یکی از بزرگ‌ترین دغدغه‌های هر فرد، متناسب بودن اندام او است. دغدغه‌ای که گاه به دلیل حفظ ظاهر زیبا و گاه از روی ناچاری و به دلیل ابتلا شدن به بیماری‌های مختلفی چون دیابت، فشار خون و … به وجود آمده است. فرقی نمی‌کند که با چه دلیل و انگیزه‌ای بخواهید لاغر شوید، احتمالا تصورتان از لاغر شدن، یک روند سخت، پیچیده و پر از رژیم‌های عجیب و غریب و غذاهای بی‌مزه است! خبر خوب اینکه لازم نیست که حتما کار عجیبی بکنید تا بتوانید لاغر شوید. کافی است این مقاله را تا انتها خوانده و با روش‌های لاغری آهسته و پیوسته اما موثر ما آشنا شوید.
۱- برچسب اطلاعات تغذیه‌ای را بخوانید.
اگر گذرتان حتی یک بار به خرید محصولات سوپرمارکتی افتاده باشد، می‌دانید که یک برچسب حاوی اطلاعات تغذیه‌ای شامل کالری، پروتئین، قند و … روی آنها وجود دارد. اما آیا تا به حال به آن توجه کرده‌اید یا برای مطالعه آنها وقت گذاشته‌اید؟
این برچسب‌ها مهم‌ترین چیزی که برای لاغری شما وجود دارد را به شما یادآوری می‌کند و آن چیزی نیست جز کالری! در وهله اول باید بدانید که اساسا کالری چیست و هر فرد باید چقدر کالری مصرف کند تا لاغر شود؟ کالری‌شماری که لاغری تضمینی را برای شما به ارمغان می‌آورد، چیزی نیست جز آگاهی به ارزش هر ماده غذایی. پس برای لاغر شدن، علاوه بر اینکه باید اطلاعات تغذیه‌ای هر ماده غذایی را بدانید، باید از روش کالری‌شماری به کمک اپلیکیشن کرفس نیز استفاده کنید.
۲- میان‌وعده‌های سالم بخورید.
اگر شما کارمند هستید و هر چند ساعت یک بار احساس گرسنگی می‌کنید و یا در خانه هستید و از روی بیکاری، میل به خوردن غذا دارید، شما نیاز به یک بازنگری اساسی در رژیم خود دارید! در وهله اول باید بدانید که شما گرسنه نیستید و احساسی که تجربه می‌کنید، اشتهای کاذب نام دارد! برای جلوگیری ازپرخوری در طول روز، بهتر است که میان‌وعده‌های سالم‌تر را جایگزین میان‌وعده‌های ناسالم مانند بیسکوییت کنید. خوردن یک میان‌وعده سالم مانند انواع میوه یا آجیل، علاوه بر جلوگیری از پرخوری و انتخاب‌های ناسالم، به شما کمک می‌کند تا قند خون خود را در سطح مناسب نگه دارید.
۳- بر گرسنگی خود با فیبر غلبه کنید.
فیبر علاوه بر بهبود سطح عمومی سلامتی شما و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف، به طور ذاتی در مواد غذایی کم کالری یافت می‌شود. به این ترتیب شما با انتخاب مواد غذایی از فیبر، نه تنها می‌توانید برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، بلکه تنها مقدار کمی کالری وارد بدن خود کنید. سبزیجات، غلات کامل و … منابع سرشار و غنی از فیبر هستند.
۴- وعده‌های غذایی خود را سالم‌تر کنید.
یک باور عمومی بسیار غلط وجود دارد و آن هم این است که افراد تصور می‌کنند اگر یک وعده غذایی مانند نهار را نخورند، وزن بیشتری کم خواهند کرد! در صورتی که نتیجه آن کاملا برعکس خواهد بود. با نرساندن کالری مورد نیاز به بدن در طول روز، بدن در حالت ذخیره چربی قرار می‌گیرد و متابولیسم آن کاهش می‌یابد که منجر به اضافه وزن می‌شود!
بنابراین به جای رد شدن از یک وعده غذایی، سعی کنید آن را سالم و انتخاب‌های مفیدتری را جایگزین غذاهای سرخ‌کردنی، فست فود و …. کنید.
۵- آب زیاد بنوشید.
نوشیدن آب به مقدار زیاد، از چندین جهت متفاوت به شما در لاغری کمک می‌کند.
· آب می‌تواند نفخ شکمی را کاهش دهد.
· جایگزین کردن آب یا دتاکس، با نوشیدنی‌های دارای قند مصنوعی می‌تواند در مصرف کالری صرفه‌جویی زیادی بکند.
· صبر نکنید تا حتما احساس تشنگی کنید و آب بنوشید. تشنگی ممکن است با گرسنگی اشتباه گرفته شود!
· اختلالات گوارش و هضم یکی از عوارض دهیدراته بودن بدن است پس چه کنیم تا از بی‌آبی بدن در روزهای گرم جلوگیری کنیم؟ یکی از پاسخ‌های این سوال، نوشیدن مقدار کافی آب است!
۶- تحرک خود را بیشتر کنید.
ممکن است چندان از شنیدن این جمله خوشحال نشوید اما صادقانه باید گفت که مسیر لاغری بدون ورزش کردن ممکن نیست! اما باید بدانید که ورزش کردن لزوما به باشگاه‌های ورزشی ختم نمی‌شود. کافی است برای خرید روزمره خواروبار منزل خود، به جای استفاده از خودرو شخصی‌تان، مسیر رفت و برگشت به مغازه را دوچرخه‌سواری کنید. به جای آسانسور از پله‌های شرکت خود استفاده کنید و مسیر بازگشت به منزل‌تان را کمی دورتر انتخاب کرده و هر روز پیاده آن را طی کنید. همین تحرک‌هایی که ممکن است به نظرتان چندان موثر نیایند، باعث افزایش سوخت‌وساز شما می‌شوند.
۷- پروتئین خود را کنترل کنید.
مهم است که بدانید کالری مورد نظرتان را از چه نوع منبع غذایی دریافت می‌کنید. برای مثال اگر در حال کاهش وزن هستید، نباید بخش زیادی از رژیم غذایی‌تان را به منابع غذایی کربوهیدراتی اختصاص دهید. در عوض باید تا می‌توانید پروتئین خود را افزایش دهید. زیرا مواد غذایی حاوی پروتئین علاوه بر کمک به عضله‌سازی، کالری کمتری نسبت به مواد غذایی شامل کربوهیدرات دارند و به طور کلی پروتئین در لاغری نقش اساسی دارد. تا جایی که برخی رو به رژیم لاغری پروتئین می‌آورند. البته این به معنای حذف هیچ منبع تغذیه‌ای به طور مطلق نیست.
البته کنترل میزان پروتئین به آن سختی که به نظر می‌آید نیست. در برنامه کالری‌شمار کرفس، هر ماده غذایی به تفکیک مقدار کالری و پروتئین آن به راحتی مشخص شده و به کمک نمودار پروتئین آن می‌توانید بفهمید که با توجه به ویژگی‌های شخصی خود، به چه مقدار پروتئین در طول روز احتیاج دارید!
