به میوه‌ای که شاید کمتر کسی به آن علاقه داشته باشد. دلیل آن ممکن است سفت بودن این میوه باشد. به همین دلیل اغلب آن را به شکل مربا و مارمالت مصرف مصرف می‌کنند. مصرف به هم مثل انبه، پرتقال، آناناس، هندوانه، سیب و انگور برای بدن ضرورت دارد. این میوه سرشار از مواد مغذی است که در ادامه سعی داریم به آن بپردازیم. با کرفس تا انتهای این مطلب همراه شوید.
خواص به برای بدن
به هم مثل اکثر میوه‌های حاوی مواد مغذی بی‌شماری است که از جمله می‌توان به ویتامین‌های A، B و C اشاره کرد. همچنین در این میوه مقدار زیادی فیبر، فسفر، کلسیم، آهن، سلنیوم، مس، پتاسیم و منیزیم یافت می‌شود. به همین دلیل به میوه‌ای با فواید بی‌شمار است که عبارتند از:
خاصیت ضدالتهابی به برای بدن
میوه رسیده به یک منبع غنی از ویتامین C است و تقریبا ۲۵ درصد از مقدار توصیه شده در طی روز را تأمین می‌کند. ویتامین C موجود در به می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اگر به بیماری‌های التهابی مبتلا باشید، می‌توانید به مصرف کنید. عصاره این میوه در درمان بیماری آتوپیک، سیستیت و حساسیت مفید است.
طرز پختن به برای سرماخوردگی به این صورت است که ابتدا باید پوست آن را بگیرید. سپس دانه‌ها را جدا کنید و بعد آن را تکه تکه کرده داخل یک قابلمه بریزید. به آن مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. دانه‌های به هم به درمان گلو درد و درمان خانگی سرماخوردگی کمک می‌کند. می‌توانید دانه‌های به را هم جداگانه بپزید. حالا به و دانه‌های آن را میل کنید.
خواص دمنوش به برای لاغری
یکی دیگر از خاصیت‌های به، کمک به کاهش وزن است. این میوه حاوی کالری کمی است و چربی هم ندارد. فیبر موجود آن بالاست و به دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند. در هر ۱۰۰ گرم به تنها ۵۷ کالری وجود دارد. همچنین این میوه فاقد چربی اشباع‌شده، سدیم و کلسترول است. همه این ویژگی‌ها به را به یک ماده خوراکی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.
یکی دیگر از خواص دمنوش به برای لاغری کمک به افزایش سیری و از بین بردن اشتهای کاذب است.
درمان زخم معده
یکی دیگر از خواص به کمک به درمان زخم معده است. این ماده خوراکی به دلیل داشتن مقدار زیادی فنولیک می‌تواند در تسکین زخم معده موثر باشد. اگر کسانی که از زخم معده رنج می‌برند، آب به را مصرف کنند تا حد زیادی به درمان بیماری آن‌ها کمک می‌کند. نحوه مصرف به برای درمان زخم معده به صورت زیر است:
یک به را پوست بگیرید و خرد کنید. حالا آن را با دو فنجان آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. آب باقی‌مانده را میل کنید. مصرف به خام برای کسانی که به بیماری معده مبتلا هستند، توصیه نمی‌شود.
اگر آب به را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مخلوط کرده و در زمان صبح مصرف کنید به درمان کولیت، اسهال، یبوست و عفونت‌های روده هم کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن با کمک میوه به
از دیگر خواص به تقویت سیستم ایمنی بدن است. وجود ترکیبات پلی‌فنول در این ماده نشان می‌دهد که از قدرت زیادی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد برخوردار است. این آنتی‌اکسیدان سیستم ایمنی بدن را در مقابل با برخی از بیماری‌ها از جمله سرطان مقاوم می‌کند.
مصرف به می‌تواند روند پیری را هم کند کرده و از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته‌های مغزی نیز پیشگیری کند.
خاصیت ضد ویروسی به
تحقیقات زیادی نشان داده است که میوه به خاصیت ضدویروسی دارد. وجود فنلیک‌های یافت شده در هسته این میوه می‌تواند فعالیت ویروس آنفلوآنزا را در بدن ضعیف کند. همچنین این میوه به محافظت از بدن در برابر سرما خوردگی هم کمک می‌کند. البته خاضیت ضدویروسی میوه به، به معنای قدرت آن در برابر ویروس کرونا نیست. زیرا این ویروس با داروهای جدید علمی درمان می‌شود و نه با درمان‌های سنتی و خانگی.
کاهش فشارخون
به دلیل اینکه به حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. پتاسیم موجود در این میوه، سدیم (عامل افزایش فشارخون) را خنثی و از بدن دفع می‌کند. در نتیجه افرادی که به فشارخون بالا مبتلا هستند، می‌توانند به را جوشانده و آن را مصرف کنند.
کنترل کلسترول بدن
از آنجایی که به باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش می‌شود، در دفع مواد زائد از بدن تاثیر زیادی دارد. مصرف منظم این میوه می‌تواند به دفع کلسترول مضر (LDL) بدن کمک زیادی کند. همچنین در سالم نگهداشتن قلب هم تاثیر زیادی دارد. از سوی دیگر با افت فشارخون به رفع علائم گرفتگی عروق قلب کمک می‌کند.
به را خام بخوریم یا پخته؟
طبق تحقیقات صورت گرفته مصرف این میوه به صورت دمنوش و پخته نسبت به خام خواص بیشتری دارد. شما می‌توانید دانه‌های به را در آب به مدت چند ساعت خیس کنید و سپس بجوشانید. از آن یک ماده ژله‌ای بدست می‌آید که به رفع مشکلات چشم، گلودرد و التهاب غشای مخاطی کمک می‌کند. همچنین مصرف جوشانده به در جلوگیری از تعریق بدن، پاکسازی کبد و قلب مؤثر است.
منبع: stylecraze
