هر تکه پیتزا چند کالری دارد؟ این سوال تمام طرفداران این فست فود دوست‌داشتنی است. در عین حال که همه می‌خواهند خوش‌اندام بمانند، به خوردن پیتزا هم علاقمند هستند. اما همانطور که می‌دانید پیتزا یک غذای چاق‌کننده است. به طوری که کالری یک برش پیتزا حدود ۲۸۰ واحد است. البته مقدار ۲.۵ گرم فیبر و ۱۲ گرم پروتئین هم برای بدن به همراه دارد.
خوب پس با وجود این کالری زیاد طبیعی است که به خوردن این غذا، رژیم خود را زیرپا می‌گذارید. تقریباً همه افراد وقتی رژیم لاغری می‌گیرند، با دیدن غذاهای موردعلاقه‌شان هیجان‌زده شده و دهانشان آب می‌افتد. تصور کنید که متخصص تغذیه خوردن پیتزا، برگرهای آب‌دار و سیب‌زمینی سرخ‌کرده را برایتان قدغن کرده باشد. اما همه این خوراکی‌ها در مقابل چشمانتان قرار بگیرند، حالا چه میکنید؟ بدون شک یک نیروی قوی از درون شما را تحریک به خوردن خواهد کرد.
در یک سوی شما رژیم قرار دارد و در سوی دیگر غذای لذیذی مثل پیتزا شما را نظاره می‌کند. حالا با این اوصاف چه باید کرد. نظر متخصصان اینست که با اطلاع از اینکه « هر تکه پیتزا چند کالری دارد » می‌توانید بلافاصله بعد از مصرف کالری دریافتی را بسوزانید.
آنچه در ادامه می‌خوانید:
یک پیتزا کامل چند کالری دارد
آیا پیتزای سالم با کالری کم هم وجود دارد؟
چگونه کالری یک پیتزا را بسوزانیم؟
چه راهی برای خوردن پیتزا در زمان رژیم لاغری باقی می‌ماند؟
مقدار وعده را کم کنید
از خمیر نازک استفاده کنید
از روکش سبزیجات استفاده کنید
نظر متخصصان تغذیه در مورد کالری پیتزا
یک پیتزا کامل چند کالری دارد
کالری پیتزاهای مختلف باهم متفاوت است. به‌عنوان‌مثال کالری یک برش پیتزا پپرونی حدود ۳۰۰ واحد است. همین برش پیتزا حاوی ۶۸۰ میلی‌گرم نمک و ۱۲ گرم چربی است. برش پیتزاهای دیگر نیز کم‌وبیش همین مقدار است. البته یک برش پیتزا سبزیجات تقریباً ۲۰۰ کالری دارد. حال در نظر بگیرید که یک پیتزا کامل که شامل ۸ تکه است، حدود ۲۴۰۰ واحد کالری به همراه دارد. حالا با این حساب می‌توانید بعد از خوردن یک پیتزای کامل، کالری آن را تا حد نیاز بدن بسوزانید؟
کالری پیتزاهای مختلف باهم متفاوت است. به‌عنوان‌مثال کالری یک برش پیتزا پپرونی حدود ۳۰۰ واحد است. همین برش پیتزا حاوی ۶۸۰ میلی‌گرم نمک و ۱۲ گرم چربی است.
آیا پیتزای سالم با کالری کم هم وجود دارد؟
اگرچه بسیاری از پیتزاها کالری، چربی و سدیم زیادی دارند، اما پیتزاهایی که با مواد تازه و سالم درست می‌شوند گزینه‌های مناسبی بوده و ضرر کمتری به بدن وارد می‌کنند.
پیتزای سنتی با آرد، مخمر، آب، نمک، روغن، سس گوجه و پنیر تازه تهیه می‌شود. همه‌ی این موادغذایی ساده و سالم محسوب می‌شوند. اگر پیتزا با استفاده از این مواد و به‌صورت تازه تهیه شود، مصرف آن در زمان رژیم لاغری باعث چاقی نمی‌شود. محتوای غذایی پیتزای خانگی را می‌توان با افزودن ترکیباتی نظیر سبزیجات یا منابع غنی پروتئین مانند مرغ گریل‌شده افزایش داد.
اگر بدانید یک پیتزا چقدر برایتان بد است باز هم میل به خوردنش دارید؟ اگر داغ و پنیری باشد چراکه نه! پژوهش‌ها نشان دادند بیشتر مردم هنگام انتخاب غذا از منوی غذایی کالری شماری را فراموش می‌کنند.
چگونه کالری یک پیتزا را بسوزانیم؟
اگر بدانید یک پیتزا چقدر برایتان بد است باز هم میل به خوردنش دارید؟ اگر داغ و پنیری باشد چراکه نه! پژوهش‌ها نشان دادند بیشتر مردم هنگام انتخاب غذا از منوی غذایی کالری شماری را فراموش می‌کنند. اگر بدانید برای سوزاندن کالری یک پیتزا چقدر باید بدوید نظرتان عوض شود.
کالری یک برش پیتزا به اندازه‌ای است که برای سوزاندن آن باید حدود ۲ کیلومتر و یا ۲۰دقیقه بدوید. در عین حال برای سوزاندن کالری یک پیتزای کامل هم باید ۵.۶ کیلومتر و حدود ۴۳ دقیقه بدوید. با این حساب بهتر است در زمان رژیم لاغری از مصرف پیتزاهای پرکالری خودداری کنید.
بدون اینکه چاق شوید پیتزا بخورید
خب حالا که کلاً از خوردن پیتزا در رژیم ناامید شدید، ما نمی‌خواهیم شما را از غذاهای دلخواهتان محروم کنیم. لاغری و تناسب اندام به این معنا نیست که خود را از خوردن غذاهای مورد علاقه به طور کامل محروم کنید. چرا که قدری هم باید به علایق غذایی خود توجه کنید.
شما اگر موادغذایی پیتزا را کمی تغییر دهید می‌توانید همچنان در قالب یکی از غذاهای برنامه سالم، آن را میل کنید. پیتزاهای حاوی سویس، کالباس، گوشت‌های چرب و سایر موادغذایی پرکالری باعث چاقی شکم، پهلو و ران می‌شود. پس برای حفظ تناسب اندام و خوردن غذای مورد علاقه بهتر است توصیه‌های زیر را مد نظر قرار دهید:
مقدار وعده را کمتر کنید
اگر یک یا دو قطعه خوردن پیتزا در رژیم میل میکنید، از آن لذت ببرید اما به پرخوری نیفتید. با سالم غذا خوردن در باقی روز سعی کنید به حجم غذایی که خوردید تعادل دهید. هر روز پیتزا نخورید، برایش زمان مشخصی بگذارید و وقتی نوبتش شد خوب از آن لذت ببرید.
اگر یک یا دو قطعه خوردن پیتزا در رژیم میل میکنید، از آن لذت ببرید اما به پرخوری نیفتید. با سالم غذا خوردن در باقی روز سعی کنید به حجم غذایی که خوردید تعادل دهید.
از خمیر نازک استفاده کنید
پیتزا با خمیر نازک کربوهیدرات ساده و کالری کمتری دارد. پس فوراً باعث چاقی بدن نمی‌شود.
از روکش سبزیجات استفاده کنید
روی پیتزا از گوشت و پنیر سنگین کمتر استفاده کنید. لایه پنیر را نازک‌تر بگیرید و بیشتر از سبزیجات در مواد استفاده کنید.
در مطلب دیگری به کم کالریترین فستفودها پرداختهایم. برای اطلاع اینجا را کلیک کنید.
نظر متخصصان تغذیه در مورد کالری پیتزا
یک نشریه روانشناسی اخیراً مقاله‌ای منتشر کرده و در آن به موضوع کنترل کالری و لاغری پرداخته است. در این مقاله به شرح آزمایشی در این زمینه پرداخته شده است. به این صورت که، محققان از گروه داوطلبین خواستند در طول یک هفته، حداکثر ۱۰۵۰۰ کالری مصرف کند. در این راستا، گروهی از داوطلبین هر روز ۱۵۰۰ کالری مصرف می‌کردند. این در حالی بود که گروه دیگر مصرف روزانه خود را با ۱۳۰۰ کالری در روز کاهش داده و بقیه آن را برای آخر هفته و برای «روز آزاد» ذخیره می‌کردند.
پس از دو هفته، هر دو گروه موفق به کاهش وزن شدند. اما افرادی که در روز آزاد خود، هر آنچه دوست داشتند را به‌اندازه دلخواه (با احتساب محدودیت کالری کلی) نوش جان کرده بودند، احساس بهتری داشته و خوشحال‌تر بودند. در نتیجه برای ادامه این رژیم انگیزه بیشتری هم داشتند. دلیل این امر این بود که آن‌ها می‌دانستند که یک روز در هفته می‌توانند خوراکی‌های دلخواهشان را مصرف کنند. پس برای کاهش وزن لازم نیست از همه دل‌خوشی‌های خوردنی خود دست بکشند.
