خواص تخم کدو برای لاغری و سلامت بدن

تخم کدو در بین ایرانی‌ها بیشتر به عنوان یکی از مخلفات آجیل محسوب می‌شود. این دانه خوشمزه حاوی خاصیت‌های بی‌شماری است که اگر بدانید، حتماً همین امروز برای تهیه مقداری تخم کدو اقدام می‌کنید. البته ما در اینجا فروشنده نیستیم که بخواهیم محصول خود را تبلیغ کنیم. بلکه می‌خواهیم خیلی صادقه و بدور از اغراق از خواص تخم کدو برای لاغری و سلامت بدن صحبت کنیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.

تخمه کدو چه خاصیتی دارد؟

تخمه کدو دارای مواد مغذی بی‌شماری است که تنها ۲۸ گرم آن حاوی ۱۵۱ واحد کالری است. چربی موجود در تخم کدو از نوع اشباع نشده است. بنابراین باعث بالا رفتن کلسترول مضر خون نمی‌شود. سایر مواد مغذی موجود در ۲۸ گرم تخم کدو عبارت است از:

• فیبر: ۱.۷ گرم
• کربوهیدرات: ۵ گرم
• پروتئین: ۷ گرم
• چربی: ۱۳ گرم
• ویتامین K: 18 درصد
• فسفر: ۳۳ درصد
• منگنز: ۳۳ درصد
• منیزیم: ۳۷ درصد
• آهن: ۲۳ درصد
• روی: ۱۴ درصد

همچنین در این ماده خوراکی مقدار زیادی آنتی اکسیدان (کاروتنوئیدها و ویتامین E)، پتاسیم، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) و فولات موجود است. وجود همه این مواد مغذی باعث افزایش خواص تخم کدو برای لاغری و سلامت بدن شده است.

چرا تخم کدو برای تناسب اندام مفید است؟

وقتی در حال کاهش وزن هستید، چربی‌های اضافه بدن در حال تحلیل رفتن است. همزمان احساس ضعف و بی‌حالی دارید. پس احتمال اینکه سیستم ایمنی بدن ضعیف شود، وجود دارد. اما تخم کدو مرمری حاوی مقدار زیادی از چند آنتی اکسیدان از جمله کاروتنوئیدها و ویتامین E است.

این آنتی اکسیدان‌ها التهاب در بدن را برطرف می‌کند. در عین حال تاثیر رادیکال‌های آزاد در بدن را نیز از بین می‌برد. بنابراین همزمان با لاغری، بدن سالم‌تری هم خواهید داشت.

جلوگیری از ابتلا به سرطان

یکی دیگر از خواص تخم کدو محافظت از بدن در برابر خطر ابتلا به سرطان معده، پستان، ریه، روده بزرگ و پروستات است. یک مطالعه وسیع از تاثیرات این ماده خوراکی بر روی زنان یائسه نشان داد، مصرف تخم کدو خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش می‌دهد. همچنین دانه‌های کدو می‌تواند سرعت رشد سلول‌های سرطانی پروستات را کند کند.

یکی دیگر از خواص تخم کدو محافظت از بدن در برابر خطر ابتلا به سرطان معده، پستان، ریه، روده بزرگ و پروستات است. یک مطالعه وسیع از تاثیرات این ماده خوراکی بر روی زنان یائسه نشان داد، مصرف تخم کدو خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش می‌دهد

کمک به سلامت پروستات و مثانه

یکی دیگر از خاصیت‌های تخم کدو، کمک به تسکین علائم هیپرپلازی خوش خیم پروستات است. در این بیماری غده پروستات از حد نرمال بزرگ‌تر می‌شود و در دفع ادرار اختلال ایجاد می‌کند. یک مطالعه در رابطه با تاثیر این دانه بر روی ۱۴۰۰ مرد مبتلا به هیپرپلازی انجام شد. نتایج نشان می‌داد که مصرف دانه کدو تنبل باعث کاهش علائم این بیماری می‌شود.

در مطالعات دیگری هم مشخص شد که مصرف این دانه به عنوان مکمل می‌تواند علائم مثانه بیش فعال را برطرف کند.

تنظیم فشارخون و پیشگیری از سکته قلبی

یکی دیگر از خواص تخم کدو تنظیم فشار خون است. زیرا این دانه حاوی مقدار زیادی منیزیم است. این ماده معدنی باید به طور روزانه ۱۶ گرم مصرف شود. نتیجه تحقیقاتی که در آمریکا بر روی افراد مبتلا به فشارخون صورت گرفت نشان داد که حدود ۷۹ درصد از آن‌ها از کمبود منیزیم رنج می‌برند.

وجود منیزیم در بدن برای بیش از ۶۰۰ واکنش شیمیایی ضرورت دارد. این ماده برای کنترل فشارخون، کاهش خطر بیمار‌ی‌های قلبی، جلوگیری از پوکی استخوان و تنظیم قندخون در بدن استفاده می‌شود. بنابراین مصرف تخم کدو مرمری در پیشگیری از بیماری قلبی و عروقی مؤثر است.

تخم کدو حاوی مقدار زیادی فیبر است. در هر دانه‌ای از این خوراکی ۱.۱ فیبر نهفته است. یعنی شما با خوردن تنها یک مشت تخم کدو، ۲۸ گرم فیبر دریافت می‌کنید. وجود فیبر کافی برای بهبود وضعیت سیستم گوارش ضرورت دارد

خواص تخم کدو برای لاغری

تخم کدو حاوی مقدار زیادی فیبر است. در هر دانه‌ای از این خوراکی ۱.۱ فیبر نهفته است. یعنی شما با خوردن تنها یک مشت تخم کدو، ۲۸ گرم فیبر دریافت می‌کنید. وجود فیبر کافی برای بهبود وضعیت سیستم گوارش ضرورت دارد. این ماده غذایی به دفع مواد زائد از بدن کمک زیادی می‌کند.

به همین دلیل حتی گفته می‌شود بین مصرف تخم کدو و کبد چرب رابطه مستقیمی وجود دارد. زیادی با دفع قند و مواد زائد اضافه از بدن، به پاک شدن کبد کمک می‌کند. از سوی دیگر به لاغری و تناسب اندام هم کمک زیادی می‌کند. برخلاف تصور رایج این دانه حاوی چربی مضر نیست. اگر در طی روز همزمان با رژیم بدون غذای پرچرب، تنها یک مشت تخم کدو بخورید، تاثیر زیادی در تناسب اندام دارد.

رژیم غذایی پر فیبر می تواند باعث بهبود سلامتی هضم شود.

خواص تخم کدو برای دیابتی‌ها

اگر یکی از اعضا خانواده یا نزدیکانتان به دیابت مبتلاست، به او مصرف تخم کدو را پیشنهاد دهید. مطالعات زیادی نشان می‌دهد که مصرف دانه کدو تنبل تاثیر زیادی در کاهش قندخون دارد. البته به شرط اینکه از نوع بدون نمک را مصرف کنید. تخم کدو حلوایی می‌تواند قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد. دلیل آن، وجود منیزیم در این ماده خوراکی است.