چرا حبوبات باید در سبد غذایی ما باشند؟
حبوبات بسیار مغذی هستند و با حجم فیبر بالایی که دارند سبب ایجاد حس سیری می‌شوند. هر لیوان حبوبات پخته حاوی ۱۵ گرم فیبر است که بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ی انسان به فیبر را بر طرف می‌کند.فیبر موجود در حبوبات الیاف گیاهی هستند که در میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارند و کمک بسیار زیادی به عملکرد دستگاه گوارش می‌کنند. آنها حجم معده را پر می‌کنند و به ما کمک می‌کند تا کمتر غذا بخوریم. علت این موضوع این است که حبوبات انرژی یا قند موجود در خود را دیرتر آزاد می‌کنند. بنابراین پیشنهاد ما به شما رژیم لاغری سریع با حبوبات است.
۷ مورد از بهترین انواع حبوبات که باید در برنامه غذایی خود بگنجانید!
اینجا….
برخلاف آنها، کربوهیدرات‌ها مانند نان‌های سفید (باگت، لواش و نان‌های فانتزی)، سیب زمینی، برنج و شکر بسیار سریع قند خود را آزاد می‌کنند و سبب ایجاد احساس گرسنگی در ما می‌شوند. مصرف غذاهایی که انرژی آنها به سرعت آزاد میشود، موجب میشود که وعده‌ی غذایی بعدی در زمان کوتاه تری مصرف شود و در این وعده این نوع غذاها انتخاب شده و انرژی زیادتر از نیاز بدن، مصرف شود که می‌‌تواند موجب چاقی یا بروز دیابت نوع ۲ شود. در این زمینه برای اطلاعات بیشتر می‌توانید به این لینک مراجعه کنید.
رژیم لاغری سریع با حبوبات
شاید جالب باشد که بدانید مصرف حبوبات بر رفتارهای غذایی ما موثر است؛ بدین شکل که شما با مصرف حبوبات به غذاهایی تمایل پیدا می‌کنید که مانند آنها حاوی فیبر بالایی است و سبب ایجاد احساس سیری در شما در طولانی مدت میشود و شما به سمت انتخاب غذاهای حاوی چربی و کالری بالا نمی‌روید. انتخاب حبوبات به شما کمک می‌کند تا غذاهای کم کالری را در سبد غذایی خود جا دهید.
نقش حبوبات در کاهش وزن
چیزی که نقش اصلی را در کاهش وزن ایفا می‌کند، انتخاب غذاهایی است که احساس سیری بیشتری به شما می‌دهد و در عین حال انرژی کافی را برای شما فراهم می‌کند. حبوبات از جمله غذاهایی است که با ایجاد احساس سیری به شما در این زمینه کمک می‌کند. همچنین با داشتن پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، کم چربی، کم نمک، بدون کلسترول و فیبر فراوان، منبع غذایی بسیار خوبی محسوب میشود و به لاغری کمک می‌کند.
برای کاهش وزن رژیم حبوبات بگیرید
افرادی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند معمولا به سراغ رژیم‌های مختلفی می‌روند از برنامه‌های غذایی گیاهی گرفته تا رژیم میوه و سبزیجات و… . اما رژیمی که در اینجا برای شما توضیح می‌دهیم رژیم لاغری سریع حبوبات است که در واقع نوعی برنامه غذایی مبتنی بر پروتئین است. اگر به دنبال یک رژیم منطقی هستید باید جایگاه ویژه ای برای حبوباتی مثل لوبیا و نخود در نظر بگیرید.
بسیاری از افراد وقتی نامی از پروتئین برده میشود، از مرغ و گوشت یاد می‌کنند و آن را سالم‌‌ترین گزینه می‌دانند. اما بررسی‌ها نشان می‌دهد که حبوبات گزینه بهتری هستند و بیشتر افراد را سیر نگه می‌دارند و حتی بهتر از رژیم‌های گیاه خوری به انسان کمک می‌کند. در واقع، افرادی که حبوبات مصرف می‌کنند در وعده غذایی بعدی ۱۲ درصد کمتر کالری مصرف می‌کنند و به همین شیوه کاهش وزن بیشتری را تجربه می‌کنند.
طبق تحقیقات جدیدی که در آمریکا انجام شده است، اگر شما برنامه غذایی ثابت و سرشار از حبوبات داشته باشید به نتایج خوبی می‌رسید خصوصا حبوباتی مثل لوبیا و عدس سبب ایجاد احساس سیری در شما میشود. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که بیشتر رژیم‌های لاغری با شکست مواجه می‌شوند و بیشتر سبب ایجاد حس پرخوری در افراد میشود. اما اصول یک رژیم خوب این است که سبب شود تا فرد به اصولی عادت نماید تا در کل زندگی خود آن را اجرا نماید. استفاده از این حبوبات و رژیم لاغری سریع با حبوبات سبب میشود که کاهش وزن به طور تدریجی و اصولی انجام شود و از برگشت به وزن اصلی نیز جلوگیری میشود.
رژیم لاغری سریع با حبوبات
آیا حبوبات چاق کننده است؟
عده ای بر این باورند که عدس، نخود و لوبیا چاق کننده اند، درحالی که کاملاً برعکس است، در بسیاری از کشورها، حبوبات بخش اصلی غذای روزانه مردم است. ظاهراً اسپانیایی‌ها بیشتر از همه حبوبات مصرف می‌کنند و انگلیسی‌ها مجبورند هرساله ده‌ها میلیون تن لوبیا وارد کنند تا ذائقه ملی شان را راضی نگه دارند.اگر شما نیز فکر می‌کنید حبوبات ارزش غذایی ندارند و فقط تولید نفخ و چاقی می‌کنند، کاملاً در اشتباهید. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی به ویژه منیزیم هستند و تنها چیزی که ندارند چربی است.
یک فنجان لوبیا قرمز، عدس یا نخود پخته شامل ۱۴ گرم پروتئین است.همچنین در آن ۹ گرم فیبر (معادل یک کاسه غلات) وجود دارد، ۸۰ میلی گرم منیزیم (دوبرابر بیشتر از یک پرس غلات)، ۵۶۰ میلی گرم پتاسیم (به اندازه یک پرتقال) و فاقد حتی یک گرم کلسترول است. یعنی غذایی که همه عناصر لازم در برابر عادات بد غذایی و اضافه وزن را داراست، بنا بر آخرین تحقیقات دقیق روی عادات غذایی امریکایی‌ها، کسانی که حبوبات می‌خورند وزنشان ۳ کیلوگرم کمتر است و سایز کمر باریک تری دارند که میانگین استاندارد ۳/۳ کیلو و ۵۴/۲ سانتی متر اختلاف است. حبوبات فاقد لیپیو و اسیدهای چرب هستند، بنابراین مصرف کنندگان لوبیا ۲۲ درصد کمتر از سایرین در معرض چاقی هستند.
کلام آخر
برای شروع رژیم لاغری سریع با حبوبات مثل تمامی رژیم‌های دیگر نیاز است تا در صورتیکه از بیماری خاصی رنج می‌برید و یا حساسیت خاصی دارید، با پزشک خود مشورت کنید. اما در همه حال از اپلیکیشن کرفس می‌توانید کمک بگیرید با تا با شمردن کالری از تناسب اندام بهره‌مند شوید.
