هر ۱۰۰ گرم خوراک هویج و کدو سبز حاوی:
۱۰۸.۷ کالری
۲.۲۱ گرم پروتئین
۱۹.۸ گرم کربوهیدرات
۴.۵ گرم چربی
دستور پخت خوراک هویج و کدو سبز:
زمان مورد نیاز برای آماده‌سازی ۴۵ دقیقه
زمان مورد نیاز برای پخت ۲۰ دقیقه
مواد مورد نیاز برای پخت خوراک هویج و کدو سبز برای ۴ نفر
۴ عدد هویج
۴ عدد کدو سبز
۱ فنجان آلو بخارا
۱ فنجان قارچ
۴قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۴ عدد گوجه فرنگی خرد شده
خلال بادام، پسته و نمک به میزان دلخواه
طرز پخت خوراک هویج و کدو سبز
اول تمامی سبزیجات رو داخل یک ظرف ریخته و اجازه بدین به مدت ۲۰ دقیقه بخارپز بشه. در همین زمان پیاز داغ، خلال‌ها، آلو بخارا و گوجه فرنگی رو کمی تفت داده و اجازه بدین با کمی آب بجوشه تا آلو کاملا نرم بشه؛ اضافه کردن نمک به این مخلوط رو فراموش نکنین.
سپس سبزیجات و زعفران رو به سس اضافه کنین و اجازه بدین ۲۰ دقیقه با شعله کم خوب جا بیفته.
غذای شما آمادست.
نکته
این غذا رو معمولا با کمی ترشی، انواع سبزی خوردن یا ماست می‌خورن.
