شما هم حتما شنیدید که خیلی‌ها می‌گن تخم کتان برای لاغری خیلی مفیده. تخم کتان سرشار از امگا-3 و فیبره، می‌تونه اشتها رو کم کنه و باعث بشه در روز کالری کمتری مصرف کنید. لازمه بدونید که این ماده غذایی هم مثل تمام غذاهای مفید برای لاغری، به تنهایی تاثیر خیلی زیادی روی کاهش وزن نداره و بهتره که در یک سبک زندگی سالم همراه با غذاهای سالم و ورزش استفاده بشه تا تاثیر بیشتری روی لاغری بذاره.

توی این مطلب قراره به طور کامل درباره تاثیر تخم کتان روی لاغری، خواص تخم کتان و طریقه مصرف تخم کتان برای لاغری بخونید و در نهایت یاد بگیرید که تخم کتان رو چطور به رژیم غذایی‌تون اضافه کنید تا بیش‌ترین تاثیر رو برای کاهش وزن شما داشته باشه.

تخم کتان برای لاغری

تخم کتان (Flaxseed) یکی از دانه‌های گیاهی پرطرفدار در دنیای تغذیه‌ی سالمه که ترکیبات مغذی بسیار زیادی داره. تخم کتان یک منبع بسیار مفید از موادی مثل اسیدهای چرب امگا-3 و فیبره که می‌تونه در کنار یک رژیم غذایی سالم و ورزش، به کاهش وزن کمک کنه. در سال‌های اخیر تخم کتان برای لاغری و کاهش وزن، به عنوان یک گزینه‌ی محبوب مورد توجه قرار گرفته و در رژیم‌های لاغری جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده. اما سوال اصلی اینه که آیا لاغری با تخم کتان واقعا ممکنه؟ 

تخم کتان به بهبود هضم غذا و احساس سیری کمک می‌کنه، اما مثل تمام غذاهای مفید برای لاغری، به تنهایی معجزه نمی‌کنه و باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشه. برای تاثیر بیش‌تر تخم کتان برای لاغری، بهتره در کنار مصرفش، سبک زندگی‌تون رو تغییر بدید و ورزش و رژیم غذایی سالم رو هم مد نظر قرار بدید تا بیشترین نتیجه رو بگیرید.

مطلب مرتبط: طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری؛ 8 دستور غذایی و نکات کلیدی

طریقه مصرف تخم کتان برای لاغری

برای استفاده از تخم کتان جهت لاغری لازمه چند نکته رو بدونید:

  • اول اینکه تاثیر تخم کتان سیاه برای لاغری با تخم کتان قهوه‌ای برای لاغری به یک اندازه‌ست و هیچ تفاوتی با هم ندارن. انواع تخم کتان مقدار مشابهی مواد مغذی دارن و فقط ممکنه کمی در طعم تفاوت داشته باشن.
  • بیشتر متخصص‌ها توصیه می‌کنن که برای لاغری با تخم کتان، به جای استفاده از دانه کامل کتان، تخم کتان آسیاب‌شده استفاده کنیم، چون هضم نوع آسیاب‌شده برای بدن راحت‌تره. با خوردن دانه کامل تخم کتان ممکنه هضم کامل اتفاق نیفته و بدن نتونه از تمام فواید و مواد مغذی این خوراکی بهره ببره.
  • اگر دانه تخم کتان می‌خرید، می‌تونید با استفاده از دستگاه آسیاب قهوه یا غذاساز، قبل از مصرف آسیاب کنید. بهترین حالت اینه که تخم کتان درست قبل از مصرف آسیاب بشه تا ارزش غذاییش حفظ بشه ولی اگه دوست داشتید یک‌باره پودرش کنید تا زحمتش کمتر بشه، می‌تونید پودرش رو توی یه ظرف دربسته در فریزر نگهداری کنید.

تخم کتان می‌تونه کمک‌کننده باشه، اما بدون کنترل کالری و برنامه دقیق، انتظار معجزه نداشته باشید.
با کالری‌شمار کرفس رایگان کالری‌شماری کنید وببینید دقیقا چقدر می‌خورید و لاغری شکم و پهلو رو علمی و حساب‌شده جلو ببرید.

مقدار مصرف تخم کتان برای کاهش وزن

مصرف روزانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم کتان برای لاغری، در کنار سبک زندگی سالم، می‌تونه تاثیر قابل توجهی روی وزن شما داشته باشه. برای شروع بهتره در روز 1 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده مصرف کنید و بعد از چند روز اگر از نظر گوارشی مشکلی نداشتید تا روزی 2 قاشق، میزان مصرف تخم کتان رو افزایش بدید. 

این مقدار مصرف تخم کتان برای لاغری، می‌تونه باعث کاهش اشتها و بهبود سیستم گوارش بشه. توجه کنید که تخم کتان باید آسیاب‌شده باشه و در کنارش حتما آب کافی بنوشید تا دچار مشکلات گوارشی نشید.

اگر بعد از مصرف تخم کتان برای لاغری دچار علائمی مثل یبوست، نفخ، اسهال یا دل‌درد شدید، مصرف تخم کتان رو کاهش بدید و آب بیشتری بنوشید. در صورت ادامه‌داشتن علائم، حتما به پزشک مراجعه کنید.

بهترین زمان مصرف تخم کتان برای لاغری

  1. مصرف تخم کتان همراه با صبحانه: خوردن تخم کتان برای لاغری در شروع روز، می‌تونه کمک کنه تا احساس سیری اول روز بهتر شکل بگیره و همچنین میل به ریزه‌خواری و مصرف کالری اضافه در طول روز رو کاهش بده. می‌تونید 1 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده رو به ماست یا اوتمیل صبحانه اضافه کنید.
  2. مصرف تخم کتان قبل از ناهار: خوردن تخم کتان برای لاغری حدود 20 تا 30 دقیقه قبل از ناهار، به دلیل فیبری که داره، می‌تونه باعث بشه احساس سیری بیشتری در بدن به‌وجود بیاد و جلوی پرخوری رو در وعده‌ی ناهار یا وعده‌های اصلی دیگه می‌گیره.

تخم کتان برای لاغری بهتره یا روغن تخم کتان

مواد مغذی موجود در دانه تخم کتان و روغن تخم کتان با هم تفاوت‌هایی دارن که باعث می‌شه مصرف دانه تخم کتان آسیاب‌شده گزینه‌ی بهتری برای لاغری باشه. فیبر یکی از عواملیه که در تخم کتان باعث لاغری می‌شه، اما این فیبر در روغن تخم کتان وجود نداره. پس اگر از تخم کتان برای لاغری مصرف می‌کنید، بهتره که به صورت آسیاب‌شده مصرفش کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

آیا دمنوش تخم کتان برای لاغری خوبه؟

روش‌های مصرف تخم کتان برای لاغری بسیار زیاده و یکی از بهترین روش‌ها، می‌تونه تهیه دمنوش تخم کتان باشه. فیبر محلول موجود در تخم کتان بعد از تماس با مایعات، حالت ژله‌ای پیدا می‌کنه و باعث پرشدن فضای معده می‌شه؛ در نتیجه بعد از خوردن تخم کتان به شکل دمنوش، احساس سیری می‌کنید و جلوی ریزه‌خواری و مصرف کالری بیشتر رو می‌گیره. 

طرز تهیه دمنوش تخم کتان برای لاغری

مواد اولیه:

  • 1-2 قاشق تخم کتان آسیاب‌شده
  •  1 لیوان آب جوش 
  • 1 عدد چوب دارچین یا ½ قاشق چای‌خوری پودر دارچین

دستور تهیه دمنوش تخم کتان برای لاغری:

تخم کتان و دارچین رو به آب جوش اضافه کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشه. بعد از خنک‌شدن، با کمی لیموترش یا عسل میل کنید. این دمنوش رو می‌تونید روزی 1 بار مصرف کنید. دارچین به تنظیم قند خون کمک می‌کنه و ترکیبش با تخم کتان می‌تونه باعث احساس سیری طولانی‌تری بشه.

دمنوش های دیگه که به لاغری کمک می‌کنه: چای ترش برای لاغری؛ بهترین زمان و مقدار مصرف با ترکیبات موثر

تخم کتان برای لاغری

تخم شربتی و تخم کتان برای لاغری

تخم شربتی و تخم کتان برای لاغری گزینه‌‌های خوبی هستن چون تخم شربتی هم مثل تخم کتان، به دلیل داشتن فیبر، بعد از تماس با آب حالت ژله‌ای پیدا می‌کنه و حجم بیش‌تری از معده رو می‌گیره. تخم‌شربتی و تخم کتان برای لاغری کاربرد زیادی دارن، چون به افزایش سیری و کنترل اشتها کمک می‌کنن؛ اما این به این معنی نیست که اگه تخم کتان و تخم شربتی رو همزمان با هم مصرف کنید، اثرش روی کاهش وزن دو برابر بشه. 

پودر تخم کتان برای لاغری

پودر تخم کتان نسبت به بقیه روش‌های مصرفش، محبوب‌تره و بیشتر توصیه می‌شه. چون با مصرف دانه کامل کتان، ممکنه تمام مواد مغذی در فرایند گوارش آزاد نشن. روغن تخم کتان هم فیبر مورد نیاز برای افزایش احساس سیری رو نداره و تاثیر کمتری روی روند کاهش وزن داره. علاوه بر این موارد، پودر تخم کتان کاربردی‌تره چون می‌تونید در انواع نوشیدنی‌ها، ماست، اسموتی، کیک، نون و سالاد استفاده کنید.

خواص تخم کتان برای لاغری

شاید شما هم براتون سوال باشه که تخم کتان چطوری باعث لاغری ‌می‌شه؟در ادامه می‌خوایم فواید تخم کتان برای لاغری رو با هم بررسی کنیم و ببینیم این ماده چجوری می‌تونه تو کاهش وزن به ما کمک کنه. مهم‌ترین خواص تخم کتان برای لاغری رو در ادامه ببینید.

خواص تخم کتان برای لاغری

1. منبع فیبر

 در هر قاشق غذاخوری تخم کتان، 2 گرم فیبر وجود داره. این مقدار فیبر در تخم کتان، می‌تونه باعث ایجاد سیری طولانی بشه. وقتی بدن مدت طولانی‌تری احساس سیری کنه، جلوی غذاخوردن بیشتر و ریزه‌خواری گرفته می‌شه و کالری کمتری مصرف می‌شه. در نتیجه فیبر موجود در تخم کتان برای لاغری بسیار موثره. فیبر موجود در تخم کتان به هضم بهتر غذا و بهبود سیستم گوارش و تثبیت قند خون هم کمک می‌کنه.

2. سرشار از امگا 3 گیاهی

تخم کتان یکی از غنی‌ترین منابع آلفا لینونیک اسیده (یکی از اسیدهای چرب امگا-3 که بدن نمی‌تونه خودش بسازه). این خاصیت تخم کتان فواید زیادی برای سلامتی داره و به کاهش التهاب و افزایش سلامت قلب کمک می‌کنه، با بیماری‌های خودایمنی مبارزه می‌کنه و خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ها رو هم کاهش می‌ده.

 هرچند امگا-3 به تنهایی عامل لاغری نیست، اما می‌تونه شرایط متابولیک بدن رو برای کاهش وزن بهتر کنه؛ یعنی کاهش وزن رو راحت‌تر یا سریع‌تر کنه. پس می‌تونیم بگیم داشتن امگا 3 از خواص تخم کتان برای لاغری محسوب می‌شه و به سلامت عمومی بدن هم کمک می‌کنه.

3. منبع لیگنان؛ از خواص تخم کتان برای لاغری

لینگان‌ها ترکیبات کمترشناخته‌شده اما مهمی هستن و تخم کتان یکی از غنی‌ترین منابع لینگان در رژیم انسانه. لینگان‌ها ترکیبات گیاهی با خاصیت آنتی‌اکسیدان هستن که به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می‌کنن و به همین ترتیب در کاهش وزن هم نقش موثری دارن.

4. کمک به سلامت دستگاه گوارش

با مصرف تخم کتان برای لاغری، به دلیل فیبر زیادی که داره، حرکات روده منظم‌تر می‌شه و محیط روده برای باکتری‌های مفید مناسب می‌شه. همچنین تخم کتان با کمک به هضم بهتر، به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنه.

5. خواص تخم کتان برای یبوست

تخم کتان به دلیل مقدار فیبر بالا و جذب زیاد آب، به عنوان یک ملین طبیعی ملایم شناخته می‌شه. البته مصرف تخم کتان برای لاغری بدون آب کافی، ممکنه نتیجه عکس بده و باعث یبوست بشه. توصیه می‎کنیم هر 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده رو به همراه یک لیوان آب مصرف کنید تا دچار مشکلات گوارشی نشید.

6. کمک به کاهش کلسترول؛ از خواص تخم کتان

فیبر محلول در تخم کتان می‌تونه به کاهش کلسترول بد کمک کنه. فیبر محلول در تخم کتان، با اسیدهای صفراوی و کلسترول پیوند می‌خوره و این ترکیبات رو از بدن دفع می‌کنه. در نتیجه بدن برای تولید اسیدهای صفراوی جدید، مجبور می‌شه کلسترول بیشتری از خون برداشت کنه.

7. تاثیر تخم کتان بر هضم بهتر غذا

خوردن تخم کتان جهت لاغری به این دلیل مفیده که تخم کتان با تماس با آب حالت ژله‌ای پیدا می‌کنه و باعث کندشدن زمان تخلیه معده می‌شه. در نتیجه معده زمان بیشتری برای هضم غذا داره و این باعث می‌شه که هم مواد مغذی بهتر جذب بشن و هم بعد از غذاخوردن احساس سنگینی نداشته باشید.

8. کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان

تخم کتان سرشار از لیگنان‌هاست و این ترکیبات گیاهی به‌خاطر خواص قوی ضدسرطانی مورد مطالعه قرار گرفتن. مطالعات نشون می‌ده که مصرف تخم کتان خطر ابتلا به سرطان سینه رو کاهش می‌ده، به‌خصوص در زنان یائسه. همچنین مطالعات و آزمایش‌های دیگه نشون می‌دن که مصرف تخم کتان برای لاغری، می‌تونه تا حدودی از بدن در برابر سرطان‌هایی مثل روده، پوست، خون و ریه محافظت می‌کنه.

9.تخم کتان برای کاهش فشار خون و قند خون

پژوهش‌ها نشون میدن که مصرف تخم کتان می‌تونه تاثیر خوبی روی کاهش فشار خون داشته باشه. همچنین دانه کامل کتان ممکنه قند خون رو هم کاهش بده و از مقاومت به انسولین جلوگیری کنه. این اثر کاهش قند خون ممکنه به دلیل وجود فیبر محلول در تخم کتان باشه، چون مصرف فیبر محلول، جذب قند خون رو کند می‌کنه. پس اگر دیابت نوع 2 دارید، مصرف تخم کتان می‌تونه بهتون کمک کنه.

10. سلامت قلب و عروق با تخم کتان

با توجه به تاثیر امگا-3، فیبر و لیگنان موجود در تخم کتان روی کاهش کلسترول و کاهش قند خون، مصرف تخم کتان برای لاغری می‌تونه از التهاب رگ‌ها کم کنه و به سلامت قلب و عروق کمک کنه.

11. افزایش احساس سیری و کاهش اشتها با تخم کتان

فیبر محلول موجود در تخم کتان بعد از این‌که با آب تماس پیدا کنه، آب رو در خودش جذب می‌کنه و حالت ژله‌ای به خودش می‌گیره. به همین دلیل با خوردن تخم کتان برای لاغری به همراه آب، فضای معده پر می‌شه و پیام سیری به مغز ارسال می‌شه. در این حالت بدن دیگه تمایلی به خوردن غذای بیشتر نداره و باعث می‌شه کالری کمتری دریافت کنه.

12. تاثیر تخم کتان بر کنترل قند خون

فیبر تخم کتان باعث جذب آهسته‌تر قند می‌شه و از نوسانات شدید قند خون جلوگیری می‌کنه. در نتیجه خوردن روزانه 1-2 قاشق غذاخوری تخم کتان برای لاغری باعث کنترل قند خون می‌شه و جلوی احساس گرسنگی ناگهانی رو می‌گیره. با خوردن تخم کتان میل به شیرینی و کربوهیدرات ساده کمتر می‌شه و در بلندمدت به کاهش وزن پایدار کمک می‌کنه.

تخم کتان برای لاغری شکم و پهلو

در مصرف تخم کتان و روغن تخم کتان برای لاغری شکم باید بدونید که تخم کتان به طور مستقیم باعث چربی‌سوزی موضعی شکم و پهلو نمی‌شه. در واقع هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تونه باعث چربی‌سوزی موضعی در شکم و پهلو بشه. اما تخم کتان می‌تونه با راه‌هایی کمک کنه که چربی‌سوزی کلی در بدن اتفاق بی‌افته و این کاهش چربی در ناحیه شکم و پهلو هم حس بشه.

به دلیل فیبر بالا، ایجاد احساس سیری طولانی، تنظیم قند خون و کاهش کالری دریافتی، مصرف تخم کتان برای لاغری مفیده. از اونجایی که چربی شکمی معمولا به تغییرات رژیم غذایی حساس‌تره، مصرف منظم تخم کتان در چارچوب یک رژیم غذایی سالم، می‌تونه به کاهش چربی شکم و پهلو کمک کنه.

یه برنامه لاغری علمی و موثر: لاغری شکم و پهلو در 7 روز؛ برنامه 7 روزه برای کاهش سایز سریع

عوارض تخم کتان برای لاغری

مصرف تخم کتان برای لاغری در افراد سالم عموما مشکل یا مسئله‌ای ایجاد نمی‌کنه. با این حال، مصرف بی‌رویه اش یا مصرفش توسط برخی افراد می‌تونه عوارض ناخواسته ای ایجاد کنه که باید حواستون بهشون باشه. برخی از عوارض تخم کتان برای لاغری عبارتند از:

لاغری با تخم کتان

مشکلات گوارشی

مصرف زیاد تخم کتان برای لاغری یا مصرف بدون آب کافی می‌تونه باعث مشکلاتی مثل نفخ، اسهال یا یبوست بشه. این مشکل به خصوص در افرادی که به فیبر بالا عادت ندارن اتفاق می‌افته. بهتره مصرف تخم کتان رو با مقدار کمتر به همراه آب زیاد شروع کنید تا در صورت بروز مشکلات گوارشی، بتونید راحت‌تر کنترلش کنید.

تداخل با داروها

تخم کتان به دلیل تاثیرش روی کاهش فشار خون، ممکنه با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشه و فشار خون و قند خون رو بیش از حد کاهش بده. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، حتما قبل از شروع خوردن تخم کتان برای لاغری، با پزشک مشورت کنید.

حواستون باشه که دانه کتان ممکنه اثرات استروژن رو مختل کنه و اثربخشی قرص‌های ضدبارداری رو کاهش بده.

انتظار غیرواقعی از تخم کتان

یکی از مضرات مصرف تخم کتان برای لاغری، داشتن انتظار لاغری سریع و بدون تغییر سبک زندگیه. تخم کتان در مسیر کاهش وزن به شکل یک مکمل در کنار رژیم غذایی سالم، به صورت ملایم و تدریجی عمل می‌کنه و نباید انتظار نتیجه گرفتن سریع رو داشته باشید.

تخم کتان برای لاغری بهتره یا دانه چیا؟

تخم کتان و دانه چیا هر دو مواد مغذی و ارزش غذایی بسیار بالایی دارن و انتخاب‌های خیلی خوبی برای قرارگرفتن در رژیم غذایی لاغری هستن اما تخم کتان برای لاغری بهتر از دانه چیاست. برای اینکه تفاوت‌های این دو ماده غذایی رو بهتر بشناسیم، ارزش غذایی هر کدوم رو در 2 قاشق غذاخوری (حدود 28 گرم) با هم مقایسه می‌کنیم:

دانه چیاتخم کتانماده غذایی
138150کالری
12 گرم8 گرمکربوهیدرات
10 گرم8 گرمفیبر
5 گرم5 گرمپروتئین
9 گرم12 گرمچربی
15% نیاز روزانه38% نیاز روزانهویتامین B1
23%26%منیزیم
5%5%فسفر
29%38%مس
28%13%سلنیوم
12%9%آهن
12%11%روی
14%6%کلسیم
2%5%پتاسیم

 تخم کتان و دانه چیا هر دو منبع خوبی از پروتئین و اسید چرب امگا-3 هستن، اما تخم کتان امگا-3 بیشتر و دانه چیا فیبر، کلسیم و آهن بیشتری داره. با توجه به اینکه تخم کتان فیبر محلول بیشتری داره، احساس سیری بیشتری در بدن ایجاد می‌کنه.

علاوه‌بر تاثیراتی که این دو ماده غذایی روی لاغری دارن، هر دو به خاطر داشتن امگا-3 می‌تونن فشار خون رو کاهش بدن، سطح کلسترول بد بدن رو پایین بیارن و خطر بیماری‌های قلبی رو کاهش بدن. فیبر موجود در چیا و کتان به کنترل قند خون کمک می‌کنه و هر دو برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید هستن.

بین تخم کتان و دانه چیا مردد هستید؟ کلید اصلی لاغری و کاهش وزن تو مدیریت تغذیه شماست.
اپلیکیشن کرفس میزان کالری و درشت‌مغذی‌ها رو رایگان براتون محاسبه می‌کنه تا بدون آزمون‌وخطا وزن کم کنید.

طریقه مصرف دانه چیا و تخم کتان برای لاغری

مصرف دانه چیا و تخم کتان برای لاغری به این صورته که تخم کتان رو بهتره به صورت آسیاب‌شده مصرف کنید و دانه چیا رو هم بهتره قبل از مصرف خیس کنید تا جذب موادش بهتر بشه. این دو ماده غذایی در بسیاری از وعده‌های اصلی، میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارن و می‌تونن به راحتی وارد رژیم غذایی‌تون بشن.

مصرف تخم کتان در بارداری و شیردهی

مصرف مقدار کم تخم کتان در زمان بارداری و شیردهی معمولا بی‌خطره. اما مصرف روزانه و زیادش اصلا توصیه نمی‌شه؛ چون تخم کتان ممکنه روی تعادل هورمونی اثر بذاره. تخم کتان حاوی لیگنان‌هاست و این ترکیبات گیاهی اثری شبیه استروژن دارن و مصرف زیادش در دوران بارداری ممکنه باعث ایجاد مشکلاتی در رشد جنین بشه. روغن تخم کتان هم به خاطر داشتن غلظت بالای ترکیبات فعال ترجیحا نباید در دوران شیردهی و بارداری مصرف بشه.

تخم کتان برای لاغری رو چطور مصرف کنیم؟

در ادامه ایده‌‌هایی برای اضافه کردن تخم کتان به رژیم غذایی گفته شده. برای دیدن رسپی‌های سالم بیشتر با تخم کتان برای لاغری، می‌تونید به اپلیکیشن کرفس مراجعه کنید و از قسمت آشپزی دستور تهیه، ارزش غذایی و میزان کالری هر رسپی رو ببینید.

اسموتی تخم کتان یا اسموتی سبز

329 کالری

مواد اولیه:

  • 1 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده
  • 1 عدد موز
  • 1 عدد خرما
  • 1 مشت اسفناج
  • 1 لیوان شیر بادام یا آب
  • کمی دارچین 
  • 1 قاشق غذاخوری کره بادام

طرز تهیه:

همه مواد رو داخل مخلوط‌کن بریزید و تا یکدست شدن کامل، مواد رو مخلوط کنید. بعد از آماده‌شدن، بلافاصله سرو کنید.

این اسموتی سرشار از فیبر و سبک رو می‌تونید برای افزایش احساس سیری در صبحانه یا میان‌وعده میل کنید.

طریقه مصرف تخم کتان برای لاغری

پوره جو دوسر با تخم کتان و سیب 

236 کالری

مواد اولیه:

  • 100 گرم جو دوسر پرک
  • 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده
  • 2 عدد سیب پوست‌کنده و رنده‌شده
  • ½ قاشق غذاخوری دارچین
  • 500 میلی‌لیتر شیر بدون چربی
  • 150 میلی‌لیتر ماست پروبیوتیک
  • عسل به مقدار لازم

طرز تهیه:

در یک قابلمه متوسط، جو دو سر، سیب، دارچین و شیر رو مخلوط کنید و بگذارید بجوشه. به مدت 4 تا 5 دقیقه مرتب هم بزنید تا بپزه. در مرحله بعد، تخم کتان آسیاب‌شده رو اضافه کنید و هم بزنید. مواد پوره رو در کاسه بریزید و روی اون، ماست، دارچین و عسل اضافه کنید.

نوشیدنی برای لاغری: آب کرفس برای چی خوبه؟ مضرات و بهترین زمان مصرف برای لاغری

نتیجه‌گیری: تخم کتان واقعا باعث لاغری می‌شه؟

اگر قصد کاهش وزن دارید و دنبال مواد غذایی مفید و موثر در مسیر رژیم و کاهش وزن هستید، مصرف تخم کتان برای لاغری رو فراموش نکنید. البته همون‌طور که گفته شد، این ماده غذایی به تنهایی نمی‌تونه نتیجه‌ی اثربخشی در لاغری داشته باشه. بهتره که همراه با یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی تخم کتان رو مصرف کنید تا تاثیر پایدارش رو در بلندمدت ببینید. 

مقدار مصرف تخم کتان برای لاغری، بهتره روزی 1-2 قاشق همراه با آب کافی باشه تا فیبر محلول موجود در تخم کتان، بهتر باعث احساس سیری بشه و جلوی گرسنگی رو بگیره. مصرف بیشتر از روزی 2 قاشق غذاخوری از تخم کتان توصیه نمی‌شه چون ممکنه باعث بروز مشکلات گوارشی و اختلال در سلامتی بشه.

سوالات متداول

تخم کتان چطور باعث لاغری می‌شه؟

تخم کتان به خاطر داشتن فیبر بالا، سرعت هضم غذا رو کم می‌کنه، احساس سیری رو طولانی‌تر می‌کنه و جلوی ریزه‌خواری رو می‌گیره. همین باعث می‌شه کالری کمتری در طول روز مصرف بشه.

تخم کتان برای لاغری شکم و پهلو موثره؟

بله، اما غیرمستقیم. تخم کتان با تنظیم قند خون، کاهش اشتها و بهبود هضم، به کم‌شدن تجمع چربی در شکم و پهلو کمک می‌کنه و به تنهایی چربی‌سوز موضعی نیست.

چطور از تخم کتان برای لاغری استفاده کنیم؟

روزی 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب‌شده رو به همراه آب کافی مصرف کنید. می‌تونید تخم کتان آسیاب‌شده رو به دمنوش، اسموتی، ماست، سالاد و اوتمیل اضافه کنید.

بهترین شکل مصرف بذر کتان برای لاغری چیه؟

بهترین شکل مصرف بذر کتان برای لاغری به صورت پودر تخم کتان هست. دانه تخم کتان کامل هضم نمی‌شه اما وقتی آسیاب بشه و همراه آب کافی مصرف بشه، بدن می‌تونه از فیبر و امگا 3 بهتر استفاده کنه.

منابع:

Mayoclinic, Nutritionfacts, Healthline, Healthline, Healthline, Healthline, Mayoclinic, bbcgoodfood, bbcgoodfood

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط