بهترین میوه ها برای کاهش وزن کدامند؟ میوه‌ها همیشه جزء غذاهای کم کالری محسوب شده‌اند. با این حال برخی از میوه‌ها در افزایش وزن موثرند. برای مثال موز یکی از آن دست میوه‌هایی است که بیشتر به افرادی توصیه می‌شود که قصد افزایش وزن دارند. در این بین میوه کم کالری نیز وجود دارد که در چربی سوزی شکم و پهلو موثر است. میوه می‌تواند به عنوان یک میان وعده مصرف شود. در حالی که حاوی مقادیر زیادی از فیبر، ویتامین و سایر مواد مغذی است. بنابراین مصرف آن برای حمایت و تکمیل یک رژیم غذایی سالم لازم و ضروری است. در واقع با خوردن میوه علاوه بر کاهش وزن، خطر ابتلا به دیابت، فشارخون، بیماری قلبی و سرطان را نیز کمتر می‌کنید.

در این مطلب Karafs به بررسی تعداد زیادی از میوه های کم کالری و چربی سوز می‌پردازیم. اگر قصد کاهش وزن دارید این مطلب را از دست ندهید.

اصول چربی سوزی را می‌دانید؟ ورزش و تغذیه مناسب برای افزایش سوخت و ساز بدن

در اینجا…

 میوه کم کالری گریپ فروت

یکی از میوه‌هایی که برای لاغری توصیه می‌شود، گریپ فروت است. این میوه به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C به دفع مواد زائد مثل گلوکز و کلسترول اضافه از بدن کمک زیادی می‌کند. به طور کلی یک گروپ فروت فقط ۳۹ کالری دارد و ۶۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C و ۲۸ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A را تأمین می‌کند. در مورد خواص ویتامین آ اینجا را کلیک کنید.

این میوه کم کالری و رژیمی  حاوی مقدار زیادی گلیسمی است که قند را با سرعت کمتری در خون آزاد می‌کند. به همین دلیل برای افرادی که اضافه وزن دارند و یا به دیابت مبتلا هستند، مصرف آن را توصیه می‌کنیم.

مصرف سیب

یکی دیگر از میوه های چربی سوز شکم و پهلو سیب است. این میوه سرشار از فیبر است که تنها یک عدد آن ۵.۴ گرم فیبر روزانه بدن را تأمین می‌کند. از سیب به عنوان یک میوه با کالری کم هم نام برده می‌شود. مصرف آن در طی یک وعده غذایی می‌تواند انرژی بدن را تا ساعت‌ها تأمین کند. از سوی دیگر این میوه‌های کم کالری مثل سیب به دلیل داشتن فیبر اشتهای کاذب را از بین می‌برند.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن سیب برای کاهش گرسنگی و کنترل اشتها نسبت به آبمیوه‌های مصنوعی بهتر است. برای تاثیر بهتر سیب در لاغری و چربی سوزی می‌توانید آن را بپزید و یا رنده کرده و همراه با ماست کم چرب میل کنید.

خوردن توت برای چربی سوزی شکم و پهلو

یکی دیگر از میوه های لاغر کننده و چربی سوز توت است. این میوه سرشار از ویتامین C است. به طوری که تنها ۷۴ گرم از آن می‌تواند ۱۲ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C و منگنز را تأمین کند. این مقدار توت فقط ۴۲ کالری دارد و بنابراین هیچ تاثیر در افزایش وزن ندارد. از سوی دیگر یک فنجان توت ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را تأمین می‌کند.

خوردن توت می‌تواند به کاهش سطح کلسترول، کاهش فشارخون و درمان التهاب در بدن کمک کند. اگر دچار اضافه وزن باشید، می‌توانید توت مصرف کنید. توت تازه یا فریز شده را می‌توانید برای صبحانه همراه با ماست بخورید.

میوه‌های سنگی یا هسته‌دار

یکی دیگر از میوه های کم کالری و چربی سوز آن دسته از میوه‌هایی هستند که هسته درشت دارند. هلو، شلیل، گیلاس و زردآلو از جمله این میوه‌ها محسوب می‌شود. این میوه‌ها دارای کالری پایین و سرشار از ویتامین C و A هستند. برای همین میوه های چربی سوز شکم و پهلو به شمار می‌روند.

به عنوان مثال یک هلوی متوسط با وزن ۱۵۰ گرم حدود ۵۸ کالری دارد. ۱۳۰ گرم گیلاس حاوی تنها ۸۷ کالری است و چهار زردآلو فقط ۶۰ کالری دارد. مصرف این میوه‌های کم کالری در مقایسه با میان‌ وعده‌های ناسالمی مثل چیپس، کلوچه یا سایر میوه‌ها ارزش غذایی بیشتری دارد.

خوردن ریواس

ریواس گیاهی است که در اواخر فصل بهار می‌روید. جالب است بدانید در بین آمریکایی‌ها این گیاه ارزش غذایی زیادی دارد و از آن به عنوان یک میوه رژیمی استفاده می‌شود. در واقع ریواس نوعی سبزی است که در یک ساقه آن تنها ۱۱ کالری وود دارد و ۲۰ درصد از ویتامین K و ۱ گرم فیبر روزانه را تأمین می‌کند.

از آنجایی که مصرف این سبزی به کاهش کلسترول کمک زیادی می‌کند، می‌تواند برای بیماران قلبی و مبتلا به پرفشاری خون مناسب باشد.

در یک مطالعه بر روی ۸۳ نفر مشخص شد کسانی که ۲۳ میلی‌گرم عصار ریواس را به مدت ۶ ماه روزانه مصرف کرده‌اند، تاثیر قابل توجهی در کاهش کلسترول خون آن‌ها داشته است. خورشت ریواس یکی از غذاهایی است که می‌توانید با سبزی تهیه کنید.

 کیوی

در بین میوه های کم کالری و چربی سوز نمی‌توان از کیوی نامی نبرد. این میوه گوشتی با رنگ سبز فسفری و دانه‌های ریز سیاه حاوی مواد مغذی زیادی است. از جمله می‌توان به ویتامین E، ویتامین C، فولات و فیبر اشاره کرد. در یک مطالعه که بر روی ۴۱ فرد مبتلا به دیابت صورت گرفت مشخص شد  مصرف روزانه تنها دو عدد کیوی به مدت ۱۲ هفته می‌تواند فشارخون را تا حد زیادی کاهش دهد.

در عین حال مصرف کیوی در کنترل قندخون، بهبود وضعیت کلسترول، سلامت روده و روند کاهش وزن تاثیر زیادی دارد.

خوردن پرتقال

پرتقال هم در بین میوه های چربی سوز شکم و پهلو قرار می‌گیرد. این میوه کم کالری حاوی مقدار زیادی ویتامین C و فیبر است که به کاهش اشتها و دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند. بسیاری از افراد آب پرتقال را به خوردن پرتقال ترجیح می‌دهند. در حالی که مطالعات می‌گوید خوردن میوه پرتقال بیشتر از آبمیوه آن در چربی‌سوزی و لاغری تاثیر دارد.

منبع: healthline

آیا می‌توانیم با داشتن یک روز آزاد در برنامه غذایی همچنان کاهش وزن داشته باشیم؟

سویق یا قاووت به پوری گفته می‌شود که از گندم، برنج و یا سایر مغزی‌جات بدست می‌آید. روش تهیه آن به این صورت است که ابتدا گندم یا جو را به مدت چند روز در شیر ترش یا آب پنیر قرار می‌دهند. سپس آن را خشک کرده و روی حرارت بدون روغن تفت می‌دهند. با این روش گندم یا جو ترد می‌شود. سپس آن را پودر کرده و با شیر، ماست و یا سوپ مصرف می‌کنند. سویق گندم برای چاقی صورت موثر است و باعث افزایش وزن بدن هم می‌شود. در ادامه با کرفس همراه شوید تا شما را با خواص سویق و طرز تهیه آن آشنا کنیم.

سویق چاق کننده چیست؟

همان‌طور که در بالا گفتیم، سویق پودری است که از گندم، برنج، جو، کنجد و یا مغزهایی مثل بادام و بادام زمینی و یا گردو تهیه می‌شود. این پودر حاوی مواد مغذی مثل چندین نوع ویتامین B، پروتئین و کربوهیدرات است. بنابراین می‌تواند به افزایش وزن بدن افراد لاغر کمک کند.

۹ روش بی‌نظیر برای چاقی و زیبایی صورت

در اینجا به طور کامل تمامی روش‌ها را مورد بررسی قرار دادیم.

طرز تهیه سویق گندم برای چاقی

اگر صورتتان لاغر است و می‌خواهید چاق شود، ابتدا باید یکی از این مواد غذایی  (گندم، برنج، جو و یا کنجد) را به مدت ۳ روز در آب پنیر و یا شیر ترش شده قرار دهید. همچنین آب ماست هم می‌تواند برای این کار مفید باشد. بعد از اینکه گندم یا هر ماده غذایی انتخاب شما داخل آب پنیر نرم شد، آن را در مقابل نور آفتاب و یا با روش‌های دیگر خشک کنید.

سپس یه تابه را روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا ظرف داغ شود. حالا گندم یا هر ماده غذایی دیگری را داخل آن بریزید. همان طور که شعله کم است، مدام گندم را داخل ظرف به هم بزنید. این کار برای جلوگیری از سوختن گندم‌هاست. همچنین رنگ آن‌ها به صورت یکدست طلایی و خوشرنگ می‌شود.

بعد از اینکه گندم‌ها را بو دادید، آن را آسیاب کنید. به اندازه کافی داخل آن شکر بریزید.

در طرز تهیه سویق گندم برای چاقی باید به آن روغن، کره و یا روغن حیوانی هم اضافه کنید. برای این کار یک قاشق کره یا روغن حیوانی را ذوب کرده و داخل سویق بریزید. در انتهای همین مطلب نحوه مصرف سویق آمده است.

طرز تهیه سویق چهار مغز

سویق کامل برای چاقی صورت و بدن موثر است. البته به شرط آنکه به طور مداوم و روزانه به اندازه چند قاشق مصرف کنید. برای درست کردن سویق چهار مغز نیازی به خیس کردن این مواد نیست. شما می‌توانید آن‌ها را داخل میکسر یا چرخ گوشت بریزید. بعد از اینکه چهار مغز پودر شد، آن را با شکر ترکیب کنید.

مثل دستور طرز تهیه سویق گندم برای چاقی می‌توانید به سویق چهارمغز هم روغن حیوانی یا کره اضافه کنید.

سویق سنجد برای چاقی صورت

شیر خشک برای چاقی صورت دستوری بود که در مطلب دیگری به آن پرداخته‌ایم. کنجد حاوی مواد مغذی زیر است:

• مقدار زیادی آهن که به درمان کم‌خونی در زنان و کودکان کمک می‌کند.
• مقدار زیادی منگنز که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
• مقدار زیادی کلسیم که در درمان پوکی استخوان موثر است.
• منیزیم که فعالیت ماهیچه های قلب را تقویت و باعث جذب کلسیم در بدن می‌شود.
• مقدار زیادی روی که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند و مانع از عفونت بدن می‌شود.

سویق کنجد هم مثل سویق گندم برای چاقی صورت موثر است. در عین حال به افزایش وزن بدن کمک می‌کند. زنان باردار می‌توانند در سه ماهه پایانی بارداری سویق سنجد مصرف کنند. زیرا به وزن‌گیری جننی کمک زیادی می‌کند.

برای درست کردن این نوع سویق باید ابتدا آن را بو دهید و سپس آن پودر کنید. درست مثل طرز تهیه سویق گندم برای چاقی ادامه کار را انجام دهید.

طرز تهیه سویق جو برای لاغری

اگر قصد دارید سویق را فقط برای تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی ارزشمند مصرف کنید، بهتر است به سراغ سویق جو بروید. جو یک نوع غله بسیار سفت است که باید حتما آن را در آب پنیر یا آب ماست به مدت ۴ روز قرار دهید. سپس آن را خشک کرده و بو دهید.

در انتها جو بو داده را داخل میکسر بریزید و به پودر تبدیل کنید. اما چون طرز تهیه سویق جو برای لاغری است، نباید به آن شکر یا روغن حیوانی و کره اضافه کنید. شما می‌توانید این نوع سویق را با مقداری ماست کم چرب ترکیب کرده و برای صبحانه مصرف کنید.

سویق کامل برای چاقی موثر است. ولی اینجا شما به آن هیچ ماده چاق کننده‌ای را اضافه نمی‌کنید. پس اگر فقط یک قاشق از آن را با ماست یا شیر کم چرب در زمان صبحانه بخورید، می‌تواند انرژی روزانه بدن را هم تأمین کند.

خاصیت انواع سویق برای سلامت بدن

• خواص سویق گندم به دلیل وجود بهترین ویتامین برای چاقی صورت و بدن است.
• خواص سویق برنج برای چاق شدن افراد بیمار و ضعیف
• خواص سویق سنجد برای عضله‌سازی و رشد استخوان‌های کودکان

نحوه مصرف سویق

شما می‌توانید سویق گندم برای چاقی صورت را به صورت ناشتا مصرف کنید. اگر آن را با روغن زیتون ترکیب کنید، به افزایش میل جنسی کمک می‌کند. ترکیب آن با شیر، عسل و خرما هم می‌تواند به افزایش وزن بدن کمک کند.

نکته مهم اینکه ۲-۴ قبل از زایمان برای زنان باردار، از ضعیف شدن نوزاد جلوگیری می‌کند.

بی‌اشتهایی در بسیاری از مواقع طبیعی نیست. اگرچه لاغر ماندن یک ایده‌آل برای همه آدم‌هاست اما لاغری به چه قیمتی؟ نخوردن غذا و کم‌اشتهایی عوارض زیادی را برای سلامت بدن به دنبال دارد. ریزش مو، پوکی استخوان، کاهش کلسترول مفید خون، بد فرم شدن اندام و … از مشکلات بی‌اشتهایی است. از سوی دیگر باید به دنبال راه‌های افزایش اشتها طبیعی باشید. به همین دلیل کرفس در این مطلب به روش‌های برای درمان بی اشتهایی در بزرگسالان می‌پردازد. اگر دچار کم‌اشتهایی یا بی‌اشتهایی هستید، این مطلب را از دست ندهید.

افزایش اشتها با وعده‌های غذایی کوچکتر

برای فردی که لاغر و بی‌اشتهاست، خوردن به یکباره مقدار زیادی غذا کار ساده‌ای نیست. از سوی دیگر سیستم گوارش آن‌ها برای مدت‌ها به خوردن غذای کم عادت کرده است. حالا با خوردن مقدار زیادی غذا کل سیستم بدن دچار مشکل می‌شود. معده قدرت هضم را از دست می‌دهد. روده‌ها قدرت دفع مواد زائد را ندارند. کبد توان خود را برای حذف مواد زائد از دست می‌دهد.

پس یک راه درمان بی اشتهایی در سالمندان خوردن غذای کمتر در هر وعده غذایی است. اما در عوض باید تعداد وعده‌های غذایی خود را بیشتر کنید. پس به جای سه وعده، ۶ وعده غذا بخورید و غذا را در بین وعده‌ها تقسیم کنید.

غذاهای مقوی و سرشار از مواد مغذی میل کنید

برای درمان بی اشتهایی در سالمندان و همچنین درمان لاغری ارثی نباید در زمان گرسنگی به آن‌ها غذاهایی با ارزش غذایی پایین بدهید. دادن برخی از تنقلات مثل آبنبات، چیپس، بستنی و سایر تنقلات صنعتی نمی‌تواند جایگزین خوبی برای غذاهای سرشار از مواد مغذی باشد. بهترین راه برای افزایش اشتهای سالمندان دادن غذاهایی است که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و چربی سالم هستند.

برای مثال به جای دادن بستنی یا دسرهای دست‌ساز می‌توانید یک فنجان ماست پرچرب به سالمندان بدهید. به جای شیرینی‌ها خشکبارهایی مثل انجیر و توت خشک را مصرف کنید. فست‌فودها غذای خوبی برای سالمندان نیستند. به جای آن می‌توانید یک پیتزای خانگی با گوشت تهیه کنید.

افزایش کالری به وعده‌های غذایی

یکی از بهترین راههای افزایش اشتها در بزرگسالان اضافه کردن کالری به وعده‌های غذایی است. برای این کار می‌توانید غذا را با مواد مغذی تهیه کنید. برای مثال کره بادام‌زمینی، روغن زیتون و شیرپرچرب می‌تواند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن سالمندان کمک کند. این روش‌ها در درمان بی‌اشتهایی در بزرگسالان مؤثر است:

• اگر تخم‌مرغ را با کره بپزید ۴۵ کالری به آن اضافه می‌کنید.
• اگر بلغور جو دوسر را به جای آب، با شیرچرب بپزید، ۸۰ کالری به آن اضافه می‌شود.
• اگر سالاد را با روغن زیتون و تکه‌های توت فرنگی درست کنید، ۸۰ کالری به آن اضافه می‌شود.
• اگر در میان وعده کره بادام‌زمینی را روی برش‌های سیب‌زمینی کبابی بزنید، ۱۰۰ کالری به آن اضافه می‌شود.

حالا مشاهده می‌کنید با اضافه کردن برخی از مواد غذایی سالم می‌توانید کالری دریافتی را در بدن افراد سالمند افزایش دهید.

سبک غذاخوردن را تغییر دهید

یکی دیگر از راه‌های درمان بی اشتهایی در بزرگسالان تغییر سبک غذاخوردن است. سالمندان بیش از هر گروه سنی دیگری به محبت و توجه اطرافیان و خانواده نیاز دارند. شما می‌توانید با حضور همه اعضا خانواده در زمان صرف غذا به افزایش اشتها افراد سالمند کمک زیادی کنید. تماشای فیلم مورد علاقه و یا رفتن در محیط‌های باز هم به درمان بی اشتهایی در سالمندان کمک زیادی می‌کند. این راهکار تا ۱۸ درصد می‌تواند باعث افزایش اشتها شود. در واقع باید غذا خوردن را به یک سرگرمی برای آن‌ها تبدیل کنید.

عادت‌های غذایی‌شان را تغییر دهید

یکی دیگر از راه‌های افزایش اشتها انجام راهکارهای مفید در این زمینه است. اگر در خانه از سالمندان مراقبت می‌کنید باید برخی از عادت‌های غذایی‌شان را تغییر دهید. برای مثال در بشقاب‌های کوچک به آن‌ها غذا ندهید. زیرا به محض پر شدن ظرف آن‌ها فکر می‌کنند که همین غذا برایشان کافیست. در عوض به سراغ بشقاب‌های بزرگ‌تر بروید تا حجم غذای بیشتری را در آن جا دهید.

صبحانه خوردن را فراموش نکنید

برای درمان بی اشتهایی در سالمندان نباید از دادن وعده صبحانه به این گروه سنی غافل شوید. صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که اگر بخواهید می‌توانید با آن میزان کالری دریافتی سالمندان را افزایش دهید. قرار است هر روز یک غذا را به آن‌ها بدهید. برای افراد سالمند باید مدام غذاهایی را که در وعده صبحانه آماده می‌کنید تغییر دهید تا شور و شوق بیشتری برای خوردن صبحانه پیدا کنند.

غذاهای حاوی فیبر را کاهش دهید

اگر چه مصرف فیبر برای همه افراد ضرورت دارد. زیرا به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک زیادی می‌کند. اما فیبر زیاد باعث احساس سیری می‌شود. برای درمان بی اشتهایی در بزرگسالان باید میزان فیبر دریافتی را به ۲۸ گرم در طی روز برسانید.

غذاهایی مثل سبزیجات و حبوبات حاوی مقادیر زیادی از فیبر هستند. بهتر است میزان آن‌ها را در طی روز تعدیل کنید.

مصرف غذاهای اشتهاآور

برای افزایش اشتها در سالمندان باید به سراغ غذاهایی بروید که اشتها را افزایش می‌دهند. کمبود برخی از مواد غذایی باعث بی‌اشتهایی می‌شود. این مواد غذایی عبارتند از: روی، تیامین و آلکیلامین. ماهی یکی از غذاهایی است که باعث افزایش اشتها می‌شود. یک فرد سالمند باید در هفته حداقل ۲ وعده ماهی میل کند.

منبع : healthline

آنفولانزای کتوژنیک یا آنفولانزای کتو اصطلاحی است که در اثر رژیم غذایی اتفاق می‌افتد. در واقع این آنفولانزا یکی از عوارض رژیم‌ سفت و سخت کتوژنیک است. در ژیم کتوژنیک باید مصرف کربوهیدرات را به حداقل برسانید. در چند هفته اول باید مقدار کمی کربوهیدرات مصرف کنید. اما بعد از چند ماه مقدار مصرف آن را به صفر برسانید. اما خودداری از مصرف کربوهیدرات در مدت زمان طولانی عوارض زیادی را به دنبال دارد. یکی از عوارض رژیم کتویی «آنفلوآنزای کتو» نام دارد. در این مطلب از کرفس قصد داریم به همین موضوع بپردازیم.

بسیاری از افراد تصمیم گرفته اند رژیم لاغری کتوژنیک را برای کاهش وزن امتحان کنند. جدیدترین شواهد نشان می دهد که کاهش مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن است به شما کمک کند حداقل چند هفته اول تا چند ماه پوند بریزید. با این حال ، ما واقعاً نمی دانیم که آیا در طولانی مدت ، دستیابی و حفظ کتوز برای کاهش وزن بهتر از رژیم های دیگر است. تقریباً هر مداخله ای می تواند عواقب نامطلوبی ایجاد کند و رژیم کتوژنیک تفاوتی ندارد. یکی از مشهورترین عوارض کتوز چیزی است که “آنفلوآنزای کتو” نامیده می شود.

عوارض رژیم کتوژنیک چیست؟

یکی از رایج‌ترین عوارض رژیم کتوژنیک، آنفولانزای کتویی است. این عارضه از دو تا هفته روز بعد از شروع رژیم کتوژنیک ظاهر می‌شود. از مشکلات رایج در این عارضه می‌توان به حالت تهوع، تحریک‌پذیری بدن، خستگی بیش از حد، یبوست، مشکلات خواب و خستگی مغز و سردرد اشاره کرد.

دلیل آنفولانزای کتوژنیک چیست؟

آنفولانزای کتوژنیک در همه بروز نمی‌کند. برخی از افراد هم به طور خفیف به آن مبتلا می‌شوند. متخصصان تغذیه هنوز به پاسخ قانع‌کننده‌ای برای این سوال نرسیده‌اند. اما گفته شده دلیل اصلی آن کاهش میزان کربوهیدرات و واکنس ایمونولوژیک بدن به تغییرات رژیم غذایی است. همچنین میکروبیوم روده نیز تغییر می‌کند که منجر به آنفولانزای کتویی می‌شود.

علائم آنفولانزای کتوژنیک

زمانی که رژیم غذایی کربوهیدرات را در پیش می‌گیرید، در چند روز اول دچار علائم شدید این عارضه می‌شوید. همان‌طور که اشاره کردیم علائم آنفولانزای کتویی در همه به یک اندازه نیست. حتی علائم آن از یک فرد تا فرد دیگر نیز با هم تفاوت دارد. برخی از افراد فقط تعدادی از این علائم را دارند. اما ممکن است کسانی هم باشند که همه علائم را با هم داشته باشند:

• حالت تهوع
• استفراغ
• یبوست
• اسهال
• سردرد
• تحریک پذیری
• ضعف
• گرفتگی عضلات و اسپاسم
• سرگیجه
• کاهش قدرت تمرکز
• دل درد
• درد عضلات
• مشکل خوابیدن
• هوس خوردن شیرینی‌جات

این علائم توسط کسانی گزارش شده است که تازه رژیم کتوژنیک را شروع کرده بودند. آنفولانزای کتوژنیک معمولا یک هفته طول می‌کشد. هر چند ممکن است در برخی از افراد مدت طولانی‌تری باشد. اگرچه این عوارض رنج‌آور است اما می‌توانید آن‌ها را نیز درمان کنید.

برای درمان آنفولانزای کتوژنیک چه کنیم؟

اگر بلافاصله بعد از شروع رژیم کتوژنیک دچار آنفولانزای کتو شدید، این روش‌ها را در خانه امتحان کنید:

بدن را هیدراته کنید

یکی از بهترین روش‌های کاهش عوارض رژیم کتوژنیک نوشیدن آب کافیست. رژیم غذایی کتو باعث تخلیه سریع ذخایر آب بدن می‌شود. بنابراین کم‌آبی بدن یکی از نتایج این رژیم غذایی است. زیر ا گلیکوژن (فرم ذخیره شده کربوهیدرات‌ها) به آب موجود در بدن متصل است. وقتی کربوهیدرات‌های رژیم غذایی کم می‌شود، سطح گلیکوژن افت می‌کند و آب زیادی از بدن دفع می‌شود.

گرفتگی عضلات و خستگی از علائم کم‌آبی شدید بدن است. اما با نوشیدن آب می‌توانید بخشی از عوارض آنفلوآنزای کتویی را درمان کنید.

از ورزش کردن شدید خودداری کنید

اگر فکر می‌کنید در کنار رژیم کتوژنیک باید با ورزش سریع‌تر به وزن ایده‌آل خود برسید، در اشتباه هستید. ورزش کردن باید به اندازه باشد تا از بروز عوارض آنفلوآنزای کتویی جلوگیری شود. وقتی در شروع رژیم کتوژنیک دچار خستگی، گرفتگی عضلات و ناراحتی معده هستید، می‌تواند به دلیل ورزش‌های سنگین باشد.

طبق گفته متخصصان با شروع رژیم کتوژنیک باید بدن با منابع جدید سوخت و ساز سازگار شود. دوچرخه سواری، دویدن، وزنه‌برداری و تمرینات سنگین بلافاصله بعد از شروع رژیم کتویی آسیب زیادی به بدن وارد می‌کند. بهتر است در شروع رژیم کتوژنیک از این ورزش‌ها خودداری کنید. در عواض به سراغ یوگا یا پیاده‌روی بروید.

الکترولیت ها را جایگزین کنید

یکی دیگر از راه‌های کاهش علائم آنفولانزای کتوژنیک جایگزین کردن الکترولیت‌های غذایی است. زمانی که این رژیم غذایی را اجرا می‌کنید میزان انسولین بدن کاهش می‌یابد. انسولین یکی از هورمون‌های مهم بدن است که میزان گلوکز در خون را تنظیم می‌کند.

وقتی انسولین بدن کم می‌شود، کلیه‌ها سدیم اضافه را دفع می‌کنند. علاوه بر این، در رژیم کتویی باید مصرف برخی از غذاهایی را که حاوی پتاسیم هستند، محدود کنید. اگر به غذاهایی که سرشار از پتاسیم هستند (سبزیجات برگ سبز و آووکادو) نمک بزنید به حفظ تعادل سالم الکترولیت‌های بدن کمک زیادی می‌کنید.

خواب کافی داشته باشید

یکی دیگر از راه‌های کاهش عوارض آنفولانزا کتویی رفع خستگی است. برای این مشکل باید خواب خود را تنظیم کنید. کمبود خواب باعث افزایش میزان زیادی هورمون استرس کورتیزول در بدن می‌شود. به همین دلیل بر روی بدن تاثیر منفی می‌گذارد و عوارض ناشی از رژیم کتوژنیک را افزایش می‌دهد. برای تنظیم خواب نکات زیر را در نظر داشته باشید:

• مصرف کافئین را کاهش دهید.
• در زمان خواب تلفن همراه را خاموش کنید.
• در یک لگن آب گرم و عصاره اسطوخودس به مدت نیم ساعت بنشینید.
• دمنوش‌های آرامبخش میل کنید.

منابع: healthline و health.harvard

افتادگی رحم بعد از زایمان طبیعی امری طبیعی است. اما برای جمع شدن رحم بعد از زایمان چه باید کرد ؟ آیا راهی وجود دارد که شکم را بعد از زایمان کوچک‌تر کرد؟ آیا با کمک ورزش های بعد از زایمان طبیعی برای جمع شدن رحم اقدام کرد؟ آیا تمرینات ورزشی بر روی کوچک شدن شکم تاثیر دارند؟ چند وقت بعد از زایمان طبیعی میتوان ورزش کرد ؟

این‌ها سوالاتی است که برای اغلب بانوانی که تجربه زایمان طبیعی را داشته‌اند، وجود دارد. به همین دلیل تیم کرفس تصمیم گرفته است به این سوالات پاسخ دهد.

چند وقت بعد از زایمان طبیعی میتوان ورزش کرد ؟

زایمان طبیعی نسبت به سزارین سخت‌تر است اما بعد از اینکه این مرحله به اتمام رسید نسبت به عمل سزارین راحت‌تر است. زیرا در شکم جای هیچ بخیه یا زخمی نیست و فقط در ناحیه واژن ممکن است بخیه وجود داشته باشد. انجام برخی ورزش های بعد از زایمان طبیعی برای جمع شدن رحم از هفته چهارم بعد از زایمان هیچ مشکلی را ایجاد نمی‌کند.

اگر بخواهید ورزش کردن را به زمان دیرتری موکول کنید، جمع کردن رحم برایتان سخت‌تر می‌شود. در دوره بارداری به دلیل جدا شدن عضلات شکم و بافت همبند در دوران بارداری شکم به سمت جلو حرکت می‌کند. از سوی دیگر برای اینکه فضا برای رشد جنین در رحم باز شود، روده کوچک و روده بزرگ تغییر مکان می‌دهند و به سمت جلو حرکت می‌کنند. البته تغییرات هورمونی هم باعث از بین رفتن حالت کشش بافت همبند می‌شود تا جنین بتواند بهتر نفس بکشد.

اگر بخواهید ورزش را برای تا ۶ ماه بعد از زایمان به تعویق بیندازید، لاغری شکم برایتان سخت‌تر خواهد شود.

ورزش های بعد از زایمان طبیعی برای جمع شدن رحم

برای کوچک کردن شکم و جمع شدن رحم بعد از زایمان طبیعی راه‌های زیادی وجود دارد که عبارتند از:

انجام ورزش کگل بعد از زایمان طبیعی

یکی از بهترین ورزش‌هایی که می‌تواند به جمع شدن رحم بعد از زایمان طبیعی کمک کند، ورزش کگل است. این ورزش به تقویت عضلات لگن بانوان کمک زیادی می‌کند. برای انجا این ورزش روی زمین به سمت پشت دراز بکشید. دست‌ها را در کنار بدن قرار دهید.

زانوها را جمع کنید در حالی که کف پا روی زمین قرار بگیرد. حالا سعی کنید باسن را از زمین بلند کنید. به نحوی که میان‌تنه شما به طور کامل حدود ۱۰ سانتیمتر از زمین فاصله بگیرد. ۱۰ ثانیه به همین حالت بمانید و سپس به آرامی به حالت قبل برگردید. این ورزش را حداقل ۲۰ مرتبه در طی روز تکرار کنید.

انجام تنفس دیافراگم

تنفس دیافراگمی یا نفس عمیق کشیدن، تمرینی است که می توانید در چند روز اول زایمان شروع کنید. این روش نه تنها باعث کاهش استرس می‌شود، بلکه انرژی بدن برای ورزش کردن را هم افزایش می دهد. البته از هفته دوم بعد از زایمان زمان تنفس دیاگرام ورزش دراز و نشست را هم انجام دهید.

برای انجام این ورزش بر روی تشک دراز بکشد و بدن خود را شل کنید. ابتدا تمرکز خود را بر روی آزاد کردن بدن از ناحیه انگشتان پا تا قسمت سر معطوف کنید. یک دست را روی سینه و دست دیگر را بر روی شکم‌تان قرار دهید. حالا از طریق بینی نفس بکشید تا شکم بالا بیاید. ۳ ثانیه نفس را در سینه حبس کنید و سپس آن را به آرامی بیرون دهید.

این حرکت را برای ۲ تا ۳ دقیقه بدون مکث تکرار کنید.

پیاده روی بعد از زایمان طبیعی

یکی از ورزش های بعد از زایمان طبیعی برای جمع شدن رحم پیاده‌روی است. این ورزش سبک برای بانوانی که زایمان طبیعی را پشت سر گذاشته اند باید از هفته دوم شروع شود. در عین حال تا چندین ماه پس از زایمان آن را روزانه برای یک ساعت انجام دهید. پیاده روی از مسیرهای سربالایی برای جمع شدن رحم و کوچک شدن شکم بعد زایمان تاثیر بیشتری دارد.

اگر به دلیل خستگی زیادی توانایی حرکت را نداشتید، ۱۰ – ۱۵ دقیقه توقف کنید و با چندین حرکت اسکات قدرت بدنی را افزایش دهید.

حرکت پرنده با توپ

این ورزش لگن برای زایمان طبیعی می‌تواند به ثبات وضعیت بدن کمک کند و کمردرد ناشی از بارداری را تسکین دهد. برای انجام این ورزش به یک توپ بزرگ نیاز دارید. روی توپ  دراز بکشید به طوری که تمامی نیمه‌تنه را دربر بگیرند. بدن باید در یک خط مستقیم باشد. حالا کف دست‌های خود را بر روی زمین قرار دهید و انگشتان پا هم باید زمین را لمس کنند.

سر را موازی با زمین قرار دهید و حالا همزمان پای چپ و دست راست خود را بالا ببرید. ۲ ثانیه در همین حالت بمانید و سپس به آرامی به حالت قبل برگردید. این حرکت را ۲۰ بار برای دو طرف بدن انجام دهید.

ورزش گربه گاو در رومیزی

یکی دیگر از بهترین ورزش های بعد از زایمان طبیعی برای جمع شدن رحم حرکت گربه گاوی است. این حرکت ورزشی باعث کاهش کمر درد، آرامش روحی و بهبود گردش خون می‌شود. همچنین به جمع شدن رحم بعد از زایمان و تحرک ستون فقرات می‌شود.

برای انجام این ورزش بر روی چهار دست و پا بر روی زمین قرار بگیرید. ستون فقرات باید شل شود و سپس سر را به سمت زمین بگیرید. مچ دست‌ها باید مستقیما در زیر شانه‌ها و زانوها در زیر لگن قرار بگیرد. در ناحیه پا هم باید بر روی پنجه قرار بگیرید.

برای انجام این ورزش باید مدام سر را به پایین و به سمت سینه بکشید. چند ثانیه به وضعیت گریه بمانید و سپس در موقعیت گاو قرار بگیرید. این ورزشن را ۶۰ ثانیه به طور مدوم انجام دهید.

منبع: healthline

خوردن صبحانه رژیمی برای کسانی کبد چرب دارند، می‌تواند به درمان این بیماری کمک کند. به همین دلیل تصمیم گرفتیم به لیست غذایی کبد چرب بپردازیم. چرا که برخی از غذاها به دلیل نداشتن کلسترول و گلوکز بالا می‌تواند به حفظ سلامت کبد کمک کنند. حتما می‌دانید که کبد مسئول بیش از ۵۰۰ عملکرد مفید در بدن است؟ از جمله وظایف این عضو می‌تواند به ذخیره ویتامین‌ها، آهن و تنظیم قند خون اشاره کرد. همچنین گلبول‌های قدیمی خون را از بین می‌برد تا صفرا تولید کند و چربی‌های بدن را تجزیه و هضم کند.

 خوب با این حساب داشتن کبد سالم می‌تواند به سم‌زدایی از خون کمک کند. برای همین در ادامه می‌توانید لیست غذاهای مفید برای کبد چرب را مطالعه کنید.

مصرف چای همراه با غذاهای مفید برای کبد چرب

چای تاثیر زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد. همچنین می‌تواند به سلامت کبد کمک زیادی کند. یک مطالعه در ژاپن نشان داده است که نوشیدن ۵ فنجان چای سبز برای کسانی که به کبد چرب مبتلا هستند، می‌تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. وجود ترکیبی به نام «کاتچین» در این نوشیدنی به عملکرد کبد کمک زیادی می‌شود.

از سوی دیگر چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که در مراقبت از کبد موثر هستتند. شما می‌توانید در زمان صبحانه به جای چای سیاه، یک فنجان چای سبز میل کنید.

خوردن سبزیحات چلیپا در زمان صبحانه

‌سبزیجات هم می‌توانند یک صبحانه رژیمی برای کبد چرب باشند. از جمله این سبزیجات مفید می‌توان به کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم اشاره کرد. به دلیل وجود گلوتاتیون در کلم این سبزیجات به افزایش آنزیم‌های پاک‌کننده سموم بدن کمک زیادی می‌کنند.

خوردن سبزیجات چلیپا تولید گلوکوزینولات را در سیستم ایمنی بدن افزایش می‌دهد. به همین دلیل در حذف رادیکال‌های آزاد بدن و دفع سموم تاثیر زیادی دارد.

مصرف صبحانه همراه با زردچوبه

برای تهیه غذای رژیمی برای کبد چرب در زمان صبحانه می‌توانید به غذا زردچوبه هم اضافه کنید. قرن‌هاست که در کشور هند از این پودر به عنوان یک دارو استفاده می‌شود. کورکومین یک ماده موثر در زردچوبه است که خاصیت بیولوژیکی قدرتمندی دارد. مصرف زردچوبه همراه با یکی از غذاهای صبحانه می‌تواند برای درمان کبد چرب مؤثر باشد. برای مثال اگر املت تهیه کردید، زردچوبه را در این غذا فراموش نکنید.

مصرف سیر قبل از ناشتا

یکی از غذاهای مفید برای پاکسازی کبد سیر است. از آنجایی که سیر سرشار از گوگرد است باعث فعال شدن آنزیم‌های کبدی می‌شود و سموم بدن را دفع می‌کند. سیر حاوی مقادیر زیادی از سلنیوم بدن را در خود حفظ می‌کند. سلنیوم یک ریز مغذی ضروری است که به افزایش سطح آنزیم آنتی‌اکسیدان طبیعی در کبد

مصرف مرکبات در زمان صبحانه

مرکبات هم در لیست غذایی کبد چرب قرار می‌گیرند. زیرا این میوه‌ها حاوی ویتامین C زیادی هستند. از سوی دیکر کبد را برای تولید سنتز مواد سمی تقویت می‌کنند. گریپ فروت یکی از میوه‌هایی است که حاوی دو نوع آنتی اکسیدان اصلی به نام نارینگین و نارینژنین است. این دو آنتی اکسیدان به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های کبد کمک زیادی می‌کنند.

مصرف گردو همراه با پنیر

یک روش برای تهیه غذای رژیمی برای کبد چرب ترکیب گردو با پنیر است. گردو سرشار از گلوتاتیون، اسیدهای چرب امگا۳ و اسید آمینه آرژنین است. به همین دلیل زمانی که کبد در حال سم زدایی است، مصرف آن برای بدن مؤثر است. خوردن گردو در زمان صبحانه به سم‌زدایی آمونیاک از بدن کمک زیادی می‌کند.

مصرف روغن زیتون برای تهیه صبحانه رژیمی

برای درست کردن صبحانه رژیمی برای کبد چرب می‌توانید به جای روغن نباتی و یا روغن مایع از روغن زیتون استفاده کنید. این روغن حاوی چربی اشباع نشده است و می‌تواند به تقویت کبد چرب کمک زیادی کند. مصرف آن فشار زیادی به کبد وارد نمی‌کند. از سوی دیگر در حذف سموم مضر بدن نیز مؤثر است. یک مطالعه نشان داده است که مصرف روغن زیتون می‌تواند سطح چربی در کبد چرب را کاهش دهد.

قهوه بنوشید

اگر همراه با صبحانه رژیمی برای کبد چرب قهوه میل کنید، تاثیر بیشتری بر روی کبد دارد. یک مطالعه نشان می‌دهد که مواد موجود در کافئین قهوه از جمله پاراکسانتین، کهوهول و کافستول می‌تواند به تقویت کبد کمک کند. کافئین قهوه در پیشگیری از سرطان کبد، سیروز ناشی از مصرف الکل و بیماری کبد چرب مؤثر است.

مصرف اسموتی حاوی توت

یک دستور پخت غذا برای کبد چرب استفاده از انواع توت است. زغال اخته و قره‌قاط که در خانواده توت قرار می‌گیرند، حاوی آنتی‌اکسیدان های قوی هستند که فواید بی‌شماری را برای سلامت بدن به همراه دارند. یک مطالعه نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌های توت از جمله آنتوسیانین می‌تواند کبد را در برابر سموم مضر بدن تقویت کند. همچنین از رشد ضایعات و فیبروز در کبد پیشگیری می‌کند.

مصرف انگور و یا کشمش در صبحانه

انگور و کشمش هم در لیست غذایی کبد چرب قرار می‌گیرند. انگور حاوی نوعی ترکیب قدرتمند به نام «رسوراترول» است که در مبارزه با بیماری‌های کبدی مؤثر است. این ماده نوعی پلی فنول است که میزان التهاب کبد را کاهش می‌دهد. در عین حال به افزایش آنتی‌اکسیدان‌های بدن کمک زیادی می‌کند. بنابراین در کاهش آسیب به کبد موثر است.

آسم یک بیماری ریوی است که باعث ایجاد اختلال در تنفس می‌شود. در بیشتر مواقع علائم آسم خفیف در بزرگسالان دیده می‌شود. هر چند کودکان هم از ابتلا به این بیماری در امان نیستند. آسم و تنگی نفس براساس علت ابتلا به سه نوع آلرژیکی، شغلی و فیزیکی دسته‌بندی می‌شود. آسم شغلی در اثر قرار گرفتن در معرض مواد شیمایی و استشمام گازها ایجاد می‌شود. آسم آلرژی هم در اثر عفونت تنفسی و ریزگردها ایجادمی‌شود. اما علت ابتلا به آسم فیزیکی ورزش کردن در هوای سرد و خشک است.

خوب با این اوصاف برای درمان آسم چه بخوریم ؟ ببه دلیل اینکه آسم می‌تواند آزاردهنده و گاهی هم خطرناک باشد، تصمیم گرفتیم به درمان این بیماری در طب سنتی بپردازیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

مراقبت‌های اولیه در بیماری آسم

اولین راهکار درمان آسم در طب سنتی مصرف دخانیات مثل قلیان و سیگار به حملات آسم دامن می زند. همچنین اضطراب و استرس مزمن هم باعث شدیدتر شدن تنگی نفس و حملات آسم می‌شود. اگر بخواهید این بیماری را در طب سنتی درمان کنید، باید مراقب رفلاکس معده خود باشید.

برخی از ادویه های مضر برای اسم باعث افزایش رفلاکس معده می‌شوند. همچنین با ایجاد حساسیت تنگی نفس شدید و سرفه‌های مداوم را به دنبال دارند. حتی در صورت بروز علائم آسم خفیف در بزرگسالان هم باید این توصیه‌ها را مدنظر قرار دهید.

مواد غذایی مفید برای آسم و تنگی نفس

برای درمان آسم عصبی در طب سنتی می‌توانید غذاهایی را مصرف کنید که میزان آلرژی و شدت بیماری را کاهش دهد. یکی از راه‌های درمان این بیماری مصرف آلوی رسیده است. همچنین مصرف انجیر خشک خیسانده شده در آب جوش هم به درمان و تسکین حملات آسم و تنگی نفس کمک می‌کند.

پزشکان توصیه می‌کنند برای درمان آسم عصبی در طب سنتی می‌توانید روزانه ۲ مرتبه شیر گرم همراه با خرما مصرف کنید. اگر در زمان صبح ناشتا و شب این نوشیدنی را به صورت گرم مصرف کنید، تا حد زیادی سرفه‌های همان روز کاهش می‌یابد.

یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای آسم و تنگی نفس اضافه کردن ۵۰ گرم بادام درختی و یک قاشق غذاخوری عسل در یک لیوان شیر است. این نوشیدنی را به صورت گرم قبل از ناشتا مصرف کنید.

درمان آسم در طب سنتی و درست کردن شربت زرشک

در طب سنتی راه‌های زیادی برای درمان بیماری آسم وجود دارد. هر نوشیدنی گرم و ضدآلرژی می‌تواند به درمان این بیماری کمک کند. یکی از مواد غذایی مفید برای آسم و تنگی نفس زرشک است. آب زرشک سیاه یک معجون قوی برای درمان سرفه‌ها و تنگی نفس در بیماری آسم محسوب می‌شود.

برای درست کردن این معجون نیم کیلو زرشک سیاه تازه را با ۲۵۰ گرم آبلیمو ترش تازه و نیم کیلو عسل ترکیب کنید. حالا این ترکیب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود. هر روز ۲ بار و به اندازه ۲ قاشق غذاخوری از این معجون را میل کنید. تاثیر زیادی در کاهش حملات آسم دارد.

درست کردن شربت سیب

یکی دیگر از راه‌های درمان آسم عصبی در طب سنتی استفاده از آب سیب است. برای این کار نیم کیلو آب سیب را با ۲۵۰ گرم آب لیمو ترش و ۵۰۰ گرم عسل طبیعی ترکیب کنید. حالا این معجون را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. روزانه ۲ بار و در هر وعده ۲ قاشق غذاخوری از این معجون را میل کنید.

درست کردن معجون آب پیاز

پیاز هم یکی از مواد غذایی مفید برای آسم و تنگی نفس است. برای درست کردن معجون آب پیاز ابتدا یک کیلو آب پیاز را آب بگیرید. بعد ۲۵۰ گرم آب لیمو ترش را داخل آن بریزید. روزانه ۲ قاشق غذاخوری از این معجون را میل کنید.

شربت عسل و آب گرم

یکی دیگر از راه‌های درمان آسم عصبی در طب سنتی ترکیب عسل و آب جوش است. اگر روزانه یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب جوش بریزید و هم بزنید باعث تسکین سرفه‌ها و تنفس بهتر می‌شود. این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی ویتامین‌های B6 و B12 است. این دو ویتامین برای بیماران آسمی نوعی دارو محسوب می‌شوند.

موادغذایی حاوی منیزیم و سلنیوم

بهترین مواد غذایی مفید برای آسم و تنگی نفس حاوی منیزیم و سلنیوم هستند. این دو ماده مغذی در طب سنتی به عنوان داروی اصلی در کنترل آسم شناخته شده‌اند. از جمله غذاهایی که حاوی منیزیم هستند می‌توان به حبوبات، غلات و سبزیجات تیره رنگ اشاره کرد. سلنیوم هم در گوجه فرنگی، پیاز، ماهی ساردین، کلم و انواع سبوس یافت می‌شود.

به طور کلی بیماران آسمی باید به طور مرتب میوه‌هایی مثل موز، پرتقال، سیب، گلابی، انگور، زردآلو، لیموشیرین و ترش تازه، توت فرنگی، انار، کیوی و شلغم را مصرف کنند.

مصرف دمنوش زنجبیل

یکی دیگر از روش‌های درمان آسم در طب سنتی مصرف دمنوش زنجبیل است. برای درست کردن این دمنوش باید به یک قاشق از ترکیبات فلفل سیاه، عسل و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. حالا آن را داخل قوری بریزید. دو فنجان آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت کتری یا سماور دم بکشد. حالا آن را میل کنید. این دمنوش به کاهش استرس و سرفه‌های آسم کمک زیادی می‌کند.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌هایی غذایی است که برخی آن را به اشتباه حذف می‌کنند. این وعده غذایی انرژی تمام روز را تأمین می‌کند. برخلاف اینکه همه فکر می‌کنند حذف صبحانه باعث لاغری می‌شود، در روند افزایش وزن تاثیر می‌گذارد. پس به جای حذف به فکر صبحانه رژیمی برای چربی سوزی باشید. مصرف صبحانه رژیمی بدون کربوهیدرات و یا با حداقل کربوهیدرات می‌تواند به روند لاغری کمک زیادی کند. در ادامه به چندین صبحانه رژیمی برای لاغری می‌پردازیم.

اصول چربی سوزی را می‌دانید؟ ورزش و تغذیه مناسب برای افزایش سوخت و ساز بدن

اینجا بخوانید!

برای لاغر شدن صبحانه چه بخوریم؟

صبحانه برای چاقی یا لاغری نیست. بلکه هدف اصلی از آن تأمین انرژی روزانه و تقویت حافظه و مغز است. قدرت مغز تا حد زیادی به صبحانه بستگی دارد. وقتی مواد مغذی در ابتدای صبح به مغز نمی‌رسد، قدرت بازیابی و به خاطر سپردن اطلاعات را ندارد. به همین دلیل نباید این وعده را به بهانه لاغر شدن حذف کنید.

در عوض می‌توانید صبحانه رژیمی بدون کربوهیدرات مصرف کنید. بهترین صبحانه‌های رژیمی برای لاغر شدن عبارتند از:

خوردن تخم مرغ

یک صبحانه رژیمی برای چربی سوزی تخم‌مرغ است. این غذا سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی مهم مثل سلنیوم، ریوفلاوین و پروتئین است. مصرف تخم مرغ در زمان صبحانه باعث افزایش انرژی بدن می‌شود و در کاهش اشتها برای صرف وعده ناهار تاثیر دارد.

مطالعاتی که بر روی ۳۰ زن با اضافه وزن بالا انجام شد، نشان داد مصرف تخم‌مرغ در زمان صبحانه باعث کاهش اشتها می‌شود. از سوی دیگر افرادی که در یک دوره ۸ هفته‌ای تخم مرغ می‌خوردند، میل کمتری برای خوردن شیرینی داشتند. این موضوع می‌توانست بر روی کاهش وزن آن‌ها تاثیر بگذارد. البته برای کاهش وزن باید تخم‌مرغ آب پز میل کنید.

مصرف جوانه گندم با شیر کم چرب

یک روش برای طرز تهیه صبحانه رژیمی ساده استفاده از جوانه گندم است. این ماده به دلیل داشتن مواد معدنی مثل منگنز، تیامین و سلنیوم فواید بی‌شماری را برای سلامت بدن به همراه دارد. همچنین جوانه گندم حاوی مقدار زیادی فیبر است (در هر ۲۸ گرم، ۴ گرم فیبر) که به دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهد دریافت فیبر به کاهش اشتها کمک زیادی می‌کند. شما می‌توانید جوانه گندم را با ماست یا شیرکم چرب ترکیب کرده و میل کنید.

صبحانه رژیمی برای چربی سوزی با موز

موز میوه‌ای سرشار از فیبر و کم کالری است. خوردن این صبحانه رژیمی بدون کربوهیدرات می‌تواند انرژی روزانه را تأمین کند. فیبر موجود در آن باعث کاهش اشتها و دفع مواد مضر از بدن می‌شود. در یک موز متوسط تقریبا بیش از ۱۰۰ کالری و ۳ گرم فیبر وجود دارد. این مقدار می‌تواند ۱۲ درصد از فیبر روزانه را تأمین کند.

برای طرز تهیه صبحانه بدون نان می‌توانید یک عدد موز را در نصف فنجان شیر کم چرب له کنید. این صبحانه علاوه بر لاغری به سلامت بدن هم کمک زیادی می‌کند.

مصرف ماست برای صبحانه

یک صبحانه رژیمی برای لاغری ماست است. شما حتی اگر ماست خامه‌ای را هم در زمان صبحانه میل کنید (یک فنجان) باز هم باعث چاقی نمی‌شود. زیرا ماست فاقد کربوهیدرات است و از سوی دیگر به دلیل داشتن پروتئین به سلامت بدن کمک زیادی می‌کند. خوردن ماست حتی در بین وعده صبحانه و ناهار هم باعث کاهش گرسنگی در زمان ناهار می‌شود. برای طرز تهیه این صبحانه رژیمی می‌توانید آن را با جوانه گندم ترکیب کرده و بخورید.

درست کردن اسموتی

اسموتی‌ها هم می‌تواند یک صبحانه رژیمی برای چربی سوزی باشد. روش‌های زیادی برای طرز تهیه صبحانه ساده برای لاغری وجود دارد. شما به هر میوه‌ای که علاقمند هستید، در زمان صبحانه آن را مصرف کنید. اسموتی نوعی نوشیدنی ترکیبی است. برای درست کردن آن می‌توانید یک فنجان شیر کم چرب را با یکی از میوه‌های دلخواه خود ترکیب کنید. اغلب افراد توت فرنگی و یا دانه چیا را انتخاب می‌کنند. این صبحانه به دلیل داشتن فیبر و پروتئین به لاغری کمک می‌کنند.

مصرف انواع توت در صبحانه

یک صبحانه رژیمی بدون کربوهیدرات استفاده از انواع توت است. خانواده توت شامل توت فرنگی، بلوبری، توت سیاه و تمشک است. این میوه‌ها همگی حاوی مواد مغذی هستند که نیاز بدن را برآورده می‌کنند. در عین حال در روند کاهش وزن هم مؤثر هستند. از آنجایی که توت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیبر هستند، به کاهش اشتها کمک زیادی می‌کنند.

همچنین مصرف توت در پاکسازی کبد هم تاثیرگذار است و این موضوع در دفع چربی‌های اضافه از بدن تاثیر دارد. شما می‌توانید برای طرز تهیه صبحانه رژیمی ساده یکی از انواع توت را با ماست یا شیر ترکیب کرده و بخونید.

خوردن گریپ فروت

یک صبحانه رژیمی برای چربی سوزی گریب فروت است. زیرا یکی از میوه‌های کم کالری است که مقدار زیادی آب و فیبر دارد. این دو ویژگی باعث می‌شود که مصرف گریپ فروت در زمان صبحانه تاثیر زیادی در لاغری داشته باشد. در یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای مشخص شد افرادی که در طی این مدت هر روز به اندازه ۲۰۰ گرم گریپ فروت مصرف کردند، ۵ برابر افرادی که این میوه را نخورده بودند، در کاهش وزن موفق‌تر بودند.

در پایان

بیشتر این صبحانه‌های رژیمی بدون کربوهیدرات از میوه‌ها، شیر و ماست کم چرب بودند. شما می‌توانید به سراغ مواد غذایی دیگری هم بروید که در عین مفید بودن، کالری کمتری داشته و همچنین فاقد کربوهیدرات باشند.

زگیل تناسلی در زنان و دختران مجرد یک عارضه پوستی آزاردهنده است. در این بیماری زگیل‌هایی بر روی مجزا، دیواره واژن، ناحیه بین دستگاه تناسلی و مقعد، دهانه رحم و حتی کانال مقعد ایجاد می‌شود. زگیل تناسلی در مردان بیشتر در ناحیه بیضه‌ها، مقصد و در نوک یا ساقه آلت تناسلی ایجاد می‌شود. تشخیص زگیل تناسلی در زنان کار سختی نیست و بدون پزشک هم می‌توانید آن را تشخیص دهید.

در ادامه بیشتر به توضیح علائم، علت و درمان زگیل تناسلی می‌پردازیم.

علائم زگیل تناسلی در زنان

علائم و نشانه های زگیل تناسلی در زنان عبارت است از:

• ایجاد جوش‌های گوشتی متورم با رنگ قهوه‌ای روشن و یا صورتی
• شباهت به گل کلم
• ایجاد خارش و یا سوزش در ناحیه تناسلی
• خونریزی و درد در زمان مقاربت

برای تشخیص زگیل تناسلی در زنان می‌توانید به علائم گفته شده توجه کنید. البته در مواردی هم ممکن است زگیل‌های آنقدر ریز و کوچک باشند که با چشم غیرمسلح دیده نشوند. در بسیاری از مواقع این عارضه پوستی بزرگ و خوشه‌ای نمی‌شود. اما اگر سیستم ایمنی بدن ضعیف باشد، خیلی زود رشد کرده و متورم و بزرگ می‌شوند.

علت بوجود آمدن زگیل تناسلی در زنان چیست ؟

زگیل تناسلی در دختران مجرد و زنان توسط ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) ایجاد می‌شود. این عارضه اغلب به دلیل رعایت نشدن بهداشت بروز می‌کند. از سوی دیگر به دلیل ویروسی بودن زگیل به شریک جنسی هم منتقل می‌شود. به همین‌ دلیل رابطه جنسی با افرادی که دچار زگیل تناسلی هستند باید با کاندوم باشد.

زگیل مانند توده‌ای کوچک رشد می‌کند. این عارضه بیشتر در اطراف آلت تناسلی، واژن، مقصد و بالای ران مشاهده می‌شود. خود زگیل‌ها قابل درمان هستند اما ویروس ایجاد کننده آن قابل درمان نیست. بنابراین بعد از مدتی دوباره رشد می‌کنند.

یک علت بوجود آمدن زگیل تناسلی در زنان وراثتی است. اگر مادر در دوران بارداری به این مشکل مبتلا باشد، ویروس به فرزند هم منتقل می‌شود.

شکل ظاهری زگیل تناسلی

زگیل تناسلی در دختر مجرد و زنان متاهل بدون درد، برجسته و اغلب کوچک است. ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) اغلب از طریق رابطه جنسی بدون کاندوم به شریک جنسی منتقل می‌شود. ویروس HPV می‌تواند بیش از ۱۰۰ نوع زگیل تناسلی را ایجاد کند. البته این زگیل‌ها با سرطان دهانه رحم تفاوت دارد و باعث ایجاد این بیماری نمی‌شود.

با این حال زگیل تناسلی آزاردهنده هستند.

شکل ظاهری زگیل تناسلی براساس نوع آن تفاوت دارد. در صورتی که این عارضه در داخل واژن یا مقعد باشد، تشخیص آن دشوار می‌شود. این نوع زگیل هیچ علامتی ندارد. با این حال زمان رابطه جنسی و حتی دفع مدفوع فرد با درد شدیدی را احساس می‌کند.

علائم زگیل تناسلی در زنان و مردان ممکن است تا هفته‌ها، ماه‌ها و یا سال‌ها بعد از تماس با ویروس خود را نشان دهد.

راه‌های جلوگیری از گسترش زگیل تناسلی

با توجه به اینکه یکی از علت‌های بوجود آمدن زگیل تناسلی در زنان و مردان داشتن رابطه جنسی بدون کاندوم است، راه مؤثر برای پیشگیری از این بیماری استفاده از کاندوم عنوان شده است. همچنین گفته شده اگر شخصی به زگیل تناسلی مبتلاست، تا زمان درمان کامل بهتر است از رابطه جنسی خودداری کند. مگر اینکه مطمئن شوید در حین انجام رابطه جنسی، زگیل‌ها را به طور کامل با کاندوم پوشانده‌اید.

اگر علائم زگیل تناسلی را در خود دیدید، همسر شما هم باید معاینه شود. صحبت کردن در مورد سلامت جنسی با همسر از ابتلا به بیماری‌های جنسی پیشگیری می‌کند.

برای پیشگیری واکسن بزنید

یکی از راه‌های جلوگیری از گسترش زگیل تناسلی زدن واکسن HPV است. این واکسن برای محافظت از آلت تناسلی در مقابل ویروس HPV ساخته شده است. البته این واکسن به طور ۱۰۰ درصد تضمین نمی‌کند که در آینده شما را در برابر زگیل محافظت کند. اما خطر ابتلا به آن را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

طبق گفته متخصصان بهتر است هر چند وقت یکبار قبل از شروع رابطه جنسی این واکسن را بزنید.

تشخیص زگیل تناسلی در زنان چطوریه؟

علائم زگیل تناسلی در زنان زمانی که در خارج از آلت تناسلی باشد، به راحتی دیده می‌شود. اما وقتی که داخل واژن یا مقعد باشد، تشخیص آن سخت می‌شود. در این صورت پزشک با معاینه آن را تشخیص می‌دهد. اگر در زمان رابطه جنسی و یا دفع مدفوع دچار درد شدید هستید، به پزشک مراجعه کنید.

درمان زگیل تناسلی در زنان و دختران مجرد

زگیل‌های تناسلی هر چه سریع‌تر درمان شوند، راحت‌تر از بین می‌روند. به طور کلی دو روش برای درمان این عارضه پوستی استفاده می‌شود که عبارتند از:

• استفاده از کرم، لوسیون یا مواد شیمیایی بر روی زگیل‌ها
• از بین بردن زگیل ها با یخ زدن، گرم کردن برای از بین بردن آن‌ها

درمان زگیل تناسلی ممکن اس چند هفته طول بکشد. در این مدت بهتر است از صابو‌ن‌ها، کرم و لوسیون‌هایی که باعث تحریک پوست می‌شوند، خودداری کنید. تا زمان درمان کامل از ایجاد رابطه جنسی خودداری کنید.

رژیم غذایی ۳۰ روزه که در این مقاله قصد داریم برای شما معرفی و بررسی کنیم، یک برنامه غذایی ساده است. که هدف آن حذف برخی مواد خوراکی مضر برای بدن است. در حقیقت این رژیم یک ماهه قصد دارد برخی گروه‌های خاص غذایی را که برای سلامتی انسان مضر هستند را به مدت یکماه حذف کند. انجام دستورالعمل‌های این رژیم سی روزه ممکن است به کاهش وزن، پاکسازی روده‌ها و معده و همچنین دفع برخی سموم بدن کمک کند. به همین دلیل برخی این رژیم را با عناوینی چون رژیم لاغری یک ماهه، رژیم پاکسازی بدن، رژیم پاکسازی روده، رژیم پاکسازی معده و رژیم لاغری یک ماهه رایگان نیز می‌شناسند.

آیا این رژیم یک ماهه محدودیت‌های زیادی دارد؟

این رژیم لاغری رایگان در مقایسه یا دیگر رژیم‌ها محدودیت‌ها کمتر و ساده‌تری دارد. به همین دلیل محققان معتقدند که اکثر افراد نباید در عمل به اصول این رژیم یک ماهه به مشکب برخورد کنند. و بسیاری می‌توانند این رژیم ۳۰ روزه را تحمل کنند. با وجود این ممکن است برخی افراد بخاطر برخی مسائل از رعایت دستورالعمل‌ها و برنامه غذایی موجود در این رژیم اجتناب کنند.

هدف این رژیم یک ماهه چیست؟

بر خلاف بسیاری از رژیم‌های دیگر که بر کاهش وزن تاکید دارند، هدف اصلی این رژیم یک ماهه کاهش وزن و محاسبه کالری‌های دریافتی شما نیست. بلکه محدودیت‌های اعمال شده در این رژیم ۳۰ روزه، سعی در جلوگیری از ورود مواد مضر به بدن را دارند.

بنابراین افرادی که صرفا به دنبال کاهش وزن و لاغری سریع هستند، بهتر است با مشورت متخصصان، رژیم مناسب خود را دریافت کنند.

در حقیقت هدف اصلی رژیم ۳۰ روزه این است که بدن انسان را دوباره بر اساس اصول سلامتی و بهداشتی تنظیم کند. و به پاکسازی معده و روده‌ها و دفع سموم بدن کمک کند. البته کاهش وزن و تناسب اندام نیز ممکن است به دنبال این موارد ظاهر شوند. به همین دلیل همه افراد به مشورت یک متخصص تغذیه می‌توانند از فواید این رژیم بهره‌مند شوند.

آشنایی با اصول و تعریف کلی رژیم ۳۰ روزه

این رژیم غذایی که در سال ۲۰۰۹ طراحی شد، فقط اجازه مصرف برخی مواد خوراکی را در مدت سی روز به افراد می‌دهد. و مصرف ۴ گروه اساسی از مواد خوراکی را منع می‌کند. این چهار گروه اساسی که مصرف آن‌ها منع شده عبارتند از: لبنیات، قندها، دانه‌ها و حبوبات.

طراحان این رژیم سی روزه معتقدند که رعایت دستورالعمل‌های این رژیم به بدن کمک می‌کند که مشکلات اساسی خود را برطرف کند. آن‌ها معتقدند که مصرف این چهار گروه مواد غذایی در طولانی مدت خطرات بالقوه برای سلامتی دارند. و قطع مصرف یکماهه آن‌ها، مانند یک دکمه شروع مجدد برای بدن است. در واقع می‌توان این رژیم غذایی را یک نوع روزه گرفتن در نظر گرفت.

برخی فواید احتمالی این رژیم یک ماهه برای سلامتی

با توجه به این موضوع که این رژیم یک رژیم غذایی نو ظهور است. و مدت کمی است که توسط طرفداران این نوع رژیم‌ها مورد استفاده قرار گرفته، بنابراین نمی‌توان در خصوص فواید آن به طور قطع نظر داد. اما مطالعات اندکی که تا همین زمان بر فواید این رژیم ۳۰ روزه صورت گرفته، برخی فواید شگفت انگیز را نشان می‌دهند.

به عنوان مثال برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که در ۹۵ درصد شرکت کنندگان در این رژیم، کاهش وزن صورت گرفته است. و ترکیب کلی بدن و تناسب اندام آن‌ها را بهبود بخشیده است. مزایای احتمالی دیگری که طاحان این رژیم یک ماهه آن را ادعا می‌کنند عبارتند از:

بهبود سطح انرژی بدن، افزایش تمرکز ذهن، افزایش کیفیت خواب، شفاف شدن پوست، بهبود خلق و خوی، افزایش عملکرد ورزشی و کاهش ولع به خوراکی‌های ناسالم.

چگونه تمرکز خود را افزایش دهیم؟ ۸ راهکار‌ ساده برای افزایش تمرکز

۱۷ خوراکی برای کاهش میل به شیرینی | چه بخوریم تا هوس شیرینی نکنیم ؟

آن‌ها همچنین ادعا می‌کنند که این رژیم ۳۰ روزه می‌تواند در درمان برخی بیماری‌ها مفید واقع شود. و روند بهبود این بیماری‌ها سرعت ببخشد. برخی از این بیماری‌ها عبارتند از:

آلرژی، آرتروز، آسم، افسردگی، بیماری سلیاک، بیماری کرون، دیابت، رفلاکس اسید معده، فشار خون بالا، کلسترول بالا، التهاب روده، لوپوس، میگرن و اختلالات تیروئید.

از مصرف کدام خوراکی‌ها باید اجتناب کنیم؟

در ادامه گروه‌های غذایی که در طول این رژیم ۳۰ روزه باید از مصرف آن‌ها اجتناب کنید را به طور کامل شرح می‌دهیم. در ادامه همراه ما باشید.

قندها از جمله شیرین کننده‌های طبیعی و مصنوعی که عبارتند از:

• قند، عسل، انواع شربت، شهد یا پودر نارگیل، شیرین کننده‌های مصنوعی مختلف و تمام مواد قندی.

لبنیات شامل تمام مشتقات گاو و گوسفند و دیگر چهارپایان که عبارتند از:

• پنیر، شیر، ماست، بستنی، دوغ، کشک و تمام محصولاتی که از این فراورده‌ها درست شده باشند.

دانه‌های مختلف که عبارتند از:

• گندم، جو دوسر، ذرت، برنج، جو، ارزن، گندم سیاه و تمام دانه‌ها و محصولاتی که با این خوراکی‌ها تهیه می‌شوند.

انواع حبوبات مانند انواع لوبیا که عبارتند از:

• لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا سفید، باقالی، نخود، نخود فرنگی، عدس، سویا و انواع محصولات تهیه شده با سویا، بادام زمینی و تمام محصولاتی که با این خوراکی‌ها تهیه می‌شوند.

• مصرف نوشیدنی‌های حاوی الکل و تمام محصولات حاوی الکل نیز در این رژیم یک ماهه غیر مجاز است. توجه داشته باشید که اعمال این محدودیت‌ها حتما باید با مشورت پزشک و زیر نظر یک متخصص تغذیه صورت بگیرد.

عوارض نجویدن غذا خطرناک است! “بررسی فواید خوب جویدن غذا “

دقت داشته باشید که غذای خود را خوب بجوید!

خوراکی‌های توصیه شده برای جایگزین شدن کدامند؟

طراحان این رژیم یک ماهه مصرف برخی خوراکی‌های مفید برای سلامتی را پیشنهاد می‌کنند. این خوراکی‌ها برای اضافه شدن به رژیم غذایی شما در این مدت بسیار مناسب هستند. در ادامه به معرفی این خوراکی‌ها خواهیم پرداخت. این خوراکی‌ها عبارتند از:

• مقادیر فراوان سبزیجات، مقادیر متوسط از گوشت، مرغ و غذاهای دریایی، مقادیر زیاد چربی سالم و طبیعی، میوه‌ها، آجیل، ادویه‌ها و طعم دهنده‌های طبیعی، قهوه، چای و دمنوش‌های گیاهی.

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی یک رژیم یک ماهه مناسب برای پاکسازی بدن و همچنین کاهش وزن پرداختیم. اصول این رژیم را برای شما شرح دادیم، قوانین موجود در این رژیم ۳۰ روزه را بررسی کردیم و در پایان نیز خوراکی‌های غیرمجاز برای مصرف در طول این سی روز و جایگزین آن‌ها را برای شما بررسی کردیم.

اصول این رژیم و محدودیت‌های موجود در آن در مقایسه با سایر رژیم‌های لاغری آسان‌تر به نظر می‌رسند. اما توجه داشته باشید که برای امتحان این رژیم سی روزه و شرکت در آن، حتما باید با پزشک و متخصص تغذیه مشورت داشته باشید. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منبع : medicalnewstoday

خواص نخود آب را میدانید ؟ نخود به عنوان یکی از حبوبات سرشار از پروتئین شناخته شده است. در طب سنتی هم از نخود به عنوان یک دارو نام برده شده است. نخود دارای طبعی گرم و خشک است و به همین دلیل می‌تواند غذایی مناسب برای روزهای سرد زمستان باشد. مصرف آن به تعدیل مزاج کمک زیادی می‌کند.

یکی از خواص نخود پخته برای مردان رفع ناباروری است. همچنین اگر روزانه یک لیوان از این نوشیدنی با کمی عسل میل کنید باعث تثبیت کلسیم و تقویت عضلات هم می‌شود. در ادامه قصد داریم به خواص نخود آب در طب سنتی و طرز تهیه آن بپردازیم.

منابع پروتئین گیاهی و فواید هر کدام (همراه با ایده های اشپزی)

مناسب برای گیاهخواران

خواص نخود آب در طب سنتی

نخود آب نوشیدنی است که از پختن نخود بدست می‌آید. این ماده حاوی خواص بی‌شماری به اندازه گوشت قرمز است. یکی از خواص نخود پخته برای زنان و مردان است. زیرا این ماده به دلیل داشتن اسید فولیک و آهن به رفع کم خونی و تقویت بدن کم زیادی می‌کند. البته میزان این دو ماده مغذی در آب نخود به اندازه گوشت نیست. اما همچنان به درمان کم خونی کمک می‌کند.

همچنین یکی از خواص نخود پخته برای مردان تقویت عضلات است. زیرا این ماده خوراکی سرشار از منیزیم و کلسیم است که باعث تقویت عضلات می‌شود. از سوی دیگر به رفع اسپاسم عضلانی در بدنسازها کمک می‌کند.

یکی دیگر از خواص نخود آب در طب سنتی داشتن فسفر و در نتیجه تقویت سلول‌های عصبی و مغزی است.

کمک به سیستم گوارش

از دیگر خواص نخود آب داشتن فیبر زیاد است. اگر مدت‌هاست به مشکلات گوارشی از جمله یبوست مبتلا هستید، مصرف آب نخود می‌تواند به درمان این بیماری کمک کند. فیبر به دلیل ملین بودن در پاکسازی و تخلیه روده‌ها تاثیر زیادی دارد و از یبوست پیشگیری می‌کند.

این غذا حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های گروه B است که به برطرف کردن خستگی بدن کمک زیادی می‌کند. مصرف مداوم نخود آب در جلوگیری از ریزش مو هم تاثیر زیادی دارد.

کمک به عفونت و التهاب در بدن

از دیگر خواص نخود آب در طب سنتی می‌تواند به درمان التهاب و عفونت اشاره کرد. زمانی که دچار سرماخوردگی شدید هستید با خوردن نخود آب می‌توانید سرفه‌ و گرفتگی صدا را درمان کنید. همچنین مصرف این غذا در کاهش تورم لثه‌ها هم تاثیر دارد. این غذا یک ضدعفونی‌کننده مجاری ادراری هم محسوب می‌شود. اگر کسی به بیماری کلیه مبتلا باشد، با مصرف نخود آب می‌تواند آن را درمان کند.

تقویت کننده قوای جنسی

از دیگر خواص نخود پخته برای مردان باید به تاثیر آن در افزایش میل جنسی و رفع ناباروری اشاره کرد. نخود یک ماده مقوی و انرژی‌زا محسوب می‌شود. بنابراین می‌تواند بدن ضعیف را تقویت کند.

طرز تهیه نخود آب خوشمزه

برای طرز تهیه نخود آب با قلم می‌توانید به صورت زیر عمل کنید:

مرحله اول خیساندن نخود

در ابتدا ۲۰۰ گرم نخود را یک شب قبل از پختن در آب خیس کنید. روز بعد آب آن را خالی کنید و بعد آن را داخل قابلمه بریزید. یک قلم دارچین ۱۰ گرمی و یک قلم درشت را داخل آن بیندازید و روی اجاق بگذارید. اجازه دهید نخود و قلم به مدت یک ساعت با حرارت کم بپزد.

توجه داشته باشید به اندازه‌ای آب داخل قابلمه بریزید که بعد از یک ساعت جوشیدن با حرارت کم باز هم از آن باقی بماند.

مرحله دوم: آماده کردن غذا

در این مرحله از طرز تهیه نخود آب خوشمزه چربی داخل قلم را داخل غذا خالی و استخوان‌ها را جدا کنید. قلم دارچین را هم از داخل غذا بیرون بیاورید. آب نخود را جدا کرده و بعد با یک گوشتکوب نخودها را کامل له کنید. مجددا آب نخود را را روی نخودهای له شده بریزید.

به اندازه کافی داخل آن نمک بریزید و آن را میل کنید. شما می‌توانید این غذا را با ماهیچه هم درست کنید. به این صورت که به جای قلمه، ماهیچه داخل آن بریزید.

رژیم کتوژنیک یکی از رو‌ش‌های لاغری است که در آن به جای کربوهیدرات از چربی استفاده می‌شود. مشکلی که این برنامه غذایی دارد، افت قندخون است. براساس تجربه بسیاری از کسانی که این روش را برای لاغری در پیش گرفته‌اند، به دلیل عدم مصرف کربوهیدرات بعد از مدتی قند خون افت شدید دارد. به همین دلیل تصمیم گرفتیم به بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک بپردازیم.

با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم ؟

در رژیم کتوژنیک شما به تدریج میزان کربوهیدرات را کاهش می‌دهید. البته باید در طی روز حداقل ۲۰ تا ۵۰ گرم برسد. حذف کامل آن باعث بروز سردرد کتو می‌شود. این سردرد ناشی از افت قندخون و کاهش فشارخون است. بنابراین باید به عوارض این برنامه غذایی هم دقت داشته باشید. از سوی دیگر باید چربی مورد نیاز بدن را از طریق انواع گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل و روغن‌های گیاهی تأمین کنید.

بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک

یکی از نکات مهم در رژیم کتوژنیک تعدیل پروتئین مصرفی در طی روز است. چرا که مصرف بیش از حد پروتین باعث تبدیل آن به گلوکز می‌شود. در این صورت سرعت کاهش وزن را کم می‌کند. تمرین مداوم برای مصرف کمتر کربوهیدرات یکی از توصیه‌های مهم برای رژیم کتوز محسوب می‌شود.

در عین حال باید در طی روز ساعت‌ها از مصرف غذا خودداری کنید. به طوری که برای ۸ ساعت هیچ مواد خوراکی مصرف نکنید.

برای جلوگیری از افت قند در رژیم کتوژنیک چکار کنیم؟

با توجه به اینکه کاهش مصرف مواد قندی و کربوهیدرات‌ها یکی از اصول اولیه این برنامه غذایی است، سردرد را به دنبال دارد. از سوی دیگر افت قندخون باعث کند شدن کارآیی مغز و احساس خستگی و سرگیجه می‌شود. برای درمان سردرد کتوژنیک و جلوگیری از افت شدید قندخون باید این رژیم را متعادل اجرا کنید.

در مطلب دیگری به روش لاغری با رژیم کتوژنیک پرداخته‌ایم. شما باید به تدریج میزان کربوهیدرات را در طی روز کاهش دهید. به این صورت که میزان کربوهیدرات را به یکبار قطع نکنید. از سوی دیگر نباید این رژیم غذایی به مدت طولانی باشد. رژیم های کتوژنیک می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند. تحقیقات زیادی نشان می دهد که رژیم کتوژنیک به اندازه رژیم‌های کم چربی در کاهش وزن و لاغری موثر است.

افت قند در رژیم کتوژنیک برای دیابتی‌ها

یکی از فواید رژیم کتوژنیک کاهش قندخون برای افراد دیابتی‌هاست. دیابت با تغییر در متابولیسم، باعث افزایش قندخون و اختلال در عملکرد انسولین می‌شود. رژیم کتوژنیک باعث کاهش چربی‌های اضافه بدن هم می‌شود. افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ با کاهش چربی‌ها سریع‌تر به وزن ایده‌ال‌شان می‌رسند.

افت قند خون در رژیم کتوژنیک در یک تحقیق قدیمی به اثبات رسیده است. به طوری که ترشح انسولین تا ۷۵ درصد افزایش می‌یابد. همچنین یک مطالعه کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ هم نشان می‌دهد که پیروی از رژیم کتوژنیک به مدت ۹۰ روز باعث کاهش سطح هموگلوبین A1C می شود.

عوارض رژیم کتوژنیک برای سلامتی

با وجود مزیتی که پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک دارد، اما ممکن است باعث افت شدید قندخون هم شود. همان طور که گفتیم مشکل سردرد کتوژنیک را به دنبال دارد. عوارض دیگر این رژیم غذایی عبارت است از اسهال، یبوست و استفراغ که در برخی از افراد دیده می شود.

در صورت طولانی شدن مدت زمان رژیم کتوژنیک هم مشکلات دیگری هم ممکن است ایجاد شود که عبارتند از:

• کاهش انرژی بدن و از دست دادن قدرت ذهنی
• افزایش احساس گرسنگی
• بر هم خوردن برنامه خواب
• حالت تهوع
• ایجاد ناراحتی گوارشی
• کاهش عملکرد جسمی در زمان ورزش

یکی از بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک به حداقل رساندن کربوهیدرات در چند هفته اول رژیم است. این امر باعث بر هم خوردن تعادل آب و مواد معدنی بدن و سوزاندن چربی می شود. به همین دلیل بسیاری تصمیم می گیرند رژیم را بعد از مدت کوتاهی رها کنند.

خارج شدن از رژیم کتوژنیک

به جای اینکه با دیدن علائم سوء و عوارض رژیم کتوژنیک از آن خارج شوید، بهتر است نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:

• با افزودن مقداری نمک و یا مصرف مکمل‌های معدنی می‌توانید نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین کنید.
• در همان روزهای اول از محدود کردن بیش از حد کربوهیدرات خودداری کنید.
• ادامه دادن طولانی مدت رژیم کتوژنیک باعث کاهش میزان پروتئین خون می‌شود. همچنین سنگ کلیه و کبد چرب را هم به دنبال دارد.

مصرف مکمل‌های مواد معدنی در کتوژنیک

اگر دچار سردرد کتوژنیک ناشی از افت قندخون شدید، بهتر است به سراغ مکمل‌های غذایی بروید. این مکمل‌ها عبارتند از:

• مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین مثل چای سیاه، قهوه، کاکائو و شکلات تلخ.
• مصرف کشک، آب پنیر و ماست به افزایش پروتیئن در بدن کمک می‌کند.
• در صورت افت قند خون در رژیم کتوژنیک و شروع سردرد می‌توانید میزان ۲۰۰ گرم در طی کربوهیدرات را اضافه کنید.

مزاج سودا یعنی کسی که طبع سرد و خشک دارد. خصوصیات ظاهری این افراد شامل قد کوتاه، لاغر و گرایش به خوردن غذاهای شیرین و گرم است. این افراد دارای پوست سبزه هستند. فصل بهار و تابستان برای افرادی که مزاج سودایی دارند، بهترین روزهای سال است. در طب سنتی برای درمان مزاج سوداوی راهکارهایی زیادی وجود دارد. دمنوش و غذاهایی وجود دارد که دارای طبع گرم و تر هستند و به دفع سودا کمک می‌کنند.

علائم مزاج سوداوی چیست؟

از خصوصیات ظاهری افراد سودا که بگذریم، رفتارهایشان هم با دیگران کمی تفاوت دارد. این افراد دارای حافظه قوی هستند. منظم، دقیق و دوراندیش عمل می‌کنند و کمی هم محاسبه‌گر هستند. از دیگر علائم مزاج سودا می‌توان به کدر شدن سفیده چشم، سوزش معده، وسواس فکری و عملی و بوی بد دهان اشاره کرد. لجبازی، عصبانیت، یبوست شدید و لاغری هم می‌تواند از علائم مزاج سوداوی باشد.

دلایل افزایش سودا در بدن چیست؟

شاید توجه کرده‌ باشید که به مرور زمان طبع بدن تغییر می‌کند. سودایی از جمله مزاج‌هایی است که به مرور زمان تغییر می‌کند. البته عواملی هم باعث افزایش سودای بدن می‌شود. دیر خوابیدن، استفاده بیش از حد از کامپیوتر و یا قرار گرفتن در مجاورت امواج الکترومغناطیسی باعث ایجاد طبع سرد و خشک می‌شود. استرس زیاد و آب و هوای سرد و خشک هم به این طبع دامن می‌زند.

راههای دفع سودا در طب سنتی

در طب سنتی برای درمان سودا عرقیات، دمنوش‌ها و غذاهای زیادی وجود دارد که مصرف آن‌ها می‌تواند مفید باشد. تغذیه یک فرد با طبع سودایی باید به صورت زیر باشد:

 خودداری از خوردن غذاهای سرد و خشک

براساس نظر متخصصان، خوردن مواد غذایی چرب، شور، گوشت گاو، شیرینی‌های قنادی، چای ترش و سیاه برای افرادی که طبع سودا دارند، مضر است. یکی از راههای دفع سودا خودداری از خوردن پنیر، خیارشور، ماهی دودی، غذاهای کنسرو شده، آب یخ، عدس و انواع سس است. همچنین باید از خوردن نوشابه‌های گازدار، غذاهای فست فود و بادمجان هم خودداری کنید. تمامی این غذاها باعث افزایش سودا در بدن می‌شود.

لیست غذاهای ضد سودا

برای دفع سریع سودا باید غذاهایی را مصرف کنید که دارای طبع گرم و تر باشند. برای پخت و پز از روغن‌های زیتون و کنجد استفاده کنید. همچنین مصرف گوشت‌های گرم مثل بره و شتر می‌تواند به دفع سودا کمک کند.

به طور کلی لیست غذاهای سودایی عبارتند از:

• سبزیجات: کرفس و جعفری، بذرهای ملین مثل قدومه شیرازی، هویج، کدو حلوایی، تخم شربتی و شلغم
• مصرف حبوباتی مثل لوبیا، شلغم
• مصرف عسل طبیعی
• میوه‌ها: گلابی، انگور، خربزه، آناناس، موز، طالبی و انبه

انجام راه‌هایی برای دفع سودا

علاوه بر مصرف غذاهای ضد سودا روش‌های دیگری هم برای دفع این طبع وجود دارد. حمام کردن با آب ولرم و حجامت یکی از راه‌ها برای دفع سودا از بدن است. همچنین نوشیدن روزانه یک لیوان شیر گرم به همراه عسل هم می‌تواند به دفع سودا کمک کند.

مصرف دمنوش و عرقیات ضد سودا

از دیگر راهکارهای درمان سودا در بدن مصرف دمنوش‌هاست. از جمله عرقیات مناسب برای دفع سودا می‌توان به دم‌کرده گل سرخ، گل گاو زبان و بادرنجبویه اشاره کرد.

مصرف دمنوش گل گاوزبان

یکی از راه‌های دفع سودا مصرف دمنوش گل گاوزبان است. البته اگر در آن به لیمو هم بریزید تاثیر بیشتری در دفع سودا دارد. خوردن این دمنوش علاوه بر درمان سودا به کاهش استرس و اضطراب هم کمک زیادی می‌کند.

مصرف دمنوش گل محمدی

اگر گل محمدی و رزماری را با هم ترکیب کرده و از آن دمنوش درست کنید، می‌تواند به دفع سودا از بدن کمک کند. همچنین خوردن این دمنوش در کاهش سرفه و آرامش اعصاب هم مؤثر است.

مصرف دمنوش بابونه

یکی دیگر از راههای دفع سودا از بدن خوردن دمنوش بابونه است. این دمنوش باعث تقویت معده می‌شود. اگر غذاهای سودایی بخورید، مصرف دمنوش بابونه می‌تواند به مقابله با آسیب‌های سودا کمک کند.

درمان دمنوش گزنه

یکی از دمنوش‌های مناسب برای دفع سودا از بدن گزنه است. این گیاه دارای طبع گرم است که به دفع سودا کمک می‌کند. همچنین باعث تقویت معده و کلیه افراد سودایی هم می‌شود.

بیماری سلیاک فقط یک روش درمانی مشخص دارد: خداحافظی با گلوتن. به نظر ساده است اما باید مدت زمانی را در نخوردن برخی از غذاهای مورد علاقه‌تان سر کنید. در بسیاری از مواد غذایی که از بازار خریداری می‌کنید، روی آن برچسب فاقد گلوتن زده می‌شود. در حالی که ممکن است باز هم حاوی مقدار کمی گلوتن باشند. رژیم سلیاک برای لاغری را در ادامه برایتان شرح می‌دهیم.

گلوتن چیست؟

گلوتن نوعی پروتئین است که در غلاتی مثل گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. زمانی که از این غلات و آرد آن‌ها برای تهیه غذا استفاده می‌شود، حاصل آن به هم می چسبد. ماکارونی و نان‌های گلوتن‌دار حالت چسبنده دارند.

حالا چرا افراد سلیاکی نباید گلوتن بخورند؟

براساس قوانین رژیم سلیاک برای لاغری وقتی غذاهای حاوی گلوتن مصرف می‌کنید، پروتئین آن به روده کوچک حمله می‌کند. در این قسمت پرزهای کوچکی وجود دارد که بدون آن بدن نمی‌تواند مواد مغذی را وارد جریان خون کند. گلوتن این پرزها را از بین می برد.

به همین دلیل در رژیم سلیاک برای لاغری باید به طور کلی گلوتن را حذف کنید. بدن بیماران سلیاکی اغلب به مشکلات گوارشی، کمبود آهن، کلسیم و ویتامین D مبتلا می‌شود. در صورت مصرف گلوتن توسط افراد سلیاکی به مدت طولانی، اختلالات عصبی و پوکی استخوان را به دنبال دارد. حتی می‌تواند زمینه ابتلا به بیماری تیروئید را نیز ایجاد کند.

انواع بیماری خودایمنی ؛ هرچه که باید درباره آن‌ها بدانید!

سلیاک نوعی بیماری خودایمنی است…

بیماران سلیاکی چه بخورند ؟

در رژیم سلیاک برای لاغری باید غذاهایی که فاقد گلوتن هستند، انتخاب شوند. این غذاهایی که در زیر لیست آن‌ها آمده است، همگی بدون گلوتن هستند:

• گوشت گاو
• مرغ و تخم مرغ
• ماهی و غذای دریایی
• لوبیا، حبوبات و آجیل
• میوه‌ها
• سبزیجات

البته اگر چه باید از جو، گند و چاودار اجتناب کنید، اما غذاهایی نیز هستند که جزء غلات محسوب می‌شوند اما فاقد گلوتن هستند. از جمله این موادغذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بلغور گندم سیاه
• کاساوا
• چیا
• ذرت
• کتان
• ارزن
• سیب زمینی
• برنج
• سویا
• ذرت خوشه‌ای

از چه غذاهایی باید اجتناب کنید؟

برنج برای بیماران سلیاک مضر نیست و شما می‌توانید به جای نان گندم یا جو، نان برنج بخورید. غذاهای زیر می‌تواند برای بیماران سلیاکی به شدت مضر باشد:

• نان و شیرینی (کیک و کلوچه)
• برخی از غذاهای صبحانه (پنکیک، بیسکویت، نان تست)
• رشته فرنگی (رامن، سوبا، اودون)
• ماکارونی
• نان گندم
• سس مایونز
• گندم
• انواع سوپ

طرز تهیه نان برای بیماران سلیاک

در رژیم سلیاک برای لاغری می‌توانید به جای آرد گندم از آرد برنج یا ذرت استفاده کنید. برای این کار به روش زیر عمل کنید:

• آرد برنج: ۳ فنجان
• نمک: یک چهارم قاقشق چایخوری
• بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
• آب: یک فنجان

طرز تهیه نان

ابتدا آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید. بعد کم کم آب را به آن اضافه کنید و سپس روغن را داخل خمیر بریزید و خوب هم بزنید. اگر مقدار آب کم بود، دوباره به آن اضافه کنید. اگر خمیر سفت باشد، نان خشک می‌شود.

حالا خمیر را داخل یک پارچه نم‌دار به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

یک ماهی تابه چدن را گرم کرده و بعد تکه‌ای از خمیر را بردارید و با وردنه به صورت ورقه‌های نازک درآورید. به محض داغ شدن ماهی‌تابه، ورقه خمیری را داخل آن بندازید. در اینجا نیازی به روغن ندارید. با حرارت ماهی‌تابه نان آرد ذرت پخته می‌شود.

خوردن نان آرد ذرت و برنج برای بیماران سلیاکی

یکی از غذاهای مناسب برای بیماران سلیاکی خوردن مواد غذایی حاصل ذرت و برنج است. در این دو غذا هیچ خبری از پروتئین گلوتن نیست. بنابراین می‌تواند به مرور زمان به بهبود وضعیت بیماران کمک زیادی کند.

رژیم ارتشی لاغری یا رژیم سه روزه امریکایی توسط نظامیان این کشور طراحی شده است. این ورزش براساس استانداردهای قد و وزن طراحی شده است. در عین حال مدت زمان ورزش هم به وزن و جنسیت ورزشکار بستگی دارد. اما به طور کلی برای رسیدن به وزن ایده‌آل، باید حداقل استانداردها را رعایت کنید.

رژیم سه روزه امریکایی باید بر روی ورزش‌های سبک مثل ایروبیک تمرکز کنید. چربی‌های اضافه شکم و پهلو از جمله قسمت‌هایی هستند که بیشتر درگیر ورزش‌های رژیم ارتشی لاغری می‌شوند. در ادامه به نحوه انجام رژیم لاغری 3 روزه می‌پردازیم.

رژیم ارتشی برای لاغری چگونه روی بدن تاثیر می‌گذارد؟

رژیم شوک سه روزه ارتشی یا رژیم آمریکایی یکی از روش‌های کاهش وزن است. به گفته بسیاری از متخصصان این رژیم لاغری می‌تواند در مدت زمان کوتاهی به لاغری و کاهش وزن کمک کند. شما این رژیم را باید در دو مرحله انجام دهید.

در ابتدا یک دوره ۳ روزه در پیش دارید که در آن باید غذاهای کم کالری را برای سه وعده صبحانه، ناهار و شام میل کنید. در این مرحله از رژیم ارتشی برای لاغری باید بین ۱۱۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری در طی روز غذا مصرف کنید. در فاز دوم باید طی مدت ۴ روز غذاهای کم کالری و سالم را مصرف کنید.

برنامه غذایی در رژیم لاغری 3 روزه

همانطور که گفتیم باید در سه روز اول غذاهای کم کالری بخورید. به طور کلی در رژیم سه روزه امریکایی باید برنامه خود را به صورت زیر تنظیم کنید:

غذای روز اول

• روز اول باید ۱۴۰۰ کالری غذا بخورید. پس غذاهای زیر را در سه وعده انتخاب کنید:
• برای وعده صبحانه: نصف گریپ فروت، ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، یک عدد نان تست، یک فنجان چای یا قهوه.
• برای وعده شام: ۸۵ گرم گوشت به همراه یک فنجان لوبیای سبز و یک عدد سیب یا نصف یک موز

غذای روز دوم رژیم سه روزه ارتشی

در روز دوم رژیم ارتشی لاغری باید ۱۲۰۰ کالری غذا دریافت کنید. در هر وعده غذاهای زیر را انتخاب کنید:

• برای وعده صبحانه: یک عدد نان تست، یک عدد تخم مرغ آب پز و نصف موز به همراه یک فنجان قهوه یا چای (اختیاری)
• برای وعده ناهار: یک عدد تخم مرغ آب‌پز به همراه یک تکه کوچک پنیر خامه‌ای و یک فنجای چای یا قهوه
• برای وعده شام: دو عدد هات داگ به همراه نصف فنجان هویج و نصف فنجان کلم بروکلی + نصف موز

روز سوم رژیم آمریکایی

در رژیم سه روزه ارتشی باید روز سوم فقط ۱۱۰۰ کالری دریافت کنید. وعده‌هایی غذایی در این سه روز شامل:

• صبحانه: یک تکه پنیر چدار به همراه ۵ عدد کراکر نمکی، یک عدد سیب کوچک و یک فنجان قهوه یا چای
• ناهار: یک عدد نان تست به همراه یک عدد تخم مرغ و یک فنجان قهوه یا چای
• وعده شام: یک فنجان تن ماهی، نصف موز به همراه یک فنجان بستنی وانیلی

رژیم غذایی ارتشی برای روزهای باقیمانده

در رژیم ارتشی لاغری ۴ روز باقیمانده از یک هفته را باید ۱۵۰۰ کالری در هر روز غذا مصرف کنید. در روزهای باقی‌مانده هفته باید حجم غذای خود را کمتر کنید. هر چند قانون سخت‌گیرانه‌ای برای روزهای باقی‌مانده هفته وجود ندارد.

شما در این مدت می‌توانید از مصرف غذاهایی که به آن حساسیت دارید، خودداری کنید. در عوض غذاهای شبیه به آن را مصرف کنید. برای مثال اگر به بادام زمینی حساسیت دارید، کره بادام درختی را مصرف کنید.

اما توجه داشته باشید در رژیم شوک سه روزه نباید میزان کالری دریافتی را تغییر دهید. شما فقط مجازید نوع غذا را برحسب سلیقه و ذائقه خود انتخاب کنید.

آیا رژیم سه روزه امریکایی برای سلامت بدن خطرناک نیست؟

رژیم ارتشی لاغری هم مثل سایر رژیم‌های غذایی به تعادل نیاز دارد. این برنامه غذایی نباید برای مدت زمان طولانی باشد. زیرا در این صورت میزان مواد مغذی مورد نیاز بدن تأمین نمی‌شود. کاهش وزن و لاغری باید به سبک زندگی سالم بدست بیاید. اگر بدون مشورت با متخصص تغذیه و بدون درنظر گرفت شرایط جسمانی اقدام به پیروی از رژیم ارتشی برای لاغری کنید، ممکن است به بدن خود آسیب بزنید.

با این وجود رژیم ارتشی لاغری در یک هفته می‌تواند نیاز بدن را برآورده کند. از سوی دیگر برای مدت یک هفته به کاهش کالری دریافتی روزانه عادت می‌کنید. به همین دلیل بعد از یک هفته میزان اشتهای کاذب کاهش می‌یابد.

آیا رژیم ارتشی لاغری برگشت‌پذیر است؟

رژیم سه روزه امریکایی برای مدت زمان کوتاه و کسانی که اضافه وزن کمتری دارند، مناسب است. اگر اضافه وزن شما زیاد باشد، این برنامه غذایی پاسخگوی نیازتان نیست. با این حال افرادی که اضافه وزن کمتری دارند با محدودیت شدید کالری بعد از یک هفته به وزن ایده‌آل می‌رسند. اما اگر بعد از مدتی دوباره پرخوری را شروع کنند، به وزن قبلی باز می‌گردند.

آنچه در این مقاله می‌خوانید، تحت عنوان طب سنتی شناخته می‌شود و الزاما پشتوانه علمی معتبری ندارد. ما برای آشنایی شما با این مفاهیم، مقاله مذبور را تولید کرده ایم.

افرادی که دارای طبع سرد و تر هستند یا همان بلغمی‌ها، خیلی دیرتر از دیگران لاغر می‌شوند. از سوی دیگر داشتن طبع سرد و تر باعث بروز مشکلات جسمی زیادی می‌شود. این افراد قادر به خوردن برخی از غذاهای سرد مثل لبنیات، ماهی، برنج و …. نیستند. آشنایی با لیست غذاهای گرم و خشک برای لاغری برای بلغمی مزاج‌ها ضرورت دارد. در ادامه به لیستی از این غذاها می‌پردازیم.

چرا خوردن غذاهای گرم و خشک لازم است؟

برای گرم کردن طبع سرد و تر خوردن برخی از غذاها لازم است. لیست غذاهای گرم و خشک در طب سنتی به شما کمک می‌کند تری و سردی بدن را از بین ببرید. از سوی دیگر متابولیسم بدن با خوردن غذاهای گرم و خشک افزایش می‌یابد. هر چقدر بدن سردتر باشد، متابولیسم و سوخت و ساز کاهش می‌یابد. در نتیجه لاغری بلغمی مزاج‌ها سخت‌تر می‌شود.

از سوی دیگر خوردن موادغذای خام و غذاهای پختنی با طبع گرم در فصل سرد پاییز و زمستان ضرورت دارد. مصرف این غذاها باعث افزایش گرمای بدن می‌شود. در نتیجه از بدن شما در مقابل سرمای زمستان محافظت می‌کنند.

غذاهای گرم میزان مشکلات گوارشی مثل استفراغ، اسهال، ورم معده، زخم و بثورات را کاهش می‌دهند. این در حالیست که مصرف غذاهای گرم باعث افزایش احساس سیری، نفخ، سنگینی و یبوست می‌شود. همچنین غذاهای سرد بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر منفی می‌گذارد.

لیست غذاهای گرم و خشک در طب سنتی

از بهترین غذاهای گرم و خشکی که می‌توانید در فصل سرد مصرف کنید، موارد زیر است:

تخم مرغ

تخم‌مرغ از غذاهایی است که همه به آن علاقه دارند. این غذا حاوی پروتئین، چربی و مواد معدنی ضروری برای بدن است. اما مهم‌تر از همه اینست که مصرف تخم‌مرغ به دلیل داشتن طبع گرم، باعث تولید گرما در بدن می‌شود. به همین دلیل است که بدنسازها این غذا را مصرف می‌کنند. البته دلیل دیگر آن وجود مقادیر بالا پروتئین در این ماده غذایی است.

مصرف تخم‌مرغ به بهبود سیستم ایمنی افراد بلغمی کمک می‌کند. همچنین به رفع خستگی و ضعف فدن کمک کرده و باعث محافظت از استخوان‌ها، پوست و مو می‌شود.

مصرف خرما

خرما یکی دیگر از غذاهای گرم و خشک برای لاغری است. این غذا اگرچه طعم شیرینی دارد و گفته می‌شود، دیابتی‌ها آن را کمتر مصرف کنند، اما حقیقتا به دلیل داشتن طبع گرم برای افرادی که طبع سرد و تر دارند، غذایی مناسب است. خرما سرشار از ویتامین‌ها، چربی و پروتئین است. هضم این غذا در بدن به سختی انجام می شود. در نتیجه به کالری بیشتری برای هضم آن نیاز دارید. با این فرآیند دمای بدن هم افزایش می‌یابد.

اگر شیر و خرما را با هم ترکیب کنید، یک نوشیدنی خالص و بدون عوارض است که برای بدن انرژی زیادی را تولید می‌کند.

مصرف ذرت

از دیگر غذاهایی که دارای طبع گرم است، می‌توان به ذرت اشاره کرد. ذرت همیشه در لیست غذاهای گرم و خشک در طب سنتی قرار گرفته است. این غذا به راحتی در بدن هضم نمی‌شود. اما به دلیل اینکه سرشار از فیبر است، به افزایش حجم باکتری‌های مفید روده بزرگ کمک می‌کند. همچنین در تنظیم حرکات روده و رفع سوءهاضمه نیز موثر است.

به دلیل اینکه ذرت یک غذای سنگین است به راحتی هضم نمی‌شود. بدن برای هضم این غذا به انرژی زیادی نیاز دارد. در نتیجه بدن با افزایش متابولیسم گرم‌تر می‌شود. ذرت از آن دست غذاهای گرم و خشک مناسب افراد بلغمی در فصل سرد سال است.

سبزیجات ریشه‌دار

به طور کلی مصرف سبزیجات ریشه‌دار مثل هویج؛ سیب زمینی، کلم پیچ، شلغم، لبو، زردک، چغندر، تربچه و … همگی باعث بالا رفتن دمای بدن می‌شوند. همه این غذاهای گرم و خشک برای لاغری توصیه می‌شوند. زیرا انرژی‌زا هستند و به دلیل داشتن پروتئین و ویتامین‌های ضروری برای کسانی که بدن سرد و تر دارند، مناسب است. البته بهتر است همه این غذاهای گرم و خشک را بیشتر در فصل زمستان و پاییز مصرف کنید.

مصرف حبوبات با طبع گرم و خشک

برخی از حبوبات و غلات هم در لیست غذاهای گرم و خشک در طب سنتی قرار می‌گیرند. انواع لوبیا و گندم دارای طبع گرم هستند. مصرف این خوراکی‌ها در غذاهای سنتی مثل سوپ و آش می‌تواند به افزایش دمای بدن کمک کند.

مصرف گوشت‌ها

مصرف گوشت‌ها هم برای هر کسی ضروری است. اما هر نوع گوشتی برای طبع سرد و تر مناسب نیست. از جمله غذاهای طبع گرم و خشک شامل گوشت گوسفندی، مرغ محلی، میگو، جگر سیاه و سفید و بوقلمون است. در این مورد گوشت ماهی و گوشت گاو در ردیف غذاهای سرد محسوب می‌شوند.

مصرف غذاهای سنتی گرم

اگرچه برخی از غذاهای سنتی پرکالری هستند، اما به دلیل داشتن طبع گرم، مصرف آن‌ها برای کسانی که بلغمی هستند، بهترین گزینه است. غذاهایی مثل کله‌پاچه، آبگوشت، انواع آش و سوپ می‌تواند به بالا بردن دمای بدن کمک کند.

رژیم‌های مورد تایید سایت کرفس، بر مبنای کالری‌شماری است و تمامی رژیم‌های مبتنی بر طب سنتی مورد تایید ما نیست.

امروز قصد داریم رژیم سیب زمینی را به شما معرفی کنیم. و اصول این رژیم لاغری را مورد بررسی قرار دهیم. همچنین به این سوال متداول که ایا رژیم سیب زمینی لاغر میکند پاسخ کامل بدهیم. با ما همراه باشید تا با اصول کامل رژیم سیب زمینی آشنا شویم و فواید و مضرات آن را هم بررسی کنیم.

رژیم سیب زمینی چیست؟

رژیم غذایی سیب زمینی یک رژیم نسبتا کوتاه مدت به شمار می‌رود. که افراد سعی می‌کنند با بهره‌گیری از این رژیم لاغری، در مدت زمان کوتاه به کاهش وزن سریع درست پیدا کنند. انواع مختلفی از رژیم سیب زمینی وجود دارد. برخی از متخصصان نیز سعی کرده‌اند با اضافه کردن روش‌های جدید، عوارض رژیم سیب زمینی ابتدایی را کاهش دهند.

رژیم سیب زمینی چگونه است ؟ با وجود تنوع زیاد رژیم سیب زمینی پخته، اما همه آن‌ها در یک اصل شباهت دارند. و آن اصل این است که با یک رژیم سیب زمینی سه روزه یا پنج روزه یا یک رژیم سیب زمینی یک هفته ای،  که در طول آن فرد چیزی به جز سیب زمینی را مصرف نمی‌کند، می‌تواند در روز چیزی حدود نیم کیلوگرم وزن کم کرد.

دانشمندان و متخصصان معتقدند که سیب زمینی بسیار مغذی است. و سرشار از برخی مواد مورد نیاز بدن است. اما افراد بسیاری بر این باورند که برای کاهش وزن و دستیابی به تناسب اندام، سیب زمینی را باید از برنامه غذایی خود حذف کنیم. و فکر می‌کنند که سیب زمینی در رژیم غذایی جایی ندارد. در ادامه می‌خواهیم به این تفکر پاسخ کامل و صحیحی بدهیم. همراه ما باشید.

فواید رژیم سیب زمینی

بسیاری از متخصصان بر این باورند که رژیم غذایی سیب زمینی یکی از سالم ترین و موثرترین رژیم‌های غذایی است که تاکنون طراحی شده است. رژیم سیب زمینی می‌تواند به تنهایی یا در کنار سایر رژیم‌های غذایی مورد استفاده قرار بگیرد. و به کاهش وزن و لاغری سریع کمک کند.

رژیم سیب زمینی باعث افزایش سطح سلامت روده‌ها شود. و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. رژیم سیب زمینی همچنین می‌تواند به خوبی مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند. و باعث افزایش سطح انرژی افراد بشود. به همین دلیل بسیاری با وجود سختی‌های زیاد و محدودیت‌هایی که این رژیم به وجود می‌آورد، این رژیم لاغری را انتخاب می‌کنند.

قوانین و دستورالعمل‌های اصلی

بسیاری فکر می‌کنند که رژیم سیب زمینی بسیار سخت است. و قوانین دشواری دارد. اما با وجود این محدودیت‌ها، دستورالعمل‌های نسبتا کم و ساده‌های برای این رژیم لاغری طراحی شده‌اند. در ادامه ۷ مورد از دستورالعمل‌های اصلی این رژیم را برای شما معرفی می‌کنیم.

• قانون اول: بسته به مدت زمانی که انتخاب می‌کنید، باید سه یا پنج روز و یا به مدت یک هفته فقط سیب زمینی ساده پخته شده بخورید.

• قانون دوم: هر روز باید بین یک الی دو و نیم کیلو سیب زمینی بخورید.

• قانون سوم: از خوراکی‌ها و ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف در کنار سیب زمینی نباید استفاده کنید.

• قانون چهارم: تا حد امکان از مصرف نمک نیز اجتناب کنید. البته در صورت نیاز، می‌توانید کمی نمک نیز مصرف کنید.

• قانون پنجم: در هنگام تشنگی، از نوشیدنی‌هایی مانند آب، چای ساده یا قهوه استفاده کنید.

• قانون ششم: در طول زمان رژیم سیب زمینی، ورزش‌های خیلی سنگین توصیه نمی‌شوند. بهتر است برای انجام فعالیت بدنی خود، پیاده روی ساده یا ورزش‌های سبک را امتحان کنید.

• قانون هفتم: داروهایی که توسط پزشک تجویز شده‌اند را طبق روال مصرف کنید. اما از مصرف خودسرانه مکمل‌های غذایی پرهیز کنید.

این قوانین هفتگانه تقریبا در همه انواع مختلف رژیم غذایی سیب زمینی مشترک هستند. البته برخی از انواع این رژیم مصرف تعدادی از سبزیجات و میوه‌های مفید را هم مجاز می‌دانند. اما نکته بسیار مهم در خصوص نحوه پخت و پز سیب زمینی است.

در این رژیم غذایی، تنها سیب زمینی آب‌پز شده یا کبابی مورد قبول است. و سیب زمینی سرخ شده و خوراکی‌هایی مانند چیپس و فراورده‌های سیب زمینی مورد قبول نیستند.

آیا رژیم سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می‌کند؟

ممکن است بسیاری سیب زمینی را عامل افزایش وزن تلقی کنند. و رژیم غذایی سیب زمینی را کاملا بی اثر بدانند. زیرا هنوز مطالعات زیادی هم در خصوص تاثیرگذاری قطعی رژیم سیب زمینی صورت نگرفته است. اما متخصصان معتقدند که بدون شک رژیم غذایی سیب زمینی می‌تواند سبب کاهش وزن شود.

سیب زمینی یک خوراکی کم کالری و مغذی به شمار می‌رود. و به طور کلی مصرف خوراکی‌های کم کالری که مقوی باشند، سبب کاهش وزن خواهد شد. به همین دلیل سیب زمینی می‌تواند به خوبی میل شما را کاهش دهد. و به تناسب اندام شما کمک کند.

عوارض احتمالی رژیم لاغری سیب زمینی

برخی نیز معتقدند که استفاده از رژیم غذایی سیب زمینی می‌تواند چندین عوارض احتمالی را به دنبال داشته باشد. زیرا رژیم غذایی سیب زمینی یک رژیم بسیار محدود و با تنوع غذایی خیلی کم به شمار می‌رود. به همین دلیل ممکن است با کمبود برخی مواد مورد نیاز بدن مانند پروتئین یا چربی مواجه شوید.

برخی از افراد نیز به دلیل تغییر ناگهانی رژیم غذایی خود، دست به پرخوری می‌زنند. و با این کار بیشتر از اینکه به کاهش وزن خود کمک کنند، سبب افزایش وزن خود می‌شوند. پزشکان و متخصصان به این افراد توصیه می‌کنند که گرسنگی را تحمل کنند. و خود را برای پاسخ منفی به پرخوری آماده کنند. زیرا برای کاهش وزن و دستیابی به تناسب اندام می‌بایست برخی سختی‌ها را تحمل کرد.

همچنین برخی از افرادی که این رژیم را تجربه می‌کنند، ممکن است نگران از دست دادن عضلات خود باشند. زیرا سیب زمینی فاقد منبع پروتئین سالم است. برخی از متخصصان ممکن است در کنار سیب زمینی، برخی منابع حاوی پروتئین و چربی سالم مانند تخم مرغ را به برنامه غذایی این افراد اضافه کنند.

رژیم کتوژنیک در نقطه مقابل این رژیم غذایی قرار می‌گیرد. زیرا در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات تقریبا به صفر می‌رسد.

سخن آخر

در این مقاله سعی کردیم شما را با رژیم سیب زمینی که یک رژیم لاغری تقریبا نو ظهور به شمار می‌رود، آشنا کنیم. این رژیم غذایی به دلیل سرعت نسبتا بالا در کاهش وزن، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. افرادی که قصد دارند این رژیم غذایی را مورد استفاده قرار دهند، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنند. همچنین افرادی که دارای بیماری‌های خاص هستند حتما باید با پزشک خود در این خصوص مشورت کنند. امیدواریم مطالعه این مقاله برای شما مفید واقع شود.

منبع: healthline

اگر چه چاقی برای هیچ سنی خوب نیست و با امراض زیادی همراه می شود، اما لاغری و ضعف بدن هم مشکلات خودش را دارد. بسیاری از مادران از لاغر بودن بچه‌های خود گلایه دارند. دلیل لاغری و ضعف بدنی آن‌ها نیز خودداری از خوردن غذاهای مقوی است. نوزاد از ۶ ماهگی به غذای کمکی نیاز دارد. بعد از یک سالگی نیز قد او رشد می‌کند. در نتیجه خوردن غذای بیشتر را توصیه می‌کنید. البته مصرف غذاهای مقوی برای بچه های لاغر ضرورت بیشتری دارد. در ادامه به چند غذای مقوی برای کودک یک ساله می‌پردازیم.

چند نوع غذا برای کودک یک ساله وجود دارد؟

هر شهر و منطقه‌ای برحسب عادات غذایی ممکن است برای کودکان غذای متفاوتی را تهیه کنند. اما از عادات و فرهنگ‌های غذایی که بگذریم، غذای کودک یک ساله باید حاوی ویتامین‌های ضروری و مواد معدنی باشد. مصرف غذاهای حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای بدن کودک از ۶ ماهگی لازم می‌شود.

از جمله این مواد مغذی می‌توان به آهن، امگا ۳، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین C، روی و … اشاره کرد. این مورد برای کودکان لاغر و ضعیف بیشتر اهمیت پیدا می‌کند. اغلب آن‌ها تحرک بدنی زیادی دارند. غذاهای مقوی برای بچه های لاغر ضرورت بیشتری دارد. در ادامه به چندین چند نوع غذا برای کودک یک ساله می‌پردازیم.

مصرف میوه‌های نرم مثل موز و هلو

یک غذای مقوی برای کودک یک ساله مصرف میوه‌های نرم است. وقتی کودک به یک سال می‌رسد درک مناسبی از غذاهایی که شما مصرف می‌کنید، پیدا می‌کند. میوه‌های نرم برای کودکی که تازه دندان‌های او روییده‌اند، غذای مقوی محسوب می‌شود. میوه‌هایی مثل هلو، انبه، موز، توت فرنگی را آرام آرام به کودک بدهید. آن‌ها را خورد کرده و له کنید. حبه‌های انگور را با چاقو برش بزنید و به کودک بدهید.

مصرف شیر و ماست برای نوزاد یک ساله

یکی از غذاهای مقوی برای بچه های لاغر مصرف لبنیات پرچرب است. از یک سال به بعد شیر مادر و حتی سرلاک قادر به تأمین نیاز بدن کودک نیست. بنابراین باید برای تأمین ویتامین‌ D و کلسیم به سراغ لبنیاتی مثل شیر و ماست بروید. شیر و ماست منبع منابع سرشاری از پروتئین و کلسیم هستند. دندان‌ها و استخوان‌های کودک در حال رشد هستند که مصرف این غذاها به استحکام این اعضا کمک زیادی می‌کند.

کازئین نوعی پروتئین موجود در شیر است که با شیر مادر تفاوت دارد. جالب است بدانید افرادی که از نوزادی شیر گاو را مصرف نمی‌کنند، در بزرگسالی دچار آلرژی به کازئین می‌شوند.

مصرف غذاهای حاوی بلغور جور دوسر

یک غذای مقوی برای کودک یک ساله مصرف جودوسر است. شما می‌توانید جو پرک را در شیر بپزید و همان غذای «اوتمیل» را درست کنید. برای طرز تهیه غذای مقوی برای کودک یک ساله با بلغور جو دوسر به میزان دو قاشق غذای جو دو سر را در دو فنجان شیر بپزید. وقتی جو پرک نرم شد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید غذا سرد شود. شما می‌توانید در اوتمیل کودک میوه‌هایی مثل توت فرنگی یا موز را له کنید.

این غذای مقوی به دلیل داشتن جو دوسر تاثیر زیادی در افزایش وزن کودک لاغر دارد. به دلیل اینکه جودوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات، انواع ویتامین، مواد معدنی و چربی‌های سالم است، به رشد کودک یک ساله کمک زیادی می‌کند.

مصرف تخم‌مرغ برای کودکان یک ساله

یکی از غذاهای مقوی برای بچه های لاغر تخم‌مرغ است. این غذا سرشار از پروتئین‌ها و ویتامی‌های لاغزم برای رشد کودک است. همچنین به رشد مغز و تقویت بینایی کودک کمک زیادی می‌کند. در طرز تهیه غذای مقوی برای کودک یک ساله می‌توانید تخم‌مرغ را برای او آب پز کنید. سپس آن را به صورت کوچک برش بزنید و به کودک بدهید.

توجه داشته باشید تخم‌مرغ ممکن است باعث ایجاد حساسیت در نوزاد شود. البته این مورد به ندرت دیده شده است. اما اگر کودک دچار گرفتگی بینی، مشکلات گوارشی و خس خس سینه شد، از دادن تخم‌مرغ به او خودداری کنید.

مصرف پنیر توفو برای کودک یک ساله

از بین چند نوع غذا برای کودک یک ساله پنیر توفو به دلیل داشتن آهن، کلسیم و پروتئین مناسب‌تر است. کودکان یک ساله بیش از قبل به آهن و کلسیم نیاز دارند. در هر ۵۶ گرم از پنیر توفو، ۱ میلی گرم آهن وجود دارد. این مقدار ۱۴ درصد از نیاز روزانه کودک به آهن را تأمین می‌کند. همچنین استفاده از پنیر توفو برای کودک یک سال ۱۲ درصد از کلسیم روزانه را تأمین می‌کند.

درست کردن سوپ مرغ یا بوقلمون

یکی از غذاهای مقوی برای بچه های لاغر انواع سوپ است. برای این غذا از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده کنید. به این صورت که فیله گوشت را جدا کرده و حسابی ریز کنید. سپس آن را داخل سوپ بریزید و به کودک بدهید. در سوپ از موادی مثل هویج استفاده کنید. زیرا منبع سرشاری از ویتامین A است. این غذا به جذب پروتئین بدن کودک یک ساله کمک زیادی می‌کند.

رژیم گیاهخواری این روزها به عنوان یک سبک جدید برای برنامه غذایی در سراسر دنیا پذیرفته شده است. برخی از پیروان این رژیم آن را برای آسیب نرساندن به محیط زیست و برخی هم برای سالم ماندن انتخاب می‌کنند. از جمله نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری می‌توان به رژیم وگان اشاره کرد. البته نمونه‌های دیگری از رژیم گیاهخواری وجود دارد. در ادامه ما قصد داریم به فواید و نحوه اجرای رژیم گیاهخواری و لاغری بپردازیم. پس با ما همراه باشید.

رژیم گیاهخواری چیست؟

رژیم گیاهخواری به برنامه غذایی اشاره دارد که در آن گوشت و غذاهای حیوانی به طور کلی حذف می‌شود. در برخی از نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری حتی لبنیات و تخم‌مرغ هم حذف می‌شود. در برخی دیگر افراد مجازند این غذاها را بخورند اما از خوردن گوشت خودداری کنند.

فواید رژیم گیاهخواری ۴۰ روزه چیست؟

متخصصان تغذیه بر روی غذاهای گیاهی، میوه و سبزیجات تاکید زیادی دارند. اگر بخواهید کلسترول بد، گلوکز و فشارخون را متعادل نگه دارید، باید میوه و سبزیجات تازه را در برنامه غذایی بگنجانید. خوردن مداوم انواع گوشت و محصولات لبنی باعث بالا رفتن فشارخون، افزایش وزن و مشکلات قلبی و عروقی می‌شود. دقت داشته باشید که در این ۴۰ روز تا حدودی برای شما موثر خواهد بود. اما هر رژیم غذایی نیاز به صبر و ممارست دارد.

رژیم گیاهخواری سالم می‌تواند دو برابر رژیم‌های گوشتخواری به کاهش وزن بدن کمک کند. زیرا چربی کمتری را وارد بدن می‌کند. از سوی دیگر قدرت متابولیسم بدن با خوردن سبزیجات و میوه‌ها افزایش می‌یابد.

همه چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید!

در این مقاله کامل‌تر بخوانید!

ارتباط بین رژیم گیاهخواری و لاغری

وقتی از برنامه غذایی گیاه خواری صحبت می‌کنیم یعنی باید میوه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های گیاهی را در غذای روزانه خود بگنجانید. در کنار این موارد، باید از خوردن غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس، پیتزا، انواع سوپ و غذاهای کنسرو شده خودداری کنید.

براساس نظر محققان برای لاغری رژیم غذایی ۷۵% و ورزش ۲۵% تاثیرگذار است. بنابراین شما با رویه گیاهخواری می‌توانید سرعت کاهش وزن خود را افزایش دهید. شما برای کاهش وزن بدن باید کالری کمتری را دریافت کرده و متابولیسم را افزایش دهید. حالا این کالری می‌تواند شامل پروتئین، کربوهیدرات و یا چربی باشد.

بهترین نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری

نمونه‌های زیادی از رژیم‌های گیاه خواری در دنیا وجود دارد. وگان و رژیم مدیترانه‌ای یکی از انواع آنست. البته شما در رژیم مدیترانه‌ای شاید مجاز باشید مقدار کمی گوشت بخورید، اما در وگان این اجازه را ندارید. در رژیم گیاهخواری سالم باید از هر نوع غذای گوشتی خودداری کنید.

غذاهای فرآوری شده که ترکیبی از چند ماده غذایی هستند، بیشتری آسیب را به بدن می‌زند. در حالی که در بهترین رژیم گیاهخواری شما باید فقط به سراغ غلات سبوس‌دار، لوبیا، میوه‌ها، سبزیجات، شیر تازه و تخم مرغ بروید.

غذاهای فرآوری شده و انواع گوشت حاوی چربی‌های ناسالم و اشباع شده است که به افزایش کلسترول خون می‌انجامد. بالا رفتن فشارخون و مشکلات قلبی و عروقی در نتیجه مصرف زیاد گوشت ایجاد می‌شود.

اصول تغذیه در رژیم غذایی گیاهخواری

برنامه غذایی گیاه خواری مثل هر رژیم غذایی دیگری به موادغذایی می‌پردازد که نیاز بدن را برآورده کند. شما در طی روز برای انجام فعالیت‌های بدنی به انرژی نیاز دارید. حالا اگر قرار باشد به بهانه لاغر شدن و سلامت بدن، رژیم غیراصولی بگیرید، همه چیز را از دست می‌دهید.

لاغر شدن نباید بهانه خوبی برای منع شما از خوردن غذاهای مفید باشد. به طور کلی در نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری باید مواد مغذی زیر را به بدن برسانید:

• پروتئین
• چربی های امگا ۳
• آهن
• ویتامین B12

پروتئین در نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری

پروتئین یکی از مهم‌ترین عناصر مغذی است که بدن به آن نیاز دارد. یک رژیم گیاهخواری سالم شامل انواع پروتئین است. این ماده مغذی را می‌توانید در مواد غذایی زیر پیدا کنید:

• آجیل‌ها، نخود، لوبیا (بادام زمینی)
• محصولات لبنی (پنیر دارای پروتئینی شبیه به گوشت و به اندازه ماهی است)
• تخم مرغ (منبع کاملی از انواع پروتئین است)
• پنیر توفو (جایگزینی برای گوشت)
• برنج، غلات سبوس‌دار، ماکارونی، کینوا و نان

غذاهای حاوی امگا۳

امگا ۳ یکی دیگر از مواد مغذی مورد نیاز برای کاهش وزن گیاهخواران است. در رژیم‌های غربی میزان امگا ۶ نسبت به امگا ۳ بیشتر است. چربی‌های امگا ۳ دارای اثرات ضد التهابی و ضد ترومبوتیکی هستند. این خاصیت خطر لخته شدن خون و سکته را کاهش می‌دهند.

برای تأمین امگا ۳ بدن می‌توانید موادغذایی زیر را مصرف کنید:

• دانه های کتان
• دانه‌های چیا
• روغن بذر کتان

ویتامین B12

یکی دیگر از مواد مغذی مورد نیاز برای نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری ویتامین B12 است. این ماده مغذی را می‌توانید از طریق مصرف محصولات لبنی و تخم‌مرغ برای بدن تأمین کنید. بادام، برنج، شیر سویا، عصاره مخمر و غلات نیز حاوی مقدار زیادی از این ویتامین هستند.

آهن

یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای رژیم گیاهخواری سالم آهن است. از آنجایی که آهن برای انتقال اکسیژن به تمام سلول‌های بدن لازم است، نبود آن باعث ضعف و خستگی بدن می‌شود. برای تأمین آهن مورد نیاز بدن می‌توانید غذاهای زیر را مصرف کنید:

• نخود، عدس، لوبیا
• پنیر توفو
• غلات سبوس‌دار
• سبزیجات برگ سبز مثل کلم پیچ و کلم بروکلی
• آجیل، بادام و بادام هندی
• برگه زردآلو، خرما و کشمش

آشنایی با آشپزی کتوژنیک برای افرادی که قصد دارند رژیم کتو را تجربه کنند، از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا شناخت خوراکی‌هایی که توسط متخصصان برای رژیم کتوژنیک توصیه شده‌اند، برای آشپزی کتوژنیک ضروری است. در این مقاله سعی می‌کنیم تا خوراکی‌های توصیه شده برای رژیم کتو را معرفی کنیم. و شما را با آشپزی کتوژنیک بیشتر آشنا کنیم. نمونه رژیم کتوژنیک برای مدت یک هفته هم داریم! با کرفس همراه باشید.

رژیم کتو یا کتوژنیک چیست؟

همانطور که در مقاله‌ای جداگانه در خصوص رژیم کتو برای شما توضیح دادیم، رژیم کتوژنیک یک رژیم مبتنی بر جایگزین کردن چربی‌های سالم با کربوهیدرات‌ها است. به این صورت که با انجام برخی تغییرات در خوراکی‌های دریافتی بدن، کربوهیدرات دریافتی کاهش می‌یابد. و چربی‌های سالم و مفید برای بدن که شامل اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هم می‌شوند، جایگزین کربوهیدرات‌ها خواهند شد.

آیا به اطلاعات بیشتری درباره منابع امگا۳ نیاز دارید؟ روی لینک بزنید تا مقاله مربوطه را مطالعه کنید.

همانطور که در مقاله بالا به آن اشاره شده، رژیم کتو از رژیم‌های بسیار محبوب در میان افرادی است که قصد کاهش وزن دارند. زیرا عمل به قوانین این رژیم بسیار آسان است. و دستورات غذایی آن با انعطاف زیادی همراه است. به همین دلیل افرادی که این رژیم غذایی را تجربه می‌کنند، علاوه بر کاهش وزن، از فواید بیشماری که چربی‌های سالم برای سلامتی بدن دارند، بهره می‌برند.

رژیم کتوژنیک می‌تواند برای کاهش وزن بسیار موثرتر از سایر رژیم‌های غذایی باشد!

بدون شک دلیل اصلی توصیه‌های بیشمار پزشکان و متخصصان تغذیه به رعایت اصول رژیم کتو برای افرادی چاق، تاثیرات شگفت انگیزی است که بر کاهش وزن دارد. متخصصان معتقدند که رژیم غذایی کتوژنیک و رعایت اصول آشپزی کتوژنیک می‌تواند افراد دارای اضافه وزن را در راه رسیدن به تناسب اندام شگفت زده کند. البته زیر نظر پزشک متخصص!

چگونه با رژیم کتو لاغر شویم؟

آزمایش‌ها و تحقیقات مختلفی که روی افراد برای بررسی تاثیرات رژیم کتوژنیک صورت گرفته، نتایج بسیار خوشایندی را ارائه کرده‌اند. این تحقیقات در اکثر موارد اثبات می‌کنند که استفاده از رژیم کتو، کاهش وزن با سرعت نسبتا بالا را امکان پذیر می‌کند. و عوارضی که ممکن است برای بدن به وجود بیایند، در مقایسه با سایر رژیم‌های غذایی بسیار کمتر و درحد هیچ هستند. در عوض فواید بیشماری که مصرف چربی‌های سالم برای بدن دارند، باعث بهبود سطح سلامتی اندام‌های مختلف بدن خواهد شد.

آشپزی کتوژنیک چیست؟

آشپزی کتوژنیک در حقیقت شامل شناخت خوراکی‌های توصیه شده برای رژیم کتو، شناسایی خوراکی‌هایی که برای رژیم کتوژنیک توصیه نمی‌شوند و یادگیری روش‌هایی برای تعیین ترکیب این مواد است. در ادامه شما را با خوراکی‌هایی که باید مصرف آن‌ها را کمتر کنید. و خوراکی‌های توصیه شده برای این رژیم آشنا می‌کنیم. در پایان نیز یک نمونه رژیم کتوژنیک به مدت یک هفته را به شما معرفی می‌کنیم. همراه ما باشید.

خوراکی‌هایی باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنید!

در ادامه لیستی از خوراکی‌های حاوی کربوهیدرات بالا را برای شما ارائه می‌کنیم. شما باید سعی کنید تا جایی که امکان دارد مصرف این خوراکی‌ها را کاهش دهید. و در صورت امکان، آن‌ها را از سبد غذایی خود حذف کنید.

• غذاهای حاوی قند زیاد: بسیاری از نوشیدنی‌های فراوری شده و نوشابه‌های گاز دار. کیک‌ها و خوراکی‌های فراوری شده، انواع شکلات و آبنبات و بستنی‌ها حاوی قند زیاد هستند.

• غلات و نشاسته: محصولاتی که مبتنی بر گندم، نشاسته، برنج و ماکارونی سرشار از نشاسته هستند. مصرف این مواد خوراکی باید کاهش پیدا کند.

• برخی میوه‌ها و سبزیجات که قند زیادی دارند: مصرف میوه‌ها و سبزیجاتی که سرشار از قند هستند مانند انگور یا هویج و سیب زمینی، باید نسبت به قبل کاهش یابد.

• محصولاتی که عناوین کم چرب یا رژیمی دارند: این خوراکی‌ها اغلب فراوری شده هستند. و از نظر مواد مغذی بسیار فقیرند. و سرشار از کربوهیدرات و قند ناسالم هستند.

• برخی از چاشنی‌ها و سس‌ها: برخی از سس‌ها و چاشنی‌های فراوری شده حاوی کربوهیدرات بسیار زیادی هستند. و قند بالایی دارند.

• چربی‌های مضر و ناسالم: سعی کنید تا حد امکان از مصرف برخی روغن‌های مضر مانند روغن پالم و روغن‌های گیاهی فراوری شده ناسالم خودداری کنید.

• نوشیدنی‌های الکلی: این نوشیدنی‌ها برای سلامتی بدن بسیار مضر هستند. و تاثیرات مثبت رژیم کتو را از بین می‌برند.

• غذاها و خوراکی‌های رژیمی بدون قند: این مواد غذایی اغلب حاوی شیرین کننده‌های مصنوعی هستند. که برای سلامتی بسیار مضرند.

خوراکی‌هایی که برای آشپزی کتوژنیک توصیه می‌شوند؟

غذاهایی که در ادامه برای شما معرفی خواهیم کرد، باید در وعده‌های غذایی خود مصرف کنید. این خوراکی‌ها بر اساس اصول رژیم کتو انتخاب شده‌اند. و متخصصان تغذیه مصرف این خوراکی‌های مخصوص رژیم کتوژنیک را توصیه می‌کنند.

• گوشت و مرغ: غذاهایی که با گوشت قرمز و مرغ تهیه می‌شوند. مانند انواع استیک، خورشت‌ها و خوراک مرغ.

• ماهی (چرب): انواع ماهی‌ها به خصوص ماهی‌هایی که چربی زیادی دارند. مانند ماهی قزل آلا، کپور، حلوا و …

• کره و خامه: می‌توانید در وعده صبحانه و یا به عنوان عصرانه از انواع کره و خامه که حاوی چربی سالم هستند، بهره ببرید.

• پنیر: پنیرها بسیار خوش طعم و مقوی هستند. به خصوص پنیرهای طبیعی که بدون فراوری تولید می‌شوند.

• انواع آجیل و دانه‌های روغنی: این خوراکی‌ها سرشار از چربی‌های سالم هستند. و بسیار مغذی به شمار می‌روند. مانند پسته، بادام، گردو، فندق و دانه چیا.

• روغن‌های سالم: روغن‌های سالم گیاهی مانند روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن بادام بسیار مقذی هستند. و برای سلامت بدن ضروری هستند. توصیه می‌شود که بتدریج روغن‌های سالم را جایگزین روغن‌های مضر فراوری شده بکنید.

• آووکادو: اگر به آووکادو دسترسی دارید، هرگز آن را دست کم نگیرید. این میوه خوش طعم بسیار مقوی و سرشار از چربی‌های سالم است.

• سبزیجات کم کربوهیدرات و میوه‌ها: اکثر سبزیجات سبز مانند سبزی خوردن و انواع فلفل و گوجه فرنگی و پیاز برای دستیابی به مزایای رژیم کتو مفیدند.

• ادویه‌جات و چاشنی‌ها: نمک به مقدار لازم و انواع ادویه‌جات مانند فلفل و زردچوبه و … را به غذاهای خود اضافه کنید. و از طعم بی‌نظیر و مزایای بیشمار آن‌ها برای سلامتی بهره‌مند شوید.

• تخم مرغ: تخم مرغ بسیار مغذی و سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد.

شما می‌توانید با مشورت پزشک خود و همچنین مراجعه به یک متخصص تغذیه، از رژیم کتو بهره‌مند شوید.

نمونه رژیم کتوژنیک برای مدت یک هفته

قصد داریم شما را برای شروع کار، راهنمایی کنیم. بنابراین اگر علاقه دارید که رژیم کتو را تجربه کنید، به دستورات غذایی زیر عمل کنید. البته در صورت احساس نیاز، می‌توانید با پزشک خود یا یک متخصص تغذیه مشورت کنید. زیرا افراد دارای برخی بیماری‌های زمینه‌ای ممکن است با تغییر رژیم غذایی، به مشکل بربخورند.

شنبه

صبحانه: بیکن، تخم مرغ و گوجه فرنگی

نهار: سالاد مرغ به همراه روغن زیتون و پنیر فتا

شام: ماهی آزاد یا قزل‌آلا که به همراه ادویه در کره پخته شده باشد.

یکشنبه

صبحانه: املت و سبزی خوردن

نهار: شیر بادام، کره بادام زمینی، پودر کاکادو و میلک شیک

شام: کوفته، پنیر و سبزیجات

دوشنبه

صبحانه: میلک شیک (کتوژنیک)

نهار: سالاد میگو با روغن زیتون

شام: استیک گوشت یا مرغ با پنیر، به همراه سبزیجات و سالاد بروکلی

سه‌شنبه

صبحانه: املت با فلفل و پیاز و ادوی‌جات فراوان

نهار: یک مشت آجیل به همراه ساقه‌های کرفس

شام: مرغ با پستو و پنیر خامه‌ای همراه با سبزیجات

چهارشنبه

صبحانه: ماست به همراه یک طعم دهنده به دلخواه، مانند خیار

نهار: گوشت سرخ شده در روغن نارگیل یا زیتون به همراه سبزیجات

شام: همبرگر همراه با تخم مرغ و پنیر

پنج‌شنبه

صبحانه: املت ژامبون و پنیر به همراه سبزیجات

نهار: برش‌های ژامبون و پنیر به همراه سبزیجات و دانه‌های روغنی

شام: ماهی و تخم مرغ و اسفناج که با روغن سالم پخته شده باشند.

جمعه

صبحانه: تخم مرغ سرخ شده در روغن زیتون با بیکن و قارچ

نهار: همبرگر همراه با پنیر و سالسا

شام: استیک و تخم مرغ به همراه سالاد سبزیجات

منبع : healthline

سخن پایانی

در این مقاله در خصوص آشپزی کتوژنیک صحبت کردیم. همچنین سعی کردیم تا شما را با خوراکی‌های ممنوع و خوراکی‌های توصیه شده آشنا کنیم. در پایان نیز یک نمونه رژیم کتوژنیک را برای شما شرح دادیم. این رژیم توسط متخصص تغذیه ارائه شده بود. شما می‌توانید با مشورت پزشک خود و همچنین مراجعه به یک متخصص تغذیه، از رژیم کتو بهره‌مند شوید. و فواید بیشمار آن برای لاغری و سلامتی را احساس کنید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

رژیم لاغری اتکینز (The Atkins Diet) یکی از برنامه‌های غذایی برای کاهش وزن است. این برنامه غذایی با کاهش کربوهیدرات به لاغری می‌انجامد. این رژیم لاغری ساخته رابرت سی اتکینز در دهه ۱۹۶۰ است. او متخصص قلب بود و تاکید زیادی در کاهش پروتئین، چربی و کربوهیدرات در برنامه غذایی داشت. برنامه هفتگی رژیم اتکینز برای تغییر عادات غذایی و کاهش وزن است. در ادامه به توضیح بیشتر این نوع رژیم غذایی می‌پردازیم.

رژیم اتکینز چیست؟

رژیم لاغری اتکینز نوعی برنامه غذایی است که توصیه زیادی در محدود کردن کربوهیدرات، چربیها و پروتئین دارد. البته به افزایش انرژی بدن هم کمک زیادی می‌کند. در عین حال سندرم متابولیک بدن را بالا می‌برد و از افزایش فشارخون جلوگیری می‌کند.

از فواید این رژیم لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مصرف غذاهایی که با سرعت بیشتری هضم می‌شوند.
• کوچک شدن شکم با محدود کردن غذاهای حاوی کربوهیدرات.
• افزایش انرژی بدن با وجود کاهش غذاهای فاقد کربوهیدرات.

برنامه هفتگی رژیم اتکینز چگونه است؟

طبق برنامه غذایی در رژیم لاغری اتکینیز این برنامه برای کسانی که به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و یا چاقی شکم مبتلا هستند،  مناسب است. رژیم اتکینز به شما می‌گوید نیازی نیست که چربی و یا گوشت را کنار بگذارید. فقط باید از خوردن کربوهیدرات‌ها خودداری کنید.

رژیم اتکینز برای ۱۴ روز و یا بیشتر است. مقدار آن وزن بدن، جنسیت و سن مشخص می‌کند. در این برنامه لاغری باید از خوردن شکر، غذاهای حاوی آرد سفید (مثل نان، رشته و …) و سایر کربوهیدرات‌ها خودداری کنید. هدف آن ایجاد تعادل در قندخون، جلوگیری از افزایش وزن و برطرف کردن مشکلات قلبی عروقی است.

در رژیم لاغری اتکینز چه بخوریم؟

در این برنامه غذایی بیشترین غذایی که باید خورده شود، شامل سبزیجات پرفیبر است. این غذاها بیشتر توسط گیاهخوارها استفاده می‌شود. با این تفاوت که شما در کنار سبزیجات گوشت هم مصرف می‌کنید. تنها چیزی که نباید خورده شود، غذاهای حاوی کربوهیدرات و قندهاست.

محدود کردن کربوهیدرات‌ها در رژیم اتکینز

مزیت رژیم لاغری اتکینز اینست که شما به کالری شمار یا کنترل غذاهایی که طی روز می‌خورید، نیاز ندارید. البته باید میزان غذاهای حاوی کربوهیدرات را ردیابی کنید. به عنوان مثال وقتی در طی روز یک فنجان کلم بروکلی مصرف می‌کنید، این غذا حاوی ۲.۳ گرم کربوهیدرات و ۱.۳ گرم فیبر است. به همین دلیل باید میزان آن را کاهش دهید تا کربوهیدرات بدن بالا نرود.

برنامه هفتگی رژیم اتکینز می‌گوید کربوهیدرات قدرت متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد. وقتی این ماده غذایی کمتر وارد بدن شود، افزایش سوخت و ساز چربی‌های ذخیره شده قبلی بالا می‌رود. از سوی دیگر به تنظیم قندخون هم کمک زیادی می‌کند.

آیا با انجام رژیم اتکینز به ورزش هم نیاز داریم؟

دکتر اتکینز ادعا کرده است که با رعایت کامل برنامه لاغری گفته شده شما به ورزش زیادی نیاز ندارید. با این حال ورزش می‌تواند در سرعت دادن به روند کاهش وزن مؤثر واقع شود. همچنین مزیت‌های زیادی را برای سلامت بدن دارد. برای مثال افزایش بهبود وضعیت قلب و عروق، افزایش جریان خون، اکسیژن رسانی به بدن و کاهش گلوکز خون از دیگر مزیت‌های رژیم اتکینز است.

برنامه هفتگی رژیم اتکینز چگونه است؟

رژیم لاغری اتکینز در چهار مرحله اجرا می‌شود. البته بسته به میزان کاهش وزنی که باید داشته باشید، می‌توانید آن را در سه مرحله انجام دهید.

مرحله اول رژیم

ابتدا باید در این مرحله مقداری از غذاهای کربوهیدرات را کنار بگذارید. فقط در طی روز ۲۰ گرم کربوهیدرات خالص مصرف کنید. بخش زیادی از غذاهایی که باید در طی روز مصرف کنید، باید حاوی فیبر باشد. همانطور که در اکثر دستورالعمل‌های رژیم غذایی توصیه می‌شود، به جای اینکه ۴۵ تا ۶۵ درصد از کالری روزانه را به کربوهیدرات اختصاص دهید، فقط ۱۰ درصد مصرف کنید.

خوردن غذاهای حاوی پروتئین مثل گوشت، مرغ، تخم مرغ، پنیر و ماهی در این مرحله توصیه می‌شود.

مرحله دوم رژیم

در این مرحله باید روزانه حداقل ۱۲ تا ۱۵ گرم کربوهیدرات خالص مصرف کنید. همچنین از خوردن غذاهای حاوی شکر نیز خودداری کنید. روند کاهش وزن را در این مرحله نیز ادامه دهید تا میزان ۴.۵ کیلوگرم از وزن شما کم شود. در این مرحله باید در کنار سبزیجات، آجیل، دانه و انواع توت نیز مصرف کنید.

مرحله سوم رژیم لاغری اتکینز

در این مرحله از برنامه هفتگی رژیم اتکینز باید به تدریج غذاهایی مثل میوه، سبزیجات و غلات را افزایش دهید. هر هفته باید تنها ۱۰ گرم کربوهیدرات مصرف کنید. اگر دچار استپ وزنی شدید، این مقدار را هم کم کنید تا به وزن ایده‌ال برسید. اگر به تناسب اندام رسیدید همین مرحله را ادامه دهید و به مرحله بعدی نیازی نیست.

مرحله چهارم رژیم

اگر اضافه وزن شما بالاست به مرحله چهارم هم نیاز دارید. در این مرحله باید به مدت طولانی از خودن کربوهیدرات خودداری کنید. در عوض گوشت، سبزیجات، میوه و مغز و دانه‌ها را در برنامه غذایی قرار دهید.

امروز قصد داریم شما را با رژیم لاغری کتوژنیک آشنا کنیم. سعی می‌کنیم هر آنچه را که باید در خصوص رژیم کتو بدانید، به شما منتقل کنیم. اخیرا در میان رژیم‌های غذایی مختلف، رژیم کتوژنیک برای لاغری بسیار شهرت یافته است. در این مقاله همراه ما باشید تا با رژیم لاغری کتوژنیک بیشتر آشنا شوید.

رژیم غذایی کتوژنیک بر اساس یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پر چرب طراحی شده است. این نوع رژیم غذایی می‌تواند در کنار کمک به لاغری و تناسب اندام، فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. دانشمندان دریافتند که رژیم لاغری کتو می‌تواند از بدن در برابر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، صرع، آلزایمر و انواع مختلف سرطان‌ها محافظت کرده و باعث بهبود کیفیت زندگی شما شود.

ذکر این نکته بسیار مهم است که قطعا باید قبل از انجام هر رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

رژیم کتو چیست و بر چه اساسی شکل گرفته است؟

رژیم لاغری کتو از دسته رژیم‌های کم کربوهیدرات و پر چربی است. که شباهت زیادی به رژیم اتکینز دارد. در حقیقت افرادی که این رژیم را انتخاب می‌کنند، سعی می‌کنند که خوراکی‌های سرشار از منابع چربی سالم و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ را جایگزین خوراکی‌های پر کربوهیدرات کنند. به این ترتیب، می‌توانند متابولیسم بدن خود را تقویت و سوخت و ساز بدن را افزایش دهند.

اگر در ارتباط با چربی امگا ۳ و امگا ۶ به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، در این مقاله برای شما عزیزان بررسی کرده‌ایم.

آیا رژیم لاغری کتوژنیک به کاهش قند خون کمک می‌کند؟

پاسخ این سوال مثبت است. زیرا رژیم کتوژنیک لاغری با تقویت متابولیسم و افزایش سوخت و ساز بدن، باعث کاهش قابل توجه قند خون می‌شود.

این رژیم غذایی سلامت محور همچنین می‌تواند باعث بهبود عملکرد هورمون‌های انسولین و بهبود حساسیت نسبت به انسولین در بیماران دیابتی نیز بشود. بنابراین افراد دیابتی نیز با مشورت پزشک خود، می‌توانند از رژیم کتو بهره ببرند.

انواع مختلف رژیم کتوژنیک برای لاغری

انواع مختلفی از رژیم کتوژنیک وجود دارد. ما در اینجا چهار مورد از معروف ترین آن‌ها را برای شما معرفی و بررسی می‌کنیم. این ۴ مورد عبارتند از:

• رژیم کتوژنیک استاندارد: این نوع از رژیم لاغری کتوژنیک، با مقادیر کربوهیدرات کم، پروتئین متوسط و چربی زیاد همراه است. به طوری که ۷۵ درصد مواد خوراکی موجود در این رژیم را چربی، ۲۰ درصد را پروتئین و تنها ۵ درصد را کربوهیدرات‌ها شامل می‌شوند.

• رژیم کتوژنیک دوره‌ای: در این نوع رژیم، دوره‌های به اصطلاح ریکاوری وجود دارند. به عنوان مثال به مدت ۵ روز رژیم کتوژنیک را در مواد خوراکی دریافتی رعایت می‌کنید. و سپس ۲ روز مقادیر کربوهیدرات دریافتی بدن را مقداری افزایش می‌دهید. این نوع از رژیم کتو برای افرادی که اضافه وزن کمی دارند، توصیه می‌شود.

• رژیم کتوژنیک هدفمند: این رژیم نیز مانند رژیم دوره‌ای، یک نمونه رژیم کتوژنیک با ارفاق در مصرف کربوهیدرات است.در حقیقت این رژیم به شما امکان مصرف کربوهیدرات بیشتر را در برخی مواقع می‌دهد. البته زمان و موقع مصرف کربوهیدرات بیشتر توسط متخصص رژیم و تغذیه مشخص می‌شود.

• رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این نوع رژیم کتو، شباهت و نزدیکی زیادی به رژیم استاندارد دارد. تنها تفاوت آن، در دریافت مقدار بیشتر پروتئین است. به طوری که حدود ۶۰ درصد چربی، ۳۵ درصد پروتئین و ۵ درصد کربوهیدرات مواد خوراکی دریافتی بدن را تشکیل می‌دهند. این نوع رژیم لاغری کتوژنیک بیشتر برای ورزشکاران توصیه می‌شود. زیرا بدن آن‌ها برای عضله سازی نیاز به پروتئین کافی دارد.

خلاصه اینکه انواع مختلفی از رژیم لاغری کتوژنیک وجود دارد. و افراد مختلف با توجه به شرایط خود، هریک از انواع این رژیم را انتخاب می‌کنند. البته رژیم کتوژنیک استاندارد از سایر انواع آن شناخته شده‌تر و پرکاربردتر است. د قت کنید که حتما با مشورت پزشک و به شکل اصولی انجام گردد.

رژیم لاغری کتوژنیک برای کاهش وزن مناسب است؟

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، رژیم‌های کتوژنیک یک روش موثر و کارآمد برای کاهش وزن و درمان چاقی هستند. دانشمندان معتقدند که رژیم لاغری کتوژنیک حتی از رژیم‌های کم چربی نیز بسیار مناسب‌تر هستند. و خطرات به مراتب کمتری را برای سلامتی بدن ایجاد می‌کنند.

در حقیقت عمل به قوانین رژیم کتو که سرشار از مصرف منابع چربی سالم و مقادیر کافی پروتئین است، بسیار آسان‌تر از سایر رژیم‌های غذایی است. و به همین دلیل در میان انواع مختلف رژیم‌های غذایی، رژیم لاغری کتوژنیک بسیار محبوب است. زیرا در این رژیم، دیگر نیازی نیست که افراد با نگرانی بالا مراقب کالری دریافتی خود باشند. و می‌توانند با خیال آسوده، از زندگی لذت ببرند.

رژیم کتوژنیک و درمان بیماری‌های عصبی

متخصصان و پزشکان دریافتند که رژیم کتو می‌تواند ابزاری برای درمان و کنترل بیماری‌های عصبی مانند صرع باشد. رژیم کتو با کاهش سطح کلسترول بد خون و کمک به سلامتی مغز و اعصاب و قلب، از بروز بیماری‌های عصبی جلوگیری می‌کنند. همچنین بیمارانی که مبتلا به برخی بیماری‌های عصبی مانند صرع هستند، می‌توانند در پروسه درمان و با مشورت پزشک خود، از این رژیم بهره ببرند.

دانشمندان همچنین معتقدند که با رژیم کتوژنیک، می‌توان از بروز آلزایمر جلوگیری کرد. و یا سرعت پیشرفت بیماری را به حداقل رساند.

درباره بیماری آلزایمر بیشتر بدانید؟!!!

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم شما را با رژیم لاغری کتوژنیک آشنا کنیم. این رژیم لاغری محبوب برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند و تلاش می‌کنند که به تناسب اندام برسند، توصیه می‌شود. پایه و اساس طراحی رژیم کتو، دریافت مقادیر کمتر کربوهیدرات و افزایش چربی سالم دریافتی بدن است. شما می‌توانید با مراجعه به متخصصین تغذیه و مشورت با آن‌ها، از این رژیم غذایی آسان بهره ببرید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

استویا چیست؟ استویا نوعی گیاه با طعم شیرین است. در بسیاری از کشورها از آن برای درست کردن شیرین‌کننده طبیعی استفاده می‌شود. حتی در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها در کشورهای اروپایی و ایالات متحده از استویا برای شیرین کردن نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. جالب است بدانید شیرین کننده استویا می‌تواند به درمان قطعی دیابت تا حد زیادی کمک کند.

استویا چیست و چه طعمی دارد؟

استویا نوعی گیاه مخصوص کشورهای پاراگوئه و برزیل است. بومیان این کشورها صدها سال است که از استویا برای شیرین کردن نوشیدنی‌ها و غذاهایشان استفاده می‌کنند. حتی این گیاه مصرف دارویی هم دارد و کسانی که به بیماری‌های معده و یا سوختگی مبتلا می‌شوند، از استویا برای درمان آن‌ها استفاده می‌شود.

این گیاه طعم شیرین و دلچسبی دارد. به همین دلیل بسیاری از کشورها از آن برای شیرین کردن موادغذایی استفاده می‌شود. در واقع این گیاه یک شیرین کننده رژیمی است. برای بیماری دیابت هنوز درمان قطعی پیدا نشده است. از نظر متخصصان بهترین راه‌حل رژیم غذایی و ورزش است. کاهش غذاهای حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی و کربوهیدرات‌ها به درمان دیابت کمک زیادی می‌کنند. اما در کنار آن می‌توانید روی شیرن کننده ی گیاهی استویا هم حساب باز کنید.

فواید شیرین کننده رژیمی برای دیابتی‌ها

شیرین کننده ی گیاهی استویا فواید و مزیت‌های زیادی را به همراه دارد که عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل داشتن آنتی اکسیدان
• کنترل قندخون ناشتا و بعد از غذاخوردن
• افزایش سوخت و ساز بدن
• کاهش اشتهای کاذب و کنترل وزن
• تنظیم فشارخون در افراد مبتلا به پرفشاری خون
• کمک به بهبود عملکرد کبد و کلیه
• کاهش میزان کلسترول و گلیسرید و پیشگیری از ابتلا به سکته قلبی

تاثیر استویا در کنترل کلسترول خون

دیابت در بسیاری از مواقع با افزایش کلسترول خون همراه می‌شود. اگرچه این دو ماده (گلوکز و کلسترول بد) ارتباطی با هم ندارند، اما اگر یک فرد دیابتی مبتلا به کلسترول خون استویا مصرف کند، میزان کلسترول بد در بدن او کاهش می‌یابد.

حتماً می‌دانید یکی از دلایل ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی داشتن کلسترول بالای خون است. این در حالیست که اگر سطح کلسترول خون کاهش یابد، احتمال بروز سکته قلبی نیز کاهش می‌یابد.

تاثیر گیاه شیرین کننده بدون قند

استویا به دلیل اینکه یک گیاه غیرمغذی و فاقد کالری است، می‌تواند طعم غذا و نوشیدنی را دلچسب کند. از سوی دیگر باعث افزایش گلوکز خون نمی‌شود. این دقیقا همان مشکلی است که بسیاری با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. بسیاری از بیماران دیابتی از اینکه نمی‌توانند نوشیدنی‌های شیرین و گازدار را مصرف کنند، همیشه گلایه دارند.

برخی به خودشان سختی می‌دهند و تا درمان کامل از مصرف نوشابه‌ها و آبمیوه‌های صنعتی خودداری می‌کنند. اما بسیاری هم تحمل سختی را ندارند و در نهایت به شدت بیماری خود دامن می‌زنند. خوب وقتی وضعیت به این صورت است چرا به سراغ شیرین کننده استویا نروید؟ این گیاه شیرین برای دیابتی ها بهترین انتخاب است.

شیرین کننده استویا چطور به کنترل قندخون کمک می‌کند؟

استویا در رژیم کتوژنیک از سوی متخصصان تغذیه به وفور توصیه می‌شود. حتی افرادی که قندخون نرمال دارند، گفته می‌شود بهتر است گاهی به جای مصرف قندهای مصنوعی از این شیرین‌کننده طبیعی استفاده کنند. استویا می‌تواند میزان گلوکز را پایین بیاورد. این کار با کاهش حساسیت بدن به انسولین صورت می‌گیرد.

تحقیقات زیادی نشان می‌دهد مصرف شیرین کننده ی گیاهی استویا می‌تواند به درمان بیماران دیابتی کمک کند. در طی تحقیقاتی که بر روی تعدادی از افراد دیابتی صورت گرفت، مشخص شد قندخون آن‌ها بعد از مصرف این گیاه در طی دوره درمان (همزمان با مصرف متفورمین) سریع‌تر به حد نرمال رسیده است.

استفاده از استویا برای موادغذایی

استویا یک شیرین کننده رژیمی و فاید سیکلامات کلسیم، ساخارین و آسپارتام است. به همین دلیل بعد از مصرف باعث تولید کالری در بدن نمی‌شود. این گیاه فقط مخصوص افراد دیابتی نیست و حتی افراد مبتلا به چاقی مفرط هم می‌توانند آن را مصرف کنند. در کشورهایی از جمله کره جنوبی، ژاپن و برزیل با تایید رسمی وزارت بهداشت از این گیاه در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

از جمله غذاهایی که در آن‌ها از شیرین کننده استویا استفاده می‌شود می‌توان به نوشابه‌ها و انواع سس اشاره کرد. همچنین برای مربا، کمپوت، آدامس، بستنی، خمیردندان و دهانشویه هم از این گیاه رژیمی استفاده می‌شود.

دیابتی‌ها چقدر باید استویا مصرف کنند؟

براساس نظر متخصصان هر فرد (دیابتی یا سالم) مجاز است در طی روز تنها ۴ میلی‌گرم به ازای یک کیلوگرم از وزن بدن خود استویا مصرف کند. برای مثال اگر وزن شما ۵۰ کیلوگرم است، در طی روز فقط باید ۲۰۰ گرم از این شیرین‌کننده را مصرف کنید.

مضرات گیاه استویا

عوارض استویا زمانی خود را نشان می‌دهد که در مصرف آن زیاده‌روی کنید. شیرین کننده ی گیاهی استویا می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه، سیستم گوارش و دیابت کمک کند. اما به شرطی که توصیه گفته شده را در نظر بگیرید. مصرف بیش از حد آن باعث آسیب کلیوی و سیستم گوارش می‌شود.

از سوی دیگر افت شدید قندخون هم مشکلات دیگری از جمله هیپوگلایسمی (افت قندخون) را به دنبال دارد. پس نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید.

دیابت نوع ۲ در اثر کاهش عملکرد انسولین و متابولیسم کربوهیدرات در بدن ایجاد می‌شود. اما برای درمان این بیماری بهترین راه رژیم غذایی مناسب است. یکی از غذاها کدو و ماست برای دیابت است. مصرف کدو می‌تواند قندخون را کاهش دهد و به درمان این بیماری کمک کند. اگر می‌خواهید بدانید کدو و ماست چطور به درمان دیابت کمک می‌کند و چطور باید آن را مصرف کنیم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

ایا کدو سبز برای دیابت مفید است؟

کدو سبز یک ماده خوراکی مؤثر و حاوی ویتامین C و منگنز است. از سوی دیگر این صیفی‌جات به دلیل داشتن مقدار زیادی فسفر، مس و فولات به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. فیبر موجود در کدو سبز برای سیستم گوارش مناسب است. ریبوفلاوین، پتاسیم و ویتامین A از دیگر مواد معدنی موجود کدو سبز است.

ماست را هم که می‌دانید یک ماده لبنی مغذی است که به دلیل کلسیم و پروتئین زیاد به سلامت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها کمک زیادی می‌کند. برای درمان دیابت باید ماست کم چرب را انتخاب کنید. ترکیبی از کدو و ماست برای دیابت می‌تواند به درمان سریع‌تر کمک زیادی کند.

چرا ماست و کدو سبز برای دیابت مفید است؟

کدو برای دیابتی ها یک غذای کامل و مغذی محسوب می‌شود. زیرا از اکسیده شدن کلسترول خون پیشگیری می‌کند. از سوی دیگر وجود مواد مغذی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت مناسب است. منیزیم موجود در کدو سبز می‌تواند تا حد زیادی به باز شدن شریان‌های خون کمک کند. کاهش گلوکز خون در نتیجه مصرف کدوسبز ایجاد می‌شود.

کارشناسان تغذیه معتقدند به دلیل وجود فیبر بالا، مصرف این ماده غذایی می‌تواند به دفع قندخون اضافه بدن کمک کند. جالب است بدانید حتی مصرف کدو سبز می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله و از رشد سلول‌های کولون هم پیشگیری کند. ویتامین C، فولات و بتاکارون موجود در کدو سبز به تقویت سیستم ایمنی بدن دیابتی‌ها کمک زیادی می‌کند.

مقابله با التهاب با ماست و کدو

یکی از خواص کدو ماست برای دیابت مقابله با التهاب در بدن است. همان‌طور که گفتیم ماست و کدو سبز هر دو حاوی مقدار زیادی آنتی هستند. در نتیجه با داشتن خاصیت ضدالتهابی با هر گونه ورم مفاصل، آرترروز رماتیسمی و مشکلات استخوان مقابله می‌کنند. این در حالیست که بدن بیماران دیابت به دلیل التهاب در مقابل این مشکلات ضعیف عمل می‌کند.

کدو سبز به دلیل داشتن مقدار زیادی مس به تسکین دردهای مفصلی کمک زیادی می‌کند.

تاثیر ماست و کدو سبز برای دیابت

متخصصان تغذیه تاکید زیادی به رژیم غذایی سبزیجات برای دیابتی‌ها دارند. مصرف انواع سبزیجات، میوه و صیفی‌جات می‌تواند به کاهش قندخون دیابتی‌ها کمک زیادی کند. کدو سبز و ماست کم چرب اگر با هم ترکیب شوند، نه تنها میزان گلوکز خون را متعادل می‌کنند، بلکه در کاهش کلسترول مضر خون هم مؤثر هستند. همچنین کدو سبز و ماست حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین هستند که برای تقویت بدن دیابتی‌ها مناسبند.

سرعت هضم کدو و ماست

کدو و ماست هر دو غذایی سریع‌الهضم هستند. به طوری که بعد از یک ساعت فوری جذب بدن می‌شوند. بهبود عملکرد سیستم گوارش هم از دیگر نتایج مصرف این دو غذاست. شما حتی اگر ماست کم چرب و کدو را به صورت جداگانه مصرف کنید، به کنترل قندخون کمک زیادی می‌کند. زیرا هر دو غذا حاوی کالری کمی هستند و به دلیل نداشتن چربی باعث بالا رفتن قندخون و کلسترول نمی‌شوند.

کدو و ماست را چطور مصرف کنیم؟

برای تاثیر کدو و ماست برای دیابت و کنترل قند خون باید کدو را آب پز کنید. سپس آن له کرده و همراه با ماست کم‌چرب مصرف کنید. اگر آب ماست را هم به این ترکیب اضافه کنید، قطعاً تاثیر بیشتری در کنترل قندخون دارد.

این غذا می‌توانید در زمان شب و یا به عنوان صبحانه مصرف کنید. البته به شرط اینکه همراه با آن نان مصرف نکنید. زیرا نان با داشتن کربوهیدرات زیاد تمام زحمت شما را به هدر می‌دهد.

تاثیر ماست و کدو در لاغری

مصرف کدو و ماست برای دیابت تنها یکی از خواص این دو غذاست. هر ۱۰۰ گرم کدو سبز حاوی تنها ۱۷ واحد کالری است. از سوی دیگر ماست کم چرب هم یک غذای کاملاً رژیمی است. بنابراین ترکیبی از این دو غذا می‌تواند تا حد زیادی به کاهش وزن کمک کند.

کدو سبز متابولیسم بدن را بالا می‌برد. با افزایش سوخت ساز بدن، نه تنها قندخون کنترل می‌شود، بلکه حتی در کاهش وزن هم مؤثر است. همان‌طور که گفتیم کدو سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. این ویتامین در اکسیده کردن سلول‌های چربی تاثیر زیادی دارد.

فیبر محلول در کدو سبز و ماست

ماست و کدو سبز هر دو دارای فیبر محلول هستند. این ماده در تنظیم میزان قندخون بدن تاثیر زیادی دارد. این ماده معدنی می‌تواند باکتری‌های مفید را در سیستم گوارش (معده و روده‌ها) افزایش دهد. در عین حال به دفع سموم و چربی‌های اضافه بدن کمک زیادی می‌کند. در انتها می‌توان گفت مصرف تاثیر کدو و ماست برای دیابت خود را در بلند مدت نشان می‌دهد.

حتما تا به‌حال در مورد فواید نوشیدن آب زیاد شنیده‌اید. اما این اطلاعات تا حد صحت دارد؟ فواید نوشیدن اب زیاد برای پوست چیست؟ آب چطور بر روی بدن، کبد و پوست تاثیر می‌گذارد؟ مطمئنا داشتن اطلاعاتی در مورد نحوه تاثیرگذاری آب بر روی بدن می‌تواند شما را برای نوشیدن این مایع حیاتی ترغیب کند. در عین حال باید از مضرات نوشیدن آب زیاد هم اطلاعات کافی داشته باشید. با ما باشید تا در مورد مضرات و فواید نوشیدن آب قبل از خواب و در طی روز صحبت کنیم.

۹ روش بی‌نظیر برای چاقی و زیبایی صورت

در اینجا به طور کامل تمامی روش‌ها را مورد بررسی قرار دادیم.

فواید نوشیدن آب قبل از خواب

نوشیدن آب در طی روز و قبل از خواب می‌تواند مزیت‌های زیادی را برای سلامت بدن به همراه داشته باشد. یک لیوان آب ولرم و یا حتی آب خنک می‌تواند شرایط جسمی را برطرف کند. گاهی سردردهای ما دلیلی جز کم آبی بدن ندارد. در حالی که برخی به اشتباه به سراغ داروهای مسکن می‌روند.

دو سوم از وزن بدن از آب تشکیل شده است. عدم نوشیدن آب کافی می‌تواند برای هضم، جذب و دفع مواد غذایی و همچنین گردش خون مشکل ایجاد کند. وقتی قبل از خواب آب می‌نوشیدن، میزان استرس بدن کم می‌شود. زیرا خونرسانی به مغز بهتر انجام می‌شود و در نتیجه هورمون کورتیزول (استرس) در بدن کاهش می‌یابد.

فواید نوشیدن آب قبل از خواب به این موارد محدود نمی‌شود. بلکه سلامت اندام‌های تحتانی، جلوگیری از عفونت مثانه، بهبود عملکرد مغز، افزایش سوخت و ساز بدن را هم در پی دارد.

فواید نوشیدن اب زیاد برای پوست

حتماً شنیده‌اید که می‌گویند نوشیدن آب یخ دلیل اصلی ابتلا به کبد چرب است. به خصوص اگر آب یخ را بعد از غذاهای چرب بنوشید، احتمال ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد. اما تا به حال شنیده‌اید که بگویند یکی از فواید نوشیدن اب برای کبد است؟

زیرا آب با افزایش جریان خون و بیشتر شدن تعداد دفعات ادرار، باعث دفع مواد زائد از بدن می‌شود. البته به شرط اینکه آب یخ بعد از غذا یا در بین غذاخوردن میل نکنید. اگر در طی روز با فواصل زمانی آب (نه چندان سرد) بنوشید، می‌تواند به پاکسازی کبد کمک زیادی کند.

در واقع تاثیر خوردن اب بر پوست صورت زمانی خود را نشان می‌دهد که کبد پاکسازی شده باشد. همانطور که می‌دانید این عضو وظیفه جذب ویتامین‌های مورد نیاز بدن از موادغذایی را بر عهده دارد. از سوی دیگر به دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند. پس طبیعی است که وقتی کبد پاکسازی شود، به زیبایی و لطافت پوست کمک زیادی می‌کند.

فواید نوشیدن آب ناشتا بر روی پوست و مو

متخصصان بر روی تاثیر نوشیدن آب بر روی پوست و مو اتفاق نظر دارند. مطالعات زیادی نشان می‌دهد نوشیدن آب کافی در طی روز می‌تواند به درخشان شدن، جوانی و زیبایی پوست کمک زیادی کند. پوست ظاهر شما را نشان می‌دهد. سلول‌های پوستی بیشتر از هر ماده دیگری، از آب تشکیل شده‌اند. عدم نوشیدن آب کافی مانع سلول‌ها را پیر و فرتوت می‌کند.

وقتی بدن به اندازه کافی آب دریافت نمی‌کند سلول‌های پوست خشک و پوسته پوسته می‌شوند. در چنین شرایطی پوست مستعد چروک شدن است و مقاومت آن کمتر می‌شود. حتی نوشیدن آب به درخشان شدن موها نیز کمک زیادی می‌کند. موها در صورت نبود آب و رطوبت، خشک شکننده می‌شوند. شوره سر و موخوره از دلایل خشکی مو و پوست سر است.

تأمین سلامت بدن با نوشیدن اب کافی

یکی از فواید نوشیدن آب قبل از خواب سلامت اندام و اعضا بدن است. وقتی از آناتومی بدن صحبت می‌کنیم منظور خون، اندام‌ها و استخوان‌هاست. خون حدود ۸% از وزن بدن را تشکیل می‌دهد. خون از دو جز گلبول های قرمز (۴۵٪) و پلاسمای رنگی (۵۵٪) تشکیل شده است. حال آنکه ۹۰% از پلاسمای خون هم از آب است.

وقتی به اندازه کافی می‌نوشید باعث بهبود جریان خون می‌شود. بنابراین خون به همراه اکسیژن و مواد مغذی به تمامی قسمت‌های بدن می‌رسد. یکی از فواید نوشیدن اب زیاد برای پوست تأمین اکسیژن و ویتامین‌های مورد نیاز این قسمت است.

داشتن پوست صاف و درخشان با نوشیدن آب کافی در طی روز تأمین می‌شود. البته فواید نوشیدن آب زیاد فقط به همین موارد محدود نمی‌شود. بلکه حتی آب از گرفتگی عضلات هم پیشگیری می‌کند. بهبود عملکرد کلیه‌ها و دستگاه گوارش هم از دیگر فواید نوشیدن آب قبل از خواب است.

مضرات نوشیدن آب زیاد

با وجود آنکه فواید نوشیدن آب ناشتا بی‌شمار است و باعث سم‌زدایی از بدن می‌شود، اما نباید در این کار زیاده‌روی کنید. هر فرد بالغ باید روزانه بین ۷ – ۸ لیوان آب بنوشد. این میزان اب باید با فاصله باشد. اگر بخوانید در یک ساعت هر ۸ لیوان آب را بنوشید و باقی‌مانده روز آب نخورید، جز ضرر هیچ فایده‌ای به حالتان ندارد.

آب باید خنک (یخ نباشد) باشد و بلافاصله بعد از غذا میل نکنید. در این صورت باعث کبد چرب می‌شود. یکی از مضرات نوشیدن آب زیاد (بیشتر از ۸ لیوان در روز) از بین رفتن مواد مغذی از راه ادرار است. زیرا با خوردن آب بیش از حد مواد مغذی بدن همراه با ادرار از بدن دفع می‌شود. ریزش مو و مشکلات گوارشی از مشکلات ناشی از خوردن آب زیاد است.

افزایش متابولیسم بدن در طب سنتی می‌تواند در کاهش وزن سریع مؤثر واقع شود. در این روش از غذاها، ادویه‌ها و گیاهان دارویی برای بالا بردن سوخت و ساز بدن استفاده می‌شود. بافت سلول‌های چربی به تدریج با مصرف این غذاها شکسته شده و باعث کاهش وزن می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید چه چیزی متابولیسم بدن را افزایش میدهد این مطلب را تا انتها بخوانید.

چه چیزهایی متابولیسم بدن را بالا میبرد؟

آنچه باعث چاقی می‌شود، سوزانده نشدن بخش زیادی از کالری موادغذایی است که در طی روز مصرف می‌کنیم. حتی اگر فرض بگیریم اشتهای شما زیاد است و غذای زیادی هم می‌خورید، اما وقتی متابولیسم بدن زیاد باشد، چاق نمی‌شود. متابولیسم به معنای سوخت و ساز بدن و تبدیل کالری به انرژی است.

وقتی ورزش می‌کنید بدن به انرژی زیادی نیاز دارد. در این صورت بخشی از چربی‌های اضافه و کالری بدن برای تأمین انرژی سوزانده می‌شود. برخی از مواد غذایی برای بالا بردن متابولیسم بدن مؤثر هستند.

مصرف شنبلیله برای کاهش وزن

یکی از راه‌های افزایش متابولیسم بدن در طب سنتی مصرف شنبلیله است. این سبزی در بین ایرانی‌ها بیشترین کاربرد را برای درست کردن قورمه سبزی دارد. اما از آنجا که اغلب آن را سرخ می‌کنند، خاصیت خود را از دست می‌دهد. اگر می‌خوانید متابولیسم بدن را بالا ببرید، باید تخم شنبلیله را پودر کرده و روزانه میل کنید. مصرف یک قاشق چایخوری پودر شنبلیه در غذا می‌تواند به لاغری کمک زیادی کند.

یک مطالعه در ۱۸ نفر نشان داد مصرف ۸ گرم شنبلیله در طی روز می‌تواند اشتها را کنترل کرده و میزان سوخت و ساز بدن را بالا ببرد.

یک مطالعه در ۱۸ نفر نشان داد که مصرف مکمل ۸ گرم فیبر شنبلیله روزانه باعث افزایش احساس سیری و کاهش گرسنگی

مصرف فلفل تند و کاهش وزن

یکی دیگر از راه‌های بالا بردن متابولیسم بدن مصرف فلفل تند یا فلفل چیلی است. این ادویه تند حاوی نوعی ماده به نام کپسایسین است که گرمای بدن را بالا می‌برد. به همین دلیل است که گفته می‌شود در فصل سرد زمستان و زمان سرماخوردگی حتماً فلفل قرمز مصرف کنید.

این ادویه به دلیل داشتن کپسایسین می‌تواند متابولیسم بدن را بالا بدن و باعث افزایش کالری سوزی شود. کپسایسین یک ماده مؤثر در کاهش هورمون گرلین و کاهش وزن است.

افزایش متابولیسم بدن با طب سنتی با زنجبیل

یکی دیگر از راه‌های افزایش متابولیسم بدن برای کاهش وزن مصرف زنجبیل است. این ادویه پرکاربرد در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. یک بررسی بر روی ۱۴ نفر که به چاقی مبتلا بودند نشان داد مصرف زنجبیل می‌تواند در حذف چربی‌های شکم تاثیر مثبت داشته باشد. این ادویه نه تنها به کالری‌سوزی کمک می‌کند، بلکه در کنترل اشتها نیز تاثیرگذار است.

مصرف پونه کوهی برای لاغری

یکی دیگر از مواد غذایی برای بالا بردن متابولیسم بدن پونه کوهی است. این گیاه از خانواده نعناع، ریحان، آویشن، رزماری و مریم گلی است. به دلیل وجود مقدار زیادی کارواکرول در پونه کوهی، می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند.

یک مطالعه بر روی موش‌ها نشان داد حتی با وجود رژیم غذایی پرچرب، پونه کوهی می‌تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد. همچنین محققان به این نتیجه رسیده‌اند که پونه کوهی به دلیل داشتن مکمل‌های کارواکرول مستقیما بر روی برخی از پروتئین‌های چربی تاثیر می‌گذارد. در نتیجه به کاهش وزن کمک زیادی می‌کند.

مصرف دارچین و تاثیر آن در لاغری

یکی دیگر از راه‌های افزایش متابولیسم بدن در طب سنتی مصرف دارچین است. این ادویه به دلیل تبدیل سلول‌های چربی به انرژی باعث بالا رفتن دمای بدن می‌شود. به همین دلیل است که برخی از افراد بعد از خوردن دارچین فوراً جوش می‌زنند. در فصل زمستان و در زمان سرماخوردگی هم توصیه می‌شود دارچین مصرف کنید.

اگر روزانه نصف فنجان جوشانده چوب دارچین را مصرف کنید، می‌تواند به روند لاغری کمک زیادی کند. همچنین به تعادل هورمون‌های بدن و مشکلات تیروئیدی هم کمک زیادی می‌کند.

تاثیر زردچوبه در لاغری

افزایش متابولیسم بدن برای کاهش وزن با کمک زردچوبه هم یکی دیگر از راه‌های پیشنهادی ماست. این ادویه حاوی مقدار زیادی کورکومین است. این ماده در سوزاندن چربی‌های اضافه و بالا بردن متابولیسم تاثیر زیادی دارد. برای تاثیر آن می‌توانید یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک لیوان آب بجوشانید و صبح به صورت ناشتا بخورید. بعد از چند هفته شاهد نتیجه آن در لاغری خواهید بود.

مصرف فلفل سیاه

یکی دیگر از راه‌های افزایش متابولیسم بدن در طب سنتی مصرف فلفل سیاه است. این ادویه می‌تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد. سپس انرژی حاصل را به گرما تبدیل کند. به همین دلیل است که بعد از خوردن فلفل سیاه احساس گرمای زیادی می‌کنید. برای مصرف می‌توانید در زمان صبحانه فلفل سیاه را با تخم مرغ مصرف کنید تا تاثیر کلسترول مضر در خون را کاهش دهد.

میزان کورکومین موجود فلفل سیاه با زردچوبه برابری می‌کند. پس مصرف هر دو ادویه تاثیر زیادی در کاهش وزن و لاغری دارد.

لاغری و خوش‌اندامی جزء آرزوهای بسیاری از افراد است. اما گاهی لاغر شدن کار راحتی نیست. کاهش وزن بخصوص برای کسانی که اضافه وزن بالایی دارند، به سختی حاصل می‌شود. اما این بهانه خوبی برای به جان خریدن خطرات نیست. نمی‌توانید بگویید چون چاق هستید باید با هر قرص و دارویی سریع خود را لاغر کنید. کاهش وزن سریع با متفورمین اتفاق می‌افتد. اما آیا از خطرات و ریسک‌های بعد از آن اطلاعی دارید؟ می‌دانید لاغری که با این قرص بدست آید چه مشکلاتی را به دنبال دارد؟

در ادامه به خطرات و عوارض خوردن متفورمین برای لاغری می‌پردازیم.

آیا متفورمین برای لاغری خوب است؟

یک قرص متفورمین می‌تواند مقدار زیادی از کالری بدن را بسوزاند. افرادی که به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند، پزشکان با کمک داروی متفورمین گلوکز خونشان را کاهش می‌دهند. در این بیماران وزن تا حد زیادی کاهش می‌یابد. بعد از چند دوره مصرف داروی متفورمین لاغرتر می‌شوند. اما ممکن است به ناراحتی‌های معده، اسهال، دردهای عضلانی و خواب‌آلودگی هم مبتلا شوند.

به همین دلیل کسانی که تجربه لاغری با متفورمین را دارند، همیشه به مضرات آن اعتراف می‌کنند. در واقع متفورمین یک داروی کاهش وزن نیست. بلکه قرصی برای درمان دیابت نوع ۲ محسوب می‌شود.

متفورمین چیست و چگونه عمل می کند؟

متخصصان بر این نظرند که قرص متفورمین اولین دارو برای درمان دیابت نوع ۲ محسوب می‌شود. زیرا می‌تواند با میزان گلوکز آزاد شده توسط کبد مبارزه کند. همچنین این دارو به عضلات در استفاده مؤثرتر از گلوکز و ترشح هورمون انسولین بدن کمک می‌کند. وقتی انسولین بدن فرد کاهش می‌یابد، میزان گلوکز خون او بالا می‌رود.

در برخی از افراد حساسیت به داروی انسولین هم وجود دارد. قرص متفورمین می‌تواند این حساسیت را از بین ببرد. تاکنون هیچ داروی موفقی برای درمان دیابت نوع ۲ ساخته نشده است. اما مصرف صحیح این دارو می‌تواند سطح قندخون بدن را تنظیم کند.

تاثیر داروی متفورمین برای لاغری

قرص متفورمین و لاغری شکم ارتباط نزدیکی به هم دارند. زیرا باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. وقتی بلافاصله بیمار این دارو را بعد غذا مصرف می‌کند، بخش زیادی از کالری غذا سوزانده می‌شود. از سوی دیگر توانایی بدن برای پاسخ به انسولین افزایش می‌یابد. در نتیجه هم به لاغری شکم کمک و هم از چاقی جلوگیری می‌کند.

چرا متفورمین باعث لاغری می‌شود؟

کاهش وزن سریع با متفورمین توسط بیمارانی که این دارو را برای مدت طولانی مصرف می‌کنند، به اثبات رسیده است. کاهش اشتها یکی از نتایج مصرف این داروست. در نتیجه از این طریق به لاغری کمک می‌کند. بیمارانی که برای مدت طولانی این قرص را مصرف کرده‌اند، صبحانه، ناهار و شام کمتری می‌خورند. این تغییر اشتها در دراز مدت به کاهش تدریجی وزن می‌انجامد.

قرص متفورمین و لاغری شکم به خوبی نتیجه می‌دهد. اما به شرط اینکه پزشک آن را برحسب شرایط بدن برای شما تجویز کرده باشد. مصرف خودسرانه این قرص می‌تواند خطرات زیادی را به همراه داشته باشد.

عوارض خوردن متفورمین برای لاغری

ناراحتی مکرر معده یا اسهال تنها یکی از خطرات مصرف قرص متفورمین برای لاغری است. تحقیقات نشان می‌دهد اغلب بیمارانی که برای مدت طولانی این دارو را مصرف می‌کنند اغلب به مشکلات گوارشی مبتلا هستند. درد معده، اسهال و حالت تهوع یکی از نتایج مصرف متفورمین است.

اغلب کسانی که تجربه لاغری با متفورمین را دارند اذعان کرده‌اند که به دلیل درد شدید معده تمایلی برای خوردن غذا نداشته‌اند. به همین دلیل بعد از مدت کوتاهی لاغر شده‌اند.

یکی ازخطرات ناشی از کاهش وزن سریع با متفورمین افزایش اسیدوز لاکتیک خون می‌شود. سازمان غذا و دارو در ایالات متحده در سال‌های اخیر هشدارهای زیادی در مورد این دارو داده است. زیرا بسیاری از آمریکایی‌ها از متفورمین برای لاغری شکم استفاده می‌کردند.

علائم هشداردهنده بعد از مصرف قرص متفورمین برای لاغری

اگر برای کاهش وزن سریع با متفورمین با علائم زیر روبه‌رو شدید، فوراً به پزشک مراجعه کنید:

• ضعف و بی‌حالی بدن
• مشکلات تنفسی
• خستگی بیش از حد
• احساس سرگیجه
• درد غیرعادی عضلات
• احساس خواب آلودگی غیرعادی
• دل درد شدید
• حالت تهوع یا استفراغ
• افزایش یا کاهش تعداد ضربان قلب

چه افرادی باید از خوردن قرص متفورمین خودداری کنند؟

این افراد به هیچ عنوان نباید از قرص متفورمین برای لاغری استفاده کنند:

• افرادی که بلافاصله بعد از مصرف متفورمین دچار سرگیجه و بی‌حالی شدید می‌شوند.
• افرادی که مشکلات کبدی دارند.
• افراد که به مشکلات کلیوی مبتلا هستند.

کاهش قندخون خطر سکته برای مصرف‌کنندگان متفورمین

یکی دیگر از عوارض خوردن متفورمین برای لاغری کاهش شدید قندخون است. می‌دانید که اگر قندخون بشدت کاهش یابد ممکن است باعث به کما رفتن و سکته مغزی برای فرد مصرف‌کننده شود. این دارو در شرایطی باید مصرف شود که فرد قندخون بالایی دارد. در نتیجه با مصرف داروی متفورمین میزان گلوکز و قند خون او تنظیم می‌شود.

اما وقتی فرد به دنبال کاهش وزن سریع با متفورمین است، نتایج خطرناک زیر را به دنبال دارد:

• تشنج
• سکته مغزی
• به کما رفتن
• در نهایت مرگ

علائم قند خون پایین هم عبارت است از

• خواب آلودگی
• تحریک پذیری
• سردرد
• ضعف
• گیجی
• لرزش شدید بدن
• گرسنگی
• افزایش ضربان قلب
• تعریق
• سرگیجه

در پایان

با توجه به عوارض خوردن متفورمین برای لاغری بدون نسخه پزشک اقدام به مصرف این دارو نکنید. پزشک هم بعد از آزمایش و مشخص شدن ابتلا شما به دیابت نوع ۲ آن را تجویز می‌کند. برای فردی که قند خون نرمال دارد، مصرف متفورمین برای لاغری شکم خطر مرگ را به دنبال دارد. پس خودسرانه این دارو را مصرف نکنید.

چه ورزش هایی برای سالمندان مناسب است؟ آیا سالمندان هم می‌توانند در منزل ورزش کنند؟ آیا هر ورزشی به بهبود وضعیت جسمی و سلامت سالمندان کمک می‌کند؟ آیا ورزش خودسرانه باعث آسیب جسمی به این گروه سنی نمی‌شود؟ از این حرف‌ها که بگذریم ضرورت ورزش سالمندان چیست و چرا این گروه سنی هم به ورزش نیاز دارند. در ادامه به تمامی این سوالات پاسخ می‌دهیم. پس با ما همراه باشید.

ضرورت ورزش برای سالمندان در خانه

سالمندان نسبت به افراد جوان فرصت بیشتری برای ورزش کردن دارند. آنها اغلب در خانه هستند و به دلیل زمان زیادی که دارند، می‌توانند خود را با ورزش سرگرم کنند. اما این گروه سنی به ورزش‌های ساده و متناسب با سنشان نیاز دارند. چرا که ورزش‌های غیرمناسب باعث اسپاسم عضلانی و دررفتگی اعضا بدنشان می‌شود.

از سوی دیگر مشکلاتی مثل آرتروز و یا کمر درد و زانو درد مانع از انجام حرکات ورزشی برای آنها می‌شود. اگر حرکات ورزشی مناسب سالمندان به درستی انتخاب شود، هیچ مشکلی را برای آنها ایجاد نمی‌کند. از سوی دیگر به تحرک بدنشان، گردش خون و سلامت قلب‌شان کمک زیادی می‌کند.

معرفی چند حرکت ورزشی برای سالمندان

از نظر متخصصان بدنسازی بهترین ورزش مخصوص برای گروه سنی سالمند عبارتند از:

تاثیر ورزش شنا برای سالمندان

یک ورزش مخصوص سالمندان شنا کردن است. پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها باید بدن خود را تازه و نرم نگه‌دارند تا به عضلاتشان آسیبی وارد نشود. این ورزش به آمادگی عضلات و بهبود عملکرد قلب و عروق این گروه سنی کمک زیادی می‌کند. از سوی دیگر یک فعالیت سرگرم کننده نیز محسوب می‌شود. پس در بهبود روحیه‌شان نیز تاثیرگذار است.

بدن در طی شنا کردن کالری زیادی را می‌سوزاند. در عین حال آب به بدن سالمندان مقاومت زیادی را می‌دهد که باعث افزایش حجم ماهیچه‌ها می‌شود. چگالی آب حدود ۸۰۰ برابر هواست. از آنجا که ماهیچه‌ها باید در استخر سخت‌تر حرکت کنند، در نتیجه قلب و ریه‌ها برای پمپاژ اکسیژن در بدن بیشتر فعالیت می‌کنند. بنابراین این ورزش مخصوص سالمندان باعث بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود.

دوچرخه سواری ورزش مخصوص سالمندان

یکی دیگر از بهترین ورزش‌های مناسب برای گروه سنی سالمندان، انجام ورزش دوچرخه‌سواری است. اگرچه این ورزش سالمندان در ایران برای بانوان محدودیت دارد، اما برای مردان می‌تواند یک انتخاب مناسب باشد.

این ورزش می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را در افراد سالمند کاهش دهد. در طی دوچرخه سواری فرد باید با پا تلاش زیادی برای حرکت کند. این ورزش می‌تواند جریان خون را در بدن افزایش دهد. دوچرخه‌سواری تنها به مدت ۱۵۰ دقیقه در هفته باعث بهبود وضعیت کلی قلب و عروق می‌شود.

در کنار مزیت‌های این ورزش باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها نیز می‌شود. به جای پرداختن هزینه برای کرایه و یا خرید بنزین، می‌توانند به طور رایگان در سطح شهر امور روزانه را هم انجام دهند.

انجام ورزش فوتبال

یکی دیگر از حرکات ورزشی مناسب سالمندان انجام فوتبال است. زیرا در طی این ورزش مدام مجبور به دویدن هستند. این ورزش تاثیر زیادی در افزایش میزان ضربان قلب، بهبود عملکرد قلب و عروق و سیستم تنفسی دارد. در عین حال یک ورزش جذاب است که باعث سرحال شدن افراد سالمند می‌شوند.

فوتبال می‌تواند برای افراد ۵۰ سال یک ورزش مناسب برای ماهیچه‌سازی باشد. در عین حال دویدن در زمین بازی خطر ابتلا به سکته قلبی را در افراد سالمند کاهش می‌دهد.

انجام ورزش اسکواش یا راکت

حرکات ورزشی در خانه برای سالمندان اسکواش یا راکت است. این حرکت ورزشی یک تمرین حالی برای عضله‌سازی است. نیم ساعت بازی اسکواش می‌تواند باعث سوزاندن ۵۰۰ کالری چربی شود. جالب است بدانید این ورزش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در افراد سالمند تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

در عین حال اسکواش یک ورزش راحت برای بهبود مفاصل سالمندان است. این ورزش باید به صورت چند نفره انجام شود. بنابراین در بهبود روحیه سالمندان هم تاثیر مثبت به جا می‌گذارد.

پیاده روی و نقش آن در سلامت سالمندان

یکی دیگر از حرکات ورزشی مناسب سالمندان پیاده‌روی است. این ورزش برای زنان و مردان به یک اندازه مناسب است. حتی اگر سالمندان به مشکل مفاصل هم مبتلا باشند، در پیاده‌روی آسیبی به مفاصل آنها وارد نمی‌شود.  این ورزش می‌تواند خون را در بدن سالمندان پمپاژ کند. در عین حال هیچ فشاری بر روی سیستم قلب و عروق وارد نمی‌کند.

مراقبت از سیستم گردش خون هم خطر ابتلا به سکته قلبی را در این گروه سنی کاهش می‌دهد. پیاده‌روی را باید ورزش مخصوص سالمندان بدانیم.  چرا که انجام آن لذتبخش و آسان است. از سوی دیگر باعث کالری سوزی شده و احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. یک ساعت پیاده‌روی در طی روز کمک زیادی به سلامت سالمندان می‌کند.

رژیم بدون گلوتن چیست؟ گلوتن نوعی پروتئین است که در بیشتر غلات وجود دارد. رژیم غذایی فاقد گلوتن به معنای مصرف غذاهایی است که حاوی کمترین مقدار از این پروتئین باشند. گندم، جو، چاودار، ذرت و برنج حاوی مقدار زیادی گلوتن هستند. اما خوب همه می‌دانیم که در طی روز مجبوریم حداقل یکی از این غذاها را بخوریم. چونبه این نوع رژیم غذایی عادت کرده‌ایم.

البته خبر خوب اینکه رژیم بدون گلوتن برای لاغری نیز توسط متخصصان به تأیید رسیده است. بیماران سلیاکی که مبتلا به چاقی نیز هستند، بیشتر به این رژیم نیاز دارند. در ادامه قصد داریم به غذاهایی که فاقد این نوع پروتئین هستند، بپردازیم.

چگونه رژیم بدون گلوتن بگیریم؟

مصرف بیش از حد غذاهای حاوب گلوتن باعث تحریک سیستم ایمنی بدن می‌شود. بیماری سلیاک در نتیجه مصرف این غذاها بروز می‌کند. در این شرایط به روده کوچک بیمار آسیب وارد شده و مانع از جذب مواد مغذی می‌شود. حساسیت به گلوتن هم باعث بروز مشکلاتی از جمله شکم درد، نفخ، اسهال و یبوست می‌شود.

به همین دلیل است که باید برای مدتی هم که شده رژیم گلوتن فری را تست کنید. مطالعات زیادی نشان می‌دهد / بیماری سلیاک در نتیجه مصرف گلوتن ایجاد می‌شود. این بیماری سیستم ایمنی بدن را مختل کرده و مانع بهبودی کامل بدن می‌شود.

برای شروع رژیم  بدون گلوتن باید به سراغ فهرست غذاهایی بروید که در ادامه به آن می‌پردازیم.

مزیت رژیم غذایی فاقد گلوتن

حساسیت گندم مانند سایر آلرژی‌های غذایی نتیجه وجود گلوتن و ترکیب با سایر پروتئین‌ها در بدن است. سپس این دو نوع پروتئین باعث ایجاد ویروس و یا باکتری‌های بیماری‌زا می‌شوند. سیستم ایمنی بدن پادتن پروتئینی ایجاد می‌کند تا بتواند عوامل میکروارگانیسم و بیماری‌زا را از بین ببرد. اما وقتی در بدن گلوتن باشد، سیستم ایمنی بدن قادر به پاسخ نیست.

در نتیجه بیماری سلیاک ایجاد می‌شود. در چنین شرایطی بیمار دچار مشکلات تنفسی، احتقان و حتی سرفه شدید می‌شود.

رژیم بدون گلوتن برای لاغری

برای شروع رژیم غذایی فاقد گلوتن می‌توانید به صورت زیر عمل کنید:

مصرف تنها برخی از غلات

برای صرف صبحانه بدون گلوتن می‌توانید برخی از غلات را مصرف کنید. چرا که متخصصان بر این نظرند که همه غلات حاوی این نوع پروتئین نیستند. یک توصیه مهم اینست که در زمان خرید غلات مثلا جودوسر، حتما بسته‌بندی آن را بخوانید. ممکن است مواد غذایی فرآوری شده حاوی گلوتن باشند.

برنج قهوه‌ای و ذرت خوشه‌ای یا سورگوم فاقد گلوتن هستند. گندم هم انواع مختلفی دارد. شما می‌توانید گندم کامل، بلغور و یا آرد را مصرف کنید. اما به دلیل اینکه گندم کامل حاوی این نوع پروتئین است، از مصرف آن صرف‌نظر کنید.

رژیم گلوتن فری با میوه‌ها و سبزیجات

برای مصرف یک صبحانه بدون گلوتن می‌توانید روی برخی از میوه‌ها و سبزیجات هم حساب باز کنید. البته به شرطی که فرآوری شده نباشند. برای مثال کمپوت‌ها، مارمالاد، انواع مرباها و شربت‌های آماده ممکن است حاوی گلوتن باشند. زیرا در بسیاری از مواقع به آنها طعم‌دهنده و مواد غلیظ‌کننده اضافه می‌شود.

این موادغذایی که اغلب برای صبحانه مصرف می‌شوند، ممکن است به بیماری سلیاک و حتی چاقی دامن بزند. برای مصرف یک صبحانه بدون گلوتن  بهتر است سبزیجات و میوه تازه مصرف کنید.

مرکباتی مثل پرتقال، گریپ فروت، موز، هلو، گلابی، سیب و انواع توت فاقد گلوتن هستند. سبزیجاتی مثل اسفناج، قارچ، پیاز، هویج، ترپچه، کلم بروکلی و گل کلم، ذرت، کدو حلوایی، سیب زمینی و فلفل دلمه‌ای فاقد گلوتن هستند.

از مصرف غذاهای کنسرو و منجمد شده خودداری کنید

در رژیم بدون گلوتن برای لاغری باید از مصرف برخی از سبزیجات و میوه‌های منجمدشده و کنسروی خودداری کنید. زیرا در زمان تولید این موادغذایی به آن‌ها سس‌های حاوی گلوتن اضافه می‌کنند. حتی میوه‌ها و سبزیجات خشک‌شده و منجمدشده هم حاوی مقداری گلوتن هستند.

در رژیم فاقد گلوتن شما باید به طور کلی به سراغ موادغذایی تازه بروید. موادغذایی بسته‌بندی شده از محل تولید حاوی مقداری گلوتن هستند.

مصرف غذاهای پروتئینی

شاید فکر کنید در رژیم گلوتن فری باید دور غذاهای پروتئینی را خط بکشید و کنار بگذارید. در حالی‌که بسیاری از غذاهای پروتئینی فاقد گلوتن هستند. همانطور که گفتیم گلوتن تنها نوعی پروتئین است اما همه آن نیست. از سوی دیگر بدن به این ماده مغذی نیاز دارد.

برای مصرف پروتئین‌های فاقد گلوتن می‌توانید حبوبات (لوبیا، عدس، نخود فرنگی، بادام زمینی) را مصرف کنید. همچنین آجیل و دانه‌ها را نیز در رژیم بدون گلوتن برای لاغری بگنجانید.

گوشت قرمز (گوشت گاو تازه، گوشت گوسفند و بره) هم فاقد گلوتن هستند. اما مصرف پروتئین آنها برای بدن ضرورت دارد.

مرغ (مرغ تازه و بوقلمون)غذاهای دریایی (ماهی تازه و میگو) و غذاهای سنتی هم فاقد گلوتن هستند. بنابراین می‌توانید در رژیم غذایی بدون گلوتن آن‌ها را بگنجانید.

رژیم بدون گلوتن برای لاغری و محصولات لبنی

لبنیات در سفره ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. راحت‌تر بگوییم صبحانه بدون لبنیات برای بسیاری از ما سفره نیست. اما برای خوردن یک صبحانه بدون گلوتن می‌توانید به سراغ این غذاها بروید. زیرا بیشتر محصولات لبنی به طور طبیعی فاقد گلوتن هستند. البته به شرط اینکه بسته‌بندی را قبل از خرید مطالعه کنید.

ممکن است تولید کننده به محصولات خود گلوتن اضافه کرده باشد. در برخی از آن‌ها مالت و نشاسته اضافه می‌شود که محصولات را گلوتن‌دار می‌کند.

قرص بلغم می تواند به لاغری سریع بلغمی ها کمک زیادی کند. اما اینکه این قرص چیست و چه تاثیری دارد؟ هنوز جای بحث است. از نظر متخصصان و بسیاری از پزشکان برای دفع بلغم از بدن می توانید ابتدا روش‌های طب سنتی را اجرا کنید. در صورتی که به نتیجه نرسیدید، به سراغ روش پزشکی بروید. اما نباید به صورت خودسرانه باشید. بلکه باید تحت نظر متخصص تغذیه این داروها را مصرف کنید.

در ادامه به راههای دفع بلغم از بدن می پردازیم.

ایا قرص بلغم لاغر میکند؟

بسیاری به اشتباه فکر میکنن قویترین بلغم زدا داروهای شیمیایی و قرص هستند. هر چند در مواردی که میزان بلغم بیش از حد باشد، مصرف دارو جواب می دهد. قرص های بلغم اغلب از گیاهانی با طبع گرم مثل آویشن، سیاه دانه و زنیان و … تهیه می شود. وقتی این دارو را مصرف کنید به مرور زمان معده تقویت می شود. بنابراین تاثیر زیادی در کاهش وزن بلغمی مزاج‌ها دارد.

این دارو میزان رطوبت و سردی در بدن را کاهش می دهد. البته قرص بلغم نباید در دوران بارداری و شیردهی مصرف شود. از سوی دیگر مواد تشکیل دهنده این دارو ممکن است برای برخی از بیماران حساسیت ایجاد کند.

مصرف دمنوش برای لاغری بلغمی مزاج‌ها

یکی دیگر از راههای دفع بلغم از بدن مصرف دمنوش هایی است که به تقویت معده کمک زیادی می کند. این دمنوش‌ها عبارتند از:

• دمنوش زنجبیل: این دمنوش به دلیل داشتن طبع گرم، تاثیر زیادی در کاهش سردی و تری معده دارد. در نتیجه به لاغری سریع بلغمی ها کمک می کند.
• دمنوش دارچین: یکی دیگر از دمنوش‌های تاثیرگذار برای کاهش وزن بلغمی‌هاست. دارچین به دلیل گرم بودن می‌تواند به دفع بلغم و کاهش وزن کمک زیادی کند.
• چای نعناع: این گیاه هم در ردیف گیاهان با طبع گرم قرار می‌گیرد که در دفع بلغم تاثیر زیادی دارد.
• چای گیاهی- میوه‌ای: شما همزمان با درست کردن دمنوش‌های طبع گرم، با آن میوه‌هایی مثل گیلاس، توت و یا انبه را نیز داخل چای دم کنید.
• دمنوش هل: هل نیز یکی از قویترین دمنوش‌های بلغم زدا محسوب می‌شود. شما می‌توانید هل را در چای مصرف کنید.

اضافه کردن ادویه‌های گرم به غذا

یکی دیگر از راههای دفع بلغم از بدن مصرف ادویه‌های گرم همراه با غذاست. فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز و سایر ادویه‌ها در ردیف قویترین بلغم زدا قرار می‌گیرند.

اگر فرصتی برای دم کردن دمنوش‌های گفته شده را ندارید، می‌توانید آن‌ها را همراه با غذا میل کنید. زیرا با این روش هضم غذا سریع‌تر اتفاق می افتد. از سوی دیگر معده سرد و تر هم تقویت می‌شود.

مصرف سبزیجات همراه با غذا

یکی دیگر از راههای دفع بلغم از بدن مصرف سبزیجات گرم همراه با غذاست. سبزیجاتی مثل ترخون، کرفس، ریحان و نعناع گرم هستند. مصرف آن‌ها برای بلغمی مزاج‌ها توصیه می‌شود. این سبزیجات باعث بالا رفتن متابولیسم شده و چربی‌های اضافه بدن را کاهش می‌دهد.

همچنین مصرف چنین سبزیجاتی به دلیل طبع گرم، سردی و تری معده را درمان می کند. از سوی دیگر میزان اشتها را کاهش داده و در لاغری موثر هستند.

غذاهای ملین را کنار نگذارید

ملین‌ها و غذاهای حاوی فیبر هم تاثیر زیادی در لاغری و دفع بلغم از بدن دارند. بلغم همان لزج چسبیده به معده است که مانع از لاغری می‌شود. وقتی غذاهای ملین و حاوی فیبر مصرف کنید، به مرور زمان بلغم از طریق دفع مواد زائد از بدن خارج می‌شود.

بهترین ملین‌ها شامل انجیر خیسانده، آلو و توت است. حتی در فصل زمستان هم می‌توانید این میوه‌های خشک شده را خیس کرده و مجددا مصرف کنید. تاثیر ملین‌ها فقط به دفع بلغم از بدن ختم نمی‌شود. بلکه در بهبود عملکرد سیستم گوارش و درمان یبوست هم کمک می‌کند.

ورزش و لاغری بلغمی‌ها

یکی دیگر از راههای دفع بلغم از بدن داشتن تحرک و فعالیت بدنی است. کم تحرکی نه تنها باعث تجمع چربی‌های اضافه در ناحیه شکم و پهلو می‌شود، بلکه در باقی ماندن طبع سرد و تر هم تاثیر دارد. وقتی ورزش و فعالیت بدنی خود را افزایش می‌دهید، میزان متابولیسم بدن بالا می‌رود. با افزایش میزان گرمای بدن، سرما و تری دفع می‌شود.

برای کسانی که می‌خواهند به شکل درست لاغر شوند، در کنار رژیم غذایی درست، مصرف نوشیدنی‌های گرم و دمنوش‌ها، ورزش هم توصیه می‌شود.

سخن پایانی

آنچه گفته شد مختصری از راههای درمان بلغم و لاغری سریع بلغمی‌ها بود. مصرف داروها و قرص بلغم زدا را همیشه به مرحله آخر موکول کنید. میزان بلغم در همه افراد یکسان نیست. برخی به دلیل بلغمی بودن بیش از حد، با روش‌های طب سنتی قادر به دفع بلغم از بدن خود نیستند. بنابراین باید با مشورت پزشک داروهای بلغم زدا مصرف کنند.

همانطور که تاکید کردیم نباید به طور خودسرانه اقدام به مصرف قرص بلغم زدا کنید.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است. اگر فکر می‌کنید با خوردن میان وعده سالم می‌توانید از خوردن صبحانه خلاص شوید، اشتباه بزرگی را مرتکب می‌شوید. مصرف صبحانه باعث کنترل اشتها می‌شود. زیرا شما دیگر در زمان ناهار برای خوردن غذای پرچرب حرص نمی‌زنید و به اندازه غذا می‌خورید. تحقیقات نشان می‌دهد نخوردن صبحانه باعث چاقی می‌شود. از سوی دیگر احتمال ابتلا به دیابت را نیز افزایش می‌دهد. صبحانه برای لاغری شکم مناسب است و به همین دلیل توصیه اکید می‌کنیم حتماً این وعده را میل کنیم.

صبحانه چند کالری بخوریم ؟

هنوز جواب مشخص و دقیقی برای خوردن میزان صبحانه وجود ندارد. یعنی با توجه به وزن، قد و جنسیت باید مقدار صبحانه را مشخص و میل کنید. البته گفته می شود برای یک فرد بالغ مصرف ۲۰۰ – ۴۰۰ کالری صبحانه در طی روز لازم و ضروری است. این مقدار برای افراد چاق و لاغر یکی است. منتها افرادی که چاق هستند باید با کاهش میزان موادغذایی کربوهیدرات، کالری دریافتی را کمتر کنند.

در زمان صبحانه چی بخوریم؟

ما صبحانه بدون کربوهیدرات را برای همه افراد توصیه نمی‌کنیم. زیرا کربوهیدرات‌ها نقش مهمی در تأمین انرژی بدن دارند. از آنجایی که صبحانه در سوخت و ساز بدن برای تمامی روز اهمیت دارد، پس نباید به اشتباه فکر کنید با صبحانه بدون نان یا کربوهیدرات‌ها لاغر می‌شوید و سالم می‌مانید. شاید وزنتان کم شود اما انتظار نداشته باشید فردی بانشاط و پرانرژی باشید.

توصیه ما برای حذف کربوهیدرات‌ها برای کسانی است که از چاقی رنج می‌برند. همچنین کسانی که می‌خواهند وزن فعلی را حفظ کنند. البته این افراد هم باید به مقدار بسیاری کمی (برای مثال یک کف دست نان) کربوهیدرات در زمان صبحانه مصرف کنند.

بهترین برنامه صبحانه برای لاغری شکم

برای صبحانه چربی سوز غذاهای زیادی وجود دارد که می‌توانید در منوی غذایی خود قرار دهید. در ادامه به لیستی از انواع غذاهای مفید برای این وعده غذایی مهم می‌پردازیم.

مصرف یک فنجان لوبیای پخته

لوبیای سیاه یک صبحانه رژیمی عالی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند. این صبحانه برای لاغری شکم فوق العاده است. زیرا لوبیا حاوی فیبر است و همین فیبر می‌تواند چربی‌های شکم را از بین ببرد. از سوی دیگر فیبر یک ماده غذایی سیرکننده است که اشتها را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

محققان دریافته‌اند کسانی که روزانه تنها ۱۰ گرم فیبر مصرف می‌کنند، به میزان ۳.۷ درصد چربی‌های شکم آن‌ها طی ۵ سال از بین می‌رود. اگر به لوبیای پخته علاقه‌ای ندارید، آن را همراه با غذاهایی مثل املت مصرف کنید.

یک صبحانه رژیمی بدنسازی باید حاوی غذاهای مقوی باشد. کره بادام زمینی از آن دست غذاهایی است که برای میان وعده مناسب است. در عین حال می‌توانید آن را برای وعده صبحانه نیز مصرف کنید

مصرف کره بادام زمینی در صبحانه

یک صبحانه رژیمی بدنسازی باید حاوی غذاهای مقوی باشد. کره بادام زمینی از آن دست غذاهایی است که برای میان وعده مناسب است. در عین حال می‌توانید آن را برای وعده صبحانه نیز مصرف کنید. این صبحانه چربی سوز به دلیل داشتن پروتئین می‌تواند در حفظ وزن بدن به شما کمک کند. البته به شرط اینکه در خوردن آن زیاده روی نکنید. مصرف ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی برای وعده صبحانه کفایت می‌کند.

اگر کره بادام زمینی را در منزل درست کردید، به آن شکر و روغن کمتری اضافه کنید. در این صورت باعث چاقی نمی‌شود. شما می‌توانید کره بادام زمینی را با یک فنجان شیر و نصف موز میل کنید. این صبحانه رژیمی بدنسازی باعث تقویت عضلات می‌شود.

صبحانه بدون نان با تخم مرغ آب پز

تخم مرغ یک غذای مقوی و کامل است که حتی بدون نان هم می‌تواند به سلامت بدن کمک زیادی کند. این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین است. در هر دو تخم مرغ حدود ۱۳ گرم پروتئین وجود دارد. به همین دلیل کسانی که می‌خواهند اندام ورزیده و زیبایی داشته باشند، بهتر است سفیده تخم مرغ را به صورت آب پز میل کنند.

از آنجایی که تخم مرغ حاوی مواد مغذی مثل کولین است، از افزایش وزن پیشگیری می‌کند. البته زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است که نباید در خوردن آن زیاده روی کنید.

شاید تعجب کنید که ماست برای صبحانه چه فایده‌ای دارد. جالب است بدانید در رژیم غذایی یونانی‌ها، ماست را در وعده صبحانه میل می‌کنند. از آنجا که این ماده لبنی حاوی مقدار زیادی پروتئین است، به عضله سازی کمک می‌کند.

فواید خوردن ماست برای صبحانه

شاید تعجب کنید که ماست برای صبحانه چه فایده‌ای دارد. جالب است بدانید در رژیم غذایی یونانی‌ها، ماست را در وعده صبحانه میل می‌کنند. از آنجا که این ماده لبنی حاوی مقدار زیادی پروتئین است، به عضله سازی کمک می‌کند. از سوی دیگر این صبحانه چربی سوز به دلیل اینکه باعث احساس سیری می‌شود، به شما کمک می‌کند کمتر غذا بخورید. ماست باعث حفظ سطح قندخون در زمان صبح می‌شود.

پنیر محلی را فراموش نکنید

یکی دیگر از غذاهای صبحانه برای لاغری شکم پنیر محلی است. در هر ۲۰۰ گرم پنیر محلی تقریباً ۲۱ گرم پروتئین وجود دارد. هر چند این صبحانه رژیمی بدنسازی به پای ماست نمی‌رسد، اما تاثیر زیادی در حفظ وزن دارد. البته از آنجایی که مجبورید پنیر را با نان و غذاهای شیرین میل کنید، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید. برای مصرف پنیر محلی همزمان از ریحان تازه، انگور فرنگی ، فلفل سیاه و کمی روغن زیتون استفاده کنید.

رژیم‌ کم کربوهیدرات و کم چربی دو مورد از شناخته شده ترین رژیم‌های غذایی هستند. و به شما کمک می‌کنند تا به چربی سوزی و تناسب اندام دلخواه خود برسید. اما سوال مهمی که ممکن است ذهن شما را درگیر کند. این است که رژیم لوکرب یا همان کم کربوهیدرات هم می‌تواند به چربی سوزی بدن کمک کند. و در راه رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن مفید واقع شود؟

پاسخ مثبت است! بر اساس تحقیقات جدید، رژیم‌های لوکارب نیز می‌توانند به همان اندازه رژیم‌های کم چربی مفید واقع شوند. و همچنین مزیت‌هایی نیز نسبت به رژیم‌های کم چربی داشته باشند. در ادامه به بررسی مزیت‌ها و ویژگی‌های این دو نوع رژیم غذایی خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

اصول چربی سوزی را می‌دانید؟ ورزش و تغذیه مناسب برای افزایش سوخت و ساز بدن

معرفی رژیم‌ کم کربوهیدرات (لوکرب)

رژیم‌های لوکارب شامل آن دسته از رژیم‌هایی هستند که مصرف کربوهیدرات را محدود می‌کنند. در حقیقت این نوع رژیم به سه دسته تقسیم می‌شود. رژیم‌هایی که مصرف کربوهیدرات را خیلی محدود می‌کنند، رژیم خیلی کم کربوهیدرات نام دارند. دسته دیگر مصرف کربوهیدرات را کمتر محدود می‌کنند. که با نام رژیم‌ کم کربوهیدرات شناخته می‌شوند. و دسته سوم که با نام رژیم محدود کننده متوسط کربوهیدرات شناخته می‌شوند.

رژیم‌ کم کربوهیدرات به طور کلی مصرف خوراکی‌هایی نظیر نوشیدنی‌های با قند بالا، شیرینی‌ها، خوراکی‌های فراوری شده که اغلب قند بالایی دارند و … را محدود می‌کند. در برخی محدودیت‌های شدید‌تر ممکن است منابع سالم کربوهیدرات نیز محدود شوند. مانند برخی میوه‌ها، نان‌ها و ماکارونی و … . در این نوع رژیم‌ها سعی می‌شود پروتئین و چربی مورد نیاز بدن از منابع سالم تامین شوند. مانند انواع ماهی‌ها، تخم مرغ، مرغ، سبزیجات و لبنیات و آجیل. همچنین روغن‌های سالم و فراوری نشده نیز برای افزایش سلامت بدن و کاهش وزن مناسب هستند.

تاثیر رژیم‌ کم کربوهیدرات

بسیاری از افراد برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام رژیم‌ کم چربی را انتخاب می‌کنند. اما دانشمندان ثابت کرده‌اند که رژیم‌های غذایی لو کرب نیز به همان اندازه مفید هستند. در حقیقت رژیم‌ کم کربوهیدرات با کاهش کربوهیدرات ورودی بدن، به چربی سوزی کمک می‌کند. و در عین حال باعث کاهش احساس گرسنگی و تعادل سطح قند خون بدن می‌شوند. همچنین متخصصان و محققان معتقدند که با رعایت یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات، می‌توان فشار خون بالا را کاهش داد و آن را کنترل کرد.

کنترل فشار خون، بررسی ۱۴ روش طبیعی برای فشار خون بالا!

با تغییر عادت غذایی در مصرف کربوهیدرات میتوان فشار خون را کنترل کرد.

رژیم کم کربوهیدرات و  رژیم کم چربی کاملا متفاوت از یکدیگر طراحی شده‌اند. در ادامه این دو نوع رژیم را با هم مقایسه می‌کنیم. و همچنین به شما کمک خواهیم کرد که یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنید.

رژیم‌ کم چربی

در این نوع رژیم غذایی، چربی ورودی به بدن را محدود می‌کنند. به طوری که میزان چربی مصرفی باید کمتر از ۳۰ درصد کل کالری دریافتی بدن باشد. به این ترتیب چربی ورودی به بدن کاهش خواهد یافت. و کاهش وزن صورت می‌گیرد. ممکن است مصرف برخی خوراکی‌های پر چرب مانند آجیل و غذاهای پرچرب به طور موقت محدود و یا ممنوع شوند. و در عوض خوراکی‌های کم چرب مانند میوه‌ها و سبزیجات جایگزین می‌شوند.

تفاوت محدودیت‌های رژیم لوکرب و کم چربی

از تفاوت‌هایی که بین این دو نوع رژیم وجود دارد متوجه می‌شویم:

•  رژیم‌ کم چربی بیشتر مصرف خوراکی‌هایی مانند آجیل، لبنیات پر چرب، غذاهای روغنی و خوراکی‌هایی از این قبیل که چربی زیادی را شامل می‌شوند، را محدود و یا ممنوع می‌کند.

• اما رژیم‌ کم کربوهیدرات مصرف خوراکی‌هایی مانند غلات، حبوبات و ماکارونی را محدود می‌کند.

کدام رژیم برای سلامتی انسان مفیدتر است؟

برای پاسخ به این سوال نیاز است که رژیم‌ کم چربی و رژیم کم کربوهیدرات را از جنبه‌های مختلف با یکدیگر مقایسه کنیم. برای این کار تاثیرات هر کدام بر کاهش وزن، سطح قند خون، اشتها و احساس گرسنگی را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

کاهش وزن

تحقیقات بسیاری این موضوع را تایید می‌کنند که رژیم کم کربوهیدرات برای کاهش وزن کوتاه مدت تاثیرات مثبت بیشتری نسبت به رژیم کم چربی نشان می‌دهد. اما در رژیم‌های طولانی مدت تاثیرات مشابهی خواهند داشت. به عنوان مثال در ۱۲ ماه ابتدایی که رژیم لوکرب را رعایت می‌کنید، اختلاف میزان کاهش وزن شما با فردی که رژیم کم چربی را دارد، به طرز قابل توجه‌ای بیشتر خواهد بود. اما بعد از این مدت و در دراز مدت اختلاف چندانی مشاهده نخواهد شد.

در رژیم‌های طولانی مدت، تاثیرات مشابهی خواهند داشت.

کاهش چربی

در این معیار نیز نتایج تحقیقات به نفع رژیم‌ کم کربوهیدرات می‌باشد. این تحقیقات به خوبی این موضوع را اثبات می‌کنند که رژیم‌ لوکرب به ویژه رژیم‌های با محدودیت بالا به خوبی سبب سوختن چربی‌های اطراف بدن می‌شوند. و در مقایسه با رژیم کم چربی عملکرد مناسب تری دارند.

کاهش اشتها و احساس گرسنگی

رژیم‌های مبتنی بر کاهش کربوهیدرات ورودی به بدن در این بخش نیز عملکرد مناسب تری از خود نشان داده‌اند. به طوری که رژیم کم کربوهیدرات که همراه با دریافت مقادیر کافی پروتئین باشد، در مقایسه با رژیم کم چربی، به خوبی احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد. و سبب بهبود خلق و خوی فرد در هنگام استفاده از رژیم غذایی خواهد شد.

در اینجا روش‌هایی برای کاهش اشتها را بررسی کرده ایم. روی لینک بزنید و مقاله را مطالعه کنید.

قند خون

تعادل سطح قند خون در بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. کاهش قند خون بدن می‌تواند منجر به افزایش احساس گرسنگی و همچنین بروز برخی مشکلات جانبی شود. برخی از این مشکلات و عوارض شامل لرزش دست و اندام‌های مختلف بدن و همچنین خستگی بیش از حد هستند.

افرادی که رژیم‌ کم چربی را انتخاب می‌کنند، ممکن است با این مشکلات رو به رو شوند. یک راهکار مناسب برای حل این مشکل کاهش کربوهیدرات ورودی به بدن است. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهند که رژیم کم کربوهیدرات به متعادل شدن سطح قند خون کمک می‌کند. همچنین برای افراد مبتلا به دیابت، رژیم لو کارب مناسب‌تر خواهد بود. و به بهبود عملکرد هورمون انسولین کمک می‌کند. البته همه این موارد باید با مشورت و هماهنگی پزشک متخصص و متخصصان تغذیه صورت گیرد.

البته همه این موارد باید با مشورت و هماهنگی پزشک متخصص و متخصصان تغذیه صورت گیرد.

اثرات جانبی بر سلامتی

یکی از موارد موثر در بهبود سلامتی بدن، توانایی در کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید خون و تعادل سطح کلسترول خوب در بدن است. رژیم‌ کم کربوهیدرات به خوبی از این توانایی برخوردار است. و به افزایش سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

همچنین رژیم کم کربوهیدرات باعث پیشگیری از بروز سکته‌های قلبی و مغزی خواهد شد. البته رژیم‌ کم چربی نیز در این امر مفید است.

عامل تاثیرگذار دیگر کاهش فشار خون است. تحقیقات نشان می‌دهند که هر دو نوع رژیم از توانایی مشابه و مناسبی برای کاهش فشار خون برخوردار هستند.

سخن پایانی

در این مقاله به بررسی رژیم‌ کم کربوهیدرات و رژیم کم چربی پرداختیم. و فواید هر یک نسبت به دیگری را برای شما معرفی کردیم. در حال حاضر رژیم‌ کم چربی در میان افراد بسیار محبوب است. و تاثیرات مثبت زیادی هم از خود نشان می‌دهند. با این حال رژیم‌ کم کربوهیدرات عملکرد مناسب تری در کاهش وزن کوتاه مدت دارد. و سبب کاهش گرسنگی و بهبود خلق و خوی فرد می‌شود.

همچنین ممکن است چند مزیت درمانی بیشتر نسبت به رژیم کم چربی داشته باشند. اما نکته مهم این است جدا از هر روشی که برای کاهش وزن انتخاب می‌کنید، باید به آن وفادار باشید. و تمام محدودیت‌ها را به خوبی رعایت کنید. همچنین باید همه این موارد زیر نظر پزشک متخصص تغذیه صورت بگیرد. و از به کارگیری رژیم‌های خودساخته و خودسرانه جدا پرهیز نمایید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید.

آنچه در این مقاله می‌خوانید، تحت عنوان طب سنتی شناخته می‌شود و الزاما پشتوانه علمی معتبری ندارد. ما برای آشنایی شما با این مفاهیم، مقاله مذبور را تولید کرده ایم.

شناخت خصوصیات افراد بلغمی به آنها کمک می کند تا سریع تر برای لاغری یا چاقی خود تصمیم بگیرند. افراد بلغمی دارای طبعی سرد و تر هستند. این افراد به سختی لاغر می شوند. حتی برخی هم با وجود ورزش کردن و یا رژیم غذایی باز هم برخلاف انتظارشان چاقتر می شوند. اما این افراد چه ویژگی هایی دارند؟ در ادامه به خصوصیات افراد بلغمی می پردازیم.

مزاج چطوری مشخص میشه؟

مزاج ما تحت تاثیر دو عامل است:

مزاج مادرزادی یا ذاتی: وقتی به دنیا می آییم بخشی از مزاج ما ایجاد شده است.

مزاج اکتسابی: در طی زندگی ممکن است به دلیل تغییر فصل، سن، مکان زندگی، رژیم غذایی و …. در مزاج تغییراتی ایجاد شود. برای مثال فردی که در مناطق گرمسیری زندگی می کند، طبع گرمتری نسبت به کسی که در مناطق کوهستانی است، دارد.

البته منظور ما از بررسی خصوصیات افراد بلغمی قسمتی است که به طور مادرزادی در همه وجود دارد. ماندگاری این طبع در انسان بیشتر و پایدارتر است.

ویژگی ها و خصوصیات افراد بلغمی مزاج

افرادی که طبع بلغمی دارند از نظر ظاهری و رفتاری دارای ویژگی های زیر هستند:

خصوصیات ظاهری

• اندام آنها درشت و چاق است. بدن آنها چربی زیادی دارد.
• رنگ پوستشان سفید است و زمانی که پوست بدنشان را لمس می کنید، سرد، مرطوب و نرم است.
• موهای افراد بلغمی کم پشت است.
• دهانشان همیشه مرطوب است و گاهی در نیمه شب آب دهانشان جاری می شود.
• این افراد به ندرت تشنه می شوند.
• خواب زیاد و سنگینی دارند.
• یکی از خصوصیات افراد بلغمی احساس بی‌حالی و کسلی همیشگی است.
• این افراد علاقه زیادی به خوردن غذاهای گرم، انواع ادویه و شیرینی دارند.
• در فصل زمستان از سرما بیش از حد رنج می برند.
• مدام به دفع ادرار نیاز دارند.
• بدنشان مستعد بیماری گوارشی و بیماری روماتیسمی است.
• وقتی غذاهای سرد می خورند، بیشتر اذیت می شوند.
• به دلیل اینکه اغلب دچار سوءهاضمه می شوند، اشتهای کمی دارند. با این وجود خیلی سریع چاق می شوند.

خصوصیات رفتاری

• این افراد در کارها کند عمل می کنند. جنب و جوش کمی دارند و نبضشان به ضعیف عمل می کند.
• افراد بلغمی اغلب آرام هستند و خیلی دیر عصبی می شوند.
• ذهن آنها ضعیف عمل می کند و اغلب دچار فراموشی می شوند.
• این افراد خونسرد هستند و حتی در برابر مسائل جدی هم بی‏قید هستند.
• خود را درگیر مشکلات نمی‎کنند و به راحتی از کنار بسیاری از مشکلات عبور می کنند.
• افراد بلغمی قدرت ریسک پذیری ندارند.
• آنها اراده کمی دارند.
• بیشتر تحت تاثیر رفتار دیگران قرار دارند.
• این افراد بدن ضعیفی دارند.
• در صحبت کردن بسیار آرام هستند و شمرده شمرده صحبت می کنند.
• میل جنسی آنها نسبت گرم مزاج ها کمتر است. زیرا سردی و رطوبت توان جنسی شان را کاهش می دهد.
• این افراد روحیه مسالمت‎جو دارند و صبور و آرام رفتار می کنند.
• یکی از خصوصیات افراد بلغمی دور اندیشی و محتاط بودن است.
• شجاع نیستند و محافظه کارانه رفتار می کنند.
• این افراد اجتماعی نیستند و خیلی دیر با غریبه ها صمیمی می شوند.
• قدرت تمرکز افراد بلغمی پایین است.

رژیم لاغری برای بلغمی مزاجها

با توجه به خصوصیات ظاهری و رفتاری افراد بلغمی آنها باید خوراکی های گرم و خشک را مصرف کنند. زیرا باید بتوانند به بلغم غلبه کنند. البته در مقاله دیگر به راه درمان بلغم پرداختیم. این افراد باید بتوانند بین اخلاط خود تعادل برقرار کنند.

غذاهایی که افراد بلغمی باید بخورند شامل موارد زیر است:

میوه‌ها: سیب، توت، مویز، کشمش، خرمای خشک، سیب، به، انجیر و انگور

سبزیجات: گشنیز، کرفس، جوانه گندم و هویج.

لبنیات مناسب برای بلغمی‎ها: ماست همراه با نعناع، آویشن، سیر، زیتون، سیاه دانه و پونه؛ شیر همراه با عسل یا گلاب؛ پنیر همراه با گردو؛ دوغ همراه با گل محمدی یا پودر گردو.

دمنوش‌ها و سایر نوشیدنی‎ها بهتر است همراه با شیره انگور، خرما و عسل مصرف شود.

رژیم‌های مورد تایید سایت کرفس، بر مبنای کالری‌شماری است و تمامی رژیم‌های مبتنی بر طب سنتی مورد تایید ما نیست.

رژیم مدیترانه ای 15 روزه سالم ترین الگوی غذایی در کشورهای اروپایی است. این برنامه غذایی محبوبیت زیادی در بین ورزشکاران و طرفداران تناسب اندام دارد. زیرا انعطاف‌پذیری بالا در آن باعث می‌شود شما بتوانید انواع غذا با طعم‌های مختلف را میل کنید، اما همچنان لاغر و خوش اندام بمانید. این رژیم غذایی با کاهش وزن به کاهش التهاب و خطر بیماری مزمن کمک می‌کند. در ادامه به مزیت‌های این رژیم و مشکلات آن می‌پردازیم.

رژیم مدیترانه ای چیست؟

رژیم مدیترانه ای نوعی سبک غذا خوردن است که بر روی غذاهای سنتی کشورهای مدیترانه مثل اسپانیا، ایتالیا، فرانسه و یونان تاکید دارد. محققان متوجه شدند که مردم این کشورها در مقایسه با مردم سایر کشورهای جهان کمتر به بیماری‌های مزمن مبتل می‌شوند. دلیل آن پیروی از یک الگوی غذایی سالم است.

برخلاف بسیاری از رژیم‌های غذایی، رژیم مدیترانه ای بر روی غذاهای مغذی و کم کالری تمرکز دارد. در این رژیم شما می‌توانید انواع چربی‌ها، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، حبوبات و غلات سبوس‌دار را میل کنید. اما میزان گوشت قرمز، شیرینی و غذاهای فرآوری‌شده در این رژیم غذایی محدود شده است.

نحوه پیروی از رژیم مدیترانه ای

این رژیم غذایی بیشتر بر روی مواد مغذی و سالم مثل چربی‌های اشباع نشده، غلات، میوه و سبزیجات تأکید دارد. همچنین در این برنامه غذایی شما باید غذاهایی مثل مرغ، غذاهای دریایی، تخم مرغ و لبنیات را میل کنید. در عین حال باید از خوردن غذاهای فرآوری شده، دارای قند مصنوعی، غلات تصفیه شده و نوشیدنی‌های شیرین قندی خودداری کنید.

انجام فعالیت بدنی و ورزش مرتب در رژیم مدیترانه ای ۱۵ روزه اهمیت زیادی دارد. ورزش می‌تواند شامل پیاده‌روی، دویدن، دوچرخه سواری، قایقرانی، وزنه بلند کردن و … باشد. این ورزش‌ها باید به طور مداوم در کارهای روزمره قرار بگیرد.

تاثیر رژیم مدیترانه ای برای کاهش وزن

این رژیم غذایی شما را به خوردن انواع غذاهای سرشار از مواد مغذی تشویق می‌کند. در عین حال شما را برای خوردن غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی که اغلب کالری زیادی دارند، محدود می‌کند. به همین دلیل پیروی از چنین برنامه غذایی می‌تواند روند کاهش وزن را سرعت دهد.

در یک مطالعه بر روی کسانی که از این رژیم پیروی کرده بودند، مشخص شد که رژیم مدیترانه ای ۱۵ روزه به همان اندازه غذاهای کربوهیدرات دار محبوبیت دارد. در عین حال باعث کاهش وزن تا ۱۰ کیلوگرم در یک سال می‌شود. این مطالعه بر روی بیش از ۳۲ هزار نفر انجام شد که توانسته بودند با کمک رژیم مدیترانه‌ای وزن خود را کم کنند.

سلامت قلب را بهبود می‌بخشد

مطالعات زیادی نشان می‌دهد اگر تنها به مدت ۳ ماه از رژیم مدیترانه‌ای پیروی کنید، تاثیر زیادی در بهبود وضعیت قلب دارد. زیرا شما در طی این مدت روغن‌های اشباع شده نمی‌خورید. بلکه روغن‌هایی مثل روغن زیتون را مصرف می‌کنید که تاثیر زیادی در کاهش کلسترول و فشار خون سیستولیک دارد. هر دو این موارد باعث بروز بیماری‌های قلبی می‌شوند.

در مطالعه دیگری مشخص شد که رژیم مدیترانه ای اگر به مدت یک سال ادامه پیدا کند، متابولیسم بدن را به اندازه ۱۴ درصد افزایش می‌دهد.

تاثیر مثبت رژیم بر روی افراد دیابت نوع ۲

رژیم غذایی مدیترانه ای برای کاهش وزن یکی از بهترین برنامه غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ است. در یک مطالعه مشخص شد افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر از سایرین در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند. حتی بیماران مبتلا به این نوع از دیابت، بعد از مدت ۴ سال به طور کامل بهبود یافتند.

این رژیم غذایی به مدت طولانی باعث کاهش قندخون و هموگلوبین A1C می‌شود. این دو ماده باعث ابتلا به دیابت می‌شوند. تحقیقات دیگری نشان داد که پیروی از برنامه غذایی مدیترانه‌ای باعث افزایش توانایی بدن برای استفاده از انسولین می‌شود.

کاهش خطر التهاب با کمک رژیم مدیترانه‌ای

یکی دیگر از مزیت‌های رژیم مدیترانه ای برای کاهش وزن کاهش التهاب است. بسیاری از رژیم‌های غذایی باعث التهاب می‌شود. التهاب یک روند طبیعی است که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند تا بدن را در برابر بیماری و عفونت محافظت کند.

اما اگر میزان التهاب بدن حاد شود، بیماری‌های قلبی، خطر ابتلا به سرطان و دیابت را به دنبال دارد. این در حالیست که رژیم مدیترانه‌ای نقش زیادی در کاهش سطح التهاب در بدن دارد. بنابراین در کاهش بیماری‌ها به بدن کمک می‌کند.

لیست غذاها در رژیم مدیترانه ای برای کاهش وزن

چه غذاهایی در رژیم غذایی مدیترانه ای باید مصرف شود:

• میوه‌ها: سیب، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، خربزه، زغال اخته، گلابی، هلو و زردآلو.
• سبزیجات: اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم، پیاز، کدو سبز، مارچوبه، کلم و سیب زمینی.
• حبوبات: نخود، عدس، لوبیا و بادام زمینی.
• غلات سبوس دار: کوئینو، کوسکوس، ارزن، جو دوسر، برنج قهوه ای، گندم سیاه، ماکارونی و غلات.
• آجیل و تخمه: بادام، پسته، گردو، دانه چیا، دانه کتان، فندق، آجیل ماکادامیا و تخمه آفتابگردان.
• مرغ: مرغ، بوقلمون، غاز و اردک.
• غذاهای دریایی: ماهی قزل آلا، ماهی تن، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، آنچوی و ماهی ساردین.
• تخم مرغ: زرده تخم مرغ و سفیده تخم مرغ.
• لبنیات: پنیر، ماست و شیر.
• چربی‌های سالم: روغن زیتون، آووکادو، زیتون و روغن زیتون.
• گیاهان و ادویه‌ها: ریحان، پونه کوهی، آویشن، رزماری، فلفل، زردچوبه، سیر، دارچین و گشنیز.
• نوشیدنی‌ها: آب، قهوه و چای.

لیست غذاهای ممنوعه در رژیم غذایی مدیترانه‌ای

• گوشت‌های فرآوری شده: کالباس، سوسیس و هات داگ.
• دانه‌های تصفیه شده: نان سفید، بیسکویت، ماکارونی سفید، تورسیل آرد و برنج سفید.
• نوشیدنی‌های شیرین: آب میوه، نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی زا و نوشیدنی‌های ورزشی.
• روغن‌های تصفیه شده: روغن نباتی، روغن سویا، روغن کلزا و روغن ذرت.
• غذاهای فرآوری شده: فست فود، چیپس و پاپ کورن مایکروویو.
• غذاهای شیرین: شکر، بستنی، آب نبات و کلوچه.

مطالعات زیادی در زمینه بررسی علت چاق نشدن افراد لاغر صورت گرفته است. حتی در برخی از تحقیقات، افرادی که همیشه لاغرند، مورد بررسی قرار گرفتند. در این بررسی برای مدتی به افراد لاغر غذاهای پرکالری داده شده. اما همچنان لاغر ماندند. این افراد برای سالیان متمادی وزنی ثابت دارند و هیچ تغییری نمی‌کنند.

اما دلیل اینکه برخی از افراد هرگز چاق نمی‌شوند، چیست؟ در ادامه به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

علت چاق نشدن افراد لاغر چیست؟

براساس نظر متخصصان تغذیه، یکی از دلایل چاقی، تغییرات هورمونی در بدن است. در یک تحقیق بر روی تعدادی از افراد لاغر انجام شد. در نتیجه این تحقیقات، افراد لاغر برای مدت زمان متمادی حتی با وجودی که میزان تغذیه آن‌ها دو برابر شد، همچنان لاغر مانند.

نتیجه این تحقیقات ثبات کرد که چاقی و لاغری گاهی ربطی به تغذیه افراد ندارد. اگر کسی مدعی شود هر چقدر می‌خورد باز هم چاق نمی‌شود، نباید زیاد تعجب کنید. همچنین اگر کسی بگوید رژیم غذایی گرفته، اما همچنان چاق است، جای تعجبی نیست.

اما علت ثابت ماندن وزن در افراد لاغر چیست؟

دلایل زیادی وجود دارد که علت چاق نشدن افراد لاغر را بررسی می‌کند. این دلایل را می‌توان به صورت زیر بررسی کرد:

اساس ژنتیکی افراد لاغر

برخی از افراد سابقه خانوادگی لاغری دارند. تمامی اعضا خانواده آن‌ها دارای جسمی لاغر و استخوانی است. این افراد هر چقدر هم غذا بخورند، باز هم چاق نمی‌شوند. شاید یکی از دلایل آن کاهش اشتها در مدت زمان طولانی سپس افزایش اشتها برای مدت کوتاه باشد. آن‌ها برای مدت کوتاهی شروع به خوردن انواع غذا می‌کنند. اما بلافاصله بعد از چند روز اشتهایشان از بین می‌رود. پس هر چه چربی در روزهای قبل ذخیره کرده‌اند، از بین می‌رود.

سن، وزن و رژیم غذایی مادر در دوران حاملگی

برخی از افراد به دلیل اینکه مادرشان در دوران بارداری وزن پایینی داشته و یا رژیم غذایی سخت گرفته است، لاغر و نحیف باقی می‌مانند.

عادت‌های غذایی نادرست در دوران کودکی

یک علت چاق نشدن در طب  سنتی، عادات غذایی در دوران کودکی و نوجوانی است. اگر در این دو دوره به خوردن غذاهای مقوی و انرژی زا عادت نداشته‌اید، در دوره جوانی و میانسالی چاق نمی‌شوید. عموماً عادات غذایی در کودکی تا انتهای عمر با انسان بقی می‌ماند. برای مثال اگر به خوردن غذاهای پرکالری و چرب علاقه‌ای نداشته باشید، این عادت تا سال‌ها با شما می‌ماند. بنابراین هیچ میل و رغبتی برای خوردن غذاها ندارید و در نتیجه چاق نمی‌شوید.

کوچک بودن معده

معده حالت کشسانی دارد. شما هر چقدر غذا و نوشیدنی بیشتر بخورید، معده بزرگ و بزرگ‌تر می‌شود. به طوری که بعد از مدتی اصلاً قادر به کنترل آن نیستید. یک علت چاق نشدن افراد لاغر اینست که هیچ‌گاه بیشتر از اشتهایشان (حتی یک لقمه) غذا نمی‌خوردند.

افراد چاق حتی زمانی که سیر می‌شوند، دست از خوردن نمی‌کشند. به همین دلیل بعد از مدتی معده بزرگ‌تر شده و اشتهایشان نیز افزایش می‌یابد. در نتیجه هر روز نیز چاق‌تر از قبل می‌شوند.

بالا بودن متابولیسم بدن

در افراد لاغر اغلب متابولیسم بدن بالاست. حتی وقتی غذای زیادی میل می‌کنند، به دلیل بالا بودن سوخت و ساز بدن، کالری آن خیلی زود از بین می‌رود. دلیل این موضوع می‌تواند بالا بودن میزان فعالیت بدنی، عوامل ارثی و یا فعال بودن غده تیروئید باشد.

راه‌های افزایش وزن افراد لاغر

لاغر همیشه هم خوب نیست. اگر چه اکنون بیشتر افراد به دنبال راه‌های لاغری هستند، اما برخی از لاغر بودن خود رنج می‌برند. حتی برای برخی علت چاق نشدن صورت جای سوال دارد. هر چند این مورد بیشتر به عوامل ژنتیکی بستگی دارد. اما در بسیاری از موارد هم می‌توان با افزایش وزن، صورت تپل‌تری داشت.

به همان اندازه که چاقی برای سلامت و زیبایی بدن مضر است، لاغری هم آسیب‌زننده است. پس نباید تناسب اندام را با لاغری بیش از حد اشتباه بگیرید. برای اینکه افراد لاغر هم بتوانند چاق شوند، راه های زیادی وجود دارد. این راه‌ها عبارت است از:

افزایش غذا تا ۲ برابر

افراد لاغر همیشه گلایه دارند که هر چقدر می‌خورند، باز هم چاق نمی‌شوند. دلیل آن بالا بودن متابولیسم بدن است. زیرا کالری بدن در اثر سوخت و ساز از بین می‌رود. پس چیزی برای ذخیره در بدن باقی نمی‌ماند. اما اگر مقدار غذای خود را تا ۲ برابر افزایش دهید، وزن شما تا حدودی افزایش می‌یابد. در عین حال باید میزان تحرکات و فعالیت بدنی خود را نیز کاهش دهید.

وعده‌های غذایی خود را افزایش دهید

یک علت چاق نشدن افراد لاغر تنبلی و بی‌حوصلگی برای خوردن غذاست. بسیاری از آن‌ها حاضرند گرسنگی بکشند اما غذا درست نکنند یا از جایشان بلند نشوند تا چیزی میل کنند. اما اگر می‌خواهید به وزن ایده آل خود برسید، باید برنامه‌ریزی کنید. در طی روز به جای ۳ وعده، ۶ وعده غذا بخورید.

افراد لاغر نمی‌توانند در یک وعده غذای زیادی را بخورند. چون معده‌شان ظرفیت این همه غذا را ندارد. اما وقتی چند وعده غذا بخورید هم به سیستم گوارش آسیب وارد نمی‌شود و هم به مرور زمان اشتهایتان باز می‌شود.

شاید در اطراف شما کسانی باشند که هیچ‌گاه رنگ سالن ورزشی را به چشم ندیده‌اند و هر چقدر هم بخواهند غذا می‌خورند. اما قسمت جالب ماجرا آنجاست که این افراد اصلاً چاق نمی‌شوند. همیشه فرم بدنشان یکدست و یکسان است. شاید برایتان سوال باشد این افراد چرا اینطور هستند؟ چرا چاق نمی‌شوند؟ خصوصیات افراد لاغر چیست؟ آیا لاغری آن‌ها دلیل خاصی دارد؟

در ادامه همه این سوالات شما را پاسخ می‌دهیم.

چرا برخی از افراد همیشه لاغر هستند؟

لاغری یا چاقی دلایل زیادی دارد. مهم‌ترین دلیل و شاید خصوصیات افراد لاغر عبارت است از:

بالا بودن متابولیسم بدن

یکی از دلایل لاغری برخی از افراد علی رغم خورد و خوراک زیاد، بالا بودن متابولیسم بدنشان است. در بدن این افراد باکتری‌هایی وجود دارد که میزان چربی اضافه را می‌سوزاند. شاید بگویید آن‌ها که نه ورزش می‌کنند و فعالیت بدنی سنگینی دارند، پس چطور متابولیسم بدنشان بالاست؟

این افراد حتی زمانی که در حال خواب هستند، بدنشان در حال سوخت و ساز کالری است. حتی اگر مقدار زیادی غذا بخورند، به دلیل بالا بودن متابولیسم بدن، خیلی چاق نمی‌شوند. براساس تحقیقاتی که توسط انجمن ورزشی آمریکا در سال ۲۰۱۰ بر روی این افراد صورت گرفت، مشخص شد که بدن آن‌ها نسبت به دیگران ۵۰ درصد متابولیسم بیشتری دارد. به طوری که قادرند در طی روز بیش از ۳ هزار کالری را بسوزانند.

داشتن فعالیت‌های زیاد غیرورزشی

یکی از اشتباهات رایج بسیاری از افراد اینست که فکر می‌کنند فقط ورزش است که باعث لاغری می‌شود. در حالی که کالری‌سوزی با هر نوع فعالیت بدنی رخ می‌دهد. بعضی از افراد لاغر تحرک بدنی بالایی دارند. ممکن است فرد یک زن خانه‌دار باشد. اما چون در طی روز کارهای زیادی را در خانه انجام می‌دهد و مدام در حال راه رفتن در خانه است، متابولیسم بدنش همانند یک فرد ورزشکار بالا برود.

به طور کلی راه رفتن، ایستادن و حرکات جسمی همانند فعالیت‌های ورزشی مثل پیاده‌روی در لاغر شدن تاثیر زیادی دارند. پس به لاغری برخی از افراد پرخور مشکوک نشوید!

دلایل ژنتیکی لاغری برخی از افراد

یکی از دلایل لاغر ماندن برخی از افراد لاغر، عامل وراثتی و ژنتیک است. آرایش بیولوژیکی در بدن تاثیر زیادی در چاقی و لاغری دارد. برخی از افراد علی رغم اشتهای زیادی که دارند، همیشه لاغرند. زیرا بدن آن‌ها به دلیل عوامل ژنتیکی متابولیسم بالایی دارد. سوخت و ساز بدن به دلیل وراثت می‌تواند از چاقی آن‌ها پیشگیری کند.

مزاج و طبع هم در لاغری مؤثر است

یکی دیگر از دلایل چاق شدن برخی از افراد داشتن مزاج سرد و تر است. این افراد به دلیل نداشتن گرما در بدن، متابولیسم پایینی دارند. بلغمی‌ها در این گروه می‌گنجند. در مقابل افرادی که مزاج گرم دارند، به دلیل اینکه بدنشان گرم است و انرژی زیادی در طی روز تولید می‌شود، بنابراین شانس بیشتری برای لاغری دارند.

به همین دلیل است که توصیه می‌شود افرادی که مزاج سرد دارند، غذاهای گرم و ادویه تند مصرف کنند. زیرا سوخت و ساز بدنشان با این رژیم غذایی افزایش می‌یابد.

خصوصیات افراد لاغر

حالا که از دلایل لاغر ماندن برخی از افراد خوش اشتها و کم فعالیت صحبت کردیم، خوب است خصوصیات جسمی افراد لاغر را هم بدانید.

افراد لاغر عضلات قوی و خالص دارند

یکی از خصوصیات برجسته بسیاری از افراد لاغر داشتن عضلات خالص و قوی است. جالب است وقتی میزان عضلات در بدن افزایش یابد، سوخت و ساز هم بالاتر می‌رود. به گفته متخصصان تغذیه، وجود عضلات قوی در بدن، میزان سوخت و ساز را تا ۱۵ درصد افزایش می‌دهد.

داشتن بدن قدرتمند

یکی از مهم‌ترین خصوصیات افراد لاغر داشتن بدنی قوی است. اگرچه آن‌ها استخوانی و لاغر به نظر می‌رسند، اما جالب است بدانید قدرت بدنی‌شان نسبت به افراد چاق خیلی بیشتر است.

سخن پایانی

آنچه در مورد خصوصیات افراد لاغر گفته شد، ثابت و همیشگی نیست. اما دوام زیادی دارد. برخی از افراد ممکن است تا سال‌های زیادی لاغر بمانند. اما بعد از مدتی چاق شوند. متابولیسم بدن ممکن است در اثر تغییر عادات غذایی و سبک زندگی تغییر کند. بنابراین افرادی که همیشه در لاغر بودن خوش شانس بوده‌اند، ممکن است در معرض چاقی قرار بگیرند. پس نباید فکر کنید اگر حالا لاغرید دیگر هیچوقت چاق نمی‌شوید.

از سوی دیگر افراد لاغر نباید گول ظاهر را بخورند. لاغری همیشه به معنای سلامتی بدن نیست. این افراد هم در معرض ابتلا به دیابت، کلسترول خون، بیماری‌های قلبی و کلیوی هستند. پس نباید با غره شدن به اینکه چاق نمی‌شوند، رژیم غذایی سالم نداشته باشند.

بسیاری از افراد فکر می‌کنند لاغری یعنی کل استخوان‌های آن‌ها مشخص باشد. در واقع تناسب اندام را با لاغری بیش از حد اشتباه می‌گیرند. تمام تلاش خود را می‌کنند تا لاغر و استخوانی شوند. در حالی‌که لاغری بیش از حد هم توصیه نمی‌شود و صدمات زیادی را برای بدن به همراه دارد. پس توصیه می‌کنیم بیش از حد روی لاغر بودن خود تمرکز نکنید. اندام باید متناسب باشد. وجود سطح متوسطی از لایه‌های چربی در بدن ضرورت دارد.

اگر شما جزء کسانی هستید که بیش از حد لاغرید، باید بگوییم که راههای چاق شدن کل بدن را باید طی کنید. ما در اینجا سعی داریم به چندین روش بپردازیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید:

اسموتی‌های خانگی در لیست غذاهای چاق کننده قرار می گیرند. شما می‌توانید در منزل اسموتی را درست کنید. در این صورت نوشیدنی شما فاقد قندهای مصنوعی و رنگ است. پس به سلامت بدن هم آسیب نمی‌رساند.

مصرف اسموتی پروتئین خانگی

اسموتی‌های خانگی در لیست غذاهای چاق کننده قرار می گیرند. شما می‌توانید در منزل اسموتی را درست کنید. در این صورت نوشیدنی شما فاقد قندهای مصنوعی و رنگ است. پس به سلامت بدن هم آسیب نمی‌رساند. چندین نوع اسموتی پروتئینی در خانه عبارتند از:

• اسموتی موز شکلاتی: ۱ عدد موز را با ۱ قاشق غذاخوری آب پنیر، نصف تخته شکلات، ۱ قاشق غذاخوری بادام زمینی یا گردو ترکیب کنید. آن را داخل میکسر بریزید و سپس مصرف کنید.
• اسموتی توت وانیلی: ۱ فنجان یکی از انوان توت یخ زده را با یک فنجان شیر پرچرب و ۱ قاشق غذاخوری خامه ترکیب کنید. برای طعم بهتر به آن مقداری وانیل اضافه کنید.
• اسموتی فندق شکلات: ۱۵ قاشق شیر را با ۱ قاشق غذاخوری آب پنیر و ۱ قاشق غذاخوری کره فندق و چند تکه شکلات ترکیب کنید. حالا آن را داخل میکسر بریزید و میل کنید.

هر روز شیر بخورید

ده‌ها سال است که شیر به عنوان یک معجون افزایش وزن شناخته شده است. این ماده غذایی مؤثر به ماهیچه سازی در بدن کمک زیادی می‌کند. شیر حاوی مقدار زیادی از انواع کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. همچنین این ماده غذایی سرشار از کلسیم، مواد معدنی و انواع ویتامین است. به همین دلیل در افزایش وزن تاثیر زیادی دارد. شما می‌توانید یک یا دو لیوان شیر را به عنوان میان وعده، قبل یا بعد از تمرین میل کنید.

یکی از راههای افزایش وزن خوردن برنج است

برنج یک ماده غذایی مفید و حاوی کربوهیدرات است. برنج در لیست غذاهای چاق کننده قرار می‌گیرد. به طوری که تنها ۱ فنجان برنج پخته شده حدود ۱۹۰ واحد کالری و ۴۳ گرم کربوهیدرات دارید. برنج حاوی مقدار کمی چربی دارد. اگر اشتهای زیادی برای خوردن غذا ندارید، می‌توانید برنج بخورید.

البته به دلیل اینکه برخی از انواع برنج حاوی مقداری آرسنیک و اسید فیتریک است، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. زیرا آرسینگ سمی است و اسید فیتریک هم مانع از جذب روی و آهن در بدن می‌شود.

یکی از راه های چاق شدن افراد لاغر مصرف گوشت قرمز است. گوشت حاوی مقدار زیادی لوسین است. این ماده یک آمینوی اسیدی مهم برای بدن محسوب می‌شود. به طوری که بدن را برای سنتز پروتئین ماهیچه‌ها تحریک می‌کند.

گوشت قرمز مصرف کنید

یکی از راه های چاق شدن افراد لاغر مصرف گوشت قرمز است. گوشت حاوی مقدار زیادی لوسین است. این ماده یک آمینوی اسیدی مهم برای بدن محسوب می‌شود. به طوری که بدن را برای سنتز پروتئین ماهیچه‌ها تحریک می‌کند. در نتیجه به جای اینکه فقط شکم چاق شود، تمامی بدن به صورت یکنواخت پر می‌شود.

در گوشت مقدار زیادی از بهترین منابع طبیعی کراتین یافت می‌شود. این ماده در سراسر جهان برای عضله‌سازی استفاده می‌شود. در نظر داشته باشید که برای افزایش وزن به سراغ گوشت همراه با چربی بروید. گوشت‌های بدون چربی تاثیر زیادی در افزایش وزن ندارد.

کره و آجیل مصرف کنید

یکی از راه های چاق شدن افراد لاغر مصرف آجیل و کره است. جالب است بدانید فقط یک مشت بادام حاوی ۱۸ گرم چربی اشباع نشده و ۷ گرم پروتئین است. از آنجا که کره و آجیل حاوی مقدار زیادی کالری هستند، اگر در روز فقط یک مشت آجیل بخورید، به مقدار زیادی کالری دریافت می‌کنید.

همچنین کره‌های آجیل و انواع تنقلات هم می‌توانند به چاقی بدن کمک کند. شما می‌توانید کره بادام زمینی را در معجون افزایش وزن بریزید و میل کنید. کره گردو هم یک انتخاب خوب برای چاقی است. زیرا بدون قند و چربی‌های مضر است.

یکی دیگر از راههای چاق شدن کل بدن مصرف سیب زمینی و تخم‌مرغ آب پز است. اگر اشتهای کافی برای خوردن غذا را ندارید، مخلوطی از این دو ماده خوراکی را بدون کمک نان در زمان صبحانه میل کنید.

سیب زمینی و تخم‌مرغ آب پز بخورید

یکی دیگر از راههای چاق شدن کل بدن مصرف سیب زمینی و تخم‌مرغ آب پز است. اگر اشتهای کافی برای خوردن غذا را ندارید، مخلوطی از این دو ماده خوراکی را بدون کمک نان در زمان صبحانه میل کنید. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی نشاسته و کربوهیدرات است که به افزایش وزن کل بدن کمک می‌کند.

همچنین در کنار سیب زمینی، ذرت، جو دوسر، گندم، لوبیا و سایر حبوبات را هم مصرف کنید. سفیده تخم مرغ منبع سرشاری از پروتئین است که به عضله سازی کمک می‌کند. زرده تخم مرغ هم به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان به افزایش وزن کمک می‌کند.

نکته پایانی

برای افزایش وزن به چند نکته توجه داشته باشید:

• ظرف غذای خود را بزرگتر کنید. برای مثال در بشقاب‌های بزرگتر غذا بخورید.
• هر روز یک تا دو قاشق غذای بیشتری را مصرف کنید.
• در طی روز با فاصله زیاد ۷-۸ لیوان آب مصرف کنید.

چاق شدن سریع صورت یکی از دغدغه‌های اغلب افراد است. این موضوع بویژه برای بانوان اهمیت زیادی دارد. داشتن گونه و صورت پر، فیس شما را زیباتر می‌کند. اما مشکل اصلی آنجاست که صورت دیرتر از بدن چاق می‌شود. زمانی هم که وزن کم می‌کنید، اولین ناحیه‌ای که لاغر می‌شود، صورت است. اما امان از شکم که با هزار ترفند و سختی کوچک می‌شود. اگر هم بخواهید راههای پر شدن وسفت شدن صورت را طی کنید، ممکن است از تمامی بدن چاق شوید.

در اینجا سعی داریم به چندین راهکار بپردازیم که فقط صورتتان را چاق کند. پس این مطلب را از دست ندهید.

 خوردن میوه‌های آب‌دار

یکی از راههای چاق شدن صورت با تغذیه مصرف میوه‌های آبداری مثل انگور، هندوانه، خیار و گلابی است. این دو میوه می‌توانند به سطح پوست صورت آبرسانی کنند. بنابراین به چاق شدن صورت کمک زیادی می‌کنند. همچنین شما می‌توانید ماسک خیار را هم تهیه کنید و به پوست صورت بزنید. البته تاثیر ماسک نسبت به نحوه خوراکی کمتر است. یعنی باید برای مدت زمان بیشتری از ماسک استفاده کنید تا باعث چاقی صورت شود.

مصرف آجیل برای چاق شدن سریع صورت

یکی از راههایی که به چاق شدن صورت کمک می‌کند، مصرف خشکبار و مغزهاست. این مواد خوراکی حاوی روغن‌های چرب اشباع نشده است. بنابراین حتی با مصرف زیاد هم شکم یا پهلوها چاق نمی‌شود. در عوض صورت چاق‌تر می‌شود. برای اینکه صورت پُرتری داشته باشید، می‌توانید به مدت یک ماه هر شب مغزهایی مثل بادام، پسته و یا فندق مصرف کنید.

یک روش عالی‌تر اینکه ۴ مغز (بادام، گردو، پسته و بادام هندی یا فندق) را با هم پودر کنید. سپس به آن مقداری عسل طبیعی اضافه کنید. حالا روی آن را کنجد بریزید و در زمان صبحانه ۲-۳ قاشق از این معجون را مصرف کنید. این خوراکی تاثیر زیادی در چاق شدن سریع صورت دارد.

آب بیشتری بخورید

نوشیدن ۸ لیوان آب در طی روز راه دیگری برای چاقی صورت است. البته آب را باید با فاصله بخورید. اینکه به یکباره ۸ لیوان آب را بخورید و خیال کنید صورتتان چاق می‌شود، اشتباه می‌کنید. این روش باعث می‌شود به یکباره مواد مغذی بدن از راه ادرار از بدن دفع شود. در نتیجه با ریزش مو و حتی لاغری صورت هم مواجه می‌شوید.

بهترین کار برای چاق شدن سریع صورت، نوشیدن آب به صورت تدریجی است. می‌توانید یک لیوان آب را کنار خود بگذارید و هر چند ثانیه یک بار از آن بخورید. همچنین لیوان‌ها را با فاصله ۲-۳ ساعت یکبار مصرف کنید.

همراه با غذا سالاد بخورید

سالاد کاهو و جوانه گندم یکی دیگر از راههای چاق شدن صورت با تغذیه است. می‌توانید این دو خوراکی را همراه با وعده شام میل کنید. سالاد نه تنها به سلامت بدن، هضم غذا و رفع یبوست کمک می‌کند، بلکه در افزایش و نشاط پوست صورت نیز مؤثر است. از سوی دیگر به چاقی و پر شدن صورت هم کمک می‌کند.

جوانه گندم هم حاوی مقدار زیادی از ویتامین E ویتامین‌های گروه ب است. این ویتامین تاثیر زیادی در افزایش آب میان بافتی دارد. پس به پر شدن صورت شما کمک زیادی می‌کند.

ماسک عسل بزنید

یکی از راههای پر شدن وسفت شدن صورت استفاده از ماسک عسل است. البته باید از عسل طبیعی استفاده کنید. این ماده‌ ارزشمند حاوی تعداد زیادی آنتی اکسیدان است که به سلامت پوست صورت کمک زیادی می‌کند. ماسک عسل را می‌توانید در هفته ۳-۴ بار استفاده کنید. به این صورت که آن را به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه بر روی پوست خود قرار دهید. سپس صورت خود را با آب ولرم بشویید.

روغن زیتون را روی پوست ماساژ دهید

ماساژ دادن روغن‌های طبیعی از جمله زیتون تاثیر زیادی در چاق شدن سریع صورت دارد. برای این کار باید هر روز یک قاشق چایخوری روغن زیتون را بر روی پوست بریزید و سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن را ماساژ دهید. شاید بپرسید خوب این کار چه فایده‌ای دارد؟

با ماساژ دادن، روغن زیتون جذب پوست صورت می‌شود. بعد از مدتی نتایج شگفت انگیز آن را مشاهده می‌کنید.

هر روز شیر بخورید

اگر می‌خواهید صورتتان چاق و زیبا شود، خورن شیر را فراموش نکنید. زیرا شیر حاوی مقدار زیادی پروتئین و املاح مدنی است. این مواد مغذی همه با هم در شیر یافت می‌شوند. به طوری که کمتر غذایی را پیدا می‌کنید اینقدر مقوی باشد. اگر هر روز ۲ لیوان شیر بخورید، در کمتر از ۳ ماه صورتتان چاق می‌شود.

استفاده از ماسک آلوئه ورا

یکی دیگر از راههای پر شدن وسفت شدن صورت استفاده از ژله آلوئه‌وراست. زیرا این گیاه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به سلامت پوست کمک زیادی می‌کند. از سوی دیگر آلوئه ورا یک گیاه آبرسان است. از سوی دیگر به داخل پوست نفوذ کرده و به مرور زمان باعث چاق شدن سریع صورت می‌شود.

بیشتر افراد کوتاه ‌قد، از قد خود ناراضی هستند چون بلندقد بودن به دلایل زیادی می‌تواند مطلوبیت ایجاد کند. حتی اگر دلیل خاصی برای افزایش قد خود نداشته باشید،‌ باز هم بلندقد بودن مزایای زیادی برایتان خواهد داشت: اعتماد به نفس شما را بالا می‌برد، از شر کفش پاشنه‌بلند خلاص‌ تان می‌کند و یا خیلی ساده، دیگر لازم نیست برای رسیدن دستتان به کابینت بالایی روی یک چهارپایه‌ی لق بایستید.

عوامل مؤثر بر افزایش قد

چندین عامل وجود دارد که می‌تواند قد شما را به صورت مثبت یا منفی تحت تأثیر قرار دهد. به طور کلی می‌توان این فاکتورها را به صورت زیر طبقه بندی کرد:

۱. عوامل ژنتیکی

در بیشتر موارد، قد شما توسط عوامل ژنتیکی تعیین می‌شود. با این حال، اگر والدین شما هر دو قد کوتاه یا متوسط داشته باشند، به این معنی نیست که شما به همان سرنوشت دچار خواهید شد. قد یک ویژگی چندژنی است، به این معنی که تحت تأثیر طیف وسیعی از ژن‌ها قرار دارد.

۲. عوامل غیر ژنتیکی

سایر عوامل غیر ژنتیکی نیز می‌توانند در پتانسیل رشد شما تأثیر بگذارند. بیشتر این عوامل توسط محیط تعیین می‌شود که فرد در حین رشد با آن در ارتباط است. قد بلند بودن با رشد همراه است؛ بنابراین، عواملی که مانع از رشد می‌شوند، تأثیر یکسانی بر قد شما نیز دارند. برخی از عوامل غیر ژنتیکی که بر قد شما تأثیر می‌گذارد عبارت‌اند از:
• قرار گرفتن در معرض دود تنباکو در هنگام جنینی
• بیماری در دوران کودکی یا بلوغ
• کیفیت مراقبت والدین پس از زایمان
• وزن کم هنگام تولد
در حالی که بسیاری از عوامل تعیین کننده قد از کنترلتان خارج هستند، چندین کار وجود دارد که می‌توانید برای رسیدن به قد کامل خود انجام دهید. با توجه به این نکته، در اینجا راه‌های برتر برای افزایش قد به صورت طبیعی وجود دارد.

نکاتی برای افزایش رشد طبیعی قد

خواب کافی

خواب کافی و با کیفیت بسیار حائز اهمیت است، زیرا بدن هنگام خواب رشد می‌کند و بافت جدید ایجاد می‌کند. مغز ما هورمون رشد را به‌طور خاص هنگامی که در چرخه عمیق و آرام خواب قرار داریم آزاد می‌کند؛ بنابراین، اگر خواب کافی ندارید، این امر می‌تواند منجر به تولید مقادیر اندک از HGH شود و از این رو شما را از رشد حداکثر قد باز دارد.

ورزش منظم

انجام ورزش منظم یا بازی ورزشی مورد علاقه خود یکی از بهترین راه‌های افزایش قد است. کودکان و نوجوانان همیشه به انجام فعالیت‌های بدنی تشویق می‌شوند، زیرا این باعث تقویت روند رشد می‌شود. حتی اگر از سن ۱۸ سالگی گذشته باشید، هنوز می‌توانید قبل از رسیدن به اواسط بیست سالگی، چند سانتی متر را به قد خود اضافه کنید. برخی از بهترین ورزش‌ها و ورزش‌هایی که می‌توانند قد را افزایش دهند شامل موارد زیر است:
شنا کردن
یکی از بهترین تمرینات کامل بدن، شنا است یک ورزش عالی که می‌تواند به قد بلندتر کمک کند. شنا باعث کشیدگی عضلات می‌شود و اگر آن را از سنین پایین شروع کنید، به شما در رسیدن به قد بلند کمک می‌کند. با این وجود، شما باید حداقل ۲ ساعت در روز به مدت ۴ تا ۵ روز در هفته شنا کنید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید.
تمرینات حلقه (بارفیکس)
آویزان شدن از یک نوار افقی با بازوهای کشیده شده یک روش مؤثر برای افزایش قد است. برای انجام صحیح تمرینات بارفیکس، بعد از آویزان شدن از بارفیکس حدود ۱۰ ثانیه در همان حالت بمانید و این کار را چندین بار تکرار کنید.
برای کشش بهتر، پاهای خود را به سمت بالا بیاورید تا موازی با زمین باشد و برای چند ثانیه در آن موقعیت خود را نگه دارید. اگر می‌خواهید این کار تأثیر مثبتی داشته باشد، باید چندین بار در هفته این حرکت را انجام دهید.
تمرینات رساندن دست به انگشتان پا
رساندن انگشتان دست به انگشتان پا یکی از تمرینات کششی است که می‌توانید برای افزایش قد انجام دهید. هنگامی که برای لمس کردن انگشتان پا خم می‌شوید، این حرکت ستون فقرات را کشیده‌تر می‌کند. این حرکت می‌تواند هنگام ایستادن یا نشستن انجام شود و این یک روش عالی برای گرم کردن قبل از شروع تمرینات شدید است.
کشش
کشش فوق العاده مانند رساندن دست به انگشتان پا، یک تمرین عالی دیگر است که احتمالاً به شما کمک می‌کند قد بلندتر شوید. برای انجام این تمرین ساده، بایستید و دست‌های خود را تا جایی که می‌توانید بالا سر خود بکشید.
طناب
پرش از طناب فقط یک بازی سرگرم کننده برای کودکان نیست بلکه یک تمرین عالی برای افزایش قد است. هنگام طناب زدن بدن شما در حالی که پشت و ستون فقرات کشیده می‌شود، راست می‌ماند. این حرکات فیزیکی بدنی در کنار هم توده استخوانی را در قسمت پایینی پاها اضافه می‌کنند، که سبب افزایش چند سانتی متری قد می‌شود.

عادت به تمرین صاف نگه داشتن بدن
بسیاری از افراد به دلیل شکل گیری عادات نادرست هنگام نشستن برای کار با رایانه یا هنگام استفاده از گجت‌ها و گوشی‌ها، بدنشان وضعیت بدی دارد. با گذشت زمان، این عادت‌ها باعث خم شدن ستون فقرات می‌شوند. این فرم خمیده در قسمت بالای بدن باعث کاهش قد طبیعی شما می‌شود و منجر می‌شود تا کوتاه‌تر از آنچه که هستید به نظر برسید. از طرف دیگر، حالت خوب بدن سر را در راستای ستون فقرات قرار می‌دهد. این می‌تواند چند سانتی متری به قد شما بیفزاید.

تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی بدن نقش اساسی در رشد قد شما دارد. با داشتن سیستم ایمنی قوی، بیماری‌ها نمی‌توانند روند سلامتی و رشد را کند کنند. توانایی مقابله با بیماری‌ها به ویژه در نوجوانی و سن رشد بسیار مهم است. در حالی که برخی بیماری‌ها می‌توانند در دوران کودکی یا بلوغ مانع از رشد و نمو شوند، اما خبر خوب این است که شما می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را با صرف وعده‌های غذایی سالم تقویت کنید. به جای خوردن غذاهای فرآوری شده، رژیم غذایی خود را سرشار از غلات کامل، لبنیات کم چرب، پروتئین، میوه و سبزیجات متنوع کنید.

نوشیدن مقدار زیادی آب

نوشیدن مقدار زیادی آب شما را به یک غول بلند تبدیل نمی‌کند، اما بدن برای رسیدن به پتانسیل رشد کامل خود باید آب‌رسانی شود. در زمان قد کشیدن، از نوشیدن آب غافل نشوید. با این حال، آب هضم را بهبود می‌بخشد، سموم را از بدن خارج می‌کند و متابولیسم شما را بهبود می‌بخشد. به همین ترتیب، تأثیر مستقیمی بر قد شما خواهد گذاشت.

دوری از موانع رشد قد

برخی از مهار کننده‌های رشد می‌توانند مانع از رسیدن به قد طبیعی شما شوند، البته می‌توانید با جلوگیری از آن‌ها، این عوامل خارجی را از تأثیرگذاری بر قد خود بازدارید. مواد مخدر و الکل دو مورد از مهم‌ترین عوامل مانع از رشد هستند که باید به هر قیمتی از مصرف آن‌ها جلوگیری کرد، زیرا این مواد در رشد طبیعی دخالت می‌کنند.

استفاده از مکمل‌های ” بلندی قد”

هنگام جستجوی نکات و اطلاعاتی درباره نحوه افزایش قد در اینترنت، به احتمال زیاد با مکمل‌هایی مواجه می‌شوید که ادعا می‌کنند شگفتی‌هایی در قد شما ایجاد کنند. در بیشتر موارد، مکمل‌ها فقط ترکیبی از مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی هستند که باعث تقویت روند رشد می‌شوند؛ بنابراین، بدون استفاده از تحقیقات کافی درباره آنچه که در واقع وجود دارد، فوراً از این مکمل‌ها استفاده نکنید. برخی از این مکمل‌ها می‌توانند عوارض جانبی جدی ایجاد کنند و برخی دیگر نیز تاثیری ندارند.

عمل جراحی

عمل جراحی افزایش طول پا نیز یکی از مداخلات پزشکی مدرن است که بسیاری از افراد سالم به امید افزایش قد، به دنبال آن هستند. در اصل این روش شامل شکستن درشت نی و استخوان درشت نی (استخوان در قسمت پایینی پا یعنی ساق) و قرار دادن میله تلسکوپی بین آن‌ها است. میله خارج از پا قرار می‌گیرد و باید چندین بار در طول روز تنظیم شود.
در هر بار تنظیم، میله هر دو استخوان را به این امید که بافت جدید شکاف را پر کند، می‌کشد. میله‌های تلسکوپی استخوان‌ها را روزانه حدود ۱ میلی متر از هم دور می‌کند، اما کل روند می‌تواند تا ۶ ماه ادامه داشته باشد و به دنبال آن ۳ تا ۶ ماه دیگر فیزیوتراپی لازم است. عمل جراحی در صورت موفقیت آمیز بودن فقط در حدود ۷ سانتی متر به قد فرد اضافه می‌کند. با این حال، ۳ اینچ برای یک فرد با قد کوتاه می‌تواند کاملاً مهم و چشمگیر تلقی شود.

ویتامین‌های مؤثر بر جلوگیری از کوتاهی قد

• کلسیم
• منیزیم
• ویتامین‌های گروه B+
• روی
• ویتامین D
• ویتامین C
• ویتامین K
• فسفر
• سایر املاح و ویتامین‌ها
• درشت مغذی‌ها
• آرژنین
• هورمون رشد

چربی پشت کم

هر پزشک، متخصص طب فیزیکی یا مربی ممکن است به شما بگوید که انجام تمرینات ورزشی برای کمر درد مفید است و می‌تواند درد آن را کاهش دهد. برخی از تمرینات چنین خاصیتی دارند و می‌توانند زمان ریکاوری شما را تسریع کنند و از بدتر شدن درد آن نیز جلوگیری نمایند. تنها مساله‌ای که وجود دارد این است که باید از انجام حرکاتی که درد کمر شما را بدتر می‌کنند پرهیز کنید. اگر کمر دردتان حاد و شدید است، برخی از تمرینات آرام همچون پیاده روی می‌تواند برایتان مفید باشد. به هنگام پیاده روی جریان خون به همراه اکسیژن تازه به محل درد فرستاده می‌شود. همین امر موجب کاهش التهابی که باعث ایجاد ناراحتی شده می‌گردد و در نهایت حس خوبی در شما ایجاد خواهد کرد. زمانی که فاز دردهای شدید تمام شد و شما با یک درد مزمن درگیر شدید، تمرینات مقاومتی کلید اصلی است. حرکات ورزشی مضر برای دیسک کمر را کاملا جدی بگیرید.

۱۲ حرکتی که برای دیسک کمر ضرر دارد:

در این قسمت شما می‌توانید با اطلاع از حرکاتی که برای دیسک کمر شما مضر است، از انجام آن‌ها خودداری کنید.

• دراز و نشست

زمانی که در حالت خوابیده هستید، بلند شدن ناگهانی می‌تواند فشار بسیار شدیدی به ستون فقرات شما وارد کند. به خصوص زمانی که ستون فقرات شما ضعیف تر شده باشد. زمانی که عضله‌‌ای در جلوی بدن برای مراقبت و محافظت از کمر شما به هنگام بلند شدن وجود ندارد، بلند شدن ناگهانی می‌تواند شرایط شما را وخیم‌تر نماید.

• ددلیفت

ددلیفت هالتر می‌تواند بر روی تمامی عضلات بدن شما تاثیر بگذارد و باعث استحکام و تقویت عضلات کمر گردد اما به شرطی که به حالت صحیح انجام شود. بیشتر افراد در باشگاه این حرکت را به گونه‌ای انجام می‌دهند که فشار زیادی بر روی دیسک مهره‌های بدن وارد می‌شود.

• بارپی

این یک تمرین ترکیبی برای سوزاندن کالری بیشتر است که در آن قدرت عضلانی بدن شما تقویت می‌شود. بارپی از محبوبیت بسیار زیادی در باشگاه‌های بدنسازی و ورزشی برخوردار است و بیشتر کلاس‌ها تمرکز خود را بر روی این تمرین قرار می‌دهند. اگر سابقه کمردرد دارید توصیه می‌شود این حرکت را انجام ندهید. همانطور که اشاره کردیم، بارپی بیشتر عضلات بدن را درگیر خود می‌کند و نیز شامل پرش سریع و حرکات موثر است اما برای افرادی که از کمر درد رنج می‌برند نه تنها می‌تواند درد را بیشتر کند بلکه حتی ممکن است باعث آغاز دردهای دیگری شود.

• لمس انگشت پا

تنگی مزمن همسترینگ می‌تواند باعث ایجاد درد در قسمت‌های پایینی کمر شما شود. اگر تا به امروز تمریناتی همچون لمس انگشت پا را انجام می‌دادید، بهتر است آن را فراموش کنید. اینکار باعث افزایش فشار بر روی ستون فقرات شما می‌شود. به یاد داشته باشید زمانی که پیرتر می‌شوید، عضلات بدن شما تنگ‌تر می‌شوند و اگر اینگونه تمرینات در برنامه ورزشی شما گنجانده شود، نتیجه‌ای جز ایجاد کمردرد نخواهد داشت.

• تمرین با دستگاه پرس پا

پرس پا، دستگاهی است که به وزنه‌هایی متصل بوده و ورزشکار، به صورت دراز کشیده، به وزنه‌ها به طرف بالا یا به طرف بیرون فشار وارد می‌کند. پرس پا نه تنها اوضاع را بدتر می‌کند، بلکه می‌تواند موجب بیرون زدگی یا فتق دیسک کمر شود.به طور کلی، اسکوات با رِنج متوسط که باسن‌تان فقط تا بالای زانوها پایین می‌آید، برای پاها بهتر است، اما تا زمانی که کمرتان قوی نشده، از انجام اسکوات‌های عمیق و نزدیک به سطح زمین پرهیز کنید.

• کشش پای صاف (کشش عضله همسترینگ)

حرکت‌هایی که در آنها پاها مستقیم کشیده می‌شوند، نسبت به حرکاتی که پاها خمیده هستند، فشار بیشتری به ستون فقرات وارد می کنند. تا زمانی که عضلات پشت و کمرتان تقویت نشده‌اند، از انجام تمرین‌هایی که دراز کشیده و پاها صاف کشیده می‌شوند یا دراز و نشست با پاهای صاف خودداری کنید. ضمناً حرکت بالا آمدن و لمس انگشتان پا، با پاهای صاف و کشیده نیز می‌تواند به کمرتان آسیب وارد کند.

• تمرینات چرخشی

فتق دیسک معمولاً در پایین کمر روی می‌دهد یا در بخش پایینی ستون فقرات درست بالای لگن، به همین علت، حرکت‌های چرخشی نه تنها دیسک شما را تشدید می‌کنند بلکه ممکن است خودشان باعث بروز فتق دیسک شوند. ورزش‌هایی که لازم است در آنها کمر خود را بچرخانید، مانند تمرینات شکم با توپ طبی یا «کتل‌بل » و یا حتی برخی از حرکات یوگا، می‌توانند برای «هرنی دیسک» ، بسیار مضر باشند.

• بلند کردن وزنه

خم شدن برای برداشتن هالتر و سپس برگرداندن آن سرجای خود  به ستون فقرات شوک وارد کند. بالا آوردن وزنه در حالت درازکش هم می‌تواند درد ایجاد کند. اگر مجبورید تمرینات بدنسازی را انجام دهید، از خم شدن به جلو و بلند کردن وزنه، اجتناب کنید.هنگام انجام تمرینات بدنسازی، حرکات آرام و کنترل شده داشته باشید. قبل از انجام تمرینات، فرم درست آن را خوب یاد بگیرید و تمرین کنید.

• حرکت صبح به خیر هالتر

حرکت صبح به خیر هالتر حتی اگر توسط کسی انجام شود که «هرنی دیسک کمر» ندارد هم می‌تواند مشکل‌ساز باشد.در این حرکت، وزنه روی شانه‌ها قرار گرفته (مانند اسکوات سنتی) و سپس باید از باسن به جلو خم شوید و اجازه دهید سینه‌تان به سمت زمین پرت شود و همزمان ستون فقرات و پاها صاف بمانند. این تمرین، دردسرساز است چون فشار بسیار زیاد به پایین کمر و لگن وارد می‌کند.

• حرکت دستگاه داخل ران (Hip Abductor)

این دستگاه می‌تواند هنگام فشردن وزنه‌ها به هم یا دور کردن‌شان از هم، به ستون فقرات شما فشار وارد کند. اگر می‌خواهید روی پاهایتان کار کنید، خیلی بهتر است از از «الیپتیکال»، دوچرخه‌ی ثابت و یا تردمیل استفاده کنید.

• دستگاه ساق پا ایستاده

این دستگاه برای تمرین عضلات ساق است، اما وزنی که هنگام تمرین روی شانه‌های‌تان می‌افتد، باعث فشار بسیار زیاد بر ستون فقرات‌تان می‌شود.

• دویدن

دیسک‌های شما، جذب کننده‌ و تعدیل کننده‌ی فشارهایی هستند که شما به کمرتان وارد می‌کنید. وقتی شما حین دویدن، به طور مداوم فشار و ضربه به کمرتان وارد می‌کنید، میزان فشاری را که به دیسک‌های شما وارد می‌شود را هم افزایش می‌دهید.هر چند دویدن، معمولاً موجب فتق دیسک کمر نمی‌شود اما اگر دونده، دیسک داشته باشد می‌تواند آن را بدتر کند یا موجب سایر دردهای سمپاتیک پایین کمر شود. بعد از فتق دیسک، قبل از دویدن، پیاده روی تند یا پیاده روی عادی را زیاد انجام دهید و خیلی آهسته و تدریجی به روتین دویدن‌تان برگردید. وقتی عضلات پیرامون دیسک، قوی‌تر شوند، دویدن‌تان هم آسان‌تر خواهد شد.

اغلب بیش از آن‌که به مزایای بازی های رایانه ای پرداخته شود درباره معایب و مضرات آن بحث می‌شود. با این حال مطالعات روانشناسی و پزشکی نشان داده است، بازی‌های ویدئویی بیش از این‌که دارای مضرات جبران‌ناپذیر و غلو شده‌ای باشند، دارای مزایای بسیار زیادی هستند. فرق ادعای دانشمندانی که این نظریه‌ها را مطرح می‌کنند با کسانی که از مضرات بازی‌ها می‌گویند این است که دستهٔ اول برای سخنان و نظریه‌هایشان سال‌ها مطالعه و آزمایش کرده‌اند و از روی احساسات از بازی‌های ویدئویی سخن نمی‌گویند. در این مقاله قصد داریم مزایای پزشکی متعددی را که بازی‌های ویدئویی برای کاربرانشان به ارمغان می‌آورند بررسی کنیم.

بازی‌های رایانه‌ای با تنوع بسیار زیادی که دارند بخش قابل توجهی از وقت و انرژی کودکان و نوجوانان را به خود اختصاص داده‌اند، این مهم موجب شده تا توجه به فواید و مضرات آن‌ها در کانون توجه متخصصین علوم روانشناسی و علوم رفتاری قرار گیرد. بازی‌های رایانه‌ای این توانایی را دارند که بتوانند به رشد و توسعه فکری کودکان و نوجوانان کمک کنند و یا بالعکس عاملی باشند برای ترویج خشونت، بی‌بند و باری و کم‌تحرکی آن‌ها. شناخت فواید و مضرات بازی‌های رایانه‌ای برای کودکان می‌تواند به والدین برای انتخاب درست بازی‌های رایانه‌ای کمک کند. در ادامه به برخی از فواید و مضرات اشاره شده است:

فواید بازی‌های رایانه‌ای

در این قسمت برخی از مزایای بازی های رایانه ای را باهم مرور می‌کنیم:

۱.       کمک به کودکان و نوجوانان دارای بیماری‌های مزمن

پژوهشگران دانشگاه یوتا سال گذشته تحقیقی را منتشر ساختند که نشان می‌داد انجام منظم بازی‌های رایانه‌ای توسط بچه‌های دارای بیماری و اختلالاتی نظیر اوتیسم، افسردگی و پارکینسون، سبب افزایش استقامت و روحیه مقاومت آن‌ها در برابر مشکلات ناشی از بیماری می‌شود. دانشمندان بر این باورند که این‌گونه بازی‌ها بر روی ساز و کارهای عصبی خاصی تأثیر گذاشته و موجب ایجاد هیجان مثبت می‌شود. به این ترتیب کودک یا نوجوان درگیر بیماری مزمن بهتر می‌تواند با پیامدهای ناشی از بیماری خود مبارزه کند.

۲.     افزایش توانایی‌های حرکتی کودکان پیش‌دبستانی

با اینکه قرار دادن یک کودک کم سن و سال در برابر تلویزیون برای انجام بازی رایانه‌ای کار درستی تلقی نمی‌شود، اما این همه ماجرا نیست. زیرا پژوهش دانشمندان دانشگاه دیکن در ملبورن استرالیا نشان می‌دهد انجام بازی‌های تعاملی رایانه‌ای به تقویت مهارت‌های حرکتی کنترل اشیا در کودکان می‌انجامد.

۳.   کاهش استرس و افسردگی

دامنه فواید بازی‌های رایانه‌ای تنها به کودکان و نوجوانان محدود نمی‌شود. پژوهشی که در سال ۲۰۰۹ منتشر شد، نشان می‌دهد انجام بازی‌های رایانه‌ای می‌تواند به افرادی که از مشکلاتی نظیر استرس یا افسردگی رنج می‌برند، کمک کند تا بتوانند تا حدی بر این مشکلات غلبه کنند.

۴.      تقویت توانایی تصمیم‌گیری

بیشتر بازی‌های رایانه‌ای نیازمند تصمیم‌گیری و واکنش سریع کاربر هستند. دانشمندان عصب‌شناس دانشگاه روچستر نیویورک به این نتیجه رسیدند که انجام بازی‌های رایانه‌ای سبب تمرین مغز برای تصمیم‌گیری سریع می‌شود. بازی‌هایی نظیر شبیه‌سازی موقعیت‌هایی که باید در آن به سرعت تصمیم گرفت کاربر را عادت می‌دهد تا به سرعت اطلاعات محیطی را بررسی و بلافاصله به آن‌ها واکنش دهد.

۵.    افزایش شادی در میان سالمندان

پژوهشگران در دانشگاه کارولینای شمالی به بررسی رابطه بازی‌های رایانه‌ای و سلامت روانی (شادی) افراد سالمند پرداختند. این مطالعه به این نتیجه رسید افراد سالمندی که گهگاه بازی‌های رایانه‌ای انجام می‌دادند، شادتر از سایر هم سن و سالان خود بوده‌اند و هیجانات مثبت‌تری از خود بروز می‌دادند.

۶.     کمک به درمان خوانش پریشی یا Dyslexia

خوانش پریشی یا Dyslexia یک بیماری نادر است که باعث عدم تمرکز فرد در خواندن متون می‌شود. با مطالعاتی که دانشمندان حوزهٔ روانشناسی روی این بیماری انجام داده‌اند، یکی از دلایل مهم حادث شدن آن را، عدم تمرکز می‌دانند. در واقع فرد به دلیل نداشتن تمرکز نمی‌تواند روی کلمات، جملات و سطور نوشته‌ها تمرکز کرده و در نتیجه آن‌ها را بخواند. نکته اینجاست که می‌شود با تمرین دادن فرد برای تمرکز کردن، این مشکل را تا حدود زیادی رفع کرد. بازی‌های ویدئویی یکی از موثرترین راه‌ها برای تمرین دادن مغز برای افزایش تمرکز هستند.

۷.    درمان تنبلی چشم و افزایش قدرت بینایی

نمی‌شود این واقعیت را کتمان کرد که نزدیک نشستن جلوی تلویزیون یا نمایشگر می‌تواند در بلندمدت اثرات جبران‌ناپذیری روی بینایی فرد داشته باشد. ولی امروزه مشکل قدیمی سیم دسته و محدودیت اندازهٔ این سیم‌ها که باعث می‌شد کاربر برای استفاده از کنسول بازی با فاصلهٔ کمی از تلویزیون به بازی کردن بپردازد، با کنترلرهای بی‌سیم حل شده است.

از طرف دیگر بازی کردن باعث می‌شود قدرت بینایی کاربر در مقایسه با سایر افراد بهتر و بیشتر شود. وقتی کاربر در حال بازی کردن یک بازی ویدئویی است، دائماً روی اشیای موجود در محیط بازی تمرکز می‌کند یا سایه‌زنی‌های یک رنگ خاص را از هم تشخیص می‌دهد و در نتیجه قدرت تشخیص رنگ‌ها و تمیز دادن اجزای موجود در زندگی واقعی هم برایش راحت‌تر می‌شود. موضوع مهم این است که کاربران بازی‌های ویدئویی در هنگام بازی کردن این کارها را به شکل ناخودآگاه انجام می‌دهند و این مثل یک تمرین طولانی‌مدت برای چشم آن‌ها عمل می‌کند.

۸.    افزایش فعالیت‌های فیزیکی و ورزش

آن دوران که برای رد کردن یک مرحله از یک بازی و رسیدن به کد ذخیره، باید ساعت‌ها بدون حرکت پای یک بازی می‌نشستیم گذشته است. حالا بازی‌ها به شکل قابل توجهی پیشرفت کرده‌اند و ذخیرهٔ بی‌پایان بازی و رها کردن بازی در هر زمان ممکن یکی از ویژگی‌های معمول است. حالا با بازی‌هایی طرف هستیم که می‌شود به واسطهٔ آن جنب و جوش داشت، ورزش کرد، بازی‌های حرکتی انجام داد و از تمام اتاق برای بازی کردن استفاده کرد. از طرفی بازی‌های شبیه‌ساز ورزشی هم هستند که بسیاری از کودکان و نوجوانان را جذب خود می‌کنند و باعث می‌شوند کاربران آن‌ها برای یاد گرفتن و فعالیت واقعی در آن ورزش خاص اشتیاق بالایی از خودشان نشان بدهند. این نوع بازی‌ها در آینده بیش‌تر و بیش‌تر خواهند شد.

۹.     کمک به تقویت خلاقیت

روانشناسان ثابت کرده‌اند، خلاقیت اکتسابی نیست؛ هر فرد به شکل پیش‌فرض خلاق است ولی برای بروز دادن خلاقیت خود باید آن را تقویت کند. تمرین برای خلاق بودن یکی از روش‌های تقویت این ویژگی است. بازی‌های ویدئویی به دلیل هویتشان بهترین راه برای تقویت خلاقیت و در نتیجه استفاده از آن در زندگی واقعی هستند؛ نکتهٔ جالب این است که اغلب بازی‌ها دارای قدرت تمرین قوهٔ خلاقهٔ کاربرانشان هستند.

۱۰.    کاهش احساس درد

یکی از راه‌های کم کردن درد در عضلات و بخش‌های مختلف بدن، ترشح هورمونی به نام «اندورفین»Endorphin است. این هورمون، خاصیت تسکین دهندگی دارد و می‌تواند با درصد بالایی، احساس درد را کاهش دهد. ولی آزاد شدن اندورفین در حالت عادی ممکن نیست و برای رها شدن نیازمند بروز حس هیجان است. بازی کردن، یکی از راه‌هایی است که به شکل صد در صدی باعث ترشح این هورمون در بدن و سبب کاهش احساس درد می‌شود.

۱۱.     افزایش کارایی در انجام کارهای ظریف

انجام دادن بازی‌های ویدئویی تمرکز کاربران را بالا می‌برد و باعث می‌شود افرادی که به شکل روزمره چند ساعت از وقت خود را صرف انجام بازی می‌کنند قدرت بیشتری برای انجام کارهای ظریف داشته باشند. بر اساس یک آزمایش بین چند جراح که تعدادی به شکل روزانه به انجام بازی می‌پرداختند و تعدادی که علاقه‌ای به انجام این فعالیت نداشتند؛ مشخص شد جراحانی که به اصطلاح گیمر هستند، تمرکز بالاتری در انجام عمل‌های جراحی دارند و ریزه‌کاری‌ها و تشخیص‌های با ظرافت را بهتر از گروه دوم انجام می‌دهند.

۱۲.   کمک به درمان نسبی بیماران MS

 MS یک بیماری عصبی است که در آن فرد روی بخشی از اندام‌های بدن خود قدرت کنترل ندارد. این بیماری به صورت عدم تعادل در هنگام راه رفتن هم نمود پیدا می‌کند. تحقیقات نشان داده بیمارانی که بازی‌های مبتنی بر انجام فعالیت‌های بدنی و حفظ تعادل را انجام داده‌اند بسیار سریع‌تر از بیمارانی که این کارها را در فیزیوتراپی انجام می‌دهند روند بهبودی خود را طی کرده‌اند.

۱۳. کمک به بیماران مبتلا به اوتیسم

افرادی که اوتیسم دارند در ایجاد ارتباط با دیگران دچار مشکل هستند. تحقیقات نشان داده بیمارانی که بازی‌های ویدئویی چند نفره که نیاز به تعامل با دیگر بازیکنان دارد را انجام می‌دهند بهتر می‌توانند بخش مهمی از این بیماری را درمان کنند.

رزن یک دانه باستانی محسوب می‌شود که از ۱۰۰۰۰ سال پیش در آسیای شرقی کشت می‌شده است. انواع مختلفی دارد که انواع مرواریدی و انگشتی از معروف‌ترین آن‌ها می‌باشند. اگرچه ارزن اغلب به عنوان غذای پرندگان محسوب می‌شود، ولی فقط مخصوص آن‌ها نیست و به عنوان یکی از غلات خوشمزه جهت تهیه انواع متنوعی از غذاها در بسیاری از کشورها به ویژه چین، آفریقا و هند کاربرد دارد.برخی از بهترین خواص ارزن برای سلامتی، محافظت از سلامت قلب، حفاظت در برابر دیابت، بهبود سیستم گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان، سم‌زدایی از بدن، افزایش سلامت تنفسی، بهبود سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عضلات و سلامت عصبی است.

 ارزن در طول سال موجود است و از نظر اندازه کوچک بوده و شکل گردی دارد که به رنگ‌های سفید، زرد کم‌رنگ، قهوه‌ای، خاکستری یا بنفش دیده می‌شود. ارزن از نظر طعم، شیرینی ملایمی داشته و حاوی هزاران ماده مغذی مفید است و بیش از یک سوم جمعیت جهان از آن تغذیه می‌کنند.

ارزش غذایی ارزن

ارزن، به‌منظور فراهم ساختن مواد تغذیه‌ای اساسی، در سراسر جهان مورد استفاده بسیاری از کشورهای در حال توسعه قرار می‌گیرد. ارزن به دلیل میزان زیاد مواد مغذی از جمله مقدار زیادی نشاسته، ویتامین B بسیار زیاد، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم، بسیار مهم است. لازم به یادآوری هم نیست که ارزن یک منبع سالم از چربی‌های ضروری بدن هم هست. بعلاوه در ارزن مقدار زیادی پروتئین و فیبرهای غذایی نیز وجود دارد.

۱۴ خاصیت شگفت‌انگیز ارزن

با توجه ارزش غذایی شگفت‌انگیز ارزن در ادامه به برخی از مزایای ارزن برای بدن می‌پردازیم تا بیشتر با این دانه مغذی آشنا شوید:

۱.       کنترل سطح کلسترول با خوردن ارزن

سطح کلسترول با سلامت قلب در ارتباط است و میزان بالای فیبر موجود در ارزن، برای کاهش کلسترول مفید است. در واقع فیبر رژیم غذایی، خطر کلسترول بد (LDL) را از بین می‌برد و باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود.

۲.     فواید ارزن در کنترل سرطان

تحقیقات اخیر نشان داده است که فیبر یکی از بهترین و ساده‌ترین راه‌ها برای جلوگیری از شروع سرطان سینه در خانم‌ها است. در واقع، زنان می‌توانند با خوردن بیشتر از ۳۰ گرم فیبر در روز، شانس ابتلا به سرطان سینه را تا ۵۰ درصد کاهش دهند. با توجه به اینکه سرطان سینه، یکی از شایع‌ترین و کشنده‌ترین انواع سرطان‌ها است، همهٔ خانم‌ها باید به این توصیه عمل کنند.

۳.   خواص ارزن برای دستگاه تنفسی

تحقیقات، به روشنی نشان داده‌اند که ارزن می‌تواند به‌طور قابل توجهی کیفیت زندگی افرادی که از کودکی مبتلا به آسم بوده‌اند را بهبود ببخشد و همچنین در وهلهٔ اول می‌تواند، از گسترش آن جلوگیری کند. اگرچه برخی از شواهد بحث‌برانگیز است اما نشان می‌دهد که میزان خس‌خس سینه و حملات آسم در کودکانی که مقدار زیادی غلات مانند ارزن مصرف می‌کردند، به‌طور قابل توجهی کمتر شده است (بیش از ۱۵ درصد.)

۴.      سلامت قلب

عادت‌های بد غذایی، یکی از دلایل بروز مشکلات قلبی عروقی هستند. غذاهای ناسالم معمولاً کالری خالی هستند و هیچ ویتامین یا فیبری ندارند. این ویژگی باعث تجمع کلسترول بد در رگ‌ها و انسداد آن‌ها می‌شود. در این شرایط، باید غذاهای سرشار از فیبر مصرف کرد. با مصرف منظم ارزن می‌توانید کلسترول بد را از بدن خارج کرده و عروق خود را جوان کنید.

۵.    سلامت و پاکی دستگاه گوارش

عدم سلامت دستگاه گوارش، دلیل نامنظم شدن خواب است. یبوست، اسهال و درد از نشانه‌های ناراحتی‌های دستگاه گوارش هستند و بدن در این شرایط، مواد مغذی ضروری را از دست می‌دهد. فیبر بالای ارزن، به بهبود وضعیت دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث حجیم شدن مدفوع می‌شود.

۶.     سلامت استخوان‌ها

استخوان‌های ضعیف می‌توانند زندگی کردن را با مشکل مواجه کنند. ضعف استخوان مانع از لذت بردن از کوچک‌ترین فعالیت‌ها می‌شود. بدترین قسمت این مسئله وابسته شدن به داروهای قوی است. بهترین کار، اضافه کردن خوراکی‌های سرشار از کلسیم و پتاسیم به رژیم غذایی است.

۷.    تنظیم دیابت

دیابت یکی از بیماری‌هایی است که در صورت کنترل نشدن باعث بروز بیماری‌های دیگر می‌شود. ارزن یکی از غلاتی است که سطح قند خون را تنظیم می‌کند. ارزن حاوی تانن است که به جلوگیری از تولید آنزیم‌های جذب کننده نشاسته کمک می‌کند. این ماده به تنظیم انسولین کمک کرده و سطح قند خون را متعادل می‌کند.

۸.    پوست سالم

می‌توانید با ارزن، خمیری درست کنید و آن را بر روی پوست صورت بگذارید. این کار به پاک‌سازی پوست از سموم کمک کرده و پوست را سالم و مرطوب می‌کند.

۹.     منبع انرژی

جلوگیری از این بیماری‌ها عالی است. جسم سالم، جسمی متناسب است و در این صورت، کمتر دچار بی‌حالی و کرختی می‌شوید. به هر حال، فیبر موجود در ارزن، به حفظ سطح مناسب انرژی کمک می‌کند. ارزن را معمولاً به نوشیدنی‌های انرژی‌زا اضافه می‌کنند زیرا حاوی نیاسین است که نوعی ویتامین B محسوب می‌شود.

۱۰.    مناسب برای بیماری سلیاک

حساسیت‌ها واقعاً آزاردهنده هستند. چیزهایی زیادی هست که دوست دارید اما نمی‌توانید انجام دهید. ارزن، غلاتی است که تقریباً با گندم برابری می‌کند و بدون گلوتن است. در نتیجه می‌توانید از خوردن نان‌ها، غلات و خوراکی‌های مشابه لذت ببرید.

۱۱.     تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی قوی به جلوگیری از بیماری‌های ویروسی و دیگر انواع بیماری کمک می‌کند. ویتامین C موجود در ارزن، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. ویتامین C تولید سلول‌های سفید خونی که برای سیستم ایمنی ضروری هستند را افزایش می‌دهد.

۱۲.   کاهش وزن

خوراکی‌های سرشار از فیبر ما را برای مدت بیشتری سیر نگه می‌دارند و درنتیجه از پرخوری جلوگیری کرده و باعث می‌شوند بیشتر به انتخاب‌های غذایی خود دقت کنیم. شیرین کننده ارزن را می‌توان به جای شکر یا شیرین کننده‌های فرآوری شده مصرف کرد. این ماده، انتخاب خوبی برای بسیاری از خوراکی‌هاست زیرا سطح انسولین را تنظیم می‌کند.

۱۳. سلامت چشم

مقدار مناسب ویتامین A به سلامت چشم و جلوگیری از آب مروارید کمک می‌کند. ارزن حاوی بتاکاروتن است که از چشم‌ها محافظت کرده و مانع از بروز آب مروارید می‌شود.

۱۴.   گردش خون

مواد معدنی، ویتامین و فیبر زیادی در ارزن وجود دارد که به گردش خون سالم در بدن کمک می‌کند. گردش خون، مواد مغذی را به اندام‌های حیاتی بدن می‌رساند و سلامت آن‌ها را حفظ می‌کند.

هشدار در مورد ارزن

توجه: با توجه به استرس‌های امروزی در بدن ما (بویژه در سیستم غددی) برای اینکه هضم، به‌ درستی انجام شود به فعالیت بیشتری نیاز است و فرایند هضم ارزن هم ممکن است سنگین باشد. بنابراین، قبل از اینکه رژیم غذایی‌تان را به رژیم غذایی سرشار از ارزن تغییر دهید، دربارهٔ سلامت تیروئید و سایر غددتان با پزشک خود مشورت کنید.

خواص ارزن برای سلامتی شامل محافظت از سلامت قلب، حفظ سلامت و پاک کردن دستگاه گوارش، کمک به سلامت استخوان، تنظیم دیابت، حفظ سلامت پوست، تأمین انرژی، کمک به افراد مبتلا به بیماری سلیاک، تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، حفظ سلامت چشم و بهبود گردش خون می‌شود.

شاید تا به حال شما هم به دنبال پاسخی برای سوال بهترین ویتامین برای چاقی صورت بوده باشید! اما به راستی چه قرصی برای چاقی صورت خوبه؟ آیا چاقی صورت ژنتیکی است و یا تغذیه در آن نقش دارد؟ آیا فقط با ژل و بوتاکس باید صورت را چاق کرد؟ آیا هیچ روش طبیعی برای چاقی صورت وجود ندارد؟ چه ویتامینی باعث چاقی صورت میشود؟
ما در ادامه به سوالات شما پاسخ می‌دهیم.

۹ روش بی‌نظیر برای چاقی و زیبایی صورت

در اینجا به طور کامل تمامی روش‌ها را مورد بررسی قرار دادیم.

در ارتباط با مصرف انواع مکمل ویتامین‌ باید بگوییم که قطعا باید زیرنظر پزشک صورت بگیرد. توجه داشته باشید که مصرف خودسرانه و زیاد هر مکملی بدون آگاهی از میزان موجود آن در بدن شما میتواند در دراز مدت آسیب‌های جبران ناپذیری وارد کند. در این مقاله فقط درباره خاصیت هر ویتامین برای چاقی صورت صحبت خواهیم کرد.

تاثیر کلیسم در چاقی صورت بدون بازگشت

یکی از بهترین مواد مغذی برای چاقی صورت، کلسیم است. زیرا این ماده از ضعیف شدن ماهیچه‌های صورت جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر استخوان‌های فک و گونه را محکم‌تر می‌کند. پس در چاق شدن صورت تاثیر زیادی دارد.
تاثیر ویتامین‌های گروه B در چاقی صورت
حتماً شنیده‌اید که ویتامین B بهترین ویتامین برای چاقی صورت است. البته این ویتامین زیر مجموعه‌های زیادی دارد. گفته می‌شود. انواع ویتامین های B برای متابولیسم کاربرد دارد. این نوع ویتامین در تأمین انرژی بدن مؤثر هستند. ویتامین‌های گروه ب شامل:

• B-12
• بیوتین
• فولات
• B-6
• اسید پانتوتنیک یا B-5
• نیاسین یا B-3
• ریبوفلاوین یا B-2
• تیامین یا B-1

کمبود این ویتامین‌ها متبولیسم بدن را مختلف می‌کند. همچنین کمبود یکی از این ویتامین‌ها بر سایر ویتامین‌های گروه B تاثیر می‌گذارد. ویتامین B-12 برای متابولیسم پروتئین‌ها و چربی‌ها کاربرد دارد. همچنین برای نحوه عملکرد به ویتامین B-6 و فولات احتیاج دارد. ویتامین B-6 هم به متابولیسم پروتئین در بدن کمک می‌کند.
تیامین به بدن کمک می کند تا چربی، پروتئین و کربوهیدرات‌ها را متابولیزه کند. وجود این ویتامین برای ذخیره مواد مغذی به جای چربی‌ها در بدن ضرورت دارد. در نتیجه به عضله‌سازی به جای چربی‌سازی کمک می‌کند. این دقیقاً همان چیزی است که برای چاقی صورت به آن نیاز دارید.
گوشت بدون چربی و غذاهای دریایی، غلات کامل از جمله جو و برنج قهوه‌ای، محصولات لبنی، تخم مرغ، برخی از میوه‌ها، مانند موز، سیب، انگور و هندوانه، آجیل و دانه‌ها و برخی از سبزیجات از جمله اسفناج، سیب زمینی و کدو حلوایی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B هستند.

یک مطالعه نشان داد که ویتامین دی می‌تواند چربی در قسمت‌های اضافه بدن از جمله شکم و پهلو را آب کند. در عین حال از لاغری صورت جلوگیری می‌کند. این ویتامین را با قرار گرفتن در معرض نور مستقیم افتاب بدست آورید.

ویتامین D و چاقی صورت و گونه

یکی دیگر از بهترین ویتامین برای چاقی صورت ویتامین D است. این ویتامین در شیرهای غنی شده، غلات و نور آفتاب به وفور یافت می‌شود. یک مطالعه نشان داد که ویتامین دی می‌تواند چربی در قسمت‌های اضافه بدن از جمله شکم و پهلو را آب کند. در عین حال از لاغری صورت جلوگیری می‌کند. این ویتامین را با قرار گرفتن در معرض نور مستقیم افتاب بدست آورید.
غذاهای حاوی ویتامین D شامل موارد زیر هستند:
زرده تخم مرغ، ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین، جگر گاو، لبنیات غنی شده، شیر غنی شده گیاهی، غلات و برخی از انواع قارچ‌ها.

تاثیر آهن در چاقی صورت

وجود آهن برای سلامت بدن، رشد موها و عملکرد صحیح سلول‌ها ضرورت دارد. همچنین آهن به عملکرد صحیح هومون‌ها نیز کمک می‌کند. آهن می‌تواند به حمل اکسیژن در گلبول‌های قرمز خون کمک کند. در نتیجه وقتی آهن خون تأمین می‌شود، خونرسانی به عضلات و بافت‌ صورت بهتر انجام می‌شود.
اگر دچار کمبود آهن شوید، اکسیژن کافی به عضلات صورت نمی‌رسد. در نتیجه همیشه صورتی لاغر و پوستی کدر و چروکیده خواهید داشت.
غذاهای حاوی آهن عبارتند از: گوشت، لوبیا، غلات غنی شده، برنج قهوه ای، آجیل و خشکبار، سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج، توفو و سویا حاوی مقدار زیادی آهن هستند. البته نباید قرص و مکمل آهن را به بهانه چاقی صورت مصرف کنید. زیرا دوز بالای این ماده سمی است و به کبد آسیب می‌رساند.

وجود آهن برای سلامت بدن، رشد موها و عملکرد صحیح سلول‌ها ضرورت دارد. همچنین آهن به عملکرد صحیح هومون‌ها نیز کمک می‌کند. آهن می‌تواند به حمل اکسیژن در گلبول‌های قرمز خون کمک کند.

مالیدن کپسول ویتامین ای برای چاقی صورت

ویتامین E یکی دیگر از ویتامین‌های شفابخش برای سلامت بدن و چاقی صورت است. بسیاری از افراد معتقدند که مالیدن کپسول ویتامین ای برای چاقی صورت مؤثر است. هنوز تاثیر اصلی آن با مالش بر روی پوست مشخص نشده است. یعنی با قاطعیت نمی‌توان گفت اگر ویتامین E را بر روی پوست بمالید، صورتتان چاق می‌شود.
با این وجود این ویتامین در شفاف شدن و رفع چین و چروک پوست صورت مؤثر است. شاید یکی از دلایلی که بسیاری می‌گویند این ماده بهترین ویتامین برای چاقی صورت است، زیباشدن پوست باشد.

تاثیر منیزیم در چاق شدن صورت

بدون وجود منیزیم، واکنش شیمیایی برای تولید انرژی در بدن رخ نمی‌دهد. پس وجود این ماده برای سلامت بدن ضرورت دارد. از سوی دیگر منیزیم به چاق شدن صورت کمک زیادی می‌کند. این ماده در غذاهایی مثل آجیل و دانه‌ها، حبوبات، اسفناج، موز، ماهی قزل آلا و حلیبوت و غلات کامل وجود دارد.

آیا قرص چاقی صورت در داروخانه یافت می‌شود؟

در داروخانه هیچ دارویی برای چاقی صورت عرضه نمی‌شود. زیرا اساساً این داروها آسیب زیادی به بدن وارد می‌کنند. فت فیس یک قرص چاقی صورت است که در برخی از داروخانه‌ها و فروشگاه‌ها به صورت غیرقانونی عرضه می‌شود. مصرف این قرص به طور کلی بدن را چاق می‌کند. در عین حال به کبد و سیستم گوارش هم آسیب می‌رساند.
برای چاقی صورت بدون بازگشت می‌توانید شیر خشک را امتحان کنید که در مطالب دیگری به آن پرداخته‌ایم.

افزایش سوخت و ساز بدن در طب سنتی با چندین تکنیک قابل انجام است. به طوری که با اجرای این توصیه‌ها می‌توانید در مدت کوتاهی به وزن ایده‌آل خود برسید. متابولیسم یا سوخت و ساز به معنای آب شدن سلول‌ها چربی است. هر چقدر بدن قدرت بیشتری در متابولیسم داشته باشد، شما سریع‌تر لاغر می‌شود.
برای اینکه بتوانید با کمک طب سنتی سوخت و ساز بدن را افزایش دهید، تکنیک‌های زیادی وجود دارد. در ادامه به تمامی این روش‌ها می‌پردازیم.

در هر وعده غذایی مقدار زیادی پروتئین مصرف کنید

غذا خوردن می‌تواند تا چندین ساعت سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. به این اثر «ترمیک غذا» گفته می‌شود. ترمیک غذا کالری لازم برای هضم و جذب مواد مغذی و دفع مواد زائد را ایجاد می‌کند. این کالری از چربی‌های قبلی بدن تأمین می‌شود. وقتی پروتئین بدن بیشتر باشد، میزان ترمیک غذا هم افزایش می‌یابد. به طوری که بین ۱۵ تا ۳۰ درصد متابولیسم را بیشتر می‌کند.
این در حالیست که چربی‌های ترانس و کربوهیدرات‌ها تنها ۳ درصد باعث افزایش متابولیسم در حین غذا خوردن می‌شوند. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف پروتئین باعث احساس سیری می‌شود.

یکی از راه‌های افزایش سوخت و ساز بدن در طب سنتی نوشیدن آب است. به جای مصرف نوشیدنی‌های قندی، بهتر است آب بنوشید. آب هیچ کالری ندارد و در عین حال متابولیسم را هم افزایش می‌دهد.

آب بیشتری بخورید

یکی از راه‌های افزایش سوخت و ساز بدن در طب سنتی نوشیدن آب است. به جای مصرف نوشیدنی‌های قندی، بهتر است آب بنوشید. آب هیچ کالری ندارد و در عین حال متابولیسم را هم افزایش می‌دهد. مطالعات زیادی نشان می‌دهد که نوشیدن نیم لیتر آب می‌تواند سوخت و ساز بدن را در حالت استراحت هم ۱۰ تا ۳۰ درصد به مدت یک ساعت افزایش دهد.
شما وقتی آب را جایگزین نوشیدنی‌های شیرین می‌کنید، همین مورد هم در کاهش چربی‌های اضافه بدن مؤثر است. گفته می‌شود اگر آب خنک میل کنید، کالری سوزی بیشتری اتفاق می‌افتد. زیرا با نوشیدن آب خنک بدن برای گرم کردن به انرژی بیشتری نیاز دارد. بنابراین برای تأمین دمای بدن چربی‌های اضافه را می‌سوزاند.
همچنین نوشیدن آب به پر کردن معده کمک می‌کند. برای افزایش سوخت و ساز بدن می‌توانید آب را نیم ساعت قبل از غذا میل کنید تا غذای کمتری بخورید.

تمرینات ورزشی سنگین انجام دهید

تمرینات ورزشی پرفشار اگر به طور سریع و با شدت زیاد انجام شوند، تاثیر زیادی در کاهش وزن دارند. این ورزش‌ها حتی ساعت‌ها بعد از اتمام همچنان به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کنند.
اعتقاد بدنسازها اینست که ورزش‌های هوازی و سنگین نسبت به سایر ورزش‌ها تاثیر بیشتری در سوزاندن چربی‌ها دارد. یک مطالعه بر روی مردان چاق نشان داد که ۱۲ هفته ورزش با ورزش سنگین می‌تواند به کاهش وزن تا ۲ کیلوگرم شود.

بلند کردن وسایل سنگین

بلند کردن وزنه به عضله سازی بدن کمک زیادی می‌کند. برای افزایش متابولیسم بدن باید عضلات بدن را بیشتر کنید. زیرا با عضله‌سازی، میزان متابولیسم هم افزایش می‌یابد. این به این معناست که شما هر روز و حتی در زمان استراحت هم کالری زیادی را از دست می‌دهید. بلند کردن وزنه به حفظ عضلات و افزایش متابولیسم کمک می‌کند.

اگر می‌توانید بیشتر سر پا بایستید

نشستن بیش از حد برای سلامتی شما بد است. این روش حتی باعث گرفتگی عضلات و چاقی شکم می‌شود. برخی از متخصصان پزشکی معتقدند نشستن بیش از حد یک نوع «سیگار کشیدن جدید» است. یعنی نشستن طولانی مدت به اندازه سیگار کشیدن می‌تواند به بدن آسیب بزند.
در زمان نشستن طولانی مدت بدن کالری کمتری را می‌سوزاند. این موضوع باعث افزایش وزن و چاقی بخصوص در ناحیه پهلو و شکم می‌شود. پس اگر مجبور به نشستن بیش از حد هستید، در بین کار سعی کنید سر پا بایستید. همچنین میتوانید یک میز ایستاده هم تهیه کنید تا در حین کار برخی از امور را به صورت ایستاده انجام دهید.

نشستن بیش از حد برای سلامتی شما بد است. این روش حتی باعث گرفتگی عضلات و چاقی شکم می‌شود. برخی از متخصصان پزشکی معتقدند نشستن بیش از حد یک نوع «سیگار کشیدن جدید» است.

چای سبز و افزایش سوخت و ساز بدن در طب سنتی

برای بالا بردن متابولیسم بدن می‌توانید چای سبز و چای اولونگ بنوشید. این دو نوع چای سوخت و ساز بدن را تا ۵ درصد افزایش می‌دهد. این دو چای می‌تواند چربی‌های اضافه بدن را به اسید‌های چرب اشباع نشده تبدیل کند. در عین حال چربی‌سوزی را بین ۱۰ تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد. ن
چای سبز و چای اولونگ باعث تقویت متابولیسم بدن می‌شود. در عین حال آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها سیستم ایمنی را قوی‌تر می‌کند. پس همزمان با لاغری، بدن هم قدرتمند می‌شود.

غذاهای تند و گرم بخورید

قلقل حاوی کپسایسین است این ماده باعث افزایش سوخت و ساز بدن در طب سنتی می‌شود. شما وقتی فلفل می‌خورید ۱۰ کالری اضافه در هر وعده غذایی از بین می‌رود. البته تاثیر فلفل قرمز در کاهش وزن برای مردان نسبت به زنان بیشتر است. البته بی‌اشتهایی در نتیجه مصرف فلفل قرمز خیلی ناچیز است. با این وجود در بالا بردن متابولیسم بدن تاثیر دارد.

برنامه غذایی چربی سوزی شکم و پهلو به شما کمک می‌کند در مدت زمان کوتاهی به وزن ایده‌ال خود برسید. شاید فکر کنید رژیم غذایی برای اب کردن شکم و پهلو یعنی خودداری از خوردن غذاهای مورد علاقه‌تان است. در حالی‌که تکنیک‌های اصولی لاغری چیز دیگری را می‌گویند. ما در ادامه سعی داریم به چندین تکنیک استاندارد برای آب کردن شکم و پهلو بپردازیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:

• میزان پروتئین مصرفی خود را افزایش دهید
• به جای ۳ وعده، ۶ وعده غذا بخورید
• غذاهای حاوی فیبر بخورید
• از مصرف غذاهای حاوی چربی ترانس خودداری کنید
• میزان استرس خود را کاهش دهید
• غذاهای قندی را همین امروز ترک کنید
• انجام تمرینات هوازی برای چربی سوزی

میزان پروتئین مصرفی خود را افزایش دهید

افزایش میزان پروتئین مصرفی باعث بالا رفتن متابولیسم بدن و حفظ ماهیچه‌ها می‌شود. در حقیقت بدن شما هنگام خوردن پروتئین کالری بیشتری را می‌سوزاند تا میزان چربی و کربوهیدرات را هضم کند.
در مطالعاتی که بر روی تاثیر پروتئین در آب کردن پهلو و شکم صورت گرفت نشان داد که مصرف این غذا، باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

افزایش میزان پروتئین مصرفی باعث بالا رفتن متابولیسم بدن و حفظ ماهیچه‌ها می‌شود. در حقیقت بدن شما هنگام خوردن پروتئین کالری بیشتری را می‌سوزاند تا میزان چربی و کربوهیدرات را هضم کند.

به جای ۳ وعده، ۶ وعده غذا بخورید

وقتی به یکبار حجم زیادی از مواد غذایی را وارد بدن می کنید، بدن قدرت خود را برای سوزاندن چربی و عضله‌سازی از دست می‌دهد. با افزایش تعداد دفعات غذا سیستم گوارش قدرتمندتر عمل می‌کند. از سوی دیگر متابولیسم بدن در زمان استراحت افزایش می‌یابد. همچنین از گرسنگی زیاد هم جلوگیری می‌شود. در زمان گرسنگی حرص و ولع شما برای خوردن غذای بیشتر افزایش می‌یابد.

غذاهای حاوی فیبر بخورید

فیبر می‌تواند آب اضافه بدن را به خود جذب کند. سپس یک ژل را تشکیل می‌دهد که با عبور از دستگاه گوارش باعث کند شدن جذب غذا می‌شود. سپس بخش زیادی از غذا به جای جذب شدن از بدن دفع می‌شود. مصرف روزانه فیبر باعث کاهش اشتها می‌شود. این ماده غذایی به طور طبیعی باعث می‌شود تا احساس گرسنگی کمتری داشته باشید. همچنین میزان کالری را که باید جذب بدن شود، کاهش می‌دهد.
فیبر چربی‌های اضافه در بدن را هم اضافه می‌کند. پس در برنامه غذایی چربی سوزی شکم و پهلو موادغذایی حاوی فیبر را بگنجانید.
سیب، دانه‌های کتان، حبوبات، انواع توت و تمشک حاوی مقدار زیادی فیبر محلول هستند. این موادغذایی در بلند مدت به کاهش وزن کمک زیادی می‌کنند.

چربی های ترانس با پمپاژ هیدروژن در چربی‌های اشباع نشده مانند روغن سویا ایجاد می‌شوند. همچنین در مارگین و روغن‌های خوراکی هم مقدار زیادی از این چربی وجود دارد

از مصرف غذاهای حاوی چربی ترانس خودداری کنید

چربی های ترانس با پمپاژ هیدروژن در چربی‌های اشباع نشده مانند روغن سویا ایجاد می‌شوند. همچنین در مارگین و روغن‌های خوراکی هم مقدار زیادی از این چربی وجود دارد. به جای این نوع چربی‌های ترانس می‌توانید روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون مصرف کنید.
چربی‌های حیوانی ترانس هستند که به التهاب، بیماری‌های قلبی و افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین منجر می‌شوند. همچنین مصرف این نوع از چربی‌ها، چاقی شکم و پهلو را به دنبال دارند. یک مطالعه بر روی میمون‌ها نشان داد که مصرف غذاهای با چربی ترانس، ۳۳ درصد چربی شکم را افزایش می‌دهد.

میزان استرس خود را کاهش دهید

یکی دیگر از مهم‌ترین قسمت برنامه غذایی چربی سوزی شکم و پهلو کاهش استرس است. استرس با تحریک غددد فوق کلیوی باعث تولید چربی شکم می‌شود. آدرنالین و کورتیزول در نتیجه استرس ایجاد می‌شوند. این دو هورمون در ذخیره چربی‌های اضافه در شکم و پهلو نقش دارند.
زنانی که بیشتر در معرض استرس هستند، بدنشان به تولید کورتیزول تمایل بیشتری دارد. افزایش این هورمون هم باعث افزایش چربی در ناحیه کمر (پهلو و شکم) می‌شود. ورزش یوگاه و یا مدیتیشن یکی از روش‌های مؤثر برای کاهش استرس بدن است.

شکر حاوی فروکتوز است که مصرف زیاد آن باعث بروز مشکلاتی از جمله بیماری دیابت و بیماری‌های قلبی می‌شود. همچنین کبد چرب را به دنبال دارد. مطالعات زیادی رابطه بین مصرف زیاد قند و افزایش چربی‌های شکم و پهلو را نشان می‌دهد.

غذاهای قندی را همین امروز ترک کنید

شکر حاوی فروکتوز است که مصرف زیاد آن باعث بروز مشکلاتی از جمله بیماری دیابت و بیماری‌های قلبی می‌شود. همچنین کبد چرب را به دنبال دارد. مطالعات زیادی رابطه بین مصرف زیاد قند و افزایش چربی‌های شکم و پهلو را نشان می‌دهد.
مواد غذایی لاغر کننده شکم و پهلو بدون قند مصنوعی و حتی طبیعی هستند. بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که حتی باید در مصرف قندهای طبیعی مثل خرما و عسل طبیعی هم زیاده روی نکنید. قندهای مصنوعی بیشتر از قندهای طبیعی آسیب رسان هستند.
مطالعات مشاهده ای رابطه بین مصرف زیاد قند و افزایش چربی شکمی را نشان می دهد.
درک این نکته مهم است که فقط قند تصفیه شده باعث افزایش چربی شکم می شود. حتی از قندهای سالم مانند عسل واقعی باید به مقدار کم استفاده شود.

یکی دیگر از آب کردن شکم و پهلو انجام ورزش‌های هوازی است. مطالعات زیادی نشان می‌دهد این ورزش‌ها در کاهش چربی‌های اضافه پهلو و شکم مؤثر هستند. البته تعداد دفعات و مدت زمان ورزش هم در آب کردن چربی‌های اضافه تاثیر دارد.

انجام تمرینات هوازی برای چربی سوزی

یکی دیگر از آب کردن شکم و پهلو انجام ورزش‌های هوازی است. مطالعات زیادی نشان می‌دهد این ورزش‌ها در کاهش چربی‌های اضافه پهلو و شکم مؤثر هستند. البته تعداد دفعات و مدت زمان ورزش هم در آب کردن چربی‌های اضافه تاثیر دارد.
یک مطالعه بر روی زنان یائسه نشان می‌دهد که انجام ورزش هوازی به مدت ۳۰۰ دقیقه در یک هفته، باعث لاغری پهلو و شکم می‌شود. این ورزش بر روی ناحیه کمر، پهلو و شکم بیشتری تاثیر را دارد.

بدن انسان یک دستگاه سازگار و انعطاف پذیر است. حتی اگر برای سال‌ها از آن غفلت کنید و چربی‌های اضافه روی هم تلنبار شوند، باز هم می‌توانید با سرعت بالا به وزن دلخواه خو برسید. چربی سوزی در بدنسازی همان اتفاقی است که در زمان ورزش انتظارش را می‌کشید. ما قصد داریم در این مطلب به روش‌های چربی سوزی شکم در ورزش بپردازیم. پس با ما همراه باشید.

اصول چربی سوزی را می‌دانید؟ ورزش و تغذیه مناسب برای افزایش سوخت و ساز بدن

از مقیاس درست استفاده کنید

عدم توانایی در عضله سازی و از دست دادن چربی‌ها یکی از دلایلی که باید از مقیاس درست استفاده کنید. گاهی ترکیب بدن شما در آینه با عدد روی ترازو با هم تفاوت دارد. ممکن است به سختی ورزش کنید، رژیم غذایی درست داشته باشید. در ماه ۵ کیلو وزن کم کنید و همزمان ۵ کیلو ماهیچه درست کنید. خوب ترازو در این موقع همان وزن قبل از بدنسازی را نشان می‌دهد.
این روش شما را ناامید می‌کند. شما چربی‌های اضافه را از دست داده‌اید و در مقابل عضله برای بدن ساخته‌اید. اما ترازو مقیاس خوبی نیست. در مقابل وقتی خود را در آینه نگاه می‌کنید و یا لباس‌های قبلی را می‌پوشید، به راحتی متوجه تغییرات بدن می شوید.

به تدریج کالری دریافتی بدن را کمتر کنید

اگر به دنبال چربی سوزی شکم با ورزش هستید، نباید به یکباره کالری بدن را کاهش دهید. این کار بدن را به سمت گرسنگی و ضعف پیش می‌برد. در نتیجه سوخت و ساز بدن کم می‌شود و سوزاندن چربی‌ها را دشوارتر می‌کند. برای جلوگیری از کندشدن متابولیک بدن اجازه دهید بدن با سرعت مطلوب چربی بسوزاند. هر هفته یا هر دو هفته یک بار میزان کالری بدن را کاهش دهید.

بدن را به میزان کالری کمتر عادت دهید

یک روش برای برون رفت از چاقی و ادامه چربی سوزی در بدنسازی عادت دادن بدن است. وقتی میزان کالری دریافتی بدن را کمتر می‌کنید، بدن به مرور زمان به مکانیسم گرسنگی عادت می‌کند. شما باید تا حدودی بتوانید با گرسنگی کنار بیایید تا سوخت و ساز بدن ادامه پیدا کند.
از نظر برخی از متخصصان تغذیه، اگرچه مواد غذایی زیادی در دسترس است اما بدن به گونه‌ای طراحی شده است که در زمان کمبود مواد غذایی می‌تواند انرژی لازم را برای فعالیت‌های روزانه تأمین کند. بدن با تنظیم میزان متابولیک خود می‌تواند انرژی بدن را تأمین کند.
اگر در طی مدت رژیم غذایی خود را به کالری یکسان عادت دهید، بدن شم با کاهش میزان متابولیک تنظیم می‌شود تا از سوخت و ساز بیش از حد چربی‌های بدن جلوگیری کنید. این موضوع به هورمون‌ها مرتبط می‌شود. زمانی که سطح لپتین زیاد است، میزان متابولیک افزایش می‌یابد و بالعکس.
وقتی کالری کم و ثابت باشد، سطح لپتین کاهش می‌یابد و میزان متابولیک هم پایین می‌رود. مصرف کالری بیشتر در برخی از روزها و پایین آوردن میزان کالری در روزهای دیگر باعث بالا رفتن سطح لپتین می‌شود.

یادگیری کار با وزنه‌ها

آموزش ورزش‌های مقاومتی از جمله وزنه یکی از راه‌های چربی سوزی در بدنسازی است. مطالعات زیادی نشان می‌دهد که برخلاف ورزش‌های هوازی، تمرینات وزنه برداری باعث افزایش سوخت و ساز چربی در زمان استراحت می‌شود. حتی تا ۳۹ ساعت بعد از ورزش بدن همچنان چربی می‌سوزاند.
به علاوه هر چقدر که عضله بدن بیشتر باشد، شما کالری بیشتری می‌سوزانید. اگر هدف فقط لاغری است، باید همزمان با وزنه هم تمرین کنید. زیرا وزنه باعث عضله سازی می‌شود. در غیر این صورت کالری سوزی فقط باعث چربی سوزی می‌شود. از سوی دیگر شما را به فردی لاغر و بداندام تبدیل می‌کند.

بین ورزش‌های پرفشار فاصله بیندازید

اگر در یک دوره ورزش پرفشار انجام می‌دهید، باید بعد از آن کمی استراحت کنید. ورزش طناب زدن از آن دست ورزش‌های سنگین است که بعد از آن به کمی استراحت نیاز دارید. بعد از یک گرم شدن کوتاه باید مجدداً ورزش طناب زدن را به مدت ۱۰ ثانیه با سرعت بالا انجام دهید. سپس به مدت نیم دقیقه از سرعت خود بکاهید.
برای چربی سوزی شکم در ورزش باید بین حرکات فواصل بگیذارد. از شدت کم یا متوسط شروع کنید. سپس سرعت را افزایش دهید. با این روش به بدن هم فشار وارد نمی‌شود.

برای چربی سوزی در بدنسازی چربی خوری را قطع نکنید

مصرف کافی چربی در طی روز به کاهش چربی‌ها و ایجاد ماهیچه کمک زیادی می‌کند. چربی‌های سالم اشباع نشده مزیت‌های بی‌شماری را برای بدن به همراه دارند. از جمله اینکه برای قلب مفیدند. این نوع چربی‌ها باید حاوی امگا ۳ باشند. غذاهایی مثل ماهی، زرده تخم مرغ، بادام زمینی، روغن زیتون و آجیل برای چربی سوزی مفیدند.

میزان کربوهیدرات را کمتر کنید

کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها (قند و نشاسته) به چربی سوزی در بدنسازی کمک زیادی می‌کند. کربوهیدرات‌هایی را که مصرف می‌کنید باید از منابعی مثل جو دوسر و سبزیجات تهیه شده باشد. البته زمان مصرف کربوهیدرات هم بر روی چربی سوزی شکم تاثیر می‌گذارد. ما توصیه می‌کنیم کربوهیدرات را بیشتر در زمان صبح و هنگام تمرین ورزشی مصرف کنید. از ۱۵ عصر به بعد کربوهیدرات کمتری را مصرف کنید.

لاغری همیشه این نیست که به سالن‌های ورزشی گران قیمت بروید. حتی برای لاغر شدن نیاز نیست تا رژیم‌های سفت و سخت بگیرید. راه های لاغر شدن سریع در خانه زیاد هستند. اما به شرط اینکه شما آن‌ها را همیشه اجرا کنید. در واقع به سبک زندگی شما تبدیل شوند. ما در ادامه سعی داریم به چند روش کاهش وزن سریع در یک ماه بپردازیم. پس با ما همراه باشید.

عجله کردن در خوردن غذا یکی از دلایل پرخوری و چاقی است. می‌دانید چرا؟ چون وقتی سرعت غذا خوردن در زمان گرسنگی بالا باشد، هورمون سیری دیرتر ترشح می‌شود.

غذا را آهسته بخورید

عجله کردن در خوردن غذا یکی از دلایل پرخوری و چاقی است. می‌دانید چرا؟ چون وقتی سرعت غذا خوردن در زمان گرسنگی بالا باشد، هورمون سیری دیرتر ترشح می‌شود. در واقع هورمون‌های سیر بعد از گذشت چند دقیق و حتی یک ساعت تولید می‌شوند. وقتی شما غذا را آهسته بخورید، احتمال اینکه هورمون‌های سیری قبل از پر شدن معده ترشح شوند، بیشتر است.
پس قبل از اینکه غذای زیادی را با عجله بخورید، هورمون سیری در فاصله زمانی جویدن غذا ترشح می‌شود. بنابراین مغز پیام را دریافت می‌کند و دستور متوقف کردن غذا را می‌دهد. به طور کلی خوردن غذا به آهستگی می‌تواند باعث کاهش اشتها و احساس سیری شود.

موادغذایی حاوی فیبر بخورید

یکی دیگر از راه های لاغر شدن سریع در خانه مصرف غذاهای حاوی فیبر است. این ماده غذایی اشتهای کاذب را از بین می‌برد. اگر یک ساعت قبل از صرف غذا، یک عدد سیب بخورید، متوجه تاثیر فیبر در کاهش اشتها می‌شوید. فیبر یک ماده مغذی است که بدون افزایش کالری بدن، به تثبیت قند خون کمک زیادی می‌کند. همچنین اگر چند ساعت معده خالی بماند، احساس سیری دارد.
مطالعات زیادی نشان می‌دهد که مصرف فیبر تاثیر زیادی کاهش وزن سریع در یک ماه دارد. طبق یک بررسی، افزایش روزانه ۱۴ گرم فیبر بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی تا ۱۰ درصد کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. افرادی که در طی روز فقط ۱۴ گرم فیبر مصرف می‌کنند، می‌توانند در ماه تا ۱.۹ کیلوگرم وزن کم کنند.
برای لاغری سریع در ۳ روز می‌توانید روزانه حداقل ۲۵ تا ۳۸ گرم غذاهای حاوی فیبر مصرف کنید. این غذاها شامل میوه، سبزیجات، حبوبات و غلات است.

یکی دیگر از راه های لاغر شدن سریع در خانه مصرف غذاهای حاوی فیبر است. این ماده غذایی اشتهای کاذب را از بین می‌برد. اگر یک ساعت قبل از صرف غذا، یک عدد سیب بخورید

صبحانه را با پروتئین بالا مصرف کنید

یکی از راه های لاغر شدن سریع در خانه مصرف پروتئین بالا در صبحانه است. این کار به کاهش اشتها و کاهش مصرف کالری در طی روز کمک زیادی به شما می‌کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که به مدت ۱۲ هفته میزان پروتئین مصرفی را بیشتر کردند، تا ۴۴۱ واحد کالری بدن آن‌ها کمتر شد. به طوری که بعد از ۱۲ هفته به میان ۴.۹ کیلوگرم لاغرتر شدند.
یک مطالعه دیگر در دختران نوجوان هم نشان داد که خوردن صبحانه حاوی پروتئین بالا باعث کاهش اشتها می‌شود. بنابراین در طی روز کمتر احساس گرسنگی داشتند. غذاهایی مثل جو، ماست، تخم مرغ، کره بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند.

هر شب به اندازه کافی بخوابید

تنظیم یک برنامه منظم برای خواب هم می‌تواند به کاهش وزن سریع در یک ماه منجر شود. طبق یک مطالعه اگر مردها در شب فقط یک ساعت کمتر بخوابند، در طی روز اشتهای آن‌ها بیشتر می‌شود. اگر این روند ادامه یابد تا یک ماه احتمال افزایش وزن تا یک کیلوگرم زیاد می‌شود. بی‌خوابی و کم خوابی شبانه در زنان هم باعث افزایش اشتهای کاذب می‌شود.
به طور کلی اگر در طی شب بین ۷ تا ۸ ساعت بخوابید، برنامه خواب منظم است. در طی روز هم فرصت کافی برای انجام فعالیت‌های روزانه را دارید. در عین حال اشتهای کاذب بعد از بیدار شدن را در طی روز را ندارید. کمبود خواب شبانه احساس گرسنگی را بیشتر می‌کند.

تمرین مقاومت نوعی فعالیت بدنی است که قدرت و توان بدن را افزایش می‌دهید. در این ورزش‌ها چربی‌های اضافه از بین می‌روند. در مقابل ماهیچه‌سازی در بدن اتفاق می‌افتد

تمرینات مقاومت بدنی را شروع کنید

تمرین مقاومت نوعی فعالیت بدنی است که قدرت و توان بدن را افزایش می‌دهید. در این ورزش‌ها چربی‌های اضافه از بین می‌روند. در مقابل ماهیچه‌سازی در بدن اتفاق می‌افتد. البته این روش فقط باعث لاغری نمی‌شود. بلکه سلامتی بدن را هم برایتان به همراه می‌آورد.
در یک مطالعه که بر روی ۹۴ نفر صورت گرفت مشخص شد که افزایش مقاومت بدن، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. در عین حال توده‌های اضافه چربی هم کاهش می‌یابد. این آزمایش بر روی کسانی انجام شد که حدود ۹ ماه به طور مداوم تمرینات مقاومتی انجام داده بودند. حتی در زمان استراحت بدن آن‌ها در حال متابولیسم بود.
تمریناتی مثل ورزنه‌برداری و یا انجام تمرین با تجهیزات بدنسازی دو روش آسان و مؤثر برای شروع تمرینات مقاومت بدن است.

تحمل گرسنگی و مصرف کمتر غذا

یکی دیگر از راه های لاغر شدن سریع در خانه تحمل گرسنگی است. البته به شرط اینکه بعد از شکستن گرسنگی شروع به خوردن غذا تا چند برابر حالت عادی نکنید. بهترین راه خودداری از مصرف غذاست. بعد از چند ساعت گرسنگی، باید به آهستگی فقط مقداری کمی غذا میل کنید.
با این روش مغز پیغام سیری را دریافت می‌کند. این روش می‌تواند به مرور زمان به لاغری و کاهش وزن سریع در یک ماه کمک کند.

کاهش وزن در یک ماه را اغلب در تبلیغات مختلف مشاهده می‌کنید. اما براستی چقدر به این شعارها اعتماد دارید؟ آیا کاهش ۲۰ کیلو لاغری در یک ماه حقیقت دارد؟ علم پزشکی می‌گوید کاهش وزن باید تدریجی باشد. زیرا کاهش یکباره باعث آسیب‌های جدید به بدن می‌شود. در این روند، سیستم گوارش، پوست، مو و بینایی درگیر می‌شوند. ما قصد داریم در ادامه به روش‌هایی برای کاهش ۵ کیلو در یک ماه بپردازیم.

تغییر سبک زندگی، شروع فعالیت‌های بدنی و تغییر رژیم غذایی می‌تواند در کاهش وزن تاثیرگذار باشد. برخی از عادات جزئی در زندگی می‌تواند به کاهش وزن در یک ماه بینجامد.

آیا کاهش ۵ کیلو در یک ماه ممکن است؟

تغییر سبک زندگی، شروع فعالیت‌های بدنی و تغییر رژیم غذایی می‌تواند در کاهش وزن تاثیرگذار باشد. برخی از عادات جزئی در زندگی می‌تواند به کاهش وزن در یک ماه بینجامد. اما میزان آن در افراد مختلف با هم تفاوت دارد. برخی از افراد ممکن است وزن تا ۵ کیلو هم کاهش یابد. در حالی که برخی دیگر به سختی می‌توانند در یک ماه یک کیلوگرم وزن کم کنند.
از نظر علم پزشکی کاهش وزن تا ۵ کیلوگرم در ماه نمی‌تواند آسیب زننده باشد. به شرطی که رژیم غذایی استاندارد باشد. در کنار آن فعالیت بدنی هم داشته باشید. توجه داشته باشید که مصرف داروهای چربی‌ساز می‌تواند آسیب‌های جدی را برای بدنتان ایجاد کند. پس به راه‌های ساده‌تری فکر کنید.

چطور ۵ کیلو در یک ماه کم کنیم؟

برای اینکه بتوانید به کاهش وزن در یک ماه برسید، روش‌های زیر را به شما توصیه می‌کنیم:

• به سراغ ورزش‌های هوازی بروید
• میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید
• کالری شماری را از همین امروز شروع کنید
• نوشیدنی‌های سالم را انتخاب کنید

به سراغ ورزش‌های هوازی بروید

یکی از راه‌های کاهش ۵ کیلو در یک ماه انجام ورزهای هوازی (کاردیو) است. این ورزش‌ها باعث افزایش ضربان قلب می‌شود. همچنین به تقویت ریه و قلب کمک زیادی می‌کند. در عین حال در افزایش متابولیسم بدن هم تاثیرگذار است. اضافه کردن ورزش کاردیو یکی از مؤثرترین روش‌ها برای سرعت دادن به روند کاهش وزن است.
در یک مطالعه مشخص شد بزرگسالانی که در هفته سه بار ورزش هوازی را به مدت ۴۰ دقیقه انجام می‌دهند، وزن آن‌ها در یک دوره‌ی ۶ ماهه تا ۹ درصد کاهش می‌یابد.
پس برای اینکه بتوانید در یک ماه ۵ کیلوگرم وزن کم کنید، می‌توانید حداقل ۲۰ تا ۴۰ دقیقه در طی روز ورزش هوازی انجام دهید. با این روش سرعت کاهش وزن شما بیشتر می‌شود. پیاده‌روی، آهسته دویدن، دوچرخه سواری، شنا و بوکس از جمله ورزش‌های هوازی هستند که متابولیسم بدنتان را بالا می‌برد.

کربوهیدرات‌ها برای تأمین انرژی روزانه بدن کاربرد دارند. قطع کردن آن‌ها برای کاهش وزن کار اشتباهی است. حتی اگر رژیم کاهش وزن ۱۰ کیلو در ۱ ماه به شما داده شده باشد که در آن باید کربوهیدرات را قطع کنید، از اجرای آن منصرف شوید.

میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید

کربوهیدرات‌ها برای تأمین انرژی روزانه بدن کاربرد دارند. قطع کردن آن‌ها برای کاهش وزن کار اشتباهی است. حتی اگر رژیم کاهش وزن ۱۰ کیلو در ۱ ماه به شما داده شده باشد که در آن باید کربوهیدرات را قطع کنید، از اجرای آن منصرف شوید. در عوض بهترین کار کاهش میزان مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات است.
کربوهیدرات باعث تجمع سلول‌های چربی در قسمت شکم، پهلو و ران می‌شود. این ماده غذایی از کالری بسیار بالایی برخوردار است. در عین حال میزان مواد مغذی آن کم است. اما وجود آن برای تأمین انرژی روزانه لازم و ضروری است. پس به جای قطع کردن کربوهیدرات‌ها، میزان مصرف خود را کمتر کنید.
غذاهای حاوی کربوهیدرات شامل برنج، نان، غلات، سیب‌زمینی و …. است.

کالری شماری را از همین امروز شروع کنید

یک راه ایمن برای کاهش ۵ کیلو در یک ماه کالری شماری روزانه است. به این صورت که هر روز میزان غذاهایی را که در طی روز مصرف می‌کنید، یادداشت کنید. قبل از مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی ابتدا آن را وزن کنید. سپس از طریق اپلیکیشن کرفس می‌توانید میزان کالری هر مقدار غذا را محاسبه کنید.
در پایان روز با جمع زدن کالری هر غذایی را که مصرف کرده‌اید، مقدار کالری دریافتی روزانه را محاسبه کنید. همچنین باید میزان کالری را که با فعالیت بدنی از دست داده‌اید، محاسبه کنید. سپس میزان کالری سوزانده شده را از کالری دریافتی کم کنید. عدد بدست آمده میزان کالری باقی مانده در بدن را نشان می‌دهد.
اگر میزان کالری ذخیره شده در بدن بیش از حد باشد، نشان می‌دهد که بدن در حال چاق‌تر شدن است. برای کاهش وزن در یک ماه باید میزان فعالیت را زیاد و کالری دریافتی را کم کنید.

نوشیدنی‌های سالم را انتخاب کنید

یک نکته مهم برای انتخاب رژیم غذایی کاهش وزن در یک ماه مصرف نوشیدنی‌های سالم است. آب‌میوه، نوشابه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی مقدار زیادی قند و کالری هستند. مصرف این نوشیدنی‌ها به مرور زمان باعث افزایش وزن می‌شوند. اگر می‌خواهید در یک ماه ۵ کیلو وزن کم کنید، باید از مصرف این نوشیدنی‌های مضر دست بکشید.
در مقابل به سراغ آب بروید. این نوشیدنی باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد مصرف هر ۵۰۰ میلی لیتر آب قبل از غذا باعث کاهش مقدار کالری مصرفی تا ۱۳ درصد می‌شود. مطالعات دیگری نشان داد که مصرف ۵۰ میلی لیتر آب یک ساعت بعد از غذا، میزان سوخت و ساز بدن را تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد.