چگونه سریع چاق شویم و چاق بمانیم ؟ بارها شنیده‌اید که افزایش وزن در یک ماه یا رژیم چاقی در یک هفته را تبلیغ می‌کنند. اما به نظر شما آیا این امکان پذیر است؟ چاق شدن هم مانند لاغری پروسه‌ای زمانبر است. و فقط نیاز به تلاش شما دارد. در این مقاله قصد داریم به معرفی خوراکی‌های چاق کننده بپردازیم که مصرف آن‌ها برای افزایش وزن و کمک به چاق شدن مناسب است. همچنین باید توجه داشت همانقدر که کاهش وزن برای افراد چاق میتواند سخت باشد، اضافه کردن وزن نیز میتواند برای افرادی که لاغر هستند بسیار سخت باشد. به همین دلیل شناخت این خوراکی‌های چاق کننده سالم و مفید از اهمیت بالایی برخوردار است. با مجله کرفس همراه باشید.
آیا چاق شدن سخت‌تر است؟
همانطور بسیاری از افراد به دنبال انواع و اقسام رژیم‌های لاغری و خوراکی‌های مناسب برای کاهش وزن هستند، عده از افراد هم سعی دارند تا وزن خود را افزایش دهند. با تلاش و مداومت در یک برنامه غذایی برای چاق شدن البته یک برنامه اصولی با خوراکی‌های سالم، میتوانید به رویای خود دست پیدا کنید. یکی از نکات مهم این است که سعی کنید بعد از هر وعده غذایی یک خوراکی شیرین میل کنید. چه بهتر که از خوراکی‌های سالم مانند توت و خرما استفاده کنید. پس به دنبال برنامه غذایی برای افزایش وزن سریع نباشید و به مرور با خوراکی‌های سالم و ورزش مناسب وزن خود را افزایش دهید. ورزش‌هایی مانند یوگا و پیلاتس میتواند برای شما مفید باشد.
در اینجا بیشتر ببینید!
در ادامه به معرفی چند مورد از سالم ترین و موثرترین غذاهای چاق کننده خواهیم پرداخت. برای آشنایی با این خوراکی‌ها همراه ما باشید و مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
۱) اسموتی‌های خانگی
یک معجون چاق کننده سریع می‌خواهم؟ این سوال خیلی از شماست. من پیشنهاد دیگری برای شما دارم. یک اسموتی خوشمزه سرشار از موادمغذی در طول روز و حین انجام تمارین ورزشی، کاملا مناسب شماست. تا به مرور زمان با تامین نیازهای تغذیه‌ای شما، به افزایش وزن هم کمک کند. نوشیدن اسموتی‌های مغذی و خوش طعم خانگی راهی بسیار مناسب برای افزایش وزن به شمار می‌رود. همچنین دستورالعمل‌های بسیاری وجود دارند که به شما کمک می‌کنند اسموتی‌های غنی شده با پروتئین را تهیه کنید که مصرف این نوشیدنی‌ها نیز برای افزایش وزن سریع بسیار موثر خواهد بود.
پیشنهاد من اسموتی انبه یا آب طالبی خوشمزه است. از هر میوه‌ای به دلخواه میتوانید استفاده کنید. بهتر است قبل از تهیه اسموتی چاق کننده، میوه‌ها را داخل فریزر قرار دهید. در اینصورت غلظت اسموتی بیشتر شده و طعم خوشایندی هم خواهد داشت. ترکیباتی مثل موزو انبه و شیر، توت فرنگی و شاتوت، طالبی و بستنی وانیلی، گیلاس و هلو قطعا شما را هیجان‌زده خواهند کرد.
البته توجه داشته باشید که تا حد امکان از مصرف اسموتی‌های آماده و فراوری شده یا به اصطلاح تجاری که حاوی قند زیادی هستند و اغلب مغذی نیستند باید اجتناب شود.
۲) شیر
شیر به عنوان یکی از سالم‌ترین و مقوی ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود و مدت‌های طولانی است که از آن برای تقویت عضلات و بدن استفاده می‌شود. در حقیقت شیر تعادل خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی را در خود دارد که سرشار از کلسیم و ویتامین‌ها و برخی دیگر از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. به همین دلیل افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند و همچنین ورزشکارانی که قصد دارند عضلات بزرگ و سالم داشته باشند، باید به نوشیدن شیر توجه خاصی داشته باشند. در صورت حساسیت داشتن به مصرف شیر، می‌توان با مشورت پزشک از انواع بدون لاکتوز این نوشیدنی محبوب استفاده کرد.
ترکیب شیر و پودر پروتئین برای چاقی میتواند در روند افزایش وزن موثر باشد. البته منظور من پودر پروتئینی است که خودتان در خانه با مواد اولیه تازه و طبیعی درست می‌کنید. در اینجا چند نوع پودر پروتئین بدنسازی خانگی برای عضله سازی را معرفی کرده‌ایم.
۳) برنج
برنج یکی دیگر از خوراکی‌های چاق کننده، به عنوان یک منبع سرشار از کربوهیدرات شناخته می‌شود . در هر یک فنجان برنج سفید پخته شده میزان ۲۰۴ کالری، ۴۴ گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار کمی چربی وجود دارد. این به این معناست که با گنجاندن برنج در برنامه غذایی خود، میتوانید در یک وعده غذایی مقدار زیادی کالری و کربوهیدرات را دریافت کنید. ترکیب انواع برنج و سبزیجات مثل دمپخت گوجه با سیب زمینی را میتوانید امتحان کنید.
۴) آجیل و مشتقات آن
مصرف انواع مختلف آجیل مانند انواع بادام، پسته، فندق، گردو و کره‌های آن‌ها مانند کره بادام زمینی برای افزایش وزن سریع بسیار مناسب است. زیرا این خوراکی‌ها در کالری بالایی دارند و بسیار مغذی هستند و در عین حال از میان‌وعده‌های سالم به شمار می‌روند و جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات مضر مانند چیپش و پفک هستند.
انواع کره آجیل مانند بادام زمینی، بادام و پسته و … را میتوانید به راحتی در منزل درست کنید. و با نان تست یه عنوان میان وعده برای افزایش وزن استفاده کنید.
۵) گوشت قرمز
از گوشت قرمز به عنوان یکی از بهترین غذاهای تقویت کننده عضلات یاد می‌شود و برای عضله سازی بسیار مفید است. اما بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف گوشت قرمز برای افزایش وزن و چاق شدن نیز مناسب است. و اگر قسمت‌هایی از گوشت قرمز که چربی بیشتری را دارد استفاده کنید، تاثیر مصرف آن بر افزایش سریع وزن بیشتر هم خواهد شد.
۶) سیب زمینی و خوراکی‌های نشاسته دار
مصرف سیب زمینی و خوراکی‌هایی که سرشار از نشاسته هستند، یک راه بسیار خوب برای افزایش وزن به شمار می‌رود. این خوراکی‌ها اغلب بسیار مقرون به صرفه و سالم نیز هستند. سیب زمینی معمولی و سیب زمینی شیرین، جو دوسر، گندم سیاه، ذرت، حبوبات و … از انواع منابع سالم نشاسته‌دار هستند که می‌توانند به راحتی وارد رژیم غذایی شما برای افزایش وزن شوند. خصوصا که سیب زمینی آب پز برای چاقی صورت هم بسیار موثر است.
۷) انوع ماهی‌ها
انواع مختلف ماهی‌ها مانند ماهی قزل آلا و ماهی سالمون بسیار مفید و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. مانند گوشت قرمز، ماهی‌ها نیز سرشار از پروتئین هستند و حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳ و به طور کلی چربی‌های سالم هستند. مصرف ماهی علاوه بر کمک به افزایش وزن، مزایای سلامتی بیشمار دیگری را نیز به دنبال خواهد داشت. سعی کنید هفته‌ای دو وعده مصرف ماهی و غذاهای دریایی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
انواع غذا با ماهی ، ۱۱ غذای جذاب و مناسب با ذائقه شما
در این مقاله ببینید!
۸) میوه خشک
میوه‌های خشک خوراکی‌های سالمی هستند که قند سالم ولی زیادی دارند. این خوراکی‌ها همچنین پرکالری و سرشار از مواد مغذی می‌باشند. اگر به دنبال افزایش وزن هستید، انواع میوه خشک از گزینه‌های سالمی هستند که می‌توانند جایگزین میان وعده‌ها و تنقلات مضر مانند چیپش و پفک بشوند. و در عین حال به افزایش وزن شما کمک کنند.
۱۰) نان سبوس دار
نان‌هایی که حاوی غلات کامل مانند سبوس یا جو دوسر هستند، یک گزینه مناسب به عنوان خوراکی‌های چاق کننده می‌باشند. این خوراکی‌ها که سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات‌ها هستند، در صورتی که در کنار یک غذای دیگر مانند گوشت، تخم مرغ، برنج و … مصرف شوند موثرتر نیز خواهند بود.
۱۱) پنیر
پنیر یکی از خوراکی‌های قدیمی و محبوب است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. این ماده خوراکی را اغلب همراه صبحانه مصرف می‌کنیم. اما بسیاری از غذاهای خوش طعم و لذیذ هم وجود دارند که پنیر رکن اصلی آن‌ها به شمار می‌رود. انواع مختلف زیادی از این ماده غذایی معروف در سراسر دنیا وجود دارد که مصرف آن‌ها به افزایش وزن کمک زیادی می‌کند.
۱۲) شکلات تلخ
شکلات تلخ با درصد بالا سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مفید برای بدن است که مصرف آن مزایای فوق العاده‌ای را برای سلامتی به دنبال خواهد داشت. در کنار این مزایا، شکلات تلخ کالری زیادی هم دارد و به دلیل اینکه می‌توان آن را به راحتی همراه انواع مختلف خوراکی‌ها مصرف کرد، از ارزش بالایی برخوردار است. شکلات تلخ میتواند یکی از خوراکی های اشتها آور و چاق کننده باشد. البته اگر به اندازه درست مصرف شود.
انواع شکلات خانگی دست‌ساز و خوشمزه را به راحتی یاد بگیرید!
در این مقاله ببینید!
۱۳) تخم مرغ
تخم مرغ را می‌توان یکی از بهترین مواد غذایی مناسب برای عضله سازی و تقویت بدن عنوان کرد که در میان ورزشکاران از محبوبیت بالایی برخوردار است. تخم مرغ بسیار سالم است و مصرف آن علاوه بر اینکه یکی از خوراکی‌های چاق کننده است و به افزایش وزن کمک خواهد کرد، مزایای بیشماری را برای سلامتی بدن به دنبال خواهد داشت.
۱۴) ماست کامل و پرچرب
ماست‌های کامل و پرچرب که ماست یونانی یکی از معروف ترین آن‌ها به شمار می‌رود، یکی از بهترین خوراکی‌هایی است که میتوانید برای افزایش وزن آن را مصرف کنید. این میان وعده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و کالری و پروتئین زیادی را شامل می‌شود. به همین دلیل یک گزینه بسیار هیجان انگیز برای ورزشکاران نیز به شمار می‌رود. همچنین ماست میوه‌ای هم میتواند گزینه جذابی باشد.
۱۵) روغن‌ها و چربی‌های سالم
روغن‌های سالم و منابع چربی مفید برای سلامت بدن مانند روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن کنجد و سایر روغن‌های گیاهی سالم علاوه بر اینکه می‌توانند مزایای فوق‌العاده‌ای را برای سلامتی شما داشته باشند، به شما کمک می‌کنند تا وزن خود را افزایش دهید.
در اینجا بخوانید!
سخن پایانی
در این مقاله به معرفی خوراکی‌های چاق کننده پرداختیم که مصرف آن‌ها برای کمک به افزایش وزن سریع مناسب است. در حقیقت راز پنهان پشت مصرف همه این خوراکی‌ها، این است که برای افزایش وزن باید میزان کالری دریافتی شما در طول روز از میزان کالری که نیاز دارید و میسوزانید بیشتر باشد تا شما وزن خود را افزایش دهید. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و از آن لذت برده باشید.
منبع:
