طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک و موز
شیرینی‌های کوکی با جو پرک همیشه محبوب بوده‌اند. اما از آنجایی که جو پرک یه نوع ماده غذایی چاق‌کننده است، بسیاری از آن فراری هستند. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم به طرز تهیه کوکی رژیمی بپردازیم. پس اگر می‌خواهید هم کوکی بخورید و هم لاغر بمانید، این مطلب کرفس را از دست ندهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک یخچالی با پودینگ و یا سس شکلاتی
طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک و موز
برای درست کردن این شیرینی کوکی به مواد زیر نیاز دارید:
- موز رسیده: ۲ یا ۳ عدد
- جو پرک: ۲ لیوان
- روغن مایع: ۱/۳ لیوان
- چیپس خرما یا شکلات خرد شده: یک لیوان
- عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری
برای طرز تهیه کوکی رژیمی موزی به صورت زیر عمل کنید:
مرحله اول: درست کردن خمیر شیرینی
در ابتدا موز را با کمک چنگال یا قاشق له کنید. سپس یک ظرف بزرگ برداری و جوپرک، چیپس خرما یا شکلات خرد شده، روغن و وانیل را داخل آن بریزید و با مخلوط‌کن خوب هم بزنید و سپس آن را کنار بگذارید.
کاسه ای بزرگ انتخاب کنید و موزها را با چنگال در آن له کنید. چیپس خرما، جو پرک، وانیل، و روغن را به کاسه اضافه و خوب باهم مخلوط کنید. حالا این ترکیب را به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید: چیزکیک کدو حلوایی یخچالی/ سوپ کدو حلوایی و خامه
مرحله سوم: پختن شیرینی کوکی
در این مرحله از طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک و موز باید فر را روی دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا گرم شود و سپس به سراغ مرحله بعدی بروید. برای درست کردن کوکی های رژیمی باید کف سینی را با کاغذ روغنی و یا فویل بپوشانید. حالا از خمیر شیرینی به اندازه یک گردو بردارید و داخل سینی بچینید. در انتها سینی را داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شود. زمان پخت این کوکی رژیمی ۲۰ دقیقه است.
طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر
یک روش دیگر برای درست کردن کوکی رژیمی با جو پرک و موز بدون شکر است. برای درست کردن این نوع کوکی به مواد زیر نیاز دارید:
- موز رسیده: ۲ عدد
- جو پرک: ۱ پیمانه
- کشمش یا گردو (یا هر دو): ۱/۴ پیمانه
- پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
- روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
خوب حالا برای طرز تهیه کوکی رژیمی موزی به صورت زیر عمل کنید:
مرحله اول: تهیه خمیر کوکی
ابتدا موز را با کمک چنگال یا قاشق حسابی له کنید. بعد جو پرک، روغن، کشمش، گردو و پودر دارچین را هم به موز اضافه کرده و خوب هم بزنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا یک خمیر بدست آید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید. سپس آن را داخل یخچال قرار دهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک کتوژنیک رژیمی با آرد بادام
مرحله دوم: پختن شیرینی
برای طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر باید فر را از ۱۵ دقیقه قبل روشن کرده و روی دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید. حالا که خمیر هم خنک شد به اندازه گردو از خمیر بردارید و گلوله کنید. سینی فر را هم با ورق روغنی یا فویل بپوشانید. سپس گلوله‌های خمیر کوکی های رژیمی را داخل آن قرار دهید. می‌توانید با انگشت یا ته قاشق به آن حالت ددهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه
یک نکته مهم در درست کردن کوکی رژیمی
برای ددرست کردن این کوکی رژیمی با موز می‌توانید از کره بادام زمینی هم استفاده کنید. فراموش نکنید این نوع کره نسبت به روغن کالری کمتری دارد و نوعی چربی اشباع نشده محسوب می‌شود. در مطلب دیگری هم به طرز تهیه کره بادام زمینی پرداخته‌ایم.
