حتماً می‌دانید سرکه سیب خواص بی‌شماری برای سلامت بدن به همراه دارد. حتی بسیاری از متخصصان علم تغذیه معتقدند اگر این ماده‌ی خوراکی را درست و در زمان مناسب مصرف کنید، می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. سرکه سیب از مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی تشکیل شده است. در عین حال به دلیل اسیدی بودن، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. البته انتخاب بهترین زمان مصرف سرکه سیب هم اهمیت زیادی دارد. برای انتخاب زمان باید اطلاعات درستی در مورد ذائقه‌ی خود داشته باشید. در ادامه به این موضوع می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• سرکه سیب از چه موادی تشکیل شده است؟
• بهترین زمان مصرف سرکه سیب چه موقع است؟
• مصرف سرکه سیب قبل از غذا
• خوردن سرکه سیب بعد از غذا
• خوردن سرکه سیب قبل از خواب برای لاغری
• سرکه سیب چطور وزن را کم می‌کند؟
• نکات مهم برای مصرف سرکه‌سیب

سرکه سیب از چه موادی تشکیل شده است؟

سرکه سیب یک ماده‌ی خوراکی مفید با انواع ویتامین، پروبیوتیک، چندین نوع آنزیم و مواد معدنی است. بتاکاروتن، کلسیم، پتاسیم و … از جمله مواد غذایی مفید در این ماده است. تولید‌کنندگان برای بدست آوردن سرکه‌سیب ابتدا سیب را تخمیر می‌کنند. سپس مقداری آب را به آن اضافه کرده و صبر می‌کنند در اثر تابش نور آفتاب به سرکه تبدیل شود.
این ماده‌ی بدست آمده یا همان سرکه سیب دارای چندین آنتی اکسیدان است که سلامت بدن را تأمین می‌کند. این مایع ترش مزه دارای اسیداستیک است که به جذب مواد معدنی در بدن کمک می‌کند. همچنین اسیداستیک باعث کاهش اشتها، افزایش متابولیسم بدن و دفع آب اضافه بدن می‌شود.

سرکه سیب یک ماده‌ی خوراکی مفید با انواع ویتامین، پروبیوتیک، چندین نوع آنزیم و مواد معدنی است. بتاکاروتن، کلسیم، پتاسیم و … از جمله مواد غذایی مفید در این ماده است.

بهترین زمان مصرف سرکه سیب چه موقع است؟

اگرچه مصرف سرکه سیب تاثیر زیادی در کاهش وزن و سلامت بدن دارد، اما انتخاب زمان مناسب برای مصرف این مایع هم مهم است. شما می‌توانید آن را بعد از غذا، در زمان ناشتا، قبل از غذا و یا قبل از خواب مصرف کنید. مصرف سرکه سیب در هر یک از این زمان‌ها تاثیر متفاوتی بر روی سلامت بدن دارد.

مصرف سرکه سیب قبل از غذا

سرکه سیب ناشتا برای لاغری تاثیر زیادی دارد. زیرا سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. البته به دلیل اینکه سرکه سیب به دلیل خاصیت اسیدی بودن، به مینای دهان، بافت دهان، گلو و دیواره‌ی معده آسیب می‌زند، باید ابتدا آن را با آب رقیق کنید. مصرف سرکه سیب خالی قبل از غذا کمی خطرناک است. پس به جای اینکه تاثیر مثبتی بر روی سلامت داشته باشد، برعکس عمل می‌کند.

خوردن سرکه خالی باعث ضعف و بی‌حالی می‌شود، باید مقدار کمتری بخورید و در عین حال آن را با آب ترکیب کنید. زیرا برخی از افراد بعد خوردن سرکه سیب بعد از غذا، باز هم احساس گرسنگی می‌کنند و مجبور به خوردن غذا می‌شوند.

خوردن سرکه سیب بعد از غذا

بهترین زمان برای مصرف سرکه سیب باید با توجه به وزن و میزان بافت چربی در بدن باشد. همچنین مداومت در مصرف این ماده‌ی خوراکی باید بر همین اساس باشد. برای تاثیر بیشتر اگر آن را بعد از غذا مصرف کنید، به افزایش متابولیسم بدن و جذب مواد معدنی کمک می‌کند.
برخی از افراد که به خوردن سرکه قبل از غذا و یا ناشتا حساسیت دارند، بهتر است آن را بعد از خوردن غذا میل کنند. اما از آنجا که خوردن سرکه خالی باعث ضعف و بی‌حالی می‌شود، باید مقدار کمتری بخورید و در عین حال آن را با آب ترکیب کنید. زیرا برخی از افراد بعد خوردن سرکه سیب بعد از غذا، باز هم احساس گرسنگی می‌کنند و مجبور به خوردن غذا می‌شوند.

خوردن سرکه سیب قبل از خواب برای لاغری

اگر می‌خواهید بدانید مصرف سرکه‌سیب قبل از صرف وعده‌های غذایی چه تاثیری بر روی بدن دارد، باید بگوییم که به میزان وزن شما بستگی دارد. شما باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از خواب، به مدت دو هفته و هر شب سرکه سیب مصرف کنید. اگر اضافه وزن شما زیاد نباشد، در همان چند هفته‌ی اول بین ۱-۲ کیلو وزن کم می‌کنید.
در برخی از افراد که بیش از حد اضافه وزن دارند و هیچ تحرکی در طی روز ندارند، حتی خوردن سرکه سیب قبل از خواب و به طور مداوم هم تاثیری بر روی لاغری آن‌ها ندارد.

اگر می‌خواهید بدانید مصرف سرکه‌سیب قبل از صرف وعده‌های غذایی چه تاثیری بر روی بدن دارد، باید بگوییم که به میزان وزن شما بستگی دارد.

سرکه سیب چطور وزن را کم می‌کند؟

شاید برایتان سوال باشد که چطور سرکه سیب می‌تواند وزن بدن را کم کند. تحقیقات زیادی بر روی این ماده‌ی اسیدی صورت گرفته که نتایج آن‌ها نشان می‌دهد سرکه سیب شاخص توده‌ی بدنی را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف مداوم این ماده‌ی خوراکی می‌تواند میزان کلسترول خون را نیز کمتر کند.

نکات مهم برای مصرف سرکه‌سیب

انتخاب بهترین زمان مصرف سرکه سیب به ذائقه و توان جسمانی شما بستگی دارد. اگر قبل از غذا یا ناشتا به حالت تهوع مبتلا می‌شوید، بهتر است آن را بعد از غذا و یا قبل از خواب مصرف کنید. روزانه باید یک یا دو قاش سوپخوری سرکه سیب را با آب ترکیب کرده و سپس میل کنید.
برای لاغری باید حداقل ۱۲ هفته این روش را تکرار کنید. مصرف سرکه سیب ناشتا برای لاغری همزمان به بهبود عملکرد سیستم گوارش و روده‌ها نیز کمک می‌کند. اگر به یبوست مبتلا باشید، با این روش درمان می‌شود.
فراموش نکنید که زیاده‌روی در مصرف سرکه سیب می‌تواند عوارض زیادی را به همراه داشته باشید. محققان علم تغذیه تاکید می‌کنند بیش‌تر از ۲ – ۴ قاشق سرکه سیب در طی روز مصرف نکنید. زیرا باعث رنگ پریدگی پوست، ضعف بینایی، بی‌حس و حتی افسردگی می‌شود. زیاده روی در مصرف این ماده باعث زخم دهان و ریزش مو نیز می‌شود.

امروز میخواهیم درباره رژیم لاغری سینه مرغ بدانیم. شاید تصور کنید که لاغری با مرغ امکان پذیر نیست اما واقعا حقیقت دارد. ما از مرغ در غذاهایمان زیاد استفاده میکنیم مگر اینگه گیاهخوار باشیم و کلا گوشت مصرف نکنیم. در واقع میتوان گفت که محبوب ترین گوشت، گوشت مرغ است و علاوه بر طعم خوب، خواصی هم دارد و برای سلامتی ما مفید است.

رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه شاید کمی تعجب برانگیز باشد. اما اگر می‌خواهید وزن خود را در مدت کوتاهی کم کنید، می‌توانید با یک رژیم‌غذایی استاندارد و ورزش روزانه به این هدف برسید. برای کاهش وزن سریع نباید فقط به یک روش تکیه کنید. در عین حال از رفتن به سمت قرص‌های کاهش اشتها تا حد امکان خودداری کنید. اگر چه برای کاهش وزن 8 کیلوگرم در یک ماه می‌توانید به سراغ پیکرتراشی بروید، اما فراموش نکنید که این روش‌ها راه‌حل آخر است. جراحی‌های معده هم تنها برای کسانی است که اضافه وزن زیادی دارند و قادر به کاهش وزن خود نیستند. در ادامه توصیه‌های ما را برای کاهش وزن در یک ماه به کار ببندید.

• حذف میان‌وعده‌ها و چاشنی‌ها
• شام کمتری بخورید
• رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه با صبحانه مفصل
• وعده‌ی ناهار را کمتر کنید
• از مصرف غذاهای کربوهیدرات‌دار خودداری کنید
• ورزش و فعالیت جسمانی خود را چند برابر کنید

پس برای اینکه بتوانید در یک ماه ۸ کیلوگرم از وزن خود را کم کنید، به جای حذف وعده‌های غذایی، به سراغ میان‌وعده بروید.

حذف میان‌وعده‌ها و چاشنی‌ها

یکی از دلایل اضافه وزن در بسیاری از افراد، مصرف میان‌وعده‌هاست. چاشنی‌ها و میان‌وعده به همان اندازه‌ی یک وعده‌ی غذایی کالری وارد بدن می‌کند. پس برای اینکه بتوانید در یک ماه ۸ کیلوگرم از وزن خود را کم کنید، به جای حذف وعده‌های غذایی، به سراغ میان‌وعده بروید. اگر شما بین وعده‌ی صبحانه و ناهار چیزی نخورید، هیچ اتفاقی نمی‌افتد. در بسیاری از مواقع که احساس ضعف و بی‌حالی ندارید، ضرورتی ندارد که به سراغ موادغذایی پرکالری بروید.

شام کمتری بخورید

قطعاً زیاد شنیده‌اید که وعده‌ی شام باعث افزایش وزن می‌شود. برخی از افراد به اشتباه وعده‌ی شام را حذف می‌کنند. در حالی که این رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه نیست. بلکه باعث بروز مشکلاتی از قبیل ریزش مو، مشکلات معده و سیستم گوارشی، پوکی استخوان و … می‌شود. برای کاهش وزن سریع باید شام را در ساعات اولیه‌ی شب میل کنید.
وقتی آن را به یک یا دو ساعت قبل از خواب موکول می‌کنید، فرصتی برای متابولیسم بدن باقی نمی‌ماند. شما شام سنگین میل می‌کنید و بعد به خواب و استراحت می‌روید. در این زمان تمام کالری حاصل از غذای شام به چربی‌های اضافه و شکم تبدیل می‌شود.

صبحانه یک وعده‌ی غذایی مهم است که در تناسب اندام و سلامت بدن تاثیر زیادی دارد. بسیاری از افراد با حذف صبحانه به سراغ ناهار مفصل می‌روند. به همین دلیل به چاقی و انواع بیماری‌های گوارشی مبتلا می‌شوند

رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه با صبحانه کامل

صبحانه یک وعده‌ی غذایی مهم است که در تناسب اندام و سلامت بدن تاثیر زیادی دارد. بسیاری از افراد با حذف صبحانه به سراغ ناهار مفصل می‌روند. به همین دلیل به چاقی و انواع بیماری‌های گوارشی مبتلا می‌شوند. یک برنامه رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه باید به گونه‌ای تنظیم شود که صبحانه در آن کامل باشد.
شما باید در این وعده‌ی مهم، غذاهایی مثل تخم‌مرغ آب‌پز، شیر، خرما، سیب، موز و یا آب ولرم مصرف کنید. بعد از صرف صبحانه به سراغ کار و فعالیت روزانه می‌روید. پس تمام کالری حاصل از آن در اثر سوخت و ساز بدن از بین می‌رود. در عین حال سلامت بدن هم به خطر نمی‌افتد.

وعده‌ی ناهار را کمتر کنید

وقتی نوبت به وعده‌ی ناهار می‌رسد با ولع تمام به سراغ آن نروید. به مرور زمان مقدار آن را کم کنید. برای اینکه بتوانید ناهار کمتری بخورید بشقاب خود را کوچکتر کنید. از حذف کردن این وعده خودداری کنید. افرادی که به اضافه وزن مبتلا هستند، بدن آن‌ها به جذب کالری زیاد عادت کرده است. وقتی ناهار را حذف می‌کنید، بعد از چند ساعت بدن سست و بی‌حال می‌شود. در نتیجه برای رفع بی‌حالی مجبور می‌شوید غذای بیشتری را بخورید. چون شما در طی روز فعالیت بدنی بیشتری دارید و در نتیجه باید وعده‌ی ناهار را مصرف کنید. پس بهتر است به مرور زمان مقدار آن را کاهش دهید.

غذاهایی که حاوی کربوهیدرات هستند، باعث چاقی بدن می‌شوند. در رژیم لاغری ۸ کیلو در ماه باید از مصرف این غذاها خودداری کنید. از جمله‌ی این غذاها می‌توان به غلات، نان، برنج، سیب‌زمینی و چربی‌های حیوانی اشاره کرد.

از مصرف غذاهای کربوهیدرات‌دار خودداری کنید

غذاهایی که حاوی کربوهیدرات هستند، باعث چاقی بدن می‌شوند. در رژیم لاغری ۸ کیلو در ماه باید از مصرف این غذاها خودداری کنید. از جمله‌ی این غذاها می‌توان به غلات، نان، برنج، سیب‌زمینی و چربی‌های حیوانی اشاره کرد. البته نباید در برنامه‌ی غذایی تمامی این موادغذایی را حذف کنید. زیرا بدن به طور طبیعی به مقداری از این مواد نیاز دارد. بهتر است مقدار کمتری از آن‌ها را در وعده‌ی صبحانه و ناهار بگنجانید.

ورزش و فعالیت جسمانی خود را چند برابر کنید

در یک برنامه رژیم لاغری ۸ کیلو در یک ماه باید برای ورزش هم زمان تعیین کنید. بدون فعالیت جسمانی، رژیم غذایی به تنهایی وزن شما را کم نمی‌کند. در واقع باید با چند برابر کردن فعالیت بدن، سوخت و ساز بدن را افزایش دهید. بعد از صرف شام به پیاده روی بروید. البته قبل از خواب به آرامش نیاز دارید. پس به سراغ ورزش‌های سنگین مثل وزنه و دمبل نروید. بهتر است به همان پیاده روی اکتفا کنید.
برای کاهش وزن سریع مجبورید در طی یک ماه فعالیت جسمانی خود را به چند برابر برسانید. تا حد امکان در طی روز چند ساعت پیاده‌روی کنید. با کم خوردن و یا نخوردن وزن شما کم نمی‌شود. بلکه فقط به جسم خود آسیب می‌رسانید. پس به ورزش هم توجه کنید. لاغری بدون زحمت به دست نمی‌آید.

پیلاتس ورزشی است که نمیتواند تاثیری قوی بر لاغری فرد بگذارد. به اصطلاح میگویند ورزشی کم اثر است. نمیگوییم که هیچ تاثیری ندارد ولی میتوان گفت به نسبت دیگر ورزش ها تاثیر کمتری دارد و با این ورزش به نسبت ورزش های دیگر کالری کمتری میسوزانید. اما خب اگر این ورزش را دوست دارید یا به هر دلیل میخواهید لاغری سریع با پیلاتس داشته باشید باید آنرا با موارد دیگر ترکیب کنید. شما میتوانید تمرینات پیلاتس را با یک رژیم غذایی مناسب و چند تمرین ورزشی دیگر ترکیب کرده و لاغری سریع با پیلاتس را تجربه کنید.

با قاطعیت میتوان گفت که شنا بهترین ورزش برای سوزاندن کالریست. با هیچ ورزش دیگر نمیتوانید اینقدر کالری بسوزانید. اما سوال اینجاست که لاغری سریع با استخر چگونه است؟ اصلا امکان لاغری با شنا چقدر است؟ باید به شما بگویم که این امکان وجود دارد. بعضی افراد فکر میکنند که وقتی به استخر میروند، باید تمام مدت شنا کنند و حرکات و تمرینات سخت را انجام دهند. در صورتی که اگر اینکار را بکنند قطعا چند دقیقه بعد خسته و نا امید میشوند و قطعا هیچ نتیجه‌ای نخواهند گرفت.

روزه یعنی پرهیز و کاهش خوردن. اما این فقط یک وظیفه مذهبی و دینی نیست. روزه گرفتن اگر صحیح انجام شود میتواند تاثیرات بسیار مثبتی روز بدن بگذارد و باعث کاهش وزن شود. تعجب نکنید. لازم نیست تا منتظر ماه رمضان باشید تا این شیوه را آغاز کنید. میتوانید از همین فردا راه لاغری سریع با روزه گرفتن را پیش بگیرید و وزن کم کنید.

زادگاه زیره کرمان است. زیره انواع مختلفی دارد. زیره سیاه، سبز،زرد و قهوه‌ای. بیشتر در ساحل رودخانه می‌روید و نیاز زیادی به آب ندارد. بذر آن بیضی شکل و کشیده است. معمولا از آن به جای ادویه استفاده میشود. اروپاییان از زیره در پنیر ها استفاده میکنند که هم باعث خوشبو شدن و هم خوش طعم شدن پنیر میشود. زیره خواص ریادی دارد و یکی از اینها، خواص لاغری است. در این مقاله راههای لاغری سریع با عرق زیره را بررسی میکنیم.

رژیم لاغری سریع با عدسی مانع از ریزش مو، کم‌خونی و پیری‌زودس می‌شود. عدس یکی از موادغذایی مفید در خانواده‌ی حبوبات است. این ماده‌ی غذایی به دلیل داشتن مقادیر زیادی از آهن، در تولید هموگلوبین خون مؤثر است. اگر هر فرد روزانه به طور متوسط ۲۰۰ گرم عدس مصرف کند، حدود ۳۶ درصد از آهن مورد نیاز بدنش تأمین می‌شود. عدس در همان حال که تاثیر زیادی بر سلامت جسمانی دارد، در روند کاهش وزن نیز مؤثر است. در ادامه به بررسی رژیم لاغری سریع با عدسی و تاثیر این ماده‌ی غذایی بر سلامت بدن می‌پردازیم.

بیشتر بخوانید: منابع پروتئین گیاهی و فواید هر کدام (همراه با ایده های اشپزی)

• عدس کنترل‌کننده‌ی اشتهاست
• مصرف عدس و عملکرد بهتر سیستم گوارش
• رژیم لاغری سریع با عدسی توصیه پزشکان است
• کاهش میزان کالری بدن
• عدس مانع از کم‌خونی می‌شود
• عدسی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد
• نکات مهم برای تاثیر غذای رژیمی با عدسی

عدس کنترل‌کننده‌ی اشتهاست

یکی از دلایلی که باعث شده است تا بسیاری به رژیم لاغری سریع با عدسی تاکید کنند، وجود فیبر زیاد در این ماده‌ی غذایی است. به همین دلیل وقتی عدس میل می‌کنید، اشتهای شما برای صرف غذا کمتر می‌شود. اگر عدس پخته را قبل از صرف غذا میل کنید، اشتهای شما برای غذاخوردن کمتر می‌شود. بنابراین این ماده‌ی غذایی با کنترل اشتها تاثیر زیادی در روند کاهش وزن دارد. کسانی که قصد لاغری دارند، بهتر است عدس پخته را به جای شام مصرف کنند.

مصرف عدس و عملکرد بهتر سیستم گوارش

یکی از تاثیرات عدس بر کاهش وزن، بهبود متابولیسم بدن است. این ماده‌ی غذایی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B3 است. بنابراین تاثیر زیادی در بهبود وضعیت سیستم عصبی دارد. از سوی دیگر به کارکرد بهتر دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند. وجود فیبر زیاد در عدس، به دفع موادزائد از بدن کمک می‌کند. کسانی که به یبوست مبتلا هستند، می‌توانند عدس مصرف کنند. پس عدس با عملکرد بهتر سیستم گوارش، از چاقی و ورود مواد زائد به بدن، جلوگیری می‌کند.

رژیم لاغری سریع با عدسی توصیه پزشکان است

بسیاری از افراد به طور خودسرانه اقدام به تهیه‌ی یک برنامه‌ی غذایی برای خود می‌کنند. اگرچه ممکن است بعد از مدت کوتاهی وزن زیادی کم کنند. اما با مشکلاتی مثل ریزش مو، گود رفتن زیر چشم، پیدایش چروک در صورت و پیری زودرس روبه‌رو می‌شوند. دلیل اصلی آن حذف موادغذایی مقوی در برنامه‌ی غذایی روزانه است. همچنین برخی از آن‌ها یک وعده‌ی غذایی را به طور کامل از برنامه‌ی روزانه‌ی خود حذف می‌کنند. به طوری‌که بیش‌تر آن‌ها از خوردن شام خودداری می‌کنند. در حالی که حذف یک وعده‌ی غذایی عوارض جبران‌ناپذیری را به همراه دارد.
فیبر موجود در عدس نیز میزان کلسترول و قندخون را کاهش می‌دهد. بنابراین به لاغری بدن کمک می‌کند. از سوی دیگر در لاغری سریع با عدسی اسیدفولیک، آهن و پروتئین مورد نیاز بدن تأمین می‌شود. عدس یک ماده‌ی غذایی سرشار از ویتامین‌های B و C است. پس با مصرف این ماده‌ی غذایی در زمان کاهش وزن با ریزش مو و مشکلات ناشی از پوست روبه‌رو نمی‌شوید. میزان پروتئین موجود در عدس با پروتئین گوشت برابری دارد.

کاهش میزان کالری بدن

یکی دیگر از تاثیرات مفید عدسی بر روند لاغری، کاهش میزان کالری بدن است. به دلیل تاثیری که این ماده‌ی غذایی بر خروج موادزائد از بدن دارد، میزان کالری اضافه‌ی بدن تا حد زیادی کم می‌شود. از سوی دیگر کالری موجود در عدس پایین است. هر ۲۰۰ گرم عدس دارای ۲۳۰ واحد کالری مفید است. این میزان کالری برای انجام فعالیت‌های روزانه کافی است و باعث تجمع چربی اضافه در بدن نمی‌شود.

عدس مانع از کم‌خونی می‌شود

رژیم لاغری سریع با عدسی این مزیت را به همراه دارد که باعث کم‌خونی در افراد نمی‌شود. شما برای تأمین میزان آهن مورد نیاز بدن باید گوشت مصرف کنید. این در حالیست که گوشت همراه با چربی است و کلسترول بد خون را افزایش می‌دهد. اما عدس دارای مقادیر بالایی از آهن است که در تولید هموگلوبین خون تاثیر دارد. این در حالیست که با مصرف عدس، کلسترول منفی خون بالا نمی‌رود. پس اگر غذای رژیمی با عدسی را در زمان شام مصرف کنید، علاوه بر لاغری، از کم خونی هم پیشگیری می‌شود.

عدسی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد

هموگلوبین مسئولیت نقل و انتقال اکسیژن را در بدن برعهده دارد. این ماده یکی از مهم‌ترین آنزیم‌ها برای متابولیسم بدن محسوب می‌شود. زمانی که میزان هموگلوبین موجود در خون افزایش پیدا می‌کند، بدن قدرت بیشتری برای سوخت و ساز چربی‌ها پیدا می‌کند. پس با مصرف عدسی مقدار زیادی از چربی‌های اضافه‌ی بدن نیز از بین می‌روند.

نکات مهم برای تاثیر غذای رژیمی با عدسی

اگر قصد دارید عدس را به جای غذاهای پرکالری مصرف کنید، باید به نکات زیر توجه داشته باشید:

• تاثیر غذای رژیمی با عدسی زمانی مشخص می‌شود که آن را قبل از غذاهای سنگین و پرکالری مصرف کنید.
• بعد از مصرف عدسی از مصرف غذاهای پرکالری خودداری کنید.
• عدس را باید با نمک کم مصرف کنید. در این صورت بعد از مدت کوتاهی متوجه تاثیر آن بر روند کاهش وزن خواهید بود. در صورت استفاده‌ی بیش از حد از نمک، عدس نتیجه‌ی معکوس به همراه دارد.
• عدس پخته را باید در یک ظرف سربسته و در یخچال، تنها به مدت ۳ روز نگهداری کنید.

آیا میدانستید که لاغری سریع با ورزش ایروبیک ممکن است؟ ورزش‌های هوازی چون کل بدن را درگیر میکنند برای لاغری مناسب هستند. در حالت کلی مقدار معینی برای این سوال که چند ساعت نیاز به این ورزش داریم وجود ندارد. این به خودتان بستگی دارد. ولی تعداد مطلوب دفعات این ورزش حداقل ۳ روز در هفته است. انجام حداقل ۳ روز در هفته‌ی این تمرین باعث میشود تا شما تناسب اندام خود را حفظ کرده و لاغری سریع با ورزش ایروبیک را تجربه کنید.

پروتئین، ماده مفیدی که باید روزانه برای تامین نیازهای بدن مصرف شود. در این مقاله با تیم کرفس همراه باشید تا نگاهی مفصل به تاثیرات پروتئین بیندازیم. و راهنمایی هایی برای دستیابی به بهترین نتایج، در رژیم غذایی پروتئین ارائه کرده ایم. همچنین به معرفی مواد غذایی حاوی پروتئین گیاهی، برای گیاه خواران پرداخته ایم.

چرا پروتئین اهمیت دارد؟

پروتئین یکی از سه ماده مغذی است که برای بدن اهمیت بالایی دارد. موارد دیگر کربوهیدرات و چربی هستند.

پروتئین از واحدهای کوچکتر با نام اسیدهای آمینه تشکیل شده است.

یکی از وظایف پروتئین، ترمیم و نگهداری بافت های بدن همچون ماهیچه ها، استخوان ها، پوست و مو است. همچنین وظیفه حمل و نقل و ذخیره سازی مولکول های مهم، به سمت سلول ها و اعضای بدن را بر عهده دارد. برای مثال پروتئین هموگلوبین، اکسیژن را به سلولهای بدن شما منتقل می کند.

هزاران واکنش شیمیایی که در بدن شما اتفاق می افتد، توسط آنزیم ها صورت می گیرد. این آنزیم ها عمدتا از پروتئین ها هستند.

از بین ۲۲ اسید آمینه موجود، ۹ مورد ضروری هستند. به این معنی که باید آن ها در رژیم غذایی مصرف کنید، زیرا بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست.

به طور کلی ، محصولات حیوانی به عنوان پروتئین کامل شناخته شده اند. این محصولات حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن شما هستند. مواد غذایی همچون تخم مرغ، لبنیات، گوشت قرمز، مرغ  و ماهی.

در مقابل، پروتئین های گیاهی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری را ارائه نمی دهند. اما می توانند با ترکیب سایر گیاهان، پروتئین کامل را بسازند. حبوبات، غلات، سویا، آجیل و دانه ها نمونه هایی از گیاهان با پروتئین بالا هستند.

تاثیر بالای پروتئین در کاهش وزن و تناسب اندام

تحقیقات دانشمندان ثابت کرده که افزایش میزان پروتئین در بدن می تواند تأثیر چشمگیری براشتها، کاهش وزن و میزان متابولیسم داشته باشد.

پروتئین در بدن شما، تولید هورمون هایی مانند PYY و GLP  را افزایش می دهد. که هر دواین هورمون ها به شما کمک می کنند تا احساس سیری و کم اشتهایی داشته باشید. همچنین سطح گرلین را کاهش می دهد. این هورمون به عنوان هورمون گرسنگی شناخته می شود.

همچنین دریافت پروتئین بالاتر، منجر به بالا رفتن سوخت و ساز شده و کالری های بیشتری می سوزانید.

رژیم غذایی پروتئین، سرعت بالاتری برای کاهش وزن به شما می دهد. در یک آزمایش تحقیقاتی بر روی ۱۰ زن جوان سالم، انجام شد. رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا موجب افزایش میزان متابولیسم به میزان دو برابر بیشتر از رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا شد.

چطور یک رژیم غذایی با پروتئین بالا داشته باشیم؟

شما به راحتی می توانید یک رژیم غذایی پروتئینی، مطابق با ترجیحات غذایی خود و کاملا سالم را دنبال کنید. به عنوان مثال ، ممکن است برای تنظیم قند خون، رژیم غذایی کم کربوهیدرات با پروتئین بالا را درنظر بگیرید.

یا اگر به فرآورده های شیر حساسیت دارید، می توانید رژیم غذایی بدون لبنیات و سرشار از پروتئین را دنبال کنید.

ویا حتی اگر گیاه خوار هستید، می توانید رژیم غذایی گیاه خواری را امتحان کنید. این رژیم غذایی شامل تخم مرغ، لبنیات و حبوبات است. در ادامه به بررسی این مواد غذایی می پردازیم.

در اینجا چند نکته مهم برای پیروی از یک رژیم غذایی پروتئین بالا را بررسی می کنیم.

1. برای محاسبه نیاز پروتئین خود، وزنتان را  به کیلوگرم ضربدر ۱/۲ تا ۱/۶ گرم کنید. یعنی به ازای هر کیلوگرم، ۱/۲ تا ۱/۶ گرم، پروتئین نیاز است. ( برای یک شخص ۶۸ کیلوگرمی، حدود ۸۲-۱۱۰ گرم پروتئین روزانه)
2. دقت داشته باشید که ترکیبی از پروتئین های حیوانی و گیاهی را با هم در رژیم غذایی خود بگنجانید.
3. منابع پروتئینی تازه را انتخاب کنید. گوشت تازه بسیار بهتر و سالم تر است تا گوشت های فرآوری شده.
4. در رژیم غذایی پروتئین خود، غذاهای حاوی پروتئین بالا را حتما با سبزیجات و میوه ها مصرف کنید.

 9 ماده پروتئینی برای گیاه خواران

عدس: یک منبع عالی پروتئین گیاهی به شمار می رود. یک فنجان عدس پخته شده، ۱۸ گرم پروتئین دارد. عدس را می توان در انواع دلمه ها و سالادهای تازه تا سوپهای لذیذ، استفاده کرد. همچنین عدس حاوی مقادیر بالایی از کربوهیدرات و فیبر و آهن است.

نخود و انواع مختلف لوبیا: یک فنجان نخود و لوبیا پخته شده حاوی ۱۵ گرم پروتئین است. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از لوبیا و سایر حبوبات می تواند کلسترول خون را کاهش دهد. و به کنترل قند خون، فشار خون و حتی کاهش چربی شکم کمک کند.

نخود سبز: که اغلب به عنوان یک غذای جانبی سرو می شود حاوی ۹ گرم پروتئین درهر فنجان پخته شده است. این مقدار کمی بیشتر از پروتئین یک فنجان شیر است. نخود سبز همچنین منبع خوبی از آهن، منیزیم، فسفر، روی و مس می باشد.

شیر سویا: شیر ساخته شده از سویا و غنی شده  با ویتامین ها و مواد معدنی، جایگزین خوبی برای شیرگاو است. نه تنها حاوی ۷ گرم پروتئین در هر فنجان می باشد، بلکه منبع عالی کلسیم، ویتامین D و ویتامین B12  است.

جو دوسر:  راهی آسان و خوشمزه برای اضافه کردن پروتئین به هر رژیم غذایی است. هر فنجان جو دوسر خشک تقریباً ۱۲گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر برای شما فراهم می کند.

دانه چیا: این دانه های کوچک بومی مناطق مکزیک و گواتمالا  هستند. چیا حاوی مقادیر خوبی از آهن، کلسیم، سلنیوم و منیزیم است. وعلاوه بر آن، بمبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان ها می باشد.

انواع آجیل و دانه های روغنی و سبزیجات و میوه ها هم می توانند در صورت مصرف مداوم، منابع خوبی از پروتئین گیاهی باشند. سبزیجات با بیشترین پروتئین شامل کلم بروکلی، اسفناج، مارچوبه ، کلم بروکسل وسیب زمینی هستند.