طرز تهیه پیتزا رژیمی

یکی از کابوس‌های ما بعد از رژیم گرفتن، خداحافظی کردن با غذای خوشمزه‌ای مثل پیتزا است. در اینجا میخواهیم به شما طرز تهیه پیتزا رژیمی را آموزش بدهیم. این غذا را میتوانید در دوران رژیم درست کرده، میل کنید و لذت ببرید. این پیتزاها که پایینتر آموزش داده میشوند کاملا سالم هستند و ضرری برای سلامت شما نخواهند داشت. همچنین اگر گیاهخوار هستید هم میتوانید میل کنید.

تهیه پیتزا رژیمی بدون پنیر

خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم

هویج رنده شده ۱ عدد

پیاز قرمز ۱ عدد

گوجه فرنگی ۱ عدد

برگ گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

سیر رنده شده ۳ حبه

نمک و فلفل مقداری

خمیر پیتزا را بخرید یا خودتان در خانه آماده کنید. خمیر را پهن کنید و به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید.

سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیر برود. روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید. میتوانید روی هر خمیر یک نوع از سبزیجات را بریزید یا سبزیجات را ترکیب کنید. بسته به سلیقه شما متفاوت است. داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. نان ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف نان پخته و طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود.

پیتزاها را داخل ظرف قرار دهید و با سس و چاشنی‌های دلخواه سرو کنید. مقدار موادی که اعلام شد مناسب برای ۵ نفر میباشد.

تهیه پیتزا رژیمی با فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ:۲ عدد

فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ:۲ عدد

زیتون سبز قطعه قطعه شده :یک دوم فنجان

جعفری تازه خرد شده :یک چهارم فنجان

سرکه قرمز:دو قاشق چای خوری

روغن زیتون:سه چهارم قاشق غذا خوری

فلفل سیاه :یک هشتم قاشق چای خوری

پنیر پیتزای ایتالیایی :۴۵۰ گرم

پنیر پارمسان تازه رنده شده :۶ قاشق غذا خوری

ابتدا فر را روی درجه گریل قرار داده تا گرم شود. فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم کنید و داخل آن را از غشا و دانه های خالی کنید.

نصفی از فلفل دلمه ها ای را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک ورق پخت فویل قرار دهید و با دست صافشان کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.

بعد فلفل ها را بعد از پخت ، وقتی که کمی خنک تر شدند و از بخار افتادند در یک کیسه زیپ دار قرار دهید و درش را ببندید.

اجازه دهید ۱۵ دقیقه در کیسه بمانندو بعد پوست فلفل ها را بکنید و آنها را قطعه قطعه کنید.

سپس داخل ظرفی فلفل ها را با زیتون سبز ، جعفری خرد شده ، سرکه قرمز ، روغن زیتون ، و فلفل سیاه مخلوط کنید و به صورت مساوی روی خمیر پیتزا بریزید و بعد یک لایه پنیر روی آنها بپاشید.

فر را روی دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید تا پیتزا ،۷ دقیقه‌ای بپزد و پنیر رویش آب شود. سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.

دستور پخت غذاهای دیگر را در اینجا ببینید.