طرز تهیه سالاد سیب و گردو
یکی از انواع سالادهای رژیمی خوشمزه با استفاده از سیب، کرفس و مغز گردو تهیه می‌شود. این سالاد می‌توانید برای پذیرایی در مهمانی‌ها استفاده کنید. در واقع می‌توان گفت سالاد سیب و کرفس مجلسی است و بیشتر در مجالس سرو می‌شود. در ادامه با سایت کرفس همراه شوید تا شما را طرز تهیه سالاد سیب و گردو آشنا کنیم. برای درست کردن این سالاد می‌توانید از سس مخصوص استفاده کنید. در صورت علاقه به سالاد سیب رژیمی هم به سراغ روغن زیتون بروید.
بیشتر بخوانید: برای شب یلدا چی درست کنیم ؟ منوی ویژه شب چله
ایده‌های عالی برای سفره شب یلدا ( انواع غذا، دسر، سالاد و تنقلات خوشمزه)
طرز تهیه سالاد سیب و کرفس
برای درست کردن این سالاد خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
- ساقه کرفس: ۲۵۰ گرم
- سیب: ۵۰۰ گرم
- گردو: ۵۰ گرم
- کاهو: چند برگ
- خامه: یک قاشق سوپخوری
- سس مایونز: یک قاشق سوپخوری
- کشمش: یک قاشق سوپخوری
- آبلیمو: یک قاشق سوپخوری
- شکر: نصف قاشق سوپخوری
- نعناع و گشنیز: یک قاشق سوپخوری
نحوه درست کردن سالاد سیب و کرفس به صورت زیر است:
مرحله اول: آماده کردن سیب
برای درست کردن این سالاد ابتدا سیب را پوست بگیرید و به اندازه‌های دلخواه خود برش بزنید. تا زمان آماده کردن سایر مواد، به زمان نیاز دارید. برای اینکه طی این مدت خلال‌های سیب سیاه نشود، مقدار کمی آبلیمو به آن‌ها بزنید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ۶ سالاد رژیمی چربی سوز
مرحله دوم: خیس کردن گردو و کشمش
مغز گردو و کشمش را به طور جداگانه‌ای در مقداری آب خیس کنید تا نرم شوند و بعد گردوها را خرد کنید. حالا گرد و کشمش را مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید.
مرحله دوم: خرد کردن سبزیحات
برای طرز تهیه سالاد سیب و گردو باید سبزیجات شامل کاهو، نعناع و گشنیز و ساقه کرفس را خرد کنید. نعناع و گشنیز را درشت و کاهو کرفس را به اندازه خلال‌های سیب خرد کنید. و داخل ظرف مغز گردو و کشمش بریزید.
سس سالاد سیب و کرفس
سس برای هر سالادی لازم است و این سالاد هم با سس خوشمزه‌تر می‌شود. برای درست کردن سس می‌توانید مقدار دلخواه خود شکر را داخل سس مایونز بریزید. به آن مقداری خامه هم اضافه کنید و هم بزنید. البته در این صورت دیگر سالاد سیب و کرفس رژیمی نیست.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سبزیجات با دو روش متفاوت
نحوه درست کردن سالاد سیب رژیمی
اگر نمی‌خواهید وزن‌تان در اثر خوردن سالاد با سس پرچرب افزایش یابد، بهتر است یک سالاد بدون سس میل کنید. برای طرز تهیه سالاد سیب و گردو رژیمی به مواد زیر نیاز دارید:
- روغن زیتون: یک چهارم فنجان
- سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
- عسل: ۲ قاشق غذاخوری
- سس خردل: نصف قاشق چایخوری
- نمک: به مقدار کافی
- سیب سبز: یک عدد
- پیاز قرمز کوچک: یک عدد
- گردو: نصف فنجان
- پنیر فتا: نصف فنجان
برای درست کردن سالاد سیب و گردو به صورت زیر عمل کنید:
مرحله اول: خرد کردن سبزیجات
در ابتدا پیاز قرمز کوچک و سیب سبز را خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید. گردو را هم از قبل خیس کرده و بعد خرد کنید. حالا مواد را با هم ترکیب کنید و پنیر فتا خرد شده را هم داخل مواد سالاد بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد الویه مرغ مجلسی با مرغ
مرحله دوم: سس سالاد سیب و کرفس
برای طرز تهیه سالاد سیب و گردو رژیمی باید سس را هم درست کنید. برای این کار روغن زیتون و سرکه را با هم ترکیب کنید. بعد عسل را هم داخل آن بریزید و هم بزنید. نمک و سس خردل را هم در آخر به آن اضافه کنید. حالا این سس را داخل سالاد سیب رژیمی بریزید و میل کنید.
سلام ممنون بابت رسپی های خوشمزه وسالم????
زنده باشید