خواص سیب زمینی بیشتر است یا مضرات آن ؟

از خواص سیب زمینی هرچه بگوییم باز هم کم است. سیب زمینی سرشار از فیبر، پتاسیم و منبع ویتامین های B و C است. به کاهش فشار خون کمک و از قلب محافظت می کند. یکی دیگر از خواص سیب زمینی این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کربوهیدرات، برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است. مطالعات نشان داده که حتی پوست سیب زمینی نیز سرشار از پتاسیم و مواد معدنی است.

یکی دیگر از خواص سیب زمینی این است که از بروز سرطان روده جلوگیری می کند. البته به شرط اینکه آن را سرخ کرده نخورید! این فقط بخشی از فواید سیب زمینی بود. با ما همراه باشید تا در ادامه به بقیه ی فواید آن اشاره کنیم.

خواص سیب زمینی آب پز

از خواص سیب زمینی آب پز می توان به این اشاره کرد که باعث بهبود وضعیت هضم غذا شده و برای دستگاه گوارش مفید است. سیب زمینی پخته شده بدن را سم زدایی می کند و موجب پاکسازی روده ها می شود. همینطور این ماده غذایی برای درمان اسهال نیز مفید است.

از خواص سیب زمینی آب پز در بدنسازی نیز استفاده می شود. این خوراکی هیچگونه چربی ندارد و می تواند کربوهیدرات و پروتئین مورد نیاز برای بدن ورزشکاران را تامین کند. همچنین برای رشد عضلات نیز مفید است.

یکی دیگر ازفواید سیب زمینی آب پز، تاثیر آن بر لاغری فرد می باشد. این ماده ی غذایی فیبر فراوان دارد و همین باعث می شود اشتها کم تر شده و در نتیجه وزن کاهش پیدا می کند.

خواص سیب زمینی برای پوست

خواص سیب زمینی برای پوست صورت هم بسیار زیاد است. سیب زمینی چین و چروک های پوست را برطرف می کند و پوست صورت را روشن می سازد. اگر به صورت منظم از آن استفاده کنید موجب درخشندگی، شفافیت و نرم شدن پوست شما می شود.

یکی دیگر از خواص سیب زمینی برای پوست، از بین بردن لک های صورت است. اگر روی پوستتان لک های تیره دارید می توانید سیب زمینی یا آب آن را روی قسمت های تیره بمالید تا لک ها حذف شوند. شما همچنین می توانید از آب سیب زمینی به صورت روزانه برای شستشوی صورت استفاده کنید.

سیب زمینی و آب آن همچنین برای درمان آفتاب سوختگی، نیش حشرات و خارش پوست نیز بسیار مفید می باشد.

خواص سیب زمینی برای صورت

جهت بهره بردن از خواص سیب زمینی برای صورت می توانید هم آن را پخته و میل کنید و هم به صورت ماسک بر روی صورت بگذارید تا خواصش جذب پوست شود. مطالعات ثابت کرده که اگر این ماده را پخته را همراه با مقداری کره و نمک مخلوط کرده و بخورید موجب چاقی یا به اصطلاح پر شدن صورت می شود. همچنین اگر پف زیر چشم دارید و می خواهید آن را برطرف کنید، مقداری از سیب زمینی را به صورت ماسک زیر چشم قرار داده و این عمل را به صورت روزانه تکرار کنید تا این مشکل برطرف شود.

خواص سیب زمینی برای مو

یکی از مهمترین خواص سیب زمینی برای مو درمان ریزش مو است. می توانید پوست سیب زمینی را گرفته، آب آن را بگیرید و به کف سر بمالید و چند دقیقه ماساژ دهید تا جذب پوست سر شود. پس از آن موهایتان را با شامپو بشویید.

یکی دیگر دیگر از خواص سیب زمینی برای مو، بازیابی رنگ مو است. شما می توانید از آن به منظور برگرداندن رنگ طبیعی موهای خود استفاده کنید. سیب زمینی را در آب بیندازید. آنرا بجوشانید و از آب آن برای موهایتان استفاده کنید.

خواص سیب زمینی خام

خواص سیب زمینی خام هیچ فرقی با فواید پخته شده ی آن ندارد. برخی تصور می کنند که خوردن سیب زمینی خام برای بدن مضر است. اما این باور اشتباه است. سیب زمینی خام نیز مانند پخته، فواید فراوانی دارد و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. شاید این نوع سیب زمینی طعم خوشایندی نداشته باشد ولی ضرری ندارد. از خوردن این ماده ی غذایی به صورت خام هراسی نداشته باشید.  

خواص سیب زمینی خام برای معده

اگر دچار زخم یا ورم معده هستید آب سیب زمینی خام بخورید. این یکی از خواص سیب زمینی خام برای معده است.چند عدد سیب زمینی را پوست بگیرید، حلقه حلقه کرده و در آبمیوه گیری بیندازید. سعی کنید روزانه آن را میل کنید چون آب سیب زمینی خام روند بهبودی زخم معده را سرعت می بخشد و بهترین مکمل برای داروهایتان است. بهترین حالت برای خوردن آب سیب زمینی صبح و قبل از خوردن صبحانه است. سعی کنید به صورت ناشتا آن را میل کنید تا بیشترین تاثیر را بگذارد.

خواص سیب زمینی در بارداری

در دوران بارداری بیشتر از هر زمان دیگری باید مراقب مواد غذایی که مصرف می کنیم باشیم. بهتر است مواد مغذی بیشتر مورد مصرف قرار بگیرد. خواص سیب زمینی در بارداری بسیار زیاد است ولی بیش از حد هم نباید استفاده شود. یکی از خواص سیب زمینی در بارداری این است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. فشار خون را کنترل کرده و به خاطر داشتن آهن، پتاسیم و مواد معدنی برای رشد جنین بسیار مفید است.

یک زن باردار بیشتر از هر زمانی نیاز به انرژی دارد و چه ماده ی غذایی بهتر از سیب زمینی که منبع انرژی است! از دیگر فواید سیب زمینی در بارداری می توان به خاصیت سیر کنندگی آن اشاره کرد. هضم این ماده ی غذایی به آرامی انجام می شود پس مادر احساس سیری می کند.

خواص سیب زمینی برای کودکان

سیب زمینی غنی از پتاسیم و فیبر است و به رشد استخوان در کودکان کمک فراوانی می کند. یکی دیگر از خواص سیب زمینی برای کودکان، کمک به کودکان چاق است. به دلیل داشتن نشاسته ی زیاد احساس سیری به کودکان می دهد و باعث می شود که از ادامه ی خوردن غذا دست بکشند. همچنین این ماده دارای انرژی است و از این جهت نیز برای کودکان مفید است.

همچنین مصرف پوره ی سیب زمینی نیز توسط نوزادان بسیار مفید و عالی است. این غذا هم نرم است و هم خواص بسیار زیادی به نوزادان می رساند. محافظت از کبد، بهبود گوارش نوزادان، ضد ویروسی بودن و محافظت از پوست از خواص و مزایای سیب زمینی برای نوزادان است.

تحقیقات نشان داده کودکان به طور متوسط ۷۰% فیبر مورد نیاز بدنشان را تامین می کنند و این در بزرگسالی آن ها را با مشکلات جسمی مواجه می کند. بهتر است این ماده ی غذایی مغذی و مفید از دوران کودکی وارد رژیم غذایی کودکان شود.