در این مقاله سعی داریم تا شما را با دستوالعمل چند نوع غذای رژیمی با سینه مرغ آشنا کنیم.

روغن آمله – با نام علمی فیلانتوس– یک داروی طبیعی است که از میوه درخت انگور فرنگی هند تهیه می‌شود. این درخت در مناطقی از خاورمیانه و آسیا از جمله سیستان و بلوچستان نیز می‌روید. تمام قسمت‌های درخت آملا دارای خواص دارویی هستند، میوه‌های آملا سرشار ویتامین ث و همچنین چندین آنتی اکسیدان و مواد مغذی دیگر است.

هزاران سال است که میوه‌های آملا خورده شده یا به روغن تبدیل شده‌اند و به عنوان مواد دارویی، درمانی و پیشگیری از آنها استفاده می‌شود. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث بوده و شکلی شبیه آلو دارد. میوه این درخت‌ ترش مزه و گس و طبیعت آن سرد و خشک است. آملا گیاه بسیار مهمی در سیستم طب سنتی هند است. در ایران قدیم و دوران صفویه نیز برای تقویت سبیل و ریش از روغن آمله استفاده می‌شده است.

روغن آمله یا آملا چگونه ساخته می‌شود

روغن آملا با خیساندن میوه‌های خشک شده‌ی آملا به مدت چند روز در یک نوع روغن، اغلب روغن نارگیل، کنجد یا روغن معدنی -به عنوان روغن پایه- تهیه می‌شود. این باعث می‌شود مواد مغذی و روغنِ موجود در میوه‌ی خشک در این مخلوط آزاد شود.

خواص درمانی روغن آمله و موارد استفاده آن

روغن آملا بیشتر برای تقویت سلامت مو و پوست سر استفاده می‌شود، اما روغن آملا کاربردهای بسیاری دارد. کاربردهای متداول روغن آملا شامل موارد زیر است:

• ●      عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد
• ●      سطح کلسترول را پایین آورده یا کنترل می‌کند
• ●      سطح قند خون را پایین می‌آورد و یا به کنترل آن کمک می‌کند
• ●      بهبود سلامت و عملکرد مغز
• ●      اثرات پیری زودرس را کاهش می‌دهد و باعث شادابی پوست می‌شود
• ●      بینایی را بهبود می‌بخشد
• ●      خشکی پوست را کاهش می‌دهد و از پوسته پوسته شدن آن جلوگیری می‌کند
• ●      باعث روشن شدن پوست و درخشندگی آن می‌شود
• ●      عملکرد تنفسی و سرفه را بهبود می‌بخشد
• ●      زمان سرماخوردگی و زمان بهبود آنفولانزا را کاهش می‌دهد
• ●      خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای مزمن را کاهش می‌دهد
• ●      به تنظیم فشارخون کمک می‌کند
• ●      باعث از بین رفتن چین و چروک، لکه‌های پوستی و جای زخم می‌شود
• ●      باروری مردان را افزایش می‌دهد
• ●      سلامت ادرار را بهبود می‌بخشد

آیا تمام موارد ذکر شده درست است؟

اکثر مزایای سلامتی گزارش شده از روغن آملا به طور علمی اثبات نشده است.

اما میوه‌های آملا از نظر داشتن آنتی اکسیدان های قدرتمند و سایر مواد مغذی، دارای خواص سلامتی بسیارند. روغن‌های آملا همچنین حاوی مواد مغذی اضافی و آنتی‌اکسیدان های مرتبط با نوع روغن پایه مورد استفاده هستند.

ترکیبات و مواد مغذی رایج موجود در میوه آملا و روغن آمله شامل:

• ویتامین ث
• ویتامین آ
• پلی فنول ها
• اسیدهای آمینه (آلانین، لیزین، پرولین، اسید آسپارتیک، اسید گلوتامیک)
• پروتئین‌ها
• کربوهیدرات‌ها
• کلسیم
• پتاسیم
• منیزیم
• آهن
• کاروتن
• آلکالوئیدها
• گالوتانین
• و پکتین است

برخی مطالعات وجود دارد که به طور خاص به مزایای سلامتی روغن آمله پرداخته‌اند. آملا برای هزاران سال توسط انسان مورد استفاده و مصرف قرار گرفته و در سیستم پزشکی باستان بسیار مهم بوده است.

مطالعاتی در دسامبر ۲۰۱۷، یافته‌های قبلی مبنی خاصیت ضد سرطانی روغن آمله را تأیید کرد. یک مطالعه دیگر در سال ۲۰۱۷ آزمایشی به مدت ۶ هفته بر روی موشهای ماده مبتلا به کم کاری تیروئید صورت گرفت. در این رژیم غذایی پرچرب، استرس اکسیداتیو و التهاب موشها کاهش یافت. بسیاری از مطالعات همچنین نشان داده‌اند که آملا ممکن است خاصیت ضد دیابتی داشته باشد.

مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ نشان داد که سلامت بدنی جوجه‌های گوشتی حتی با میزان بسیار کمی عصاره آملا افزایش یافته؛ و سریعتر از جوجه‌هایی که آملا به آنها داده نمی‌شود، رشد می‌کند.

خواص درمانی روغن آملا برای مو

اسیدهای چرب، فلانوئید، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات فعال این روغن بسیاری از مشکلات مو را برطرف می‌نماید. به عنوان مثال یکی از عوامل مؤثر در شکنندگی مو کمبود ویتامین ث است. ویتامین ث و آنتی اکسیدانهای موجود در روغن آملا از این روند جلوگیری می‌کنند.

آملا در طب شرقی باستان به خوبی تثبیت شده است و در بسیاری از کشورها برای بهبود سلامت مو و پوست سر از آن استفاده می‌شود.

مزایای بالقوه مو و پوست سر روغن آملا شامل موارد زیر است:

• پوست سر و مو را تقویت کنید
• از سفیدی زودرس موها جلوگیری می‌کند
• به رشد مو کمک می‌کند
• ریزش مو را کاهش می‌دهد
• شوره سر را درمان کرده و از خشکی پوست سر جلوگیری می‌کند
• از عفونت‌های انگلی مو و پوست سر جلوگیری کرده یا آن را درمان می‌کند
• موها را درخشان و براق می‌کند

روغن آملا به طور معمول عوارض جانبی ندارد اما در برخی موارد نادر، در معرض اشعه ماوراء بنفش و یا در افراد دارای پوست طبیعی تیره باعث تحریک Lichen planus pigmentosus) LPP) می‌شود. همچنین روغن آملا در بعضی از افراد به ندرت باعث التهاب و سوزش پوست می‌شود.

میوه نارنگی جزء مرکبات محسوب می‌شود و به لحاظ ظاهر ، مزه و ساختار درون آن با پرتقال متفاوت است. پوست آن راحت تر کنده می‌شود و شیرین‌تر است. این میوه در حالت نارس به رنگ سبز و در حالت رسیده به رنگ نارنجی درمی‌آید. از خواص نارنگی این است که برای پوست و سلامت بدن بسیار مفید است. طبیعت این میوه سرد و تر است اما با داشتن انواع ویتامین‌ها، منیزیم و خواص متعدد و متنوع در درمان بسیاری از بیماری‌ها مثمر ثمر است. اگر می‌خواهید با خواص نارنگی آشنا شوید با مقاله‌ی کرفس همراه باشید.

مزایای نارنگی برای سلامتی

در این قسمت از مزایای نارنگی برای شما خواهیم گفت. میوه‌ای که با خوردن آن سلامتی شما تامین می‌شود و در عین حال به بهتر شدن وضعیت پوست و موی شما کمک می‌کند.

       –  نارنگی کمک به جلوگیری از بروزسرطان، دیابت و سکته مغزی

در میوه نارنگی ترکیبی به نام لیمونویید وجود دارد که به درمان سرطان پستان و خون کمک می‌کند. همچنین فلاونوئیدهای موجود در نارنگی باعث جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی و تکثیر تومور می‌شوند. دیابت بیماری دیگری است که مصرف نارنگی می‌تواند از بروز آن جلوگیری نماید. فلاونوئیدی به نام نبیلتیتین در نارنگی وجود دارد که به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند. همچنین در مورد سکته مغزی نیز نارنگی می‌تواند به شما یاری برساند چراکه حاوی مقادیر زیادی از پتاسیم است و پتاسیم می‌تواند از بیماری‌هایی مثل لخته شدن خون جلوگیری کند.

     –    نارنگی عاملی برای لاغری و کاهش وزن

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و می‌خواهند برنامه غذایی مناسبی هستند می‌توانند از نارنگی استفاده نمایند چرا که دارای فیبر است. میزان فیبر بالای این میوه سبب می‌شود تا اشتها کاهش یابد و در نتیجه وزن شما پایین بیاید. همچنین این میوه سبب می‌شود تا متابولیسم و چربی سوزی بدن افزایش یابد و کمک به لاغری می‌کند.

همچنین طبق آخرین بررسی‌های انجام شده نارنگی حاوی ویتامینی است که از تولید کورتیزول جلوگیری می‌کند. کورتیزول هورمونی است که سبب ایجاد استرس می‌شود و بدن را وادار به حفظ چربی می‌کند و در نتیجه کاهش وزن شما را با مشکل روبه رو می‌کند.

   –   نارنگی برای زنان باردار و نوزادان مفید است

اگر زنان باردار به دنبال منبع خوبی برای ویتامین‌های دسته B و اسید فولیک هستند، می‌توانند از نارنگی استفاده کنند. فولات موجود در نارنگی سبب می‌شود تشکیل سلول خون و شکل گیری لوله عصبی در نوزادان سریع تر انجام شود. این ویتامین از ویتامین‌های حیاتی برای زنان باردار محسوب می‌شود و خطر تولد نوزاد با وزن پایین را کاهش می‌دهد.

   –      خواص نارنگی برای پوست و مو

نارنگی خواص و نقش بسیار زیادی در سلامت پوست و مو دارد. این میوه با داشتن ویتامین A و ویتامین C به کاهش چین و چروک پوست و جوان‌سازی آن کمک می‌کندو سبب ایجاد کلاژن می‌شود. همچنین این میوه با داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان پوست را روشن کرده و آن را مرطوب می‌سازد. ویتامین A موجود در نارنگی به بهبود زخم‌ها کمک می‌کند و برای سایر آسیب‌های پوستی مناسب است. نارنگی برای مو هم بسیار مفید است و ویتامین B12 موجود در آن باعث کاهش ریزش مو و افزایش سلامت مو می‌شود. ویتامین Cموجود در آب نارنگی نیز سبب می‌شود تا شما موهایی سالم و براق داشته باشید.

عوارض جانبی میوه نارنگی و زیاده روی در مصرف آن

زیاده روی در مصرف نارنگی مثل هر چیز دیگری مضر است .اگر شما بیش از ۵ عدد نارنگی در طول روز مصرف کنید، ممکن است برای شما دردسر ایجاد کند. با ما همراه باشید تا از مضرات مصرف نارنگی برای شما صحبت کنیم.

• اگر در مصرف نارنگی افراط کنید، باید منتظر افزایش گارهای روده باشید. این موضوع ناراحتی‌های گوارشی را برای شما به همراه می‌آورد. همانوطور که می‌دانید نارنگی میوه‌ای اسیدی است و می‌تواند سبب ایجاد سوزش معده شود.
• مصرف بیش از حد نارنگی سبب می‌شود تا جوش و آکنه‌های صورت شما تحریک شود. پس در مصرف آن احتیاط کنید.
• افرادی که در خوردن نارنگی زیاده روی می‌کنند احتمالا به مینای دندان خود صدمه می‌زنند. چراکه اسید آن برای مینای دندان مضر است.
• اسید موجود در نارنگی می‌تواند سبب ایجاد سنگ کلیه و صفرا شود.
• ترکیب نارنگی با شیرگاو سبب دردهای شکمی می‌شود.
• یکی دیگر از عوارض مصرف بیش ازاندازه نارنگی بروز آفت و التهاب در دهان و زبان مصرف کننده است.

جدول ارزش غذایی نارنگی

ارزش غذایی مواد غذایی به شیوه‌های مختلفی اندازه‌گیری می‌شود. نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی مؤثر است و به خاطر داشتن میزان فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن مؤثر است. هر ۱۰۰ گرم از این میوه حاوی:

• کالری : ۵۳
• چربی : ۰.۳ گرم
• پروتئین : ۰.۸ گرم
• قند : ۱۱ گرم
• کربوهیدرات : ۱۳ گرم

نارنگی جزء میوه‌های بسیار خوب زمستانی است و در مجموع توصیه می‌شود تا در صورت تمایل آن را مصرف کنید. این میوه می‌تواند از بیماری‌های بسیاری جلوگیری کند و با توجه به اینکه ویتامین C را تامین می‌کند، به سلامت پوست و مو کمک شایانی می‌کند.

در این مقاله می خواهیم درباره رژیم لاغری گروه خونی o مثبت صحبت کنیم. ما تصور می کنیم که دانستن گروه خونی فقط زمان اهدای خون نیازمان می شود. ولی اشتباه می کنیم. ما می توانیم با مطلع شدن از گروه خونیمان، بهترین رژیم غذایی متناسب با خود را انتخاب کنیم.

شلیل، این میوه خوشمزه و آبدار که از نظر طعم بسیار شبیه به هلوست. و با داشتن پوستی صاف و طعم و عطری دلپذیر، مورد پسند بسیاری از ماست. در ادامه با خواص شگفت انگیز شلیل، این میوه دوست داشتنی برای لاغری، در دوران بارداری و حتی برای زیبایی پوست آشنا خواهیم شد.

خواص شلیل برای لاغری

خبر خوب برای طرفداران رژیم های لاغری این است که، کالری شلیل بسیار کم است. و با دارا بودن فیبر زیاد، یک میوه ایده آل برای کاهش وزن و تناسب اندام است. شلیل ناشتا برای کاهش وزن موثر است. می توانید شلیل را به همراه کمی گرانولا و ماست، برای صبحانه میل کنید.

بسیاری از کربوهیدرات های موجود در شلیل، از کربوهیدرات های ساده، از نوع قند است. این نوع کربوهیدرات ها، به سرعت سوزانده می شوند و می توانند قند خون شما را تحت تاثیر قرار دهند.

علیرغم این میزان قند در شلیل، از میوه های با میزان قند متوسط به شمار می رود. پس اگر مبتلا به دیابت هستید، در خوردن شلیل تعادل را برقرار کنید و یک رژیم غذایی دوستانه با این میوه شیرین داشته باشید.

همان طور که گفته شد، در هر وعده شلیل، کمتر از نیم گرم چربی وجود دارد. این مقدار از چربی های اشباع شده و اشباع نشده، گزینه مناسبی برای سلامت قلب شماست.

شلیل منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A، ویتامین C، و پتاسیم است. که موجب بهبود متابولیسم، هضم و سلامت قلب می شود.

ارزش غذایی ( برای یک شلیل متوسط ۱۰۰ گرم)

کالری: ۶۵

چربی: ۰.۳ گرم

سدیم: ۰ میلی گرم

کربوهیدرات ها: ۱۶ گرم

فیبر: ۴ گرم

شکر: ۱۳ گرم

پروتئین: ۱ گرم

شواهد حاکی بر اینست که این میوه تا ۴۰۰۰ سال پیش نیزکشت میشده. و در زمان های قدیم به عنوان دارو برای درمان یبوست، قولنج و دردهای قاعدگی، مورداستفاده قرار می گرفته.

شلیل، مقدار متوسطی از ریزمغذی هایی که بدن به تنهایی قادر به تولید آنها نیست، ارائه می دهد. این ریزمغذی ها عبارتند از: ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B3، مس، پتاسیم، منگنز، فسفر، آهن و منیزیم

شلیل از قلب شما محافظت می کند

بر طبق تحقیقات، شلیل دارای ترکیبات قوی پلی فنول است که التهابات عروقی را کاهش داده و از سخت شدن شریان های قلبی، جلوگیری می کند. که موجب جلوگیری از تجمع سلول های چربی در اطراف اندام ها و در نتیجه کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود.
همچنین؛ شلیل مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان های بتاکاروتن ، پیش ماده ویتامین A و تریپتوفان ، پیش ماده نیاسین را برای شما فراهم می کند. این ترکیبات آنتی اکسیدانی نه تنها به کاهش التهاب عروقی بلکه به بهبود گردش خون و فشار خون کمک می کنند.
شلیل با داشتن اسید کلروژنیک، به جلوگیری از رشد تومورها کمک می کند. این اسید، رشد سلولهای سرطانی را مهار کرده و از پیشرفت سرطان روده بزرگ، ریه و سرطان پستان در بانوان محافظت می کند.

از خواص بی نظیر این میوه غافل نشوید و آن را در سبد غذایی خانواده خود قرار دهید. می توانید شلیل را با میوه های دیگر ترکیب کنید. و به عنوان یک سالاد میوه خوشمزه، از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. و یا به صورت اسموتی، مربا، به همراه پنکیک یا ماست یونانی  میل کنید.

در ادامه بررسی می کنیم که شلیل برای مادران باردار و سلامت جنین چقدر می تواند مفید باشد؟

آیا خوردن شلیل در دوران بارداری بی خطر است؟

بله! شما می توانید با خیال راحت از این میوه وسوسه انگیز و آبدار میل کنید. ولی دقت داشته باشید که از شستن کامل آن مطمئن شوید. مواد معدنی و ویتامین های موجود در شلیل، همان طور که انتظار دارید، برای شما و جنین بسیار مفید است.
یکی از مهمترین تاثیرات خوردن شلیل اینست که ویتامین ها و فولات موجود در میوه از نقص هنگام تولد جلوگیری می کند.
همان طور که قبلا گفتیم، شلیل منبع خوبی از فیبر و ویتامین C است که این دو، برای رشد و نمو مناسب جنین لازم و ضروری هستند. و به رشد ماهیچه ها و رگ های خونی جنین کمک می کنند.
همچنین پتاسیم موجود در شلیل، برای اسپاسم و گرفتگی عضلات که مادران باردار معمولا به آن دچار می شوند، بسیار مفید است.

از دیگر خواص شلیل در بارداری، تقویت چشم مادر و نوزاد است. همچنین موجب به حداقل رساندن خطر ابتلا به آب مروارید و نابینایی در نوزادان می شود.
مشکل یبوست، در مادران باردار یکی از مشکلات آزار دهنده است که با خوردن شلیل به دلیل دارا بودن فیبر زیاد، به راحتی قابل درمان است.

حالا ببینیم این میوه پرخاصیت برای پوست صورت چه تاثیرات شگفت آوری دارد؟

شلیل، تقویت کننده طبیعی بافت پوست

خواص شلیل برای پوست صورت که حاوی بیوفلاوونوئیدها ، لوتئین ، بتاکاروتن و ویتامین C است. به عنوان یک تقویت کننده طبیعی پوست، سلامت آن را بطور قابل توجهی ارتقا می دهند.
ویتامین C، در ساخت کلاژن و تقویت بافتهای پوستی تاثیر بسزایی دارد. در مقابل، لوتئین اثر محافظتی دارد و پوست شما را از آسیب رادیکال های آزاد ناشی از اشعه UV خورشید محافظت می کند.
حالا بیایید تا با هم یک ماسک صورت بی نظیردرست کنیم:
4 قاشق مرباخوری پوره شلیل، ۱ قاشق چایخوری عسل، ۱ قاشق غذاخوری ماست یا آبلیمو را با هم مخلوط کنید.
حالا این مخلوط را روی پوست خود قرار دهید و پس از ۱۵ الی ۳۰ دقیقه آن را با آب سرد بشویید. برای طراوت بیشتر، می توانید بعد از شست و شوی صورت، مقداری گلاب به پوست خود بزنید.

لاغری ران (slimming-thigh) برای داشتن اندامی زیبا و متناسب لازم است. ران‌ها وقتی چاق هستند، گرد و بدفرم می‌شوند. از سوی دیگر تجمع چربی‌ها در بین دو ران، عرق‌سوزی را نیز به دنبال دارد. در فصل گرم تابستان اکثر افراد چاق با این پدیده روبه‌رو می‌شوند. ورزشکاران و کسانی که در حرفه‌ی بدنسازی فعالیت دارند، ران‌های کشیده و متناسب دارند که آن‌ها را قد بلندتر نشان می‌دهد. وقتی ران چاق باشد، شما گردتر و کوتاه‌تر به نظر می‌رسید. برای همین لاغری ران برای بسیاری از کسانی که قصد دارند خوش‌فرم و خوش‌اندام باشند، اهمیت دارد.
در ادامه سعی داریم به روش‌هایی از جمله ورزش و رژیم غذایی برای لاغری ران بپردازیم. پس با ما همراه باشید!

ژنتیک یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار بر چاقی ران است. در برخی از افراد ران آن‌ها بدون دلیل چاق می‌شود. حتی اگر قسمت‌های دیگر بدن لاغر باشد، باز هم چاقی به قسمت ران می‌رود و چربی‌ زیادی در این قسمت تجمع می‌کند.

چرا به چاقی ران مبتلا می‌شویم؟

زمانی که ران چاق و بدفرم است، بخش زیادی از آن چربی‌های اضافه هستند که عمده‌ترین دلیل آن مصرف غذاهای پرکالریست. زمانی که غذا بیش از حد نیاز بدن مصرف ‌شود، چربی‌های ناشی از مصرف در بخش خاصی از بدن انباشته می‌شود. چاقی ران بیشتر در کسانی دیده می‌شود که پایین تنه‌ی چاق‌تری دارند. بانوان نسبت به مردان بیشتر به این مشکل دچار می‌شوند.
ژنتیک یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار بر چاقی ران است. در برخی از افراد ران آن‌ها بدون دلیل چاق می‌شود. حتی اگر قسمت‌های دیگر بدن لاغر باشد، باز هم چاقی به قسمت ران می‌رود و چربی‌ زیادی در این قسمت تجمع می‌کند.
نداشتن تحرک و در عین حال مصرف غذاهای چرب و شیرین، عمده‌ترین دلیل چاقی ران است. بنابراین با در پیش گرفتن یک رژیم غذایی مناسب می‌توان ران‌های خود را لاغر کرد. البته فراموش نکنید که در رژیم غذایی تمام قسمت‌های بدن با هم لاغر می‌شوند. زیرا چربی‌سوزی برای همه‌ی قسمت‌های بدن رخ می‌دهد.

رژیم غذایی برای لاغری ران چقدر مؤثر است؟

رژیم غذایی اغلب برای کسانی پیشنهاد می‌شود که بدنی کاملا چاق دارند و می‌خواهند تمامی بدن آن‌ها لاغر شود. لاغری ران نیز یکی از هدف‌های آن‌هاست. رژیم لاغری در دراز مدت نتیجه می‌دهد. در افرادی که به چاقی مفرط مبتلا هستند، بعد از مدت طولانی، ران‌ها خوش فرم و کشیده می‌شوند.
مهم‌ترین توصیه‌های متخصصان تغذیه برای کسانی که قصد لاغری ران خود را دارند، توجه به نکات زیر است:
1- مصرف غذاهای فست‌فود و پرچرب را ترک کنید.
2- شام را سبک میل کنید و آن را به ساعات پایانی شب موکول نکنید.
3- در کنار غذا، به میوه، سبزی و نوشیدن آب نیز توجه داشته باشید.
4- از حذف وعده‌های غذایی خودداری کنید.
5- میزان خوراک خود را کاهش دهید اما آن را قطع نکنید.
یکی از اشتباهات رایج بسیاری از افراد برای لاغری ران حذف غذاهایی مثل برنج، نان و گوشت از سبدغذایی است. در حالی‌که مصرف این غذاها نیز برای تأمین انرژی بدن لازم و ضروری است. حذف خودسرانه‌ی برخی از غذاهای پرکالری مثل تخم‌مرغ، باعث ریزش مو، ایجاد چین و چروک در صورت و کاهش بینایی می‌شود. بنابراین رژیم غذایی باید استاندارد و زیر نظر متخصص تغذیه انجام شود.
میزان مصرف غذا و نوع موادغذایی در افراد با توجه به وزن، قد، میزان تحرک و جنسیت آن‌ها مشخص می‌شود. بنابراین نمی‌توان به طور خودسرانه رژیم غذایی را برای لاغری ران در پیش گرفت.

یکی از اشتباهات رایج بسیاری از افراد برای لاغری ران حذف غذاهایی مثل برنج، نان و گوشت از سبدغذایی است. در حالی‌که مصرف این غذاها نیز برای تأمین انرژی بدن لازم و ضروری است.

۲- کوچک کردن ران با کمک ورزش

ورزش یکی دیگر از راه‌ها برای لاغری ران است. حرکات ورزشی باید به طور مداوم و همیشه انجام شود تا تاثیر آن را بعد از مدتی به چشم ببینید. توجه داشته باشید که هر چقدر از زمان چاقی ران گذشته باشد، آب کردن چربی آن نیز سخت‌تر می‌شود. زیرا بافت چربی قدرتمندتر می‌شود و در نتیجه لاغر کردن آن سخت‌تر است. به همین دلیل نباید اجازه دهید از چاقی شما زمان زیادی بگذرد و سریع برای لاغری ران خود دست به کار شوید.

ورزش‌هایی مثل پیاده‌روی در طی روز به لاغری ران کمک زیادی می‌کند. البته باید هر روز این کار را به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت انجام دهید. برای ورزش کردن و کوچک کردن ران لازم نیست که حتماً در باشگاه ثبت‌نام کنید. حتی در منزل هم می‌توانید حرکات ورزشی مناسب را انجام دهید.

ورزش‌هایی مثل پیاده‌روی در طی روز به کوچک کردن ران کمک زیادی می‌کند. البته باید هر روز این کار را به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت انجام دهید. برای ورزش کردن و لاغری ران لازم نیست که حتماً در باشگاه ثبت‌نام کنید. حتی در منزل هم می‌توانید حرکات ورزشی مناسب را انجام دهید.
ورزش کردن باید در کنار رژیم غذایی انجام شود تا تاثیر آن را مشاهده کنید. با کاهش میزان خوراک خود در طی روز و انجام فعالیت‌های ورزشی، خیلی سریع‌تر به نتیجه‌ی دلخواه می‌رسید. البته توجه داشته باشید که حرکات ورزشی نیز باید به درستی انجام شوند. در غیر این‌صورت به بدن آسیب وارد می‌کند.
مربیان بدنسازی برای کوچک کردن ران توصیه‌های مفیدی را دارند که می‌تواند به شما کمک کند. این توصیه‌ها عبارتند از:
1- برای لاغری ران با ورزش باید صبر و حوصله زیادی داشته باشید و با پشتکار هر روز حرکات ورزشی را تمرین کنید. اگر در بین ورزش شما فاصله ایجاد شود، نه تنها کمکی ب کوچک کردن ران نمی‌کند بلکه باعث افزایش بیشتر چربی و چاقی نیز می‌شود.
2- برای لاغری باید حرکت ورزشی را به درستی و تحت نظر مربی بدنساز یاد بگیرید. سپس می‌توانید آن‌ها را در سالن ورزشی و یا در منزل هر روز انجام دهید. مداومت در تکرار حرکات به کوچک کردن ران کمک می‌کند.
3- طناب زدن باعث لاغری ران می شود و مقاومت بدن را نیز افزایش می‌دهد. در زمان طناب زدن، قسمت‌های دیگر بدن از جمله شانه، پشت کمر، ماهیچه‌های سینه نیز درگیر می‌شوند که به تناسب اندام شما کمک می‌کند.

خواص انگور بی‌شمار، و یکی از دلایل اصلی محبوبیت این میوه‌ی شیرین است. حتی فرآورده‌های انگور نیز دارای خاصیت‌های زیادی هستند. شیره‌ی انگور برای تناسب اندام و کشمش برای تقویت حافظه و کارکرد بهتره دستگاه گوارش استفاده می‌شوند. فواید انگور به دلیل وجود فسفر، آهن، پروتئین، سدیم، کلسیم، ویتامین A و ویتامین‌های گروه B در این میوه است.
آنچه در این مقاله با شما در میان خواهیم گذاشت:

• خواص انگور برای لاغری
• فواید انگور برای پوست و زیبایی
• خاصیت انگور در بارداری
• میزان کالری انگور
• فواید انگور ناشتا

شیره‌ی انگور برای تناسب اندام و کشمش برای تقویت حافظه و کارکرد بهتره دستگاه گوارش استفاده می‌شوند. فواید انگور به دلیل وجود فسفر، آهن، پروتئین، سدیم، کلسیم، ویتامین A و ویتامین‌های گروه B در این میوه است.

۱. خواص انگور برای لاغری

تیتر «خواص و فواید انگور برای لاغری» شاید در نگاه اول کمی تعجب برانگیز باشد. اما جالب است بدانید مصرف روزانه‌ی این میوه می‌تواند از افزایش وزن جلوگیری کند. از سوی دیگر قند موجود در انگور طبیعی است و باعث افزایش یکباره‌ی قندخون نمی‌شود. با مصرف این میوه، کلسترول خون شما نیز کاهش می‌یابد. طبیعتاً این موارد در لاغر ماندن بدن نیز تاثیرگذار هستند.

اگر انگور را در زمان صبحانه میل کنید و تا زمان ظهر هیچ غذای دیگری را نخورید، لاغر و خوش اندام می‌مانید.

۲. فواید انگور برای پوست

انگور یک میوه‌ی ادرارآور و مسهل است، و باعث خروج مواد زائد از بدن می‌شود. این اتفاق به پاکسازی کبد کمک می‌کند. با پاکسازی کبد شما پوست زیباتر و شاداب‌تری خواهید داشت.

اگر انگور را مرتب و هر روز مصرف کنید، دارای پوستی نرم و لطیف خواهید بود. جالب است بدانید که انگور یک میوه‌ی مرطوب‌کننده‌ نیز هست. دانه‌های انگور حاوی مقادیر زیادی از ویتامین E هستند. این ویتامین یک مرطوب‌کننده‌ی قوی به‌شمار می‌رود. با مصرف انگور می‌توانید ویتامین E مورد نیاز پوست را تأمین کنید.
در آب انگور مقادیر زیادی پلی‌فنل وجود دارد. این ماده در رفع لک‌های پوستی مؤثر است. حتی با مالیدن آب انگور بر روی پوست می‌توانید لک‌های پوستی خود را از بین ببرید. این میوه حتی می‌تواند لکه‌های ناشی از آفتاب‌سوختگی را نیز درمان کند. اگر مقداری آب انگور را بر روی پوست آفتاب‌سوخته بمالید و بعد از ۳۰ دقیقه با آب سرد بشویید، حتماً متوجه تأثیر آن خواهید شد.

با مصرف انگور، پوست شفاف‌تری خواهید داشت. زیرا این میوه حاوی مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان است که به شفافیت و زیبایی پوست کمک می‌کند. با مالیدن آب انگور بر روی پوست، انعطاف‌پذیری پوست صورت نیز بیشتر می‌شود.

۳. فواید انگور در بارداری

خاصیت انگور به زیبایی پوست و لاغری محدود نمی‌شود. در بارداری بدن به موادی جمله ویتامین C ،B1 ،A، بتاکاروتن، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، امگا ۳ و فیبر نیاز زیادی دارد. حال آن‌که همه‌ی این مواد به طور کامل در میوه‌ی انگور یافت می‌شوند.
یکی از فواید انگور در بارداری تأمین آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای ارگانیک برای بدن است. این مواد از تغییرات بیولوژیک بدن در دوره‌ی بارداری و بعد از آن حمایت می‌کنند. اگر انگور در سه ماهه‌ی اول بارداری مصرف شود، بر روی رشد جنین نیز تاثیر زیادی دارد. بسیاری از پزشکان نیز توصیه می‌کنند که در دوره‌ی بارداری انگور مصرف کنید و اگر در فصل‌هایی قرار دارید که انگور در بازار نیست، بهتر است کشمش مصرف کنید.

البته نباید مصرف انگور و یا کشمش در سه ماهه‌ی‌ آخر بارداری زیادی شود. به دلیل وجود مقادیر بالای قند در این میوه، باعث بروز دیابت بارداری می‌شود.

۴. کالری انگور

انواع مختلفی از میوه‌ی انگور در بازار موجود است. کالری هر یک از انواع انگور نیز با هم تفاوت دارد. برای مثال میزان کالری در ۱۰۰ گرم انگور سبز برابر با ۷۰ کالری است. در حالی‌که میزان کالری موجود در ۱۰۰ گرم انگور قرمز برابر با ۸۰ کالری و میزان کالری در ۱۰۰ انگور شیرین عسگری، ۹۰ کالری است. یک لیوان آب انگور نیز در حدود ۹۰ کالری دارد. انگور یاقوتی نسبت به سایر انگورها، کالری بیشتری دارد که میزان آن در هر ۱۰۰ گرم، به ۱۰۰ کالری انرژی می‌رسد. بعد از مصرف ۱۰۰ گرم انگور اگر قصد کالری سوزی دارید، به طور متوسط باید ۲۸ دقیقه و ۱۴ ثانیه پیاده روی کنید.

خاصیت انگور در ناشتا نیز مناسب کسانی است که قصد افزایش وزن دارند. اگر افراد لاغر انگور شیرین و یا کشمکش را در مدت یک دوره به صورت ناشتا میل کنند، باعث افزایش اشتها شده و در نتیجه به روند افزایش وزن آن‌ها کمک می‌کند.

۵. خاصیت انگور ناشتا

خاصیت انگور در ناشتا نیز مناسب کسانی است که قصد افزایش وزن دارند. اگر افراد لاغر انگور شیرین و یا کشمکش را در مدت یک دوره به صورت ناشتا میل کنند، باعث افزایش اشتها شده و در نتیجه به روند افزایش وزن آن‌ها کمک می‌کند. هم‌چنین براساس نظر متخصصین اگر کشمش انگور را در یک دوره‌ی زمانی به صورت هر روز و قبل صرف صبحانه میل کنید، به تقویت حافظه‌ی شما کمک می‌کند. به همین دلیل بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه می‌کنند که دانشجویان و دانش‌آموزان که به حافظه‌ی قوی نیاز بیشتری دارند، حتماً انگور یا کشمش را ناشتا مصرف کنند.

غذا رژیمی با کدو نه تنها هزینه‌ی زیادی ندارد، بلکه برای سلامت شما نیز مفید است. چرا که کدو سبز یا کدو خورشتی یکی از موادغذایی رژیمی به شمار می‌رود و به کاهش وزن و قندخون نیز کمک می‌کند. همچنین فیبر محلول موجود در کدو باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. بنابراین غذا رژیمی با کدو می‌تواند به:

• کنترل چربی خون
• قند خون
• جلوگیری از روند افزایش وزن کمک کند

در ادامه به آموزش چندین نوع غذا رژیمی با کدو می‌پردازیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید!

۱. غذا رژیمی با کدو و دال عدس

غذا رژیمی با کدو و دال عدس یکی از غذاهای مقوی و مناسب برای فصل سرد زمستان است. برای تهیه‌ی این خوراک لذیذ برای ۳ نفر به مواد غذایی زیر نیاز دارید:

مواد غذایی مقدار لازم
کدو سبز ۳ عدد
سیب‌زمینی ۱ عدد متوسط
دال عدس ۱ و نیم پیمانه
پیاز ۱عدد متوسط
برنج نیم‌دانه نصف پیمانه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری

طرز پخت غذای کدو و دال عدس

ابتدا دال عدس و برنج نیمه دانه را به مدت یک ساعت، در دو لیوان آب خیس کنید. سپس کدوها و سیب‌زمینی را پوست بگیرید و به دلخواه خود ریز کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در یک قاشق روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرد. در مرحله‌ی بعد، سیب زمینی، کدو سبز، دال عدس و برنج نیم‌دانه را به آن اضافه کرده و سه لیوان آب روی مواد بریزید.

ابتدا دال عدس و برنج نیمه دانه را به مدت یک ساعت، در دو لیوان آب خیس کنید. سپس کدوها و سیب‌زمینی را پوست بگیرید و به دلخواه خود ریز کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در یک قاشق روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرد.

نمک، فلفل، زردچوبه را نیز به موادغذایی اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. زیر شعله را زیاد کنید تا آب آن به جوش بیاید. بعد از جوش زدن آب، زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید تا یک ساعت غذا با حرارت ملایم پخته شود. بعد از آن به سراغ غذا بروید و اگر موادغذایی به طور کامل پخته شده است، یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید.

اگر می‌خواهید غذا رژیمی با کدو واقعا رژیمی شود، می‌توانید غذا را با لیموترش تازه میل کنید.

۲. غذا رژیمی با کدو و بادمجان

یکی دیگر از غذاهای لذیذ رژیمی با کدو سبز را می‌توانید به همراه بادمجان درست کنید. این غذا «اشکنه کدو و بامجان» نام دارد که یکی از غذاهای سنتی ایران در گذشته بوده و درست کردن آن خالی از لطف نیست. برای تهیه‌ی این نوع غذا رژیمی با کدو برای ۲ نفر، به موادغذایی زیر نیاز دارید:
موادغذایی مقدار لازم
برنج ۳ قاشق غذاخوری
لپه ۲ قاشق غذاخوری
بادمجان ۲ عدد
کدو سبز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد متوسط
تخم‌مرغ ۱ عدد
پیازچه، تره و جعفری خرده شده یک فنجان

طرز تهیه اشکنه کدو و بامجان

برای تهیه‌ی غذا رژیمی با کدو و بامجان ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و خرد کنید. نمک بزنید و اجازه دهید یک ساعت در یخچال بماند تا آب تلخ و تند بادمجان‌ها گرفته شود. سپس آن‌ها را شسته و آبکشی نمایید تا نمک از بادمجان‌ها خارج شود و بعد آن‌ها را به اندازه‌ی یک حبه قند خرد کنید.
سیر را کوبیده و با یک قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. در همین حین، بادمجان‌ها را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب تفت داده شوند. در مرحله‌ی بعد برنج و لپه را که از قبل خیس کرده‌اید، داخل غذا بریزید و همچنان آن را تفت دهید.
در ظرف دیگری پیاز نگینی را سرخ و کدو سبز خرد‌شده (به اندازه‌ی حبه قند) و سبزیجات را به آن اضافه کنید. بعد از تفت دادن، آن را داخل ظرف غذا بریزید. اکنون همه‌ی موادغذایی مورد نیاز با هم ترکیب شده‌اند. دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و زیر شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید. بعد از جوش زدن غذا، زیر شعله را کم کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید مواد نرم و پخته شوند.
در مرحله‌ی آخر ۱۰ دقیقه قبل از پخت کامل غذا، تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. اگر به این کار علاقه‌ای ندارید، می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را از آن حذف کنید.

برای تهیه‌ی غذا با بامجان و کدو ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و خرد کنید. نمک بزنید و اجازه دهید یک ساعت در یخچال بماند تا آب تلخ و تند بادمجان‌ها گرفته شود.

۳. بورانی کدو سبز

یکی از غذاها با کدوسبز و که براحتی می‌توانید آن را درست کنید، بورانی کدوسبز است. این غذا در مدت زمان کوتاه آماده شده و درست کردن آن کار سختی نیست. برای درست کردن این نوع غذا برای ۲ نفر، به موادغذایی زیر نیاز دارید:
موادغذایی میزان لازم
کدو سبز ۲ عدد
ماست سفت یک لیوان
پودر سیر و نمک به مقدار لازم

طرز پخت بورانی کدو سبز

برای پخت این غذا ابتدا باید کدوها را پوست بگیرید و با نصف لیوان آب، بخارپز کنید. بعد از نرم شدن آن‌ها را با قسمت درشت رنده، ریز و یا به صورت معکب‌های کوچک خرد کنید.
سپس ماست و کدوها را با هم مخلوط کنید. بنابر ذائقه‌ی خود، می‌توانید از ماست شیرین یا ترش استفاده کنید و مقدار آن را متناسب با سلیقه‌ی خود تغییر دهید. در آخر نیز نمک و پودر سیر را به بورانی اضافه کرده و خوب هم بزنید. به دلیل این‌که بورانیِ کدو سبز سرد است، توصیه می‌شود به آن مقداری پونه خشک اضافه کنید.

بادمجان یکی از غذاهای محبوب مردم ایران است. غذای رژیمی با بادمجان می‌تواند به همراه سیب زمینی، کدو و یا گوجه فرنگی تهیه شود و بسیار خوشمزه و کم‌کالری محسوب می‌شود. در مورد ارزش غذایی بادمجان باید گفت که در هر ۱۰۰ گرم بادمجان، ۳۰ کالری انرژی، ۹۲ گرم آب، ۲ گرم چربی و ۶ درصد نشاسته به علاوه ویتامین‌های A، B و C، کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن و فیبر وجود دارد .

بادمجان بسیار مغذی است و معمولا در اکثر فصول سال یافت می‌شود و می‌توان با آن تنوع بسیار خوبی را در برنامه غذایی ایجاد کرد.بادمجان از فیبر بالا و کالری کمی برخوردار است و گزینه‌ای بسیار مناسب برای کاهش وزن محسوب می‌شود. فیبر موجود در آن سبب احساس سیری می‌شود و میزان کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. هر فنجان (۸۲ گرم) بادمجان خام حاوی ۳ گرم فیبر است و تنها ۲۰ کالری دارد.

 حساسیتی که معمولا مواد غذایی در افراد ایجاد می‌کنند، به علت پروتئین‌های خاصی است که در ترکیب آن‌ها وجود دارد. این ماده در بادمجان هم هست و به نام هستامین شناخته می‌شود. اگرچه با وجود شیوع بسیار زیاد این نوع حساسیت، چندان خطرناک و یا کشنده نیست. همچنین باید بدانید موادی که سبب حساسیت در بادمجان می‌شوند در گوشت آن است و نه در دانه‌های آن.

 شاید تنها چیزی که سبب می‌شود بادمجان غذای رژیمی به نظر نرسد، استفاده از روغن در در هنگام سرخ کردن آن است. اما به جزء اینکه شما امکان درست کردن بادمجان با گوشت چرخ کرده و یا پنیر پیتزا را دارید، می‌توانید از بادمجان کبابی نیز استفاده کنید و در عین حال از غذایی ساده اما خوشمزه لذت ببرید. بادمجان برای افرادی که گیاه‌خوار هستند هم گزینه‌ی مناسبی است و این دسته از افراد می‌توانند در ادامه برنامه‌ی گیاهروز کرفس دستور پخت کوفته گیاهی با استفاده از بادمجان را نیز مطالعه نمایند.

استفاده از بادمجان کبابی که می‌توان آن را غذایی کم کالری به شمار آورد، سبب می‌شود تا هم از طعم و مزه‌ی آن لذت ببرید و هم دچار اضافه وزن نشوید. در این قسمت ما برای شما دستور پخت غذای رژیمی با بادمجان را آماده کرده‌ایم تا اگر طعم این غذاها را دوست دارید و در عین حال به دنبال غذا‌هایی کم کالری هستند، آن را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید.همه‌ی غذاهای رژیمی بدون طعم و مزه نیستند و می‌توانند به وعده‌های خوشمزه‌ای تبدیل شوند.

طرز تهیه خوراک بادمجان و گوجه فرنگی

در این قسمت برای شما طرز تهیه‌ خوراک بادمجان و گوجه‌فرنگی را توضیح داده شده است. شما جهت تهیه‌ی آن برای یک الی دو نفر تقریبا به ۴۵ دقیقه زمان نیاز دارید و مواد لازم هم در جدول زیر برای شما ارائه شده است:

دستور طبخ غذای رژیمی با بادمجان

شما برای تهیه‌ی این غذا می‌توانید بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به شکل نگینی خرد نمایید. راه حلی که بابت گرفتن تلخی بادمجان پیشنهاد می‌شود این است که شما آن‌ها را در یک آبکش قرار دهید و سپس روی آن نمک بپاشید.سپس آن را شسته و اجازه دهید تا کاملا رطوبت از آن خارج شود. برخی از افراد بادمجان را در آب سرد قرار داده و بعد از خالی کردن آب آن، تیزآب آن نیز گرفته می‌شود.

در مرحله‌‍‌ی بعد پیاز را خلالی خرد کنید و سیر مورد نیاز را رنده کنید و با مقدار بسیار کمی روغن زیتون سرخ نمایید. بعد از اضافه کردن ادویه‌ها، بادمجان و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را نیز به مابقی مواد اضافه می‌کنید. کمی به زمان دهید تا با هم ترکیب شوند و در مرحله‌ی بعد یک چهارم لیوان آب را به آن اضافه کنید.زمانی که بادمجان‌ها پخته و آب آن تبخیر شد غذای شما آماده است. شعله‌ی گاز باید پایین باشد و به آهستگی غذا طبخ شود.

اگر پس از تبخیر آب، همچنان بادمجان‌ها نپخته بودند و نرم نشده بودند، می‌توانید مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.به همین سادگی می‌توانید غذای رژیمی اما خوشمزه را آماده کنید. در مورد کالری این غذا باید گفت که هر قاشق مرباخوری از این روغن ۴۵ کیلوکالری دارد و اگر بخواهید تعداد کالری این غذا را در اپلیکیشن کرفس محاسبه کنید، به ازای مصرف هر ۲۰۰ گرم آن ۳۸۸ کالری دریافت خواهید کرد.

نکات دیگری که لازم به آن اشاره شود، در مورد تنوری کردن و کباب کردن بادمجان است. حتما می‌دانید که قرار گرفتن بادمجان در معرض آتش مستقیم سبب می‌شود تا ارزش غذایی آن تا حد زیادی کاهش یابد و حتی ترکیبات سرطان‌زا در آن ایجاد شود. بنابراین پیشنهاد می‌شود که پوست بادمجان بعد از کباب شدن کاملا جدا شود و یا بادمجان را در کاغذ آلومینیوم در فر قرار دهید تا کاملا مغزپخت شود. بنابراین شما می‌توانید با حرارت غیر مستقیم ارزش و خواص غذایی این غذا را حفظ نمایید.

یکی از مهمترین خواص پرتقال، جلوگیری از سرطان معده است. پرتقال میوه‌ای زمستانی سرشار از ویتامین c است که همین خصوصیت آن باعث می‌شود بسیاری از بیماری‌ها را مهار کند. از دیگر خواص پرتقال می‌توان به خاصیت ضد سم بودن آن اشاره کرد. این میوه ضد عفونی کننده، ادرار آور و تصفیه کننده ی خون است. پژوهشگران همچنین دریافته‌اند که مصرف پرتقال برای کودکان بسیار مفید بوده و آن‌ها را در برابر بیماری‌هایی مثل راشیتیسم و اسکوربیت بیمه می‌کند. باز هم می‌خواهید از خواص پرتقال بدانید ؟ این مقاله را تا آخر مطالعه کنید.

خواص پرتقال در بارداری

جذب ویتامین c در دوران بارداری بسیار پر اهمیت است. چرا که کمبود این ویتامین سیستم ایمنی بدن را به هم ریخته و جذب آن نیز باعث افزایش استقامت بدن می شود. این یکی از مهمترین خواص پرتقال در بارداری است.

قطعا می‌دانید که یکی از مشکلات زنان باردار، نوسان فشار خون است. آیا این را هم میدانستید که پرتقال فشار خون را در حالت طبیعی نگه میدارد؟ این هم یکی دیگر از خواص پرتقال در بارداری! از طرفی این میوه سرشار از آب است و به هیدراته شدن بدن بسیار کمک می کند. زنان در سه ماه اول بارداری به دلیل حالت تهوع و استفراغ آب زیادی را از دست می دهند که با مصرف این میوه می توانند به راحتی آب از دست رفته را جایگزین کنند.

از دیگر خواص پرتقال در بارداری می توان به جلوگیری از یبوست اشاره کرد. این میوه به دلیل سرشار بودن از فیبر و آب، مانع از بروز یبوست می شود.

خواص پرتقال برای جوش صورت

از محبوبترین ماسک های زیبایی در میان مرکبات، ماسک پرتقال را می توان نام برد. ماسک پرتقال پوست صورت را لطیف و درخشنده کرده و به دلیل وجود آنتی اکسیدان در آن روند پیری پوست را بسیار کند می کند. خواص پرتقال برای جوش صورت هم بسیار زیاد است. ماسک این میوه از قوی ترین ماسک هایی است که در جهت از بین بردن جوش و آکنه به کار می رود. این میوه سطح پوست را لایه برداری کرده و به همین دلیل موجب شفافیت پوست می شود و همینطور آکنه و جوش را از سطح پوست محو می کند.

همانطور که گفته شد پرتقال سرشار از ویتامین c است. این خاصیت باعث کلاژن سازی در پوست شده و از افتادگی و شل شدن پوست جلوگیری می کند.

خواص پرتقال برای لاغری

آیا می خواهید لاغر شوید؟ تا به اینجا از بسیاری ازفواید این میوه ی زمستانی آگاه شدید. حال میخواهیم درباره ی خواص پرتقال برای لاغری صحبت کنیم. یکی از مشکلاتی که امروزه ذهن بسیاری از افراد را درگیر کرده، مسئله ی چاقی است. بهتر است که روزانه چندین واحد میوه و سبزی مصرف کنید تا از چاقی جلوگیری شود. پرتقال از مهمترین میوه هایی است که برای از بین بردن چربی های اضافه، استفاده شده و برای کاهش وزن مفید است. افرادی که چاق هستند می توانند به راحتی از خواص پرتقال برای لاغری استفاده کرده و به اندام دلخواهشان برسند. این هم یک نوع رژیم لاغری به حساب می آید.

جالب است بدانید که پرتقال میزان کلسیم و پتاسیم بالایی دارد و هرچه میزان کلسیم در بدن بالاتر باشد توده های چربی در بدن کاهش می یابند. لازم نیست برای تامین کلسیم پاکت شیر به دست بگیرید! می توانید با مصرف پرتقال نیاز بدنتان به کلسیم را برآورده کنید. پرتقال همچنین به دلیل دارا بودن آب فراوان، کلسترول بسیار پایینی داشته و خاصیت چربی سوزی بالایی دارد.

خواص پرتقال خشک

میوه خشک پرتقال دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی و سرشار از بتاکاروتن می باشد. از خواص پرتقال خشک می توان به اثر تقویت کنندگی آن اشاره کرد. این میوه برای استحکام اندام ها و رشد استخوان بسیار مفید می باشد.

اگر رژیم لاغری با پرتقال گرفته اید، میتوانید به صورت روزانه از خواص پرتقال خشک بهره ببرید. ورق های خشک شده ی این میوه را از خود دور نکنید!

یکی دیگر از فواید پرتقال خشک، کاهش درد است. در صورت ایجاد ورم و درد روی بدن خود می توانید تعدادی از ورق های پرتقال خشک شده را جوشانده و روی قسمت مورد نظر به صورت ماساژ استفاده کنید.

خواص پرتقال برای کبد

یکی از مشکلاتی که امروزه همه ی ما را به خود درگیر کرده کبد چرب است.این بیماری به شدت در حال افزایش است و تنها یک چیز می تواند از ابتلا به آن جلوگیری کند: تغذیه ی سالم. پژوهشگران معتقدند خواص پرتقال برای کبد بسیار زیاد بوده چرا که این میوه حاوی نوعی ویتامین A به نام کاروتنوئید است که باعث می شود مشکلات کبدی برطرف شده و سلامت را به کبد برمیگرداند. همچنین بر اساس تحقیقات انجام شده خوردن کبد احتمال ابتلا به سرطان کبد را به شدت کاهش می دهد. اگر می خواهید از این بیماری در امان باشید مصرف پرتقال را حتما در برنامه ی خود قرار دهید.

تقویت چشم “۱۲ خوراکی سالم و طبیعی برای تقویت بینایی”

یکی دیگر از خواص ارزشمند پرتقال، سلامت چشم است.

کالری پرتقال چقدر است؟

گفته شد که مصرف پرتقال برای لاغری بسیار مفید است. حال می خواهیم از میزان کالری پرتقال مطلع شویم.

یک عدد پرتقال متوسط دارای ۴۷ کیلو کالری است که متوسط میزان پیاده روی برای سوزاندن این انرژی برابر است با ۱۵ دقیقه

میزان کالری هر لیوان آب پرتقال نیز برابر است با ۱۱۱ کیلو کالری که میزان پیاده روی مورد نیاز برای سوزاندن آن برابر می باشد با ۳۹ دقیقه.

آب پرتقال کالری و همچنین قند بیشتری دارد  پس اگر می خواهید فیبر خوراکی بیشتری دریافت کنید بهتر است به جای آب پرتقال، خود پرتقال را میل کنید.

این کدو حلوایی پر شده از مواد گوشتی با بافتی نرم و لذتبخش، قطعا غذایی رژیمی و مناسب فصل برای شما خواهد بود. فقط کافیست مواد اولیه را تهیه کنید و این غذای سرشار از فیبر و پتاسیم را امتحان کنید.
در ادامه درباره خواص اعجاب انگیز کدو حلوایی برای سلامتی و کاهش وزن، بیشتر صحبت می کنیم.
کدو حلوایی پر شده با گوشت، به همراه یک سالاد سبزیجات تازه، یک وعده غذایی سالم و کامل است که گزینه مناسبی برای وعده شام در روزهای پاییزی خواهد بود.
معمولا این غذا را با فلفل دلمه ای درست می کنند اما بد نیست که یکبار هم با کدو حلوایی امتحان کنید و از بافت و طعم بی نظیر اون لذت ببرید.

ارزش غذایی برای هر نفر( هر ۱۵۰ گرم)
چربی ۲۴ گرم
کربوهیدرات ۲۹ گرم
پروتئین ۲۵ گرم
فیبر ۲ گرم

برای تهیه این غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده، فقط به چند ماده غذایی ساده نیاز داریم.
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۵۵ دقیقه

مواد لازم برای دو نفر

کدو حلوایی کوچک: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده گاوی بدون چربی: ۱ پیمانه
فلفل دلمه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا ذرت: ۳/۱ پیمانه
نمک: به مقدار لازم
پودرسیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
زیره: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۲/۱ قاشق چایخوری
آویشن: ۲/۱ قاشق چایخوری
دارچین: ۲/۱ قاشق چایخوری
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری( برا ی تزئین)

طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر

فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
کدو حلوایی را از وسط به دو نیم کرده و دانه های آن را خارج کنید. سپس درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر طبخ نمایید.
تا زمانی که کدوها در حال آماده شدن هستند، مایه گوشتی را به این صورت آماده کنید.
روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. و هم بزنید تا زمانی که از حالت خامی خارج شود.
حالا نمک به همراه بقیه ادویه ها را افزوده و خوب هم بزنید.
سپس فلفل دلمه را با مواد گوشتی مخلوط کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
کدوهای حلوایی را از فر خارج کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
حالا با مایه گوشتی آماده شده، کدوها را پر کنید و دوباره درون فر با دمای ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد. سپس با جعفری خرد شده تزئین کنید و سرو نمایید.

نکات مهم

1. سعی کنید از کدوهای کوچک برای پخت این غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده، استفاده کنید. کدوهای بزرگ معمولا برای سفره آرایی و حکاکی مورد استفاده قرار می گیرند.
2. در صورت تمایل می توانید از پنیر موزارلا برای روی کدوها استفاده کنید.
3. در این غذا از گوشت قرمز به همراه سبزیجات و ادویه ها استفاده شده که ترکیبی سالم و مغذی خواهد بود.
4. باقی مانده غذا را می توانید تا ۳ روز در ظرف دربسته و در یخچال نگه دارید و هنگام سرو، به مدت ۵ دقیقه آن را درون فر گرم کنید.
5. می توانید به جای پخت کدوها درون فر، آن ها را در یک قابلمه درب دار، با مقدار خیلی کمی آب بپزید و سپس با مایه گوشتی پر کنید.

خواص بی نظیر کدو حلوایی برای کاهش وزن

کدو حلوایی گیاهی ایده آل برای کاهش وزن است. کم کالری و حاوی مقدار بالایی فیبر است. و همانطور که
می دانید، فیبر موجود در مواد غذایی رابطه مستقیمی با کم کردن وزن و رسیدن به تناسب اندام دارد.
یک دوم پیمانه کدو حلوایی، تنها حاوی ۴۰ گرم کالری و ۸ گرم فیبر است. و این مقدار فیبر، با کم کردن سرعت هضم مواد غذایی، به کاهش اشتهای شما کمک می کند. همچنین با کاهش سرعت جذب قند یا گلوکز توسط بدن، باعث حفظ سطح قند خون شده و برای افراد دیابتی نیز بسیار مفید است.
اگر در حال رژیم و کاهش وزن هستید، بهتر است که سطح قند خون خود را تا حد ممکن پایدار نگه دارید. افزایش قند خون باعث آزاد شدن انسولین و ذخیره چربی های ناخواسته در بدن می شود.

گذشته از تاثیر بالای کدو حلوایی برای تناسب اندام وکاهش وزن، این گیاه، خواص شگفت آور دیگری نیز دارد. که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.

کدو حلوایی، بمبی از املاح و ویتامین های ضروری بدن

کدو تنبل، بر خلاف اسمی که در عوام مردم شناخته شده، حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای بدن است. که به شما پیشنهاد می کنیم حتما در سبد غذایی هفتگی خود، جایگاه ویژه ای برای آن در نظر بگیرید.

جالب است بدانید که یک فنجان کدو تنبل، دارای پتاسیم قابل توجه بیشتری نسبت به یک موز است. هر فنجان کدو حلوایی، دارای ۵۶۴ میلی گرم پتاسیم است. همچنین حاوی ۵۰۰۰ میکروگرم بتاکاروتن است که از بینایی شما حمایت ویژه ای می کند. این گیاه پر ارزش با دارا بودن ۸۵۳ میکروگرم آلفاکاروتن به جلوگیری از سرطان پروستات و انواع دیگر سرطان کمک کند. علاوه بر این ها ، کدو حلوایی سرشار از ویتامین A و مقادیر متوسط کلسیم ، منیزیم وآهن است.

کدو سبز یکی از بهترین سبزیجاتی است که بسیار کم کالری و سیر کننده می باشد و می توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف کرد . این سبزی در بین افراد دیابتی طرفداران زیادی دارد و سبب کاهش قند خون می شود .

کدو سبز برای افرادی که می خواهند رژیم لاغری داشته باشند بسیار با اهمیت است چرا که با مصرف آن می توانند بهترین نتیجه را برای داشتن تناسب اندام و سلامتی به دست آورند.

فواید کدو سبز برای لاغری

ارزش غذایی کدو سبز

یک و نیم فنجان کدوی سبز حاوی:۴ میلی گرم ویتامین B6، ۲ گرم فیبر، ۳ میلی گرم منیزم، ۳۳ کالری،۳ میلی گرم ویتامینC، ۲ گرم پروتئین، ۵۱۴ میلی گرم پتاسیم، ۳ گرم شکر، ۴ میلی گرم ویتامین K، ۵ گرم کربوهیدرات، ۳ میلی گرم ریبوفلاوین، ویتامین A و کاملا فاقد چربی است.

چرا مصرف کدو سبز باعث لاغری می شود؟

۱-کم بودن کالری

۱۰۰ گرم کدو سبز تنها دارای ۱۷ کالری است بنابراین افرادی که رژیم لاغری دارند می توانند این سبزی را با خیال راحت، به میزانی که دلشان خواست مصرف کنند.

۲-افزایش متابولیسم

مصرف کدوسبز باعث افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن می شود. افزایش متابولیسم به از بین بردن و سوزاندن چربی ها کمک می کند. ویتامین A موجود در کدو سبز در اکسیده کردن چربی ها نقش دارد.

۳-فیبرهای محلول و نامحلول

فیبرهای محلول درون کدو سبز مانع از ایجاد گلوکز در خون می شوند. فیبرهای نامحلول موجود در کدو سبز با ایجاد باکتری های مفید و سم زدا به تقویت و حفظ سلامت سیستم گوارشی مثل روده و معده کمک می کند و سموم اضافه و چربی ها پاک سازی می کند. پتاسیم فراوان و فیبرهای محلول و نامحلولی که کدو دارد کبد را سرحال می کند و به سم زدایی در بدن می پردازد.

۴-پر کردن حجم معده و سیری

مصرف کدو به علت پر کردن حجم معده و سیری حجمی می تواند به کاهش دریافت انرژی مازاد بینجامد اما توجه داشته باشیم که کدو یک چربی سوز نیست.

لاغری شکم و پهلو با کدو و ماست

مصرف کدو سبز با برخی مواد غذایی مانند ماست، سبب کاهش وزن برای افرادی است که دچار اضافه وزن شده‌اند. البته برای مصرف کدو سبز و ماست، بهتر است در زمان مناسب استفاده شود تا نتیجه بهتری داشته باشد.

کاهش کالری، اما نه خیلی زیاد برای لاغری شکم

این یک واقعیت غیر قابل انکار است که شما نیاز به کاهش کالری برای کاهش وزن دارید و یک رویکرد محبوب این است که مصرف روزانه خود را به ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری کاهش دهید و انتظار داشته باشید حدود ۱-۲ پوند (۰٫۵ تا ۱ کیلوگرم) در هفته از دست بدهید.

گفته می‌شود که محدود کردن میزان مصرف کالری شما می‌تواند در عین حال نکته‌ای منفی هم باشد. خوردن کالری کم می‌تواند باعث کاهش شدید میزان متابولیسم و یا تعداد کالری‌هایی که هر روزه مصرف می‌کنید، شود.

در یک مطالعه، گروهی از افرادی که روزانه ۱۱۰۰ کالری مصرف کردند، میزان متابولیسم خود را بیش از دو برابر میزان مصرف روزانه برای چهار روز متوالی به میزان ۱۵۰۰ کالری در روز کاهش دادند.

علاوه بر این، این کاهش در میزان متابولیسم ممکن است حتی پس از شروع رفتار شما مثل همیشه انجام شود. این بدان معنی است که شما ممکن است میزان متابولیسم پایین‌تری نسبت به قبل داشته باشید؛ بنابراین، مهم است که مصرف کالری خود را بیش از حد یا بیش از حد طولانی محدود نکنید.

خوردن فیبر بیشتر، به خصوص فیبر محلول برای لاغری شکم

الیاف حلال مقدار زیادی آب را جذب می‌کنند و عبور غذا را از طریق دستگاه گوارش سرعت می‌بخشند.

علاوه بر این، فیبر محلول ممکن است تعداد کالری‌هایی را که بدن شما از مواد غذایی جذب می‌کند، کاهش دهد.

در این مقاله ما با شما عوامل ایجاد کننده دیابت بارداری، عوارض آن، روش های پیشگیری از دیابت بارداری و راه‌های درمان دیابت بارداری را در میان خواهیم گذاشت. با ما همراه باشید.

رژیم لاغری آمریکایی برخلاف اکثر رژیم‌های غذایی سخت‌گیرانه معمول شامل دستورهای غذایی عجیب و یا کم کالری نیست. برای دانستن بیشتر در مورد این رژیم با ما همراه باشید.

رازیانه گیاهی است که به علت دارا بودن خواص بی‌شمار، از دیرباز تاکنون از آن در علم پزشکی استفاده می‌کردند. رازیانه خاستگاهی مدیترانه‌ای دارد اما امروزه با پیشرفت در علم کشاورزی تقریبا در تمام جهان قابل کشت و برداشت است. به علت خواص رازیانه، همه قسمت‌های این گیاه خوراکی و قابل استفاده است. در ادامه با برخی از خواص مهم آن آشنا خواهیم شد.

جدول ارزش غذایی رازیانه

یک رازیانه خام متوسط (۲۳۵ گرم) دارای ۷۳ کالری است.

یک فنجان رازیانه دارای:

۳۶۰ میلی گرم پتاسیم

۴۵ میلی‌گرم سدیم

۴۳ میلی‌گرم کلسیم

۱۰.۴ میلی‌گرم ویتامین C

۰.۶۴ میلی‌گرم آهن

۰.۰۴۱ میلی‌گرم ویتامین B-6

۱۵ میلی‌گرم منیزیم

رازیانه همچنین دارای مواد معدنی و مغذی چون فسفر، روی، مس، منگنز، فولات، بتاکاروتن، ویتامین E، ویتامین K، استروژن و … است.

خواص رازیانه برای لاغری

همانطور که احتمالا بارها شنیده‌اید، فیبر یکی از مواد مغذی‌ای است که در لاغری تاثیر به سزایی دارد. یکی دیگر از خواص رازیانه، پر فیبر بودن آن است. افزایش مصرف رازیانه در رژیم غذایی، به فرد کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کند. این مساله منجر به کاهش کالری دریافتی روزانه فرد می‌شود. البته قبل از آن باید بداند که هر فرد لازم است چه مقدار کالری مصرف کند تا لاغر شود.

خواص رازیانه برای زنان

همانطور که پیش‌تر توضیح داده شد، رازیانه دارای مواد معدنی و مغذی بسیار زیادی است. یکی از این مواد مغذی آهن است. کمبود آهن یکی از شایعترین کمبودهای مواد مغذی در جهان است که در حدود ۲ میلیارد نفر در سطح جهان به آن مبتلا هستند. همچنین علت اصلی کم خونی، فقر آهن است.

از این حیث جای دادن رازیانه در برنامه غذایی زنان، به علت شایع‌تر بودن فقر آهن در آنها مهم است. برای جذب بهتر آهن رازیانه، بهتر است آن را با یک منبع ویتامین c مصرف کنید.

رازیانه و سندروم پیش از قاعدگی

مطالعات نشان داده است که مصرف رازیانه می‌تواند تا حدود زیادی از علائم سندروم پیش از قاعدگی بکاهد. به طور کلی نیز داشتن رژیم غذایی Pms به کاهش دردها و گرفتگی‌های قبل از پریود کمک شایانی می‌کند.

روش مصرف عرق رازیانه برای بارداری

 بسیاری می‌پرسند که عرق رازیانه یا دمنوش آن را چطور در بارداری باید مصرف کرد؟ یا آیا مصرف رازیانه در بارداری ضرر خاصی دارد؟ به طور کلی باید گفت که تحقیقات در این زمینه هنوز به اندازه‌ای نیست که بتوان با اطمینان گفت مصرف رازیانه در بارداری مضر است. خواص رازیانه در بارداری به شرح زیر است:

• خواص ضد نفخ در دوران بارداری
• ضد حالت تهوع صبحگاهی
• تسهیل هضم و گوارش

قبل از مصرف رازیانه در بارداری، حتما درباره دوز و مقدار مصرفی با پزشک زنان خود مشورت کنید.

روش مصرف رازیانه در بارداری

• استفاده از رازیانه در آشپزی
• تهیه دمنوش رازیانه
• استفاده از رازیانه بعد از غذا به عنوان خوش‌بوکننده

خواص رازیانه در دوران شیردهی

طبق تحقیقات اخیر محققان، ثابت شده است که رازیانه دارای ماده‌ای به نام گالاکتومید است که از این ماده به عنوان افزایش‌دهنده شیر مادران نیز نام می‌برند. همچنین این گیاه دارای استروژن است که هر دوی این آنها باعث افزایش شیر مادران به صورت طبیعی می‌شود.

قبل از مصرف رازیانه در دوران شیردهی، حتما درباره دوز و مقدار مصرفی با پزشک زنان یا متخصص کودکان مشورت کنید.

منابع:

• https://bit.ly/2BcL7mU
• https://bit.ly/2Fkf4CA
• https://bit.ly/2pnxVsE

هر ورزش هوازی از جمله دویدن بر روی تردمیل می‌تواند به لاغری بدن شما از جمله لاغری شکم شما کمک کند. در این مقاله ما با شما نکات مهم در هنگام استفاده از تردمیل برای لاغری شکم را در میان خواهیم گذاشت.

۱. برای لاغری شکم با تردمیل ابتدا با پزشک خود مشورت کنید

پیش از آغاز به استفاده ازتردمیل بهتر است با یک پزشک متخصص ارتوپد یا طب فیزیکی مشورت کنید تا به شما در انتخاب نوع و حجم فعالیت بر روی تردمیل کمک کند. برای مثال ممکن است شما با توجه به داشتن ساییدگی مفصل زانو اجازه تمرین‌هایی همچون دویدن سرعتی بر روی تردمیل را نداشته باشید.

۲. کفش مخصوص پیاده‌روی بخرید

مهم‌ترین نکته برای خرید کفش ورزشی اطمینان از راحت بودن پای شما در آن است. به هیچ عنوان با فکر به اینکه بعدا کفش جا باز خواهد کرد یک کفش کوچکتر از اندازه پای خود انتخاب نکنید.

همچنین در هنگام انتخاب کفش به شکل تخت آن توجه کنید و مطمئن شوید حداقل یک سانت پاشنه داشته باشد.

۳. برای لاغری شکم با تردمیل در طول و قبل از تمرین آب بنوشید

یک ساعت قبل از شروع تمرین برای لاغری شکم با تردمیل، نیم لیتر آب بنوشید. با توجه به اینکه حداقل زمان مورد نیاز برای تمرین شما ۳۰ دقیقه است، باید مراقب کم آب شدن بدنتان در حین تمرین باشید.

همچنین وجود یک بطری آب نیم لیتری در حین تمرین می‌تواند به انجام هرچه بهتر تمرین توسط شما کمک کرده و در لاغر شدن شکم شما به وسیله تمرین با تردمیل موثر باشد.

۴. جوراب ضخیم ورزشی بپوشید

جوراب‌های ضخیم ورزشی به راحت‌تر بودن پای شما در حین تمرین کمک کرده و همچنین احتمال آسیب به پای شما در حین تمرین را کاهش می‌دهد.

۵. گرم و سردکردن را در حین تمرین لاغری شکم با تردمیل فراموش نکنید

حداقل ۵ الی ۷ دقیقه (بسته به مدت زمان تمرین) خود را به گرم کردن و همین میزان زمان را به سرد کردن اختصاص دهید. برای دانستن بهتر اصول سرد کردن و گرم کردن می‌توانید به مقاله اصول سرد کردن و گرم کردن مراجعه کنید.

۶. در حین دویدن بر روی تردمیل دست‌هایتان را حرکت دهید

به هیچ‌وجه با دیدن دسته‌های جلوی تردمیل وسوسه نشوید که همه تمریناتتان را با دست‌های ثابت انجام دهید. بهتر است در هنگام دویدن بر روی تردمیل همانند دویدن در فضای باز و عادی دست‌هایتان را همزمان با پاهایتان حرکت دهید. این کار باعث افزایش مصرف کالری شما شده و به تمرین لاغری شکم با تردمیل شما کمک می‌کند.

۷. به تنظیمات روی تردمیل دقت کنید

حواستان به بخش تنظیم سرعت و شیب دستگاه تردمیل باشد، این بخش‌ها کاملاً تحت کنترل شما بوده و می‌توانید آن‌ها را کم و زیاد کنید. این دکمه‌ها حکم اتاق فرمان تردمیل را دارند.

برای تنظیمات اولیه از دفترچه راهنما کمک بگیرید و در ابتدا راحت‌ترین حالت را انتخاب کنید، زمانی‌که حرفه‌ای‌تر شدید بهتر است میزان شیب و سرعت را باتوجه به آمادگی بدنی‌تان تنظیم کنید.

۸. از گیره‌های امنیتی استفاده کنید

بدون شک با حرفه‌ای‌تر شدنتان دیگر احساس می‌کنید هیچ نیازی به این گیره‌های امنیتی ندارید؛ اما لازم است بدانید که این گیره‌ها به شما کمک می‌کند تا هنگامی‌که تعادلتان را از دست دادید، به زمین نیفتید.

هر ورزش هوازی از جمله دویدن بر روی تردمیل می‌تواند به لاغری بدن شما از جمله لاغری شکم شما کمک کند. در این مقاله به معرفی یک برنامه تمرینی ساده برای لاغری شکم با تردمیل خواهیم پرداخت.

آموزش تمرین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه‌ای برای لاغری شکم با تردمیل

1. حداقل زمان مورد نیاز برای شروع به چربی سوزی در بدن شما ۲۰ دقیقه است. چرا که بدن شما در ۱۵ دقیقه اول از قند موجود در خون و ذخیره انرژی موجود در عضلات شما استفاده می‌کند.

۲. پیش از شروع، بدنتان را گرم کنید

اهمیت گرم کردن برای آسیب ندیدن بدن شما در حین تمرین یک امر بسیار ضروری محسوب می‌شود. برای گرم کردن بر روی تردمیل می‌توانید:

• به مدت دو دقیقه با سرعت ۱٫۵ تا ۲ متر بر ساعت (۲٫۴ تا ۳٫۲ کیلومتر) روی تردمیل راه بروید.
• سپس سرعت تردمیل را بالا برده و به ۱٫۸ متر بر ساعت (۲٫۹ کیلومتر بر ساعت) برسانید. ۳۰ ثانیه روی پنجه پا،۳۰ ثانیه برروی پاشنه پای و سپس به مدت ۳۰ ثانیه بر روی تیغه خارجی پا راه بروید.
• شیب را به ۶ درجه رسانده و سرعت را روی ۱٫۵ و ۱٫۸ متر بر ساعت (۲٫۴ و ۲٫۹ کیلومتر بر ساعت) ثابت نگه دارید. دو دقیقه با همین روند دقیقه راه بروید.
• الان می‌توانید قدم‌هایتان را بلندتر بردارید. اگر سختتان بود کمی سرعت تردمیل را کمتر کنید. بعد از ۳ دقیقه شیب را به حالت عادی یا صفر بازگردانید.
• برای دو دقیقه پایانیِ تمرین، سرعت را تا ۲٫۵ افزایش دهید.

۳. حالا تمرین لاغری شکم با تردمیل را شروع کنید

سرعت تردمیل را روی ۳ و ۴ متر بر ساعت (۴٫۸ و ۶٫۴ کیلومتر بر ساعت) تنظیم کرده و ۲۰ دقیقه روی آن بدوید. می‌توانید در دو هفته اول تمرین، سرعت تردمیل را بر روی عدد ۵ ثابت نگه دارید تا بدن شما به تمرین عادت کند.

۴. بدنتان را سرد کنید

روندی که برای گرم کردن بر روی تردمیل به شما توضیح دادیم را به صورت معکوس انجام دهید.

۵. حرفه‌ای‌تر کردن تمرین

بعد از گذشت یک یا دو هفته از تمریناتتان، سرعت و شیب را افزایش دهید. برای این کار، شیب را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه تا بالای ۴ برده و سپس سرعت تردمیل را کم کنید.

می‌توانید به‌سراغ تمرینات اینتروال نیز بروید. این نوع تمرینات، بهترین روش برای چربی‌سوزی و افزایش استقامت بدنی است. تمرینات شدت بالای ۱ تا ۲ دقیقه‌ای بر روی تردمیل (همان تمرینات اینتروال) ضربان قلبتان را بالا می‌برد. پس از آن می‌توانید شدت تمرین را کاهش دهید.

تمرینات اینتروال برروی تردمیل

۱. تمرینات اینتروال همراه با دویدن آهسته یا سریع

هدف از تمرینات اینتروال شدت بالا، افزایش ضربان قلب بوده و بیشترین اثر را برای چربی‌سوزی و کاهش چربی‌های شکم خواهد داشت.

۲. ابتدا همانند دستورالعمل بالا ۸ دقیقه بدنتان را گرم کنید..

۳. به مدت یک دقیقه پیاده‌روی سریع یا آهسته انجام دهید.

باید سرعت تردمیل را بر روی ۱ تا ۲ متر بر ساعت (۱٫۶ تا ۳٫۲ کیلومتر) تنظیم کنید. افرادی‌که اندام متناسبی دارند، می‌توانند سرعت را افزایش دهند.

۴. سرعت تردمیل را به ۳ تا ۴ متر بر ساعت (۴٫۸ تا ۶٫۴ کیلومتر بر ساعت) برسانید.

۵. چهار مرتبه دیگر همین افزایش شدت تمرین (به مدت ۱ دقیقه) را داشته باشید و بلافاصله بعد از هر افزایشی، ۴ دقیقه با شدت متوسط روی تردمیل بدوید.

۶. برای اتمام تمرین، ۵ دقیقه بدنتان را سرد کنید.

مدت زمان تمرین شدتی بر روی تردمیل را هر هفته ۱۵ تا ۳۰ ثانیه افزایش دهید تا تمرینات، همچنان برای شما چالش برانگیز بوده و از عادت کردن بدنتان به تمرین و کاهش چربی‌سوزی حلوگیری شود.

این روزها اسم میوه های استوایی را به دلیل دسترسی بیشتر در داخل ایران، از قبل می‌شنویم. میوه های استوایی از موز، آووکادو که بیشتر شناخته شده‌ هستند تا میوه ستاره‌، دورین، پاپایا یا پشن فروت کمتر شناخته شده هستند، گسترده و متنوع هستند.

میوه اژدها یا میوه دراگون جزو محبوب‌ترین‌ها در میوه‌های استوایی هستند. در ادامه به بررسی خواص آن می‌پردازیم.

جدول ارزش غذایی میوه اژدها

میوه اژدها یک میوه کم‌ کالری اما سرشار از مواد معدنی و مغذی است. یک میوه اژدها متوسط (۲۲۷ گرم) دارای ۱۳۶ کالری است.

خواص میوه اژدها

سرشار از آنتی‌اکسیدان

همانطور که می‌دانید رادیکال‌های آزاد باعث پدیدار شدن بیماری‌های مضمن، التهاب و آسیب رساندن به سلول‌ها می‌شوند. یکی از راه‌های مقابله با این مساله، افزایش سطح آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی است. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌ها را به صورت قرص‌های مکمل مصرف کنند که ترجیح و توصیه پزشکان بر این است که افراد از منبع طبیعی آن استفاده کنند. میوه‌ اژدها، یکی از منابع سرشار آنتی‌اکسیدانی است که در جلوگیری از التهاب و بیماری‌ها نقش مهمی دارد.

سرشار از فیبر

فیبرها کربوهیدرات‌های غیر قابل هضمی هستند که مزایای بسیاری را دارا هستند. به گفته متخصصان تغذیه به طور روزانه مصرف ۲۴ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان توصیه می‌کنند. میوه اژدها با داشتن ۷ گرم فیبر در هر فنجان، یک منبع بی‌نظیر برای فیبر به شمار می‌رود.

افزایش آهن بدن

میوه درگون یکی از معدود میوه‌هایی است که به صورت تازه حاوی مقادیر زیادی از آهن است. آهن نقش مهمی در انتقال اکسیژن به بدن و تبدیل و تجزیه مواد غذایی به انرژی دارد.

متأسفانه بسیاری از افراد با فقر آهن شدید مواجه هستند. تخمین زده می‌شود که حدود ۳۰٪ از جمعیت جهان کمبود آهن دارند. به طوری که این کمبود را شایع‌ترین کمبود مواد مغذی در سراسر جهان به شمار می‌آورند.

برای مقابله با سطح کم آهن، رژیم غذایی بسیار مهم است. منابع غنی آهن شامل گوشت، ماهی، حبوبات، آجیل و غلات است. میوه اژدها گزینه عالی دیگری است که یک عدد متوسط آن، بخش زیادی از نیاز روزانه شما به آهن را برطرف می‌کند.

مضرات دراگون فروت

مضرات میوه اژدها به افراط‌گرایی در مصرف آن برمی‌گردد.

مصرف فیبر بیش حد، آنتی‌اکسیدان بیش از حد ممکن است برای افرادی که روده حساسی دارند، مشکل‌زا باشد.

اگر سابقه آلرژیک دارید، قبل از مصرف میوه اژدها با پزشک خود مصرف کنید.

اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی به سر می‌برید، در مصرف میوه اژدها متعادل عمل کنید.

مصرف بیش از حد میوه اژدها، می‌تواند به اضافه وزن منجر شود.

کسانی که سابقه افت فشار خون دارند، در خوردن میوه اژدها احتیاط کنند.

اگر در حال مصرف قرص‌های مربوط به بیماری دیابت هستید، قبل از خوردن دراگون فروت با پزشک خود مشورت کنید و میوه‌های مضر برای دیابت را بشناسید.

منبع:

• yon.ir/SeekI
• yon.ir/kxE7R

جراحی شکم امروزه بیشتر برای لاغری وجهت زیبایی و برداشتن چربی‌ها در ناحیه شکم و پهلو انجام می‌شود. جراحی بیشترمناسب افرادی است که شکم و پهلوی بزرگی دارند و بعد ازانجام جراحی چربی‌های شکم و حالت بد فرم خود را به یک شکم صاف و زیبا و متناسب با اندام خود تبدیل می کنند.

روشهای مختلف انجام جراحی شکم

امروزه برای زیباترشدن وکوچک شدن شکم شما می توانید از روشهای مختلف جراحی استفاده کنید تا به یک اندام مناسب برسید.

برای اینکه شما بهترین روش جراحی را انتخاب کنید باید از پزشک خود کمک بخواهید چرا که تشخیص روش مناسب برای جراحی به عهده جراح شما می‌باشد.

بنابراین برای اینکه شما بهترین نتیجه را ازجراحی داشته باشید بهتر است به جراح خود اعتماد کنید سپس نوع جراحی خود را انتخاب کنید تا جراحی رضایت بخشی داشته باشید.

به طورکلی می توان گفت که از روش‌های رایج جراحی شکم لیپوماتیک و یا ابدومینوپلاستی و لیفت شکم است .

 البته پزشک شما نوع جراحی زیبایی شکم به میزان سن فرد و نیزمیزان بزرگی شکم و پوست وافتادگی شکم و پهلو بستگی دارد.

جراح زیبایی با معاینه بیمار بهترین نوع جراحی را برای فرد ارائه می‌دهد و بیماربا توجه به نظرات پزشک تصمیم‌گیری می‌کند از کدام روش استفاده کند. البته ترکیب دو روش ابدومینوپلاستی و لیپوماتیک نیز برای بعضی از بیماران کاربرد دارد .

روش های جراحی شکم

لیپوماتیک

 جراحی شکم با لیپوماتیک دراین نوع جراحی چربی اضافه به وسیله جراحی و به کمک دستگاه خارج می شود. درروش لیپوماتیک به کمک یک میله چربی‌های شکم خارج می‌ شود که دراین روش چربی‌های تخلیه شده را می‌توانند به اندام‌های دیگر بدن منتقل کرد البته به این نکته توجه کنید که در این روش نیاز به برش ندارید .

ابدومینوپلاستی

ابدومینوپلاستی یا جراحی پلاستیک شکم دراین نوع از جراحی زیبایی برشی درشکم فرد صورت می‌گیرد سپس چربی های اضافی از بدن خارج می شود. درروش ابدومینوپلاستی برش و بخیه در حین جراحی صورت می‌گیرد .این روش برای برداشتن چریی‌ها اضافه‌ ی و کسانی که شکم‌های شل و آویزان دارد بسیار مناسب است.

لیپولیزر

جراحی شکم با لیپولیزر که در این نوع روش جراحی زیبایی چربی زیرپوستی با استفاده از لیزر خارج می‌شود

البته جراح شما می تواند برای جراحی از چند روش بالا به صورت ترکیبی نیزاستفاده کند.جراحی که بیشتر برای تخلیه چربی‌های زائد و صاف کردن شکم استفاده می‌شود. همان گونه که می دانید شکم و پهلو ازاعضای مهم در زیبایی و تناسب‌ اندام افراد می‌باشد .

لاغری در برخی افراد حتی با گرفتن رژیم‌های سخت غذایی و انجام ورزش‌ها سخت هم به وجود نمی آید. بنابراین لاغری شکم برای این فرد نه تنها با رژیم و ورزش مشکل است بلکه نیاز به زمان طولانی و مداوم دارد و در صورت توقف کردن ورزش‌ها چربی‌ها را به حالت اولیه بازمی‌گرداند.

انجام جراحی در این افراد نه ‌تنها باعث از بین رفتن چربی اضافه شکم در یک جلسه می‌شود بلکه اگر فرد تغذیه درستی بعد از جراحی داشته باشد و فرد مراقبت‌های لازم را انجام دهد چربی به شکم بازنمی‌گردد.

شرایط لازم برای انجام جراحی شکم

برای جراحی فرد باید وزن ثابتی داشته باشد.

سلامت عمومی لازم را برای جراحی داشته باشد.

 انتظارات منطقی از نتایج بعد ازجراحی داشته باشد.

افرادی که چندین بارداری داشته‌اند و پوست شل و همچنین چربی اضافه در شکم دارند کاندیدای مناسبی برای جراحی هستند.

بهترین روش جراحی شکم

در زیرپوست بافت‌های چربی وجود دارد که در زیر این بافت‌ها لایه عضلانی است هرکدام از این لایه‌ها می‌تواند دچار مشکلاتی بشوند. برای از بین بردن این مشکلات از روش جراحی خاصی استفاده می‌شود.

 پوست شکم به علت کاهش وزن یا بارداری دچار افتادگی می‌شود که درمان آن لیفت شکم می‌باشد .

برای افتادگی شکم همچنین از ابدومینوپلاستی می‌توانید استفاده کنید که برای این درمان برشی در زیر شکم زده می‌شود و از این ناحیه آزادسازی انجام می‌شود.

اما اگر فقط بافت چربی زیاد باشد از عمل لیپولیز استفاده می‌شود که از روش‌های لیزر ، لیپوماتیک یا اولترازد استفاده می‌شود.

جراحی شکم بعد از بارداری و زایمان

بیشتر زنان در دوران بارداری و زایمان دچار تغییراتی دربدن خود می شوند. این تغییرات باعث می‌شود تناسب‌اندام افراد در دوران بارداری وبعد از آن به هم بریزد وفضای شکم زنان که به دلیل بارداری بزرگ شده است بعد اززایمان با کاهش وزن شکم‌شل و افتاده ‌شود . این تغییرات باعث تغییردر تناسب‌اندام فرد وهمچنین باعث تضعیف روحیه و اعتماد به‌ نفس فرد می‌شود . با انجام این جراحی شما می توانید به تناسب اندام دلخواه خود برسید.

چه زمانی باید جراحی شکم را بعد از زایمان انجام دهیم

بیشترزنان می خواهند هم‌ زمان با زایمان سزارین جراحی را نیزانجام دهند بنابراین در این مورد ازپزشک خود سوالاتی را می پرسند .در این باره باید بگویم که این جراحی با زایمان سزارین توصیه نمی‌شود.زیرا دردوران بارداری اندام‌های لگن و رحم فرد بزرگ‌ می شود و باید قبل ازانجام جراحی اندام‌های شما به شکل اصلی بازگردد.درضمن زایمان توسط پزشک متخصص زنان انجام می‌شود وجراحی زیبایی شکم شما باید توسط جراح زیبایی انجام می‌شود زیرا این جراحی در حقیقت نوعی جراحی زیبایی است. و درنهایت باید گفت که جراحان توصیه می‌کنند یک سال بعد از زایمان زنان می توانند جراحی زیبایی شکم را انجام دهند.

نکاتی که قبل و بعد از جراحی شکم باید رعایت کنید

سه هفته قبل از جراحی سیگار نکشید.

درصورت داشتن بیماری خاص حتماً به پزشک خود اطلاع دهید زیرا برخی از بیماری‌ها باعث عفونت بعد از جراحی می‌شود .

-در چند روز اول در منزل استراحت کنید.

– به مقدار کافی مایعات و نوشیدنی بعد از جراحی استفاده کنید.

– فعالیت سنگین تا مدتی بعد از جراحی نداشته باشید.

– در صورت داشتن درد بعد از جراحی می توانید از مسکن استفاده کنید.

– شما بعد از یک یا دو هفته از جراحی به فعالیت های روزانه خود بازمی گردید.

نتایج جراحی شکم

نتایج جراحی بعد از جراحی کاملاً قابل‌ مشاهده است و شما می توانید گودی کمر خود را بعد از جراحی شکم وپهلو به‌خوبی مشاهده کنید. اگر وزن بیمار بعد از جراحی ثابت بماند واختلاف وزن زیادی بعد از عمل نداشته باشد می‌توان گفت نتیجه این عمل غیرقابل ‌بازگشت می‌باشد.

مراقبت های پس از جراحی

یک روز پس از جراحی مرخص می‌گردید.

در چند روز اول شما کمی درد و ورم دارید.

در دو سه روز اول شما بهتر است کمی خمیده راه بروید.

اگر میتوانید در یک هفته اول از شکم بند استفاده نمایید.

چنانچه ساکشن را انجام دادید بایستی از یک سری گن‌های به خصوصی استفاده نمایید.

به محض ترخیص مناسب است که راه بروید.

افراد مناسب برای جراحی زیبایی شکم

-این جراحی به اشخاصی که از سلامت کامل برخوردارند توصیه می شود .

-خانمی که زایمان های متعددی داشته و عضلات شکمش شل بوده و پوستهای اضافی زیادی داشته این عمل را برای کشیدن پوستهای اضافی و سفت کردن عضلات شکمی نیز انجام میدهد.

-پس این جراحی مناسب اشخاصی است که چربی زیاد داشته و پوستهای اضافه و شلی دارند.

چه کسانی نباید عمل شکم انجام دهند

چنانچه که خانمی باشد که قصد بچه دار شدن را داشته باشد تا زمانی که زایمان نکرده باشد نباید سراغ جراحی برود چرا که با زایمان بافت و عضلات شکمی از هم بازگشته و جراحی شکم این عضلات را سفت مینماید. چنانچه پس از جراحی بچه دار شود کاری بیهوده و عبث انجام داده است.

چنانچه که شخصی قصد لاغری زیاد بنماید نباید به این عمل فکر کند چرا که جراحی همان‌طور که بیان کردیم آخرین راه حل برای لاغری محسوب می شود و راهی برای کاهش وزن به شمار نمی‌رود. پس از جراحی شکم احتمال باقی ماندن جای زخم وجود دارد و البته بهتر است که قبل از جراحی شکم از پزشک خود در این باره کمک بگیرید.

 بعد از جراحی شکم چه نکاتی را باید رعایت کنید

– اولین و مهمترین نکته ثابت نگه داشتن وزن به مدت ۶ ماه است. برای داشتن وزن ثابت بهتر است به یک مشاور تغذیه مراجعه کنید تا برنامه غذایی صحیحی داشته باشید.

-در این دوران بیمار باید بیماری هایی مثل فشار خون بیماری های قلبی عروقی و دیابت را کنترل کند هر چند که یکی از علل مهم بروز این بیماری ها چربی اضافی به خصوص در ناحیه شکمی است.

– عادات و روش زندگی مناسب داشته باشید ، سیگار نکشید از نوشیدنی های الکل دار و گازدار استفاده نکنید رژیم غذایی مناسبی داشته باشید و حرکات ورزشی و تحرک کافی روزانه را در برنامه خود قرار دهید.

-داشتن آناتومی مناسب در جراحی زیبایی شکم شما موثر است مثلا نداشتن اسکارهای قبلی و یا شکم بیش از اندازه برجسته است.

آیا جراحی شکم برای فرد عوارضی به همراه دارد؟

این جراحی مانند هر جراحی دیگر ممکن است برای فرد عوارضی به همراه داشته باشد دراینجا به برخی از این عوارض اشاره شده است :

-احساس درد

-احساس بی حسی در ناحیه مورد نظر

-تورم پوست

-باز شدن زخم

-داشتن خونریزی

-عفونت در ناحیه مورد نظر

لخته شدن خون

-تجمع مایع

-عدم قرینگی محل جراحی

-از بین رفتن پوست

-تغییر رنگ پوست

-شل شدن مجدد پوست

-احتمال نیاز به عمل مجدد

-تاثیرات داروهای بیهوشی

طب سنتی که در زبان انگلیسی به آن Traditional Medicine می‌گویند، به مجموعه‌ای از دانش، مهارت‌ها و شیوه‌های مبتنی بر تئوری‌ها و اعتقادات بومی مناطق مختلف گفته می‌شود که برگرفته از عقاید بومی و فرهنگی آن منطقه است و برای حفظ سلامتی و یا پیشگیری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این تعریف را سازمان بهداشت جهانی ارائه کرده است.

امروزه با افزایش بیماری‌ها در سراسر جهان، به ویژه در کشورهای جهان سوم و توسعه نیافته، سازمان بهداشت جهانی، طب سنتی را به عنوان مکمل یا طب جایگزین معرفی کرده است. این طب می‌تواند در کنار داروها و درمان‌های فعلی، جایگاه خود را داشته باشد. می‌توان گفت این رویکرد از ناامیدی علم پرشکی در درمان برخی بیماری‌ها، همچون سرطان، نشات گرفته است. بنابراین طب سنتی، به شیوه‌های بهداشتی، رویکردها و دانش و اعتقادات مربوط به داروهای گیاهی، حیوانی و معدنی و روش‌های مبتنی بر معنویت گفته می‌شود که برای معالجه، تشخیص، پیشگیری و بهبود بیماری‌ها در برخی مناطق جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این دانش و مهارت‌ها، نسل به نسل به صورت سینه به سینه منتقل می‌شده که البته امروزه به صورت مدون درآمده و به بخشی از فرهنگ درمانی مردم برخی کشورها تبدیل شده است. طب سنتی در آسیا به ویژه هند و چین و آفریقا بیش از دیگر مناطق برای مردم اهمیت دارد و مشکلات بهداشتی و سلامتی خود را با کمک طب سنتی و رهنمودهای آن حل می‌کنند.

در برخی کشورهای آسیایی و آفریقایی، بخش عمده‌ای از مردم به دلیل نیازهای اولیه مراقبت‌های بهداشتی، به طب سنتی اعتماد می‌کنند. این طب به انواع مختلفی تقسیم می‌شود که هر کدام به یک منطقه در جهان مربوط می‌شوند. مجموعه‌ی طب سنتی و یا طب گیاهی، طب سنتی اروپا، طب سنتی چینی، طب کره‌ای، داروهای سنتی آفریقایی، یونانی، طب ایران باستان، طب اسلامی را شامل می‌شود که هر یک از این علوم، راهکارها و دستورالعمل‌های مناسب با منطقه و زیست‌بوم خود را ارائه داده‌اند.

بیشتر مواد مصرفی و داروهای این طب با استفاده از گیاهان و مواد بر گرفته از طبیعت، تهیه می‌شود به همین خاطر در گذشته به آن طب گیاهی هم گفته می‌شده اما امروزه طب گیاهی به صورت جداگانه در پزشکی جانبی جایگاه دارد.

طب سنتی ایرانی ـ اسلامی

طب سنتی ایرانی اسلامی یکی از شاخه‌های طب سنتی جامع است که چهار هزار سال قدمت دارد و دانشمندان بسیاری از جمله بوعلی‌سینا در این رشته تحقیق و طبابت کرده‌اند که مجموعه‌ای از کتاب‌های آنان در دانشگاه‌ها به عنوان منابع درسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. طب سنتی ایرانی اسلامی، مبتنی بر خلقیات و خصوصیات فرد است. محققان این حوزه از طب سنتی معتقدند هر فرد دارای خلق و خوی خاص خود است که در مرحله اول باید شناسایی شود و در مراحل بعدی، درمانی متناسب با شرایط جسمانی فرد ارائه شود. خلق و خوی فرد از عواملی چون سن، جنسیت، قومیت، محیطی که در آن زندگی می‌کند و دیگر عوامل خارجی و داخلی، اثر می‌پذیرد. این عوامل باعث بروز رفتارهای متفاوت در حالا جسمانی افراد می‌شود و برای درمان بیماری‌ها باید ابتدا به روحیه‌ی شخص بیمار دست یافت و سپس درمان مورد نظر را ارائه داد. این سبک از طب سنتی، کاملا شخص محور است و به طبابت شخصی هم شناخته می‌شود.

طبع ها در طب سنتی ایرانی اسلامی

اصول طب سنتی ایرانی اسلامی بر چهار طبیعت انسانی به نام‌های بلغم، صفرا، سودا و خون (دم) بنا شده که سردی و گرمی طبع هم بر آنها تاثیر می‌گذارد. به این چهار دسته‌بندی اخلاط اربعه نیز گفته می‌شود. طب سنتی، با توجه به مزاج افراد روی پیشگیری از بروز بیماری‌ها تاکید بسیاری دارد. هر کس با تشخیص مزاج خود می‌تواند رژیم غذایی مناسبی داشته باشد و با تغذیه سالم و متناسب با طبع، از بروز اختلال در سیستم بدنی خود جلوگیری کند. همچنین این طب معتقد است که اگر افراد، به سردی و گرمی مزاج خود توجه داشته باشند و غذایی که مصرف می‌کنند را با توجه به سردی و گرمی انتخاب کنند، بسیاری از مشکلات گوارشی خود به خود حل خواهد شد.

هر یک از این طبع‌های چهارگانه بر خلق و خو و یا حتی بر ویژگی ظاهری افراد تاثیر می‌گذارند و طبیبان برخی از بیماری‌ها را با توجه به ظاهر افراد تشخیص می‌دهند.

 طب سنتی بیش از درمان، بر پیشگیری تاکید دارد به همین خاطر به منابعی که مصرف می‌شود و غذاهایی که مورد استفاده قرار می‌گیرد، توجه ویژه‌ای دارد. طبق این اصول، مواد غذایی که طبع سرد دارند، باعث سستی و بی‌حالی می‌شوند و مصرف مداوم آنها اصلا توصیه نمی‌شود مگر اینکه با مصلح‌های گرم ترکیب شوند. به طور کلی در طب سنتی ایرانی اسلامی بر این موضوع تمرکز شده که موادغذایی تفاده مورد اسباید موجب تعادل در بدن شوند و هر یک از مزاج‌ها برای رسیدن به این تعادل باید دستورهای متناسب با شرایط خود را عملی کنند. نکته‌ی قابل توجه این است که اگر در بردن فردی، میزان هر کدام از اخلاط چهارگانه در حالت تعادل باشد، او هم دارای طبع معتدل است ولی اگر به دلیل تغذیه نامناسب، ویژگی‌های اخلاط مختلف به یکباره در بدن پدیدار شوند، بدن از تعادل خارج شده و مستعد بروز بیماری است.

فواید استفاده از طب سنتی

همانطور که گفته شد این طب، برای درمان از منابع گیاهی و معدنی کمک می‌گیرد و برای پیشگیری از بیماری، روی تغذیه و پاک‌سازی بدن تمرکز می‌کند که همین موضوعات عوامل مهمی برای مقبولیت آن است. درمان‌های طب سنتی، مقرون به صرفه‌‌تر از داروهای معمولی است و دسترسی به آنها نیز آسان‌تر است.

این روش سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند و منجر به بهبود طبیعی عملکرد بدن می‌شود. عوارض جانبی کمتری هم نسبت به داروهای شیمیایی دارند. با توجه به پیشرفت جوامع و افزایش مواد شیمیایی و صنعتی در چرخه‌ی بقا، وجود آلودگی‌های صنعتی ناشی از توسعه و پیشرقت محیط زندگی، بهره گرفتن از طب سنتی می‌تواند مفید باشد اما با این همه، همانطور که در ابتدای این مقاله گفته شد سازمان بهداشت جهانی از این روش درمانی، به عنوان طب مکمل و جایگزین نام برده است و طب سنتی بدون علم پزشکی روز، نمی‌تواند به درمان بیماری‌ها بپردازد. ضمن اینکه خوددرمانی با طب سنتی هم می‌تواند عوازض جانبی فراوانی برای بیمار داشته باشد.

گزنه گیاهی است با نام علمی (Urtica) که در مناطقی مانند آفریقا، آسیا، اروپا و شمال آمریکا زیاد دیده می‌شود و در برخی از نقاط ایران مانند مناطق شمالی مازندران و گیلان و همچنین اطراف تهران و کرج و به طور کلی مناطقی که در نزدیکی رودخانه هستند، به وفور می‌روید. گزنه به صورت قائم و تا ارتفاع یک متر رشد می‌کند.

گزنه سرشار از ویتامین و املاح معدنی، پروتئین و اسیدآمینه است که برای انواع مشکلات جسمانی، خاصیت درمانی دارد. در این مقاله به برخی از این فواید اشاره می‌شود.

این گیاه به خاطر بافتی که در برگ و ساقه‌ی خود دارد موجب تحریک و خارش پوست بدن انسان می‌شود به همین خاطر شاید در نگاه اول گیاه جذابی به نظر نیاید، اما پس از آشنایی با خواص و معجزات آن می‌توان از آن به عنوان گیاهی مفید برای تمامی دردها نام برد. این گیاه خاصیت دارویی و درمانی فراوانی دارد که به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در برخی نقاط ریشه‌ی آن را در قالب قرص و کپسول، دم کرده و یا عصاره مصرف می‌کنند و در بعضی فرهنگ‌ها هم از این گیاه برای پخت سوپ و یا تهیه پنیر استفاده می‌شود.

درمان مشکلات پوستی با گزنه

اگر گیاه گزنه به صورت مستقیم با پوست برخورد کند خارش و التهاب زیادی ایجاد می‌کند، اما استفاده از آن برای درمان اگزما، جوش و آکنه پیشنهاد شده است. گزنه ضد التهاب است و اغلب به شکل ضماد برای درمان بیماری اگزما استفاده می‌شود. همچنین مصرف این گیاه باعث تنظیم چربی پوست می‌شود که در نتیجه آن احتمال بروز جوش و آکنه را کاهش می‌دهد و مصرف مداوم آن پوست را صاف و جای جوش را درمان می‌کند. از گیاه گزنه برای کاهش درد سوختگی هم استفاده می‌شود و از آنجایی که خاصیت ضد باکتریایی دارد برای از بین بردن عفونت‌های پوستی مصرف می‌گردد. از کمپرس گزنه می‌توان به عنوان مراقبت کننده‌ و زیبایی پوست استفاده کرد.

تقویت مو با گیاه گزنه

گزنه سرشار از ویتامین ب است و برای تقویت موی سر سفارش شده است. علاوه بر اینکه ریزش مو را کاهش می‌دهد و ساقه‌ی مو را تقویت می‌کند، باعث درخشندگی و ترمیم موخوره هم می‌شود. جوشانده برگ‌های تازه‌ی گزنه بهترین گزینه برای درمان ریزش مو است.

گیاه گزنه، دوستی برای بانوان

این گیاه برای خانم‌ها و دردهای مربوط به قاعدگی بسیار مفید است چون این گیاه درمانگر بوده و در عین حال که خونریزی‌های شدید را کاهش می‌دهد، آهن زیادی را به بدن جذب می‌کند، نفخ و گرفتگی‌های دردناک پیش از قاعدگی را کاهش می‌دهد و در نتیجه یک دوره‌ی قاعدگی آرام و کم دردسر را برای خانم‌ها فراهم می‌کند. وجود ویتامین ب و ث در گزنه از دیگر مکمل‌هایی است که باعث می‌شود این گیاه در تغذیه مهم‌تر جلوه می‌کند.یکی دیگر از فوائد گیاه گزنه برای خانم‌هایی است که در شرف یائسگی هستند و با علائمی گذرا مواجه می‌شوند. مصرف گزنه در این دوران تا حدودی علائم یائسگی را کاهش می‌دهد.

دمنوش گیاه گزنه نیز برای سلامت زنان باردار بسیار سفارش شده است. این دمنوش سرشار از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم و منیزیوم است که برای سلامت بانوان در دوره‌ی بارداری بسیار مفید است. همچنین مصرف گیاه گزنه در دوره‌ی پس از زایمان باعث افزایش شیردهی در مادران می‌شود.

سم‌زدایی از بدن با گزنه

مواد مغذی در گزنه باعث می‌شود این گیاه به سم‌زدایی حرفه‌ای برای بدن تبدیل شود. بدن انسان به طور معمول با مصرف انواع غذاها، سمومی را تولید می‌کند که از طریق ادرار و تعرق تا حدودی از بدن خارج می‌شود اما برای یک پاکسازی اساسی به گیاهی نیاز داریم که روند سم‌زدایی را سرعت بخشد. گیاه گزنه به دلیل مدر بودن سبب می‌شود مواد سمی از بدن دفع شوند. همچنین مواد مغذی را جذب کرده و باعث می‌شود عملیات هضم در بدن به خوبی انجام شود. گیاه گزنه با تحریک دستگاه لنفاوی در بدن و همچینن خاصیت ادرار آوری کمک می‌کند مواد سمی موجود در کلیه به سرعت از بدن خارج شده و از تشکیل سنگ کلیه هم جلوگیری می‌کند. این گیاه برای درمان بیماری‌های مجاری ادراری از جمله مشکلات مربوط به پروستات در آقایان هم سفارش شده است. اگر چه نمی‌تواند به درمان قطعی بیانجامد اما برای پیشگیری از بزرگ شدن پروستات، مصرف گزنه با تائید پزشک، راهکار مناسبی است.

همانطور که گفته شد این گیاه، با ظاهری خشن، فوائد زیادی را به همراه دارد و در موقعیت‌های مختلف می‌تواند خاصیت درمانگر خود را نشان دهد. گزنه گیاهی با میزان انرژی بالاست و با تمامی مزایایی که از آن گفته شد بهتر است از استفاده بیش از اندازه آن پرهیز شود. مصرف گیاهان دارویی نیز مانند درمان‌های دیگر می‌بایست زیر نظر متخصص صورت گیرد.

گشنیز گیاهی است که در تغذیه و پخت و پز ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و در انواع غذاها به کار می‌رود. این گیاه بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست و در خاورمیانه و مناطق مدیترانه‌ای به شدت مورد استفاده قرار می‌گیرد…

رژیم غذایی زون رژیمی است که علاوه بر تامین سوخت و ساز بدن، به شما اطمینان می‌دهد که به اندازه متعادل پروتئین و کربوهیدرات و چربی به صورت روزانه به بدن‌تان می‌رسد. اما به همان اندازه‌ای که این رژیم، طیف گسترده‌ای از مواد غذایی سالم را در برمی‌گیرد، به همان اندازه نیز برخی از مواد غذایی را که مکمل یک رژیم غذایی سالم هستند مانند غلات را، از رژیم حذف می‌کند. در ادامه درباره آن بیشتر می‌خوانیم.

آیا رژیم زون لاغر می‌کند؟

خیر زیرا این رژیم غذایی به طور مشخص برای سالم‌تر کردن سبک زندگی طراحی شده است. اگرچه اگر اضافه وزن داشته باشید و تصمیم به گرفتن رژیم زون بکنید، تنها با اضافه کردن فعالیت‌های بدنی می‌توانید روند لاغری خود را شکل دهید و تسریع ببخشید.

رژیم زون چگونه است؟

هر وعده غذایی و هر میان وعده باید از ترکیبی متعادل از مواد مغذی، پروتئین،

ابتدا نیاز روزانه کل پروتئین خود را تعیین می کنید. این مقدار پروتئین باید به طور مساوی در طول روز پخش شود به طوری که هر وعده غذایی که می‌خورید باید حاوی مقداری پروتئین باشد. هر میان‌وعده نیز باید مقدار کمی پروتئین داشته باشد.

سپس وعده‌های اصلی یا میان‌وعده‌های خود را با کمی کربوهیدرات متعادل می‌کنید.

به طور کلی نیز اگر هر وعده غذایی یا میان‌وعده را به سه بخش تقسیم کنیم، یک سوم آن پروتئین، یک سوم آن کربوهیدرات، و یک سوم باقی‌مانده آن چربی باید باشد. در ادامه به معرفی منابع غذایی هر کدام از آنها خواهیم پرداخت.

چه چیزهایی را می‌توان در رژیم زون خورد؟

• سینه مرغ بدون پوست و بوقلمون
• گوشت بدون چربی خوک و بره
• اکثر غذاهای دریایی (ماهی تن ، میگو ، ماهی قزل آلا و کاد)
• سفیده تخم‌مرغ
• پنیر توفو
• پنیر کم چرب
• پودر پروتئین
• اکثر سبزیجات سبز (مارچوبه ، گل کلم و کلم، کلم بروکلی و کدو سبز)
• سبزیجات برگ سبز (کاهو و اسفناج)
• کرفس و خیار
• اکثر میوه ها (سیب ، گلابی ، انواع توت‌ها و انگور)
• زیتون
• سس مایونز
• روغن زیتون
• کره بادام زمینی طبیعی (طرز تهیه کره بادام‌زمینی خانگی)
• آووکادو
• جو دوسر

چه چیزهایی را نمی‌توان در رژیم زون خورد؟

• زرده تخم مرغ
• گوشت چرب سایر قسمت‌های گاو، گوسفند یا خوک
• پنیرهای سفت، پنیر خامه‌ای و خامه ترش
• گوشت‌های فرآوری شده (بیکن ، سوسیس ، سالامی و هات‌داگ)
• سبزیجات پر کربوهیدرات (ذرت و لوبیا)
• میوه‌های پر کربوهیدرات (انبه ، موز و کشمش)
• آب میوه
• انواع نان و ماکارونی
• آب‌نبات و شکلات
• بستنی

مزایا و معایب رژیم زون

مزایا

• به نظر رژیم غذایی متعادلی می‌رسد.
• انتخاب‌های غذایی متنوع و گسترده است.
• برنامه‌ریزی غذایی دشوار نیست.

معایب

• بسیاری از مواد غذایی سالم و مغذی مانند غلات را حذف می‌کند.
• پیگیری آن برای مدت طولانی سخت است.
• ممکن است برای افرادی که شرایط سلامتی خاصی دارند، مناسب نباشد.

** به طور کلی وبلاگ کرفس، این رژیم غذایی یا هر رژیم دیگری که به حذف یک گروه غذایی می‌انجامد را، توصیه نمی‌کند.**

منبع:

• yon.ir/NVCLE

سیاه دانه از آن دسته گیاهانی است که از نانوایی تا عطاری و صنعت داروسازی می‌توان کاربردش را دید. در این مقاله می‌خواهیم بدانیم، خواص زیادی را که به سیاه دانه نسبت داده‌اند چه چیزهایی است؟

رژیم‌های کم کربوهیدرات جزو پرطرفدارترین رژیم لاغری های چند سال اخیر به شمار می‌آیند. رژیم اتکینز، رژیم لوکرب، رژیم کتوژنیک و … همگی نمونه‌هایی از این سبک رژیم هستند. اما گویا قدمت این نوع رژیم‌ها به این سال‌های دورتری می‌رسد. رژیم بنتینگ یا رژیم banting  از جایی شروع شد که ویلیام بانتینگ (۱۸۸۷-۱۷۹۶) رژیم غذایی کم کربوهیدرات خود را به دستور پزشک پس از سال‌ها تلاش برای چاقی شروع کرد.  

رژیم ویلیام چیزی مشابه همان رژیم‌های کم‌کربوهیدرات امروزی با تاکید بر حذف یا به حداقل رساندن کربوهیدرات و قند و مصرف گوشت و سبزیجات بدون کربوهیدرات بود.

 رژیم بنتینگ چگونه است؟

رژیم لاغری بنتینگ از آنجا شروع شد که ویلیام بنتینگ پس از درمان و لاغر شدن خود، کتابچه‌ای به نام «نامه‌ای درباره چاقی» نوشت. این کتاب با استقبال زیادی مواجه شد. این محبوبیت تا جایی پیش رفت که در آن دوران واژه بنتینگ به عنوان فعلی برای رژیم گرفتن استفاده می‌شد.

بانتینگ در کتابچه خود ، خوردن چهار وعده غذایی در طول روز و اجتناب از نان، کره، شیر، شکر، آبجو و سبزیجات نشاسته‌دار مانند سیب‌زمینی، جعفری، چغندر، هویج و شلغم را توصیه می‌کند.

دلیل محبوبیت اخیر این رژیم در دنیا و به خصوص در آفریقای جنوبی، تحقیقات اخیر پروفسور تیم نواکس است. او تفسیر خود را از رژیم بنتینگ دارد و در آن تغییراتی ایجاد کرده  است که در کتاب انقلاب واقعی وعده غذایی، به طور کامل آن را توضیح داده است. برنامه ویلیام بانتینگ بطور چشمگیری گسترش می یابد. در کتاب «انقلاب واقعی غذا (RMR)» نواکس چهار مرحله را برای این رژیم پیشنهاد می‌کند.

• مشاهده: درک کنید که هر کدام از مواد غذایی که می‌خورید، در واقع چه تاثیری بر بدن شما می‌گذارند و چه می‌کنند.  
• ترمیم: لیست رژیم غذایی روزانه خود را با مواد غذایی کم کربوهیدرات، بدون قند و بدون گلوتن، جایگزین کنید.
• تغییر و تحول: این مرحله دوره گذار از اضافه وزن و چربی‌سوزی است.
• حفظ و نگهداری: در این مرحله همچنان به رژیم بدون قند و گلوتن باید پایبند بود اما کربوهیدرات به  آن به نسبت نیاز هر فرد، اضافه می‌شود

چه چیزهایی را می‌توان در رژیم بنتینگ خورد؟

• گوشت، غذاهای دریایی و تخم‌مرغ
• سبزیجات بدون کربوهیدرات
• برخی از غذاهای تخمیر شده
• برخی از محصولات لبنی
• برخی روغن‌های معین
• ادویه‌جات، ترشی‌جات و چای گیاهی

چه چیزهایی را نمی‌توان در رژیم بنتینگ خورد؟

• هر نوع غذای حاوی گلوتن
• محصولات دانه‌ای و آرد
• هر نوع مواد غذایی حاوی شکر و قند افزودنی و مصنوعی
• روغن ذرت و نباتی

عوارض رژیم بنتینگ

• جزو رژیم‌های بسیار محدودکننده و سخت‌گیر به شمار می‌آید.
• شواهد علمی کمی از آن پشتیبانی می‌کند.
• حذف کامل یک گروه غذایی از رژیم غذایی، در نهایت به اندام‌های مختلف بدن آسیب می‌رساند.
• حذف کامل کربوهیدرات‌ها می‌تواند به آسیب‌های چون ریزش بی‌بازگشت مو منجر شود.

دستور رژیم بنتینگ

نمونه یک روز رژیم بنتینگ

صبحانه: تخم‌مرغ به همراه سوسیس، اسفناج و پنیر

نهار: ماهی سوخاری به همراه سالاد سبز با روغن زیتون

شام: پیتزا کم کربوهیدرات درست کنید شامل پیاز، قارچ و سس خردل به همراه یک سالاد سبز و کمی آووکادو  

نتیجه‌گیری

همانطور که پیش‌تر توضیح داده شد، حذف کامل یک گروه غذایی مانند کربوهیدرات‌ها ممکن است در کوتاه مدت باعث نتیجه شگرفی در شما شود، و وزن زیادی را از دست بدهید، اما باید بدانید که این اضافه وزن دائمی نخواهد بود و نه تنها وزن شما چند برابر باز خواهد گشت، بلکه با گرفتن این نوع رژیم‌ها، شما بدن خود را در معرض مشکلات بسیار جدی‌تری مانند مشکلات سلامتی دستگاه گوارش، ریزش شدید مو و … قرار می‌دهید.

منبع:

• http://yon.ir/P6Gl7

میوه آووکادو ترکیب جالبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی محلول در چربی را دارا بوده و به داشتن خواص فراوان مشهور است. در ادامه ابتدا به معرفی مواد مغذی موجود در این میوه پرداخته و سپس خواص آووکادو را معرفی می‌کنیم.

۶ علت اشتهای کاذب هنگام سیری و راه‌های جلوگیری از آن

احتمالا برای شما نیز این اتفاق افتاده است که در هنگامی که احساس گرسنگی ندارید، به سراغ غذا می‌روید. به این نحوه عملکرد بدن، اشتهای کاذب می‌گویند. همه می‌دانیم که خوردن غذا علی‌رغم سیری، به ما حس خوشایند و رضایتی می‌دهد که باعث بهبود کیفیت فعالیت در محیط کار، حفظ روحیه و حتی خوشحالی می‌شود! پس با این اوصاف به نظر می‌آید خوردن غذا در زمانی که گرسنه نیستیم، کار درستی است!

متاسفانه باید به اطلاع شما برسانیم که این میان‌وعده‌هایی که در زمان سیری مصرف می‌کنیم نیز، کالری دارند و در پایان سال همین کالری‌های اضافه تبدیل به همان وزن اضافه‌ی شما می‌شوند. به این پدیده اشتهای کاذب می‌گویند! پس چه باید کرد؟ به نظر می‌رسد که اگر بدانیم چرا در زمانی که گرسنه نیستیم، به سمت خوردن غذا می‌رویم، می‌توانیم راهی برای جلوگیری از اشتهای کاذب پیدا کنیم.

۱-   خستگی یا بیکاری

حتما برای شما نیز پیش آمده که در زمان استراحت در شرکت و یا زمانی که ترجیح می‌دهید سرتان را به چیزی به جز جواب دادن به یک تلفن یا سر و کله زدن با ارباب رجوع گرم کنید، به سراغ یخچال می‌روید و شروع به خوردن چیزی می‌کنید. یا زمانی که در خانه هستید اما حوصله‌تان سر رفته و کار خاصی برای انجام دادن ندارید، در نهایت سر از آشپزخانه در می‌آورید!

راهکار: سعی کنید بلافاصله پس از اینکه احساس بیکاری یا خستگی کردید، سرتان را به بازی یا سرگرمی فکری‌ گرم کنید. گپ زدن با یک همکار یا یکی از اعضای خانواده نیز می‌تواند حواس‌پرتی خوبی به شمار بیاید!

۲-   نیاز به مزه و طعم

خوردن غذایی که از نیاز به مزه و طعم به وجود می‌آید،‌ متفاوت با خوردن بر اثر خستگی یا بی‌حوصلگی است. همه می‌دانیم که بخشی از لذت غذا خوردن بابت به جا ماندن طعم آن در دهان است. بنابراین به نظر عادی می‌آید اگر برای عوض شدن طعم دهان، علی‌رغم گرسنه نبودن، به سراغ غذا برویم!

راهکار: بهتر است حواس‌تان باشد که به قیمت عوض شدن طعم دهان‌تان، چاق نشوید! هوشمندانه انتخاب کنید. چیزی را انتخاب کنید که بدون اضافه کردن کالری، طعم دهان را عوض کند یا کالری منفی داشته باشد. آدامس بدون قند، قرص نعنا، مسواک زدن و … همگی مثال‌های آن هستند.

۳-   استرس و اعصاب

برای همه‌ی ما پیش آمده که در موقعیت‌های استرس‌زا قرار بگیریم. راه فرار بسیاری از افراد در این شرایط، خوردن غذا است! مثال این شرایط هم می‌تواند یک مهمانی باشد که در آن احساس راحتی نکنید و برای اینکه از نظرها به دور بمانید به غذا پناه می‌برید!

راهکار: ابتداسعی کنید از قرار دادن خود در چنین موقعیت‌هایی پرهیز کنید. ولی اگر در این شرایط بغرنج قرار گرفتید تلاش کنید حتی‌المکان در نزدیکی میز غذا نایستید و از آن فاصله بگیرید. سعی کنید سر خود را با حرف زدن با یکی از مهمان‌ها گرم کنید یا به کمک میزبان در پذیرایی بروید!

۴-    احساس آرامش و راحتی

احتمالا این جمله را بارها شنیده‌اید که غذا خوردن باعث به وجود آمدن حس مثبت، راحتی و آرامش در افراد می‌شود. بنابراین به نظر می‌آید که واقعا غذا خوردن باعث می‌شود خلا‌ء احساسی افراد پر شود.

راهکار: اگر این دلیل اشتهای کاذب و میل به خوردن غذا در زمان سیری است، چند راه برای تحت کنترل در آوردن این عادت پیش روی شما است. طبق نظر کارشناسان اولین راه‌حل انجام یک فعالیت جسمانی سبک مانند پیاده‌روی یا یوگا است زیرا ورزش افکار منفی را به آسانی از ذهن فرد دور می‌کند. اما اگر این راه‌حل با شما سازگار نبود، بهتر است به فکر یک راه‌حل بلندمدت‌تر باشید. از مشورت و کمک گرفتن از یک مشاوره و روانشناس نترسید. به کمک روانشناس می‌توانید پله‌ پله و به طور ریشه‌ای مشکل خود را شناسایی و حل کنید. برخی از موسسات روانشناسی به طور مشخص، روانشناس مخصوص به مشکلات کاهش وزن را به شما معرفی می‌کند.

۵-   عادت

شروع علت پنجم نیز علت یکسانی با مورد اول، یعنی بیکاری و بی‌حوصلگی دارد اما در ادامه تبدیل به عادت می‌شود. برای مثال اگر شروع به باز کردن در یخچال هر روز راس ساعت ۳ بعد از ظهر بکنید، پس از گذشت مدتی، بدن شما حس می‌کند که هر روز ساعت ۳ باید توقع غذا داشته باشد! یا مثال دیگر زمانی که جلوی تلویزیون در حین تماشای برنامه مورد علاقه‌تان، در حال خوردن یک خوراکی هستید. بدن شما به اصطلاح شرطی می‌شود که هر زمان در حال دیدن آن برنامه هستید باید یک خوراکی نیز بخورید! به عبارتی دیگر چگونه تماشای برنامه تلویزیونی مورد علاقه‌تان را بدون خوراکی فراموش می‌کنید!

راهکار: هر زمان که وارد آشپزخانه شدید و به دنبال خوراکی برای خوردن بودید، از خود چرایی این کار را بپرسید. اگر پاسخ شما جوابی به غیر از گرسنگی داشت، سریعا محل را ترک کنید! آگاه باشید که این کار شما از روی عادت است و سعی کنید که آن را با یک عادت سالم‌تر جایگزین کنید.

۶-   مکان و موقعیت

طبق نظر کارشناسان تغذیه، موقعیت و مکان می‌تواند شما را به خوردن در زمانی که گرسنه نیستید، تشویق کند. برای مثال رستوران یکی از آن محل‌هایی است که بی‌شک حضور در آن باعث تحریک افراد به سفارش و صرف غذا می‌شود. وقتی گرسنه نیستید و فقط برای همراهی با دوست خود به رستوران می‌روید باید مراقب اشتهای کاذب خود باشید!

راهکار: مکان غذا خوردن خود را در طول روز مشخص کنید. قبل از شروع روز به این مساله فکر کنید که امروز قرار است در زمان وعده‌های غذایی مختلف در کجا باشم و چه بخورم. به این ترتیب می‌توانید از انتخاب‌‌های ناسالم جلوگیری کنید ودر عمل انجام شده قرار نگیرید!

منبع:

• yon.ir/rVPQz

بادام‌ زمینی از آن دست خوراکی‌هایی است که به غیر افرادی که به آن آلرژی دارند، کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد. این بادام دوست داشتنی سرشار از فیبر و مواد مغذی است که آن را تبدیل به یک میان‌وعده بسیار مفید می‌کند. بادام‌زمینی را در اشکال مختلف دسر، انرژی بار، نمکی یا شکلاتی می‌توان مصرف کرد. در ادامه به معرفی خواص و اطلاعات تغذیه‌ای آن می‌پردازیم.

جدول ارزش غذایی بادام‌ زمینی

هر ۱۰۰ گرم بادام‌ زمینی دارای ۵۶۷ کالری می‌باشد. سایر اطلاعات تغذیه‌ای آن عبارت است از:

بادام‌زمینی همچنین مخلوطی از چربی‌های سالم، ویتامین‌های گروه B، و فیبر است که باعث می‌شود برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشید. این بادام علی‌رغم بالا بودن مقدار کالری، کربوهیدرات کمی دارد. این فواید بادام‌زمینی است که آن را به یک میان‌وعده سالم و مفید تبدیل می‌کند.

بادام زمینی چاق کننده است؟

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که خوردن بادام‌ زمینی و برخی از آجیل‌ها به افراد کمک می‌کند تا وزن خود را ثابت نگه دارند و یا حتی کم کنند. این مساله ممکن است به این دلیل باشد که این بادام پروتئین، چربی و فیبر بالایی دارد و برای مدت طولانی‌تری به افراد احساس سیری می‌دهد.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان می‌دهد که خوردن آجیل  از جمله بادام‌زمینی، خطر ابتلا به چاقی مفرط در افراد را کاهش می‌دهد. در این مطالعه بیش از ۳۷۳ هزار نفر از ۱۰ کشور اروپایی در طی ۵ سال شرکت کرده‌اند.

تحقیقات اولیه بر اساس داده‌های جمع آوری شده در طی ۸ سال از بیش از ۵۱۰۰۰ زن نشان می‌دهد که افرادی که حداقل دو بار در هفته آجیل می‌خورند، نسبت به زنانی که به ندرت آجیل می‌خورند، افزایش وزن کمتری را تجربه کرده‌اند.

خواص بادام زمینی در بدنسازی

کمتر کسی است که کره بادام‌زمینی را دوست نداشته باشد. کره بادام‌زمینی یک راه عالی و سالم برای افزایش کالری دریافتی به خصوص در رژیم ورزشکاران است. کره بادام‌زمینی سرشار از چربی‌های اشباع نشده و پروتئین است که برای بازیابی و بازسازی بافت‌های ماهیچه‌ای و عضلانی ضروری می‌باشد.

به طور کلی مصرف کره آجیل برای افراد ورزشکار توصیه می‌شود. (معرفی انواع کره آجیل، طرز تهیه و خواص آن)

البته که کالری دریافتی هر شخص با شخص دیگر متفاوت است و به BMI او شامل جنسیت، میزان فعالیت، قد و … بستگی دارد. همچنین هر فرد باید بداند چه مقدار کالری لازم دارد تا لاغر شود و یا چاق شود. برای این منظور دانستن تعادل انرژی بدن، مهم است.

خواص بادام زمینی در بارداری

به دلیل آلرژی‌زا بودن بادام‌زمینی برای برخی از افراد، بعضا تصور می‌کنند که خوردن بادام زمینی در بارداری برای جنین و مادر مضر است. یا می‌تواند باعث افزایش احتمال ابتلا نوزاد به آلرژی در آینده بشود. اما محققان ثابت کرده‌اند که این مسائل خرافه‌ای بیش نیستند و در صورتی که مادر زمینه آلرژی به بادام‌زمینی را از قبل نداشته باشد، هیچگونه خطری او یا جنین را تهدید نمی‌کند!

بادام زمینی و دیابت

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن کره بادام‌زمینی یا بادام‌زمینی می‌تواند به زنان مبتلا به چاقی و یا افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند تا سطح قند خون خود را کنترل کنند. به طور کلی بادام‌زمینی یک خوراکی عالی برای افراد دیابتی یا کسانی که در معرض این بیماری قرار دارند، است.

این بادام با شاخص گلیسیمی ۲۳، هرگز باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. از طرف دیگر بادام‌زمینی کربوهیدرات بسیار کمی دارد اما در فیبر، چربی و پروتئین بسیار غنی است. فیبر موجود در بادام، فرآیند‌های گوارشی را کند می‌کند و آزادسازی انرژی را تعادل می‌بخشد.

خواص بادام زمینی برای مو

همانطور که پیش‌تر گفته شد بادام‌زمینی منبع غنی ویتامین‌های گروه b است. ویتامین b7 یا بیوتن علاوه بر تحریک مو برای رشد بیشتر، باعث جلوگیری از ریزش مو نیز می‌شود. بنابراین مصرف بادام‌زمینی، میان‌وعده‌ای هوشمندانه برای کسانی است که به سلامت موهای خود اهمیت می‌دهند.

منابع:

• yon.ir/ybLqR
• yon.ir/vjQUs
• yon.ir/XNQnK
• yon.ir/Us9eX

در این مقاله به تفاوت میان یوگا، پیلاتس و ایروبیک پرداخته ایم. در این بخش قصد داریم تفاوت میان این سه را به علاقه مندان ورزش توضیح دهیم. توصیه می کنیم که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید.

بدن شما قادر به این موضوع نیست که بتواند چربی را به عضله تبدیل یا عضله را تبدیل به چربی کند. دلیل اینکه بدن نمی تواند عضله را به چربی تبدیل کند، چه می تواند باشد؟ در این مقاله اطلاعاتی در مورد تبدیل نشدن چربی به عضله و برعکس آن را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

خستگی مداوم، نوعی واکنش بدن برای ذخیره انرژی در مواقعی است که انرژی لازم و مورد نیازش را دریافت نمی‌ کند.
در این میان عادت های غلط غذایی به خستگی دامن می زند و باعث می شود شما انرژی کمتری در طول روز داشته باشید.

روغن گل بنفشه از گل بنفشه یا برگ این گل استخراج می‌شود. این گیاه به Viola odorata در جهان شناخته می‌شود و به طور مشخص بومی کشورهای فرانسه، ایتالیا، چین و یونان است اما به طور گسترده در سراسر جهان پرورش می‌یابد. حدود ۲۰۰ گونه مختلف از گیاه گل بنفشه وجود دارد و معروف‌ترین گونه آن دارای گلبرگ‌های بنفش است. بیشتر گیاهان برداشت شده در صنعت عطرسازی و گاه در طعم‌دهنده‌های غذایی استفاده می‌شود.  برگ‌های گل بنفشه به شکل قلب هستند و گیاه دارای رایحه‌ای شیرین و گلی است.

شاید جالب باشد که بدانید تنها برای به دست آمدن ۱ کیلوگرم روغن گل بنفشه، باید ۱۰۰۰ کیلو گل بنفشه مصرف شود.  خواص روغن بنفشه، زبانزد است و از آن در کنار روغن‌های مفید دیگری چون روغن آرگان، روغن زیتون و … نام برده می‌شود.  در ادامه با انواع خاصیت روغن گل بنفشه آشنا خواهیم شد.

خواص روغن بنفشه برای پوست صورت

از قرن شانزدهم به بعد، استفاده از روغن گل بنفشه به عنوان مسکن درد رواج یافت. دلیل این استفاده هم این است که روغن گل بنفشه حاوی اسید سالیسیلیک که یک ماده ضد التهاب و ماده اصلی در قرص آسپیرین است.

اسید سالیسیلیک همچنین ماده‌ای است که به دلیل داشتن خواص کراتولیتیک، کمدیولیتیک و باکتریواستاتیک، به عنوان ماده اصلی در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت پوستی  استفاده می‌شود. روغن بنفشه برای صورت نیز به دلیل داشتن اسید سالیسیلیک بسیار مفید است.

فواید روغن گل بنفشه برای پوست صورت:

•  باعث از بین رفتن زگیل‌های پوستی و رشد مجدد آنها می‌شود.
•  از آکنه و جوش صورت جلوگیری می‌کند.
•  از رشد باکتری‌ها و قارچ در سطح پوست، جلوگیری می‌کند.
• یک آب‌رسان و مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست‌های خشک به شمار می‌رود.
• باعث تسکین اگزما و زخم‌های سطح پوست می‌شود.

روغن گل بنفشه و سرفه

این روغن یک گیاه خلط‌آور است و می‌تواند گرفتگی‌های سینوس و بینی را تخلیه و پاک کند. برای رفع گرفتگی‌های بینی و حلق در زمان سرماخوردگی، کافی است تنها یک قطره روغن گل بنفشه را در یک ظرف آب داغ بریزید و سپس به مدت ۵-۱۰ دقیقه بخور بگیرید.

روغن گل بنفشه و نفخ

از روغن گل بنفشه برای تسکین نفخ روده و گاز استفاده می‌شود. قبل از اینکه به خواب بروید، ۲  قطره روغن گل بنفشه و ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین را با هم مخلوط کرده و سپس آن را روی شکم خود در جهت عقربه‌های ساعت آرام ماساژ دهید. سپس وقتی در رختخواب هستید، کیسه آب گرم را روی شکم خود بگذارید. ترکیب روغن‌ها، ماساژ و گرما به سرعت نفخ روده و معده شما را تسکین می‌دهد.

روغن گل بنفشه و سردرد

این روغن از دیرباز به عنوان یک آرام‌بخش و مسکن استفاده می‌شود. بنابراین می‌تواند تنش ناشی از سردرد و میگرن را تسکین دهد. چند قطره روغن را در یک کمپرس سرد بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را روی پیشانی خود بگذارید. جایگزین کردن این روش به مراتب بهتر از استفاده از قرص‌های مسکن و داروهای کدئین‌دار که عوارض جانبی متعدد دارند، است.

روغن گل بنفشه در شیردهی

بسیاری از زنان شیرده از دردهای سینه خود در حین شیردهی و پس از زایمان شکایت دارند. برای رفع این دردها کافی است که ۲ قطره روغن گل بنفشه به همراه دو قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین یا روغن آووکادو مخلوط کنید و هر روز سینه‌های خود را با این ترکیب ماساژ دهید. فراموش نکنید که قبل از شیردهی حتما سینه‌های خود را کامل بشویید.

منبع:

• yon.ir/jDlLi
• yon.ir/O18d9

آلوئه ورا یا صبر زرد گیاهی که در آب و هوای گرم و خشک رشد می کند وشبیه کاکتوس است. آلوئه ورا از آن دسته گیاهانی است که هم در طب سنتی و هم در صنایع غذایی جای خود را باز کرده است. همچنین امروزه از آلوئه ورا به‌طور گسترده‌ای در تولید لوازم آرایشی و داروها استفاده می‌شود.

آلوئه ورا چیست؟

 آلوئه ورا دو ماده‌ی ژل و لاتکس تولید می کند. ژل آلوئه ورا ماده ای شفاف و ژله مانند است که در قسمت داخلی برگ گیاه آلوئه یافت می شود و لاتکس آلوئه ورا درست زیر پوست گیاه و به رنگ زرد است.

از آلوئه ورا برای درمان یبوست، بیماری‌های پوستی، عفونت‌ها و بیماری‌های قارچی استفاده می‌شود.

این گیاه خاصیت آبرسانی زیادی دارد. برای کاهش اسید لاکتیک بدن بعد از ورزش سنگین آب آلوئه ورا را حتما امتحان کنید.

خواص آلوئه ورا

آلوئه ورا شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، ساکاریدها، آنتراکینون‌ها، اسیدهای آمینه‌، آنزیم‌ها، لیگنین، ساپونین‌ها و اسید سالیسیلیک‌ها هستند. جالب است بدانید آلوئه ورا ۲۰ تا از ۲۲ اسید آمینه‌ی مورد نیاز انسان و هر ۸ اسید آمینه‌ی ضروری برای بدن را در خود دارد.

ویتامین‌هایی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند مانند ویتامین‌های C، A و E. علاوه بر این، ویتامین‌های ب-۱۲، اسید فولیک و کولین نیز در آلوئه ورا یافت می‌شوند؛

آلوئه ورا دارای ۸ آنزیم آلیاز، آلکالین فسفاتاز، آمیلاز، برادی‌کیناز، کربوکسی‌پپتیداز، کاتالاز، سلولاز، لیپاز و پروکسیداز است؛ مواد معدنی مانند کلسیم، مس، سلنیوم، کروم، منگنز، منیزیم، پتاسیم، سدیم و روی نیز در آلوئه ورا یافت می‌شوند.

خواص درمانی آلوورا

در سال ۲۰۰۹ مطالعات سازمان‌دهی‌شده و گسترده‌ای روی تأثیرات آلوئه ورا بر مشکلات پوستی صورت گرفت. نتیجه‌ی این مطالعات نشان داد مصرف خوراکی آلوئه ورا در بهبود زخم‌ها، و کاهش انتشار تومورها به کبد، طحال و مغز استخوان مؤثر است. نقش آلوئه ورا در درمان تبخال دستگاه تناسلی، پسوریازیس، اگزما، یخ‌زدگی، سوختگی و التهاب نیز مورد مطالعه قرار گرفت که نتایج مثبتی در بهبود بیماران داشت. به‌طور کلی از خواص درمانی آلوئه ورا در موارد زیر استفاده می‌شود:

درمان سوختگی‌ها

مصرف ژل آلوئه ورا در محل سوختگی با سرکوب تحریکات پرتو فرابنفش، سرعت بهبود سوختگی را افزایش می‌دهد. پماد آلوئه ورا را در درمان سوختگی‌های پوستی درجه ۱ و۲، کاهش عوارض پرتو درمانی و شیمی درمانی و تبخال استفاده می‌کنند.

آلوئه ورا خاصیت ضدویروسی و ضدالتهابی دارد و با مالیدن روی تبخال یا سایر زخم‌های دهان روند درمان تسریع می‌شود.

درمان خشکی مو

ژل این گیاه، درمانی طبیعی برای خارش پوست سر و خشکی موها و از بین بردن شوره سر است. رطوبت پوست سر ومو را تامین می‌کند.

 اگر مصرف شامپوها و نرم‌کننده‌های شیمیایی موجب آسیب رساندن به مو و التهاب و حساسیت پوست سر شما شده افزودن آلوئه ورا به این شامپوها به همراه چند قطره روغن نعنا راهی مناسب کاهش ناراحتی‌های پوست سر است.

درمان یبوست و پیشگیری بیماری‌های گوارشی

از شیره‌ی آلوئه ورا به‌عنوان ملین استفاده می‌شود. آنتراکینون‌های موجود در شیره‌ی آلوئه ورا از یبوست جلوگیری می‌کنند. با افزایش آب روده و ترشح مخاط، حرکات روده‌ای را افزایش می‌دهند. که نتیجه‌ی آن شکستن انقباضات رودهای و مخلوط شدن بهتر آن با کیموس است.

ترکیبات ضدالتهاب و ضدیبوست آلوئه ورا به گوارش و هضم غذا کمک می‌کند. مصرف آب آلوئه ورا در هضم غذا، تنظیم اسید، کاهش تشکیل مخمرها، تقویت باکتری‌های مفید و تنظیم حرکات روده‌ای مؤثر است.

آلوئه ورا در تسکین دردهای زخم معده مؤثر است و خاصیت ضد التهابی آن به ترمیم سلول‌های پوششی معده کمک می‌کند.

تقویت دستگاه ایمنی

آلوئه ورا می‌تواند کمبود روی را جبران کرده و دستگاه ایمنی را تقویت کند. عنصر روی برای کارکرد مناسب دستگاه ایمنی ضروری است. روی به بهبود عفونت‌ها، نابودی باکتری‌ها و محافظت غشای سلولی کمک می‌کند.

این عنصر برای بهبود افسردگی و حالات روحی نیز بسیار ضروری می‌باشد

خاصیت آنتی‌اکسیدانی و کاهش التهابات

ویتامین‌های (C، A و E) و مواد معدنی مختلف به کاهش التهاب کمک میکند. و خاصیت آنتی اکسیدانی آلوورا به محافظت پوست در مقابل سرطان و التهابات ناشی از آفتاب سوختگی کمک می‌کند.

درمان دیابت

آلوئه ورا در درمان هایپرگلیسمی مزمن نقش دارد و چربی خون را در بیماران دیابتی کاهش می‌دهد.

عوارض مصرف آلوئه ورا

مصرف آلوئه ورا برای مادران باردار و شیرده و کودکان زیر ۱۲ سال توصیه نمی‌شود.

اگر دارو مصرف می‌کنید پیش از مصرف آلوئه ورا با پزشک‌تان مشورت کنید.

اگر مبتلا به دیابت هستید، در صورت مصرف خوراکی آلوئه ورا، به دقت قند خون‌تان را کنترل کنید.

اگر بیماری‌های روده از قبیل کرون، کولیت زخمی یا گرفتگی و انسداد روده دارید، از مصرف شیره‌ی آلوئه ورا اجتناب کنید زیرا شیره‌ی آلوه ورا می‌تواند باعث تحریک روده شود.

 و اگر که بواسیر دارید،مصرف شیره‌ی آلوئه ورا می‌تواند شرایط را بدتر کند .

همچنین مصرف مقادیر بالای شیره‌ی آلوئه ورا می‌تواند باعث اختلالات کلیه شود.

 مصرف طولانی مدت مکمل‌های آلوورا موجب صدمات جبران‌ناپذیری به کبد نیز می‌گردد.

نکته:

به یاد داشته باشید وقتی آلوئه ورا را در قالب نوشیدنی، شربت، لوازم آرایشی و دارویی مصرف میکنیم ٬در اثر حرارت و افزودنی های دیگر اثر گذاری آنها کمتر از اطلاعات آزمایشگاهی گیاه آلوورا است.

کدام ویتامین‌ها باعث لاغری می‌شوند؟ با ما برای دانستن پاسخ این سوال همراه باشید.

از آنجایی که ویتامین C در دسته ویتامین‌ها قرار دارد، به طور کلی، برای بیشتر مردم بی‌خطر محسوب شده و در واقع برای حفظ سلامت و ادامه حیات لازم نیز است. برای تمامی دانستن خواص ویتامین سی یا ویتامین ث با ما همراه باشید.

خواص، مزایا لاغری و مضرات

سرکه سیب جزو محبوب‌ترین نوع سرکه در بین سرکه‌های طبیعی در جهان است. گفته می‌شود فواید سرکه سیب فواید بسیار زیاد است. تا جایی که برخی از خواص سرکه سیب نیز توسط محققان ثابت شده و ادعا می‌شود بسیاری از آنها توسط علم نیز، پشتیبانی می‌شوند. در ادامه با بخشی از این خواص آشنا می‌شویم.

سرکه سیب و دیابت

تا کنون موفق‌ترین کاربری سرکه سیب در بین بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ است. دیابت نوع ۲ یا به دلیل مقاومت به انسولین یا به دلیل عدم توانایی در تولید انسولین در فرد پدیدار می‌شود. بنابراین تغذیه فرد دیابتی در پیشرفت یا کاهش علائم بیماری تاثیر به سزایی دارد.

با این حال، قند خون بالا می‌تواند باعث مشکلات و بیماری‌های مختلفی  حتی در افرادی که دیابت ندارند، بشود.

تقریبا همه افراد فرقی نمی‌کند که بیمار باشند یا سالم، باید دغدغه نگه داشتن سطح قند خون در حد طبیعی را داشته باشند. موثرترین و سالم ترین راه برای انجام این کار، اجتناب از کربوهیدرات تصفیه شده و شکر است، اما سرکه سیب نیز می تواند مانند یک عامل معجزه‌آسا عمل کند.

فراموش نکنید که اگر در حال مصرف داروی خاصی برای پایین نگه داشتن قند خون استفاده می‌کنید، حتما قبل از مصرف سرکه سیب با پزشک خود مشورت کنید.

فواید سرکه سیب برای قند خون:

• خوردن ین سرکه ناشتا به این شکل توصیه می‌شود. برای کاهش قند خون ناشتا تا ۴٪ بهتر است ۲ قاشق غذا‌خوری از این سرکه قبل از خواب بخورید.
• مطالعات اخیر ثابت کرده است که این سرکه می‌تواند عملکرد انسولین را بهبود بخشد و سطح قند خون را بعد از غذا کاهش دهد.

خواص سرکه سیب برای لاغری

خاصیت این سرکه برای لاغری مساله‌ای است که به تازگی توسط محققان به ثبت علمی رسیده است. در کمال تعجب همگان سرکه قابلیتی دارد که به شما برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌دهد. به این ترتیب کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد بنابراین کالری دریافتی‌تان کمتر خواهد بود. زمانی هم که کالری دریافتی (خورده شده) کمتر از کالری سوخته شده باشد، تعادل انرژی منفی برقرار می‌شود که منجر به لاغری شما می‌شود.  

سرکه سیب و لاغری شکم

در یک مطالعه که بین ۱۷۵ فرد مبتلا به چاقی صورت گرفت، نشان داد که مصرف روزانه این سرکه منجر به کاهش چربی شکمی و کاهش وزن نیز می‌شود. این افراد به مدت ۳ ماه مقدار مشخصی سرکه مصرف کردند و نتیجه به دست آمده به صورت زیر بود:

• ·        ۱۵ میلی‌لیتر (۱ قاشق غذاخوری): کاهش وزن ۱.۲ کیلوگرم.
• ·        ۳۰ میلی‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری): کاهش وزن ۱.۷ کیلوگرم.

اما نکته‌ای که در این بین نباید فراموش کرد، این است که سرکه سیب، در کنار برنامه‌ریزی برای رسیدن به هدف، سبک زندگی سالم و رژیم لاغری مناسب، می‌تواند عامل محرک کاهش چربی شکمی باشد! سرکه سیب به تنهایی در کاهش چربی شکمی شما معجزه نمی‌کند!

• منبع:
• yon.ir/3fuTQ

ویتامین‌ها براساس حلالیت آن‌ها در آب و یا در چربی به دو گروه تقسیم می‌شوند، ویتامین‌های محلول در چربی و ویتامین‌های محلول در آب. ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. روند جذب ویتامین‌های محلول در چربی مشابه روند جذب چربی‌هاست، بنابراین عوامل مؤثر در جذب چربی‌ها در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز مؤثرند.

اما آیا تا بحال در مورد خواص دارچین بجز عطر و طعم آن تحقیق کرده‌اید؟ آیا می‌دانید بیشتر از چه میزان مصرف آن برای بدن سمی خواهد بود؟ آیا می‌دانید چگونه باید دارچین را مصرف کرد تا برای لاغری مفید باشد؟ برای دانستن جواب این سوالات با ما همراه باشید.

توت‌فرنگی اولین بار در قرن ۱۸ در اروپا یافت شد. خواص توت‌فرنگی یکی از ویژگی‌های زبانزد این میوه است. توت‌فرنگی یک منبع عالی ویتامین C و منگنز و همچنین حاوی فولات (ویتامین B9) و پتاسیم است. توت فرنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی است که برای سلامت قلب و کنترل قند خون بسیار مفید باشد.  در ادامه با سایر فواید توت فرنگی آشنا می‌شویم.

جدول ارزش غذایی توت فرنگی

کالری توت‌فرنگی در هر ۱۰۰ گرم توت فرنگی، ۳۲ گرم است.

خاصیت توت فرنگی

سلامت قلب

 بیماری‌های قلبی، عروقی از شایع‌ترین علل مرگ در سراسر جهان است. مطالعات اخیر ثابت کرده است که بین کمتر شدن کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی با مصرف توت فرنگی ارتباط معناداری وجود دارد. طبق مطالعه دیگری که در افراد میانسال با ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی صورت گرفت، نتیجه گرفته شد که توتفرنگی احتمالا می‌توانند کلسترول خوب (HDL) و پلاکت خون را افزایش دهد و  فشار خون را تنظیم کند.

توت فرنگی همچنین می‌تواند:

1. بهبود وضعیت آنتی‌اکسیدان خون
2. کاهش استرس اکسیداتیو
3. کاهش التهاب
4. بهبود عملکرد عروقی
5. بهبود وضعیت چربی خون
6. کاهش اکسیداسیون مضر کلسترول بد (LDL)

خواص توت فرنگی و دیابت

همانطور که می‌دانیم عدم تعادل در تنظیم قند خون و رژیم های غذایی با قند بالا با افزایش خطر چاقی ، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی همراه است . هنگامی که کربوهیدرات‌های توت فرنگی هضم می‌شوند، بدن شما آنها را به قندهای ساده تجزیه می‌کند و آنها را در جریان خون رها می‌کند. سپس بدن شروع به ترشح انسولین می‌کند و به سلول‌های بدن دستور برداشت قند از جریان خون را برای سوخت یا ذخیره می‌دهد.

به نظر می‌رسد توت فرنگی سرعت هضم گلوکز را کاهش می‌دهد و باعث کاهش سرعت جهش در گلوکز و انسولین بعد از یک وعده غذایی پر کربوهیدرات، در مقایسه با یک وعده غذایی پرکربوهیدرات و بدون توت فرنگی می‌شود. بنابراین می‌توان گفت که توت فرنگی برای جلوگیری از سندروم متابولیک و دیابت نوع ۲ بسیار مفید است.
به طور کلی افراد دیابتی باید بدانند که چه میوه‌هایی برای دیابتی‌ها مناسب است و چه میوه‌هایی برای بیماری دیابت مناسب نیست.

خواص توت فرنگی در بارداری

اغلب خانم‌ها به محض اینکه باردار می‌شوند، درباره جزیی‌ترین مواد غذایی روزانه خود بسیار حساس شده و همواره این سوال را دارند که آیا این میوه برای زن باردار ضرر ندارد. یکی از موارد مصرف توت فرنگی در بارداری است که فواید بسیار زیادی دارد. البته که برخی از این فواید چون تاثیر توت فرنگی بر زیبایی جنین خرافاتی بیش نیستند. در ادامه از فواید توت فرنگی در بارداری، خواهیم گفت.

1. بینایی بهتر

توت فرنگی سرشار از ویتامین C است که به مقابله با مشکلات چشم و همچنین بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز عفونت های مختلف و رایج در دوران بارداری جلوگیری می‌کند. این واقعیت علمی ثابت می‌کند که خوردن توت فرنگی در دوران بارداری قطعاً ضروری است!

• دارای خواص ضد سرطان‌زا

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت فرنگی در جلوگیری از بیماری‌های غیرقابل تحمل مانند سرطان کمک می‌کنند.

• مراقبت از قلب

مطالعات نشان داده است افرادی که به توت فرنگی علاقه دارند و مرتباً آن را می‌خورند، به ندرت دچار مشکلات قلبی می‌شوند.

• حفظ وزن

از جمله خواص توت فرنگی حاوی فروکتوز بودن آن است. که با گلوکز موجود در سایر قندها متفاوت است. در عین حال مزه شیرینی آن با سایر میوه‌ها فرقی نمی‌کند و گاه شیرین‌تر نیز است اما به جای اضافه کردن چربی، آنها را از بین می‌برد.

• ضد پیری:

توت فرنگی در از بین بردن بسیاری از سموم بدن کمک می‌کند. علاوه بر مواد مغذی موجود در توت‌فرنگی، این میوه به ترمیم آسیب‌های پوستی نیز کمک می کند و چروک و پیری پوست را به تعویق می‌اندازد.

منبع:

• yon.ir/VvWeT
• yon.ir/SLcje

در ادامه دوشنبه‌های گیاهروز کرفس در این هفته به معرفی کوفته گیاهی با استفاده از بادمجان می‌پردازیم.

سرطان از جمله بیماری هایی است که هرچند امروزه برای درمان آن روش های متفاوتی پیدا شده است و تا حدود زیادی قابل کنترل است با این وجود در برخی موارد سرطان به سرعت گسترش می یابد. محققان به این نتیجه رسیده اند که رشد سریع سلول‌ های سرطانی با مصرف شیرینی مرتبط است.

احساس سرما وقتی کولر روشن است چیزی متفاوت است. اما اگر دائما در حال لرزیدن هستید، و یا دست‌ها و پاهایتان مانند یک تکه یخ هستند در حالیکه اطرافیان از دمای بالای هوا شکایت می‌کنند، دیگر زمان آن رسیده که به دنبال دلیل بگردید. در ادامه لیستی از عواملی که باعث می شود چنین احساسی کنید را به شما معرفی می کنیم.

اگر جزو علاقه‌مندان به خوردن غذاهای متنوع و پرخوری هستید برای کم کردن وزن به مشکل برمی‌خورید می توانید از برخی ترفندهای موثر در این زمینه کمک بگیرید. برای دانستن آن‌ها با ما همراه باشید.

اگر کالری مورد نیاز بدن شما در حین یک رژیم غذایی سریع به همراه مواد مغزی و ویتامین‌ها به بدن شما نرسد، احتمال ایجاد آسیب‌های حاد و مزمن بسیاری برای شما وجود دارد. برای دانستن علامات آن با ما همراه باشید.

برگر گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه برای گیاهخواران است. این برگر از سویا تهیه شده و با ادویه‌های معطر، طعم بهتری گرفته است. سویا میتواند نقش مهمی در غذاهای گیاهی داشته باشد. تا علاوه بر تامین پروتئین موردنیاز، ارزش غذایی را هم بالاتر ببرد. در ادامه همراه مجله کرفس باشید تا طرز تهیه کوبیده یا برگر گیاهی با سویا را بررسی کنیم.

بیشتر افراد فکر می‌کنن تنها با ورزش سخت و یا فعالیت بالای بدنی در پایان هفته به بدنی سالم خواهند رسید و دیگر نیازی به رژیم غذایی و یا ترک دخانیات برای زندگی سالم نخواهند داشت.

در مقاله پیش رو در آغاز به معرفی مواد مغذی موجود در سبوس برنج پرداخته و سپس به بررسی فوائد و مضرات این ماده غذایی براساس مواد تشکیل دهنده آن می‌پردازیم.

می خواهیم به ده حرکت کالری سوز هوازی با کمک حلقه هولاهوپ بپردازیم. این ورزش تاثیرات مفید زیادی در افزایش کالری سوزی بدن داشته و باعث تناسب بهتر شما خواهد شد. اگر با این ورزش آشنایی ندارید در این مطلب توضیحاتی مفید در این باره آورده‌ایم. اگر با حلقه هولاهوپ آشنا نیستید بهتر است قبل استفاده از آن مقاله هولاهوپ، بایدها و نبایدها را مطالعه کنید تا با انواع حلقه هولاهوپ، میزان کالری مصرفی حلقه هولاهوپ و مضرات حلقه زدن آشنا شوید.

حرکت اول با حلقه هولاهوپ

چرخش

در جایی که اطراف‌تان باز است و به چیزی برخورد نمی‌کنید، بایستید.

پاها را به اندازه عرض شانه باز کرده و هولاهوپ را در ناحیه کمرتان با دو دست نگه دارید. اگر راست دست هستید، هولاهوپ را از سمت چپ کاملا به کمر – پهلو بچسبانید. کمی به سمت چپ با زاویه ۳۰ درجه متمایل شوید؛ انگار آماده چرخش به سمت چپ هستید.

دست راست را درست در ناحیه اتصال حقله به پهلو قرار دهید. دست چپ را کمی عقب‌تر از کمر قرار دهید به شکلی که با بدن زاویه ۴۵ درجه داشته باشد. اکنون بدن را با همراه با چرخش ۳۰ درجه‌ای کمر به سمت راست و چرخش دست‌ها به سمت راست، حرکت حلقه دور کمر را آغاز کنید.

استارت حرکت با شماست. اما بعد باید سعی کنید با حرکت دادن کمر و شکم، حلقه را درحال چرخش در همان ناحیه نگه دارید. نگران نباشید؛ ممکن است در بار اول فقط برای چند ثانیه حلقه دور کمر بچرخد. اما نگران نباشید. تمرین باعث می‌شود حلقه روی کمر شما کاملا ایستاده و ساعت‌ها بچرخد.

حرکت دوم با حلقه هولاهوپ

چرخش با جابه جایی پا

در حرکت دوم، همان شرایط شروع حرکت را داشته باشید. بعد از اینکه چند دقیقه حلقه دور کمرتان چرخید، به آهستگی، یک پا را جلو بگذارید و سعی کنید به سمت مخالف آن، بدن را متمایل کنید. برای مثال اگر پای راست را جلو گذاشته‌اید، بدن را کمی به سمت چپ متمایل کنید.

این حرکت باعث می‌شود، بخشی که بدن به سمت آن متمایل شده، آزادتر بوده و سمت دیگر بدن،کشش و چرخش بیشتر را تحمل کند. این کار را با پای دیگر و متمایل کردن بدن به سمت مخالف نیز تکرار کنید. بعد از انجام ورزش به این شیوه،دوباره به حالت اول برگردید و بعد از چند دقیقه هولاهوپ زدن، ورزش را متوقف کنید.

حرکت سوم با حلقه هولاهوپ

هولاهوپ کج

فکر می‌کنم بعد از انجام حرکت اول و دوم، دیگر این‌قدر حرفه‌‌ای شده‌اید که بتوانید در شرایط خاص و تغییر وضعیت بدن هم هولاهوپ بزنید. برای این ورزش به همان شکل بایستید.

سپس کمی کج بایستید به شکلی که پهلو راست یا چپ کمی بالاتر قرار گرفته و شکل ناحیه کمر- شکم به شکل مورب درآید. حالا به همان شکل حرکت را شروع کنید. خواهید دید که در حین هولاهوپ زدن، حلقه از روی پهلویی که بالاتر قرار گرفته، با شدت بیشتری رد خواهد شد.

به این ترتیب مشکل پهلوهای برجسته، برطرف خواهد شد. این حرکت را به تغییر وضعیت برای پهلوی راست و چپ بدن انجام دهید. در بین تغییر وضعیت، حداقل ۵ دقیقه استراحت کنید.

حرکت چهارم با حلقه هولاهوپ

دست به بدن

حلقه را دور مچ دست راست یا چپ‌تان بیندازید. دست را کاملا بکشید. پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید. اکنون به آرامی چرخش حلقه دور مچ را شروع کرده و سعی کنید آن را با سمت ساعد، بازوها و سپس شانه نزدیک کنید. دوباره از سمت شانه به سمت مچ دست برگردانید. این حرکت را با دست مخالف هم به همین شکل انجام دهید.

نکته۱

اگر دچار مشکل خاصی در دست هستید، مانند سندرم کانال کارپال، این ورزش را انجام ندهید. اگر مشکل گردن یا کتف هم دارید، این ورزش برای شما مناسب نیست.

نکته۲

برای این ورزش می‌توانید از حلقه هولاهوپ کوچک هم استفاده کنید تا ورزش را راحت‌تر انجام دهید.

حرکت پنجم با حلقه هولاهوپ

هولاهوپ گنبدی

بعد از انجام چهار حرکت مختلف، حالا باید ساختار بدنی‌تان برای انجام ورزش‌های خاص‌تر آماده شده باشد. این شکل استفاده از حلقه هولاهوپ به مهارت و تمرکز بیشتری نیاز دارد. برای این کار هولاهوپ کوچک انتخاب کنید. برای اینکه بتوانید چرخش آن دور دست‌ها را کنترل کنید.

یک دست‌ را کاملا به سمت بالا بکشید. هولاهوپ را دور دست بیندازید و به آرامی شروع به چرخش آن بکنید.وقتی که حلقه کمی پایین‌تر آمد، دست دیگر را در شرایط مناسب وارد حلقه کنید. به این ترتیب حلقه دور دو دست شما خواهد چرخید.

حرکت را به شکلی ادامه بدهید که حلقه از سمت کف دست به سمت بازوها آمده و در بین کف دست و بازوها در حال حرکت باشد. این حرکت به رفع خستگی، سفت شدن عضله‌های این اندام‌ها کمک می‌کند.

حرکت ششم با حلقه هولاهوپ

راه رفتن با هولاهوپ

بله! درست است باید درحین هولاهوپ زدن، راه بروید؛ یکی – دو قدم هم نه؛ باید مسافت زیادی را همراه با هولاهوپ زدن حرکت کنید تا کالری بیشتر و بیشتری بسوزانید. برای این کار مثل حرکت اول عمل کنید. هولاهوپ را دور کمرتان راه بیندازید و به این ترتیب بدن را برای یک حرکت جدید گرم کنید. بعد از چند دقیقه اولین قدم‌ها را بردارید و به سمت جلو حرکت کنید.

راه رفتن همراه با هولاهوپ زدن، کار ساده‌ای نیست اما میزان کالری که به این روش می‌سوزانید، چند برابر است. اگر احساس کردید برای این کار دچار مشکل می‌شوید، درحین هولاهوپ زدن، ابتدا قدم‌های بزرگ بردارید و فقط در حد جابه‌جایی مکانی حرکت داشته باشید. بعد از چند بار تمرین کردن خواهید دید که می‌توانید این دو حرکت را با هم و به طور همزمان و بدون هیچ‌گونه مشکلی انجام دهید.

حرکت هفتم با حلقه هولاهوپ

چرخش حلقه‌ای

این بار قرار است هولاهوپ دورتان بچرخد! اما قرار نیست حرکت‌ رایج برای چرخش آن انجام دهید. برای این حرکت به صورت نیمه کاره روی زمین چندک بزنید به این ترتیب که یک پا را جلو بگذارید و پای دیگر را کمی عقب‌تر قرار دهید. پاها را به شکلی روی زمین محکم کنید که هم کل بدن حرکت نکرده و هم اینکه بتوانید تعادل‌تان را حفظ کنید.

اکنون با دست راست، هولاهوپ را بگیرید. همراه به چرخش حلقه به سمت راست، بدن را هم به همان سمت بچرخانید و تا جایی که بدن‌تان اجازه می‌دهد، فقط با حرکت کمر بچرخید. سپس در ادامه، حلقه را با دست دیگر بگیرید و حلقه را به سمت جلو بیاورید. این حرکت را ده بار با چرخش به سمت راست و ده بار با چرخش به سمت چپ انجام دهید.

نکته

اگر دچار کمر یا گردن درد هستید، این کار را انجام ندهید.

حرکت هشتم با حلقه هولاهوپ

طناب زدن

همیشه که نباید با طناب، طناب زد! وسایل دیگری هم برای طناب زدن وجود دارند. یکی از آنها همین هولاهوپ است. برای اینکه درحین هولاهوپ زدن دچار مشکل نشوید و احیانا، حلقه به سر یا گردن‌تان برخورد نکند، بزرگترین حلقه ممکن را بخرید.

حلقه را از یک نقطه نگه دارید. همان طور به شکل ایستاده، حلقه را از پشت به سمت جلو آورده و از زیر پا رد کنید. درحین رد کردن هولاهوپ از زیر پاها، درست مثل طناب زدن رفتار کنید. به تعداد دلخواه این حرکت را انجام دهید. طناب زدن با هولاهوپ این ویژگی را دارد که بدن شما کاملا تحت تاثیر قرار گرفته و با وجودی که حرکت به ظاهر به آرامی انجام می‌شود، اما همه اندام‌ها درگیر این حرکت می‌شوند.

حرکت نهم با حلقه هولاهوپ

چرخش پاها

بعضی افراد از اینکه ناحیه ساق پای‌شان آن طور که باید متناسب نیست، ناراحت هستند. برای رفع این مشکل یکی از راهکارها، هولاهوپ زدن در این منطقه است. برای این کار این طور عمل کنید. بایستید. پاها را کاملا به هم بچسبانید و سپس کمی کمتر از عرض شانه آنها را از هم فاصله دهید. حلقه را در ناحیه کمر، مانند حرکت اول بچرخانید.

به تدریج سعی کنید آن را به سمت پایین بدن هدایت کنید. وقتی به سمت پاها رسید، حرکت را به شکلی کنترل کنید که حلقه بین ناحیه زانو تا مچ حرکت کند. برای حرکت کردن و حفظ تعادل در این ناحیه باید سریع‌تر از زمانی که درناحیه کمر هولاهوپ می‌زدید، عمل کنید. برای اینکه ورزش‌تان اثربخش‌تر باشد، ابتدا به سمت راست و سپس به سمت چپ حلقه را در ناحیه ساق، بچرخانید.

نکته

این حرکت را می‌توانید برای اصطلاح شکل ناحیه باسن و ران نیز انجام دهید.

حرکت دهم با حلقه هولاهوپ

هولاهوپ تعادلی

این حرکت به حفظ تعادل و البته شکل‌دهی به عضله‌های ساق و ران کمک می‌کند. برای این کار، به دیوار تکیه بدهید. دست‌ها را از دو طرف باز کنید. یک پا را بالا ببرید به شکلی که با بدن زاویه ۹۰ درجه تشکیل دهد. هولاهوپ را با به پایی که بالا برده‌اید، بیاویزید و به یک سمت حلقه را حرکت دهید. این کار را با پای دیگر هم انجام دهید.

این حرکت هم به حفظ تعادل و هم به شکل‌دهی ماهیچه‌های ساق پا و ران کمک می‌کند. اگر توانستید تعادل‌تان را حفظ کنید، هولاهوپ را حرکت داده و به سمت ران هم بیاورید. اما به احتمال زیاد در این حالت چرخش هولاهوپ سخت خواهد بود. اما تلاش‌تان را بکنید!

نکته

اگر دچار کمر یا زانودرد هستید، این حرکت را انجام ندهید.

نمایش دکتر Oz آن را به عنوان «قهوه سبزی که فورا چربی را می سوزاند» اشاره کرد و ادعا کرد که با مصرف آن هیچ ورزش یا رژیم غذایی لازم نیست. آیا این ادعا واقعیت دارد؟ با ما همراه باشید.

موز از آن دسته میوه‌هایی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. میوه‌ای که سرشار از مواد معدنی و مغذی است. اما خاصیت موز به همین جا ختم نمی‌شود. موز می‌تواند برای سلامت قلب، گوارش و هضم و همچنین لاغری، مفید باشد. در ادامه به معرفی فواید موز و جدول ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.

جدول ارزش غذایی موز

میوه موز در رنگ‌ها و شکل‌های مختلفی وجود دارد که رایج‌ترین آن همانی است که ما در هنگام کالی به رنگ سبز و در زمان رسیدن به رنگ زرد می‌شناسیم. یک موز متوسط (۱۱۸ گرم) دارای:

خواص بی‌نظیر موز تنها به میوه داخلی آن ختم نمی‌شود و پوست موز نیز فواید بی‌شماری دارد. بسیاری آن را به صورت خام مصرف می‌کنند اما اگر طعم کمی تلخ خام آن را نمی‌پسندید، روش‌های مختلفی چون پختن، سرخ‌ کردن یا مخلوط اسموتی تهیه کرد.

همه چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید!

بیشتر بخوانید!

تنها خوردن پوست یک موز متوسط می‌تواند ۱۲٪ فیبر، ۱۷٪ ویتامین سی، ۲۰٪ ویتامین b6، ۱۲٪ پتاسیم و ۸٪ منیزیم روزانه شما را تامین کند.

خواص موز در بارداری

بیش از نیمی از زنان در دوران بارداری خود، یبوست را تجربه می‌کنند. این مساله چند دلیل می‌تواند داشته باشد:

• فشار رحم بر روده‌ها
• نگرانی و اضطراب
• رژیم غذایی کم فیبر

خوردن موز در دوران بارداری می‌تواند تضمین تامین فیبر روزانه شما باشد. موز همچنین به دلیل غنی بودن در ویتامین b6، باعث کاهش چشمگیر حالت‌ تهوع‌های صبحگاهی می‌شود.

خواص موز برای پوست

از دیگر خواص بی‌شمار موز، تاثیر شگرف آن بر پوست صورت است. ماسک صورت موز می‌تواند:

• پوست را روشن‌تر کند.
• چربی پوست را کنترل کند.
• پیری و چروک پوست را به تعویق بیاندازد.
• آکنه را درمان کند.
• پوست را آب‌رسانی کند.

موز و دیابت

میوه‌های مضر برای دیابت و میوه‌های مفید برای دیابت، دو مساله‌ای است که دیابتی‌ها باید توجه ویژه به آن بکنند. موز دارای شاخص گلیسمی پایین است. شاخص گلیسمی معیار سنجش سرعت (۰-۱۰۰) قند هر یک از مواد غذایی است.  البته باید بدانیم که شاخص گلیسمی موزهای نارس ۳۰ و موزهای رسیده ۶۰ است. به همین دلیل بیماران دیابت نوع دو، باید در هنگام خوردن موزهای رسیده احتیاط کنند و قند خون خود را قبل و بعد از مصرف موز کنترل نمایند.

خواص موز در بدنسازی

در یک موز متوسط​​، حدود ۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم و حدود ۱ گرم پروتئین وجود دارد. طبق مطالعات انجام شده، یک مرد ​​به ۲ گرم پروتئین به ازای هر ۱ کیلوگرم وزن احتیاج دارد و برای ورزشکاران و بدنسازان این نیاز به ۳/۴ گرم به ازای هر ۱ کیلوگرم می‌رسد. با توجه به این اطلاعات، می‌توان با اطمینان نتیجه گرفت که خوردن موز بعد یا حین تمرین هیچ ارتباطی با تامین پروتئین ورزشکار ندارد. ۴۰۰ گرم پتاسیم در حقیقت ۱۰ درصد از نیاز پتاسیم روزانه برای یک مرد بزرگسال را تامین می‌کند.

الکترولیت در طی فعالیت‌های شدید مانند ورزش کردن از بین می‌رود و پتاسیم نوعی الکترولیت است. بنابراین خوردن موز از کمبود آب بدن، گرفتگی عضلات و ضعف که در از دست دادن بیش از حد الکترولیت ها شایع است، جلوگیری می کند.

بنابراین اگر ورزشکار هستید، موز را به دلیل دلیل داشتن پتاسیم و نه پروتئین آن بخورید‍.

منابع:

• yon.ir/oGaam
• yon.ir/BXt2F
• yon.ir/3zhWK
• yon.ir/iFLLd
• yon.ir/NC4ZQ