فواید انواع کره دانه‌ها
کره کنجد
اگر به دنبال ماده‌ای مغذی و خوش طعم و بدون گلوتن می‌گردید و به کره آجیل‌ها آلرژی دارید، کره کنجد گزینه مناسبی برای شماست.
یک قاشق کره کنجد ۱۰۴ کالری، ۴ گرم پروتئین و ۱۰ گرم چربی دارد. ترکیب پروتئین، فیبر و چربی موجود در آن باعث می‌شود تا مدت طولانی احساس سیری کنید چون این سه ماده سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارند.
بیشتر چربی کره کنجد از نوع غیر اشباع و شامل امگا ۳ است که به کاهش تورم کمک می‌کند و ریسک ابتلا به حمله قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین این کره شامل مس، آهن، زینک، ویتامین B، کلسیم و فسفر است. ویتامین F موجود در آن از سلولهای پوستی محافظت می‌کند و از خشکی و خرابی پوست جلوگیری می‌کند. این کره برای رشد کودکان نیز بسیار مفید است. کره کنجد علاوه بر نرم کردن معده و روده برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک و سوزش ادرار نیز مفید است.
کره تخم آفتابگردان
اگر عاشق طعم کره بادام زمینی هستید ولی به آن آلرژی دارید، کره تخم آفتابگردان جایگزین خوبی برای شماست. از آنجایی که این کره کم سدیم است، کلسترول ندارد و به نسبت پروتئین زیادی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، قرار گرفتن آن در سبد غذایی توصیه می‌شود. این کره باعث سلامت قلب و کاهش کلسترول مضر می‌شود. به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌هایی مثل ویتامین E، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. چربی غیر اشباع و سالم کره تخم آفتابگردان انرژی بدن را زیاد می‌کند. همچنین به شفافیت پوست کمک می‌کند.
یک قاشق کره تخم آفتابگردان ۹۹ کالری، ۹ گرم چربی و ۳ گرم پروتئین دارد.
کره تخم کدو
با داشتن طیف وسیعی از مواد مغذی از منیزیوم و مس گرفته تا پروتئین و زینک، کره تخم کدو یکی از سالمترین کره‌هاست.از آنجایی که میزان چربی و پروتئین آن شبیه کره بادام زمینی است، خوردن مقدار کمی از این کره تا زمان طولانی شما را سیر نگه می‌دارد. دو قاشق غذاخوری تخم کدو ۱۶۲ کالری، ۱۱ گرم چربی و ۶ گرم پروتئین دارد.
