چگونه وزن کودک خود را بالا ببریم ؟ بعضی از کودکان به شدت لاغرند و این لاغری باعث اختلال در هوش و حواسشان می‌شود. گوشه‌گیری به دلیل ضعف بدنی یکی از مشکلات کودکان لاغر است. درست کردن یک غذای مقوی برای چاق شدن کودک می‌تواند علاوه بر افزایش رشد و وزن کودک به افزایش اعتماد به نفس او هم کمک کند.
اغلب مادران می‌گویند کودکانشان هر غذایی را نمی‌خورند و بیشتر به تنقلات مضر علاقمند هستند. آن‌ها خوردن یک پفک بدون ارزش غذایی را به خوردن لبنیات یا سبزیجات مفید ترجیح می‌دهند. خوب با این حساب چگونه وزن کودک خود را بالا ببریم؟
در زیر به چندین مورد از غذاهای مقوی برای کودکان سه ساله و بالا می‌پردازیم.
خوراندن ماست به کودکان
یکی از مفیدترین غذاهایی که هر کودکی باید آن را میل کند، ماست است. ماست یک میان وعده و حتی بهترین غذا برای وعده صبحانه است. این غذا سرشار از پروتئین و ویتامین D است که به رشد استخوان‌ها و ماهیچه‌های کودک کمک زیادی می‌کند. همچنین به دلیل اینکه ماست منبع سرشاری از پروبیوتیک است، برای حفظ سلامت روده غذایی مناسب محسوب می‌شود.
برای افزایش وزن کودک می‌توانید ماست پرچرب را همراه سبزیجات طعم‌دار به کودک بدهید. با افزودن انواع توت و یا غلات به ماست می‌توانید کودک را برای خوردن این غذا ترغیب کنید.
دادن سبزیجات به کودک
یکی از راههای افزایش وزن سریع کودک دادن سبزیجات به کودک است. برای اینکه کودک به خوردن سبزیجات ترغیب شود، بهتر است از انواع سبزیجات با تنوع رنگ استفاده کنید. سبزیجاتی مثل اسفناج و کلم پیچ منبع سرشاری از ویتامین K هستند. همچنین هویج منبعی از ویتامین A است که می‌تواند به تقویت بینایی کودک کمک کند. برای تأمین ویتامین C مورد نیاز بدن کودک به سراغ فلفل دلمه‌ای بروید. کلم بروکلی به دلیل داشتن آهن از کم خونی جلوگیری می‌کند. مصرف گل کلم از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند.
به هر حال در کنار افزایش وزن کودک باید به تأمین نیازهای اساسی بدن او هم توجه داشته باشید. برای اینکه کودک انواع غذا را بخورد می‌توانید هنگام سرو غذا، از این سبزیجات استفاده کنید. برای مثال گوجه فرنگی سرشار از ویتامین E است. برای اینکه کودک آن را بخورد، می‌توانید آن را در داخل ماکارونی خرد کنید.
خوراندن لوبیا به کودک
حبوبیاتی مثل لوبیا حاوی پروتئین بدون چربی هستند. همچنین به دلیل داشتن فیبر بالا می‌توانند به تقویت روده‌های کودک کمک کنند. البته بهتر است لوبیا را در منزل بپزید. از تهیه کنسرو برای کودک خودداری کنید. زیرا در کنسروهای لوبیا مقدار زیادی نمک ریخته می‌شود که سدیم بدن کودک را بالا می‌برد.
لوبیا می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت گاو باشد. برای اینکه کودک میل بیشتری برای خوردن لوبیا داشته باشد می‌توانید آن را همراه با غذاهای مورد علاقه او بپزید. بچه‌ها روزانه به ۲۵ گرم فیبر نیاز دارند. این مقدار فیبر را می‌توانید از طریق لوبیا تأمین کنید.
خوردن تخم مرغ
یکی از غذاهای مقوی برای کودکان سه ساله و بالاتر، تخم‌مرغ است. یک عدد تخم‌مرغ بزرگ حاوی ۶ گرم پروتئین، ویتامین D، ویتامین B12 و آهن است. برخی از تخم‌مرغ‌ها دارای اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و بنابراین به رشد مغز کودک کمک می‌کنند. البته در مورد کلسترول مضر تخم‌مرغ برای کودک نگران نباشید. زیرا چربی‌های اشتباع نشده این ماده غذایی نسبت به کلسترول بد بیشتر است.
هنگام صبحانه بهتر است به جای دادن غذاهای بیش از حد شیرین و سرخ شده به کودک خودداری کنید. در عوض تخم‌مرغ را در برنامه غذایی صبحانه کودک قرار دهید. اگر کودک میلی به خودن این غذا ندارد، می‌توانید تخم‌مرغ را داخل سالاد اولویه بریزید و به کودک دهید.
خوردن سیب زمینی برای کودک
یک غذای مقوی برای چاق شدن کودک سیب زمینی است. البته سرخ شده آن برای کودک مضرات زیادی دارد. بهتر است ابتدا سیب زمینی را بشویید و چند سوراخ بر روی آن ایجاد کنید. حالا آن را به مدت ۵ دقیقه داخل مایکرویو یا توستر قرار دهید. بعد از پختن آن را برش بزنید و داخل بشقاب کودک بریزید.
به دلیل اینکه سیب زمینی حاوی نشاسته است، به افزایش وزن کودک کمک می‌کند. از سوی دیگر ویتامین A موجود در سیب زمینی باعث تقویت بینایی کودک می‌شود.
دادن شیر به کودک
یکی از راههای افزایش وزن سریع کودک دادن شیر به اوست. این وعده غذایی را در زمان صبح به کودک بدهید. زیرا به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کند و باعث تقویت بدن کودک در برابر عوامل بیماری‌زا می‌شود. شیر به دلیل داشتن ویتامین D و کلسیم به قوی شدن استخوان‌های کودک کمک زیادی می‌کند. هر یک لیوان شیر حاوی مقدار زیادی فسفر، ویتامین B12 و پتاسیم است.
همچنین در یک لیوان شیر ۸ گرم پروتئین وجود دارد. البته نوزادان تا ۱ سالگی نباید شیر گاو بخورند. از سن ۲ سالگی تا ۷ سالگی کودک به شیر نیاز زیادی دارد. پس این غذا را از او دریغ نکنید. لبنیاتی مثل ماست و پنیر هم برای سلامت کودک لازم است. اما شیر فواید بیشتری برای کودک دارد.
