برای صاف شدن خون چی بخوریم ؟ در این مقاله قصد داریم مواد غذایی مفید برای کاهش غلظت خون و خوراکی های صاف کننده خون را به شما معرفی کنیم. به همین منظور ابتدا می‌خواهیم یک تعریف کلی از غلظت خون و چگونگی تاثیر غذاهای رقیق کننده خون را به شما ارائه کنیم. در ادامه همراه مجله کرفس باشید.
غلظت خون چیست و چگونه می‌تواند برای سلامتی خطرساز شود؟
بدن انسان یک روش طبیعی برای جلوگیری از ادامه یافتن خون ریزی‌ها دارد که آن را لخته شدن خون می‌نامند. در حقیقت لخته شدن خون یک فرآیند ضروری و عادی بدن است. و برای سلامتی جلوگیری از بروز مشکل، مفید خواهد بود. اما هنگامی که خون بیش از حد و به صورت غیر طبیعی لخته شود، می‌تواند سبب بروز بیماری‌ها و خطرهای جدی برای سلامت انسان شود.
با تغییر عادت غذایی میتوان فشار خون را کنترل کرد.
افرادی که به دلایل مختلف مانند انجام عمل‌های قلبی یا داشتن بیماری‌های مادرزادی، خطر لخته شدن خون در آن‌ها وجود دارد، با تجویز پزشک از برخی داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند. داروهای کاهش دهنده غلظت خون مانند آسپرین احتمال لخته شدن خون و گرفتگی عروق قلب را کاهش می‌دهند. و از بروز بیماری‌های تهدید کننده سلامتی مانند سکته‌های قلبی و مغزی، جلوگیری می‌کنند.
خوراکی‌های صاف کننده خون
برای صاف شدن خون چی بخوریم ؟ خوراکی‌های کاهش دهنده غلظت خون که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد، می‌توانند در کنار مصرف داروها، به کاهش غلظت خون کمک کنند. البته باید توجه داشته باشید که مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک هرگز نباید متوقف شود. یا دوز مصرفی به صورت خودسرانه کاهش یابد. بلکه مصرف این خوراکی‌ها را باید به عنوان یک روش کمکی در کنار مصرف داروهای تجویز شده در نظر داشته باشید.
میوه های مفید برای کاهش غلظت خون چه مواردی را شامل می‌شوند؟ برای غلظت خون چه بخوریم ؟ در ادامه قصد داریم چند خوراکی برای غلظت خون و میوه های رقیق کننده خون را به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.
۱) زردچوبه
زردچوبه یک ادویه خوش طعم با خواص دارویی بی نظیر به شمار می‌رود. مدت هاست که مردم سراسر جهان این ادویه دوست داشتنی را در بسیاری از غذاهای خود استفاده می‌کنند. زردچوبه همچنین مدت هاست که برای مصارف دارویی مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.
کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه می‌باشد. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی و ضد انعقاد خون است. مصرف زردچوبه به روش‌های مختلف مخصوصا نوشیدنی چای زردچوبه و مخلوط شیر و زردچوبه می‌تواند به صاف شدن خون و کاهش غلظت خون کمک زیادی بکند.
۲) زنجبیل
زنجبیل نیز مانند زردچوبه، یک ادویه محبوب با عطر و طعم بی‌نظیر است. زنجبیل به دلیل اینکه حاوی ماده‌ای به نام سالیسیلات می‌باشد، برای کاهش غلظت خون مفید است. زنجبیل همچنین دارای خاصیت ضد التهابی نیز می‌باشد.
به دلیل خواص ضد التهابی و ضد انعقادی، مصرف زنجبیل برای افرادی که به دنبال خوراکی‌های صاف کننده خون هستند، مفید خواهد بود. زنجبیل را می‌توانید به انواع غذاها و آبمیوه‌ها اضافه کنید. همچنین دمنوش زنجبیل یک نوشیدنی خوش طعم و مقوی به شمار می‌رود.
۳) انواع فلفل
انواع مختلف فلفل مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل قرمز، فلفل سیاه و پودر فلفل برای کاهش غلظت خون بسیار مفید هستند. فلفل‌ها ادویه‌های محبوبی هستند که می‌توانید در بسیاری از غذاهای خود به کار ببرید. فلفل‌ها سرشار از سالیسیلات هستند. و به همین دلیل یک صاف کننده خون به شمار می‌روند. علاوه بر این، مصرف فلفل برای کنترل فشار خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و افزایش متابولیسم بسیار مفید است.
“۱۰ راهکار ساده برای تقویت متابولیسم بدن “چطور سوخت و ساز بدن را افزایش دهیم؟
۴) دارچین
دارچین یک ادویه خوش عطر و بی‌نظیر است که می‌توانید در غذاها و هنگام تهیه معجون‌های خوش طعم از آن بهره ببرید. دارچین حاوی مقادیر قابل توجه کومارین است. به همین دلیل پزشکان و محققان معتقدند که دارچین می‌تواند دارای خاصیت رقیق کنندگی خون و همچنین خاصیت ضد التهابی و تسکین درد باشد. البته توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف دارچین می‌تواند سبب بروز بیماری‌های کبد شود.
۵) ویتامین E
تحقیقات انجام شده این موضوع را بیان می‌کنند که ویتامین E می‌تواند به عنوان یک داروی ملایم ضد انعقاد خون باشد. خاصیت ضد انعقادی ویتامین E به طوری است که مصرف مقادیر بالای آن برای افرادی که داروهای کاهش غلظت خون مصرف می‌کنند، باید حتما با مشورت پزشک باشد. و ممکن است پزشک مصرف ویتامین E را برای این افراد ممنوع کند.
موادی که حاوی ویتامین E هستند شامل روغن بادام، روغن آفتاب گردان، بادام، تخمه آفتابگردان، جوانه گندم و غلات کامل و … هستند. به یاد داشته باشید که مصرف ویتامین E از طریق غذاها همواره بسیار ایمن‌تر و سلامت‌تر از مکمل‌های غذایی است.
۶) سیر
هرچه درمورد خواص سیر بگوییم کم است! سیر یک خوراکی خوش عطر و طعم و بی‌مظیر است. سیر در زمان‌های گذشته به عنوان یه داروی بی‌نظیر کاربرد داشته است. در حال حاضر نیز پزشکان معتقدند که با سیر باید مثل یک دارو رفتار شود. و مصرف بیش از حد آن توصیه نمی‌شود.
در این مقاله بخوانید!
سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد میکروبی طبیعی می‌باشد. همچنین می‌تواند احتمال لخته شدن خون را کاهش دهد. به همین دلیل سیر را می‌توانید در رژیم غذایی خود به منظور رقیق شدن خون اضافه کنید.
۷) روغن هسته انگور
تحقیقات صورت گرفته این موضوع را اثبات می‌کنند که روغن هسته انگور می‌تواند برای سلامت قلب و کنترل فشارخون و حفاظت از رگ‌های خونی مفید باشد. روغن هسته انگور همچنین برای رقیق شدن خون و کاهش غلظت خون مفید خواهد بود. البته مصرف آن حتما باید با مشورت پزشک صورت بگیرد. مخصوصا افرادی که داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند و یا قصد جراحی دارند، هرگز نباید به صورت خودسرانه دست به مصرف این ماده بزنند!
نکات مهم در خصوص خوراکی‌های صاف کننده خون
مصرف خوراکی‌های معرفی شده در این مقاله باید با مشورت متخصصان و در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک صورت بگیرد. هرگز نباید به خاطر مصرف این خوراکی‌ها، مصرف دارهای کاهش انعقاد خون را کاهش دهید و یا متوقف کنید!
برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های دیگر مانند آب انار، آب زرشک، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶، روغن‌های سالم به جای روغن‌های مضر، میوه‌ها و سبزیجات، لبنیات کم چرب و پروتئین‌های سالم گیاهی نیز می‌توانند خواص زیادی برای کاهش غلظت خون داشته باشند.
خواص انار برای سلامتی، از دانستن آن‌ها شگفت‌زده می‌شوید!
در صورتی که داروهای کاهش انعقاد خون را مصرف می‌کنید، باید حواستان به میزان مصرف ویتامین K باشد. و هرگز نباید مکمل‌های ویتامین K با دوز بالا را مصرف کنید. در این خصوص با پزشک خود مشورت کنید.
کلم بروکلی، کاهو، اسفناج و جوانه بروسل از سبزیجاتی هستند که حاوی ویتامین K بالا می‌باشند.
سخن پایانی
در این مقاله به معرفی ۷ خوراکی مفید صاف کننده خون پرداختیم. مصرف این خوراکی‌ها در کنار داروهای کاهش غلظت خون، می‌تواند یک روش مناسب باشد. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.
منابع: medicalnewstoday، healthline
