درست است که در این مقاله می‌خواهیم از ارتباط بلوبری و لاغری برایتان صحبت کنیم اما پیش از آن باید بدانید که خوردن بلوبری سبب کاهش وزن نمی‌شود چون هر وقت غذایی می‌خورید درواقع به بدن خود کالری وارد کردید. بلوبری میوه کم‌کالری است که مواد مغذی واردشده به بدن را در طول روز بهبود می‌بخشد. خوردن بلوبری به‌جای غذاهایی با کالری بالا و بدون مواد مغذی (مانند چیپس و پفک یا غذاهای فرآوری شده) کمک می‌کند مقدار کالری دریافتی در طول روز کم شود و درنتیجه وزن کم یا از افزایش وزن پیشگیری کنید. بلوبری معمولاً در انواع رژیم‌های کاهش وزن مورداستفاده قرار می‌گیرد، بلوبری یک میوه بسیار مغذی است و مصرف آن تأثیرات قابل‌توجه ای بر لاغری دارد.

مبانی بلوبری

 بلوبری و دیگر توت‌ها منابع خوبی از فیبر خوراکی، ویتامین C و پتاسیم هستند. بیشتر توت‌ها در هر وعده ۵۰ تا ۱۰۰ کالری وارد بدن می‌کنند. پژوهش‌ها نشان دادند مصرف بلوبری به تقویت سلامت بدن کمک می‌کند. بلوبری‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند بنابراین احتمال ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌ها را کاهش می‌دهند. بلوبری‌ها دارای ترکیباتی هستند که احتمال بروز بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهند و به بدن کمک می‌کنند با عفونت مقابله و بینایی و حافظه را تقویت کنند.

مشخصات و ارزش غذایی بلوبری

بلوبری نوعی گیاه گل‌دار با میوه‌ای توت مانند به رنگ آبی تیره یا بنفش با طعم شیرین است. این میوه بومی شمال آمریکاست و تازه آن در ایران بسیار کم یافت می‌شود. برگ و میوه بلوبری خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی بسیاری از ترکیبات و عناصر موردنیاز بدن است. مقادیر بالایی از آنتوسیانین‌ها، ترکیبات پلی فنولی، پتاسیم، منگنز، روی، آهن و انواع ویتامین‌ها شامل ویتامین آ، ث، کا و ویتامین‌های گروه ب. از عناصر غذایی تشکیل‌دهنده این میوه هستند. ۸۵ درصد این میوه را آب، ۸۴ کالری و ۱۵ گرم کربوهیدرات تشکیل می‌دهد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست.

بلوبری و لاغری

بلوبری در کاهش وزن مؤثر بوده لذا در بیشتر رژیم‌های کاهش وزن توصیه می‌شود و به خاطر طعم متفاوتی که دارد در انواع ترکیب‌های غذایی نظیر سالاد، نان، پنکیک، ماست و… استفاده می‌شود. بلوبری یکی از میوه‌های رنگی و متعلق به شمال آفریقا است و به دلیل طعم و مواد مغذی طرفداران زیادی دارد اگر این میوه بنفش را تابه‌حال نخورده‌اید حتماً امتحان کنید زیرا با داشتن فیبر، کالری پایین و … برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه می‌شود.

بلوبری یکی از مغذی‌ترین میوه‌هایی است که باوجود اندازه کوچک، یکی از منابع عالی برای فیبر محلول به شمار می‌آید. فیبر محلول گیاهی، حرکت غذا را در دستگاه گوارش به تأخیر می‌اندازد و به کاهش اشتها و احساس گرسنگی کمک خواهد کرد. همچنین به دلیل بالا بردن متابولیسم بدن، باعث شکستن راحت‌تر چربی‌ها و چربی سوزی بیشتر می‌شود.

خواص بلوبری برای کاهش وزن

 در این قسمت برای شما از بلوبری و لاغری بیشتر صحبت می‌کنیم. با ما همراه باشید تا در مورد خواص این میوه شگفت‌انگیز بیشتر صحبت کنیم.

کالری پایین

بلوبری با داشتن کالری پایین در رژیم‌های غذایی محبوبیت ویژه‌ای دارد زیرا برای کسانی که می‌خواهند رژیم غذایی سالم داشته باشند، مناسب است. درواقع، با مصرف ۱۰۰ گرم بلوبری حدود ۵۷ گرم کالری دریافت می‌کنید علاوه بر این، حاوی ۸۵ درصد این میوه آب است که باعث کاهش وزن می‌شود.

فیبر بالا

افراد اغلب به دنبال غذاهایی هستند که فیبر کافی داشته باشد که بلوبری با داشتن سطح بالایی از فیبر نقش مهمی در سیستم گوارش دارد درنتیجه برای جلوگیری از یبوست و نفخ مفید است. فیبر روده را قادر به جذب مواد مغذی می‌سازد.

احساس سیری طولانی‌مدت

همان‌طور که می‌دانید بلوبری حاوی فیبر زیادی است که با ایجاد انرژی و تأمین مواد مغذی لازم باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود و به کنترل وزن کمک می‌کند زیرا دیگر تمایلی به خوردن غذاهای دیگر ندارید.

تأمین انرژی

بلوبری با داشتن کربوهیدرات که عمدتاً به شکل شکر طبیعی هستند انرژی لازم بدن را تأمین می‌کند. علاوه بر این ویتامین ب موجود در آن هم کربوهیدرات را به انرژی تبدیل می‌کند. بنابراین اگر رژیم دارید با مصرف بلوبری از احساس ضعف جلوگیری کنید.

بهبود دستگاه گوارش

بلوبری با داشتن فیبر نامحلول و تانن موجب سلامت دستگاه گوارش و رفع یبوست می‌شود. علاوه براین به‌عنوان قابض طبیعی دستگاه گوارش به کاهش التهاب مجاری گوارشی کمک می‌کند.

کاهش چربی شکم

گزینه‌های غذایی زیادی وجود دارند که می‌توانید در رژیم غذایی بگنجانید. مثلاً، ممکن است بخواهید میوه‌ها و سبزیجاتی را مصرف کنید که غنی از فیبر هستند. بنابراین بلوبری یکی از میوه‌های مغذی است که در کاهش چربی شکم و کنترل وزن مؤثر است.

افزایش متابولیسم بدن

هدف از رژیم گرفتن فقط کنترل وزن بدن نیست بلکه سلامت کل بدن هم اهمیت دارد. درنتیجه، باید بهترین غذا و میوه‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، یکی از این‌ها بلوبری حاوی مواد مغذی مفید است که به بهبود سلامت بدن و افزایش متابولیسم کمک می‌کند.