خواص ویتامین D برای استحکام استخوان‌ها، جلوگیری از ریزش مو و زیبایی پوست به اثبات رسیده است. با این وجود هنوز هم بسیاری نسبت به خاصیت این ماده اطلاعات جامعی ندارند. ویتامین دی ۳ باعث جذب بهتر کلسیم در بدن می‌شود. در نتیجه از شما را از ابتلا به پوکی استخوان حفظ می‌کند. همچنین ویتامین‌دی به جذب بهتر فسفر نیز کمک می‌کند. شما می‌توانید از طریق نور خورشی،د ویتامینD مورد نیاز بدن را تأمین کنید. در برخی از غذاها از جمله روغن ماهی سالمون، کره و تخم‌مرغ نیز ویتامین‎دی به اندازه‌ی کافی وجود دارد. در ادامه به بررسی خاصیت این ماده می‌پردازیم.

• انواع ویتامین D و خاصیت هر یک از آن‌ها
• فواید ویتامین دی ۳ در بارداری
• ویتامین دی ۳ برای کودکان
• ویتامین دی ۳ و ریزش مو
• خواص‌ویتامین D برای زیبایی پوست
• ضرورت انجام آزمایش ویتامین D
• ویتامین دی ۳ را کی بخوریم؟

انواع ویتامین D مورد نیاز بدن

ویتامین D به ۵ نوع تقسیم می‌شود. ویتامین D1 به عنوان ترکیب مولکولی ergocalciferol با لومسترول است. ویتامین D2 از ارگسترول ساخته شده است. این ماده در اثر تابش نور خوشید بر روی گیاهان ایجاد می‌شود. دو نوع اول ویتامین D در انسان و حیوان وجود ندارد و تنها در گیاهان یافت می‌شود. اما ویتامین D3 در ردیف مهم‌ترین مواد مورد نیاز بدن محسوب می‌شود.
پوست و استخوان از جمله قسمت‌های مهم بدن هستند که به مقدار زیادی ویتامین دی ۳ نیاز دارند. برای تامین این نوع ویتامین، باید در هفته حداقل ۱۰ بار در معرض نور آفتاب قرار بگیرید. به طوری که نورآفتاب به صورت، دست‌ها و پشت بازوها برسد.
ویتامین D4 از دی هیدروژوکلسیفرول و ویتامین D5 از ۷ دهیدروستوسترول ساخته شده‌اند. در حال حاضر ویتامین دی ۳ مورد نظرماست.

پوست و استخوان از جمله قسمت‌های مهم بدن هستند که به مقدار زیادی ویتامین دی ۳ نیاز دارند. برای تامین این نوع ویتامین، باید در هفته حداقل ۱۰ بار در معرض نور آفتاب قرار بگیرید.

خواص ویتامین D در بارداری

بانوان باردار بیش از هر زمان دیگری به ویتامین دی ۳ نیاز دارند. کمبود این ویتامین در بدن مادر، مانع از جذب کلسیم می‌شود. از سوی دیگر کمبود این ویتامین در بدن مادر، بر روی دستگاه ایمنی و رشد مغز جنین نیز تاثیر منفی می‌گذارد. تحقیقات نشان داده است مادران بارداری که به کمبود ویتامین دی ۳ مبتلا هستند، فرزندان آن‌ها در معرض بیماری دیابت نوع ۱ و MS قرار می‌گیرد. همچنین اگر زنان در دوره‌ی بارداری به کمبود ویتامین دی ۳ مبتلا باشند، احتمال ابتلا به فشارخون و پره اکلامپسی در آن‌ها افزایش می‌یابد.
براساس توصیه‌ی متخصصان تغذیه، مادران باردار باید روزانه به اندازه‌ی ۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین دی مصرف کنند. هرچند بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند بانوان قبل از باردارشدن هم باید آزمایش مربوط به ویتامین دی را انجام دهند. ویتامین دی ۳ در بارداری عمدتاً از طریق ماهی‌های چرب مثل ماهی سالمون و ساردین تأمین می‌شود. در تخم‌مرغ و کره هم مقدار زیادی ویتامین D وجود دارد.

کمبود ویتامین دی در بدن مادر، مانع از جذب کلسیم می‌شود. از سوی دیگر کمبود این ویتامین در بدن مادر، بر روی دستگاه ایمنی و رشد مغز جنین نیز تاثیر منفی می‌گذارد.

ویتامین دی ۳ برای کودکان

کودکان در سنین حساسی هستند که کمبود یک ماده‌ی غذایی باعث به خطر افتادن سلامت آن‌ها در بزرگسالی می‌شود. خواص ویتامین D برای کودکان یک اصل کاملاً پذیرفته شده است. زیرا کمبود این ماده باعث ابتلاء کودک به بیماری نرمی استخوان یا راشیتیسم می‌شود. همچنین کمبود این ویتامین مانع از ورود کلسیم در خون می‌شود. در نتیجه هورمون «پاراتورمون» از غده‌ی پاراتیروئید ترشح می‌شود. این هورمون کلسیم را از استخوان‌ها بر‌می‌دارد و رشد کودک کند می‌شود.
رشد استخوان‌ها در کودکی بیش از هر سن دیگری است. زیرا کودک مدام در حال قدکشیدن است. به همین دلیل به کلسیم و ویتامین D زیادی نیاز دارد. بنابراین باید کودکانی که به کمبود ویتامین دی ۳ مبتلا هستند، در معرض نور مستقیم آفتاب قرار بگیرند. همچنین مصرف غذاهای حاوی ویتامین D برای این گروه سنی توصیه می‌شود.

رشد استخوان‌ها در کودکی بیش از هر سن دیگری است. زیرا کودک مدام در حال قدکشیدن است. به همین دلیل به کلسیم و ویتامین D زیادی نیاز دارد.

ویتامین دی ۳ و ریزش مو

بسیاری از ما وقتی به ریزش مو مبتلا می‌شویم به سراغ مکمل‌های آهن و قرص زینک می‌رویم. در حالی که دلیل ریزش مو در همه‌ی افراد یکسان نیست. یکی از خواص ویتامین D برای بدن، جلوگیری از ریزش مو است. کمبود این ویتامین، مانع از رشد فولیکول‌های مو می‌شود. زیرا در فولیکول‌های مو تعداد زیادی دریافت‌کننده‌ی ویتامین دی وجود دارد. این موضوع نشان می‌دهد رشد مو تا حد زیادی به ویتامین دی بستگی دارد.

فواید ویتامین D برای زیبایی پوست

یکی از خواص ویتامین‌دی ۳ برای زیبایی پوست و درمان پسوریازیس مؤثر است. همچنین این ماده آسیب‌های عفونی در پوست را درمان می‌کند. ویتامین‌دی ۳ در جوانسازی پوست نیز مؤثر است. از دیگر فواید مصرف این ماده برای پوست می‌توان به درمان سوختگی، آسیب‌های پوستی و خارش اشاره کرد. به همین دلیل بسیاری از شرکت‌ها برای تولید محصولات آرایشی از ویتامین‌دی۳ استفاده می‌کنند.

ویتامین دی ۳ در جوانسازی پوست نیز مؤثر است. از دیگر خواص این ماده برای پوست می‌توان به درمان سوختگی، آسیب‌های پوستی و خارش اشاره کرد.

ضرورت انجام آزمایش ویتامین D

آزمایش ویتامین دی برای همه‌ی افراد توصیه نمی‌شود. بلکه انجام این آزمایش برای افراد زیر توصیه می‌شود:
1- افرادی که برای مدت طولانی در منزل یا ساختمان‌های سربسته هستند.
2- افرادی که به نرمی استخوان مبتلا هستند.
3- افرادی که به ریزش مو مبتلا هستند.
4- افرادی که در مناطق مرطوب و بارانی زندگی می‌کنند.
5- کسانی که سابقه‌ی شکستگی استخوان، کمبود کلسیم و فسفر خون دارند.

ویتامین دی ۳ را کی بخوریم؟

تنها کسانی باید ویتامین D مصرف کنند که نتیجه‌ی آزمایش آن‌ها مثبت باشد. با تشخیص پزشک این افراد می‌توانند ویتامین دی ۳ مصرف کنند. البته مقدار آن را نیز پزشک بنابر نیاز بدن، مشخص می‌کند. مصرف خودسرانه‌ی ویتامین دی ۳ نیز مشکلات زیادی را برای بدن به همراه دارد.

اصلاح شانه های نامتقارن با کمک حرکات ورزشی آسان، به مدت زمان مشخص نیاز دارد. افتادگی شانه‌ها اغلب به دلیل قوز کردن در زمان نشستن و یا حمل وسایل سنگین تنها با یک سمت بدن ایجاد می‌شود. البته به تازگی مشخص شده‌است که نگاه کردن به پایین و یا تکرار کارهای تکراری در طی روز نیز در این مشکل نقش دارند. برای اصلاح شانه های نابرابر می‌توان ورزش‌های اصلاحی متعددی را در طی روز انجام داد. این ورزش‌ها بعد از مدتی بر روی اندام شما تاثیر مثبت بر جای می‌گذارد.
در ادامه به برخی از مهم‌ترین ورزش‌های اصلاحی برای درمان افتادگی شانه‌ها می‌پردازیم.

• کشیدن بالای شانه برای درمان افتادگی شانه‌ها
• درمان شانه‌های نامتقارن با فشردن تیغه‌ی شانه
• بهبود شانه‌های نامتقارن تمرین به خط کردن
• کشیدن باند ورزشی و برابر کردن شانه‌ها
• درمان شانه های نامتقارن با حالت فرشته به دیوار
• فشار به کف زمین برای درمان شانه های نابرابر

۱- کشیدن بالای شانه برای درمان افتادگی شانه‌ها

با کشیدن بالای شانه‌های خود می‌توانید عضله‌ی تراپزیوس را در شانه‌ی افتاده تقویت کنید. این عضله نقش مهمی در بالا بردن شانه دارد. وقتی شانه‌های شما نامتقارن است، عضله‌ی تراپزیوس در یکی از شانه‌ها، قدرتمند و در دیگری ضعیف است. برای انجام ورزش کشیدن بالای شانه ابتدا به صورت صاف و مستقیم بنشینید و سپس بلند شوید. اگر شانه‌ی سمت راست شما افتاده است، گوش سمت چپ خود را به سمت شانه‌ی سمت چپ خم کنید. با این حرکت، همزمان شانه‌ی سمت راست بالا می‌آید. به مدت ۳۰ ثانیه در همین حالت بمانید و آن را سه مرتبه بدون فاصله تکرار کنید.

با کشیدن بالای شانه‌های خود می‌توانید عضله‌ی تراپزیوس را در شانه‌ی افتاده تقویت کنید. این عضله نقش مهمی در بالا بردن شانه دارد. وقتی شانه‌های شما نامتقارن است، عضله‌ی تراپزیوس در یکی از شانه‌ها، قدرتمند و در دیگری ضعیف است

۲- درمان شانه‌های نامتقارن با فشردن تیغه‌ی شانه

یکی دیگر از حرکات اصلاحی برای درمان شانه های نامتقارن فشردن تیغه‌ی شانه است. برای انجام این ورزش در برابر یک آینه قرار بگیرید. هر دو دست را در کنار بدن قرار دهید. سپس تیغه‌های شانه را به سمت همدیگر، بالا و پایین حرکت دهید. به این صورت که یکبار شانه‌ها را به سمت هم و بعد آن‌ها را به سمت بالا و پایین حرکت دهید. این حرکت را باید ۱۰ بار تکرار کنید. زمان بالا آوردن شانه‌ها، اجازه ندهید آن‌ها تا حد گوش بالا بیایند.

۳- بهبود شانه‌های نامتقارن تمرین به خط کردن

تمرین به خط کردن، باعث تقویت عضلات شانه می‌شود. در نتیجه با تکرار آن شانه های نامتقارن اصلاح می‌شوند. وقتی عضلات یک سمت شانه قوی‌تر باشد، باعث پایین رفتن سمت دیگر شانه می‌شود. پس با تمرین به خط کردن می‌توانید تعادل را بین عضلات هر دو شانه برقرار کنید.
برای انجام این حرکت اصلاحی، یک باند ورزشی را به یک جسم محکم در ارتقاع کمر خود ببندید. سپس باند دیگر را با دست نگهدارید. به صورت صاف بایستید و بازوها را در کنار بدن قرار دهید. حالا آرنجِ شانه‌ای را که افتاده است، صاف نگه دارید.
بعد تیغه‌ی همان شانه را فشار دهید. اکنون باند را تا حد توان خود به صورت مستقیم از قسمت پشت به سمت عقب بکشید. باید به مدت ۳ ثانیه در همین حالت بمانید و سپس باند را رها کنید. اگر این حرکت را ۱۰ مرتبه تکرار کنید، بعد از مدتی باعث درمان شانه های نامتقارن می‌شود.

تمرین به خط کردن، باعث تقویت عضلات شانه می‌شود. در نتیجه با تکرار آن شانه های نامتقارن اصلاح می‌شوند. وقتی عضلات یک سمت شانه قوی‌تر باشد، باعث پایین رفتن سمت دیگر شانه می‌شود. پس با تمرین به خط کردن می‌توانید تعادل را بین عضلات هر دو شانه برقرار کنید.

۴- کشیدن باند ورزشی و برابر کردن شانه‌ها

یکی دیگر از ورزش‌های مؤثر برای درمان شانه‌های نامتقارن، کشیدن باند ورزشی است. برای انجام این حرکت ورزشی ابتدا روبه‌روی یک آینه قرار بگیرید و دو طرف باند را در دو دست خود بگیرید. در آینه نگاه کنید که در حین انجام این ورزش، شانه‌ها با هم برابر باشد. سپس آرنج‌های خود را صاف کنید. هر دو بازو را به اندازه‌ی ارتفاع شانه‌ها بالا بیاورید.
در همین حالت، آرنج‌ها را صاف نگهدارید و کف دست‌های خود را به سمت زمین بچرخانید و تا می‌توانید دو انتهای باند را از هم دور کنید. در همین حالت در آینه نگاه کنید تا مطمئن شوید شانه‌های شما در یک خط قرار دارند. شما باید به مدت ۳ ثانیه در همین حالت قرار بگیرید. سپس به آرامی دست‌ها را در مقابل خود قرار دهید. این حرکت را باید ۱۰ مرتبه تکرار کنید.

۵- درمان شانه های نامتقارن با حالت فرشته به دیوار

یکی دیگر از حرکت‌های مؤثر برای اصلاح شانه های نامتقارن انجام حرکت ورزشی فرشته به دیوار است. برای انجام این حرکت ورزشی، پشت به دیوار بایستید. در حالی که شانه‌های شما متعادل باشد. سپس آرنج‌های خود را در زاویه ۹۰ درجه قرار دهید. به طوری که پشت آرنج با دیوار تماس داشته باشد. با انجام این حرکت، شانه‌ها به سمت بالا می‌آید. تیغه‌های شانه نیز باید در تماس با دیوار باشد. با بالا آوردن بازوها، شانه‌ها از جای خود حرکت می‌کند. مراقب باشید برای بازگشت به حالت قبل، شانه‌ها را به آهستگی پایین بیاورید. این حرکت را باید ۱۰ مرتبه تکرار کنید.

یکی دیگر از حرکت‌های مؤثر برای اصلاح شانه های نامتقارن انجام حرکت ورزشی فرشته به دیوار است. برای انجام این حرکت ورزشی، پشت به دیوار بایستید. در حالی که شانه‌های شما متعادل باشد

۶- فشار به کف زمین برای درمان شانه های نابرابر

فشار به کف زمین هم به تقویت عضلات شانه‌ها کمک می‌کند. برای انجام این حرکت اصلاحی ابتدا بر روی کف زمین به پشت دراز بکشید. سپس دو دمبل را در هر دو دست خود نگهدارید. دست‌ها باید به آرامی به سمت بالای سر حرکت کند. به طوری که دمبل در بالای سر شما قرار بگیرد. وقتی دمبل‌ها را پایین می‌آورید باید آرنج شما با زمین تماس داشته باشد. چند ثانیه مکث کنید و سپس حرکت بعدی را انجام دهید. این حرکت اصلاحی را ۱۰ مرتبه تکرار کنید.

پایبندی به رژیم یکی از مشکلات افرادی است که رژیم غذایی دارند و دائما نگران هستند که در سفر چه چیزی باید بخورند، بابت میان وعده‌ها چه چیزی را در نظر داشته باشند و آیا می‌توانند به رژیم خود پایبند بمانند. این اصلا منطقی نیست که در هنگام سفر با رژیم غذایی خود خداحافظی کنید و زحمات چند هفته و یا چند ماهه خود را هدر دهید. با کرفس همراه باشید تا ترفندهای حفظ رژیم غذایی در مسافرت را به شما آموزش دهیم.

در طول سفر چگونه رژیم غذایی خود را حفظ کنیم

این موضوع کاملا قابل درک است که در مسافرت خوردن غذاهای متنوع و محلی یکی از تفریحات لذت‌بخش است. افراد در شهرهای مختلف تمایل دارند تا به بهترین رستوران‌ها بروند و از غذاهای لذیذ بهر‌ه‌مند شوند. اما باید سختی‌هایی که در رژیم خود متحمل شده‌اید را فراموش نکنید و می‌توانید با برنامه‌ریزی و کم انعطاف سفر خوب و خوشی به همراه رعایت رژیم غذایی داشته باشید.

نکاتی که باید برای رژیم غذایی در سفر رعایت کنید

رعایت رژیم غذایی و تناسب اندام جزء موضوعاتی است که معمولا در سفر نادیده نگاشته می‌شود. اما فراموش نکنید که تغذیه مناسب و خوردن آب کافی می‌تواند به شما کمک کند تا پایان سفر مشکلی برای شما ایجاد نشود. معمولا برخی از افراد با عدم رعایت مرتبط با تغذیه، بیمار می‌شوند و سیستم ایمنی بدن آن‌ها تضعیف می‌شود. بنابراین بهتر است قبل و هنگام سفر، زمانی را برای برنامه‌ریزی تغذیه‌ای در کنار گشت و گذار در نظر بگیرید. در این قسمت تلاش داریم تا نکات مربوط به حفظ رژیم غذایی در مسافرت را برای شما تشریح کنیم:

صبحانه؛ مهم‎‌ترین وعده غذایی

دیر صبحانه خوردن از اتفاقات بسیار رایج در سفرهاست و افراد معمولا به دلیل وجود برنامه‌های مختلف و تغییر زمان خواب، صبحانه را دیرتر می‌خورند اما به یاد داشته باشید که خوردن صبحانه کامل به شما کمک می‌کند تا در سفر به سراغ تنقلات نروید. سعی کنید در صبحانه از میوه و آبمیوه‌های طبیعی استفاده کنید و از خوردن شکر پرهیز کنید. همچنین پروتئین را فراموش نکنید و تخم مرغ و قارچ را جزء گزینه‌های اصلی صبحانه خود قرار دهید. همچنین مراقب میزان مصرف نان باشید.

به میزان کافی آب بنوشید

معولا در موقع سفر افراد آب کمتری می‌خورند و این سبب بروز مشکلاتی برای آن‌ها می‌شود که مبتلا شدن به یبوست از مهم‌ترین آن‌هاست. همچنین کم‌آبی سبب می‌شود تا بدن در ارتباط با واکنش‌های طبیعی و سلامت پوست هم با مشکلاتی روبه رو شود. شما با خوردن آب کافی به سیستم گوارش خود کمک بسیاری می‌کنید و حتی در صورتیکه ویروسی در طول سفر وارد بدن شما شده باشد، به راحتی دفع شود. در کنار نوشیدن آب از مصرف آبلیموی تازه و دوغ هم غافل نشوید تا بتوانید در حفظ رژیم غذایی در مسافرت موفق باشید.

غذای مطمئن و سالم بخورید

برخی از غذاها در سفر باید با احتیاط بیشتری مصرف شوند. به طور مثال خوردن ماهی خصوصا در فصل تابستان بایدبا احتیاط انجام شود چراکه ممکن است سبب بروز بیماری‌های گوارشی شود. ماهی‌های کوچک‌تر معمولا سالم‌ترند.همچنین در مصرف لبنیات و همچنین غذاهایی که حاوی خامه هستند از سالم بودن آن‌ها مطمئن شوید. در ضمن آب برخی از شهرها تصفیه شده نیست و در صورت امکان از آب‌های معدنی استفاده کنید و یا به شکل جوشیده مصرف کنید.

نعمت غذای خانگی در سفر

اگر فکر می‌کنید که در سفر به غذاهای سالم دسترسی ندارید می‌توانید چند وعده غذا را طبخ کنید و همراه با خود ببرید البته به شرط اینکه در مسیر فاسد نشوند. همچنین سعی کنید از تنقلات سالم استفاده کنید و از خوردن موادی که چربی و شیرینی بسیار زیادی دارند، خودداری کنید. در سفر به خاطر داشته باشید که رعایت نکات بهداشتی در کناv غذای سالم هم از اهمیت بسیاری برخوردار است. به طور مثال در سفر باید دقت کنید مواد غذایی خام و پخته کاملا از یکدیگر تفکیک شوند. در ضمن بهتر است در سفر ظرف، قاشق، چنگال و لیوان شخصی ببرید و مواد ضدعفونی‌کننده برای تمیز کردن آنها را نیز همراه داشته باشید.

میان وعده‌های سالم و ضروری سفر

در بین تمامی تنقلاتی که سبب چاقی می‌شود آجیل گزینه خوبی است که به میزان لازم خورده شود اما مصرف بیش از حد آن سبب افزایش وزن می‌شود و سبب ایجاد احساس گرسنگی کاذب هم می‌شود. در سفر باید به کودکان توجه بیشتری داشته باشیم و اجازه ندهیم به شکل نامحدود شیرینی و آجیل  و بستنی بخورند چون سبب می‌شود تا مدت‌ها اثرات این اضافه وزن در آن‌ها باقی بماند.

سبزیجات خام مصرف نکنید

سبزیجات با وجود تمام خاصیت‌هایی که دارد در صورتیکه تمیز شسته نشود و یا ضدعفونی نشود، می‌تواند مشکلات گوارشی را ایجاد کند و سبب ابتلا به اسهال می‌شود. بنابراین سعی کنید از خوردن سبزی و یا سالادهایی که از تمیز بودن آن‌ها اطمینان ندارید اجتناب کنید. در صورت تمایل از سبزیجات پخته استفاده کنید. در سفر بیشتر مراقب کودکان و سالمندان باشید تا دچار بیماری نشوند. در مجموع بهتر است در سفر، مواد غذایی از گوشت و مرغ تا سبزیجات را تا جای ممکن کاملا پخته مصرف کنید.

نکات بسیار مهم پایانی

رعایت نکات بهداشتی و ایمنی سبب می‌شود تا اوقات خوشی را تجربه کنید و این سبب محدودیت شما نیست. بلکه با رعایت رژیم خود هم از سفر لذت می‌برید و هم دچار عذاب وجدان اضافه وزن نمی‌شوید. در ضمن می‌توانید از این لینک مطالب بیشتری را بخوانید. این نکات را نیز در ارتباط با حفظ رژیم غذایی در مسافرت مطالعه کنید:

• مراقب غذاهایی که به آن آلرژی دارید، باشید.
• در صورت امکان از مغازه‌های محلی خرید کنید و آشپزی کنید.
• نوشیدنی‌های سالم باید انتخاب شما در رستوران باشد.
• غذاهایی که پزشک شما برایتان تجویز کرده را همراه با خود ببرید.
• رستوران‌های با غذای رژیمی یا گیاهی را جستجو کنید.
• پیاده روی و ورزش کردن بعد از هر وعده غذایی را فراموش نکنید.
• میان وعده‌های خود از میوه جات انتخاب نمایید.
• اگر هنگام رانندگی، میوه همراه تان باشد، انتخاب سالم تری خواهید داشت.
• رستوران سنتی را به رستوران فست فود ترجیح دهید

رژیم سوپ خوری و لاغری سریع امکان پذیر است؟ رژیم سوپ جو چطور؟ جو یک دانه همه کاره، که از هضم آسان و کاهش وزن گرفته تا سطح کلسترول خون و قلب سالم تر، همه را برای شما فراهم می‌کند. در این مقاله با تیم کرفس همراه باشید تا مزایای شگفت‌انگیز جو، رژیم غذایی و دستور پخت یک سوپ رژیمی را با هم بررسی کنیم.

خواص دانه جو از سلامت دستگاه گوارش تا قلب سالم

جو سرشار از ویتامین‌ها، مواد‌معدنی و سایر ترکیبات مفید گیاهی است. جو به عنوان یک غلات کامل، منبع غنی از فیبر، مولیبدن، منگنز و سلنیوم است. همچنین حاوی مقادیر خوبی از مس، ویتامین B1، کروم، فسفر، منیزیم و نیاسین است.

با این حال ، برجسته‌ترین ویژگی جو، مانند تمام غلات کامل، خاصیت جذب مواد مغذی در بدن است.

بیشتر بخوانید:انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات

خیساندن و جوانه زدن دانه جو، موجب افزایش سطح ویتامین، مواد‌معدنی، پروتئین و آنتی‌اکسیدان ها می‌شود. پس از مصرف جوانه این ماده پر‌ارزش در سالاد های خود غافل نشوید.

جو می تواند سلامت روده شما را تقویت کند. تحقیقات نشان می‌دهد که این دانه، به تغذیه سلول های روده، کاهش التهاب و بهبود علائم بیماری های روده مانند سندرم روده تحریک پذیرکمک می‌کند.

سوپ جو و لاغری رابطه مستقیمی با هم دارند. مقدار بالای فیبر جو به غذا کمک می‌کند تا از طریق روده شما حرکت کند و تعادل خوبی از باکتری های روده ایجاد کند، که هر دو در هضم نقش مهمی دارند.

همچنین فیبر غیر‌محلول موجود در جو ممکن‌است به جلوگیری از تشکیل سنگ‌های کیسه صفرا کمک کرده و احتمال جراحی کیسه صفرا را کاهش دهد.

جو با کاهش سطح قند خون و بهبود ترشح انسولین خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

این مورد تا حدودی به دلیل داشتن منیزیم است. ماده معدنی که نقش مهمی در تولید انسولین و استفاده از قند بدن شما دارد.

غلات کامل به طور مداوم با سلامت بهتر قلب مرتبط هستند. بنابراین جای تعجب ندارد که اضافه کردن مرتب جو به رژیم غذایی شما ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. جو علاوه بر کاهش سطح کلسترول بد، فشار خون را کاهش می‌دهد.

ایا سوپ جو باعث لاغری میشود ؟

بله، فیبر زیاد موجود در دانه جو، گرسنگی را کاهش می دهد. یکی از این فیبرها با نام بتاگلوکان، موجب احساس سیری در شما می‌شود. فیبرهای محلول مانند بتاگلوکان می‌توانند ماده ای مشابه ژل را در روده شما ایجاد کنند. که باعث کند‌شدن هضم می شود. و به نوبه خود، اشتهای شما را محدود می کند.

با بررسی ۴۴ مطالعه ، مشخص شد که فیبرهای محلول، مانند بتاگلوکان، مؤثرترین نوع فیبر برای کاهش اشتها و جذب مواد غذایی هستند.

رژیم لاغری با جو دوسر

 برنامه رژیم غذایی جو دوسر دارای ۳ مرحله است:

مرحله اول

در این مرحله افراد می‌توانند روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ کالری مصرف کنند. روزانه شش وعده غذایی بخورید تا سوخت و ساز بدن خود را بالا نگه دارید. برای کاهش وزن به روش سالم ، باید غذاهایی غیر از بلغور جو‌دوسر هم میل کنید. سه وعده از بلغور جو‌دوسر یا جو میل کنید. و برای سه وعده غذایی دیگر، میوه‌های تازه و آب‌میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین ها را در رژیم خود قرار دهید.

مرحله دوم

در این مرحله، مجازند برای دو روز آینده ۱۲۰۰-۱۴۰۰ کالری در روز میل کنند. اطمینان حاصل کنید که غذاهای خوب و پرارزش غذایی بخورید که به شما در از دست دادن چربی، ساخت ماهیچه‌ها و افزایش سلامت استخوان‌ها کمک کند. همچنین، تمرینات کششی، یوگا یا پیاده روی را شروع کنید.

مرحله سوم

در این مرحله، می‌توانید برای سه روز باقیمانده ۱۵۰۰-۲۰۰۰ کالری در روز میل کنید. این مرحله زمانی است که شما به روال عادی خوردن خود بازگشتید. با این حال ، حتماً غذای سالم بخورید و حداقل برای یک وعده در روز ، جو دوسر مصرف کنید.

الزاما از این رژیم  با آگاهی از متابولیسم بدن خود و با مشورت پزشک، پیروی کنید.

می توان جو را به انواع سوپ ها، خوراک، سالاد و نان اضافه کرد. و یا به عنوان بخشی از صبحانه غلات میل کرد. در ادامه دستور پخت یک سوپ جو خوشمزه و مقوی برای این شب های سرد، را با هم می‌بینیم.

در ادامه با طرز تهیه سوپ جو برای لاغری همراه شما هستیم:

سوپ لوبیا و جو

۴ قاشق چایخوری روغن زیتون /۱ پیاز بزرگ /۱ عدد رازیانه متوسط خرد شده / ۲ عدد سیرخرد شده/ ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک / لوبیا سفید پخته شده ۱ پیمانه/ گوجه فرنگی آب پز شده ۶ عدد/ جو پخته شده ۱ پیمانه/ آبگوشت ۲ پیمانه/ اسفناج پخته شده ۱ پیمانه/ ۳ قاشق فلفل دلمه ای خردشده/ ۲ قاشق چایخوری پنیر پارمسان

روغن را ​​گرم کنید. پیاز، رازیانه، سیر و ریحان را اضافه کنید. ۶ تا ۸ دقیقه مرتب هم بزنید. لوبیا پخته شده، جو پخته شده، گوجه فرنگی و آبگوشت را درون قابلمه بریزید. روی حرارت زیاد جوش بیاورید. حالا شعله را کم کنید، گاهی اوقات هم بزنید. حدود ۱۵ دقیقه بپزد. حالا اسفناج را اضافه کنید. از روی حرارت برداشته و پنیر پارمسان و فلفل دلمه را اضافه کنید.

برخی افراد اعتقاد دارند که بهترین روشی که میتوانید به وسیله‌ی آن لاغر شوید، لاغری موضعی است. این روش مناسب برای کسانی است که طاقت گرفتن رژیم های سخت ندارند و میخواهند تا بدون سختی کشیدن به بهترین نتیجه برسند. وقتی وزن کم میکنیم، همزمان با بدن صورتمان هم لاغر شده و از ریخت می افتد. ولی خبر خوب اینجاست که با این روش، صورت هیچ تغییری نکرده و فقط قسمت‌های دلخواهمان لاغر میشوند.

چرا حبوبات باید در سبد غذایی ما باشند؟

حبوبات بسیار مغذی هستند و با حجم فیبر بالایی که دارند سبب ایجاد حس سیری می‌شوند. هر لیوان حبوبات پخته حاوی ۱۵ گرم فیبر  است که بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ‌ی انسان به فیبر را بر طرف می‌کند.فیبر موجود در حبوبات الیاف گیاهی هستند که در میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارند و کمک بسیار زیادی به عملکرد دستگاه گوارش می‌کنند. آن‌ها حجم معده را پر می‌کنند و به ما کمک می‌کند تا کمتر غذا بخوریم. علت این موضوع این است که حبوبات انرژی یا قند موجود در خود را دیرتر آزاد می‌کنند. بنابراین پیشنهاد ما به شما رژیم لاغری سریع با حبوبات است.

۷ مورد از بهترین انواع حبوبات که باید در برنامه غذایی خود بگنجانید!

اینجا….

برخلاف آن‌ها، کربوهیدرات‌ها مانند نان‌های سفید (باگت، لواش و نان‌های فانتزی)، سیب ‌زمینی، برنج و شکر  بسیار سریع قند خود را آزاد می‌کنند و سبب ایجاد احساس گرسنگی در ما می‌شوند. مصرف غذاهایی که انرژی آنها به سرعت آزاد می‌شود، موجب می‌‌شود که وعده‌ی غذایی بعدی در زمان کوتاه ‌تری مصرف شود و در این وعده این نوع غذاها انتخاب شده و انرژی زیادتر از نیاز بدن، مصرف شود که می‌‌تواند موجب چاقی یا بروز دیابت نوع ۲ شود. در این زمینه برای اطلاعات بیشتر می‌توانید به این لینک مراجعه کنید.

شاید جالب باشد که بدانید مصرف حبوبات بر رفتارهای غذایی ما موثر است؛ بدین شکل که شما با مصرف حبوبات به غذاهایی تمایل پیدا می‌کنید که مانند آن‌ها حاوی فیبر بالایی است و سبب ایجاد احساس سیری در شما در طولانی مدت می‌شود و شما به سمت انتخاب غذاهای حاوی چربی و کالری بالا نمی‌روید. انتخاب حبوبات به شما کمک می‌کند تا غذاهای کم کالری را در سبد غذایی خود جا دهید.

نقش حبوبات در کاهش وزن

چیزی که نقش اصلی را در کاهش وزن ایفا می‌کند، انتخاب غذاهایی است که احساس سیری بیشتری به شما می‌دهد و در عین حال انرژی کافی را برای شما فراهم می‌کند. حبوبات از جمله غذاهایی است که با ایجاد احساس سیری به شما در این زمینه کمک می‌کند. همچنین با داشتن پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، کم ‌چربی، کم نمک، بدون کلسترول و فیبر فراوان، منبع غذایی بسیار خوبی محسوب می‌شود و به لاغری کمک می‌کند.

برای کاهش وزن رژیم حبوبات بگیرید

افرادی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند معمولا به سراغ رژیم‌های مختلفی می‌روند از برنامه‌های غذایی گیاهی گرفته تا رژیم میوه و سبزیجات و… . اما رژیمی که در اینجا برای شما توضیح می‌دهیم رژیم لاغری سریع حبوبات است که در واقع نوعی برنامه غذایی مبتنی بر پروتئین است. اگر به دنبال یک رژیم منطقی هستید باید جایگاه ویژه ای برای حبوباتی مثل لوبیا و نخود در نظر بگیرید.

بسیاری از افراد وقتی نامی از پروتئین برده می‌شود، از مرغ و گوشت یاد می‌کنند و آن را سالم‌‌ترین گزینه می‌دانند. اما بررسی‌ها نشان می‌دهد که حبوبات گزینه بهتری هستند و بیشتر افراد را سیر نگه می‌دارند و حتی بهتر از رژیم‌های گیاه خوری به انسان کمک می‌کند. در واقع، افرادی که حبوبات مصرف می‌کنند در وعده غذایی بعدی ۱۲ درصد کمتر کالری مصرف می‌کنند و به همین شیوه کاهش وزن بیشتری را تجربه می‌کنند.

 طبق تحقیقات جدیدی که در آمریکا انجام شده است، اگر شما برنامه غذایی ثابت و سرشار از حبوبات داشته باشید به نتایج خوبی می‌رسید خصوصا حبوباتی مثل لوبیا و عدس سبب ایجاد احساس سیری در شما می‌شود. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که بیشتر رژیم‌های لاغری با شکست مواجه می‌شوند و بیشتر سبب ایجاد حس پرخوری در افراد می‌شود. اما اصول یک رژیم خوب این است که سبب شود تا فرد به اصولی عادت نماید تا در کل زندگی خود آن را اجرا نماید. استفاده از این حبوبات و رژیم لاغری سریع با حبوبات سبب می‌شود که کاهش وزن به طور تدریجی و اصولی انجام شود و از برگشت به وزن اصلی نیز جلوگیری می‌شود.

آیا حبوبات چاق کننده است؟

عده ای بر این باورند که عدس، نخود و لوبیا چاق کننده اند، درحالی که کاملاً برعکس است، در بسیاری از کشورها، حبوبات بخش اصلی غذای روزانه مردم است. ظاهراً اسپانیایی‌ها بیشتر از همه حبوبات مصرف می‌کنند و انگلیسی‌ها مجبورند هرساله ده‌ها میلیون تن لوبیا وارد کنند تا ذائقه ملی شان را راضی نگه دارند.اگر شما نیز فکر می‌کنید حبوبات ارزش غذایی ندارند و فقط تولید نفخ و چاقی می‌کنند، کاملاً در اشتباهید. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی به ویژه منیزیم هستند و تنها چیزی که ندارند چربی است.

یک فنجان لوبیا قرمز، عدس یا نخود پخته شامل ۱۴ گرم پروتئین است.همچنین در آن ۹ گرم فیبر (معادل یک کاسه غلات) وجود دارد، ۸۰ میلی گرم منیزیم (دوبرابر بیشتر از یک پرس غلات)، ۵۶۰ میلی گرم پتاسیم (به اندازه یک پرتقال) و فاقد حتی یک گرم کلسترول است. یعنی غذایی که همه عناصر لازم در برابر عادات بد غذایی و اضافه وزن را داراست، بنا بر آخرین تحقیقات دقیق روی عادات غذایی امریکایی‌ها، کسانی که حبوبات می‌خورند وزنشان ۳ کیلوگرم کمتر است و سایز کمر باریک تری دارند که میانگین استاندارد ۳/۳ کیلو و ۵۴/۲ سانتی متر اختلاف است. حبوبات فاقد لیپیو و اسیدهای چرب هستند، بنابراین مصرف کنندگان لوبیا ۲۲ درصد کمتر از سایرین در معرض چاقی هستند.

کلام آخر

برای شروع رژیم لاغری سریع با حبوبات مثل تمامی رژیم‌های دیگر نیاز است تا در صورتیکه از بیماری خاصی رنج می‌برید و یا حساسیت خاصی دارید، با پزشک خود مشورت کنید. اما در همه حال از اپلیکیشن کرفس می‌توانید کمک بگیرید با تا با شمردن کالری از تناسب اندام بهره‌مند شوید.

درمان گودی کمر با ورزش‌های اصلاحی یکی از بهترین راه‌حل‌های رفع این مشکل جسمانی است. این روش شاید مدت زمان زیادی طول بکشد، اما بیشترین تأثیر را بر روی بهبود وضعیت جسمانی دارد. از سوی دیگر به عقب کشیدنِ شکم نیز کمک می‌کند. زیرا این مشکل جسمانی، شکم را رو به جلو می‌کشد. در این حالت شما احساس می‌کنید شکمتان بزرگتر از قبل شده است. بانوان باردار، افرادی که رو به شکم می‌خوابند و کسانی که به چاقی شکم مبتلا هستند، در معرض گودی کمر قرار دارند. همچنین گودی کمر یکی از دلایل کوتاه شدن قد است. زیرا با خم شدن کمر، چند سانتیمتر از طول قد کاسته می‌شود. در ادامه به چندین ورزش اصلاحی برای بهبود گودی کمر می‌پردازیم.

۱- کشش عضلات ران برای رفع گودی کمر

زمانی که عضلات فلکسور ران انعطاف‌پذیر نباشد، باعث تضعیف عضلات گلوتئوس می‌شود. این مشکل نیز عامل اصلی برهم خوردن تعادل لگن است. پس زمانی که ورزش کشش عضلات ران را انجام می‌دهید، میزان فشار بر عضلات گلوتئوس کمتر می‌شود. در نتیجه به مرور زمان به درمان گودی کمر کمک می‌کند.
برای انجام این ورزش پاها را به اندازه‌ی عرض شانه‌ها باز کنید و بایستید. سپس پای چپ خود را یک قدم به عقب ببرید. در همین حالت زانوی راست خود را لمس کنید. باید به مدت ۱۵ ثانیه در همین حالت بمانید و بعد پای راست خود را به عقب ببرید و زانوی چپ‌تان را لمس کنید. این حرکت را باید ۶ تا ۸ بار تکرار کنید.

زمانی که عضلات فلکسور ران انعطاف‌پذیر نباشد، باعث تضعیف عضلات گلوتئوس می‌شود. این مشکل نیز عامل اصلی برهم خوردن تعادل لگن است.

۲- ورزش برای کشش عضلات مفصل ران در حالت خوابیده

ورزش برای کشش عضلات مفصل ران نیز به بهبود گودی کمر کمک می‌کند. این حرکت ورزشی باعث انقباض عضلات باسن می‌شود. برای انجام این حرکت اصلاحی ابتدا به سمت پشت بر روی تشک دراز بکشید. سپس کف هر دو پای خود را بر روی زمین قرار دهید. به طوری که پای شما کمی جلوتر از باسن قرار بگیرد.
اکنون سعی کنید باسن خود را از روی زمین بلند کنید. هم‌زمان باید قسمت پایین پشت شما نیز از روی زمین بلند شود. باید به مدت ۱۰ ثانیه بدون حرکت در همین حالت بمانید. این حرکت باید بین ۸ تا ۱۰ مرتبه تکرار شود. بعد از هر بار انجام آن، به حالت اول درازکش برگردید. به طوری که باسن بر روی زمین قرار بگیرد.

ورزش برای کشش عضلات مفصل ران نیز به بهبود گودی کمر کمک می‌کند. این حرکت ورزشی باعث انقباض عضلات باسن می‌شود. برای انجام این حرکت اصلاحی ابتدا به سمت پشت بر روی تشک دراز بکشید.

۳- انقباض عضلات شکم برای درمان گودی کمر

یکی دیگر از راه‌های رفع گودی کمر، منقبض کردن عضلات شکم است. همان‌طور که در ابتدا اشاره کردیم، بزرگ بودن شکم باعث ایجاد این عارضه‌ی جسمانی می‌شود. پس با تقویت عضلات شکم می‌توانید گودی کمر را درمان کنید. برای این کار باید به سمت پشت بر روی زمین دراز بکشید. سپس پاهای خود را از زمین بلند کنید. البته می‌توانید زانوها را خم کنید و پاها را بر روی زمین قرار دهید.
زمان انجام این تمرین باید هوا را تنفس و عضلات شکم را منقبض کنید. به طوری که شکم شما مثل یک کاسه گود شود. در این حالت باید به مدت ۵ ثانیه بمانید. سپس نفس خود را آزاد کنید و به آرامی به حالت اول بازگردید. این حرکت ورزشی باید بین ۵ تا ۷ مرتبه انجام شود. بعد از مدتی متوجه درمان گودی کمر خود خواهید بود.

۴- کرانچ ضربدری برای بهبود گودی کمر

یکی دیگر از تمرین‌های مؤثر برای رفع گودی کمر، انجام تمرین کرانچ ضربدری است. در این حرکت اصلاحی عضلات فوقانی و تحتانی شکم درگیر می‌شوند. برای انجام آن بر روی زمین دراز بکشید. سپس پای راست خود را بر روی پای چپ قرار دهید. اکنون با دستان گردن خود را به نرمی در دست بگیرید. حالا نیم‌تنه‌ی خود را به سمت راست بلند کنید. این حرکت را باید برای هر کدام از پاها‌ ۱۰ مرتبه تکرار کنید.

یکی دیگر از تمرین‌های مؤثر برای رفع گودی کمر، انجام تمرین کرانچ ضربدری است. در این حرکت اصلاحی عضلات فوقانی و تحتانی شکم درگیر می‌شوند. برای انجام آن بر روی زمین دراز بکشید.

۵- حرکت اصلاحی کشش قسمت تحتانی کمر

اگر بتوانید روزی ۷ مرتبه قسمت تحتانی کمر خود را کشش دهید، این حرکت به درمان گودی کمر کمک می‌کند. همچنین این حرکت می‌تواند دردهای مزمن کمر را نیز تسکین دهد. برای انجام این حرکت باید بر روی زمین بنشینید. سپس زانوی راست خود را به قفسه‌ی سینه نزدیک کنید. همزمان باید پای چپ خود را روی زمین بکشید.
حالا بالاتنه‌ی خود را به سمت راست بچرخانید و از روی شانه‌ی چپ، نگاه خود را به سمت روبه‌رو متمرکز کنید. باید به مدت ۱۰ ثانیه در همین حالت بمانید. سپس این حرکت را برای قسمت دیگر بدن انجام دهید. ابتدا زانوی چپ خود را به قفسه‌ی سینه نزدیک کنید و پای راست خود را بکشید. سپس بالاتنه‌ی خود را به سمت چپ بچرخانید و از روی شانه‌ی راست، نگاه‌تان را به سمت روبه‌رو متمرکز کنید. این حرکت را برای هر قسمت از بدن بین ۵ تا ۷ مرتبه تکرار کنید.

اگر بتوانید روزی ۷ مرتبه قسمت تحتانی کمر خود را کشش دهید، این حرکت به درمان گودی کمر کمک می‌کند. همچنین این حرکت می‌تواند دردهای مزمن کمر را نیز تسکین دهد.

۶- کج کردن لگن برای گودی کمر

یکی دیگر از تمرینات ورزشی برای رفع گودی کمر کج کردن لگن است. برای انجام این ورزش باید بر روی زمین به صورت طاق‌باز دراز بکشید. سپس زانوهای خود را خم و دست‌ها را باز کنید. اکنون شکم خود را پایین بیاورید تا گودی کمر با زمین تماس داشته باشد. برای تاثیر این حرکت باید به مدت ۱۰ ثانیه در همین حالت بمانید. این ورزش اصلاحی را ۲۰ مرتبه تکرار کنید.

خربزه یک میوه تابستانی است که طعم شیرین و دلچسب آن باعث شده است در بین افراد بسیار محبوب شود. این میوه انواع مختلفی دارد اما در کشور ما بیشتر آن را با عنوان خربزه مشهدی می‌شناسند که به صورت کشیده با پوستی زرد است. خربزه علاوه بر این‌که خوشمزه است، برای بدن نیز بسیار مفید است و با آب فراوانی که دارد یک خوردنی سالم برای روزهای گرم تابستان محسوب می‌شود. در ادامه همراه ما باشید تا به بررسی خواص این میوه لذیذ بپردازیم.

فواید خربزه

اگر یکی از طرفداران پر و پا قرص خربزه هستید، باید به شما تبریک گفت. زیرا این میوه یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، نیاسین و ویتامین A است. همچنین این میوه حاوی مقدار زیادی کاروتنوئید است. کاروتنوئید یک رنگدانه طبیعی در میوه‌ها و سبزیجات است که از بروز سرطان‌هایی همچون سرطان ریه و پستان جلوگیری می‌کند. میزان سدیم پایین و پتاسیم بالای این میوه خوشمزه باعث می‌شود تا فشار‌خون در سطح نرمال باقی بماند. در نتیجه این میوه یک تنظیم‌کننده فشار‌خون نیز هست.

خواص خربزه در لاغری

کالری این میوه بسیار پایین و درصد کلسترول و چربی آن صفر است. به عنوان مثال میزان کالری خربزه مشهدی (متوسط) ۲۰۰ و ۱۰۰ گرم از آن حدود ۳۷ کالری است. همچنین فیبر موجود در آن باعث می‌شود تا به مدت طولانی‌تری سیر بمانید. زیرا فیبر قادر است زمان آزاد شدن هورمون تحریک‌کننده اشتها یعنی گرلین را به تعویق بیاندازد. در نتیجه دیرتر گرسنه خواهید شد. ۹۰ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. به همین دلیل هنگامی که آن را می‌خورید معده شما با آب پر شده و اشتهایتان کور می‌شود. بنابراین اگر رژیم دارید و می‌خواهید وزن کم کنید، خربزه یک گزینه عالی است. چون علاوه بر داشتن طعم خوب و ترکیبات مغذی، کم کالری و خنثی‌کننده اشتها نیز هست.

آیا خربزه چاق می‌کند؟

بعد از این‌که به بررسی خواص خربزه در لاغری پرداختیم، حالا سؤال این است که آیا این میوه باعث چاقی می‌شود یا نه؟

خربزه یک میوه کم کالری است و چربی و کلسترول ندارد، بنابراین برای افرادی که یک رژیم لاغری را دنبال می‌کنند، بسیار مناسب است. قند موجود در هر ۱۰۰ گرم از این میوه تقریباً ۸ گرم است و نسبت به برخی از میوه‌ها قند نسبتاً پایینی دارد. اما حد تعادل را در مصرف آن رعایت کنید زیرا خوردن مقدار زیاد آن در یک وعده می‌تواند باعث افزایش قند خون و همینطور چاقی شود.

خربزه را چه موقع بخوریم؟

برخی افراد عادت دارند میوه‌هایی مانند خربزه یا هندوانه را به همراه غذا و یا به عنوان دسر بلافاصله پس از غذا بخورند. البته این روش خوردن میوه اصلاً صحیح نیست زیرا باعث کند شدن پروسه هضم غذا شده و جلوی جذب ترکیبات مغذی توسط بدن را می‌گیرد. به گفته متخصص تغذیه، باید بین یک وعده غذایی و خوردن میوه، حداقل ۳۰ دقیقه فاصله باشد. اما در حالت ایده‌آل بهتر است ۱ ساعت قبل از غذا و یا ۲ ساعت بعد از غذا، میوه بخورید.

مصرف خربزه با چه مواد غذایی بهتر است؟

اگر دچار مشکلات گوارشی نیستید، می‌توانید خربزه را با سایر میوه‌ها مانند آناناس، مرکبات و انار ترکیب کرده و میل کنید. همچنین از میوه می‌توانید در تهیه بستنی، اسموتی و حتی یک سالاد مفید و خوشمزه استفاده کنید.

سالاد خربزه

درست کردن سالاد خربزه به زمان زیادی نیاز ندارد و مراحل تهیه آن بسیار راحت است.

مواد لازم:

• خربزه  خرد شده ۶ فنجان ( می‌توانید از چند نوع خربزه استفاده کنید)
• مقداری شکر
• آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
• نعنا تازه خرد شده ۴/۱ فنجان

طرز تهیه:

• خربزه‌ها را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید و درون یک کاسه بریزید. بهتر است سایز مکعب‌ها خیلی کوچک نباشد تا به راحتی بتوانید آن‌ها را با چنگال بردارید.
• برگ‌های نعنا را خرد کرده و به خربزه‌ها اضافه کنید
• مقدار مساوی شکر و آب لیمو را در یک ظرف ریخته و خوب مخلوط کنید.
• مخلوط شکر و آب لیمو را روی خربزه‌ها ریخته و همه محتوایات کاسه را هم بزنید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند.
• آن را در ظرف مورد نظر خود ریخته و سرو کنید.

این سالاد قابلیت ماندگاری بالایی دارد. درنتیجه برای بردن به پیکنیک و یا مهمانی‌های خارج از منزل یک گزینه عالی است. همچنین با توجه به رژیمی بودن این سالاد، افراد دارای اضافه وزن نیز می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند.

دقت کنید که هیچگاه خربزه با عسل میل نکنید! برای شیرین کردن از مقداری شکر استفاده کنید.

چگونه از خربزه نگه‌داری کنیم؟

خربزه‌ای که کاملاً رسیده نیست را می‌توان بیرون از یخچال در دمای اتاق نگه‌داری کرد. اما یک خربزه رسیده باید حتماً در یخچال نگه‌داری شود. اگر یک خربزه را برش زدید اما نتوانستید تمام آن را مصرف کنید، محل برش را با یک کیسه فریزر یا سلیفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید. با این روش به مدت چند روز تازه می‌ماند.

درمان سیاتیک یکی از دغدغه‌های متخصصان و جراحان علوم اعصاب است. سیاتیک طولانی‌ترین عصب داخلی در بدن است که در لگن تا انتهای پا قرار می‌گیرد. هر گونه آسیبی که در رگ عصب ایجاد می‌شود، دردهای شدید کمر و پا را به همراه دارد. یعنی فردی که به بیماری سیاتیک مبتلا می‌شود گاهی حتی قادر به راه رفتن هم نیست. علائم سیاتیک از درد‌های خفیف شروع می‌شود. وقتی بیماری شدت پیدا می‌کند، فرد ممکن است به طور کامل زمین‌گیر شود. مهم‌ترین علائم سیاتیک شامل سوزش، خارش، ضعف عضلانی و بی‌حسی است.
زمانی که درد سیاتیک خفیف باشد، باید برای هر چه سریع‌تر درمان آن اقدام کنید تا پیشرفت نکند. در پیشرفت این بیماری نحوه‌ی نشستن، برخاستن، عطسه کردن و حتی سرفه کردن هم تاثیرگذار است. سیاتیک باعث درگیرشدن تمامی اندام‌های تحتانی می‌شود.

دلایل بروز علائم سیاتیک چیست؟

یکی از مهم‌ترین دلیلی که باعث بروز علائم سیاتیک می‌شود، بیرون زدن دیسک بین مهره‌ای است. این دیسک بر روی ریشه‌های عصبی فشار وارد می‌کند. دیسک‌ها از جنس غضروف هستند و در بین مهره‌ها قرار دارند. زمان خم و راست شدن، باعث انعطاف‌پذیری مهره‌های ستون فقرات می‌شوند. اما با تحلیل رفتن غضروف‌ها، دیسک از محل خود بیرون می‌زند و بر روی ریشه‌ی عصبی فشار وارد می‌کند.
یکی دیگر از دلایل مهمی که باعث از بین رفتن غضروف و بیرون زدگی دیسک می‌شود، تصادف یا سقوط از ارتفاع، انجام فعالیت‌های سنگین، بلند کردن یا جابجایی اجسام سنگین و افزایش سن است. همچنین اگر تومورهای نخاعی آسیب ببینند، به ریشه‌های عصبی فشار وارد می‌کنند. به همین دلیل فرد احساس درد شدیدی در ناحیه کمر و ناحیه را احساس می‌کند.

کی از مهم‌ترین دلیلی که باعث بروز علائم سیاتیک می‌شود، بیرون زدن دیسک بین مهره‌ای است. این دیسک بر روی ریشه‌های عصبی فشار وارد می‌کند. دیسک‌ها از جنس غضروف هستند و در بین مهره‌ها قرار دارند

راه‌های آسان برای درمان سیاتیک

یکی از متداول‌ترین راه‌ها برای درمان سیاتیک، جراحی نخاعی است. در این روش مشکلات مربوط به دیسک کمر و مهره‌های ستون فقرات نیز برطرف می‌شود. ناگفته نماند که جراحی نخاعی آخرین راه‌حل برای درمان است. یکی دیگر از راه‌های درمان آسان سیاتیک، مصرف داروهای ضدالتهابی است. اما ما روش سوم را برای درمان توصیه می‌کنیم که عبارت است از انجام ورزش‌های اصلاحی. در ادامه به معرفی برخی از مهم‌ترین این ورزش‌ها همراه با عکس ورزش برای درمان سیاتیک می‌پردازیم.

۱- ورزش همترازی لگن برای درمان کمردرد و سیاتیک

یکی از ورزش‌های اصلاحی برای درمان کمردرد و سیاتیک، انجام ورزش همترازی لگن است. برای انجام این حرکت باید به پشت بر روی زمین دراز بکشید. سپس زانو‌ها را به سمت شکم خم کنید. دست‌ها را در کنار بدن قرار دهید و عضلات شکم را سفت کنید. اکنون کمر خود را به سمت پایین فشار دهید. باید ۵ ثانیه در همین حالت بمانید. وقتی قدرت بیش‌تری پیدا کردید، مدت زمان آن را بیش‌تر کنید. این حرکت باید ۵ بار بدون فاصله انجام شود تا درد کمر را بهبود ببخشد.

یکی از ورزش‌های اصلاحی برای درمان کمردرد و سیاتیک، انجام ورزش همترازی لگن است. برای انجام این حرکت باید به پشت بر روی زمین دراز بکشید. سپس زانو‌ها را به سمت شکم خم کنید

۲- ورزش سفت کردن شکم

یکی دیگر از ورزش‌های مؤثر برای درمان کمردرد و سیاتیک، سفت کردن شکم است. برای انجام این حرکت، بر روی شکم دراز بکشید. دست‌ها را در کنار بدن قرار دهید. سپس سر خود را به یک سمت بگذارید و عضلات شکم را به سمت داخل منقبض کنید. در طی انجام این حرکت، نفس را در سینه حبس کنید. ۵ ثانیه به همین حالت بمانید و سپس نفس را آزاد کنید. این ورزش باید ۵ مرتبه بدون فاصله انجام شود.

۳- حرکت ورزشی برای سفت کردن باسن

با سفت کردن باسن هم می‌توانید علائم سیاتیک و درد کمر خود را بهبود ببخشید. برای انجام این حرکت ورزشی ابتدا بر روی شکم روی زمین دراز بکشید. دست‌ها را در کنار بدنتان قرار دهید. اکنون یکی از پاها را خم و از روی زمین بلند کنید. ۸ ثانیه به همین حالت بمانید و ۵ بار آن را بدون فاصله تکرار کنید.

با سفت کردن باسن هم می‌توانید علائم سیاتیک و درد کمر خود را بهبود ببخشید. برای انجام این حرکت ورزشی ابتدا بر روی شکم روی زمین دراز بکشید

۴- سفت کردن عضلات عمیق شکم

با سفت کردن عضلات عمیق شکم نیز درد سیاتیک بهبود می‌یابد. برای انجام این ورزش کف دست‌ها، زانوها و ساق پا را بر روی زمین قرار دهید. به طوری که بر روی چهار دست و پا قرار بگیرید. قسمت ران و بالاتنه باید زاویه‌ی ۹۰ درجه داشته باشند. حالا عضلات شکم را شل و نفس خود را در سینه حبس کنید. هم‌زمان قسمت پایین شکم را بالا بکشد تا از زمین فاصله بگیرد. ۱۰ ثانیه در همین حالت قرار بگیرید. این حرکت ورزشی را باید ۱۰ مرتبه تکرار کنید.

۵- ورزش ثابت کردن کمر

برای درمان سیاتیک می‌توانید از ورزش ثابت کردن کمر نیز کمک بگیرید. برای انجام این حرکت، به صورت چهار دست و پا بر روی زمین قرار بگیرید. به طوری که پشت کمر صاف و قسمت بالاتنه و ران ۹۰ درجه باشند. حالا عضلات شکم خود را سفت کرده و یکی از دست‌ها را بکشید. به مدت ۱۰ ثانیه به همین حالت ثابت بمانید. سپس این ورزش را برای دست دیگر خود نیز انجام دهید. ورزش ثابت کردن کمر باید بر هر دو دست ۱۰ مرتبه بدون فاصله انجام شود. با پیشرفت در آن، این ورزش را برای پاهای خود انجام دهید. به این معنا که این بار به جای دست‌ها، پای خود را بکشید.

ماست؛ پرخاصیت و خوشمزه

ماست از محبوب ترین مواد لبنی است که افراد از آن استفاده می‌کنند و در انواع مختلف تهیه و تولید می‌شود. ماست دارای کلسیم، پتاسیم و منزیم است و استفاده از آن در رژیم‌های غذایی توصیه می‌شود. افرادی که در برنامه غذایی خود از ماست استفاده می‌کنند نسبت به افرادی که از لبینات کمتری بهره می‌برند رژیم غذایی مناسب‌تری دارند. ما در این مقاله از خاصیت‌های ماست و دستورالعمل رژیم لاغری سریع با ماست برای شما صحبت می‌کنیم.

 ماست وتاثیر آن در رژیم غذایی

جالب است بدانید افرادی که در برنامه غذایی خود از ماست استفاده می‌کنند تمایل کمتری به خوردن غلات سفید، کربوهیدرات‌ها و گوشت‌های فرآوری شده دارند. همچنین این افراد بیشتر به خوردن غذاهای مفید و سالم مثل سبزی‌ها، میوه‌ها، مغز خشکبار، ماهی‌ها، و غلات سبوس دار تمایل دارند. بنابراین سعی کنید ماست را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از خوراکی مطلوب و پرخاصیت بهره‌مند باشید و در عین حال رژیم لاغری سریع با ماست هم به کمک شما می‌شتابد. محققان توصیه می‌کنند تا افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند از ماست و فرآورده‌های لبنی استفاده کنند هرچند که بسیاری از افراد آن‌ها را از سبد غذایی خود حذف می‌کنند.

 لبنیات سبب می‌شود تا بدن توانایی بیشتری برای سوزاندن چربی‌های زائد داشته باشد و عضلات را در بهترین حالت خود نگه می‌دارد. ماست کم‌چرب یکی از گزینه‌هایی بسیار خوب برای کاهش وزن است و استفاده از آن توصیه می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده افرادی که در ۱۲ هفته ماست مصرف می‌کنند، در مقایسه با افراد دیگر ۲۲ درصد وزن بیشتر، ۶۱ درصد چربی بدن بیشتر و ۸۱ درصد بیشتر چربی شکم بیشتری کم می‌کنند. در این تحقیق در این تحقیق افراد چاق سالم شرکت داشتند که به دو گروه تقسیم شدند.

هر دو گروه از رژیم غذایی کم کالری استفاده کردند که ۵۰۰ کالری کمتر از میزان معمول دریافت کالری بود. یک گروه تقریبا ۱۱۰۰ میلی گرم کلسیم در روز شامل ۳ وعده ماست کم چرب مصرف می‌کرد و گروه دیگر در حدود ۵۰۰ میلی گرم کلسیم مصرف می‌کرد. پس از گذشت ۱۲ هفته، میزان متوسط کاهش وزن در گروهی که ماست کم چرب استفاده می‌کرد ۶ کیلوگرم بود. همچنین افراد این گروه در حفظ حجم عضلات در وضعیت مناسب دو برابر بیش از گروه دیگر موفق بودند. این طور به نظر می‌آید که بدن با مصرف کلسیم بیشتر، چربی بیشتری می‌سوزاند و در عین حال به حفظ عضلات کمک می‌کند که این نکته بسیار مهمی‌ در رعایت رژیم است. شما باید چربی را کاهش دهید و نه حجم عضلات را. بنابراین تکیه بر رژیمی که حاوی غذاهای لبنی کم چرب مثل ماست کم چرب است، می‌تواند سبب تناسب اندام و کاهش وزن شما شود.

نکاتی در مورد خوردن ماست

خوردن ماست به دلیل اینکه حاوی پروتین است، یک میان‌وعده مناسب است و سبب احساس سیری می‌شود و از اشتهای کاذب جلوگیری می‌کند. اما باید به برخی از عادات اشتباه در مورد ماست خوردن اشاره کرد تا از انجام آن پرهیز کرد.

تمرکز روی دریافت کالری ها

همان طور که می‌دانید شمارش کالری می‌تواند کمک بسیاری به کاهش وزن کند.یکی از بهترین روش‌ها بررسی برچسب میزان کالری روی بسته‌های ماست است. بهتر است شما ماستی را انتخاب کنید که کالری کمتر و پروتئین بیشتری داشته باشد. پروتئین بین ۱۲ تا ۱۵ گرم میزان مناسبی است و می‌تواند شما را سیر نگه دارد.

انتخاب ظرف مناسب

برای مصرف ماست سعی کنید از ظرف‌های کوچک استفاده کنید و به میزان چشمی اعتماد نکنید چراکه بسیاری از ظروف شش قاشق غذاخوری گنجایش دارد و شما باید تلاش کنید حجم کمتری را مصرف کنید.

 ماست و سایر ترکیبات

ماست می‌تواند با مواد مختلفی ترکیب شود. این ترکیب گاهی اوقات به یک وعده‌ی غذایی تبدیل می‌شود. بنابراین باید به حجم مواد پروتئینی که با ماست ترکیب می‌کنید، توجه کنید. شما می‌توانید ماست را با آجیل و سیریال و … مخلوط کنید. همچنین ماست به همراه میوه می‌تواند به عنوان تنقلات بسیار خوبی مورد استفاده قرار گیرد. البته سعی کنید حتما از ماست‌های کم‌چرب استفاده کنید.

ماست کم‌چرب؛ بهترین گزینه

ماست بدون چربی وجود ندارد و البته حاوی قند هم هست چرا که ماده اولیه آن شیر است. اگر میزان قند بر روی برچسب کالری، عدد بیشتر از ۱۸ گرم را نشان می‌دهد انتخاب مناسبی نیست و شما می‌توانید ماست با کالری کمتر و پروتئین بیشتر را انتخاب کنید.

به دنبال پروبیوتیک باشید!

ماست‌های پروبیوتیک برای سلامتی بسیار مفید است. برای درک بهتر عملکرد پروبیوتیک‌ها خوب است بدانید بدن شما در صدد ایجاد یک تعادل طبیعی بین باکتری خوب و بد است. پروبیوتیک‌ها علاوه بر این‌که به حفظ تعادل باکتری‌های روده کمک می‌کنند، به طور مستقیم روی سلول‌های سیستم هاضمه هم تاثیر مثبت دارند. بنابراین این ماست‌ها گزینه بسیار خوبی هستند.

رژیم ماست چیست؟ مزایا و معایب آن

یکی از رژیم‌هایی که شاید کمتر در مورد آن شنیده باشید، رژیم ماست است که به لاغری و کاهش وزن کمک بسیاری می‌کند. البته شما باید برای شروع هر رژیمی با پزشک خود مشورت کنید و مورد دستورالعمل آن با وی صحبت کنید. اما این رژیم سبب می‌شود تا مشکلات دستگاه گوارش شما تا حد زیادی بهبود یابد و به احیاء روده کمک می‌کند.

 همچنین رژیم ماست باعث بهبود پوست، تقویت استخوان‌ها، تسریع روند جذب ویتامین‌ها و موادمعدنی شده و موجب کاهش وزن می‌گردد.  شما برای این رژیم کافیست ۵۰۰ میلی لیتر ماست در روز (خانگی یا آماده) را مصرف کنید و در کنار آن روزی دو لیتر آب بنوشید و این کار را ۷ روز ادامه دهید.با این رژیم احساس گرسنگی کمتری خواهید داشت و سریع‌تر به اهداف خود می‌رسید. همچنین شما می‌توانید از ترکیب ماست و کدو هم استفاده کنید. با کرفس همراه باشید تا در مورد مزایا و معایب این رژیم بیشتر با شما صحبت کنیم.

فواید رژیم ماست برای لاغری

• کاهش وزن آسان
• ارزان و خوشمزه
• از بین برنده چربی‌های شکم
• کمک به جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر غذا‌ها
• دارای باکتری‌های مفید برای دستگاه گوارش
• افزایش سلامت بدن
• ریکاوری سریع تر عضلات بعد از ورزش
• حاوی مقادیر زیادی پروتئین، کلسیم و ویتامین دی

نکات منفی رژیم ماست

• بدون نظارت پزشک نمی‌توانید برای طولانی مدت آن را ادامه دهید.
• برای افرادی که قادر به هضم لبنیات نیستند یا به لاکتوز حساسیت دارند مناسب نیست.

ویژگی‌های رژیم ماست

• ماستی که مصرف می‌کنید نباید مقدار زیادی شکر داشته باشد؛ بنابراین همیشه از ماست ساده استفاده کنید.
• نباید همراه ماست از شیرینی، غذا‌های سرخ کرده، و پر چرب و پر ادویه استفاده کنید.
• اگر احساس گرسنگی کردید، می‌توانید به غذای خود میوه و سبزیجات اضافه کنید.
• هر زمان که خواستید می‌توانید رژیم را متوقف کنید.

شروع رژیم لاغری سریع با ماست با توجه به تمام نکاتی که دارد نیازمند آن است که شما بیماری‌ها و موضوعات مختلف خود را در نظر بگیرید و در صورت نیاز با پزشک متخصص مشورت کنید.

وجود توده در پستان احتمالاً یکی از شناخته شده‌ترین علائم سرطان پستان است. بسیاری از خانم‌ها هنگامی که متوجه توده در سینه خود می‌شوند، به دکتر مراجعه می‌کنند. این در حالی‌ست که  خانم‌ها باید مراقب هرگونه تغییر در سینه و نوک پستان خود باشند. 

انواع مختلف سرطان پستان علائم مختلف نیز دارند. برای مثال، سرطان داکتال تهاجمی یا IDC که در مجاری شیر تشکیل می‌شود؛ ممکن است توده‌ای مجزا و قابل لمس ایجاد کند. از طرفی سرطان لوبولار تهاجمی یا ILC که در غدد تولید کننده شیر تشکیل می‌شود؛ باعث متراکم شدن پستان می‌شود.

علائم اولیه هشدار دهنده سرطان پستان 

علائم تومورهای پستان در هر فرد، متفاوت است. بعضی از علائم شایع عبارتند از:

• تغییرات پوستی مانند متورم یا قرمز شدن و یا هرگونه تغییر مشهود دیگری در یک یا هر دو پستان
• تغییر اندازه و یا شکل در یک یا هر دو پستان
• تغییرات ظاهری در نوک پستان
• ترشح هر ماده‌ای به غیر از شیر از نوک پستان 
• احساس درد 
• حس کردن غده درون یا روی پستان 

علائم اختصاصی‌تر برای سرطان تهاجمی پستان عبارتند از:

• احساس خارش یا سوزش در پستان‌ها
• تغییر رنگ پستان 
• تغییر شکل یا اندازه پستان در یک زمان کوتاه 
• تغییراتی که با لمس کردن قابل تشخیص هستند مانند سفتی، نازکی و یا حرارت
• پوسته پوسته شدن نوک پستان 
• سفت و ضخیم شدن پستان
• نقطه‌های قرمز یا وجود حفره در پوست پستان (مانند پوست پرتقال)

یادآوری این نکته حائز اهمیت است که سایر شرایط خوش‌خیم ممکن است باعث ایجاد این تغییرات شود. به عنوان مثال، تغییر در بافت پوست روی پستان ممکن است به خاطر اگزما باشد. همچنین تورم در گره‌های لنفاوی ممکن است در اثر عفونت در پستان یا بیماری غیر مرتبط دیگری ایجاد شود. مراجعه به پزشک برای ارزیابی به شما کمک می‌کند.

علائم تهاجمی سرطان پستان: 

• وجود غده در پستان
• تورم در یک یا چند و یا همه قسمت‌های پستان حتی اگر غده‌ایی احساس نشود 
• سوزش یا تغییر شکل پوست 
• درد سینه یا نوک پستان 
• زبر و ضخیم و یا قرمز شدن پوست پستان یا نوک پستان
• ترشح نوک پستان
• وجود غده یا تورم در گره‌های لنفاوی زیر بغل

علائم سرطان داکتال

این نوع از سرطان هیچ علامتی ندارد، و به ندرت ممکن است تورم در پستان احساس شود و یا نوک پستان ترشح داشته باشد. با وجود این در اکثر موارد علائم آن به وسیله ماموگرافی قابل تشخیص هستند.

علائم سرطان لوبولار 

این دسته از سرطان ها علامتی ندارد و در ماموگرافی هم قابل تشخیص نیستند و در مواردی که پزشک به دلیل دیگری از بافت سینه نمونه برداری میکند ممکن است این نوع سرطان را تشخیص دهد.

علائم التهابی سرطان پستان

• بر خلاف سایر سرطان‌های پستان، سرطان التهابی پستان (IBC) به ندرت باعث ایجاد توده‌های پستان می‌شود و ممکن است در ماموگرافی ظاهر نشود. علائم التهابی سرطان پستان شامل موارد زیر است:
• قرمز، متورم و خارش دار شدن پستان و حساس به لمس
• سطح پستان ممکن است برجسته و یا حفره دار به نظر آید مشابه پوست پرتقال 
• سنگینی، سوزش و احساس درد در یکی از پستان‌ها
• بزرگ شدن یکی از پستان‌ها به صورت محسوس 
• وارونه شدن نوک پستان 
• متورم شدن گره‌های لنفاوی زیر دست و یا بالای استخوان ترقوه 

همانطور که گفته شد برخلاف دیگر سرطان‌های پستان این نوع سرطان‌ باعث متورم شدن و یا ایجاد و غده در پستان نمی‌شود. بنابراین در آزمایش‌های بالینی و حتی در ماموگرافی ممکن است تشخیص داده نشود. آزمایش‌های فراصوتی نیز ممکن است نتوانند آنها را تشخیص دهند. با این وجود تغییراتی که در سطح بیرونی پستان ایجاد می شود، حتی با چشم غیر مسلح نیز قابل دیدن است.

این سرطان ممکن است خیلی سریع پیشرفت کند. بنابراین مهم است با دیدن هرگونه تغییر ناگهانی در بافت یا ظاهر پستان بلافاصله به دکتر مراجعه شود. 

در زنان باردار یا شیرده قرمزی، تورم، خارش و دردناک شدن پستان غالباً نشانه عفونت است. مانند آماس غدد پستانی که با آنتی‌بیوتیک‌ها قابل درمان است. بنابراین اگر باردار نیستید و یا شیر نمی‌دهید و این علائم در شما وجود دارند، باید به پزشک مراجعه کنید. 

علائم متاستاز سرطان پستان

علائم متاستاتیک سرطان پستان به این بستگی دارد که سرطان از کدام ناحیه بدن و در چه مرحله‌ای پخش شده باشد. ممکن است این سرطان هیچ نشانه‌ای نداشته باشد.

• اگر پستان یا قفسه سینه مبتلا شده باشد، علائم ممکن است شامل درد، ترشح نوک پستان و یا وجود غده در پستان یا زیر بغل باشد. 
• اگر استخوان‌ها مبتلا شوند علائم ممکن است شامل درد، شکستگی، یبوست و یا کاهش هوشیاری (به دلیل افزایش کلسیم) باشد. 
• اگر مرکز تومور در ریه‌ها شکل گرفته باشد، علائم ممکن است شامل تنگی نفس، مشکلات تنفسی، سرفه، درد قفسه سینه و یا خستگی مفرط باشد. 
•  اگر کبد آلوده شده باشد، علائم ممکن است شامل حالت تهوع، خستگی شدید، ورم دست و پا، زرد شدن و خارش پوست باشد.
•  اگر سرطان سینه به مغز یا ستون فقرات سرایت کرده باشد، علائم ممکن است شامل گم‌گشتگی، از دست دادن حافظه، سردرد، تاری دید، مشکل در تکلم و حرکت و تشنج باشد. 

علائم سرطان پستان سه‌گانه منفی

اگرچه سرطان پستان سه‌گانه منفی، با سرطان پستان فرقی ندارد، اما دارای چندین ویژگی منحصر به فرد است، از جمله:

• وضعیت گیرنده: تست‌هایی که گیرنده‌های استروژن ، پروژسترون و HER2 را تشخیص می‌دهند منفی خواهند بود؛ و این بدان معنی است که هورمون درمانی، که یک روش درمانی سنتی برای سرطان پستان است، برای این نوع سرطان مؤثر نیست. درعوض، گزینه‌های درمانی سرطان پستان سه‌گانه منفی شامل شیمی‌درمانی، درمان هدفمند و پرتونگاری خواهد بود.
• تهاجمی‌تر است: تمایل بیشتری به شیوع و عود بعد از درمان، در مقایسه با سایر انواع سرطان پستان دارد. این خطر پس از چند سال اولِ پس از درمان، کاهش می‌یابد.
• نوع و درجه سلول: سلول‌های سرطانی سه‌گانه منفی، تمایل به «قاعده پایه» دارند. به این معنی که آنها شبیه سلول‌های پایه‌ای هستند که مجراهای سینه را می‌پوشانند. سلول‌ها همچنین ممکن است از درجه بالاتری باشند، به این معنی که آنها دیگر شبیه سلول‌های سالم، خوش‌بنیه نیستند.

علائم سرطان پستان در مردان

علائم سرطان پستان در مردان می‌تواند مشابه مواردی باشد که زنان تجربه می‌کنند و ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• توده‌های پستان، که معمولاً بدون درد است
• متراکم شدن پستان
• تغییراتی در پوست نوک پستان یا پستان مانند کمرنگ شدن، لکه‌دار شدن یا قرمزی
• تخلیه مایعات از نوک پستان‌ها

شیر اصلا ماده‌ی غذایی چربی سوزی نیست. ولی جالب است بدانید بسیاری از افراد که اضافه وزن دارند خواهان گرفتن رژیم فوری لاغری شیر هستند. اما اگر شیر چربی سوز نیست پس چرا انقدر طرفدار دارد؟

ورزش اصلاحی قوز کمر برای کسانی مناسب است که پشت کتف آن‌ها به‌طور غیرعادی برآمده می‌شود. اما با کمک ورزش و حرکات اصلاحی می‌توان به راحتی این مشکل را برطرف کرد. در این ورزش‌ها، عضلات پایین و هسته‌ی خلفی کمر درگیر می‌شوند. این دو قسمت وقتی ضعیف شوند، فرد به قوزکمر مبتلا می‌شود. اما با تقویت عضلات کمر و بهبود هماهنگی بین عضلات، به‌راحتی می‌توان قوز کمر را اصلاح کرد.
شاید باور نکنید اما بین قوز کمر و افزایش قد رابطه‌ی مستقیم وجود دارد. زمانی که به قوز کمر مبتلا شوید، قد شما چند سانتیمتر کوتاه‌تر می‌شود. پس بهتر است برای پیشگیری و رفع قوزکمر خود از همین حالا اقدام کنید. برای شروع کار بهتر است ابتدا از قوز بند استفاده کنید. البته حرکات اصلاحی و ورزش نیز تاثیر زیادی در درمان قوزکمر دارد. در ادامه به شرح چند روش پرکاربرد و مؤثر برای درمان قوز کمر با بدنسازی می‌پردازیم.

• کشش قفسه‌ی سینه
• کشش کمر یک ورزش اصلاحی قوز کمر
• حرکت فوم غلتان
• پکینگ شانه برای درمان قوز کمر
• حرکت اصلاحی سوپرمن یا شنا
• حرکت تخته از جلو برای درمان قوز کمر

۱- کشش قفسه‌ی سینه

یکی از ورزش‌های اصلاحی برای درمان قوز کمر، کشش قفسه‌ی سینه است. زمانی که قسمت قفسه‌ی سینه ضعیف می‌شوند، فرد به گوژپشتی مبتلا می‌شود. اما شما با یک حرکت کششی دیوار می‌توانید عضلات قسمت قفسه‌ی سینه را تقویت کنید. برای انجام این ورزش، با فاصله‌ی نیم متر روبه‌روی یک دیوار بایستید. سپس پاها را به اندازه‌ی عرض شانه‌ها باز کنید. کف دست‌ها را روی دیوار قرار دهید. حالا صورت را به سمت دیوار و در جهت مخالف بازو حرکت دهید. این ورزش را باید برای ۴ مرتبه و در هر مرتبه ۱۲ بار انجام دهید.

یکی از ورزش‌های اصلاحی برای درمان قوز کمر، کشش قفسه‌ی سینه است. زمانی که قسمت قفسه‌ی سینه ضعیف می‌شوند، فرد به گوژپشتی مبتلا می‌شود. اما شما با یک حرکت کششی دیوار می‌توانید عضلات قسمت قفسه‌ی سینه را تقویت کنید.

۲- کشش کمر یک ورزش اصلاحی قوز کمر

یکی دیگر از دلایل ابتلا به گوژ پشتی، ضعیف بودن عضلات کمر است. شما با انجام ورزش کششی برای قسمت کمر می‌توانید به راحتی این مشکل را برطرف کنید. ابتدا یک میله‌ی بارفیکس تهیه کرده و قلاب محکمی را به آن متصل کنید. حال بدن خود را رها کنید و به آن آویزان شوید. هر حرکت باید به مدت ۳۰ ثانیه انجام شود. این حرکت را باید ۴ مرتبه تکرار کنید.

۳- حرکت فوم غلتان

ورزش اصلاحی قوز کمر با فوم غلتان کار سختی نیست. این ورزش از سوی متخصصین توان‌بخشی نیز توصیه شده است. زیرا باعث ایجاد تنش عمیق در عضلات کمر می‌شود. فوم غلتان را بر روی زمین گذاشته و روی آن دراز بکشید. به طوری که رولر در زیر ناحیه‌ی باسن قرار بگیرد. در زمان انجام این حرکت، عضلات شکم را منقبض و سفت کنید. برای حرکت کردن بر روی غلتک، از نیروی پاهای خود کمک بگیرید.
فوم غلتک باید از قسمت باسن تا شانه‌ها حرکت کند. این حرکت اصلاحی را ۱۰ بار و هر دفعه نیز به مدت ۳۰ ثانیه انجام دهید.

ورزش اصلاحی قوز کمر با فوم غلتان کار سختی نیست. این ورزش از سوی متخصصین توان‌بخشی نیز توصیه شده است. زیرا باعث ایجاد تنش عمیق در عضلات کمر می‌شود. فوم غلتان را بر روی زمین گذاشته و روی آن دراز بکشید.

۴- پکینگ شانه برای درمان قوز کمر

یکی دیگر از روش‌ها برای درمان قوز با بدنسازی انجام روش پکینگ شانه است. در این حرکت باید به صورت راست بایستید. سپس همان‌طور که عضلات شکم خود را منقبض کرده‌اید، کتف‌ها را به سمت بالا و پایین حرکت دهید. این حرکت باید ۴ مرتبه و هر مرتبه نیز ۱۲ بار تکرار شود. فراموش نکنید زمان حرکت کتف‌ها، باید آن‌ها را ۲ ثانیه در همان حالت نگه دارید و سپس به سمت بالا یا پایین حرکت دهید.

۵- حرکت اصلاحی سوپرمن یا شنا

حرکت سوپرمن یا شنا نیز یک ورزش اصلاحی قوز کمر محسوب می‌شود. این ورزش تاثیر زیادی در درمان قوز کمر دارد. برای انجام این ورزش، باید روی شکم دراز بکشید. سپس کف دستان خود را بر روی زمین قرار دهید. حالا به آرامی، قسمت بالای بدن و پاها را از زمین بلند کنید. وقتی فرود می‌آیید، باید قسمت شکم با زمین برخورد کند. با این ورزش عضلات باسن نیز تقویت می‌شود.
در انجام حرکت اصلاحی سوپرمن باید ۴ مرتبه و در هر مرتبه ۱۵ بار آن را تکرار کنید. زمان بالا و پایین آمدن، باید ۱۰ ثانیه صبر کنید. سپس به آرامی به سمت بالا و پایین حرکت کنید.

حرکت سوپرمن یا شنا نیز یک ورزش اصلاحی قوز کمر محسوب می‌شود. این ورزش تاثیر زیادی در درمان قوز کمر دارد. برای انجام این ورزش، باید روی شکم دراز بکشید

۶- حرکت تخته از جلو برای درمان قوز کمر

اگر تصمیم شما در تمرین برای راست شدن کمر جدی است، حرکت تخته از جلو را فراموش نکنید. برای انجام این حرکت اصلاحی باید به سمت شکم بر روی زمین دراز بکشید. سپس تنه‌ی خود را بلند کنید و بر روی انگشتان پا قرار بگیرید. در این روش باید کف دست‌های شما روی زمین قرار بگیرد. زمان بالا آمدن باید آرنج خود را خم کنید و ساعد را روی زمین بگذارید.
در حرکت تخته از جلو، باسن در موازات با زمین قرار می‌گیرد. این حرکت ورزشی به مرور زمان باعث تقویت عضلات کمر و شکم می‌شود. در عین حال به رفع قوزکمر و قوس در ستون فقرات نیز کمک می‌کند. زمان انجام حرکت تخته از جلو باید ۳۰ ثانیه در همین وضعیت قرار بگیرید. به مرور زمان که قدرت بدنی شما بیشتر شد، مدت زمان آن را افزایش دهید.

پای پرانتزی نوعی مشکل جسمانی است که در آن پا از قسمت زانو به پایین، از هم فاصله دارد. زمانی که فرد مبتلا به پای پرانتزی در حالت ایستاده است و پاهای خود را جفت می‌کند، قسمت ساق دو پا جفت نمی‌شوند. گاهی ممکن است تنها یکی از پاها به این مشکل مبتلا شود. گاهی نیز هر دو پا پرانتزی می‌شوند. پای پرانتزی درست در زمان راه رفتن برای فرد مشکل ایجاد می‌کند. برای برطرف کردن این مشکل می‌توان با کمک حرکات اصلاحی پای پرانتزی را درمان کرد. در ادامه به معرفی چندین حرکت اصلاحی برای این بهبود این مشکل جسمانی می‌پردازیم.

• حرکات اصلاحی پای پرانتزی
• حرکات اصلاحی پای پرانتزی با کمک تقویت پا
• کمک گرفتن از یوگا برا درمان پای پرانتزی
• درمان پای پرانتزی با کمک پیلاتس
• ماساژ درمانی برای پای پرانتزی
• غلتک برای درمان پای پرانتزی
• حرکات اسکات و پای پرانتزی

حرکات اصلاحی پای پرانتزی با کمک تقویت پا

پای پرانتزی در نوزادان به دلیل نرمی استخوان ایجاد می‌شود. در اغلب کودکان نیز به دلیل اینکه هنوز استخوان‌های ساق پا استحکام کافی ندارند، دیده می‌شود. اما پای پرانتزی در افراد بزرگسال یک امر غیرطبیعی است که باید هر چه سریع‌تر درمان شود. یکی از تمرینات اصلاحی برای درمان پای پرانتزی، تقویت ساق پاست. با کمک این حرکت، قسمت ساق پا و ماهیچه‌های اطراف آن تقویت می‌شود. همچنین بعد از مدتی قسمت زانوی فرد با چند میلیمتر چرخش، به سمت صحیح متمایل می‌شود. در نتیجه پرانتزی بودن پا از بین می‌رود.
در این حرکت ساده باید زمان خم کردن زانوها، بر روی یک تشک دراز بکشید. سپس یک وزنه‌ی ۳ کیلویی را بین پاها خود قرار دهید. پاها را باید به نحوی خم کنید که در قسمت انتهای باسن، کشش آن را احساس کنید. این حرکت ورزشی را باید در طی روز ۴-۵ بار و هر بار بین ۱۴ مرتبه تکرار کنید. با افزایش آمادگی جسمانی، می‌توانید بعد از مدتی وزنه‌ی سنگین‌تری را انتخاب کنید.

یکی از تمرینات اصلاحی برای درمان پای پرانتزی، تقویت ساق پاست. با کمک این حرکت، قسمت ساق پا و ماهیچه‌های اطراف آن تقویت می‌شود. همچنین بعد از مدتی قسمت زانوی فرد با چند میلیمتر چرخش، به سمت صحیح متمایل می‌شود.

کمک گرفتن از یوگا برا درمان پای پرانتزی

یوگا نیز یکی دیگر از حرکات اصلاحی پای پرانتزی است. این ورزش سبک و ساده، باعث افزایش انعطاف‌پذیری در بدن و بویژه ساق پا می‌شود. در نتیجه بعد از مدتی حالت پرانتزی بودن پاها درمان می‌شود. برای انجام این ورزش بر روی یک تشک بنشیند و در همان حالت پاهای خود را دراز کرده و بهم بچسبانید.
برای افراد عادی انجام این حرکت ورزشی آسان است. اما کسانی که به پای پرانتزی هستند، به راحتی نمی‌توانند آن را انجام دهند. زیرا قسمت ران بهم می‌چسبد. اما قسمت ساق پا از زانو به پایین از هم فاصله دارد. شما باید بتوانید قسمت ساق پا را بهم نزدیک کنید. اگر چه این کار سخت است، اما آن را به مدت ۲۰ ثانیه انجام دهید. سپس با فاصله ۵ بار این حرکت را تکرار کنید.

درمان پای پرانتزی با کمک پیلاتس

پیلاتس یکی دیگر از حرکات اصلاحی پای پرانتزی محسوب می‌شود. در این حرکت ماهیچه‌های ساق پا تقویت می‌شوند. بعد از مدتی متوجه بهبود این مشکل خواهید شد. برای انجام پیلاتس، بر روی یک حصیر یا تشک دراز بکشید و شکم خود را رو به بالا بکشید. سپس پاهای خود را بالا و پایین ببرید. زمان پایین آورد پا، به مدت چند ثانیه پاها را در کنار هم جفت کنید. این ورزش در کوچک کردن شکم و تقویت عضلات آن مؤثر است.

ماساژ درمانی برای پای پرانتزی

ماساژ یکی دیگر از حرکات اصلاحی پای پرانتزی است. این ورزش تاثیر زیادی در درمان این عارضه دارد. البته توجه داشته باشید که ماساژ باید به صورت حرفه‌ای انجام شود. بعد از مدت کوتاهی استخوان‌های قسمت ساق پا سفت می‌شود. با این روش پرانتزی بودن و فاصله‌ی پاها از بین می‌رود. اگر قصد دارید در منزل ماساژ پا را انجام دهید، باید زمان انجام آن، ساق پا را به سمت داخل (فاصله‌ی بین دو پا) ماساژ دهید.

غلتک برای درمان پای پرانتزی

یکی دیگر از روش‌های مؤثر برای درمان پای پرانتزی، استفاده از حوله‌ی غلتکی یا غلتک فومی است. در این روش ابتدا روی زمین می‌نشینید و پاها را می‌کشید. سپس حوله‌ی غلتکی را بین پاهای خود قرار می‌دهید. بعد به سمت جلو خم می‌شوید و دستان خود را به سمت نوک انگشتان پا می‌کشید. در ابتدا شاید نتوانید بیشتر از ۵ ثانیه در این حالت بمانید. پس باید آن را به آرامی انجام دهید. به مرور زمان انجام مکرر این روش، ساق هر دو پا را به هم نزدیک می‌کند.

حرکات اسکات و پای پرانتزی

در حرکات اصلاحی پای پرانتزی باید قسمت زانو درگیر شود. زیرا تاثیر زیادی در بهبود این مشکل جسمانی دارد. در روش اسکات زانوهای شما بیشتر از هر قسمت دیگری درگیر می‌شود. با تقویت این ناحیه، به مرور زمان پای پرانتزی بهبود می‌یابد. در زمان انجام این ورز باید زانوها به اندازه‌ی دو سانتیمتر از هم فاصله دارند. سپس نوک انگشتان پا را به سمت داخل (فاصله‌ی بین دو پا) خم کنید. به طوری که در کنار هم قرار بگیرند.

انار یکی از انواع میوه‌های خوشمزه و خوش طعمی است که کمتر کسی پیدا می‌‌شود که به این میوه علاقه نداشته باشد. این میوه علاوه بر آن که دارای خواص فراوانی است، می‌‌تواند در کاهش وزن و کاهش چربی‌های اضافه بدن نیز موثر باشد. اگر قصد دارید تا به وزن ایده آل خود دست یابید با ما همراه باشید و با رژیم لاغری انار که در این مقاله ارائه می‌‌دهیم آشنا شوید. با کرفس همراه باشید تا شما را با خواص و لاغری سریع با انار آشنا کنیم. در این ارتباط مقالات زیادی نیز وجود دارد که می توانید مطالعه کنید.

سلامتی بیشتر با مصرف انار

خواص انار برای لاغری حقیقت دارد ؟ انار علاوه بر اینکه دارای ویتامین‌های فراوانی بوده و برای سلامتی مفید است، در کاهش وزن نیز نقش اساسی دارد و میزان چربی‌های بدن را کاهش داده و موجب سوخت و ساز چربی در بدن می‌‌شود. میوه انار پر از مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت بدن است و آنتی اکسیدان‌های مختلف در آن‌ از قلب محافظت و از سرطان جلوگیری می‌کند. انار غنی از ویتامین ث. و آنتی اکسیدان‌ها است و می‌توانند به تاخیر علائم پیری کمک کند. این آنتی اکسیدان‌ها با التهاب پوست و درمان آکنه و خال‌های تیره مبارزه می‌‌کنند.

خواص انار برای سلامتی، از دانستن آن‌ها شگفت‌زده می‌شوید!

پرونده کاملی در رابطه با خواص انار و پاسخ به سوالات شما! ومعرفی دستور تهیه چند غذای خوشمزه و جذاب با انار و رب انار

آب انار، چربی‌های اضافه را آب می‌‌کند

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است. انار حاوی ویتامین‌هایی مانند  A، E، C  و اسید فولیک است که سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن و کاهش وزن می‌‌شود. همچنین این میوه با از بین بردن اسید‌های چرب نقش موثری در کاهش چربی‌های اطراف شکم دارد.

بهترین زمان مصرف این میوه در هنگام صبح است که باید با گلپر مصرف شود. مصرف انار با گلپر از دل درد جلوگیری می‌‌کند و سبب جذب بهتر آن می‌‌گردد. همچنین این میوه برای کسانی که طبع گرمی دارند و گاهی دچار خارش می‌‌شوند نیز بسیار مناسب است. آب انار حاوی ترکیباتی مانند کلاژن و الاستین است بنابراین مصرف آن نقش چشمگیری در از بین بردن ترک‌های پوستی دارد و سبب حفظ جوانی و شادابی پوست می‌‌شود.

مصرف این میوه برای افرادی که دچار خارش بدن هستند و طبع گرمی دارند توصیه می‌‌شود، همچنین رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد بنابراین مصرف آن برای افراد لاغر مفید است. مصرف انار در دوران بارداری موجب زیبایی چهره نوزاد می‌‌شود و مصرف رب انار نیز از ویار حاملگی جلوگیری می‌‌کند. استفاده از آب انار در زمان بارداری مانع از آسیب رسیدن به مغز جنین می‌‌شود.

چرا انار به لاغری کمک می‌‌کند؟

آیا انار باعث چاقی میشود ؟ خیر، انار به دلیل وجود تانن، آنتوسیانین و سطح بالایی از فلاونوئیدها و پلی فنل‌ها است. این ترکیبات نقش مهمی ‌‌در رژیم لاغری سریع با انار بازی می‌کنند. همچنین این میوه‌ی پرخاصیت دارای خواص قوی ضد تومور، آنتی اکسیدان و ضد التهابی است. در این قسمت از خواص انار و مصرف آن برای شما می‌‌گوییم تا بیشتر با این میوه آشنا شوید.

• کاهش چربی بدن و جلوگیری از مقاومت به انسولین
• سبب ایجاد احساس سیری و کنترل اشتها
• کاهش قند خون
• دارای فیبر بالا و جلوگیری از یبوست
• دارای آنتی اکسیدان و کمک به کاهش وزن
• دارای خاصیت دیورتیک (ادرارآور) طبیعی و کمک به دفع آب اضافی بدن

 میوه‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند و سبب دفع سموم از بدن می‌‌شوند. بنابراین در رژیم‌هایی که متکی بر یک میوه هستند می‌‌توانید به سرعت تغییرات را ببینید. از سالم ترین میوه‌هایی که می‌‌توانید با کمک آن رژیم لاغری را شروع کنید، رژیم انار است. انار میوه‌ای است که سرشار از ویتامین‌های C و A و E است و آب انار منبع غنی پلی فنول است که جزئی از آنتی اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شود. شما از انار می‌‌توانید برای کاهش وزن و آب کردن چربی‌های زائد استفاده کنید.

آب انار، رب انار و کنسانتره انار

شما علاوه بر انار می‌‌توانید از رب انار و کنسانتره آن نیز استفاده کنید. این میوه به آب شدن چربی‌های اطراف شکم کمک می‌‌کند و وزن شما را ثابت نگه می‌‌دارد. انار به دلیل داشتن سدیم، کربوهیدرات، آهن، پتاسیم و ویتامین‌های C و B و کلسیم در درمان انواع بیماری‌ها موثر بوده و میزان اسیدهای چرب را در خون کاهش می‌‌دهد.

آب انار نیز به لاغری کمک بسیاری می‌‌کند زیرا سبب کاهش میزان کلسترول می‌‌شود و در نتیجه به لاغری شکم کمک می‌‌کند. راز موفقیت انار در این است که به عمق بافت‌های بدن راه می‌‌یابد و از تجمع چربی‌های جلوگیری می‌‌کند. اسید لینولنیک و پولیفنول موجود در انار باعث سوخت و ساز بدن می‌‌شود و چربی‌های اضافه بدن را می‌‌سوزاند. با داشتن رژیم غذایی مناسب می‌‌توانید از شر چربی‌های زائد خود برای همیشه نجات یابید. در ادامه رژیم انار برای لاغر شدن را در اختیار شما دوستان عزیز قرار می‌‌دهیم. خواص پوست انار برای لاغری هم ممکن است شنیده باشید.

رژیم لاغری سریع با انار را چگونه انجام دهیم؟

در این رژیم محدودیتی برای خوردن انار وجود ندارد و شما باید به جای وعده‌های غذایی یک کاسه انار میل کنید و انار را با میان وعده‌های پرکالری تعویض کنید.یکی از روش‌های لاغری سریع با انار، رژیم سه روزه انار است. به شما اکیدا توصیه می‌‌شد که از انار در منزل استفاده کنید و می‌‌توانید علاوه بر انار، از آب‌انار هم استفاده کنید. به یاد داشته باشید که این رژیم نباید بیش از سه روز ادامه پیدا کند چراکه ممکن است عدم دریافت مواد معدنی به سلامتی شما ضربه بزند.

شما در خوردن چای و انواع دم‌نوش‌ها آزاد هستید و می‌‌توانید انتظار داشته باشید که ۵ کیلو در این چند روز کاهش وزن داشته باشید که این به خاطر محدودیت مصرف کالری برای سه روز کامل، فیبر بالا و اثر ادرارآوری رژیم لاغری سریع با انار است. همچنین شما می‌‍توانید از سالادهایی که با انار آماده می‌شود نیز استفاده کنید بطور مثال سالاد اسفناج و انار، گل کلم و انار و کاهو و انار . البته دقت داشته باشید که معمولا در این سالادها از گردو، توت‌فرنگی و سس‌های مختلف استفاده می‌شود که شما مجاز به استفاده از آن‌ها در این رژیم نیستید.

از نکات مهمی که باید در مورد این رژیم رعایت کنید، خوردن دم نوش ترکیبی از انار، زنجبیل و چای سبز است که باید در ابتدا این مواد را ترکیب کرده و ۷ دقیقه زمان دهید تا مواد مفید آن‌ها باهم ترکیب شوند. در رژیم لاغری سریع با انار ، این معجون صبح‌ها و در حالت ناشتا نوشیده می‌شود. این معجون ترکیب خوبی برای کاهش وزن و بخصوص چربی‌های شکمی است. اگر شما مبتلا به دیابت و یا سایر بیماری‌های مزمن هستید، باید قبل از شروع این رژیم با دکتر متخصص خود مشورت کنید. همچنین کرفس می‌تواند در کنار شما باشد تا با شمردن کالری‌های مصرفی سریع‌تر به هدف خود دست پیدا کنید.

عوارض باورنکردنی مصرف انار

انار با تمام خاصیت‌هایی که دارد در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است باعث اختلالات در هضم شود. همچنین احتمال دارد سبب حالت تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال شود و یا دستگاه گوارش را تحریک نماید. نشانه‌هایی از بروز آلرژی هم در برخی افراد دیده شده است. افرادی که مبتلا به زخم معده هستند باید از مصرف بیش از حد خودداری کنند و در صورت مصرف باید نبات و زنجبیل بخورند. معمولا انار را برای مبتلایان به اسهال پیشنهاد می‌‌کنند چرا که مصرف آن به همراه هسته‌های آن باعث ایجاد یبوست می‌‌شود. بنابراین در صورتیکه دارای بیماری و یا حساسیت خاصی هستید قبل از آغاز رژیم حتما با پزشک مشورت کنید.

رژیم لاغری فوری با خرما مناسب افرادیست که می‌خواهند در مدت زمان خیلی کمی وزن کم کنند. احتمالا برای شما هم پیش آمده که به جشن و مهمانی ای دعوت شده‌اید و اضطراب و استرس اضافه وزن خود را داشته‌اید. رژیم لاغری فوری با خرما میتواند مناسب افرادی باشد که میخواهند با عجله وزن کم کنند.

ورزش اصلاحی به مجموعه‌ی حرکات ورزشی گفته می‌شود که هدف از آن برطرف کردن برخی از ناهنجار‌ی‌های جسمانی است. البته ورزش اصلاحی برای کسانی هم که در سن رشد هستند و یا ناهنجاری جسمانی ندارند، مناسب است. زیرا از بروز ناهنجاری‌های جسمانی در آن‌ها جلوگیری می‌کند. همه‌ی ورزشکاران و کسانی که در زمینه‌ی تناسب اندام فعالیت دارند، با ورزش‌های اصلاحی آشنا هستند.
افرادی که برای مدت طولانی از ورزش فاصله می‌گیرند و یا با ورزش رابطه‌ی دوستانه‌ای ندارد، اغلب اندام آن‌ها دچار نقص می‌شود. از جمله مهم‌ترین مشکلات جسمانی می‌توان به پای پرانتزی، سیاتیک، قوز کمر، نامتقارن شدن شانه‌ها، گودی کمر و دیسک کمر اشاره کرد.
در ادامه به ذکر حرکات اصلاحی برای رفع این مشکلات می‌پردازیم.

• حرکات اصلاحی چیست؟
• ورزش اصلاحی گودی کمر
• ورزش اصلاحی پای پرانتزی
• ورزش اصلاحی سیاتیک
• ورزش اصلاحی قوز کمر
• حرکت اصلاحی شانه های نامتقارن

حرکات اصلاحی چیست؟

حرکات اصلاحی همان ورزش‌هایی است که باعث زیبایی اندام شما می‌شوند. البته این حرکات به‌صورت تک‌تک اجرا می‌شوند. برای مثال کسی که به قوز کمر مبتلاست، اما سایر قسمت‌های بدن او در شرایط مناسبی هستند، بیشتر بر روی ورزش اصلاحی قوز کمر تمرکز می‌کند. به دلیل ماشینی شدن زندگی و کاهش تحرک، نیاز به انجام حرکات اصلاحی بیش‌تر از گذشته احساس می‌شود. همچنین بلند کردن اجسام سنگین و یا انجام فعالیت‌های غیراستاندارد به دیسک کمر آسیب زیادی وارد می‌کند. همه‌ی این عوامل باعث می‌شود تا به حرکات اصلاحی نیاز پیدا کنیم.

ورزش اصلاحی گودی کمر

گودی کمر اغلب در اثر شرایط نامناسب خوابیدن، بزرگ شدن شکم، افزایش وزن، بارداری و … بروز می‌کند. اما با کمک ورزش اصلاحی گودی کمر می‌توان این مشکل را بعد از مدت کوتاهی رفع کرد. مدت زمان درمان با کمک حرکات اصلاحی، به میزان گودی کمر بستگی دارد.
یکی از بهترین حرکات ورزشی برای از بین بردن گودی کمر، انقباض عضلات شکم است. در این روش باید به سمت پشت دراز بکشید و سپس پاهای خود را از روی زمین بلند کنید. یک حرکت دوم هم در ادامه‌ی حرکت اصلی باید انجام دهید. زمانی که زانوهایتان خم شده است، پای خود را بر روی زمین قرار دهید. زمان انجام این حرکت، عضلات شکم را منقبض کنید. در همین حین، عمل دم را انجام دهید. بعد از ۵ ثانیه هوا را از راه دهان خارج کنید. توجه داشته باشید که این حرکت باید به آرامی انجام شود.

یکی از بهترین حرکات ورزشی برای از بین بردن گودی کمر، انقباض عضلات شکم است. در این روش باید به سمت پشت دراز بکشید و سپس پاهای خود را از روی زمین بلند کنید. یک حرکت دوم هم در ادامه‌ی حرکت اصلی باید انجام دهید.

ورزش اصلاحی پای پرانتزی

پای پرانتزی اغلب در افرادی دیده می‌شود که به نرمی استخوان مبتلا هستند. البته این ضایعه‌ قابل درمان است. قبل از انجام ورزش اصلاحی پای پرانتزی، ابتدا باید برای تأمین کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن اقدام کنید. اگر میزان این مواد در بدن کم باشد، حتی حرکات ورزشی نیز قادر به اصلاح ساختار بدن کمک نمی‌کند.
یکی از بهترین روش‌های اصلاحی پای پرانتزی، انجام روش‌های یوگاست. این ورزش آسان است و باعث انعطاف‌پذیری ساق پا می‌شود. افرادی که پای پرانتژی دارند، برای صاف کردن پاهای خود می‌توانند از حالت‌های یوگا استفاده کنند. همچنین تمرینات پیلاتس هم به اصلاح پاهای پرانتزی کمک می‌کند. در این روش ماهیچه‌های ساق پا نیز تقویت می‌شود.
حرکات کششی نیز یک ورزش اصلاحی پای پرانتزی محسوب می‌شود. این حرکات را باید ۳-۴ مرتبه در طی روز و هر مرتبه نیز به مدت ۲۰- ۳۰ ثانیه انجام دهید. بعد از مدتی متوجه بهبود پرانتزی بودن پاهای خود خواهید بود.

حرکات اصلاحی سیاتیک

دردهای سیاتیکی نیز از دیگر مشکلاتی است که در نتیجه فعالیت‌های غیراستاندارد ایجاد می‌شوند. اما مجموعه‌ای از حرکات ورزشی برای اصلاح این مشکل وجود دارد. از جمله مهم‌ترین ورزش اصلاحی سیاتیک می‌توان به حالت کبوتر اشاره کرد. این حالت یکی از ژست‌های رایج در ورزش یوگاست که بر روی کشش عضلات تمرکز دارد.
زانو به شانه مخالف نیز یکی دیگر از ورزش‌های اصلاحی سیاتیک است. در این حرکتِ کششی ساده، عضلات گلوتئال و پریفورمیس شل می‌شوند. در نتیجه تأثیر زیادی بر کاهش درد سیاتیک دارند. زمانی که این عضلات ملتهب می‌شوند، به عصب سیاتیک فشار وارد می‌کنند و باعث ایجاد درد می‌شوند.

از جمله مهم‌ترین ورزش اصلاحی سیاتیک می‌توان به حالت کبوتر اشاره کرد. این حالت یکی از ژست‌های رایج در ورزش یوگاست که بر روی کشش عضلات تمرکز دارد.

ورزش اصلاحی قوز کمر

قوز کمر در اثر نشستن‌هایی نادرست، ایجاد می‌شود. برای اینکه بتوانید این عارضه را اصلاح کنید، می‌توانید از تمرین قفل استفاده کنید. در این روش باید یکی از دستان خود را پشت کمر خود قرار دهید. تلاش کنید این دست را به سمت گردن بکشید. دست دیگر را بلند کنید و آن را نزدیک تیغه‌ی کتف خود قرار دهید. حال در قسمت پشت دو دست را بهم قفل کنید. آرنج خود را بالا بکشید. حرکت ورزش اصلاحی قوز کمر باید ۳-۴ بار در طی روز و هر بار به مدت ۵ ثانیه انجام شود.

در حرکات اصلاحی برای متقارن کردن شانه‌ها، در حالت ایستاده، دست‌های خود را از پشت روی میز قرار دهید. سپس تلاش کنید تا همزمان بنشینید. یک روش دیگر اینست که دست‌ها را پشت سر خود قلاب کنید. سپس آن‌ها را به سمت چپ و راست بکشید.

حرکت اصلاحی شانه های نامتقارن

شانه‌های نامتقارن نیز یکی دیگر از مشکلاتی است که به دلیل بلند کردن بار سنگین بر روی یک شانه ایجاد می‌شود. زمانی که شانه‌ی یک قسمت بدون تحرک بماند، بین دو شانه حالت نامتقارن ایجاد می‌شود. برای اصلاح شانه‌های نامتقارن می‌توانید از حرکت کششی استفاده کنید. حرکات کششی را باید بین ۳-۵ مرتبه در طی روز و هر بار ۳۰ ثانیه انجام دهید.
در حرکات اصلاحی برای متقارن کردن شانه‌ها، در حالت ایستاده، دست‌های خود را از پشت روی میز قرار دهید. سپس تلاش کنید تا همزمان بنشینید. یک روش دیگر اینست که دست‌ها را پشت سر خود قلاب کنید. سپس آن‌ها را به سمت چپ و راست بکشید.

رژیم لاغری برزیلی همانطور که از اسمش پیداست مربوط به مردم برزیل است. آن‌ها برای تناسب اندام از این روش استفاده میکنند. در تمام دنیا مردم راهی را برای لاغری پیدا می‌کنند که به نظرشان بهترین و ساده ترین راه است. حال این شیوه ها متفاوت است. مردم برزیل هم از روشی سنتی استفاده می کنند و لاغر می‌شوند.از مواد غذایی محبوب آنها میتوان به حبوبات، سویا، جو و گندم اشاره کرد. البته خوردن این مواد غذایی به تنهایی نمی‌تواند کارساز باشد و نیاز است تا در کنارش ورزش کنند.

کاهش وزن کار سختی به نظر می‌رسد و حفظ آن نیز شبیه مبارزه است. به خصوص چربی شکم که سرسختانه برجای می‌ماند و به سرعت از بین نمی‌رود. نه تنها از نظر زیباشناختی که از نظر سلامتی لاغری شکم حائز اهمیت است. چربی، اضافه وزن و چاقی در طولانی مدت مضر هستند. همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل، کلید کاهش وزن و روشی سالم است. برای لاغری شکم، گیاهانی وجود دارد که باید در رژیم روزانه خود قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که از این داروهای اساسی پیروی می‌کنید تا نتایج موثری بدست آورید. این گیاهان به شما کمک می‌کنند که آن چربی‌های سرسخت را بسوزانید.

در اینجا چند داروی گیاهی وجود دارد که می توانید برای لاغری شکم استفاده کنید:

گیاه قاصدک به لاغری شکم کمک می‌کند

چای قاصدک خواص زیادی دارد. این ماده باعث فعالیت مثانه شده و با این کار کمک می‌کند که سموم از بدن شما خارج شود. روند سم‌زدایی میزان آب اضافی بدن را کم کرده، باعث تسکین نفخ شکم می‌شود.

نقش گورمر – میوه معجزه- یا شاخ قوچ در لاغری شکم

گورمر یک گیاه آیروداتیک است که باعث سرکوب اشتهای شما می‌شود و به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. می‌توان برگ‌های تازه گورمر را جوید. معروف است که این گیاه باعث کاهش قند خون می‌شود.

گشنیز بخورید

نوشیدن آب گشنیز به شما در کاهش وزن کمک می‌کند. گفته می‌شود که میزان متابولیسم شما را افزایش می‌دهد. همچنین به شما در سوزاندن کالری کمک کرده باعث لاغری شکم می‌شود. اگر طعم آب گشنیز را دوست ندارید ، یک لیمو در آن بچلانید.

خوردن گیاه گوگول یا مُقل هندی

گیاه گوگول باعث می‌شود چربی به عنوان سوخت برای تأمین انرژی و تقویت سوخت و ساز بدن استفاده شود. می‌توانید این گیاه را با یک لیوان آب یا شیر یا یک قاشق چایخوری عسل میل کنید.

نقش تریفالا در لاغری شکم

ممکن است تا به حال چیزی از Triphala نشنیده باشید. تریفالا ترکیب گیاهی شامل سه گیاه دارویی بومی هند است. این گیاه برای درمان مشکلات دستگاه گوارش استفاده می‌شود . همچنین اگر از مشکلات پوستی ناشی از دستگاه گوارش، رنج می‌برید این گیاه می‌تواند به شما کمک کند.‌ یک قاشق چایخوری تریفالا را در یک لیوان آب گرم حل کرده و یک ساعت بعد از شام بنوشید.

نعناع در لاغری شکم چه نقشی ایفا می‌کند

معروف است که نعناع برای هضم غذا مفید است و میزان متابولیسم شما را کنترل می‌کند. این دو عامل برای کاهش وزن مهم هستند. همچنین نعنا درد‌های شکمی را کاهش می‌دهد. بنابراین هر روز یک قاشق چای‌خوری نعناع را با یک تکه آب لیمو میل کنید.

چای سبز بنوشید

چای سبز نوشیدنی کاملِ سم‌زدایی است که به لاغری شکم کمک می‌کند. چای سبز سوخت و ساز بدن شما را سرعت بخشیده و به کبد شما در سوزاندن چربی کمک می‌کند. هر روز چهار تا پنج فنجان چای سبز همان چیزی است که برای دیدن فواید آن لازم دارید.

زردچوبه و نقش آن در لاغری شکم

کورکومین یک ماده ضد التهابی است که از گیاه زردچوبه استخراج میشود. ای ماده یک پلی فنول قدرتمند است که ماده مغذی چربی را مهار می‌کند. مصرف زردچوبه به لاغری شکم کمک کرده و همچمنین باعث افزایش جریان صفرا در شکم می‌شود.

و در آخر توصیه می‌کنم نوشیدن هشت لیوان آب در هر روز را فراموش نکنید. نوشیدن هشت لیوان آب در روز به هضم شما کمک می کند؛ نفخ را کاهش می دهد و عملکرد متابولیسم را به بهترین شکل ممکن نگه می‌دارد. جایگزین کردن آب به جای نوشیدنی‌های قندی باعث کاهش کالری روزانه شماست. همچنین منجر به کاهش وزن و لاغری شکم می‌شود.

مادران در هنگام بارداری معمولا تلاش می‌کنند تا از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند. خربزه هم یکی از میوه‌هایی است که به خوردن آن سفارش شده است. مصرف خربزه سبب می‌شود تا کودک زیباتری متولد شود و همچنین حجم شیر مادران افزایش می‌یابد اما نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنند. در میان میوه‌ها خربزه، هندوانه و طالبی که در فصل تابستان رشد می‌کنند، فارغ از دارا بودن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ضد انعقادها، هستند. این میوه برای زنان باردار بسیار مفید است چرا که کم‌کالری و دارای مواد مغذی و سرشار از فیبر است. از این میوه می‌توان به عنوان یک میان‌وعده مناسب در زمان بارداری استفاده کنید. با کرفس همراه باشید تا در مورد خواص خربزه توضیحات بیشتری دهیم.

 ارزش غذایی خربزه در بارداری

در خربزه ویتامین و مواد معدنی بسیار حیاتی وجود دارد. زنان باردار باید مصرف این میوه به ویتامین B۱، ویتامین A و C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و فسفر دست می‌یابند. B۹ مهم‌ترین ویتامین در دوران بارداری است، زیرا مانع از نقص لوله‌های عصبی در نوزادان می‌شود و این ویتامین به مقدار مناسبی در خربزه وجود دارد. خربزه منبع بسیار قابل قبولی از مواد ضد انعقاد خون و آنتی اکسیدان برای مادر است و دارای عناصری برای رشد بافت‌های جنین است. خواص خربزه در بارداری در این قسمت بیشتر توضیح داده می شود.

۲۰ دلیل محکم  و منطقی برای خوردن خربزه در دوران بارداری

به دلیل این که میوه خربزه دارای مواد مغذی حیاتی بسیاری است، مصرف آن می‌تواند تمام نیازهای جنین داخل رحم مادر باردار را برآورده می‌کند. پس، بهتر است مقدار مناسبی از این میوه در رژیم غذایی هفتگی زنان باردار وجود داشته باشد.مصرف خربزه در بارداری، مزایای بی شماری برای مادر و جنین به همراه دارد. این میوه سرشار از اسید فولیک، آهن و ویتامین C است که به رشد جنین کمک شایانی می‌کند. با ما در این قسمت همراه باشید تا از ۲۰خاصیت خربزه برای زنان باردار برای شما صحبت کنیم :

•  لوله‌های عصبی جنین منشا تشکیل مغز و نخاع در سه ماهه اول بارداری هستند. مصرف خربزه که غنی از اسید فولیک است، میزان ویتامین B۹ مورد نیاز روزانه را تامین و از بروز هر گونه نقص در لوله‌های عصبی جنین پیشگیری می‌کند.
•   مصرف خربزه به کاهش غلظت خون و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می‌کند.
• خربزه دارای کاروتنوئید‌ها است که به عنوان آنتی اکسیدان‌ عمل می‌کنند و مانع از تشکیل رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. این امر به شکل‌گیری سلول‌های جدید کمک می‌کند و موجب بهبود ایمنی مادر و جنین می‌شود.
• سوزش سر دل مشکلی رایج و آزار دهنده دوران بارداری، به ویژه در سه ماهه دوم و سوم است. خربزه سیستم گوارش را آرام می‌کند. ویتامین C موجود در آن، نه تنها کمک به هضم و جذب غذا می‌کند، بلکه اسیدیته و سوزش سر دل را کاهش می‌دهد.

• کم خونی در دوران بارداری برای مادر و جنین بسیار خطرناک است. خربزه به دلیل دارا بودن آهن و ویتامین C، کم خونی کنترل می‌کند. ویتامین  C  به جذب آهن در سیستم گوارش کمک می‌کند.
• بسیاری از زنان باردار، در طول شب، از گرفتگی عضلات پا شکایت می‌کنند. گرفتگی عضلات پا به علت کمبود پتاسیم در بدن است، و خربزه با دارا بودن این ماده معدنی، به درمان این مشکل کمک می‌کند.

• چشم نوزادان در سه ماهه اول بارداری شروع به رشد می‌کند و در اواخر بارداری کامل می‌شود. خربزه سرشار از ویتامین A است و مصرف خربزه در بارداری، خطر ابتلای جنین به اختلالات چشم را به شدت کاهش می‌دهد.
• در دوران بارداری، بسیاری از مادران دچار فشار خون بالا می‌شوند که می‌تواند منجر به عوارضی مانند مسمومیت بارداری (پره اکلامپسی) شود. خربزه دارای ترکیباتی از نمک‌های معدنی ضروری است که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و آن را تحت کنترل در می‌آورد.
• مصرف خربزه در بارداری موجب پیش گیری از یبوست می‌شود. زنان در دوران بارداری بار‌ها به یبوست مبتلا می‌شوند که دلیل آن کمبود فیبر در رژیم غذایی است. ویتامین‌ها و فیبر موجود در خربزه باعث تسهیل حرکت روده و پیش گیری از یبوست در بارداری می‌شود.
• خربزه به دلیل کم کالری بودن یک میان وعده عالی برای مادران باردار است. وجود فیبر زیاد در خربزه احساس سیری ایجاد می‌کند و در نتیجه موجب کنترل وزن در بارداری می‌شود. میزان فروکتوز در خربزه بسیار کم است و موجب افزایش وزن نمی‌شود.

• استخوان‌ها و دندان‌های جنین در دوران بارداری، از کلسیم بدن مادر برای رشد خود استفاده می‌کنند. به همین دلیل مادران باردار بایستی غذا‌های غنی از کلسیم مصرف کند. کلسیم در خربزه به وفور یافت می‌شود.
• نه تنها در دوران بارداری، بلکه بعد از زایمان، نیز بدن مادر نیاز به تغذیه مناسب دارد تا بهبود یابد. ویتامین A موجود در خربزه در کبد و سلول‌های چربی ذخیره می‌شود. این ویتامین ذخیره شده در دوران بارداری، به روند بهبودی پس از زایمان کمک شایانی می‌کند.
• اگرچه خربزه کالری زیادی ندارد، اما سرشار از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌هایی است که در بدن به انرژی تبدیل می‌شوند و انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های جنین و مادر را فراهم می‌کنند.
• از خواص خربزه در بارداری این است که احساس تهوع و ویار با خوردن خربزه در بارداری از بین می‌رود.
• این میوه دارای آب زیادی است. بعد از مصرف می‌تواند بدن زن باردار را به شکل هیدراته حفظ کند.
• خربزه دارای مواد مغذی است و می‌تواند نیازهای جنین داخل رحم را برطرف کند.
• مصرف خربزه در بارداری, باعث رسیدن اکسیژن بیشتری به جنین داخل رحم همراه با خون می‌شود و رشد جنین را بهبود می‌بخشد.
• مصرف فسفر در دوران بارداری، سبب انقباض عضلات بدن و در نتیجه انجام راحت روند زایمان طبیعی می‌شود. ضمن این که وجود این عنصر در بدن از لخته شدن خون در بدن جلوگیری می‌کند و کارکرد قلب، کلیه و ترمیم بافت‌ها‌ را بهبود می‌بخشد.
• ویتامین C موجود در خربزه باعث می‌شود زنان باردار به راحتی با عفونت‌ها‌ی جزئی از جمله آنفولانزا و سرماخوردگی مبارزه کنند.
• این میوه به مثابه یک رقیق کننده قوی عمل می‌کند و سبب جلوگیری از لخته شدن خون می‌شود. 

کلام آخر

برای مصرف خربزه ابتدا آن را با آب بشویید و سپس برای مدتی در سرکه رقیق غوطه ور کنید. آنگاه دوباره آن را با آب بشویید و سپس با چاقو ببرید. باید تلاش کنید تا چاقو و تخته برش تمیز باشد که در اینصورت مشکلی ایجاد نمی شود. این میوه منبع بسیار خوبی برای زنان باردار است و در صورتی که نسبت به آن آلرژی دارید، با پزشک خود مشورت کنید.

هلو میوه ای کم کالری ولی شیرین و خوشمزه است که همانند سیب مغزی است و وسوسه انگیز. می‌توانید از خواص هلو در بارداری بهره ببرید ولی باید مراقب باشید چرا که استفاده‌ی بیش از حد آن در این دوران می‌تواند مضر باشد. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا فواید و مضرات آن را مورد بررسی قرار دهیم.

شاید این اسم به نظر شما عجیب باشد، اما گیاه یونجه سرشار از ویتامین ها‌ی ضروری برای سلامتی‌ست. و برای افراد لاغری که می خواهند اندام خوش‌فرم و صورت چاق‌تری داشته باشند، مناسب است. همچنین شما را لاغر نیز می‌کند و این به شکل مصرف شما بستگی دارد. با ما همراه باشید تا فواید بسیار این گیاه شیرین را با هم بررسی کنیم. و در پایان دستور تهیه دو میان وعده خوشمزه با جوانه‌یونجه را می‌بینید.

مزایای سلامتی یونجه

سال‌هاست که از این گیاه دارویی در طب‌سنتی، برای درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها و ترویج سلامت مورد استفاده قرار می‌گیرد. ریشه بلند این گیاه در عمق ۳ متری خاک نفوذ کرده و تمامی املاح و مواد‌معدنی مفید را با خود به همراه دارد. با برخی از این خواص آشنا می‌شویم.

کلسترول خون را کنترل می‌کند

یونجه موجب از بین رفتن کلسترول بد خون می‌شود. و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

مشکلات گوارشی را تسکین می‌دهد

طبق تحقیقات، یونجه در معالجه مشکلات‌گوارشی بسیار مؤثر است. با استفاده از این گیاه بی‌نظیر می‌توانید از بیماری‌های زخم‌معده، سوء هاضمه، نفخ، حالت‌تهوع و… جلوگیری کنید. جوانه‌های یونجه به دلیل داشتن فیبر، برای درمان یبوست مزمن مشهور هستند.

سموم بدن را کاهش می‌دهد

یونجه با خاصیت سم‌زدایی، به عنوان یک ماده غذایی عالی، برای تمیز‌کردن بدن تبدیل شده‌است. مصرف متعادل روزانه از این گیاه موجب تمیز شدن بدن شما از داخل می‌شود.

از بروز سرطان جلوگیری می کند

یونجه حاوی اسید‌آمینه‌ای با نام کاناوانین است که برای جلوگیری از بروز سرطان شناخته‌شده است. پس با وارد‌کردن یونجه در رژیم غذایی خود می‌توانید از بروز سرطان جلوگیری کنید.

موجب قطع خونریزی می‌شود

این گیاه معجزه‌آسا دارای کلروفیل، آهن و ویتامین K بالایی است. این مواد‌مغذی به تولید اضافی خون در بدن کمک می کنند. یونجه برای درمان لثه‌ها، خونریزی‌بینی و کم‌خونی مورد‌استفاده قرار می‌گیرد.

به کاهش وزن شما کمک می‌کند

چای یونجه با خاصیت سم‌زدایی موجب کنترل سطح قند‌خون می‌شود. علاوه بر این، با داشتن پروتئین و فیبر بالا، برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند، یک میان وعده فوق العاده ست. جوانه یونجه میتواند به همراه یک سالاد‌سبزیجات خوشمزه، تا ساعت ها شما را سیر نگاه دارد.

با افسردگی مبارزه می کند

چای یونجه دارای اثرات آرام بخش بر سیستم عصبی است. یک فنجان چای یونجه می‌تواند در کاهش‌استرس به شما کمک کند و اضطراب را دور نگاه دارد. همچنین در رفع بی‌خوابی و سایر اختلالات خواب کاملاً تاثیرگذار است.

عرق یونجه یک چاق کننده طبیعی

درباره تاثیر چای و جوانه یونجه برای لاغری، به دلیل فیبر بالا، صحبت کردیم. جالب‌است بدانید که عرق یونجه عملکردی معکوس نیز دارد و اندام و صورت شما را پُر تر نشان می‌دهد. این گیاه دارای خواص انرژی‌زایی ست. پس افراد لاغر می‌توانند دردو نوبت صبح و بعدظهر یک فنجان از این عرق همراه با شکر، میل کنند.

البته توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. مصرف زیاد این گیاه، موجب از بین رفتن ویتامین E در بدن می‌شود.

عرق یونجه برای کودکان

این گیاه برای کودکان خاصیت انرژی زایی و تقویت اشتها دارد. همچنین برای گرفتگی بینی کودکان و داشتن خوابی راحت در شب کمک می‌کند. بهتر است قبل از خواب مقدار کمی از عرق یونجه را میل کنند. یونجه دارای مقادیر‌زیادی از اسیدهای آمینه و ویتامین‌های ضروری برای رشد کودکان است. اما زیاده‌روی در مصرف آن و بدون مشورت با پزشک، توصیه نمی‌شود.

عرق یونجه برای ترک اعتیاد

به علت وجود ماده ساپونین، در ترک اعتیاد موثر است.

جوانه یونجه، خوشمزه و مفید

جوانه یونجه با وجود کالری کم، سرشار از ویتامین ها و مواد‌معدنی است. که د طول روز می‌تواند نیاز شما به ویتامین‌ها را تأمین کند. در ادامه دستور تهیه سالاد و اسنک خوشمزه و مقوی را می‌بینید.

سالاد جوانه یونجه

جوانه یونجه ۱پ/ پیاز‌قرمز‌کوچک ۱ عدد/ کلم بروکلی خرد‌شده یک‌چهارم پ/  خیار‌ خرد‌شده یک‌چهارم پ/ فلفل دلمه‌ای یک‌چهارم پ/ تخمه آفتابگردان یک‌چهارم پ/ کشمش یک‌چهارم پ/ لیموی تازه ۱ عدد/ نمک و فلفل و ریحان خشک به مقدار لازم

تمامی مواد را به اندازه دلخواه خرد‌کرده و همرا ه با جوانه یونجه مخلوط کنید. با آبلیموی تازه، نمک، فلفل، و کمی ریحان خشک به عنوان سس، طعم‌دار کرده و میل کنید.

اسنک جوانه یونجه

جوانه یونجه ۱پ / کره ۱۰ گرم/ ماست یک دوم پ/ پنیر‌پارمسان یک قاشق غذاخوری/ پیاز‌کوچک خرد شده ۱ عدد/ نان تست ۲ عدد

جوانه یونجه را به همراه پیاز، ماست و پنیر‌پارمسان با هم مخلوط کنید. سپس نان تست را به کره آغشته و درون دستگاه ساندویچ ساز یا ماهیتابه به مدت ۳ دقیقه قرار دهید تا گریل شود. حالا از این مخلوط درون نان را پر کرده و میل کنید.

زیبایی پوست با روش های طبیعی به دلیل عوارض کم و ارزان بودن، با استقبال زیادی رو‌به‌رو شده است. در همین ابتدا به شما بگوییم که اغلب موادآرایشی گران‌قیمتی که برای زیبایی پوست خریداری می‌کنید، حاوی موادشیمیایی هستند. این محصولات که حاوی مواد مضر و سموم هستند، در دراز مدت آسیب زیادی را به پوست شما وارد می‌کنند. برای مثال در اغلب محصولات آرایشی از رنگ‌های مصنوعی، عطر، موادنگهدارنده و تثبیت‌کننده‌ استفاده می‌شود. این ترکیبات به‌راحتی جذب پوست می‌شوند. شما در بلندمدت تاثیر منفی آن‌ها را بر روی پوست خود مشاهده خواهید کرد.
با این اوصاف بهتر است زیبایی پوست با روش های طبیعی را برای یک دوره امتحان کنید. اگر از این کار نتیجه گرفتید، میزان مصرف محصولات شیمیایی را کمتر کنید. در ادامه به معرفی چندین روش مؤثر می‌پردازیم.

• زیبایی پوست با روش های طبیعی و روغن نارگیل
• خیار یک میوه‌ی آبرسان
• روغن درخت چای استفاده کنید
• سرکه سیب یک پاک‌کننده‌ی طبیعی پوست
• عسل طبیعی بهترین ماده‌ی حاوی مواد مغذی

۱- زیبایی پوست با روش های طبیعی و روغن نارگیل

برای داشتن پوستی زیبا، می‌توانید روی روغن نارگیل حساب باز کنید. روغن نارگیل یکی از مفیدترین موادطبیعی است که باعث تقویت بافت اپیدرمی زیرین پوست می‌شود. این روغن سلول‌های مرده‌ی پوست را از بین می‌برد. همچنین از پوست شما در برابر اشعه‌ی خورشید محافظت می‌کند. زمانی که پوست شما در برابر آفتاب قرمز می‌شود، زمان خواب مقدار کمی روغن نارگیل روی آن بمالید. این کار قرمزی پوست را از بین می‌برد.
تحقیقات نشان می‌دهد که روغن نارگیل خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی و قارچ دارد. زیرا این روغن حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. روغن نارگیل به‌قدری قوی است که می‌تواند با بیماری‌های مزمن پوستی مقابله کند. برای مثال درماتیت آتوپیک (AD) یک نوع التهاب پوستی است. اما روغن نارگیل در بهبود این التهاب مؤثر است.

روغن نارگیل یکی از مفیدترین موادطبیعی است که باعث تقویت بافت اپیدرمی زیرین پوست می‌شود. این روغن سلول‌های مرده‌ی پوست را از بین می‌برد. همچنین از پوست شما در برابر اشعه‌ی خورشید محافظت می‌کند.

۲- خیار یک میوه‌ی آبرسان

اگر پوست خشک و حساسی دارید، خیار را به شما توصیه می‌کنیم. این میوه‌ی آبرسان باعث ایجاد رطوبت در پوست می‌شود. برای نتیجه‌گیری بهتر، یک لیوان آب خیار را با نصف لیوان ماست پرچرب مخلوط و فریز کنید. این مخلوط را بهتر است در یک قالب یخ بریزید و سپس یک تکه از آن را هر روز بر روی پوست صورت خود بمالید. با این کار نه تنها منافذ پوست بسته می‌شود، بلکه رطوبت پوست هم افزایش می‌یابد.
اگر پوست شما چرب است، به ترکیب بالا، چند قطره آبلیموی تازه اضافه کنید. این روش باعث از بین بردن هرگونه جوش از صورت می‌شود. همچنین پوست شما بعد از هر بار مالیدن یخ، زیبا، روشن و شفاف می‌شود. فراموش نکنید بعد از مالیدن یخ، ۲۰ دقیقه صبر کنید و بعد صورت خود را بشویید.

یک لیوان آب خیار را با نصف لیوان ماست پرچرب مخلوط و فریز کنید. این مخلوط را بهتر است در یک قالب یخ بریزید و سپس یک تکه از آن را هر روز بر روی پوست صورت خود بمالید. با این کار نه تنها منافذ پوست بسته می‌شود، بلکه رطوبت پوست هم افزایش می‌یابد.

۳- روغن درخت چای استفاده کنید

زیبایی پوست با روش های طبیعی در ابتدا شاید راحت به نظر برسد. اما گاهی نیز مجبورید به سراغ موادی بروید که نام آن‌ها را تاکنون نشنیده‌اید. روغن درخت چای شاید کمی عجیب باشد. اما جالب است بدانید این روغن در بین مردم استرالیا استفاده‌ی زیادی دارد. به‌طوری که بسیاری از استرالیایی‌ها از این روغن برای درمان قرمزی، بریدگی و التهاب پوست استفاده می‌کنند.
این روغن برای کسانی مناسب است که پوست بسیار حساسی دارند. وقتی پوست آن‌ها در برابر محصولات شیمیایی سریع واکنش نشان می‌دهد، روغن درخت چای بهترین گزینه برای آنهاست. این ماده‌ی طبیعی خاصیت ضدالتهابی، ضدمیکروبی و ضدباکتریایی دارد.
روغن درخت چای یکی از محصولاتی است که در کشور استرالیا تولید می‌شود. اما شما می‌توانید از عطاری‌ها و نمایندگی‌های معتبر در ایران نیز آن را خریداری کنید.

۴- سرکه سیب یک پاک‌کننده‌ی طبیعی پوست

سرکه سیب نیز یک ماده‌ی مؤثر و ارزان قیمت است. این ماده برای زیبایی پوست با روش های طبیعی کاربردهای زیادی دارد. زیرا به پاکسازی پوست شما کمک می‌کند. اگر بر روی پوست شما آکنه، جوش و یا التهاب ایجاد شده باشد، ممکن است به دلیل مشکلات روده یا کبد باشد. سرکه سیب قادر است آکنه‌ و جوش روی پوست را به‌راحتی از بین ببرد.
این ماده خاصیت ضدقارچ نیز دارد. در یونان باستان برای تمیز کردن زخم‌ها و بیماری‌های پوستی از ترکیب سرکه‌سیب و عسل استفاده می‌شد. سرکه حاوی مقدار زیادی اسیداستیک، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های مفید است. به‌همین دلیل از این ماده به‌عنوان یک سم‌زدای طبیعی نیز استفاده می‌شود.
سرکه‌ سیب سموم را از کبد حذف و به ایجاد تعادل باکتری‌های مفید و مضر در روده کمک می‌کند. پس اگر مشکلات پوستی شما به دلیل بیماری روده و کبد باشد، با مصرف سرکه سیب، این بیماری‌ها را درمان می‌کنید.

سرکه‌ سیب سموم را از کبد حذف و به ایجاد تعادل باکتری‌های مفید و مضر در روده کمک می‌کند. پس اگر مشکلات پوستی شما به دلیل بیماری روده و کبد باشد، با مصرف سرکه سیب، این بیماری‌ها را درمان می‌کنید.

۵- عسل طبیعی بهترین ماده‌ی حاوی مواد مغذی

برای زیبایی پوست با روش های طبیعی از عسل هم استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که عسل حتماً باید طبیعی و خالص باشد. برخی از عسل‌های غیرطبیعی موجود در بازار برای پاکسازی و زیبایی پوست مناسب نیستند. عسل طبیعی حاوی مقدار زیادی آنزیم، ویتامین و اسیدهای تقویت‌کننده‌ی پوست است. از مزیت‌های این ماده برای پوست می‌توان به آبرسانی به این قسمت اشاره کرد.
عسل طبیعی خاصیت ضدعفونی‌کننده، بهبود زخم، مقابله با آلرژی پوست و برطرف‌کننده‌ی جوش دارد. عسل طبع گرمی دارد و به درمان و بهبود زخم‌های پوستی کمک می‌کند. همچنین به دلیل خاصیت ضدمیکروبی، برای جلوگیری از عفونت در زخم و سوختگی استفاده می‌شود.

خواص هلو برای پوست متعدد است. چرا که این میوه سرشار از انواع ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌ است. یک هلوی رسیده‌، شیرین و لعاب‌دار است و به همان اندازه‌ی میوه، آب آن نیز خاصیت‌های زیادی به‌همراه دارد. از جمله فواید هلو برای پوست می‌توان به جوانسازی، آب‌رسانی، خنثی‌کردن اثر منفی اشعه‌ی ایکس، پاکسازی و … اشاره کرد. به‌همین دلیل است که هلو در صنعت لوازم آرایش و تولید کرم‌های آبرسان استفاده می‌شود. در ادامه سعی داریم به بررسی مختصر هر یک از خاصیت‌های هلو برای پوست بپردازیم.

• مراقبت از پوست صورت
• هلو یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی است
• جوانسازی و جلوگیری از چروک
• هلو باعث کاهش التهاب پوست می‌شود
• یکی از خواص هلو برای پوست جلوگیری از خشکی پوست است
• بهبود زخم و برش روی پوست
• پاکسازی کبد و شفافیت پوست

۱- مراقبت از پوست صورت

یکی از خواص هلو برای پوست صورت، مراقبت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و عفونت‌هاست. به دلیل این‌که هلو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است، از پوست صورت مراقبت می‌کنند. همچنین مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های زآگرانتین و لوتئین در هلو وجود دارد. وجود این آنتی‌اکسیدان‌ها باعث خنثی‌کردن تاثیر اشعه‌ی ماوراء بنفش بر روی پوست می‌شود.
خواص هلو برای پوست تنها به این موارد محدود نمی‌شود. بلکه این میوه از رشد و تکثیر غیرعادی سلول‌های پوست نیز جلوگیری می‌کند. وجود فلاونوئیدهای موجود در هلو، از اریتما جلوگیری می‌کند. این میوه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، بتاکاروتن و پتاسیم است. این ترکیبات اثر تابش اشعه‌ی ایکس بر روی پوست را خنثی می‌کنند.

یکی از خواص هلو برای پوست صورت، مراقبت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و عفونت‌هاست. به دلیل این‌که هلو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است، از پوست صورت مراقبت می‌کنند.

۲- هلو یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی است

یکی دیگر از فواید هلو برای پوست مرطوب کردن پوست صورت است. پوست خشک بیشتر در معرض چین و چروک قرار می‌گیرد. سلول‌های پوست در اثر فقدان آب کافی، از بین می‌روند. از سوی دیگر فرآیند کلاژن‌سازی نیز کند می‌شود. وقتی هلو مصرف می‌کنید، خود به خود آب، ویتامین و موادمعدنی بیش‌تری وارد بدن می‌شود. وجود فلاونوئیدها و ویتامین‌های موجود در هلو، به از بین بردن سلول‌های مرده‌ی پوست کمک می‌کنند. در نتیجه سلول‌های زنده فرصت بیش‌تری برای رشد پیدا می‌کنند. در طی این فرآیند لایه‌برداری پوست نیز انجام می‌شود.

۳- جوانسازی و جلوگیری از چروک

یکی دیگر از خواص هلو برای پوست صورت، جلوگیری از چین و چروک است. رادیکال‌های آزاد همان یون‌های بی‌ثباتی هستند که طی فرآیند اکسیداسیون در بدن ایجاد می‌شوند. از آنجا که این یون‌ها بی‌ثبات هستند، می‌توانند سلول‌های پوست را تخریب و باعث اکسیداتیو این سلول‌ها شوند. پس از مدتی شما لکه‌ و خطوط ریز را در صورت و به‌خصوص زیر چشم خود مشاهده می‌کنید.
هلو به دلیل داشتن انواع آنتی‌اکسیدان قوی قادر است این یون‌های بی‌ثبات را تثبیت کند. در نتیجه پوست از آسیب اکسیداتیو سلول‌ها در امان می‌ماند. پس با مصرف هلو، خطوط ریز، لکه‌های ناشی از آفتاب‌سوختگی، لکه‌های تیره و چین و چروک را از بین می‌برید.

هلو به دلیل داشتن انواع آنتی‌اکسیدان قوی قادر است این یون‌های بی‌ثبات را تثبیت کند. در نتیجه پوست از آسیب اکسیداتیو سلول‌ها در امان می‌ماند. پس با مصرف هلو، خطوط ریز، لکه‌های ناشی از آفتاب‌سوختگی، لکه‌های تیره و چین و چروک از بین می‌برید.

۴- هلو باعث کاهش التهاب پوست می‌شود

اگر شما به‌طور مرتب هلو مصرف کنید، مقدار زیادی ویتامین‌ C جذب بدن شما می‌شود. این ویتامین یک نوع آنتی‌اکسیدان قویست که خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی دارد. همچنین خوردن هلو باعث تسکین التهاب و درد می‌شود. اگر به التهاب پوست ناشی از آفتاب‌سوختگی مبتلا باشید، می‌توانید بر روی آن آب هلو بمالید. پس مقدار از این میوه را به مدت ۱۰ دقیقه بر روی پوست ماساژ دهید. روز بعد متوجه تاثیر آن خواهید شد.

۵- یکی از خواص هلو برای پوست جلوگیری از خشکی پوست است

اگر در مناطق خشک کشور زندگی می‌کنید و یا به خشکی پوست مبتلا هستید، هلو مصرف کنید. برای از بین بردن خشکی پوست می‌توانید مقداری هلو را با یک قاشق ماست پرچرب مخلوط کنید. این خمیر را در زمان شب بر روی پوست خود بمالید. بعد از نیم ساعت پوست صورت را با آب ولرم بشویید. اگر این کار را به‌طور مرتب انجام دهید، خشکی صورت از بین می‌رود.
علاوه بر این اگر روزانه یک لیوان آب هلو مصرف کنید، پوست شما درخشان و شفاف می‌شود. آب هلو نه تنها برای کسانی که پوست خشک دارند، مفید است. بلکه برای کسانی که پوست‌شان چرب است نیز خواص زیادی را به همراه دارد.

اگر آب هلو را مصرف کنید، پوست شما درخشان و شفاف می‌شود. آب هلو نه تنها برای کسانی که پوست خشک دارند، مفید است. بلکه برای کسانی که پوست‌شان چرب است نیز خواص زیادی را به همراه دارد.

۶- بهبود زخم و برش روی پوست

یکی دیگر از فواید هلو برای پوست بهبود زخم و برش روی پوست است. زیرا هلو منبع خوبی از موادمغذی مانند ویتامین‌ها، موادمعدنی، پروتئین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و … است. وجود تمامی این ترکیبات در بدن برای زیبایی و سلامت پوست ضرورت دارد. علاوه بر این، وجود یک پروتئین خاص در هلو به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده‌ی پوست نیز کمک می‌کند.
اگر زمانی که بر روی پوست شما خراش ایجاد می‌شود، پالپ هلو را بر روی آن بمالید، درد آن تسکین می‌یابد. همچنین با این کار روند بهبود پوست تسریع می‎یابد. هلو از ایجاد عفونت در زخم‌های پوستی نیز جلوگیری می‌کند.

اگر زمانی که بر روی پوست شما خراش ایجاد می‌شود، پالپ هلو را بر روی آن بمالید، درد آن تسکین می‌یابد. همچنین با این کار روند بهبود پوست سریع‌تر می‌شود. هلو از ایجاد عفونت در زخم‌های پوستی نیز جلوگیری می‌کند.

۷- پاکسازی کبد و شفافیت پوست

هلو یک پاک‌کننده‌ی قوی برای کبد محسوب می‌شود. حتماً می‌دانید که بین سلامت کبد و زیبایی پوست ارتباط نزدیکی وجود دارد. هلو یک میوه‌ی ادرارآور است که به دفع موادزائد و سموم از بدن کمک می‌کند. از سوی دیگر به دلیل ملین بودن، یبوست را نیز برطرف می‌کند. با خروج موادزائد و سموم از بدن (سدیم، کلسترول بد، قندخون و …) کبد پاکسازی می‌شود. در نتیجه با مصرف این میوه، پوست شما نیز زیباتر و شفاف‌تر به نظر می‌رسد.

راشیتیسم نوعی نرمی استخوان است که در اثر کمبود ویتامین D و کلسیم به وجود می‌آید. این بیماری انواع مختلفی دارد ولی دلیل اصلی همه ی آن ها یک چیز است. کمبود کلسیم در بدن. در این جا شما را با دلایل و راههای درمان راشیتیسم آشنا می‌کنیم.

شاید این روزها رسیدن به یک اندام لاغر دغدغه بیشتر افراد باشد، اما کم نیستند افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند اما کمتر موفق می‌شوند.در این مقاله با کرفس همراه باشید تا به شما بگوییم آیا شما لاغر محسوب می‌شوید یا خیر؟ راهکارهایی که بتوانید به افزایش وزن سریع در یک ماه برسید چیست؟ برای بررسی بیشتر می‌توانید مقاله مفیدی را از اینجا مطالعه کنید.

آیا شما کمبود وزن دارید؟

هر شخصی که لاغر باشد نشانه کمبود وزن وی نیست بلکه باید بر اساس استانداردهای موجود این موضوع را تشخیص داد. کمبود وزن داشتن یعنی شاخص توده‌ی بدنیِ (BMI) فرد، کمتر از ۱۸.۵ باشد. همچنین اگر این عدد بیشتر از ۲۵ باشد نشان‌دهنده این است که شما دچار اضافه وزن هستید. شما برای محاسبه BMI می‌توانید وزن بدن‌تان را به کیلوگرم بر مجذور قدتان بر حسب سانتی‌متر تقسیم کنید. با این حال این روش توده‌های وزنی را در نظر نمی‌گیرد و فقط بر قد و وزن تکیه دارد.

عوامل لاغری چیست؟چگونه می توان به افزایش وزن سریع در یک ماه رسید؟

بیماری‌ها و شرایط پزشکی متعددی وجود دارند که می‌‌توانند منجر به کاهش وزن بیمارگونه شوند وشما با شناخت و حل آنها راحت‌تر به وزن ایده‌آل خود می‌‌رسید. چند مورد از مهم‌ترین آنها را در ادامه می‌‌خوانید:

علل بسیار زیادی برای لاغری وجود دارد که شما باید با شناخت این عوامل نسبت به درمان آن اقدام کنید. از مهم‌ترین این عوامل می‌توان به این موارد اشاره کرد: اختلالات خوردن، مشکلات تیروئید،  بیماری سِلیاک (عدم تحمل گلوتن)، دیابت، سرطان و عفونت‌ها

اگر کمبود وزن دارید، بهتر است که با پزشک‌تان در مورد آن صحبت کنید تا با انجام آزمایش‌های مرتبط، احتمال ابتلا به بیماری‌های جدی و خطرناک را رد کند. اگر اخیرا بدون اینکه بخواهید، کاهش وزن زیادی داشته‌اید، این مسئله را جدی بگیرید.

چگونه به شیوه صحیح چاق شویم؟

شما برای افزایش وزن باید به شیوه صحیح این کار را انجام دهید. مصرف نوشابه و مواد قندی ممکن است شما را چاق کند اما به سلامتی شما ضربه می‌زند. شما نمی‌توانید فقط بر روی مواد غذایی تکیه کنید که حاوی چربی ترانس بالا هستند و کیفیت آن هم مهم است. برای چاق شدن غذاهای پرکالری مانند دانه‌ها، مغزها، کره‌ی بادام‌زمینی، سبزیجات نشاسته‌ای (مانند سیب‌زمینی، ذرت، کدو حلوایی، حبوبات)، لبنیات کم‌چرب، تخم‌مرغ، حبوبات و غلات کامل را بیشتر مصرف کنید.شما باید بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری بیشتر از نیاز روزانه خود کالری دریافت کنید و آهسته و پیوسته وزن را در طی یک ماه اضافه کنید.

به چه میزان پروتئین نیاز دارید؟

مهم‌ترین ماده‌ی غذایی برای اینکه به طور سالم وزن اضافه کنید، پروتئین است.  همچنین مهم‌ترین عاملی که به عضله‌سازی شما کمک می کند مواد غذایی حاوی پروتئین است. البته به یاد داشته باشید که پروتئین می تواند احساس گرسنگی و اشتها را به طور چشمگیری کاهش دهد. در نتیجه باعث می‌شود که دریافت مقدار کافی کالری دشوارتر شود. اگر در تلاشید تا وزن اضافه کنید، به ازای هر یک کیلوگرم از وزن‌تان، ۱.۵ تا ۲.۲ گرم پروتئین مصرف کنید.پروتئین به عضله‌سازی و تناسب اندام کمک می‌کند. با مصرف پروتئین بیشتر، قدرت‌تان افزایش می‌یابد. بهترین منابع پروتئین عبارتند از: شیر، تخم‌مرغ، گوشت قرمز، مرغ، پنیر، ماست، کره‌ی بادام‌زمینی، ماهی و حبوبات.

ورزش کردن برای افزایش وزن موثر است؟

اگر بخواهیم صادقانه بگوییم غذاهایی که برای افزایش وزن خورده می شود ممکن است تنها تبدیل به سلول های چربی در بدنتان شود اما شما با ورزش کردن می توانید آن‌ها را تبدیل به عضله کنید. شما باید در باشگاه ورزشی بیشتر از وزنه‌های سنگین استفاده کنید و از ورزش‌های هوازی خودداری کنید چراکه ممکن است سبب چربی سوزی در شما شود. اگر در این زمینه تازه‌کار هستید، از یک مربی خصوصی کمک بگیرید. بلند کردن وزنه‌های سنگین بسیار اهمیت دارد و قدرت بدنی‌تان را ارتقا می‌دهد. این کار به شما کمک می‌کند که به جای چربی انباشتن در بدن‌تان، عضله بسازید.

نوشیدنی‌های مغذی را نیز به رژیم‌ غذایی‌تان بیفزایید تا چاق شوید.

نوشیدنی‌ها می توانند در افزایش وزن به شما کمک کنند اما به شرطی که از انواع طبیعی آن استفاده کنید. همان طور که می دانید آبمیوه‌ها و یا نوشیدنی‌های انرژی زا که در بازار هستند از قند فوق العاده ای برخوردارند که برای سلامتی بسیار مضر هستند. اگر می خواهید در یک ماه چاق شوید می توانید از آبمیوه‌های طبیعی استفاده کنید و یا شیر کامل را جایگرین کنید.

برای چاق شدن مصرف لبنیات را افزایش بدهید.

یکی از خوراکی‌هایی که برای چاق شدن در یک هفته به شما توصیه می‌شود، شیر است. اگر طعم شیر را دوست ندارید، می‌توانید موادی به شیر اضافه و آن را خوشمزه‌تر کنید. مثلا می‌توانید شیرموز یا شیرکاکائو تهیه و میل کنید. برای افزایش وزن سریع در یک ماه باید لبنیات را به مقدار کافی مصرف کنید تا به افزایش وزن سریع در یک ماه برسید.

برای چاق شدن در یک ماه باید غذاهای پُرکالری مصرف کنید.

رسیدن به افزایش وزن سریع آسان نیست و شما باید برای تمام روزهای خود برنامه ریزی غذایی داشته باشید. شما با خوردن ۵۰۰ کالریِ اضافه‌ای که در هر روز دریافت می‌کنید، هفته ای نیم کیلو افزایش خواهید داشت. خوردن غذاهای مناسب خیلی می تواند موثر باشد و شما باید هر ۲ یا ۳ ساعت غذا بخورید. غذاهایتان باید حاوی کربوهیدرات و غلات باشد و غلات و حبوبات را حتما در غذاهایتان میل کنید.

بین غذاها میان وعده‌های هیجان انگیز داشته باشید و از دسرهای پرکالری غافل نشوید.اگر به خوردن نان‌های تیره و حاوی سبوس علاقه مند هستید می توانید آن‌ها را با کره بادام زمینی، مربا، عسل و پنیرهای خامه ای میل کنید.به خاطر داشته باشید که در هنگام آشپزی از روغن‌های سالم تر مانند روغن زیتون، روغن نارگیل، کانولا و کره استفاده کنید و از روغن‌های با چربی ترانس بالا پرهیز کنید.

برای افزایش وزن میوه‌های مناسبی انتخاب کنید.

برای افزایش وزن میوه‌ها را فراموش نکنید. میوه‌هایی مثل انبه و یا موز بسیار در افزایش وزن به یاری شما می شتابند. سعی کنید از میوه‌های سرشار از قند استفاده کنید که کالری بیشتری دارند. در ضمن میوه‌های خشک هم دارای کالری بالایی هستند و برای افزایش وزن مناسبند. میوه‌هایی مانند موز، سیب، گلابی و آناناس را جایگزین پرتقال، هلو، آلو و هندوانه کنید. همچنین از سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی، ذرت، هویج و چغندر در رژیم غذایی‌تان بهره ببرید.

آیا تا به حال کالری دریافتی‌تان را ثبت کرده اید؟

می دانستید که نوشتن کالری دریافتی یکی از بهترین روش‌ها برای افزایش وزن شماست؟ این کار به شما کمک می کند تا بدانید به چه میزان کالری بیشتر نیاز دارید که در افراد مختلف متفاوت می باشد. شما می بایست برای افزایش وزن سریع در یک ماه تا ۵۰۰ کالری بیشتر مصرف کنید. برای خوردن غذا زمانبندی مناسب داشته باشید . از غذاهای پرکالری استفاده کنید. اپلیکیشن کرفس در این مسیرو برای افزایش وزن سریع در یک ماه، همراه شماست.

۸ نکته ی شگفت انگیز برای افزایش وزن سریع در یک ماه!

• به هیچ وجه سیگار نکشید.
• شِیک‌های چاق‌کننده بخورید.
• پیش از وعده‌های غذایی آب ننوشید: این کار باعث می‌شود که معده‌تان پر شود .
• اسموتی‌ها می‌توانند محتوی مواد مغذی‌ای است و پیشنهاد خوبی برای چاقی است.
• دفعات خوردن‌تان را افزایش دهید و اگر می‌توانید قبل از خواب غذا بخورید.
• از بشقاب بزرگتر و رنگ‌های اشتهاآور استفاده کنید.
• برای حفظ کالری‌های دریافتی و جلوگیری از خستگی، حداقل ۸ ساعت در شبانه‌روز بخوابید.
• خامه علاوه ‌بر دارا بودن مقدار زیادی کالری، محتوی مواد مغذی نیز هست وخوراکی مناسبی برای افزایش وزن سریع در یک ماه است.

امیدوار باشید تا نتیجه بگیرید.

برای به دست آوردن نتیجه دلخواه نباید امید خود را از دست بدهید. روند افزایش وزن تدریجی است و در کنار آن سلامتی شما هم دارای اهمیت بسیار است. در این راه می‌توانید از کرفس هم کمک بگیرید و نتایج آن را مقایسه کنید.

در طبیعت هدایای بی‌نظیری برای سلامتی ما وجود دارد. یکی از این هدایای پر‌خاصیت، خرماست. خرما که منبع بزرگی از ویتامین‌هاست، به همراه شیر می‌تواند یک وعده‌غذایی کامل برای شما باشد. در این مقاله سعی داریم رژیم‌های غذایی متفاوتی با این دو ماده‌غذایی پرارزش به شما پیشنهاد کنیم.

خرما، احیا کننده بدن

خرما سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان‌‌ها و قند‌های ساده است. حاوی مقادیر خوبی از گلوکز، فروکتوز و ساکارز است. این میوه‌ی نرم و گوشتی بدن شما را احیا و بلافاصله انرژی شما را تقویت می‌کند. بنابراین، اگر احساس بی حالی یا افت قند خون دارید، ۲ تا ۴ عدد خرما میل کنید.

خرما بدون کلسترول است و چربی بسیار کمی دارد. پس برای افرادی که نیاز به کاهش وزن دارند، گزینه مناسبی است.

خرما سرشار از ویتامین های گروه B، ویتامین A، ویتامین C و پروتئین و فیبر است.

آهن موجود در خرما به تعادل مایعات در بدن کمک می کند. و در نتیجه موجب بهبود گردش خون می‌شود. که هنگام کاهش وزن بسیار مهم است.

خرما حاوی بسیاری از مواد‌معدنی مختلف، مانند کلسیم، منگنز، مس و منیزیم است که به کاهش سطح‌کلسترول LDL کمک می‌کند. و بدین صورت آن را به محافظ ایده آل قلب تبدیل کرده است.

فواید شیر

شیرسرشار از کلسیم و برای دندان‌ها و استخوان‌ها لازم است.

به محافظت از سلامت قلب و عروق کمک کند.

برای مرطوب‌کردن پوست مفید است.

شیر یک غذای‌کامل است.

یک روش خوب برای آبرسانی به بدن و پوست شماست.

رژیم شیر و خرما برای لاغری

بیشتر انسان ها با رویای یک اندام کامل و سالم، ممکن است رژیم‌های غلط غذایی را دنبال کنند که در نهایت به سلامتی آن‌ها آسیب بزند و یا خستگی و بی‌حوصلگی را در طول روز برای آن‌ها ایجاد کند. رژیم‌غذایی شیر و خرما یکی از بهترین و سالم‌ترین راه‌های کاهش‌وزن، بدون احساس خستگی است.

تجربه رژیم شیر و خرما

این رژیم بسیار خوب است زیرا:

1. عاری از کلسترول و مقادیر بسیار کم چربی است
2.  به عنوان منبع کامل پروتئین در اختیار شماست.
3. درصد بالایی از ویتامین‌ها را به همراه دارد که سلامت شما را بهبود می‌بخشد.
4. خرما می تواند انرژی بالایی را برای شما فراهم کند، حاوی قندهای طبیعی است.
5. به عنوان یک میان‌وعده کامل و سالم، می‌تواند در نظر گرفته شود. و از خوردن غذاهای پر‌کالری و ناسالم برای میان‌وعده، جلوگیری می‌کند.

رژیم شیر و خرما چند کیلو لاغر می‌کند؟

معمولاً در صورت رعایت رژیم غذایی شیر و خرما به صورت درست و اصولی، به مدت یک هفته حدود ۳-۴ کیلوگرم از وزن شما کم می‌شود. نوشیدن آب به مقدار زیاد لازم است. چای و قهوه بدون اضافه کردن شکر مجاز است.

رژیم شیر و خرما ۷ روزه

نحوه عملکرد این رژیم‌غذایی به این صورت است که، در طول روز و در هر سه وعده‌غذایی، ۷ دانه خرما همراه با یک لیوان شیرکم‌چرب میل کنید. این رژیم به شما این امکان را می‌دهد که در یک هفته، به تناسب‌اندام نسبی برسید.

رژیم ۷ روزه دیگری

اولین‌روز:

صبحانه:

۷ خرما (متوسط)

۱ فنجان شیرکم‌چرب

ناهار‌: سبزیجات پخته شده، هویج، نخود فرنگی یا سیب زمینی.

روز دوم:

صبحانه:

۷ خرما (متوسط)

۱ فنجان شیرکم‌چرب

ناهار‌: سالاد سبزیجات با برگ سبز به همراه کمی نان سبوس‌دار

سپس باید پنج روز بعدی را به همین صورت و با یک رژیم متعادل و کامل که برای ما مناسب باشد، دنبال کنیم. باید بدانیم که عدم استفاده از یک رژیم متعادل برای مدت طولانی، ممکن است بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد.

سرانجام ، نباید فراموش کنیم که حداقل ۶-۸ فنجان آب بنوشیم و فعالیت‌ورزشی انجام دهیم.

رژیم شیر و خرما ۱۴ روزه

هفته اول

صبحانه: ۲ عدد خرما و یک لیوان شیر

ناهار: ماهی کبابی+ سبزیجات با برگ‌سبز+ ۱ قطعه نان سبوس‌دار+ ۱ لیوان ماست + ۲ عدد خرما

میان وعده : ۱فنجان چای سبز+ ۱ بیسکویت سبوس‎دار ساده

شام :۲ عدد خرما و یک لیوان شیر+ سبزیجات کبابی یا خورشت+ لوبیای پخته شده

هفته دوم

صبحانه :۲ عدد خرما و یک لیوان شیر

ناهار : ماهی کبابی + سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ + ۱ قطعه نان سبوس‌دار + ۲ عدد خرما

میان وعده :۱ فنجان چای سبز + ۱ بیسکویت سبوس‎دار ساده

شام : ۲ عدد خرما و یک لیوان شیر + سبزیجات با قارچ / ماهی / مرغ

توجه: قبل از پیروی از این برنامه رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

رژیم شیر و خرما ۴ هفته‌ای

این رژیم غذایی می تواند به صورت زیر تکرار شود:

 رژیم غذایی یک هفته‌ای از خرما و شیر.

 سپس یک هفته رژیم متنوع حاوی پروتئین حیوانی و کربوهیدرات و سبزیجات و میوه .

و سپس برای دو‌هفته آینده به همین صورت، یک‌ هفته رژیم غذایی شیر و خرما و یک هفته رژیم متنوع

چگونه خرما می‌تواند به بهبود شیر مادر کمک کند؟

خرما می تواند با وجود ویتامین‌ها و مواد‌غذایی، در بهبود شیر مادر و سلامت مادر و نوزاد، موثر باشد. حال می‌توانید این ماده مقوی را همراه با شیر میل کنید.

بدن برای داشتن انرژی، به کربوهیدرات نیاز دارد و تولید شیر مادر، بیشتر از حد معمول انرژی می‌گیرد. طبق یک مطالعه نشان داده شده است که بدن مادران، ۵۰۰ کالری برای تولید شیر نوزاد، نیاز دارد. یک فنجان خرما تقریباً این کالری را برای شما فراهم می‌کند.

بسیاری از افراد پای مرغ را غذایی بد‌قیافه و تهوع‌آور میدانند. برخی فکر میکنند هیچ خاصیتی ندارد و آن را دور میریزند.فقط عده‌ی خیلی کمی از خواص پای مرغ آگاه هستند. جالب است بدانید این غذا آن طور که فکر می کنید بی‌خاصیت نیست. درست است که بد شکل و قیافه است ولی می‌توان از آن در غذاها استفاده کرد و از خواص بیشمار آن بهره برد. اینطور نیست؟ اگر جوابتان خیر است و هنوز قانع نشدید این مقاله را تا آخر مطالعه کنید تا به بررسی خواص این غذا بپردازیم.

برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم در کنار ورزش به تناسب اندام شما کمک می‌کند. در واقع بدون برنامه غذایی بدنسازی حجمی نمی‌توانید انتظار داشته باشید اندام شما مثل بدنسازها شود. حتی زمانی که ورزش می‌کنید شاید در نهایت بتوانید چربی‌های اضافه بدن را حذف کنید. اما بدن شما بدون برنامه تغذیه بدنسازی برای افزایش حجم لاغر و بی‌روح می‌شود.
اگرچه بسیاری از جوانان به اشتباه مکمل‌ها را انتخاب می‌کنند، اما باید قبل از خرید متوجه آسیب آن‌ها باشید. با مکمل‌ها سرعت رشد عضلات بیشتر می‌شود. اما مشکلات زیادی را ممکن است برای شما به دنبال داشته باشد. بنابراین ما سعی داریم در ادامه به معرفی بهترین برنامه غذایی برای افزایش حجم در بدنسازی بپردازیم. این برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم بدون مکمل است. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید!

• بهترین برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم بدون مکمل
• برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم و وزن
• پروتئین بیشتری مصرف کنید
• قبل از تمرینات قدرتی این غذاها را بخورید
• از مصرف چربی‌ها ترس نداشته باشید
• دو وعده غذایی پشت سر هم یک غذا نخورید

بهترین برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم بدون مکمل

گاهی در شبکه‌های اجتماعی و یا سالن‌های ورزشی، ممکن است ورزشکاران حرفه‌ای و بدنسازهایی را مشاهده‌ ‌کنید که بدنی ورزیده و عضلانی دارند. عضلات برجسته و نداشتن چربی‌های اضافه، باعث زیبایی اندام آن‌ها می‌شود. ورزشکاران و بدنسازان در کنار ورزش، برنامه غذایی بدنسازی خاصی را دنبال می‌کنند. البته باید توجه داشته باشید که برنامه‌ی غذایی هر کس باید با توجه به وزن، متابولیسم بدن و قد افراد تعیین شود. پس نمی‌توانید از رژیم غذایی کسی استفاده کنید.
اما به طور کلی برای همه‌‌ی کسانی که قصد داشتن اندام زیبا را مدتهاست در سر می‌پرورانند، یک برنامه‌غذایی کلی وجود دارد. برخی از غذاها مثل موادغذایی شیرین و پرچرب باعث تجمع چربی در قسمت پهلو شکم می‌شوند. در مقابل غذاهای حاوی پروتئین به افزایش حجم عضلات کمک می‌کنند.

برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم و وزن

برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم و وزن باید با توجه به شرایط جسمانی شما انجام شود. اگر متابولیسم بدن شما زیاد است، باید کالری بیش‌تری مصرف کنید. برنامه‌ی غذایی باید به مدت دو هفته تست شود. زیرا باید مقداری کالری و ماکرو (چربی، کربوهیدرات و پروتئین) مورد نیاز بدن مشخص شود. اگر بعد از دو هفته حجم عضلات زیاد نشود، باید به‌تدریج مقدار کالری مصرفی خود را افزایش دهید.
البته برای تعیین میزان کالری مورد نیاز بدن یک فرمول کلی وجود دارد. فرمول میفلین ـ سینت عبارت است از:
۱۰× وزن (کیلوگرم) + ۶٫۲۵× قد (سانتی‌متر) – ۵× سن +۵
عدد بدست آمده میزان کالری روزانه‌ی مورد نیاز را نشان می‌دهد. البته شما باید روزانه میزان کالری مصرفی خود را بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ واحد افزایش دهید. در این مورد توجه داشته باشید که زیاده‌روی به هیچ عنوان باعث افزای حجم عضلات در کوتاه مدت نمی‌شود. برای مثال مصرف ۲۰۰۰ کالری بیش از حد نیاز بدن، باعث چاقی و برهم خوردن تناسب اندام می‌شود. پس هیچ تاثیری در افزایش حجم عضلات ندارد.

برنامه‌ی غذایی باید به مدت دو هفته تست شود. زیرا باید مقداری کالری و ماکرو (چربی، کربوهیدرات و پروتئین) مورد نیاز بدن مشخص شود. اگر بعد از دو هفته حجم عضلات زیاد نشود، باید به‌تدریج مقدار کالری مصرفی خود را افزایش دهید.

پروتئین بیشتری مصرف کنید

یکی از بهترین برنامه غذایی برای افزایش حجم در بدنسازی مصرف غذاهای حاوی پروتئین است. از جمله موادغذایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند می‌توان به سفیده‌ی تخم‌مرغ، سینه‌ی مرغ و ماهی اشاره کرد. این غذاها باید بعد از تمرینات قدرتی مصرف شوند. با این روش پروتئین موجود در موادغذایی به راحتی جذب بدن می‌شود.

برای فعال کردن رشد عضلات، مصرف ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین کافیست. برای مثال مصرف ۲ عدد سفیده‌ی تخم‌مرغ هم می‌تواند به افزایش حجم عضلات شما کمک کند.

یکی از بهترین برنامه غذایی برای افزایش حجم در بدنسازی مصرف غذاهای حاوی پروتئین است. از جمله موادغذایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند می‌توان به سفیده‌ی تخم‌مرغ، سینه‌ی مرغ و ماهی اشاره کرد. این غذاها باید بعد از تمرینات قدرتی مصرف شوند.

قبل از تمرینات قدرتی این غذاها را بخورید

یکی از اشتباهات کسانی که به تازگی وارد تمرینات بدنسازی شده‌اند، ورزش با شکم خالیست. مربیان بدنسازی و متخصصان تغذیه در برنامه تغذیه بدنسازی برای افزایش حجم به این موضوع تاکید زیادی دارند. پس قبل از انجام تمرینات بدنسازی غذاهای حاوی کربوهیدرات مصرف کنید. زیرا به زمان زیادی برای هضم نیاز دارند. با این کار تاثیر ورزش بر بدن دو چندان می‌شود.
از جمله غذاهایی که قبل از تمرینات قدرتی باید مصرف کنید می‌توان به سیب‌زمینی، لوبیای قرمز، نان و غلات، کره بادام زمینی، روغن نارگیل، اسفناج، گوجه فرنگی، میوه‌های تازه، کلم بروکلی، ژله، موز و ماست اشاره کرد. بعد از مصرف این غذاها باید به مدت ۴۵ دقیقه ورزش کنید تا چربی حاصل از آن‌ها ذوب شود.

از مصرف چربی‌ها ترس نداشته باشید

یکی از نکات مهم در برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم بانوان توجه به مصرف چربی است. حتی کمبود این ماده‌ی غذایی در بدن مردان نیز باعث کاهش هورمون تستوسترون می‌شود. پس از مصرف آن ابایی نداشته باشید. اگر می‌خواهید حجم عضلات شما زیاد شود، باید در کنار پروتئین و کربوهیدرات‌ها، موادغذایی حاوی چربی نیز مصرف کنید.
روغن‌های حیوانی مانند خامه و کره برای تأمین چربی بدن مفید هستند. روغن نارگیل، مغزی‌جات، دانه‌ها، تن‌ماهی و سالمون از جمله موادغذایی حاوی چربی هستند. مغزها حاوی چربی اشباع نشده و گیاهی هستند که برای بدن مفیدند. حتی می‌توانید آن‌ها را به‌جای شام مصرف کنید.

یکی از نکات مهم در برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم بانوان توجه به مصرف چربی است. حتی کمبود این ماده‌ی غذایی در بدن مردان نیز باعث کاهش هورمون تستوسترون می‌شود. پس از مصرف آن ابایی نداشته باشید.

دو وعده غذایی پشت سر هم یک غذا نخورید

یکی دیگر از نکاتی که باید در برنامه غذایی بدنسازی برای افزایش حجم مدنظر داشته باشید، خودداری از مصرف غذای یکسان در دو وعده‌غذاییِ پشت‌سرهم است. توجه داشته باشید که وعده‌های غذایی باید شامل پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های مفید باشد. در کنار آن سبزیجات تازه نیز مصرف کنید. مصرف یک غذا در دو وعده‌ی غذایی پشت‌سر هم باعث تجمع چربی در بدن می‌شود. همچنین از رشد عضلات هم جلوگیری می‌کند.

سیاهی زیر چشم مشکلی است که ممکن است گریبان گیر اشخاص در سنین مختلف شود. از کودکان گرفته تا افراد مسن. دلیل اینکه زیر چشم راحت سیاه می‌شود این است که پوست زیر چشم نازک و حساس است. سیاهی زیر چشم تاثیر زیادی روی چهره ی شما می‌گذارد و باعث می‌شود سن بالاتر به نظر برسد. اگر به تازگی دچار این مشکل شده‌اید، خیلی سریع و به سادگی قابل حل است ولی اگر غیر از باشد نیاز دارد تا صبور باشید و دست از درمان نکشید. در نهایت از بین می‌روند. با ما همراه باشید تا شما را با راههای درمان سیاهی زیر چشم آشنا کنیم.

مطمئنا تا به حال درباره خواص بی‌‌‌‌نظیر عسل مقالات زیادی خوانده‌اید. اما ما در این مقاله سعی داریم تا شما را با خواص دارویی عسل، تفاوت تاثیر عسل طبیعی با پاستوریزه، خواص عسل برای پوست و ترکیب عسل با مواد مفیدی همچون سیاه‌دانه، دارچین، سیر و .. آشنا کنیم. پس با تیم کرفس همراه باشید تا بیشتر درباره این ماده شگفت انگیز و تاثیرات و خواص دارویی آن از زمان های گذشته تا به حال، صحبت کنیم.

عسل از زمان غارنشینی

نقاشی های درون غارها نشان می دهد که حدود ۸۰۰۰ سال پیش، برای اولین بار از عسل توسط انسان استفاده شده است. قرنهاست که عسل پایه اصلی علم پزشکی در بسیاری از فرهنگ ها بوده. و بیش از ۴۰۰۰ سال پیش، عسل در طب سنتی برای درمان سوء هاضمه و عدم تعادل بدن موثر بوده‌ است.

مصریان باستان، عسل را برای درمان زخم های روی پوست بسیار مورد استفاده قرار می‌دادند.

خواص عسل طبیعی برای درمان آلرژی

عسل خامی که بلافاصله از کندو خارج شده و بدون فراوری، به دست شما می‌رسد، حاوی گرده‌های گل است. این گرده‌‌ی گل در درمان آلرژی‌های فصلی بسیار تاثیرگذارند.

خواص پزشکی و دارویی عسل

عسل به طور‌طبیعی منبع آنتی اکسیدان هایی به نام  فلاونوئید و پلی فنول است. این مواد‌شیمیایی به مبارزه با التهابات در بدن کمک می‌کنند. در نتیجه موجب تعادل سیستم ایمنی و جلوگیری از بیماری های خاص می‌شود. عسل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی، ضد ویروس و ضد قارچ نیز می باشد.

عسل جریان صعودی اسید معده و مواد غذایی غیرقابل هضم را کاهش می‌دهد. این کار را با روکش معده و مری انجام داده و موجب کاهش بیماری رفلاکس معده و سوزش آن می‌شود.

جالب است بدانید سازمان بهداشت جهانی (WHO) عسل را به عنوان داروی طبیعی سرفه توصیه کرده است. زیرا عسل، به تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه در فرد مبتلا به آنفولانزا کمک‌کند.

توصیه می‌شود که عسل برای کودکان زیر یک سال مناسب نیست.

جایگزین مناسب قند در رژیم غذایی

طعم و عطر شیرین عسل آن را به عنوان جایگزینی ایده آل برای قند در رژیم غذایی مبدل کرده. این ماده خوشمزه و طبیعی را می‌توانید به مواد‌غذایی و نوشیدنی‌ها اضافه کنید و کالری کمتری نسبت به مصرف قند و شکر دریافت کنید. البته به یاد داشته باشید که عسل مصرفی، طبیعی باشد. و از آنجا که عسل یک ماده شیرین کننده است، درمصرف آن زیاده روی نکنید.

برای شیرین کردن دسر، چای و قهوه، و به همراه نان و پنکیک می‌توانید از این شیرینی طبیعی استفاده کنید.

یک قاشق غذاخوری عسل، معادل ۳۰ گرم، حاوی ۶۴ کالری است.

نکات مهم

عسل را به آب یا نوشیدنی های داغ اضافه نکنید. زیرا آنزیم های سالم عسل از بین می‌رود.

در غذاهای سرشار از ویتامین C و  D از عسل استفاده نکنید. زیرا مواد معدنی موجود در عسل فواید این ویتامین‌ها را از بین می‌برد.

از خوردن مخلوط عسل و لوبیا خودداری کنید. زیرا این امر می تواند مزایای عسل را معکوس کند و منجر به سوء‌هاضمه شود.

 عسل مورد‌اعتماد و ارگانیک را انتخاب کنید زیرا حداقل فراوری روی آن انجام شده.

خواص سیاه‌دانه و عسل

فواید سلامتی سیاه‌دانه و عسل قرنهاست که درخاورمیانه، کناره دریای مدیترانه و هند مورد توجه قرار گرفته است. ترکیب سیاه‌دانه با عسل به عنوان یک داروی قدرتمند برای درمان مشکلات دستگاه گوارش، بهبود زخم معده و حتی برخی از عفونت‌ها توصیه شده است.

تحقیقات دانشمندان تأیید می کند که عسل و سیاه‌دانه در طب سنتی ایران برای درمان علائم فوقانی دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می‌گرفته.

خواص عسل و آویشن

مخلوط عسل و آویشن به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ضد‌سرطانی و ضد‌حساسیت، فواید سلامتی بسیاری دارد. و به طور طبیعی سرشار از اثرات ضد حساسیتی هستند.

خواص عسل و سیر

تحقیقات نشان می‌دهد ترکیب سیر و عسل، رشد باکتری های ایجاد کننده بیماری، از جمله ذات الریه و نوعی مسمومیت غذایی را کند یا متوقف کرده است. و حتی قادر به متوقف کردن انواع عفونت‌های باکتریایی است که توسط داروهای آنتی‌بیوتیکی قابل درمان نیستند.

خواص عسل و دارچین

ترکیب این دو ماده، سرشار از آنتی‌اکسیدان و دوستدار قلب شماست. مخلوطی از عسل و دارچین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان های پلی‌فنول باعث بهبود جریان‌خون و جلوگیری از لخته‌شدن خون شده و خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی را کاهش می دهند.

خواص عسل و آبلیمو

از زمان های قدیم، در بیشتر فرهنگ ها از لیمو و عسل به عنوان داروی طبیعی درمانی مورد‌استفاده قرار می‌گرفته. ترکیب عسل و لیمو با سم‌زدایی، بدن ما را از سموم و باکتریهای عفونی دور نگه می‌دارد. همچنین این ترکیب در افزایش سطح متابولیسم و ​​سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن کمک بسیاری می‌کند.

خواص عسل در بارداری

مصرف عسل در دوران بارداری فواید زیادی دارد زیرا علاوه بر مواد‌‌مغذی ، سرشار از قندهایی مانند فروکتوز و گلوکز نیز هست. موجب تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین، شده و خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی دارد. بهتر است در دوران بارداری به دلیل جلوگیری از ابتلا به بوتولیسم از عسل پاستوریزه استفاده کنید. این خطر تنها برای نوزادان کمتر از یک سال وجود دارد. زیرا آن‌ها دستگاه گوارش نابالغی دارند.

عسل برای پوست

استفاده منظم از عسل بر روی پوست، می تواند نتیجه ای فراتر از تصورات شما به همراه داشته باشد. و برای همیشه پوستی سالم ، جوان و درخشان خواهید‌ داشت.

فوایدی همچون:

مرطوب کنندگی عمیق پوست

آبرسانی پوست

پاک کننده منافذ پوست

مفید برای آفتاب سوختگی

مبارزه با آکنه و جوش

درخشان کننده طبیعی پوست

کاهنده چین و چروک

روشن کننده پوست

از خواص عسل برای لک صورت می توان به ترکیب گوجه فرنگی و عسل اشاره کرد. این ترکیب موجب روشن‌تر شدن چهره و خلاص شدن از لکه ها می‌شود.

عسل برای مو

عسل یک نرم کننده طبیعی است. به این معنی که به موهای شما رطوبت می‌بخشد. عسل فولیکول های مو را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.

همچنین عسل دارای خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. که از عفونت های پوست سر جلوگیری می کند و مواردی مانند شوره سر و اگزما را تسکین می دهد.

به طور خلاصه در رژیم سوناما همه غذاها طبیعی و سرشار از مواد مغذی هستند. رژیم سونوما بر روی مقدار غذا و اینکه چه غذایی می‌خورید تمرکز دارد و مخالف کالری‌شماری و وزن کردن مقدار غذاست. با این رژیم شما در دو هفته اول بیشترین وزن را کم خواهید کرد و سپس این روند کاهش پیدا می‌کند. اصول رژیم سونوما بر پایه خوردن غذاهای مغذی مانند پروتئین، غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات است. در رژیم سونوما عادت‌های غذایی اصلاح و پیشنهاد می‌شود افراد از بشقاب‌های ۹ اینچی استفاده کنند.

چه چیزهایی را در رژیم سونوما می‌توان خورد

در رژیم سونوما اهمیت فراوانی به سبزیجات، پروتئین، غلات کامل و چربی‌های خوب مانند روغن زیتون داده شده‌است. همچنین شما را به نخوردن شکر و غذاهای فرآوری شده تشویق می‌کند. رژیم سونوما از سه موج تشکیل می‌شود:

در موج اول که شدیدترین آن نیز هست شما از خوردن شکر، آرد، میوه، سبزیجات شیرین و روغن‌ها بجز روغن زیتون بکر، منع می‌شوید.
در موج دوم به رژیم شما سبزیجات، میوه، ماست بدون چربی و شیرینی‌های بدون شکر، شکلات تلخ، عسل و البته شراب اضافه می‌شود.
موج سوم مرحله‌ نگهداری است که در آن تشویق به خوردن غذاهایی مانند: بادام، بلوبری، انگور و اسفناج می‌شوید.

سبزیجات با نشاسته اندک

سه دسته سبزیجات در رژیم سونوما وجود دارد.

دسته اول، شامل بیشتر سبزیجات موجود در لیست سبزیجات کم کربوهیدرات می‌شود. کنگر فرنگی، نخود فرنگی، فلفل قرمز، هویج و چغندر از نمونه سبزیجات مستثنی هستند که مصرف آنها مورد تایید در این رژیم نیست. در موج اول تنها این دسته از سبزیجات قابل مصرف هستند.
دسته دوم، باقی سبزیجات کم کربوهیدرات که در دسته اول ممنوع بودند، را شامل می‌شود به جز نخودفرنگی.
دسته سوم، سبزیجات نشاسته‌دار هستند مانند کدو حلوایی، ذرت، سیب زمینی شیرین و نخودفرنگی .
مصرف سیب زمینی در موج اول و دوم مجاز نیست.

پروتئین‌ها در رژیم سونوما

شامل:
تخم مرغ
غذاهای دریایی
مرغ بدون پوست
سویا و مشتقات آن
برش‌های نازک گوشت گوساله و غیره.
نوع و مقدار پروتئین قابل مصرف در موج ها ثابت است.

حبوبات در رژیم سونوما

اگرچه حبوبات منبع خوبی برای پروتئین هستند؛ اما در موج اول تنها به مقدار بسیار محدود می‌توان از آن استفاده کرد.

آجیل، مغز و روغن آنها

در موج اول، روغن آجیل برای پخت پز، و اندکی آجیل به عنوان میان‌وعده قابل مصرف است. حداکثر سه وعده در روز. در موج دوم دو قاشق سوپخوری کره بادام زمینی به این رژیم اضافه میشود.
سایز هر وعده آجیل:
بادام: ۱۱ عدد
بادام زمینی: ۱۴ عدد
گردو: ۳.۵ عدد

غلات کامل در رژیم سونوما

در موج اول، دو وعده غلات کامل در روز مجاز است (یک وعده اجباریست). این مقدار در موج دوم به ۳ تا ۴ افزایش می‌یابد(۲ وعده اجباریست).

غلات مصرفی باید صد درصد کامل باشند و می‌توانند به صورت خوراکی‌های زیر باشند:
نان تهیه شده از غلات کامل: روی محصول باید درج شده باشد که از صد درصد گندم یا جوی کامل تهیه شده است و هر تکه از نان باید حداقل ۲ گرم فیبر داشته باشد.
غلات صبحانه: غلات صبحانه باید صد درصد از گندم کامل تهیه شده وعلاوه بر این، هر وعده از آن باید حداقل حاوی ۸ گرم فیبر باشد. این به آن معناست که به غلات صبحانه باید سبوس هم اضافه شده باشد.
پاستای تهیه شده از غلات کامل
غلات کاملِ پخته شده: مانند برنج
ذرت بو داده (پاپ کرن)

لبنیات در رژیم سونوما

در موج اول تعداد محدودی از فرآورده‌های لبنی، مجاز برای مصرف است. از پنیر کم‌چرب خانگی می‌توان به عنوان پروتئین استفاده کرد.
روزانه یک فنجان شیر فاقد چربی بلامانع است. همچنین مصرف یک اونس پنیر پارمزان یا موزارلا نیز مجاز است. در موج دوم یک فنجان ماست کم‌چرب نیز به این رژیم افزوده می‌شود.

الکل و کافئین در رژیم سونوما

مصرف الکل در روز اول منع شده است. اما قهوه در تمام طول مدت مجاز است به شرطی که از شکر و خامه استفاده نشود.

جایگاه غذاهای کلیدی و پاور فود در رژیم سونوما

غذاهای کلیدی شامل:
غلات کامل
چربی‌های مفید
میوه‌ها
و سبزیجات هستند. همچنین در رژیم سونوما غذاهایی وجود دارد که به آنها پاورفود گفته می‌شود پاورفودها غذاهای پر طعم و سرشار از مواد مغذی هستند که خالق رژیم سونوما -گوترسن- تصور می‌کنند که خوردن آنها باعث کاهش وزن خواهد شد این غذاها عبارتند از:
بادام‌ها
فلفل دلمه‌ایی
بلوبری
کلم بروکلی
انگور
روغن زیتون
اسفناج
توت فرنگی
گوجه فرنگی
غلات کامل

برنامه غذایی در رژیم سونوما

همانطور که گفته شد رژیم سونوما از سه موج تشکیل شده است. در اولین آن‌ها بیشترین محدودیت وجود دارد. در مرحله بعدی به تعداد غذاهای مجاز اضافه می‌شود؛ و مرحله سوم مرحله نگه‌داری است و در آن میوه‌جات و سبزیجات نقش مهمی دارند.

موج اول: مدت ۱۰ روز

کاهش کالری دریافتی
اجتناب از تمام غذاهای شیرین چه طبیعی و چه مصنوعی
اجتناب از محصولات تهیه شده با آرد
اجتناب از لبنیات
خوردن بادام‌ها و بعضی از سبزیجات به هر اندازه که می‌خواهید مجاز است
اجتناب از الکل

موج دوم: این موج تا زمانی که به وزن دلخواه خود نرسیدید ادامه پیدا می‌کند.

افزایش کالری دریافتی
اضافه شدن میوه‌ها به رژیم
مصرف بعضی از سبزیجات هر اندازه که بخواهید. لازم به ذکر است بعضی از سبزیجات به واسطه شکر و یا نشاسته فراوانی که دارند همچنان نباید مصرف شوند مانند: سیب زمینی
تشویق به مصرف یک لیوان شراب در روز

موج سوم: پس از رسیدن به وزن دلخواه، موج سوم آغاز می‌شوند.

هدف در موج سوم ماندن در همان وزن است. در این مرحله بعضی از غذاها و دسرها به رژیم اضافه می‌شود.

این رژیم سه وعده غذایی در روز را پیشنهاد می‌کند اما اگر بسیار احساس گشنگی می‌کنید خوردن و میان وعده مانعی ندارد.

رژیم سونوما، یک رژیم غذایی سالم و مؤثر است. تمرکز آن بر خوردن غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی است. همچنین ایده‌ی خوردن مقادیر کمی از مواد غذایی خوب، یک روش مثبت برای رژیم غذایی است.

ماهی سالمون از خانواده آزادماهیان است. این ماهی مانند قزل‌آلا و سفید ماهی در آب شیرین رودخانه‌ها تخم‌گذاری می‌کند. به همین علت، پس از زندگی در دریا یا اقیانوس، برای تخم‌گذاری بر خلاف جریان آب شنا می‌کنند و به رودخانه باز می‌گردند تا در آنجا تخم‌گذاری کنند.پس از تخم‌گذاری دوباره به دریا بازمی‌گردند و این چرخه تکرار می‌شود. این ماهی یکی از مغذی‌ترین غذاهاست و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است.گوشت آن بسیار لذیذ است و به روش‌های مختلف پخته می‌شود.اگر می‌خواهید با این ماهی بیشتر آشنا شوید با کرفس هراه باشید.

ماهی سالمون حاوی رنگدانه‌هایی است که سپر دفاعی بسیار خوبی علیه بیماری سرطان است. گوشت این ماهی با جذب رادیکال‌های آزاد از ایجاد سلول‌های سرطانی و تکثیر آن‌ها جلوگیری می‌کند. سلنیوم عنصر دیگری است که در ماهی سالمون وجود دارد و از ایجاد عفونت‌ها جلوگیری می‌کند. وجود ید و ویتامین D این ماهی بسیار مفید است. جالب توجه است که مصرف این ماهی برای دارندگان هر چهار گروه خونی O-A-B-AB مفید است. برای اطلاع بیشتر از خواص این ماهی می‌توانید مقاله مربوطه را در سایت Healthline  مطالعه کنید.

انواع غذا با ماهی را دراینجا ببینید!

پرونده کاملی درباره انواع سس و دورچین مناسب برای تزیین ماهی، و غذاهای شمالی و بین‌المللی با ماهی

۱۰ خواص و فواید فوق العاده ماهی سالمون

ماهی سالمون از جمله‌ ماهی‌های بسیار مفیدی است که در این قسمت با خواص آن آشنا می‌شوید و اشتیاق بیشتری پیدا می‌کنید تا آن را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید.

۱.        سلامت مغز و حافظه بهتر

مصرف منظم ماهی سالمون به کاهش علائم و نشانه‌های اضطراب و افسردگی کمک می‌کند، از سلامت مغز جنین در دوران بارداری محافظت می‌کند و خطر بروز مشکلات حافظه‌ی مرتبط با افزایش سن را کاهش می‌دهد.طبق تحقیقات ماهی سالمون می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک نماید و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد.

۲.       کنترل وزن و کاهش چربی‌های شکمی

ماهی‌های چرب مثل سالمون با داشتن چربی‌های امگا ۳ موجب کاهش وزن می‌شوند. مصرف ماهی سالمون با کاهش اشتها، افزایش سرعت سوخت‌وساز، افزایش حساسیت به انسولین و کاهش چربی شکمی به کنترل وزن شما کمک می‌کند.ماهی سالمون کالری بسیار کمی دارد و در ۱۰۰ گرم از این ماهی ۲۰۶ کالری وجود دارد.

۳.       مقدار بالای ویتامین‌های گروه B

ماهی سالمون منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین‌های گروه B است که برای تولید انرژی، کنترل التهاب و حفاظت از قلب و سلامت مغز لازم هستند. مطالعات نشان داده‌اند که تمام انواع ویتامین B در کنار هم، موجب حفظ علمکرد بهینه‌ی مغز و سیستم عصبی می‌شوند.

۴.       منبعی غنی از پروتئین

بدن شما برای بهبود آسیب‌ها، حفاظت از سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از تحلیل بافت عضلانی به پروتئین نیاز دارد. ۱۰۰ گرم ماهی سالمون ۲۲ تا ۲۵ گرم از پروتئین موردنیاز بدن را تامین می‌کند.

۵.       کاهی سالمون در بارداری

اسیدهای چرب امگا ۳ به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند DHA و EPA در طول بارداری ضروری است. مصرف این ماهی به ساخت مغز و چشم جنین کمک می‌کند. با این حال، با توجه به جیوه و آلاینده‌های دیگر موجود در ماهی‌های چرب، زنان باردار به طور کلی به محدود کردن مصرف غذاهای دریایی به دو بار در هفته ( کمتر از ۳۴۰ گرم در هفته) توصیه می‌شوند.

۶.       بهره‌مندی از آنتی اکسیدان‌ها

آستاگزانتین، آنتی‌اکسیدانی است که در ماهی سالمون یافت می‌شود و برای سلامت قلب، مغز، سیستم عصبی و پوست مفید است.این آنتی‌ اکسیدان با کاهش کلسترول بد، موجب کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود.

۷.       موثر در کاهش التهاب

التهاب چیزی است که عامل بسیاری از بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان است. ماهی سالمون به شما کمک می‌‌کند تا التهابات در درون شما کاسته شود و افرادی که در معرض اینگونه بیماری‌ها باشند می‌توانند از ماهی برای درمان خود استفاده کنند.

۸.      منبع پتاسیم

پتاسیم به کنترل فشار خون و جلوگیری از احتباس مایع اضافی کمک می‌‌کند. پتاسیم جزو ریزمغذی‌هایی است که در تأمین سلامت انسان نقش مهمی دارد، از جمله  با کمک به رساندن اکسیژن به مغز، به تفکر بهتر کمک می‌‌کند، در دفع مواد زاید بدن موثر است و  به پایین آوردن فشارخون کمک می‌کند. ۱۰۰ گرم ماهی سالمون، ۱۱ تا ۱۸ درصد از پتاسیم موردنیاز بدن در روز را تامین می‌کند.

۹.       سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره‌ی بلند است که براساس بررسی‌ها، موجب کاهش التهاب، پایین آمدن فشارخون و کاهش عوامل خطر ابتلا به بیماری می‌شوند.

۱۰.      کمک به کاهش خطر بیماری‌های قلبی

اگر می‌خواهید کمتر به بیماری‌های قلبی دچار شوید باید از ماهی سالمون استفاده کنید. مصرف ماهی سالمون به‌دلیل افزایش سطح چربی‌های امگا ۳، کاهش سطح چربی‌های امگا ۶ و پایین آوردن سطح تری‌گلیسیریدها به حفاظت از بدن دربرابر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

آیا ماهی سالمون در ایران تولید می‌شود؟ ماهی قزل آلا یا سالمون؟

در سال‌های اخیر نوعی ماهی با عنوان «سالمون ایرانی» یا به عبارتی قزل آلای حاوی رنگدانه به صورت فیله در بازار فروخته می‌شود. اما سالمون در مجموع در ایران تولید نمی‌شود و تنها سودجویان به دلیل گران بودن ماهی سالمون نروژی، ماهی قزل آلا را با استفاده از رنگدانه‌ها، به نام سالمون ایرانی می‌فروشند.

طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو و شوید

شما برای تهیه ماهی سالمون می‌توانید از این طرز تهیه استفاده کنید. اول فر را در ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید .هویج و سیب زمینی را تمیز بشویید، پوست بکنید و ریز ریز کنید.در آب بپزید تا نرم شوند و نمک به آنها اضافه کنید.ماهی را در یک سینی پخت قرار دهید و لیمو، فلفل، شوید و روغن زیتون را روی آن بپاشید. ماهی قزل آلا را در ظرف مخصوص تهیه شده، به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید در نهایت ماهی را در سس لیمو، همراه با سیب زمینی و هویج سرو کنید.

کلام آخر

ماهی جزء غذاهایی است که باید در سفره‌ی خانواده‌های ایرانی بیش از پیش دیده شود. ماهی سالمون هم با توجه به خواص بسیار خوبی که دارد می‌تواند نیاز‌های تغذیه‌ای را تامین کند. ماهی سالمون مزه‌ای دلپذیر دارد و می‌توان آن را به‌شکل‌های مختلفی تهیه و مصرف کرد. کنسرو ماهی سالمون گزینه‌ای بدون زحمت و ارزان است. مصرف این ماهی چرب می‌تواند وضعیت سلامتی شما را بهبود بخشد و شما می‌توانید آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

اگر بخواهیم از خواص کدو حلوایی بگوییم باید ساعت ها حرف بزنیم. حدو حلوایی جز میوه هایی است که سرشار از خاصیت می باشد.در گذشته از این میوه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشده است.

مویز به نوعی کشمکش درشت و سیاه رنگ گفته می‌شود که از انگور سیاه و درشت بدست می‌آید. خواص مویز بی‌شمار است و تاثیر زیادی در دفع مواد زائد و سموم از بدن دارد. یکی از خواص مویز تصفیه‌ی خون و پاکسازی کبد است. همچنین این نوع کشمش از پوکی استخوان نیز جلوگیری می‌کند. البته توصیه می‌شود مویز را در زمان گرسنگی و به‌ویژه قبل از صرف صبحانه میل کنید.

ارزش غذایی و خواص مویز در هر ۱۰۰ گرم چقدر است؟

ارزش غذایی و خواص مویز در هر ۱۰۰ گرم شامل مواد مغذی زیر است:

• میزان انرژی: ۲۸۳ کیلوکالری
• کلسترول: ۰ میلی‌گرم
• چربی اشباع: ۰ گرم
• چربی کل: ۰٫۳ گرم
• چربی تک‌اشباع‌نشده: ۰ گرم
• چربی چنداشباع‌نشده: ۰٫۲ گرم
• آهن: ۳.۳ میلی‌گرم
• منیزیم: ۴۱ میلی‌گرم
• فیبر غذایی: ۷ گرم
• قند: ۶۷ گرم
• پروتئین: ۴٫۱ گرم
• کلسیم: ۸۶ میلی‌گرم
• ویتامین: A ۷۳ واحد غذایی
• ویتامین C 4.7 میلی‌گرم
• ویتامین: D ۰ واحد غذایی
• ویتامین: B 0.36میلی‌گرم
• ویتامین: B 0.12 گرم
• سدیم: ۸ میلی‌گرم
• پتاسیم: ۸۹۲ میلی‌گرم
• کربوهیدرات: ۷۴ گرم

در ادامه به بررسی خواص این نوع کشمکش می‌پردازیم.

۱- مویز تصفیه‌ خون و زیبا شدن پوست

یکی از خواص مویز تصفیه کردن خون است. زمانی که مویز مصرف می‌کنید تمامی سموم و مواد زائد به راحتی از بدن دفع می‌شود. جالب است بدانید زمانی که خون تمیز و پاک باشد، به پوست صورت هیچ آسیبی نمی‌رسد. جوش، آکنه و هر نوع مرض پوستی که زیبایی را از صورت می‌گیرد، در نتیجه‌ی مواد زائد موجود در خون ایجاد می‌شوند. پس زمانی که خون تصفیه شود، طبیعی است که پوست زیباتری هم خواهید داشت.

یکی از خواص مویز تصفیه کردن خون است. زمانی که مویز مصرف می‌کنید تمامی سموم و مواد زائد به راحتی از بدن دفع می‌شود. جالب است بدانید زمانی که خون تمیز و پاک باشد، به پوست صورت هیچ آسیبی نمی‌رسد

۲- درمان پوکی استخوان با کمک مویز

افراد میانسال و سالمند که اغلب به پوکی استخوان مبتلا می‌شوند، دچار کمبود ویتامین D و کلسیم هستند. حال آنکه در مویز مقدار زیادی پتاسیم، کلسیم و ویتامین D وجود دارد. یکی از خاصیت های مویز برای درمان پوکی استخوان، بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده‌ی استخوان است. همچنین اگر افرادی که در سن رشد هستند (کودکان و نوجوانان)، مویز مصرف کنند، در میانسالی و پیری به پوکی استخوان مبتلا نمی‌شوند.

۳- مویز باعث تقویت موی سر می‌شود

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که در نتیجه‌ی کمبود آهن بروز می‌کند. این در حالی است که مویز حاوی مقادیر بالایی از آهن است. آهن به گردش بهتر خون در بدن و ناحیه‌ی سر کمک می‌کند. از سوی دیگر باعث تقویت فولیکول‌های مو می‌شود. به‌همین دلیل افرادی که روزانه مویز مصرف می‌کنند، کمتر به ریزش مو مبتلا می‌شوند.
ویتامین C و آهن هر دو به تقویت و رشد مو نیز کمک می‌کنند. حفظ رنگ طبیعی مو و جلوگیری از سفیدی مو از دیگر مزیت‌ها و خواص مویز محسوب می‌شود.

مویز حاوی مقادیر بالایی از آهن است. آهن به گردش بهتر خون در بدن و ناحیه‌ی سر کمک می‌کند. از سوی دیگر باعث تقویت فولیکول‌های مو می‌شود. به‌همین دلیل افرادی که روزانه مویز مصرف می‌کنند، کمتر به ریزش مو مبتلا می‌شوند

۴- با مویز به جنگ با کم‌خونی بروید

کم خونی مشکلات زیادی را به دنبال دارد. با کاهش سطح هموگلوبین خون، کم‌خونی ایجاد می‌شود. ضعف، بی‌حالی، احساس خواب‌آلودگی در طی روز و سرگیجه از علائم شایع کم‌خونی است. این در حالیست که با کمک مویز می‌توان آهن مورد نیاز بدن را نیز تأمین کرد. افرادی که به کم‌خونی مبتلا هستند، بهتر است در طی روز حداقل یک مشت مویز مصرف کنند.

۵- مویز باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود

یکی دیگر از خاصیت های مویز کاهش کلسترول بد خون (LDL) است. آنزیم‌های موجود در مویز باعث جذب این نوع کلسترول شده و سطح آن را در بدن کاهش می‌دهد. همانطور که در ابتدا اشاره کردیم، یکی از فواید مویز برای بدن، دفع مواد زائد و سموم است. کلسترول بد نیز یکی از این سموم است که با مصرف مویز از بدن دفع می‌شود.

۶- خواص مویز برای کاهش وزن

یکی دیگر از خواص مویز برای بدن، کمک به روند کاهش وزن است. این ماده‌ی مغذی، باعث چاقی نمی‌شود. البته به شرط اینکه بعد از مصرف مویز، هیچ غذای دیگری مصرف نشود. مویز حاوی مقدار زیادی فیبر است. وقتی آن را میل می‌کنید، احساس سیری کرده و میل کمتری برای صرف غذاهای پرچرب دارید. اگر قصد کاهش وزن را دارید، بهتر است مویز و گردو را به عنوان وعده‌ی شام مصرف کنید. این ماده‌ی غذایی پرارزش نه تنها روند لاغری را تسریع می‌بخشد، بلکه مواد معدنی مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کند.

مویز حاوی مقدار زیادی فیبر است. وقتی آن را میل می‌کنید، احساس سیری کرده و میل کمتری برای صرف غذاهای پرچرب دارید. اگر قصد کاهش وزن را دارید، بهتر است مویز و گردو را به عنوان وعده‌ی شام مصرف کنید.

۷- کاهش فشارخون با کمک مویز

یکی دیگر از خواص مویز کاهش فشار خون است. زیرا در این نوع کشمش مقدار زیادی پتاسیم وجود دارد. پتاسیم نیز سدیم موجود در بدن را خنثی می‌کند. سدیم عامل اصلی فشارخون در بدن شناخته شده است. از سوی دیگر سدیم بیش از حد مانع از جذب کلسیم در بدن می‌شود. این ماده احتمال ابتلا به سنگ خون را نیز افزایش می‌دهد. اما پتاسیم موجود در مویز قادر است با کاهش میزان سدیم، از بروز این بیماری جلوگیری کند.

۸- سفید شدن دندان‌ها

یکی دیگر از خاصیت های مویز سفید شدن دندان‌هاست. زیرا در مویز مقدار زیادی فیتوکمیکال و اسید اولئیک وجود دارد. این دو ماده‌ی معدنی که در بزاق دهان هستند، به حذف جرم دندان کمک می‌کنند. بنابراین مصرف مویز به سفیدشدن و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می‌کند.

زیتون میوه‌ای که با خواص و فواید متعدد همواره مورد توجه مردم غرب آسیا بوده است. خواص زیتون (Properties of Olives) و فرآورده‌های آن برای سلامت بدن بی‌شمار هستند. به طوری که تاثیر زیادی بر روی سلامت قلب، کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون، زیبایی پوست و مو دارد. همچنین مصرف زیتون به بهبود سلامت سیستم گوارش نیز کمک می کند. در ادامه سعی داریم به بررسی فواید زیتون بپردازیم. پس با ما همراه باشید.

• زیبایی پوست و لطافت مو با زیتون
• زیتون ضدآلزایمر و تقویت کننده حافظه است
• زیتون قوای جنسی را تقویت می‌کند
• خواص زیتون برای بهبود سلامت دستگاه گوارش
• تقویت کننده مفاصل و استخوان ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش کلسترول خون و تضمین قلب
• فواید زیتون برای کاهش وزن و رژیم لاغری

۱- زیبایی پوست و لطافت مو با زیتون

یکی از خواص زیتون کمک به بهبود سلامت پوست و مو است. زیرا این میوه‌ی محبوب حاوی مقادیر بالایی از اسید‌های چرب و انواع آنتی‌اکسیدان است. این مواد به تغذیه و محافظت از پوست کمک می‌کنند. همچنین به دلیل اینکه زیتون دارای مقدار زیادی ویتامین E است، از پیری زودس جلوگیری می‌کند. اسید اولئیک موجود در زیتون نیز باعث کاهش چین و چروک در صورت می‌شود.

به دلیل اینکه زیتون دارای مقدار زیادی ویتامین E است، از پیری زودس جلوگیری می‌کند. اسید اولئیک موجود در زیتون نیز باعث کاهش چین و چروک در صورت می‌شود.

۲- زیتون ضدآلزایمر و تقویت کننده حافظه است

یکی دیگر از خواص زیتون مقابله با بیماری آلزایمر است. این بیماری در نتیجه‌ی تجمع پلاکت‌های بتا آمیلیوئید در سلول‌های مغزی ایجاد می‌شود. این در حالیست که زیتون تاثیر این پلاک‌ها را در سلول‌های مغزی خنثی می‌کند. همچنین براساس تحقیقات صورت گرفته بر روی ساکنین مدیترانه‌ای که به مقدار زیادی زیتون مصرف می‌کنند، این میوه در پیشگیری از آلزایمر تاثیر شگفت‌انگیزی دارد.
علاوه بر این، زیتون به تقویت حافظه نیز کمک می‌کند. زیرا این میوه حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول است. این ماده میزان استرس اکسیداتیو در مغز را کاهش می‌دهد. اگر روزانه چند عدد زیتون مصرف کنید، حافظه‌ی شما تا ۲۵ درصد افزایش می‌یابد. در نتیجه از بیماری زوال عقل و آلزایمر پیشگیری می‌شود.

۳- زیتون قوای جنسی را تقویت می‌کند

زیتون سبز و سیاه در تقویت قوای جنسی مؤثر هستند. البته نوع سبز آن باعث افزایش میل جنسی در مردان و نوع سیاه آن باعث افزایش میل جنسی در زنان می‌شود. در بسیاری از محصولات تقویت میل جنسی نیز از زیتون سیاه و سبز استفاده می‌شود.

۴- خواص زیتون برای بهبود سلامت دستگاه گوارش

یک فنجان زیتون حاوی ۱۷ درصد فیبر است. فیبر نیز یک ماده‌ی مفید برای عملکرد مطلوب روده محسوب می‌شود. از سوی دیگر به دلیل اینکه زیتون یک ماده‌ی غذایی چرب است، از خشکی روده و یبوست جلوگیری می‌کند. افرادی که به این بیماری مبتلا هستند و میلی به خوردن روغن زیتون ندارند، می‌توانند زیتون مصرف کنند.
یکی دیگر از فواید زیتون برای دستگاه گوارش، پیشگیری از بروز زخم معده است. اگر روزانه چند عدد زیتون مصرف کنید، عفونت‌های ناشی از هلیکوباکتر پیلوری از بین می‌رود. این باکتریِ مضر، عامل اصلی زخم معده شناخته شده است. به دلیل اینکه زیتون حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدان است، باکتری‌های مضر هلیکوبلکتر پیلوری را از بین می‌رود. در نتیجه به زخم معده مبتلا نمی‌شوید.

۵- تقویت کننده مفاصل و استخوان ها

یکی دیگر از خواص زیتون کاهش درد ناشی از آستئوآرتریت و آرتریت روماتوئید است. این دو بیماریِ التهابی در نتیجه رادیکال‌های آزاد در بدن ایجاد می‌شوند. به دلیل اینکه زیتون حاوی پلی‌فنول و ویتامین E است، درد ناشی از این بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. از سوی دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون، تاثیر رادیکال‌های آزاد در بدن را خنثی می‌کنند. این میوه دارای ترکیباتی به نام اولئوکانتال است که همچون ایبوپروفن عمل می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون، تاثیر رادیکال‌های آزاد در بدن را خنثی می‌کنند. این میوه دارای ترکیباتی به نام اولئوکانتال است که همچون ایبوپروفن عمل می‌کند.

۶- تقویت سیستم ایمنی بدن

وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی مثل فلاونوئید و پلی‌فنول در بدن باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. البته این میوه حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌های A، C و E نیز هست. این ویتامین‌ها در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش زیادی را ایفا می‌کنند. اگر در فصل سرد زمستان زیتون مصرف کنید، احتمال ابتلا به سرخوردگی و آنفلونزا در شما کاهش می‌یابد.

۷- کاهش کلسترول خون و تضمین قلب

اگر چه زیتون حاوی مقدار زیادی چربی است، اما این چربی‌ها اشباع‌نشده و سالم است. این میوه حاوی اسیدهای چربی مثل اولئیک اسید و پالمیتولئیک اسید است که باعث کاهش کلسترول بد در بدن می‌شود. کلسترولی که در نتیجه‌ی مصرف زیتون در بدن ایجاد می‌شود، یک کلسترول مفید است که به سلامت قلب کمک می‌کند.
کلسترول بد مهم‌ترین عامل آسیب به عروق و رگ‌های خونی است. رسوب چربی یا کلسترول بد در عروق خونی باعث بروز سکته‌ی قلبی می‌شود. اما به دلیل این‌که چربی موجود در زیتون اشباع نشده است، در عروق و رگ‌ها رسوب نمی‌کند. در نتیجه باعث بروز حمله قلبی نیز نمی‌شود. البته در کنار این دو مورد، یکی دیگر از فواید زیتون کاهش فشار خون است.

یکی دیگر از خواص زیتون برای کاهش وزن است. افرادی که به طور مداوم زیتون مصرف می‌کنند، چربی کمتری در نواحی پهلو و شکم آن‌ها جمع می‌شود. این میوه قادر است سلول‌های چربی را تجزیه کنید.

۸- فواید زیتون برای کاهش وزن و رژیم لاغری

یکی دیگر از خواص زیتون برای کاهش وزن است. افرادی که به طور مداوم زیتون مصرف می‌کنند، چربی کمتری در نواحی پهلو و شکم آن‌ها جمع می‌شود. این میوه قادر است سلول‌های چربی را تجزیه کنید. به دلیل این‌که زیتون یک میوه‌ی کم کالری محسوب می‌شود، از افزایش وزن جلوگیری می‌کند. زیتون با افزایش سطح سروتونین خون، باعث ایجاد احساس سیری در شما می‌شود.
همچنین این میوه حاوی مقداری آدیپونکتین است. این ماده باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. اگر قبل از صرف شام تنها ۱۰ عدد زیتون مصرف کنید، میل به غذا تا ۲۰% در شما کاهش می‌یابد. زیرا در زیتون چربی‌های سالم باعث کاهش سرعت هضم می‌شوند. از سوی دیگر ورود این چربی‌ها به بدن، باعث ارسال پیام سیری به مغز می‌شود.

درمان کبد چرب (Treatment of fatty liver) وقتی اهمیت پیدا می‌کند که بدانید این عضو مهم چه فوایدی برای بدن دارد. کبد یکی از مهم‌ترین اعضاء بدن است که مسئولیت پاکسازی بدن و تصفیه‌ی خون را بر عهده دارد. در واقع وقتی شما چیزی را میل می‌کنید، کبد آن را پردازش می‌کند. در صورتی که آن را اضافه و زائد تشخیص دهد، از بدن دفع می‌شود. اگر آن ماده برای بدن نیاز باشد، آن را از راه خون به بدن باز می‌گرداند. کبد ویتامین‌ها را ذخیره و به سم‌زدایی بدن کم می‌کند.
اما این در حالیست که کبد چرب باعث می‌شود تا این عضو به خوبی کار نکند. زیرا قادر نیست تمام مواد مغذی موجود در غذا را وارد بدن کند. همچنین قادر به ذخیره‌ی ویتامین‌ها نیست. این مشکل باعث ایجاد نفخ، یبوست، کاهش انرژی بدن و کاهش وزن می‌شود. کبد چرب باعث خراب شدن پوست صورت نیز می‌شود. پس لازم است از همین حالا برای درمان کبد چرب اقدام کنید.
در ادامه به بررسی روش‌هایی مؤثر برای درمان کبد چرب می‌پردازیم.

۱- مصرف نوشیدنی الکلی را ترک کنید

درمان کبد چرب با کاهش مصرف نوشیدنی‌های الکلی یکی دیگر از توصیه‌های متخصصان تغذیه است. اگر به مصرف این نوع نوشیدنی‌ها عادت دارید، بهتر است از هم‌اکنون آن را ترک کنید. زیرا الکل اصلی‌ترین دلیل ابتلا به کبد چرب است. این ماده‌ی نوشیدنی باعث ایجاد نوعی سم به نام «استالدهید» در کبد می‌شود. این سم کارکرد مفید کبد را کاهش می‌دهد. افرادی که در اثر مصرف نوشیدنی‌های الکلی به کبد چرب مبتلا می‌شوند، در معرض آسیب‌های جدی‌تر کبد هستند. حتی در بسیاری از موارد ممکن است به از دست رفتن کبد و مرگ آن‌ها نیز تبدیل شود.

الکل اصلی‌ترین دلیل ابتلا به کبد چرب است. این ماده‌ی نوشیدنی باعث ایجاد نوعی سم به نام «استالدهید» در کبد می‌شود. این سم کارکرد مفید کبد را کاهش می‌دهد.

۲- مصرف شکر و مواد قندی را کاهش دهید

یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به کبد چرب، مصرف بیش از حد مواد قندی و شکر است. موادغذایی شیرین باعث ایجاد بافت چربی در کبد می‌شود. در بسیاری از مواقع ممکن است بیمار وزن بالایی نداشته باشد، اما همچنان کبد او چرب باشد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد مصرف شکر و مواد قندی به اندازه‌ی نوشیدنی‌های الکلی به کبد آسیب می‌رساند.

۳- درمان کبد چرب با کاهش وزن

یکی دیگر از راه‌های درمان کبد چرب کاهش وزن است. البته این صحبت به این معنا نیست که افراد لاغر در معرض چرب‌شدن کبد نیستند. یا حتی همه‌ی افرادی که چاق هستند، کبدشان چرب است. بلکه منظور این است که اضافه وزن و چاقی زنگ خطر ابتلا به کبد چرب است. از سوی دیگر مصرف بیش‌‌از حد موادغذایی پرچرب حتی در افراد لاغر هم باعث ابتلا به کبد چرب می‌شود. فست‌فود‌ها مهم‌ترین عوامل چرب‌شدن کبد هستند. تجمع چربی در کبد باعث متورم و سفت‌شدن بافت‌های چربی می‌شود.

مصرف بیش‌‌از حد موادغذایی پرچرب حتی در افراد لاغر هم باعث ابتلا به کبد چرب می‌شود. فست‌فود‌ها مهم‌ترین عوامل چرب‌شدن کبد هستند

۴- از نوشیدن آب سرد همراه با غذا خودداری کنید.

خوردن آب سرد یا سایر نوشیدنی‌های خنک در زمان صرف غذا، باعث ابتلا به کبدچرب می‌شود. این مشکل زمان صرف غذاهای چرب بیشتر دیده می‌شود. اگر هم‌زمان با خوردن این نوع غذاها، آب یا نوشیدنی سرد میل می‌کنید، چربی ناشی از غذا در کبد سفت می‌شود. زمان خوردن غذاهای چرب فشار کمتری به کبد وارد می‌شود. اما آب یا نوشیدنی‌های سرد، تاثیر منفی چربی غذا را بر روی کبد، چند برابر می‌کند.

۵- از خوردن داروهای بدون نسخه خودداری کنید

تمامی داروهای شیمیایی که ما مصرف می‌کنیم، باید از کبد عبور کنند و سپس وارد خون شوند. حتی زمانی که برای درمان بیماری خود مجبور به استفاده از دارو هستید، به میزان کمی به کبد آسیب وارد می‌شود. این در شرایطی است که پزشک به صلاحدید شما داروها را تجویز می‌کند. اما زمانی که بدون نسخه‌ی پزشک شروع به خوردن دارو می‌کنید، به کبد چرب مبتلا می‌شوید.
جالب است بدانید استامینوفن‌ها و سایر داروهایی که در زیرمجموعه‌ی آن قرار می‌گیرند، به اندازه‌ی الکل برای کبد مضر هستند. پس یکی از بهترین راه‌های درمان کبد چرب خودداری از مصرف خودسرانه‌ی داروهاست.

۶- رژیم غذایی مناسب

یکی از راه‌ها برای درمان سریع کبدچرب، تغییر عادات غذایی است. اگر تاکنون به مصرف غذاهای چرب و پرکالری عادت کرده‌اید، از همین حالا آن را ترک کنید. مصرف میوه، سبزیجات، گیاهان حاوی فیبر مانند غلات و حبوبات به درمان کبد چرب کمک می‌کند.
قهوه یکی از نوشیدنی‌های مفید برای کاهش سطح آنزیم‌های غیرطبیعی در کبد است. افرادی که کبد چرب دارند، باید در طی روز حداقل یک فنجان قهوه مصرف کنند. همچنین مصرف سبزیجات مثل کلم بروکلی، اسفناج، کلم پیچ و کاهو به درمان کبد چرب کمک می‌کند.

یکی از راه‌ها برای درمان سریع کبدچرب، تغییر عادات غذایی است. اگر تاکنون به مصرف غذاهای چرب و پرکالری عادت کرده‌اید، از همین حالا آن را ترک کنید. مصرف میوه، سبزیجات، گیاهان حاوی فیبر مانند غلات و حبوبات به درمان کبد چرب کمک می‌کند.

۷- مصرف ۷ لیوان آب در طی روز

اگر در طی روز به اندازه‌ی کافی آب میل کنید، به درمان کبد چرب کمک می‌کند. البته نحوه‌ی خوردن آب نیز اهمیت زیادی دارد. همانطور که اشاره کردیم نباید آب را به همراه غذاهای چرب میل کنید. ۷ لیوان آب را باید در طی روز با فاصله و در حالت نشسته میل کنید.

گاهی پیش می آید که ما به دلایل مختلف نیاز داریم تا خیلی سریع لاغر شویم. مخصوصا وقتی به یک جشن بزرگ دعوت شده ایم و دوست داریم بدرخشیم اما میبینیم که تمام لباس هایمان برایمان تنگ شده. باید این شرایط را تجربه کرده باشید تا بفهمید چه درد بزرگی است. در این شرایط همگی ما به سمت روشهای لاغری سریع می رویم.

خرمالو از میوه‌های خوشمزه پاییزی است که طعمی شیرین دارد. این میوه درای خواص بسیار زیادی است و در عین خوشمزه بودن دارای خواص درمانی بسیار فراوانی است. این میوه بیشتر متعلق به مناطق گرمسیری است و فقط تعداد کمی از آن‌ها در آب و هوای معتدل قابلیت رشد دارند. با کرفس همراه باشید تا بیشتر در مورد فواید و خواص خرمالو با شما صحبت کنیم.

چند نوع خرمالو داریم؟

خرمالو انواع مختلفی دارد که در مناطق مختلف با رنگ‌هایی متفاوت است. مثل خرمالوی ژاپنی که بسیار خوشمزه است و یا خرمالوی آرمیکایی که به رنگ سیاه است. خرمالوی متعلق به فیلیپین هم به رنگ قرمز روشن است. اما به طور کلی خرمالوها گس و غیرگس هستند و خرمالو گس قابل خوردن نیست چون حاوی سطح بالایی از تانین هستند . در حالی که غیر گس آن، به هنگام رسیدن تانین را از دست می دهند. این میوه به شکل خام و یا خشک شده می‌تواند در انواع دسرها و غذاها اضافه شود.

خواص خرمالو؛ میوه‌ای با هزار و یک خاصیت:

خرمالو طبعی گرم و تر دارد و می‌توان گفت کالری بالایی دارد. (۱۰۰ گرم خرمالو ۷۰ کالری فراهم می کند) اما چربی بسیار اندکی دارد. خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های B3 ،B2، B1 و C است و مواد معدنی مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز را در خود جای داده است. آنتی اکسیدان‌های این میوه سبب می‌شود شما در برابر بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها ایمن باشید.در این قسمت در مورد خواص خرمالو بیشتر برای شما صحبت می‌کنیم.

تقویت قوه‌ی بینایی با خواص خرمالو

خرمالو با داشتن مقادیر زیادی از ویتامین A می‌تواند به قوه‌ی بینایی شما کمک کند.

تاثیر خرمالو روی سلامت قلب

شاید تعجب کنید اما میوه‌ی خرمالو با داشتن تانن عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد. همچنین سبب کاهش میزان کلسترول بد یا LDL در بدن شما می‌شود و به این ترتیب از بروز بیماری‌های قلبی در شما پیشگیری می‌کند. در ۱۰۰ گرم خرمالو ۱۶۰ میلی گرم و در یک عدد آن که حدودا ۱۶۸ گرم است حدود ۲۷۰ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد که برای بیماران قلبی بسیار مناسب است.

با خرمالو به جنگ با سرطان بروید

خرمالو منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان‌هاست و به محدود کردن رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. محدود شدن آن‌ها سبب عدم بروز سرطان در افراد می‌شود. وجود ویتامین A، و همچنین شیبول و بتولینیک اسید، باعث تقویت خواص ضد سرطان این میوه است.

خرمالو موثر برای درمان کم خونی

مس یکی دیگر از مواد معدنی موجود در خرمالو است که می تواند باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون و درمان کم خونی شود.

برای کنترل فشار خون بالا خرمالو بخورید

خرمالو حاوی میزان کمی از سدیم است و سدیم بیش از اندازه سبب بروز فشارخون می‌شود. بنابراین افرادی که فشارخون بالا دارند می‌توانند با احتیاط از این میوه استفاده کنند. همچنین خرمالو حاوی پتاسیم و منیزیم است که عامل کنترل‌کننده‌ی فشارخون و کلسترول بالا هستند. حتما به میزان قند آن هم توجه کنید.

خرمالو بخورید تا سرما نخورید!

وجود ویتامین C در خرمالو سبب می‌شود تا شما در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا بیمه باشید! کمبود این ویتامین به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را تضعیف میکند و خطر ابتلا به عفونت را افزایش میدهد. به همین دلیل دریافت کافی آن، در زمان داشتن عفونت یک ایده خوب و مناسب است.

سالم ماندن سیستم گوارش با خرمالو

فیبر در هر میوه‌ای سبب کمک کردن به حرکات روده می‌شود. استفاده از خرمالو با فیبر زیادی که دارد، می‌تواند به شما در اجابت مزاج کمک کند. در نتیجه وضعیت گوارش شما بهتر خواهد شد و وضعیت سلامتی‌تان بهبود پیدا می‌کند. فقط مراقب باشید خرمالو را ناشتا نخورید چون می تواند باعث انسداد دستگاه گوارش، درد شکمی و استفراغ شود.

خرمالو موثر در درمان سنگ کلیه

پتاسیم و کلسیم موجود در خرمالو به پاک‌سازی مثانه و کلیه کمک می‌کند و بیمارانی که با مشکلات کلیوی و سنگ کلیه دست و پنجه نرم می‌کنند می‌توانند از این میوه استفاده کنند.

برای داشتن کبد سالم خرمالو مصرف کنید

مشکل کبد چرب چیزی است که افراد زیادی با آن درگیر هستند و میوه خرمالو می‌تواند به سم‌زدایی از کبد و رفع مشکل کبد چرب کمک کند.

خواص خرمالو برای زنان باردار

خرمالو برای مادران باردار و جنین گزینه‌ی بسیار خوبی است. این میوه سرشار از دو ماده معدنی مهم کلسیم و فسفر است و مصرف آن در افزایش رشد استخوان‌های جنین بسیار موثر است. همچنین خرمالو در تامین انرژی مورد نیاز زنان باردار و حتی اشخاصی که از کم‌خونی رنج می‌برند مثمرثمر است. آنتی اکسیدان‌های این میوه مقاومت بدن زنان باردار را افزایش می‌دهد.

خرمالو دکتری برای پوست و موی شماست!

خواص خرمالو بر روی جوان‌سازی و شادابی پوست کاملا اثبات شده است. بتاکاروتن موجود در آن، جریان خون سلول‌های پوست را بیشتر می‌کند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ می‌شود. همچنین به شادابی موهای شما کمک می‌کند چراکه زینک موجود در آن به پرپشت شدن موهای شما کمک می‌کند. همچنین این میوه به خاطر داشتن ویتامین A  برای پوست و ناخن و موهای خشک و شکننده مفید است. خرمالو به خاطر داشتن ویتامین A و E باعث نرمی و لطافت پوست سرتان می‌شود و جلوی شوره سر را میگیرد.

خواص خرمالوی خشک شده

خرمالوی خشک شده میوه‌ای سرشار از «پکتین» است که نقش بسیار مفیدی در کاهش کلسترول خون دارد.این میوه موادمعدنی مختلف مورد نیاز بدن را مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم تامین می‌کند؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است.

مصرف خرمالو در کاهش وزن

اگر به دنبال میوه‌ای هستید که فیبر بالای آن سبب احساس سیری در شما شود، خرمالو بهترین گزینه است. این میوه دارای چربی بسیار اندکی است و از منابع خوب فیبر‌های غذایی محسوب می‌شود که سبب دفع راحت و رفع یبوست می‌شود. وزن یک خرمالوی متوسط در حدود ۱۶۸ گرم است و فقط ۳۱ گرم کربوهیدرات دارد. اما اگر دچار اضافه وزن هستید حواستان به میزان قند این میوه باشد.بنابراین خواص خرمالو برای افرادی که به دنبال یک برنامه غذایی خوب هستند، کم نیست.

چرا نباید روزانه بیشتر از ۲ خرمالو بخوریم؟

خرمالو با وجود تمام خواصی که دارد اما بیشتر از ۲ عدد توصیه نمی‌شود. لازم به ذکر است که خرمالوی نارس به علت داشتن ناتن زیاد، برای افرادی که یبوست دارند و یا جراحی روده داشتند مناسب نیست و باید در خوردن آن احتیاط کنند. برخی از مضرات خوردن بیش از حد خرمالو را با هم مرور می‌کنیم:

• افراط در مصرف خرمالو موجب انسداد روده میشود.
• خرمالو حاوی قند فراونی است که می تواند به هیپرگلیسمی در افراد مبتلا به دیابت منجر شود.
• افرادی که فشار خون پایین دارند بهتر است در مصرف خرمالو احتیاط کنند چون ممکن است باعث کاهش ناگهانی فشار خون در افراد شود.
• خرمالو کال در بعضی از افراد می تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود.

ارزش غذایی و خواص خرمالو

هر ۱۰۰ گرم خرمالو حاوی ارزش غذایی زیر است:

انرژی ۶۰ تا ۷۰ کیلوکالری

آب ۷۵.۵ گرم

فیبر ۵.۹ گرم

قند ۲۳ گرم

ویتامین ث ۷.۶ میلی‌گرم

پتاسیم ۲۱۰ میلی‌گرم

منیزیم ۱۱ میلی‌گرم

آهن ۰.۱۵ میلی‌گرم

کم شدن خون قاعدگی شاید در ابتدا برایتان خوشایند باشد. اما از نظر پزشکی گاهی هم موضوع نگران‌کننده‌ای است. برخی از بانوان از خونریزی زیاد در دوران قاعدگی خود شکایت دارند. به همین دلیل وقتی خونریزی قاعدگی کم می‌شود، احساس رضایت می‌کنند.
شاید حتی اگر نگران هم نباشید، اما برایتان سوال باشد که کم شدن خونریزی قاعدگی نشانه چیست ؟ این دقیقاً همان سوالی است که قصد داریم در ادامه به آن پاسخ دهیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• علت کم شدن خون پریود چه می‌تواند باشد؟
• ممکن است باردار باشید
• تغییرات وزن علت کم شدن خون پریود
• اگر تیروئید پرکار شود
• مصرف داروهای ضدبارداری
• ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)
• وجود بافت اسکار در رحم
• تنگی دهانه رحم و کاهش خون پریودی
• خونریزی شدید بعد از زایمان
• آیا کم شدن خون قاعدگی خطرناک است؟

متخصصان غدد درون ریز معتقدند که خونریزی کم در پریودی از عوامل زیادی نشأت می‌گیرد. در برخی از موارد عوامل هورمونی و یا تغییرات ساختاری در بدن باعث بروز این مشکل می‌شود

علت کم شدن خون پریود چه می‌تواند باشد؟

در حالت عادی میزان خون قاعدگی بین ۳۰ تا ۵۰ میلی‌لیتر است. اما وقتی میزان آن به کمتر از ۳۰ میلی‌لیتر در هر دوره می‌رسد، باید گفت به کم شدن خونریزی قاعدگی مبتلا شده‌اید و باید به دنبال دلیل آن باشید. البته ناگفته نماند که براساس کتاب «روشهای بالینی: تاریخچه، آزمایشات جسمی و آزمایشگاهی» هنوز اندازه‌گیری مشخصی در مورد خون قاعدگی انجام نشده است. پس آنچه ما در اینجا بیان کردیم به صورت تقریبی است.
متخصصان غدد درون ریز معتقدند که خونریزی کم در پریودی از عوامل زیادی نشأت می‌گیرد. در برخی از موارد عوامل هورمونی و یا تغییرات ساختاری در بدن باعث بروز این مشکل می‌شود. به طور کلی متخصصان سعی کرده‌اند به سوال « کم شدن خونریزی قاعدگی نشانه چیست » پاسخ قانع‌کننده‌ای بدهند.
در اینجا ده دلیل وجود دارد که می‌تواند توضیح دهد چرا شما دچار عارضه کم شدن خون قاعدگی می‌شوید.

ممکن است باردار باشید

یکی از بارزترین علائم بارداری قطع شدن پریود است. بعضی خانم‌ها در دوران بارداری، دوره قاعدگی‌شان قطع نمی‌شود. در حقیقت این افراد در دوران بارداری خونریزی کمتری دارند. همچنین، کم شدن خون قاعدگی یا لکه بینی یکی از نشانه‌های بارداری خارج رحمی است که می‌تواند بسیار خطرناک باشد. وقتی شک دارید، آزمایش بارداری انجام دهید.

چاقی و لاغری هم از دیگر دلایل پریود کم و تیره است. زمانی که وزن افزایش می‌یابد، میزان چربی ذخیره شده در بدن زیاد می‌شود. این چربی‌های اضافه بر روی هورمون‌های بدن تاثیر می‌گذارند.

تغییرات وزن علت کم شدن خون پریود

چاقی و لاغری هم از دیگر دلایل پریود کم و تیره است. زمانی که وزن افزایش می‌یابد، میزان چربی ذخیره شده در بدن زیاد می‌شود. این چربی‌های اضافه بر روی هورمون‌های بدن تاثیر می‌گذارند. کاهش یکباره وزن هم که باعث از دست رفتن چربی می‌شود، کالری بدن را کاهش می‌دهد.
در چنین شرایطی میزان هورمون استرس در بدن زیاد می‌شود. کورتیزول و آدرنالین دو هورمون مهم استرس هستند که هورمون استروژن و پروژسترون را تحت تاثیر قرار می‌دهند و باعث عدم تعادل هورمون‌های قاعدگی در بدن می‌شوند. متخصصان معتقدند که پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و چربی‌ها بر روی تعادل هورمون‌ها مؤثر هستند. با کاهش این مواد، خونریزی در قاعدگی کاهش می‌یابد.

اگر تیروئید پرکار شود

یکی دیگر از دلایل کم شدن خون قاعدگی پرکار شدن تیروئید است. افزایش فعالیت هورمون‌های تیروئید باعث کاهش هورمون استروژن و پروژسترون می‌شود. از سوی دیگر مشکلاتی از جمله کاهش عملکرد قلب، گرفتگی عضلات، افزایش فشارخون و تپش قلب را به دنبال دارد.
برای مشخص شدن پرکار بودن تیروئید نیاز به آزمایش دارید. پزشک با توجه به نتایج آزمایش برای شما دارو و دوره‌ی درمان مشخص می‌کند.

مصرف داروهای ضدبارداری

برای اغلب خانم‌ها سوال است که دلیل کم شدن خونریزی قاعدگی نشانه چیست ؟ در حالی‌که همین بانوان در حال مصرف قرص‌های ضدبارداری هستند. متخصصان بر این نظر هستند که داروهای ضدبارداری برای کاهش خونریزی شدید پریودی بهترین راه درمان هستند. پس مصرف آن‌ها یک علت کم شدن خون پریودی است.
در صورتی که به تازگی شروع به استفاده از این قرص‌ها کرده‌اید، ممکن است خیلی سریع به کم‌خونی قاعدگی دچار شوید. همچنین ممکن است دچار بی‌نظمی دوره قاعدگی شوید و یا خون قاعدگی شما تیره شود.

متخصصان بر این نظر هستند که داروهای ضدبارداری برای کاهش خونریزی شدید پریودی بهترین راه درمان هستند. پس مصرف آن‌ها یک علت کم شدن خون پریودی است.

ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

سندروم تخمدان پلی کیستیک یا PCOS به شرایطی گفته می‌شود که تخمدان‌ها به مقدار غیر طبیعی و زیاد آندروژن تولید می‌کنند. آندروژن نوعی از هورمون‌های جنسی مردانه است. در صورت ابتلا به PCOS، کیسه‌های کوچک مایعات یا کیست در تخمدان‌ تشکیل می‌شود. این تغییرات هورمونی می‌تواند از تخمک‌گذاری طبیعی خانم‌ها جلوگیری کند.
از سوی دیگر باعث بروز مشکلات دیگری از جمله آکنه، افزایش وزن و موهای زائد بدن می‌شود. مهم‌ترین مشکلی که در نتیجه‌ی PCOS ایجاد می‌شود، نامنظم شدن و کم شدن خون قاعدگی است. در صورت بروز این علائم باید به پزشک مراجعه کنید.

وجود بافت اسکار در رحم

سقط جنین هم یکی است که باعث کاهش خون پریودی می‌شود. زیرا باعث کورتاژ و اتساع رحم بانوان می‌شود. ایجاد زخم شدید و آسیب به دیواره‌ی رحم از نتایج سقط جنین است. از دیگر تاثیرات بلند مدت این مشکل باید به کاهش شدید خونریزی قاعدگی اشاره کرد. تنها راه درمان خونریزی کم قاعدگی در این زمان، انجام جراحی برای خارج کردن بافت اسکار است.

تنگی دهانه رحم و کاهش خون پریودی

یکی دیگر از علت‌های کاهش خونریزی در زمان پریودی، باریک بودن و یا بسته شدن کامل دهانه رحم است. البته برای درمان جراحان از روش عمل LEEP استفاده می‌کنند. فرسایش آندومتر در قاعدگی‌های با خونریزی شدید همراه است که به مرور دهانه رحم را تنگ می‌کند. در نتیجه خون زمان قاعدگی کم می‌شود.

خونریزی شدید بعد از زایمان

یک دلیل کم شدن خون قاعدگی از دست دادن خون زیاد بلافاصله بعد از زایمان است. البته این دلیل به ندرت دیده می‌شود. دلیل بروز این مشکل، از دست دادن بیش از حد خون است که به دنبال آن اکسیژن بدن کاهش می‌یابد. در چنین شرایطی سندرم شیهان ایجاد می‌شود که بر روی عملکرد غدد هورمونی قاعدگی تاثیر می‌گذارد. به همین دلیل است که خون پریودی کاهش می‌یابد.

آیا کم شدن خون قاعدگی خطرناک است؟

هر چند کم شدن خون قاعدگی همیشه هم خطرناک نیست. اما باید به تغییرات دوران قاعدگی خود توجه کنید. در صورتی که برای یک بار میزان خون پریودی کم شد، باید برای دو ماه قاعدگی خود را زیر نظر داشته باشید. اگر به حالت معمول خود برنگشتید، حتما! به متخصص زنان مراجعه کنید.
فراموش نکنید که در برخی از موارد پریودهای سبک یا خون ریزی کم قاعدگی نشانه چیز نگران کننده‌ای نیست. حتی خونریزی پریود به کوتاهی دو روز نیز طبیعی است. اگر پریود شما عقب افتاد یا لکه بینی داشتید، ممکن است باردار شده باشید که در این صورت به تست بارداری نیاز دارید.
به هر حال توصیه‌ی آخر ما اینست که مراقب خونریزی کم قاعدگی خود باشید و در صورت نیاز به پزشک مراجعه کنید. همچنین اگر رنگ خون قاعدگی شما تغییر کرده است یا لخته خون در پریود مشاهده می‌کنید، توصیه می‌کنیم مقاله رنگ خون پریود و تفسیر آن مطالعه کنید.

بررسی‌های جهانی نشان می‌دهند که نداشتن فعالیت فیزیکی و کم تحرکی در تعداد بسیار زیادی از مردم جهان دیده می‌شود و این عامل سالانه موجب مرگ و میر دو میلیون نفر در سراسر دنیا می‌شود. اگر شما کمتر از پنج هزار قدم در روز یعنی کمتر از سه کیلومتر در روز پیاده‌روی می‌کنید، زندگی بی تحرکی دارید و در این‌صورت خطر بیماری‌ها شما را تهدید خواهد کرد. در چنین شرایطی باید رژیم لاغری سریع و موثر داشته باشید. رژیم‌های غذایی بسیاری وجود دارند که هر روز در مورد آنها می‌شنویم و افراد زیادی حتی به دنبال لاغری سریع بدون رژیم خاصی هستند. اما رژیم سوپ کلم به عنوان یک گزینه محبوب برای بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن در یک هفته هستند، معرفی شده است . اما آیا این رژیم مطمئن است؟ در اینجا نکاتی را که باید در مورد رژیم غذایی سوپ کلم بدانید، به شما خواهیم گفت.

رژیم سوپ خوری و لاغری سریع ؟ در مورد رژیم‌های غذایی نکته‌ها و موضوعات زیادی شنیده‌ایم اما چیزی که همه‌ی افراد از رژیم انتظار دارند این است که در کمترین زمان ممکن بتوانند به نتیجه‌ی مورد انتظار خود برسند. کرفس در این مقاله تصمیم دارد تا در مورد رژیم سوپ کلم با شما صحبت کند که رژیم لاغری ۷ روزه است و نباید ادامه پیدا کند.. اما به یاد داشته باشید که اگر به دنبال رژیمی منطقی هستید می‌توانید از اپلیکیشن کرفس استفاده کنید و کالری مواد مصرفی خود را بشمارید.

بیشتر بخوانید:انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات

رژیم سوپ کلم چیست؟

سوپ کلم رژیمی هفت روزه است که حامیان آن ادعا می‌کنند می‌توان با آن تا حدود ۵ کیلوگرم وزن را کاهش داد. شما در این چند روز تنها مجاز به خوردن سوپ کلم هستید و در کنار آن شیر، میوه و سبزیجات هم دارید. این یک رژیم لاغری رایگان است و دستور خاصی را در هر روز هفته دارد.  این رژیم از زمانی رواج پیدا کرد که برای بیماران قلبی پیش از عمل جراحی آن‌ها استفاده می‌شد و نمی‌توان مورد تایید بودن آن را اعلام کرد. این رژیم اولین بار در دهه ۱۹۸۰ محبوبیت کسب کرد و از آن زمان به بعد مورد استفاده قرار گرفت.

دستورالعمل رژیم سوپ کلم چیست؟

برای پختن این سوپ، چندین دستورالعمل مختلف وجود دارد اما معمولا از گوجه فرنگی و کلم برای پختن آن استفاده می‌شود. همچنین در کنار آن از موادی مثل کرفس، فلفل، لوبیا سبز یا هویج می‌توان بهره برد. شما باید این غذا را به مدت یک هفته استفاده کنید. نحوه‌ی پختن به این شکل است که شما باید سبزبجات را خرد کرده و در یک قابلمه‌ی بزرگ با پیاز تفت داده شده ترکیب کنید. روغن به میزان بسیار کمی باشد. سپس مابقی سبزیجات را ریخته و آن را با آب بپوشانید. می‌توانید مقداری آب مرغ هم به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا آب جوش بیاید و بعد شعله را کمک کرده و اجازه بدهید تا سبزبجات نرم شود. بعد از گذشت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه سوپ آماده می‌شود و می‌توانید آن را با نمک، فلفل، سس تند، گیاهان و یا ادویه فصلی تهیه کنید و هم چنین می‌توانید دیگر سبزیجات غیر نشانه‌ای مانند اسفناج و یا لوبیا سبز را نیز اضافه کنید.

برنامه غذایی روزانه این رژیم چیست؟

روز اول: میوه، به جز موز

روز دوم: سبزیجات سبز برگ (غیر نشاسته‌ای)

روز سوم: میوه‌ها و سبزیجات

روز چهارم: موز و شیر کم چرب

روز پنجم: گوشت گاو و گوجه

روز ششم: گوشت گاو و سبزیجات

روز هفتم: برنج قهوه‌ای، آب میوه‌های غیر شیرین و سبزیجات

آیا سوپ کلم می‌تواند رژیم لاغری سریع و موثر باشد؟

همچون بسیاری از رژیم‌هایی غذایی زودگذر، این رژیم غذایی در کوتاه مدت موثر است به صورتی که شما احتمالا در هفته اول آب از دست می‌دهید. این رژیم در مورد بیشتر افراد موثر بوده است و بین ۴ تا ۵ کیلوگرم کاهش وزن داشته‌اند. کارل می‌گوید: مشکل این رژیم غذایی این است که اگر چه ممکن است باعث کاهش وزن در کوتاه مدت شود اما این عادت تغذیه در دراز مدت سالم نیست. احتمالا وقتی که غذا خوردن عادی انجام بگیرد، وزن کاهش یافته دوباره بر می‌گردد.رژیم سوپ کلم رژیم لاغری سریع و موثری است که بدن را دریک قحطی قرار می‌دهد و باید تنها ۷ روز ادامه یابد.

این رژیم واقعا برای کاهش وزن اثر می‌کند؟ فواید رژیم سوپ کلم چیست؟

رژیم سوپ کلم را نمی‌توان با قطعیت تایید کرد چراکه هیچ‌گاه مورد مطالعه قرار نگرفته است. اما چیزی که مشخص است این سوپ کالری بسیار کمی دارد و البته شما مجاز به خوردن مقادیر نامحدودی از این سوپ هستید. این رژیم در زمان کم سبب کاهش وزن شما خواهد شد اما به محض توقف آن مجدد دچار اضافه وزن خواهید شد. از مزایای این رژیم این است که میوه و سبزیجات دارای فیبر بسیار زیادی است و سبب ایجاد احساس سیری در شما خواهد شد. همچنین رژیم بسیار ارزانی است و نیاز به مواد غذایی گران قیمتی نیست و شما با خریدن میوه و یا سبزیجات مورد نیاز سوپ می‌توانید اصول آن را رعایت کنید.بهرحال این رژیم، رژیم لاغری سریع رایگان است و به تجویز خاصی نیاز ندارد و یکی از بهترین گزینه‌ها برای لاغری شکم است.

اثرات جانبی و عوارض رژیم سوپ کلم :

افرادی که از این رژیم استفاده می‌کنند از ضعف و سرگیجه بیشتر شکایت دارند به همین دلیل توصیه نمی‌شود این رژیم را بیشتر از یک هفته ادامه دهید. از جایی که این رژیم چربی، کالری و کربوهیدرات بسیار کمی دارد اگر تنها برای یک هفته باشد ریسک چندانی ندارد اما اگر بیشتر ادامه پیدا کند، کمبود کالری و پروتئین ممکن است برای شما خطرآفرین باشد.

احتمال گرفتگی و نفخ:

از آنجا که این رژیم غذایی فیبر بسیار بالایی دارد، بسیاری از مردم از نفخ و گرفتگی شکم به عنوان اثرات جانبی مهم شکایت دارند. این اثرات با متوقف کردن رژیم غذایی خوب می‌شوند.

منجر به مشکلات صفرا:

چند گزارش حکایتی از سنگ صفرا و کیسه صفرا در افرادی وجود دارد که از سوپ کلم در طول بلند مدت استفاده می‌کنند. سنگ صفرا می‌تواند پیامد ناخواسته هر گونه کاهش وزن باشد .

تغییر سطوح قند خون:

اگر دیابت دارید و علاقمند به گرفتن رژیم سوپ کلم هستید، با احتیاط پیش بروید.رژیم کربو هیدرات پایین و کم کالری می‌تواند موجب تغییرات افزایش در میزان قند خون شود.به گفته متخصصان، این رژیم غذایی به احتمال زیاد اثرات جانبی خطرناکی برای اکثر افراد سالم ندارد،تا زمانی که تنها برای یک هفته استفاده شود.

کاهش متابولیسم:

هنگامی که در مصرف کالری صرفه‌جویی می‌کنید، بدن به صورت طبیعی نرخ متابولیسم‌ شما را کاهش می‌دهد تا سوختی را که به دست می‌آورد، حفظ کند. کاهش متابولیسم یکی از شایع‌ترین عوارض برخی از رژیم‌های غذایی است که تجربه افراد نشان می‌دهد که رژیم سوپ کلم سوخت و ساز بدن را کاهش می‌دهد.

نظر نهایی در مورد این رژیم غذایی چیست؟

اگر شما جزء افرادی هستید که با خوردن کلم و سبزیجات این رژیم مشکلی ندارید می‌توانید از این رژیم به عنوان راهکاری موقت استفاده کنید. اما اگر به دنبال کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن هستید، راه‌حل‌های بهتری وجود دارد. شما می‌توانید به مشاور و متخصص تغذیه مراجعه کنید و برنامه‌ی غذایی متناسب با وزن و شرایط بدنی خود را دریافت نمایید. متخصصان می‌توانند با تکیه بر تجربه‌ی خود برای شما بهترین راه‌حل را ارائه نمایند و البته فراموش نکنید کرفس و رژیم‌های آن نیز می‌تواند در این مسیر همراه شما باشد. شاید همیشه رژیم لاغری سریع و موثر چاره کار نباشد.

وقتی اسم ایتالیا و غذاهای آن جا می آید ما همه به یاد پاستا، سس های خوشمزه، پیتزا و لازانیا می افتیم غافل از اینکه رژیم غذایی لاغری ایتالیایی فاقد تمام این غذاهاست. به عبارت ساده تر، این غذا ها در ایتالیا آنقدرها هم محبوب نیستند. وقت آن رسیده که تمام تصوراتتان در مورد غذاهای ایتالیایی را کنار بگذارید.بیایید درباره رژیم غذایی لاغری ایتالیایی بیشتر بدانیم.

خواص انجیر سیاه متعدد است. انجیر سیاه میوه‌ای است که در اواخر فصل تابستان راهی بازار می‌شود. این میوه‌ در طب سنتی ایران اهمیت زیادی دارد. انجیر یک میوه‌ با طبع گرم به شمار می‌رود. به طوری که از آن به عنوان یک میوه برای درمان آرتروز استفاده می‌شود. همچنین این میوه قادر به درمان ورم طحال، رفع سرفه و درمان پوکی استخوان است.
میزان آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انجیرسیاه نسبت به انجیرزرد بیشتر است. علاوه بر این، ارزش غذایی و خواص آن بر محبوبیت این میوه افزوده است. در ادامه به بررسی مهم‌ترین خواص انجیر سیاه و فواید درمانی این میوه می‌پردازیم.

1. خواص انجیر سیاه برای سیستم گوارش
2. انجیر سیاه باعث لطافت پوست می‌شود
3. انجیر سیاه باعث لطافت پوست می‌شود
4. درمان بیماری قلبی
5. روشن شدن پوست صورت با انجیرسیاه
6. جلوگیری از پوکی استخوان
7. جلوگیری از یبوست
8. کاهش وزن با کمک انجیرسیاه
9. پیشگیری از ابتلا به سرطان روده
10. خواص انجیر سیاه در بارداری

۱- خواص انجیر سیاه برای سیستم گوارش

یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های انجیر سیاه برای سیستم گوارش است. البته به شرط این‌که این میوه را هر روز صبح قبل از صرف صبحانه مصرف کنید. مصرف مداوم این میوه باعث رفع یبوست و خشکی روده می‌شود. انجیر سیاه حاوی مقدار زیادی فیبر است. به همین دلیل به پاکسازی دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند.

یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های انجیر سیاه برای سیستم گوارش است. البته به شرط این‌که این میوه را هر روز صبح قبل از صرف صبحانه مصرف کنید. مصرف مداوم این میوه باعث رفع یبوست و خشکی روده می‌شود.

۲- انجیر سیاه باعث لطافت پوست می‌شود

یکی دیگر از خاصیت‌های انجیر سیاه رفع خشکی پوست است. این میوه به عنوان یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی شناخته شده است. زیرا در انجیرسیاه مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا۳ وجود دارد. این اسیدها به رفع خشکی پوست کمک می‌کنند.

۳- درمان بیماری قلبی

یکی دیگر از خواص انجیر سیاه کمک به کاهش گلیسرید خون است. زیرا در این میوه مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا۳، امگا۶ و فنل وجود دارد. در نتیجه به کاهش بیماری قلبی کمک می‌کند. در عین حال انجیرسیاه از ابتلا به بیماری قبلی نیز جلوگیری می‌کند.

۴- روشن شدن پوست صورت با انجیرسیاه

شاید تعجب کنید که بگوییم یکی از خواص انجیر سیاه سفیدشدن پوست صورت است. زیرا در این میوه مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد. در نتیجه به روشن شدن پوست کمک می‌کند. جالب است بدانید با کمک پوره‌ی انجیر هم می‌توانید ماسک برای زیبایی پوست درست کنید. برای درست کردن این ماست، باید پوره‌ی انجیر را همراه با زنجبیل خشک شده، ۴ قطره روغن ترنج و پودر جو دوسر ترکیب کنید. سپس این ماسک را روی صورت بمالید. اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه بماند تا پوست صورت روشن شود.

۵- جلوگیری از پوکی استخوان

یکی دیگر از خواص انجیر سیاه کمک به استحکام استخوان‌هاست. زیرا در این میوه مقدار زیادی کلسیم وجود دارد که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. کسانی که به پوکی استخوان مبتلا هستند، با مصرف این میوه به تدریج بیماری آن‌ها بهبود می‌یابد.
در انجیرسیاه مقدار زیادی فسفر نیز وجود دارد که به ترمیم استخوان‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند. در کودکان و نوجوان که در سن رشد هستند، مصرف انجیرسیاه به تسریع رشد آن‌ها کمک می‌کند.

۶- جلوگیری از یبوست

بسیاری از غذاها از جمله برنج، تخم‌مرغ، کباب و … باعث ابتلا به یبوست می‌شوند. این در حالیست که برنج یکی از غذاهای رایج ما ایرانی‌هاست. یبوست به مرور زمان باعث آسیب به روده‌ها می‌شود. اما به دلیل این‌که در انجیر سیاه مقدار زیادی فیبر وجود دارد، روده‌ها را لزج کرده و باعث دفع مواد زائد از بدن می‌شود. افرادی که به یبوست مبتلا هستند، باید حداقل ۳ انجیر در طی روز مصرف کنند.

۷- کاهش وزن با کمک انجیرسیاه

یکی دیگر از خواص انجیر سیاه کمک به کاهش وزن است. به طور کلی میوه‌های شیرین می‌توانند به جای غذاهای پرکالری مصرف شوند. اگر مدتی است که قصد کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام را دارید، وعده‌ی غذایی شام را حذف نکنید. در عوض به خشکبار روی بیاورید. انجیرخشک یکی از موادغذایی است که در زمان رژیم غذایی به شما کمک می‌کند.
در زمان صبح می‌توانید انجیرسیاه را با شیر میل کنید. حتی کسانی که از لاغری رنج می‌برند، می‌توانند این ماده‌ی غذایی را در زمان صبح یا شب میل کنند. البته افراد چاق نباید بعد از صرف انجیر، غذاهای چرب و پرکالری مصرف کنند. برای این گروه از افراد، انجیرخشک یک غذا محسوب می‌شود. اما افراد لاغر باید انجیر را به عنوان یک میان وعده مصرف کنند.

اگر مدتی است که قصد کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام را دارید، وعده‌ی غذایی شام را حذف نکنید. در عوض به خشکبار روی بیاورید. انجیرخشک یکی از موادغذایی است که در زمان رژیم غذایی به شما کمک می‌کند.

۸- پیشگیری از ابتلا به سرطان روده

یکی از دلایل ابتلا به سرطان روده، وجود رادیکال‌های آزاد در این ناحیه است. اما جالب است بدانید در انجیر سیاه فیبر موجود با این رادیکال‌ها مبارزه می‌کنند. حذف رادیکال‌های آزاد مخرب مانع از ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ می‌شود. یکی از دلایل آن خروج مواد زائد از روده‌هاست.

۹- خواص انجیر سیاه در بارداری

اگر زنان باردار در ۶ ماه اول بارداری انجیر سیاه مصرف کنند، به رشد جنین کمک می‌کند. یکی از خواص انجیر سیاه کمک به رشد جنین است. روشن شدن پوست جنین نیز یکی دیگر از خاصیت های انجیر سیاه است. البته به شرط اینکه در سه ماهه‌ی اول بارداری مصرف شود.

توصیه‌ی مهم در مورد انجیرسیاه

انجیرسیاه به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی قند است، برای بیماران دیابتی توصیه نمی‌شود. همچنین بانوان باردار بهتر است در سه ماهه‌ی آخر بارداری از مصرف زیاد این میوه خودداری کنند. بیمارانی که به کبد چرب مبتلا هستند، بهتر است انجیر را همراه با گردو مصرف کنند.

مطمئنا درباره لاغری با چای سبز شنیده اید! در این مقاله سعی داریم شواهد موجود در مورد این ادعا و مؤثرترین روشهای مصرف چای سبز برای کمک به کاهش وزن را با هم بررسی کنیم. همچنین دستور تهیه چند دمنوش خوشمزه با چای سبز و دارچین و زنجبیل، برای روزهای پاییزی، برای شما قرار دادیم. و از خواص چای سبز برای جوان سازی پوست گفته ایم. تا آخر مقاله با ما همراه باشید!

لاغری با چای سبز چگونه است؟

طبق تحقیقات، چای سبز با تقویت متابولیسم بدن، به کاهش وزن کمک می کند. شاید بپرسید متابولیسم چه کاری در بدن انجام می دهد؟ پاسخ اینست که، فرایندهایی که بدن را قادر می سازد مواد غذایی و نوشیدنی به انرژی قابل استفاده تبدیل شوند، متابولیسم شناخته می شوند.

پس چای سبز، با کمک به متابولیسم، می تواند برای لاغری مفید باشد.

از خواص چای رویبوس اطلاع دارید؟

در اینجا بخوانید!

کافئین و کاتچین

کافئین و نوعی فلانوئید به نام کاتچین، ترکیباتی هستند که در چای سبز، به متابولیسم بدن سرعت می بخشند. کاتچین خواص آنتی اکسیدانی دارد و می تواند به تجزیه چربی های اضافه بدن کمک کند. همچنین کاتچین مانند کافئین، موجب افزایش انرژی بدن می شود.

به این نکته توجه داشته باشید که ورزش منظم و استفاده از یک رژیم غذایی سالم با سبزیجات زیاد، بهترین راهکار برای کاهش وزن و تناسب اندام است.

حال اگر در میان این تمرینات، به صورت متعادل و نه زیاده روی، نوشیدن چای سبز را قرار دهید، به تاثیرات مثبتی خواهید رسید.

نحوه مصرف چای سبز

نوشیدن بین ۲ تا ۳ فنجان چای سبز گرم در طول روز، برای کمک به لاغر شدن شما، کافیست.  البته بسته به میزان مصرف کافئین و سوخت و ساز بدن افراد، مقدار دقیق مصرف چای سبز در افراد مختلف، متفاوت خواهد بود.

چای سبز با انواع مختلفی در بازار به چشم می خورد اما مطمئنا، چای سبز با کمترین میزان فرآوری، مواد معدنی و ویتامین های غنی تری دارد. در ادامه، به بررسی این مواد معدنی و ویتامین ها می پردازیم.

۱۰ خوراکی ضد التهاب ؛ دلیل بالا بودن التهاب بدن چیست؟

چای سبز یک نوشیدنی ضدالتهاب است…

آیا چای سبز مزایای دیگری برای سلامتی دارد؟

بله، چای سبز به کاهش کلسترول و سلامت قلب کمک می کند. و حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گوناگون است. مانند:

• ویتامین های گروه B
• فولات
• منیزیم
• فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها

همچنین با مصرف به اندازه، موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر شده و برای مدیریت دیابت نوع دو، مفید است.

رژیم لاغری با چای سبز

تجربه لاغری با چای سبز در یک رژیم غذایی بدین صورت بوده که نوشیدن ۴ فنجان چای سبز به همراه تمرینات ورزشی می تواند تاثیرگذار باشد. رژیم ساده و دو مرحله ای شامل یک فنجان چای در اول صبح و ۳  فنجان دیگر، قبل از هر وعده غذایی. وعده غذایی مفید شامل سبزیجات و میوه های تازه، پروتئین و کربوهیدرات و غیره. نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از غذا به شما احساس سیری بیشتری می دهد. هضم را آسان و عمل چربی سوزی را بهبود می بخشد.

البته ممکن است این مقدار در افراد مختلف با متابولیسم متفاوت، تغییر پیدا کند.

 حالا با هم ۳ دمنوش خوشمزه و خوش عطر با چای سبز را بررسی می کنیم.

لاغری با چای سبز و زنجبیل

از آنجا که زنجبیل دارای فیبر بالایی است، باعث افزایش تحرک دستگاه گوارش می شود. زنجبیل با افزایش pH معده و تحریک آنزیم های گوارشی می تواند عمل هضم را بهبود بخشد.

همچنین یک ماده ترموژنیک است که می تواند به سوزاندن چربی کمک کند. بنابراین ترکیب زنجبیل با چای سبز، یک نیروگاه مغذی در برابر چربی ها می سازد.

تکه های کوچک زنجبیل را به همراه چای سبز، با آب گرم مخلوط کرده و بگذارید تا دم بکشد. حالا با لیمو تازه و کمی عسل، نوش جان کنید.

لاغری با چای سبز و دارچین

ماده ای به نام کومارین موجود در دارچین، یک ماده موثر برای کاهش وزن است.  البته نباید در مصرف کومارین زیاده روی کرد چون ممکن است به کبد آسیب بزند. البته نگران نباشید، دارچین مقدار متعادلی از این ماده را دارد.

ترکیب چای سبز با دارچین برای اختلالات معده و دستگاه گوارش مفید است. و عمل هضم را تقویت می کند.

چای سبز را همراه چوب دارچین در آب گرم ریخته و بگذارید تا دم بکشد. سپس همراه با کمی عسل و لیمو، میل کنید.

لاغری با چای سبز و زیره

زیره حاوی ماده  فعال بی نظیری به نام تیموکینون است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند.

همچنین زیره با کنترل انسولین و گلوکز، موجب پایدار ماندن قند خون شما می شود. پیشنهاد ما به شما اینست که یک دمنوش ساده با زیره و چای سبز درست کرده و همراه کمی عسل، میل کنید.

چای سبز، جوان کننده پوست

چای سبز با پیری زودرس مبارزه می کند. به این صورت که با دارا بودن آنتی اکسیدانی به نام EGCG، سلول های در حال مرگ پوست را جوان سازی می کند. پس با ترمیم پوست شما، طراوت و شادابی به آن می بخشد.

همچنین ویتامین B2 موجود در چای سبز، با حفظ سطح کلاژن پوست، استحکام بافت پوستی را افزایش می دهد.

چای سبز خاصیت ضد التهابی نیز دارد. این به دلیل مقدار بالای  پلی فنول در چای سبز است. و به کاهش قرمزی و سوزش پوست، کمک بسیاری می کند. و آفتاب سوختگی را بهبود می بخشد.

از خواص سیب زمینی هرچه بگوییم باز هم کم است. سیب زمینی سرشار از فیبر، پتاسیم و منبع ویتامین های B و C است. به کاهش فشار خون کمک و از قلب محافظت می کند. یکی دیگر از خواص سیب زمینی این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کربوهیدرات، برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است. مطالعات نشان داده که حتی پوست سیب زمینی نیز سرشار از پتاسیم و مواد معدنی است.

خواص انبه جنگلی متعدد است و مصرف روزانه‌ی این میوه‌ی شیرین و خوشمزه، به حفظ سلامت بدن کمک زیادی می‌کند. خواص انبه در طب سنتی ایران نیز برشمرده شده است. برای مثال مصرف دو برش کوچک انبه به همراه یک قاشق عسل و مقدار کمی نمک، اسهال و مشکلات گوارشی را درمان می‌کند. این میوه طبع خشک و گرم دارد و در مناطق گرمسیری کشور برداشت می‌شود.
خواص انبه در طب سنتی ایران نیز از قرن‌ها پیش مد نظر بوده است. البته نیاکان ما توصیه کرده‌اند که از مصرف انبه‌ی نارس خودداری شود. زیرا مصرف نارس این میوه باعث تولید بلغم و سودا در بدن می‌شود. از جمله خواص انبه جنگلی می‌توان به تقویت قوای جنسی، خوشبوکننده‌ی دهان، مسهل و برطرف‌کننده‌ی یبوست، ضدعفونی‌کننده‌ی سیستم گوارشی، تصفیه‌کننده‌ی خون و رفع تنگی نفس و سرفه اشاره کرد.

از جمله خواص انبه جنگلی می‌توان به تقویت قوای جنسی، خوشبوکننده‌ی دهان، مسهل و برطرف‌کننده‌ی یبوست، ضدعفونی‌کننده‌ی سیستم گوارشی، تصفیه‌کننده‌ی خون و رفع تنگی نفس و سرفه اشاره کرد.

در طب سنتی آمده است که به دلیل گرم بودن انبه، افرادی که مزاج گرم دارند، باید این میوه را همراه با سکنجبین میل کنند. در ادامه به بررسی خاصیت‎های انبه می‌پردازیم که شامل:

• خواص انبه برای پوست
• خواص انبه در دوران بارداری
• خواص انبه برای سرطان
• خواص انبه برای سرماخوردگی
• خواص انبه برای لاغری

خواص انبه برای پوست

خاصیت انبه برای پوست نیز کاملاً اثبات شده است. زیرا این میوه دارای مقادیر بالایی از ویتامین E و A است که به تولید کلاژن پوست کمک می‌کند. همانطور که می‌دانید کلاژن نیز عامل اصلی بازسازی سلول‌های پوست است. این عنصر به افزایش آلاستیسیته پوست (خاصیت ارتجاعی) کمک کرده و از افتادگی پوست جلوگیری می‌کند.
یکی دیگر از خاصیت‎های انبه برای پوست صورت کاهش چین و چروک‌هاست. زیرا در این میوه مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد که با فرآیندهای شیمیایی که عامل تخریب سلول‌ها هستند، مبارزه می‌کند. انبه پوست را نیز مرطوب نگه می‌دارند و به برطرف کردن خشکی پوست کمک می‌کند. وجود اسیدهای آلفا هیدروکسی موجود در انبه، باعث از بین رفتن سلول‌های مرده می‌شود و پوست را لایه‌برداری می‌کند.

خواص انبه برای پوست نیز کاملاً اثبات شده است. زیرا این میوه دارای مقادیر بالایی از ویتامین E و A است که به تولید کلاژن پوست کمک می‌کند.

خواص انبه در دوران بارداری

در طب سنتی ایران به خواص انبه برای زن باردار به طور مکرر اشاره شده است. از جمله خواص انبه در دوران بارداری می‌توان به جلوگیری از کم‌خونی اشاره کرد. بسیاری از بانوان به جای مصرف قرص آهن می‌توانند در این دوره انبه مصرف کنند. همچنین انبه حاوی مقادیر بالایی از اسیدفولیک است که به رشد مغز و دستگاه عصبی جنین کمک می‌کند. البته خاصیت انبه در دوران بارداری زمانی مشخص می‌شود که در سه ‌ماهه‌ی اول بارداری مصرف شود.
اگر بانوان باردار انبه مصرف کنند، از بروز یبوست در آن‌ها نیز جلوگیری می‌شود. زیرا این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث کارکرد بهتر دستگاه گوارش می‌شود. البته بانوان باردار باید توجه داشته باشند که مصرف بیش از حد انبه در ماه‌های آخر بارداری باعث ابتلا به دیابت بارداری می‌شود. این میوه را باید در همان ۳ ماه اول بارداری مصرف کنید.

خواص انبه برای سرطان

فواید انبه برای سرطان نیز کاملاً اثبات شده است. زیرا براساس مطالعات انجام شده در دانشگاه هاروارد، هر ماده‌ی غذایی که حاوی بتاکاروتین باشد، به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند. در میوه‌ی انبه نیز مقدار زیادی از این ماده یافت می‌شود. بنابراین از جمله خاصیت‎های انبه می‌توان به پیشگیری از بیماری سرطان نیز اشاره کرد.
در دانشگاه اگریلایف تگزاس نیز مشخص شد که انبه دارای مقدار زیادی ماده‌ی پلی‌فنول است. این ماده تاثیر زیادی در بهبود بیماری سرطان سینه، روده، ریه، خون و پروستات دارد. بنابراین انبه به درمان بیماری انواع سرطان کمک می‌کند.

خواص انبه برای سرماخوردگی

خاصیت و فایده انبه برای سرماخوردگی نیز یکی دیگر از مزیت‌های مصرف روزانه‌ی این میوه است. زیرا در انبه مقدار زیادی ویتامین C و ویتامین A وجود دارد. این ویتامین‌ها در پیشگیری از سرماخوردگی مؤثر هستند. همچنین در انبه مجموعه‌ای از چندین آنتی اکسیدان وجود دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. در واقع مبارزه با ویروس‌های سرماخوردگی یکی ازفواید انبه جنگلی است.

خاصیت و فایده انبه برای سرماخوردگی نیز یکی دیگر از مزیت‌های مصرف روزانه‌ی این میوه است. زیرا در انبه مقدار زیادی ویتامین C و ویتامین A وجود دارد. این ویتامین‌ها در پیشگیری از سرماخوردگی مؤثر هستند

خاصیت انبه برای لاغری

اگرچه عموماً همه فکر می‌کنند به دلیل اینکه انبه یک میوه‌ی شیرین است، باعث افزایش وزن می‌شود. اما واقعیت این است که انبه یک میوه‌ی پرخاصیت و مغذی است که باعث احساس سیری در شما می‌شود. انبه یک میوه‌ی حاوی فیبر است که با خوردن آن احساس سیری می‌کنید. در نتیجه اشتها را کنترل می‌کند. از سوی دیگر به دلیل اینکه به کارکرد بهتر سیستم گوارش کمک می‌کند، چربی سوزی را نیز به دنبال دارد. در نتیجه در روند کاهش وزن مؤثر است.

انبه یک میوه‌ی پرخاصیت و مغذی است که باعث احساس سیری در شما می‌شود. انبه یک میوه‌ی حاوی فیبر است که با خوردن آن احساس سیری می‌کنید. در نتیجه اشتها را کنترل می‌کند.

افرادی که در حال کاهش وزن هستند، به انرژی زیادی نیاز دارند. اما این انرژی نباید از موادغذایی پرچرب تأمین شود. در حالیکه بسیاری به اشتباه به سراغ موادغذایی پرکالری می‌روند. یکی از خاصیت‌های انبه داشتن مقدار زیادی پتاسیم، آهن و مس است. از سوی دیگر این میوه‌ی شیرین، قند خون را نیز افزایش می‌دهد. پس باعث می‌شود حتی زمانی که غذای خود را کمتر کرده‌اید، احساس گرسنگی و ضعف نداشته باشید.

آیا شما هم جزء افرادی هستید که به علت مشغله‌ی زیاد امکان رفتن به باشگاه را ندارید؟ آیا می‌دانید که کدام ورزش در منزل باعث لاغری می‌شود؟  برخی از افراد از فیلم ورزش در خانه برای لاغری استفاده می‌کنند. شما می‌توانید با انجام ورزش‌ های لاغری در خانه به هدف مورد نظر خود دست یابید و بدن سالم‌تری داشته باشید. امروزه با انجام ورزش‌ های هوازی در منزل می‌توانید به تناسب اندام برسید اما در شرایطی که ورزش را به شکل روزانه و در زمان‌های نیم ساعت تا یک ساعت انجام دهید.

تجربه نشان داده است که انجام ورزش در خانه سبب لاغری شکم و پهلو می‌‎شود. در این مقاله قصد داریم شما را با حرکاتی ورزشی در منزل آشنا کنیم تا هم به هدف خود برسید و هم کالری بیشتری بسوزانید. در ادامه نیز از فعالیت‌هایی صحبت می‌کنیم که می‌توانید به شکل روزانه انجام دهید تا به تناسب اندام برسید. با کرفس همراه باشید تا شما را با این فعالیت‌ها آشنا کند.

تمرینات هوازی یا کاردیو چه نوع تمریناتی هستند؟

به زبان ساده ایروبیک یا هوازی یعنی همراه با اکسیژن.تمرین هوازی به این معنی است که فعالیتی ضربان قلب را بالا ببرد و به مدت ۲۰ دقیقه آن را در همان سطح نگه دارد. تمرینات هوازی سبب می‌شود تا با ضربان قلب بالاتر، جریان خون بیشتری ایجاد می‌شود و به دنبال آن اکسیژن بیشتری به مغز و سلول‌ها برسد. با این کار سموم از بدن خارج می‌شود و به دنبال آن فرایند چربی‌سوزی آغاز می‌شود.تردمیل از محبوب‌ترین وسایل ورزشی هوازی محسوب می‌شود.

آیا رقصیدن جزء ورزش‌ های لاغری در خانه محسوب می‌شود؟

رقص و حرکات موزون از جمله گزینه‌های بسیار مناسبی است که برای کاهش وزن در اختیار شماست. این فعالیت علاوه بر چربی‌سوزی سبب می‌شود تا حال بهتری داشته باشید و شاداب باشید. رقص گزینه‌ی مناسبی برای افرادی که از راه رفتن روی تردمیل خسته شده‌اند و نیاز به حرکات شادی‌بخش دارند. میزان کالری که با رقصیدن می‌سوزانید بستگی به سن شما و نوع رقص دارد. در این نوع فعالیت، عضلاتی مثل بازو، پا، کمر و باسن درگیر می‌شوند.رقصیدن جزء ورزش‌ های لاغری در خانه محسوب می‌شود که بسیار نشاط‌ بخش است.

طناب زدن؛ راه حلی برای لاغر شدن ران پا

هیچ ورزشی مثل لاغری برای لاغری ران، شکم و پهلو مناسب نیست. طناب زدن یک ورزش شناخته نمی‌شود اما در کنار حرکات ورزشی از اصلی‌ترین تمرین‌ها محسوب می‌شود. طناب زدن سبب می‌شود تا بدن شما استقامت و چالاکی لازم را برای انجام حرکات ورزشی پیدا کند. طناب زدن سبب تقویت عضلات پا و بازو می‌شود و تحمل فشار را روی پا آسان‌تر می‌کند. طناب همچنین سبب ایجاد تعادل بیشتر در فرد می‌شود. طناب زدن بهترین ورزش برای لاغری ران است.

حرکات کیک بوکسینگ؛ حرکات هوازی و قدرتی

از جمله حرکات ورزشی که سبب تناسب اندام می‌شود اجرای حرکات کیک بوکسینگ است. این یک ورزش اصولی در خانه محسوب می‌شود.  این رشته رزمی ترکیبی از حرکات هوازی و قدرتی است. کیک بوکسینگ ترکیبی از حرکات بوکس، موی تای و کاراته است و در زمانی که در حالت حمله قرار دارید ۸ عضو بدن درگیر انجام حرکت می‌شوند.حرکات کیک بوکسینگ که به صورت تکراری و با سرعت بالا هستند، سبب افزایش استقامت عضلانی می‌شوند. این ورزش سبب می‌شود تا عضلات بازو تقویت شوند و ضربات پا، به باسن و ران‌ها شکل می‌دهد.

بالا رفتن از پله؛ راه حلی ارزان اما موثر

قبل از اینکه هزینه‌ی زیادی برای خریدن وسایلی مثل تردمیل پرداخت کنید، به ابزاری مثل پله توجه کنید. پله یکی از بهترین و دردسترس‌ترین وسایلی است که در اختیار شماست تا ورزش کنید و لاغر شوید. دویدن روی پله حتی اگر نیم ساعت باشد سبب چربی‌سوزی می‌شود و به شما برای رسیدن به اندامی مناسب کمک می‌کند. مهم‌ترین توصیه در این زمینه این است که از آسانسور کمتر استفاده کنید و با استراحت در پاگرد‌ها به خود زمان بیشتری برای ورزش بدهید.اگر به دنبال ورزش‌ های لاغری در خانه هستید که موثر و ارزان هستند می‌توانید از راه رفتن روی پله‌های منزل‌تان شروع کنید.

حرکاتی برای انجام ورزش‌ های لاغری در خانه

در این قسمت یک تمرین ورزشی هیجان انگیز برای لاغری و تناسب اندام به شما پیشنهاد می‌دهیم که می‌توانید این تمرینات را به صورت متوالی و در چند دقیقه انجام دهید. با هم چند مدل از ورزش‌ های لاغری در خانه را مرور می‌کنیم:

۱.      حرکت اسکوات پشت هم

برای انجام این حرکت پاها را به اندازه عرض شانه یا کمی بیشتر باز کنید؛ عضلات شکم و لگن را منقبض کرده و به سمت پایین ببرید؛ گویی که می‌خواهید بر روی میزی بنشینید؛ باسن را به عقب بدهید و به گونه‌ای بنشینید که زانوهای شما از نک پاهایتان جلوتر نزد و کمرتان نیز خم نشود. به‌اندازه‌ای بنشینید که ران‌ها موازی با زمین باشند و زانو نود درجه قرار گیرد. اسکوات یک حرکت ترکیبی است که کل اعضای بدن را درگیر می‌کند و تاثیر بسیار خوبی در عملکرد عضلات پا می‌گذراد .

۲.      حرکت کوهنوردی (Mountain climbers)

این حرکت جزء حرکاتی است که نیاز به وسیله‌ی خاصی ندارد و تعادل، چابکی و هماهنگی اعضای بدن را می‌طلبد. برای انجام این حرکت بدن را در شرایطی مانند حرکت شنا قرار دهید؛ به صورتی که وزن بدن بر روی  کف دست و انگشتان پا قرار بگیرد. دست‌ها مستقیم زیر شانه قرار دارند و بدن در حالت تقریباً صاف است. حال زانوی یکی از پاها را جمع کرده و به داخل شکم ببرید؛ این حرکت را با پای دیگر نیز تکرار کرده و سرعت آن را بالاتر کنید. این حرکتی مناسب برای انجام ورزش های لاغری در خانه است. در این حرکت مراقب گردن خود باشید و آن را بلند کرده و مستقیم نگه دارید. نفس خود را حبس نکنید.

۳.      حرکت برپی (Burpees)

این حرکت بهترین حرکت برای قدرتمند کردن عضله است و البته بیشتر مخصوص افرادی است که به شکل حرفه‌ای فعالیت می‌کنند. این حرکت در ۵ مرحله انجام می‌شود و شامل حرکات آمادگی، پلانک، شنای سوئدی، اسکات و پرش است. قبل از انجام برپی پنج دقیقه با پیاده روی یا بالا رفتن از پله‌ها بدن را گرم کنید.

۴.      حرکت پرش دست جمع

شما در این حرکت می‌توانید در ابتدا به صورت مستقیم بایستید و سپس به سمت بالا پرش کنید و در همین حین پاها و زانوی خود را در داخل شکم جمع کرده و سپس به آرامی به زمین بیاید و حرکت بعدی را پشت هم انجام دهید. این حرکت چربی‌سوز را به تعداد زیاد انجام دهید فقط مراقب باشید با فشار خیلی زیاد به زمین فرود نیایید.

۵.      پروانه زدن(Jumping jacks)

این حرکت برای گرم کردن بدن بسیار مناسب است که به حرکت پروانه‌ای نیز مشهور است. دست خود را کنار بدن قرار دهید و هسته بدن را درگیر کنید. پاهای خود را باز کنید و بپرید و دو دست خود را به سمت سر خود ببرید و دست بزنید. این حرکت باعث بالا رفتن ضربان قلب می‌شود و ماهیچه‌های پا، همسترینگ، عضلات شکم و مرکزی، دست و شانه‌ها را درگیر می‌کند.این حرکت جزء ورزش های لاغری در خانه است که سبب می‌شود کالری بسیار زیادی را بسوزانید.

۶.      حرکت اسکیت سواری(Skaters)

برای انجام این حرکت سعی کنید هماهنگ عمل کنید و آن را پشت سر هم انجام دهید. نگاه شما باید رو به رو باشد و گردن هم در حالت صاف قرار گیرد. برای انجام این حرکت بایستید و پاهایتان را به اندازه عرض شانه باز کنید؛ کمی زانوهایتان را خم کنید. با پای راستتان به سمت راست بپرید و به آرامی روی پای راست بایستید و پای چپ را به پشت پای راست بیاورید و سپس این کار را برای پای مقابل تکرار کنید.

شما می‌توانید این ۶ تمرین مفید را با ۳ تا ۵ بار تکرار در روز انجام دهید. با کنترل تغذیه در کنار این ورزش های لاغری در خانه حتما به تناسب اندام می‌رسید.

پروتئین، ماده مفیدی که باید روزانه برای تامین نیازهای بدن مصرف شود. در این مقاله با تیم کرفس همراه باشید تا نگاهی مفصل به تاثیرات پروتئین بیندازیم. و راهنمایی هایی برای دستیابی به بهترین نتایج، در رژیم غذایی پروتئین ارائه کرده ایم. همچنین به معرفی مواد غذایی حاوی پروتئین گیاهی، برای گیاه خواران پرداخته ایم.

چرا پروتئین اهمیت دارد؟

پروتئین یکی از سه ماده مغذی است که برای بدن اهمیت بالایی دارد. موارد دیگر کربوهیدرات و چربی هستند.

پروتئین از واحدهای کوچکتر با نام اسیدهای آمینه تشکیل شده است.

یکی از وظایف پروتئین، ترمیم و نگهداری بافت های بدن همچون ماهیچه ها، استخوان ها، پوست و مو است. همچنین وظیفه حمل و نقل و ذخیره سازی مولکول های مهم، به سمت سلول ها و اعضای بدن را بر عهده دارد. برای مثال پروتئین هموگلوبین، اکسیژن را به سلولهای بدن شما منتقل می کند.

هزاران واکنش شیمیایی که در بدن شما اتفاق می افتد، توسط آنزیم ها صورت می گیرد. این آنزیم ها عمدتا از پروتئین ها هستند.

از بین ۲۲ اسید آمینه موجود، ۹ مورد ضروری هستند. به این معنی که باید آن ها در رژیم غذایی مصرف کنید، زیرا بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست.

به طور کلی ، محصولات حیوانی به عنوان پروتئین کامل شناخته شده اند. این محصولات حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن شما هستند. مواد غذایی همچون تخم مرغ، لبنیات، گوشت قرمز، مرغ  و ماهی.

در مقابل، پروتئین های گیاهی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری را ارائه نمی دهند. اما می توانند با ترکیب سایر گیاهان، پروتئین کامل را بسازند. حبوبات، غلات، سویا، آجیل و دانه ها نمونه هایی از گیاهان با پروتئین بالا هستند.

تاثیر بالای پروتئین در کاهش وزن و تناسب اندام

تحقیقات دانشمندان ثابت کرده که افزایش میزان پروتئین در بدن می تواند تأثیر چشمگیری براشتها، کاهش وزن و میزان متابولیسم داشته باشد.

پروتئین در بدن شما، تولید هورمون هایی مانند PYY و GLP  را افزایش می دهد. که هر دواین هورمون ها به شما کمک می کنند تا احساس سیری و کم اشتهایی داشته باشید. همچنین سطح گرلین را کاهش می دهد. این هورمون به عنوان هورمون گرسنگی شناخته می شود.

همچنین دریافت پروتئین بالاتر، منجر به بالا رفتن سوخت و ساز شده و کالری های بیشتری می سوزانید.

رژیم غذایی پروتئین، سرعت بالاتری برای کاهش وزن به شما می دهد. در یک آزمایش تحقیقاتی بر روی ۱۰ زن جوان سالم، انجام شد. رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا موجب افزایش میزان متابولیسم به میزان دو برابر بیشتر از رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا شد.

چطور یک رژیم غذایی با پروتئین بالا داشته باشیم؟

شما به راحتی می توانید یک رژیم غذایی پروتئینی، مطابق با ترجیحات غذایی خود و کاملا سالم را دنبال کنید. به عنوان مثال ، ممکن است برای تنظیم قند خون، رژیم غذایی کم کربوهیدرات با پروتئین بالا را درنظر بگیرید.

یا اگر به فرآورده های شیر حساسیت دارید، می توانید رژیم غذایی بدون لبنیات و سرشار از پروتئین را دنبال کنید.

ویا حتی اگر گیاه خوار هستید، می توانید رژیم غذایی گیاه خواری را امتحان کنید. این رژیم غذایی شامل تخم مرغ، لبنیات و حبوبات است. در ادامه به بررسی این مواد غذایی می پردازیم.

در اینجا چند نکته مهم برای پیروی از یک رژیم غذایی پروتئین بالا را بررسی می کنیم.

1. برای محاسبه نیاز پروتئین خود، وزنتان را  به کیلوگرم ضربدر ۱/۲ تا ۱/۶ گرم کنید. یعنی به ازای هر کیلوگرم، ۱/۲ تا ۱/۶ گرم، پروتئین نیاز است. ( برای یک شخص ۶۸ کیلوگرمی، حدود ۸۲-۱۱۰ گرم پروتئین روزانه)
2. دقت داشته باشید که ترکیبی از پروتئین های حیوانی و گیاهی را با هم در رژیم غذایی خود بگنجانید.
3. منابع پروتئینی تازه را انتخاب کنید. گوشت تازه بسیار بهتر و سالم تر است تا گوشت های فرآوری شده.
4. در رژیم غذایی پروتئین خود، غذاهای حاوی پروتئین بالا را حتما با سبزیجات و میوه ها مصرف کنید.

 9 ماده پروتئینی برای گیاه خواران

عدس: یک منبع عالی پروتئین گیاهی به شمار می رود. یک فنجان عدس پخته شده، ۱۸ گرم پروتئین دارد. عدس را می توان در انواع دلمه ها و سالادهای تازه تا سوپهای لذیذ، استفاده کرد. همچنین عدس حاوی مقادیر بالایی از کربوهیدرات و فیبر و آهن است.

نخود و انواع مختلف لوبیا: یک فنجان نخود و لوبیا پخته شده حاوی ۱۵ گرم پروتئین است. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از لوبیا و سایر حبوبات می تواند کلسترول خون را کاهش دهد. و به کنترل قند خون، فشار خون و حتی کاهش چربی شکم کمک کند.

نخود سبز: که اغلب به عنوان یک غذای جانبی سرو می شود حاوی ۹ گرم پروتئین درهر فنجان پخته شده است. این مقدار کمی بیشتر از پروتئین یک فنجان شیر است. نخود سبز همچنین منبع خوبی از آهن، منیزیم، فسفر، روی و مس می باشد.

شیر سویا: شیر ساخته شده از سویا و غنی شده  با ویتامین ها و مواد معدنی، جایگزین خوبی برای شیرگاو است. نه تنها حاوی ۷ گرم پروتئین در هر فنجان می باشد، بلکه منبع عالی کلسیم، ویتامین D و ویتامین B12  است.

جو دوسر:  راهی آسان و خوشمزه برای اضافه کردن پروتئین به هر رژیم غذایی است. هر فنجان جو دوسر خشک تقریباً ۱۲گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر برای شما فراهم می کند.

دانه چیا: این دانه های کوچک بومی مناطق مکزیک و گواتمالا  هستند. چیا حاوی مقادیر خوبی از آهن، کلسیم، سلنیوم و منیزیم است. وعلاوه بر آن، بمبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان ها می باشد.

انواع آجیل و دانه های روغنی و سبزیجات و میوه ها هم می توانند در صورت مصرف مداوم، منابع خوبی از پروتئین گیاهی باشند. سبزیجات با بیشترین پروتئین شامل کلم بروکلی، اسفناج، مارچوبه ، کلم بروکسل وسیب زمینی هستند.

ماساژ لاغری یکی از جدیدترین شیوه‌ها برای کاهش وزن و تناسب اندام است. ماساژ لاغری در کاهش وزن در برخی از نقاط مهم بدن از جمله صورت، بازو، ران، پهلو شکم تاثیر زیادی دارد. ماساژ لاغری با دست تاکنون شناخته شده نبود و این روش تنها به منظور از بین بردن انقباض ماهیچه‌ها انجام می‌شد. اما به تازگی کارشناسان کلوپ ماساژ ایران اعلام کرده‌اند که این روش در تناسب اندام و لاغری نیز مؤثر است.

ماساژ لاغری چیست

شاید برای شما هم سوال باشد که چطور ماساژ برای کاهش وزن می‌تواند چربی‌های اضافه را در قسمت خاصی از بدن از بین ببرد. در ابتدا لازم است گفته شود که ماساژ تنها برای لاغری موضعی کاربرد دارد. کسانی که به چاقی مفرط مبتلا هستند و تمام بدن آن‌ها چاق است، باید به ورزش و رژیم غذایی روی بیاورند.
ماساژ لاغری نقش یک کاتالیزور را دارد که باید در کنار سایر برنامه‌های لاغری از جمله رژیم غذایی استاندارد و حرکات ورزشی صحیح انجام شود. در این صورت در مدت زمان کوتاه به نتیجه‌ی دلخواه خود می‌رسید.
میزان تاثیر ماساژ برای کاهش وزن با دست بر روی بخش‌های مختلف بدن از جمله ران، بازو، شکم و یا پهلو در بیش از ۸۰ درصد از افراد بالای ۲۰ سال جواب داده است. در این افراد تنها قسمتی از بدن برآمده و درگیر سلولیت بوده است. چاقی موضعی آن‌ها نیز به دلیل نداشتن تحرک بدنی، کاهش سوخت و ساز بدن و یا دلایل ژنتیکی و هورمونی بوده است. اما با کمک ماساژ لاغری توانسته‌اند بعد از مدتی این قسمت‌ها را لاغرتر کنند.

میزان تاثیر ماساژ برای کاهش وزن با دست بر روی بخش‌های مختلف بدن از جمله ران، بازو، شکم و یا پهلو در بیش از ۸۰ درصد از افراد بالای ۲۰ سال جواب داده است. در این افراد تنها قسمتی از بدن برآمده و درگیر سلولیت بوده است.

ماساژ برای کاهش وزن قسمت‌های مختلف بدن

قسمت‌های مختلف بدن شامل ران، شکم، پهلو، بازو و یا صورت مهم‌ترین بخش‌هایی هستند که درگیر چربی‌های اضافه می‌شوند. اما شاید برای شما سوال باشد که چطور می‌توان چربی‌های این قسمت‌ها را از بین برد.

۱- ماساژ لاغری ران

ماساژ برای کاهش وزن ران یکی از قسمت‌های مورد نظر بسیاری از مراجعین به مراکز ماساژ است. چربی که در قسمت ران قرار می‌گیرد، سخت‌تر از سایر قسمت‌های بدن ذوب می‌شود. به همین دلیل لاغر کردن ران سخت و دشوار است. اما با این وجود ماساژ لاغری ران به گونه‌ای انجام می‌شود که به مرور زمان به نرم شدن بافت چربی‌ها کمک می‌کند.
با این روش به مرور زمان بافت چربی ضعیف‌تر می‌شود و چربی‌سوزی در حین ورزش صورت می‌گیرد. جالب است بدانید بدون این روش لاغری ران سخت‌تر است و به مدت زمان بیشتری نیاز دارد.

۲- ماساژ لاغری شکم و پهلو

ماساژ برای کاهش وزن شکم و پهلو نیز همچون ماساژ ران به منظور نرم کردن چربی‌ها و سلولیت در قسمت شکم و پهلو انجام می‌شود. با روش ماساژ، چربی‌های سفت و سخت، به راحتی جابجا شده و از میزان سلولیت آن‌ها در یک قسمت کاسته می‌شود. علاوه بر این در زمان ماساژ شکم و پهلو غدد لنفاوری نیز تحریک می‌شود. با این کار میزان خونرسانی به ناحیه‌ی مورد نظر بیشتر شده و در کاهش میزان چربی تاثیرگذار است.

۳- ماساژ برای کوچک کردن بازو

ماساژ برای لاغری بازو نیز یکی دیگر از کاربردهای این روش است که به شکسته شدن و تضعیف بافت چربی کمک می‌کند. از مزیت‌های ماساژبرای قسمت‌های بازو می‌توان به کاهش وزن تدریجی اشاره کرد. در نتیجه پوست چروکیده و دچار سلولیت نمی‌شود.

۴- ماساژ برای لاغر کردن صورت

ماساژ برای کاهش وزن صورت تنها برای رفع غبغب و لاغری صورت نیست. بلکه زمان ماساژ خون‌رسان به پوست نیز بهتر انجام می‌شود. در نتیجه به شادابی پوست نیز کمک می‌کند. از سوی دیگر رنگدانه‌های پوست نیز در اثر ماساژ تحریک شده و رنگ پوست صورت روشن‌تر می‌شود.

ماساژ برای کاهش وزن صورت تنها برای رفع غبغب و لاغری صورت نیست. بلکه زمان ماساژ خون‌رسان به پوست نیز بهتر انجام می‌شود. در نتیجه به شادابی پوست نیز کمک می‌کند.

آیا ماساژ درمانی تاثیر دارد

در مورد تاثیر ماساژ درمانی هیچ تردیدی وجود ندارد. اما این روش در کنار ورزش و رژیم غذایی سالم و کم‌کالری اثرگذار است. شما نمی‌توانید با تکیه بر روش ماساژ درمانی به تنهایی به تناسب اندام برسید. همچنین ماساژ درمانی باید به طور مداوم و همیشگی انجام شود تا بعد از مدتی تاثیر آن را مشاهده کنید.
در واقع نباید بین ماساژ برای لاغری فاصله ایجاد شود. اگر شما قصد دارید از امروز برای این کار اقدام کنید، باید تا یک الی دو ماه به صورت مستمر آن را روزانه انجام دهید. البته مراکز ماساژ درمانی نیز وجود دارد که با حضور در جلسات آن‌ها، می‌توانید تا حد زیادی چربی‌های اضافه در قسمت خاصی از بدن را کاهش دهید.
البته می‌توانید ماساژ برای لاغری با دست را نیز امتحان کنید. برای این کار به هیچ دستگاهی نیاز ندارید و تنها یک نفر باید برای ماساژ قسمت‌های چاق‌تر بدن به شما کمک کند. روش سوم برای ماساژ برای کاهش وزن استفاده از دستگاه‌های ماساژور قوی است. زمانی که این دستگاه‌ها را بر روی ناحیه‌ی مورد نظر قرار می‌دهید، با لرزش دستگاه، چربی‌ها نیز حرکت کرده و بافت آن‌ها شکننده می‌شود.

می‌توانید ماساژ برای لاغری با دست را نیز امتحان کنید. برای این کار به هیچ دستگاهی نیاز ندارید و تنها یک نفر باید برای ماساژ قسمت‌های چاق‌تر بدن به شما کمک کند. روش سوم برای ماساژ استفاده از دستگاه‌های ماساژور قوی است.

البته توجه داشته باشید که ماساژ لاغری برای نواحی سرطانی، نواحی دارای التهاب عفونی و قسمت‌هایی که به التهاب عروق لنفاوی مبتلا شده‌اند، ممنوع است. زیرا ممکن است التهاب، غفونت و سرطان به سایر قسمت‌های بدن منتقل شود.

دانسته‌ها نشان داده‌اند، اگر بیشتر از مقدار کالری‌ای که می‌سوزانید کالری مصرف کنید، وزن بیشتری پیدا خواهید کرد. در عوض اگر کالری کمتری مصرف کنید، وزنتان کاهش می‌یابد. در رژیم کالری شماری میزان کالری مصرفی هر روز خودتان را بررسی می‌کنید. این کار در ابتدا شامل مقدماتی مانند اندازه قد و وزن است. بعد از گذشت چند روز، در مورد اندازه‌های مناسب، غذاهای کم‌کالری و کالری بالا می‌آموزید؛ و یاد می‌گیرید چگونه کالری موجود در غذاهای مورد علاقه خود را کاهش دهید.

چه مقدار کالری باید مصرف کنید

برای کاهش وزن، بهتر است به صورت سالم و پایدار کالری را کاهش دهید. برای حفظ وزن، باید میزان کالری مصرفی خود را با میزان کالری مورد نیاز مطابقت داد. احتمالاً شنیده‌اید که برای حفظ وزن خود در روز به ۲۰۰۰ کالری نیاز دارید، اما میزان کالری واقعیِ مورد نیاز شما به قد، وزن، جنسیت و میزان فعالیت شما بستگی دارد. قبل از شروع رژیم کالری شماری باید دو کار انجام دهید: هدف از مصرف کالری روزانه خود را مشخص کنید و سپس یاد بگیرید که چگونه کالری موجود در مواد غذایی خود را محاسبه و پیگیری کنید.

مرحله ۱: به چه مقدار کالری نیاز دارید؟

برای حفظ وزن، میزان کالری روزانه مورد نیاز بدنتان را محاسبه کنید

برای این منظور می‌توانید از سایت‌های رایگان زیر استفاده کنید:

• freedieting 
• webmd
  

۴۵۰ گرم چربی معادل ۳۵۰۰۰ کالری است. برای از دست دادن این میزان چربی در هفته، هر روز ۵۰۰ کالری کمتر از کالری مورد نیاز خود بخورید. بین ۴۵۰ تا ۹۰۰ گرم در هفته میزان سالمی برای کاهش وزن است.

مرحله ۲: کالری مواد غذایی را اندازه گیری کنید

 کالری موجود در غذایی که می‌خورید را محاسبه (و ردیابی) کنید. می‌توانید با خواندن برچسب‌های غذا این موضوع را دریابید؛ و یا از اپلیکیشن‌های کالری شمار استفاده کنید. به مرور مقدار کالریِ غذاهایی که به طور معمول مصرف می‌کنید در خاطرتان می‌ماند. ممکن است این کار را خسته کننده و یا سرگرم کننده بیابید. در هر صورت اگر می‌خواهید به روشی سالم وزنتان کم شود، از روش کالری شماری استفاده کنید.

در رژیم کالری‌ شماری چه چیزهایی می‌توانید بخورید

در کالری شماری تا زمانی که از میزان کالری تعیین شده عبور نکرده‌اید، هیچ محدودیتی در آنچه که می‌توانید بخورید، وجود ندارد. آسان‌ترین راه که می‌توانید کالری دریافتی خود را کاهش دهید، جانشین کردن غذاهای پرکالری با کم‌کالری است، که عمدتاً چربی و قند کمتری دارند.

به عنوان مثال برای صبحانه با جانشین کردن این غذاها می‌توانید کالری دریافتی را کاهش دهید:

• به جای دونات کوچک (۲۵۰ کالری)، ۲ تکه نان (۱۵۰ کالری)
• آب (۰ کالری)، نوشیدنی‌های بدون شکر (۵۰ کالری) جانشینِ آبمیوه (۱۱۱ کالری برای هر فنجان)
• به جای دو عدد تخم مرغ (۱۵۶ کالری)، سه عدد سفیده تخم مرغ (۵۱ کالری)
• میوه (۵۰ کالری) را جانشین شربت (بسیار پرکالری) کنید.
• ماست پرچرب (۱۹۰ کالری) را حذف و از ماست کم چرب (۱۰۰ کالری) استفاده کنید.
• چای/قهوه: شیر کم چرب (۱۰ کالری در هر انس) را جایگزین خامه (۴۰ کالری در هر انس) کرده و از مصرف شکر خودداری کنید یا از شیرین کننده‌های مصنوعی استفاده کنید. از چای و قهوه شیرین و یخ زده پرهیز کنید.

بعضی از افراد برای کاهش دریافت کالری، صبحانه را حذف می‌کنند. این موضوع می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد زیرا ممکن است به خاطر احساس گرسنگی ناهار و شام بیشتری بخورید.

برای ناهار و شام در رژیم کالری شماری، می‌توانید از این روش استفاده کنید:

زمانی که خارج از منزل غذا می‌خورید:

• سالادها: از چاشنی‌های سبکتر استفاده کنید، بِیکن و پنیر مصرف نکنید
• ساندویچ: از سس، پنیر و مایونز استفاده نکنید
• برگرها (تکه‌های گوشت سرخ شده): از نان یا پنیر استفاده نکنید
• غذای اصلی: بجای سیب زمینی، برنج و نان، سالاد سفارش دهید
• سوپ: سوپ‌های بدون خامه معمولاً کالری کمتری دارند

و با این روشها کالری دریافتی خود را زمانی که در منزل غذا می‌خورید کاهش دهید:

• برش‌های نازک از گوشت خریداری کنید
• از سبزیجات در وعده‌ی غذایی خود استفاده کنید
• از اسپری روغن هنگام آشپزی استفاده کنید
• بجای سرخ کردن، از پختن، کباب کردن یا گریل کردن استفاده کنید
• هنگام آشپزی ناخنک نزنید
• هر زمان که می‌خواهید کالری کم کنید، این نکات را رعایت کنید:
• کمتر از سس و چاشنی استفاده کنید.
• دسر را حذف کنید و یا از میوه به عنوان دسر استفاده کنید.
• به جای نوشیدنی‌های شیرین، آب بخورید. اگر الکل مصرف می‌کنید، شراب و یا کوکتیل کم کالری مصرف کنید.

رژیم کالری شماری دو استراتژی برای میان وعده دارد.

استراتژی اول: میان وعده نخورید. اگر شما به مقدار کافی در هر وعده غذا خورده باشید، احتمالا به میان وعده نیازی نخواهید داشت.

استراتژی دوم: میان وعده های کم کالری انتخاب کنید به عنوان مثال:

• سبزی و یا تکه‌های میوه
• سبزیجات و حوموص
• پنیر رشته‌ای 
• سبزیجات به همراه کره‌ی بادام زمینی
• آجیل خام به مقدار کم
• تخم مرغ آبپز

چه نوشیدنی‌هایی در رژیم کالری‌ شماری بنوشید

نوشابه، چای یا قهوه شیرین و کوکتل را حذف کنید. شما ممکن است صدها کالری دریافت کنید بدون اینکه حتی احساس سیری کرده باشید. 

به‌جای نوشیدنی‌های پرکالری از نوشیدنی‌های کم کالری استفاده کنید مانند:

• آب به‌جای هر نوشیدنی دیگری
• چای و قهوه‌ی بدون شکر و یا شیرین شده با قند مصنوعی مصرف کنید
• از آب طعم دار استفاده کنید

شیرینی‌ها، تنقلات مضر و غذاهای ناسالم در رژیم کالری‌ شماری چه جایی دارند

ساده‌ترین کاری که می‌توان انجام داد نخوردن شیرینی‌ست. اگر حتماً باید چیزِ شیرینی بخورید، می‌توانید از جانشین‌های کم کالری‌تر استفاده کنید:

• میوه
• میوه‌های منجمد یا آبمیوه‌های طبیعی به جای بستنی و شربت
• ماست بستنی
• یک تکه کوچک شکلات

مصرف چربی‌ در رژیم کالری‌ شماری چگونه باید باشد

راه دیگری که میتوان به راحتی میزان دریافت کالری را درکالری شماری کاهش داد، مصرف نکردن چربی است. چراکه یک گرم چربی حدود دو برابر پروتئین یا کربوهیدرات‌ها کالری دارد. از ماست و پنیر کم چرب استفاده کنید. همچنین اسپری روغن جایگزین مناسبی برای کره و روغن است.

از طرفی، چربی خاصیت سیر کنندگی بیشتری دارد. اگر به این دلیل سراغ میان وعده رفتید که صبحانه ماست کم چرب خورده بودید، همان بهتر است که ماست پرچرب مصرف کنید اما میان وعده نخورید.

جایگزین‌های طبیعی قند در رژیم کالری‌ شماری

جایگزین‌های طبیعی شکر(مثلاً عسل) نیز پرکالری هستند، اما حداقل شامل آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شوند. بهنر است در رژیم کالری شماری از این جایگزین‌ها به مقدار محدود استفاده کنید.
این خوراکی‌ها و چاشنی‌ها به غذا طعم می‌دهند، بدون آنکه کالری به آن اضافه کنند:

• پوره سیب بدون شکر
• لیمو، گِریپ فروت (دارابی یا پومیلو)، پرتقال، نارنگی و نارنج و پوست آنها
• دارچین
• پودر کاکائوی شیرین نشده
• خرما، کشمش، توت و میوه‌های خشک

در رژیم کالری شماری باید به اندازه بخورید

کوچک کردن سایز پُرس غذا از دیگر راه‌های رژیم کالری شماری برای کم کردن کالری است.

• زمانی که بیرون غذا می‌خورید، نصف غذای اصلی را با خود به خانه ببرید
• در بشقاب‌های کوچک غذا بخورید
• ابتدا بشقاب خود را با سبزیجات پر کنید بعد غذاهای پر کالری را به آن اضافه کنید
• همیشه سایز کوچکِ چیزهایی مانند بستنی، آبنبات و نوشابه را انتخاب کنید

قبل از خوردن یک لیوان آب بنوشید

آیا می‌دانستید بعضی اوقات بدن شما تشنگی و گرسنگی را با هم اشتباه می‌گیرد؟ اگر بی دلیل احساس گرسنگی می‌کنید، یک لیوانِ پر آب بنوشید و ده دقیقه صبر کنید.

به رژیم کالری‌ شماری خود پایبند بمانید

 زمانی که خارج از خانه غذا می‌خورید برای انتخاب وعده‌های غذایی سالم این نکات را رعایت کنید:

• بیشتر رستوران‌های زنجیره ایی فهرستی برای غذاهای کم کالری دارند و میزان کالری هر غذا را در این فهرست نوشته‌اند.
• به پیش غذاها و دسرها، نه بگویید
• سالاد و غذاهای فرآوری نشده سفارش بدهید
• نصف غذا را به خانه ببرید و یا با دوستتان تقسیم کنید
• سبزیجات و سالاد را جایگزین غذاهای نشاسته دار (مانند سیب زمینی، برنج، نان و پاستا) کنید

در هنگام سفر نیز رژیم غذایی خود را حفظ کنید:

• حتی اگر خوراکی‌های خود را بسته بندی کرده باشید، باز هم ممکن است در توقف‌های طولانی وسوسه شوید و چیزی بخرید. 
• تا جای ممکن کمتر در فرودگاه خرید کنید. 
• زمانی که لازم است خوراکی بخرید، غذاهای فرآوری نشده مانند آجیل خام، سالاد و ساندویچ بخرید.