مهم‌ترین خواص میگو را می‌دانید؟ غذای کم کالری!
خواص میگو برای مغز حقیقت داره؟ میگو برای چی خوبه ؟ در مقاله امروز قصد داریم به معرفی و بررسی فواید مصرف میگو برای سلامتی بپردازیم و شما را به این خوراکی مقوی و محبوب بیشتر آشنا کنیم. میگوها یکی از پر مصرف ترین و شناخته شده ترین غذاهای دریایی در سراسر جهان به شمار می‌روند که در خانواده صدف‌ها قرار می‌گیرند. اما نکته مهم دیگر در خصوص خواص میگو این است که بسیار کم کالری می‌باشد. و در هر گرم میگو حدود ۱ کالری وجود دارد.
این خوراکی‌ها بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند و بسیاری از محققان و دانشمندان معتقدند که افراد مختلف با گنجاندن میگو در برنامه غذایی می‌توانند به افزایش ارزش غذایی رژیم خود کمک کنند.
در حال حاضر میگوها حدود یک چهارم میزان مصرف غذاهای دریایی در آمریکا را به خود اختصاص می‌دهند. میگو را می‌توان به صورت سرخ شده، آب‌پز شده، بخارپز، کبابی و بسیاری از روش‌های دیگر تهیه و مصرف کرد. در ادامه چند مورد از فواید مصرف میگو را برای شما بررسی خواهیم کرد. با مجله کرفس همراه باشید.
۱) میگو بسیار مغذی است و در عین حال کالری کمی دارد!
همانطور که در ابتدا به آن اشاره کردیم، میگوها بسیار مقوی هستند سرشار از پروتئین، سلنیوم، انواع ویتامین‌ها ، آهن، فسفر، نیاسین، روی، چربی‌های سالم، منیزیم و … است. بنابراین مصرف آن‌ها میتواند به خوبی مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.
اما نکته مهم دیگر در خصوص خواص میگو این است که بسیار کم کالری می‌باشد. و در هر گرم میگو حدود ۱ کالری وجود دارد. به علاوه این که تقریباً هیچ کربوهیدراتی در میگو وجود ندارد و تمام کالری موجود در آن از طریق پروتئین و چربی‌های سالم و با کیفیت بالا تامین می‌شود.
هضم پروتئین در بدن چگونه است؟ راه‌های افزایش جذب پروتئین را در اینجا بخوانید…
۲) مصرف میگو میتواند به کاهش وزن کمک کند!
یکی دیگر از خواص میگو ، تناسب اندام است. متخصصان تغذیه و محققان معتقدند که میگو یکی از بهترین خوراکی‌ها برای قرار گرفتن در رژیم غذایی لاغری می‌باشد و به دلیل کم کالری بودن و در عین حال مغذی بودن میتواند به افزایش سرعت کاهش وزن و متنوع کردن برنامه غذایی کمک کند. این موضوع برای بیماران مبتلا به چاقی و افرادی که به دنبال دستیابی به تناسب اندام دلخواه خود هستند، از اهمیت بالایی برخوردار است.
۱۳ خوراکی که برای عضله سازی مفیدند!! و میگو یکی از آنهاست…
۳) بهبود سطح کلسترول خون
برخی تصور می‌کنند که میگو کلسترول بالایی دارد و مصرف آن میتواند باعث بالار فتن کلسترول خون شود. اما بر اساس تحقیقات صورت گرفته، خواص میگو باعث کاهش کلسترول بد خون (LDL) و کاهش تری گلیسیرید می‌شود و همچنین میتواند سطح کلسترول خوب یا (HDL) را تا ۱۲ درصد افزایش دهد. این موضوع میتواند فواید زیادی برای سلامتی بخش‌های مختلف بدن از جمله قلب و عروق و کبد داشته باشد.
۴) میگو سرشار از آنتی اکسیدان است!
میگو سرشار از نوعی آنتی اکسیدان به نام آستاگزانتین می‌باشد. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند با فعالیت مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله کنند و از بروز انواع مختلف سرطان‌ها جلوگیری کنند. علاوه بر این آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب نیز کمک کنند. شما با مصرف میگو از این فواید سلامتی بهره‌مند خواهید شد.
۱۰ خوراکی ضد التهاب که میگو یکی از آنهاست..
دلیل بالا بودن التهاب بدن چیست؟ اینجا بخوانید!
۵) محافظت از سلامت مغز و کمک به بهبود عملکرد آن
میگو حاوی برخی ترکیبات و مواد مغذی مفید برای سلامت مغز می‌باشد و مصرف آن علاوه بر کمک به محافظت از سلامت مغز، میتواند به بهبود عملکرد آن و تقویت حافظه و قدرت تمرکز نیز کمک کند. همچنین محققان معتقدند که میان خواص میگو و بهبود شرایط خلق و خو ارتباط نزدیکی وجود دارد. میگو میتواند برای جلوگیری از ابتلا به آلزایمر بسیار موثر باشد.
خوراکی‌های مفید برای سلامت مغز و جلوگیری از آلزایمر در اینجا…
۶) افزایش استحکام استخوان‌ها
میگو و دیگر انواع مختلف صدف‌ها حاوی مقادیر قابل توجه از فسفر و ویتامین D هستند. این مواد مغذی در کنار کلسیم می‌توانند به تقویت سیستم اسکلت بدن و افزایش تراکم استخوان‌ها کمک کنند و از بروز بیماری‌هایی نظیر پوکی استخوان و … جلوگیری کنند.
۷) بهبود سلامت چشم
بر اساس تحقیقات صورت گرفته، میگو حاوی برخی مواد و ترکیبات مفید برای سلامت چشم مانند آستاگزانتین است. که می‌توانند از بروز بیماری‌های مربوط به چشم و سیستم بینایی جلوگیری کنند. آسیب اکسیداتیو وارده به قسمت شبکیه چشم که در معرض نوز شدید ایجاد می‌شود، یکی از این بیماری هاست که میتواند سلامت چشم را به خطر بیاندازد.
در اینجا…
۸) کمک به بهبود سلامت پوست
یکی دیگر از خواص میگو سلامت پوست است. مواد موجود در میگو میتواند به افزایش رطوبت پوست، بهبود خاصیت ارتجاعی و رفع چین و چروک‌های پوستی کمک کند. در نتیجه کصرف میگو باعث بهبود سلامت پوست و رفع برخی مشکلات پوستی رایج نظیر خشکی پوست خواهد شد. علاوه بر این میگوها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اسیدهای چرب علاوه بر اینکه فواید شگفت انگیز زیادی برای سلامت بخش‌های مختلف بدن دارند، به حفظ شادابی و طراوت پوست نیز کمک می‌کنند.
سخن پایانی
در این مقاله به معرفی و بررسی چند مورد از مهم ترین خواص مصرف میگو پرداختیم. میگو یکی از محبوب ترین و شناخته شده ترین خوراکی‌های دریایی به شمار می‌رود که از اعضای خانواده صدف‌ها می‌باشد.
میگو را می‌توان به راحتی به رژیم غذایی افراد مختلف اضافه کرد و به روش‌های مختلف از جمله سرخ کردن، کباب کردن، بخارپز کردن و … آن را پخت و همراه سایر خوراکی‌ها مصرف کرد. به این طریق شما می‌توانید از خواص بی‌نظیر این خوراکی سالم بهره‌مند شوید و از طعم آن لذت ببرید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.
منابع:
