خواص سبوس برنج برای لاغری و مو + مضرات سبوس برنج

سبوس برنج از آن دست مواد غذایی مقوی است که فواید بی‌شماری را به همراه دارد. این ماده حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و مقدار زیادی پروتئین است. متاسفانه برنجی که به دست ما می‌رسد، فاقد سبوس است. به همین دلیل باید آن را جداگانه تهیه کنید. اگر از خواص سبوس برنج برای مو، لاغری، چاقی صورت و درمان یبوست اطلاعات کافی داشته باشید، حتی یک لحظه هم برای خوردن آن درنگ نمی‌کنید.

ارزش غذایی سبوس برنج و فواید آن برای بدن

سبوس برنج به عنوان یک ماده مغذی و سرشار از آنتی‌اکسیدان ویتامین‌هاست. ویتامین E موجود در این ماده یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود. همچنین سبوس برنج حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B و اسیدهای چرب ضروری است.

یکی از مواد معدنی موجود در این ماده، فیتوسترول است. این ماده تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم کلسترول مضر، سلامت پروستات و کنترل قندخون دارد. سبوس برنج فاقد گلوتن، هیپوالرژیک و لاکتوز است و به همین دلیل همه می‌توانند آن را مصرف کنند.

خواص سبوس برنج برای بدن

همانطور که گفتیم به دلیل وجود مواد مغذی سبوس برنج فواید بی‌شماری را برای بدن به همراه دارد. فواید سبوس برنج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

بهبود وضعیت سیستم گوارش

یکی از خواص سبوس برنج برای لاغری و درمان یبوست است. این ماده غذایی سرشار از فیبر است و به همین دلیل به بهبود وضعیت سیستم گوارش کمک زیادی می‌کند. در واقع روده‌های شما با خوردن سبوس برنج، بهتر عمل می‌کنند. بنابراین به حفظ وزن نرمال کمک زیادی می‌کنند.

از سوی دیگر فیبر ماده‌ای است که به کاهش اشتهای کاذب کمک زیادی می‌کند. فیبر موجود در سبوس برنج باعث خروج مواد زائد از بدن می‌شود.

کاهش کلسترول و تنظیم قندخون

یکی دیگر از خواص سبوس برنج برای لاغری و سلامت بدن کمک به تنظیم قندخون و کاهش کلسترول مضر است. همانطور که گفتیم این ماده به دلیل داشتن فیبر زیاد، اجازه باقی ماندن مواد زائد در روده‌ها را نمی‌دهد. با خروج مواد زائد، همزمان کلسترول و قندخون اضافه از بدن خارج می‌شود.

در یک چهارم از فنجان تقریبا ۶.۲ گرم فیبر غذایی وجود دارد. این میزان فیبر برای بانوان ۲۵ درصد از میزان توصیه شده روزانه و برای مردان ۱۶ درصد است.

کمک به سلامت استخوان‌ها

اگر می‌خواهید استخوان‌های محکم‌تری داشته باشید، باید غذاهایی را مصرف کنید که حاوی مقدار زیادی منگنز و فسفر هستند. یکی از فواید سبوس برنج داشتن مقدار زیادی منگنز و فسفر است. این دو ماده معدنی به سلامت و رشد استخوان‌ها کمک زیادی می‌کند.

همچنین باعث تولید کلاژن می‌شود و از آسیب‌پذیری استخوان‌ها پیشگیری می‌کنند. از سوی دیگر منگنز موجود در سبوس برنج باعث می‌شود تا مغز استخوان عملکرد بهتری داشته باشد. فسفر هم با رشد سلول‌های استخوانی ارتباط دارد. یک چهار فنجان سبوس برنج حاوی ۴۹۵ میلی‌گرم فسفر و ۴.۲ میلی گرم منگنز است. این مقدار منگنز کل نیاز روزانه شماست و میزان فسفر آن ۷۱% نیاز روزانه است.

درمان کم خونی و افزایش متابولیسم بدن

یکی از خواص سبوس برنج برای لاغری کمک به افزایش متابولیسم بدن است. وقتی میزان آهن و منیزیم بدن کم شود، احساس ضعف می‌کنید. این در حالیست که تنها یک چهارم فنجان سبوس برنج حاوی ۵.۵ میلی گرم آهن است. این مقدار آهن ۶۹% از نیاز روزانه مردان و ۳۱% از نیاز روزانه بانوان را تشکیل می‌دهد.

همچنین یکی از خواص سبوس برنج برای بدن منیزیم است که ۷۲ درصد از نیاز روزانه زنان و ۵۵ درصد از نیاز روزانه مردان را تشکیل می‌دهد. آهن و منیزیم در تولید انرژی و بالا رفتن متابولیسم بدن تاثیر زیادی دارند. آهن باعث تولید گلبول‌های قرمز خون می‌شود که کار اکسیژن‌رسانی به قسمت‌های مختلف بدن را دارند.

فواید سبوس برنج برای مو

سبوس برنج حاوی مقادیر بالایی از از ویتامین های B-5 و B-6 است. وجود این ویتامین‌ها برای سلامت پوست و مو ضرورت دارد. از سوی دیگر به افزایش ملاتونین بدن (هورمون تنظیم خواب) هم کمک زیادی می‌کند. یکی دیگر از خواص برنج، کمک به افزایش میزان استیل کولین (پروتئین درون مغز) است.

ویتامین B6 موجود در سبوس برنج باعث افزایش تعداد نورن‌ها (سلول‌های عصبی) می‌شود. از سوی دیگر این ویتامین در تولید گلبول‌های قرمز نقش زیادی دارد.

به همین دلیل با قاطعیت می‌توان گفت یکی از خواص سبوس برنج برای مو است. به طوری که با تأمین ویتامین‌های مورد نیاز به سلامت و رشد تارهای مو کمک می‌کند. در هر یک چهارم فنجان سبوب برنج، ۲.۲ میلی گرم اسید پانتوتنیک وجود دارد. این مقدار ۴۴ درصد از مقدار توصیه شده مصرف روزانه را تشکیل می‌دهد. همچنین همین مقدار سبوس برنج حاوی۱.۲ میلی‌گرم ویتامین B-6 است. این مقدار ۹۲ درصد از مقدار توصیه شده در روز را برای بدن تأمین می کند.

مضرات سبوس برنج

اگر چه خواص سبوس برنج برای لاغری و مو به اثبات رسیده است، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. زیرا باعث نفخ شکم و ناراحتی معده می‌شود. اگر بلافاصله بعد از خوردن سبوس برنج به حمام بروید، خارش و قرمزی پوست را به دنبال دارد.

افرادی که دچار چسبندگی روده، زخم معده، سوء هاضمه و انسداد دستگاه گوارش هستند، نباید سبوس برنج مصرف کنند.