زمان مناسب خوردن میوه چیست؟ خوردن میوه بعد از غذا باعث چاقی میشود ؟ بهترین و بدترین زمان مصرف میوه چیست ؟ قصد داریم به بررسی این موضوع بپردازیم. و نکاتی را پیرامون بهترین زمان خوردن میوه با هم بررسی کنیم. زمان مناسب برای مصرف میوه در طول روز یکی از بحث‌هایی است که اخیرا اهمیت زیادی پیدا کرده است و نظریه‌های زیادی در این خصوص توسط افراد مختلف بیان میشود. اما متاسفانه اطلاعات غلط زیادی در اینترنت در خصوص این موضوع وجود دارد و مقالاتی در فضای مجازی وجود دارند که می‌توانند نظر افراد را در خصوص مصرف میوه‌ها دچار اشتباه کنند. در ادامه این مقاله همراه مجله کرفس باشید.
در این مقاله قصد داریم نظریه‌ها و حقایقی را برای شما بررسی کنیم که مبنای علمی دارند و بر اساس تحقیقات صورت گرفته توسط دانشمندان اثبات شده‌اند. برای آشنایی با این نکات مهم در خصوص بهترین زمان خوردن میوه ، فرصت مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
نکته اول) سعی کنید هنگامی که معده شما خالی است، میوه بخورید!
دانستن این نکته که قبل از میوه خوردن بهتر است معده ما خالی باشد، از اهمیت بالایی برخوردار است. در حقیقت این نظریه یکی از معروف ترین نظریه‌ها در خصوص بهترین زمان خوردن میوه به شمار می‌رود. یکی از مهم ترین دلایل اینکه نباید با معده پر اقدام به میوه خوردن کرد این است که این کار باعث کند شدن فرآیند هضم غذا میشود.
علاوه بر این، هنگامی که معده شما پر است، مثلا بعد از خوردن ناهار یا شام، و میوه مصرف می‌کنید، به دلیل اینکه زمان مورد نیاز برای هضم میوه‌ها و حتی سبزیجات بسیار کمتر از زمان مورد نیاز برای هضم خوراکی‌های مصرفی در وعده‌های اصلی مانند گوشت و مرغ و برنج و … است، میوه‌های مصرف شده در معده شما گیر خواهند افتاد و تخمیر خواهند شد و اصطلاحا گند خواهند زد. میوه‌های پوسیده شده ممکن است خاصیت زیادی را برای سلامتی شما نداشته باشند. این موضوع علاوه بر اینکه باعث ایجاد احساس ناخوشایند در شما خواهد شد، برای سلامت دستگاه گوارشی نیز مضر خواهد بود.
نکته دوم) مصرف میوه بلافاصله قبل یا بعد از وعده‌های غذایی، فواید و ارزش غذایی آن را کاهش می‌دهد!
در حقیقت این نکته را می‌توان بسط قضیه اول دانست. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، خوردن میوه‌ها با فاصله زمانی کم قبل و به خصوص بعد از غذا، منجر به کاهش ارزش غذایی این خوراکی‌های مفید و در نتیجه کاهش فواید مصرف آن‌ها خواهد شد. البته مطالعات محدودی نیز این موضوع را بیان می‌کنند که خوردن میوه‌ها قبل از وعده‌های غذایی مشکل جدی برای هضم آن‌ها و جذب مواد مغذی شان ایجاد نمی‌کند اما بعد از خوردن شام یا ناهار نباید بلافاصله اقدام به خوردن میوه کرد.
نکته سوم) در صورت ابتلا به بیماری دیابت، مصرف میوه‌ها همراه وعده‌های غذایی گزینه مناسب‌تری است!
بررسی‌ها نشان می‌دهند که افراد دیابتی اغلب با مشکلات گوارشی رو به رو می‌شوند و در حقیقت سیستم گوارشی آن‌ها نسبت به افراد عادی کمی ضعیف میشود. محققان و متخصصان معتقدند که مصرف میوه همراه وعده‌های غذایی برای افراد دیابتی می‌تواند مفیدتر واقع شود. زیرا میوه‌ها منابع سرشار از فیبر به شمار می‌روند و مصرف آن‌ها با وعده‌های غذایی که پروتئین، چربی و کربوهیدرات دارند، سبب تعادل مواد مغذی دریافتی بدن و کمک به بهبود فرآیند هضم غذا میشود.
رعایت نکردن این موضوع علاوه بر اینکه می‌تواند مشکلات گوارشی را برای افراد دیابتی به دنبال داشته باشد، باعث وارد شدن سریع‌تر قند میوه‌ها به جریان خون خواهد شد. این مسئله همان چیزی است که افراد دیابتی باید از آن جلوگیری کنند؛ زیرا باعث عدم تعادل قندخون و بروز مشکلاتی برای این بیماران خواهد شد. در نتیجه مصرف میوه با معده خالی برای افراد دیابتی گزینه مناسبی نیست و بهتر است میوه‌ها را به صورت ترکیب با وعده غذایی و یا به صورت میان وعده مصرف کنند.
در این مقاله کامل‌تر بخوانید!
نکته چهارم) در هر زمان از روز در صورت تمایل به میوه خوردن، نباید آن را سرکوب کرد!
باید به این نکته توجه داشته باشید که غیر از موارد ذکر شده در بالا که بهتر است در اکثر مواقع رعایت شوند، به طور کلی مصرف میوه‌ها و سبزیجات برای ما مفید است و خواص زیادی برای سلامت بدن دارد و به نوعی لازم است که آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. اما در این میان برخی توصیه‌های عجیب و بعضاً بی اساس در خصوص زمان مصرف میوه وجود دارد که نباید به آن‌ها توجه کرد.
همه چیز درباره انواع ویتامین ها ، ۱۴ ویتامین ضروری برای بدن!
بیشتر بخوانید!
مثلا یک توصیه در خصوص مصرف میوه وجود دارد که می‌گوید باید بعدازظهر اقدام به مصرف میوه کرد. زیرا در این زمان متابولیسم بدن و سرعت هضم غذاها کاهش می‌یابد و این موضوع باعث میشود قند میوه‌ها سریعاً وارد جریان خون نشود. در حالی که این موضوع درست نیست و متخصصان آن را رد می‌کنند.
همچنین توصیه دیگری وجود دارد که کاملاً در تضاد با توصیه قبلی است! و می‌گوید که بعد از ساعت دو بعدازظهر نباید میوه خورد. زیرا بدن زمان کافی برای سوزاندن قند میوه‌ها قبل از فرارسیدن زمان خواب ندارد. این استدلال نیز مورد تایید محققان قرار نمی‌گیرد.
در واقع هر زمانی از شبانه روز که میل به مصرف میوه‌ها داشتید و شرایط ترجیحاً با نکات اول و دوم و سوم ذکر شده در این مقاله مغایرت نداشت، می‌توانید با خیال راحت میوه بخورید و در حالی که از طعم بی‌نظیر این خوراکی‌های سالم لذت می‌برید، از فواید بی‌نظیر آن‌ها برای سلامتی بدن نیز بهره‌مند شوید.
در اینجا بیشتر بخوانید!
سخن پایانی
در این مقاله به بررسی شناخت بهترین زمان خوردن میوه در طول شبانه روز پرداختیم. و نکاتی را در این خصوص برای شما بیان کردیم. توجه داشته باشید که به جز رعایت نظریه‌های ذکر شده تا حد امکان، که توسط محققان بیان شده و مبنای علمی دارند، نباید به توصیه‌هایی که شما را از خوردن میوه منع می‌کنند توجه کنید.
البته توصیه‌ها و دستوراتی که پزشک ممکن است به دلیل ابتلای شما به بیماری خاصی ارائه دهد، باید رعایت شوند. مانند منع کردن خوردن گریپ فروت برای برخی از بیمارانی که به فشارخون مبتلا هستند. اما در کل نباید خود را از مصرف میوه‌ها و سبزیجات دور کنید. زیرا این مواد برای حفظ سلامتی شما لازم هستند. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.
منبع:
