بررسی‌های جهانی نشان می‌دهند که نداشتن فعالیت فیزیکی و کم تحرکی در تعداد بسیار زیادی از مردم جهان دیده می‌شود و این عامل سالانه موجب مرگ و میر دو میلیون نفر در سراسر دنیا می‌شود. اگر شما کمتر از پنج هزار قدم در روز یعنی کمتر از سه کیلومتر در روز پیاده‌روی می‌کنید، زندگی بی تحرکی دارید و در این‌صورت خطر بیماری‌ها شما را تهدید خواهد کرد. در چنین شرایطی باید رژیم لاغری سریع و موثر داشته باشید. رژیم‌های غذایی بسیاری وجود دارند که هر روز در مورد آنها می‌شنویم و افراد زیادی حتی به دنبال لاغری سریع بدون رژیم خاصی هستند. اما رژیم سوپ کلم به عنوان یک گزینه محبوب برای بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن در یک هفته هستند، معرفی شده است . اما آیا این رژیم مطمئن است؟ در اینجا نکاتی را که باید در مورد رژیم غذایی سوپ کلم بدانید، به شما خواهیم گفت.
رژیم سوپ خوری و لاغری سریع ؟ در مورد رژیم‌های غذایی نکته‌ها و موضوعات زیادی شنیده‌ایم اما چیزی که همه‌ی افراد از رژیم انتظار دارند این است که در کمترین زمان ممکن بتوانند به نتیجه‌ی مورد انتظار خود برسند. کرفس در این مقاله تصمیم دارد تا در مورد رژیم سوپ کلم با شما صحبت کند که رژیم لاغری ۷ روزه است و نباید ادامه پیدا کند.. اما به یاد داشته باشید که اگر به دنبال رژیمی منطقی هستید می‌توانید از اپلیکیشن کرفس استفاده کنید و کالری مواد مصرفی خود را بشمارید.
بیشتر بخوانید:انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات
رژیم سوپ کلم چیست؟
سوپ کلم رژیمی هفت روزه است که حامیان آن ادعا می‌کنند می‌توان با آن تا حدود ۵ کیلوگرم وزن را کاهش داد. شما در این چند روز تنها مجاز به خوردن سوپ کلم هستید و در کنار آن شیر، میوه و سبزیجات هم دارید. این یک رژیم لاغری رایگان است و دستور خاصی را در هر روز هفته دارد. این رژیم از زمانی رواج پیدا کرد که برای بیماران قلبی پیش از عمل جراحی آنها استفاده می‌شد و نمی‌توان مورد تایید بودن آن را اعلام کرد. این رژیم اولین بار در دهه ۱۹۸۰ محبوبیت کسب کرد و از آن زمان به بعد مورد استفاده قرار گرفت.
دستورالعمل رژیم سوپ کلم چیست؟
برای پختن این سوپ، چندین دستورالعمل مختلف وجود دارد اما معمولا از گوجه فرنگی و کلم برای پختن آن استفاده می‌شود. همچنین در کنار آن از موادی مثل کرفس، فلفل، لوبیا سبز یا هویج می‌توان بهره برد. شما باید این غذا را به مدت یک هفته استفاده کنید. نحوه‌ی پختن به این شکل است که شما باید سبزبجات را خرد کرده و در یک قابلمه‌ی بزرگ با پیاز تفت داده شده ترکیب کنید. روغن به میزان بسیار کمی باشد. سپس مابقی سبزیجات را ریخته و آن را با آب بپوشانید. می‌توانید مقداری آب مرغ هم به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا آب جوش بیاید و بعد شعله را کمک کرده و اجازه بدهید تا سبزبجات نرم شود. بعد از گذشت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه سوپ آماده می‌شود و می‌توانید آن را با نمک، فلفل، سس تند، گیاهان و یا ادویه فصلی تهیه کنید و هم چنین می‌توانید دیگر سبزیجات غیر نشانه‌ای مانند اسفناج و یا لوبیا سبز را نیز اضافه کنید.
برنامه غذایی روزانه این رژیم چیست؟
روز اول: میوه، به جز موز
روز دوم: سبزیجات سبز برگ (غیر نشاسته‌ای)
روز سوم: میوه‌ها و سبزیجات
روز چهارم: موز و شیر کم چرب
روز پنجم: گوشت گاو و گوجه
روز ششم: گوشت گاو و سبزیجات
روز هفتم: برنج قهوه‌ای، آب میوه‌های غیر شیرین و سبزیجات
آیا سوپ کلم می‌تواند رژیم لاغری سریع و موثر باشد؟
همچون بسیاری از رژیم‌هایی غذایی زودگذر، این رژیم غذایی در کوتاه مدت موثر است به صورتی که شما احتمالا در هفته اول آب از دست می‌دهید. این رژیم در مورد بیشتر افراد موثر بوده است و بین ۴ تا ۵ کیلوگرم کاهش وزن داشته‌اند. کارل می‌گوید: مشکل این رژیم غذایی این است که اگر چه ممکن است باعث کاهش وزن در کوتاه مدت شود اما این عادت تغذیه در دراز مدت سالم نیست. احتمالا وقتی که غذا خوردن عادی انجام بگیرد، وزن کاهش یافته دوباره بر می‌گردد.رژیم سوپ کلم رژیم لاغری سریع و موثری است که بدن را دریک قحطی قرار می‌دهد و باید تنها ۷ روز ادامه یابد.
این رژیم واقعا برای کاهش وزن اثر می‌کند؟ فواید رژیم سوپ کلم چیست؟
رژیم سوپ کلم را نمی‌توان با قطعیت تایید کرد چراکه هیچ‌گاه مورد مطالعه قرار نگرفته است. اما چیزی که مشخص است این سوپ کالری بسیار کمی دارد و البته شما مجاز به خوردن مقادیر نامحدودی از این سوپ هستید. این رژیم در زمان کم سبب کاهش وزن شما خواهد شد اما به محض توقف آن مجدد دچار اضافه وزن خواهید شد. از مزایای این رژیم این است که میوه و سبزیجات دارای فیبر بسیار زیادی است و سبب ایجاد احساس سیری در شما خواهد شد. همچنین رژیم بسیار ارزانی است و نیاز به مواد غذایی گران قیمتی نیست و شما با خریدن میوه و یا سبزیجات مورد نیاز سوپ می‌توانید اصول آن را رعایت کنید.بهرحال این رژیم، رژیم لاغری سریع رایگان است و به تجویز خاصی نیاز ندارد و یکی از بهترین گزینه‌ها برای لاغری شکم است.
اثرات جانبی و عوارض رژیم سوپ کلم :
افرادی که از این رژیم استفاده می‌کنند از ضعف و سرگیجه بیشتر شکایت دارند به همین دلیل توصیه نمی‌شود این رژیم را بیشتر از یک هفته ادامه دهید. از جایی که این رژیم چربی، کالری و کربوهیدرات بسیار کمی دارد اگر تنها برای یک هفته باشد ریسک چندانی ندارد اما اگر بیشتر ادامه پیدا کند، کمبود کالری و پروتئین ممکن است برای شما خطرآفرین باشد.
احتمال گرفتگی و نفخ:
از آنجا که این رژیم غذایی فیبر بسیار بالایی دارد، بسیاری از مردم از نفخ و گرفتگی شکم به عنوان اثرات جانبی مهم شکایت دارند. این اثرات با متوقف کردن رژیم غذایی خوب می‌شوند.
منجر به مشکلات صفرا:
چند گزارش حکایتی از سنگ صفرا و کیسه صفرا در افرادی وجود دارد که از سوپ کلم در طول بلند مدت استفاده می‌کنند. سنگ صفرا می‌تواند پیامد ناخواسته هر گونه کاهش وزن باشد .
تغییر سطوح قند خون:
اگر دیابت دارید و علاقمند به گرفتن رژیم سوپ کلم هستید، با احتیاط پیش بروید.رژیم کربو هیدرات پایین و کم کالری می‌تواند موجب تغییرات افزایش در میزان قند خون شود.به گفته متخصصان، این رژیم غذایی به احتمال زیاد اثرات جانبی خطرناکی برای اکثر افراد سالم ندارد،تا زمانی که تنها برای یک هفته استفاده شود.
کاهش متابولیسم:
هنگامی که در مصرف کالری صرفه‌جویی می‌کنید، بدن به صورت طبیعی نرخ متابولیسم شما را کاهش می‌دهد تا سوختی را که به دست می‌آورد، حفظ کند. کاهش متابولیسم یکی از شایع‌ترین عوارض برخی از رژیم‌های غذایی است که تجربه افراد نشان می‌دهد که رژیم سوپ کلم سوخت و ساز بدن را کاهش می‌دهد.
نظر نهایی در مورد این رژیم غذایی چیست؟
اگر شما جزء افرادی هستید که با خوردن کلم و سبزیجات این رژیم مشکلی ندارید می‌توانید از این رژیم به عنوان راهکاری موقت استفاده کنید. اما اگر به دنبال کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن هستید، راه‌حل‌های بهتری وجود دارد. شما می‌توانید به مشاور و متخصص تغذیه مراجعه کنید و برنامه‌ی غذایی متناسب با وزن و شرایط بدنی خود را دریافت نمایید. متخصصان می‌توانند با تکیه بر تجربه‌ی خود برای شما بهترین راه‌حل را ارائه نمایند و البته فراموش نکنید کرفس و رژیم‌های آن نیز می‌تواند در این مسیر همراه شما باشد. شاید همیشه رژیم لاغری سریع و موثر چاره کار نباشد.
