آلزایمر و تغذیه ارتباط نزدیکی با هم دارند. مطالعات نشان داده است که در حالی که برخی از غذاها حافظه را تقویت می کنند ، برخی دیگر در واقع خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش میدهند. این غذاها با مشکلات جدی سلامتی مرتبط هستند ، بنابراین محدود کردن یا حذف آنها از رژیم غذایی بسیار مهم است. همچنین، رژیم غذایی سالم در بروز آلزایمر بسیار تأثیرگذار است. رژیم غذایی و تغذیه سالم خطر ابتلا به سرطان ، دیابت و سایر بیماری ها را کاهش می دهد و ذهن ما را سالم نگه می دارد. در حقیقت ، تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی و تغذیه بد بر حافظه تأثیر می گذارد و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد را افزایش می دهد.

بیماری قلبی سومین عامل مرگ و میر در دنیا محسوب می‌شود. قلب از اعضای مهم بدن است که سلامت آن تاثیر زیادی در کارکرد بهتر سایر اعضا دارد. واقع قلب را باید مرکز اصلی بدن بدانیم. به همین دلیل مراقبت از آن اهمیت زیادی دارد. اگرچه ورزش و فعالیت بدنی تاثیر زیادی در سلامت بدن دارد. اما در این رابططه رژیم غذایی هم بی‌تاثیر نیست. در واقع برخی از غذاها بر روی فشارخون، تری گلیسیرید و سطح کلسترول خون تاثیر دارند. در ادامه به فهرستی از مهم‌ترین غذاهای مفید برای قلب و عروق می‌پردازیم.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• مصرف سبزیجات در طی روز
• غلات از غذاهای مفید برای قلب
• مصرف انواع توت
• آووکادو میوه‌ای برای محافظت از قلب شما
• ماهی مصرف کنید
• گردو بخورید
• لوبیا بخورید
• شکلات تلخ را فراموش نکنید

مصرف سبزیجات در طی روز

برخی از سبزیجات مثل اسفناج، کلم و کاهو به دلیل داشتن مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها تاثیر زیادی در سلامت قلب دارند. این سبزیجات با داشتن ویتامین K می‌توانند از عروق شما محافظت کنند. همچنین این ویتامین از لخته شدن خون هم پیشگیری می‌کند.
سبزیجات منبع خوبی برای نیترات هستند که فشارخون را کاهش داده و مانع از سفت شدن شریان‌های خون می‌شوند. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که در طی روز سبزیجات مصرف می‌کنند، ۱۶ درصد کمتر از دیگران به بیماری قلبی مبتلا می‌شوند.

غلات از غذاهای مفید برای قلب در طب سنتی

یکی دیگر از غذاهایی که برای سلامت قلب باید در رژیم روزانه بگنجانید، غلات هستند. غلات شامل سه بخش جوانه، آندوسپرم و سبوس هستند. متداول‌ترین غلات سبوس‌دار شامل گندم، برنج قهوه‌ای، جو دوسر و جو است. غلات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به کاهش کلسترول LDL (کلسترول مضر) کمک می‌کنند. مطالعات زیادی نشان می‌دهد که مصرف غلات در طی روز به سلامت قلب منتهی می‌شود.
غلات می‌توانند فشارخون سیستولیک را به میزان ۶ میلی‌متر جیوه کاهش دهند. همچنین مصرف این مواد غذایی مفید برای قلب احتمال سکته مغزی را نیز تا حدود ۲۵% کاهش می‌دهد.

یکی دیگر از غذاهایی که برای سلامت قلب باید در رژیم روزانه بگنجانید، غلات هستند. غلات شامل سه بخش جوانه، آندوسپرم و سبوس هستند. متداول‌ترین غلات سبوس‌دار شامل گندم، برنج قهوه‌ای، جو دوسر و جو است.

مصرف انواع توت

یکی دیگر از غذاهای مفید برای قلب و عروق توت‌ها هستند. این توت‌ها شامل توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و توت فرنگی است. بهتر است آن‌ها را به صورت تازه مصرف کنید. توت‌هایی که به مربا تبدیل می‌شوند، خطر ابتلا به دیابت را به دنبال دارند. انواع توت حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل آنتوسیانین است. این آنتی اکسیدان در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت از قلب محافظت می‌کند.

آووکادو میوه‌ای برای محافظت از قلب شما

یکی دیگر از غذاهای مفید برای قلب در طب سنتی آووکادو است. این میوه سرشار از چربی‌های اشباع نشده است که به سلامت قلب کمک می‌کند. به طوری که سطح کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. در یک مطالعه که بر روی تاثیر این میوه صورت گرفت، مشخص شد که آووکادو می‌تواند کلسترول مضر (LDL) را کاهش دهد. در نتیجه ابتلا به سکته‌ی قلبی با مصرف آن از بین می‌رود.
این میوه سرشار از پتاسیم است که به عنوان یک ماده‌ی مغذی برای سلامت قلب محسوب می‌شود. در واقع فقط یک آووکادو حاوی ۹۷۵ میلی‌گرم پتاسیم یا حدود ۲۸٪ از مقدار مورد نیاز شما در یک روز را تأمین می‌کند.

یک غذای مفید برای قلب ماهی است. این غذا یک گوشت سفید بدون چربی است که هیچ آسیبی به قلب وارد نمی‌کند. ماهی‌های چرب مثل ماهی سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی دارای اسیدهای چرب امگا۳ هستند.

ماهی مصرف کنید

یک غذای مفید برای قلب ماهی است. این غذا یک گوشت سفید بدون چربی است که هیچ آسیبی به قلب وارد نمی‌کند. ماهی‌های چرب مثل ماهی سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی دارای اسیدهای چرب امگا۳ هستند. در نتیجه فواید بی‌شماری برای سلامت قلب به همراه دارند.
در یک مطالعه بر روی ۳۲۴ نفر که در هفته ۳ بار ماهی مصرف می‌کردند، نشان داده شد که فشارخون دیاستولیک تا حد زیادی کاهش می‌یابد. مطالعه‌ی دیگری نشان داد که مصرف ماهی (۲ بار در هفته) باعث کاهش کلسترول مضر، تری گلیسیرید خون، قندخون ناشتا و فشارخون سیستولیک می‌شود.

گردو بخورید

یکی دیگر از غذاهای مفید برای قلب و عروق گردو است. زیرا این مغز خوش طعم حاوی فیبر، منیزیم، مس و منگنز است. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف گردو در وعده‌های غذایی می‌تواند قلب را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت کند. طبق یک بررسی گردو می‌تواند کلسترول مضر را تا حدود ۱۶ درصد کاهش دهد. همچنین مصرف این مغز فشارخون دیاستولیک را ۲-۳ میلی‌متر جیوه کمتر می‌کند. از سوی دیگر استرس اکسیداتیو را نیز کاهش می‌دهد و در نتیجه به سلامت بدن کمک می‌کند.

لوبیا بخورید

اگر می‌خواهید قلب شما سالم و سلامت بماند، مصرف لوبیا را فراموش نکنید. این ماده‌ی خوراکی حاوی مقدار زیادی نشاسته است که در مقابل هضم مقاومت می‌کند و توسط باکتری‌های مفید موجود در روده شما تخمیر می‌شود. طبق تحقیقات صورت گرفته بر روی این ماده‌ی خوراکی، نشاسته‌ی موجود در لوبیا سطح تری‌گلیسرید و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. در نتیجه به سلامت قلب کمک می‌کند.

یکی دیگر از غذاهای مفید برای قلب در طب سنتی شکلات تلخ است. این ماده‌ی خوراکی حاوی چندین آنتی اکسیدان مثل فلاونوئیدهایی است که به سلامت قلب کمک می‌کنند.

شکلات تلخ را فراموش نکنید

یکی دیگر از غذاهای مفید برای قلب در طب سنتی شکلات تلخ است. این ماده‌ی خوراکی حاوی چندین آنتی اکسیدان مثل فلاونوئیدهایی است که به سلامت قلب کمک می‌کنند. چندین مطالعه بر روی این ماده‌ی خوراکی صورت گرفت که نشان می‌داد خوردن شکلات تلخ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.
مطالعه‌ی دیگری بر روی افرادی که حداقل ۵ بار در هفته شکلات تلخ می‌خوردند نشان داد که ۵۷ درصد بیماری عروق کرونر در مقایسه با سایر افراد کاهش می‌یابد.

در حالت عادی ماکارونی در ایران به همراه مخلوطی شامل گوشت، سس گوجه و انواع ادویه‌ها پخته می‌شود. اما می‌تونیم ماکارونی رو بدون وجود گوشت هم بپزیم؛ به‌طوری که میزان پروتئینش از پخت با گوشت هم بیشتر باشه. برای پخت این ماکارونی بدون گوشت ما از سویا تکه‌ای و قارچ صدفی استفاده کردیم.

اگر از من بپرسید، خوردن میوه بهترین راه برای لاغری و چربی سوزی است. میخواهید لاغر شوید و نمیدانید از چه راهی وارد شوید؟ رژیم لاغری با میوه را امتحان کنید. رژیم لاغری با میوه هم سالم است و هم زود نتیجه خواهید گرفت. از طرفی کم و کاستی های بدنتان را تامین میکند و به جای اینکه در طول رژیم احساس کسالت و خستگی داشته باشید، شاداب خواهید بود.

خواص فلفل سیاه بی‌شمار است بااین‌وجود هنوز افراد زیادی هستند که نسبت به آن اطلاعات زیادی ندارند. این نوع فلفل گیاهی طعم‌دار و خوش عطر است. به همین دلیل به‌عنوان چاشنی برای غذا استفاده می‌شود. نام علمی فلفل سیاه، «پیپرنیگروم» است و برای تهیه‌ی ادویه به کار می‌رود. این گیاه منبع مغذی از ویتامین k، منیزیم، آهن و فیبر است. همچنین وجود ماده‌ای به نام «پیپرین» در فلفل‌سیاه باعث تسکین دردهای عضلانی و گوارشی می‌شود. افرادی که قصد ترک سیگار را دارند، می‌توانند همراه با غذا، فلفل‌سیاه مصرف کنند. در ادامه به شرح خاصیت فلفل سیاه می‌پردازیم.

• تاثیر فلفل سیاه بر روی سیستم گوارش
• خواص فلفل سیاه برای کاهش وزن
• فلفل‌سیاه از سرطان پیشگیری می‌کند
• تاثیر فلفل‌سیاه بر درمان سرماخوردگی
• تاثیر فلفل سیاه در مبارزه با عفونت بدن
• تاثیر فلفل سیاه بر روی سلامت پوست
• تقویت دهان و رفع التهاب لثه

تاثیر فلفل سیاه بر روی سیستم گوارش

یکی از خواص فلفل سیاه تقویت سیستم گوارش است. این ماده‌ی خوراکی مایعات و آنزیم‌های گوارشی را در بدن افزایش می‌دهد. در نتیجه به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. براساس تحقیقات انجام شده، افرادی که فلفل‌سیاه مصرف می‌کنند، آنزیم‌های لوزالمعده‌ی آن‌ها افزایش می‌یابد. همچنین مصرف این نوع فلفل به درمان گاستریت (ورم معده) کمک می‌کند. کسانی که به نفخ معده‌ مبتلا هستند، می‌توانند فلفل‌سیاه مصرف کنند.

تاثیر فلفل سیاه بر روی سلامت پوست

سلامت پوست از دیگر خواص فلفل سیاه عنوان شده است. آنچه باعث پیری‌زودرس می‌شود، رادیکال‌های آزاد در بدن است. اما فلفل‌سیاه باعث از بین بردن این رادیکال‌ها می‌شود. بنابراین با مصرف این ماده‌ی خوراکی، پیری زودرس پوست را به تعویق می‌اندازید. از سوی دیگر چین و چروک‌ها و لکه‌های تیره در زیر چشم نیز از بین می‌رود. البته می‌توانید به مقدار مساوی فلفل‌سیاه را با عسل و زردچوبه ترکیب و چند قطره آب به آن اضافه کنید. سپس این ماسک را روزی دو بار بر روی صورت بمالید.

شما وقتی این نوع فلفل را بو می‌کشید، به ناگهان عطسه می‌کنید. این ماده از تشکیل سلول‌های چربی در بدن جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر متابولیسم بدن را نیز افزایش می‌دهد. در نتیجه در روند کاهش وزن مؤثر است.

خواص فلفل سیاه برای کاهش وزن

یک خاصیت فلفل سیاه که متخصصان تغذیه تاکید زیادی روی آن دارند، تاثیر آن در روند لاغری است. همانطور که در ابتدا اشاره کردیم در فلفل‌سیاه ماده‌ای به نام پیپرین وجود دارد. شما وقتی این نوع فلفل را بو می‌کشید، به ناگهان عطسه می‌کنید. این ماده از تشکیل سلول‌های چربی در بدن جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر متابولیسم بدن را نیز افزایش می‌دهد. در نتیجه در روند کاهش وزن مؤثر است.
افرادی که تحرک کمی دارند، اگر همراه با غذای خود فلفل سیاه مصرف کنند، از تشکیل چربی در بدن آن‌ها جلوگیری می‌شود. این فلفل قادر به مهار سلول‌های چربی است. یک قاشق مرباخوری فلفل‌سیاه، حاوی ۸ واحد کالری است. بنابراین تاثیر بر روی اضافه وزن ندارد. در عین حال به روند لاغری نیز کمک می‌کند.

فلفل‌سیاه از سرطان پیشگیری می‌کند

یکی دیگر از خواص فلفل سیاه پیشگیری از سرطان است. پیپرین موجود در این نوع فلفل، قادر است از تشکیل سلول‌های سرطانی پیشگیری کند. این ماده باعث افزایش قدرت روده‌ها برای جذب بتاکاروتن، ویتامین B، کورکومین و پتاسیم می‌شود. همه‌ی این مواد به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کنند. از سوی دیگر خطر ابتلا به سرطان را هم تا حد زیادی کاهش می‌دهند.
اگر روزانه به مقدار کمی فلفل‌سیاه مصرف کنید، فشار بر مقصد کاهش می‌یابد. در نتیجه از سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد مردانی که فلفل‌سیاه مصرف می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند.

یکی دیگر از خواص فلفل سیاه پیشگیری از سرطان است. پیپرین موجود در این نوع فلفل، قادر است از تشکیل سلول‌های سرطانی پیشگیری کند. این ماده باعث افزایش قدرت روده‌ها برای جذب بتاکاروتن، ویتامین B، کورکومین و پتاسیم می‌شود.

تقویت دهان و رفع التهاب لثه

یکی دیگر از خواص فلفل سیاه از بین بردن عفونت‌ دهان است. این ماده‌ی خوراکی خاصیت ضدالتهابی دارد. به همین دلیل قادر است التهاب لثه را بهبود ببخشد. برای تاثیر بهتر فلفل سیاه، به اندازه‌ی نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یک قاشق چایخوری نمک ترکیب کنید. سپس نصف فنجان آب به آن اضافه و سپس آن را در دهان غرغره کنید. اگر به درد ناشی از عفونت مبتلا باشید، با این روش درد نیز تسکین می‌یابد.

فلفل سیاه با افزایش سوخت و ساز بدن، باعث گرم‌تر شدن بدن می‌شود. در نتیجه به بهبود سلامت بدن در فصل زمستان کمک می‌کند.

تاثیر فلفل‌سیاه بر درمان سرماخوردگی

فلفل‌سیاه یک ماده‌ی گرم است که در طب سنتی چینی‌ها کاربرد زیادی دارد. در مناطق مرطوب این کشور برای جلوگیری از تاثیر رطوبت بر بدن، از انواع فلفل و به‌خصوص فلفل‌سیاه استفاده می‌شود. اگر در فصل سرد زمستان این نوع فلفل را همراه با غذا مصرف کنید، میزان ترشحات در بدن افزایش می‌یابد. از سوی دیگر فلفل سیاه با افزایش سوخت و ساز بدن، باعث گرم‌تر شدن بدن می‌شود. در نتیجه به بهبود سلامت بدن در فصل زمستان کمک می‌کند.
اگر در زمان سرماخوردگی فلفل‌سیاه را همراه با عسل مصرف کنید، سرفه‌های شما بهبود می‌یابد. این ترکیب تاثیر شگفت‌انگیزی در درمان گلودرد دارد.

یکی دیگر از خواص فلفل سیاه از بین بردن عفونت است. این ماده‌ی خوراکی خاصیت ضدباکتری دارد. در نتیجه میکروب‌هایی را که باعث ایجاد عفونت می‌شوند، از بین می‌برد.

تاثیر فلفل سیاه در مبارزه با عفونت بدن

یکی دیگر از خواص فلفل سیاه از بین بردن عفونت است. این ماده‌ی خوراکی خاصیت ضدباکتری دارد. در نتیجه میکروب‌هایی را که باعث ایجاد عفونت می‌شوند، از بین می‌برد. از سوی دیگر این نوع فلفل حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان قوی است. به همین دلیل می‌تواند فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین ببرد. تقویت سیستم ایمنی بدن نیز از دیگر خواص مفید فلفل‌سیاه است.

کاهش وزن با نوشیدنی به شما کمک می‌کند تا متابولیسم بدن خود را افزایش دهید. با افزایش سوخت و ساز بدن، روند لاغری نیز تسریع می‌شود. در سال‌های اخیر مشخص شده است که برخی از نوشیدنی‌ها تاثیر زیادی در کاهش وزن دارند. اگر این نوشیدنی‌ها را در زمان شب مصرف کنید، همزمان تاثیر فوق‌العاده‌ای در بهبود خواب شما دارند. نوشیدنی‌هایی که فاقد کافئین هستند، علاوه بر کیفیت خواب، باعث افزایش سوخت و ساز بدن و عضله‌سازی هم می‌شوند. در ادامه به معرفی چندین روش لاغری با نوشیدنی می‌پردازیم.

• شیر یک نوشیدنی مقوی برای قبل از خواب
• کاهش وزن با نوشیدنی آب انگور
• مصرف دمنوش بابونه در زمان شب
• کفیر یک نوشیدنی بی‌نظیر برای لاغری
• آب یک نوشیدنی سالم برای لاغری
• لاغری با نوشیدنی آب کرفس
• ترکیب سرکه سیب و عسل

شیر یک نوشیدنی مقوی و حاوی کلسیم و تریپتوفان است. به دلیل اینکه شیر حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است، به رشد و تقویت عضلات نیز کمک زیادی می‌کند. از سوی دیگر در روز بعد اشتهای شما را کاهش می‌دهد.

شیر یک نوشیدنی مقوی برای قبل از خواب

شیر یک نوشیدنی مقوی و حاوی کلسیم و تریپتوفان است. به دلیل اینکه شیر حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است، به رشد و تقویت عضلات نیز کمک زیادی می‌کند. از سوی دیگر در روز بعد اشتهای شما را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، شیر تاثیر زیادی در بهبود کیفیت خواب دارد.

کاهش وزن با نوشیدنی آب انگور

کاهش وزن با نوشیدنی آب انگور نیز تاثیر زیادی در روند کاهش وزن دارد. به طوری که اگر قبل از خواب ۱۰۰ گرم آب انگور خالص را بنوشید، باعث چربی سوزی در بدن می‌شود. از سوی دیگر این نوشیدنی، میزان ترشح انسولین در بدن را تنظیم می‌کند. شما در طی روز موادغذایی حاوی کربوهیدرات مصرف می‌کنید. بدن برای جذب و دفع این ماده، به انسولین نیاز دارد. کاهش ترشح انسولین باعث افزایش قندخون می‌شود. در عین حال افزایش آن نیز افت قند را به دنبال دارد.
آب انگور حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی است که چربی سفید (ذخیره‌کننده‌ی کالری) را به چربی قهوه‌ای (کالری‌سوز) تبدیل می‌کند. پس با مصرف این نوشیدنی، وزن شما کاهش می‌یابد.

کاهش وزن با نوشیدنی آب انگور نیز تاثیر زیادی در روند کاهش وزن دارد. به طوری که اگر قبل از خواب ۱۰۰ گرم آب انگور خالص را بنوشید، باعث چربی سوزی در بدن می‌شود. از سوی دیگر این نوشیدنی، میزان ترشح انسولین در بدن را تنظیم می‌کند.

مصرف دمنوش بابونه در زمان شب

یکی دیگر از راهکارهای لاغری با نوشیدنی مصرف دمنوش بابونه است. چای گرم بابونه باعث افزایش گلیسین بدن می‌شود. در نتیجه آرامش اعصاب را در پی دارد. از سوی دیگر این دمنوش دمای بدن را افزایش می‌دهد. در واقع دمنوش بابونه چربی‌های اضافه بدن را می‌سوزاند تا گرمای بدن را تأمین کند. همچنین دمنوش بابونه باعث کاهش قند خون بدن نیز می‌شود. این نوشیدنی فاقد کافئین است و به بهبود کیفیت خواب نیز کمک می‌کند.

کفیر یک نوشیدنی بی‌نظیر برای لاغری

کاهش وزن با نوشیدنی را می‌توانید با خوردن کفیر شروع کنید. این نوشیدنی حاصل تخمیر شیر است و در آن مقدار زیادی پروبیوتیک یافت می‌شود. کفیر افزایش باکتری‌های مفید در روده‌ی بزرگ را به همراه دارد. در نتیجه سیستم گوارش را تقویت می‌کند. در عین حال باعث جذب بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن می‌شود. براساس تحقیقات صورت گرفته مشخص شده است، نوشیدن یک لیوان کفیر قبل از خواب، باعث بهبود کیفیت خواب می‌شود. از سوی دیگر به روند لاغری نیز کمک می‌کند.

کاهش وزن با نوشیدنی را می‌توانید با خوردن کفیر شروع کنید. این نوشیدنی حاصل تخمیر شیر است و در آن مقدار زیادی پروبیوتیک یافت می‌شود. کفیر افزایش باکتری‌های مفید در روده‌ی بزرگ را به همراه دارد. در نتیجه سیستم گوارش را تقویت می‌کند.

آب یک نوشیدنی سالم برای لاغری

یکی دیگر از روش‌های کاهش وزن با نوشیدنی مصرف آب در طی شبانه روز است. همانطور که می‌دانید نوشیدن ۷ لیوان آب در طی شبانه‌روز برای سلامت بدن ضرورت دارد. با نوشیدن آب، روند لاغری در شما تسریع می‌شود. زیرا آب قدرت فوق‌العاده‌ای در چربی‌سوزی دارد. از سوی دیگر به دفع مواد زائدِ بدن از طریق کبد و کلیه کمک می‌کند. آب باعث رقیق شدن خون می‌شود و به افزایش جریان خون نیز کمک می‌کند.
از سوی دیگر موادزائدی همچون قند و چربی اضافه که باعث چاقی می‌شوند، با نوشیدن آب از بدن خارج می‌شوند. پس در طی دوره‌ی کاهش وزن، نوشیدن آب را فراموش نکنید.

لاغری با نوشیدنی آب کرفس

یکی دیگر از راهکارهای کاهش وزن با نوشیدنی مصرف آب کرفس است. هر یک فنجان آب کرفس دارای ۴۰ واحد کالری است که به نیاز شبانه‌ی شما پاسخ می‌دهد. این مقدار کالری انرژی‌زاست و برای بدن کفایت می‌کند. در نتیجه باعث اضافه وزن نمی‌شود. نوشیدنی آب کرفس به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. در زمان خواب متابولیسم بدن افزایش می‌یابد که در روند لاغری تاثیر زیادی دارد.
از سوی دیگر با نوشیدن آب کرفس روده‌ها نیز عملکرد بهتری خواهند داشت. این نوشیدنی یبوست را درمان می‌کند. افرادی که به یبوست مبتلا هستند اگر در زمان شب آب کرفس میل کنند، روز بعد سیستم گوارش آن‌ها عملکرد بهتری خواهد داشت. با عملکرد بهتر روده‌ها، مواد زائد از بدن خارج می‌شود و در نتیجه لاغری نیز سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

یکی دیگر از راهکارهای کاهش وزن با نوشیدنی مصرف آب کرفس است. هر یک فنجان آب کرفس دارای ۴۰ واحد کالری است که به نیاز شبانه‌ی شما پاسخ می‌دهد. این مقدار کالری انرژی‌زاست و برای بدن کفایت می‌کند. در نتیجه باعث اضافه وزن نمی‌شود.

ترکیب سرکه سیب و عسل

یک روش دیگر برای لاغری با نوشیدنی ترکیبی از سرکه سیب، عسل و آب است. برای درست کردن این نوشیدنی، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک قاشق عسل و یک فنجان آب ترکیب کنید. اگر این نوشیدنی را قبل از شام میل کنید، باعث سلامت روده‌ها و کارکرد بهتر سیستم گوارش می‌شود. سرکه سیب در طی شب افزایش سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. از سوی دیگر میزان اشتهای شما را در روز بعد کاهش می‌دهد.

مصرف تغذیه سالم برای دانش آموزان بسیار مهم است و گاه از طرف خانواده‌ها مورد غفلت قرار میگیرد. در حالت کلی مواد غذایی مصرفی توسط دانش آموزان چه در خانه و چه در مدرسه نباید تفاوت چندانی داشته باشد. یک دانش آموز یا حتی دانشجو به دلیل اینکه در حساس ترین دوره‌ی زندگی خود میباشد، باید مواد غذایی سالم و مغذی استفاده کند. چرا که میخواهد از حداکثر توان ذهنی خود بهره ببرد. به همین دلیل باید مواردی را مصرف کند که تمام املاح معدنی، ویتامین ها و مواد مغذی را به بدن او برساند.

گزنه گیاهی است با نام علمی (Urtica) که در مناطقی مانند آفریقا، آسیا، اروپا و شمال آمریکا زیاد دیده می‌شود و در برخی از نقاط ایران مانند مناطق شمالی مازندران و گیلان و همچنین اطراف تهران و کرج و به طور کلی مناطقی که در نزدیکی رودخانه هستند، به وفور می‌روید. گزنه به صورت قائم و تا ارتفاع یک متر رشد می‌کند.

گزنه سرشار از ویتامین و املاح معدنی، پروتئین و اسیدآمینه است که برای انواع مشکلات جسمانی، خاصیت درمانی دارد. در این مقاله به برخی از این فواید اشاره می‌شود.

این گیاه به خاطر بافتی که در برگ و ساقه‌ی خود دارد موجب تحریک و خارش پوست بدن انسان می‌شود به همین خاطر شاید در نگاه اول گیاه جذابی به نظر نیاید، اما پس از آشنایی با خواص و معجزات آن می‌توان از آن به عنوان گیاهی مفید برای تمامی دردها نام برد. این گیاه خاصیت دارویی و درمانی فراوانی دارد که به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در برخی نقاط ریشه‌ی آن را در قالب قرص و کپسول، دم کرده و یا عصاره مصرف می‌کنند و در بعضی فرهنگ‌ها هم از این گیاه برای پخت سوپ و یا تهیه پنیر استفاده می‌شود.

درمان مشکلات پوستی با گزنه

اگر گیاه گزنه به صورت مستقیم با پوست برخورد کند خارش و التهاب زیادی ایجاد می‌کند، اما استفاده از آن برای درمان اگزما، جوش و آکنه پیشنهاد شده است. گزنه ضد التهاب است و اغلب به شکل ضماد برای درمان بیماری اگزما استفاده می‌شود. همچنین مصرف این گیاه باعث تنظیم چربی پوست می‌شود که در نتیجه آن احتمال بروز جوش و آکنه را کاهش می‌دهد و مصرف مداوم آن پوست را صاف و جای جوش را درمان می‌کند. از گیاه گزنه برای کاهش درد سوختگی هم استفاده می‌شود و از آنجایی که خاصیت ضد باکتریایی دارد برای از بین بردن عفونت‌های پوستی مصرف می‌گردد. از کمپرس گزنه می‌توان به عنوان مراقبت کننده‌ و زیبایی پوست استفاده کرد.

تقویت مو با گیاه گزنه

گزنه سرشار از ویتامین ب است و برای تقویت موی سر سفارش شده است. علاوه بر اینکه ریزش مو را کاهش می‌دهد و ساقه‌ی مو را تقویت می‌کند، باعث درخشندگی و ترمیم موخوره هم می‌شود. جوشانده برگ‌های تازه‌ی گزنه بهترین گزینه برای درمان ریزش مو است.

گیاه گزنه، دوستی برای بانوان

این گیاه برای خانم‌ها و دردهای مربوط به قاعدگی بسیار مفید است چون این گیاه درمانگر بوده و در عین حال که خونریزی‌های شدید را کاهش می‌دهد، آهن زیادی را به بدن جذب می‌کند، نفخ و گرفتگی‌های دردناک پیش از قاعدگی را کاهش می‌دهد و در نتیجه یک دوره‌ی قاعدگی آرام و کم دردسر را برای خانم‌ها فراهم می‌کند. وجود ویتامین ب و ث در گزنه از دیگر مکمل‌هایی است که باعث می‌شود این گیاه در تغذیه مهم‌تر جلوه می‌کند.یکی دیگر از فوائد گیاه گزنه برای خانم‌هایی است که در شرف یائسگی هستند و با علائمی گذرا مواجه می‌شوند. مصرف گزنه در این دوران تا حدودی علائم یائسگی را کاهش می‌دهد.

دمنوش گیاه گزنه نیز برای سلامت زنان باردار بسیار سفارش شده است. این دمنوش سرشار از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم و منیزیوم است که برای سلامت بانوان در دوره‌ی بارداری بسیار مفید است. همچنین مصرف گیاه گزنه در دوره‌ی پس از زایمان باعث افزایش شیردهی در مادران می‌شود.

سم‌زدایی از بدن با گزنه

مواد مغذی در گزنه باعث می‌شود این گیاه به سم‌زدایی حرفه‌ای برای بدن تبدیل شود. بدن انسان به طور معمول با مصرف انواع غذاها، سمومی را تولید می‌کند که از طریق ادرار و تعرق تا حدودی از بدن خارج می‌شود اما برای یک پاکسازی اساسی به گیاهی نیاز داریم که روند سم‌زدایی را سرعت بخشد. گیاه گزنه به دلیل مدر بودن سبب می‌شود مواد سمی از بدن دفع شوند. همچنین مواد مغذی را جذب کرده و باعث می‌شود عملیات هضم در بدن به خوبی انجام شود. گیاه گزنه با تحریک دستگاه لنفاوی در بدن و همچینن خاصیت ادرار آوری کمک می‌کند مواد سمی موجود در کلیه به سرعت از بدن خارج شده و از تشکیل سنگ کلیه هم جلوگیری می‌کند. این گیاه برای درمان بیماری‌های مجاری ادراری از جمله مشکلات مربوط به پروستات در آقایان هم سفارش شده است. اگر چه نمی‌تواند به درمان قطعی بیانجامد اما برای پیشگیری از بزرگ شدن پروستات، مصرف گزنه با تائید پزشک، راهکار مناسبی است.

همانطور که گفته شد این گیاه، با ظاهری خشن، فوائد زیادی را به همراه دارد و در موقعیت‌های مختلف می‌تواند خاصیت درمانگر خود را نشان دهد. گزنه گیاهی با میزان انرژی بالاست و با تمامی مزایایی که از آن گفته شد بهتر است از استفاده بیش از اندازه آن پرهیز شود. مصرف گیاهان دارویی نیز مانند درمان‌های دیگر می‌بایست زیر نظر متخصص صورت گیرد.

بررسی ها نشان داده افرادی که روزانه مقادیر زیادی میوه و سبزی مصرف می‌کنند، کمتر دچار سرطان می‌شوند. این موضوع نشان می‌دهد برنامه غذایی آن‌ها موادی دارد که از بدنشان در برابر سرطان محافظت می‌کنند که احتمالا این مواد همان «آنتی اکسیدان ها» هستند.

مطالب فراوانی وجود دارد که بیان می کنند داشتن یک شب در هفته که به شما اجازه بدهد هر چه که می خواهید بخورید، از نظر روانشناسی ارزش بسیاری دارد.