رازیانه گیاهی است که به علت دارا بودن خواص بی‌شمار، از دیرباز تاکنون از آن در علم پزشکی استفاده می‌کردند. رازیانه خاستگاهی مدیترانه‌ای دارد اما امروزه با پیشرفت در علم کشاورزی تقریبا در تمام جهان قابل کشت و برداشت است. به علت خواص رازیانه، همه قسمت‌های این گیاه خوراکی و قابل استفاده است. در ادامه با برخی از خواص مهم آن آشنا خواهیم شد.
این روزها اسم میوه های استوایی را به دلیل دسترسی بیشتر در داخل ایران، از قبل می‌شنویم. میوه های استوایی از موز، آووکادو که بیشتر شناخته شده هستند تا میوه ستاره، دورین، پاپایا یا پشن فروت کمتر شناخته شده هستند، گسترده و متنوع هستند.
میوه اژدها یا میوه دراگون جزو محبوب‌ترین‌ها در میوه‌های استوایی هستند. در ادامه به بررسی خواص آن می‌پردازیم.
رژیم غذایی زون رژیمی است که علاوه بر تامین سوخت و ساز بدن، به شما اطمینان می‌دهد که به اندازه متعادل پروتئین و کربوهیدرات و چربی به صورت روزانه به بدن‌تان می‌رسد. اما به همان اندازه‌ای که این رژیم، طیف گسترده‌ای از مواد غذایی سالم را در برمی‌گیرد، به همان اندازه نیز برخی از مواد غذایی را که مکمل یک رژیم غذایی سالم هستند مانند غلات را، از رژیم حذف می‌کند. در ادامه درباره آن بیشتر می‌خوانیم.
رژیم‌های کم کربوهیدرات جزو پرطرفدارترین رژیم لاغری های چند سال اخیر به شمار می‌آیند. رژیم اتکینز، رژیم لوکرب، رژیم کتوژنیک و … همگی نمونه‌هایی از این سبک رژیم هستند. اما گویا قدمت این نوع رژیم‌ها به این سال‌های دورتری می‌رسد. رژیم بنتینگ یا رژیم banting از جایی شروع شد که ویلیام بانتینگ (۱۸۸۷-۱۷۹۶) رژیم غذایی کم کربوهیدرات خود را به دستور پزشک پس از سال‌ها تلاش برای چاقی شروع کرد.
احتمالا برای شما نیز این اتفاق افتاده است که در هنگامی که احساس گرسنگی ندارید، به سراغ غذا می‌روید. به این نحوه عملکرد بدن، اشتهای کاذب می‌گویند. همه می‌دانیم که خوردن غذا علی‌رغم سیری، به ما حس خوشایند و رضایتی می‌دهد که باعث بهبود کیفیت فعالیت در محیط کار، حفظ روحیه و حتی خوشحالی می‌شود! پس با این اوصاف به نظر می‌آید خوردن غذا در زمانی که گرسنه نیستیم، کار درستی است!
بادام زمینی از آن دست خوراکی‌هایی است که به غیر افرادی که به آن آلرژی دارند، کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد. این بادام دوست داشتنی سرشار از فیبر و مواد مغذی است که آن را تبدیل به یک میان‌وعده بسیار مفید می‌کند. بادام‌زمینی را در اشکال مختلف دسر، انرژی بار، نمکی یا شکلاتی می‌توان مصرف کرد. در ادامه به معرفی خواص و اطلاعات تغذیه‌ای آن می‌پردازیم.
روغن گل بنفشه از گل بنفشه یا برگ این گل استخراج می‌شود. این گیاه به Viola odorata در جهان شناخته می‌شود و به طور مشخص بومی کشورهای فرانسه، ایتالیا، چین و یونان است اما به طور گسترده در سراسر جهان پرورش می‌یابد. حدود ۲۰۰ گونه مختلف از گیاه گل بنفشه وجود دارد و معروف‌ترین گونه آن دارای گلبرگ‌های بنفش است. بیشتر گیاهان برداشت شده در صنعت عطرسازی و گاه در طعم‌دهنده‌های غذایی استفاده می‌شود. برگ‌های گل بنفشه به شکل قلب هستند و گیاه دارای رایحه‌ای شیرین و گلی است.
سرکه سیب جزو محبوب‌ترین نوع سرکه در بین سرکه‌های طبیعی در جهان است. گفته می‌شود فواید سرکه سیب فواید بسیار زیاد است. تا جایی که برخی از خواص سرکه سیب نیز توسط محققان ثابت شده و ادعا می‌شود بسیاری از آنها توسط علم نیز، پشتیبانی می‌شوند. در ادامه با بخشی از این خواص آشنا می‌شویم.
توت‌فرنگی اولین بار در قرن ۱۸ در اروپا یافت شد. خواص توت‌فرنگی یکی از ویژگی‌های زبانزد این میوه است. توت‌فرنگی یک منبع عالی ویتامین C و منگنز و همچنین حاوی فولات (ویتامین B9) و پتاسیم است. توت فرنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی است که برای سلامت قلب و کنترل قند خون بسیار مفید باشد. در ادامه با سایر فواید توت فرنگی آشنا می‌شویم.
موز از آن دسته میوه‌هایی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. میوه‌ای که سرشار از مواد معدنی و مغذی است. اما خاصیت موز به همین جا ختم نمی‌شود. موز می‌تواند برای سلامت قلب، گوارش و هضم و همچنین لاغری، مفید باشد. در ادامه به معرفی فواید موز و جدول ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.
میوه موز در رنگ‌ها و شکل‌های مختلفی وجود دارد که رایج‌ترین آن همانی است که ما در هنگام کالی به رنگ سبز و در زمان رسیدن به رنگ زرد می‌شناسیم. یک موز متوسط (۱۱۸ گرم) دارای: