بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی
برای مبارزه با خستگی در روزها شلوغ چه باید خورد؟
احتمالا برای شما نیز پیش آمده که در خانه یا محل کار، هنوز کار قبلی را تمام کرده و نکرده باید به سراغ کار بعدی بروید ولی از فرط خستگی، انرژی لازم برای انجام آنها را در خود پیدا نمی‌کنید. این وقت‌هایی است که به ناچار سراغ شکلات و شیرینی یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی کافئین می‌روید. انتخاب‌هایی که شاید نه تنها برای کسانی که در روند کاهش وزن هستند، بلکه برای کسانی که ذره‌ای به سلامت خود اهمیت می‌دهند، مناسب نیستند!
این خوراکی‌ها به صورت مقطعی به شما انرژی بیشتری برای ادامه کار می‌دهند اما در نهایت علاوه بر مضر بودن، پس از مدت کوتاهی باعث افت شدید انرژی در شما می‌گردند. بنابراین راه‌حل چندان پایداری برای درمان خستگی شما نیستند. پس برای مبارزه با خستگی در روزها شلوغ چه باید خورد؟
ویتامین‌ها و مواد مغذی برای مبارزه با خستگی
ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ای که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، برخلاف کافئین که یک تحریک‌کننده انرژی کوتاه مدت است، به بدن برای تولید انرژی بیشتر و تسریع این روند، کمک می‌کند.
· ویتامین B
· کارنیتین یا ال-کارنیتین
· کراتین
· آهن
· منیزیم
· پتاسیم
· کوآنزیم Q10
منابع غذایی ویتامین‌های رفع خستگی
پروتئین‌های حیوانی
· گوشت گاو (گوشت قرمز): CoQ10، آهن، کارنیتین، ویتامین B، منیزیم، کراتین (موثر در کاهش وزن)
· گوشت خوک: CoQ10، آهن، منیزیم، پتاسیم
· مرغ (گوشت سفید): CoQ10، کارنیتین، ویتامین B، منیزیم
· ماهی هالیبوت: منیزیم، پتاسیم
· شاه ماهی: CoQ10، کراتین
· ماهی خال مخالی: CoQ10
· ماهی آزاد یا ماهی سالمون: منیزیم، کراتین
· ماهی ساردین: CoQ10
· صدف: ویتامین B
· ماهی قزل آلا: CoQ10
· ماهی تون: کراتین
· تخم‌مرغ: CoQ10، ویتامین B
· شیر و دیگر محصولات لبنی: ویتامین B، منیزیم
پروتئین‌های غیرحیوانی
· بادام: آهن، منیزیم، پتاسیم
· دانه آمارانت: ویتامین B، منیزیم، پتاسیم، پروتئین
· بادام هندی: منیزیم، پتاسیم
· دانه‌های چیا: منیزیم، پتاسیم
· بادام زمینی: CoQ10، منیزیم
· پسته: CoQ10، آهن، منیزیم، پتاسیم
· تخم کدو: منیزیم، پتاسیم
· کینوا: آهن، منیزیم، پتاسیم
· تخم کنجد: CoQ10، آهن، منیزیم، پتاسیم
· گردو: آهن، منیزیم، پتاسیم
· لوبیا سیاه: آهن، منیزیم، پتاسیم
· سویا: CoQ10، آهن، منیزیم، پتاسیم
میوه‌های مفید برای رفع خستگی
· سیب: CoQ10، منیزیم
· موز: منیزیم، پتاسیم
· زغال‌اخته: منیزیم، پتاسیم
· خرما: پتاسیم
· توت: آهن، پتاسیم
· خربزه: منیزیم، پتاسیم
· لیمو: منیزیم، پتاسیم
· پرتقال: CoQ10، منیزیم، پتاسیم
· کشمش: آهن، منیزیم، پتاسیم
· توت‌فرنگی: CoQ10، منیزیم، پتاسیم
سبزیجات مفید برای رفع خستگی
· مارچوبه: منیزیم، پتاسیم، پروتئین
· آووکادو: پتاسیم، منیزیم، پروتئین
· کلم بروکلی: CoQ10، منیزیم، پتاسیم، پروتئین
· هویج: منیزیم، پتاسیم
· گل کلم: CoQ10، منیزیم، پتاسیم
· اسفناج: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین
· کدو: منیزیم، پتاسیم، پروتئین
· سیب زمینی شیرین: منیزیم، پتاسیم، پروتئین
کربوهیدرات‌‌های مفید برای رفع خستگی
· برنج قهوه‌ای: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین (انواع غذا با برنج قهوه‌ای – برنج قهوه‌ای چیست)
· بلغور جو دوسر: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین (انواع سوپ با بلغور جو دوسر – بلغور جو دوسر چیست)
· برنج سفید: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین
نتیجه‌گیری
با معرفی منابع غذایی بالا، به راحتی می‌توانید با یک انتخاب سالم، غذاها و میان‌وعده‌های سالم خود را طوری تنظیم کنید که در پایان روز، نه تنها احساس خستگی نکنید، بلکه انرژی برای کارهای دیگر نیز داشته باشید!
اما اگر با رعایت رژیم غذایی ضد خستگی نیز همچنان این احساس با شما بود، حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.
فراموش نکنید علی‌رغم اینکه تغذیه بخش مهمی در رفع و جلوگیری از خستگی ایفا می‌کند، عوامل دیگری چون مدیریت استرس، خواب کافی نیز نقش ویژه‌ای در کاهش احساس خستگی دارند و برای داشتن انرژی پایدار باید از تمام این عوامل در کنار یکدیگر نگهداری شود.
منبع:
