیدنی در مقایسه با شیر معمولی به جهت اسیدهای چرب غیراشباع از افزایش کلسترول جلوگیری و از ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌کاهد. این شیر برخلاف شیر گاو لاکتوز ندارد و برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند مناسب است.

منابع پروتئین گیاهی و فواید هر کدام (همراه با ایده های اشپزی)

اینجا…

خواص شیر سویا در بدن‌سازی

وجود تمام آمینواسیدهای ملزوم بدن در سویا، آن را به یک ماده غذایی مغذی تبدیل کرده و شما با مصرف آن می‌تواند علاوه بر بالا بردن ارزش دیگر مواد مغذی، سطح «کلسترول» خود را نیز در حالت عادی نگاه‌دارید. از طرفی، مصرف سویا در بدن‌سازی بسیار مفید قلمداد شده و شما با واردکردن آن به رژیم غذایی خود، علاوه بر کاهش احتمال التهاب و کوفتگی عضلات، به دلیل تأمین آمینواسیدهای موردنیاز بدنتان ماهیچه‌هایی بزرگ‌تر نیز به دست خواهید آورد. ورزشکارانی که پروتئین سویا و وی را در رژیم خود دارند بیشترین بهره را از تمام فواید این دو ماده غذایی می‌برند.

از خواص سویا اطلاع دارید؟

درواقع هردوی این پروتئین‌ها در افزایش حجم عضلات نقش پررنگی داشته و می‌توان گفت در این مورد مشابه عمل می‌کنند. ولی مطالعاتی که توسط کالج داروهای ورزشی آمریکا صورت گرفت، حاکی از تأثیر بسیار زیاد مصرف نوشیدنی‌های مکمل سویا بلافاصله پس از ورزش داشت؛ و به گفته محققان همین مطالعات، میزان قدرت و حجم عضلانی افرادی که مورد آزمایش قرار گرفتند -پس از مصرف مکمل نوشیدنی سویا- بالاتر رفت.

خواص شیر سویا در لاغری

بسیاری از افراد شیر سویا را به‌طور مرتب روزانه مصرف می‌کنند. برخی به علت مشکلاتی که لبنیات در دستگاه گوارششان ایجاد می‌کند و برخی دیگر به خاطر گیاه‌خوار بودن شیر سویا می‌نوشند. خواص شیر سویا برای سلامتی بسیار زیاد است. خصوصاً به افراد مسن برای پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش کلسترول و لاغری بسیار کمک می‌کند.

بر اساس یافته‌های جدید انستیتوی سلامت و تغذیه در ژاپن پروتئین‌های شیر سویا می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک بکند. کاهش کلسترول خون خطر مشکلات و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. درنتیجه افرادی که اکنون نیز مشکل کلسترول بالا دارند، می‌توانند از خواص شیر سویا برای سلامتی برخوردار شوند.

مصرف شیر سویا که سرشار از ایزوفلاون‌هاست موجب کاهش چاقی ناشی از سوخت‌وساز در مردان و زنان می‌شود. علاوه‌ بر این شیر سویا باعث کاهش اندازه دور کمر در افراد چاق یا دارای اضافه‌وزن می‌شود. تأثیرات هورمونی ایزوفلاون‌های سویا از آدیپوژنز (چربی‌زایی) پیشگیری و از بزرگ شدن بافت چربی در افراد جلوگیری می‌کند. مصرف ایزوفلاون‌های سویا نه‌تنها می‌تواند از چربی‌زایی جلوگیری کند، بلکه باعث کاهش کلسترول بد خون و پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی می‌شود.

خواص شیر سویا در بارداری

سالم ماندن در دوران بارداری به معنی تنظیم یک رژیم دقیق غذایی است. به‌طوری‌که شما و جنینتان در سلامتی کامل باشید. یک مادر باردار به دلیل طعم خوب، عدم تحمل لاکتوز، گیاه‌خواری یا بسیاری از دلایل دیگر، مصرف شیر سویا یا سایر محصولات و فرآورده‌های سویا را انتخاب می‌کنند. درحالی‌که بعضی از فرآورده‌های غذایی برای مادر در دوران بارداری در لیست سیاه قرار دارند، ولی شیر سویا جزو این لیست نیست. شواهد کافی برای عدم مصرف و همچنین عوارض منفی محصولات سویا نیز وجود ندارد در عوض مصرف سویا برای داشتن یک بارداری سالم تشویق می‌شود.

استفاده از محصولات سویا در دوران بارداری به خاطر خواص سلامتی ویژه سویا توصیه می‌شود. شیر غنی‌شده و شیر سویای غنی‌شده هر دو منبع کلسیم و ویتامین D هستند. شیر سویا می‌تواند یک جایگزین سالم برای بانوانی باشد که دسترسی کمی به نور خورشید دارند و ممکن است ویتامین D کافی دریافت نکنند.

خواص شیر سویا برای افراد دیابتی

اگر مبتلا به دیابت هستید باید همیشه مراقب غذا خوردنتان باشید تا بتوانید سطح قند خونتان را کنترل کنید و از ابتلا به عوارض ناشی از دیابت در امان باشید. شیر سویای غیر شیرین می‌تواند بخش سالمی از یک رژیم غذایی دیابتی باشد.

شیر سویا کم‌چرب است و می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد، بنابراین مصرف این شیر در افراد مبتلا به دیابت می‌تواند از آترو اسکلروز و بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری کند. فراموش نکنید که مصرف بیش‌ازاندازه شیر سویا در افراد دیابتی می‌تواند باعث افزایش دریافت پروتئین و کربوهیدرات در آن‌ها شود بنابراین افراد دیابتی نباید بیش از ۲ – ۳ فنجان شیر سویا در طول روز استفاده کنند.

مضرات شیر سویا

توجه کنید مصرف سویا و فرآورده‌های آن زمانی در این افراد مشکل‌ساز می‌شود که به‌صورت روتین و روزانه و به مقدار زیاد مصرف شود. بنابراین مصرف کم و منطقی محصولات سویا هیچ عارضه جدی و مهمی برای هیچ‌کس ایجاد نمی‌کند. اگر یک فرد سالم هستید شما می‌توانید با خیال راحت روزانه ۲ یا ۳ واحد سویا بخورید. هر واحد سویا برابر است با:

• نصف لیوان توفو
• نصف لیوان دانه سویا
• ۱ لیوان شیر سویا

علائم هشداردهنده سرطان روده (Symptoms of bowel cancer) ممکن است در همان مراحل اولیه خود را نشان دهد. البته تنها برخی از علائم سریع‌تر خود را نشان می‌دهند. چرا که همه‌ی علائم ابتلا به این سرطان ممکن است تا زمانی که بیماری به مرحله‌ی حاد نرسد و پیشرفت نکند، خود را نشان ندهد. به همین دلیل انجام آزمایش غربالگری منظم برای روده‌ها با کولونوسکوپی، برای افراد بالای ۵۰ سال و یا افراد زیر ۵۰ سال با سابقه‌ی خانوادگی ابتلا به این بیماری یا سایر سرطان‌ها توصیه می‌شود.
برای تشخیص سرطان روده بزرگ بدخیم باید چندین آزمایش انجام شود تا پزشک بتواند بیماری را تشخیص دهد. این آزمایشات شامل کولونوسکوپی یا سایر روش‌های آندوسکوپی‌، آزمایش مدفوع، MRI و سی تی اسکن یا اسکن PET / CT است. البته در برخی از موارد بیماران به بیوپسی هم نیاز پیدا می‌کنند. آزمایشات تصویربرداری و آزمایشگاهی برای ردیابی اندازه تومورها و روش درمان کاربرد دارند.
از اینکه بگذریم، برای تشخیص ابتدا می‌توان از علائم هشدار دهنده سرطان روده هم کمک گرفت. اگر می‌خواهید با این علائم آشنا شوید، این مطلب را در سایت کرفس از دست ندهید.

برای تشخیص سرطان روده بزرگ بدخیم باید چندین آزمایش انجام شود تا پزشک بتواند بیماری را تشخیص دهد. این آزمایشات شامل کولونوسکوپی یا سایر روش‌های آندوسکوپی‌، آزمایش مدفوع، MRI و سی تی اسکن یا اسکن PET / CT است. البته در برخی از موارد بیماران به بیوپسی هم نیاز پیدا می‌کنند.

علائم اولیه‌ی سرطان روده

بیشتر سرطان‌های روده بزرگ از پولیپ ایجاد می‌شوند. بنابراین پزشکان با انجام آزمایشات غربالگری سعی می‌کنند بیماری را به موقع تشخیص دهند و از رشد سرطان جلوگیری کنند. اگر سرطان روده بزرگ بدخیم در همان مراحل اولیه باشد، علائم هشداردهنده آن می‌تواند با کاهش وزن شدید و یا باریک شدن و روبانی شدن مدفوع شروع شود.
سایر علائم هشدار دهنده اولیه سرطان روده بزرگ شامل:

• خونریزی همراه با مدفوع به رنگ روشن یا تیره
• باریک شدن مدفوع
• احساس فشار بر روی روده: این احساس باعث می‌شود که فکر کنید باید روده را خالی کنید. اما در واقع قادر به انجام آن نیستید.
• کم خونی ناشی از کمبود آهن
• درد مداوم شکم
• کاهش وزن بدون دلیل

البته اگر این علائم را دارید، خیلی هم نگران نباشید. چرا که ممکن است این علائم به بیماری‌های کمتر جدی مثل بواسیر، زخم‌های سطحی در روده‌ها و یا بیماری کرون باشد. اگر به طور مکرر خون در مدفوع دیده شد، از روی آن سطحی عبور نکنید.

علائم موضعی سرطان روده بزرگ

علائم موضعی مواردی هستند که فقط بر روی علائم سرطان روده بزرگ و یا روده راست اثر می‌گذارند. پس به اندام‌های دوردست سرایت نمی‌کنند. این علائم و نشانه‌ها عبارتند از:

• یبوست
• اسهال
• اسهال و یبوست متناوب یا سایر تغییرات عادات روده
• خونریزی رکتوم یا دیده شدن خون در مدفوع
• نفخ، گرفتگی یا ناراحتی شکم
• احساس اینکه روده کاملاً خالی نمی‌شود
• مدفوع که نازک‌تر از حد معمول است
• اگر این علائم احتمالی سرطان روده بزرگ را برای مدت طولانی تجربه کردید، حتماً باید به یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید.

بسته به اندازه و محل تومور در روده‌ی بزرگ، علائم این بیماری در افراد با هم تفاوت دارد. علائم اولیه ممکن است فقط بر روده بزرگ اثر بگذارد و منجر به تغییر در عادات روده شود. با بزرگ شدن سرطان، ممکن است شیوع یابد و علائم سیستمیک بر کل بدن شما تأثیر بگذارد.

علائم سیستمیک سرطان روده بزرگ بدخیم

علائم بیماری سرطان روده ممکن است علاوه بر دستگاه گوارش، سایر قسمت‌های بدن را هم درگیر کند. علائم رایج سیستمیک سرطان روده بزرگ عبارتند از:

• از دست دادن بی‌دلیل اشتها
• کاهش وزن غیر قابل توضیح
• حالت تهوع
• استفراغ
• زردی رنگ پوست
• کم خونی شدید
• ضعف، بی‌حالی و خستگی بدن

علائم هشدار دهنده سرطان روده

علائم سرطان روده در جوانان با افراد سالمند تفاوت زیادی با هم ندارد. این بیماری در افراد ممکن است در همان مراحل اولیه هیچ علامتی را از خود نشان ندهد. همچنین بسته به اندازه و محل تومور در روده‌ی بزرگ، علائم این بیماری در افراد با هم تفاوت دارد. علائم اولیه ممکن است فقط بر روده بزرگ اثر بگذارد و منجر به تغییر در عادات روده شود. با بزرگ شدن سرطان، ممکن است شیوع یابد و علائم سیستمیک بر کل بدن شما تأثیر بگذارد. برای مثال باعث کاهش وزن شدید و خستگی بدن شود.
برخی از تغییر در عادات روده که ممکن است سرطان روده بزرگ بدخیم در نظر گرفته شوند، عبارتند از:

• تغییر فرکانس حرکات روده
• یبوست
• تغییر قوام مدفوع (مدفوع سست یا آبکی)
• دیده شدن خون در مدفوع
• خونریزی از مقعد
• دردشکم، نفخ و یا گرفتگی شکم
• احساس مداوم که قادر به تخلیه‌ی کامل روده‌ نیستید

علائم سرطان روده بزرگ بدخیم

علائم سرطان رکتوم ممکن است مشابه سایر بیماری‌های روده مانند کولیت اولسراتیو یا بیماری کرون باشد. اما در حالی که علائم بیماری التهابی روده ممکن است در طی دوره‌های بهبودی فروکش کند. اما علائم سرطان رکتوم ممکن با پیشرفت سرطان شدیدتر و پایدار می‌شود.
تومورهای داخل روده باعث تغییر شکل یا دفعات حرکت روده می‌شوند. با گسترش سرطان روده بزرگ بدخیم علائم بیشتر و شدیدتر می‌شوند. به طور کلی علائم این بیماری در موارد شدید به صورت زیر بروز می‌کند:

• اسهال
• یبوست
• عدم توانایی در تخلیه کامل روده
• مدفوع خونین
• تغییر اندازه یا شکل مدفوع

ضعیف شدن عضله گردن به مرور زمان باعث بروز دردهای شدید می‌شود. نداشتن تحریک، انجام کارهای سنگین و یا پشت میز نشینی طولانی مدت از دلایل بروز آرتروز گردن و شانه است. این درد تحمل‌ناپذیر به استراحت طولانی مدت نیاز دارد. در غیر این صورت به مشکلات دیگری تبدیل می‌شود که تنها راه آن جراحی است. اما به جای این کار می‌توانید از یک روش ساده‌تر برای بهبود درد گردن استفاده کرد. ورزشهای رفع گرفتگی عضلات گردن بهترین روش درمان است که در ادامه به آن می‌پردازیم.

حرکت کششی برای ورزش گردن درد تصویری

اولین حرکت ورزشی که می‌تواند درد گردن و شانه را بهبود دهد، ورزش کششی است. در این صورت باید ابتلا عضلاتی را که درگیر درد هستند، شل کرده و سپس بکشید. کشش به ترمیم و حفظ انعطاف‌پذیری عضلات ضعیف شده شانه و گردن کمک می‌کند. همچنین باعث بهبود جریان خون می‌شود. همه‌ی این عوامل می‌تواند درد شما را تسکین دهد. حرکت کششی را به مدت ۲ دقیقه انجام دهید.

اولین حرکت ورزشی که می‌تواند درد گردن و شانه را بهبود دهد، ورزش کششی است. در این صورت باید ابتلا عضلاتی را که درگیر درد هستند، شل کرده و سپس بکشید.

حرکت اول: خمیده کردن و چرخش گردن (Neck side bend and rotation)

بایستید یا رو به جلو بنشینید و با کج کردن گردن به سمت راست شروع کنید. باید این خم کردن به نحوی باشد که کشش عضلات گردن را احساس کنید.

بعد از حدود ۱۰ ثانیه، سر خود را به آرامی و در جهت خلاف جهت عقربه‌های ساعت بچرخانید. چرخش باید باید به سمتی که از ابتدا شروع کرده‌اید، بروید. این مراحل را در جهت عقربه‌های ساعت هم تکرار کنید. این ورزش برای درد گردن و شانه مناسب است. این سکانس را ۲-۳ بار تکرار کنید.

حرکت دوم: رول شانه (Shoulder roll)

یکی دیگر از ورزشهای رفع گرفتگی گردن رول شانه است. برای انجام این کار بایستید و سپس شانه‌های خود را دایره‌وار به عقب ببرید. این چرخش را باید ۵ بار به عقب و ۵ بار به جلو انجام دهید. این سکانس را ۲-۳ بار تکرار کنید.

حرکت سوم: رساندن بازوها به بالای سر (Overhead arm reach)

بر روی یک صندلی بنشینید و رو به جلو با پاهایتان روی زمین قرار دارد. بازوی راست خود را بالای سر خود بکشید و به سمت چپ برسانید. نیم تنه خود را تا جایی خم کنید که در گردن و شانه راست خود احساس درد کنید. این حرکت را ۵ بار برای انجام دهید. سپس همین کار را با بازوی چپ خود انجام دهید.

حرکت چهارم: کشش پک (Pec stretch)

یک ورزش گردن درد تصویری انجام کشش پک است. باید ابتدا در مقابله دیوار یا فایل قرار بگیرد و ساعد خود را روی دیوار، درب و یا فایل قرار دهید. آرنج‌ها باید با زاویه‌ی ۹۰ درجه خم شوند. اجازه دهید وزن بدن شما کمی به جلو بیفتد تا جایی که احساس کشیدگی در سینه و شانه‌های خود داشته باشید. حالا آن را به مدت ۱۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید. ۳ بار این ورزش را تکرار کنید.

حرکت پنجم: چرخش صندلی (Chair rotation)

یک ورزش برای آرتروز گردن و شانه با کمک صندلی انجام می‌شود. ابتدا بر روی یک صندلی بنشینید. طرف راست شما باید در پشت صندلی قرار بگیرد. حالا پاها را ثابت نگه دارید و نیم تنه‌ی خود را به سمت راست بچرخانید. سپس با دستان خود سعی کنید به صندلی برسید.

بالاتنه‌ی خود چند ثانیه ثابت نگه‌دارید و سپس با استفاده از بازوهای، عضلات خود را بکشید و ۱۰ ثانیه نگه دارید. این ورزش برای درد گردن و شانه را باید برای هر طرف ۳ بار تکرار کنید.

حرکت ششم: گاو گربه (Cat cow)

در این ورزش گردن درد تصویری باید به حالت چهار دست و پا روی زمین دراز بکشید. به طوری که کف دست مستقیماً زیر شانه‌ها و زانوها مستقیماً زیر باسن قرار بگیرند. همزمان با ورود هوا به ریه، لگن خود را بکشید و از قسمت میانی پشت خود دور کنید. شکم خود را به داخل بکشید و سر خود را رها کنید تا گردن آرام بگیرید. این حرکت را در مدت ۳-۵ ثانیه انجام دهید و سپس هوای داخل ریه را به بیرون بدهید.

سپس رو به پشت بر روی تشک دراز بکشید تا ستون فقرات در حالت استراحت قرار بگیرند. به مدت ۳-۵ ثانیه در همین حالت قرار بگیرید. این سکانس را ۵ بار تکرار کنید. این ورزش برای ستون فقرات و کمر مناسب است.

حرکت هفتم: نمایش کودک (Child’s Pose)

یکی دیگر از ورزشهای رفع گرفتگی گردن انجام نمایش کودک است. به صورت چهار دست و پا روی زمین دراز بکشید. کف دست‌ها باید روی زمین قرار بگیرد. زانوها باید از هم فاصله داشته باشد. تا جایی که می‌توانید آن‌ها را از هم دور نگه دارید. حالا به پشت خود بر روی پاها بنشینید. سر باید در بین دو شانه قرار بگیرد. به طوری که در زمان خوابیدن، نوک بینی زمین را لمس کند. در هر حرکت باید حداقل ۱۵ ثانیه مکث کنید.

این روزها و با آغاز شیوع کرونا یکی از هشدارهای مهم وزارت بهداشت استفاده از ژل‌های ضدعفونی‌کننده و الکل برای از بین بردن ویروس است. علاوه بر آن شست و شوی مکرر دست‌ها و استفاده از مایع دستشویی و صابون باعث شده تا مشکل خشکی دست بیش از گذشته مورد اهمیت قرار بگیرد. این موضوع برای همه به‌خصوص خانم‌ها که به پوست خود اهمیت زیادی می‌دهند، تبدیل به یک معضل شده؛ به‌طوری‌که یکی از دغدغه‌های جدید آن‌ها جلوگیری از خشکی پوست است.

 اما چرا توجه به مسئله خشکی پوست تا این حد اهمیت دارد؟ یکی از بزرگ‌ترین مشکلات پوست‌های خشک، زبر و خشن شدن آن است. پوست خشک دچار ترک‌خوردگی می‌شود و ظاهر نافرمی ایجاد می‌کند. زمانی که رطوبت طبیعی پوست از بین برود، بازیابی رطوبت آن بسیار دشوار خواهد بود. اما ازآنجاکه همیشه پیشگیری بهتر از درمان است، جلوگیری از خشکی پوست و حفظ رطوبت آن با رعایت برخی مراقبت‌های روزانه کاری به‌مراتب آسان‌تر از درمان است. در این مطلب شش راهکار برای تأمین رطوبت پوست و جلوگیری از خشک شدن آن در دوران کرونا پیشنهادشده. اگر پوست شما هم به دلیل شست و شوی زیاد و استفاده مداوم از ضدعفونی‌کننده‌ها، خشک‌شده و به دنبال راهکاری برای جلوگیری از پوسته‌پوسته شدن آن هستید، با ما همراه باشید.

راه‌حل‌هایی برای بهبود خشکی دست

این روزها با شیوع ویروس کرونا، متخصصان سازمان بهداشت جهانی (WHO) به همه توصیه می‌کنند به‌طور مرتب دست‌های خودشان را بشویند. به خاطر این‌که این روزها همه مردم با جدیت بیشتری به شستن دست‌ها اهمیت می‌دهند لازم است به نکاتی که متخصصان پوست گوشزد می‌کنند بیشتر از قبل توجه نشان داده شود. ما در این مطلب، شما را با تعدادی از این نکات آشنا می‌کنیم تا به توجه به آن‌ها به سلامتی پوست دست‌ها بیشتر از هر وقت دیگری اهمیت بدهید.

از آب ولرم برای شستن دست‌ها کمک بگیرید

متخصصان همواره تأکید دارند که دست‌ها باید حداقل به مدت ۲۰ ثانیه با آب و صابون شسته شوند. همچنین باید بدانید که شستن دست‌ها با آب ولرم روش خیلی بهتری از شستن با آب داغ به حساب می‌آید. در حقیقت داغی بیش‌ازاندازه آب فقط به پوست شما آسیب می‌زند و باعث خشکی پوست می‌شود؛ چراکه متخصصان به نتیجه رسیدن داغ بودن بیش‌ازاندازه آب، نقشی در تمیزی بهتر دست شما ندارد. برای این‌که چربی پوست دست شما با آب داغ از بین نرود بهتر است با آب ولرم و با صابون دست خودتان رو بشورید.

نوشیدن آب و غذاهای سالم

اگر شما از درون سلامت باشید، در چهره و ظاهر شما کاملاً نمود خواهد داشت و مطمئناً بر نرمی و لطافت پوست نیز تأثیرگذار خواهد بود. داشتن یک شیوه زندگی سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. آب بنوشید، غذاهای سالم بخورید، ورزش کنید و با کاهش استرس، ذهن، بدن و پوست خود را سالم نگه دارید. توجه داشته باشید که تنها با کمی توجه می‌توانید از خشکی پوست رهایی یابید.

از صابون‌هایی استفاده کنید که دارای خاصیت آب‌رسانی هستند

از آنجایی که بیشتر صابون‌ها باعث ترک‌خوردگی و خشکی پوست می‌شوند؛ متخصصان معتقدند باید از صابون‌هایی برای شستن دست‌ها استفاده کنید که حاوی ترکیبات آب‌رسان و مرطوب‌کننده باشند. شما باید به دنبال صابون‌هایی باشید که گلیسیرین و لانولین دارند؛ چرا که این ترکیبات از پوست دست شما در برابر آسیب‌های ناشی از شستشوی زیاد، مراقبت می‌کنند.

کنترل دمای آب به هنگام استحمام

چیزی که بیشتر از تعدد حمام رفتن موردتوجه است و اهمیت ویژه‌ای دارد چگونگی شستن بدن و درجه حرارت آب است. سعی کنید تا آنجا که می‌توانید از استحمام‌های طولانی و با درجه حرارت بالا دوری کنید. پس چیزی که به دنبالش هستیم شست و شوی کوتاه‌مدت بدن و استفاده از آب ولرم و یا حتی مایل به سرد است. پس از استحمام نیز به‌آرامی بدن خود را با حوله خشک کنید و همان‌طور که گفتیم بلافاصله و تا قبل از اینکه بدن کاملاً خشک گردد از مرطوب‌کننده استفاده کنید.

از کرم مرطوب‌کننده غافل نشوید

جالب است بدانید آب مثل آهن‌ربا عمل می‌کند و شستن دست می‌تواند باعث جذب آب از عمیق‌ترین لایه‌های پوست به هوا شود؛ درنتیجه با شستن زیاد دست‌ها، به‌مرور زمان پوست آن‌ها خشک و کم آب می‌شود. برای جلوگیری از این اتفاق لازم است که حتماً بلافاصله بعد از شستن دست‌ها، از کرم مرطوب‌کننده استفاده کنید. البته یادتان باشد که یک لایه نازک از کرم هم به پوست شما کمک می‌کند و نیازی نیست برای مرطوب کردن دست‌هایتان هر بار از مقدار زیادی کرم استفاده کنید!

دستکش بپوشید

علاوه بر استفاده مداوم از کرم مرطوب‌کننده بعد از هر بار شستشو، روش‌های متفاوتی برای جلوگیری از خشکی پوست دست وجود دارد. می‌توانید دست‌هایتان را به مدت ۵ دقیقه در آب خیس کنید و بعد کرم مرطوب‌کننده زده و در نهایت ۱ الی ۲ ساعت دستکش بپوشید. این کار باعث می‌شود رطوبت از سطح پوست شما به سمت لایه‌های زیرین پوست حرکت کند؛ در نتیجه شما پوست نرم‌تر و سالم‌تری خواهید داشت.

از ضدعفونی‌کننده دست به‌جای صابون استفاده کنید

اگر دست‌های شما بیش از اندازه در اثر شستشوی مداوم و زیاد آسیب‌دیده؛ می‌توانید مدتی از ضدعفونی‌کننده به‌جای صابون استفاده کنید. ممکن است لازم باشد برای مدتی به‌جای شستن دست‌ها با آب، به‌طور کامل از مواد ضدعفونی‌کننده استفاده کنید اما یادتان باشد که قبل از خوردن مواد غذایی و بعد از رفتن به سرویس بهداشتی حتماً با آب و صابون دست‌هایتان را بشویید.

با روش درست خشک‌کردن دست آشنا شوید

همین امروز عادت کشیدن دستمال یا حوله روی پوست دستتان را کنار بگذارید؛ این کار باعث می‌شود پوست دست شما آسیب بیشتری ببیند. بهتر است همیشه با گذاشتن و برداشتن پارچه روی پوست، رطوبت دست‌ها رو بگیرید تا پوست سالم‌تری داشته باشید. همچنین فراموش نکنید دست‌ها حتماً باید بعد از هر بار شستشو به‌خوبی خشک شوند؛ چراکه ویروس کرونا به‌راحتی به روی دست مرطوب منتقل می‌شود.