کوفته آرانچینی یک غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به صورت توپ‌های برنجی شکم‌پر درست می‌شود. کوفته‌ها بسته به سلیقه افراد با گوشت یا سبزیجات پر می‌شوند و در روغن سرخ می‌گردند. آرانچینی در لغت به معنای پرتقال‌های کوچک است که برگرفته از ظاهر این غذا می‌باشد. این توپ‌های گرد و طلایی را می‌توانید به عنوان فینگر فود در مهمانی‌ها سرو کنید. شک نکنید که این کوفته‌های ترد به غذای مورد علاقه فرزندتان نیز تبدیل خواهد شد. اگر دوست دارید تا با دستور پخت آرانچینی آشنا شوید تا انتهای مجله کرفس ما را همراهی کنید.
-
-
شام ساعت چند بخوریم ؟ چه ساعتی ناهار بخوریم ؟ برای لاغری روزی چند وعده غذا بخوریم ؟ چند ساعت قبل از خواب شام بخوریم ؟ پاسخ همه اینها اینجاست! قصد داریم در خصوص زمان مناسب خوردن وعده‌های غذایی اصلی روزانه یعنی صبحانه و نهار و شام صحبت کنیم. همچنین زمان مناسب خوردن غذا و تاثیر آن بر لاغری! ادامه مطلب
-
آش لبو یکی از غذاهای مفید برای فصل سرد زمستان است. اگر دچار سرماخوردگی یا آنفلوآنزا شده‌اید، یک راهکار مصرف غذاهای گرم است. آش لبو از جمله غذاهایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی کند. همچنین درست مثل یک آنتی‌بیوتیک عمل می‌کند و در شکست میکروب‌ها تاثیر زیادی دارد. چندین روش برای طرز تهیه آش لبو وجود دارد که در ادامه سایت کرفس به آن می‌پردازیم. ادامه مطلب
-
مربای زرشک از جمله مرباهایی است که طعم ملس و لذیذی دارد. طعم این مربا از نظر ترش و شیرین بودن تا حدودی شبیه به مربای آلبالو است و می‌تواند طرفداران مرباهای ملس را راضی نگه دارد. برای درست کردن این مربا می‌توانید از زرشک تازه و یا خشک شده استفاده کنید. همچنین یک روش هم استفاده همزمان از زرشک و بادام درختی است که طعم مربای شما بی‌نظیر می‌شود. در ادامه کرفس قصد داریم شما را با طرز تهیه مربای زرشک با پیمانه آشنا کنیم. ادامه مطلب
-
مربای نارنج مجلسی از انواع مرباهایی است که می‌توانید در وعده صبحانه یا عصرانه میل کنید. میوه نارنج اغلب به عنوان یک چاشنی کاربرد دارد. از جمله خواص آن می‌توان به درمان پرفشاری خون اشاره کرد. همچنین از آب نارنج می‌توان برای تهیه سالاد و یا طعم دادن به گوشت کبابی استفاده کرد. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه مربای نارنج خانگی آشنا کنیم. البته این مربا از پوست میوه تهیه می‌شود. ادامه مطلب
-
مرغ پرتقالی از غذاهای پرطرفدار شمالی‌هاست. از آنجایی که در شهرهای شمالی مرکبات به وفور یافت می‌شود، با آن غذاها و دسرهای متنوعی هم درست می‌کنند. طرز تهیه مرغ پرتقالی سخت نیست و فقط چند نکته دارد که اگر رعایت کنید، غذایتان فوق‌العاده خوشمزه می‌شود. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی آشنا کنیم. ادامه مطلب
-
چیکن رایس یک غذای خوشمزه آسیایی و معروف در کشور سنگاپور است که با برنج و مرغ درست می‌شود و علاوه بر مردم محلی در بین گردشگران نیز طرفدار بسیاری دارد. این غذا نه تنها مقرون به صرفه است بلکه طرز پخت راحتی نیز دارد و سریع آماده می‌شود. در ادامه همراه مجله کرفس باشید تا با نحوه پخت پلو مرغ سنگاپوری آشنا شوید. ادامه مطلب
-
خورش لبو بوشهری یا خورشت چغندر یکی از انواع غذاهایی است که می‌توانید برای فصل زمستان تهیه کنید. از خواص این خورشت می‌توان به وجود انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید اشاره کرد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کنند. همچنین از آنجایی که آب لبو فشارخون را هم پایین می‌آورد، خورش این ماده غذایی برای کسانی که پرفشاری خون دارند، مناسب است. در ادامه با کرفس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه خورش لبو با مرغ آشنا کنیم. ادامه مطلب
-
شله مشهدی یکی از غذاهای سنتی خراسان است که با استفاده از حبوبات و گوشت تهیه می‌شود. این غذا از نظر طرز تهیه شباهت زیادی به آش شله قلمکار دارد. این غذای خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک آش در مهمانی‌ها نیز طبخ کنید. در ادامه سایت کرفس قصد داریم شما را با طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله آشنا کنیم. ادامه مطلب
-
اگر طعم قهوه را در کیک و شیرینی دوست دارید، عاشق این دستور کیک کاپوچینو خواهید شد. زیرا علاوه بر بافت نرم و مرطوب، طرز پخت آن نیز راحت است. در ادامه همراه مجله کرفس باشید تا با طرز تهیه کیک کاپوچینویی آشنا شوید. این کیک یک فیلینگ جذاب و خوشمزه هم دارد… طرز تهیه باترمیلک ساده را هم در آخر ببینید. ادامه مطلب