ماست از جمله لبنیاتی است که به دلیل داشتن کلسیم و پروتئین بالا برای سلامت بدن خواص بی‌شماری را به همراه دارد. با این حال بسیاری طعم ماست را دوست ندارند و به دنبال تنوع هستند. ماست میوه ای یکی از راه‌هایی است که با آن می‌توانید این ماده لبنی را خوشمزه‌تر کنید. در حال حاضر ماست میوه‌ای در دنیا طرفداران زیادی دارد. برخی از تولیدکنندگان محصولات لبنی هم ماست را با طعم‌های مختلفی راهی بازار می‌کنند. اما یک راه بهتر این است که طرز تهیه ماست میوه ای رژیمی را یاد بگیرید. در ادامه با کرفس همراه باشید تا بیشتر به این مورد بپردازیم.
طرز تهیه ماست میوه ای رژیمی
برای درست کردن ماست میوه‌ای روش‌های زیادی وجود دارد. برخی از بهترین ماست‌های میوه‌ای عبارتند از:
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد میوه تابستانی رژیمی به چند روش
ماست را با چه میوه ای بخوریم ؟
برای درست کردن این دسر خوشمزه می‌توانید یک میوه دلخواه مثل هلو را انتخاب کنید. برای درست کردن این ماست به مواد زیر نیاز دارید:
- هلو: ۲ عدد
- ماست چکیده شیرین: یک لیوان
- عسل: ۳ قاشق غذاخوری
- بادام: ۵ عدد
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
برای درست کردن ماست میوه ای با طعم سیب به صورت زیر عمل کنید:
- برای درست کردن این دسر اول بادام را در آب خیس کنید تا نرم شود و به راحتی بتوانید پوست آن را جدا کنید. سپس بادام را با چاقو خرد کنید.
- در مرحله بعدی پوست و هسته هلو را بگیرید و با شکر و یک لیوان آب روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید هلو به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت کم بپزد و نرم شود.
- حالا زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس هلوی پخته شده را داخل میکسر بریزید تا پوره شود.
- عسل و ماست را هم داخل میکسر بریزید و اجازه دهید همراه با مواد ترکیب شود.
- در مرحله آخر ماست میوه ای رژیمی خلال بادام نرم شده را هم داخل این ترکیب اضافه کنید.
- – برای تهیه ماست میوه‌ای سیب بهتر است از کمپوت سیب استفاده کنید یا سیب را پوست گرفته و خرد کنید، سپس با مقداری آب و شکر روی حرارت قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد و کمی نرم شود. حالا ماست میوه‌ای با طعم هلو شما آماده خوردن است.
طرز تهیه ماست میوه ای با طعم موز
یکی دیگر از روش‌های طرز تهیه ماست میوه ای رژیمی استفاده از موز است. برای درست کردن این دسر به مواد زیر نیاز دارید:
- ماست شیرین چکیده: یک سوم لیوان
- شیر: ۲ لیوان
- شکر: نصف لیوان
- خامه: نصف لیوان
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- پوره موز: یک فنجان
برای درست کردن این ماست میوه‌ای به صورت زیر عمل کنید:
- شیر و شکر را ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. همین که شیر به جوش آمد شکر را در آن هم بزنید تا حل شود. سپس شعله را خاموش کنید تا شیر خنک شود.
- خامه و وانیل را داخل شیر خنک بریزید و هم بزنید.
- موز را داخل مخلوط کن بریزید و یا با گوشتکوب له کنید. حالا آن را به شکر اضافه کنید.
- ماست را در آخر مرحله به شیر اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- برای درست کردن این ماست میوه ای رژیمی بهتر است از شیر کم چرب استفاه کنید و یا مقدار شکر را کمتر بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سیب و گردو
طرز تهیه ماست میوه ای توت فرنگی
یکی دیگر از روش‌های طرز تهیه ماست میوه ای رژیمی استفاده از توت فرنگی است. این میوه به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین c خواص بی‌شماری را به همراه دارد. از سوی دیگر طعم توت فرنگی برای درست کردن این دسر بی‌نظیر است.
برای درست کردن این ماست به مواد زیر نیاز دارید:
- ماست پرچرب: یک سوم پیمانه
- توت فرنگی: ۲۵۰ گرم
- عسل: یک قاشق غذاخوری
- موز: یک عدد
حالا به صورت زیر عمل کنید:
- ابتدا موز را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. توت فرنگی را هم تمز کرده و خرد کنید. بعد موز و توت فرنگی را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
- وقتی میوه‌ها کمی یخ زد، آن را داخل میکسر بریزید. ماست و عسل را هم بعد از ۳ دقیقه به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد با همدیگر پوره شوند.
- در آخر ماست میوه ای رژیمی را با تکه‌های موز و توت فرنگی تزئین کرده و میل کنید.
۱۳ خوراکی که برای عضله سازی مفیدند!! و ماست یکی از آنهاست..
خواص ماست میوه ای
ماست به عنوان یکی از لبنیات پرخاصیت شناخته شده است. این ماده غذایی در پیشگیری از پوکی استخوان، تقویت ماهیچه‌ها و متعادل نگه داشتن وزن بدن تاثیر زیادی دارد. با این وجود خوردن ماست به تنهایی شاید چندان دلچسب نباشد. ماست میوه‌ای به دلیل ترکیب با میوه‌هایی که سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند، به سلامت بدن کمک زیادی می‌کنند.
برای مثال ماست میوه ای با موز به دلیل داشتن مقدار زیادی از ویتامین‌های گروه B در تقویت پوست مو تاثیر زیادی دارد. توت فرنگی و هلو به دلیل داشتن ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار هستند. پس ماست میوه‌ای می‌تواند یک میان وعده مقوی باشد.
