آیا شما هم شنیدید که با خوردن غذاهای خاصی وزن بیشتری کم می‌کنید اما این ادعا حقیقت ندارد. هیچ غذایی این قدرت را ندارد که سبب کاهش وزن قابل‌توجهی شود. برای کاهش وزن باید مقدار کالری‌ها را کاهش دهید یعنی از مقدار کالری که هر روز استفاده می‌کنید کالری کمتری جذب کنید. سپس بدن برای تأمین کمبود انرژی به سراغ ذخایر چربی می‌رود و شاهد چربی سوزی خواهید بود. تثبیت این کمبود کالری در طولانی‌مدت با کمتر غذا خوردن و افزایش فعالیت بدنی سبب کاهش وزنی موردتوجه می‌شود. این مقاله در ارتباط با تخمه‌کدو و لاغری است و این ماده غذایی به شما کمک می‌کند تا زمان بیشتری احساس سیری کنید.
دانه‌های کدوتنبل را معمولاً بیشتر دید و بازدیدهای نوروزی و در مسافرت مصرف می‌کنیم یعنی مقدار مصرف بالا نیست. اگر خوردن دانه‌های کدوتنبل یا همان تخم کدو را فقط در چنین شرایطی انجام دادید، ضرر کردید. دانه‌های کدو سرشار از اسید چرب‌های ضروری و آمینو اسید تریپتوفان هستند. این دانه‌ها خاصیت به خصوصی برای کاهش وزن ندارند اما مصرف متعادل کمک می‌کند مواد مغذی لازم در طول کاهش کالری دریافتی و رژیم گرفتن را تأمین کنید. همچنین این دانه‌ها به همراه آجیل یا کاکائو سبب احساس سیری در فرد می‌شوند.تخمه‌کدو و لاغری می‌تواند همیشه در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد.
کالری تخمه‌کدو
تخمه‌کدو و لاغری؛ پتانسیل دانه‌های کدو دانه‌ها چربی بالایی دارند. به همین دلیل نسبت به بسیاری از غذاهای دیگر کالری بالایی دارند اما دانه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند. مقدار زیادی اسید چرب، ویتامین و مواد معدنی دارند که به قسمت مهمی از رژیم کم‌کالری تبدیل می‌شود. وقتی کالری برنامه غذایی خود را کاهش می‌دهید این ریسک را کردید که مواد مغذی کمتری وارد بدن کنید. بنابراین اضافه کردن مقداری دانه کدو به رژیم غذایی کمک می‌کند با مشکل کمبود مواد مغذی روبه‌رو نشوید. به‌علاوه دانه‌های کدو منبعی غنی از فیبر نیز هستند و در هر ۲۸ گرم از آن‌ها ۵ گرم فیبر وجود دارد. فیبر قسمت مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن است که سبب پر کردن شکم و افزایش زمان سیری در طولانی‌مدت می‌شود.
خواص دارویی تخم کدو
کدو ازلحاظ طب قدیم ایران سرد و تر یعنی خنک‌کننده و مرطوب‌کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می‌کند. کدو هم مانند بادمجان چون دارای کالری است بنابراین مهم‌ترین غذا برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند. د این قسمت به چند مورد از خواص تخمه کدو توجه بفرمایید.
تخمه‌کدو و لاغری
- تخم کدوی خام اثر دفع کرم روده درد و چون سمی نیست اطفال نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. برای این منظور باید مقدر ۵۰ گرم تخم کدو را پودر کرده و با عسل مخلوط نموده و مصرف کنید و باید بعد از چهار ساعت یک مسهل مانند روغن کرچک بخورید که کرم‌ها را دفع کند.
- کدو اثر ملین، مدر و رفع یبوست و رفع سوءهاضمه را درد
- به اشخاصی که تب دارند کدو می‌دهند تب را پائین می‌آورد
- کدو برای اشخاص گرم‌مزاج و صفراوی غذای خوبی است
- کدو خون‌ساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو باید آن‌ها همراه با آب‌غوره و یا سرکه در روغن‌زیتون پخت و مصرف نمود
- برای رفع دندان‌درد آب کدو قرقره کنید
- برای درمان گوش‌درد چند قطره آب کدو در گوش بچکانید
- برای برطرف کردن التهاب معده، کبد و کلیه کدوی پخته را روی این اعضاء بگذارید
- پوست کدو را خشک کنید خوردن آن درمان بواسیر و خونریزی معده و روده است
- تخم کدو درمان‌کننده سرفه و برطرف‌کننده اخلاط خون است
- برای زخم روده‌ها و مثانه و سوزش مجرای ادرار تخم کدو مصرف کنید
- روغن تخم کدو برای رفع تب و دل‌پیچه مفید است
- کدو و تخم کدو هر دو برای پیشگیری سرطان مفید هستند
- تخم کدو علاج‌کننده سرطان پروستات و برطرف‌کننده ورم پروستات است در مادران بالاتر از سن چهل معمولاً غده پروستات شروع به بزرگ شدن می‌کند و بنابراین این اشخاص باید چند روز در هفته کدوحلوایی یا تخم کدو بخورند.
- کدو و تخم کدو در پیشگیری سرطان ریه بسیار مؤثر است و اشخاص سیگاری و حتی آنهائیکه با این اشخاص زندگی می‌کنند و به‌اصطلاح سیگاری دست‌دوم هستند برای اینکه مریض نشوند باید از کدو استفاده کنند.
مضرات تخمه‌کدو
همان‌طور که گفته شد کدو سرد است و در خوردن کدو در مناطق حاره و گرم سیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه می‌دارد. کدو برای کسانیکه طبع سرد دارند و یا در مناطق سردسیر زندگی می‌کنند خوب نیست زیرا ایجاد نفخ وسنگینی و درد معده می‌کنند. بنابراین اشخاص اگر بخواهند کدو بخورند حتما باید آن را با ادویه‌های گرم مانند خردل و سیر و فلفل و نعناع بخورند. همچنین می‌توانید دانه‌های کدو را قبل از اینکه تفت دهید در مقداری ادویه ماسالا بخوابانید و بعد از اینکه تفتشان دادید با مقداری کشمش سیاه ترکیب کنید. از دانه‌ها به‌صورت مستقیم استفاده کنید و یا روی ماست و سالاد بریزید. تخمه‌کدو و لاغری همیشه می‌تواند گزینه جذابی باشد.
تخمه‌کدو طعم خوبی دارد و این می‌تواند یکی از دلایلی باشد که آن می‌توان در آجیل عید یافت کرد این تخمه خوشمزه خواصی دارد به‌عنوان‌مثال می‌گویند برای پیشگیری از دیابت و سلامت مفید است. گفته شده است که دارای چرب مفید است و شاید تأثیر مثبتی بر کبد بگذارد تخمه‌کدو انواع مختلفی دارد به‌عنوان‌مثال تخمه‌کدوتنبل و مرمری و گوشتی که برخی آن‌ها را خام و یا بوداده استفاده می‌کنند اما برای مصرف آن در بارداری با پزشک خود مشورت کنید.
