جویدن کندر یکی از عادت‌های لذت‌بخش در فرهنگ‌ کشورهای مختلف، به‌خصوص کشورهای عربی مثل عمان و یمنه. کندر خواص زیادی در حفظ سلامت دهان و دندان، تسکین آرتروز، مقابله با سرطان و بهبود آسم داره اما خواص جادویی این خوراکی خوشمزه به همین‌جا ختم نمی‌شه و خیلی از افراد باور دارن که می‌شه از کندر برای لاغری هم استفاده کرد. اگه شما هم در مورد این موضوع کنجکاو هستید، در این مقاله با موضوع خواص جویدن کندر برای لاغری همراه کرفس باشید تا با هم ببینیم آیا ممکنه تنها با جویدن کندر برای همیشه با اضافه‌وزن خداحافظی کرد یا نه!

با خواص جویدن کندر برای لاغری بیشتر آشنا شوید!

کندر چیه و چه خواصی داره؟

کندر ماده‌ای خوش‌بوست که از صمغ درختان مناطق گرمسیری به دست میاد. این ماده در طب‌ سنتی طرفداران زیادی داره و برای موارد زیر استفاده می‌شه:

• لاغری
• تقویت حافظه
• مبارزه با التهاب
• درمان برونشیت
• بهبود سلامت دهان و دندان و پیشگیری از بیماری‌های لثه
• مبارزه با سرطان پروستات، لوزالمعده، سینه، روده بزرگ و پوست
• جلوگیری از گسترش تومور
• جلوگیری از بیماری‌های قلبی
• پیشگیری از دیابت
• کاهش دردهای قاعدگی

خواص جویدن کندر برای لاغری؛ افسانه یا واقعیت؟!

خواص جویدن کندر برای لاغری

همان‌طور که دیدید، کندر خواص زیادی داره، اما ما در این مقاله می‌خوایم به‌طور خاص در مورد خواص جویدن کندر برای لاغری صحبت کنیم؛ اگه کاهش وزن دغدغه شما هم هست، در ادامه همراه ما باشید تا ببینیم خواص جویدن کندر برای لاغری یه موضوع علمی و ثابت‌شده هست یا نه!

خواص کندر برای سلامتی غیرقابل انکاره، اما وقتی صحبت از خواص کندر برای لاغری می‌شه، باید یکم بیشتر در مورد اون فکر کرد. راستش رو بخواید مقالات معتبر انگشت‌شماری وجود دارن که بتونن از لحاظ علمی تاثیر کندر روی لاغری رو اثبات کنن.

شاید در طب قدیم، به‌خاطر خاصیت ضدالتهابی کندر، فکر می‌کردن که این ماده می‌تونه باعث لاغری بشه؛ اما در حال حاضر هیچ مدرک علمی معتبری وجود نداره تا بتونه این فرضیه رو اثبات کنه.

دلیل دیگه‌ای که خیلی‌ها از خواص جویدن کندر برای لاغری استفاده می‌کنن اینه که باور دارن کندر باعث بهتر شدن اوضاع گوارشی اون‌ها می‌شه. عملکرد بهتر دستگاه گوارش و هضم بهتر غذا، می‌تونه روی کم‌شدن وزن تاثیر زیادی داشته باشه. اما جالبه بدونید که دانشمندها برای اثبات خواص کندر، بیشتر مطالعاتشون رو روی حیوانات انجام دادن تا انسان‌ها؛ پس هنوز راه دور و درازی برای اثبات خواص کندر برای لاغری در پیش داریم و اگه صرفا به‌خاطر لاغری قصد استفاده از کندر رو دارید، بهتره زیاد روی این ماده خوش‌بو حساب باز نکنید!

چطور از کندر استفاده کنیم؟

چطور از کندر استفاده کنیم؟

برای بهره‌مندی از خواص لاغری کندر، بهتره مقداری کندر رو به‌همراه سقز و مصطکی ترکیب کرده و خوب اون رو بجوید. اگه جویدن کندر برای شما سخته، می‌تونید یکی از روش‌ها زیر رو برای مصرف این ماده انتخاب کنید:

• دمنوش کندر

برای تهیه این دمنوش، یک قاشق چای‌خوری کندر رو داخل یک لیوان آب‌جوش بریزید و هم بزنید؛ بعد از اینکه کندرها داخل آب‌جوش حل شدن، روی لیوان رو بپوشونید و اون رو کنار بذارید. بعد از حدود ۲۰ دقیقه دمنوشتون آماده میل‌کردنه.

• ترکیب کندر و عسل

یکی‌دیگه از راه‌هایی که می‌تونید کندر رو میل کنید، مخلوط‌کردن کندر با عسله. برای آماده‌کردن این ترکیب، مقداری کندر رو پودر کنید و پودر کندر رو با مقداری عسل مخلوط کرده و در نهایت نوش‌جان کنید.

جویدن کندر برای لاغری تا چه حد موثره؟

فرآیند کاهش وزن پیچیده‌تر از اون چیزیه که فکرش رو می‌کنید و به عوامل زیادی مثل میزان فعالیت بدنی، رژیم غذایی و میزان سوخت‌وساز بدنتون بستگی داره و جویدن کندر به تنهایی نمی‌تونه نقش چندان موثری در کاهش وزن شما داشته باشه. اگه می‌خواید از خواص جویدن کندر برای لاغریتون استفاده کنید، باید یک برنامه رژیم غذایی متعادل و فعالیت‌های ورزشی روزانه رو هم در کنار اون قرار بدید.

نکات مهم در مصرف کندر

اگه می‌خواید کندر رو توی برنامه غذایی‌تون داشته باشید، بهتره به نکات زیر خوب توجه کنید.

• حتما کندر رو از جای معتبر تهیه کنید تا خالص و اصل باشه.
• حتما قبل از مصرف کندر با پزشک صحبت کنید تا قبل از مصرف، اگه حساسیتی دارید متوجه اون بشید.
• بهتره اگه قصد مصرف کندر رو دارید، هر بار فقط مقدار خیلی کمی از این ماده رو میل کنید تا بدنتون واکنش خاصی نشون نده.

جمع‌بندی

امروز در کرفس با شما درمورد خواص جویدن کندر برای لاغری صحبت کردیم. همون‌طور که مشاهده کردید شما می‌تونید در کنار داشتن رژیم‌غذایی و انجام‌دادن ورزش روزانه، از خواص کندر هم تا حدی برای لاغری خود بهره ببرید. البته کندر علاوه‌بر نقش غیرمستقیمی که در کاهش وزن داره، می‌تونه خاصیت‌هایی دیگه‌ای هم برای بدن داشته باشه و بهتره حتما بعد از مشورت با پزشک مقداری از اون رو روزانه در رژیم غذایی‌تون داشته باشید.

از شما ممنونیم که تا این‌جای مقاله همراه کرفس بودید؛ راستی اگه شما یا اطرافیانتون از کندر برای لاغری استفاده کردید، لطفا تجربیاتتون رو در این زمینه در قسمت کامنت با ما به اشتراک بذارید.

برای مطالعه بیشتر شما

Chewing Frankincense

۵ Benefits and Uses of Frankincense — and 7 Myths

این شما و این ۸ فاکتور مهم در تدوین برنامه رژیم

حتما برای شما هم پیش اومده که با آدمی مواجه شده باشید که از رژیمش حسابی راضی باشه و از اون نتیجه خوبی گرفته باشه؛ درست همون موقع این فکر تو سر ما میاد که خب چرا من از همین برنامه رژیم استفاده نکنم و نتیجه نگیرم؟! راستش رو بخواید، همه نمی‌توننن از یک رژیم مشخص پیروی کنن و انتظار یک نتیجه خوب رو داشته باشن. در طراحی رژیم، فاکتورهای زیادی نقش دارن و به‌خاطر همین فاکتورهاست که رژیم افراد مختلف باید با هم متفاوت باشه. اگه دوست ‌دارید در مورد این موضوع اطلاعات بیشتری به دست بیارید، در ادامه این مقاله همراه کرفس باشید تا شما رو در جریان سیرتاپیاز ماجرا قرار بدیم.

برنامه رژیم براساس چه فاکتورهایی نوشته می‌شه؟

برنامه رژیم براساس چه فاکتورهایی نوشته می‌شه؟

همون‌طور که گفتیم، برنامه رژیم افراد مختلف باید متفاوت باشه و همه باید رژیم غذایی شخصی خودشون رو داشته باشن؛ اگه موافقید بیایید با هم ببینیم علت این تفاوت چیه و چه فاکتورهایی در نوشتن برنامه رژیم تاثیرگذارن.

• نیازهای تغذیه‌ای

اولین فاکتوری که در نوشتن برنامه رژیم تاثیر داره، نیازهای تغذیه‌ای هر فرده. این نیازها بر اساس موارد زیر تعیین می‌شن:

• جنسیت
• میزان فعالیت
• وزن
• مقدار متابولیسم بدن
• شرایط جسمانی

مربی یا پزشک شما باید به‌خوبی موارد بالا رو بررسی کنه و با در نظر گرفتن نیازهای تغذیه‌ای شما، بهترین و کارآمدترین رژیم رو براتون طراحی کنه.

• هدف

دومین فاکتوری که موقع نوشتن برنامه رژیم بهش توجه می‌شه، هدف شما از رژیم گرفتنه؛ باید دقیقا بدونید برای چی می‌خواید رژیم داشته باشید و بر اساس هدفتون، پزشک یا مربی براتون یه برنامه مناسب طراحی می‌کنه. هدفتون از رژیم می‌تونه شامل موارد زیر باشه:

• بهتر شدن اوضاع سلامتی
• داشتن یه سبک ‌زندگی سالم‌تر
• مدیریت وزن
• عضله‌سازی یا حفظ عضلات
• و…
• سبک زندگی

پزشک یا مربی شما موقع نوشتن رژیم به سبک ‌زندگی‌تون هم حسابی توجه می‌کنه. سبک‌ زندگی و میزان فعالیتی که هر روز دارید، می‌تونه روی رژیمتون تاثیرگذار باشه. مثلا اگه ورزشکارید نسبت به یه آدم کم‌تحرک به موادمغذی و انرژی بیشتری در طول‌ روز نیاز دارید.

• سن

نیازهای تغذیه‌ای افراد با سن‌های مختلف با هم متفاوته؛ بنابراین نباید انتظار داشت رژیمی که برای یک فرد ۳۰ ساله طراحی شده، برای یک فرد ۶۰ ساله هم مناسب و کاربردی باشه. به همین دلیل، سن یکی‌دیگه از فاکتورهایی هست که موقع طراحی رژیم به اون توجه ویژه‌ای می‌شه.

یادتون باشه همه افراد نمی‌تونن از یه برنامه رژیم مشخص نتیجه بگیرن!

• حساسیت‌های غذایی

موقع طراحی رژیم باید مربی یا پزشکتون رو در جریان حساسیت‌های غذایی‌تون بذارید. یکی از مهم‌ترین دلایلی که نمی‌شه یه رژیم مشخص رو برای همه به کار برد، همین حساسیت‌های غذایی هستن.

مثلا ممکنه شما به لاکتوز یا گلوتن حساسیت داشته باشید؛ پزشک یا مربی شما با در نظر گرفتن حساسیت‌های غذایی‌ای که دارید، باید رژیمی طراحی کنه که هم به سلامتی شما آسیبی نرسونه و هم از نظر تغذیه‌ای نیازهاتون رو برآورده کنه.

• نرخ متابولیسم

همون‌طور که احتمالا می‌دونید، نرخ متابولیسم افراد مختلف با هم متفاوته و این هم یکی دیگه از دلایل استفاده از رژیم‌های شخصی‌سازی شده‌ست. پزشک یا مربی شما با محاسبه میزان متابولیسمی که بدنتون داره، می‌تونه تصمیم بگیره که توی رژیمتون از چه چیزهایی و به چه مقدار استفاده بشه.

مثلا اگه نرخ متابولیسمتون بالا باشه، ممکنه رژیمتون طوری طراحی بشه که غذاهای پرانرژی رو بیشتر مصرف کنید؛ اما اگه نرخ متابولیسمتون پایین باشه، احتمالا باید روی کنترل مصرف انرژی تمرکز بیشتری داشته باشید و از غذاهایی با ارزش غذایی بالا کمک بگیرید.

• توجه به غذاهای موردعلاقه

موقع طراحی برنامه رژیم، پزشک یا مربی شما نیم‌نگاهی هم به غذاهای موردعلاقه‌تون داره. هر چقدر خوراکی‌ها و غذاهای مورد علاقه‌تون در برنامه رژیم بیشتر باشه، احتمال این که به رژیمتون پایدار بمونید هم بیشتره.

راستی اگه به‌دنبال دستور پخت غذای رژیمی جدید و خوشمزه هستید، بهتون پیشنهاد می‌کنیم خوندن مقاله غذای رژیمی با مرغ رو از دست ندید؛ ما توی این مقاله سعی‌کردیم چندتا غذای متنوع و خوشمزه رو بهتون یاد بدیم و مطمئنیم از امتحان‌ کردنش پشیمون نمی‌شید.

• بیماری‌های زمینه‌ای

یکی‌دیگه از فاکتورهایی که توی طراحی برنامه رژیم تاثیر داره، بیماری‌های زمینه‌ایه. بیماری‌های زمینه‌ای می‌تونه کاملا نیازهای غذایی هر شخص رو تغییر بده و حتی می‌تونه محدودیت‌های غذایی خاصی به وجود بیاره.

مثلا کسی که با دیابت درگیره، نمی‌تونه از رژیم کتوژنیک پیروی کنه، چون این رژیم اکثر کربوهیدرات‌های بدن رو از بین می‌بره، در حالی ‌که افراد دیابتی برای تثبیت قند خونشون به کربوهیدرات نیاز دارن.

جمع‌بندی

امروز در کرفس با شما در مورد فاکتورهای شخصی‌ای که روی طراحی و تدوین رژیم تاثیر می‌ذارن صحبت کردیم. حالا احتمالا بهتر می‌تونیم درک کنیم که چرا یک رژیم ثابت نمی‌تونه برای همه کارآمد باشه. اگه شما هم دوست ‌دارید رژیمتون رو شروع کنید، می‌تونید با مراجعه به صفحه برنامه غذایی کرفس، رژیم مخصوص خودتون رو دریافت کنید؛ برای این کار فقط کافیه شرایط فیزیکی‌تون مثل قد، وزن، بیماری‌های خاص و… رو با ما در میون بذارید.

خیلی ممنون که تا اینجا همراه کرفس بودید. به نظر شما، چه فاکتورهای دیگه‌ای می‌تونه در تدوین برنامه رژیم تاثیرگذار باشه؟ خوشحال می‌شیم اگه در قسمت کامنت نظرات خودتون رو با ما به اشتراک بذارید.

یکی از دوره‌های سخت زندگی هر خانمی، دوره PMSو پریوده. در این مدت خانم‌ها باید علاوه‌بر دست‌وپنجه نرم‌کردن با تغییرات روحی‌، با تغییرات فیزیکی هم کنار بیان. یکی از مسائلی که خیلی از خانم‌ها در این دوران با اون مواجه می‌شن، افزایش وزنه. اگر شما هم قبل از پریودی احساس سنگینی می‌کنید، بهتره بدونید که تنها نیستید. نوسانات وزن در زمان PMS و پریودی کاملا طبیعیه و معمولا دلیلی برای نگرانی وجود نداره. خوشبختانه این افزایش وزن موقته و در چند روز اول پریودی از بین می‌ره. اگر کنجکاو هستید که بدونید چرا چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود ، در ادامه این مقاله همراه کرفس باشید تا دلایل اون رو برای شما توضیح بدیم.

نشانه‌های سندروم پیش از قاعدگی

چرا چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود؟
همون‌طور که گفتیم این‌که چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود کاملا طبیعیه؛ افزایش وزن قبل از پریودی معمولا به دلایل زیر اتفاق میفته.
1- ذخیره آب در بافت‌های بدن
یکی از دلایلی که چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود، مربوط به هورمون‌های استروژن و پروژسترونه. در دوران PMS هورمون‌های استروژن و پروژسترون نوسان پیدا کرده و از اونجایی که این هورمون‌ها در تنظیم مایعات بدن نقش دارن، این نوسانات باعث می‌شوند که آب بیشتری در بافت‌های بدن شما ذخیره شه. ذخیره آب در بافت‌های بدن مثل شکم، معده، پاها، صورت و… باعث افزایش وزن بدن می‌شه اما خوشبختانه چربی بدن رو افزایش نمی‌دن.
2- پرخوری
یکی‌دیگه از دلایل افزایش وزن قبل از پریودی، زیادشدن اشتها و پرخوریه. در دوران PMS هورمون پروژسترون زیادی ترشح می‌شه. با افزایش این هورمون، اشتهای شما هم بیشتر می‌شه و ممکنه بیشتر از همیشه غذا بخورید یا میل زیادی به خوردن غذاهای چرب و شور داشته باشید؛ در نتیجه پرخوری و زیادشدن اشتها باعث افزایش وزن شما در این مدت می‌شه.
3- میل به شیرینی
چند روز قبل از پریودی سروتونین بدن بسیار کم می‌شه؛ با کم‌شدن سروتونین، مغز هوس قند بیشتری می‌کنه و شما دوست ‌دارید مدام خوراکی‌های شیرین و پرکالری مصرف کنید.
همچنین یکی‌دیگر از دلایلی که شما موقع پریودی میل به خوردن شیرینی دارید، کاهش منیزیم بدنه. با شروع پریود، منیزیم بدن افت کرده و با کاهش منیزیم، میل شما به خوردن شیرینی چند برابر می‌شه. با مصرف خوراکی‌های شیرین، طبیعیه که کمی وزن اضافه کنید.

چرا چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود

۴- یبوست
در دوران پریودی ممکنه با مشکلات گوارشی متعددی مثل یبوست و اسهال روبه‌رو بشید. انقباض ماهیچه‌های روده و ناراحتی‌های گوارشی ممکنه به شما این احساس رو منتقل کنه که اضافه‌وزن پیدا کردید؛ بهتره بدونید این اضافه وزن واقعی نیست و اصلا جای نگرانی‌ نداره.
5- نفخ
نفخ هم یکی‌دیگه از دلایل افزایش وزن قبل از پریودیه. احتمالا شما هم حدود ۵ روز قبل از پریودی احساس کردید که شکمتون متورم شده. تورم و نفخ شکم مربوط به تغییرات هورمونی بدنه و باعث می‌شه شما در این مدت احساس سنگینی زیادی داشته باشید.
6- کنارگذاشتن ورزش
یکی‌دیگه از دلایلی که چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌ره، مربوط به کنارگذاشتن ورزشه؛ خیلی از خانم‌ها به‌دلیل بی‌حوصلگی، خستگی و درد قاعدگی، چند روزی تمرین‌های ورزشی خودشون رو کنار می‌ذارن. ورزش‌نکردن در کنار پراشتهایی می‌تونه باعث افزایش وزن در دوران پریودی بشه.

چطور از افزایش وزن در دوران قاعدگی جلوگیری کنیم؟

چطور از افزایش وزن در دوران پریودی جلوگیری کنیم؟
در قسمت قبل درمورد این‌که چرا چند روز قبل از پریودی وزن بالا می‌رود صحبت کردیم و همون‌طور که دیدید افزایش وزن در این دوران کاملا طبیعیه؛ اما راهکارهایی وجود داره که به کمک اون‌ها می‌شه تاحدودی از افزایش وزن در پریودی جلوگیری کرد. راهکارهایی مثل:
• سعی‌کنید در این مدت از کربوهیدرات‌های پیچیده مثل نان کامل، غلات کامل و برنج قهوه‌ای استفاده کنید.
• خوردن غذاهایی که کلسیم دارن رو فراموش نکنید.
• برای جلوگیری از نوسانات قندخون و میل به شیرینی، وعده‌های غذایی‌تون رو کوچک‌تر و در عوض بیشتر کنید.
• در این مدت سعی‌کنید کافئین، نمک و شکر رو کنار بذارید و یا حداقل مصرف اون‌ها رو محدود کنید.
• خوردن مکمل‌های منیزیم هم می‌تونه از افزایش وزن شما در مدت پریودی جلوگیری کنه.
• به‌جای تنقلات چرب و شور از تنقلات کم‌کالری و سالم مثل میوه و آجیل استفاده کنید.
• هیدراته بمونید و حتما روزی ۶ الی ۸ لیوان آب بنوشید.
• هر روز ۳۰ دقیقه ورزش هوازی داشته باشید.
• در این دوران سعی‌کنید به یک برنامه رژیم سالم متعهد باشید و از سبزیجاتی که برگ‌های سبز دارن زیاد استفاده کنید.
جمع‌بندی
امروز با شما درمورد افزایش وزن در دوران PMS و پریودی صحبت کردیم. افزایش وزن در این دوره یک پدیده طبیعیه و تحت‌تاثیر عوامل مختلفی اتفاق می‎افته؛ تغییرات هورمونی، تغییرات رژیم‌غذایی و ناراحتی‌های گوارشی می‌تونن در افزایش وزن قبل از پریودی نقش مهمی داشته باشن. همون‌طور که گفتیم، شما می‌تونید با انجام اقدامات لازم مثل انجام ورزش‌های هوازی، کاهش مصرف شکر و چربی و…. وزنتون رو در روزهای قبل از پریود، کنترل کرده و از افزایش اون تا حد زیادی جلوگیری کنید.
از شما ممنونیم که تا اینجا همراه کرفس بودید؛ راستی آیا تغذیه خاصی دارید که در دوران پریود به مدیریت وزن شما کمک کرده باشه؟ لطفا تجربیاتتون رو در این زمینه در قسمت کامنت با ما به اشتراک بذارید.
برای مطالعه بیشتر شما
Is It Normal to Gain Weight During Your Period?
Weight gain during period: What to know

برای هضم سریع غذا چه بخوریم؟ این یکی از چالش‌هاییه که اکثر ما در طول روز با اون درگیر هستیم. سیستم‌ گوارشی ما حساس‌تر از اون چیزیه که فکرش رو می‌کنیم و باید حسابی از اون مراقبت کرد. خوشبختانه مراقبت از سیستم‌ گوارشی چندان سخت نیست و با ایجاد چند تغییر ساده در رژیم ‌غذایی، می‌شه قدم بزرگی برای بهترشدن روند هضم غذا و جلوگیری از مشکلات گوارشی برداشت. اگر سوال «برای هضم سریع غذا چه بخوریم» دغدغه شما هم هست و دوست دارید گوارش بهتری داشته باشید، در ادامه همراه کرفس باشید تا با هم خوراکی‌هایی که به هضم سریع غذا کمک می‌کنن رو بررسی کنیم.

برای هضم سریع غذا چه بخوریم؟

برای هضم سریع غذا چه بخوریم؟

اگر با مشکلات گوارشی دست‌وپنجه نرم می‌کنید و در هضم‌کردن غذا مشکل دارید، در ادامه همراه ما باشید تا ببینیم که باید برای هضم سریع غذا چه بخوریم!

• ماست

پروبیوتیک‌ها از جمله باکتری‌های مفید در روده ما هستن. در بعضی از انواع ماست نیز شما می‌تونید پروبیوتیک زیادی پیدا کرده و با خوردن اون به هضم غذاتون کمک کنید. ماست‌های پروبیوتیک‌دار می‌تونند راه‌حل مناسبی برای مبارزه با مشکلات گوارشی‌ مثل یبوست، نفخ و اسهال باشن.

• سیب

یکی ‌دیگر از خوراکی‌های خوشمزه‌ای که می‌تونید برای هضم سریع‌تر غذا روی اون حساب کنید، سیبه. سیب سرشار از فیبر محلول یعنی پکتینه و پکتین با حجیم‌کردن مدفوع، نقش چشم‌گیری در هضم سریع غذا داره.

• رازیانه

رازیانه که معمولا برای طعم‌دهی به غذا استفاده می‌شه هم می‌تونه به هضم سریع غذا کمک کنه. فیبر بالای موجود در رازیانه از یبوست جلوگیری کرده و باعث عملکرد منظم دستگاه گوارش شما می‌شه.

• دانه چیا

همان‌طور که قبلا گفتیم پروبیوتیک‌ها نقش مهمی در هضم سریع غذا دارنن؛ شما می‌تونید با خوردن دانه‌های چیا، رشد پروبیوتیک‌ها رو در روده‌ تقویت کرده و غذاها رو سریع‌تر هضم کنید.

• چغندر

چغندر سرشار از فیبره. مواد مغذی موجود در چغندر می‌تونن باکتری‌های مفید روده شما رو تقویت کرده و همچنین حجم مدفوع شما رو افزایش بدن؛ این دو عامل می‌تونن روی سرعت هضم غذای شما تاثیر چشم‌گیری داشته باشن.

• زنجبیل

وقتی در مورد این صحبت می‌کنیم که برای هضم سریع غذا چه بخوریم، نباید زنجبیل رو از قلم بیندازیم! زنجبیل باعث می‌شه غذا سریع‌تر از معده به روده حرکت کنه و با همین کار سرعت هضم غذا رو بالا برده و عوارض ناشی از هضم غذا مثل سوزش معده و… رو کنترل می‌کنه.

• سبزیجات سبز تیره

سبزیجات سبز تیره منبع فیبرهای نامحلولن؛ این نوع فیبر به افزایش حجم مدفوع و بالارفتن سرعت هضم غذا کمک می‌کنه. علاوه‌براون سبزیجات سبز تیره، منیزیم فراوانی دارن؛ منیزیم به بهبود انقباضات معده کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کنه.

۷ نکته‌ی مهم برای هضم بهتر غذا

• ماهی قزل‌آلا

کسانی که با بیماری التهاب روده، هضم سخت غذا و سایر مشکلات گوارشی درگیر هستن، بهتره ماهی قزل‌آلا رو به رژیم‌غذایی‌شون اضافه کننن. امگا ۳ موجود در ماهی قزل‌آلا، التهاب روده رو کم کرده و باعث هضم سریع‌تر و بهتر غذا می‌شه.

• نعنا فلفلی

یکی از بهترین خوراکی‌ها برای هضم سریع غذا، نعنای فلفلیه. نعنا فلفلی باعث آرامش عضلات دستگاه گوارش شما می‌شه و روی سرعت هضم غذا تاثیر می‌ذاره؛ همچنین نعنا فلفلی می‌تونه در درمان سایر مشکلات گوارشی مثل نفخ و… هم موثر باشه.

• چربی‌های اشباع‌نشده

چربی‌های اشباع‌نشده مثل روغن زیتون با فیبر ترکیب شده و به حرکات روده و هضم سریع‌تر غذا کمک می‌کنه؛ البته مراقب باشید که این چربی‌ها رو در حد اعتدال استفاده کنید؛ به‌عنوان‌مثال اگر روزانه ۲۰۰۰ کالری مصرف می‌کنید، مقدار چربی موجود در غذای شما نباید بیشتر از ۷۷ گرم باشه.

• غذاهای سبوس‌دار

غذاهای سبوس‌دار هم فیبر بالایی دارند و باعث هضم سریع غذا می‌شن. خوبی دیگر غذاهای سبوس‌دار اینه که به کنترل سطح قندخون بدن شما هم کمک می‌کنن.

علاوه‌بر داشتن خوارکی‌های بالا در برنامه رژیمتون، بهتره برای هضم سریع‌تر غذا، نکات زیر رو هم رعایت کنید.

• غذا رو آرام ‌آرام بجوید.
• بعد از خوردن غذا دراز نکشید.
• برای هضم بهتر غذا، به‌‌جای یک وعده بزرگ، در چند وعده کوچک غذا بخورید.

چه غذاهایی دیرهضم‌اند؟

چه غذاهایی دیرهضم‌اند؟

حالا که متوجه شدیم برای هضم سریع غذا چه بخوریم، بد نیست در مورد غذاهایی که باید در خوردنشون احتیاط کرد هم صحبت کنیم. این خوراکی‌ها دیرهضم‌اند و می‌تونن سیستم‌ گوارشی شما رو حسابی به دردسر بیندازن.

• نوشابه‌های گازدار
• نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند مصنوعی
• الکل
• شکلات شیری
• شیر
• کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مثل ناون ‌سفید
• نوشیدنی‌های کافئین‌دار
• غذاهای سرخ‌شده
• لوبیا
• غذاهای تند و پرادویه

اگر اهل مصرف این خوراکی‌ها هستید، بهتره کم‌کم اون‌ها رو کنار بگذارید تا سیستم‌ گوارشی سالم‌تری داشته باشید.

جمع‌بندی

در این مقاله از کرفس در مورد این صحبت کردیم که برای هضم سریع غذا چه بخوریم. همان‌طور که دیدید با ایجاد چند تغییر ساده و هوشمندانه در رژیم ‌غذایی، می‌شه عملکرد سیستم‌ گوارشی رو بسیار بهتر کرد. از شما ممنونیم که تا اینجا همراه کرفس بودید. امیدواریم شما هم بتونید با ایجاد این تغییرات کوچک، رژیم ‌غذایی سالم‌تری داشته باشید و از هضم بهتر غذا و انرژی بیشتری که به دست می‌آرید، لذت ببرید.

راستی به‌ نظر شما چه خوراکی‌های دیگری به هضم سریع‌تر غذا کمک می‌کنن؟ لطفا نظرتون رو در قسمت کامنت با ما در میون بذارید.

منابع

The 19 Best Foods to Improve Digestion

What are the best foods to aid digestion?

صورت توپر و شاداب با ویتامین چاق کننده صورت

آیا شما هم در جستجوی داشتن یه صورت جذاب و کمی توپر هستین؟ گاهی‌اوقات بهترین راه‌حل‌ها به‌جای کلینیک‌های زیبایی، توی آشپزخونه‌ی ما قرار دارن! شما می‌تونید به‌جای استفاده از تزریق و فیلر و… از خوراکی‌های ساده‌ای که در اطرافتون دارید، برای پرشدن صورتتون استفاده کنید. مواد غذایی زیادی وجود دارن که با خوردن اون‌ها می‌توان علاوه‌بر چاقی اندام، فرم صورت رو هم تغییر داد و در نهایت چهره بهتری داشت.

اگه چاقی صورت دغدغه شما هم هست، در این مقاله همراه کرفس باشید تا ویتامین چاق کننده صورت رو به شما معرفی کنیم و درآخر ببینیم از چه خوراکی‌هایی می‌شه برای پرشدن صورت استفاده کرد.

صورت توپر و شاداب با ویتامین چاق کننده صورت

معرفی ۴ ویتامین چاق کننده صورت

ویتامین‌ها نمی‌تونن به‌صورت مستقیم روی چاقی صورت تاثیر بذارن؛ اما می‌تونن با توجه به خواصی که دارن به سلامت پوست کمک کنن و صورت رو پرتر نشون بدن. در ادامه، این ویتامین‌ها رو معرفی می‌کنیم.

ویتامین چاق کننده صورت ؛ ویتامین C

ویتامین C نقش مهمی در سنتز کلاژن پوست داره. کلاژن چین‌وچروک‌های پوست رو از بین می‌بره و باعث طراوت و شادابی پوست می‌شه. همون‌طور که می‌بینید ویتامین C چربی خاصی رو در صورت تولید نمی‌کنه، اما با کمک به سنتز کلاژن، خاصیت ارتجاعی پوست رو بیشتر می‌کنه و باعث می‌شه صورت ما چاق‌تر نشون داده بشه.

شما می‌تونید با خوردن مرکبات، توت‌فرنگی، بروکلی، فلفل‌دلمه‌ای و… از خواص بی‌نظیر ویتامین C استفاده کنید.

ویتامین چاق کننده صورت: ویتامین سی

ویتامین چاق کننده صورت ؛ ویتامین E

ویتامین E هم مثل ویتامین C تاثیر مستقیمی روی چاقی صورت نداره؛ اما به‌خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی، می‌تونه مثل یک سپر از پوست ما محافظت کرده و از پیری و چین‌وچروک پوست جلوگیری کنه. جوان‌سازی پوست باعث می‌شه صورت ما سرزنده‌تر و شاداب‌تر نشان داده بشه. برای بهره‌بردن از خواص ویتامین E، بهتره بادام، تخمه آفتاب‌گردان، اسفناج و… رو در برنامه رژیمتون داشته باشید.

ویتامین E می‌تونه از چین‌و چروک پوست جلوگیری کنه

ویتامین چاق کننده صورت؛ ویتامین A

ویتامین A هم می‌تونه با تولید سلول‌های تازه پوست، نقش غیرمستقیمی روی چاقی صورت داشته باشه؛ ویتامین A با تولید سلول‌های جدید به صاف‌ترشدن پوست صورت کمک زیادی می‌کنه. شما می‌تونید با خوردن هویج، اسفناج، جگر و… از خواص ویتامین A نهایت استفاده رو ببرید.

ویتامین چاق کننده صورت؛ ویتامین K

ویتامین K با بهبود جریان گردش‌خون، سیاهی‌های زیر چشم رو از بین می‌بره و باعث می‌شه صورت شما پر‌تر از گذشته به نظر برسه. سبزیجات برگ‌دار منبع غنی ویتامین K هستن و شما می‌تونید برای پرترشدن صورتتون از اون‌ها استفاده کنید.

ویتامین K، ویتامین چاق کننده صورت

علاوه‌بر ویتامین چاق کننده صورت، از چه غذاهایی برای پرشدن صورت می‌توان استفاده کرد؟

در کنار خوراکی‌هایی که در قسمت قبلی مقاله در موردشون حرف زدیم، برای پرشدن صورتتون می‌تونید از لیست زیر هم کمک بگیرید.

• آلوئه‌ورا

آلوئه‌ورا گرچه تاثیر مستقیمی روی پرشدن صورت نداره اما با خوردن اون می‌تونید با چین‌وچروک‌های صورتتون خداحافظی کنید. سعی‌کنید هر روز یک قاشق چای‌خوری ژل آلوئه‌ورا رو در برنامه‌غذایی‌تون داشته باشید چراکه این گیاه، تولید کلاژن رو در پوست شما تقویت می‌کنه.

• گوشت

همون‌طور که می‌دونید گوشت سرشار از پروتئینه؛ پروتئین‌ها اسیدآمینه خاصی دارند که به تولید کلاژن پوست شما کمک زیادی می‌کنه. برای داشتن یه صورت توپر، هر روز از گوشت بدون چربی استفاده کنید. اگه با مصرف گوشت مشکل دارید، می‌تونید این پروتئین رو از توفو، لوبیا و آجیل دریافت کنید.

• تخم‌مرغ

یکی ‌دیگه از غذاهایی که به شما کمک می‌کنه تا صورت چاق‌تری داشته باشید، تخم‌مرغه. تخم‌مرغ با داشتن رتینول، پروتئین و ویتامین D یک منبع عالی برای توپرشدن صورت شماست؛ پس سعی‌کنید هر روز حداقل یک عدد تخم‌مرغ رو در رژیم‌غذایی‌تون داشته باشید.

• شیر

شیر کامل یکی از بهترین موادیه که به کمک اون می‌تونید صورتتون رو چاق کنید. شیر کامل سرشار از ویتامین D و رتینوله که هر دو این موارد به حجیم‌ترشدن و شاداب‌تر شدن صورت شما کمک بزرگی می‌کنند.

• اسموتی

اگه صورت شما به‌خاطر کمبود وزن لاغره، می‌تونید برای وزن‌گرفتن از اسموتی‌، به‌عنوان یک میان‌وعده کمک بگیرید. برای آماده‌کردن اسموتی از ماست پرچرب، میوه، آجیل و پودر پروتئین استفاده کنید.

• ماهی

برای اینکه صورت پری داشته باشید باید مطمئن بشید غذای شما کلاژن‌سازه یا از کلاژن پوست شما محافظت می‌کنه. یکی از موادی که در حفظ کلاژن پوست نقش مهمی داره، امگا ۳ هست؛ با خوردن ماهی‌های مختلف می‌تونید امگا ۳ زیادی دریافت کنید.

• آجیل و کره آجیل

برای چاق‌شدن صورت، از چربی‌های سالم و مغذی غافل نشید؛ شما می‌تونید این چربی‌ها رو در تنقلاتی مثل کره بادام، کره بادام‌زمینی، گردو، تخمه کدو، تخمه آفتاب‌گردان و دانه چیا پیدا کنید.

ویتامین D هم یکی‌دیگر از ویتامین‌هایی‌ست که می‌تونید برای چاق‌شدن صورت از آن استفاده کنید.

• آووکادو

آووکادو کالری بالایی داره و به حفظ حالت ارتجاعی پوست صورت کمک زیادی می‌کنه. همچنین چربی‌های مغذی موجود در آووکادو نقش مهمی در چاق‌شدن صورت شما دارن.

جمع‌بندی

در این مقاله از کرفس با شما در مورد ویتامین چاق کننده صورت صحبت کردیم و سعی‌کردیم موادغذایی‌ای که به پرشدن صورت کمک می‌کنن رو به شما معرفی کنیم. همون‌طور که دیدید تغذیه‌ای که در طول روز داریم، تاثیر مستقیمی روی زیبایی ما دارن و شما می‌تونید با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی، چهره شاداب‌تر و جذاب‌تری داشته باشید.

از شما ممنونیم که تا اینجا همراه کرفس بودید؛ لطفا اگه شما هم مواد غذایی خاصی رو می‌شناسید که باعث چاق‌شدن صورت می‌شن، در قسمت کامنت‌ با ما در میون بذارید.

منابع

How to Get Chubby Cheeks

چرا بعد از غذاخوردن دچار سردرد می‌شم؟ درمان سردرد بعد از غذا چیه؟ این سوال ممکنه برای خیلی از افراد پیش اومده باشه. سردرد بعد از غذا یک تجربه ناخوشاینده که می‌تونه روی کیفیت زندگی ما تاثیر زیادی بذاره.

اگر شما هم این روزها با این چالش درگیر هستید، در این مقاله همراه کرفس باشید تا با هم دلایل مختلف این نوع سردرد رو بررسی کرده و در آخر ۱۲ راه‌حل ساده برای درمان سردرد بعد از غذا رو به شما معرفی کنیم. امیدواریم بعد از خواندن این مقاله از غذاخوردن لذت بیشتری ببرید و با سردردهای بعد از غذا برای همیشه خداحافظی کنید!

چرا بعد از غذا دچار سردرد می‌شویم؟

چرا بعد از غذا دچار سردرد می‌شویم؟

قبل از این که درمورد درمان سردرد بعد از غذا صحبت کنیم، بهتره در ابتدا نگاهی کوتاه به ۳ دلیل رایج سردردهای بعد از غذا داشته باشیم.

• هیپوگلیسمی واکنشی

یکی از دلایل سردرد بعد از غذا هیپوگلیسمی واکنشیه؛ در این اختلال حدود ۴ ساعت بعد از غذاخوردن قندخون شما به‌شدت پایین می‌آد و شما دچار سردرد می‌شید.

• حساسیت‌های غذایی

حساسیت‌های غذایی یکی‌دیگر از دلایل رایج سردردهای بعد از غذا هستن؛ مثلا ممکنه شما به غذاهای کنسروی، لبنیات یا حبوبات حساسیت داشته باشید و بعد از خوردن اون‌ها دچار سردرد بشید.

• اختلال TMJ

اختلال TMJ معمولا با صدای تق‌تق یا احساس فشار در فک خودش رو نشان می‌ده. این آسیب‌دیدگی می‌تونه هنگام جویدن غذا شما رو اذیت کرده و باعث بروز سردرد بعد از غذا بشه.

راه‌های درمان سردرد بعد از غذا کدامند؟

با راه‌های درمان سردرد بعد از غذا بیشتر آشنا شوید!

حالا که با دلایل سردرد بعد از غذا آشنا شدیم، بهتره نگاهی به روش‌های درمان این نوع سردرد داشته باشیم.

• غذایتان رو به وعده‌های کوچک‌تر تقسیم کنید!

یکی از راه‌های درمان سردرد بعد از غذا، خوردن وعده‌های کوچک و پراکنده در طول روزه. وعده‌‌های کوچک غذایی باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش می‌شوند و از بروز سردرد بعد از غذا تا حد زیادی جلوگیری می‌کنند.

• هیدراته بمانید!

نوشیدن آب کافی در طول روز، می‌تونه در کنترل سردرد بعد از غذا نقش چشم‌گیری داشته باشه. آب می‌تونه به هضم بهتر غذا و جلوگیری از خشکی مخاط کمک کنه.

• غذاهایی با فیبر بالا و پروتئین‌های کم‌چرب رو فراموش نکنید!

غذاهایی با فیبر بالا مثل سبزیجات، میوه‌ها و غلات می‌تونن باعث عملکرد بهتر سیستم ‌گوارشی بشن و از افزایش ناگهانی قندخون جلوگیری کنن. علاوه‌براون پروتئین‌های کم‌چرب مثل ماهی و مرغ، به تعادل قندخون کمک کرده و مانع بروز سردرد بعد از غذا می‌شن.

• با غذاهای شور خداحافظی کنید!

برای درمان سردرد بعد از غذا، سعی‌کنید غذاهای شور رو کنار بذارید. سدیم اضافی باعث غلظت خون می‌شه. غلظت خون به رگ‌های شما فشار زیادی وارد کرده و درنهایت باعث سردرد می‌شه.

• استرس خود را  رو مدیریت کنید!

یکی از عوامل تشدیدکننده سردرد بعد از غذا، استرسه. برای کنترل استرس و درمان سردرد بعد از غذا، بهتره از تنفس عمیق، یوگا و مدیتیشن کمک بگیرید.

• مراقب دسرها باشید!

یکی از دلایل سردرد بعد از غذا، می‌تونه مربوط به خوردن دسر باشه. همان‌طور که می‌دونید دسرها منبع شکر و کربوهیدرات‌های پالایش‌شده هستن؛ اگر قصد خوردن دسر رو دارید بهتره اون رو با مواد غذایی دیگر مصرف کنید تا سطح قندخون شما کنترل شده و شما به سردرد بعد از غذاخوردن مبتلا نشوید.

• غذاهای حساسیت‌زا رو کنار بگذارید!

یکی‌دیگر از دلایل سردرد بعد از غذا، حساسیت‌های غذاییه. بعضی از افراد به مواد خاصی مثل گلوتن، لاکتوز و… حساسیت دارن و با خوردن اون‌ها دچار سردرد می‌شن. اگر شما هم بعد از خوردن غذا سردرد می‌شید، ممکنه به ماده خاصی حساسیت داشته باشید؛ شما می‌تونید با شناسایی غذاهای حساسیت‌زا و حذف اون‌ها از رژیم غذایی‌تون، برای همیشه با سردردهای بعد از غذاخوردن خداحافظی کنید.

• نوشیدنی‌ها گرم رو فراموش نکنید!

گاهی ‌اوقات برای درمان سردرد بعد از غذا، می‌تونید از یک لیوان نوشیدنی گرم کمک بگیرید؛ نوشیدنی‌های گرم، عروق مغزی شما رو تسکین داده و باعث کاهش درد می‌شن.

• از ورزش‌های هوازی غافل نشوید!

ورزش‌های هوازی مثل شنا، پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری با افزایش گردش ‌خون به مغز، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و ایجاد تعادل هورمونی نقش مهمی در پیشگیری و درمان سردردهای مختلف دارن.

• ماساژدرمانی رو انجام دهید!

یکی‌دیگر از راه‌های درمان سردرد بعد از غذا، ماساژدرمانیه. هنگام سردرد با دقت و آرامش عضلات پشت سر رو ماساژ بدید. این کار باعث ایجاد احساس آرامش، تسکین عضلات و افزایش گردش خون شده و در درمان سردرد نقش موثری داره.

ساده‌ترین درمان‌های خانگی برای سردردهای بعد از غذا

• از کمپرس آب سرد استفاده کنید!

اگر سردرد شما ضربان‌داره، می‌تونید از کمپرس آب سرد برای درمان اون استفاده کنید. کمپرس آب سرد باعث بهبود گردش خون در سر و کاهش التهابات شده و در آرامش عضلات سر نقش مهمی داره.

• روغن‌درمانی کنید!

اگر سردرد بعد از غذا شما رو کلافه کرده، می‌تونید از روغن اسطوخودوس کمک بگیرید. این روغن بسیار آرام‌بخشه و می‌تونه به درمان سردرد شما کمک بزرگی بکنه. برای استفاده از این روغن می‌توانید اون رو بخور داده یا مستقیم روغن رو روی شقیقه‌هاتون ماساژ بدید.

جمع‌بندی

در این مقاله از کرفس سعی کردیم راه‌هایی برای مدیریت و درمان سردرد بعد از غذا رو با شما در میان بذاریم. امیدواریم با خواندن این مقاله، بتونید سردردهای مزاحمتون رو برای همیشه درمان کرده و با آرامش بیشتری از وعده‌های غذایی‌تون لذت ببرید. راستی اگر شما هم درمان خانگی و مفیدی رو برای درمان سردردهای بعد از غذا می‌شناسید، لطفا در قسمت کامنت با ما در میان بذارید.

منابع

Headaches After Eating: Possible Causes and Treatments

Why Do You Get Headaches After Eating?

Headache after eating – causes and home remedies

وقتی صحبت از رژیم می‌شه، بیشتر ما به خوردن سالاد فکر می‌کنیم. سالادها همیشه به‌عنوان یه بخش جذاب، خوشمزه و سالم از رژیم‌ غذایی در نظر گرفته می‌شن، اما گاهی‌ اوقات سس‌های سالاد می‌تونن ماجرا رو به کل عوض کنن و یه وعده‌ غذایی سالم و رژیمی رو به یه وعده ‌غذایی چرب و پرکالری تبدیل کنن! اگه شما هم دوست ‌دارید سالاد رو در رژیم ‌غذایی خودتون داشته باشین، در این مقاله از کرفس، طرز تهیه سس سالاد رژیمی رو یاد بگیرید تا سالادهای شما رنگ‌وبوی تازه‌ای بگیرن و این بار بتونید اون‌ها رو با طعم جدیدتر و تازه‌تری امتحان کنید.

طرز تهیه سس سالاد رژیمی؛ با ۷ نوع سس سالاد رژیمی آشنا شوید!

خوشبختانه دنیای سس‌های رژیمی متنوع‌تر از اون چیزیه که فکرش رو می‌کنید. دست شما در امتحان ‌کردن طعم‌های جدید حسابی بازه. در ادامه ۷ نمونه از طرز تهیه سس سالاد رژیمی رو به شما آموزش خواهیم داد.

• سس کنجد و زنجبیل

اولین سسی که قصد آموزش اون رو داریم، سس کنجد و زنجبیله. از این سس علاوه بر سالاد، می‌تونید برای طعم‌دار کردن گوشت، مرغ و سبزیجات پخته‌شده هم استفاده کنید. برای تهیه سس کنجد و زنجبیل به مواد زیر نیاز دارید.

بعد از آماده‌کردن مواد بالا، اون را در یه ظرف ریخته و به‌خوبی هم بزنید. به همین راحتی سس خوشمزه شما آماده است.

برای بهترشدن عملکرد دستگاه گوارش از سس کنجد و زنجبیل استفاده کنید!

• سس وینگرت بالزامیک

وقتی صحبت از طرز تهیه سس سالاد رژیمی می‌شه، نباید سس وینگرت بالزامیک رو از یاد برد. این سس با طعم شیرین و خوشمزه‌ای که داره، با اکثر سالادها به‌خوبی ترکیب شده و خیلی زود جای خودش رو توی دل شما باز می‌کنه. برای تهیه این سس، لطفا مواد زیر رو آماده کنید.

برای تهیه این سس، در ابتدا سرکه، سیر و خردل دیژون رو با هم مخلوط کنید. همین‌طور که مشغول مخلوط‌کردن مواد هستید، آرام ‌آرام روغن زیتون رو اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه بدید. در این مرحله نیازی به اضافه‌ کردن نمک و فلفل نیست و تنها چند دقیقه قبل از سرو، نمک و فلفل رو به سس اضافه کنید.

مزه سس وینگرت بالزامیک با انواع سالاد به‌خوبی ترکیب می‌شود.

• سس آووکادو

اگه احساس می‌کنید سالاد شما به طراوت بیشتری نیاز داره، وقت آماده‌کردن سس آووکادو است. در طرز تهیه این سس سالاد رژیمی به مواد زیر نیاز دارید.

برای آماده‌کردن سس آووکادو فقط کافیه تمام مواد بالا رو در غذاساز بریزید و مواد رو آنقدر مخلوط کنید تا کاملا غلیظ و یک‌دست شوند.

سس آووکادو سرشار از ویتامین است.

• سس وینگرت لیمو

یکی از بهترین سس‌های رژیمی و جدید، سس وینگرت لیموئه. از این سس می‌تونید برای خوش‌رنگ‌تر و خوشمزه‌تر شدن سالادهای مختلف استفاده کنید؛ همچنین می‌تونید در غذاهایی که با سبزیجات آماده می‌شند، از این سس کمک بگیرید. برای تهیه سس، مواد زیر رو در یک ظرف ریخته و تا یک‌دست شدن مواد خوب اون‌ها رو مخلوط کنید.

با طرز تهیه سس سالاد رژیمی رنگ‌وبوی تازه‌ای به سالادهای خود بدهید.

• سس عسل و خردل

این سس با طعم خامه‌ای و شیرینی که دارد علاوه‌بر سالاد، می‌تونه به خوشمزه‌ترکردن غذای رژیمی با مرغ هم کمک کنه. برای آماده‌کردن سس عسل و خردل به مواد زیر نیاز دارید.

برای تهیه این سس، خردل دیژون، نمک، فلفل، عسل و سرکه سیب رو با هم مخلوط کرده و در همین حین به‌آرامی روغن زیتون رو به مواد اضافه کنید. سس دلچسب شما آماده است.

سس عسل و خردل؛ یک گزینه عالی برای مزه‌دارکردن مرغ!

• سس وینگرت سیب

سس وینگرت سیب، یک سس تند و سبکه و اگه برای تهیه سالاد خود از سبزیجاتی استفاده می‌کنید که کمی تلخ هستند، می‌تونید از این سس برای ایجاد تعادل در طعم‌ها استفاده کنید.

همچنین این سس برای کاهش قند خون و سطح تری‌گلیسرید بدن، یه گزینه بسیار مناسبه. مواد لازم برای تهیه سس وینگرت سیب شامل موارد زیر هستن.

طرز تهیه این سس هم بسیار ساده هست و فقط لازمه مواد رو با همزن کاملا یک‌دست کنید.

سس وینگرت سیب در کاهش قندخون نقش موثری دارد.

• سس زنجبیل و زردچوبه

زنجبیل و زردچوبه خواص زیادی برای سلامتی ما دارند. مثلا اگه قند خون شما بالاست یا از دردهای عضلانی رنج می‌برید، می‌تونید از این سس رژیمی استفاده کنید. سس زنجبیل و زردچوبه یه مکمل عالی برای سالاد لوبیا و همچنین بشقاب‌های سبزیجاته.

برای تهیه این سس به مواد زیر نیاز دارید:

برای تهیه سس زنجبیل و زردچوبه، همه‌ی مواد رو در یه کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا به غلظت لازم برسند.

ارزش غذایی سس زنجبیل و زردچوبه چقدر است؟

جمع‌بندی

امروز در کرفس با طرز تهیه سس سالاد رژیمی همراه شما بودیم؛ همون‌طور که مشاهده کردید طرز تهیه این سس‌ها بسیار راحته و شما می‌تونید به‌راحتی و با مواد اولیه در دسترس، اون‌ها رو در خانه آماده کنید. پس بهتره همین امروز آستین‌هاتون رو بالا بزنید و سس‌های سالم، رژیمی و خوشمزه رو جایگزین سس‌های مضر کارخانه‌ای بکنید.

منبع

۸ Simple and Healthy Salad Dressings