۵ دسر رژیمی، که برای رژیم لاغری شما خطری ندارند!
افرادی که انواع رژیم غذایی لاغری را دنبال می‌کنند، حق دارند از دسرهای خوشمزه میل کنند. چند دسر رژیمی که می‌توانند با حداقل میزان کالری و کاملا سلامت باشند. و حتی حاوی موادی باشند که سرشار از فیبر بوده و در کاهش احساس گرسنگی شما بسیار تاثیرگذار است. با ما همراه باشید تا چند دسر رژیمی خوشمزه را با هم یاد بگیریم.
کوکی جو دوسر
همانطور که می‌دانید انواع جو، و خوراکی‌هایی که از جو تهیه می‌شوند، در لاغری شما و کاهش احساس گرسنگی بسیار موثرند. برای افرادی که در رژیم غذایی لاغری هستند،این کوکی ساده و مقوی می‌تواند جایگزین مناسبی در برابر کیک‌های خامه‌ای پر کالری باشد.
۱ پیمانه جو پخت سریع
۱/۲ پیمانه جو دوسر
۱/۴ پیمانه آرد گندم
۴/۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری دارچین
۴/۱ قاشق غذاخوری نمک
۱/۴ پیمانه کره نرم شده
۱/۳ پیمانه شکر دانه ریز
۱ عدد تخم مرغ بزرگ
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۲ پیمانه سیب خردشده
۱/۲ پیمانه آلبالو خشک
۱/۳ پیمانه شکلات تلخ خرد شده
فر را گرم کنید. در یک کاسه متوسط، جو، جو دوسر، آرد، جوش شیرین، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ با استفاده از همزن دستی، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و حالت کشدار شود. تخم مرغ، وانیل و سیب را به این مخلوط اضافه کرده و با هم خوب ترکیب کنید. مخلوط آردها را به مایع کرمی اضافه کنید. و خوب با هم ترکیب کنید. آلبالو خشک بدون هسته و تکه‌های شکلات را هم با بقیه مواد مخلوط کنید.
با استفاده از یک قاشق غذاخوری بزرگ یا اسکوپ بستنی، توپک هایی از خمیر را روی سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته اید، با فاصله کنار هم قرار دهید. روی هر توپک را به آرامی صاف کنید. در فر ۱۸۰ درجه حدود ۱۲تا 15دقیقه تا زمانی که لبه‌های کوکی، طلایی شود، فرآیند پخت را تکمیل کنید.
تکه‌های موز شکلاتی
موز به دلیل داشتن فیبر بالا و کاهش احساس گرسنگی، می‌تواند در رژیم غذایی لاغری شما به میزان متعادل قرار بگیرد. این دسر رژیمی، می‌تواند برای زمانی که به یک غذای شیرین نیاز دارید، گزینه مناسبی باشد.
۱ عدد موز
۱/۴ پیمانه مارشملو
۱/۴ پیمانه بیسکوییت پودر شده
۱/۲ پیمانه تکه‌های شکلات تلخ
موز را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. و برای یک ساعت در فریزر قرار دهید. شکلات و مارشمالوها را به صورت جداگانه و به روش بنماری یا در مایکروفر، ذوب کنید. حالا دو حلقه از موز را با مقداری مارشمالو که در میان آن‌ها میریزید به هم چسبانده. سپس به شکلات ذوب شده آغشته کنید. و در آخر در پودر بیسکوییت بغلطانید. دوباره برای نیم ساعت درون فریزر قرار داده و سپس میل کنید. این دسر خوراکی ساده و خوشمزه‌ای برای پذیرایی در مهمانی‌هاست.
توپک شکلاتی آووکادو
آووکادو با خواص بی‌نظیر برای سلامتی، خصوصا در کاهش رادیکال‌های آزاد نقش مهمی ایفا می‌کند. این میوه به دلیل خاصیتی که در سیر نگه داشتن شما دارد، یک گزینه مناسب برای کاهش وزن و تناسب اندام به شمار می‌رود. با دستور تهیه این توپک‌های شکلاتی، با یک دسر رژیمی برای پذیرایی از مهمانان و هم استفاده در رژیم غذایی لاغری، آشنا می‌شویم.
۱ پیمانه تکه های شکلات تلخ
۱ عدد آووکادو متوسط
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۵ قاشق غذاخوری نمک
۱/۴ پیمانه پودر کاکائو
ابتدا آووکادو را پوست گرفته و با یک چنگال آن را کاملا پوره کنید. در یک کاسه کوچک، شکلات ذوب شده را با آووکادو، وانیل و نمک به خوبی مخلوط کنید. برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود.
با یک قاشق کوچک از مخلوط برداشته و در کف دست به شکل توپک‌های کوچک، به آن‌ها فرم دهید. سپس هر کدام را در پودر کاکائو بغلطانید. برای نیم ساعت در یخچال بگذارید و سپس میل کنید.
بستنی موز و کره بادام زمینی
اگر در رژیم غذایی لاغری هستید و دوست دارید کمی بستنی بخورید، این بستنی خانگی، یک دسر رژیمی و یک گزینه ایده‌آل برای شماست. خوشمزه، مقوی و کم‌کالری است.
۴ عدد موز رسیده
۱/۴ پیمانه کره بادام زمینی
۱/۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین
۱/۴ قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده
موزهای حلقه شده را کنار هم در یک کیسه نایلونی بچینید و به مدت حداقل دو ساعت تا حداکثر ۲۴ ساعت در فریزر قرار دهید. تکه‌های موز یخ زده، کره بادام زمینی، دارچین، جوز هندی و نمک را در یک مخلوط کن به خوبی برای ۲ تا ۳ دقیقه مخلوط کنید. تا یک پوره نرم و یکدست به شکل خامه حاصل شود. حدود یک ساعت در فریزر قرار داده و سپس میل کنید.
سیب گریل شده
۴ عدد سیب
۲ قاشق غذاخوری کره ذوب شده
۱ قاشق غذاخوری مخلوط دارچین و شکر
۱/۳ پیمانه گردوی پودر شده
بستنی وانیلی برای سرو
برای تهیه این دسر رژیمی، کره، دارچین و شکر را در یک ماهیتابه کوچک با هم مخلوط کرده و کمی تفت دهید. سیب را با دستگاه برش مخصوص به شکل گل برش بزنید. اگر این دستگاه را ندارید، به شکل حلقه‌های ضخیم برش زده و به مخلوط کره و دارچین آغشته کنید. درون ظرف ریخته و روی آن را فویل بپیچید. درون فر با دمای ۱۸۰ حدود ۱۵ دقیقه قرار دهید. از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. با یک اسکوپ بستنی وانیلی و گردوی پودر شده تزیین کرده و سرو کنید.
