افطاری در ماه رمضان
یک پیشنهاد مناسب برای باز کردن روزه در هنگام افطار این است که قبل از افطار کمی مغز بادام، گردو، فندق و پسته را به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید، در یک لیوان شیر داغ حل کنید، آن‌را با کمی عسل شیرین کنید و هنگام افطار به همراه خرما میل کنید.
شله زرد، فرنی و شیر‌برنج هم به عنوان شروع افطار خوب هستند، می‌توانید به آن‌ها کمی دارچین یا سیاه‌دانه هم اضافه کنید.
پیشنهاد دیگر ما برای افطار استفاده از انواع آش، حلیم، فرنی و حریره بادام است که با آرد برنج قهوه‌ای، عسل و شیره انگور یا شیره خرما شیرین شده‌باشند. می‌توانید در کنار این‌ها نان، پنیر، سبزی خوردن، گردو، خرما و یا انگور هم میل کنید.
بهتر است از مصرف شیرینی‌هایی مثل زولبیا و بامیه در رمضان خودداری کنید، چون باعث ترشح انسولین و در نتیجه افت سریع قند خون و در نتیجه احساس گرسنگی کاذب می‌شوند. تا جایی که می‌توانید از شیرینی‌های طبیعی مثل انواع میوه، کشمش، خرما، عسل، شیره انگور، شهد توت و ..استفاده کنید.
روزه خود را با آب یخ یا نوشابه خنک باز نکنید به عنوان جایگزین می‌توانید از آب ولرم یا چای کمرنگ استفاده کنید. مصرف شربت خاکشیر یا مخلوط آبلیمو با چای کمرنگ یا آب ولرم هم به جای قهوه و چای پررنگ توصیه می‌شود.
به هیچ وجه در افطار از غذاهای سرخ شده و پر روغن استفاده نکنید.
حتماً در افطاری از سبزیجات استفاده کنید. خوردن سبزی در سحر باعث می‌شود در طول روز تشنه شوید. توصیه شده حتماً از میوه‌ها استفاده کنید. میوه‌های خشک شده مثل برگه آلو، زردآلو و …هم مفید هستند. برای جلوگیری از یبوست و مشکلات روده از خورش‌های ملین مثل خورش آلو یا خورش‌های سبزی‌دار بیشتر استفاده کنید. همچنین می‌توانید آلو، انجیر خیس شده و میوه‌هایی مثل گلابی، هلو و هندوانه میل کنید.
