آیا وقتی تنها به یک میزان کالری مواد غذایی مشخص پایبند باشیم برای کاهش وزن کافی‌ست یا چیزهای دیگری هم هست که باید حواسمان به آن‌ها باشد؟ آیا بدن کالری که از اسفناج آمده را مانند کالری که از شیرینی آمده پردازش می‌کند؟ مشخص شده که بدن کالری‌ها را به صورت مختلف کنترل می‌کند. آیا کیفیت کالری مواد غذایی که دریافت می‌کنید نیز در کنار کمیت باید به حساب بیاید. در این بخش وبلاگ کرفس جواب این نکته‌ها را پیدا می‌کنید. دلیل اصلی چاقی در هر سنی،مصرف کالری زیاد و بیش از مقدار لازم روزانه بدن است. اگر این روند ادامه پیدا کند، شخص وزن اضافه پیدا می‌کند. بنابراین بسیار مهم است که هر فرد در روز فقط به مقداری که برای بدنش لازم است کالری دریافت کند و نه بیشتر. هر چند با یک قانون کلی نمی‌توان دقیقا مقدار کالری لازم در روز برای همه را پیش‌بینی کرد اما جدول‌هایی در اینجا وجود دارد که به شما کمک کند تا میزان تقریبی کالری لازم برای خود ویا فرزندان زیر ۱۸ سال خود را بدانید. اما چقدر کالری مصرف کنیم تا لاغر شویم؟ برای افزایش وزن، شما باید بیشتر از مقادیری که می‌سوزانید، کالری دریافت کنید. برعکس، اگر بیشتر از کالری مواد غذایی دریافتی، کالری بسوزانید، وزن کم می‌کنید. اما کاهش وزن و لاغری با کم کردن کالری دریافتی، بدون توجه به خوراکی‌هایی که می‌خورید، ادامه‌دار نخواهد بود. مواد غذایی در هنگام هضم میزان کالری متفاوتی را به بدن انسان می‌دهند. در این مقالات با کربوهیدرات‌ها (قندها)، چربی‌ها و پروتئین‌ها و انرژی یا همان کالری آن‌ها آشنا می‌شویم. ممكن است به نظر عجیب بیاید اما با استفاده از چند راه ساده و به ظاهر پیش‌پا افتاده، امكان ذخیره چربی اضافی در بدن شما به حداقل می‌رسد. وبلاگ کرفس این راه‌ها را معرفی می‌کند و همچنین در این دسته مقالات میتوانید غذاهای کم کالری برای کاهش وزن که جایگزینی برای غذاهای ایرانی پرکالری و مضر باشد، پیدا کنید. از آن‌جا که ورزش تاثیرات مفید زیادی در افزایش کالری سوزی بدن دارد؛ با حرکت ورزشی کالری سوز هوازی به کمک حلقه هولاهوپ  و دیگر ورزش‌ها آشنا می‌شوید. در وبلاگ کرفس درمی‌یابید چگونه این کاهش وزن را مدیریت کنید.